Käyttöohje. CombiSteam Deluxe Höyryuuni EOS880

FI Käyttöohje CombiSteam Deluxe Höyryuuni EOS880

2 www.electrolux.com SISÄLTÖ 1. TURVALLISUUSTIEDOT... 3 2. TURVALLISUUSOHJEET... 4 3. LAITTEEN KUVAUS...7 4. KÄYTTÖPANEELI... 8 5. KÄYTTÖÖNOTTO... 10 6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ...11 7. KELLOTOIMINNOT... 25 8. AUTOMAATTISET OHJELMAT... 26 9. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN...26 10. LISÄTOIMINNOT...28 11. VIHJEITÄ JA NEUVOJA...31 12. HOITO JA PUHDISTUS... 58 13. VIANMÄÄRITYS... 62 14. ENERGIATEHOKKUUS... 65 SINUN PARHAAKSESI Kiitämme teitä Electrolux-laitteen hankinnasta. Olette valinneet tuotteen, joka perustuu vuosikymmenien aikana saatuun kokemukseen ja innovaatioon. Kekseliäs ja tyylikäs laite, joka on suunniteltu teitä ajatellen. Laitetta käyttäessänne voitte olla aina varma erinomaisista tuloksista. Tervetuloa Electroluxiin. Vieraile verkkosivullamme: Saadaksesi käyttöön liittyviä neuvoja, esitteitä, vianmääritysohjeita ja huoltoohjeita: www.electrolux.com/webselfservice Tuotteen rekisteröimiseksi parempaa huoltoa varten: www.registerelectrolux.com Ostaaksesi laitteesi lisävarusteita, kulutusosia ja alkuperäisiä varaosia: www.electrolux.com/shop ASIAKASPALVELU JA HUOLTO Suosittelemme alkuperäisten varaosien käyttöä. Pidä seuraavat tiedot saatavilla ottaessasi yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseemme. Malli, tuotenumero, sarjanumero. Kyseiset tiedot löytyvät laitteen arvokilvestä. Varoitukset/huomautukset ja turvallisuusohjeet Yleisohjeet ja vinkit Ympäristönsuojeluohjeita Oikeus muutoksiin pidätetään.

1. TURVALLISUUSTIEDOT Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia käyttökertoja varten. 1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus Tätä laitetta saavat käyttää 8-vuotiaat ja sitä vanhemmat lapset sekä rajoitteiset henkilöt edellyttäen, että heitä on opastettu ja/tai heitä valvotaan laitteen turvallisessa käytössä ja he ymmärtävät mahdolliset käyttöön liittyvät vaarat. Älä anna lasten leikkiä laitteella. Kaikki pakkaukset tulee pitää lasten ulottumattomissa ja hävittää asianmukaisesti. Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin, kun se on toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen kosketettavissa olevat osat ovat kuumia. Jos laitteessa on lapsilukko, se tulee kytkeä päälle. Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai suorittaa laitteeseen käyttäjän huoltotoimenpiteitä. 3-vuotiaat ja sitä nuoremmat lapset tulee pitää kaukana tästä laitteesta aina sen ollessa toiminnassa. 1.2 Yleiset turvallisuusohjeet SUOMI 3 Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. VAROITUS: Laite ja näkyvissä olevat osat kuumenevat käytön aikana. Varo koskettamasta uunin lämmitysvastuksia. Alle 8-vuotiaat lapset tulee pitää kaukana laitteesta, ellei heitä valvota jatkuvasti. Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoimenpiteet.

4 www.electrolux.com Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun. Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria. Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkyminen. Jos virtajohto vaurioituu, sen saa sähkövaaran välttämiseksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö. Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä. Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. Käytä ainoastaan tähän laitteeseen suositeltua paistolämpömittaria. 2. TURVALLISUUSOHJEET 2.1 Asennus VAROITUS! Asennuksen saa suorittaa vain ammattitaitoinen henkilö. Poista kaikki pakkausmateriaalit. Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai käyttää. Noudata koneen mukana toimitettuja ohjeita. Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on raskas. Käytä aina suojakäsineitä ja suojaavia jalkineita. Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta kiinni pitäen. Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä muihin laitteisiin ja kalusteisiin. Varmista, että laite asennetaan turvallisten rakenteiden alapuolelle ja lähelle. Laitteen sivujen on oltava saman korkuisten laitteiden tai kalusteiden lähellä. 2.2 Sähköliitäntä VAROITUS! Tulipalo- ja sähköiskuvaara. Kaikki sähkökytkennät tulee jättää asiantuntevan sähköasentajan vastuulle. Laite on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan. Varmista, että arvokilven sähkötiedot vastaavat kotitalouden sähköverkon arvoja. Ota muussa tapauksessa yhteyttä sähköasentajaan. Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan. Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja. Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa vain valtuutettu huoltoliike. Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen luukkuun tai päästä niitä sen lähelle, varsinkaan luukun ollessa kuuma.

SUOMI 5 Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien iskusuojat tulee asentaa niin, ettei niiden irrotus onnistu ilman työkaluja. Kytke pistoke pistorasiaan vasta asennuksen jälkeen. Varmista, että laitteen verkkovirtakytkentä on ulottuvilla laitteen asennuksen jälkeen. Jos pistoke on löysästi kiinni virtajohdossa, älä kiinnitä sitä pistorasiaan. Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta. Käytä vain asianmukaisia eristyslaitteita: suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on irrotettava kannasta), vikavirtakytkimet ja kontaktorit. Sähköasennuksessa on oltava erotin, joka mahdollistaa laitteen irrottamisen sähköverkosta kaikista navoista. Erottimen kontaktiaukon leveys on oltava vähintään 3 mm. Tämä kodinkone vastaa Euroopan yhteisön direktiivejä. 2.3 Käyttö VAROITUS! Henkilövahinkojen, palovammojen ja sähköiskujen tai räjähdyksen vaara. Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan kotitalouskäyttöön. Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia. Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole esteitä. Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan aikana. Kytke laite pois toiminnasta jokaisen käyttökerran jälkeen. Avaa laitteen luukku varoen laitteen ollessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla kuumaa ilmaa. Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun se on kosketuksissa veteen. Älä paina avointa uunin luukkua. Älä käytä laitetta työtasona tai säilytystasona. Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia sisältävät aineet voivat kehittää helposti syttyvän alkoholin ja ilman seoksen. Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä laitteeseen avatessasi luukkua. Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai päälle syttyviä tuotteita tai syttyviin tuotteisiin kostutettuja esineitä. Mikroaaltotoimintoa ei saa käyttää uunin esilämmittämiseen. VAROITUS! Laite voi muutoin vaurioitua. Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuutoksien estäminen: Älä aseta uunivuokia tai muita esineitä suoraan laitteen pohjalle. Älä aseta alumiinifoliota suoraan laitteen pohjalle. Älä aseta vettä suoraan kuumaan laitteeseen. älä säilytä kosteita astioita tai ruokia laitteessa sen käytön jälkeen. Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität lisävarusteita. Emalipintojen värimuutokset eivät vaikuta laitteen toimintaan. Niitä ei katsota viaksi takuuoikeudellisessa mielessä. Käytä korkeareunaista uunivuokaa kosteiden leivonnaisten paistamisessa. Hedelmä- ja marjamehut voivat jättää pysyviä jälkiä. Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan ruoanlaittoon. Sitä ei saa käyttää muihin tarkoituksiin, esimerkiksi huoneen lämmittämiseen. Pidä uunin luukku aina kiinni ruoanvalmistuksen aikana. Jos laite asennetaan kalusteen paneelin (esim. oven) taakse, ovea ei saa koskaan sulkea laitteen ollessa toiminnassa. Lämpöä tai kosteutta voi kertyä suljetun kalusteen paneelin taakse ja se laite, kotelointi tai lattia voi sen seurauksena vaurioitua. Älä sulje kalusteen paneelia ennen kuin laite on jäähtynyt kokonaan käytön jälkeen.

6 www.electrolux.com 2.4 Höyrytoiminto VAROITUS! Siitä voi aiheutua palovammoja tai laite voi vaurioitua. Laitteesta tuleva höyry voi aiheuttaa palovammoja: Avaa laitteen luukku varoen toiminnon ollessa toiminnassa. Höyry saattaa tällöin päästä ulos. Avaa laitteen luukku varoen höyrytoiminnon käytön jälkeen. 2.5 Hoito ja puhdistus VAROITUS! Ne voivat aiheuttaa henkilövahinkoja, tulipaloja tai laitteen vaurioitumisen. Kytke laite pois toiminnasta ja irrota pistoke pistorasiasta ennen ylläpitotoimien aloittamista. Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on lasilevyjen rikkoutuminen. Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun lasipaneelit. Ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun. Ole varovainen irrottaessasi luukkua. Luukku on painava! Puhdista laite säännöllisesti, jotta pintamateriaali ei vaurioidu. Puhdista laite kostealla pehmeällä liinalla. Käytä vain mietoja puhdistusaineita. Älä käytä hankausainetta, hankaavia pesulappuja, liuottimia tai metalliesineitä. Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, noudata tuotepakkauksessa olevia turvallisuusohjeita. Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos olemassa) pesuaineella. 2.6 Sisävalo Käytä ainoastaan kodinkoneisiin tarkoitettuja hehkulamppuja tai halogeenilamppua. Älä käytä sitä rakennuksen valaisemiseen. VAROITUS! Sähköiskun vaara. Ennen lampun vaihtamista laite on irrotettava pistorasiasta. Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan samanlaisia lamppuja. 2.7 Hävittäminen VAROITUS! Henkilövahinko- tai tukehtumisvaara. Irrota pistoke pistorasiasta. Leikkaa virtajohto laitteen läheltä ja hävitä se. Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen sisälle. 2.8 Huolto Kun laite on korjattava, ota yhteyttä valtuutettuun huoltopalveluun. Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

3. LAITTEEN KUVAUS SUOMI 7 3.1 Laitteen osat 10 1 5 4 3 2 1 2 3 4 5 6 7 8 1 Käyttöpaneeli 2 Elektroninen ohjelmointilaite 3 Vesilokero 4 Paistolämpömittarin pistorasia 5 Lämpövastus 6 Valo 7 Puhallin 8 Kalkinpoistoputken ulostulo 9 Irrotettava kannatinkisko 10 Kannatintasot 9 3.2 Varusteet Ritilä Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai rasvankeruuastiana. Leivonnaispelti Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien ja paistien alustana. Leivinpelti Käytetään sämpylöiden, pullien ja muiden pienten leivonnaisten paistamiseen. Sopii höyrytoiminnoille. Pintojen värimuutokset eivät vaikuta toimintoihin. Paistolämpömittari Kakkuja ja pikkuleipiä varten. Grilli / uunipannu Osoittaa ruoan kypsyyden.

8 www.electrolux.com Teleskooppikannattimet Ritilöitä ja leivinpeltiä varten. Höyrysetti Tavallinen ja rei'itetty uunipelti. Höyrysetti poistaa kondensoituvan veden ruoasta höyrytoiminnon aikana. Käytä sitä sellaisen ruoan valmistamiseen, joka ei saa olla vedessä kypsymisen aikana (esim. vihannekset, kalapalat, kanan rintapala). Setti ei sovi elintarvikkeille, joiden tulee kypsyä vedessä (esim. riisi, maissipuuro, pasta). 4. KÄYTTÖPANEELI 4.1 Elektroninen ohjelmointilaite 1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011 Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla. 1 Kosketuspainike Toiminto PÄÄLLE / POIS Kuvaus Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä. 2 3 Uunitoiminnot tai VarioGuide Takaisin-painike Valitse uunitoiminto tai valikko koskettamalla kosketuspainiketta: VarioGuide. Valitse eri valikot koskettamalla kosketuspainiketta uudelleen: Uunitoiminnot, VarioGuide. Kytke valo päälle ja pois päältä koskettamalla kosketuspainiketta 3 sekunnin ajan. Siirtyminen yhden tason verran takaisinpäin valikossa. Avaa päävalikko koskettamalla kosketuspainiketta 3 sekunnin ajan.

SUOMI 9 Kosketuspainike Toiminto Kuvaus 4 5 Lämpötilan valitseminen Suosikit Lämpötilan asettaminen tai laitteen nykyisen lämpötilan tarkistaminen. Kosketa painiketta 3 sekunnin ajan kytkeäksesi toimintaan ja pois toiminnasta toiminnon: Pikakuumennus. Suosikkiohjelmien tallentaminen ja valitseminen. 6 - Näyttö Näyttää laitteen asetukset. 7 Ylänuolipainike Ylöspäin liikkuminen valikossa. 8 9 10 11 Alanuolipainike Aika- ja lisätoiminnot Hälytinajastin OK Alaspäin liikkuminen valikossa. Eri toimintojen asettaminen. Kosketa kosketuspainiketta uunitoiminnon ollessa käynnissä asettaaksesi ajastimen tai toiminnot: Painikelukitus, Suosikit, Valmista ja pidä,turvaohjelma. Voit myös muuttaa paistolämpömittarin asetuksia. Kun haluat asettaa toiminnon: Hälytinajastin. Valinnan tai asetuksen vahvistaminen. 4.2 Näyttö A B C A. Uunitoiminto B. Kellonaika C. Kuumennuksen osoitin D. Lämpötila E. Toiminnon kesto tai päättymisaika E D Muut näytön merkkivalot: Symboli Hälytinajastin Kellonaika Kestoaika Toiminto Toiminto suoritetaan. Näytössä näkyy kellonaika. Keittoaika näkyy näytössä.

10 www.electrolux.com Symboli Lopetus Lämpötila Aikanäyttö Ajan laskenta Kuumennuksen osoitin Pikakuumentumisen merkkivalo Painoautomatiikka Valmista ja pidä Toiminto Keittotoiminnon päättymisaika näkyy näytössä. Lämpötila näkyy näytössä. Uunitoiminnon toiminta-aika näkyy näytössä. Nollaa aika painamalla painiketta ja samanaikaisesti. Laite laskee kypsennysajan. Näytössä näkyy laitteen lämpötila. Toiminto on käytössä. Vähentää kuumennusaikaa. Näytöstä näkyy, että automaattinen painojärjestelmä on toiminnassa tai että painoa voidaan muuttaa. Toiminto on käytössä. 5. KÄYTTÖÖNOTTO VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 5.1 Uuden laitteen puhdistaminen Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat uunipeltien kannatinkiskot laitteesta. Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus". Puhdista laite ja lisävarusteet ennen ensimmäistä käyttökertaa. Aseta varusteet ja irrotettavat kannattimet takaisin alkuperäiseen asentoon. on asetettava kieli, näytön kontrasti, näytön kirkkaus ja kellonaika. 1. Aseta arvo painamalla painiketta tai. 2. Vahvista painamalla. 5.3 Veden kovuustason asettaminen Kun laite kytketään verkkovirtaan, sinun on asetettava veden kovuustaso. Alla olevassa taulukossa on esitetty veden kovuustaso vastaavilla kalkkijäämillä (mmol/l) ja veden laadulla. 5.2 Ensimmäinen kytkentä Kun kytket laitteen sähköverkkoon tai sähkökatkos on tapahtunut, laitteeseen

SUOMI 11 Veden kovuus Luokka dh Kalkkijäämät (mmol/l) Kalkkijäämät (mg/l) Veden luokitus 1 0-7 0-1,3 0-50 Pehmeä 2 7-14 1,3-2,5 50-100 Kohtalaisen kova 3 14-21 2,5-3,8 100-150 Kova 4 yli 21 yli 3,8 yli 150 Erittäin kova Kun veden kovuus ylittää taulukon arvot, täytä vesilokero pullovedellä. 1. Ota esille uunin höyrysetin mukana toimitettu nelivärinen liuska. 2. Aseta kaikki liuskan reagointialueet veteen noin yhden sekunnin ajaksi. Älä aseta liuskaa juoksevaan veteen! 3. Ravista liuskaa poistaaksesi ylimääräisen veden. 4. Tarkista veden kovuus yhden minuutin kuluttua alla olevan taulukon avulla. Reagointialueiden värit muuttuvat edelleen yhden minuutin jälkeen. Jätä tämä huomioimatta mittauksessa. 5. Aseta veden kovuus valikossa: Perusasetukset. Testiliuska Veden kovuus Taulukon mustat neliöt vastaavat testiliuskan punaisia neliöitä. Veden kovuustasoa voidaan muuttaa valikossa: Perusasetukset / Veden kovuus. Veden kovuustasoa ei tarvitse asettaa uudelleen sähkökatkoksen jälkeen. 2 3 4 Testiliuska Veden kovuus 1 6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 6.1 Valikoiden selaaminen 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse valikkovalinta painamalla tai. 3. Paina siirtyäksesi alavalikkoon tai vahvistaaksesi asetuksen. Voit aina palata takaisin päävalikkoon painikkeella.

12 www.electrolux.com 6.2 Valikoiden yleiskuvaus Päävalikko Symboli Valikkovalinta Uunitoiminnot SousVide-kypsennys Reseptit Suosikit Puhdistus Perusasetukset Ekstrat VarioGuide Käyttötarkoitus Sisältää uunitoimintojen luettelon. Sisältää uunitoiminnon ja automaattisten ohjelmien luettelon. Sisältää automaattisten ohjelmien luettelon. Sisältää puhdistusohjelmien luettelon. Käytetään muiden asetuksien asettamiseen. Sisältää uunin lisätoimintojen luettelon. Sisältää uuniasetuksien suositukset erilaisiin ruokiin. Valitse ruokalaji ja aloita ruoanlaitto. Lämpötila ja aika ovat ainoastaan viitteellisiä paremman lopputuloksen saavuttamiseksi ja ne ovat säädettävissä. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. Alavalikot toiminnoille: Perusasetukset Sisältää luettelon käyttäjän luomista suosikkiohjelmista. Symboli Alavalikko Aseta kellonaika Kuvaus Asettaa kellonajan kelloon. Aikanäyttö Pikakuumennus Turvaohjelma Valmista ja pidä Ajan lisääminen Näytön kontrasti Näytön kirkkaus Kun virta on kytketty laitteeseen, näytössä näkyy aika, jolloin laite sammutetaan. Kun toiminto on päällä, toiminto vähentää kuumennusaikaa. Toiminnon asettaminen ja sen käynnistäminen myöhemmin painamalla jotakin käyttöpaneelin symbolia. Pitää ruoan lämpimänä 30 minuuttia sen jälkeen kun toiminto on päättynyt. Ottaa käyttöön ja poistaa käytöstä ajan lisäystoiminnon. Säätää näytön kontrastin asteittain. Säätää näytön kirkkauden asteittain.

SUOMI 13 Symboli Alavalikko Valitse kieli Kuvaus Asettaa näytön kielen. Äänenvoimakkuus Painikeäänet Hälytysäänet Säätää painikkeiden ja äänimerkkien äänenvoimakkuuden asteittain. Ota käyttöön ja poista käytöstä kosketuspainikkeiden äänet. Virtakytkimen ääntä ei voida kytkeä pois päältä. Ottaa käyttöön ja poistaa käytöstä hälytysäänet. Veden kovuus Asettaa veden kovuuden tason (1-4). Muistutus puhdistamisesta Muistuttaa laitteen puhdistustarpeesta. DEMO-tila Aktivointi-/deaktivointikoodi: 2468 Huolto Tehdasasetukset Näyttää ohjelmistoversion ja mallin. Palauttaa kaikki tehdasasetukset. 6.3 Alavalikot toiminnoille: SousVide-kypsennys Tämä tekniikka sai alkunsa Sous-videteknologiasta, joka tarkoittaa ranskaksi "tyhjiössä". Nimi viittaa kypsennysmenetelmään, jossa käytetään tiivistettyä muovipussia alhaisella lämpötilalla. Symboli Valikkovalinta Kuvaus SousVide-kypsennystila SousVide-reseptit SousVide VarioGuide Käyttää höyryä lihan, kalan, meriherkkujen, vihannesten ja hedelmien kypsentämiseen. Aseta lämpötila 50 C - 95 C. Sisältää automaattisten ohjelmien luettelon. Sisältää uuniasetuksien suositukset erilaisiin ruokiin. Valitse ruokalaji ja aloita ruoanlaitto. Lämpötila ja aika ovat ainoastaan viitteellisiä paremman lopputuloksen saavuttamiseksi ja ne ovat säädettävissä. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä.

14 www.electrolux.com 6.4 Alavalikot toiminnoille: Puhdistus Symboli Valikkovalinta Kuvaus Höyrypuhdistus Kalkinpoisto Huuhtelu Höyrypuhdistus Plus Laitteen puhdistaminen, kun uuni on vähän likainen ja jäämät eivät ole palaneet useampaan kertaan. Kalkkijäämien poistaminen höyrynkehittimen putkistosta. Höyrynkehittimen putkiston huuhteleminen ja puhdistaminen höyrytoimintojen tiheän käytön jälkeen. Vaikean lian puhdistaminen uunin puhdistusainetta käyttämällä. 6.5 Uunitoiminnot Uunitoiminto Kiertoilma Pizzatoiminto Matalalämpö Ylä-/alalämpö Pakasteet Grilli Maksigrilli Gratinointi Alalämpö Käyttötarkoitus Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja ruokien kuivaus.aseta lämpötila 20-40 C alhaisemmaksi kuin toiminnossa: Ylä-/alalämpö. Voimakkaamman ruskistuksen tai rapean pohjan vaativien ruokien paistaminen yhdellä kannatintasolla. Säädä lämpötila 20-40 C alhaisemmaksi kuin toiminnossa: Ylä-/alalämpö. Mureiden ja mehukkaiden paistien paistaminen. Ruokien ja leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla. Pakasteruokien, kuten ranskalaisten, lohkoperunoiden, rapeiden kevätkääryleiden valmistaminen. Matalien ruokien grillaus ja leivän paahtaminen. Matalien suurien ruokamäärien grillaus sekä leivän paahtaminen. Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai lintupaistien paistaminen yhdellä kannatintasolla. Gratinointi ja ruskistus. Rapeapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilöminen.

SUOMI 15 Uunitoiminto Sulatus Kostea kiertoilma Paistos Leipä Kosteustoiminto Voimakas höyry Käyttötarkoitus Tätä toimintoa voidaan käyttää pakasteruokien, kuten vihannesten ja hedelmien, sulattamiseen. Sulatusaika riippuu pakasteruoan määrästä ja koosta. Energian säästäminen kypsentämisen aikana ja ruokien kypsentäminen vuoissa yhdellä kannatintasolla. Tämän toiminnon avulla määritetään energialuokka standardin EN 60350-1 mukaisesti. Uuniruokien, kuten lasagnen tai perunagratiinin valmistaminen. Gratinointi ja ruskistus. Tämän toiminnon avulla voit valmistaa leipää ja sämpylöitä saavuttaen korkealuokkaisen tuloksen mitä rapeuteen, väriin ja pinnan kiiltoon tulee. Voit valita kolmesta manuaalisesta toiminnosta, jotka tarjoavat eri kosteustasot. Kyseiset toiminnot yhdistävät höyryn ja kuuman ilman. Toiminnot mahdollistavat eri höyrytason käyttämisen. Vihannesten, lisukkeiden tai kalan höyrystämiseen. Alavalikot toiminnoille: Kosteustoiminto Uunitoiminto Alhainen kosteus Keskisuuri kosteus Suuri kosteus Käyttötarkoitus Toiminto sopii lihan, linnunlihan, uuniruokien ja patojen valmistamiseen. Höyryn ja lämmön yhdistelmän ansiosta lihasta tulee mureaa ja mehukasta, sekä samalla rapeapintaista. Toiminto sopii haudutetun lihan sekä leivän että leivonnaisten hiivataikinan valmistamiseen. Höyryn ja lämmön yhdistelmän ansiosta lihasta tulee mehukasta ja mureaa, leivonnaisten hiivataikinasta puolestaan tulee rapeaa ja kiiltäväpintaista. Toiminto sopii arkalaatuisten ruokien, kuten vanukkaiden, paistoksien, terriinien ja kalan kypsentämiseen.

16 www.electrolux.com 6.6 Ekstrat Uunitoiminto Lämpimänä pito Käyttötarkoitus Tarkoitettu ruokien lämpimänä pitämiseen. Lautasten lämmitys Lautasten esilämmitys ennen tarjoilua. Säilöntä Kuivaus Jogurttitoiminto Taikinan nostatus Lämmitys höyryllä Vihannessäilykkeiden valmistus, esim. pikkelsit. Hedelmä- (esim. omenat, luumut, persikat) ja vihannesviipaleiden (tomaatit, kesäkurpitsa, sienet) kuivaus. Valmista tämän toiminnon avulla jogurttia. Lamppu on sammunut tämän toiminnon aikana. Höyryn kosteuttava vaikutus parantaa ja nopeuttaa taikinan nousua, estää pinnan kuivumisen ja säilyttää taikinan joustavana. Kun ruokia lämmitetään uudelleen höyryllä, ruoan pinta ei kuivu ja kevyt lämpö jakautuu tasaisesti ruokien alkuperäisten makujen ja aromien palauttamiseksi. Tämän toiminnon avulla voidaan lämmittää ruokia uudelleen suoraan lautasella. Voit lämmittää useamman lautasen samalla kertaa eri kannatintasoja käyttäen.

6.7 Alavalikot toiminnoille: VarioGuide Ruokalajin kategoria: Kala/ merenherkut Ruoka Kala Lohi Katkaravut Simpukat - Kala, kypsennetty Kalapuikot Kalafile, ohut Kalafile, paksu Kalafile, pakaste Kokonainen kala, pieni Kokonainen kala, haudutettu Kokon. kala, pieni, grillattu Kokonainen kala, grillattu Kokonainen kala, grillattu Taimen Lohifilee Kokonainen lohi Katkaravut, tuoreet Katkaravut, pakastetut Ruokalajin kategoria: Lintupaisti Ruoka Kalkkunapaisti - Kalkkunapaisti - Ruoka Kana Kokonainen ankka - Kokonainen hanhi - Kokonainen kalkkuna Ruokalajin kategoria: Liha Ruoka Naudanliha Paahtopaisti Kanan siipipalat, tuore Kanan siipipalat, pakaste Kanan koivet, tuore Kanan koivet, pakaste Keitetty kananrintapala Kana, 2 puolikasta Kana, kokonainen - Keitetty naudanliha Haudutettu liha Lihamureke Puoliraaka Puoliraaka Puolikypsä Puolikypsä Kypsä SUOMI 17 Kypsä

18 www.electrolux.com Ruoka Skandinavian paahtopaisti Puoliraaka Puolikypsä Kypsä Nakkimakkarat Siankylki Porsaan potka, esikyps. Porsaanliha Porsaanselkäpaisti Porsaanselkäpaisti Ruoka Riista Jänis Jäniksenkoivet, -reidet Jäniksenselkä Jäniksenselkä Hirvipaisti Hirvenselkäpaisti Porsaanliha Vasikanliha Lammas Porsaanselkä, savustettu Porsaanselkä, haudutettu Porsaanpaistin lapa Porsaan lapapaisti Porsaanpaisti Keitetty kinkku Vasikan reisipaisti Vasikan kylkipaisti Vasikanpaisti Lampaanreisi Lammaspaisti Lampaanselkä Lammaspaisti, puolikypsä Lammaspaisti, puolikypsä Ruokalajin kategoria: Uuniruoat Ruoka Lasagne - Kauris/hirvi Kauriin-/hirvenreisi Kauriin-/hirvenselkä Lasagne/Cannelloni, pakaste Makaronilaatikko - Perunapaistos - Vihannesgratiini - Jälkiruoat - Ruokalajin kategoria: Pizza/piiraat Ruoka Pizza Patonki sulaneella juustolla - Pizza, ohut Pizza, lisätäyte Pizza, pakaste Pizza American, pakaste Pizza, kylmä Pizzapalat, pakaste -

SUOMI 19 Ruoka Tarte Flambée - Suolainen piirakka - Kinkkupiiras - Suolainen piiras - Ruokalajin kategoria: Kakut/ Pikkuleivät Ruoka Maustekakku - Omenakakku, kuorrutettu Sokerikakku - Omenapiirakka - Briossi - Maustekakku - Torttu/Piiras - Makea piirakka - Mantelikakku - Muffinssit - Leivonnaiset - Pasteijat - Tuulihatut - Lehtitaikina - Eclair-leivokset - Mantelileivokset - Juustokakku, vuoka Murotaikinapikkuleivät Joulupulla (Stollen) Omenarulla, pakaste - - - - - Ruoka Piirakka uunipellillä Suklaaneliöt - Kääretorttu - Juustokakku, leivinpelti Hiivataikinapohjaiset kakut Murotaikinakakku - Sokerikakku - Torttupohja Hedelmäkakku Vatkattu taikina Hiivataikina - - Murotaikina Torttupohja vatkatusta taikinasta Hedelmä- tai marjapiirakka Marja-/hedelmäpiirakka vatkatusta taikinasta Hiivataikina Ruokalajin kategoria: Leipä/Sämpylät Ruoka Sämpylät Ciabatta - Patonki Sämpylät Sämpylät, esikypsennetyt Sämpylät, pakaste Patonki, esikypsennetty Patonki, pakaste

20 www.electrolux.com Ruoka Leipä Pullakranssi Vehnäleipä Pähkinäpitko Tumma leipä Tattarileipä Täysjyväleipä Kohottamaton leipä Leipä/Sämpylät, pakaste Ruokalajin kategoria: Vihannekset Ruoka Parsakaali, palasina Parsakaali, kokonainen Kukkakaali, palasina Kukkakaali, kokonainen Porkkanat - Kesäkurpitsa, viipaleina Parsa, vihreä - Parsa, valkoinen - Paprika, suikaleina - Pinaatti, tuore - Purjosipuli, renkaina Vihreät pavut - Sienet, viipaleina - Kuoritut tomaatit - Ruusukaali - Selleri, kuutioina - - - - - - - Ruoka Herneet - Munakoiso - Fenkoli - Artisokat - Punajuuri - Mustajuuri - Nauris, suikaleina - Valkoiset leikkopavut Kurttukaali - Ruokalajin kategoria: Vanukkaat ja terriinit Ruoka Uunimunakas - Paahtovanukas - Terriinit - Kananmunat - Kananmunat, pehmet Kananmunat, keskikovat Kananmunat, kovat Munakkaat Ruokalajin kategoria: Lisukkeet Ruoka Ranskalaiset perunat, ohuet Ranskalaiset, paksut Ranskalaiset, pakaste Kroketit - Lohkoperunat - Röstiperunat - - - -

SUOMI 21 Ruoka Keitetyt perunat, neljäsosat Keitetyt perunat - Uuniperunat - Perunamykyt - Leipämykyt - Hiivamykyt, suolaiset Hiivamykyt, makeat Riisi - Tuore Tagliatelle - Maissipuuro - - - - Kun ruoan painon tai sisälämpötilan muuttaminen on tarpeen, aseta uudet arvot painikkeella tai. 6.8 Alavalikot toiminnoille: SousVide VarioGuide Ruokalajin kategoria Kala/merenherkut Ruoka Meriruutanafilee Meribassifilee Kuivattua turskaa Taimenfilee Lohifilee Kampasimpukat Simpukat kuorineen Katkaravut ilman kuorta Meritursas Ruokalajin kategoria Lintupaisti Liha Vihannekset Ruoka Kanan rintapala, luuton Ankan rintapala, luuton Kalkkunan rintapala, luuton Naudanliha Naudanfilee, puolikypsä Naudanfilee, kypsä Lammas Lammas, puolikypsä Lammas, kypsä Riista Villisika Jänis, luuton Porkkanat Kesäkurpitsa, viipaleina Parsa, vihreä Parsa, valkoinen Paprika, suikaleina Purjosipuli, renkaina Mukulaselleri Selleri Munakoiso Fenkoli Artisokan sydämet Perunat Kurpitsa

MAX 22 www.electrolux.com Ruokalajin kategoria Hedelmät 6.10 Vesilokero Ruoka Omenat Päärynät Persikat Nektariinit Luumut Ananas Mangot 6.9 Uunitoiminnon käynnistäminen 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse valikko: Uunitoiminnot. 3. Vahvista -painikkeella. 4. Valitse uunitoiminto. 5. Vahvista -painikkeella. 6. Aseta lämpötila. 7. Vahvista -painikkeella. Jos oletusarvoja ei muuteta, laite käynnistyy automaattisesti. F A A. Kansi B. Aaltokatkaisin C. Lokeron runko D. Vedentäyttöaukko E. Asteikko F. Etupainike XAM B E D C Vesilokero voidaan poistaa laitteesta. Paina sen etupainiketta kevyesti. Kun olet painanut vesilokeroa, se irtoaa laitteesta itsestään. Kun vesilokero täytetään vesihanan alla, pidä lokeroa vaaka-asennossa vesiroiskeiden välttämiseksi. MAX MAX Vesilokero voidaan täyttää kahdella eri tavalla: jätä vesilokero laitteen sisään ja täytä se vesikannun avulla, irrota vesilokero laitteesta ja täytä se hanavedellä. Aseta vesilokero samaan asentoon täyttämisen yhteydessä. Paina etupainiketta, kunnes vesilokero on laitteen sisällä. Tyhjennä vesilokero jokaisen käyttökerran jälkeen.

SUOMI 23 HUOMIO! Pidä vesilokero kaukana kuumista pinnoista. 6.11 Höyrytoiminto Vesisäiliön kansi sijaitsee käyttöpaneelissa. VAROITUS! Käytä ainoastaan kylmää hanavettä. Älä käytä suodatettua (demineralisoitua) tai tislattua vettä. Älä käytä muita nesteitä. Älä kaada vesilokeroon helposti syttyviä tai alkoholipitoisia nesteitä. 1. Avaa vesilokero painamalla sen kantta ja poista se laitteesta. 2. Täytä vesilokero kylmällä vedellä maksimitasoon saakka (noin 950 ml). Vesimäärä riittää noin 50 minuutiksi. Käytä apuna vesilokerossa olevaa asteikkoa. 3. Aseta vesilokero lähtöasentoon. Jos vesilokero on märkä sen vedellä täyttämisen jälkeen, pyyhi lokero pehmeällä liinalla ennen kuin asetat sen laitteeseen. 4. Valmista ruoat oikeissa keittoastioissa. 5. Kytke laite toimintaan. 6. Valitse höyrytoiminto ja lämpötila. 7. Aseta tarvittaessa toiminto Kestoaika tai Lopetus. Höyryä alkaa näkyä noin kahden minuutin kuluttua. Äänimerkki kuuluu, kun laite on saavuttanut likimääräisesti asetetun lämpötilan. Äänimerkki kuuluu keittoajan päätyttyä. 8. Kytke laite pois päältä. 9. Tyhjennä vesilaatikko höyrykypsennyksen jälkeen. HUOMIO! Laite on kuuma. Olemassa on palovammojen vaara. Ole varovainen vesilaatikkoa tyhjentäessä. Kun vesi loppuu vesilokerosta, äänimerkki kuuluu ja vesilokero on täytettävä uudelleen höyrykypsennyksen jatkamiseksi yllä mainitulla tavalla. Anna laitteen kuivua täysin jättämällä luukku auki. Voit nopeuttaa kuivausta kuumentamalla laitteen kuumalla ilmalla lämpötilassa 150 C noin 15 minuutin ajan. Höyryä voi kondensoitua uunin alaosaan ja näkyvyys laitteen sisäosaan voi olla rajallinen. Jos näin tapahtuu, kuivaa sisäosa laitteen ollessa viileä. Laitteen jäähdytyspuhallin toimii höyryohjelman lopussa suuremmalla nopeudella ylimääräisen höyryn poistamiseksi tehokkaammin. Tämä on normaalia. 6.12 SousVide-kypsennys Ruoka säilyttää aromit täydellisesti eikä se menetä makua tai kosteutta haihtumalla Lihan ja kalan mehukas rakenne Ruoka säilyttää kaikki kivennäisaineet ja vitamiinit Ruoka tarvitsee vähemmän mausteita ruoan säilyttäessä täydelliset aromit Parempi työnkulku, sillä ruokaa ei tarvitse valmistaa ja tarjoilla samaan aikaan ja samassa paikassa Alhainen kypsennyslämpötila minimoi ylikypsennyksen riskin Ruoan osiin jakaminen mahdollistaa sen helpon kannattamisen

24 www.electrolux.com Ruokien valmisteleminen 1. Puhdista ja leikkaa ainekset. 2. Mausta ainekset. 3. Aseta ainekset sopiviin tyhjiöpusseihin. 4. Tiivistä pussi varmistaaksesi, että poistat ilman mahdollisimman hyvin. 5. Pusseja tulee säilyttää kylmässä, jos ruokaa ei kypsennetä välittömästi. 6. Jatka toiminnolla: SousVidekypsennys noudattamalla vastaavan kypsennystaulukon ohjeita ruokalajin mukaan tai avustavan ruoanvalmistuksen reseptejä. 7. Avaa pussi ja tarjoile. 8. Valinnainen: viimeistele ruoka paistamalla tai grillaamalla se lopuksi, esimerkiksi lihan rapean pinnan ja tyypillisen aromin saavuttamiseksi. Toiminnon kytkeminen toimintaan: SousVidekypsennystila 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse valikko: SousVide-kypsennys. 3. Vahvista -painikkeella. 4. Aseta toiminto: SousVidekypsennystila. 5. Vahvista -painikkeella. 6. Aseta lämpötila. 7. Vahvista -painikkeella. Kun ruokaa valmistetaan tällä toiminnolla, tyhjiöpusseihin ja laitteen sisälle kertyy vettä. Avaa luukku varoen ruoan valmistamisen jälkeen, jotta vettä ei tipu kalusteille. Poista tyhjiöpussit lautasen ja pyyhkeen avulla. Kuivaa luukku, alaosan vedenkeruukaukalo ja sisäosa pehmeällä liinalla tai sienellä. Anna laitteen kuivua täysin jättämällä luukku auki. Voit nopeuttaa kuivausta kuumentamalla laitteen kuumalla ilmalla lämpötilassa 150 C noin 15 minuutin ajan. 6.13 Kuumennuksen osoitin Kun jokin uunitoiminto kytketään päälle, palkki tulee näkyviin näyttöön. Palkissa näkyy, että lämpötila nousee. Kun lämpötila on saavutettu, äänimerkki kuuluu kolme kertaa ja palkki vilkkuu ja häviää sen jälkeen. 6.14 Pikakuumentumisen merkkivalo Tämä toiminto vähentää kuumennusaikaa. Älä laita ruokaa uuniin, kun pikakuumennustoiminto on toiminnassa. Käynnistä toiminto pitämällä painiketta alhaalla 3 sekunnin ajan. Kuumennuksen merkkivalo vilkkuu. 6.15 Jälkilämpö Kun laite kytketään pois päältä, näytössä näkyy jälkilämmön merkkivalo. Lämmön avulla ruoka-aineksia voidaan pitää lämpimänä.

7. KELLOTOIMINNOT 7.1 Kellotoimintojen taulukko SUOMI 25 Kellotoiminto Käyttötarkoitus Hälytinajastin Ajanlaskennan asettaminen (maks. 2 h 30 min). Tämä toiminto ei vaikuta millään tavalla laitteen toimintaan. Aktivoi toiminto painamalla painiketta. Aseta minuutit painamalla tai ja käynnistä painamalla. Kestoaika Toiminta-ajan asettaminen (enintään 23 tuntia ja 59 minuuttia). Lopetus Toiminnolla asetetaan uunitoimintojen sammutusaika (enintään 23 tuntia ja 59 minuuttia). Jos aika asetetaan kellotoiminnolle, aika käynnistyy 5 sekunnin kuluttua. Jos käytät kellotoimintoja: Kestoaika, Lopetus, laite kytkee lämpövastukset pois päältä, kun asetusajasta on kulunut 90 %. Laite käyttää jälkilämpöä kypsennyksen loppuvaiheessa, kunnes aika loppuu (3-20 minuuttia). 7.2 Kellotoimintojen asettaminen Ennen kuin käytät toimintoja: Kestoaika, Lopetus, uunitoiminto ja lämpötila on asetettava ensin. Laite kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. Voit käyttää toimintoja: Kestoaika ja Lopetus samanaikaisesti, jos laite halutaan kytkeä automaattisesti toimintaan ja myöhemmin pois toiminnasta. Toiminnot: Kestoaika ja Lopetus eivät toimi paistolämpömittaria käytettäessä. 1. Aseta uunitoiminto. 2. Paina -painiketta toistuvasti, kunnes näyttöön tulee haluamasi kellotoiminto ja vastaava symboli. 3. Aseta vaadittu aika painamalla tai. 4. Vahvista -painikkeella. Kun aika loppuu, laitteesta kuuluu äänimerkki. Laite kytkeytyy pois toiminnasta. Näytössä näkyy viesti. 5. Äänimerkki voidaan deaktivoida painamalla mitä tahansa symbolia. 7.3 Valmista ja pidä Toiminnon edellytykset: Lämpötilaksi on asetettu yli 80 C. Toiminto: Kestoaika on asetettu. Toiminto: Valmista ja pidä pitää valmiin ruoan lämpimänä 80 C lämpötilassa 30 minuutin ajan. Se aktivoituu, kun kypsennys- tai paistotoiminto päättyy. Toiminto voidaan ottaa käyttöön tai poistaa käytöstä valikossa: Perusasetukset. 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse uunitoiminto. 3. Aseta lämpötila yli 80 C.

26 www.electrolux.com 4. Paina painiketta toistuvasti, kunnes näytössä näkyy: Valmista ja pidä. 5. Vahvista -painikkeella. Kun ohjelman aika loppuu, laitteesta kuuluu äänimerkki. Toiminto jää päälle, jos muutat uunitoimintoja. 7.4 Ajan lisääminen Toiminto: Ajan lisääminen pidentää uunitoiminnon toiminta-aikaa, kun Kestoaika on kulunut umpeen. 8. AUTOMAATTISET OHJELMAT VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 8.1 Verkkoreseptit Tämän laitteen automaattiohjelmien reseptit ovat saatavilla verkkosivuiltamme. Tarkista laitteen tuotenumero sen sisätilan etukehyksessä olevasta arvokilvestä oikean reseptikirjan löytämiseksi. Toimintoa ei voida käyttää uunitoiminnoissa, joissa käytetään paistolämpömittaria. 1. Kun aika loppuu, laitteesta kuuluu äänimerkki. Paina mitä tahansa symbolia. Näytössä näkyy viesti. 2. Paina painiketta kytkeäksesi toiminnon toimintaan tai peruuta toiminto painamalla. 3. Aseta toiminnon kesto. 4. Paina painiketta. 8.2 Reseptit painikkeella Reseptiautomatiikka Laitteessa on lukuisia reseptejä, joita voidaan käyttää. Reseptit ovat pysyviä, eikä niitä voi muuttaa. 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse valikko: Reseptit. Vahvista -painikkeella. 3. Valitse kategoria ja ruokalaji. Vahvista 9. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN -painikkeella. 4. Valitse resepti. Vahvista - painikkeella. VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 9.1 Paistolämpömittari Sinun tulee asettaa kaksi lämpötilaa: uunin lämpötila ja sisälämpötila. Paistolämpömittari mittaa lihan sisälämpötilan. Kun lihan lämpötila on saavuttanut asetetun lämpötilan, laite kytkeytyy pois päältä. HUOMIO! Käytä vain laitteen mukana toimitettua paistolämpömittaria tai oikeita varaosia. Paistolämpömittari on pidettävä lihassa ja sen pistoke pistorasiassa koko kypsennyksen ajan. 1. Kytke laite toimintaan. 2. Työnnä paistolämpömittarin kärki lihanpalan keskiosaan. 3. Liitä paistolämpömittarin pistoke laitteen etukehyksessä olevaan pistorasiaan.

SUOMI 27 Näytössä näkyy paistolämpömittarin symboli. 4. Paina tai alle 5 sekunnissa sisälämpötilan asettamiseksi. 5. Valitse uunitoiminto ja tarvittaessa uunin lämpötila. Laite laskee likimääräisen poiskytkeytymisajan. Poiskytkeytymisaika riippuu eri ruokamääristä, asetetuista lämpötiloista (vähintään 120 C) ja toimintatiloista. Laite laskee poiskytkeytymisajan noin 30 minuutissa. 6. Muuta ruoan sisälämpötilaa painamalla. Kun liha on kuumentunut asetettuun lämpötilaan, laitteesta kuuluu äänimerkki. Laite kytkeytyy automaattisesti pois toiminnasta. 7. Äänimerkki voidaan deaktivoida painamalla mitä tahansa symbolia. 8. Irrota paistolämpömittarin pistoke pistorasiasta ja poista kypsennetty ruoka uunista. VAROITUS! Paistolämpömittari on kuuma. Olemassa on palovammojen vaara. Irrota paistolämpömittarin pää ja pistoke varoen. 9.2 Peltien ja ritilän asettaminen kannattimille Paistoritilä: Paina ritilä liukukiskojen väliin kannatinkiskoon ja varmista, että jalat osoittavat alaspäin. Grilli / uunipannu: Työnnä uunipannu kannatintason ohjauskiskojen väliin. Paistoritilä ja uunipannu yhdessä: Paina uunipannu kannatinkiskon ohjauskiskojen väliin ja paistoritilä yläpuolella oleviin ohjauskiskoihin. Lisävarusteiden oikeassa ja vasemmassa yläosassa on pienet lovet niiden turvallisuuden parantamiseksi. Lovet estävät myös kallistumisen. Ritilän yläreuna estää keittoastioiden luisumisen.

28 www.electrolux.com 9.3 Teleskooppikannattimet - Uunin lisävarusteiden asennus Ritilät voidaan asettaa ja poistaa helpommin teleskooppikannattimien avulla. Paistoritilä: HUOMIO! Teleskooppikannattimia ei saa pestä astianpesukoneessa. Älä voitele teleskooppikannattimia. HUOMIO! Varmista, että painat teleskooppikannattimet kokonaan laitteeseen ennen uuninluukun sulkemista. Aseta paistoritilä teleskooppikannattimien päälle niin, että jalat osoittavat alaspäin. Paistoritilässä on korotetut reunat, jotka estävät keittoastian liukumisen pois ritilältä. Leivinpelti tai uunipannu: Aseta matalareunainen leivinpelti tai uunipannu teleskooppikannattimien päälle. Paistoritilä ja uunipannu yhdessä: Aseta paistoritilä uunipannun päälle. Aseta paistoritilä ja uunipannu teleskooppikannattimien päälle. 10. LISÄTOIMINNOT 10.1 Suosikit Voit tallentaa omia suosikkiasetuksiasi, kuten kestoaikoja, lämpötila-asetuksia tai uunitoimintoja. Ne ovat käytettävissä valikossa: Suosikit. Uuniin voi tallentaa 20 ohjelmaa. Ohjelman tallentaminen 1. Kytke laite toimintaan. 2. Aseta uunitoiminto tai automaattiohjelma. 3. Kosketa painiketta toistuvasti, kunnes näytössä näkyy: TALLENNA. 4. Vahvista -painikkeella. Näyttöön tulee ensimmäinen vapaa muistipaikka. 5. Vahvista -painikkeella. 6. Syötä ohjelman nimi. Ensimmäinen kirjain vilkkuu.

SUOMI 29 7. Kosketa tai muuttaaksesi kirjaimen. 8. Paina painiketta. Seuraava kirjain vilkkuu. 9. Toista tarvittaessa vaihe 7. 10. Tallenna asetus painamalla ja pitämällä alhaalla painiketta. Kokonaisten muistipaikkojen yli voidaan kirjoittaa. Kun näytössä näkyy ensimmäinen vapaa muistipaikka, kosketa tai ja paina olemassa olevan ohjelman ylikirjoittamiseksi. Ohjelman nimeä voidaan muuttaa valikossa: Muokkaa ohjelman nimeä. Ohjelman käynnistäminen 1. Kytke laite toimintaan. 2. Valitse valikko: Suosikit. 3. Vahvista -painikkeella. 4. Valitse suosikkiohjelmasi nimi. 5. Vahvista -painikkeella. Paina siirtyäksesi suoraan valikkoon: Suosikit. 10.2 Lapsilukon käyttäminen Lapsilukko estää laitteen käynnistämisen vahingossa. 1. Kytke laite toimintaan. 2. Kosketa ja -painikkeita samanaikaisesti, kunnes näyttöön ilmestyy viesti. Lapsilukko-toiminto voidaan kytkeä pois toiminnasta toistamalla vaihe 2. 10.3 Painikelukitus Tämä toiminto estää uunitoiminnon muuttamisen vahingossa. Voit kytkeä sen päälle vain, kun laite on toiminnassa. 1. Kytke laite toimintaan. 2. Aseta uunitoiminto tai asetus. 3. Paina painiketta toistuvasti, kunnes näytössä näkyy: Painikelukitus. 4. Vahvista -painikkeella. Kytke toiminto pois päältä painamalla. Näytössä näkyy viesti. Paina uudelleen ja vahvista painamalla. Kun kytket laitteen pois toiminnasta, toiminto kytkeytyy myös pois toiminnasta. 10.4 Turvaohjelma Toiminnon avulla voidaan asettaa uunitoiminto (tai ohjelma) ja käyttää sitä myöhemmin minkä tahansa symbolin painalluksella. 1. Kytke laite toimintaan. 2. Aseta uunitoiminto. 3. Paina painiketta toistuvasti, kunnes näytössä näkyy: Kestoaika. 4. Aseta aika. 5. Paina painiketta toistuvasti, kunnes näytössä näkyy: Turvaohjelma. 6. Vahvista -painikkeella. Paina mitä tahansa symbolia (lukuun ottamatta symbolia ) käynnistääksesi toiminnon: Turvaohjelma. Valitsemasi uunitoiminto käynnistyy. Kun uunitoiminto päättyy, laitteesta kuuluu äänimerkki. Painikelukitus palaa, kun uunitoiminto on käynnissä. Valikko: Perusasetukset mahdollistaa seuraavan toiminnon kytkemisen päälle ja pois päältä: Turvaohjelma. 10.5 Automaattinen virrankatkaisu Turvallisuussyistä laite kytkeytyy automaattisesti pois päältä jonkin ajan kuluttua, jos jokin uunitoiminto on käynnissä ja asetuksiin ei tehdä muutoksia.

30 www.electrolux.com Lämpötila ( C) 30-115 12,5 120-195 8,5 200-230 5,5 Sammutusaika (h) Automaattinen virrankatkaisu ei toimi seuraavien toimintojen kanssa: Uunivalo, paistolämpömittari,lopetus, Kestoaika. 10.6 Näytön kirkkaus Laitteessa on kaksi näytön kirkkautta: Yökirkkaus: kun laite on kytketty pois päältä, näytön kirkkaus on alhaisempi 22:00 ja 6:00 välisenä aikana. Päiväkirkkaus: kun laite on kytketty toimintaan. jos kosketat jotakin symbolia yökirkkauden aikana (lukuun ottamatta virtapainiketta), näyttö palaa päiväkirkkaustilaan seuraavan kymmenen sekunnin ajaksi. jos laite on pois päältä ja asetat toiminnon: Hälytinajastin. Kun toiminto päättyy, näyttö palaa yökirkkaustilaan. 10.7 Jäähdytyspuhallin Kun laite on toiminnassa, jäähdytyspuhallin kytkeytyy automaattisesti toimintaan laitteen pintojen pitämiseksi viileinä. Kun kytket laitteen pois toiminnasta, jäähdytyspuhallin toimii edelleen, kunnes laite on jäähtynyt. 10.8 Luukun mekaaninen lukitus Luukun lukitus ei ole käytössä, kun hankit laitteen. HUOMIO! Liikuta luukun mekaanista lukitusta vain vaakasuuntaan. Älä liikuta sitä pystysuuntaan. HUOMIO! Älä paina luukun lukitusta luukkua sulkiessasi. 10.9 Mekaanisen uunin lukituksen käyttäminen 1. Aktivoi luukun lukitus vetämällä luukun lukitusta eteenpäin, kunnes se lukkiutuu paikalleen. 2. Poista luukun lukitus käytöstä painamalla luukun lukitus takaisin paneeliin.

SUOMI 31 1. Paina luukun lukitusta kevyesti. 2. Avaa luukku vetämällä sitä kahvasta. 1 2 10.10 Luukun avaaminen mekaanisella uunin lukituksen ollessa päällä. Luukku voidaan avata, kun mekaaninen uunin lukitus on päällä. 11. VIHJEITÄ JA NEUVOJA VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. Taulukoissa mainitut lämpötilat ja paistoajat ovat ainoastaan suuntaa antavia. Lämpötila ja paistoaika riippuvat reseptistä sekä käytettyjen ainesten laadusta ja määrästä. 11.1 Luukun sisäosa Joissakin malleissa luukun sisäpuolelle on merkitty: Kannatintasojen numerot. Tietoja uunitoiminnoista, usein valmistettavien ruokien suositellut kannatintasot ja lämpötilat. 11.2 Neuvoja uunin erityisiin toimintoihin Lämpimänä pito Käytä tätä toimintoa ruoan lämpimänä pitämiseen. Lämpötila säätyy automaattisesti arvoon 80 C. Jos painat luukun lukitusta napsautukseen saakka, luukun lukitus kytkeytyy pois päältä. Lautasten lämmitys Lautasten ja ruoka-astioiden lämmittämiseen. Aseta lautaset ja astiat tasaisesti uunin ritilälle. Vaihda astioiden paikkaa, kun lämmitysajasta on kulunut puolet (vaihda astioiden paikkoja ylhäältä alas). Automaattinen lämpötila on 70 C. Suositeltu kannatintaso: 3. Taikinan nostatus Voit käyttää tätä automaattista toimintoa kaikkiin haluamiisi hiivataikinaresepteihin. Se luo hyvät olosuhteet taikinan nostattamista varten. Aseta taikina astiaan, joka on riittävän suuri nostattamista varten. Sitä ei tarvitse peittää. Aseta uuniritilä ensimmäiselle tasolle ja laita astia uuniin. Sulje ovi ja aseta toiminto: Taikinan nostatus. Aseta tarvitsemasi aika. Sulatus Poista pakkausmateriaalit ja aseta ruoka lautaselle. Älä peitä ruokaa kulholla tai lautasella, muutoin sulatusaika voi olla pitempi. Käytä ensimmäistä kannatintasoa alhaalta lukien.

32 www.electrolux.com 11.3 SousVide-kypsennys Tämä toiminto käyttää normaalia alhaisempia kypsennyslämpötiloja. Käsittele ruokaa erityisen varoen paremman ruoan laadun varmistamiseksi. Ruokien turvallisuutta koskevat suositukset: Käytä korkealuokkaisia raaka-aineita. Käytä aina mahdollisimman tuoreita raaka-aineita. Säilytä raaka-aineet aina oikeissa olosuhteissa ennen niiden kypsentämistä. Puhdista aina ruoka ennen sen kypsentämistä. Tarkista aina kypsennystaulukoiden arvot hyvien ja turvallisten tuloksien saavuttamiseksi. Tarkista kypsennysaika, lämpötila ja ruoan koko. Elintarvikkeita ei saa säilyttää alle 60 C lämpötilassa pitkään turvallisuusongelmien välttämiseksi. Käytä alhaisia lämpötiloja ainoastaan valmistaessa ruokaa, jota voidaan syödä raakana ja ainoastaan lyhyen aikaa. Sous-vide-ruoat maistuvat parhaimmilta välittömästi kypsennyksen jälkeen. Jos et syö ruokaa välittömästi kypsennyksen jälkeen, laske ruoan lämpötila nopeasti. Aseta ruoka tällöin jääastiaan ja jääkaappiin. Voit säilyttää elintarvikkeita jääkaapissa 2-3 päivää. Älä käytä Sous Vide -kypsennys - toimintoa jäljelle jääneiden ruokien lämmittämiseen. Pidä raa'at ruoka-aineet ja kypsät ruoat erillään ruoan valmistamisen ja kypsentämisen aikana. Älä käytä samoja välineitä eri ruokaaineisiin pesemättä niitä huolellisesti. Kun resepteissä käytetään raakoja kananmunia, älä päästä munanvalkuaisia tai -keltuaisia munan kuoren ulkopintaan. Tyhjiöpakkausta koskevia neuvoja ja vinkkejä: Sous Vide -kypsennys -toiminto vaatii tiivistyslaitteen ja tyhjiöpusseja. Suositeltu tiivistyslaite: kammiotyhjiön tiivistyslaite. Ainoastaan kyseinen tiivistyslaite voi pakata nesteitä tyhjiöön. Käytä Sous Vide -kypsennys - toimintoon sopivia tyhjiöpusseja. Älä käytä tyhjiöpusseja uudelleen. Aseta ruoat tyhjiöpusseihin yhdessä kerroksessa tasaisen tuloksen saavuttamiseksi. Aseta tyhjiön aste mahdollisimman korkeaksi ruokien nopeampaa ja tasaisempaa kypsennystä varten. Voit taata tyhjiöpussin turvallisen sulkeutumisen varmistamalla, että tiivisteen alue on puhdas. Yleisiä toimintoa SousVide-kypsennys koskevia neuvoja ja vinkkejä: Säilytä kypsennyshöyry pitämällä laitteen luukku suljettuna Sous Vide - toiminnon ajan. Avaa luukku varoen kypsennyksen jälkeen, koska laitteessa on höyryä. Voit lisätä öljyä ja mausteita ruokaan maun mukaan. Öljy estää ruoan tarttumisen tyhjiöpussiin. Mausta ruoat alussa kohtuudella, sillä mausteet eivät poistu haihtumalla kypsennyksen aikana. Kun nesteiden alkoholin haihduttaminen on tarpeen, kuumenna ja kiehauta nesteet ennen tyhjiöön pakkaamista. Raaka valkosipuli voidaan korvata valkosipulijauheella. Oliiviöljy voidaan korvata muulla öljyllä. Pidä tyhjiön aste mahdollisimman korkeana (99,9 %) ruokien nopeampaa ja tasaisempaa kypsennystä varten. Kypsennysajat ovat suosituksia ja ne voivat vaihdella oman maun mukaan. Kypsennystaulukoiden kypsennysajat ovat 4 henkilön ruokalajeille. Jos ruokamäärä on suurempi, kypsennysajat voivat olla pitempiä. Jos ruoan koko poikkeaa esitetyistä kypsennystaulukoista, kypsennysaika voi muuttua. Kun pusseja on useampi, aseta tyhjiöpussit ritilälle asettamatta niitä kuitenkaan limittäin.

11.4 SousVide-kypsennys: Liha Katso taulukot liian vähäisen kypsennyksen estämiseksi. Älä kypsennä taulukoiden arvoja paksumpia lihakappaleita. Taulukoiden kypsennysajat ovat vähimmäisarvoja. Kypsennysaikaa voidaan lisätä oman maun mukaan. SUOMI 33 Käytä ainoastaan luutonta lihaa tyhjiöpussien vaurioitumisen välttämiseksi. Jotta kanafileet maistuisivat paremmalta, paista ne nahan puolelta ennen tyhjiöpakkausta ja sen jälkeen. Naudanliha Ruokalaji Naudanfilee, puolikypsä Naudanfilee, kypsä Vasikanfilee, puolikypsä Vasikanfilee, kypsä Ruoan paksuus Ruoan määrä 4 henkilölle (g) Lämpötila ( C) Aika (min) 4 cm 800 60 110-120 3 4 cm 800 65 90-100 3 4 cm 800 60 110-120 3 4 cm 800 65 90-100 3 Kannatintaso Lammas / Riista Ruokalaji Lammas, puoliraaka Lammas, puoikypsä Ruoan paksuus Ruoan määrä 4 henkilölle (g) Lämpötila ( C) Aika (min) 3 cm 600-650 60 180-190 3 3 cm 600-650 65 105-115 3 Villisika 3 cm 600-650 90 60-70 3 Jänis, luuton 1,5 cm 600-650 70 50-60 3 Kannatintaso Lintupaisti Ruokalaji Kanan rintapala, luuton Ankan rintapala, luuton Kalkkunan rintapala, luuton Ruoan paksuus Ruoan määrä 4 henkilölle (g) Lämpötila ( C) Aika (min) 3 cm 750 70 70-80 3 2 cm 900 60 140-160 3 2 cm 800 70 75-85 3 Kannatintaso

34 www.electrolux.com 11.5 SousVide-kypsennys: Kala ja merenherkut Katso taulukko liian vähäisen kypsennyksen estämiseksi. Älä kypsennä taulukon arvoja paksumpia kalapaloja. Kuivaa kalafileet paperipyyhkeellä ennen niiden asettamista tyhjiöpussiin. Lisää kupillinen vettä tyhjiöpussiin simpukoita kypsentäessä. Ruokalaji Kannatintaso Meriruutanafilee Meribassifilee Kuivattua turskaa Kampasimpukat Simpukat kuorineen Katkaravut ilman kuorta 4 fileetä, paksuus 1 cm 4 fileetä, paksuus 1 cm 2 fileetä, paksuus 2 cm Ruoan määrä 4 henkilölle (g) Lämpötila ( C) Aika (min) 500 70 25 3 500 70 25 3 650 65 70-75 3 suurikokoiset 650 60 100-110 3 1000 95 20-25 3 suurikokoiset 500 75 26-30 3 Meritursas 1000 85 100-110 3 Taimenfilee 1) 2 fileetä, paksuus 1,5 cm 650 65 55-65 3 Lohifilee1) 3 cm 800 65 100-110 3 Ruoan paksuus 1) Proteiinihukan välttämiseksi kalaa tulee liottaa 10 % suolaliuoksessa (100 g suolaa ja 1 litra vettä) 30 minuutin ajan, kuivaa kala paperipyyhkeellä ennen sen asettamista tyhjiöpussiin. 11.6 SousVide-kypsennys: Vihannekset Kuori vihannekset tarvittaessa. Jotkin vihannekset voivat muuttaa väriä, kun ne kuoritaan ja kypsennetään tyhjiöpakkauksessa. Kypsennä ruoka välittömästi valmistamisen jälkeen parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Artisokan värin säilyttämiseksi se tulee asettaa sitruunaveteen puhdistamisen ja leikkaamisen jälkeen.

SUOMI 35 Ruokalaji Ruoan paksuus Ruoan määrä 4 henkilölle (g) Valkoinen parsa Vihreä parsa Kesäkurpitsa Purjosipuli Lämpötila ( C) Aika (min) kokonainen 700-800 90 40-50 3 kokonainen 700-800 90 50-60 3 1 cm:n viipaleet 700-800 90 35-40 3 suikaleet tai renkaat 600-700 95 40-45 3 Munakoiso 1 cm:n viipaleet 700-800 90 30-35 3 Kurpitsa Paprika 2 cm:n paksuiset kappaleet suikaleet tai neljännesosat 700-800 90 25-30 3 700-800 95 35-40 3 Selleri 1 cm:n renkaat 700-800 95 40-45 3 Porkkanat 0,5 cm:n viipaleet 700-800 95 35-45 3 Sellerin varsi 1 cm:n viipaleet 700-800 95 45-50 3 Fenkoli 1 cm:n viipaleet 700-800 95 35-45 3 Perunat 1 cm:n viipaleet 800-1000 95 35-45 3 Artisokan sydämet 400-600 95 45-55 3 Kannatintaso 11.7 SousVide-kypsennys: Hedelmät ja jälkiruoat Kuori hedelmät, poista siemenet ja sisukset tarvittaessa Omenan ja päärynän värin säilyttämiseksi se tulee asettaa sitruunaveteen puhdistamisen ja leikkaamisen jälkeen. Kypsennä ruoka välittömästi valmistamisen jälkeen parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Ruokalaji Ruoan paksuus Ruoan määrä 4 henkilölle (g) Lämpötila ( C) Aika (min) Persikka puoliksi leikattu 4 hedelmää 90 20-25 3 Luumu puoliksi leikattu 600 g 90 10-15 3 Mango leikattu 2 x 2 cm:n kuutioihin 2 hedelmää 90 10-15 3 neljännesosaan leikattu Kannatintaso

36 www.electrolux.com Ruokalaji Ruoan paksuus Ruoan määrä 4 henkilölle (g) Lämpötila ( C) Aika (min) Nektariini puoliksi leikattu 4 hedelmää 90 20-25 3 Ananas 1 cm:n viipaleet 600 g 90 20-25 3 Omena 4 hedelmää 95 25-30 3 Päärynä puoliksi leikattu 4 hedelmää 95 15-30 3 neljännesosaan leikattu Vaniljakastike 350 g pussia kohti 700 g 85 20-22 3 Kannatintaso 11.8 Voimakas höyry VAROITUS! Avaa laitteen luukku varoen toiminnon ollessa toiminnassa. Höyry saattaa tällöin päästä ulos. Toiminto sopii kaikenlaisille elintarvikkeille, niin tuoreelle kuin pakasteruoalle. Sillä voidaan valmistaa, kuumentaa, sulattaa, keittää tai ryöpätä vihanneksia, lihaa, kalaa, pastaa, riisiä, maissia, suurimoita ja kananmunia. Voit valmistaa täydellisiä ateriakokonaisuuksia yhdellä kertaa. Valmista ruoat oikeaoppisesti valitsemalla ruokalajit, joiden keittoajat ovat lähes samat. Täytä vesilokero maksimitasoon saakka. Aseta ruoat oikeaan keittoastiaan ja aseta ne sen jälkeen uunin ritilöiden päälle. Jätä keittoastioiden väliin tilaa, jotta höyry voi kiertää uunissa. Sterilointi Tämän toiminnon avulla voit steriloida astiat (esim. maitopullot). Aseta puhtaat astiat ritilän keskelle ensimmäiselle tasolle. Varmista, että aukko osoittaa alaspäin pienessä kulmassa. Täytä lokero maksimimäärällä vettä ja aseta toiminta-ajaksi 40 minuuttia. Vihannekset Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Artisokat 99 50-60 2 Munakoiso 99 15-25 2 Kukkakaali, kokonainen Kukkakaali, palasina Parsakaali, kokonainen 99 35-45 2 99 25-35 2 99 30-40 2 Parsakaali, palasina 99 13-15 2 1) Sienet, viipaleina 99 15-20 2

SUOMI 37 Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Herneet 99 20-30 2 Fenkoli 99 25-35 2 Porkkanat 99 25-35 2 Kyssäkaali, suikaleina Paprikat, suikaleet Purjosipuli, renkaina 99 25-35 2 99 15-20 2 99 20-30 2 Vihreät pavut 99 35-45 2 Vuonankaali, palasina 99 20-25 2 Ruusukaali 99 25-35 2 Punajuuri 99 70-90 2 Mustajuuri 99 35-45 2 Selleri, kuutioina 99 20-30 2 Parsa, vihreä 99 15-25 2 Parsa, valkoinen 99 25-35 2 Pinaatti, tuore 99 15-20 2 Kuoritut tomaatit 99 10 2 Valkoiset leikkopavut 99 25-35 2 Kurttukaali 99 20-25 2 Kesäkurpitsa, viipaleina 99 15-25 2 Pavut, ryöpätyt 99 20-25 2 Vihannekset, ryöpätyt Kuivatut pavut, liotetut (vesi-/ papusuhde 2:1) 99 15 2 99 55-65 2 Sokeriherneet 99 20-30 2 Valko- tai punakaali, suikaleina 99 40-45 2

38 www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Kurpitsa, kuutioina 99 15-25 2 Hapankaali 99 60-90 2 Bataatti 99 20-30 2 Tomaatit 99 15-25 2 Maissitähkä 99 30-40 2 1) Esikuumenna uunia 5 minuutin ajan. Lisukkeet Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Hiivamykyt 99 25-35 2 Perunamykyt 99 35-45 2 Kuorimattomat perunat, keskisuuret 99 45-55 2 Riisi (vesi/riisisuhde 99 35-45 2 1) 1:1) Keitetyt perunat, neljäsosat 99 35-45 2 Leipämykyt 99 35-45 2 Tuore Tagliatelle 99 15-25 2 Maissipuuro (vesi-/jauhosuhde 3:1) Bulgurvehnä (vesi/bulgursuhde 1:1) Couscous (vesi/ couscoussuhde 1:1) Spaetzle (saksalainen pastatyyppi) Tuoksuva riisi (vesi/riisisuhde 1:1) 99 40-50 2 99 25-35 2 99 15-20 2 99 25-30 2 99 30-35 2

SUOMI 39 Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Linssit, punaiset (vesi/linssisuhde 1:1) Linssit, ruskeat ja vihreät (vesi/ linssisuhde 2:1) Riisipuuro (maito/riisisuhde 2,5:1) Suurimopuuro (maito/suurimosuhde 3,5:1) 99 20-30 2 99 55-60 2 99 40-55 2 99 20-25 2 1) Veden ja riisin suhde voi vaihdella riisilajikkeen mukaan. Hedelmät Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Omenaviipaleet 99 10-15 2 Kuumennetut marjat 99 10-15 2 Hedelmäsose 99 20-25 2 Suklaasula 99 10-20 2 Kala Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Taimen, n. 250 g 85 20-30 2 Katkaravut, tuoreet Katkaravut, pakastetut 85 20-25 2 85 30-40 2 Lohifileet 85 20-30 2 Härkänieriä, n. 1000 g 85 40-45 2 Simpukat 99 20-30 2 Litteät kalafileet 80 15 2 Liha Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Keitetty kinkku 1000 g 99 55-65 2

40 www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Kana, haudutettu, 1000-1200 g Keitetty kananrintapala Vasikan-/porsaankylkipaisti ilman koipea, 800-1000 g Kassler (savustettu poraankylkipaisti), haudutettu Tafelspitz (keitettyä naudanlihaa) 90 25-35 2 99 60-70 2 90 80-90 2 90 70-90 2 99 110-120 2 Nakkimakkarat 80 15-20 2 Baijerilainen vasikanlihamakkara (valkoinen makkara) 80 20-30 2 Wienin makkara 80 20-30 2 Kananmunat Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Kananmunat, kovaksi keitetyt Kananmunat, keskikovaksi keitetyt Kananmunat, pehmeäksi keitetyt 99 18-21 2 99 12-13 2 99 10-11 2 11.9 Gratinointi ja Voimakas höyry peräkkäin Kun yhdistät toimintoja, voit valmistaa lihaa, vihanneksia ja lisukkeita. Kaikki ruokalajit ovat valmiita tarjottaviksi samaan aikaan. Paista ruokaa alustavasti toiminnolla: Gratinointi. Aseta vihannekset ja lisukkeet valmistelun jälkeen uunikäyttöön sopivaan keittoastiaan ja aseta keittoastia uuniin lihan kanssa. Jäähdytä uuni noin 80 C lämpötilaan. Voit jäähdyttää laitteen nopeammin avaamalla uuninluukun ensimmäiseen asentoon saakka noin 15 minuutin ajaksi. Käynnistä toiminto: Voimakas höyry. Paista niitä yhdessä, kunnes ruoka on valmista.

SUOMI 41 Ruokalaji Kannatintaso Naudanpaisti 1 kg Ruusukaali, maissipuuro Porsaanpaisti 1 kg, Perunat, vihannekset, kastikkeet Vasikanpaisti 1 kg Riisi, vihannekset Gratinointi (ensimmäinen vaihe: kypsennä liha) Lämpötila ( C) Aika (min) Voimakas höyry (toinen vaihe: lisää vihannekset) Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso 180 60-70 liha: 1 99 40-50 liha: 1 vihannekset: 3 180 60-70 liha: 1 99 30-40 liha: 1 vihannekset: 3 180 50-60 liha: 1 99 30-40 liha: 1 vihannekset: 3 11.10 Kosteustoiminto - Suuri kosteus Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Vanukas/piiras 90 35-45 2 annospaloina 1) Munakkaat1) 90-110 15-30 2 Terriini1) 90 40-50 2 Ohut kalafilee 85 15-25 2 Paksu kalafilee 90 25-35 2 Pieni kala maks. 350 g Kokonainen kala maks. 1000 g 90 20-30 2 90 30-40 2 Uunimykyt 120-130 40-50 2 1) Jatka puoli tuntia luukku suljettuna.

42 www.electrolux.com 11.11 Kosteustoiminto - Keskisuuri kosteus Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Erilaiset leivät 500-1000 g 180-190 45-60 2 Sämpylät 180-200 25-35 2 Makea leipä 160-170 30-45 2 Makeat leivonnaiset hiivataikinasta Makeat uuniruoat 170-180 20-35 2 160-180 45-60 2 Haudutettu liha 140-150 100-140 2 Siankylki 140-150 75-100 2 Paistettu kalafilee 170-180 25-40 2 Paistettu kala 170-180 35-45 2 11.12 Kosteustoiminto - Alhainen kosteus Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Porsaanpaisti 1000 g Naudanpaisti 1000 g Vasikanpaisti 1000 g Lihamureke, raaka 500 g Savustettu porsaankylkipaisti, 600-1000 g (liota 2 tuntia) 160-180 90-100 2 180-200 60-90 2 180 80-90 2 180 30-40 2 160-180 60-70 2 Broileri, 1 000 g 180-210 50-60 2 Ankka 1500-2000 g 180 70-90 2 Hanhi 3000 g 170 130-170 1 Perunapaistos 160-170 50-60 2 Makaronilaatikko 170-190 40-50 2

SUOMI 43 Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Lasagne 170-180 45-55 2 Paistovalmiit sämpylät Paistovalmiit patongit 40-50 g Paistovalmiit patongit 40-50 g, pakaste 200 C 15-20 2 200 C 15-20 2 200 C 25-35 2 11.13 Lämmitys höyryllä Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Yhden annoksen ruoat Makaronilaatikko 110 10-15 2 110 10-15 2 Riisi 110 10-15 2 Mykyt 110 15-25 2 11.14 Jogurttitoiminto Valmista tämän toiminnon avulla jogurttia. Ainekset: 1 l maitoa 250 g luonnonjogurttia Valmistustapa: Sekoita jogurtti maitoon ja täytä jogurttipurkit. Jos käytät raakamaitoa, kuumenna maito kiehumispisteeseen ja anna sen jäähtyä lämpötilaan 40 C. Sekoita jogurtti tämän jälkeen maitoon ja täytä jogurttipurkit. Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (h) Kannatintaso Kermainen jogurtti Puolikiinteä jogurtti 42 5-6 2 42 7-8 2 11.15 Leivonnaisten paistaminen Uunisi voi paistaa eri tavalla kuin entinen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttämiesi asetusten (lämpötila, paistoaika) ja kannatintasojen sijaan taulukossa mainittuja asetuksia. Ensimmäisellä kerralla valmistaja suosittelee alhaisemman lämpötilan käyttämistä. Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia ohjearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen leivonnaisen tietoja. Jos paistat useammalla kuin yhdellä kannatintasolla, voit pidentää paistoaikaa 10 15 minuuttia.

44 www.electrolux.com Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voivat ruskistua epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpötila-asetusta ei pidä muuttaa. Erot tasaantuvat paistumisen jatkuessa. Jos paistoaika on pitkä, voit käyttää hyväksesi jälkilämpöä ja sammuttaa 11.16 Leivontavinkkejä uunin n. 10 minuuttia ennen paistoajan päättymistä. Pakasteita sulatettaessa uunipellit voivat vääntyä uunin toiminnan aikana. Jäähtyessään uunipellit palautuvat kuitenkin alkuperäiseen muotoonsa. Leivontatulos Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Kakun pohja ei ole riittävän ruskea. Kakku laskeutuu, se on taikinainen tai liian kostea. Kakku laskeutuu, se on taikinainen tai liian kostea. Kakku laskeutuu, se on taikinainen tai liian kostea. Kakku on liian kuiva. Kannatintaso on virheellinen. Uunin lämpötila on liian korkea. Liian lyhyt paistoaika. Taikinassa on liikaa nestettä. Uunin lämpötila on liian matala. Laita kakku alemmalle kannatintasolle. Käytä seuraavalla kerralla hiukan alhaisempaa lämpötilaa. Pidennä paistoaikaa. Kypsennysaikaa ei voi lyhentää asettamalla korkeampi lämpötila. Käytä vähemmän nestettä. Varmista, että sekoitusaika on oikea, erityisesti kun valmistat taikinan monitoimikoneella. Käytä seuraavalla kerralla korkeampaa uunin lämpötilaa. Kakku on liian kuiva. Liian pitkä paistoaika. Käytä seuraavalla kerralla lyhyempää paistoaikaa. Kakku ruskistuu epätasaisesti. Kakku ruskistuu epätasaisesti. Kakku ei paistu ilmoitetussa paistoajassa. Liian korkea paistolämpötila ja liian lyhyt paistoaika. Taikina on jakautunut epätasaisesti. Uunin lämpötila on liian matala. 11.17 Paistaminen yhdellä kannatintasolla: Vuoassa paistetut leivonnaiset Alenna uunin lämpötilaa ja pidennä paistoaikaa. Jaa taikina tasaisesti leivinpellille. Käytä seuraavalla kerralla hiukan korkeampaa uunin lämpötilaa. Ruokalaji Toiminto Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Maustekakku / briossi Kiertoilma 150-160 50-70 1

SUOMI 45 Ruokalaji Toiminto Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Hiekkakakku / kuninkaankakku Fatless sponge cake / Rasvaton sokerikakku Fatless sponge cake / Rasvaton sokerikakku Kakkupohja murotaikinasta Kakkupohja vatkatusta taikinasta Apple pie / Omenapiiras (2 vuokaa, Ø 20 cm) Apple pie / Omenapiiras (2 vuokaa, Ø 20 cm) Kiertoilma 140-160 70-90 1 Kiertoilma 140-150 35-50 2 Ylä-/alalämpö 160 35-50 2 Kiertoilma 150-1601) 20-30 2 Kiertoilma 150-170 20-25 2 Kiertoilma 160 60-90 2 Ylä-/alalämpö 180 70-90 1 Juustopiiras Ylä-/alalämpö 170-190 60-90 1 1) Esikuumenna uuni. Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät Ruokalaji Toiminto Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Pullapitko / - kranssi Joulupulla (stollen) Ylä-/alalämpö 170-190 30-40 3 Ylä-/alalämpö 160-1801) 50-70 2 Leipä (ruisleipä): 1. Paistoprosessin ensimmäinen osa. 2. Paistoprosessin toinen osa. Ylä-/alalämpö 1. 230 1) 2. 160-180 1. 20 2. 30-60 1 Tuulihatut/ eclair-leivokset Ylä-/alalämpö 190-2101) 20-35 3

46 www.electrolux.com Ruokalaji Toiminto Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Kääretorttu Ylä-/alalämpö 180-2001) 10-20 3 Strösselikakku, kuiva Voilla leivottu manteli- / sokerikakku Marja-/hedelmäpiirakka (hiivataikina / vatkattu taikina) 2) Marja-/hedelmäpiirakka (hiivataikina / vatkattu taikina) 2) Pellillä paistetut leivonnaiset, arkalaatuinen täyte (esim. rahka, kerma, vanukas) Kiertoilma 150-160 20-40 3 Ylä-/alalämpö 190-2101) 20-30 3 Kiertoilma 150-170 30-55 3 Ylä-/alalämpö 170 35-55 3 Kiertoilma 160-170 40-80 3 Ylä-/alalämpö 160-1801) 40-80 3 1) Esikuumenna uuni. 2) Uunipannussa. Pikkuleivät Ruokalaji Toiminto Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Marja-/hedelmäpiirakka, murotaikinapohja Murotaikinapikkuleivät Short bread / Murokeksit / taikinasuikaleet Short bread / Murokeksit / taikinasuikaleet Pikkuleivät vatkatusta taikinasta Kiertoilma 150-160 15-25 3 Kiertoilma 140 20-35 3 Ylä-/alalämpö 1601) 20-30 3 Kiertoilma 150-160 15-20 3

SUOMI 47 Ruokalaji Toiminto Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Munanvalkuaisleivonnaiset / marengit Mantelileivokset Kiertoilma 80-100 120-150 3 Kiertoilma 100-120 30-50 3 Kiertoilma 150-160 20-40 3 Kiertoilma 170-1801) 20-30 3 Sämpylät Kiertoilma 1601) 10-25 3 Sämpylät Ylä-/alalämpö 190-2101) 10-25 3 Small cakes / Pienet kakut (20 kpl/pelti) Small cakes / Pienet kakut (20 kpl/pelti) Kiertoilma 1501) 20-35 3 Ylä-/alalämpö 1701) 20-30 3 1) Esikuumenna uuni. 11.18 Paistokset ja gratiinit Ruokalaji Toiminto Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Ylä-/alalämpö 180-200 45-60 1 Lasagne Ylä-/alalämpö 180-200 25-40 1 Hiivataikinasta leivotut pikkuleivät Lehtitaikinapikkuleivät Makaronilaatikko Vihannesgratiini Gratinointi 170-190 15-35 1 1) Juustokuorrutteiset patongit Makeat kohokkaat Kiertoilma 160-170 15-30 1 Ylä-/alalämpö 180-200 40-60 1 Kalalaatikko Ylä-/alalämpö 180-200 30-60 1 Täytetyt vihannekset Kiertoilma 160-170 30-60 1 1) Esikuumenna uuni.

48 www.electrolux.com 11.19 Kostea kiertoilma Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Makaronivuoka 200-220 35-45 3 Perunapaistos 180-200 60-75 3 Moussaka 170-190 55-70 3 Lasagne 180-200 60-75 3 Cannelloni 170-190 55-70 3 Leipävanukas 180-200 45-60 3 Riisivanukas 170-190 40-55 3 Omenakakku vatkatusta taikinasta (pyöreä kakkuvuoka) 160-170 55-70 3 Vehnäleipä 190-200 40-50 3 11.20 Paistaminen useilla kannatintasoilla Valitse toiminto: Kiertoilma. Leivinpellillä paistettavat kakut / leivonnaiset / leivät Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Muropiirakka, kuiva 1) Esikuumenna uuni. 2 tasoa 3 tasoa 160-1801) 25-45 1 / 4-150 - 160 30-45 1 / 4 - Pikkuleivät / small cakes / pienet kakut / leivonnaiset / sämpylät Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Tuulihatut / eclair-leivokset Murotaikinapikkuleivät Short bread / Murokeksit / taikinasuikaleet Pikkuleivät vatkatusta taikinasta 2 tasoa 3 tasoa 150-160 20-40 1 / 4 1 / 3 / 5 140 25-45 1 / 4 1 / 3 / 5 160-170 25-40 1 / 4 - Kannatintaso

SUOMI 49 Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso 2 tasoa 3 tasoa Munanvalkuaisleivonnaiset, marengit Mantelileivokset Hiivataikinasta leivotut pikkuleivät Lehtitaikinaleivonnaiset 80-100 130-170 1 / 4-100 - 120 40-80 1 / 4-160 - 170 30-60 1 / 4-170 - 1801) 30-50 1 / 4 - Sämpylät 180 20-30 1 / 4 - Small cakes / Pienet kakut (20 kpl/pelti) 1501) 23-40 1 / 4-1) Esikuumenna uuni. 11.21 Pizzatoiminto Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Pizza (ohut) 210-2301)2) 15-25 2 Pizza (erilaisilla täytteillä) 180-200 20-30 2 Piiras 180-200 40-55 1 Pinaattipiiras 160-180 45-60 1 Kinkkupiiras 170-190 45-55 1 Sveitsiläinen juustopiirakka Omenakakku, kuorrutettu 170-190 45-55 1 150-170 50-60 1 Vihannespiiras 160-180 50-60 1 Kohottamaton leipä 210-230 1) 10-20 2 Voitaikinapohjainen piiras Flammekuchen (saksalainen pizzatyyppinen ruoka) 160-1801) 45-55 2 210-2301) 15-25 2

50 www.electrolux.com Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Piroggen (venäläinen umpeen leivottu pizza, calzone) 180-2001) 15-25 2 1) Esikuumenna uuni. 2) Uunipannussa. 11.22 Lihan paistaminen Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uunivuokia (lue valmistajan ohjeet). Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uunipannulle tai paistoritilän päälle, jonka alla on uunipannu (jos olemassa). Paista vähärasvainen liha paistovuoassa kannella peitettynä. Näin liha pysyy mehukkaampana. Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha paistovuoassa ilman kantta. Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän painavan lihan ja kalan paistamista laitteessa. 11.23 Lihan paistotaulukot Naudanliha Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila ( C) Patapaisti 1-1,5 kg Ylä-/alalämpö Paahtopaisti tai filee: puoliraaka Paahtopaisti tai filee: puolikypsä Paahtopaisti tai filee: kypsä 1) Esikuumenna uuni. Porsaanliha per paksuus/cm per paksuus/cm Kaada vähän nestettä uunipannuun välttääksesi ruoasta erittyvän lihanesteen tai rasvan kiinnipalamisen. Käännä paistia tarvittaessa, kun paistoajasta on kulunut 1/2-2/3. Valele suurien lihojen ja kanan päälle niistä tulevia nesteitä useita kertoja paistamisen aikana. Valelu parantaa lopputulosta. Kytke laite pois toiminnasta noin 10 minuuttia ennen paistoajon päättymistä jälkilämmön hyödyntämiseksi. Aika (min) 230 120-150 1 Gratinointi 190-200 1) 5-6 1 Gratinointi 180-190 1) 6-8 1 Gratinointi 170-1801) 8-10 1 Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila ( C) Lapa / kinkku / selkä Aika (min) 1-1,5 kg Gratinointi 150-170 90-120 1 Kannatintaso per paksuus/cm Kannatintaso

SUOMI 51 Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila ( C) Kyljykset / siankylki Aika (min) 1-1,5 kg Gratinointi 170-190 30-60 1 Lihamureke 750 g - 1 kg Gratinointi 160-170 50-60 1 Vasikanliha 750 g - 1 kg Gratinointi 150-170 90-120 1 Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila ( C) Aika (min) 1 Gratinointi 160-180 90-120 1 Vasikanreisi 1,5-2 Gratinointi 160-180 120-150 1 Lammas Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila ( C) Riista Aika (min) 1-1,5 Gratinointi 150-170 100-120 1 1-1,5 Gratinointi 160-180 40-60 1 Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila ( C) Kannatintaso Jäniksenkoivet / -selkä Kauriin-/ hirvenselkä Kauriin-/ hirvenreisi 1 kg:aan saakka 1) Esikuumenna uuni. Lintupaisti 1,5-2 kg Ylä-/alalämpö Aika (min) Gratinointi 180-2001) 35-55 1 Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila ( C) Linnunliha paloina 200-250 g/kpl 180-200 60-90 1 180-200 60-90 1 Aika (min) Gratinointi 200-220 30-50 1 Kannatintaso Porsaan potkapaisti (esikypsennetty) Kannatintaso Vasikanpaisti Kannatintaso Lampaanreisi / lammaspaisti Lampaanselkä 1,5-2 kg Ylä-/alalämpö Kannatintaso

52 www.electrolux.com Ruokalaji Määrä Toiminto Lämpötila ( C) Kannatintaso Broilerinpuolikkaat 400-500 g / kpl Aika (min) Gratinointi 190-210 40-50 1 1-1,5 kg Gratinointi 190-210 50-70 1 Ankka 1,5-2 kg Gratinointi 180-200 80-100 1 Hanhi 3,5-5 kg Gratinointi 160-180 120-180 1 Kalkkuna 2,5-3,5 kg Gratinointi 160-180 120-150 1 Kalkkuna 4-6 kg Gratinointi 140-160 150-240 1 Kala (haudutettu) Ruokalaji Määrä (kg) Toiminto Lämpötila ( C) Kokonainen kala Aika (min) 1-1,5 Gratinointi 180-200 30-50 1 Broileri, kana Kannatintaso 11.24 Grilli Grillaa aina lämpötilan maksimiasetuksella. Aseta ritilä grillaustaulukossa suositellulle kannatintasolle. Laita uunipannu aina ensimmäiselle kannatintasolle rasvan keräämiseksi. Grillaa vain matalia liha- tai kalapaloja. Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 minuuttia grillitoiminnolla. HUOMIO! Grillauksen aikana uunin luukun on aina oltava kiinni. Grilli Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso 1. puoli 2. puoli Paahtopaisti 210-230 30-40 30-40 2 Naudanfilee 230 20-30 20-30 3 Porsaan selkäpaisti Vasikan selkäpaisti Lampaan selkäpaisti Kokonainen kala, 500-1000 g 210-230 30-40 30-40 2 210-230 30-40 30-40 2 210-230 25-35 20-25 3 210-230 15-30 15-30 3 / 4

Maksigrilli Ruokalaji Aika (min) Kannatintaso Burgers / Jauhelihapihvit 1. puoli 2. puoli 8-10 6-8 4 Porsaanfilee 10-12 6-10 4 Makkarat 10-12 6-8 4 Naudanfilepihvit / vasikanlihapihvit 7-10 6-8 4 Toast / Paahtoleivät 1-3 1-3 5 Täytetyt paahtoleivät 11.25 Pakasteet 6-8 - 4 Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Pizza, pakaste 200-220 15-25 2 SUOMI 53 Pizza American, pakaste 190-210 20-25 2 Pizza, kylmä 210-230 13-25 2 Pizzapalat, pakaste 180-200 15-30 2 Ranskalaiset perunat, ohuet Lohkoperunat/ Kroketit 190-210 15-25 3 190-210 20-30 3 190-210 20-40 3 Röstiperunat 210-230 20-30 3 Ranskalaiset, paksut Lasagne/Cannelloni, tuore Lasagne/Cannelloni, pakaste 170-190 35-45 2 160-180 40-60 2 Uunijuusto 170-190 20-30 3 Kanan siipipalat 180-200 40-50 2 Pakastetut valmisateriat Ruokalaji Toiminto Lämpötila ( C) Aika (min) Lämpötila ( C) Pakastepizza Ylä-/alalämpö Noudata valmistajan ohjeita Noudata valmistajan ohjeita 3

54 www.electrolux.com Ruokalaji Toiminto Lämpötila ( C) Aika (min) Lämpötila ( C) Ranskalaiset perunat 1) (300-600 g) Ylä-/alalämpö tai Gratinointi 200-220 Noudata valmistajan ohjeita 3 Patongit Ylä-/alalämpö Noudata valmistajan ohjeita Hedelmäkakku Ylä-/alalämpö Noudata valmistajan ohjeita Noudata valmistajan ohjeita Noudata valmistajan ohjeita 3 3 1) Käännä ranskanperunoita välillä 2-3 kertaa. 11.26 Matalalämpö Käytä tätä toimintoa vähärasvaisten ja mehukkaiden liha- ja kalapalojen valmistamiseen käyttämällä korkeintaan 65 C paistolämpömittarin lämpötilaa. Matalalämpö ei sovi lihapatojen tai rasvaisen porsaanpaistin valmistamiseen. Voit käyttää paistolämpömittaria lihan oikean sisälämpötilan varmistamiseen (ks. taulukko Paistolämpömittari). Ensimmäisten 10 minuutin aikana voit asettaa uunin lämpötilan välille 80 C - 150 C. Oletusarvo on 90 C. Kun lämpötila on asetettu, uuni jatkaa toimintaa 80 C. Älä käytä tätä toimintoa kanan valmistamiseen. Älä käytä kantta kyseistä toimintoa käytettäessä. 1. Paista lihaa pannussa keittotasolla erittäin korkealla tehotasolla 1-2 minuutin ajan kummaltakin puolelta. 2. Aseta liha kuumassa uunipannussa uunin ritilän päälle. 3. Aseta paistolämpömittari lihaan. 4. Valitse toiminto: Matalalämpö ja aseta oikea sisälämpötila. Ruokalaji Määrä (kg) Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Paahtopaisti 1-1,5 120 120-150 1 Naudanfilee 1-1,5 120 90-150 3 Vasikanpaisti 1-1,5 120 120-150 1 Pihvit 0,2-0,3 120 20-40 3 11.27 Säilöntä Käytä ainoastaan samankokoisia kaupoista saatavilla olevia säilöntäpurkkeja. Älä käytä kierrekorkillisia ja pikalukittavia lasipurkkeja tai metallitölkkejä. Käytä ensimmäistä kannatintasoa alhaalta laskettuna. Aseta leivinpellille korkeintaan kuusi yhden litran säilöntäpurkkia. Täytä purkit tasaisesti ja sulje kiristimellä. Purkit eivät saa koskettaa toisiaan. Kaada noin 1/2 litraa vettä leivinpellille, jotta uunissa on riittävästi kosteutta. Kun neste alkaa kiehua kevyesti ensimmäisissä purkeissa (litran purkissa noin 35-60 minuutin kuluttua), katkaise virta uunista tai alenna lämpötila 100 C:seen (katso taulukko).

Pehmeät marjat/hedelmät Ruokalaji Lämpötila ( C) Keittoaika siitä, kun kiehuminen alkaa (min) Mansikat / mustikat / vadelmat / kypsät karviaiset Kivelliset hedelmät 160-170 35-45 - Ruokalaji Lämpötila ( C) Keittoaika siitä, kun kiehuminen alkaa (min) Päärynät / kvittenit / luumut Vihannekset 160-170 35-45 10-15 Ruokalaji Lämpötila ( C) Keittoaika siitä, kun kiehuminen alkaa (min) Porkkanat1) 160-170 50-60 5-10 Kurkut 160-170 50-60 - Pikkelsi 160-170 50-60 5-10 Kyssäkaali / herneet / parsa 1) Jätä uuniin sen sammuttamisen jälkeen. 160-170 50-60 15-20 SUOMI 55 Jatka keittämistä 100 C:ssa (min) Jatka keittämistä 100 C:ssa (min) Jatka keittämistä 100 C:ssa (min) 11.28 Kuivaus Peitä uunipellit leivinpaperilla. Parempien tuloksien saavuttamiseksi on suositeltavaa sammuttaa uuni kuivausajan puolessa välissä, avata uunin luukku ja antaa sen jäähtyä yön yli kuivauksen loppuun suorittamiseksi. Vihannekset Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (h) Kannatintaso 1 taso 2 tasoa Pavut 60-70 6-8 3 1 / 4 Paprikat 60-70 5-6 3 1 / 4 Vihannekset hapanruokiin 60-70 5-6 3 1 / 4 Sienet 50-60 6-8 3 1 / 4 Yrtit 40-50 2-3 3 1 / 4

56 www.electrolux.com Hedelmät Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (h) Kannatintaso 1 taso 2 tasoa Luumut 60-70 8-10 3 1 / 4 Aprikoosit 60-70 8-10 3 1 / 4 Omenaviipaleet 60-70 6-8 3 1 / 4 Päärynät 60-70 6-9 3 1 / 4 11.29 Leipä Esikuumennusta ei suositella. Ruokalaji Lämpötila ( C) Aika (min) Kannatintaso Vehnäleipä 170-190 40-60 2 Patonki 200-220 35-45 2 Briossi 180-200 40-60 2 Ciabatta 200-220 35-45 2 Tattarileipä 170-190 50-70 2 Ruisleipä 170-190 50-70 2 Täysjyväleipä 170-190 40-60 2 Sämpylät 190-210 20-35 2 11.30 Paistolämpömittarin taulukko Naudanliha Ruokalaji Ruoan sisälämpötila ( C) Puoliraaka kylkipaisti / filee 45-50 Puolikypsä kylkipaisti / filee 60-65 Kypsä kylkipaisti / filee 70-75 Porsaanliha Ruokalaji Ruoan sisälämpötila ( C) Porsaan lapapaisti / kinkku / selkäpaisti 80-82 Kyljys (selkä) / kassler 75-80 Lihamureke 75-80

SUOMI 57 Vasikanliha Ruokalaji Ruoan sisälämpötila ( C) Vasikanpaisti 75-80 Vasikanreisi 85-90 Lammas Ruokalaji Ruoan sisälämpötila ( C) Lampaanviulu 80-85 Lampaanselkä 80-85 Lammaspaisti / lampaanviulu 70-75 Riista Ruokalaji Ruoan sisälämpötila ( C) Jäniksenselkä 70-75 Jäniksenkoivet, -reidet 70-75 Jänis, kokonainen 70-75 Kauriin-/hirvenselkä 70-75 Kauriin-/hirvenreisi 70-75 Kala Ruokalaji Ruoan sisälämpötila ( C) Lohi 65-70 Taimenet 65-70 11.31 Tietoja testilaitokselle Toimintaa koskevat testit: Voimakas höyry. Standardin IEC 60350-1 mukaiset testit. Ruokalaji Parsakaali 1) 1 x 1/2 lävistetty Määrä (g) Astia (Gastronorm) Kannatintaso Lämpötila ( C) Aika (min) Kommentit 300 3 99 13-15 Aseta leivinpelti ensimmäiselle kannatintasolle.

58 www.electrolux.com Ruokalaji Parsakaali 1) 2 x 300 2 ja 4 99 13-15 Aseta leivinpelti ensimmäiselle kannatintasolle. Parsakaali 1) maks. 3 99 15-18 Aseta leivinpelti ensimmäiselle kannatintasolle. Pakasteherneet 2 x 1/2 lävistetty 1 x 1/2 lävistetty 2 x 1/2 lävistetty Määrä (g) Astia (Gastronorm) Kannatintaso Lämpötila ( C) Aika (min) Kommentit 2 x 1300 2 ja 4 99 Kunnes kylmimmän kohdan lämpötila saavuttaa lämpötilan 85 C. Aseta leivinpelti ensimmäiselle kannatintasolle. 1) Esikuumenna uunia 5 minuutin ajan. 12. HOITO JA PUHDISTUS VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut. 12.1 Puhdistukseen liittyviä huomautuksia Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä vedellä ja miedolla pesuaineella käyttäen pehmeää puhdistusliinaa. Käytä metallipintojen puhdistuksessa erityistä puhdistusainetta. Jos alaosassa on kalkkijäämiä, puhdista pohja käyttäen hiukan viinietikkaa. Puhdista laite sisältä jokaisen käytön jälkeen. Rasvan tai muiden ruokaroiskeiden kertyminen voi johtaa tulipaloon. Riski on suurempi grillipannussa. Poista itsepintaiset tahrat erityisellä uuninpuhdistusaineella. Puhdista kaikki lisävarusteet käytön jälkeen ja anna niiden kuivua. Käytä pehmeää liinaa, lämmintä vettä ja puhdistusainetta. Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä puhdista niitä voimakkailla pesuaineilla, teräväreunaisilla esineillä tai pese niitä astianpesukoneessa. Muutoin tarttumaton pinta voi vaurioitua. 12.2 Suositellut puhdistustuotteet Älä käytä hankaavia sieniä tai voimakkaita pesuaineita. Muutoin laitteen emali- ja ruostumattomat teräsosat voivat vaurioitua. Voit ostaa tuotteitamme osoitteessa www.electrolux.com/shop sekä hyvin varustetuista liikkeistä.

12.3 Uunipeltien kannatinkiskojen irrottaminen Varmista ennen huoltotoimenpiteiden aloittamista, että laite on jäähtynyt. Olemassa on palovammojen vaara. Puhdista laite poistamalla kannattimet. 1. Vedä kannattimia varovasti ylöspäin etumaisesta kiinnikkeestä. 1 2. Vedä uunipeltien kannatinkiskon etuosa irti sivuseinästä. 3. Vedä kannattimet taaemmasta kiinnikkeestä ulos. Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä. 12.4 Höyrypuhdistus 2 Poista lika mahdollisimman hyvin käsin. Poista lisävarusteet ja pellin kannatin sivuseinien puhdistamisen ajaksi. Höyrypuhdistustoiminnot tukevat laitteen höyryjärjestelmän puhdistusta. 3 Parhaan suorituskyvyn saavuttamiseksi puhdistustoiminto on suositeltavaa käynnistää, kun laite on jäähtynyt. Määritetty aika koskee toiminnon kestoa, se ei sisällä sisäosan puhdistamiseen vaadittua käyttäjän aikaa. Kun höyrypuhdistustoiminto on toiminnassa, lamppu on sammunut. 1. Täytä vesilokero maksimitasoon saakka. 2. Kytke höyrypuhdistustoiminto päälle valikossa: Puhdistus. Höyrypuhdistus - toiminnon kesto on noin 30 minuuttia. a) Ota toiminto käyttöön. b) Äänimerkki kuuluu, kun ohjelma on suoritettu. c) Paina kosketuspainiketta signaalin sammuttamiseksi. Höyrypuhdistus Plus - toiminnon kesto on noin 75 minuuttia. a) Suihkuta sopivaa pesuainetta tasaisesti uunin sisäosan emalija teräsosiin. Ennen puhdistustoiminnon käynnistämistä tulee varmistaa, että laite on kylmä. b) Ota toiminto käyttöön. Äänimerkki kuuluu noin 50 minuutin kuluessa, kun ohjelman ensimmäinen osa on päättynyt. c) Paina painiketta. SUOMI 59 Puhdistustoiminto ei pääty tähän. Suorita puhdistus loppuun noudattamalla näytön ohjeita. d) Pyyhi laitteen sisäpinta hankaamattomalla sienellä. Voit puhdistaa sisäosan lämpimällä vedellä tai uunin puhdistusaineilla. e) Paina painiketta. Toiminnon viimeinen osa käynnistyy. Tämän vaiheen kesto on noin 25 minuuttia. 3. Pyyhi laitteen sisäpinta hankaamattomalla sienellä. Voit puhdistaa sisäosan lämpimällä vedellä. 4. Poista vesisäiliöön jäänyt vesi. Pidä laitteen luukkua auki noin 1 tunnin ajan puhdistuksen jälkeen. Odota, kunnes laite on kuiva. Voit nopeuttaa kuivausta kuumentamalla laitteen kuumalla ilmalla lämpötilassa 150 C noin 15 minuutin ajan. Voit saavuttaa

60 www.electrolux.com puhdistustoiminnon maksimaaliset edut, kun puhdistat laitteen käsin välittömästi puhdistustoiminnon päättyessä. 12.5 Muistutus puhdistamisesta Tämä toiminto muistuttaa puhdistustarpeesta ja toiminnon suorittamisesta: Höyrypuhdistus Plus. Toiminto voidaan kytkeä päälle / pois päältä: Muistutus puhdistamisesta valikossa: Perusasetukset. XAM XAM 12.6 Vesisäiliön puhdistaminen Poista vesisäiliö laitteesta. 1. Poista vesisäiliön kansi. Nosta suojusta takaosan ulokkeen kohdalta. XAM 2. Poista aaltokatkaisin. Vedä se pois säiliön kehyksestä, kunnes se napsahtaa irti. 3. Pese vesisäiliön osat käsin. Käytä hanavettä ja saippuaa. Älä käytä hankaavia puhdistussieniä. Älä pese vesisäiliötä astianpesukoneessa. Kokoa vesisäiliön osat yhteen niiden puhdistamisen jälkeen. 1. Kiinnitä aaltokatkaisin. Paina se vesisäiliön kehykseen. 2. Asenna kansi paikoilleen. Napsauta ensin kiinni etuosa ja paina sitä säiliön kehystä vasten. 3. Aseta vesisäiliö laitteeseen. 4. Paina vesisäiliötä uuniin päin, kunnes se napsahtaa kiinni. 12.7 Höyrynkehitin - Kalkinpoisto Kun höyrynkehitin toimii, kalkki kertyy ja jää järjestelmän sisälle veden kalkkipitoisuuden vuoksi. Tämä voi heikentää höyryn laatua, höyrynkehittimen tehoa ja ruoan laatua. Tämä voidaan estää poistamalla kalkkijäämät höyrynkehittimen putkistosta. Ota kaikki lisävarusteet pois. Valitse toiminto valikosta: Puhdistus. Käyttöliittymä ohjaa sinua toimenpiteen suorittamisessa. Koko toimenpide kestää noin 2 tuntia. Valo on sammunut tämän toiminnon aikana. 1. Aseta grilli-/uunipannu ensimmäiselle kannatintasolle. 2. Paina painiketta. 3. Kaada vesisäiliöön 250 ml kalkinpoistoainetta. 4. Täytä vesisäiliö tämän jälkeen vedellä maksimitasoon saakka. 5. Aseta vesisäiliö laitteeseen. 6. Paina. Tämä aktivoi toiminnon ensimmäisen osan: Kalkinpoisto. Tämän osan kesto on noin 1 tunti 40 minuuttia. 7. Tyhjennä grilli-/uunipannu ensimmäisen osan jälkeen ja aseta

SUOMI 61 se uudelleen ensimmäiselle kannatintasolle. 8. Paina painiketta. 9. Täytä vesisäiliö raikkaalla vedellä. Varmista, ettei puhdistusainetta ole enää vesisäiliössä. 10. Aseta vesisäiliö laitteeseen. 11. Paina. Tämä aktivoi toiminnon toisen osan: Kalkinpoisto. Se huuhtelee höyrynkehittimen putkiston. Tämän osan kesto on noin 35 minuuttia. Poista grilli-/uunipannu toimenpiteen jälkeen. Jos toimintoa: Kalkinpoisto ei suoriteta oikeaoppisesti, näytön viesti pyytää toistamaan sen. Jos laite on kostea ja märkä, pyyhi se kuivalla liinalla. Anna laitteen kuivua täysin jättämällä luukku auki. 12.8 Kalkinpoiston muistutus Laitteessa on kaksi kalkinpoiston muistutusta, jotka muistuttavat suorittamaan toiminnon: Kalkinpoisto. Muistutukset aktivoituvat jokaisella laitteen sammutuskerralla. Ensimmäinen muistutus muistuttaa kalkinpoisto-ohjelman suorittamisesta. Toinen muistutus edellyttää suorittamaan kalkinpoiston. Jos kalkinpoistoa ei suoriteta toisen muistutuksen aktivoituessa, höyrytoimintoja ei voida käyttää. Kalkinpoiston muistutusta ei voida poistaa käytöstä. 12.9 Höyrynkehitin - Huuhtelu Ota kaikki lisävarusteet pois. Valitse toiminto valikosta: Puhdistus. Käyttöliittymä ohjaa sinua toimenpiteen suorittamisessa. Toiminnon kesto on noin 30 minuuttia. Valo on sammunut tämän toiminnon aikana. 1. Aseta leivinpelti ensimmäiselle kannatintasolle. 2. Paina painiketta. 3. Täytä vesisäiliö raikkaalla vedellä. 4. Paina. Poista leivinpelti toimenpiteen jälkeen. 12.10 Luukun irrottaminen ja asentaminen Voit poistaa luukun ja sen sisällä olevat lasilevyt niiden puhdistamiseksi. Lasilevyjen lukumäärä vaihtelee mallikohtaisesti. VAROITUS! Ole varovainen irrottaessasi laitteen luukkua. Luukku on painava. 1. Avaa luukku kokonaan auki. 2. Paina saranoissa olevat lukitusvivut (A) ääriasentoon. A 3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen avausasentoon (noin 70 kulma). 4. Tartu luukkuun käsin kummaltakin puolelta ja vedä se irti laitteesta ylöspäin suuntautuvassa kulmassa. 5. Aseta luukku ulompi puoli alaspäin pehmeälle ja vakaalle alustalle. Tällöin se ei naarmuunnu. 6. Pidä kiinni luukun yläreunassa olevasta listasta (B) kummaltakin puolelta ja työnnä sisäänpäin siten, että kiinnitystiiviste vapautuu. A

62 www.electrolux.com 2 B 1 1. Kytke laite pois päältä. 2. Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkaise virta pääkytkimestä. Ylälamppu 1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäivään. 7. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä eteenpäin. 8. Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedä ne yksi kerrallaan ulos ohjauskiskosta. 2. Poista metallirengas ja puhdista suojalasi. 3. Vaihda lamppu sopivaan 300 C lämmönkestävään lamppuun. 4. Kiinnitä metallirengas suojalasiin. 5. Kiinnitä suojalasi paikalleen. 9. Puhdista lasi vedellä ja miedolla puhdistusaineella. Kuivaa lasilevy varoen. Puhdistettuasi lasilevyn ja luukun asenna ne takaisin paikalleen. Noudata edellä mainittuja ohjeita päinvastaisessa järjestyksessä. Kiinnitä ensiksi pienin lasilevy, sitten suurempi/suuremmat. 12.11 Lampun vaihtaminen Peitä laitteen pohja kankaalla. Se estää lampun suojalasin ja uunin vaurioitumisen. VAROITUS! Sähköiskuvaara! Irrota sulake ennen lampun vaihtamista. Lamppu ja lampun suojalasi voivat olla kuumia. 13. VIANMÄÄRITYS Sivulamppu 1. Poista vasen kannatinkisko päästäksesi lamppuun. 2. Irrota suojalasi Torx 20 - ruuvimeisselillä. 3. Poista ja puhdista metallikehys ja tiiviste. 4. Vaihda lamppu sopivaan 300 C lämmönkestävään lamppuun. 5. Asenna metallikehys ja tiiviste. Kiristä ruuvit. 6. Asenna vasen kannatin. VAROITUS! Lue turvallisuutta koskevat luvut.

13.1 Käyttöhäiriöt SUOMI 63 Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Uuni ei kytkeydy toimintaan eikä sitä voida käyttää. Uuni ei kuumene. Uunia ei ole kytketty sähköverkkoon tai se on liitetty sähköverkkoon virheellisesti. Uuni on kytketty pois toiminnasta. Tarkista että uuni on liitetty oikein sähköverkkoon (ks. kytkentäkaavio, jos saatavilla). Kytke uuni toimintaan. Uuni ei kuumene. Kelloa ei ole asetettu. Aseta kello. Uuni ei kuumene. Uuni ei kuumene. Uuni ei kuumene. Uuni ei kuumene. Tarvittavia asetuksia ei ole tehty. Automaattinen virrankatkaisu on toiminnassa. Lapsilukko on kytketty toimintaan. Luukku ei ole kunnolla kiinni. Varmista, että asetukset ovat oikein. Katso kohta "Automaattinen virrankatkaisu". Katso kohta "Lapsilukon käyttäminen". Sulje luukku kokonaan. Uuni ei kuumene. Sulake on palanut. Tarkista, onko toimintahäiriön syynä sulake. Jos sulake palaa aina uudelleen, käänny sähköalan ammattilaisen puoleen. Valo ei syty. Lamppu on palanut. Vaihda lamppu. Näytössä näkyy F111. Näytössä näkyy virhekoodi, jota ei ole tässä taulukossa. Paistolämpömittarin pistoke on asetettu virheellisesti pistorasiaan. Kytke paistolämpömittarin pistoke mahdollisimman syvälle pistorasiaan. Kyseessä on sähköhäiriö. Kytke laite pois päältä irrottamalla ja kiinnittämällä sulaketaulun sulake tai käyttämällä sulaketaulun turvakytkintä, ja kytke se takaisin päälle. Käänny kuluttajaneuvonnan puoleen, ellei virhekoodi katoa näytöstä. Höyryä ja kosteutta muodostuu ruokaan ja uunin sisälle. Ruoka on jätetty uuniin liian pitkäksi ajaksi. Älä jätä ruokia uuniin 15-20 minuuttia pitemmäksi ajaksi kypsennyksen jälkeen.

64 www.electrolux.com Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Vesilokero ei pysy laitteessa sen asettamisen jälkeen. Vettä tulee vesilokerosta, kun sitä on kuljetettu tai kun se on asetettu laitteeseen. Vettä tulee vesilokerosta, kun sitä on kuljetettu tai kun se on asetettu laitteeseen. Vesilokeron kansi on asennettu virheellisesti. Vesilokeron kansi on asennettu virheellisesti. Aaltokatkaisinta ei ole asennettu oikein. Asenna vesilokeron kansi oikein. Asenna vesilokeron kansi oikein. Asenna aaltokatkaisin oikein vesilokeron runkoon. Vesilokero ei pysy laitteessa, kun se on työnnetty kanteen. Vesilokeron puhdistaminen on vaikeaa. Kalkinpoistotoiminto keskeytyy ennen kuin se päättyy. Kalkinpoistotoiminto keskeytyy ennen kuin se päättyy. Grilli-/uunipannulla ei ole vettä kalkinpoistotoiminnon jälkeen. Uunin alaosassa on likaista vettä kalkinpoisto-ohjelman jälkeen. Puhdistustoiminto keskeytyy ennen kuin se päättyy. Puhdistustoiminto keskeytyy ennen kuin se päättyy. Uunin alaosassa on liikaa vettä puhdistustoiminnon päättymisen jälkeen. Puhdistustoiminto ei ole tehokas. Vesilokeron runkoa ei ole painettu kokonaan. Kantta ja aaltokatkaisinta ei ole poistettu. On tapahtunut sähkökatkos. Käyttäjä pysäytti toiminnon. Vesilokeroa ei ole täytetty maksimitasoon saakka. Grilli-/uunipannu on väärällä kannatintasolla. On tapahtunut sähkökatkos. Käyttäjä pysäytti toiminnon. Laitteeseen on suihkutettu liikaa pesuainetta ennen puhdistusohjelman päälle kytkemistä. Höyrypuhdistustoiminnon alustava uunin sisätilan lämpötila oli liian korkea. Aseta vesilokeron runko laitteeseen työntämällä se ääriasentoon. Katso kohta "Vesilokeron puhdistaminen". Toista toimenpide. Toista toimenpide. Tarkista, onko vesilokeron rungossa kalkinpoistoainetta/vettä. Toista toimenpide. Poista jäljellä oleva vesi ja kalkinpoistoaine uunin alaosasta. Aseta grilli-/ uunipannu ensimmäiselle kannatintasolle. Toista toimenpide. Toista toimenpide. Peitä kaikki sisäosan osat ohuella pesuainekerroksella. Suihkuta pesuaine tasaisesti. Toista ohjelma. Käynnistä ohjelma laitteen ollessa kylmä.

SUOMI 65 Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide Puhdistustoiminto ei ole tehokas. Puhdistustoiminto ei ole tehokas. Et poistanut kannattimia ennen puhdistustoiminnon käynnistämistä. Ne voivat siirtää lämpöä seiniin ja heikentää suorituskykyä. Et poistanut lisävarusteita laitteesta ennen puhdistustoiminnon käynnistämistä. Ne voivat heikentää höyryohjelman tehokkuutta ja suorituskykyä. Poista kannattimet laitteesta ja toista toiminto. Poista lisävarusteet laitteesta ja toista toiminto. 13.2 Huoltotiedot Jos ratkaisua ei löydy, ota yhteys jälleenmyyjään tai valtuutettuun huoltopalveluun. Huoltopalvelun vaatimat tiedot on merkitty arvokilpeen. Arvokilpi sijaitsee laitteen sisäosan etukehyksessä. Älä poista arvokilpeä laitteen sisäosasta. Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän: Malli (MOD.)... Tuotenumero (PNC)... Sarjanumero (S.N.)... 14. ENERGIATEHOKKUUS 14.1 Tuoteseloste ja -tiedot standardin EU 65-66/2014 mukaisesti Toimittajan nimi Mallin tunnus Energialuokka 81,2 Energiatehokkuusluokka A+ Energiankulutus normaalikäytössä Ylä- ja alalämpö-toiminnossa Energiankulutus normaalikäytössä Kiertoilma-toiminnossa Uunien lukumäärä 1 Lämmönlähde Äänimer.voimak Uunityyppi Massa Electrolux EOS880Z 0,89 kwh/kierros 0,69 kwh/kierros Sähkö 71 l Kalusteeseen asennettava uuni 46.0 kg

* 66 www.electrolux.com EN 60350-1 - Ruoanlaittoon tarkoitetut sähkötoimiset kodinkoneet - Osa 1: Tuotesarjat, uunit, höyryuunit ja grillit - Suorituskyvyn mittaustavat. 14.2 Energiansäästö Laitteessa on joitakin toimintoja, joiden avulla voit säästää energiaa. Yleisohjeita Varmista, että uuninluukku on suljettu oikein laitteen ollessa toiminnassa ja pidä luukku suljettuna mahdollisimman hyvin käytön aikana. Käytä metallisia astioita energiatehokkuuden parantamiseksi. Kun mahdollista, älä esikuumenna uunia ennen kuin asetat ruoka-ainekset uuniin. Kun kypsennys kestää yli 30 minuuttia, laske uunin lämpötila 3-10 minuuttia ennen kypsennysajan päättymistä kypsennysajan pituudesta riippuen. Uunin jälkilämpö kypsentää ruokaa edelleen. Lämmitä muita ruokia jälkilämpöä käyttäen. 15. YMPÄRISTÖNSUOJELU Kierrätä materiaalit, jotka on merkitty merkillä. Kierrätä pakkaus laittamalla se asianmukaiseen kierrätysastiaan. Suojele ympäristöä ja ihmisten terveyttä kierrättämällä sähkö- ja elektroniikkaromut. Älä hävitä merkillä Puhallintoiminnon käyttäminen Kun mahdollista, käytä uunitoimintoja puhaltimella energian säästämiseksi. Jälkilämpö Jos ohjelma aikavalinnalla Kestoaika tai Lopetus kytketään toimintaan ja kypsennysaika on yli 30 minuuttia, joissakin uunitoiminnoissa lämpövastukset sammuvat automaattisesti 10 % aikaisemmin. Puhallin ja lamppu toimivat edelleen. Kypsentäminen lamppu pois päältä Kytke lamppu pois päältä kypsennyksen aikana ja sytytä se ainoastaan tarvittaessa. Ruokien lämpimänäpito Jos haluat pitää ruokia lämpimänä jälkilämmön avulla, valitse matalin lämpötila-asetus. Jälkilämmön lämpötila näkyy näytössä. Kostea kiertoilma Kun valitset toiminnon Kostea kiertoilma, lamppu sammuu 30 sekunnin kuluttua. Lamppu voidaan sytyttää uudelleen, odotetut energiasäästöt ovat tällöin kuitenkin pienemmät. merkittyjä kodinkoneita kotitalousjätteen mukana. Palauta tuote paikalliseen kierrätyskeskukseen tai ota yhteyttä paikalliseen viranomaiseen.

SUOMI 67

www.electrolux.com/shop 867326360-A-532015