Miten kouluruoasta voi saada parempaa? Kuuntele 13-vuotiaan Esko Bokman ajatuksia kouluruoasta. Kuva: Sveriges Radio https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=185&artikel=6947889 Ennakoivia kysymyksiä Kuka on kuvassa? Kuinka vanha hän on? Missä hän seisoo? Miksi kuvassa lukee Tio miljoner? Millaista koulun ruoka hänen mielestään on? Mitä luulet, että hän vastaa? Syövätkö oppilaat koulun ruokaa? Mitä luulet, että hän vastaa? Miksi on tärkeää syödä hyvä lounas? Mitä luulet, että hän vastaa? Mitä sinä vastaisit? Lue sanasto, joka on tekstin lopussa ja tee tehtävä 1. (Alleviivatut sanat löytyvät sanastosta.)
Tio miljoner on Ruotsin radion satsaus, jossa ihmiset ympäri maata kertovat, mikä on tärkeää juuri heille. Esko Bokma on yksi Ruotsin kymmenestä miljoonasta asukkaasta, ja hän pohtii, miten kouluruokaa voisi parantaa niin, että se maistuisi oppilaille paremmin. Monet oppilaat eivät oikein syö ruokaa, sitä ruokaa mitä täällä koulussa saa. Nyt meillä on aika hyvä, että meillä just täällä on kahvila, ja sieltä voi ostaa, mutta ei kaikissa paikoissa ole, ja sitten ne ei ehkä jaksa koko koulupäivää ja heillä voi mennä huonosti koulussa. Potut ei ole niin hyviä, mä en niitä haluaisi. Jos on jotain muuta, niinkuin riisiä, niin mä otan riisiä mieluummin. Ja kun meillä oli joskus köttgryta, niin siellä ei ollut paljon yhtään lihaa, vaan siellä oli vaan kastiketta. Se johtuu varmasti siitä, että niillä on niin pieni budjetti, että ne ei oikein voi ostaa niin paljon ruokaa. Ja ne varmasti yrittää. Mutta jos sais paremman budjetin, niin varmaan voisi mennä paremmin. Miten voisi parantaa koulun ruokaa? sanasto satsaus ympäri maata asukas pohtii että se maistuisi ne ei ehkä jaksa huonosti potut mieluummin lihapata kastike se johtuu varmaan siitä yrittää paremmin parantaa satsning runt om i landet, viktigt invånare dryftar att den skulle smaka de kanske inte orkar dåligt potatis (vardagligt) hellre köttgryta sås det beror säkert på försöker försöker bättre förbättra
Tehtävä 1. Ympyröi oikeat vastaukset. 1. Esko sanoo että monet syövät hyvin koulussa monet ostavat ruokaa kahvilasta 2. Jos ei syö päivällä jaksaa hyvin koulussa ei jaksa opiskella ja koulu voi mennä huonosti 3. Esko pitää perunoista. Esko syö mieluummin riisiä. 4. Joskus lihapadassa on paljon lihaa ei ole melkein yhtään lihaa 5. Koulut saavat paljon rahaa kouluruokaan. Koulujen budjetti on aika pieni.
Tehtävä 2. Kirjoita sanat oikeaan laatikkoon. broileri maito juusto maissi omena leipä härkäpapu kurkku lohi porkkana jauheliha mustikka jäätelö margariini kaurapuuro mysli luumu öljy voi kasvikset marjat ja hedelmät viljatuotteet maitovalmisteet liha ja kala rasvat Ruokakolmiosta saat vinkkiä siihen, mitä on hyvä syödä paljon ja mitä kannattaa syödä vähän. https://peda.net/siikalatva/siikalatvan-lukio/oppiaineet/terveystieto/tk/tv11/ vita1-1601152/3-ruoka/sr/ruokapyramidi Mitä on hyvä syödä paljon? Mitä kannatta syödä vain joskus?
Tehtävä 3a. Tee yhdyssanoja. Vedä viiva. liha vuoka köttbulle jauhe pyörykkä grönskasgratäng kasvis pihvi köttfärs ruis liha rågbröd makkara sekoitus korvsoppa salaatti keitto salladsmix korva kastike kanelbulle örfil herne kala ärtsoppa manteli papu bondböna curry puusti currysås härkä leipä mandelfisk Tehtävä 3b. Osaatko kääntää ruokalistan ruotsiksi? maanantai broileripyörykkä, kasvispyörykkä, peruna, currykastike, jäävuori- kurkku- maissisalaatti tiistai makkarakeitto, kasviskeitto, kaura- ruisleipä, juusto keskiviikko jauheliha- kasvisvuoka, kasvis- härkäpapupaistos, salaattisekoitus, maustekurkkuviipale torstai hernekeitto, kasvishernekeitto, porkkana, omena, korvapuusti (korvapuustipäivä 4.10.) perjantai mantelikala, kasvispihvi, peruna, coleslawsalaatti Hyvää ruokahalua!
Tehtävä 3c. Käännä oman koulusi viikon ruokalista suomeksi. Tehtävä 4. Kerro mielipide omasta kouluruoasta. Mistä ruoasta sinä pidät? Jatka lauseita. Voit lähettää mielipiteesi Sisu-luokkaan, jos haluat. sanasto: Minusta olisi hyvä jos Minä pidän Minä en pidä Meillä on usein Meillä on harvoin Minä syön mieluummin Jag tycker att det vore bra om Jag tycker om Jag tycker inte om Vi har ofta Vi har sällan Jag äter hellre Minusta olisi hyvä jos Minä pidän Minä en pidä Koulussa meillä on usein Meillä on harvoin Minä syön mieluummin Minusta Tehtävä 5. Kuuntele ohjelma Nuorten toivekouluruoka: Hampurilaisia ja spagettia https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=185&artikel=6624875 Keskustele siitä, miten Isabellen ja Nillan mielestä kouluruoasta voi tehdä parempaa? Suunnittele oma viikon ruokalista.
Tehtävä 6. Käy valokuvaamassa ruokatunnilla 5 ruoka-annosta, joita oppilaat ovat ottaneet lautaselleen. (Seuraavassa tehtävässä saat kirjoittaa, mitä lautasella on ja arvioida, ovatko annokset tarpeeksi isoja ja tarpeeksi monipuolisia.) Seuraavassa on KAKSI TYÖKALUPAKKIA, joista löytyy työvälineitä oman tekstin kirjoittamiseen. TYÖKALUPAKKI 1 Ruokakolmio ja sanasto: Tutustu ruokakolmioon, jotta osaat arvioida, kuinka monipuolinen ateria on. https://www.terve.fi/artikkelit/ruokakolmio rasvat, rasvoja kasvisöljyjä sokeri, sokeia liha, lihaa, lihoja punaista lihaa kanaa kala, kalaa, kaloja fett vegetabiliska oljor socker kött rött kött kyckling fisk hedelmät, hedelmiä marjat, marjoja kasvikset, kasviksia maitovalmisteet, maitovalmisteita viljatuotteet, viljatuotteita frukt bär grönsaker mjölkprodukter spannmålsprodukter
TYÖKALUPAKKI 2 Aloituksia Kirjoita, mitä havaintoja teit. Jos haluat, voit poimia tästä työkalupakista sopivia aloituksia kun kommentoit ruoka-annoksia. Tällä lautasella on Monella lautasella on Tältä lautaselta puuttuu Monelta lautaselta puuttuu.. Monet halusivat ottaa Jotkut eivät ottaneet Monet eivät ottaneet Melkein kaikilla on Omalla lautasellani oli Siltä puuttuu Minun mielestäni oppilaat Minun mielestäni oppilaiden olisi pitänyt. Itse toivoisin, että Arvioi myös, miten eri henkilöiden lounas auttaa heitä jaksamaan koulupäivän loppuun. Tehtävä 6b. Kirjoita nyt oma teksti, jossa kerrot mielipiteesi lautasilla olevista ruokaannoksista. Liitä mukaan valokuvia. Esitä oma tekstisi ja kuvat toisille.