Helsingin kaupunki Peruskoulujen ruokalista SYKSY 2017/SO Kasvatuksen ja koulutuksen toimiala VIIKKO 1 Kalenteriviikot: 37,43,49 Palapaisti naudanlihasta (VL,S), rakuunaporkkanoita ja perunasosetta (VL,G,S,N), pehmeää luomuleipää Omenaista tofukastiketta (VL,S,N), rakuunaporkkanoita ja täysjyväriisiä, pehmeää luomu leipää Kiinankaali-kesäkurpitsa-maissisalaatti ja porkkana-lanttu-mandariiniraaste, sinappinen salaatinkastike Kermainen lohi-seikeitto luomu juureksista (VL,G,S,N), kananmunaa, ruisleipää Pinaattikeitto luomu pinaatista(vl,g,s,n), kananmunaa, ruisleipää Vatkattua raparperi-mansikkapuuroa luomu suurimoista Tuorepalana kurkkua ja tomaattia Juustoista kukkakali-porkkana-parsakaaligratiinia (VL,G,S,N), maissia, pehmeää leipää Tortillat kidneypaputäytteellä, täysjyväriisiä, pehmeää leipää Amerikansalaatti-meloni-hernesalaattia, kaaliraastetta, tomaattinen salaatinkastike Perinteinen jauhelihakastike (M,S) ja keitettyä perunaa Tomaattinen soijakastike ja keitettyä perunaa Amerikansalaatti-tomaatti-kurkkusalaattia ja vihreitä papuja, sinappinen salaatinkastike Broileripyörykät, lämmin currykastike (L,G,S,N), keitettyä perunaa Kasvis-papukroketit, lämmin currykastike (L,G,S,N), vihannessekoitus ja keitetyt perunat Tomaatti-sipulisalaattia ja porkkana-kesäkurpitsa-retiisiraastetta, yrttinen salaatinkastike
VIIKKO 2 Kalenteriviikot: 32,38,44,50 Nakkikastike (M), sinappipaahdetut juurekset ja keitettyä perunaa, pehmeää leipää Soija-nakkokastike, sinappipaahdetut juurekset ja keitettyä perunaa, pehmeää leipää Porkkana-ananasraaste ja kaali-tomaatti-pikkelssisalaattia, tomaattinen salaatinkastike Rapea kalapala, tartar-kastike (L,G,S,N), yrttinen vihannessekoitus ja keitettyä perunaa Kasvispyörykät, tartar-kastike (L,G,S,N), yrttinen vihannessekoitus ja täysjyväspaghettia Amerikansalaatti-kesäkurpitsa-paprikasalaattia ja kaaliappelsiiniraastetta, sinappinen salaatinkastike Jauhelihakeitto luomu juureksista (L,M,G,S), leikkelettä (M,G,N), ruisleipää Kookos-linssikeitto luomu linssistä ja luomu kasviksista, juustoa (L,G,N,S), ruisleipää Appelsiiniriisiä luomu riisistä ja luomu kermasta (VL,G,S,N) Tuorepalana kurkkua ja omenaa Pasta Bolognese Mifusta (L,G,S,N) ja luomu täysjyväpastasta (VL,S,N) Vegepuikot, linssi-kermaviilikastiketta (L,G,S,N) ja keitettyä perunaa Amerikansalaatti-kiinankaali-kurkkusalaattia ja lanttu-persikkaraastetta, sinappinen salaatinkastike Yrttinen broileripata (VL,G,S,N), täysjyväohraa / täysjyväriisiä, pehmeää luomu leipää Juurespyttipannu, paistettua kananmunaa, pehmeää luomu leipää Amerikansalaatti-meloni-maissisalaattia, kaali-punakaalikurpitsaraastetta, punajuuriviipaleita, yrttinen salaatinkastike
VIIKKO 3 Kalenteriviikot: 33,39,45,51 Lihapullat, kermakastiketta (L,S,N), perunasosetta (VL,G,S,N) Marokkolainen kasvispihvi, kermakastiketta (L,S,N), perunasosetta (VL,G,S,N) Kiinankaali-ananassalaattia ja porkkana-lanttu-puolukkaraastetta, tomaattinen salaatinkastike Kanakeitto luomu juureksista, juustoa (L,G,S,N), ruisleipää Tofu-kasviskeittoa luomu tofusta ja luomu kasviksista, juustoa (L,G,S,N), ruisleipää Mustikka-jogurttijuoma luomu mustikkakeitosta ja luomu jogurtista (VL,G,S,N) Tuorepalana lanttua, porkkanaa ja appelsiinia Kirjolohikiusaus (L,G,S,N), kukkakaalia ja porkkanaa, pehmeää leipää Lasagnette valkoisista pavuista (VL,S,N), kukkakaalia ja porkkanaa, pehmeä leipä Amerikansalaatti-kiinankaali-melonisalaattia, kurkku-kikhernesalaattia ja sinappinen salaatinkastike Pinaattiletut (VL,S,N), puolukkahilloa, herneitä ja perunasosetta (VL,G,S,N) Kasvispihvit, linssi-kermaviilikastiketta (VL,G,S,N) ja perunasosetta (VL,G,S,N) Kaali-mandariini-porkkanaraastetta ja punajuuri-omena-kurkkusalaattia, sinappinen salaatinkastike Smetanainen naudanlihapata (VL,S), porkkana-maissisekoitus, keitettyä perunaa, pehmeää luomuleipää Kik-hernecurry, porkkana-maissisekoitus, keitettyä perunaa, pehmeää luomu leipää Amerikansalaatti-kurkku-tomaattisalaattia ja omenamarinoitua kesäkurpitsaa, herkkukurkkuja, yrttinen salaatinkastike
VIIKKO 4 Kalenteriviikot: 34,40,46 Kirjolohipyörykät, tilli-kermaviilikastiketta (L,G,S,N) ja keitettyä perunaa Kvinoapihvit, tilli-kermaviilikastiketta (L,G,S,N) ja keitettyä perunaa Kiinankaali-amerikansalaatti-kurkku-maissisalaattia ja kukkakaali-hernepaprikasalaattia, tomaattinen salaatinkastike Broilerikiusaus (VL,G,S,N), lämmin punakaali-omenasalaatti ja mustaherukkahilloa, pehmeää luomu leipää Kasviksia ja nuudeleita teriyakikastikkeessa, lämmin punakaaliomenasalaatti, pehmeää luomu leipää Jäävuori-tomaatti-kurkkusalaattia ja porkkana-kesäkurpitsaretiisiraastetta, tomaattinen salaatinkastike Porkkanapihvit, tartarkastike (L,G,S,N), vihreitä papuja ja täysjyväohraa Soija-kasviskastike, vihreitä papuja ja täysjyväpastaa Retikka-lanttu-kesäkurpitsa-paprikaraastetta ja tillikurkkuja, sinappinen salaatinkastike Riisipuuro/mannapuuro/ohrapuuro (VL,G,S,N), kananmunaa, ruisleipää Makkarakeitto luomu juureksista (M,G,N), kananmunaa, ruisleipää Banaanirahkaa luomu rahkasta (VL,G,S,N) Tuorepalana tomaattia ja omenaa Porsaanlihaa ja kasviksia hapanimelässä kastikkeessa (M,G,N), täysjyväriisiä, pehmeää leipää Papuja ja kasviksia hapanimelässä kastikkeessa, täysjyväriisiä, pehmeää leipää Amerikansalaatti-kurkku-omena-ananassalaattia ja kaalisalaattia, yrttinen salaatinkastike
VIIKKO 5 Kalenteriviikot: 35,41,47 Broileria currykastikkeessa (L,S,N), mustaherukkahilloa, papupunasipulipaistos ja täysjyväriisiä, pehmeää luomu leipää Parsakaalirisotto (L,G,S,N), Parmesan-raastetta (L,G,S,N) pehmeää luomu leipää Amerikansalaatti-kiinankaalisalaattia, porkkanaraastetta, paputomaattisalaattia, yrttinen salaatinkastike Maanantain ja perjantain lounaat vaihdettu keskenään Chili sin carnea (L,G,S,N), paistettua neulapapua ja täysjyväriisiä Ranskalainen kasvishöystö, fetaa (VL,G,S,N) ja täysjyväriisiä Amerikansalaatti-kesäkurpitsa-paprikasalaattia, punakaali-valkokaalipersikkaraastetta ja tomaattinen salaatinkastike Lihakeitto naudanlihasta ja luomu juureksista (M,G,S), juustoa (L,G,S,N), ruisleipää Kukkakaalisosekeittoa (VL,G,S,N), juustoa (L,G,S,N), ruisleipää Mango-piimäjuoma luomu piimästä (VL,G,S,N) Tuorepalana kurkkua, tomaattia ja appelsiinia Kalapuikot, linssi-tartarkastike (L,G,S,N), parsakaalia ja perunasosetta (VL,G,S,N) Vegepuikot, linssi-tartarkastike (L,G,S,N), parsakaalia ja perunasosetta (VL,G,S,N) Amerikansalaatti-kiinankaali-herne-melonisalaattia, lanttu-retikkaananasraastetta ja sinappinen salaatinkastike Lihamakaronilaatikko (VL,N), paahdettuja kasviksia Punajuurivuoka (S,N), paahdettuja kasviksia Porkkana-retiisi-maissiraastetta ja tomaatti-sipulisalaattia, sinappinen salaatinkastike
VIIKKO 6 Kalenteriviikot: 36,42,48 Rosepippuriporsasta (L,G,N) täysjyväriisiä, pehmeää luomuleipää Kukkakaaligratiinia (VL,S,N), porkkana-maissisekoitus Amerikansalaatti-tomaatti-kurkkusalaattia ja kukkakaaliauringonkukansiemenraastetta, tomaattinen salaatinkastike Juustoista uunikalaa, kesäkurpitsaa ja keitettyä perunaa, pehmeää luomu leipää Espanjalainen munakas (L,G,S,N), kesäkurpitsaa ja keitettyä perunaa, pehmeää luomu leipää Jäävuorisalaatti-kiinankaali-mandariinisalaattia ja lanttupersikkaraastetta, oliiveja, sinappinen salaatinkastike Tomaatti-mozzarellapizza (VL,S,N), pehmeää leipää Tuoretomaattikastiketta ja täysjyväspaghettia, pehmeää leipää Amerikansalaatti- kiinankaali-tomaattisalaattia ja porkkanaraastetta, yrttinen salaatinkastike Hernekeitto luomu herneistä (M,G,N), juustoa (L,G,S,N), ruisleipää Kasvis-hernekeitto luomu herneistä, juustoa (L,G,S,N), ruisleipää Pannukakkua luomu jauhoista (VL,S,N) ja hilloa Tuorepalana tomaattia, kurkkua ja omenaa Jauhelihapihvit (M,G,S), ruskeakastiketta (VL,G,S,N) ja perunamuusia (VL,G,S,N), pehmeää leipää Juurespihvit, ruskeakastiketta (VL,G,S,N) ja perunamuusia (VL,G,S,N), pehmeää leipää Amerikansalaatti-kiinankaali-maissi-melonisalaattia ja tillikurkkuja, sinappinen salaatinkastike