KoTIVALMISTEISEN ALKoHoLIN TAvmÖ YLEISTYY

KoTIVALMISTEISEN ALKoHoLIN TAvmÖ YLEISTYY Ese ÖsrgRBERG Alkoholipoliittinen tutkimuslaitos kartoitti 17O-luvulla väestön pontikan ja kiljun kayttöä galluptutkimusten avulla viitenä eri ajankohtana (ks. tarkemmin Makela 173 &174 & 178). Seuraavalla vuosikymmenellä vastaavat kysymykset esitettiin gallupeissa kolmeen kertaan (ks. Österberg 18). Vuodesta 178 alkaen on pontikan ja kiljun kayton ohella kysytty myös kotiviinin kaytttia ja vuodesta 185 alkaen sahdin kayttoa. Saattaakseen tietonsa ajan tasalle Alkoholipoliittinen tutkimuslaitos tilasi syyskuussa 12 Suomen Gallupin Omnibus-tutkimukseen joukon kotitekoisten alkoholijuomien valmistusta ja kaytttia kasittelevia kysymyksiä. Seuraavassa raportoidaan pontikan, kiljun, kotiviinin ja sahdin käyttö vuosinalt2- t2. KAYTETYT AINEISTOT Vuoden lb5 aineistoja lukuun ottamatta tässä anikkelissa tarkasteltavien galluptutkimusten tavoitepopulaationa on ollut maan 15 vuotta täyttänyt väestö. Vuoden lb5 tutkimuksissa tavoitepopulaationa oli 1&70-vuotias väestö; vuoden 185 helmikuun aineisto koostui lisäksi yksinomaan miehistä. Seuraavassa asetelmassa on ilmoitettu kunkin haastattelukierroksen ajankohta ja haastateltujen lukumäärä sukupuolen mukaan sekä aineiston kerääjä ( = Suomen Gallup, TK = Tilastokeskus): ajankohta kesäkuu joulukuu toukokuu loka-marrask. elo-syyskuu helmikuu huhti-toukok. helmikuu syyskuu t72 t73 t74 r7 L78 185 185 rb L2 naisia miehiä kerääjä 45 47 42 50 52 0 451 504 52r 50 475 41 4BB 488 20 50 48 47 TK TK TK Pontikan, kiljun, kotiviinin ja sahdin kaytttia koskevien kysymysten sanamuodot olivat vuoden 12 tutkimuksessa seuraavat: "Aika ajoin keskustellaan siitä, nauttivatko ihmiset kotona tehtyjä alkoholijuomia aiempaa enemmän tai vähemmän. Oletteko nauttinut sahtia viimeksi kuluneiden 12 kuukauden aikana? Entä oletteko nauttinut kotiviiniä viimeksi kuluneiden 12 kuukauden aikana? Entä oletteko nauttinut kiljua viimeksi kuluneiden 12 kuukauden aikana? Entä oletteko nauttinut pontikkaa viimeksi kuluneiden 12 kuukauden aikana?" Haastatelluille esitetyt kysymykset koskivat kotitekoisen alkoholin kaytön levinneisyyttä. Vastaukset eivät siis anna tietoa juoduista määristä, ja käytön levinneisyyden mittareinakin ne ovat pulmallisia, koska vastaajat yleensä salailevat kaikkea alkoholin kayttöä ja todennäköisesti erityisesti luvattomasti valmistetun alkoholin kayttoa (ks. esim. Simpura lb5; Österberg 185). Taulukkoja tarkasteltaessa on lisäksi muistettava, että esite- 2t2 ALKOHOL POLiTIIKKA 58 (l 3): 3

Taulukko 1. Kotitekoisten alkoholijuomien kayttö sukupuolen mukaan vuosina 172,173,174,17, 178, 185, 18 ja 12, kotitekoista alkoholijuomaa viimeksi kuluneen vuoden aikana käyttäneiden prosenlliosuus kaikista \ astanneisla käytetty juoma 772 773 t74 t7 t7b 185 18 12 pontikka kilju sahti kotiviini 4 13, 2 2 4 ö r0 t2 IB 77 2 J 7 23 oo o() D l3 2 5 0 3 ll.. t7 20 22 I I 12 t7 22 r5.) 18 31 35 er tletoa tyt prosenttiluvut keftovat sen, mitä haastatellut myöntävät tehneensä, eivät välttämättä sitä. mitä he ovat todella tehneet. Kotitekoisten alkoholijuomien käyttöä koskevien kysymysten sanamuodot ovat olleet kaytännöllisesti katsoen samat kaikissa tässä tarkasteltavissa aineistoissa. Vaikka esitetyt luvut eivät kuvaisikaan luotettavasti kotitekoisen alkoholin kayttin levinneisyyttä, takaa kysymysten sanamuodon ennallaanpysyminen sen, että saatujen vastausten avulla voidaan arvioida suhteellisen luotettavasti kotitekoisen alkoholin kayton yleistymistä tai harvinaistumista. Taulukossa I on esitetty kotitekoisia alkoholijuomia nauttineiden prosenttiosuudet sukupuolen ja juoman mukaan vuosina 172-12. Kuhunkin kysymykseen myönteisesti vastanneet on ilmoitettu prosentteina kaikista haastatelluista, jolloin puuttuvat tiedot ja "ei osaa sanoa" -vastaukset sisältyvät nimittäjään. "Ei osaa sanoa" -vastauksia tai puuttuvia tietoja on kuitenkin ollut varsin vähän. Esimerkiksi vuoden 12 tutkimuksessa vaihtoehtoon "ei osaa sanoa" oli turvautunut vain yksi prosentti vastaajista. Taulukkoa 1 tarkasteltaessa on hyva pitaa mielessä Alkon lakko huhtikuussa 185. Sikali kuin lakolla oli kotitekoisen alkoholin kayttoa väliaikaisesti lisäävä vaikutus, tämän tulisi näkyä huhti-toukokuussa 185 kerätyssä aineistossa. Vuoden 185 luvut ovat kuitenkin tarkastelujakson pienimpiä; ilman Alkon lakkoa ne olisivat ilmeisesti olleet vieläkin pienempiä (ks. Österberg & Säilä ll). PONTIKAN KAYTTO Taulukosta 1 käy ilmi, että pontikan käyttö yleistyi selvästi 170-luvun ensimmäisellä puoliskolla ja saavutti huippunsa 17O-luvun keskivaiheilla, jolloin 2 prosenttia miehistä ja prosenttia naisista ilmoitti nauttineensa pontikkaa viimeksi kuluneen vuoden aikana. Vuoden 185 keväällä vastaavat luvut olivat 5 ja 2 prosenttia. Nämä luvut jäävät tarkastelukauden pienimmiksi, sillä lg8o-luvun lopus- ALKOHOLIPOTIII KKA 58 (r3) 3 2r3

Taulukko 2. Kotitekoisten alkoholijuomien kayttö kuntamuodon mukaan vuonna 12, kotitekoista alkoholijuomaa viimeksi kuluneen vuoden aikana käyttäneiden prosenttiosuus kaikista vastanneista kuntamuoto N pontikka kilju sahti kotiviini pääkaupunkiseutu, Tampere ja Turku muut kaupungit maalaiskunnat 227 413 357 10 10 11 I t2 13 14 35 38 oo sa ja 10Juvun alussa pontikan käyttö on jalleen tullut yleisemmäksi. Tuoreimmassa tutkimuksessa eli vuoden 12 syyskuussa l5 prosenttia miehistä ja prosenttia naisista ilmoitti käyttäneensä pontikkaa viimeksi kuluneiden 12 kuukauden aikana. Pontikan kaytto nayttää siten olevan nykyisin suurin piirtein yhta yleista kuin 170-luvun jalkipuoliskolla (ks. taulukko l). Pontikan käyttin leviäminen 170-luvun alkupuolella johtui suhteellisen halpojen pientislauslaitteiden tehokkaasta markkinoinnista (Makela 174). Myös Alkon lakko vuoden 172 toukokuussa antoi monelle sysäyksen tislauksen aloittamiseen (Makela & Ptiysa 173). Lisäksi I70-luvun alkupuolella alkoholipoliittinen asenneilmasto oli vapaamielistymässä ja osana tätä prosessia lain kieltamästä pontikankeitosta oli tulossa suosittu ja monien hyväksymä kotiharrastus (Makela & Sulkunen & Österberg 181). Pontikan kayton aallonharjan taittuminen johtui pientislauslaitteiden markkinoinnin ja myynnin kieltävän lain voimaantulosta vuoden 17 alussa (Makelä 178). Galluptutkimukset osoittavat, että pontikan kayttti oli 170-luvun alussa yleisempää kaupungeissa kuin maaseudulla. Esimerkiksi vuonna 172 kaupunkilaismiehistä 1B ja kaupunkilaisnaisista prosenttia ilmoitti kayttaneensä pontikkaa viimeksi kuluneen vuoden aikana. Maalaiskunnissa vastaavat luvut olivat ja 2 prosenttia (Makela 173). Tirlos ei tukenut vallitsevaa kuvitelmaa pontikan keitosta alkoholin saatavuuden vaikeuteen perustuvana syrj äseutuj en aktiviteettina (Makela t7b; ks. myös Makela 174). Selitys ennakkokasityksiä vastaamattomaan tulokseen on se, että 170-luvun alkupuolella pientislauslaitteet levisivät ensiksi kaupunkeihin. Kontrollin tiukentuminen ltoluvulla taas havitti kaupunkien ja maalaiskuntien väliset erot pontikan kayton levinneisyydessä. Vuoden12 aineistossakaan ei ole havaittavissa eroja maaseudun ja kaupunkien valilla (tau- Iukko 2). Vuoden I2 aineisto on tulostettu gallupin tavanomaisesti keräämien taustamuuttujien eli sukupuolen, iän, pemskoulutuksen, ammatillisen koulutuksen, perheen elinvaiheen, ammattiryhmän, perheen tuloluokan, asuinpaikkakunnan ja asuinläänin suhteen sekä vastaajien juomistiheyden suhteen. Aineiston lähempi tarkastelu osoittaa, että ainoat todella merkittävät erot pontikan kayton yleisyydessä ovat taulukossa I ilmennyt sukupuolten välinen ero ja alkoholin kayttin tiheyteen liittyva ero: usein alkoholia kayttavat nauttivat pontikkaa selvästi yleisemmin kuin harvoin alkoholia kayttavat (taulukko 3). KILJUN KAYTTÖ Taulukosta 1 käy ilmi, että myös kiljun kayttti yleistyi 170-luvun alkupuolella, väheni vuo- 214 ALKOHOTIPOLITIIKKA 58 {13): 3

den 174 jalkeen aina l8oluvun puoleenvaliin ja on sen jalkeen jalleen hieman yleistynyt. Taulukko I osoittaa myös, että kiljun käyttö on ollut kaikkina vuosina harvinaisempaa kuin pontikan kaytto ja että muutokset kiljun kayttissä ovat olleet lievempia kuin pontikan käytössä. Tama selittyy siitä, että kiljun valmistuksessa ei ole tapahtunut minkäänlaista pientislausväiineiden tehokkaaseen markkinointiin verrattavissa olevaa innovaatiota. Kiljun käyttö on pontikan lailla selvästi yleisempää miesten kuin naisten keskuudessa (taulukko 1). Samoin kuin pontikan myös kiljun kaytto on usein alkoholia käyttävien keskuudessa yleisempää kuin harvoin alkoholia kayttavien keskuudessa (taulukko 3). Mutta toisin kuin pontikan kayttti näyttää kiljun kayttti olevan hieman yleisempää muualla Suomessa kuin suurissa kaupungeissa (taulukko 2). Muiden taustamuuttujien suhteen kiljun kayttin yleisyydessä ei sitten esiinnykään edes sen vertaa eroja kuin oli havaittavissa pontikan käytössä. SAHDIN TAYTTÖ Sahdin kayttin yleisyyttä on kartoitettu gallupien avulla vuodesta lb5 alkaen. Nämä tutkimukset viittaavat siihen, että sahdin kayton yleisyys olisi hieman lisääntynyt lo-luvulle tultaessa (taulukko 1). Tama tulos on mie- Ienkiintoinen sikali, etta j uomatapatutkimusten perusteella sahdin kaytön on päätelty olleen alenemassa 170-luvulla ja l80-luvun ensimmäisella puoliskolla (Österberg IB5). Sikäli kuin sahdin käyttö on todella yleistynyt, siihen on varmasti myötävaikuttanut sahdin tulo Alkon myyntiartikkeliksi vuodesta IB7 alkaen. Tosin sahdin myyntimäärä ei ole päätä huimaava, noin I00 000 litraa vuodessa (Pentti Salmi, suullinen tiedonanto). Vertailun vuoksi mainittakoon, että vuonna lb4 sahdin valmistusmääräksi arvioitiin sahtimaltaan myynnin perusteella noin 4 miljoonaa litraa (Österberg 185). Samoin kuin muiden kotitekoisten alkoholijuomien myös sahdin käyttö on yleisempää miesten kuin naisten keskuudessa. Vuoden 12 aineistossa lb prosenttia miehista ja prosenttia naisista ilmoitti käyttäneensä sahtia viimeksi kuluneiden 12 kuukauden aikana. Kuten pontikan ja kiljun myös sahdin käyttö on usein alkoholia kayttävien keskuudessa yleisempää kuin harvoin alkoholia käyttävien keskuudessa (taulukko 3). Vuoden lb aineiston mukaan sahtia oli käytetty Taulukko 3. Kotitekoisten alkoholijuomien kayttti juomistiheyden mukaan vuonna 12, kotitekoista alkoholijuomaa viimeksi kuluneen vuoden aikana käyttäneiden prosenttiosuus kaikista vastanneista juomistiheys N pontikka kilju sahti kotiviini useammin kuin kerran viikossa 2t 20 I3 2 55 enintään kerran viikossa, mutta vähintään pari kertaa kuukaudessa 33 L4 7 13 43 enintään kerran kuukaudessa 270 7 2 12 2 ALKOHOLIPOLITIIKKA 2t5 58 (13):3

maaseudulla yleisemmin kuin kaupungeissa ja muissa kaupungeissa yleisemmin kuin suurissa kaupungeissa (Österberg IB). Vuoden 12 aineistossa tällaisia eroja ei ole (taulukko 2). Pentti Salmi (13) on arvioinut mallasjuomien ja viinin kotivalmistuksen määrää vuonna 12 kotimaisilta raaka-ainevalmistajilta ja maahantuontitilastoista saatujen tietojen avulla. Sahtimaltaan myynnin perusteella hän arvioi kotivalmistuksen määräksi noin 3 miljoonaa litraa. Tämän arvion mukaan sahdin kayttti olisi siten edelleen määrällisesti vähenemässä. Tulos ei välttämättä ole ristiriidassa gallupin antamien tietojen kanssa, silla kulutuksen määrällinen aleneminen voi hyvinkin yhdistyä siihen, että entistä useampi kansalainen on kuitenkin maistanut sahtia viimeksi kuluneen vuoden aikana. Galluptutkimuksissa ei ole kysytty olutuutepakkausten avulla valmistetun kotioluen kaytttia. Osittain se johtuu siitä, että tämä ilmiö on suhteellisen uusi. Esimerkiksi vuonna 184 olutuutteen myynti jäi 40 tonniin. Tilanne on kuitenkin muuttunut viime vuosien aikana, silla Pentti Salmi arvioi kotimaassa valmistetun ja maahantuodun olutuutteen käytöksi vuonna 12 noin 550 tonnia. Kotioluen valmistusmäärä olisi siten yhteensä 5- miljoonaa litraa, mikä vastaa 100 prosentin alkoholina noin 300 000:ta litraa. Vertailun vuoksi mainittakoon, että sahdin valmistusmääräksi arvioitiin I00 prosentin alkoholina 200 000 litraa. KOTIVIININ KAYTTO Kotiviinin käyttö on selvästi yleisempää kuin pontikan, kiljun ja sahdin kaytto. Vuoden 12 aineistossa 35 prosenttia miehistä ja 3l prosentti naisista ilmoitti käyttäneensä kotiviiniä viimeksi kuluneiden 12 kuukauden aikana (taulukko l). Kotiviinin kayttin yleisyys on lisääntynyt l8o-luvun jalkipuoliskoon verrattuna. Kotiviinin käyttö on miehilla hieman yleisempää kuin naisilla. Sukupuolten väliset erot kotiviinin käytön yleisyydessä ovat kuitenkin hyvin pienet, ja sukupuolten valilla havaitut erot näyttävät olevan yleensäkin pienimpia laillisten kotitekoisten alkoholijuomien eli sahdin ja kotiviinin kuin laittomasti valmistettujen pontikan ja kiljun käytossä (taulukko 1). Suhteessajuomisen tiheyteen kotiviini noudattaa samaa kaavaa kuin muut itse valmistetut alkoholijuomat, eli mitä tiheämmin haastatellut ovat käyttäneet alkoholia, sitä yleisemmin he ovat myös nauttineet kotiviiniä viimeksi kuluneen vuoden aikana (taulukko 3). Vuoden 18 aineistossa kotiviinin kayttin yleisyydessä ei ollut juuri eroa kaupunkien ja maaseudun valilla (Österberg 18). Tassa suhteessa tilanne näyttää hieman muuttuneen,ja nykyään kotiviinin käyttö on yleisempää kaupungeissa kuin maaseudulla (taulukko 2). Tämä kehitys liittynee ennen muuta viinin valmistuksen lisääntymiseen valmispakkausten avulla. Vuonna 184 kotiviinin valmistukseksi arvioitiin 5-7 miljoonaa litraa ja tämä valmistus perustui lahes yksinomaan perinteisiin puutarha- ja metsämarjoihin. Kotimaisten marjojen valta-aseman vahvistumiseen kotiviinin raaka-aineena oli myötävaikuttanut mehuja sisältävien valmispakkausten markkinoinnin kielto vuonna 17; monet kuluttajat olivat - kotiviinipakkausten markkinoij ien mukaan - tulkinneet kiellon koskeneen kaikkia valmispakkauksia. Ilmeisesti vuoden 17 kielto selittää kotiviinin kayton harvinaistumisen l8o-luvun alkupuolella. Samaan viittaa sekin, että vuonna I7B kotiviinin kayttti oli kaupungeissa yleisempää kuin maaseudulla, kun taas vuoden 18 aineistossa erot ovat varsin vähäisiä (ks. myös Pöysä & Simpura t7b). Tultaessa 10-luvulle on valmispakkausten kayttö kotiviinin valmistuksessa lisääntynyt huomattavasti. Tarkkaa määrää on kuitenkin vaikea arvioida, koska valmispakkauksiin sisältyvät raaka-aineet tuodaan maahan eri tullinimikkeillä ja toisaalta samaan tullini- 21 ALKOHOLIPOLIT IKKA 58 (13)1 3

mikkeeseen sisältyy erilaisia tuotteita. Näin ollen tuotujen raaka-aineiden määriä ei pystytä selvittämaän tullitilastosta. Pentti Salmi on kuitenkin arvioinut valmispakkauksista valmistetun kotiviinin määräksi vuonna 12 noin t- miljoonaa litraa ja viinin kotivalmistuksen määräksi yhteensä 10-13 miljoonaa Iitraa. Valmistus olisi siten lähes kaksinkertaistunut vuodesta 184. YHTEENVETO Pontikan kayttti yleistyi 170-luvun alkupuoliskolla ja harveni vuosikymmenen jalkipuoliskolla seka 180-luvun alkupuoliskolla. 180-luvun puolivälin j älkeen pontikan kayttö on jälleen yleistynyt. Vuoden 12 aineistossa 15 prosenttia miehistä ja prosenttia naisista ilmoitti käyttäneensä pontikkaa viimeksi kuluneiden 12 kuukauden aikana. Kiljun kayttti yleistyi 170luvun alkupuolella ja väheni 170luvun puolivälistä lb0- luvun puoliväliin. Viime vuosina kiljun kayttti on pontikan lailla yleistynyt. Vaihtelut kiljun käytössä ovat olleet lievempiä kuin pontikan käytössä ja kiljun käyttö on ollut kaikkina vuosina harvinaisempaa kuin pontikan käyttö. Vuoden 12 aineistossa prosenttia miehistä ja 3 prosentti naisista ilmoitti kayttaneensä kiljua viimeksi kuluneen vuoden aikana. Sahdin kaytto oli vuonna 12 yleisempää kuin I80-luvun keskivaiheilla. Vuoden 12 aineistossa lb prosenttia miehistä ja prosenttia naisista ilmoitti käyttäneensä sahtia viimeksi kuluneiden 12 kuukauden aikana. Kuitenkin sahtimaltaan myyntiin perustuva arvio kertoo sahdin kulutuksen olevan edelleen määrällisesti vähenemässä. Kotiviinin kayton yleisyys ei näytä muuttuneen I80-luvun jalkipuoliskolla, mutta 10-luvun alussa se on selvästi yleistynyt. Vuoden 12 aineistossa 35 prosenttia miehistä ia 31 prosenttia naisista ilmoitti kayttaneensä kotiviiniä viimeksi kuluneen vuoden aikana. Laillisesti valmistetun kotiviinin käytön yleisyydessä sukupuolten väliset erot ovat selvästi pienempiä kuin laittomasti valmistettujen kiljun ja pontikan käytössä. Kaikkien kotitekoisten alkoholijuomien käyttö on yleisempää miesten kuin naisten keskuudessa ja yleisempää alkoholia usein käyttavien kuin alkoholia harvoin käyttavien keskuudessa. Muiden taustamuuttujien suhteen ei vuoden 12 aineistossa ollut kovinkaan suuria eroja. Alkoholipoliittisten rajoitusten muutokset ovat vaikuttaneet erityisesti pontikan mutta myös kotiviinin käytön yleisyyteen. Kuitenkaan kotitekoiset alkoholijuomat eivät näytä olevan hataapuviinoja, joiden kayttti johtuisi alkoholijuomien huonosta yleisestä saatavuudesta. Samoin kuin 10-luvun lopussa ja 170luvun alussa alkoholipoliittisen mielipideilmaston liberalisoituminen ja alkoholijuomien saatavuuden paraneminen t8oluvun lopussa näyttävät j ohtaneen kotitekoisten alkoholijuomien käytön yleistymiseen. Tämän prosessin olennaisena osana ovat kotiviinin ja -oluen valmistukseen tarvittavien välineiden saatavuuden paraneminen ja niiden Iisääntynyt markkinointi. Kayttin yleisryttä koskevista luvuista ei voida arvioida kayttin määrää. Todettakoon kuitenkin, että vuoden 12 aineistossa alkoholijuomia useammin kuin kerran vuodessa käyttäneitä naisia oli 7 prosenttia ja miehia 87 prosenttia. Muita lahteitä käyttäen on arvioitu kotiviinin valmistuksen olleen vuonna 12 selvästi laajempaa kuin vuonna 184. Toinen merkittävä ero vuoteen 184 on se, että vuonna 12 noin puolet kaikesta valmistetusta kotiviinistä tehtiin valmispakkauksiin turvautuen, kun aiemmin valtaosa kotiviinistä valmistettiin puutarha- ja metsämarjoista. Galluptutkimuksessa ei tiedusteltu kotitekoisen oluen käytön yleisyytta. Muiden lahteiden perusteella on kaynyt ilmi, että kotitekoisen oluen valmistus on tätä nykyä määräl- Iisesti laajempaa kuin sahdin valmistus. AIKOHOLIPOIITIIKKA 58 (131: 3 217

KIRIALLISUUS Makela, Klaus: Pontikan ja kiljun kayttö Suomessa vuonna 172 galluptutkimuksen mukaan. Alkoholipolitiikka 38 (173): 2, 55-58 Mäkelä, Klaus: Pontikan ja kiljun kaytto Suomessa vuosina 172, 173 ja 17 4. Alkoholipolitiikka 3 (17 4): 5, 17 l-177 Makela, Klaus: Kotivalmisteisen alkoholin kayttö Suomessa vuosina 172-178. Alkoholipolitiikka 43 (178): "322-324 Makela, Klaus & Pöysä, Toivo: Alkon lakko, kotitekoinen alkoholi ja laiton liike. Tutkimusseloste 70. Helsinki: Alkoholipoliittinen tutkimus- Iaitos, 173 Makela. hlaus & Sulkunen" Pekka & Österberg. Esa: Suomen väkijuomaolot 150-I75. Sosiaalipolitiikka. Sosiaalipoliittisen yhdistyksen vuosikirja. Vammala 181 Pöysä, Toivo & Simpura, Jussi: Kotiviinin valmistus ja kayttti 170-luvun puolivälissä. Tutkimusseloste llb. Helsinki: Alkoholipoliittinen tutkimuslaitos, 178 Salmi, Pentti: Oluen ja kotiviinin valmistus vuonna 12. Muistio IB.f.13 Salmi, Pentti: Suullinen tiedonanto 24.5.13 Simpura, Jussi (toim): Suomalaisten j uomatavat. Haastattelututkimusten tuloksia vuosilta 18, 17 ja 184. Helsinki: Alkoholitutkimussäätiö, 185 Österberg, Esa: Alkoholijuomien tilastoitu ja tilastoimaton kulutus. Teoksessa: Simpura, Jussi (toim.): Suomalaisten juomatavat. Haastattelututkimusten tuloksia vuosilta 18, 17 ja 184. Helsinki: Alkoholitutkimussäätiö, 185 Österberg, Esa: Kotivalmisteisen alkoholin käyttö Suomessa vuosina 172-lgg.Alkoholipolitiikka 54 (18): 4,1-205 Osterberg, Esa & Saila, Sirkka-Liisa (eds.): Natural experiments with decreased availability of alcoholic beverages. Finnish alcohol strikes in 172 ancl 185. Finnish Foundation for Alcohol Studies, Vol.40. Helsinki 11. ALKOHOLIPOI]TIiKKA 2t8 58 {13): 3