Käyttö- ja asennusohje Keraamiset induktiokeittotasot KM 6350 / KM 6351 KM 6352 / KM 6354 KM 6380 / KM 6382 KM 6383 Lue ehdottomasti tämä käyttö- ja fi-fi asennusohje ennen laitteen asentamista, liitäntöjen tekemistä ja käyttöönottoa. Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen. M.-Nr. 07 824 950
Sisällysluettelo Laitteen osat....4 Laitemallit....4 KM 6350 / KM 6351 / KM 6352....4 KM 6354...5 KM 6380...6 KM 6382 / KM 6383...7 Ohjaustaulu...8 Keittoalueiden tiedot...10 Lisävaruste....12 Tärkeitä turvallisuusohjeita...13 Pidä huolta ympäristöstäsi...19 Ennen ensimmäistä käyttökertaa...20 Ensimmäinen puhdistus....20 Käyttöönotto....20 Induktio...21 Toimintaperiaate...21 Käytöstä aiheutuvat äänet...22 Valmistusastiat...23 Käyttö...24 Käyttöperiaate...24 Keittotason kytkeminen päälle...25 Säätöalueet...26 Alkukiehutusautomatiikka...27 Booster-toiminto....29 Lämpimänäpito-toiminto...32 Kytkeminen pois päältä ja jälkilämmön osoitin...33 Energiansäästövihjeitä...34 Aikakytkin...35 Hälytyskellon käyttö...36 Keittoalueen kytkeminen pois päältä automaattisesti...39 Aikatoimintojen käyttö samanaikaisesti...40 Turvatoiminnot....41 Turvalukitus / Käytön estävä lukitus.... 41 Stop and Go....43 Turvakatkaisu....44 Ylikuumenemissuoja...45 2
Sisällysluettelo Puhdistus ja hoito...46 Ohjelmointi...48 Mitä tehdä, jos...?...51 Erikseen ostettavat lisävarusteet...55 Con ctivity ja Miele home...59 Keittotason kirjaaminen järjestelmään...59 Keittotason kirjaaminen ulos järjestelmästä....60 Turvallisuusohjeita asentamista varten....61 Kehykselliset / viistetyt keittotasot...67 Sijoitusmitat...67 KM 6350...67 KM 6354...68 KM 6380...69 KM 6382...70 Upotus työtasoon....71 Huulloskeittotasot...72 Sijoitusmitat...72 KM 6351...72 KM 6352...73 KM 6383...74 Upotus työtasoon....75 Sähköliitäntä....79 Verkkoliitäntäjohto...80 Sähkökytkentäkaaviot...81 Huolto / arvokilpi / takuu...82 3
Laitteen osat Laitemallit KM 6350 / KM 6351 / KM 6352 Keittoalue, jossa TwinBooster Keittoalueet, joissa booster Ohjaustaulu 4
Laitteen osat KM 6354 Keittoalue, jossa TwinBooster Keittoalueet, joissa booster Ohjaustaulu 5
Laitteen osat KM 6380 Keittoalue, jossa TwinBooster Keittoalueet, joissa booster Ohjaustaulu 6
Laitteen osat KM 6382 / KM 6383 Keittoalueet, joissa TwinBooster Keittoalueet, joissa booster Ohjaustaulu 7
Laitteen osat Ohjaustaulu 8
Laitteen osat Hipaisukytkimet Keittotason virtakytkin Turvalukitus Keittoalueiden tehot / numeroasteikot Booster / TwinBooster Lämpimänäpito-toiminto - Ajan valinta - Takana keskellä olevan keittoalueen numeroasteikko (jos keittoalue on) Stop and Go - Aikakytkimen valitsin - Vaihto aikakytkintoiminnosta toiseen - Automaattisen poiskytkeytymisajan valitsin (ks. kappaletta "Keittoalueen kytkeminen pois päältä automaattisesti") Tuntien valitsin Merkkivalot Turvalukitus Käytettävän keittoalueen merkkivalo, esim. keittoalue takana oikealla Puolta tuntia osoittava merkkivalo, kun valitset hälytysajaksi yli 99 minuuttia Jälkilämmön osoittimet TwinBooster teho 1 teho 2 Aikakytkimen näyttö 00-99 = aika minuutteina 0.^ - 9^= aika tunteina 9
Laitteen osat Keittoalueiden tiedot Keittoalue KM 6350 pienin / suurin Teho W (liitäntä 230 V**) cm* 18-28 normaali TwinBooster, teho 1 TwinBooster, teho 2 10-16 normaali Booster 14-20/ 20x30 normaali TwinBooster, teho 1 TwinBooster, teho 2 normaali TwinBooster, teho 1 TwinBooster, teho 2 14-20 normaali Booster 2600 3000 3700 1400 2200 1850 2500 3000 2300 3000 3700 1850 3000 Yhteensä: 7400 Keittoalue KM 6351 / KM 6352 pienin / suurin Teho W (liitäntä 230 V**) cm* 16-23 normaali TwinBooster, teho 1 TwinBooster, teho 2 2300 3000 3700 10-16 normaali Booster 1400 2200 14-20/ 20x30 normaali TwinBooster, teho 1 TwinBooster, teho 2 normaali TwinBooster, teho 1 TwinBooster, teho 2 1850 2500 3000 2300 3000 3700 14-20 normaali Booster 1850 3000 Yhteensä: 7400 10
Laitteen osat Keittoalue KM 6354 pienin / suurin Teho W (liitäntä 230 V**) cm* 18-28 normaali TwinBooster, teho 1 TwinBooster, teho 2 10-16 normaali Booster 14-20/ 20x30 normaali TwinBooster, teho 1 TwinBooster, teho 2 normaali TwinBooster, teho 1 TwinBooster, teho 2 2600 3000 3700 1400 2200 1850 2500 3000 2300 3000 3700 Yhteensä: 7400 Keittoalue KM 6380 pienin / suurin Teho W (liitäntä 230 V**) cm* 18-28 normaali TwinBooster, teho 1 TwinBooster, teho 2 2600 3000 3700 10-16 normaali Booster 1400 2200 14-20 normaali Booster 1850 3000 Yhteensä: 7400 * Ilmoitetun alueen sisällä voidaan käyttää halkaisijaltaan kaikenkokoisia valmistusastioita. ** Ilmoitettu teho voi vaihdella valmistusastian koon ja materiaalin mukaan. 11
Laitteen osat Keittoalue KM 6382 / KM 6383 pienin / suurin Teho W (liitäntä 230 V**) cm* 16-23 normaali TwinBooster, teho 1 TwinBooster, teho 2 10-16 normaali Booster 18-28 normaali TwinBooster, teho 1 TwinBooster, teho 2 14-20 normaali Booster 14-20 normaali Booster 2300 3000 3700 1400 1800 2400 3000 3700 1850 2900 1850 2900 Yhteensä: 11.100 * Ilmoitetun alueen sisällä voidaan käyttää halkaisijaltaan kaikenkokoisia valmistusastioita. ** Ilmoitettu teho voi vaihdella valmistusastian koon ja materiaalin mukaan. Lisävaruste Jos keittotason vasemmalla yläkulmassa on merkki, keittotaso on varustettu yhteensopivaksi Miele home-järjestelmän kanssa (ks. kohtaa "Erikseen ostettavat lisävarusteet"). 12
Tärkeitä turvallisuusohjeita Tämä keittotaso täyttää asetetut turvamääräykset. Keittotason asiaton käyttö saattaa kuitenkin aiheuttaa henkilö- ja esinevahinkoja. Lue tämä käyttö- ja asennusohje huolellisesti ennen kuin alat käyttää keittotasoa. Käyttöohje antaa sinulle tärkeitä tietoja keittotason asennuksesta, turvallisuudesta, käytöstä ja huollosta. Näin vältät mahdolliset vahingot ja keittotason vahingoittumisen. Säilytä tämä käyttöohje! Jos luovutat keittotason toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttöohje laitteen mukana. Määräystenmukainen käyttö Tämä keittotaso on tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa ja kotitalouksien kaltaisissa ympäristöissä, esimerkiksi: - myymälät, toimistot ja muut vastaavat työtilat, - maatilat, - hotellit, aamiaismajoituspaikat, asuntolat yms. asuintilat, joissa laite tarjotaan yksittäisten asiakkaiden käyttöön. Tätä keittotasoa saa käyttää ainoastaan kotitalouksissa ja kotitalouksien kaltaisissa ympäristöissä ruokien valmistukseen ja lämpimänäpitoon. Kaikenlainen muu käyttö on kiellettyä. Miele ei vastaa keittotason asiattomasta tai väärästä käytöstä aiheutuneista vahingoista. Tätä keittotasoa ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkotiloissa. Henkilöt, jotka eivät pysty käyttämään keittotasoa turvallisesti fyysisten, aistillisten tai henkisten kykyjensä puutteellisuuden vuoksi tai jotka ovat kokemattomia ja tietämättömiä keittotason toiminnasta, eivät saa käyttää tätä keittotasoa ilman vastuullisen henkilön valvontaa tai opastusta. 13
Tärkeitä turvallisuusohjeita Jos kotonasi on lapsia Käytä turvalukitusta tai käytön estävää lukitusta, niin lapset eivät pääse vahingossa kytkemään keittotasoa päälle tai muuttamaan sen säätöjä. Valvo lapsia, jotka oleskelevat tai leikkivät keittotason läheisyydessä. Älä anna lasten leikkiä laitteella. Lapset saavat käyttää keittotasoa ilman valvontaa ainoastaan, jos heille on kerrottu miten laitetta käytetään turvallisesti. Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaaratilanteita laitteen väärä käyttö voi aiheuttaa. Huolehdi siitä, etteivät lapset pääse vetämään keittotasolta päälleen kuumia kattiloita ja pannuja. Helpointa on kääntää kattiloiden ja pannujen kädensijat työtasoon päin, niin lapset eivät pääse koskemaan kuumiin kädensijoihin! Voit hankkia tarvittaessa keittotasoon suojaritilän (erikois- ja lastentarvikeliikkeistä). Pakkausmateriaalit (kuten muovikalvot, styroksi) voivat olla vaarallisia lasten käsissä. Tukehtumisen vaara! Säilytä pakkausmateriaalit lasten ulottumattomissa ja hävitä materiaalit asianmukaisesti mahdollisimman pian. Keittotaso kuumenee käytön aikana ja pysyy jonkin aikaa kuumana pois päältä kytkemisen jälkeenkin. Pidä siksi lapset loitolla kuumasta laitteesta, kunnes se on jäähtynyt niin etteivät lapset voi vahingossakaan polttaa itseään. Älä säilytä keittotason päällä tai takana olevalla vapaalla työtasolla esineitä, jotka voisivat kiinnostaa lapsia. Lapsille voi tulla houkutus kiivetä keittotason päälle. Palovamman vaara! 14
Tärkeitä turvallisuusohjeita Tekninen turvallisuus Ennen kuin upotat keittotason työtasoon, tarkista laite ulkoisten vaurioiden varalta. Älä missään tapauksessa ota käyttöön vioittunutta laitetta. Vioittunut laite voi vaarantaa turvallisuutesi! Keittotason sähköturvallisuus on taattu vain, kun se on liitetty asianmukaisesti asennettuun, maadoitettuun sähköliitäntään. Maadoitus on erittäin tärkeää. Pyydä tarvittaessa sähköasentajaa tarkistamaan maadoitus. Miele ei vastaa vahingoista, jotka johtuvat laitteen liittämisestä maadoittamattomaan tai puutteellisesti maadoitettuun sähköliitäntään. Ennen kuin kytket keittotason sähköverkkoon, tarkista ehdottomasti, että laitteen arvokilvessä ilmoitettu jännite ja taajuus vastaavat sähköverkon jännitettä ja taajuutta. Väärä jännite ja taajuus voivat vahingoittaa laitetta. Ota epäselvissä tapauksissa yhteyttä sähköasentajaan. Keittotasoa saa käyttää vain paikalleen asennettuna. Vain tällöin laitteen turvallinen toiminta on taattu. Älä missään tapauksessa avaa keittotason ulkovaippaa. Laitteen sähköä johtaviin osiin koskeminen voi olla hengenvaarallista. Muutokset laitteen sähköisissä tai mekaanisissa rakenteissa voivat vahingoittaa laitteen toimintaa. Keittotason sähköasennukset sekä huolto- ja korjaustyöt on aina jätettävä Mielen valtuuttaman huoltoliikkeen tehtäviksi. Asiattomista asennus-, huolto- ja korjaustöistä voi aiheutua laitteen käyttäjälle vaaratilanteita, joista Miele ei voi olla vastuussa. Keittotaso täytyy irrottaa sähköverkosta aina asennus-, huolto- ja korjaustöiden ajaksi. Laite on kytketty pois sähköverkosta vasta kun jokin seuraavista edellytyksistä täyttyy: laitteen automaattisulake on kytketty pois päältä. laitteen sulake on kierretty irti sulaketaulusta. laitteen verkkoliitäntäjohto on irti sähköliitännästä. Kun irrotat pistotulpalla varustetun keittotason sähköverkosta, älä vedä verkkoliitäntäjohdosta, vaan tartu aina pistotulppaan. 15
Tärkeitä turvallisuusohjeita Jos keittotasoon on asennettu lähetinmoduuli, myös lähetinmoduuli täytyy irrottaa sähköverkosta asennus-, huoltoja korjaustöiden ajaksi. Takuuaikana tehtävät korjaukset on aina annettava Mielen valtuuttaman huoltoliikkeen tehtäviksi, muuten takuu ei vastaa korjausten jälkeen ilmenevistä vioista. Rikkinäiset osat saa vaihtaa vain alkuperäisiin Miele-varaosiin. Vain näistä varaosista Miele voi taata, että ne täyttävät vaaditut turvallisuusmääräykset. Keittotason viallisen verkkoliitäntäjohdon saa vaihtaa vain tyypin H 05 VV-F (PVC-eristeinen) verkkoliitäntäjohtoon, jonka voi tilata Mieleltä tai Mielen valtuuttamasta huoltoliikkeestä. Älä liitä keittotasoa sähköverkkoon jatkojohdon tai haaroituspistorasian avulla, jottei laitteen sähköturvallisuus vaarannu (ylikuumenemisvaara). Jos havaitset keittotasossa halkeamia tai säröjä, älä enää käytä keittotasoa, vaan kytke keittotaso välittömästi pois päältä ja irrota se sähköverkosta esimerkiksi irrottamalla sulake sulaketaulusta. Sähköiskun vaara! Asianmukainen käyttö Jos sinulla on sydämentahdistin: Huomaa, että päälle kytkettyjen induktioalueiden välittömään läheisyyteen syntyy sähkömagneettinen kenttä. On kuitenkin epätodennäköistä, että tämä vaikuttaisi sydämentahdistimen toimintaan. Jos olet epävarma, kysy neuvoa hoitavalta lääkäriltäsi tai sydämentahdistimen valmistajalta. Magnetoituvia esineitä, kuten pankkikortteja, levykkeitä tai laskimia, ei saa säilyttää päälle kytketyn keittotason välittömässä läheisyydessä. Sähkömagneettinen kenttä voi vaikuttaa kyseisten esineiden toimintaan. Keittotaso kuumenee käytön aikana ja pysyy jonkin aikaa kuumana pois päältä kytkemisen jälkeenkin. Keittoalueisiin voi koskea vaaratta vasta, kun niiden jälkilämmön osoittimet ovat sammuneet. Älä jätä keittotasoa toimimaan ilman valvontaa! Tyhjiin kiehuneet kattilat saattavat vahingoittaa laitteen keraamista pintaa. Miele ei vastaa tällaisista vahingoista. Kuuma rasva tai öljy voi syttyä palamaan ja tuli saattaa levitä. Jos kuuma rasva tai öljy kuitenkin syttyy palamaan, älä koskaan yritä sammuttaa sitä vedellä! Tukahduta liekit esimerkiksi kattilan kannella, märällä astiapyyhkeellä tai vastaavalla. 16
Tärkeitä turvallisuusohjeita Käytä aina patakintaita, pannulappuja tai vastaavia suojavälineitä, kun työskentelet kuuman keittotason äärellä. Tarkista kuitenkin, etteivät patakintaat ole kastuneet tai muuten kosteat. Kosteus heikentää tekstiilien lämmöneristyskykyä, mistä voi aiheutua palovamman vaara. Älä koskaan liekitä ruokia liesituulettimen alla. Liekit voivat sytyttää liesituulettimen. Älä käytä keittotasoa laskutilana. Älä missään tapauksessa säilytä esim. veitsiä, haarukoita, lusikoita tai muita metallisia esineitä keittotason päällä. Kun keittotaso on päällä, kun kytket sen vahingossa päälle tai kun keittoalue on vielä kuuma, tasolle kuulumattomat metalliesineet kuumenevat (palovamman vaara). Muut keittoalueelle unohtuneet esineet voivat sulaa tai syttyä palamaan, materiaalin mukaan. Kosteat kattilankannet voivat tarttua kiinni keraamiseen pintaan. Kytke siksi keittoalueet pois päältä jokaisen käyttökerran jälkeen! Älä peitä tasoa liinalla tai liesisuojalla. Ne voivat syttyä palamaan, jos keittotaso on vielä liian kuuma. Älä käytä keittotasolla muovisia astioita tai alumiinifoliorasioita. Nämä sulavat korkeissa lämpötiloissa. Lisäksi ne voivat syttyä palamaan! Älä kuumenna keittoalueilla suljettuja astioita, kuten säilyketölkkejä. Ne saattavat räjähtää syntyvän ylipaineen vaikutuksesta ja aiheuttaa loukkaantumisja palovammavaaran! Käytä ainoastaan sileäpohjaisia kattiloita ja pannuja. Karheat kattilan- ja pannunpohjat voivat naarmuttaa keraamista pintaa. Älä koskaan kuumenna valmistusastiaa tyhjänä, mikäli astianvalmistaja ei ole nimenomaan sallinnut tällaista käyttöä! Koska induktioalueet toimivat erittäin nopeasti, tyhjänä kuumennetun valmistusastian pohjan lämpötila voi kuumeta yllättävän nopeasti öljyjen tai rasvojen itsesyttymislämpötilaan. Pidä keittotaso aina puhtaana. Suola, sokeri tai esim. vihannesten mukana tullut hiekka saattavat naarmuttaa keittotasoa. Älä missään tapauksessa aseta kuumia kattiloita tai pannuja keittotason ohjaustaulun päälle. Kuumuus saattaa vahingoittaa keraamisen pinnan alla olevaa elektroniikkaa. Varo, ettet pudottele kevyitäkään esineitä keraamiselle pinnalle. Jo suolasirotin voi huonolla onnella aiheuttaa tasolle pudotessaan halkeaman tai naarmun. 17
Tärkeitä turvallisuusohjeita Älä päästä kuumennetulle keittotasolle sokeria, sokeria sisältäviä ruokia, muovia tai alumiinifoliota. Jos tällaisia aineita kuitenkin vahingossa joutuu tasolle, kytke laite pois päältä. Kaavi tasolle joutuneet aineet heti pois puhdistuskaapimen avulla keittotason ollessa vielä kuuma. Aineet voivat tason jäähtyessä aiheuttaa halkeamia ja muita pintavaurioita. Varo, ettet polta itseäsi! Kun keittotaso on jäähtynyt, puhdista se vielä huolellisesti. Varo, etteivät keittiön piensähkölaitteiden liitäntäjohdot joudu kosketuksiin kuuman keittotason kanssa, sillä kuumuus voi vahingoittaa johtojen suojaeristeitä. Sähköiskuvaara! Keittotasossa on jäähdytyspuhallin. Jos keittotason alle on asennettu vetolaatikosto, huolehdi siitä, että ylimmän vetolaatikon sisällön ja keittotason alapinnan väliin jää tarpeeksi tilaa tehokkaalle ilmanvaihdolle. Ylimmässä laatikossa ei saa säilyttää teräesineitä tai paperin kaltaisia kevyitä tavaroita. Tällaiset esineet voivat päästä jäähdytyspuhaltimen ilmanvaihtoaukkoihin tai imun vaikutuksesta peittää aukot kokonaan, jolloin ne vahingoittavat puhallinta ja heikentävät jäähdytystä. Jos laitteen alapuolella on vetolaatikko, siinä ei saa säilyttää helposti syttyviä esineitä (kuten suihkepulloja) tai syttyviä materiaaleja. Mahdollisten laatikossa pidettävien ruokailuvälinelokeroiden on oltava kuumuutta kestävää materiaalia. Metalliesineet, joita säilytetään keittotason alla olevassa vetolaatikossa, saattavat kuumeta, kun keittotasoa käytetään pitkän aikaa suurilla tehoilla. Kuumenna ruoka aina riittävän kuumaksi. Mahdolliset ruoassa olevat bakteerit kuolevat vain, kun ruokaa kypsennetään riittävän korkeassa lämpötilassa riittävän pitkään. Älä koskaan käytä samanaikaisesti kahta valmistusastiaa samalla keitto- tai paistoalueella. Jos laite on asennettu kalusteoven taakse, laitetta saa käyttää vain kalusteovi avattuna. Sulje kalusteovi vasta, kun laite on pois päältä ja kun kaikki jälkilämmön osoittimet ovat sammuneet. Jos olet asentanut keittotason pyrolyysiuunin päälle, älä käytä keittotasoa pyrolyysitoiminnon aikana, koska se voi laukaista keittotason ylikuumenemissuojan (ks. turvatoimintoja käsittelevää kappaletta). Mikäli tätä laitetta käytetään käyttöohjeiden vastaisesti tai muuten huolimattomasti, vastuu syntyvistä esineja henkilövahingoista lankeaa laitteen käyttäjälle. 18
Pidä huolta ympäristöstäsi Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö Pakkaus suojaa laitetta vaurioilta kuljetuksen aikana. Pakkausmateriaalit on valmistettu luonnossa hajoavista ja uusiokäyttöön soveltuvista materiaaleista. Kun palautat pakkausmateriaalin kiertoon, säästät raaka-aineita ja vähennät syntyvien jätteiden määrää. Miele-kauppiaasi huolehtii kuljetuspakkauksen talteenotosta. Vanhan laitteen käytöstä poistaminen Käytöstä poistettavat sähkö- ja elektroniikkalaitteet sisältävät usein arvokkaita, kierrätyskelpoisia materiaaleja. Kuitenkin ne sisältävät usein myös haitallisia aineita, jotka ovat olleet tärkeitä laitteiden toiminnalle ja turvallisuudelle. Sekajätteisiin heitettyinä tai väärän käsittelyn seurauksena nämä voivat olla terveydelle haitallisia ja vahingoittaa ympäristöä. Älä siksi koskaan hävitä käytöstä poistettavia laitteita sekajätteen mukana. Vie sen sijaan vanhat laitteet sähkö- ja elektroniikkaromun (SER) keräyspisteeseen oman kuntasi jäteasemalle tai kierrätyskeskukseen. Voit tiedustella kierrätysmahdollisuuksia myös omalta kauppiaaltasi. Pidä huolta että säilytät laitteet poissa lasten ulottuvilta ennen kuin viet ne keräyspisteeseen. 19
Ennen ensimmäistä käyttökertaa Kiinnitä laitteen mukana toimitettu irrallinen arvokilpi sille varattuun kohtaan tämän käyttöohjeen kappaleessa "Arvokilpi". Ensimmäinen puhdistus Irrota ensin mahdolliset suojakalvot ja tarrat. Pyyhi laite ennen ensimmäistä käyttökertaa kostealla liinalla ja kuivaa pinta lopuksi. Käyttöönotto Koskee vain kehyksettömiä keittotasoja (joissa viistetty lasireunus): Ensimmäisinä päivinä asennuksen jälkeen keittotason ja työtason välissä voi näkyä vielä pieni rako. Rako pienenee keittotason käytön myötä. Rako ei kuitenkaan missään tapauksessa vaaranna laitteen sähköturvallisuutta. Kun käytät laitetta ensimmäisen kerran, siitä saattaa muodostua hiukan käryä ja hajua. Käryn muodostuminen vähenee seuraavilla käyttökerroilla ja loppuu vähitellen kokonaan. Käryn ja mahdollisen höyryn muodostuminen on ohimenevä ilmiö, joka ei ole merkki mistään virheellisistä kytkennöistä tai laitteessa olevasta viasta. Ne eivät ole myöskään terveydelle haitallisia. Huomaa myös, että induktioalueilla valmistusastia kuumenee huomattavasti nopeammin kuin tavallisilla keittolevyillä. 20
Toimintaperiaate Induktio Jokaisen induktioalueen alla on induktiokäämi. Kun kytket induktioalueen päälle, käämi synnyttää magneettikentän, joka vaikuttaa suoraan valmistusastian pohjaan ja kuumentaa sen. Induktioalue lämpenee siten vain epäsuorasti valmistusastian pohjasta syntyvästä säteilylämmöstä. Induktioalueen toiminta edellyttää, että valmistusastian pohja on valmistettu magnetoituvasta metallista (ks. kohtaa "Valmistusastiat"). Induktio tunnistaa käyttämäsi valmistusastian koon automaattisesti, eli induktioalue toimii vain astian pohjan kokoiselta alueelta. Induktioalue ei toimi, jos induktioalueella ei ole valmistusastiaa tai jos astia on väärää materiaalia (muuta kuin magnetisoituvaa metallia). jos valmistusastian pohjan halkaisija on liian pieni. jos nostat valmistusastian pois induktioalueelta. Tällaisessa tilanteessa kyseisen keittoalueen numeroasteikossa vilkkuvat numerot 1-9. Jos asetat induktioalueelle keittoastian 3 minuutin kuluessa, numerot lakkaavat vilkkumasta ja induktioalue alkaa toimia normaalisti. Muussa tapauksessa induktioalue kytkeytyy automaattisesti pois päältä 3 minuutin kuluttua. Älä käytä induktiotasoa esim. veitsien, haarukoiden, lusikoiden tai muiden metallisten esineiden laskutilana. Kun induktioalue on päällä, kun kytket sen vahingossa päälle tai kun induktioalue on vielä kuuma, tasolle kuulumattomat metalliesineet kuumenevat (palovamman vaara). Kytke siksi induktioalueet pois päältä jokaisen käyttökerran jälkeen! 21
Induktio Käytöstä aiheutuvat äänet Kun käytät induktioalueita, valmistusastiat voivat aiheuttaa seuraavanlaisia ääniä sen mukaan, mistä materiaalista ne on valmistettu ja miten niiden pohja on käsitelty: Surinaa voi kuulua, kun käytät suuria tehoja. Kun alennat tehoa, surina heikkenee ja häviää lopulta kokonaan. Ritinää voi kuulua valmistusastioista, joiden pohja on valmistettu metallisekoitteista (ns. kerrospohja). Vinkunaa voi kuulua, kun käytät pareina toimivia induktioalueita samanaikaisesti täydellä teholla (ks. kohtaa "Booster-toiminto"), ja kummallakin induktioalueella on valmistusastia, jonka pohja on valmistettu metallisekoitteista (ns. kerrospohja). Napsahdukset voivat aiheutua induktiotason elektroniikan toiminnasta, varsinkin alhaisilla tehoilla. Laitteen käyttöiän pidentämiseksi elektroniikka on varustettu jäähdytyspuhaltimella. Kun käytät induktiotasoa suurella teholla, jäähdytyspuhallin kytkeytyy päälle ja laitteesta kuuluu surinaa. Jäähdytyspuhallin voi käydä vielä jonkin aikaa sen jälkeen, kun olet kytkenyt laitteen pois päältä. 22
Valmistusastiat Induktio Seuraavat materiaalit sopivat induktiokäyttöön: teräs, jossa on magnetoituva pohja emaloitu teräs valurauta Seuraavat materiaalit eivät sovi induktiokäyttöön: teräs ilman magnetoituvaa pohjaa alumiini, kupari lasi ja keramiikka, kivitavara Jollet ole varma, sopiiko valmistusastia käytettäväksi induktioalueella, voit tarkistaa asian pitämällä erillistä magneettia astian pohjaa vasten. Jos magneetti tarttuu astian pohjaan, astia sopii induktiokäyttöön. Ota huomioon, että valmistusastian pohjan käyttöominaisuudet vaikuttavat myös valmistustuloksen tasaisuuteen. Hyödynnät induktiota mahdollisimman hyvin, kun valitset valmistusastian, jonka pohja mahtuu induktioalueen uloimman ja sisimmän merkinnän väliin. Jos astian pohja on pienempi kuin induktioalueen sisin merkintä, induktio ei välttämättä toimi. Induktioalue ei tällöin tunnista valmistusastiaa lainkaan. Huomaa myös, että pannujen ja kattiloiden läpimitta ilmaistaan yleensä suurimmasta mahdollisesta halkaisijasta tai kannen halkaisijasta. Tärkeintä tässä yhteydessä on kuitenkin valmistusastian pohjan halkaisija, joka on yleensä ilmoitettua halkaisijaa pienempi. Aseta valmistusastia aina mahdollisimman keskelle keittotai paistoaluetta. Jos valmistusastia on keitto- tai paistoalueella vain osittain, astian metallia sisältävä kahva saattaa kuumeta polttavan kuumaksi. 23
Käyttö Käyttöperiaate Tässä keraamisessa tasossa on elektroniset hipaisukytkimet, jotka reagoivat sormen kosketukseen. Kun keittotaso on pois päältä, keittotason ohjaustaulussa näkyvät vain virtakytkimen ja lukituksen painetut merkit. Kun kytket keittotason päälle, kaikki muut hipaisukytkimet tulevat näkyviin. Numeroasteikoissa numero 0 palaa kirkkaustasolla 2, numerot 1-9kirkkaustasolla 1. Kun valitset jonkin tehon, numeroasteikon numerot 0:sta valitsemasi tehon numeroon saakka palavat kirkkaustasolla 2. Jos käytät booster- tai lämpimänäpitotoimintoa, kyseinen hipaisukytkin palaa kirkkaustasolla 2. Käytä keittotasoa koskemalla sormellasi haluamiasi hipaisukytkimiä. Laitteesta kuuluu merkkiääni aina, kun jokin kytkin reagoi kosketukseesi. Älä peitä ohjaustaulua millään esineillä ja pidä hipaisukytkimien alue aina puhtaana. Muuten hipaisukytkimet eivät reagoi kosketukseesi. Kytkimiin kertynyt lika saattaa aiheuttaa esim. keittotason kytkeytymisen pois päältä (katso kappale "Turvakatkaisu"). Älä missään tapauksessa laske kuumia keittoastioita hipaisukytkimien päälle. Kuumuus saattaa vahingoittaa keraamisen pinnan alla olevaa elektroniikkaa. 24
Keittotason kytkeminen päälle Koko keittotasoon on kytkettävä virta ennen yksittäisen keittoalueen päälle kytkemistä. Älä jätä keittotasoa toimimaan ilman valvontaa! Käyttö Näin kytket keittotason päälle Kosketa virtakytkintä. Kaikki hipaisukytkimet syttyvät. Jollet tee mitään valintoja, koko keittotaso kytkeytyy automaattisesti pois päältä muutaman sekunnin kuluttua. Keittoalueen ottaminen käyttöön Yksittäistä keittoaluetta ei ole vielä otettu käyttöön, jos numeroasteikossa palaa vain numero "0". Ota kyseinen keittoalue käyttöön koskettamalla numeroa "0". Kaikki numeroasteikon numerot syttyvät. Tehon säätäminen Vakioasetuksen mukaiset säätöalueet Kosketa haluamasi keittoalueen numeroasteikosta haluamasi tehon numeroa. Laajennetut säätöalueet (ks. kappaletta "Säätöalueet") Kosketa kahden vierekkäisen numeron välissä olevaa kohtaa. Jos olet esimerkiksi valinnut tehon 7+, tehojen 7 ja 8 numerot palavat kirkkaampina kuin muut numerot. Näin muutat tehoa Kosketa haluamasi keittoalueen numeroasteikosta haluamasi tehon numeroa. 25
Käyttö Säätöalueet Keittoalueisiin on vakioasetuksena ohjelmoitu yhdeksän tehoa. Jos haluat hienosäätää tehoa normaalia tarkemmin, voit ohjelmoida keittoalueiden tehoiksi laajennetut tehot (ks. kappaletta "Ohjelmointi"). Voin sulatus Liivatteen liuotus vakioasetus (9 tehoa) Tehoalue laajennetut tehot (17 tehoa) 1-2 1-2+ Maitopohjaisten puurojen keittäminen 2 2-2+ Pienten nestemäärien lämmitys 3 3-3+ Riisin haudutus Vihannesten sulatus yhtenä kimpaleena (esim. pinaatti) 3 2+ - 3 Viljatuotteiden haudutus 3 2+ - 3+ Nestemäisten ja puolikiinteiden ruokien lämmitys Munakkaiden valmistus ja munien paistaminen ruskistamatta Marjojen höyryttäminen 4 4-4+ Pastan keittäminen 4 4-5+ Vihannesten, kalan höyryttäminen 5 5 Pakasteiden sulatus ja lämmitys 5 5-5+ Isojen määrien alkukiehutus ja keittäminen, esim. pataruoat Kastikkeiden valmistus, esim. hollandaise 6 5+-6 Kananmunien hellävarainen paistaminen (ilman rasvan ylikuumentamista) Kalan, leikkeiden, makkaroiden yms. hellävarainen paistaminen (ilman rasvan ylikuumentamista) 6 5+-6+ 7 6+-7+ Perunakuorukoiden, ohukaisten, blinien jne. valmistus 7 6+ - 7 Haudutettavien ruokien alkukiehutus 8 8-8+ Ison vesimäärän kiehauttaminen Alkukiehutus 9 9 Taulukossa annetut tehot ovat ohjearvoja. Induktiokäämin teho vaihtelee valmistusastian pohjan koon ja materiaalin mukaan. Kun käytät omia valmistusastioitasi, on mahdollista, että astioillesi sopivat tehot poikkeavat hieman yllämainituista. Parhaimmat mahdolliset säätöalueet kullekin valmistusastialle voit määrittää käytännön käytön aikana. 26
Alkukiehutusautomatiikka Käyttö Kun olet kytkenyt alkukiehutusautomatiikan päälle, keittoalue kuumenee aluksi suurimmalla teholla (alkukiehutusvaihe) ja kytkeytyy sitten valitsemallesi jatkokypsennysteholle automaattisesti. Alkukiehutusaika määräytyy valitsemasi jatkokypsennystehon perusteella (katso taulukkoa). Kytkeminen päälle Kosketa haluamasi jatkokypsennystehon numeroa niin pitkään, että laitteesta kuuluu merkkiääni ja valitsemasi jatkokypsennystehon numero alkaa vilkkua. Valitsemasi jatkokypsennystehon numero vilkkuu alkukiehutuksen ajan (ks. taulukkoa). Jos muutat jatkokypsennystehoa, alkukiehutusautomatiikka peruuntuu. Jos käytössäsi on laajennetut säätöalueet (ks. kappaletta "Ohjelmointi") ja valitset jatkokypsennystehoksi kahden tehon välissä olevan tehon, molempien tehojen numerot vilkkuvat alkukiehutuksen aikana. Kytkeminen pois päältä Voit halutessasi kytkeä alkukiehutusvaiheen pois päältä ennen aikojaan. Kosketa valitsemasi jatkokypsennystehon numeroa niin pitkään, että tehon numero lakkaa vilkkumasta; tai valitse vain jokin toinen teho. 27
Käyttö Jatkokypsennysteho* Alkukiehutusaika minuuttia ja sekuntia (n.) 1 0:15 1+ 0:15 2 0:15 2+ 0:15 3 0:25 3+ 0:25 4 0:50 4+ 0:50 5 2:00 5+ 5:50 6 5:50 6+ 2:50 7 2:50 7+ 2:50 8 2:50 8+ 2:50 9 - * Jatkokypsennystehot 1+ jne. ovat käytössä vain jos olet ohjelmoinut laajennetut säätöalueet (ks. kappaletta "Ohjelmointi"). 28
29
Käyttö Esimerkki: Kun kytket päälle toiminnon "Booster"/"TwinBooster teho 1" jollekin keittoalueelle, kyseisen keittoalueen parina toimivalle keittoalueelle tapahtuu seuraavaa: jos alkukiehutusautomatiikka on käytössä, se kytkeytyy pois päältä. jos keittoalue on käytössä teholla 9, sen teho alenee keittoalueen parina toimivan keittoalueen booster-toiminnon ajaksi. Kun kytket päälle toiminnon "TwinBooster teho 2", keittoalueen parina toimiva keittoalue kytkeytyy kokonaan pois päältä. 30
Käyttö Booster-toiminnon aikana hipaisukytkin B ja kaikki numeroasteikon numerot palavat kirkkaustasolla 2. Booster-toiminnon kytkeminen päälle Kosketa haluamasi keittoalueen numeroasteikosta numeroa "0". Valitse halutessasi keittoalueen teho. Kosketa hipaisukytkintä B. TwinBoosterin kytkeminen päälle Teho 1 Kosketa haluamasi keittoalueen numeroasteikosta numeroa "0". Valitse halutessasi keittoalueen teho. Kosketa hipaisukytkintä B. TwinBooster tehon 1 merkkivalo syttyy. Teho 2 Kosketa haluamasi keittoalueen numeroasteikosta numeroa "0". Valitse halutessasi keittoalueen teho. Kosketa hipaisukytkintä B kaksi kertaa. TwinBooster tehon 2 merkkivalo syttyy. Booster-/TwinBooster-toiminnon kytkeminen pois päältä Kosketa hipaisukytkintä B - kerran (booster-toiminto) - niin monta kertaa, että merkkivalot sammuvat (TwinBooster). tai Valitse jokin toinen teho. 31
Käyttö Lämpimänäpito-toiminto Kaikissa keittoalueissa on lämpimänäpito-toiminto. Kun kytket lämpimänäpito-toiminnon päälle, keittoalue kytkeytyy pois päältä viimeistään kahden tunnin kuluttua. Lämpimänäpito-toiminto on tarkoitettu juuri valmistuneen, vielä kuuman ruuan lämpimänäpitoon. Sitä ei saa käyttää kylmien ruokien uudelleen lämmittämiseen! Lämpimänäpito-toiminnon kytkeminen päälle ja pois päältä Kosketa haluamasi keittoalueen hipaisukytkintä. Neuvoja Säilytä ruuat lämpimänä niiden omissa valmistusastioissa (kattilassa/pannussa). Peitä valmistusastia kannella lämpimänäpidon aikana. Lämpimänäpidon aikana ruokaa ei tarvitse sekoittaa. Ruuan ravintoarvo alkaa heiketä heti elintarvikkeiden valmistamisen yhteydessä, ja heikkeneminen jatkuu lämpimänäpidon aikana. Mitä kauemmin pidät ruokaa lämpimänä, sitä heikommaksi sen ravintoarvo käy. Pidä siksi lämpimänäpitojaksot mahdollisimman lyhyinä. 32
Kytkeminen pois päältä ja jälkilämmön osoitin Käyttö Keittoalueen kytkeminen pois päältä Kosketa kyseisen keittoalueen numeroasteikosta numeroa "0". Numeroasteikon numerot 1-9sammuvat muutaman sekunnin kuluttua. Jos keittoalue on vielä kuuma, kyseisen keittoalueen jälkilämmön osoitin palaa. Koko keittotason kytkeminen pois päältä Kosketa virtakytkintä. Nyt kaikki keittotason keittoalueet on kytketty pois päältä. Kaikki hipaisukytkimet sammuvat. Jos jokin keittoalueista on vielä kuuma, numeroasteikkojen numerot 1-9sammuvat muutaman sekunnin kuluttua. Kuumien keittoalueiden jälkilämmön osoittimet syttyvät. Jälkilämmön osoittimen palkit sammuvat yksi kerrallaan sitä mukaa kuin keittoalue jäähtyy. Kun viimeinen palkki on sammunut, myös numeroasteikon numero "0" sammuu. Kun jälkilämmön osoittimet palavat, älä koske keittoalueisiin äläkä aseta niiden päälle mitään kuumuudelle herkkää tavaraa. Palovamman ja tulipalon vaara! 33
Energiansäästövihjeitä Käytä mahdollisuuksien mukaan kannellisia kattiloita ja pannuja. Näin lämpö ei pääse karkuun. avoin suljettu Valitse pienille ruokamäärille pienempi astia. Pieni kattila vie vähemmän sähköä kuin suuri, vajaasti täytetty kattila. Käytä kypsentämiseen mahdollisimman vähän vettä. Säädä keittoalueen tehoa ajoissa pienemmälle kiehauttamisen tai paistolämpötilan saavuttamisen jälkeen. Voit lyhentää kypsennysaikoja huomattavasti, kun käytät painekattilaa. 34
Aikakytkin Kun haluat käyttää aikakytkintä, keittotason täytyy olla kytkettynä päälle. Voit käyttää aikakytkintä kahteen tarkoitukseen: hälytyskellona munakellon tapaan kytkemään keittoalueen automaattisesti pois päältä. Voit valita aikakytkimen ajan 1 minuutista (01) 9 tuntiin (9^) saakka. Alle 100 minuutin ajat (99 minuuttiin saakka) valitaan minuutteina ja ne näkyvät aikakytkimen näytössä minuutteina. Esimerkki: Jos valitset 99 minuuttia pitemmän ajan, aikakytkimen näyttöön on valittava tunnit (h). Tällöin voit asettaa ajan puolen tunnin askelluksin. Luvun perässä näkyvä piste osoittaa puolituntisia. Esimerkki (2 h 30 min): h Kun asettamasi aika on kulunut, aikakytkimen näytössä näkyy aika 00 ja laitteesta kuuluu merkkiääni muutaman sekunnin ajan. 35
Aikakytkin Hälytyskellon käyttö Ajan asettaminen Minuutit Esimerkki: Haluat asettaa hälytyskellon ajaksi 15 minuuttia. Kytke tarvittaessa keittotaso päälle. Kosketa aikakytkimen valitsinta. Hipaisukytkin vilkkuu. Aikakytkimen näytössä näkyy 00, oikeanpuoleinen 0 vilkkuu. h Aseta ensin kymmenet minuutit, sitten yksittäiset minuutit. Kosketa haluamaasi kymmentä minuuttia vastaavaa numeroa (esimerkissä 1) numeroasteikosta. Aikakytkimen näyttö muuttuu, oikealla vilkkuu 1. h Kosketa haluamaasi minuutin lukua vastaavaa numeroa (esimerkissä 5) numeroasteikosta. Aikakytkimen näyttö muuttuu, aiemmin valitsemasi numero 1 siirtyy vasemmalle ja oikealla näkyy 5. h Muutaman sekunnin kuluttua hipaisukytkin lakkaa vilkkumasta. Hälytyskello käynnistyy ja alkaa laskea aikaa taaksepäin. 36
Aikakytkin Tunnit Aseta täydet tunnit koskettamalla haluamaasi tunnin numeroa numeroasteikosta. Puolituntiset voit valita koskettamalla kahden vierekkäisen numeron välissä olevaa aluetta. Esimerkki: Haluat asettaa ajaksi 2 tuntia 30 minuuttia: Kytke tarvittaessa keittotaso päälle. Kosketa aikakytkimen valitsinta. Hipaisukytkin vilkkuu. Aikakytkimen näytössä näkyy 00, oikeanpuoleinen 0 vilkkuu. h Kosketa tuntien valitsinta h, jolloin aikakytkimen näyttö vaihtuu tunneiksi. h Kosketa numeroasteikkoa numeroiden 2 ja 3 välistä. h Muutaman sekunnin kuluttua hipaisukytkin ja aikakytkimen näyttö lakkaavat vilkkumasta. Hälytyskello käynnistyy ja alkaa laskea aikaa taaksepäin. 37
Aikakytkin Asetetun ajan muuttaminen Kosketa aikakytkimen valitsinta. Muuta haluamasi aika edellä kuvatulla tavalla. Ajan poistaminen Kosketa aikakytkimen valitsinta. Kosketa numeroasteikon numeroa 0. 38
Keittoalueen kytkeminen pois päältä automaattisesti Aikakytkin Voit asettaa ajan, jonka jälkeen keittoalue kytkeytyy pois päältä automaattisesti. Voit asettaa ajan erikseen kaikille haluamillesi keittoalueille. Jos asettamasi aika on pidempi kuin sallittu enimmäiskäyttöaika, turvakatkaisin kytkee keittoalueen pois päältä automaattisesti kun sallittu enimmäiskäyttöaika on kulunut (ks. kyseistä kappaletta). Valitse ensin haluamasi keittoalueen teho. Kosketa aikakytkimen valitsinta niin usein, että haluamasi keittoalueen merkkivalo vilkkuu keittoalueen näytössä. Jos olet kytkenyt päälle useita keittoalueita, näiden keittoalueiden merkkivalot alkavat vilkkua myötäpäivään kulkevassa järjestyksessä alkaen edestä vasemmalta. Valitse haluamasi aika. Asettamasi aika alkaa kulua taaksepäin minuutti kerrallaan. Aikakytkimen näytöstä voit seurata jäljellä olevan ajan kulumista ja muuttaa aikaa milloin tahansa. Jos haluat ajastaa muutkin keittoalueet kytkeytymään automaattisesti pois päältä, toimi samalla tavalla. Jos olet ajastanut eri keittoalueille eripituisia aikoja, vain lyhin aika on näkyvissä ja kyseisen keittoalueen merkkivalo vilkkuu. Muiden keittoalueiden merkkivalot palavat yhtäjaksoisesti. Jos haluat tarkistaa muiden keittoalueiden jäljellä olevat ajat, kosketa aikakytkimen valitsinta niin kauan, että haluamasi keittoalueen merkkivalo vilkkuu. 39
Aikakytkin Aikatoimintojen käyttö samanaikaisesti Voit ajastaa keittoalueet kytkeytymään automaattisesti pois päältä ja silti käyttää hälytyskellotoimintoa samanaikaisesti. Kun olet ajastanut yhden tai useamman keittoalueen ja haluat käyttää samanaikaisesti hälytyskellotoimintoa: Kosketa aikakytkimen valitsinta niin monta kertaa, että ajastettujen keittoalueiden merkkivalot palavat yhtäjaksoisesti ja aikakytkimen näytössä näkyy 00. Kun olet asettanut hälytyskelloajan ja haluat ajastaa samanaikaisesti yhden tai useamman keittoalueen: Kosketa aikakytkimen valitsinta niin monta kertaa, että haluamasi keittoalueen merkkivalo vilkkuu. Hetken kuluttua viimeisen asetuksen valinnasta aikakytkimen näyttö siirtyy osoittamaan toimintoa, jolla on lyhin jäljellä oleva aika. Jos haluat tarkistaa muiden taustalla toimivien toimintojen jäljellä olevia aikoja, kosketa aikakytkimen valitsinta niin monta kertaa, että - haluamasi keittoalueen merkkivalo vilkkuu (ajastetut keittoalueet). - aikakytkimen näyttö vilkkuu (hälytyskello). Muiden päällä olevien keittoalueiden ajat ja hälytysaika näkyvät myötäpäivään kulkevassa järjestyksessä, alkaen lyhimmästä jäljellä olevasta ajasta. 40
Turvalukitus / Käytön estävä lukitus Turvatoiminnot Keittotason turvalukitus ja käytön estävä lukitus estää keittotason tai -alueiden päälle kytkemisen tai säätöjen muuttamisen vahingossa. Voit kytkeä turvalukituksen päälle, kun keittotaso on kytketty päälle. Tällöin voit käyttää keittotasoa vain rajoitetusti: Et voi muuttaa keittoalueiden tehoja etkä muuttaa aikakytkimeen ohjelmoituja aikoja. Voit kytkeä keittotason, keittoalueet ja aikakytkimen ainoastaan pois päältä, mutta et enää uudelleen päälle. Käytön estävän lukituksen voit kytkeä päälle, kun keittotaso on pois päältä. Tällöin et voi kytkeä keittotasoa päälle etkä käyttää aikakytkintä. Keittotaso on ohjelmoitu siten, että käytön estävä lukitus täytyy aktivoida manuaalisesti. Voit muuttaa asetusta niin, että käytön estävä lukitus aktivoituu automaattisesti 5 minuutin kuluttua siitä, kun keittoalue on kytkeytynyt pois päältä (ks. kohta "Ohjelmointi"), mikäli et kytke lukitusta päälle manuaalisesti jo sitä ennen. Jos kosketat jotain lukittua hipaisukytkintä, kun lukitus on kytketty päälle, lukituksen merkkivalo syttyy ja aikakytkimen näytössä näkyy muutaman sekunnin ajan LC. Vakioasetuksena lukitus on ohjelmoitu toimimaan kolmen sormen painalluksella. Voit muuttaa lukituksen toimimaan yhden sormen painalluksella (ks. kappaletta "Ohjelmointi"). Turvalukitus ja käytön estävä lukitus kytkeytyvät pois päältä, jos huoneistossa on ollut sähkökatko. 41
Turvatoiminnot Lukituksen kytkeminen päälle Käyttö kolmen sormen painalluksella (vakioasetus) Kosketa samanaikaisesti lukituksen hipaisukytkintä sekä molemman oikeanpuoleisen numeroasteikon numeroa "0", kunnes lukituksen merkkivalo syttyy ja aikakytkimen näytössä näkyy LC. Hetken kuluttua merkkivalo sammuu ja kirjaimet LC häviävät näytöstä. Käyttö yhden sormen painalluksella Kosketa lukituksen hipaisukytkintä niin kauan, kunnes lukituksen merkkivalo syttyy ja aikakytkimen näytössä näkyy LC. Hetken kuluttua merkkivalo sammuu ja kirjaimet LC häviävät näytöstä. Lukituksen kytkeminen pois päältä Käyttö kolmen sormen painalluksella (vakioasetus) Kosketa samanaikaisesti lukituksen hipaisukytkintä sekä molemman oikeanpuoleisen numeroasteikon numeroa "0", kunnes lukituksen merkkivalo sammuu ja kirjaimet LC häviävät näytöstä. Käyttö yhden sormen painalluksella Kosketa lukituksen hipaisukytkintä niin kauan, kunnes lukituksen merkkivalo sammuu ja kirjaimet LC häviävät näytöstä. 42
Turvatoiminnot Stop and Go Keittotasossa on toiminto, joka alentaa kaikkien päälle kytkettyjen keittoalueiden tehon samanaikaisesti teholle 1. Tällöin ei keittoalueiden tehoja eikä aikakytkimen aikaa voida muuttaa, keittotason voi ainoastaan kytkeä pois päältä. Kun kytket tämän toiminnon pois päältä, keittoalueet alkavat jälleen toimia viimeksi valitsemallasi teholla. Jos et kytke toimintoa pois päältä, keittotaso kytkeytyy automaattisesti pois päältä tunnin kuluttua. Kun käytät "Stop and Go" -toimintoa - automaattisesti pois päältä kytkeytymään ajastettujen keittoalueiden jäljellä oleva aika pysähtyy. Kun lopetat toiminnon, myös jäljellä oleva aika alkaa jälleen kulua. - hälytyskelloon ajastettu aika jatkaa edelleen kulumistaan. Kytkeminen päälle Kosketa hipaisukytkintä. Päälle kytkettyjen keittoalueiden teho laskee alimmalle teholle 1. Kytkeminen pois päältä Kosketa hipaisukytkintä. Päälle kytketyt keittoalueet alkavat nyt jälleen toimia alun perin valitsemallasi teholla. 43
Turvatoiminnot Turvakatkaisu Kun käyttöaika on liian pitkä Jos jokin keittoalue on päällä epätavallisen pitkän ajan (ks. taulukkoa) ilman, että tehoa muutetaan, se kytkeytyy automaattisesti pois päältä ja jälkilämmön osoitin tulee näkyviin. Voit ottaa pois päältä kytkeytyneen keittoalueen uudelleen käyttöön kytkemällä sen päälle tavalliseen tapaan. Teho* Enimmäiskäyttöaika tunteina 1/1+ 10 2/2+ 5 3/3+ 5 4/4+ 4 5/5+ 3 6/6+ 2 7/7+ 2 8/8+ 2 9 1 * Keittoalueiden tehot 1+ jne. ovat käytössä vain jos olet ohjelmoinut laajennetut säätöalueet (ks. kappaletta "Ohjelmointi"). Kun hipaisukytkimet peittyvät Keittotaso kytkeytyy automaattisesti pois päältä, jos yksi tai useampia hipaisukytkimiä on peitettynä yli 10 sekunnin ajan, esim. sormella, ylikiehuneella ruoalla tai päälle asetetulla esineellä. Aikakytkimen näytössä vilkkuu kirjain F. Samalla laitteesta kuuluu merkkiääni 30 sekunnin välein (enintään 10 minuutin ajan). Puhdista hipaisukytkin tai poista sen päälle asetettu esine. Tällöin merkkiääni lakkaa kuulumasta ja kirjain F sammuu. Nyt voit taas käyttää keittotasoa normaalisti. 44
Ylikuumenemissuoja Turvatoiminnot Kaikissa induktiokäämeissä ja keittotason jäähdytysvastuksessa on ylikuumenemissuoja. Jos induktiokäämi tai jäähdytysvastus kuumenee liikaa, ylikuumenemissuoja aiheuttaa jonkin seuraavista toiminnoista: Induktiokäämi Jos booster-toiminto on kytketty päälle, se keskeytyy. Valitsemasi teho alenee. Keittoalue kytkeytyy automaattisesti pois päältä. Aikakytkimen näytössä vilkkuu "FE" vuorotellen numeron "44" kanssa. Kun virheilmoitus on hävinnyt näytöltä, voit jälleen käyttää keittoaluetta tavalliseen tapaan. Jäähdytysvastus Jos booster-toiminto on kytketty päälle, se keskeytyy. Valitsemasi teho alenee. Keittoalueet kytkeytyvät automaattisesti pois päältä. Voit käyttää keittoalueita tavalliseen tapaan vasta, kun jäähdytysvastus on jäähtynyt tarpeeksi. Ylikuumenemissuoja saattaa kytkeytyä päälle, jos kuumennat valmistusastiaa liian kauan tyhjänä. kuumennat rasvaa tai öljyä käyttämällä suurinta mahdollista tehoa. induktiotason alapuolella ei ole riittävän hyvä ilmanvaihto. kytket kuuman keittoalueen takaisin päälle sähkökatkon jälkeen. Jos ylikuumenemissuoja laukeaa uudelleen, vaikka olet poistanut häiriön aiheuttaneen syyn, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. 45
Puhdistus ja hoito Älä koskaan käytä laitteen puhdistukseen höyryilmatoimisia puhdistuslaitteita. Höyry voi päästä laitteen sähköä johtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun. Puhdista koko laite jokaisen käyttökerran jälkeen. Anna laitteen kuitenkin jäähtyä ennen puhdistusta. Kuivaa laite huolellisesti aina puhdistuksen jälkeen, niin siihen ei pääse muodostumaan kalkkikertymiä. Jotteivät laitteen pinnat vaurioidu, vältä käyttämästä pintojen puhdistukseen käsiastianpesuainetta, soodaa, alkalia, ammoniakkia, happoa tai klooria sisältäviä puhdistusaineita, kalkkia irrottavia puhdistusaineita, tahran- tai ruosteenpoistoainetta, hankaavia puhdistusaineita, kuten hankausjauheita ja -nesteitä tai hankauskiviä, liuottimia sisältäviä puhdistusaineita, koneastianpesuaineita, grillin- tai uuninpuhdistusaineita, lasinpesuaineita, hankaavia kovia harjoja ja pesusieniä (esim. karhunkieliä) tai käytettyjä pesusieniä, joissa voi olla vielä hankausaineiden jäämiä, ihmesieniä (taikasieniä), teräviä esineitä (jotteivät keittotason kehyksen ja työtason väliset tiivisteet vahingoittuisi). 46
Puhdistus ja hoito Älä käytä keraamisen pinnan puhdistamiseen käsiastianpesuaineita. Käsiastianpesuaine ei poista kaikkia likaantumia ja jäämiä keraamiselta pinnalta. Lisäksi astianpesuaineesta jää lasiin sinertäviä läikkiä. Näitä värjääntymiä on myöhemmin mahdotonta poistaa. Puhdista siksi keraaminen taso säännöllisesti keraamisen tason puhdistukseen tarkoitetulla puhdistusaineella. Poista karkea lika kostealla liinalla, kiinnitarttunut lika puhdistuskaapimen avulla. Puhdista lopuksi keittotaso Mielen keraamisten tasojen ja teräspintojen puhdistusaineella (ks. kohtaa "Erikseen ostettavat lisävarusteet") tai muilla kaupoista saatavilla keraamisten tasojen puhdistusaineilla. Käytä tähän talouspaperia tai puhdasta liinaa. Älä levitä puhdistusainetta kuumalle pinnalle, sillä siitä voi jäädä läikkiä tasoon. Noudata puhdistusaineen valmistajan ohjeita. Pyyhi keittotaso lopuksi märällä ja kuivaa se. Poista kaikki puhdistusaineen jäämät huolellisesti pois tason pinnalta. Muutoin jäämät palavat kiinni seuraavilla käyttökerroilla ja vahingoittavat laitteen lasipintaa. Keraamisten tasojen ja teräspintojen puhdistukseen tarkoitetulla puhdistusaineella saat poistettua kalkin, veden ja alumiinijäämien aiheuttamat (metallinhohtoiset) tahrat. Jos kuumalle keittotasolle joutuu sokeria, muovia tai alumiinifoliota, kytke laite välittömästi pois päältä. Kaavi keittoalueelle joutuneet aineet heti pois puhdistuskaapimen avulla tason ollessa vielä kuuma. Varo, ettet polta itseäsi! Kun keittotaso on jäähtynyt, puhdista se vielä huolellisesti edellä kuvatulla tavalla. 47
Ohjelmointi Voit itse muuttaa keittotasosi toimintoja ohjelmoimalla niitä uudelleen (ks. oheista taulukkoa). Voit muuttaa useita asetuksia peräjälkeen. Kun olet siirtynyt ohjelmointitilaan, aikakytkimen näyttöön ilmestyvät kirjain P (ohjelma) ja S (ohjelman tila); keittotasoissa, joissa on kolme keittoaluetta, taakse vasemmalle syttyy ylimääräinen merkkivalo. Edessä vasemmalla ja takana vasemmalla olevat numeroasteikot osoittavat valittua ohjelmaa. Esimerkki: Ohjelma 3 = edessä vasemmalla 3, takana vasemmalla 0 Ohjelma 14 = edessä vasemmalla 4, takana vasemmalla 1 Ohjelmoinnin tila näkyy edessä oikealla olevassa numeroasteikossa. Kun poistut ohjelmointitilasta, laite tallentaa asetukset automaattisesti reset-toiminnolla. Toiminto on päättynyt, kun virtakytkimen merkkivalo syttyy hetkeksi. Kytke keittotaso päälle vasta kun reset-toiminto on päättynyt. Ohjelmointitilaan siirtyminen Kun keittotaso on vielä poissa päältä, kosketa samanaikaisesti virtakytkintä ja hipaisukytkintä niin kauan, että lukituksen merkkivalo alkaa vilkkua. Ohjelman valitseminen Valitse ohjelman numeron jälkimmäinen numero koskettamalla haluamaasi numeroa edessä vasemmalla olevasta numeroasteikosta. Valitse ohjelman numeron etumainen numero koskettamalla haluamaasi numeroa takana vasemmalla olevasta numeroasteikosta. Ohjelmointitilan valitseminen Kosketa haluamasi ohjelmointitilan numeroa edessä oikealla olevasta numeroasteikosta. Asetusten tallentaminen Paina virtakytkintä, kunnes kaikki merkkivalot sammuvat. Ohjelmoinnista poistuminen muutoksia tallentamatta Paina hipaisukytkintä niin pitkään, että kaikki merkkivalot sammuvat. 48
Ohjelmointi Ohjelma* P 0 Messutoiminto ja tehdasasetuksiin palautus P 2 Tehonvalitsimien laajennetut tehot P 3 Induktion merkkiääni, jos kattila puuttuu tai on väärää materiaalia P 4 Kuittausääni, kun painat hipaisukytkintä Ohjelmointitila** Asetus S 0 Messutoiminto kytketty päälle S 1 Messutoiminto ei käytössä S 9 Palautus tehdasasetuksiin S 0 9 tehoa (1, 2, 3... 9) S 1 17 tehoa (1, 1+, 2, 2+, 3... - 9) S 0 ei käytössä S 1 hiljainen S 2 keskitaso S 3 kova S 0 ei käytössä S 1 hiljainen S 2 keskitaso S 3 kova P 5 Aikakytkimen merkkiääni S 0 ei käytössä S 1 hiljainen, kesto 10 s S 2 keskitaso, kesto 10 s S 3 kova, kesto 10 s P 6 Turvalukitus S 0 Lukitus yhdellä kytkimellä S 1 Lukitus kolmella kytkimellä: lukituskytkin ja molemman oikeanpuoleisen numeroasteikon numero "0" * Ohjelmat/ohjelmointitilat, joita ei ole lueteltu, eivät ole käytössä. ** Tehdasasetuksena valittu ohjelmointitila on merkitty lihavoituna. 49
Ohjelmointi Ohjelma* Ohjelmointitila** Asetus P 7 Käytön estävä lukitus S 0 Lukitus kytketään päälle aina käsin S 1 Lukitus kytkeytyy päälle automaattisesti, mutta se voidaan myös kytkeä päälle käsin P 8 Alkukiehutusautomatiikka S 0 ei käytössä S 1 käytössä P 10 Miele home S 0 ei käytössä - vain Miele home -yhteensopivat laitteet, joihin S 1 uloskirjautunut on asennettu lisävarusteena S 2 sisäänkirjautunut lähetinmoduuli - P 15 Merkkiääni, kun hipaisukytkimet peittyvät P 16 Hipaisukytkimien reagointinopeus S 0 ei käytössä S 1 käytössä S 0 hidas S 1 normaali S 2 nopea * Ohjelmat, joita ei ole lueteltu, eivät ole käytössä. ** Tehdasasetuksena valittu tila on merkitty lihavoituna. 50
Mitä tehdä, jos...? Useimmat laitteen päivittäisessä käytössä syntyvät häiriöt ja ongelmat voit poistaa itse. Säästät aikaa ja rahaa, kun sinun ei tarvitse kutsua huoltoliikettä paikalle. Seuraavan taulukon tarkoituksena on auttaa sinua löytämään ja poistamaan häiriön mahdollinen syy. Ota kuitenkin huomioon seuraava: Sähkölaitteita saa korjata vain sähköalan ammattilainen. Asiattomista korjauksista voi aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle. Ongelma Syy Toimenpide Keittotaso tai keittoalueet eivät kytkeydy päälle. Laitteen sulake on lauennut. Laitteessa saattaa olla tekninen häiriö. Palauta sulake toimintakuntoon (tarkista sulakekoko arvokilvestä). Irrota laite sähköverkosta noin minuutin ajaksi jollain seuraavista tavoista: kytke automaattisulake pois päältä tai kierrä sulake kokonaan irti sulaketaulusta tai kytke vikavirtasuojakytkin pois päältä. Ellei laite kytkeydy päälle vielä sittenkään, kun kytket sulakkeen/vikavirtasuojakytkimen takaisin päälle, ota yhteyttä sähköalan ammattilaiseen tai valtuutettuun Miele-huoltoon. 51
Mitä tehdä, jos...? Ongelma Syy Toimenpide Kun käytät uutta keittotasoa ensimmäistä kertaa, siitä muodostuu hajua ja höyryä. Numeroasteikon numerot 1-9 vilkkuvat. Kun kytket keittotason päälle, aikakytkimen näytössä näkyy "LC" muutaman sekunnin ajan. Kun kytket keittotason päälle, aikakytkimen näytössä näkyy muutaman sekunnin ajan "de". Keittoalueet eivät lämpene. Keittoalue tai koko keittotaso kytkeytyy itsestään pois päältä. Booster-toiminto kytkeytyy itsestään pois päältä liian aikaisin. Keittotaso ei toimi valitsemallasi teholla tarpeeksi tehokkaasti. Keittoalueella ei ole astiaa tai astia on vääränlaista materiaalia. Käytön estävä turvalukitus on kytketty päälle. Laite on messutoimintotilassa. Olet käyttänyt keittoaluetta liian kauan. Ylikuumenemissuoja on lauennut. Ylikuumenemissuoja on lauennut. Käryn muodostuminen vähenee seuraavilla käyttökerroilla ja loppuu vähitellen kokonaan. Käytä oikeanlaista astiaa (ks. kappaletta "Valmistusastiat") Poista käytön estävä lukitus käytöstä (ks. kappaletta "Turvalukitus / Käytön estävä lukitus"). Poista messutoiminto käytöstä (ks. kappaletta "Ohjelmointi"). Voit ottaa keittoalueen heti uudelleen käyttöön (ks. kappaletta "Turvakatkaisu"). Ks. kappaletta "Ylikuumenemissuoja". Ks. kappaletta "Ylikuumenemissuoja". 52