NUORTEN PERHEIDEN RUOKAHÄVIKIN VÄHENTÄMINEN Dnro 2541/325/2010

Maa- ja kotitalousnaisten Keskus ry NUORTEN PERHEIDEN RUOKAHÄVIKIN VÄHENTÄMINEN Dnro 2541/325/2010 Kuva: Emma Pikkarainen VÄLIRAPORTTI II Hanketoiminta ajalla 1.12.2011-30.4.2012

1 Sisällys Hankkeen tavoitteet... 1 Toteutus ja tulokset... 2 Aineisto... 2 Älä ruoki hukkaa -tietoiskut... 3 Tietoiskujen toteutus ja sisältö... 7 Tietoiskuista saatu palaute... 8 Hankeviestintä... 9 Hankkeen eteneminen... 11 Arviointi... 12 Hankkeen tavoitteet Nuorten perheiden ruokahävikin vähentäminen -hankkeen tavoitteena on - vähentää kotitalouksien ruokahävikkiä ja - lisätä tietoisuutta elintarvikkeiden laatuketjusta ja kuluttajan roolista laatuketjun osana. Toimenpiteet tavoitteiden saavuttamiseksi: 1) konseptin kehittäminen Konseptin avulla kuluttajia opastetaan suunnitelmallisuuteen elintarvikkeiden hankinnassa ja valmistamisessa sekä ohjataan kiinnittämään huomiota elintarvikkeiden laatuun ja pakkausmerkintöihin sekä säilytykseen. 2) 140 tilaisuuden eli Älä ruoki hukkaa -tietoiskun järjestäminen Hanketilaisuuksien kohderyhmänä ovat päiväkoti-ikäisten ja alakouluikäisten lasten vanhemmat. Älä ruoki hukkaa -tietoiskuilla pyritään tavoittamaan 2800 kuluttajaa eli keskimäärin 20 aikuista/tietoisku.

2 Toteutus ja tulokset Raportointiaikana 1.12.2011 30.4.2012 hankkeen toimenpiteitä on toteutettu suunnitelmien mukaisesti. Tietoiskuilla tavoitettiin keskimäärin asetetun tavoitteen mukainen määrä kuluttajia. Aineisto Älä ruoki hukkaa -tilaisuuksien toteuttamisessa hyödynnettiin ja tilaisuuksissa käytettiin ja jaettiin kevään 2011 aikana tuotettua aineistoa: - tunnus (ÄLÄ RUOKI HUKKAA) graafisine ohjeineen - esite 5500 kpl (suunnitelma 4500 kpl) - pöytätaulut (2 x 25 kpl) - jääkaappimagneetit (5500 kpl, joista 1000 kpl MMM:n käyttöön, suunnitelma 4500 kpl) - värityskuva (sähköinen, tulostettava) - muuta tausta-aineistoa, mm. kahden viikon ruokalista, kutsupohja medialle, tapahtumien markkinointikirje, Power Point -esitys, Älä ruoki hukkaa -visailukysymykset ja ohje tapahtumien toteutukseen sekä internetsivujen sisältöä (www.maajakotitalousnaiset.fi). Lisäksi tilaisuuksissa jaettiin osallistujille Kuluttajaliiton toteuttaman ja RAY:n rahoittaman Teta-hankkeen Arkiruuan tuunausopas -keittokirja. Ruokaohjeiden lisäksi oppaasta löytyy vinkkejä ruokalistan suunnitteluun, ylijääneiden ruokien käyttöön ja tuunaamiseen. Lisätietoa oppaasta ja Teta-hankkeesta: www.arkiruokaa.fi. Kuva 1. Älä ruoki hukkaa -tunnus. Suunnittelija Kirsti Pusa.

3 Älä ruoki hukkaa -tietoiskut Koko hankkeen aikana on järjestetty 137 Älä ruoki hukkaa -tietoiskua, joissa oli yhteensä 5350 osallistujaa. Osallistujista 2693 oli aikuisia ja 2657 lapsia. Raportointiaikana 1.12.2011 30.4.2012 järjestettiin 83 tilaisuutta, joihin osallistui 1822 aikuista ja 1814 lasta. Talven ja kevään 2012 aikana järjestetyissä Älä ruoki hukkaa -tilaisuuksissa tavoitettiin keskimäärin 22 aikuista/tilaisuus. Älä ruoki hukkaa -tilaisuuksia toteutettiin 14 Maa- ja kotitalousnaisten piirikeskuksen alueella. Tietoiskuja järjestettiin pääasiassa Mannerheimin Lastensuojeluliiton yhdistysten sekä seurakuntien perhekerhoissa ja -kahviloissa, mutta myös kouluissa, päiväkodeissa, vanhempienyhdistysten tilaisuuksissa sekä yksittäisiä tilaisuuksia taidekahvilassa, kauppakeskuksessa, Perheiden Tori -tapahtumassa ja talviurheilupäivän yhteydessä. Kuvassa 2 on esitetty paikkakunnat, joilla tietoiskuja järjestettiin. Taulukossa 1 on esitetty kaikki raportointiaikana 1.12.2011 30.4.2012 järjestetyt Älä ruoki hukkaa -tietoiskut. Kuva 2. Älä ruoki hukkaa -tietoiskujen toteutuspaikkakunnat vuonna 2012.

4 Taulukko 1. Vuonna 2012 raportointiaikana 1.1. 30.4.2012 järjestetyt Älä ruoki hukkaa -tietoiskut paikkakuntien mukaan aakkosjärjestyksessä. Tilaisuuksiin osallistui yhteensä 3636 henkilöä, joista 1822 oli aikuisia ja 1814 lapsia. Paikkakunta Yhteistyökumppani ja/tai tapahtumapaikka Päivämäärä Osallistujat 2012 Aikuiset Lapset 1 Espoo MLL Kalajärven perhekahvila 20.1. 10 14 2 Espoo MLL Karakallion perhekahvila 30.1. 10 12 3 Forssa Seurakunnan perhekerho 31.01. 11 10 4 Haapavesi Seurakunnan perhekerho 1.3. 14 16 5 Haukipudas Seurakunnan perhekerho 2.3. 13 18 6 Helsinki MLL Haaga 15.3. 14 16 7 Humppila MLL:n perhekahvila 12.4. 7 13 8 Iisalmi Yhden vanhemman kerho 29.3. 10 1 9 Iisalmi Lippuniemen seurakunta 26.4. 7 0 10 Imatra Olavinkulman seurakunnan perhekahvila 31.1. 16 21 11 Imatra Pappilan perhekahvila 14.2. 13 15 12 Isojoki 4H / Monitoimitalo 6.3. 8 12 13 Joensuu Marjalan päiväkoti 23.2. 35 2 14 Joensuu Noljakan alakoulu 21.3. 14 0 15 Joensuu Noljakan alakoulu 22.3. 18 0 16 Joutsa Leivonmäen MLL ja Maa- ja kotitalousnaiset 10.3. 10 5 17 Jyväskylä MLL Vaajakoski / Jyskän perhekahvila 1.2. 15 27 18 Jyväskylä MLL Palokka / Perhekahvila Peukaloinen 1.2. 6 6 19 Jämsä MLL:n perhekerho 23.1. 8 13 20 Kajaani Vuohengin perhekahvila 28.02. 14 22 21 Kajaani Kainuun yksin- ja yhteishuoltajat 02.05. 7 1 22 Kauhajoki MLL / ProAgrian toimipiste 14.3. 10 8 23 Kauhajoki Äippän perhekerho / Yrjänäisen koulu 3.4. 6 6 24 Kemijärvi Seurakunnan perhekahvila 18.4. 6 6 25 Kempele Kokkokankaan perhekerho 1.2. 18 27 26 Kerimäki Seurakunnan perhekerho 26.4. 13 13 27 Kiiminki Seurakunnan perhekerho 7.2. 11 14 28 Kiiminki Jäälin perhekerho 17.2. 9 13 29 Kittilä MLL:n perhekahvila 27.2. 5 5 30 Kiuruvesi Seurakunnan perhekesho 29.2. 13 4 31 Kokemäki Tulkkilan koulu esikoululaiset ja 1. lk 3.5. 20 120 32 Kuopio NNKY 27.2. 6 6 33 Kyyjärvi Seurakunnan ja MLL:n perhekerho 18.1. 7 8 34 Kärsämäki MLL:n tilaisuus 29.3. 20 5

5 Paikkakunta Yhteistyökumppani ja/tai tapahtumapaikka Päivämäärä Osallistujat 2012 Aikuiset Lapset 35 Lahti MLL:n perhekahvila 27.1. 13 20 36 Lapinlahti / Martikkala Martikkalan talviurheilupäivä 25.2. 30 20 37 Lappeenranta Kourulan avoin päiväkoti 9.2. 7 7 38 Lappeenranta Leirin avoin päiväkoti 13.2. 13 26 39 Lappeenranta Lauritsalan avoin päiväkoti 17.4. 9 15 40 Laukaa / Leppävesi Seurakunnan perhekerho 7.2. 14 18 41 Liminka MLL:n perhekahvila 2.2. 9 13 42 Lohtaja Taidekahvila 7.3. 11 0 43 Loppi Seurakunnan perhekerho 9.3. 13 17 44 Marttila Seurakunnan perhekerho 7.3. 12 13 45 Merikarvia Merikarvian koulu 1.-2. lk 23.4. 9 71 46 Mäntyharju MLL:n perhekerho 16.3. 12 11 47 Oulainen Seurakunnan perhekerho 10.4. 20 22 48 Oulu Ylikiimingin perhekerho 13.2. 10 15 49 Oulu Huonesuon perhekerho 16.3. 13 20 50 Oulu Saarelan perhekerho 29.3. 8 12 51 Perho Seurakunnan perhekerho 21.3. 35 22 52 Perho Perhosali 24.3. 25 4 53 Pieksämäki / Naarajärvi Seurakunnan perhekerho 8.2. 15 17 54 Pieksämäki / Peiposjärvi Seurakunnan perhekerho 20.2. 10 11 55 Pori Perheidentori 31.3. 675 525 56 Pori / Lyttylä Seurakunnan perhekerho 29.2. 8 13 57 Pori / Toejoki Seurakunnan perhekerho 7.3. 13 15 58 Posio MLL:n perhekahvila 1.2. 7 10 59 Raahe MLL:n perhekahvila 9.2. 9 13 60 Reisjärvi Reisjärven lukio 16.4. 33 0 61 Riihimäki MLL:n perhekahvila 29.3. 24 26 62 Ristiina MLL:n perhekerho 20.4. 8 13 63 Rovaniemi Kauppakeskus/MLL, Kuluttajaliitto 14.4. 105 105 64 Rusko Seurakunnan perhekerho 16.3. 12 5 65 Saarijärvi Seurakunnan perhekerho 19.1. 13 18 66 Saarijärvi Seurakunnan perhekerho / Ryhmä 2 8.2. 16 20 67 Saarijärvi / Kannonkoski Seurakunnan perhekerho 31.1. 6 9 68 Saarijärvi / Pylkönmäki Seurakunnan perhekerho 2.2. 3 8 69 Salo / Kirkkokatu Seurakunnan perhekerho 6.3. 13 7 70 Salo / Paunala Seurakunnan perhekerho 1.2. 10 5

6 Paikkakunta Yhteistyökumppani ja/tai tapahtumapaikka Päivämäärä Osallistujat 2012 Aikuiset Lapset 71 Siikajoki Ruukin perhekerho 8.2. 9 12 72 Siilinjärvi Perhekerho / Seurakuntakeskus 18.4. 11 10 73 Siilinjärvi / Vuorela Vuorelan perhekerho 25.4. 10 15 74 Sirkka MLL:n perhekahvila 28.2. 6 7 75 Tervola MLL:n perhekahvila 2.5. 6 6 76 Teuva MLL / Nuorisoseurantalo 31.3. 16 10 77 Teuva MLL / Nuorisoseurantalo 31.3. 20 20 78 Toholampi Seurakunnan perhekerho 14.3. 26 14 79 Tyrnävä MLL:n perhekahvila 3.2. 10 15 80 Ulvila Friitalan koulun 1. lk a-ryhmä 27.3. 17 32 81 Ulvila Friitalan koulun 1. lk b-ryhmä 28.3. 18 36 82 Utajärvi Seurakunnan perhekerho 16.2. 12 16 83 Vantaa MLL Korson perhekahvila 1.3. 14 16 Osallistujia yhteensä: 3636 1822 1814 Tietoiskujen järjestämistä koordinoitiin Maa- ja kotitalousnaisten Keskuksesta. Tilaisuuksia toteutettiin pääosin syksyn 2011 muutosten jälkeen päivitetyn suunnitelman mukaisesti. Keski-Suomessa järjestettiin kaksi ja Oulussa kolme ylimääräistä tietoiskua suuren kysynnän vuoksi. Lapissa oli aluksi vaikeuksia löytää sekä järjestäjälle että yhteistyötaholle sopivia ajankohtia tietoiskuille, mutta lopulta tilaisuudet saatiin toteutettua suunnitelmien mukaisesti. Älä ruoki hukkaa -tilaisuuksiin osallistui kaikkien tilaisuuksia järjestäneiden Maa- ja kotitalousnaisten piirikeskusten alueella pääasiassa äitejä, mutta osassa tilaisuuksista mukana oli myös lasten isejä ja isovanhempia.

7 Tietoiskujen toteutus ja sisältö Hankkeessa suunnitellun konseptin mukaisesti Älä ruoki hukkaa -tilaisuudessa sovittiin käsiteltäväksi seuraavat teemat: ruokaostosten suunnittelu, ruoanvalmistuksen suunnittelu, elintarvikkeiden oikea säilytys ja käsittely, pakkausmerkinnät (erityisesti päiväykset ja säilytysohjeet), tähteiden käyttö ja jätteiden lajittelu. Konsepti sekä yhteenveto tietoiskujen käytännön toteutuksesta on esitelty tarkemmin hankkeen ensimmäisessä väliraportissa ajalta 1.1. 30.11.2011. Tilaisuudet ovat olleet hyvin keskustelevia. Tunnelma on ollut avoin, kokemuksia on uskallettu jakaa rehellisesti. Osallistujien väliset keskustelut on koettu erittäin antoisiksi ja hyödyllisiksi. Keskustelun alustuksena on käytetty valmista Power Point -esitystä tilaisuuksissa, joissa siihen on ollut teknisesti mahdollisuus. Aktivoivana tehtävänä on hyödynnetty Älä ruoki hukkaa -tietovisaa. Useissa tilaisuuksissa on ollut mukana havaintomateriaalia, muun muassa elintarvikepakkauksia, joiden avulla on tutustuttu pakkausmerkintöihin. Parasta tilaisuuksissa oli keskustelut ruokahävikistä ja tähteiden käytöstä. Osallistujat kertoivat aidosti asioista niitä kaunistelematta. (Etelä-Pohjanmaa) Tiedot ruokahävikin suuresta määrästä ja käyttämättä jääneen ruoan taloudellisesta arvosta pysäyttivät. Hävikin taloudellinen merkitys on suuri nuorissa lapsiperheissä, joissa ruoan hankitaan käytettävissä olevat varat ovat usein rajalliset. Tilaisuudet, jotka järjestettiin paljon medianäkyvyyttä saaneen MTT:n Foodspill 2010 2012 -tutkimuksen loppuraportin julkaisemiseen jälkeen, saivat nostetta aiheen laajasta käsittelystä mediassa. Hukkaan heitetyn ruoan määrät hämmästyttivät kaikkia. (Pohjois-Karjala) Esillä olleet luvut hätkähdyttivät ja tsemppi jäi päälle ainakin hetkeksi tarkkailla omaa talouttaan ruokahävikin osalta. (Keski-Suomi) Tilaisuuksissa jaettiin ja saatiin ohjeita, vinkkejä sekä vertaistukea ruokahävikin vähentämiseksi. Tilaisuuksia vetäneet neuvojat veivät osallistujien hyviä käytäntöjä ja vinkkejä myös seuraaviin tilaisuuksiin. Vilkkaissa keskusteluissa ohjeet siirtyivät kokeneemmilta nuoremmille. Muutamissa tilaisuuksissa neuvojat havaitsivat osallistujien aiheeseen liittyvissä pohjatiedoissa suurta vaihtelua osa oli hyvin tietoisia pakkausmerkinnöistä ja keinoista vähentää ruokahävikkiä, osa sai tietoiskusta paljon uutta tietoa. Neuvojat totesivat, että paikoin osallistujilla oli selviä puutteita perustason käytännöntiedoissa ja -taidoissa, esimerkiksi ruokien säilyttämiseen ja säilyvyyteen liittyen. Parasta ennen -päiväyksen merkityksen avaamiselle havaittiin olevan selkeä tarve. Jotkut äideistä kertoivat miestensä olevan hyvin herkkiä heittämään ruokaa pois parasta ennen -päiväyksen umpeuduttua. Tilaisuuksissa todettiin, että lapsiperheissä ruokaa menee hukkaan erityisesti lautashävikkinä. Lisäksi pohdittiin, että käyttäytymismallit opitaan jo lapsuudessa ja nuoruudessa kotona. Lemmikkien koettiin

8 vähentävän perheen ruokahävikkiä. Samoin, jos etäisyys ruokakauppaan on pitkä, ollaan tietoisempia ruoan todellisesta menekistä ja ostokset suunnitellaan tarkemmin, mikä vähentää ruokahävikkiä. Tilaisuuksissa keskusteltiin varsinaisen aiheen lisäksi myös muista ruokaan ja ravitsemukseen liittyvistä aiheista. Osallistujat kysyivät muun muassa mediassa esillä olleista aiheista, kuten karppauksesta. Kouluilla pidetyissä tilaisuuksissa puhuttivat energiajuomat. Tilaisuuden toteutusta helpotti, jos lapsille oli järjestetty hoito tai jotakin mielekästä tekemistä tietoiskun ajaksi. Etelä-Savossa lisäarvona tilaisuuksissa oli paikallisten maa- ja kotitalousnaisten järjestämä kahvitarjoilu, jossa tarjottiin tuunattua leivonnaista, pullavanukasta. Pohjois-Karjalassa Marjalan päiväkodissa pidetty tilaisuus oli erityinen yleisömenestys. Hiljattain valmistuneen päiväkodin toiminnassa huomioidaan kestävä kehitys ja sen henkilökunta on sitoutunut asian edistämiseen, joten Älä ruoki hukkaa - tietoisku sopi erityisen hyvin päiväkodin vanhempainillan ohjelmaksi. Satakunnassa tilaisuudet toteutettiin yhdessä Porin ympäristötoimen kanssa. Osallistujille tarjottiin kattava jätetietoisku. Tilaisuudessa oli paikalla myös Jätevaakku-hahmo. Tietoiskuista saatu palaute Tilaisuuksista kerättiin sekä suullista että kirjallista palautetta osallistujilta ja neuvojilta. Kaikkiaan sekä osallistujat että tilaisuuksia pitäneet neuvojat kokivat Älä ruoki hukkaa -tietoiskut tarpeellisiksi ja hyödyllisiksi. Tilaisuuksien koettiin myös nostavan ruoan arvostusta. Kiitosta saivat käytännönläheiset ja käyttökelpoiset neuvot. Erityisen myönteistä palautetta tilaisuuksista saatiin mukana olleilta isovanhemmilta. Ruokahävikki ja sen pienentäminen koettiin hyvin tärkeäksi asiaksi ja konkreettiset vinkit ja ohjeet otettiin ilomielin vastaan. (Etelä-Savo) Vastaanotto oli kaikissa perhekerhoissa positiivista. Ruohonjuuritason kotitalousneuvonnalle on tarvetta. (Uusimaa) Hyvä luento tärkeästä aiheesta. Paljon asiaa jäi mieleen ja on hyvä herätellä ihmisiä huomaamaan, missä voisi säästää (ruokaa, rahaa, luontoa). (Oulu) Tarpeellista tietoa. Näitä enempi vaan! (Oulu) Hyvää palautetta saatiin laadukkaasta ja tarpeellisesta jakomateriaalista. Erityisesti osallistujat ilahtuivat Arkiruoan tuunausopas -keittokirjasta (Kuluttajaliitto). Myös kahden viikon ruokalista koettiin hyödylliseksi.

9 Hankeviestintä Ajalla 1.12.2011 30.4.2012 hankkeen etenemisestä on tiedotettu sisäisesti sähköpostitse (helmi-, huhti- ja toukokuussa) ja neuvojatiedotteissa (helmi- ja huhtikuussa). Lisäksi neuvojille on tiedotettu hanketyön tausta-aineistoksi sopivasta, huhtikuussa julkaistusta MTT:n Foodspill 2010 2012 -hankkeen loppuraportista. Hankkeesta on tiedotettu Maa- ja kotitalousnaisten verkkosivustolla osoitteessa www.maajakotitalousnaiset.fi sekä Facebook-sivulla osoitteessa facebook.com/maajakotitalousnaiset. Hanketilaisuuksista saaduista kokemuksista ja palautteesta sekä talven ja kevään 2012 aikana järjestetyistä tietoiskuista kertova mediatiedote (Liite 1) lähetettiin epressi-tiedotteenjakopalvelun kautta 23.2.2012. Jakelu tavoittaa yli 700 vastaanottajaa. Lisäksi hankkeesta kerrottiin lyhyesti KOTI-lehden 4/2011 pääkirjoitussivulla. Syksyllä 2011 hankkeelle perustettuun Älä ruoki hukkaa -blogiin (alaruokihukkaa.blogspot.com/) on tuotettu raportointiaikana seitsemän uutta tekstiä. Tekstit on linkitetty Maa- ja kotitalousnaisten Facebooksivustolle. Blogilla on ollut yli 1800 katselua ajalla 1.12.2011 30.4.2012. MTT:n Maatuva Lounas -Facebook-sivu on jakanut Maa- ja kotitalousnaisten Facebook-sivun, Älä ruoki hukkaa -blogin sekä 23.2.2012 lähetetyn tiedotteen. Maa- ja kotitalousnaisten verkkosivuston Älä ruoki hukkaa -aineistoon on linkittänyt Ruokatiedon internet-oppimateriaalit osoitteessa opetus.ruokatieto.fi/. Hankkeesta kerrotaan myös Satakierto Oy:n sivustolla www.satakierto.com > Ajankohtaista > Älä ruoki hukkaa!!. Tietoiskuista on lähetetty tiedotteita alueellisille ja paikallisille medioille. Aihe on saanut monin paikoin hyvin näkyvyyttä. Tietoon saadut lehtiartikkelit (31 kpl) on esitetty taulukossa 2 ja muissa medioissa julkaistut jutut taulukossa 3. Kopiot taulukon 2 artikkeleista (Liite 2) ja taulukon 3 verkkoartikkeleista (Liite 3) ovat raportin liitteenä. Hankkeelle on tehty mediaseurantaa Webnewsmonitor-uutisseurantapalvelun kautta.

10 Taulukko 2. Maa- ja kotitalousnaisten Keskuksen tietoon saadut Nuorten perheiden ruokahävikin vähentäminen - hankkeeseen liittyvät raportointiaikana 1.12.2011 30.4.2012 julkaistut lehtiartikkelit. Kopiot raporteista on esitetty liitteessä 2. Lehti Julkaisupäivä Lehti Julkaispäivä Aamuposti 1.4.2012 Länsi-Suomi 28.3.2012 Forssan Lehti 1.2.2012 Maaseudun Tulevaisuus 27.2.2012 Haapavesi-lehti 8.3.2012 Merikarvia-lehti 26.4.2012 Itua-asiakaslehti, ProAgria Etelä-Pohjanmaa Nro 2/2012 Perhonjokilaakso? Joutsan Seutu 25.4.2012 Pieksämäen Lehti 13.2.2012 Kainuun Sanomat 28.4.2012 Pitäjänuutiset 20.3.2012 Keskisuomalainen 1.3.2012 ProAgria Keski-Pohjanmaan Tiedotuslehti Nro 4/2011 * Keski-Uusimaa 25.2.2012 ProAgria Satakunnan sisäinen tiedotuslehti 5.4.2012 Kittilälehti 22.2.2012 ProAgria Satoa Nro 4/2011 Kittilälehti 7.3.2012 Ristiinalainen 26.4.2012 Kotiliesi 15.11.2011 * Salon Seudun Sanomat 14.3.2012 Koti-Kajaani 25.2.2012 Savon Sanomat 1.3.2012 Kuriiri-lehti 8.2.2012 Selänne 8.4.2012 Lappeenrannan Uutiset 15.2.2012 Ulvilan Seutu 5.4.2012 Lapsemme Nro 1/2012 Uutisvuoksi 31.1.2012 Länsi-Savo 17.3.2012 * artikkelin julkaisu saatu tiedoksi ensimmäisen väliraportoinnin jälkeen

11 Taulukko 3. Maa- ja kotitalousnaisten Keskuksen tietoon saadut Nuorten perheiden ruokahävikin vähentäminen - hankkeeseen liittyvät raportointiaikana 1.12.2011 30.4.2012 julkaistut verkkoartikkelit ja radiojutut. Kopiot verkkoartikkeleista on esitetty liitteessä 3. Media Päivämäärä Verkkosivusto Imatralainen / www.imatralainen.fi 17.2.2012 Verkkosivusto Kouvolan Sanomat / www.kouvolansanomat.fi 23.3.2012 Verkkosivusto Meidän Perhe / www.meidanperhe.fi 2.3.2012 Verkkosivusto Lahden Seudun Sanomat 26.2.2012 * Verkkosivusto Lappeenrantalainen 18.2.2012 Verkkosivusto Radio Pori / www.radiopori.fi 30.3.2012 Verkkosivusto Salon Seudun Sanomat 13.3.2012 Verkkosivusto Savon Sanomat / www.savonsanomat.fi 29.3.2012 Verkkosivusto Ruokatiedon Uutiset / uutiset.ruokatieto.fi 24.2.2012 Radio Etelä-Karjalan Radio 31.1.2012 Radio Oulu Seudun Paikallisradio 27.3.2012 Radio Satakunnan Radio? Radio Yle Keski-Suomen Radio 9.3.2012 Radio Yle Oulun Radio 1.3.2012 * Julkaistu, mutta ei enää saatavilla verkossa. Kopio ei ole mukana liitteessä 3. Hankkeen eteneminen Hanke on edennyt suunnitelmien mukaan. Hankkeen puitteissa on suunniteltu toteutettavaksi 140 tilaisuutta. 30.4.2011 mennessä tilaisuuksia oli järjestetty 137, joista viisi tilaisuutta oli ylimääräisiä, Keski- Suomessa ja Oulussa suuren kysynnän vuoksi järjestettyjä tietoiskuja. Loput kahdeksan suunnitelmaan kirjattua Älä ruoki hukkaa -tilaisuutta järjestetään keväällä ja syksyllä 2012. Raportointiaikana 1.12.2011 30.4.2012 hankkeen vetäjä Maa- ja kotitalousnaisten Keskuksessa vaihtui kehityspäällikkö Katja Pethmanin jäädessä äitiysvapaalle. 5.3.2012 alkaen hankkeesta on vastannut vt. kehityspäällikkö Niina Rantakari. Maa- ja kotitalousnaisten Keskuksessa hankkeen toteuttamiseen on 30.4.2011 mennessä käytetty 258,5 tuntia työaikaa. Koko hankkeelle varattu työaika on 300 tuntia. Työaikaa on 30.4.2011 mennessä kulunut hiukan suunniteltua enemmän, sillä median kiinnostus ja blogin ylläpito on aiheuttanut ennakoitua enemmän työtä. Myös uuden hankekoordinaattorin perehdyttäminen on lisännyt hankkeeseen käytettyä työaikaa.

12 Raportointiaikana 1.12.2011 30.4.2012 hankkeen ohjausryhmä on kokoontunut kaksi kertaa (7.12.2011 ja 1.3.2012). Lisäksi pidettiin yksi sähköpostikokous (20.12.2011). 7.12.2011 pidetyssä kokouksessa MMM:n edustajan Seija Ahonen-Siivolan sijaisena oli ylitarkastaja Petri Koskela, joka toimi myös kokouksen puheenjohtajana. Arviointi Hanke on edennyt hyvin ja suunnitelmien mukaisesti. Aineisto on saanut hyvää palautetta sekä ilmeensä että sisältönsä osalta. Yhteistyö Kuluttajaliiton kanssa ja sen myötä Arkiruuan tuunausopas -kirjan saaminen jakomateriaaliksi tilaisuuteen on osoittautunut erittäin hyväksi, sillä kirja on saanut runsaasti myönteistä palautetta. Yhteistyö hyödyttää molempia hankkeita. Tietoiskuilla tavoitettiin hyvin kuluttajia. Raportointiaikana 1.12.2011 30.4.2012 Älä ruoki hukkaa - tilaisuuksiin osallistui keskimäärin 22 kuluttajaa/tilaisuus. Tilaisuuksissa tavoitettu kuluttajien määrä vastasi hyvin asetettu tavoitetta 20 kuluttajaa/tilaisuus. Kokonaisosallistujamäärä mukaan lukien lapset oli noin 44 osallistujaa/tilaisuus. Osallistujamäärissä esiintyi kuitenkin paljon paikallista vaihtelua. Esimerkiksi huonot sääolosuhteet ja flunssaepidemiat rajoittivat osallistujamäärää. Perhekahvilat ja -kerhot, joissa oli mukana aivan pieniä lapsia, olivat melko haasteellisia paikkoja Älä ruoki hukkaa -tietoiskujen järjestämiselle. Hetkittäin kovaksi yltynyt melu häiritsi tilaisuuden toteuttamista ja pienten lasten äitien mahdollisuutta keskittyä asiaan. Hukka-värityskuva koettiin hyväksi, aktivoivaksi tehtäväksi isommille lapsille. Soveltamalla ja kuulijoiden jaksaminen huomioimalla tietoisku on kuitenkin mahdollista toteuttaa mielenkiintoisesti ja informatiivisesti, vaikka pienten lasten läsnäolo viekin huomiota. Lapsiperheet ovat aiheen kannalta erittäin tärkeä kohderyhmä, jonka tavoittaminen muuten kuin perhekerho ja -kahviloiden yhteydessä järjestetyillä tilaisuuksilla olisi vaikeaa. Viestinnässä ja medianäkyvyydessä on onnistuttu erinomaisesti etenkin siihen varatut resurssit huomioiden. Huomiota on saatu niin printtimediassa, verkossa kuin radiossakin. Sekä piirikeskusten neuvojia että Maa- ja kotitalousnaisten Keskuksen kehityspäällikköä on haastateltu useissa medioissa.