Sisällysluettelo. 2. Päätoimittajan palsta 3. Puheenjohtajan palsta 4.Lipidin ja HotRatsin excursio Barcelonaan

Transkriptio

1 LIPIDI-INFO 2/06

2 Sisällysluettelo 2. Päätoimittajan palsta 3. Puheenjohtajan palsta 4.Lipidin ja HotRatsin excursio Barcelonaan 8. Lipidien Laskiainen 9.Helsinginkadun appro 11. Sitsit Agro-forstien kanssa eller sitsit på svenska 12. Kissanristiäisistä toisiin 13. Drinkki vinkki 14. Syksyn ohjelma 15. Tuutorit 18. Lipidi RY Lipidi-info on Lipidi ry:n virallinen epävirallinen tiedotuslehti. Lehden päätoimittajana toimii tiedotusvastaava Juho Kaarakainen. Juttuja, kuvia, skandaaleja, kuumehoureita tai mitä tahan muita kirjoituksia jotka millään tapaa liittyy Lipidiin tai lipidien elämään voi lähettää osoitteeseen Samaan edellä mainittuun osoitteeseen voi lähettää kommentteja, kritiikkiä, oikaisupyyntöjä, et vaan osaa -viestejä yms. Tosin jos viestin sisältö on et vain osaa pyydän kirjoittakaa tämä otsikkoon jotta osaan suora poistaa nämä viestit. Mikäli haluat ottaa yhteyttä tavanomaisin keinoin voit lähettää postia osoitteeseen Lipidi r.y. / Juho Kaarakainen Talonpojantie HELSINKI Painos 250 kpl Painettu Yliopistonpainossa Kannen kuvassa Maiju Sani, Anne Arponen ja Suvi Järvelä 1

3 Jotain juttuu... Tervehdys jälleen ja tervetuloa uusille ihmisille täällä jälleen kirjoittelee se hullu joka otta vapaaehtoisesti vastaan tiedotusvastaavan tehtävät Lipidin hallituksessa. Elikkä Tämä kirjoitus saa toimia samalla minun esittelynä uusille fukseille. Tevehdys kaikille elintarvikealan fukseille, ja miksei kaikille muillekin fukseille jotka eksyvä lukemaan tätä. Mutta erityisesti onnittelen kaikkia Elintarviketeknologiaa pääaineenaan lukemaan tulevia. Kuten jo mainitsin ole Lipidin tiedotusvastaava ja kaiken lisäksi toimi elintarviketeknologian tuutorina Päivin ja Jaskan kanssa. Olen noin 20 vuotias (elikkä -85 syntynyt) toisen vuoden elintarviketeknologian opiskelija. Harrastan ulkoilua, monenlaista taitelua sekä tässä yritän opetella kitaraakin soitttamaan. Elikkä viime vuonna olen ollut fuksi niin kuin te olette nyt, ja ilman ahkeria ja ehkä hieman enemmänkin epäterveitä tuutorejani olisin varmaankin vieläkin eksyksissä enkä tietäisi missä kaikkialla meillä bileitä on. Ah, ja kaipa jotain opiskeluunkin liittyvää on mukaan tarttunut viime vuodesta. Mutta tarkoitus olisi opastaa teitä yliopistomaailmaan mukaan sekä vähän kertoa opiskelu asioista ja houkutella teidät mukaan vapaa-ajan toimintaan. Elikkä jos on kysyttävää jo ennen orientoivan viikon alkua niin sähköpostia voi laittaa ja soittaakin voi jos uskaltaa. Mutta tässä lehdessä on fukseille Lipidin syksyn ohjelma, kannattaa tulla bileisiin ainakin mukaan vaikkei järjestötoiminnasta muuten olisikaan kiinnostunut. Tuutorit ovat listattuna ja niiden esittelyt jotka ovat muistaneet/jaksaaneet/viitsineet kirjoittaa sen. Pääasiallisesti Lipidiinfo sisältää kirjoitelmia Lipidin toiminnasta tässä lehdessä on mm. Jaskan raa-an todellinen kertomus Lipidin viime vuoden ulkomaan excusta Barceloonaan sekä muuta tarinaa mm. laskiaisesta. Mutta ei tässä muuta. Pitäkää kivaa Yliopistolla =) - - Lipidi ry. Tiedotusvastaava/ ET tuutori Juho Kaarakainen (ps. Tuli otettu harvinaisen aneeminen kuva ) 2

4 Puheenjohtajan palsta Minulla on ilo onnitella teitä kaikkia loistavan opiskelupaikan valinnasta sekä tietenkin menestyksestä pääsykokeissa. Olette tehneet päätöksen, jota ette varmasti tule katumaan. Viikkiin johtaa monenlaisia polkuja. Jokaisella kulkijalla on omansa, mutta päämäärä on lopulta sama. Elintarvikealan opiskelijoita yhdistää usein kiinnostus ruokaan ja hyvinvointiin. Siitä on helppo lähteä rakentamaan yhteistä tulevaisuutta täällä Viikin kampuksella ja myöhemmin työelämässä. Opiskelu alati kasvavalla kampuksella tarjoaa loistomahdollisuudet siihen. Sisältöä opiskeluihin voi myös hakea muualta kuin luentosaleista. Viriili ainejärjestötoiminta, niin Lipidissä kuin muissakin ainejärjestöissä, tarjoaa monenlaisia mahdollisuuksia vapaa-ajan viettoon samanhenkisessä seurassa. Ketään ei jätetä yksin! Lipidi ry:n tarkoituksena onkin järjestää jäsenistölleen bileitä, excuja, kulttuuri- ja urheilutapahtumia juuri heidän haluamallaan tavalla. Samalla on oiva mahdollisuus tutustua opiskelijatovereihin eri pääaineista eli elintarvike-ekonomiasta, -teknologiasta, -kemiasta, -mikrobiologiasta sekä markkinoinnista. Myös tulevaisuuden työnantajat tulevat tutuiksi järjestämiemme yritysvierailujen kautta. Ainejärjestötoimintaa ei pidä ottaa liian vakavasti, se toimii hyvänä kevennyksenä opiskelujen ohessa. Tärkeintä on, että jo opiskeluaikana luo suhteita ympäröiviin ihmisiin ja verkostoituu mahdollisimman paljon. Ruohonjuuritasonkin toiminta voi toimia valttikorttina myöhemmässä elämässä. Elämä ei ole opiskelua vaan elämistä varten! Hyvää opiskelusyksyä ihan jokaiselle! Terveisin, Paula Lavikainen 3

5 Lipidin ja HotRatsin excursio Barcelonaan Lipidin ja Hotratsin Barcelonan excusta syksyltä 2005 on jo kulunut kohta vuosi. Traumat jäivät pysyviksi, mutta tässä vaiheessa haavat ovat jo parantuneet ja on aika kertoa teille, mitä matkalla oikeastaan tapahtui Tämä tarina ei kerro kauniista Barcelonan arkkitehtuurista, herkullisista ruoista tai kultturelleista lipidiläisistä. Kaikilla ei välttämättä ollut matkalla näin mukavaa, vaan he saivat tehtyä jotain fiksuakin. Tarina kertoo enemmänkin siitä, miten pieni viikkiläinen poikanen lähtee tutustumaan isoon maailmaan. Kaikkihan sen arvaa, miten siinä käy 29.9 torstai: Lähtöpäivä, illalla tutustumista kaupunkiin ja pientä painia Vihdoin koitti se päivä, kun matka Barcelonaan saattoi alkaa. Pitkä ja hikinen jännitys keväästä asti oli ohi! Tätä reissua varten oli koko kesä paiskittu töitä! Toisaalta ei se jännitys vielä lähtöaamunakaan poissa ollut. Maha oli ihan sekaisin, kun taksilla kurvasimme ulkomaan terminaalille ja ennen kuin ensimmäistä kaljaa pääsi baarin puolelle juomaan, meinasi kakka tulla housuun. No, kyllä se jännitys siitä sitten hälveni muutamalla drinksulla ja päästiinkin muutaman pissakerran jälkeen koneeseen. Perille sitten päästiin turvallisesti. Hieman olin pettynyt, kun ei kukaan edes taputtanut laskeuduttaessa(?). Kaupunki oli upea, ilma hiukan parempi kuin sateisessa Helsingissä ja hotellikin tyydytti melkein jokaista. Ensimmäisenä oli monella tietty mielessä, että nyt heti tutustumaan paikalliseen ravintolakulttuuriin! Porukka hajosi vähän omille teilleen ja meidän pieni joukko löysi mukavan ravintolan jostain sivukadulta. Täytyy sanoa, ettei tämä paikka tarjoiluillaan tajuntaani räjäyttänyt. Onneksi sentään sai kaljaa. Ruoan jälkeen alkoi yllätys, yllätys tehdä mieli vielä enemmän paikallisia juomaherkkuja. Läheltä hotellia löytyikin mukava pieni viinakauppa, jonka kyllä myöhemmin huomasimme vedättäneen aivan törkeää ylihintaa juomista. Viini maksoi varmaan ainakin 1,50 euroa pullo ja kaljakin taisi olla yli 60 senttiä purkki! Kuitenkin kassit kaljaa ja viinaa täynnä väänsimme itsemme hotellihuoneeseen ja pääsimme lopulta asiaan. Ensimmäinen ilta kuluikin rattoisasti perinteiseen suomalaiseen tyyliin. Ensin vedettiin pää täyteen hotellilla ja sitten kylille kittaamaan lisää. Ainakin jossain irkkupubissa käytiin sangriaa vetämässä muutama kannu, mutta sen jälkeen ei allekirjoittaneella ole mitään flashbäkkejä tapahtumista. Kuvista näin myöhemmin, että hotellin alakerran klubilla oltiin hengailtu ja itsekin olin täysillä menossa mukana loppuun asti perjantai: Retki Codorniulle ja Montserratin luostariin, illalla Barcan vesiurut ja baarikiertelyä Ensimmäinen aamu Barcelonassa! Ulkona paistoi aurinko täysillä ja olokin oli ihan hyvä. Yön tapahtumat olivat tässä vaiheessa hieman hämärän peitossa, mutta mustelma rinnassa ja naapurisängyssä nukkuvan kaverin käsissä kertoivat karua kieltä. Kyllä se pahin mahdollinen kävi mielessä, että olisin yöllä erehtynyt kaverini sukupuolesta, mutta onneksi tämä luulo kumottiin myöhemmin. Lähdimme heti aamusta liikkeelle ja bussi suuntasi ensimmäisenä Codorniun upealle viinitilalle. Tunnelma oli vielä hiukan vaisu, mutta se johtui varmaan vain jännityksestä.(?) Viinitilavierailu 4

6 jätti pysyvän jäljen ainakin minuun, sillä tila oli niin mahtava ja vierailusta jäi niin hyvä mieli. Nykyään ei tulisi mieleenikään ostaa muuta kuplajuomaa kuin Codorniuta. Lahjaksi vierailusta saimme pullon herkullista cavaa ja itselleni tarttui matkaevääksi sikspäkki melkein samaa tavaraa. Matka jatkui kohti Montserratin vuorta ja siellä sijaitsevaa luostaria. Matkalla fiilis bussissa alkoi hieman nousta. Epäilen, että niillä parilla cava-pullolla, jotka korkkasimme, oli vaikutusta asiaan. Luostari ja sen ympäristö oli vaikuttava kokemus. Syvälle vuoren solaan tai no joo, etsikää kuvia vaikka googlella, jos kiinnostaa. Luostarissa on tapana käydä suutelemassa Mustan neitsyen kättä. Pari meidän sankaria todisti, että siitäkin kokemuksesta saa paljon hauskemman, jos juo samalla kaljaa. Vietimme vielä pitkän tovin makoillen lämpimässä vuoristoauringossa luostarin lähettyvillä, ennen kuin matka takaisin kämpille alkoi. Illan suunnitelmiin kuului käydä katsomassa kuuluisaa Barcelonan suihkulähdettä. Kuulin joltain, että suihkulähde olisi melkein yhtä upea kuin Lahden vesiurut. En sitten tiedä tämän väitteen luotettavuutta, sama kaveri etsi Kolmen sepän patsasta Helsingin rautatieasemalta! Ennen suihkulähteelle menoa oli hyvin aikaa vetää päikkärit, vähän peseytyä ja tietenkin juoda Rosamundaksi ristimäämme lähikaupan 40 sentin vuosikertaviiniä. Loppujen lopuksi suihkulähde oli oikeasti todella hieno! Epäilen pahasti, että Lahdesta sellaisia löytyisi. Muutenkin oli todella hauskaa, kun koko porukka oli samassa paikassa viettämässä iltaa. Ilta jatkui vielä suihkulähteeltä, mutta porukka hajaantui taas pienempiin iskuryhmiin. Jotkut lähtivät kiertelemään klubeja, toiset istuivat taas irkkupubissa. Osa oli kuulemma käynyt syömässäkin, jopa jossain oikeassa ravintolassa. Tässä vaiheessa tuli minullekin ensimmäistä kertaa mieleen, että pitäisiköhän sitä syödä välillä? Päädyin kuitenkin pääaterian osalta liemiruokaan, mutta jotain hampurilaisen tynkää taidettiin syödä. Yöllä päädyimme takaisin hotellin lähettyville kikkailemaan, mutta vaikea kyllä sanoa, mitä siellä kadulla tehtiin. Jonkun näköistä pariutumisseremoniaa saimme todistaa erään nimeltä mainitsemattoman nykyisen Lipidin liikuntavastaavan ja mukana olleen maantieteen opiskelijan välillä. Itse olin kyllä niin soseessa, etten oikein ymmärtänyt tapahtuman tarkoitusta, koska kumpikin lopulta nukkui omissa sängyissään.(?!) Jossain vaiheessa havahduin siihen, kuinka joku olisi puhunut hotellilla pidettävistä toogabileistä. Jep, minä olen mukana, ajattelin ja eikun huoneeseen ja lakana päälle. Muistikuvat ovat tästä hetkestä jo aika hyvin deletoituneet, mutta hämärästi muistan nähneeni jopa yhden muun henkilön tooga päällä hotellilla pyörimässä. En kyllä tänäkään päivänä tiedä, oliko tämä vain omia harhakuvitelmia vai totta. Onneksi matkalta muutenkin otettiin runsaasti kuvia, niin tietää edes vähän, mitä öisin on tapahtunut lauantai: Hengailua ja shoppailua kaupungilla Aamulla ensimmäinen ajatus oli, että missä vi*ussa mä oon?! En ainakaan siellä, missä ehkä pitäisi olla eli omassa sängyssä. Päällä oli vain tooga, joka sekin taisi olla korvissa asti. Olen kuullut huhuja, että tästä hetkestä johtuen minulle olisi annettu jokin kummallinen lempinimi, liittyen johonkin esihistorialliseen eläimeen, en sitten tiedä Toisena ajatuksena iski tajuntaan järkyttävä päänsärky. Siihenhän on vain yksi lääke, joten kolmantena mieleen tuli, että missä on Rosamundaa? Ei löytynyt siitä huoneesta, joten joutui kömpimään omaan huoneeseen ja siellähän kämppikset olivatkin jo aamupalalla. Tälle päivälle ei ollut mitään virallisia suunnitelmia, joten mikäs sen parempi kuin ottaa ihan reilusti vaan känni päälle. Tämä toisaalta johti siihen, ettei koko päivänä tapahtunut mitään järkevää. Vaate- ja kenkäkaupoissa muistaakseni sentään käytiin kotiinviemisiä hakemassa ja jotain kebabintapaista syötiin sillä reissulla. Viikin Oranssi neitsyt joutui myöhemmin kadulla huijarien uhriksi, mutta tästä voi syyttää vain herraa itseään. Kuka nyt oikeasti luulee, että kaksi pientä pahviukkoa voi tanssia 5

7 itsekseen musiikin tahdissa?! Toisaalta tämä sama kaveri siellä rautatieasemallakin pyöri Sen verran kova känni oli tänäkin iltana päällä, että yksittäisiä tapahtumia on vaikea muistaa. Meidän huoneessa taidettiin ottaa Rosamundaa ja tutussa irkkupubissa käytiin sangriaa juomassa, mutta muuten on muistissa aika hämärää. Jotkut olivat olleet katsomassa FC Barcelonan peliä ja TAAS syömässä ravintolassa. Meidän porukka ei kyllä tänäkään iltana päässyt oikeaan ravintolaan, vaan KFC oli varma valinta. Kuivan kana-aterian jälkeen ilta jatkui hotellilla aamuun asti 2.10 sunnuntai: Sunnuntaibrunssi Aah, aamu valkeni taas kauniina tummien verhojen takana. Huoneessa oli varmaan 30 astetta lämmintä ja paska haisi. Tälle päivälle oli suuria suunnitelmia tai eipä kyllä oikeastaan. Syömään oltiin puhuttu lähdettävän ja tällä kertaa piti mennä ihan oikeaan ravintolaan. Uimarannallekin oli tarkoitus mennä, sen verran oli lämmin ilma. Ensin kuitenkin ajattelimme kämppisten kanssa aloittaa päivän kunnon aamupalalla. Aivan hotellin vieressä olimme aiemmin nähneet mukavan näköisen kahvilan, joten sinne suuntasimme tirisevät pekonit ja paistetut munat mielessä. Eikä todellakaan tarvinnut pettyä, saimme juuri sitä, mitä kankkusaamulle voi toivoa: rasvaista pekonia, munia, tuoretta leipää ja kunnon kahvia! Siinä aamupalan lomassa tilattiin sitten ensin yhdet oluet ja myöhemmin toiset ja niin edelleen. Seuraavana oli vuorossa cava-pullot jokaiselle. Ja hupsista vaan, kohta olikin koko porukka tuhannen pierussa! Tapahtui se kuuluisa lipsahdus kännin puolelle, kun vähän yrittää korjailla. Itse ainakin olin niin jousessa, että välillä piti tosissaan miettiä missä maassa oikein ollaan? Jossain vaiheessa ainakin vieressä istui puolalainen pariskunta, tarjoilijat puhuivat englantia tai espanjaa ja oman pöytäseurueen puheesta ei saanut mitään selvää. Aamupalapöytään liittyi myöhemmin muitakin lipidejä, mutta heillä meno oli vähän hillitympää. En kyllä ihmettele, kello oli tässä vaiheessa jotain puolen päivän kieppeillä. Yhteensä melkein sata euroa köyhempinä jatkoimme päivän viettoa hotellihuoneessa. Vitut sitä mihinkään rannalle päästy, hyvä jos kukaan tiesi mistä löytyy vessa. Ystävämme Rosamunda kyllä löytyi ja tämä jumalainen nektari maistui edelleen. Tunnit sitten venyivät iltapäivään ja siitä iltaan, välillä otettiin pienet päiväunet ja kylvyssäkin välillä oltiin Rosamundan kanssa. Täytyy myöntää, että tämä päivä meni kyllä aivan perseelleen maanantai: retki yliopistolle ei kaikilla Aamulla oli panokset aika loppu. Olisi pitänyt lähteä tutustumaan paikalliseen yliopistoon, mutta tein viisaan päätöksen ja jäin ajamaan posliinirekkaa hotellille. Jälkeenpäin kuulin, että yliopistolla oli kuolettavan tylsää, joten huono omatunto ei jäänyt vaivaamaan. Olo parani vähäsen nukkuessa ja toisen yliopistoretken skipanneen nukkumatin kanssa suuntasimme herättyämme kohti Barcan rantaa. Ulkona oli todella kylmä, vaikka pilviä ei näkynyt missään. Tämä johtui auringonpimennyksestä, joka oli juuri meneillään. Pimennys ei siis pimentänyt aurinkoa kokonaan, ainoastaan keskiosan eikä sitä välttämättä olisi huomannut muuten, kuin oudosta valosta ja lämpötilasta. Tunnelma oli todella kummallinen. Se saattoi kyllä johtua muutenkin maagisesta tunnelmasta vatsanpohjalla... Rannalla oli oikein mukavaa, kaveri kävi vähän uimassa ja minä opetin myöhemmin, kuinka uimarannalla oksennetaan niin, ettei kukaan huomaa. Sen jälkeen olikin hyvä lähteä pois, kun olo salli taas liikkumisen. Matkalla pari breezeriä huiviin ja takaisin hotellille nukkumaan. Ylös en sängystä päässyt ennen kuin piti lähteä syömään. Lipidi sponsoroi tämän viimeisen illan 6

8 illallisen, joka sisälsi espanjalaiseen tyyliin todella herkullisia tapaksia, nam! Syöminen paransi myös oloa, tai sitten juominen, mutta mukavaa oli ainakin! Ravintolasta siirryimme viettämään viimeistä iltaa hotellin lähettyville johonkin klubille. Meno oli aika rauhallista melkein kaikilla, ilmeisesti alkoi muillakin matka verottamaan voimia. Itse painuin nukkumaan jo melko aikaisin, mutta osa porukkaa oli jatkanut hauskanpitoa jossain ja kuulemma käynyt yöllä kuutamouinnillakin tiistai: tuskainen paluumatka Viimeinen aamu. Herätys oli aikaisin ja olo oli aivan järkyttävä, vaikka edellinen ilta meni rauhallisesti. Lentokentälle lähdettiin omin neuvoin, joten muutaman puhalluksen jälkeen päädyimme ottamaan taksin, sen ainakin saisi pysäytettyä tarpeen tullen tien poskeen. En sentään ollut ainoa krapulapeikko ryhmässämme. Oloa ei todellakaan helpottanut taksikuskin lempeä ajotyyli: sekunti kaasu pohjaan, sekunti pois, taas kaasu pohjaan ja pois, koko saatanan matkan! Uskomatonta, että sain pidettyä sappinesteet sisälläni lentokentälle asti. Lento oli yllättäen myöhässä, joten aikaa sai käyttää viimeisten ostosten tekemiseen, syömiseen tai ihan vaan oksentamiseen. Voin antaa kaikille hyvän neuvon: älä ikinä mene lentokoneeseen kankkusessa! Lento oli ehkä kamalinta, mitä olen ikinä kokenut! Hengissä siitä kuitenkin selvittiin ja koko reissu olikin sitten paketissa. Seuraavaksi nähtiin c-grundilla, jonne kokoonnuimme fiilistelemään matkan kuvamateriaalia pari viikkoa myöhemmin. Ja tietysti juomaan rosamundaa. Kymmenistä rosamundatölkeistä, tuopeista ja sangriakannuista huolimatta täytyy sanoa, että tämä Barcelonan matka on yksi ikimuistoisimmista reissuista! Paljon jäi tässä tarinassa kertomatta, mutta jääköön ne meidän mukana olleiden salaisuuksiksi tai painajaisiksi Kiitos kaikille mukana olleille mahtavasta seurasta! Seuraavalla exculla suuntaamme Budapestiin, saa nähdä, mitä tarinoita se reissu tuo tullessaan - Mammutti - 7

9 Laskiainen lähti Lipidien osalta käyntiin perinteisesti tapaamisella Kolmen sepän patsaalla aamupäivällä(tällä kertaa kaikki löysivät patsaan oikeasta paikasta, myös Jukka). Suuntana oli tietysti Kaivari, missä Laskiaisen mäenlaskut perinteiden mukaan järjestettiin. Mukana oli noin parikymmentä Lipidiä ja myöhemmin porukkaan liittyi useita lisää. Laskiaisen teema oli tänä vuonna pimp my pulkka ja yllättäen teekkarit raahasivatkin paikalle kaikennäköisiä suksien päälle kasattuja romukasoja. Kyllä lipidiläisetkin mäkeen uskaltautuivat todella ahkerasti, mutta laskuvälineinä oli melko perinteisiä pulkkia. Hauskaa oli ja lämmikettä meni! Iltapäivällä oli varattu sauna b-grundilta lipidiläisten käyttöön, ensin naisten ja sitten miesten vuoroilla. Tämän lisäksi oli c-grundilla tarjolla hernekeittoa ja pannukakkua hyvin minimaalisella kustannuksella. Ilta huipentui c-grundilla kaikille järjestettyihin Jelly-bileisiin. Lipidin hallitus oli vääntänyt bilekansan tunnelmaa nostamaan useita satoja jellyjä, viidellä eri maulla. Jellyhän on periaatteessa viinapaukku, joka on liivatteella hyydytetty kiinteäksi suupalaksi. Tämän Laskiaisen ehdoton suosikki oli salmarijelly, joka katosi valikoimista todella nopeasti. Muutkin jellyt menivät hyvin kaupaksi, vaikkakin loppuyöstä joutui jäljelle jääneitä myymään eurolla niin monta, kuin menee alas -periaatteella. Kaikki saatiin lopulta syötyä ja kaikilla oli kivaa. Kuten aina, ilta c-grundilla tuntui loppuvan liian lyhyeen ja pois oli lähdettävä. Osa jatkoi toimintaa lähistön solukämpillä ja osa lähti nukkumaan, mutta kaiken kaikkiaan Laiskiainen oli jälleen yksi lukuvuoden hauskimpia tapahtumia! terveisin apu-isäntä Jaska Lipidien Laskiainen

10 Helsinginkadun appro torstaina Kevät tuli ja samoin Helsinginkadun appro. Viime vuonna ensimmäistä kertaa järjestetty appro oli tänä keväänä ainakin hallituksen osalta kovassa suosiossa, myös muita innokkaita Lipidejä oli paljon mukana. Valmistautuminen alkoi jo päivän mittaan, ainakin henkinen sellainen, joillakin ehkä myös fyysinen... Lähdin matkaan kynä ja muistikirja mukanani. Hankitut liput olivat useampaan eri lähtöön, mutta eipä se haitannut, omassa lipussani luki klo ja lähtö paikkana oli Night Life Rock Helsinginkadulla, sekä tavoitteena suorittaa approbatur, jonka suoritusrajana oli naisilla 8 ja miehillä 10 juomaa. Ensimmäinen siideri siis Night Life Rockissa ja melko tarkalleen klo 18.30, sekä muutama epäonnistunut kuva, joista ei kuitenkaan poistettu yhtään kiihkeistä pyynnöistä huolimatta. Muutaman hetken opiskelutovereiden seurasta nauttien ja matti sekä maija myöhäsiä odotellen istuimme baarissa alkoholipitoisia juomia hörppien. Jotkut myös yrittivät suunnitella reittiä, jota sitten myöhemmin noudatettiin vaihtelevasti. Kolme seuraavaa paikkaa apuemännän Outin ja emännän Anne S.:n suunnitelman mukaan olivat Kuikka, Kallion Pörssi ja Arizona. Baareista sai vain leiman per paikka tutkintotodistukseen, joten matkaa oli jatkettava mitä pikimmin, sillä jatkobileet Helsinki Clubilla alkaisivat jo klo Kello toinen siiderin kadun toisella puolella Kuikassa, paikka oli kuin ammuttu täyteen, siksipä joku ehdotti, että joisimme shotit ja jatkaisimme pikaisesti eteenpäin. Toisin kävi, tarjolla oli vain miedompia juomia, joten istahdimme hetkeksi ahtaudesta ja juomista nauttien. Naisten vessasta oli tässä vaiheessa iltaa loppunut paperi jo toisen kerran, ensimmäinen lähtö taisi olla kello 16, baarimikon ilme oli hiukan tuskainen, mutta leppoisa kun ilmoitin tilanteesta. Osa porukasta jätti sillit suolassa-meiningin suosiolla väliin ja karkasi Pörssiin, jonne seuraisimme ensi tilassa juomat kumottuamme. Kahdessa eri paikassa oli vielä käytävä ennen päivällä sovittua kello 20:n tapaamista Hesburgerissa muiden aiemmassa lähdössä olleiden opiskelutovereiden kanssa. Pörssin ovella kävimme toteamassa tungoksen ja menimme suosiolla suoraan Arizonaan kellon ollessa noin Salmarit kurkkuun jonotuksen jälkeen ja sitten olikin jo aika siirtyä Hesburgeriin, josta sai myös leiman ateriaa vastaan. Kallion Pörssi jäi tällä kertaa kokematta. Kello olimme siirtyneet Kallion kulmaan Kaarlenkadulle. Saamme neuvoja paikalliselta kanta-asiakkaalta Terolta, joka osoittautui insinööriksi ja jonka entinen tyttöystävä oli jonkin sortin maisteri. Tero häkeltyi kauneudestamme, siis minun allekirjoittaneen ja emäntämme Annen kauneudesta ja päätti neuvoa VAIN meille Kallion parhaat baarit. Lähtiessämme suruksemme huomasimme, että Tero, Kallion Hurtta, ei ollutkaan aivan vilpitön, sillä myös muut saivat samansuuntaisia neuvoja. Teron lista: 1. Cella, Flemari, 2. Abin baari, Flemari, 3. Tenkka, Hesari ja 4. Lepakko, Hesari, neuvoihin sisältyi myös kehotus että joisimme Hot Shotteja selviytyäksemme mahdollisimman nopeasti vielä edessä olevasta koitoksesta (Tero luuli että tämä oli nopeuskilpailu). Tero myös vannotti, että isäntämme Jukka pitäisi meistä hyvää huolta. 9

11 Kello oli viidennen juoman vuoro, joka oli poreileva omenasiideri Cellassa Fleminginkadulla, Teron neuvoja osittain noudattaen. Tapasimme tyypin, joka oli huomannut meidät tullessamme samalla bussilla keskustaan päin Viikistä. Olimme (emäntä Anne ja minä) ainoita siellä joilla oli haalarit päällä. Cella oli viihtyisä paikka Kallion standardeilla, suosittelen! Kello olimme jo seuraavassa paikassa Taukossa. Saavuimme juuri ennen suurinta ihmismassaa ja pääsimme tiskille jonottamatta. Fiiliksen taso nousi koko illan muistiinpanojeni tason laskun tahdissa. Haalariporukkaa oli joka puolella ja seassa myös niin sanottua tavallista kansaa, jota hiukan kävi sääliksi. Kallion baarit olivat täpötäynnä opiskelijoita. Eräs ilmeisen tietämätön ja sivistymätön koneteekkari tuli kysymään että minkä sortin porukkaa olimme. Muutaman minuutin valistuksen jälkeen otimme kohteeksi Lepakkomiehen ja jätimme Teron listasta Tenkan käymättä koska se oli aivan liian täynnä. Salmaria jälleen ja seitsemäs juoma, isäntämme Jukan tarjoamana, huikean kahden euron hintaan, syystä että ensin itsepintaisesti kieltäydyin omaa etuani ajatellen juomasta nopeasti. Olin sitä mieltä, että siideri on vallan hyvä valinta siinä vaiheessa. Taivuin yleisön pyynnöstä noin kello 22. Kultapalmun vuoro tuli kello 22.59, sitä ennen piipahdimme Iltakoulussa yksillä. Palmu oli todella pieni, ahdas ja melko epäviihtyisä kuppila, ei oikein nimensä veroinen, ei kultaa, eikä varsinkaan palmuja. Iltakoulussa sen sijaan saattaisi piipahtaa uudestaankin. Palmun ja Koulun välimaastossa tuli vastaan melkoisen tutunnäköistä ja väristä smurffihaalariporukkaa ja jatkoimme yhdessä Helsinki Clubille päin. Perille ja pienen jonotuksen jälkeen sisälle pääsimme noin kello ja saimme haalarimerkit sekä kuittaukset tutkintotodistukseen. Oli vielä vartti happy houria jäljellä! Hirvittävä väsymys oli jo iskenyt, mutta päätin vielä maistaa baarin siideriä ja ihan kelvollistahan se oli. Saldoksi todistukseen tuli yhdeksän kappaletta leimoja ja arvosanaksi erinomainen. Oma biletykseni muuttui varsin pian nukkumaan lähdöksi, sillä olihan seuraavana päivänä lähtö kotimaan excursiolle Tampereelle kello Suosittelen! Sihteeri Jaana 10

12 SITSIT AGRO-FORSTIEN KANSSA ELLER SITSIT PÅ SVENSKA Helmikuun puolella Agro-Forstin puolelta ilmaistiin kiinnostusta järjestää Lipidin kanssa sitsit eli pöytäjuhlat hyvän ruoan ja seuran kera! No, mehän napattiin syöttiin ja homma lähti käyntiin. Juhlapaikaksi hommattiin Uuden ylioppilastalon Alina-sali. Tiukkojen esivalmistelujen jälkeen juhlaväki sai alkumaljat käteensä kello seitsemän pintaan. Pöytiin siirryttiin istumaan tyttö-poika-järjestykseen ja myös ainejärjestöt pyrittiin sekoittamaan, jotta päästiin tutustumaan uusiin ihmisiin. Skoolaus-kulttuuri tuli opeteltua heti kärkeen. Jo alkusalaatin aikana alkoi raikua iloiset juomalaulut ja jo pääruoan aikana porukka alkoi humaltua hyvää vauhtia. Tässä vaiheessa vieraskoreus oli kadonnut ja iloinen puheen porina täytti salin. Jälkiruokavaiheessa taisi juominen jo syrjäyttää syömisen. Ruoan jälkeen laulettiin viimeinen laulu, jonka jälkeen raivattiin pöydät pois tieltä ja laitettiin poppi soimaan. Tanssijalalla taidettiin pistää aikas koreasti tämän jälkeen ja uusia tuttavuuksia tehtiin. Juhlijoita riitti aina aamu viiteen saakka, vaikka takaraja taisi olla kello neljältä! Lipidi ja Agro-Forst kiittää Wurstia, joka lahjoitti juhlaan aivan mahtavaa paahtopaistia!! 11

13 Kevät on oivaa aikaa lanseerata uusia tuotteita ja lanseerata erilaisia kokkareita niiden kunniaksi. Elintarvikepuolella harvemmin törmää näyttäviin lanseeraustilaisuuksiin. Onneksi sentään muutamat opiskelualaamme linkittyvät firmat osaavat ja haluavat järjestää kissanristiäisiä asiakkailleen ja yhteistyötahoilleen. Lipidi kuuluu näistä jälkimmäiseen lohkoon ja olemmekin saaneet kevään myötä useita kutsuja mitä erilaisimpiin tilaisuuksiin. Puhiksena olen saanut kunnian edustaa ainejärjestöämme niin grillikirjan julkkarissa kuin uusien viskidrinkkien esittelytilaisuudessa. Kotigrillaajan parhaat ohjeet Kesän grilli- ja terassikauden avasimme yhdessä vpj. Anne Arposen kanssa hieman ennen vappua Santa Fe:n sisäpihalla. Helsinginpoika Sami Garam ja oululainen Janne Pekkala julkaisivat oivan grillikirjan, Nyt grillataan (Gummerus), kotikokkaajien iloksi. Kirjan ohjeet ovat yksinkertaisia ja selkeitä ja ulottuvat pienistä makupaloista aina jälkkäreihin asti. Tämän kirjan ohjeiden opastuksella voit huolettaa aloittaa grillikauden. Siitä huolimatta luotimme vielä vappuna tuttuakin tutumpaan makkaraan. Jameson viski Päivänselvän tuolla puolen Kissanristiäisistä toiseen Päätin ottaa haasteen vastaan, kun sain Pernod Ricard Finland Oy:ltä kutsun maailman ja suomen eniten myydyimmän viskin drinkkitilaisuuteen, vaikka en suuri viskin ystävä olekaan. Mukaani näitä uutuusdrinkkejä lähti maistelemaan opinto- ja kv-vastaava Maiju Sani, jonka tiedot viskeistä ovat yhtä suppeat kuin minunkin. Drinkkien ja viskin saloihin perehdyimme parin tunnin ajan Club Ahjossa ammattilaisten opastamana. Maijua tituleerattiin jopa baarin kantaasiakkaaksi, kenties ahkeran tiskillä käymisen johdosta. Ja kukapa ei käyttäisi ilmaisen viinan tilaisuutta hyväksi. Tämän vuoksi Maiju pääsi näyttämään taitonsa myös tiskin toiselle puolelle. Hänen tehtäväkseen koitui loihtia Mr JJ drinkkejä janoiselle yleisölle. Eikä niistä hullumpia tullut! Suosikiksemme kahdeksasta eri drinkistä kuitenkin nousi nopeasti valmistettava, jääteenmakuinen ja raikas FC Venus, joka oli saanut nimensä samannimisestä elokuvasta. Iltapäivän aikana koin suuren ahaa-elämyksen kuinka hyvin tämä pehmeänmakuinen, kolmesti tislattu viski sopii drinkkien pohjaksi. Näenkin sen hyvänä vaihtoehtona perinteiselle kossulle tai vodkalle. Jos et ole vielä ehtinyt avata suutasi viskille, niin tee se viimeistään tänä kesänä! Alla muutama drinkkivinkki, jolla pääsee hyvin alkuun ;) Ps. Lipideillä mahdollisuus tutustua viskin saloihin tulevana syksynä. Ole kuulolla! 12

14 FC VENUS Drinkki vinkki 4 cl Jameson Irish Whiskey Pidennetään Lemon ice tea Jäitä Sitruunan viipale Laita viski, jäätee ja jäät lasiin. Sekoita pitkällä lusikalla. Koristele sitruunan viipaleella. Nauti raskaan työpäivän päätteeksi (tai aluksi)! MR JJ 4 cl Jameson Irish Whiskey 2 cl Limemehua 2 cl Vaniljasiirappi Pidennetään Ginger ale Limen viipale Mittaa ainekset drinkkisekoittajaan ja lisää jäitä. Ravista kunnolla ja siivilöi juoma jäällä täytettyyn lasiin. Pidennä Ginger alella ja koristele limellä. Laita musiikki soimaan ja fiilistele! 13

15 LIPIDI ry PRESENTS: SYKSY Ainejärjestöpäivä: Lipidin ständillä ilmaiset arpajaiset, kuvakavalkadi viime vuoden tapahtumista, haalarimyyntiä ja tietoa toiminnastamme Tallinnan risteily: (aka viinanhakureissu) Iloista meininkiä ja hyvää seuraa Galaxylla J. Lähde rohkeasti mukaan turhia kainostelematta. Hinta 10. Ilmoittautumiset apuisäntä Jaskalle elokuun aikana. vko 36 Yritysvierailu Koffin Keravan panimolle: Vietä iltapäivä tutustuen oluen ja virvoitusjuomien saloihin. Elokuun aikana tarkempaa infoa excusta pj Paulalta 7.9 Fuksi-ilta: Lipidin, Viri Lacticksen ja Hot Ratsin yhteinen iltama vain fukseille. Toisiin tutustumista leikkien ja pelien avulla. Pidetään Uudella ylioppilastalolla Alina-salissa. Tarjoamme syötävää ja juotavaa. Ilmoittautua voi tutoreille tai vain ilmestyä paikan päälle MMYL-fuksiaiset: Lipidillä oma rasti Kiasman ja sanomatalon kulmilla. Toivomme kaikki kaunista ilmaa J. Tutorit ohjeistavat tarkemmin Viikki Festarit: Kampuksella tapahtumaa klo Lipidillä oma ständi. Seuraa yleisiä ilmoitustauluja Viivi&Wagner-teatteri: Tyydytä kulttuuritarpeesi lähtemällä teatteriin Studio Pasilaan. Näytös klo 19-21, liput 8. Kulttuurivastaava Jutta ottaa ilmoittautumisia vastaan elokuun aikana PM-kisat: Pohjoismaiset opiskelijat valloittavat Viikin kampuksen. Tiedossa verta, hikeä ja kyyneleitä. Lipidi vastaa aamupalan ja lounaan tarjoilemisesta. Kaikki kynnelle kykenevät mukaan auttamaan. vko 41/42 Rapujuhlat: Kun rapukausi muualla on jo hiljentynyt, niin Lipidi pääsee vasta vauhtiin. Pöytäjuhlat, jossa harjoitellaan akateemisia pöytätapoja sekä juomalauluja. Tätä tapahtumaa ei voi ottaa liian vakavasti! Lisätietoja Emäntä Annelta Avoin kokous: Kaikki ovat tervetulleita kuuntelemaan mitä hallitustyö käytännössä tarkoittaa. Toivottavasti pääsemme menneiden vuosien tapaan nauttimaan mausteyhtiö Six Oy:n vieraanvaraisuudesta. Lisäksi: marraskuun lopussa vaalikokous Elintarviketeollisuusliitossa sekä joulukuun alussa Lipidin perinteiset pikkujoulut. HYVÄÄ SYKSYÄ OPISKELUJEN JA VIIHTEEN PARISSA! Toivottaa LIPIDI-HALLITUS 14

16 Tuutorit Elintarviketeknologia Jaakko Savolainen Moi tuleva Fuksi! Olen yksi sinun onnekkaan Elintarviketeknologiaa opiskelemaan päässeen tuutoreista. Ihan ensiksi haluaisin onnitella opiskelupaikastasi! Itsestäni voisin kertoa jotain: Olen 25 vuotta vanha eli aika loppu jo. Asustelen Helsingin Koskelassa, pari koiraa seurana. Aloitin opiskelut Viikissä vuonna 2004 eli pari vuotta on tullut tätä menoa katseltua. Joitain opintopisteitäkin olen saanut kasaan, enimmäkseen tietty meidän omasta pääaineesta, mutta myös kemiasta, ekonomiasta ja markkinoinnista, joista kaikista ajattelin sivuaineen suorittaa. Muutakin olen opiskeluaikana ehtinyt tekemään, kuten ainejärjestömme Lipidi ry:n toiminnassa, jossa olen mukana järkkäilemässä bileitä ja muita tapahtumia apu-isännän roolissa. Opiskeluiden aloittaminen on aika hämmentävä kokemus. Kaikki on uutta, kysyttävää ja muistettavaa tuntuu olevan loputtomasti. Meidän tuutoreiden tarkoitus onkin opastaa sinut alkuun yliopistomaailman käytännön asioissa. Ensimmäiselle viikolle antaisin neuvoksi, ettei kannata turhaan stressata. Kaikki tärkeät asiat kyllä kerrotaan ajallaan ja monesti useampaankin kertaan. Kannattaa ennemmin käyttää energia omiin kurssikavereihin ja paikkoihin tutustumiseen, silloin varsinaisten opintojen aloittaminen on huomattavasti mukavampaa. Mulle voi laittaa vaikka mailia jo ennen orientoivan viikon alkua, jos jotain kysyttävää on. Muista syksylläkin sitten vaan ahkerasti kysellä, jos ja kun jokin asia jää epäselväksi tai haluat tietää jostain enemmän. Ei kai tässä muuta kuin hyvää loppukesää, maanantaina 28.8 sitten nähdään! Päivi Uotila Morjens! Olen Päivi Uotila ja syksyllä aloitan toisen vuoden opiskelut yliopistossa. Viime vuosi kului hyvinkin vauhdikkaasti, sillä fuksina tuli kerättyä mainetta ahkerana bileisiin ja muihin tempauksiin osallistujana. Opinnoista selvisin kunnialla läpi, vaikka en aina ehtinytkään luennoille. Vapaa-ajalla pelailen sählyä sekä rullaluistelen, ja välillä saatan jumiutua sohvalle tarinoimaan kämppiksieni kanssa. Syksyllä tavataan, toivottavasti teille tulee myös yhtä hauska ellei hauskempi fuksivuosi! 15

17 Juho Kaarakainen (Katso s.2) Elintarvike-ekonomia Suvi Järvelä Heippa! Olen Järvelän Suvi ja toimin tänä vuonna Lipidin hallituksessa taloudenhoitajana. Lähdin syksyllä ummikkona mukaan, enkä kyllä ole kertaakaan katunut! Hyviä kekkereitä ja hauskaa seuraa on riittänyt, vaikka kyllähän Lipidin suuren omaisuuden hoito hieman hommia teettää. Tänä vuonna toimin elintarvike-ekonomian tuutorina, joten me tapaammekin jo orientoivalla viikolla! Aurinkoista loppukesää kaikille! Topi Lindgren Olen Topi Lindgren, 25v, elintarvike-ekonomian hotelli- ja ravintola-alan erikoistumislinjan opiskelija. Ensimmäinen opintovuoteni on antanut kokonaan uuden merkityksen sanalle monipuolinen: kevät on ollut yhtä suhaamista Viikin, Haaga-Instituutin, Hankenin ja Kielikeskuksen väliä enkä ole katunut valintaani päivääkään- kaikkea sopivassa tasapainossa. Puhumattakaan aivan upeista opiskelukavereista ja vieläkin upeammista bileistä, ekskursioista ja sitseistä (tämä aivan ainutlaatuinen perinne tulee teille tutuksi heti ensimmäisinä viikkoina). Työskentelen myös osa-aikaisena tarjoilijana Helsingin Klaus K- hotellissa. Hyvä tapa pitää kosketuspinta työelämään ja pitää itsensä leivässä. Harrastuspuolella löytyy purjehdus (kunnon espoolaissnobin tapaan :)), ruoka&viini (myös maistelu ja kurluttelu, mutta pääasiassa ryyppääminen), harrastajateatteri sekä laulu (tähän puoleeni tulette iloksenne ja harmiksenne tutustumaan jo mainituissa sitseissä :)). Toivotan teidät kaikki lämpimästi tervetulleiksi Viikkiin ja olen varma että tulemme viettämään monia hauskoja hetkiä yhdessä! 16

18 Ilona Kaartinen Ilona tässä kirjoittaa, syksyllä 22-vuotta täyttävä kolmannen vuoden EE-tuutori, jeeeee! Muutama päivä ennen kuin teidän yliopistourakka alkoi saavuin reililtä, palloilin ympäri Eurooppa, ja nyt tosiaan ruskettuneena ja intoa uhkuen Viikissä kanssanne jatkan ihanaista opiskelua. Mitäpä kertoisin itsestäni. Nooo, jotkut tuntevat minut myös Noorana, olen luennoilla se tyyppi, joka aina välillä purskahtaa nauruun. Ja kyllä, nauruun myös HYY:n opintotukilautakunnan kokouksissa kun seurassa on kuulemma tärkeitä professoreja (mitäpä valitsivat). Vapaa-ajalla sählyä harrastelen sekä näin vielä syksyllä kun säät sallivat nin rullaluistelen. Eli jos bileiden rinnalla kaipaa myös toisenlaista aktiviteettia (kyllä minut bileistäkin löytää) olen usein tietokoneluokissa eli jos uskallusta on niin tarttukaa hihasta kiinni ja kysykää rullaluisteluseuraksi. Mikrobiologia ja Elintarvikekemia Helena Harju Daniela Heinonen Pekka Sutinen Vertti Virkajärvi Markkinointi Jarmo Juslin Mikko Lähdetie Ravitsemustiede Katariina Vihinen Espoolainen, neljännen vuoden ravitsemustieteen opiskelija, joka on nyt ryhtynyt ensimmäistä kertaa tuutoriksi. Aika kuluu gradun kanssa tuumaillessa ja harrastuksista lähellä sydäntä on aerobic. 17

19 PUHEENJOHTAJA Paula Lavikainen Puh: VARAPUHEENJOHTAJA Anne Arponen Puh: SIHTEERI Jaana Rajala Puh: TALOUDENHOITAJA Suvi Järvelä Puh: KV- JA OPINTOVASTAAVA Maiju Sani Puh: PR-HENKILÖ Mikko Väinämö Puh: TIEDOTUSVASTAAVA Juho Kaarakainen Puh: TIEDOTUSPÄÄLIKKÖ Joonas Kukkonen Puh: EMÄNTÄ: Anne Santavuori Puh: LIPIDI RY ISÄNTÄ Jukka Pulkkinen Puh: APUEMÄNTÄ Outi Korvenoja Puh: APUISÄNTÄ Jaakko Savolainen Puh: KULTTUURIVASTAAVA Jutta Schmidt Puh: OHJELMAVASTAAVA Lauri Sillantie Puh: LIIKUNTAVASTAAVA Jussi Suikka Puh:

20 Loppukevennys Paula alistettuna =) Tiedotusvastaava kiittää kaikkia tähän lehteen kirjoittaneita