SÄHKÖPAISTINPANNU OBRE 40 Asennus- ja käyttöohjeet
SISÄLLYSLUETTELO ASENNUSOHJEET... 1 ASENNUS... 1 KÄYNNISTYS... 1 VIANETSINTÄ... 1 VIALLISTEN OSIEN VAIHTO... 1 KÄYTTÖ JA HOITO... 2 KÄYTTÖ... 2 PUHDISTUS JA HOITO... 2 SUOSITUSVARAOSAT... 2
21.7.2006 ASENNUSOHJEET VAROITUKSIA Laitteen asennuksen, säädön ja huollon saa suorittaa vain valtuutettu huoltohenkilö voimassa olevia turvamääräuksiä noudattaen. Valmistaja ei ota vastuuta, jos annettuja määräyksiä ei noudateta. ASENNUS Laitteen sijoitus - Laitteen mitat ja tekniset tiedot ovat tämän käsikirjan lopussa. - Asenna laite hyvin ilmastoituun tilaan. - Asenna laitteet vähintään 10 cm:n etäisyydelle viereisistä seinistä. Etäisyys voi olla pienempi, jos seinät ovat palamatonta materiaalia tai niissä on käytetty lämpösäteilyltä suojaavaa eristettä. - Laitteet eivät sovellu drop-in-asennukseen. Laitteen kokoaminen - Poista ulkopintoja suojaava kalvo. Laitteeseen mahdollisesti jäävä liima tulee poistaa sopivalla aineella. - Asenna välikappale (jos tarpeen) noudattamalla välikappaleen mukana tulleita ohjeita. Laitteen asentaminen linjaan - Aseta laitteet vierekkäin vaakasuoraan samalle korkeudelle. - Liitä laitteet toisiinsa erityisten liitoskappaleiden avulla (toimitetaan eri pyynnöstä). Sähköliitäntä - Laitteet on suunniteltu arvokilpeen merkitylle jännitteelle. - Jokainen laite on asennettava kapasiteetiltaan sopivaan itsenäiseen sähkönsyöttöön (kokonaisteho ilmoitettu "Tekniset tiedot" - taulukossa) verkkoliittimen kautta käyttäen kumista liitäntäkaapelia, joka on tyypiltään vähintään H07RN-F. - Laitteen välittömään läheisyyteen on asennettava erotuskytkin, jolla laite voidaan kytkeä kaikkinapaisesti irti sähköverkosta. KÄYNNISTYS Sähköjärjestelmän toiminnan tarkastus - Kytke laite päälle annettujen ohjeiden mukaan; tarkasta toiminta ja varmista, että kytkimet, termostaatit ja lämmitysvastukset ovat toimintakunnossa tarkistamalla ne eri toimintaasennoilla. Nimellistehon tarkastus - Tarkasta laitteen nimellisteho asennuksen jälkeen ja jokaisen huollon yhteydessä. - Nimellisteho on mainittu "Tekniset tiedot" - taulukossa. - Laite toimii nimellistehollaan kun virta on taulukon T1 mukainen. VIANETSINTÄ Lämmitysvastukset eivät lämpene - Tarkasta sulakkeet - Pääkytkin 0-asennossa - Termostaatti viallinen Lämpötilan säätö ei toimi - Termosttaatti viallinen - Väärä kytkentä tai vastukset vialliset VIALLISTEN OSIEN VAIHTO TÄRKEÄÄ: Irrota laite sähköverkosta ennen korjaustöiden suorittamista kääntämällä pääkytkin 0-asentoon. Koteloituihin komponentteihin ei saa koskea. Pääset käsiksi sähkökomponentteihin, kuten kytkimiin ja turvalaitteisiin, irrottamalla ohjauspaneelin ja pannuosan. Lämmitysvastukset - Poista nupit ja irrota ohjauspaneeli. Irrota myös pannuosa ja viallinen lämmitysvastus ja vaihda se. Käyttötermostaatti Poista nupit. Irrota etupaneeli. Irrota ja vaihda viallinen osa. Maadoitusliitäntä - Laite on maadoitettava maasymbolilla merkittyyn liittimeen. 1
21.7.2006 KÄYTTÖ JA HOITO VAROITUKSIA Varo kuumia pintoja! Laite on tarkoitettu ammattikäyttöön, joten sitä saa käyttää vain koulutettu henkilökunta. Laite on tarkoitettu ruoan kypsentämiseen. Käyttö muuhun tarkoitukseen on kielletty. TÄRKEÄÄ: Älä kuumenna pannuosaa tyhjänä. Laitteen asennuksen ja muuttamisen toiselle jännitteelle saa tehdä vain valtuutettu huolto. Jos laite vikaantuu, irrota se sähköverkosta pääkytkimen avulla. Koteloituihin komponentteihin ei saa koskea. Jätä laitteen korjaus valtuutettua huoltoliikkeen tehtäväksi ja käytä vain alkuperäisiä varaosia. Valmistaja ei voida asettaa vastuuseen, jos annettuja määräyksiä ei noudateta. Lue tämä käsikirja huolellisesti ja säilytä se käyttäjien saatavilla. Puhdista kaikki ruoan kanssa kosketuksiin joutuvat pinnat. VAROITUS! ÄLÄ käytä laitetta rasvakeittimenä! KÄYTTÖ Pannuosan käyttö Täytä pannuosa taulukon T1 tietojen mukaan. TÄRKEÄÄ Älä kuumenna pannuosaa tyhjänä! Kytke pannuosan lämmitys päälle (merkkilamppu syttyy) kääntämällä lämpötilan säädintä asteittain haluttuun asentoon. 0 0-asento 50 C pienin teho 100-250 C keskitehot 300 C suurin teho (noin) Lämmityksen kytkeminen pois päältä Käännä lämpötilan säädin 0-asentoon (merkkivalo sammuu). Pannuosan tyhjennys Varo kuumia pintoja! - Kytke lämmitys pois päältä. - Poista pannuosa laitteesta. - Tee tämä seuraavalla tavalla: suojaa kädet kuumuudelta (käytä esim. hansikkaita); suojaa vartalo kuumilta roiskeilta, joita voi syntyä pannuosan noston, siirron ja tyhjennyksen aikana - Astian, johon kuuma ruoka tyhjennetään, tulee olla riittävän suuri ja valmistettu kuumuuden kestävästä materiaalista. PUHDISTUS JA HOITO - Katkaise laitteesta virta ennen puhdistusta. - Puhdista teräspinnat päivittäin vedellä ja puhdistusaineella, jossa ei ole hankaavia ainesosia, huuhtele hyvin ja kuivaa huolellisesti. - Älä käytä rautapitoisia hankaussieniä tai klooria sisältäviäa aineita. - Älä käytä teräviä työkaluja, sillä ne voivat naarmuttaa teräspintaa. - Älä käytä syövyttäviä aineita puhdistaessasi lattiaa laitteen alta. - Älä puhdista laitetta vesisuihkulla. - Jos laitetta ei käytetä pitkään aikaan, irrota se sähköverkosta ja puhdista huolella. - Tarkistuta laite valtuutetun huoltoliikkeen toimesta vähintää kaksi kertaa vuodessa. Suosittelemme huoltosopimuksen solmimista toimittajan kanssa. SUOSITUSVARAOSAT - Lämpötilan säädin - Lämpötilan säätimen nuppi - Lämmitysvastus - Merkkilamppu 2
21.7.2006 3
21.7.2006 TEKNISET TIEDOT T1 Kokonaisteho H 07 Ø MIN MAX MAX. kapasiteetti Malli kw V A RN-F mm l OBRE-40 3,9 3NAC 400V 5,6 5 x 1 9+14 12,5
OBRE-40 ASENNUSKUVA - INSTALLATIONSBILD - INSTALLATION DIAGRAM (Mitat cm - Mått cm - Measurements cm) 9 4 46,6 P M 15,5 11,5 M P 29,5 2,5 3,6 6,9 3,6 1,4 8,4 6,5 42,5 11 40 5,3 60 8,4 6,9 P-M 65.3 1,4 40 M P Verkkoliitin - Nätanslutning - El. power connection blocks Sähkökaapelin vedonpoisto - Dragavlastare - Electic cable stress relief
KYTKIN TERMOSTAATTI VIHREÄ MERKKILAMPPU ORANSSI MERKKILAMPPU VERKKOLIITIN LÄMMITYSVASTUS