Voit lukea suosituksia käyttäjän oppaista, teknisistä ohjeista tai asennusohjeista tuotteelle. Löydät kysymyksiisi vastaukset käyttöoppaasta ( tiedot, ohjearvot, turvallisuusohjeet, koko, lisävarusteet jne.). Yksityiskohtaiset käyttöohjeet ovat käyttäjänoppaassa Käyttöohje Käyttöohjeet Käyttäjän opas Omistajan käsikirja Käyttöopas
Käsikirjan tiivistelmä Toivomme, että uusi laitteesi tuottaa sinulle paljon iloa. Sisällys Turvallisuusohjeet Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus Asennuksen turvallisuus Sähköturvallisuus Käyttöturvallisuus Laitteen kuvaus Laitteen osat Uunin varusteet Uunin höyrynpoistoaukko Käyttöönotto Uuden laitteen puhdistaminen Kellonajan asettaminen Päivittäinen käyttö Uunin elektroninen ohjaus Uunin toiminnot Laitteen kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta Uunin toimintojen valitseminen Uunin lämpötilan muuttaminen Kellotoimintojen asettaminen Uunin kytkeminen pois toiminnasta Jäähdytyspuhallin Keittoalueet Tehotasot Lämpenemisen ilmaisin Pikakuumennuksen symboli Jälkilämmön merkkivalo Pikakuumennus Uunipeltien ja ritilän asettaminen kannattimille 3 3 3 3 3 4 4 5 5 5 5 5 6 6 6 7 7 7 8 8 8 8 8 9 9 9 9 9 Oikeus muutoksiin pidätetään Synkronoidut vetokiskot 10 Rasvasuodattimen kiinnittäminen/ irrottaminen 11 Paistomittari 11 Kellotoiminnot 12 Kellotoimintojen asettaminen 13 Lämpimänäpito 13 Toimintalukitus 14 Painikelukitus 14 Automaattinen virrankatkaisu 14 Luukun lukko 14 Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 15 Luukun sisäpuoli 16 Leivonnaisten paistaminen 16 Matalalämpöpaistaminen 20 Lihan paistaminen 21 Grillaus 24 Säilöntä 24 Kuivaus 25 Sulatus 26 Hoito ja puhdistus 27 Uunin katto 28 Teleskooppikiskot 28 Uunin lamppu 29 Uunin luukku ja lasilevyt 30 Käyttöhäiriöt 32 Pakkausmateriaalien hävittäminen ja laitteen käytöstäpoisto 33 Huolto ja varaosat 33 Turvallisuusohjeet 3 Turvallisuusohjeet Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus Laitteen käyttö ei ole sallittu henkilöille (ei myöskään lapsille), jotka fyysisten, aistinvaraisten tai henkisten kykyjensä, kokemattomuutensa tai tietämättömyytensä vuoksi eivät pysty käyttämään laitetta turvallisesti, ilman heidän turvallisuudestaan vastaavan henkilön opastusta ja valvontaa. Kytke lapsilukko toimintaan, jos laitteen läheisyydessä on lapsia. Lapsilukko varmistaa, että lapset eivät voi vahingossa kytkeä laitetta toimintaan. Asennuksen turvallisuus Laitteen asennus on annettava ammattitaitoisen sähköasentajan tehtäväksi. Muussa tapauksessa takuu ei vastaa mahdollisista vahingoista. Asennusturvallisuus, katso kappale Asennus. Sähköturvallisuus Laitteen sähköasennus on annettava ammattitaitoisen sähköasentajan tehtäväksi. Asennusturvallisuus, katso kappale Asennus. Tulipalon vaara Avaa luukku varovasti. Alkoholia sisältävät aineet voivat kehittää helposti syttyvän alkoholin ja ilman seoksen. Tulipalon vaara. Älä käsittele kipinöitä tai avotulta avatessasi luukkua. Tulipalon vaara. Älä säilytä tulenarkoja materiaaleja laitteen sisällä. Tulipalon vaara. Käyttöturvallisuus Uunin emalipintojen värin muuttuminen ei vaikuta laitteen toimintaan. Myös takuu pysyy voimassa. Laite on tarkoitettu ruoan kypsentämiseen, paistamiseen ja leivontaan. Kun kytket sähkölaitteita pistorasiaan uunin lähellä, älä anna niiden virtajohtojen koskea kuumaan uunin luukkuun. Laitteen sisätila kuumenee käytön aikana. Palovammojen vaara. Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, jotta emalipinnat eivät vaurioidu. Älä laita leivinpeltejä, uunivuokia jne. suoraan uunin pohjalle, jotta emalipinnat eivät vaurioidu. Älä koskaan kaada kuumaa vettä suoraan laitteen pinnoille, jotta emalipinnat eivät vaurioidu tai muuta väriään. Käytä korkeareunaisia uunipeltejä kosteiden leivonnaisten paistamisessa. Muussa tapauksessa hedelmä- ja marjamehut voivat jättää pysyviä jälkiä. Älä paina avointa uunin luukkua. Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität luukun lasilevyjä. Älä pidä kosteita ruokia uunissa, jotta emalipinnat eivät vaurioidu. Kun kytket jäähdytyspuhaltimen pois toiminnasta, peitä uunissa oleva ruoka. Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään ja luukun laseihin. 4 Laitteen kuvaus Huolto ja puhdistus Ennen kuin aloitat huoltoa, kytke laite pois toiminnasta ja tarkista, että se on jäähtynyt. Älä puhdista laitetta höyrypesulaitteella tai painepesurilla. Älä puhdista luukun lasia hankausaineella tai metallikaapimella, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa. Lasi voi särkyä tai säröillä. Laitteen kuvaus Laitteen osat 2 3 2 1 4 5 5 4 6 7 8 9 10 11 13 3 2 1 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Käyttöpaneeli Keittoalueiden merkkivalot Näyttö Keittoalueiden valitsimet Grillivastus Uunin lamppu Paistomittarin pistorasia Uunin lamppu Puhallin Rasvasuodatin Alalämpö Uunin kannattimet, irrotettavat Käyttöönotto 13 Kannatintasot 5 Uunin varusteet Ritilä Käytetään patojen, kakkuvuokien ja paistien alustana. Matalareunainen uunipelti Kakkujen ja pikkuleipien paistamiseen. Korkeareunainen uunipannu Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. Paistomittari Mittaa lihan kypsyystason. Synkronoidut vetokiskot Kiinnitysklipsit ja kiinnityspuristin. Helpottavat teleskooppikiskojen irrottamista. Uunin höyrynpoistoaukko Höyry poistuu uunista keittotason takana vasemmalla olevan aukon kautta (katso Laitteen kuvaus keittotason käyttöohjeessa). Käyttöönotto Uuden laitteen puhdistaminen Poista kaikki varusteet laitteen sisältä. Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttökertaa. HUOMIO Älä käytä hankaavia puhdistusaineita. Ne voivat vahingoittaa pintoja. Lue ohjeet kohdasta Huolto ja puhdistus. Kellonajan asettaminen Uuni toimii vasta, kun kellonaika on asetettu. Kun laite kytketään verkkovirtaan tai sähkökatkon esiintyessä, ajastimen merkkivalo vilkkuu. Kellonaika asetetaan painikkeella tai. Vilkkuminen lakkaa noin viiden sekunnin kuluttua ja kellonaika näkyy näytössä. Kellonaikaa voi muuttaa vain, jos: toimintalukitusta ei ole kytketty kellotoimintoja Toiminta-aika ja Loppu ole asetettu mitään uunin toimintoa ei ole asetettu. ei 6 Päivittäinen käyttö Päivittäinen käyttö Paina sisäänpainettavaa/ulostyöntyvää säädintä.
Säädin tulee ulos. Uunin elektroninen ohjaus 1 234 567 8 1 2 3 4 5 6 7 Uunin toimintojen symbolit Uunin valon/sulatuksen symboli Lämpötilan näyttöpalkki Lämpötilan/kellon näyttö Paistomittarin symboli Lämpimänäpidon symboli Toiminta-aika/päättymisaika/toiminnan kesto 8 Kellotoimintojen symboli Kuvaus Painike Toiminta Päälle/pois päältä Uunin toimintojen valitseminen Pikakuumennus Asetuspainikkeet Valinta/ Kellotoiminto/ Paistomittari Uunin kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta. Uunin toimintojen asettaminen. Pikakuumennuksen kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta. Lämpötilan ja ajan asettaminen. Siirtyminen uunin toimintojen, kellotoimintojen ja paistomittaritoiminnon välillä. Uunin toiminnot Uunin toiminto Intensiivi Käyttökohde Paistaminen enintään kolmella tasolla samanaikaisesti. Alenna lämpötilaa (20-40 C) ylä- ja alalämpötoimintoon verrattuna. Ruokien kuivattaminen. Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla. Alenna lämpötilaa (20-40 C) ylä- ja alalämpötoimintoon verrattuna. Vähärasvaisten ja mureiden paistien paistaminen. Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä kannatintasolla. Suurikokoisten lihapalojen tai lintupaistien paistaminen yhdellä tasolla. Myös gratinointi ja ruskistus. Matalien ja suurten ruokamäärien grillaus. Leivän paahtaminen. Matalien ruokien grillaus ritilän keskellä. Leivän paahtaminen. Pizzataso Haudutus Ylä-Ja Alalämpö Gratinointi Maksigrilli Minigrilli Päivittäinen käyttö Uunin toiminto Lämpimänä Pito Sulatus Alalämpö Pakasteiden sulattaminen. Rapeapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilöntä. Käyttökohde Ruokien pitäminen lämpimänä. 7 Laitteen kytkeminen toimintaan ja pois toiminnasta Laite kytketään toimintaan painikkeella. Uunin toimintojen valitseminen Aseta uunin toiminto painikkeella tai. Suosituslämpötila näkyy näytössä. Jos et muuta lämpötilaa noin viiden sekunnin kuluessa, laite alkaa kuumentua. @@Uunin toimintoa voi muuttaa myös uunin toiminnan aikana. Uunin lämpötilan muuttaminen Aseta lämpötila painikkeella tai. ja Uunin lämpötilan tarkistaminen Kun painat samanaikaisesti painikkeita, uunin lämpötila näkyy näytössä. 8 Päivittäinen käyttö Kellotoimintojen asettaminen Paina toistuvasti painiketta, kunnes haluamasi kellotoiminnon symboli vilkkuu (katso kappale Kellotoiminnot). Uunin kytkeminen pois toiminnasta Paina toistuvasti painiketta tai, kunnes mikään uunin toiminto ei näy näytössä. Jäähdytyspuhallin Jäähdytyspuhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti jäähdyttäen laitteen pintoja. Kun kytket laitteen pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin toimii edelleen, kunnes laite on jäähtynyt. Keittoalueet Keittoalueiden säätimillä käytetään keittotasoa, joka on asennettu yhdessä uunin kanssa. Keittotason käyttöohjeet löytyvät keittotason käyttöohjeesta. Tehotasot Keittoalueiden merkkivalot (katso Laitteen kuvaus) ilmaisevat käytössä olevan keittoalueen. Säädin Lämpimänäpito 1-9 Tehotasot (1 = pienin tehoasetus, 9 = suurin tehoasetus) Toiminta 1. Käännä säädin haluamasi tehoasetuksen kohdalle. 2. Kun lopetat keittotason käytön, käännä säädin asentoon 0. Automaattinen kuumennus Koskee vain keittotasoja, joissa on automaattinen kuumennustoiminto. Automaattinen kuumennus kuumentaa keittoaluetta jonkin aikaa täydellä teholla. Päivittäinen käyttö 9 1. Toiminto kytketään pois päältä kääntämällä säädintä myötäpäivään ääriasentoon (suurimman tehoasetuksen ohi). 2. Toimintaa jatketaan kääntämällä säädin halutun tehoasetuksen kohdalle. 3. Kun lopetat keittoalueen käytön, käännä säädin asentoon 0. Lämpenemisen ilmaisin Kun valitset jonkin uunin toiminnon, näytössä yksi kerrallaan syttyvät palkit ilmaisevat uunin lämpötilan nousemisen. Pikakuumennuksen symboli Kun valitset pikakuumennuksen, näytön palkit alkavat vilkkua yksi kerrallaan. Tämä tarkoittaa, että pikakuumennus on käytössä. Jälkilämmön merkkivalo Kun kytket uunin pois toiminnasta, näytön palkit ilmaisevat jälkilämmuml;ssä näkyy vilkkuva neliö. 6. Kun liha saavuttaa asetetun sisälämpötilan, laitteesta kuuluu merkkiääni ja laite kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. Voit vaientaa merkkiäänen painamalla jotakin painiketta. 7. Irrota paistomittarin pistoke pistorasiasta ja ota paisti uunista. VAROITUS! Paistomittari on kuuma. Palovammojen vaara! Ole varovainen, kun vedät paistomittarin kärjen pois ruoasta ja irrotat pistokkeen. 8. Kytke laite pois toiminnasta. Ruoan sisälämpötilan muuttaminen 1. Paina toistuvasti painiketta, kunnes paistomittarin symboli vilkkuu ja asetettu lihan sisälämpötila näkyy näytössä. 2. Voit muuttaa lihan sisälämpötilaa painikkeella tai. Kellotoiminnot 1 2 3 4 1 2 3 4 5 6 7 Kellonaika Kesto Loppu Hälytinajastin Valintapainike Asetuspainike (plus) Asetuspainike (miinus) 7 6 5 Päivittäinen käyttö SYMBOLI TOIMINTA Hälytinajastin KUVAUS 13 Jäljellä olevaa aikaa näyttävän ajastimen asettaminen (enintään 99 minuuttia). Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla laitteen toimintaan. Uunin toiminta-ajan asettaminen. Uunin toiminnon poiskytkeytymisajan asettaminen. Kesto- ja Loppu-toimintoa voidaan käyttää yhdessä, kun laite halutaan kytkeä automaattisesti toimintaan ja pois toiminnasta myöhempänä ajankohtana. Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai tarkistaminen. Kesto Loppu Kellonaika Kun asetat kellotoimintoa, symboli vilkkuu noin viiden sekunnin ajan. Aseta aika viiden tai. sekunnin kuluessa painikkeella Kun haluttu aika on asetettu, symboli vilkkuu vielä noin viisi sekuntia. Näiden viiden sekunnin kuluttua symboli jää palamaan pysyvästi. Asetetun ajan laskenta käynnistyy. Kellotoimintojen asettaminen 1.
Kytke laite toimintaan. 2. Paina toistuvasti painiketta, kunnes haluamasi kellotoiminto ja vastaava symboli näkyvät näytössä, esimerkiksi hälytinajastin. tai. 3. Aseta haluamasi aika painikkeella Kun asetettu aika on kulunut, laitteesta kuuluu merkkiääni kahden minuutin ajan ja kellonaika 00.00 sekä vastaavan toiminnon symboli vilkkuvat näytössä. Laite kytkeytyy pois toiminnasta. 4. Voit vaientaa merkkiäänen painamalla mitä tahansa painiketta. Jotta hälytinajastinta voidaan käyttää, uunin on oltava kytketty toimintaan. uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. on ensin asetettava uunin toiminto ja lämpötila ja vasta Kesto- ja Loppu-toiminnossa Kesto- ja Loppu-toiminnossa sen jälkeen kellotoiminto. Lämpimänäpito Pitää valmiin ruoan lämpimänä 30 minuutin ajan kypsennyksen päätyttyä. Lämpimänäpidon kytkeminen toimintaan 1. Aseta kellotoiminnot Kesto ja/tai Loppu. 2. Paina toistuvasti valintapainiketta, kunnes näytössä näkyy lämpimänäpidon symboli.. Näytössä näkyy 00:30. 3. Paina painiketta 4. Kun asetettu uunin toiminto on päättynyt, laitteesta kuuluu merkkiääni ja lämpimänäpito kytkeytyy toimintaan. Lämpimänäpito toimii 30 minuutin ajan 80 C:n lämpötilassa. Sen jälkeen uuni kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. Asetetun uunin toiminnon lämpötilan on oltava yli 80 C. 14 Päivittäinen käyttö Toimintalukitus VAROITUS! Kun toimintalukitus on kytketty, uunia ei voi käyttää. Toimintalukituksen kytkeminen 1. Kytke laite toimintaan. Mikään uunin toiminto ei saa olla valittuna., kunnes näytössä näkyy viesti SAFE. 2. Paina samanaikaisesti valintapainikkeita ja Toimintalukitus on kytketty. Toimintalukituksen vapauttaminen 1. Kytke laite toimintaan tarvittaessa. 2. Paina samanaikaisesti valintapainikkeita ja, kunnes viesti SAFE häviää näkyvistä. Toimintalukitus on vapautettu. Painikelukitus Tämä toiminto estää uunin toimintojen muuttamisen vahingossa. Painikelukituksen kytkeminen 1. Kytke laite toimintaan tarvittaessa. 2. Aseta uunin toiminto. 3. Paina samanaikaisesti valintapainikkeita ja, kunnes näytössä näkyy viesti LOC. Painikelukitus on kytketty. Painikelukituksen vapauttaminen 1. Paina samanaikaisesti valintapainikkeita ja, kunnes viesti LOC häviää näkyvistä. Painikelukitus on vapautettu. Painikelukitus poistuu automaattisesti käytöstä, kun uuni kytketään pois toiminnasta. Automaattinen virrankatkaisu Laite kytkeytyy pois toiminnasta tietyn ajan kuluttua: jos et katkaise virtaa laitteesta, jos et muuta uunin lämpötilaa. Lämpötilanäytössä vilkkuu viimeksi asetettu lämpötila. Uunin lämpötila 30-120 C 120-200 C 200-250 C 250 C - maksimilämpötila Poiskytkeytymisaika 12,5 h 8,5 h 5,5 h 3,0 h Kytke uuni kokonaan pois toiminnasta automaattisen virrankatkaisun jälkeen. Sen jälkeen voit kytkeä uunin taas toimintaan. Jos asetat kellotoiminnon Kesto käytössä. tai Loppu, automaattinen virrankatkaisu ei ole Luukun lukko Luukun lukko ei ole käytössä, kun laite toimitetaan tehtaalta. Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Luukun lukon käyttöönotto: Vedä luukun lukkoa eteenpäin, kunnes se lukkiutuu paikalleen. Luukun lukon käytöstäpoisto: Paina luukun lukko takaisin paneelin sisään. 15 Luukun avaaminen: 1. Paina luukun lukkoa. 2. Avaa luukku. Älä paina luukun lukkoa luukkua sulkiessasi! Kun laite kytketään pois toiminnasta, luukun mekaaninen lukitus ei poistu käytöstä. Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Esimerkkejä keittotoiminnoista Taulukossa annetut tiedot ovat ainoastaan suuntaa-antavia. Tehotaso 1 1-2 1-2 2-3 Käyttökohde: Valmiiden ruokien lämpimänäpito Hollandaise-kastike, voin, suklaan, liivatteen sulattaminen Hyydyttäminen: kuohkeat munakkaat, keitetyt munat Riisin ja maitoruokien haudutus, valmisruokien kuumentaminen Höyrytetyt vihannekset, kala, liha Höyryssä kypsennetyt perunat Suurten ruokamäärien kypsentäminen, pataruoat ja keitot Aika tarpeen mukaan 5-25 min 10-40 min 25-50 min 20-45 min 20-60 min 60-150 min Vinkkejä Peitä kannella Sekoita välillä Keitä kannen alla Riisi tarvitsee vähintään kaksinkertaisen määrän nestettä, sekoita maitoruokia välillä Lisää nestettä muutama ruokalusikallinen Käytä korkeintaan ¼ litraa vettä/ 750 g perunoita Enintään 3 litraa nestettä + valmistusaineet 3-4 4-5 4-5 16 Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Tehotaso 6-7 Käyttökohde: Aika Vinkkejä Käännä puolivälissä Kevyt paistaminen: leikkeet, vasikanliha, tarpeen kotletit, pyörykät, makkarat, maksa, kas- mukaan tikepohja, kananmunat, ohukaiset, munkit Voimakas paistaminen: sipuliperunat, ulkofilee, pihvit 5-15 min 7-8 9 Käännä puolivälissä Suuren vesimäärän keittäminen, pastan keittäminen, lihan ruskistaminen (gulassi, patapaisti), ranskalaiset perunat Luukun sisäpuoli Uunin luukun sisäpuolelle on merkitty: kannatintasojen numerot tietoja uunin toiminnoista, usein valmistettavien ruokien suositellut kannatintasot ja lämpötilat. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa-antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. Leivonnaisten paistaminen Yleisohjeita Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen laitteesi. @@@@@@@@@@@@@@@@@@Erot tasaantuvat paistumisen jatkuessa. @@@@Mahdollinen syy Väärä kannatintaso. @@Käytä alempaa lämpötilaa. nainen ja liian kostea). Kakku laskeutuu (taiki- Liian lyhyt paistoaika. nainen ja liian kostea). @@nestettä. Kakku on liian kuiva. Kakku on liian kuiva. Liian alhainen lämpötila. Liian pitkä paistoaika. Pidennä paistoaikaa. @@Käytä vähemmän nestettä. @@Säädä lämpötila korkeammaksi. @@sesti. ja liian lyhyt paistoaika. Kakku ei ruskistu tasai- Taikinaa ei ole levitetty tasesti. saisesti pellille. Kakku ei paistu asetetussa paistoajassa. Liian alhainen lämpötila. Levitä taikina tasaisesti pellille. @@@@@@Käytä rasvasuodatinta lihan paistamisen aikana.
@@1. Ruskista liha kuumalla pannulla. 2. Laita liha paistovuokaan tai suoraan ritilälle. @@3. @@Valitse uunin toiminto noudattaen ohjeita, jotka on esitetty kohdassa Päivittäinen käyttö. Kypsennettävä ruoka Paahtopaisti Naudanfilee Vasikanpaisti Pihvit Paino (g) 1000-1500 1000-1500 1000-1500 200-300 Asetus Kaksi Kaksi Kaksi Yksi Kannatintaso 1 3 1 3 Kokonaisaika minuutteina 90-110 90-110 100-120 20-30 Paistokset ja gratiinit Ruokalaji Uunin toiminto Kannatintaso 1 1 1 1 1 1 1 Lämpötila C Aika, tuntia: minuuttia 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Makaronilaatikko Lasagne Vihannesgratiini 1) Ylä-Ja Alalämpö Ylä-Ja Alalämpö Gratinointi Gratinointi Ylä-Ja Alalämpö Ylä-Ja Alalämpö Gratinointi 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Juustokuorrutteiset patongit 1) Makeat kohokkaat Kalapaistos Täytetyt vihannekset 1) Esikuumenna uuni Valmisruoat Kypsennettävä ruoka Ranskanperunat 1) Uunin toiminto Gratinointi Kannatintaso 3 Lämpötila C 200-220 Aika Noudata valmistajan ohjeita. 1) Huomautus: Käännä ranskanperunoita välillä 2-3 kertaa. Lihan paistaminen Käytä rasvasuodatinta lihan paistamisen aikana. Ruokien paistaminen Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uunivuokia (lue valmistajan ohjeet). Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uunipannulle tai ritilän päälle, jonka alla on uunipannu. (Mikäli varusteena) 22 Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Paista vähärasvainen liha paistovuoassa kannella peitettynä. Näin liha pysyy mehukkaampana. Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha paistovuoassa ilman kantta. Taulukossa annetut tiedot ovat ainoastaan suuntaa-antavia. Paistotaulukoihin liittyvät ohjeet Yli kilon painavien liha- ja kalapalojen paistaminen: Kaada vähän vettä paistoastiaan, jotta lihaneste tai rasva ei pala kiinni astiaan. Käännä lihaa tarvittaessa (kun paistoajasta on kulunut 1/2-2/3). Parhaan tulokseen saat, kun valelet suurikokoisia liha- ja lintupaisteja useita kertoja paistumisen aikana. Kytke uuni pois toiminnasta noin 10 minuuttia ennen paistoajon päättymistä jälkilämmön hyödyntämiseksi. Naudanliha Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan- Lämpötila natin C taso 1 200-250 Aika (h:min) 2:00-2:30 paksuussenttiä kohden paksuussenttiä kohden paksuussenttiä kohden paksuussenttiä kohden Gratinointi 1 190-200 0:05-0:06 Porsaanpaisti Paahtopaisti tai file 1-1,5 kg Ylä-Ja Alalämpö - raaka (sisältä punainen) 1) - puolikypsä Gratinointi 1 180-190 0:06-0:08 - kypsä Gratinointi 1 170-180 0:08-0:10 1) Esikuumenna uuni Porsaanliha Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kannatintaso 1 1 1 1 Lämpötila C 160-180 170-180 160-170 150-170 Aika (h:min) 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 Lapa, kinkku, selkä Kyljykset, porsaankyljet Lihamureke Porsaanpotka (esikypsennetty) 1-1,5 kg 1-1,5 kg 750 g - 1 kg 750 g - 1 kg Gratinointi Gratinointi Gratinointi Gratinointi Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Vasikanliha Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan- Lämpötila natin C taso 1 1 160-180 160-180 23 Aika (h:min) 1:30-2:00 2:00-2:30 Aika (h:min) 1:15-2:00 1:00-1:30 Aika (h:min) 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 Vasikanpaisti Vasikanpotka 1 kg 1,5-2 kg Määrä Gratinointi Gratinointi Uunin toiminto Lammas Lihalaji Kan- Lämpötila natin C taso 1 1 150-170 160-180 Lammaspaisti, lampaanviulu Lampaanselkä 1-1,5 kg 1-1,5 kg Määrä Gratinointi Gratinointi Uunin toiminto Riista Lihalaji Kan- Lämpötila natin C taso 3 1 1 220-250 210-220 200-210 Jäniksenselkä, jäniksenkoipi 1) Kauriin-/hirvenselkä Kauriin-/hirvenreisi 1) Esikuumenna uuni enintään 1 kg 1,5-2 kg 1,5-2 kg Ylä-Ja Alalämpö Ylä-Ja Alalämpö Ylä-Ja Alalämpö Linnut Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan- Lämpötila natin C taso 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 Aika (h:min) 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 Linnunliha paloina Broilerinpuolikkaat Broileri, kana Ankka Hanhi Kalkkuna Kalkkuna 200-250 g/ pala 400-500 g/ puolikas 1-1,5 kg 1,5-2 kg 3,5-5 kg 2,5-3,5 kg 46 kg Gratinointi Gratinointi Gratinointi Gratinointi Gratinointi Gratinointi Gratinointi 24 Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Kala (höyrytetty) Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan- Lämpötila natin C taso 1 210-220 Aika (h:min) 0:45-1:15 Kokonainen kala 1-1,5 kg Ylä-Ja Alalämpö Grillaus Käytä aina grillitoimintoa lämpötilan maksimiasetuksella. Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 minuuttia grillitoiminnolla. Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle kannatintasolle. Laita uunipannu ensimmäiselle kannatintasolle ritilän alle rasvan keräämiseksi. Grillaa vain matalia liha- tai kalapaloja. Valitse uunin toiminto noudattaen ohjeita, jotka on esitetty kohdassa Päivittäinen käyttö. Grillattava ruoka Jauhelihapihvit Porsaanfile Makkarat Naudanfilepihvit, vasikanlihapihvit Naudanfile, paahtopaisti (noin 1 kg) Paahtoleivät 1) Täytetyt paahtoleivät 1) Älä esikuumenna uunia Kannatintaso 1. puoli 4 4 4 4 3 3 3 810 min. 1012 min. 810 min. 67 min. 1012 min. 46 min. 68 min. Aika 2. puoli 68 min. 610 min. 68 min. 56 min. 1012 min. 35 min. ------- Säilöntä Käytä vain säilöntään tarkoitettuja samankokoisia lasipurkkeja. Älä käytä kierrekorkillisia tai pikalukittavia lasipurkkeja tai metallitölkkejä. Käytä ensimmäistä kannatintasoa alhaalta lukien. Käytä leivinpeltiä. Leivinpellille voi laittaa enintään kuusi litran lasipurkkia. Täytä purkit samalle tasolle ja sulje ne hyvin. Aseta purkit pellille siten, että ne eivät koske toisiinsa. Kaada noin 1/2 litraa vettä matalareunaiselle leivinpellille, jotta uunissa on riittävästi kosteutta. Kun neste alkaa poreilla kevyesti ensimmäisissä purkeissa (litran purkissa noin 35-60 minuutin kuluttua), katkaise virta uunista tai alenna lämpötila 100 C:seen (katso taulukko).
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 25 Valitse uunin toiminto noudattaen ohjeita, jotka on esitetty kohdassa Päivittäinen käyttö. Pehmeät marjat/hedelmät Säilöttävä tuote Lämpötila C Aika (minuuttia) poreilun alkamiseen 35-45 35-45 Aika (minuuttia) poreilun alkamiseen 35-45 Aika (minuuttia) poreilun alkamiseen 50-60 50-60 50-60 50-60 Jatka keittämistä 100 C:ssa, minuuttia --10-15 Jatka keittämistä 100 C:ssa, minuuttia 10-15 Jatka keittämistä 100 C:ssa, minuuttia 5-10 --15 15-20 Mansikat, mustikat, vadelmat, kypsät karviaiset Raa'at karviaiset Säilöttävä tuote 160-170 160-170 Lämpötila C Luuhedelmät (persikat, luumut, kirsikat jne.) Päärynät, kvittenit, luumut 160-170 Lämpötila C Vihannekset Säilöttävä tuote Porkkanat 1) Kurkut Pikkelsi Kyssäkaali, herneet, parsa 1) Jätä uuniin virta katkaistuna 160-170 160-170 160-170 160-170 Kuivaus Vuoraa leivinpellit leivinpaperilla. Valitse uunin toiminto noudattaen ohjeita, jotka on esitetty kohdassa Päivittäinen käyttö. Vihannekset Kuivattava tuote Pavut Paprikat (suikaleet) Keittovihannekset Sienet Yrtit Lämpötila C 60-70 60-70 60-70 50-70 40-50 3 3 3 3 3 Kannatintaso 1 tasolla 2 tasolla 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 Aika, tuntia (arvio) 26 Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä Hedelmät Kuivattava tuote Luumut Aprikoosit Omenaviipaleet Päärynät Lämpötila C 60-70 60-70 60-70 60-70 3 3 3 3 Kannatintaso 1 tasolla 2 tasolla 1/4 1/4 1/4 1/4 8-10 8-10 6-8 6-9 Aika, tuntia (arvio) Sulatus Ota ruoka pakkauksestaan ja aseta lautaselle ritilän päälle. Älä peitä kannella tai kulholla. Peittäminen voi pidentää sulatusaikaa huomattavasti. Laita ritilä ensimmäiselle kannatintasolle alhaalta lukien. Valitse uunin toiminto noudattaen ohjeita, jotka on esitetty kohdassa Päivittäinen käyttö. Ruokalaji Broileri, 1000 g Sulatusaika, minuuttia 100-140 Jälkisulatusaika, minuuttia 20-30 Huomautuksia Aseta broileri isolle vadille ylösalaisin käännetyn aluslautasen päälle. Käännä sulatuksen puolivälissä. Käännä puolivälissä Käännä puolivälissä ------------------Kerman voi vatkata, vaikka siinä on vielä hiukan jäisiä kohtia ------- Liha, 1000 g Liha, 500 g Taimen, 150 g Mansikat, 300 g Voi, 250 g Kerma, 2 x 200 g 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 Täytekakku, 1400 g 60 60 Paistolämpömittari Valitse uunin toiminto noudattaen ohjeita, jotka on esitetty kohdassa Päivittäinen käyttö. Naudanliha Kypsennettävä ruoka Grillipihvi tai filepihvi, sisältä punainen Grillipihvi tai filepihvi, medium (sisältä punertava) Lihan sisälämpötila, C 45-50 60-65 Hoito ja puhdistus Kypsennettävä ruoka Grillipihvi tai filepihvi, kypsä Lihan sisälämpötila, C 75-80 Lihan sisälämpötila, C 80-82 75-80 75-80 Kypsennettävä ruoka Vasikanpaisti Vasikanpotka Lihan sisälämpötila, C 75-80 85-90 Kypsennettävä ruoka Lampaanreisi Lampaansatula Lammaspaisti, lampaanviulu Lihan sisälämpötila, C 80-85 80-85 75-80 Lihan sisälämpötila, C 70-75 70-75 70-75 70-75 70-75 27 Porsaanliha Kypsennettävä ruoka Porsaanlapa, kinkku, niska Kyljys (selkä), savustettu porsaan kylki Lihamureke Vasikanliha Lammas Riista Kypsennettävä ruoka Jäniksenselkä Jäniksenkoipi Kokonainen jänis Kauriin-/hirvenselkä Kauriin-/hirvenreisi Hoito ja puhdistus VAROITUS! Katkaise virta laitteesta ennen puhdistusta. Tarkista, että laite on kylmä. VAROITUS! Älä puhdista laitetta höyrypesulaitteella tai painepesurilla. HUOMIO Älä käytä syövyttäviä tai hankaavia aineita, teräviä esineitä, tahranpoistoainetta tai hankaussieniä. VAROITUS! Älä puhdista lasiluukkua hankaavilla puhdistusaineilla tai metallikaapimella. Sisemmän lasin lämmönkestävä pinta voi vaurioitua. 28 Hoito ja puhdistus HUOMIO Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata tuotteen valmistajan ohjeita. Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa. Käytä metallipintojen puhdistuksessa tavanomaista puhdistusainetta. Puhdista uuni sisältä jokaisen käytön jälkeen. Tällä tavoin se on helpompi puhdistaa eivätkä roiskeet pala kiinni. Poista itsepintaiset tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella. Pese kaikki uunin varusteet (käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja pesuainetta) jokaisen käytön jälkeen ja anna niiden kuivua. Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä käytä puhdistuksessa voimakkaita pesuaineita, teräviä esineitä äläkä pese niitä astianpesukoneessa. Tarttumaton pinta voi vaurioitua. Uunin katto Uunin katossa oleva grillivastus voidaan taivuttaa alas, jolloin uunin katto on helpompi puhdistaa. VAROITUS! Katkaise virta laitteesta ennen kuin taivutat grillivastuksen alas. Tarkista, että laite on kylmä. Palovammojen vaara! Grillivastuksen taivuttaminen 1. Irrota kannatinkiskot. 2. Tartu grillivastukseen etuosasta kummallakin kädellä. 3. Vedä sitä eteenpäin jousipainetta vastaan ja ulospäin kummallakin puolella olevan kannakkeen vierestä. 4. Grillivastus taittuu alas. Nyt uunin katto on helppo puhdistaa. Grillivastuksen taittaminen takaisin paikalleen 1. Taivuta grillivastus takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Tarkista, että grillivastus menee kunnolla uunin katossa, kummallakin puolella olevan kannakkeen taakse. 2. Kiinnitä kannatinkiskot takaisin paikalleen. Teleskooppikiskot Kun kiinnität teleskooppikiskot, irrota ensin kiskojen kannatintangot (katso kohta Kiskojen kannatintankojen irrottaminen). Hoito ja puhdistus Teleskooppikiskojen kiinnittäminen 1. Kiinnitä teleskooppikiskot uunin sivuseinän takaosaan. 2. Paina teleskooppikiskojen etuosassa oleva tappi sivuseinän reikään. 29 Tarkista, että teleskooppikiskoissa olevat peltien kiinnitystapit ovat uunin etuosassa.
Teleskooppikiskojen irrottaminen Teleskooppikiskot irrotetaan suorittamalla edellä kuvatut toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Uunin lamppu VAROITUS! Sähköiskun vaara! Ennen uunin lampun vaihtamista: Katkaise virta uunista. Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä. Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta lamppu tai suojalasi eivät rikkoudu, jos ne vahingossa putoavat. Uunin lampun vaihtaminen/suojalasin puhdistaminen 1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään. 2. Puhdista suojalasi. 3. Vaihda tilalle uunin lamppu, jonka lämmönkestävyys on 300 C. 4. Kiinnitä suojalasi paikalleen. Uunin lampun vaihtaminen (laitteen vasemmalla puolella) Suojalasin puhdistaminen 1. Irrota vasen kannatintanko. 30 Hoito ja puhdistus 2. Irrota suojalasi pienen tylpän esineen (esimerkiksi teelusikan) avulla ja puhdista lasi. 3. Tarvittaessa: Vaihda tilalle uunin lamppu, jonka lämmönkestävyys on 300 C. 4. Kiinnitä suojalasi paikalleen. 5. Kiinnitä vasen kannatintanko takaisin paikalleen. Uunin luukku ja lasilevyt Irrota uunin luukku puhdistamista varten. HUOMIO Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on painava! Uunin luukun irrottaminen 1. Avaa luukku täysin auki. 2. Nosta saranoissa olevat lukitusvivut (A) yläasentoon. A A Hoito ja puhdistus 3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen avausasentoon (noin 45 :n kulmaan). 4. Tartu luukkuun kaksin käsin kummaltakin puolelta ja vedä se irti uunista ylöspäin suuntautuvassa kulmassa. 5. Nyt voit irrottaa ja puhdistaa sisemmät lasilevyt. Asenna luukku takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. HUOMIO Ole varovainen, jotta lasit eivät rikkoudu. Uunin luukussa on 2, 3 tai 4 lasilevyä (mallista riippuen). 31 45 Laita luukku ulompi puoli alaspäin pehmeälle ja tasaiselle alustalle siten, ettei se naarmuunnu. Luukun lasien irrottaminen ja puhdistaminen 1. Pidä kiinni luukun yläreunassa olevasta listasta (B) kummaltakin puolelta ja työnnä sisäänpäin siten, että kiinnitystiiviste vapautuu. B 2. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä eteenpäin. 3. Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedä ne yksi kerrallaan ulos ohjauskiskosta. 4. Puhdista lasilevyt. Kiinnitä lasilevyt takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Kiinnitä ensiksi pienin lasilevy, sitten suurempi/suuremmat. 32 Käyttöhäiriöt Käyttöhäiriöt Ongelma Keittoalueet eivät toimi. Uuni ei kuumene. Uuni ei kuumene. Uuni ei kuumene. Uuni ei kuumene. Uuni ei kuumene. Mahdollinen syy Virta on katkaistu laitteesta. Kelloa ei ole asetettu. Ratkaisu Kytke virta laitteeseen. Aseta kello. Katso kohta Kellon asettaminen. Lue kalusteeseen asennettavan keittotason käyttöohjeet. Tarvittavia asetuksia ei ole teh- Tarkista, että asetukset ovat oity. kein. Automaattinen virrankatkaisu on toiminnassa. Sulake on palanut. Katso kohta Automaattinen virrankatkaisu. Tarkista, onko toimintahäiriön syynä palanut sulake. @@Vaihda uunin lamppu. Uunin valo ei syty. @@@@olevaan pistorasiaan. Uunin luukku ei ole kunnolla Sulje luukku kunnolla. kiinni. @@leen laitteeseen irrottamalla ja kiinnittämällä sulaketaulun sulake tai sulaketaulun suojakatkaisimella. Jos virhekoodi F2 näkyy uudelleen, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Katkaise ja kytke virta uudelleen laitteeseen irrottamalla ja kiinnittämällä sulaketaulun sulake tai sulaketaulun suojakatkaisimella. Jos virhekoodi näkyy uudelleen, ota yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Näytössä näkyy F2. Näytössä näkyy jokin muu kuin Elektroniikkavika. taulukossa mainittu virhekoodi. Jos ongelmaan ei löydy ratkaisua, ota yhteys jälleenmyyjään tai valtuutettuun huoltoliikkeeseen. VAROITUS! Anna korjaustyöt ammattitaitoisen sähköasentajan tai muun ammattilaisen tehtäväksi. VAROITUS! Jos laitetta on käytetty väärin, huoltoliikkeen käynnistä aiheutuvat kulut veloitetaan myös takuuaikana. Pakkausmateriaalien hävittäminen ja laitteen käytöstäpoisto 33 Laitteet, joissa on metallinen etuosa: Jos avaat uunin luukun paistamisen aikana tai heti sen jälkeen, lasissa voi olla höyryä. Pakkausmateriaalien hävittäminen ja laitteen käytöstäpoisto Tuotteeseen tai sen pakkaukseen merkitty symboli, osoittaa, että tätä tuotetta ei saa laittaa sekajätteen joukkoon, vaan se on toimitettava erilliseen sähkö- ja elektroniikkajätteiden keräyspisteeseen. Asianmukaisella jätehuollolla estetään mahdolliset ympäristö- ja terveyshaitat. Laitetta ei saa purkaa ennen jätehuoltoon luovuttamista eikä laitteen sisälle saa laittaa muita jätteitä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita hoitavalta viranomaiselta, liikkeestä josta tuote on ostettu tai internet sivuiltamme www.electrolux.fi. Pakkausmateriaalit Pakkausmateriaalit ovat ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä. Muoviosiin on merkitty kansainvälinen materiaalin tunniste, esim. PE, PS jne. Vie pakkausmateriaalit niille tarkoitettuihin jätteenkeräyssäiliöihin. VAROITUS! Vaaratilanteiden välttämiseksi käytöstä poistettu laite on ennen hävittämistä tehtävä toimimattomaksi. Irrota pistoke pistorasiasta ja irrota verkkovirtajohto kokonaan laitteesta. Huolto ja varaosat Jos laitteen käytössä on ongelmia, yritä ensin selvittää ongelma itse. Lue ohjeet kohdasta Käyttöongelmat. Jos ratkaisua ei löydy, ota yhteys jälleenmyyjään tai valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Huoltoliike tarvitsee seuraavat tiedot voidakseen auttaa nopeasti ja oikein. Tiedot on merkitty arvokilpeen. Merkitse ne tähän: Laitteen mallitunnus.... Tuotenumero (PNC).... Sarjanumero (S-No.)..... Häiriön laatu Virheilmoitukset Käytä vain alkuperäisiä varaosia. Niitä on saatavana valtuutetuista huoltoliikkeistä ja varaosaliikkeistä. 34 35 www.electrolux.com www.aeg-electrolux.fi 892937909-C-112009.
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)