Kultala. Wild Food Restaurant
|
|
|
- Helinä Myllymäki
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Kultala Wild Food Restaurant Tilausravintola Kultala palvelee Rukan Salongin vieraita tilauksesta. Nauti rento aamiainen tai kiireetön illallinen ravintolassa tai tee lomastasi vaivaton tilaamalla ateriat mökkiin! Koillismaan erämaaluonto tarjoaa valtavasti puhtaita ja tuoreita raakaaineita joista ammattitaitoiset kokkimme loihtivat maukkaat ruoat. Ateriat pyritään tekemään alusta loppuun itse. Teemme tiivistä yhteistyötä paikallisten tuottajien kanssa: juustot saamme Kuusamon omasta meijeristä, ammattikalastajilta saa tuoretta kalaa lähijärvistä, jogurttia valmistetaan aivan itärajan tuntumassa ja lähimetsistä saamme marjat, sienet ja riistan jotka ovat myös jatkojalostettu alueellamme. Yhteistyöyrityksiämme on mm. Kuusamon Kalatalo, Kitkan Herkku, Pitkäsen Maalaisjuustola sekä Kuusamon Juusto. Kultala on avoinna tilauksesta. Varaukset viimeistään päivää ennen. Minimi ryhmäkoko 6 hlö. Myynti Marjo Määttä, puh Eveliina Korhonen, puh sales@rukansalonki.fi Osoite: Salongintie 2, FI Rukatunturi, Finland Pidätämme oikeudet muutoksiin.
2 Kultala Menu Alkuruoat KERMAINEN METSÄSIENIKEITTO VL 9,00 Tämä Kultalan klassikko on ollut ruokalistalla aina ravintolan perustamisesta, vuodesta 2000, lähtien! Viinisuositus: Kalkglimmer Riesling 2013 PARSAKEITTO VL 8,50 Pehmeä kermainen keitto lämmittää! Viinisuositus: Le petit Baltazar Blanc (Viognier, Sauvignon Blanc) KALASTAJAN MÄTIHERKKU L 19,00 Muikun, siian ja lohen mätiä smetanan, punasipulin ja rapeaksi paahdetun leivän kera Viinisuositus: Kalkglimmer Riesling 2013 SIIKATOAST L 14,00 Puolukkagraavattua siikaa talon tummalla leivällä, marinoitua punasipulia, tillimajoneesia Viinisuositus: Le petit Baltazar Blanc (Viognier, Sauvignon Blanc) KYLMÄSAVUPOROSALAATTI L 10,50 Raikas salaatti höystettynä savupororouheella ja leipäjuustolla, karpalovinaigretteä Viinisuositus: Loimer LOIS Grüner Veltliner 2012
3 Pääruoat METSÄSIENIRISOTTO 18,00 Metsämme ovat täynnä herkullisia sieniä, mutta poronhoitoalueella täytyy poimijan olla nopea: porot rakastavat sieniä yhtä paljon kuin me! Viinisuositus: Anakena Enco Pinot Noir PORO NOISETIT L 34,00 Poron ulkofilee, punaviinikastike, lohkoperunat, uunijuureksia Kuusamossa porotalous on edelleen monen perheen elinkeino. Poroja onkin täällä melkein yhtä monta kuin kuusamolaisia asukkaita. Viinisuositus: Abril de Azul y Garanza 2012 KULLANHUUHTOJAN PIHVI L 33,00 Naudan sisäfilepihvi (180g) savuporokastikkeella, lohkoperunat, uunijuureksia Viinisuositus: Ebano 6 Tempranillo 2013 PORONKÄRISTYS L 26,00 Miedolla lämmöllä haudutettua poronpaistikäryä, perunamuusia, puolukkasurvosta ja suolakurkkua Viinisuositus: Anakena Enco Pinot Noir PAISTETTUA SIIKAA L 26,00 Rapeaksi paistettua kuusamolaista siikaa, kukkakaalipyrettä, uunijuureksia Viinisuositus: La Louviere Fontaine des Loups Viognier 2013 RIISTAVARRAS L 19,00 Hirven- ja poronjauhelihasta valmistettu varras, lohkoperunat, suolakurkkumajoneesia, marinoitua punasipulia, tomaattia Viinisuositus: Tomero Malbec 2012
4 Jälkiruoat LEIPÄJUUSTOA JA LAKKOJA 8,50 Kermassa haudutettua Lapin leipäjuustoa ja lakkoja TYRNIPANNACOTTA L 7,50 SUKLAAKAKKUA JA VANILJAJÄÄTELÖÄ L 9,00 Suussa sulava suklaakakku on tietenkin valmistettu Kultalassa! Jälkiruokaviinimme: Paolo Saracco Moscato d Asti ,375l Tyrni on luonnonvaraisista marjoista ravintorikkain. Se sisältää runsaasti C- ja E- vitamiineja, ravintokuitua sekä elimistölle hyödyllisiä rasvahappoja. Vajaasta desilitrasta marjoja saa saman verran C- vitamiinia kuin yhdestä keskikokoisesta appelsiinista! (arktisetaromit.fi)
5 Menut Olemme suunnitelleet Teille herkullisen menukokonaisuuden. Nauti erähenkinen ruokailu kodassamme avotulen äärellä! Puukodassamme ruokailee yhtä aikaa 40 henkeä ja Grillikodassamme 20 henkeä. Kultalassa Kodassa KULLANHUUHTOJAN MENU Bataattikeittoa ja ruiskrutonkeja Kullanhuuhtojan pihvi - Naudan sisäfilepihvi (180g) savuporokastikkeella, lohkoperunat, uunijuureksia Talon mustikkajuustokakku Kesällä Rukan Salongissa voit koettaa onneasi kullanhuuhdonnassa! LOHIMENU Parsakeitto Avotulella loimutettua lohta, keitetyt perunat, säräjuureksia ja kermaviilikastike Appelsiini-suklaa mousse Loimulohi ei ole pikaruokaa! Jotta lopputulos on mahdollisimman herkullinen, loimutus kestää useita tunteja. ERÄMENU Kitkan Herkun muikkuja, kylmäsavuporoa, paikallista rieskaa ja voita. Hirvimakkaraa ja itsetehtyä perunasalaattia, vihreä salaatti Suklaamousse ja mustikkaa KOTA SASLIK MENU Hirven, naudan ja kanan lihaa vartaassa, suolakurkkumajoneesia, uuniperunaa ja vihreä salaatti
Ukonkiven herkutteluhetkiin ruokalista Ravintola Ukonkivi
Ukonkiven herkutteluhetkiin ruokalista Ravintola Ukonkivi Ravintola Ukonkivi tarjoaa herkutteluhetkiä joissa yhdistyvät perinteinen ruoka ja modernit maut. Talon emäntä Tuula Kilpelänaho valmistaa ateriat
Alkuruoat. Village-menu
Menu www.schv.fi Alkuruoat Village-menu Vihersalaattia L, G Raikasta salaattia, punasipulihilloketta, paprikaa, kurkkua, paahdettua pinjansiementä, vinaigrette-kastiketta 8,90 Caesar-salaattia L Roomansalaattia,
PITOPALVELUHINNASTO. voimassa 1.5.2011 31.5.2013
PITOPALVELUHINNASTO voimassa 1.5.2011 31.5.2013 Hinnat sis. alv 13 %. Hinnat vähintään 4 henkilölle. Hinnat sisältävät isojen, vähintään 11 henkilön ryhmien tarjoilun sekä kuljetuksen Kittilän kirkonkylän
Menu RAVINTOLA KALTIOKIVI
Menu RAVINTOLA KALTIOKIVI ALKURUOAT 1. Vihersalaatti (L, G)...6,90 / 11,90 Sitrusvinegretillä mehustettua salaattia, kurkkua, kirsikkatomaattia, hunajapaahdettuja auringonkukansiemeniä ja balsamicosiirappia
kahvi, tee ja makeat kahvileivät 4,50 korvapuusti, marjapiirakka, kääretorttu, täytekakku
AAMUPALAT jätkän aamupala 6,50 (jääkaappiin toimitetttuna) kahvi, tee, tuoremehu, maitoa puuroainekset leivät ja levite leikkeleitä (juusto, lihaleikkele,kasviksia) Kympin aamupala 9,90 (noutopöytä) kahvi,
Lohi-katkaraputoast l 9,60 Limemarinoitua lohta, katkarapuja, avokadoa ja chili-ranskankermakastiketta rapeaksi paistetulla paahtoleivällä
ALKURUOAT Lohi-katkaraputoast l 9,60 Limemarinoitua lohta, katkarapuja, avokadoa ja chili-ranskankermakastiketta rapeaksi paistetulla paahtoleivällä Hedelmäinen broilerisalaatti l, g 11,00 Erilaisia salaatteja,
SALAATIT. Talon vihreä salaatti -jogurttikastike -paahdettua talon leipää 5,50 / 10,50
SALAATIT alkuruoka / annos Talon vihreä salaatti -jogurttikastike -paahdettua talon leipää 5,50 / 10,50 Fetajuustosalaatti -vihreää salaattia -sipulia -oliiveja -fetajuustoa -öljy-yrtti-sitruunakastike
Suomi À L A C A R T E
À LA CARTE Suomi ALKURUOAT KEITTIÖN TERVEHDYS Arvojemme lähtökohtana Santa Claus Holiday Villagessa on valmistaa hyvää ja maukasta ruokaa parhaista mahdollisista raaka-aineista. Käytämme kotimaista lihaa
SALAATTIA & LÄMPIMIÄ LEIPIÄ
alkuruoat & keitot 1. Vihersalaatti (l,g) 2. Aurajuusto-valkosipulietanat 6 kpl (l) 6,70 10,50 SALAATTIA & LÄMPIMIÄ LEIPIÄ 6. Einon Broileripekonisalaatti Broilerin rintafileetä ja rapeaksi paistettua
Svarte Rudolf. À la Carte. Alkuruoat. 1. Svarten valkosipuli-etanat (L,G*) 10,40 Paahdettua pekonia sekä laivan leipää
Svarte Rudolf À la Carte Alkuruoat 1. Svarten valkosipuli-etanat (L,G*) 10,40 Paahdettua pekonia sekä laivan leipää 2. Saariston Toast Skagen (L) 12,90 Graavattua lohta, smetanamoussea sekä kirjolohen
KITCHEN & BAR OULA A LA CARTE
KITCHEN & BAR OULA A LA CARTE KITCHEN & BAR OULA 5 ruokalajin yllätysmenu 59 7 ruokalajin yllätysmenu 79 Lappimenu Lohikeittoa L,G Poronkäristystä, perunamuusia, puolukkaa ja suolakurkkua L,G Haudutettua
RESTAURANT RAVINTOLA BUFFET. L = Laktoositon VL= Vähälaktoosinen M = Maidoton G = Gluteeniton
RAVINTOLA RESTAURANT BUFFET Ravintolamme on oiva paikka kaiken kokoisiin tilaisuuksiin. Noutopöytä on klassinen ja vaivaton tapa tarjoilla ruokaa niin pienille kuin suurille seurueille, ja olemmekin suunnitelleet
Talon vihreä salaatti -jogurttikastike -paahdettua talon leipää 5,50 / 10,50
SALAATIT alkuruoka / annos Talon vihreä salaatti -jogurttikastike -paahdettua talon leipää 5,50 / 10,50 Fetajuustosalaatti -vihreää salaattia -sipulia -oliiveja -fetajuustoa -öljy-yrtti-sitruunakastike
LIHAT: -Riimi-härkää 11,00 -Metsästäjänleipä 17,50 ( Grillattua leipää, paistettu grillipihvi, samettista metsäsienimuhennosta, seuranaan raikasta
KESÄLISTA 2013 KASVIKSIA JA VIHANNEKSIA: -Aurinkoinen kesäsalaatti 5,00 /8,00 -Verigreippi-halloumisalaatti 10,00 ( Ihanan raikas salaatti joka valmistettu verigreipin sisälle) -Tomaatti-mozzarella bruschetta
RUOKALISTA ALKURUOKIA. Alkaen 01.08.2015 L,(GL) Valkosipulietanat etanoita valkosipulivoilla, maustekurkkua ja paahdettua leipää 9,00
RUOKALISTA Alkaen 01.08.2015 ALKURUOKIA Valkosipulietanat etanoita valkosipulivoilla, maustekurkkua ja paahdettua leipää 9,00 Juomasuositus: Petit Chablis Vibrant Chardonnay Aurajuustoetanat aurajuustolla
Hotel Kämp Banquet Häät Illallismenut 1.3. 31.8.2016
Hotel Kämp Banquet Häät Illallismenut 1.3. 31.8.2016 Illallismenut ovat saatavilla yli 8 hengen seurueille ja tilattava 2 arkipäivää ennen tilaisuutta. Edellytämme yhtenäistä menuvalintaa koko seurueelle.
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90. RAPUKEITTO 4,90 Rapukeittoa ja talon leipää CEASARSALAATTI NATUREL 4,90 VUOHENJUUSTOSALAATTI 6,90
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90 Olutleivitettyjä sipulirenkaita, paneroitua camembertjuustoa, friteerattua tiikeriravunpyrstöä, perunadibbersejä, sweet chili -dippiä ja kurkkumajoneesia RAPUKEITTO 4,90
Ilkon kurssikeskus JUHLA-ATERIAT. Ruokalistan sisältö muokataan. toiveidenne mukaiseksi. Tervetuloa suunnittelemaan!
Ilkon kurssikeskus JUHLA-ATERIAT Ruokalistan sisältö muokataan toiveidenne mukaiseksi. Tervetuloa suunnittelemaan! Juhla-ateriat Seuraavista vaihtoehdoista voitte koota haluamanne kokonaisuuden ateriaksi.
RUOKALISTA. Valkosipulietanat etanoita valkosipulivoilla, leipää 9,00. Aurajuustoetanat Aurajuustolla kuorrutettuja etanoita, leipää 9,00
1.8.2016 alkaen RUOKALISTA ALKURUOKIA Valkosipulietanat etanoita valkosipulivoilla, leipää 9,00 juomasuositus: Petit Chablis Vibrant Chardonnay Aurajuustoetanat Aurajuustolla kuorrutettuja etanoita, leipää
Tunturiravintola Kultakero A LA CARTE - TALVI 2015 2016
Tunturiravintola Kultakero A LA CARTE - TALVI 2015 2016 Alkuruoat Pieni/Iso Korvasieni-savuporokeitto (l) 9,80 / 15,60 Samettisen pehmeää kermaista korvasieni-savuporokeittoa ja leipää. Vuohenjuustosalaatti
1.Vihreä salaatti L,G...5,90 Lajitelma salaatteja, tomaattia, hunajapaahdettuja auringonkukan siemeniä, porkkana lastuja ja sitrusvinegretteä.
Menu ALKURUOAT JA KEITOT 1.Vihreä salaatti L,G...5,90 Lajitelma salaatteja, tomaattia, hunajapaahdettuja auringonkukan siemeniä, porkkana lastuja ja sitrusvinegretteä. 2. Etanoita valkosipuli-yrttivoilla
black & white -MENU huviretkimenu
Ruoka lista Huviretket: Hämeenlinna, Jyväskylä, Kemi, Kouvola, Kuopio, Lahti, Lappeenranta, Mikkeli, Oulu, Pori, Rauma, Seinäjoki, Tampere Hämeenpuisto, Tampere Koskikatu, Tampere Pinja ja Vantaa black
- valkosipulivoilla tai gorgonzola-juustolla gratinoituja etanoita ja talon leipää. KOOKOS- JOKIRAPUKEITTO (VL) 9,80 - ja talon leipää
ALKURUOAT ESCARGOTS 11,80 - valkosipulivoilla tai gorgonzola-juustolla gratinoituja etanoita ja talon leipää SIENI-CAPPUCCINO ( VL) 9,50 - ja talon leipää KOOKOS- JOKIRAPUKEITTO (VL) 9,80 - ja talon leipää
Káfet Café & Bakery. www.kafet.fi Keskuskatu 5 99130 Sirkka +358 16 644 560 info@kafet.fi
Káfet Café & Bakery ELÄMYSMATKAILU Tilaussaunojen hinnasto - Savusauna 310 + 30 / henkilö - Perinteinen sauna 270 + 30 / henkilö - Palju 170 + 25 / henkilö Kesto: noin 4 tuntia Ryhmän koko: 4-10 henkilöä
KOOKOS- JOKIRAPUKEITTOA ( VL, G) 8,50 - kalalientä, valkoviiniä, tomaattia, kermaa, kookosmaitoa ja talonleipää
ALKURUOAT ESCARGOTS (VL, G) 12,00 - etanoita valkosipulivoilla tai gorgonzolajuustolla ja talon leipää ILMAKUIVATTUA KINKKUA MONTEN TAPAAN ( VL) 9,50 - pestolla voideltuja ruisleipälastuja KOOKOS- JOKIRAPUKEITTOA
AAMUPALAT ISTAHA ILLALLISELLE
AAMUPALAT GASTHAUSAAMUPALA 12,80 /henkilö, aamupuurolla 13,80 /henkilö Aamutuimaan leivottuja sämpylöitä, savolaista riihiruisleipää, levite, metwurstia, juusto- ja kinkkuleikettä, tomaattia, kurkkua,
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90. RAPUKEITTO 4,90 Rapukeittoa ja talon leipää CEASARSALAATTI NATUREL 4,90 VUOHENJUUSTOSALAATTI 6,90
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90 Olutleivitettyjä sipulirenkaita, paneroitua camembertjuustoa, friteerattua tiikeriravunpyrstöä, perunadibbersejä, sweet chili -dippiä ja kurkkumajoneesia RAPUKEITTO 4,90
Vihersalaattia ja uuniperunaa (VL) 10,50 Täyte vaihtoehdot: Savuporo punasipuli Kylmäsavulohi tilli Yrttijogurtti
SALAATIT JA KEITOT Bistron maalaisperunasalaatti (L) 4,00 / 8,00 Marinoitua perunaa, maustekurkkua, rucolaa, kapriksia ja purjoa sekä talon leipää Savuriistarouheella (L) 7,90 / 13,90 Makkaralla (VL) 7,90
RUOKALISTA. Valkosipulietanat L, (GL) 9,90 etanoita valkosipulivoilla, leipää
Voimassa 30.6 2018 asti. RUOKALISTA ALKURUOKIA Valkosipulietanat L, (GL) 9,90 etanoita valkosipulivoilla, leipää juomasuositus: Petit Chablis Vibrant Chardonnay Aurajuustoetanat L, (GL) 9,90 Aurajuustolla
Meny 2015 Norrkullalandet. Illallismeny. Norrkullalandetin Saaristolaispöytä, - kalat kalastettu Sipoon saaristossa
Meny 2015 Norrkullalandet Illallismeny Norrkullalandetin Saaristolaispöytä, - kalat kalastettu Sipoon saaristossa Graavikala (siika/taimen) Silakkaa tai silliä eri kastikkeissa Savukalaa Paahtopaisti (riista/nauta)
Menut. Yllätysmenu 57,00
Menut Keittiömestarimme on teroittanut tiiminsä kanssa veitsien terät ja lähtenyt matkalle yllätysten maailmaan. Tehosekoittimien keskellä ja lukemattomien paistinpannujen kuumuudessa tiimi tunnetaan ennakkoluulottomasta
Villa Hummerheim "RYHMÄ 1" 21,50 EUR/HLÖ. uunilohi, piparjuurikastike, keitetyt perunat, vihreä salaatti omenahyve, jäätelö
Villa Hummerheim NAM! Huom! Pientoimituslisä 42,- (kaikissa menuissa, jos alle 12 hlöä). Ruokien kuljetusmaksu 75,- Tarjoilijan työtunnit 35,- / h Kaikki hinnat alv 0% Menuissa 1-20 leipä + levite sekä
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90. RAPUKEITTO 4,90 Rapukeittoa ja talon leipää CEASARSALAATTI NATUREL 4,90 VUOHENJUUSTOSALAATTI 6,90
Alkuruoaksi NAPOSTELTAVAA 4,90 Olutleivitettyjä sipulirenkaita, paneroitua camembertjuustoa, friteerattua tiikeriravunpyrstöä, perunadibbersejä, sweet chili -dippiä ja kurkkumajoneesia RAPUKEITTO 4,90
Lounasvaihtoehto Hinta Merkinnät Uunissa paahdettu kana, pototto parmesaani ja yrttejä, uuniissa paahdettu tomaatti
AFTER EIGHT Lounas 11.00-13.00 Uunissa paahdettu kana, pototto parmesaani ja yrttejä, uuniissa paahdettu tomaatti 10,20 VL G Vege: Papupihvi 10,20 VL G K Hintaan sisältyy salaattia, leipää, mehua, vettä,
Ruokamme ovat laktoosittomia ja monet saatavana myös gluteenittomina.
Ruokamme ovat laktoosittomia ja monet saatavana myös gluteenittomina. AAMUPALAT GASTHAUSAAMUPALA Aamutuimaan leivottuja sämpylöitä, savolaista riihiruisleipää, levite, metwurstia, juusto- ja kinkkuleikettä,
AITOJEN MAKUJEN KESÄLISTA
AITOJEN MAKUJEN KESÄLISTA AIDOISTA RAAKA-AINEISTA KÄSIN TEHTYNÄ. RAKKAUDESTA RUOKAAN. Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon! Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon viihtymään ja nauttimaan keittiömme antimista.
Pikkujoulut 2014. Varaa nyt paikkasi. Tarkemmat tiedot netistä! Ota yhteyttä 040 779 9896 / www.sahanlahtiresort.fi
Pikkujoulut 2014 Varaa nyt paikkasi Tarkemmat tiedot netistä! Ota yhteyttä 040 779 9896 / www.sahanlahtiresort.fi Pikkujoulut 2014 Isot juhlat syntyvät pienistä asioista Tervetuloa viettämään ikimuistoisia
ALKURUOKIA /SALAATTEJA/ KEITTOJA
ALKURUOKIA /SALAATTEJA/ KEITTOJA VALKOSIPULILEIPÄÄ 3.90 *paahdettua leipää ja valkosipulivoita VIHREÄSALAATTIA 6.50 * salaattia, tomaattia, kurkkua, kaarnikka vinegretteä ja patonkia UULAN KALAA 12.90
ALKURUOKIA SALAATIT. 1. VIHREÄ SALAATTI L, G 5,50 Kirsikkatomaattia, kurkkua, mehustettua salaattia ja yrttiöljyä.
ALKURUOKIA 1. VIHREÄ SALAATTI L, G 5,50 Kirsikkatomaattia, kurkkua, mehustettua salaattia ja yrttiöljyä. 2. VUOHENJUUSTOSALAATTI G 7,40 Grillattua vuohenjuustoa, kirsikkatomaattia, paprikahilloketta, mehustettua
Vege 10,20 Tuore herkkusieni, aurinkokuivattu tomaatti, paprika, punasipuli
KESÄRAVINTOLA RAUHALAHTI MENU 2017 Pizzat Kallameri 13,50 Kylmäsavulohi, omena, purjo, tilli Lomafiilis 11,50 Pekoni, tuore herkkusieni, feta Veljmies 13,50 Kylmäsavuporo, punasipuli, tomaatti Siskotyttö
Tähtitie 1, 73310 Tahkovuori Tel. 017-369 9090 www. elmonte.fi ravintola@elmonte.fi
Á la Carte Tähtitie 1, 73310 Tahkovuori Tel. 017-369 9090 www. elmonte.fi ravintola@elmonte.fi ALKURUOAT ESCARGOTS 11,00 - etanoita valkosipulivoilla tai gorgonzola-juustolla ja talon leipää SAVUSIMPUKKAPANNU
ALKURUOKIA /SALAATTEJA/ KEITTOJA
ALKURUOKIA /SALAATTEJA/ KEITTOJA VALKOSIPULILEIPÄÄ 3.80 *paahdettua leipää ja valkosipulivoita VIHREÄSALAATTIA 5.50 * salaattia, tomaattia, kurkkua, kaarnikka vinegretteä ja patonkia UULAN KALAA 12.70
ALKURUOKIA /SALAATTEJA/ KEITTOJA
ALKURUOKIA /SALAATTEJA/ KEITTOJA VALKOSIPULILEIPÄÄ 3.90 *paahdettua leipää ja valkosipulivoita VIHREÄSALAATTIA 5.90 * salaattia, tomaattia, kurkkua, kaarnikka vinegretteä ja patonkia UULAN KALAA 12.90
MENUT. Ravintola The Kitchen Raatimiehenkatu 18, Lappeenranta. puh
MENUT Keittiömestarin kuuden ruokalajin yllätysmenu. Tarjoillaan vain koko pöytäseurueelle. // 59,00/hlö THE KITCHEN MENU // 49,00 Korianterilla ja chilillä marinoituja jättikatkarapuja, merileväsalaattia,
Ravintola Käpygrilli. 1. Etana- tai jokirapupannu 10,20. 2. Bruschetta 5,50
ALKUPALAT 1. Etana- tai jokirapupannu 10,20 Etanoita tai jokirapupyrstöjä joko vuohenjuustokuorrutuksella tai valkosipuli- tai aurajuustovoissa, paahtoleipää 2. Bruschetta 5,50 Mozzarellaa, tomaattia,
Hotel Kämp Banquet Häämenut
Hotel Kämp Banquet Häämenut 1.3.2018 31.8.2018 Illallisen alkuun suosittelemme pientä suolaista alla olevalta listalta. CANAPÉ 6 / kpl Toast Skagen, siianmätiä ja tilliä Seesam marinoitua tonnikalaa, avokadoa
ESCARGOTS 11.40 - etanoita valkosipulivoilla tai gorgonzolajuustolla ja talonleipää
ALKURUOAT ESCARGOTS 11.40 - etanoita valkosipulivoilla tai gorgonzolajuustolla ja talonleipää TOMAATTI-BASILIKAKEITTOA 7.80 - paahdettua vuohenjuustoa ja leipäkrutonkeja SIENI-CAPPUCCINO ( VL) 9.00 -kermaista
ALKURUOKIA /SALAATTEJA/ KEITTOJA
ALKURUOKIA /SALAATTEJA/ KEITTOJA VALKOSIPULILEIPÄÄ 3.90 *paahdettua leipää ja valkosipulivoita VIHREÄSALAATTIA 6.50 * salaattia, tomaattia, kurkkua, kaarnikka vinegretteä ja patonkia UULAN KALAA 12.90
Naudanpihvit punaviinikastikkeessa
1 Ruokailuissa minimiveloitus on 8 henkilöä. Henkilömäärä ilmoitettava kahta arkipäivää ennen ruokailua, jolloin ilmoitettu määrä toimii laskutusperusteena. Ruoat ovat vähälaktoosisia. Naudanpihvit punaviinikastikkeessa
Laadunarvioinnissa maistellut tuotteet: Fazer Food Services Oy: 17 Buffet:
Laadunarvioinnissa maistellut tuotteet: Fazer Food Services Oy: Välimerellistä salaattia Mustia oliiveja Salamiviipaleita Pecorino -juustoa ja mustapippurijuustoa Paprikahilloa Grissini -keksejä Yrttimaustettua
Liinamaa Palvelut Oy 0440 481 488 www.liinamaapalvelut.com
Kesäinen Klubi Kesäpäivän kohtauspaikka Tahkon keskustan tuntumassa, Old Coursen yhteydessä toimiva Wanha Klubi kietoutuu ympäröivään maisemaan. Kesäpäivistä pääsee nauttimaan myös ravintolaa ympäröivällä
L,G Marinoituja pohjalaisia juureksia, kurkkurelissiä, miedosti savustettuja kirsikkatomaatteja, raikasta salaattia ja vadelmavinaigrettea
MENUT RAIKAS HERKKUHETKI-MENU 34,40 Talonpojan vihersalaattia Marinoituja pohjalaisia juureksia, kurkkurelissiä, miedosti savustettuja kirsikkatomaatteja, raikasta salaattia ja vadelmavinaigrettea Merilohta
BUFFET-MENU. Kruunaa elämyksen
BUFFET-MENU Kruunaa elämyksen Voimassa 1.1.2013 alkaen, yli 20 henkilön tilaisuuksiin. Alle 10-vuotiaat ruokailevat puoleen hintaan ja alle 4-vuotiaat ilmaiseksi. Pidätämme oikeuden tuote- ja hintamuutoksiin.
TOMAATTI-MOZZARELLA SALAATTI 6,90 Yrttiöljyä ja paahdettua leipää viinisuositus Codorniu clasico brut
ALKURUOKIA TOMAATTI-MOZZARELLA SALAATTI 6,90 Yrttiöljyä ja paahdettua leipää viinisuositus Codorniu clasico brut 6,90/12cl KANTTARELLI-KONJAKKI KEITTO 7,90 viinisuositus Trapiche zaphy torrontes 7,00/12cl
Portside. AlkuruoaT. Caesar naturell (G),(V) 7,90 / 10,90 Caesar grillatulla kananrinnalla (G) 10,90 / 14,90 Caesar jokiravuilla (G) 11,90 / 15,90
Portside AlkuruoaT Caesar naturell (G),(V) 7,90 / 10,90 Caesar grillatulla kananrinnalla (G) 10,90 / 14,90 Caesar jokiravuilla (G) 11,90 / 15,90 - Romaine-salaattia, caesar-kastiketta, parmesanjuustoa
PEHKUBAARI. Jalalla koreasti Tervetuloa hyvälle mielelle. Pehkun Ruska Afterski la 18.10. Vapaa pääsy. Tarkemmat tiedot: www.liinamaapalvelut.
Huipulla palvellaan Pihkassa Pehkuun Pehku on persoonallinen maisemaravintola Tahkon huipulla. Upeilla näkymillä ja rennolla tunnelmalla varusteltu Pehku palvelee tänä kesänä sopimuksen mukaan. Olipa kyseessä
Alkuruoat. Nacho Chips L/G 3,70. maissilastuja, TexMex dippi 5,70. Savuporoleipä L/G 5,80. vaalea leipä / gluteeniton leipä
Alkuruoat Nacho Chips L/G 3,70 maissilastuja, TexMex dippi 5,70 Savuporoleipä L/G 5,80 vaalea leipä / gluteeniton leipä savuporoa, aurajuustoa mandariinia, barbecuekastiketta Valkosipulileipä L/G 5,50
ETANA- TAI JOKIRAPUPANNU 10.20 BRUSCHETTA 5.50. paahtoleipää. Tarjotaan lämpimänä pähkinä-jugurtti-valkosipulikastikkeen
Starter ETANA- TAI JOKIRAPUPANNU 10.20 Etanoita tai jokirapupyrstöjä joko vuohenjuustokuorrutuksella tai valkosipuli- tai aurajuustovoissa, paahtoleipää BRUSCHETTA 5.50 Mozzarellaa, tomaattia, basilikaa,
RUOKAPALVELUT KORHOLASSA 2014
RUOKAPALVELUT Sivu 1/8 KORHOLASSA 2014 Ruokailut voivat tapahtua: Korholan Lomapesän päärakennuksessa Korholan Juhlalavalla Saunan takkatuvalla Eräravintola Loimussa Jörri-Peikon majalla Maastoruokailuna
Menú. Syvärin Särvin. Hinnasto voimassa 30.4.2011 saakka. Oikeudet muutoksiin pidätetään. Syvärin Särvin
Menú S. 2 Aamupala S. 3 Keitot ja Laatikot S. 4 Pastat ja Salaatit S. 5 Kotiruoka-ateriat, tuhdit suolaiset, tuorekorit S. 6-7 Illalliset, kokouskahvit S. 8-9 Erikoisillalliset S. 10 Toimitusehdot S. 11
L,G Haudutettuja pohjalaisia juureksia, kurkkurelissiä, kirsikkatomaatteja, raikasta salaattia ja herukkavinaigrettea
RUOKALISTA 1/2017 MENUT TALA-MENU 39,40 Pohjalainen vihersalaatti Haudutettuja pohjalaisia juureksia, kurkkurelissiä, kirsikkatomaatteja, raikasta salaattia ja herukkavinaigrettea Paahdettua lohta Paahdettua
Sesongin buffet 1 (saatavana myös mukaan ilman kahvia) Valikoima sesongin kasviksi ja dippiä L,G. Vihersalaattia ja vinegrettiä L,M,G
Sesongin buffet 1 (saatavana myös mukaan ilman kahvia) Valikoima sesongin kasviksi ja dippiä L,G Viher-kaalisalaatti ja vinegrettiä L,M,G Marinoituja herkkusieniä L,M,G Talon kurpitsapikkelssiä L,M,G Leipä
Keitot ja salaatit. Lohikeitto. Tomaattikeitto. Kreikkalainen salaatti (hyla, gluteeniton) Lämmin broileri salaatti (laktoositon, gluteeniton)
Keitot ja salaatit Lohikeitto o Kermainen tai kirkas o Ruisleipä 9.90 Tomaattikeitto (laktoositon) o Paahdettuja leipäkuutioita o Patonkia 8.90 Kreikkalainen salaatti o Patonkia 8.50 Lämmin broileri salaatti
Muita alkupaloja. Pääruuat
Menu Tutustu monipuoliseen valikoimaamme ja kokoa itse tilaisuuteesi parhaiten sopiva menu! Saat juuri haluamasi tuotteet ja niin laajan tarjoilupöydän kuin haluat! Salaatit Vihersalaattia Hedelmäinen
Huviretken herkkuja tarjolla asti!
À LA CARTE Huviretken herkkuja tarjolla 30.10 asti! Valmistaudumme rakentamaan uutta ja tämän vuoksi emme takaa kaikkien ruokalistan annosten saatavuutta. Pahoittelut, mikäli haluamasi ruoka- tai juomatuote
Buffetehdotus 1. Buffetehdotus 2
Buffetehdotus 1 Maalaisleipää, riihiruisleipää, voita Tuorekurkkua viipaleina Juustoa viipaleina Perinteistä lohikeittoa Buffetehdotus 2 Kotikaljaa, mehua ja vettä Rouhepatonkia, voita Fetasalaattia Savulohi-perunasalaattia
Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon!
Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon! Tervetuloa Wanha Makasiini Bistroon viihtymään ja nauttimaan keittiömme antimista. Kaikki annoksemme valmistetaan ammattitaidolla tarkoin valikoiduista tuoreista raaka-aineista
Ryhmämenut 2018 KAHDEN RUOKALAJIN MENUN HINTA 19 /HLÖ KOLMEN RUOKALAJIN MENUN HINTA 21 /HLÖ
Ryhmämenut 2018 Kermainen kukkakaalikeitto, savujuustoa ja yrttikrutonkeja Porsaanfileetä, peruna-porkkanapyreetä, haudutettua punakaalia ja sienikastiketta Marjakakkua ja kermavaahtoa Kermainen kukkakaalikeitto,
Liinamaa Palvelut Oy +358 440 481 488 www.liinamaapalvelut.com
Pihkassa Rinneravintola Pehku Pehku on persoonallinen rinneravintola Tahkon huipulla. Upeilla näkymillä ja rennolla tunnelmalla varusteltu ravintola palvelee aina hissien pyöriessä. Suorin reitti Pehkun
Pohjolan makuja-menu 39,50 / henkilö
Pohjolan makuja-menu 39,50 / henkilö Vanhan ajan lehtisalaatti, jääkellarin lohi, hovimestarin kastike, savusiika-rieskarullat, leipäjuustosalaatti, puolukkabalsamico, marinoitu savuporo-pastasalaatti,
STARTIT & SALAATIT. Hirvisalamia, ilmakuivattua kinkkua, kotimaisia juustoja, viikunahilloketta, suolakurkkua, oliiveja, talon leipää 9,80
STARTIT & SALAATIT TAPAS Hirvisalamia, ilmakuivattua kinkkua, kotimaisia juustoja, viikunahilloketta, suolakurkkua, oliiveja, talon leipää 9,80 RANSKALAINEN SIPULIKEITTO L Gratinoitu kotimaisella grûerellä
Keittiömestarin menu 59,00. Makasiinin menu 44,00
Keittiömestarin menu 59,00 Lintuterriiniä, linnunmaksamoussea ja marinoituja kauden vihanneksia L Crème Ninon klassinen hernesosekeitto, joka viimeistellään pöydässä Palmerin shampanjalla L,G Grillattua
MERIPÄIVÄT 2016 RUOKALISTA. Sunnuntaina BRUNSSI 12-15 25. 4Wattia soittaa Junnun tuotantoa
MERIPÄIVÄT 2016 RUOKALISTA Sunnuntaina BRUNSSI 12-15 25 4Wattia soittaa Junnun tuotantoa ALKURUOKIA Valkosipulietanat etanoita valkosipulivoilla, leipää 9,00 juomasuositus: Petit Chablis Vibrant Chardonnay
ALKURUOKIA /SALAATTEJA/ KEITTOJA
ALKURUOKIA /SALAATTEJA/ KEITTOJA VALKOSIPULILEIPÄÄ 3.50 *paahdettua leipää ja valkosipulivoita VIHREÄSALAATTIA 5.50 * salaattia, tomaattia, kurkkua, kaarnikka vinegretteä ja patonkia KYLMÄSAVUHAUKEA JA
BowlCircus Kokoustarjoilut
BowlCircus Kokoustarjoilut BowlCircus Aamiaisbuffet (min. 4 henkilöä) Talon leipävalikoima Runsas leikkele- ja juustovalikoima Kurkkua, tomaattia ja salaattia Hedelmälajitelma Appelsiinimehua Kahvia ja
RAVINTOLA RESTAURANT BUFFET
RAVINTOLA RESTAURANT BUFFET KOLMEN R UOKAL A JIN B UFFETIT BUFFET AALTO 48,40 /hlö Kylmäsavulohimoussea saaristolaisleivällä VL Jokirapu-caesarsalaattia L Tortelliini-kanasalaattia Mozzarellaa ja tomaattia
Ravintola Rosmarin Menu
Ravintola Rosmarin Menu Alkuruokia Pieni / iso 1. Metsäsienikeittoa 9,90 / 11,90 talon leipää* 2. Kermaista lohikeittoa ( l, g ) 9,90 / 11,90 paahdettua ruisleipää* 3. Fetasalaattia ( vl, g ) 8,90 / 11,90
Preerian Ruoskee. Kalmarin Vasikk. Pariloitua Maksa. Broileridippi. ranskalaiset perunat. maalaisperunat. pannusta tarjoiltuna, kermaiset val
kätköstä G Karjapaimenen tä aurajuustokastikkeessa, Pariloitua possun sisäfilee ranskalaiset perunat Possur uukku a Gpippurikermakastikkeessa, Possun sisäfileetä suikalein maalaisperunat a G Preerian Ruoskee
ALKUPALOJA. Kylmäsavulohta, sitruunaa 3,80. Friteerattuja pikkumuikkuja, sitruunaa 2,60. Jättikatkarapuja, limemajoneesia 3,80
ALKUPALOJA Kymäsavuohta, sitruunaa 3,80 Friteerattuja pikkumuikkuja, sitruunaa 2,60 Jättikatkarapuja, imemajoneesia 3,80 Basiikatomaatteja, mozzareajuustoa 2,60 Paneroituja sipuirenkaita, chiimajoneesia
Alkuruoat. Pieni vihersalaatti 3,50 L/(G) Mozzarellatikut 6,90-4 kpl paneroituja mozzarellatikkuja ja chilidippi. Valkosipulietanat 9,80 L/(G)
Alkuruoat Pieni vihersalaatti 3,50 L/(G) - Talon leipää Mozzarellatikut 6,90-4 kpl paneroituja mozzarellatikkuja ja chilidippi Valkosipulietanat 9,80 L/(G) - Talon leipää Friteeratut sammakonreidet 9,80
MENU. www.kattaasavon.fi GASTROPUB EINO À LA EINO
GASTROPUB EINO MENU À LA EINO Perimätiedon mukaan Etelä-Savon kirkkaiden kalavesien ja vehreiden metsien keskellä asui muinoin mies nimeltä Eino. Vaikka Einon pirtti oli syrjässä muusta asutuksesta ja
Broiler-caesar-salaatti 9,50 /14,50 L(G) -Broilerin fileetä, salaattia -Caesarkastiketta, parmesania -Leipäkrutonkeja
Alkuruoat Valkosipulietanat 9,50 L(G) -Talon leipää Grillattu jättikatkarapuvarras 9,80 L/G -Chilimarinoituja jättikatkaravun pyrstöjä -Kylmä tilli-limetahna, rucolaa Mozzarellatikut 6,50 -Paneroidut mozzarellatikut
KEITTOJA / SALAATTEJA:
KEITTOJA / SALAATTEJA: Metsäsienikeitto Kermainen keitto sienistä sekä yrteistä 6,80 / 11,40 Kahden Kalan Keitto Valkosipulin tuoksuinen kirkas kalakeitto arvokaloista 6,80 / 11,40 Vuohenjuustosalaatti
Valkosipulietanat 9,50 L(G) Grillattu jättikatkarapuvarras 9,80 L/G -Chilimarinoituja jättikatkaravun pyrstöjä -Kylmä tilli-limetahna, rucolaa
Alkuruoat Valkosipulietanat 9,50 L(G) -Talon leipää Grillattu jättikatkarapuvarras 9,80 L/G -Chilimarinoituja jättikatkaravun pyrstöjä -Kylmä tilli-limetahna, rucolaa Mozzarellatikut 6,50 -Paneroidut mozzarellatikut
MENUT VALMISTETAAN VAIN RYHMILLE JA TARJOILLAAN NOUTOPÖYDÄSTÄ. YKSI VALITTU MENU/RYHMÄ. MENUJEN MINIMIVELOITUS ON KYMMENEN HENKILÖÄ.
1 MENUT VALMISTETAAN VAIN RYHMILLE JA TARJOILLAAN NOUTOPÖYDÄSTÄ. YKSI VALITTU MENU/RYHMÄ. MENUJEN MINIMIVELOITUS ON KYMMENEN HENKILÖÄ. Keittiömme suosittelee PIKKUJOULUMENU 2018 Alkuun raikas salaatti,
L = laktoositon G = gluteeniton VL = vähälaktoosinen M = maidoton. Alkuun
Alkuun 1. Vihersalaatti M,G 4,50 Salaattia, kurkkua, tomaattia, paahdettuja siemeniä ja basilikakastiketta. 2. Valkosipulisinihomejuustoetanat L 9,50 Sinihomejuustolla kuorrutetut valkosipulietanat sekä
À la Carte Menu. Alkuruoat
À la Carte Menu Alkuruoat Napue Gin graavattua lohta L, G, keitetty peruna, paahdettu saaristolaisleipä Slightly salted salmon with Napue Gin, cooked potato, home style bread Pariloitua vuohenjuustoa ja
Ylläs Saaga Bistro Menu
Ylläs Saaga Bistro Menu Ruokailun aluksi Maalaissalaatti M,(G) 6,90 Tomaattia, oliivia, marinoitua punasipulia, krutonkeja Savusellerikeitto L, G 7,90 Juureslastuja, kananmunaa osakashinta 7 Savumuikkuja
13.9.2012 Menu 1 PAPRIKA-MOZZARELLASALAATTIA (VL,G) Paahdettua paprikaa, buffalo-mozzarellaa, rucolaa ja oliiviöljyä
MENU Huomioittehan, että tilauksenne tulee toimittaa HIFK:lle 5 arkipäivää ennen ottelua. Mikäli tilauksenne ei jostain syystä ehdi ajoissa, keittiö varaa teille automaattisesti lihaisan menun. 13.9.2012
THE DINNER À LA CARTE
THE DINNER À LA CARTE THE DINNER À LA CARTE Me The Kitchenissä yhdistämme herkullisen ruoan ja sosiaalisen tapahtuman. Suosi:elemme valitsemaan useita annoksia jae:avaksi pöytäseurueen kesken. Kei$ömme
Alkuruoat. Mozzarellatikut 6,50 - Paneroidut mozzarellatikut ja chilidippi
Alkuruoat Mozzarellatikut 6,50 - Paneroidut mozzarellatikut ja chilidippi Paneroidut jalapenot 6,50 - Paneroidut cheddarjuustotäytteiset jalapenot - Valkosipulimajoneesi Kahvelin keitto - Kermainen suppilovahverokeitto
Rukiiset graavilohipalat 1,30 /kpl Aurajuusto, kasvis, lohi tai savuporo. Pikku-crustadit 1,20 /kpl Aurajuusto, juusto, katkarapu tai savulohi
cocktailpalat Rukiiset graavilohipalat 1,30 /kpl Aurajuusto, kasvis, lohi tai savuporo Pikku-crustadit 1,20 /kpl Aurajuusto, juusto, katkarapu tai savulohi Rieskarullat 1,20 /kpl Graavilohi, savuporo tai
A LA CARTE VANILJAPANNACOTTA JA MARJOJA (l,g) 8,50 sisältää: kerma
A LA CARTE 19.8.2015 LEHTIKAALI-OMENASALAATTIA JA PAAHDETTUA PORSAAN PAISTIA (l) *ruiskrutonkeja 11,00 /16,00 sisältää: lampaanmaito, ruis, sinappi, kananmuna, etikka PAHOLAISEN KANAA (l,g) *pariloitu
MENU FIN
MENU 1.6. 30.9.2017 FIN 170424B MAJ 2017 OSCAR MENU Oscar Menu EUR 39,00 SEK 371 Oscar Menu viineineen EUR 65,00 SEK 618 Siikaa ceviche, kylmää kurkku-minttukeittoa ja Gracen näkkileipää 16 cl Rüdesheimer
Menu. Konttori: Kallvikintie 1, 00980 Helsinki Satama: Halkolaituri, Pohjoisranta Puhelin: (09) 3434 000
Menu! Konttori: Kallvikintie 1, 00980 Helsinki Satama: Halkolaituri, Pohjoisranta Puhelin: (09) 3434 000 BUFFET BUFFET PASSAT Limemaustettu katkarapucocktail Tyrnigraavattua lohta Parsamoussella täytettyä
Keittiömestari suosittelee! SUOMI 100 -menu 42,00
Keittiömestari suosittelee! Koe n henki ja keittiön omaleimaisuus näiden menujen parissa 4-ruokalajia 59,00 *Viinipaketti 31,00 *Alkoholiton juomapaketti 23,00 6-ruokalajia 69,00 *Viinipaketti 46,00 *Alkoholiton
Aitiomenu. Kausi 17-18
Aitiomenu Kausi 17-18 Alkuruoat Caesarsalaatti (L, G) - Parmesanjuustoa - Caesarkastiketta - Erikseen tarjolla krutonkeja Lohimuki (L, G) - Lämminsavulohta - Salaattia - Remouladesalaattia - Sipulia 10
ALKURUOKIA /SALAATTEJA/ KEITTOJA
ALKURUOKIA /SALAATTEJA/ KEITTOJA VALKOSIPULILEIPÄÄ 3.90 *paahdettua leipää ja valkosipulivoita VIHREÄSALAATTIA 5.90 * salaattia, tomaattia, kurkkua, kaarnikka vinegretteä ja patonkia UULAN KALAA 12.90
LOHIKEITTO 9,50 (Lisukkeena leipää ja voita) VENÄLÄISET BLINIT 13,00 punaisen kaviaarin kanssa
PIKKUNÄLKÄÄN LOHIKEITTO 9,50 (Lisukkeena leipää ja voita) PÄIVÄN KEITTO 5,50 MERENHERKKU SALAATTI 12,00 (Katkarapuja, tonnikalaa, simpukoita, tomaattia, kurkkua, salaattia, talon kastiketta) KREIKKALAINEN