HC778.40U [fi] Käyttöohje...3 *9000456055* 9000456055
Ý Sisällysluettelo Turvallisuusohjeet... 4 Ennen asennusta...4 Turvallisuusohjeita...4 Vaurioiden syyt...4 Sijoitus ja liittäminen... 5 Asentajalle...5 Lieden sijoittaminen vaakatasoon...5 Luukun lukitsin...5 Uusi lietesi... 6 Yhteenveto...6 Keittotaso...7 Uuni...7 Uunitila...8 Ennen ensimmäistä käyttöä... 10 Kellonajan asetus... 10 Uunin kuumentaminen... 10 Varusteiden puhdistus... 10 Keittäminen induktiotekniikalla... 10 Keittoastia... 10 Keittotason normaalit käyttöäänet... 10 Keittotason säätäminen... 10 Keittotason kytkeminen päälle ja pois päältä... 10 Keittoalueen valitseminen ja säätäminen... 10 Keittotaulukko... 11 Powerboost... 12 Ajastin... 12 Automaattinen pois päältä kytkeytyminen... 13 Pyyhintäsuoja... 13 Keittotason perusasetukset... 13 Uunin säätäminen... 14 Uunitoiminto ja lämpötila... 14 Pikakuumennus... 14 Aikatoimintojen säätäminen... 14 Hälytin... 14 Toiminta-aika... 14 Päättymisaika... 15 Kellonaika... 16 Paistolämpömittari... 16 Paistolämpömittarin asettaminen paikalleen... 16 Sisälämpötilan asettaminen... 16 Lapsilukko... 17 Keittotaso... 17 Hoito ja puhdistus... 17 Puhdistusaine... 17 Ristikoiden irrotus ja asennus... 18 Uuninluukun irrotus ja asennus... 18 Luukun lasien irrotus ja asennus... 19 Ohjeita toimintahäiriöiden varalle... 20 Uuni... 20 Häiriötaulukko... 20 Keittotaso... 20 Uunin katossa olevan uunilampun vaihto... 20 Vasemman uunilampun vaihto... 20 Lasisuojus... 21 Huoltopalvelu...21 Mallinumero (E-Nr.) ja sarjanumero (FD-Nr.)... 21 Energiansäästö- ja ympäristönsuojeluohjeet...21 Energiansäästö uunia käytettäessä... 21 Energiansäästö keittotasoa käytettäessä... 21 Ympäristöystävällinen hävittäminen... 22 Testattu koekeittiössämme...22 Kakut ja leivonnaiset... 22 Leipomisvihjeitä... 24 Liha, lintu, kala... 24 Vihjeitä paistamisesta ja grillauksesta... 26 Paistokset, gratiinit, paahtoleivät... 26 Valmistuotteet... 26 Muita ohjeita... 27 Sulatus... 27 Kuivatus... 27 Umpioiminen... 28 Akryyliamidi elintarvikkeissa...29 Testiruoat...29 Paistaminen... 29 Grillaus... 30 Produktinfo Lisätietoja tuotteista, varusteista, varaosista ja palveluista löydät Internetistä: www.siemens-home.fi ja Online-Shopista: www.siemens-eshop.com 3
ã=turvallisuusohjeet Lue tämä käyttöohje huolellisesti. Säilytä käyttöohje huolellisesti. Jos annat laitteen eteenpäin, anna ohje laitteen mukana. Ennen asennusta Kuljetusvauriot Tarkasta laite, kun olet purkanut sen pakkauksesta. Jos laitteessa on kuljetusvaurioita, älä kytke laitetta käyttöön. Sähköliitäntä Laitteen saa liittää vain valtuutettu ammattilainen. Takuu ei kata virheellisestä liitännästä johtuvia vaurioita. Turvallisuusohjeita Tämä laite on tarkoitettu yksityisille kotitalouksille. Käytä laitetta ainoastaan ruokien valmistukseen. Aikuiset ja lapset eivät saa käyttää laitetta ilman valvontaa, jos heillä ei ole siihen fyysisiä tai henkisiä edellytyksiä tai tai heillä ei ole tarvittavaa tietoa ja kokemusta. Älä anna lasten leikkiä laitteella. Kuumat pinnat Palovamman vaara! Älä kosketa kuumia keittoalueita, uunitilan sisäpintoja ja kuumennuselementtejä. Pidä pikkulapset poissa laitteen luota. Ota jälkilämmön näyttö keittotasossa huomioon. Se varoittaa kuumista keittoalueista. Älä valmista ruokia, joissa on runsaasti väkevää alkoholia. Alkoholihöyryt voivat syttyä uunissa. Käytä vain pieniä määriä väkevää alkoholia ja avaa laitteen luukku varovasti. Älä laita metalliesineitä tai alumiinifoliossa olevia ruokia keittotasolle. Jos keittotaso kytketään vahingossa päälle, tällaiset esineet kuumenevat. Palovaara! Älä laita palavia esineitä keittotasolle tai säilytä niitä uunitilassa. Älä avaa laitteen luukkua, jos laitteesta tulee savua. Kytke laite pois päältä. Irrota verkkopistoke tai kytke sulakerasiassa oleva sulake pois päältä. Oikosulkuvaara! Älä päästä sähkölaitteiden liitäntäkaapeleita puristumaan laitteen kuumaan luukkuun äläkä vedä niitä kuuman keittotason yli. Johdon eristys voi sulaa. Palovamman vaara! Älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin. Siitä muodostuu kuumaa vesihöyryä. Kuumat varusteet ja astiat Kostea kattilan pohja ja keittoalue Loukkaantumisvaara! Jos kattilan pohjan ja keittoalueen välissä on nestettä, siitä voi muodostua höyrypainetta. Kattila saattaa tällöin äkillisesti hypähtää. Pidä keittoalue ja kattilan pohja aina kuivana. Säröt keraamisessa lasissa Sähköiskun vaara! Kytke sulake sulakerasiassa pois päältä, jos keraamisessa lasissa on murtumia, säröjä tai halkeamia. Soita huoltopalveluun. Keittoalue kuumenee, mutta näyttö ei toimi Palovamman vaara! Kytke keittoalue pois päältä, jos näyttö ei toimi. Soita huoltopalveluun. Epäasianmukaiset korjaukset Sähköiskun vaara! Epäasianmukaiset korjaukset ovat vaarallisia. Korjaukset saa suorittaa vain asianmukaisen koulutuksen saanut huoltoteknikko. Jos laite on rikki, irrota verkkopistoke tai kytke sulakerasiassa oleva sulake pois päältä. Soita huoltopalveluun. Sydämentahdistin Tämä laite täyttää turvallisuutta ja sähkömagneettista yhteensopivuutta koskevan direktiivin määräykset. Siitä huolimatta henkilöt, joilla on sydämentahdistin, eivät saa olla laitteen lähellä. Eräät markkinoilla saatavana olevat sydämentahdistimet eivät ehkä vastaa turvallisuutta ja sähkömagneettista yhteensopivuutta koskevaa direktiiviä ja seurauksena on häiriöitä. Nämä saattavat vaarantaa sydämentahdistimen asianmukaisen toiminnan. Myös muiden laitteiden, esim. kuulolaitteiden, käytössä saattaa esiintyä häiriöitä. Vaurioiden syyt Keittotaso Huomio! Karkeat kattilan- ja pannunpohjat naarmuttavat keraamista lasia. Vältä kattiloiden kiehumista tyhjiksi. Se voi aiheuttaa vaurioita. Älä laita kuumia pannuja ja kattiloita ohjauspaneelin, näyttöalueen tai kehyksen päälle. Se voi aiheuttaa vaurioita. Kovien tai terävien esineiden putoaminen keittotason päälle voi aiheuta vaurioita. Alumiinifolio tai muoviastiat sulavat kuuman keittoalueen päällä. Lieden suojakalvo ei sovi keittotasolle. Palovamman vaara! Älä ota kuumia varusteita tai astioita uunista ilman patalappuja. Ylikuumentunut öljy ja rasva Palovaara! Ylikuumentunut öljy tai rasva syttyy helposti palamaan. Älä jätä kuumaa öljyä tai rasvaa ilman valvontaa. Älä sammuta palavaa öljyä tai rasvaa vedellä. Tukahduta liekit kannella tai lautasella. Kytke keittoalue pois päältä. 4
Yhteenveto Seuraavasta taulukosta löydät yleisimmät vauriot: Vaurio Syy Toimenpide Tahrat Ylikiehunut ruoka Poista ylikiehunut ruoka heti puhdistuslastalla. Sopimattomat puhdistusaineet Käytä vain puhdistusaineita, jotka on tarkoitettu keraamiselle lasille Naarmut Suola, sokeri ja hiekka Älä käytä keittotasoa työ- tai laskualustana Karkeat kattilan- ja pannunpohjat Tarkasta astiasi. Värjäytymät Sopimattomat puhdistusaineet Käytä vain puhdistusaineita, jotka on tarkoitettu keraamiselle lasille Kattilan aiheuttama hankauma Nosta kattiloita ja pannuja, kun siirrät niiden paikkaa. Simpukanmuotoi nen särö Sokeri, hyvin sokeripitoiset ruoat Poista ylikiehunut ruoka heti puhdistuslastalla. Uuni Huomio! Varuste, folio, leivinpaperi tai astia uunin pohjalla: älä aseta varusteita uunin pohjalle. Älä levitä minkään tyyppistä foliota tai leivinpaperia uunin pohjalle. Älä aseta uunin pohjalle astiaa, kun lämpötilaksi on asetettu yli 50 ºC. Seurauksena on kosketuspinnan ylikuumeneminen. Leipomis- ja paistoajat eivät enää pidä paikkaansa ja emali vaurioituu. Vettä kuumassa uunitilassa: älä kaada koskaan vettä kuumaan uuniin. Siitä muodostuu vesihöyryä. Lämmönvaihtelu voi aiheuttaa emalivaurioita. Kosteat elintarvikkeet: älä säilytä kosteita elintarvikkeita pitkään suljetussa uunissa. Emali vaurioituu. Hedelmämenu: älä täytä leivinpeltiä liian täyteen, kun kypsennät hyvin mehukasta hedelmäpiirakkaa. Pelliltä valuva hedelmämehu aiheuttaa tahroja, joita ei saa poistettua. Jos mahdollista, käytä syvempää uunipannua. Jäähtyminen laitteen luukku avoimena: anna uunitilan jäähtyä luukku suljettuna. Vaikka avaat laitteen luukun vain raolleen, viereiset kalusteet voivat ajan myötä vahingoittua. Hyvin likainen uunin tiiviste: jos uunin tiiviste on hyvin likainen, uuninluukku ei mene käytössä enää kunnolla kiinni. Viereiset kalusteet voivat vahingoittua. Pidä uunin tiiviste puhtaana. Uuninluukku istuimena ja säilytystilana: älä nojaa tai istuudu avoimen uuninluukun päälle. Älä aseta astioita tai varusteita uuninluukun päälle. Laitteen kuljetus: älä kanna tai kannattele laitetta luukun kahvasta. Kahva ei kestä laitteen painoa ja se saattaa murtua. Sokkelilaatikko Huomio! Älä laita kuumia esineitä sokkelilaatikkoon. Se voi vaurioitua. Sijoitus ja liittäminen Sähköliitäntä Sähköliitännän saa tehdä vain valtuutettu asentaja. Paikallisen sähköntoimittajan määräyksiä on noudatettava. Jos laite liitetään väärin, takuu ei kata mahdollista vahinkoa. Asentajalle Asennukseen tarvitaan jokanapainen katkaisin, jonka koskettimien avautumisväli on vähintään 3 mm. Pistokkeen avulla tehtävän asennuksen yhteydessä tämä ei ole tarpeen, jos käyttäjä pääsee käsiksi pistokkeeseen. Sähkölaitteen turvallisuus: Liesi on suojaluokan I laite, ja sen käyttö on sallittu vain maadoitusliitännän kanssa. Laitteen liitäntään on käytettävä tyypin H 05 VV-F mukaista tai samanarvoista johtoa. Pistokkeella varustetut laitteet saa liittää vain määräysten mukaisesti asennettuihin pistorasioihin, suojattuna enintään 25 A:n sulakkeella, 3x4 mm². Lieden sijoittaminen vaakatasoon Aseta liesi suoraan lattian päälle. 1. Vedä sokkelilaatikko ulos ja nosta se ylöspäin pois paikaltaan. Sokkelin sisäpuolella on edessä ja takana säätöjalat. 2. Kierrä säätöjalkoja kuusiokoloavaimella tarpeen mukaan ylöspäin tai alaspäin, kunnes liesi on vaakatasossa (kuva A). 3. Työnnä sokkelilaatikko takaisin paikalleen (kuva B). Seinäkiinnitys Jotta liesi ei pääse kaatumaan, se on kiinnitettävä mukana toimitetun kulman avulla seinään. Noudata seinäkiinnikkeen asennusohjetta. Luukun lukitsin Jotta lapset eivät pääse koskettamaan kuumaa uunia, uuniluukussa on lukitsin. Se sijaitsee uuninluukun yläpuolella. 5
Avaa uuninluukku Paina lukitsinta ylöspäin (kuva A). 1. Avaa uuninluukku 2. Ruuvaa ruuvi irti ja poista luukun lukitsin (kuva B). Luukun lukituksen poistaminen 3. Sulje uuninluukku. Jos et tarvitse enää luukun lukitsinta tai jos lukitsin on likaantunut: Uusi lietesi Tässä tutustut uuteen lieteesi. Selostamme Sinulle ohjauspaneelin, keittotason ja yksittäiset valitsimet. Saat tietoja uunista ja varusteista. Yhteenveto Yksityiskohdat saattavat poiketa laitemalleittain. Pyöreät valitsimet Valitsimet voidaan painaa sisään Pois päältä -asentoon. Lukitse ja vapauta valitsin painamalla sitä. 6
Keittotaso Ohjauspaneeli Keittoalueet säädetään tunnistimien avulla. Ne ovat symbolien alla. Säätö tapahtuu koskettamalla kyseistä symbolia. Symboli Toiminto # Pääkytkin Tällä kytket keittotason päälle ja pois päältä. # Lapsilukko/ pyyhintäsuoja Tällä voit lukita keittotason. 0 Ajastin Tällä aktivoit ajastimen 0IIIIIIIIII+ Säätöalue Tällä säädät tehoalueen ja ajastimen toiminta-ajan. @ Powerboost Tällä voit nostaa tehoalueen 9 tehoa hetkeksi. Keittoalueet Tällä valitset keittoalueen, esim. = keittoalue edessä oikealla. Nuoli N osoittaa, missä parhaillaan olet. Tässä voit tehdä asetuksia tai muuttaa asetusta. Jälkilämmön näyttö Jos kattilan pohja on kuumentanut keittoalueen, näyttöön ilmestyy keittoalueen pois päältä kytkemisen jälkeen jälkilämmön näyttö tai œ. Älä kosketa keittoaluetta, kun jälkilämmön näyttö palaa. Vaikka keittotaso on kytketty pois päältä, näyttö palaa, kunnes keittoalue on jäähtynyt riittävästi. Uuni Uunin säädöt tehdään toimintovalitsimella ja lämpötilanvalitsimella. Toimintovalitsin Toimintovalitsimella asetat uunitoiminnon. Asetus Käyttö ý Nolla-asento Uuni on kytketty pois päältä. : 3D-kiertoilma* Kakuille ja leivonnaisille yhdestä kolmeen tasolla. Puhallin jakaa takaseinällä olevan rengaslämmityselementin lämmön tasaisesti uunitilaan. * Uunitoiminto, jonka avulla määriteltiin energialuokka standardin EN50304 mukaan. Asetus Käyttö % Ylä /alalämpö Kakuille, paistoksille ja vähärasvaisille paisteille, esim. nauta tai riista, yhdellä tasolla. Lämpö tulee tasaisesti ylhäältä ja alhaalta. ; Pizzateho Pakasteiden nopea valmistus ilman esilämmitystä, esim. pizza, ranskalaiset perunat tai struudeli. Alempi lämmityselementti ja takaseinällä oleva rengaslämmityselementti kuumenevat. 4 Kiertoilmagrillaus Lihan, linnun ja kokonaisen kalan paistaminen. Grillivastus ja puhallin kytkeytyvät vuorotellen päälle ja pois päältä. Tuuletin kierrättää kuumaa ilmaa ruokien ympärille. ( Grilli, suuri pinta Pihvien, makkaroiden, paahtoleipien ja kalanpalojen grillaaminen. Koko grillivastuksen alla oleva pinta kuumenee. * Grilli, pieni pinta Pienten pihvi-, makkara-, paahtoleipä- ja kalanpalamäärien grillaaminen. Grillivastuksen keskiosa kuumenee. $ Alalämpö Umpioiminen ja jälkipaistaminen tai -ruskistaminen. Lämpö tulee alhaalta. A Sulatus Esim. lihan, linnun, leivän ja kakkujen sulatus. Tuuletin kierrättää lämmintä ilmaa ruokien ympärille. ^ Uunilamppu Uunilampun kytkeminen päälle. * Uunitoiminto, jonka avulla määriteltiin energialuokka standardin EN50304 mukaan. Kun teet säätöjä, toimintovalitsimen yläpuolella oleva merkkivalo palaa. Uunilamppu syttyy. Lämpötilanvalitsin Lämpötilanvalitsimella säädät lämpötilan tai grillaustehon. Asetus Merkitys Ú Nolla-asento Uuni ei kuumene. 7
Asetus 50-300 Lämpötila-alue Lämpötila uunissa C. û, ûû, ûûû Grillitehot Grillin tehot, pieni * ja suuri ( pinta. û = teho 1, pieni ûû = teho 2, keski ûûû = teho 3, täysi Kun uuni kuumenee, lämpötilanvalitsimen yläpuolella oleva merkkivalo palaa. Se sammuu kuumennustaukojen ajaksi. Uunitoiminnoilla Grillaus ja Kiertoilmagrillaus lamppu ei pala. Valitsimet ja näyttö Valitsimilla asetat erilaiset lisätoiminnot. Näytössä näkyvät asetetut arvot. Valitsin Näytössä näkyvän aikatoiminnon tunnistat nuolesta N kyseisen symbolin edessä. Poikkeus: kun kyseessä on kellonaika, symboli 0 palaa vain, kun muutat aikaa. Uunitila Merkitys Käyttö 0 Aikatoiminnot Hälyttimen V, toiminta-ajan x, päättymisajan y ja kellonajan 0 valinta. A @ Miinus Plus Säätöarvojen laskeminen. Säätöarvojen nostaminen. h Pikakuumennus Uunin erittäin nopea kuumentaminen. Lapsilukko Ohjauspaneelin lukitus ja lukituksen avaaminen. Uunitilassa on uunilamppu. Jäähdytyspuhallin suojaa uunia ylikuumenemiselta. Uunilamppu Uunitilassa oleva lamppu palaa, kun uuni on käytössä. Jäähdytyspuhallin Jäähdytyspuhallin kytkeytyy tarpeen mukaan päälle ja pois päältä. Lämmin ilma poistuu luukun kautta Jäähdytinpuhallin käy tietyn aikaa vielä käytön jälkeen, jotta uunitila jäähtyy nopeammin. Huomio! Älä peitä tuuletusaukkoja. Muutoin uuni ylikuumenee. Varusteet Varusteet voidaan asettaa uuniin 5 eri korkeuteen. Voit vetää varusteesta kaksi kolmasosaa ulos ilman, että se kallistuu. Tällöin ruoka on helppo ottaa ulos uunista. Varusteet voivat kuumentuessaan muuttaa muotoaan. Jäähtyessään varuste palaa alkuperäiseen muotoonsa, eikä tämä vaikuta varusteen toimintaan. Varusteita voit ostaa huoltopalvelusta, alan liikkeistä tai Internetin kautta. Ilmoita tällöin HZ numero. Ritilä Astioille, kakkuvuoille, paisteille, grillipaloille ja pakasteruoille. Työnnä ritilä uuniin taivutettu puoli alaspäin ¾. Emaloitu leivinpelti Kakuille ja pikkuleiville. Työnnä leivinpelti uuniin vino reuna uuninluukkua kohti. Uunipannu Mehukkaille kakuille, leivonnaisille, pakasteruoille ja suurille paisteille. Voit käyttää sitä myös rasvankeräysastiana, kun grillaat suoraan ritilällä. Työnnä uunipannu uuniin vino reuna uuninluukkua kohti. Paistolämpömittari Paistolämpömittari mahdollistaa täsmällisen paistamisen. Lisävarusteet Lisävarusteita voit ostaa huoltopalvelusta tai alan liikkeistä. Esitteistämme tai Internetistä löydät runsaan valikoiman uuniisi saatavana olevia varusteita. Lisävarusteiden saatavuus ja online-tilausmahdollisuudet vaihtelevat maittain. Lisätietoja löydät myyntiasiakirjoista. Kaikki lisävarusteet eivät sovi kaikkiin laitteisiin. Ilmoita ostaessasi aina laitteesi tarkka mallinumero (E-Nr.). Lisävarusteet HZ-numero Käyttö Ritilä HZ334000 Astioille, kakkuvuoille, paisteille, grillipaloille ja pakasteruoille. Emaloitu leivinpelti HZ331000 Kakuille ja pikkuleiville. Työnnä leivinpelti uuniin vino reuna uuninluukkua kohti. Uunipannu HZ332000 Mehukkaille kakuille, leivonnaisille, pakasteruoille ja suurille paisteille. Voit käyttää sitä myös rasvankeräysastiana, kun grillaat suoraan ritilällä. Työnnä uunipannu uuniin vino reuna uuninluukkua kohti. Paistiritilä HZ324000 Paisteja varten. Laita ritilä aina uunipannuun. Paistista tihkuva rasva ja lihaneste valuvat pannuun. 8
Lisävarusteet HZ-numero Käyttö Grillipelti HZ325000 Grillaamiseen ritilän sijaan tai roiskesuojaksi uunin likaantumisen estämiseksi. Käytä grillipeltiä vain uunipannussa. Grillaaminen grillipellillä: käytä vain kannatinkorkeudella 1, 2 ja 3. Grillipelti roiskesuojana: työnnä uunipannu ja grillipelti ritilän alle. Lasipannu HZ336000 Syvä lasinen leivinpelti. Sopii erittäin hyvin myös tarjoiluastiaksi. Pizzapelti HZ317000 Ihanteellinen pizzalle, pakastetuotteille tai suurille pyöreille kakuille. Voit käyttää pizzapeltiä uunipannun sijaan. Aseta pelti ritilälle ja noudata taulukossa olevia ohjeita. Paistokivi HZ327000 Paistokivi sopii erinomaisesti itse leivotun leivän, sämpylöiden ja pizzan paistamiseen, kun pohjasta halutaan rapea. Paistokivi pitää aina esilämmittää suositeltuun lämpötilaan. Emaloitu leivinpelti, jossa tarttumaton pinnoite HZ331010 Kakut ja pikkuleivät irtoavat leivinpellistä helpommin. Työnnä leivinpelti uuniin vino reuna uuninluukkua kohti. Uunipannu, jossa tarttumaton pinnoite HZ332010 Mehukkaat kakut, leivonnaiset, pakasteruoat ja suuret paistit irtoavat uunipannusta helpommin. Työnnä uunipannu uuniin vino reuna uuninluukkua kohti. Profi-uunipannu ja paistiritilä HZ333000 Sopii erityisesti suurten ruokamäärien valmistamiseen. Kansi Profi-uunipannulle HZ333001 Kansi tekee Profi-uunipannusta Profi-paistovuoan. Lasinen paistovuoka HZ915001 Lasinen paistovuoka sopii uunissa valmistettaviin haudutettuihin ruokiin ja paistoksiin. Sopii erityisen hyvin ohjelma- tai paistoautomatiikkaa varten. Metallinen paistovuoka HZ26000 Paistovuoka on suunniteltu keraamisen keittotason paistoaluetta varten. Sopii erityisesti keittotunnistintoiminnolle, mutta myös ohjelma- tai paistoautomatiikalle. Paistovuoan ulkopinta on emaloitu ja sisäpinta on tarttumatonta materiaalia. Höyrykypsennin HZ24D300 Vihannesten ja kalan hellävaraiseen kypsennykseen. 2 osainen teleskooppikannatin HZ338250 Korkeudella 2 ja 3 olevilla ulosvedettävillä kiskoilla voit vetää varusteen pitkälle ulos ilman, että se kallistuu. 3 osainen teleskooppikannatin HZ338252 Korkeudella 1, 2 ja 3 olevilla ulosvedettävillä kiskoilla voit vetää varusteen pitkälle ulos ilman, että se kallistuu. 3 osainen kokonaan ulosvedettävä teleskooppikannatin Itsepuhdistuvat sivuseinät HZ338356 Korkeudella 1, 2 ja 3 olevilla ulosvedettävillä kiskoilla voit vetää varusteen kokonaan ulos ilman, että se kallistuu. Laitteet, joissa ei ole uunilamppua sivulla HZ339020 Saatavana jälkivarusteena sivuseiniin, jolloin uunitila puhdistuu itsestään käytön aikana. Laitteet, joissa uunilamppu sivulla HZ339021 Saatavana jälkivarusteena sivuseiniin, jolloin uunitila puhdistuu itsestään käytön aikana. Hoitotuotteet ja tarvikkeet Voit hankkia kodinkoneitasi varten sopivia hoito- ja puhdistusaineita tai muita varusteita huoltopalvelusta, alan liikkeistä tai eräissä maissa Internetin kautta e-shopista. Ilmoita tällöin kyseinen tuotenumero. Teräspintojen hoitoliinat Tuotenumero 311134 Vähentää lian kertymistä. Liinojen sisältämä erikoisöljy hoitaa teräslaitteiden pinnat optimaalisesti. Uunin ja grillin puhdistusgeeli Tuotenumero 463582 Uunitilan puhdistukseen. Geeli on hajutonta. Mikrokuituliina, jossa kennorakenne Tuotenumero 460770 Sopii erityisesti herkkien pintojen kuten esim. lasin, keraamisen lasin, teräksen tai alumiinin puhdistukseen. Mikrokuituliina poistaa yhdellä kertaa vetisen ja rasvaisen lian. Luukun lukitsin Tuotenumero 612594 Varmistaa, että lapset eivät saa avattua uuninluukkua. Lukitsin ruuvataan paikalleen eri tavoin laitteen luukusta riippuen. Noudata luukun lukitsimen mukana olevaa ohjetta. 9
Ennen ensimmäistä käyttöä Seuraavassa kerromme toimenpiteet, jotka Sinun on tehtävä ennen kuin valmistat ensimmäisen kerran ruokaa uunissasi. Lue ensin luku Turvallisuusohjeet. Kellonajan asetus Kun laite on liitetty sähköverkkoon, näytössä näkyy symboli 0 ja kolme nollaa. Aseta kellonaika. 1. Paina valitsinta 0. Näyttöön ilmestyy kellonaika 12:00. 2. Aseta kellonaika valitsimella @ tai A. Asetettu kellonaika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Uunin kuumentaminen Poista uutuuden haju kuumentamalla tyhjää, suljettua uunia. Tähän sopii parhaiten kuumennus yhden tunnin ajan ylä-/ alalämmöllä % 240 C. Varmista, että uuniin ei ole jäänyt pakkausmateriaalia. 1. Aseta toimintovalitsimella Ylä-/alalämpö %. 2. Aseta lämpötilanvalitsimella 240 C. Kytke tunnin kuluttua uuni pois päältä. Kierrä tätä varten toimintovalitsin nolla-asentoon. Varusteiden puhdistus Puhdista varusteet ennen ensimmäistä käyttöä huolellisesti kuumalla astianpesuaineliuoksella ja pehmeällä talousliinalla. Keittäminen induktiotekniikalla Keittotasossa on induktiokeittoalueet. Induktiolla keittämisen edut Induktiolla keitettäessä lämpö tuotetaan suoraan keittoastian pohjaan. Keittoalue ei kuumene. Tästä on monia etuja: Keitettäessä ja paistettaessa säätyy aikaa. Itse keittoastia lämmitetään suoraan. Lämmönhukkaa ei synny. Säästää energiaa. Helpompi hoito ja puhdistus. Yli kiehunut ruoka ei pala niin nopeasti kiinni. Kontrolloitu lämmöntuotto lisää turvallisuutta. Induktio tuottaa lämpöä tai keskeyttää lämmöntuoton heti käytön jälkeen. Kuumennus keskeytyy, kun otat keittoastian pois keittoalueelta, vaikka kun keittoalue on vielä kytketty päälle. Keittoastia Sopiva astia Käytä vain ferromagneettisia (magnetisoituvia) astioita, jotka ovat emaloitua terästä, valurautaa, tai erityisiä teräksisiä induktioastioita. Sopimaton astia Älä käytä astioita, jotka ovat normaalia terästä, lasia, keramiikkaa, kuparia tai alumiinia Astian tarkastaminen Astia soveltuu käyttöön, jos magneetti tarttuu kattilan tai pannun pohjaan. Kattilanvalmistajat merkitsevät yleensä keittoastioihin tiedon astian soveltuvuudesta induktiotekniikkaan. Astian pohjaa koskevia ohjeita. Astian pohjan ominaisuudet voivat vaikuttaa keittotulokseen. Astian pohjan materiaalin pitää jakaa kuumuuden tasaisesti. Sopiva on esim. teräksinen monikerrospohja. Kattilantunnistin Kunkin keittoalueen kattilantunnistimella on alarajansa. Käytä aina keittoaluetta, joka vastaa parhaiten kattilan halkaisijaa. Keittotason normaalit käyttöäänet Induktiotekniikka perustuu elektromagneettisten kenttien tuottamiseen. Nämä tuottavat lämmön suoraan keittoastian pohjaan. Kattilat tai pannut voivat aiheuttaa valmistustavasta riippuen erilaisia ääniä tai värinöitä. Se on normaalia. Äänet saattavat heiketä tai loppua kokonaan, kun pienennät tehoaluetta. Keittotason säätäminen Tässä luvussa saat ohjeet keittotason säätämisestä. Taulukosta löydät tehoalueet ja kypsymisajat eri ruokalajeille. Keittotason kytkeminen päälle ja pois päältä Keittotaso kytketään päälle ja pois päältä pääkytkimellä #. Kytkeminen päälle Kosketa symbolia #. Pääkytkimen yläpuolella oleva näyttö palaa. Keittotaso on käyttövalmis. Kytkeminen pois päältä Kosketa symbolia #, kunnes pääkytkimen yläpuolella oleva näyttö sammuu. Kaikki keittoalueet kytkeytyvät pois päältä. Jos kattiloiden pohjat ovat kuumentaneet keittoalueet, jälkilämpö näytetään joko symbolilla tai œ. Huomautus: Keittotaso kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun kaikki keittoalueet ovat yli 20 sekuntia pois päältä. Keittoalueen valitseminen ja säätäminen Edellytys: keittotason pitää olla päällä. Säätöalueella säädät haluamasi tehoalueen. Tehoalue = pienin teho Tehoalue Š = suurin teho Jokaisella tehoalueella on väliasento. Se on merkitty pisteellä. Aseta astia sopivalle keittoalueelle. 10
1. Kosketa haluamasi keittoalueen symbolia, esimerkiksi symboli tarkoittaa keittoaluetta takana vasemmalla. Tehoalueen näytössä palaa. Nuoli N osoittaa, että tämä keittoalue on valittu. Voit säätää heti. 2. Liikuta sormea säätöalueen yli, kunnes näyttöön ilmestyy haluamasi tehoalue. Keittoalueen kytkeminen pois päältä Valitse keittoalue ja kosketa säätöalueella merkkiä 0. Keittoalue kytkeytyy pois päältä. Kun kattilan pohja on kuumentanut keittoalueen, näyttöön ilmestyy muutaman sekunnin kuluttua jälkilämmön näyttö tai œ. Tehoalue vilkkuu Keittoastia puuttuu, ei ole sopivan kokoinen tai sopivaa materiaalia. Jotta vilkkuminen päättyy, aseta sopiva keittoastia keittoalueelle. Muuten keittoalue kytkeytyy jonkin ajan kuluttua pois päältä. Tehoalue ja jälkilämmön näyttö näkyvät vuorotellen Kuumennus on keskeytynyt. Otit astian pois keittoalueelta ja keittoalue on vielä kytketty päälle. Aseta astia uudelleen keittoalueelle tai kytke keittoalue pois päältä. 3. Tehoalueen muuttaminen: Valitse keittoalue ja muuta tehoaluetta säätöalueella. Tehoalueen nostaminen - oikealle Tehoalueen laskeminen - vasemmalle Keittotaulukko Alla olevasta taulukosta löydät muutamia esimerkkejä. Kypsymisaika riippuu ruoan lajista, painosta ja laadusta. Poikkeamat ovat sen tähden mahdollisia. Käytä kiehautukseen tehoaluetta 9. Sulatus Suklaa, kuorrute, voi, hunaja Liivate Lämmittäminen ja lämpimänäpito Pataruoka (esim. linssipata) Maito** Makkaroiden kuumentaminen vedessä** Sulatus ja lämmittäminen Pinaatti, pakastettu Gulassi, pakastettu Kypsennys alle kiehumapisteessä Knöödelit, mykyt Kala Valkoiset kastikkeet, esim. béchamelkastike Vispatut kastikkeet, esim. béarnaise-, hollandaisekastike Keittäminen, höyrykypsennys, haudutus Riisi (kaksinkertaisessa vesimäärässä) Riisipuuro Kuoriperunat Kuoritut perunat Pastatuotteet Pataruoka, keitot Vihannekset Vihannekset, pakastetut Kypsennys painekattilassa Haudutus Kääryleet Patapaisti Gulassi * kypsennys ilman kantta ** ilman kantta Kypsennysteho 1-2 1-2 1-2 1.-2. 3-4 2.-3. 2.-3. 4.-5.* 4-5* 1-2 3-4 2-3 2-3 4-5 4-5 6-7* 3.-4. 2.-3. 3.-4. 4.-5. 4-5 4-5 3.-4. Kypsennysaika minuutteina - - - - - 5-15 20-30 20-30 10-15 3-6 8-12 15-30 25-35 25-30 15-25 6-10 15-60 10-20 7-20 - 50-60 60-100 50-60 11
Paistaminen** Leike, paneroimaton tai paneroitu Leike, pakastettu Kyljys, paneroimaton tai paneroitu Pihvi (3 cm paksu) Linnunrinta (2 cm paksu) Linnunrinta, pakastettu Kala ja kalafilee paneroimaton Kala ja kalafilee paneroitu Kala ja kalafilee, paneroitu ja pakastettu esim. kalapuikot Jättiravunpyrstöt ja katkaravut Pannuruoat pakastetut Ohukaiset Munakas Paistetut kananmunat Friteeraus (friteeraa kypsäksi 150 g-200 g annoksina 1-2 litrassa öljyä**) Pakastetuotteet, esim. ranskalaiset perunat, kananugetit Kroketit Lihapyörykät Liha, esim. broilerinpalat Kala, paneroitu tai oluttaikinassa Vihannekset, sienet, paneroidut tai oluttaikinassa Pienleivonnaiset, esim. hillomunkit, berliininmunkit, hedelmät oluttaikinassa * kypsennys ilman kantta ** ilman kantta Kypsennysteho 6-7 6-7 6-7 7-8 5-6 5-6 5-6 6-7 6-7 7-8 6-7 6-7 3.-4. 5-6 8-9 7-8 7-8 6-7 6-7 6-7 4-5 Kypsennysaika minuutteina 6-10 8-12 8-12 8-12 10-20 10-30 8-20 8-20 8-12 4-10 6-10 paista kypsäksi paista kypsäksi 3-6 friteeraa annos toisensa jälkeen Powerboost Powerboost toiminto nostaa korkeimman tehoalueen tehoa hetkeksi. Ruoka kuumenee erityisen nopeasti. Powerboosttoiminto on käytettävissä kaikilla keittoalueilla. Rajoitus Keittotaso koostuu 2 ryhmästä: Ryhmä 1 = keittoalueet vasemmalla Ryhmä 2 = keittoalueet oikealla Keittoalueen kytkeytyminen automaattisesti pois päältä Aseta haluamallesi keittoalueelle toiminta-aika. Keittoalue kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun toiminta-aika on kulunut. Voit asettaa toiminta-ajan 99 minuuttiin asti. 1. Valitse keittoalue ja säädä tehoalue. 2. Kosketa symbolia 0. Ajastimen näyttöön ilmestyy min. Nuoli N osoittaa, että ajastin on valittu. Tehoalueen näytön yläpuolella palaa x toiminta-ajan merkkinä. 3. Aseta toiminta-aika säätöalueella. Liu'uta sitä varten sormeasi säätöalueen yli niin monta kertaa, kunnes haluamasi toiminta-aika ilmestyy näyttöön tai kosketa säätöalueen yhtä kohtaa niin kauan, kunnes näytössä näkyy toiminta-aika: Vasemmalla puoliskolla - minuutit laskevat Oikealla puoliskolla - minuutit nousevat. Powerboost voidaan valita kummassakin ryhmässä vain yhdelle keittoalueelle kerrallaan. Toinen keittoalue ei saa olla käytössä. Jos toinen keittoalue on käytössä, näytössä vilkkuvat vuorotellen ja Š. Powerboost ei aktivoidu. Keittoalue lämmittää tehoalueella 9. Powerboost-toiminnon aktivointi 1. Aseta tehoalue 9. 2. Kosketa symbolia @. Näyttöön ilmestyy. Powerboost on aktivoitu. Powerboost-toiminnon deaktivointi Kosketa symbolia @. Symboli näytössä sammuu. Powerboost on deaktivoitu. Huomautus: Powerboost kytkeytyy automaattisesti pois päältä, jos on olemassa vaara, että keittotaso ylikuumenee. Ajastin Ajastinta voit käyttää kahdella eri tavalla: Kytkemään keittoalueen automaattisesti pois päältä. Minuuttikellona. Toiminta-aika alkaa kulua muutaman sekunnin kuluttua. Keittoalue kytkeytyy pois päältä, kun toiminta-aika on kulunut. Kuulet äänimerkin. Ajastimen näytössä palaa 10 sekunnin ajan. Tehoalueen näyttöön ilmestyy ja x palaa kirkkaana. Kosketa symbolia 0. Näytöt sammuvat ja äänimerkki loppuu. Toiminta-ajan korjaaminen tai asetuksen poistaminen: Kosketa symbolia 0 niin monta kertaa, että x palaa kirkkaana kyseisen tehoalueen näytön yläpuolella. Muuta toiminta-aika säätöalueella tai kosketa merkkiä 0. Toiminta-ajan asettaminen toiselle keittoalueelle: Kosketa symbolia 0 niin monta kertaa, että x palaa kirkkaana kyseisen tehoalueen näytön yläpuolella. Aseta toiminta-aika. Toiminta-ajan näyttäminen useammalle keittoalueelle: Kosketa symbolia 0 niin monta kertaa, että x palaa 12
kirkkaana kyseisen tehoalueen näytön yläpuolella. Tämän keittoalueen jäljellä oleva toiminta-aika näkyy näytössä. Automaattinen ajastin Tällä toiminnolla voit esivalita toiminta-ajan kaikille keittoalueille. Aina kun keittoalue kytketään päälle, esivalittu toiminta-aika alkaa kulua. Keittoalue kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun toiminta-aika on kulunut. Ohjeet automaattisen ajastimen päälle kytkemisestä löydät luvusta Perusasetukset. Voit kytkeä keittoalueen automaattisen ajastimen pois päältä tai muuttaa toiminta-ajan. Kosketa tätä varten symbolia 0 niin monta kertaa, että x palaa kirkkaana kyseisen tehoalueen näytön yläpuolella. Muuta toiminta-aika säätöalueella tai kosketa merkkiä 0. Hälytin Hälytin on riippumaton keittotason kaikista muista säädöistä. Se toimii kuten normaali minuuttikello. Kun asetettu aika on kulunut, kuuluu äänimerkki. Voit asettaa ajan 99 minuuttiin asti. 1. Kosketa symbolia 0 niin monta kertaa, että hälyttimen symboli S palaa. Ajastimen näyttöön ilmestyvät N ja min. 2. Aseta säätöalueella haluamasi ajastimen käyntiaika. Kun aika on kulunut loppuun, kuulet äänimerkin. Ajastimen näyttöön ilmestyy ja S palaa kirkkaana. Näyttö sammuu 10 sekunnin kuluttua. Automaattinen pois päältä kytkeytyminen Jos keittoalue on pitkän aikaa käytössä etkä muuta asetuksia, se kytkeytyy automaattisesti pois päältä. Keittoalueen kuumeneminen keskeytyy. Tehoalueen näytössä vilkkuvat vuorotellen ja. Kuumeneminen pysyy keskeytettynä siihen asti, kunnes kosketat jotain symbolia. Näyttö sammuu. Voit tehdä uudet asetukset. Milloin pois päältä kytkeytyminen aktivoituu, riippuu säädetystä tehoalueesta (1-10 tuntia). Pyyhintäsuoja Jos pyyhit ohjauspaneelia keittotason ollessa päällä, voit vahingossa muuttaa asetuksia. Tämän välttämiseksi keittotasossa on pyyhintäsuojatoiminto. Kosketa symbolia #. Symbolin yläpuolella oleva näyttö palaa. Ohjauspaneeli on lukittu noin 30 sekunniksi. Voit nyt pyyhkiä ohjauspaneelia asetuksia muuttamatta. Huomautus: Tämä toiminto ei koske pääkytkintä. Voit kytkeä keittotason aina pois päältä. Keittotason perusasetukset Keittotasossa on erilaisia perusasetuksia, jotka voit muuttaa tarpeidesi mukaisiksi milloin tahansa. Taulukossa näet keittotason perusasetukset, joita voit muuttaa. Aika-asetuksen korjaaminen tai poistaminen: Kosketa symbolia 0 niin monta kertaa, että S palaa. Muuta hälyttimen käyntiaika säätöalueella tai kosketa merkkiä 0. Näyttö Toiminto Mahdollisuudet Automaattinen lapsilukko Keittotaso lukittuu aina, kun se kytketään pois päältä. ƒ Äänimerkki Lyhyt äänimerkki, joka vahvistaa, että symbolia on koskettu tai pitkä äänimerkki, joka ilmoittaa, että keittotasoa käytettiin virheellisesti. Automaattinen ajastin Kaikki keittoalueet kytkeytyvät esivalitun toiminta-ajan jälkeen pois päältä. Ajastimen käyntiajan päättymissignaalin kesto Äänimerkki ilmoittaa, että aika on kulunut tai että keittoalue kytkeytyi automaattisesti pois päältä. ˆ Power Management -toiminto Rajoittaa keittotason kokonaistehon. Valittavana on 18 tehotasoa. Kukin yhden tason muutos alaspäin laskee keittotason tehoa 500 W. Š Keittoalueen valinta-aika Viimeksi valittu keittoalue pysyy rajoittamattoman ajan valittuna tai valinta-aika on rajoitettu 10 sekuntiin. Sen jälkeen on tehtävä uusi valinta. Palautus perusasetuksiin Palauttaa kaikki tehdyt muutokset perusasetuksiin * Perusasetus ƒ -ŠŠ ƒ.-š = ei* = kyllä = Kaikki äänimerkit kytketty pois päältä = Vahvistussignaali kytketty pois päältä, virhetoiminnon signaali kytketty päälle = Kaikki äänimerkit kytketty päälle* = Kytketty pois päältä* = Aika, jonka jälkeen keittoalueet kytkeytyvät pois päältä = 10 sekuntia* = 30 sekuntia = 1 minuutti = 1000 W minimiteho = 1500-9000 W = 9500 W maksimiteho* = rajoittamaton* = rajoitettu 10 sekunniksi säätämiseen asti = ei* = kyllä Perusasetusten muutos Keittotason pitää olla pois päältä. Taulukosta näet, minkä toimintojen yhteydessä voit muuttaa perusasetusta. 1. Kytke keittotaso pääkytkimellä päälle. 2. Kosketa seuraavien 10 sekunnin kuluessa symbolia 0 kunnes ajastimen näyttöön ilmestyy. Oikeassa tehoalueen näytössä palaa. Tämä on perusasetus. 3. Kosketa symbolia 0 niin monta kertaa, että näyttöön ilmestyy haluamasi toiminto, esimerkiksi. Oikeassa tehoalueen näytössä näkyy tähän liittyvä perusasetus. 4. Muuta perusasetusta säätöalueella. Voit nyt muuttaa muita perusasetuksia kuten kohdassa 3 ja 4 on kuvattu. 5. Kosketa symbolia 0 noin 4 sekunnin ajan, kunnes kuulet äänimerkin ja näyttö sammuu. Kaikki muutokset on tallennettu. 13
Uunin säätäminen Voit tehdä uuniisi erilaisia säätöjä. Tässä opastamme Sinua säätämään haluamasi uunitoiminnon ja lämpötilan tai grillitehon. Voit asettaa uunin toiminta-ajan ja toiminnon päättymisajan ruokaasi varten. Katso sitä varten ohjeet luvusta Aikatoimintojen säätäminen. Uunitoiminto ja lämpötila Esimerkkikuva: Ylä-/alalämpö%, 190 C. 1. Aseta toimintovalitsimella uunitoiminto. Uuni alkaa kuumentua. Uunin kytkeminen pois päältä Kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon. Asetusten muuttaminen Voit milloin tahansa muuttaa uunitoiminnon ja lämpötilan tai grillaustehon kyseisellä valitsimella. Pikakuumennus Pikakuumennuksella uuni saavuttaa halutun lämpötilan erittäin nopeasti. Käytä pikakuumennusta, kun olet asettanut lämpötilaksi yli 100 C. Sopivia ovat uunitoiminnot: 3D-kiertoilma : Ylä /alalämpö % Pizzateho ; Jotta kypsennystulos on tasainen, laita ruoka uuniin vasta kun pikakuumennus on päättynyt. 2. Säädä lämpötila tai grillausteho lämpötilanvalitsimella. 1. Aseta uunitoiminto ja lämpötila. 2. Paina lyhyesti valitsinta h. Näytössä palaa symboli c. Uuni alkaa kuumentua. Pikakuumennus on päättynyt Kuulet äänimerkin. Symboli c näytössä sammuu. Laita ruoka uuniin. Pikakuumennuksen keskeyttäminen Paina lyhyesti valitsinta h. Symboli c näytössä sammuu. Aikatoimintojen säätäminen Uunissa on erilaisia aikatoimintoja. Valitsimella 0 haet näyttöön valikon ja siirryt toiminnosta toiseen. Voit tehdä asetuksia niin kauan kuin kaikki aikasymbolit palavat. Nuoli N osoittaa aikatoiminnon, jota käsittelet parhaillaan. Jo säädetyn aikatoiminnon voit muuttaa suoraan valitsimella @ tai A, kun aikasymbolin edessä on nuoli N. Hälytin Voit käyttää hälytintä minuuttikellona. Se käy uunista erillään. Hälyttimellä on oma äänimerkki. Siten kuulet, onko hälyttimeen asetettu aika vai toiminta-aika kulunut loppuun. 1. Paina valitsinta 0 yhden kerran. Näytössä palavat aikasymbolit, nuoli N on symbolin V edessä. 2. Aseta hälyttimen käyntiaika valitsimella @ tai A. Ehdotusarvo valitsin @ = 10 minuuttia Ehdotusarvo valitsin A = 5 minuuttia Asetettu aika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Hälytin käynnistyy. Näytössä palaa symboli NV ja hälyttimen käyntiaika kuluu näytössä. Muut aikasymbolit sammuvat. Hälyttimen käyntiaika on kulunut loppuun Kuulet äänimerkin. Näytössä näkyy 0:00. Kytke hälytin pois päältä valitsimella 0. Hälyttimen käyntiajan muuttaminen Muuta hälyttimen käyntiaika valitsimella @ tai A. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Hälyttimen käyntiaika-asetuksen poistaminen Säädä valitsimella A hälyttimen käyntiaika takaisinpäin arvoon 0:00. Muutos tulee voimaan muutaman sekunnin kuluttua. Hälytin on kytketty pois päältä. Aika-asetusten haku näyttöön Jos olet asettanut useampia aikatoimintoja, kyseiset symbolit palavat näytössä. Etusijalla olevan aikatoiminnon symbolin edessä on nuoli N. Hälyttimen V, toiminta-ajan x, päättymisajan y tai kellonajan 0 voit hakea näyttöön painamalla valitsinta 0 niin monta kertaa, että nuoli N on kyseisen symbolin edessä. Kyseinen arvo näkyy näytössä muutaman sekunnin ajan. Toiminta-aika Voit säätää ruokasi kypsennysajan uunissa. Uuni kytkeytyy automaattisesti pois päältä, kun toiminta-aika on kulunut. Siten Sinun ei tarvitse keskeyttää muita töitä kytkeäksesi uunin pois päältä. Kypsennysaika ei ylity vahingossa. Esimerkkikuva: Toiminta-aika 45 minuuttia. 14
1. Aseta toimintovalitsimella uunitoiminto. 2. Säädä lämpötila tai grillausteho lämpötilanvalitsimella. 3. Paina valitsinta 0 kaksi kertaa. Näytössä näkyy 0:00. Aikasymbolit palavat, nuoli N on symbolin x edessä. 1. Aseta toimintovalitsin. 2. Aseta lämpötilanvalitsin. 3. Paina valitsinta 0 kaksi kertaa. 4. Aseta toiminta-aika valitsimella @ tai A. 5. Paina valitsinta 0. Nuoli N on symbolin y edessä. Näyttöön ilmestyy kellonaika, jolloin ruoka on valmis. 4. Aseta toiminta-aika valitsimella @ tai A. Ehdotusarvo valitsin @ = 30 minuuttia Ehdotusarvo valitsin A = 10 minuuttia 6. Siirrä päättymisaika myöhemmäksi valitsimella @ tai A. Uuni kytkeytyy muutaman sekunnin kuluttua päälle. Toimintaaika kuluu näytössä ja symboli Nx palaa. Muut aikasymbolit sammuvat. Toiminta-aika on kulunut loppuun Kuulet äänimerkin. Uuni lakkaa kuumenemasta. Näytössä näkyy 0:00. Paina valitsinta 0. Voit asettaa uuden toiminta-ajan valitsimella @ tai A. Tai paina valitsinta 0 kaksi kertaa ja kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon. Uuni on kytketty pois päältä. Toiminta-ajan muuttaminen Muuta toiminta-aika valitsimella @ tai A. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Jos hälytin on asetettu, paina ensin valitsinta 0. Toiminta-ajan poistaminen Säädä toiminta-aika valitsimella A takaisinpäin arvoon 0:00. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Toiminta-aika on poistettu. Jos hälytin on asetettu, paina ensin valitsinta 0. Aika-asetusten haku näyttöön Jos olet asettanut useampia aikatoimintoja, kyseiset symbolit palavat näytössä. Etusijalla olevan aikatoiminnon symbolin edessä on nuoli N. Hälyttimen V, toiminta-ajan x, päättymisajan y tai kellonajan 0 voit hakea näyttöön painamalla valitsinta 0 niin monta kertaa, että nuoli N on kyseisen symbolin edessä. Kyseinen arvo näkyy näytössä muutaman sekunnin ajan. Päättymisaika Voit siirtää aikaa, jolloin haluat ruokasi olevan valmista. Uuni käynnistyy automaattisesti ja on valmis haluttuna ajankohtana. Voit esimerkiksi laittaa ruoan aamulla uuniin ja säätää siten, että se on valmista keskipäivällä. Varmista, että elintarvikkeet eivät ole liian kauan uunissa ja pilaannu. Esimerkkikuva: Kello on 10:30, toiminta-aika on 45 minuuttia ja uunin pitää olla valmis kello 12:30. Uuni ottaa säädöt käyttöön muutaman sekunnin kuluttua ja kytkeytyy valmiustilaan. Näytössä näkyy kellonaika, jolloin ruoka on valmista, ja symbolin y edessä on nuoli N. Symbolit V ja 0 sammuvat. Kun uuni käynnistyy, toiminta-aika kuluu näytössä ja nuoli N on symbolin x edessä. Symboli y sammuu. Toiminta-aika on kulunut loppuun Kuulet äänimerkin. Uuni lakkaa kuumenemasta. Näytössä näkyy 0:00. Paina valitsinta 0. Voit asettaa uuden toiminta-ajan valitsimella @ tai A. Tai paina valitsinta 0 kaksi kertaa ja kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon. Uuni on kytketty pois päältä. Päättymisaika-asetuksen muuttaminen Muuta päättymisaika valitsimella @ tai A. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Jos hälytin on asetettu, paina ensin valitsinta 0 kaksi kertaa. Älä muuta päättymisaikaasetusta, jos toiminta-aika kuluu jo parhaillaan. Kypsennystulos ei olisi silloin enää oikea. Päättymisaika-asetuksen poistaminen Muuta valitsimella A päättymisajan tilalle tämänhetkinen kellonaika. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Uuni käynnistyy. Jos hälytin on asetettu, paina ensin valitsinta 0 kaksi kertaa. Aika-asetusten haku näyttöön Jos olet asettanut useampia aikatoimintoja, kyseiset symbolit palavat näytössä. Etusijalla olevan aikatoiminnon symbolin edessä on nuoli N. Hälyttimen V, toiminta-ajan x, päättymisajan y tai kellonajan 0 voit hakea näyttöön painamalla valitsinta 0 niin monta kertaa, että nuoli N on kyseisen symbolin edessä. Kyseinen arvo näkyy näytössä muutaman sekunnin ajan. 15
Kellonaika Kun laite on liitetty ensimmäisen kerran sähköverkkoon tai on sattunut sähkökatkos, näytössä palaa symboli 0 ja kolme nollaa. Aseta kellonaika. 1. Paina valitsinta 0. Näyttöön ilmestyy kellonaika 12:00. 2. Aseta kellonaika valitsimella @ tai A. Asetettu kellonaika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Kellonajan muuttaminen Mikään muu aikatoiminto ei saa olla asetettuna. 1. Paina valitsinta 0 neljä kertaa. Näytössä palavat aikasymbolit, nuoli N on symbolin 0 edessä. 2. Muuta kellonaika valitsimella @ tai A. Asetettu kellonaika otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Kellonajan poistaminen näytöstä Voit poistaa kellonajan näytöstä. Katso sitä varten ohjeet luvusta Perusasetusten muuttaminen. Paistolämpömittari Paistolämpömittarin avulla onnistuu paistaminen täsmälleen haluamaasi kypsyyteen. Mittari mittaa lihanpalan sisälämpötilan välillä 30 C ja 99 C. Käytä vain mukana toimitettua paistolämpömittaria. Voit hankkia sen varaosana huoltopalvelusta. Ota paistolämpömittari aina käytön jälkeen pois uunista. Älä säilytä sitä uunissa. Soveltuvat uunitoiminnot : 3D-kiertoilma % Ylä /alalämpö ; Pizzateho 4 Kiertoilmagrillaus Uunin lämpötila Jotta paistolämpömittari ei vaurioidu, aseta lämpötilaksi korkeintaan 250 C. Uunin lämpötila pitää asettaa vähintään 10 C korkeammaksi kuin paistolämpömittariin asetettu sisälämpötila. Paistolämpömittarin asettaminen paikalleen Pistä paistolämpömittari lihaan ennen kuin laitat lihanpalan uuniin. Työnnä metallikärki lihanpalan paksuimpaan kohtaan. Varmista, että kärjen pää on suunnilleen lihanpalan keskikohdassa. Se ei saa osua rasvaan eikä koskettaa astiaa tai luuta. Laita lihanpala ritilän keskelle. Jotta paistolämpömittari ei vaurioidu liian kovassa kuumuudessa, grillivastuksen ja paistolämpömittarin välisen etäisyyden pitää olla riittävä. Sisälämpötilan asettaminen Kun olet laittanut lihanpalan paistolämpömittareineen uuniin, aseta sisälämpötila. 1. Työnnä paistolämpömittari uunitilassa edessä vasemmalla olevaan pistokkeeseen ja sulje uuninluukku. Varmista, että paistolämpömittarin johto ei jää puristuksiin. 2. Aseta toimintovalitsimella uunitoiminto. Näyttöön ilmestyy ehdotettu arvo 80 C. Symbolin, edessä on nuoli N. 3. Aseta sisälämpötila valitsimella @ tai A. 4. Aseta lämpötilanvalitsimella lämpötila. Jotta paistolämpömittari ei vaurioidu, aseta lämpötilaksi korkeintaan 250 C. Uuni kytkeytyy muutaman sekunnin kuluttua päälle. Sisälämpötilaan 30 C asti näytössä näkyy asetettu sisälämpötila. Lämpötilasta 30 C alkaen näytössä näkyy tämänhetkinen sisälämpötila. Erotukseksi palaa tämänhetkisen lämpötilan kohdalla kaksoispisteen ylempi piste. Asetettu sisälämpötila on saavutettu Kuulet äänimerkin. Uuni lakkaa kuumenemasta. Näytössä näkyy asetettu sisälämpötila ilman pistettä. Jos haluat vielä nostaa sisälämpötilaa, paina valitsinta 0 niin monta kertaa, että nuoli N on taas symbolin, edessä. Aseta sisälämpötila uudelleen valitsimella @ tai A. Kun haluat kytkeä laitteen pois päältä, paina valitsinta 0 ja kierrä toimintovalitsin nolla-asentoon. Uuni on kytketty pois päältä. Vedä paistolämpömittari pois pistokkeesta. ã=palovamman vaara! Paistolämpömittari ja uunitila ovat kuumia. Käytä patalappua, kun vedät lämpömittarin pois. Sisälämpötilan muuttaminen Niin kauan kuin sisälämpötila on alle 30 C, voit muuttaa sisälämpötilan valitsimella @ tai A. Muutos otetaan käyttöön muutaman sekunnin kuluttua. Kun sisälämpötila 30 C on saavutettu ja näytössä näkyy tämänhetkinen lämpötila, tai kun olet asettanut hälyttimen, paina ensin valitsinta 0. Keskeyttäminen Vedä paistolämpömittari pois pistokkeesta. Uuni kuumenee edelleen normaalisti. Kytke uuni pois päältä kiertämällä toimintovalitsin nolla-asentoon. ã=palovamman vaara! Paistolämpömittari ja uunitila ovat kuumia. Käytä patalappua, kun vedät lämpömittarin pois. Taulukko Käytä vain tuoretta, pakastamatonta lihaa. Taulukon tiedot ovat ohjearvoja. Ajat riippuvat lihan laadusta ja rakenteesta. 16
Ruokalaji Sisälämpötila C Naudanliha Paahtopaisti tai naudanfilee, 45-55 englantilainen Paahtopaisti tai naudanfilee, medium 55-65 Paahtopaisti tai naudanfilee, kypsä 65-75 Porsaanliha Porsaanfilee 65-70 Porsaanpaisti (esim. etuselkä) 85-90 Ruokalaji Sisälämpötila C Vasikanliha Vasikanpaisti 75-85 Vasikanpotka 85-90 Lampaanliha Lampaanreisi, medium 60-70 Lammaspaisti 80-90 Lihamureke Lihamureke 85-90 Lintu Kalkkunanrinta 85-90 Lapsilukko Lapsilukko estää lapsia kytkemästä uunin vahingossa päälle. Uuni ei reagoi mihinkään säätöihin. Hälytin ja kellonaika voidaan asettaa myös silloin, kun lapsilukko on kytketty päälle. Kun uunitoiminto ja lämpötila tai grilliteho on asetettu, lapsilukko keskeyttää kuumenemisen. Lapsilukon kytkeminen päälle Toiminta-aika tai päättymisaika ei saa olla asetettuna. Paina valitsinta h noin neljän sekunnin ajan. Näyttöön ilmestyy symboli @. Lapsilukko on kytketty päälle. Lapsilukon kytkeminen pois päältä Paina valitsinta h noin neljän sekunnin ajan. Symboli @ näytössä sammuu. Lapsilukko on kytketty pois päältä. Keittotaso Keittotason lapsilukolla voit varmistaa, että lapset eivät voi kytkeä keittotasoa päälle. Lapsilukon kytkeminen päälle ja pois päältä Keittotason pitää olla pois päältä. Kytkeminen päälle: Kosketa symbolia # noin 4 sekunnin ajan. @ palaa noin 10 sekunnin ajan. Keittotaso on lukittu. Kytkeminen pois päältä: Kosketa symbolia # noin 4 sekunnin ajan. @ sammuu. Lukitus on poistettu. Automaattinen lapsilukko Tällä toiminnolla lapsilukko aktivoituu automaattisesti aina, kun kytket keittotason pois päältä. Kytkeäksesi keittotason päälle kosketa symbolia # noin 4 sekunnin ajan. @ sammuu. Lukitus on poistettu. Voit aktivoida automaattisen lapsilukon perusasetuksista. Katso sitä varten keittotason ohjeet luvusta Perusasetukset. Hoito ja puhdistus Keittotasosi ja uunisi pysyvät kauan kauniina ja ehjinä, kun hoidat ja puhdistat niitä huolellisesti. Neuvomme seuraavassa, kuinka hoidat ja puhdistat molempia oikealla tavalla. Huomautuksia Laiteen etupuolella esiintyy pieniä värieroja eri materiaalien kuten lasin, muovin tai metallin takia. Luukun lasissa olevat, valumajälkiä muistuttavat varjot ovat heijastumia uunilampun valosta. Emali kovetetaan erittäin korkeissa lämpötiloissa. Siinä voi syntyä vähäisiä värimuutoksia. Se on normaalia, eikä se vaikuta mitenkään toimintaan. Ohuiden peltien reunoja ei voida täysin emaloida. Siksi ne voivat olla paljaita. Tämä ei heikennä korroosiosuojaa. Puhdistusaine Jotta eri pinnat eivät vaurioidu vääristä puhdistusaineista, noudata taulukon ohjeita. Älä käytä keittotasoon laimentamatonta käsitiskiin tai astianpesukoneeseen tarkoitettua pesuainetta hankausaineita, naarmuttavia sieniä voimakkaita puhdistusaineita kuten uuninpuhdistusainetta tai tahranpoistoainetta painepesuria tai höyrysuihkua. Älä käytä uuniin voimakkaita tai hankaavia puhdistusaineita vahvasti alkoholipitoisia puhdistusaineita kovia hankaustyynyjä tai puhdistussieniä painepesuria tai höyrysuihkua. Huuhtele uudet sieniliinat huolellisesti ennen käyttöä. 17
Alue Laiteen ulkopuoli Ruostumaton teräs Keittotaso Keittotason kehys Luukun pinnat Uunitila Ristikot Paistolämpömittari (laitteen mallista riippuen) Uunilampun lasisuojus Tiiviste Älä irrota! Varusteet Sokkelilaatikko Puhdistusaine Kuuma astianpesuaineliuos: Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehmeällä liinalla. Älä käytä lasinpesuainetta tai puhdistuslastaa. Kuuma astianpesuaineliuos: Puhdista talousliinalla ja kuivaa pehmeällä liinalla. Poista kalkki-, rasva-, tärkkelys- ja valkuaistahrat välittömästi. Tahrojen alle voi muodostua korroosioita. Huoltopalvelusta tai alan liikkeistä on saatavana erityisiä ruostumattoman teräksen hoitoaineita, jotka soveltuvat lämpimille pinnoille. Sivele pinnalle hyvin ohut kerros hoitoainetta pehmeällä liinalla. Hoito: keraamisen lasin suoja- ja hoitoaine Puhdistus: keraamiselle lasille soveltuvat puhdistusaineet Noudata pakkauksessa olevia puhdistusohjeita. :Puhdistuslasta pinttynyttä likaa varten: Avaa lukitus ja puhdista vain terällä. Huomio, terä on erittäin terävä. Loukkaantumisvaara. Laita suojus päälle puhdistuksen jälkeen. Vaurioitunut terä on vaihdettava heti uuteen. Lämmin astianpesuaineliuos: Älä puhdista koskaan puhdistuslastalla, sitruunalla tai etikalla. Lasinpesuaine: Puhdista pehmeällä liinalla. Älä käytä puhdistuslastaa. Kuuma astianpesuaineliuos tai etikkavesi: Puhdista talousliinalla. Kuuma astianpesuaineliuos: Liota ja puhdista talousliinalla tai harjalla. Kuuma astianpesuaineliuos: Puhdista talousliinalla tai harjalla. Älä pese astianpesukoneessa. Kuuma astianpesuaineliuos: Puhdista talousliinalla. Kuuma astianpesuaineliuos: Puhdista talousliinalla. Älä hankaa. Kuuma astianpesuaineliuos: Liota ja puhdista talousliinalla tai harjalla. Kuuma astianpesuaineliuos: Puhdista talousliinalla. Huomio! Älä käytä hankaavia puhdistusaineita. Ne naarmuttavat tai rikkovat huokoisen pinnan. Älä käsittele keramiikkapintaa uuninpuhdistusaineella. Jos uuninpuhdistusainetta pääsee vahingossa pinnalle, poista se heti sienellä ja runsaalla vedellä. Uunitilan pohjan, katon ja sivuseinien puhdistus Käytä talousliinaa ja kuumaa astianpesuaineliuosta tai etikkavettä. Käytä pinttyneeseen likaan teräsvillaa tai uuninpuhdistusainetta. Käytä vain kylmään uuniin. Älä käsittele itsepuhdistuvia pintoja teräsvillalla tai uuninpuhdistusaineella. Ristikoiden irrotus ja asennus Voit ottaa ristikot pois paikoiltaan puhdistusta varten. Uunin pitää olla jäähtynyt. Ristikoiden irrotus 1. Nosta ristikkoa edestä ylöspäin 2. ja irrota ripustuksestaan (kuva A). 3. Vedä sen jälkeen koko ristikko eteenpäin ja ota se pois paikaltaan (kuva B). Puhdista ristikot astianpesuaineella ja astianpesusienellä. Poista kiinni tarttunut lika harjalla. Ristikoiden asennus 1. Aseta ristikko ensin takimmaiseen holkkiin, työnnä sitä hiukan taaksepäin (kuva A) 2. ja ripusta sitten etummaiseen holkkiin (kuva B). Uunitilan itsepuhdistuvien pintojen puhdistus Uunin takaseinä on pinnoitettu erittäin huokoisella keramiikalla. Tämä kerros absorboi ja poistaa leipomisesta ja paistamisesta tulevat roiskeet uunin ollessa käytössä. Mitä korkeampi lämpötila ja mitä pidempi uunin käyttöaika, sitä parempi tulos. Jos likaa on uunin useamman käytön jälkeen vielä nähtävissä, toimi näin: 1. Puhdista uunin pohja, katto ja sivuseinät huolellisesti. 2. Valitse toiminto 3D-kiertoilma :. 3. Kuumenna tyhjää, suljettua uunia noin 2 tuntia maksimilämmöllä. Keramiikkapinta regeneroituu. Poista ruskehtavat tai vaaleat jäämät vedellä ja pehmeällä sienellä, kun uuni on jäähtynyt. Pinnoituksen kevyt värjääntyminen ei vaikuta itsepuhdistukseen. Ristikko sopii oikealle ja vasemmalle. Kaartuman pitää olla alaspäin. Uuninluukun irrotus ja asennus Voit ottaa uuninluukun pois paikaltaan puhdistamista ja luukun lasien irrottamista varten. Uuninluukun saranoissa on sulkuvipu. Kun sulkuvivut on käännetty kiinni (kuva A), uuninluukku on lukittu. Sitä ei voi ottaa pois paikaltaan. Kun sulkuvivut on käännetty auki uuninluukun irrottamista varten (kuva B), saranat on lukittu. Ne eivät pääse napsahtamaan kiinni. 18