090804 ELÄINSUOJELUTARKASTUS Teurastamo Nauta, sika, vuohi, lammas, hevonen Eläinsuojelulain (247/1996) 39 :n tarkoittama selvitys eläinsuojeluasetuksen (396/96) ja maa- ja metsätalousministeriön päätöksen 23/EEO/1997 sisältämien teurastettavien eläinten suojelua koskevien vähimmäisvaatimusten noudattamisesta. Tarkastuspäivämäärä Tarkastuksen tekijä Puhelinnumero Tarkastuksessa läsnä Teurastamo Laitosnumero Osoite Teurastettava eläinmäärä: nauta kpl/vuosi sika vuohi, lammas hevonen kpl /vuosi kpl/vuosi kpl/vuosi Tarkastettava(t) eläinlajit(t): 1. Henkilökunta 1.1. Eläinten käsittelyyn, tainnutukseen ja verenlaskuun osallistuvien henkilöiden lukumäärä: 1.2. Eläinten käsittelyyn, tainnutukseen ja verenlaskuun osallistuvien henkilöiden pätevyys on riittävä 1.3. Tarkastuseläinlääkärden lukumäärä: osa-aikaiset kokopäiväiset 2. Eläinten säilytystilat 2.1. Käytettävissä on riittävästi tarkoituksenmukaisia eläinkuorman purkamisvälintä ja ne ovat eläimille turvallisia 2.1.1. Rampissa, sillassa tai hississä on asianmukaiset sivusnät 2.2. Säilytystilat tarjoavat riittävän suojan epäsuotuisia sääoloja vastaan 2.3. Säilytystilat ovat eläimille turvalliset ja riittävän tilavat 2.3.1. Toisilleen vihamieliset eläimet lajitellaan tarvittaessa erilleen 800021
2.4. Kulkukäytävät ja portit ovat eläimille turvallisia 2.5. Lattiat ja snät ovat rakentltaan ja materiaalltaan eläimille sopivia 2.6. Säilytystilat ovat riittävän puhtaat 2.7. Tilat ja laitteet tarkastetaan riittävän usn 2.8. Eläimet voidaan vaikeuksitta tarkastaa ja hoitaa 2.9. Jos teurastusta suoriteta 12 tunnin sisällä saapumisesta: 2.9.1. Eläimillä on mahdollisuus asettua makuulle 2.9.2. Eläimet ruokitaan niiden saavuttua ja sen jälkeen sopivin väln 2.9.3. Naudat lypsetään tarvittaessa 2.10. Sairas, vahingoittunut, loukkaantunut tai vieroittamaton eläin voidaan sijoittaa erilleen muista eläimistä 2.11. Eläinten saatavilla on jatkuvasti juomavettä 2.11.1. Juomapaikkojen määrä on riittävä 2.11.2. Vesiastiat, kaukalot ja juomanipat ovat eläimille turvallisia 2.11.3. Uloste ja virtsa vät pääse likaamaan juomavettä 2.12. Lämpötila on eläimille sopiva 2.13. Ilmanlaatu on eläimille sopiva 2.14. Valaistus on riittävä eläinten tarkastukseen ja tarvittaessa asianmukaiseen hoitamiseen 2.15. Säilytystilojen melutaso ole liian korkea
3. Teuraseläinten kohtelu ja käsittely 3.1. Eläimiä käsitellään asianmukaisesti 3.2. Eläimiä siirrettäessä käytetään riittävästi aikaa ja varmistetaan eläinten etenemismahdollisuudet 3.3. Sähköpiiskaa käytetään vain täysikasvuisille naudoille ja sioille 3.3.1. Sähköpiiskan käyttö on asianmukaista 3.4. Sairaista ja vahingoittunsta eläimistä huolehditaan asianmukaisesti 3.4.1. Huomattavan sairas, vahingoittunut tai loukkaantunut eläin sekä vieroittamaton eläin teurastetaan viipymättä tai lopetetaan asianmukaisesti Miten eläimet tarvittaessa lopetetaan? 3.5. Eläimiä voidaan tarvittaessa viilentää 4. Tainnuttaminen 4.1. Tainnutettava eläinlaji 4.2. Käytettävä tainnutusmenetelmä aivoihin tunkeutuva mekaaninen laite päähän iskun antava mekaaninen laite sähkövirta kaasu 4.3. Tainnutuslaitteet ovat asianmukaiset 4.3.1. Laittden toiminta tarkastetaan säännöllisesti Kuinka usn? 4.3.2. Laittta käytetään ja huolletaan asianmukaisesti 4.3.3. Teurastamossa on varalta tainnutuslaite, jota voidaan käyttää varsinaisen tainnutuslaitteen vian tai toimintahäiriön aikana 4.4. Tainnutuspaikkaa käytetään vain tainnuttamiseen
4.5. Tainnutettavan eläimen liikkumista rajoitetaan tainnutuksen suorittamiseksi 4.5.1. Liikkumisen rajoittamiseen käytetään: 4.5.2. Eläin on sijoitettu siten, että mekaanista tai sähkövirralla toimivaa tainnutuslaitetta voidaan käyttää asianmukaisesti 4.6. Tainnuttaja osaa arvioida, milloin eläin on asianmukaisesti taintunut 4.6.1.Miten eläimen taintuminen varmistetaan? 5. Mekaaninen laite 5.1. Aivoihin tunkeutuva mekaaninen laite on teurastettavan eläimen kokoon ja lajiin nähden riittävän tehokas 5.2. Mekaanisella laitteella tainnutettaessa tainnutuskohta on oikea eläinlaji huomioon ottaen 5.3. Tainnuttaja tarkistaa, että laitteen lukitus palautuu jokaisen laukaisun jälkeen 6. Sähkövirralla tapahtuva tainnutus Eläimen päähän asennettavat elektrodit 6.1. Tainnuttaja hallitsee tainnutuslaitteen käytön 6.2. Tainnutuslaitteessa on laitteen toimintakelpoisuuden osoittava ilmaisin 6.3. Tainnutuslaitteessa on näennäisvastuksen mittauslaite, joka estää tarvittaessa laitteen käytön 6.4. Tainnutuslaitteessa on ilmaisin, joka osoittaa yhden eläimen tainnuttamiseen käytettävän ajan 6.5. Tainnuttajan näkyvillä on laite, joka ilmaisee jännitteen ja virran voimakkuuden
7. Hiilidioksiditainnutus 7.1. Tainnutukseen käytettävän kaasun hiilidioksidipitoisuus on riittävä 7.2. Tainnutuslaittstossa on kaasupitoisuuden mittari 7.2.1. Mittari antaa hälytyksen, jos hiilidioksidipitoisuus ole riittävä 7.3. Sikojen tainnutuskammio on asianmukainen 7.3.1. Tainnutuskammio on valaistu riittävästi 7.4. Siat voivat nähdä toisensa mennessään tainnutuskammion kuljettimeen 7.5. Siat ovat tainnutuskammiossa 30 sekunnin kuluessa kuljettimeen tulosta 7.6. Siat ovat tainnutuskammiossa riittävän kauan 8. Verenlasku 8.1. Eläin on taintunut asianmukaisesti ennen verenlaskun aloittamista 8.2. Verenlasku aloitetaan riittävän nopeasti tainnutuksen jälkeen 8.3. Verenlasku tehdään teknisesti oikn 8.4. Eläin on kuollut ennen teurastustoimenpitden jatkamista Tarkastuksessa havaittiin eläinsuojelusäädösten vastaista menettelyä Eläinsuojelusäädösten vastaisen menettelyn johdosta on annettu eläinsuojelulain (247/1996) 42 :n mukainen määräys tai kielto määräaikoineen tai ryhdytty lain 44 :n mukaisiin kiireellisiin toimenpitsiin Tarkastuksen tekijän allekirjoitus