Henkilötunnus: - KOULUTUSOHJELMA Sukunimi: 27.5.2014 Etunimet: Nimikirjoitus: KEMIA. Kemian kuulustelu klo 9.00

Samankaltaiset tiedostot
KEMIA HYVÄN VASTAUKSEN PIIRTEET

Lämpö- eli termokemiaa

VALINTAKOE 2014 Terveyden biotieteiden koulutusohjelmat/ty ja ISY

Sukunimi: Etunimi: Henkilötunnus:

TERVEYDEN BIOTIETEIDEN Henkilötunnus: - KOULUTUSOHJELMA Sukunimi: Etunimet: Nimikirjoitus: KEMIA. Kemian kuulustelu klo 12.

Terveyden biotieteiden valintakoe / kemia 1 (10) Henkilötunnus - Sukunimi Etunimet. Allekirjoitus KEMIAN KYSYMYKSET

Tehtävä 1. Valitse seuraavista vaihtoehdoista oikea ja merkitse kirjain alla olevaan taulukkoon

vi) Oheinen käyrä kuvaa reaktiosysteemin energian muutosta reaktion (1) etenemisen funktiona.

Biomolekyylit ja biomeerit

TKK, TTY, LTY, OY, TY, VY, ÅA / Insinööriosastot Valintakuulustelujen kemian koe

EPIONEN Kemia EPIONEN Kemia 2015

Lasku- ja huolimattomuusvirheet ½ p. Loppupisteiden puolia pisteitä ei korotettu ylöspäin, esim. 2 1/2 p = 2 p.

Jos kahdella aineella on eri sidosrakenne, mutta sama molekyylikaava, kutsutaan niitä isomeereiksi.

TERVEYDEN BIOTIETEIDEN Henkilötunnus: - KOULUTUSOHJELMA Sukunimi: Etunimet: Nimikirjoitus: KEMIA. Kemian kuulustelu klo 12.

d) Klooria valmistetaan hapettamalla vetykloridia kaliumpermanganaatilla. (Syntyy Mn 2+ -ioneja)

Bensiiniä voidaan pitää hiilivetynä C8H18, jonka tiheys (NTP) on 0,703 g/ml ja palamislämpö H = kj/mol

12. Amiinit. Ammoniakki 1 amiini 2 amiini 3 amiini kvarternäärinen ammoniumioni

8. Alkoholit, fenolit ja eetterit

Luku 2. Kemiallisen reaktion tasapaino

Kemian koe kurssi KE5 Reaktiot ja tasapaino koe

TERVEYDEN BIOTIETEIDEN Henkilötunnus: - KOULUTUSOHJELMA Sukunimi: Etunimet: Nimikirjoitus: KEMIA. Kemian kuulustelu klo 12.

Isomerian lajit. Rakenne- eli konstituutioisomeria. Avaruus- eli stereoisomeria. Ketjuisomeria Funktioisomeria Paikkaisomeria

Tehtävä 2. Selvitä, ovatko seuraavat kovalenttiset sidokset poolisia vai poolittomia. Jos sidos on poolinen, merkitse osittaisvaraukset näkyviin.

Avaruus- eli stereoisomeria

Lasku- ja huolimattomuusvirheet ½ p. Loppupisteiden puolia pisteitä ei korotettu ylöspäin, esim. 2½ p. = 2 p.

MITÄ SIDOKSILLE TAPAHTUU KEMIALLISESSA REAKTIOSSA

Päähaku, kemian kandiohjelma Valintakoe klo

Näiden aihekokonaisuuksien opetussuunnitelmat ovat luvussa 8.

Lukion kemiakilpailu

Avaruus- eli stereoisomeria

2. Alkaanit. Suoraketjuiset alkaanit: etuliite+aani Metaani, etaani... Dekaani (10), undekaani, dodekaani, tridekaani, tetradekaani, pentadekaani..

Väittämä Oikein Väärin. 1 Pelkistin ottaa vastaan elektroneja. x. 2 Tyydyttynyt yhdiste sisältää kaksoissidoksen. x

Kertausta 1.kurssista. KEMIAN MIKROMAAILMA, KE2 Atomin rakenne ja jaksollinen järjestelmä. Hiilen isotoopit

Diplomi-insinöörien ja arkkitehtien yhteisvalinta dia-valinta Insinöörivalinnan kemian koe MALLIRATKAISUT

Kovalenttinen sidos ja molekyyliyhdisteiden ominaisuuksia

Törmäysteoria. Törmäysteorian mukaan kemiallinen reaktio tapahtuu, jos reagoivat hiukkaset törmäävät toisiinsa

Tehtävä 1. Avaruussukkulan kiihdytysvaiheen kiinteänä polttoaineena käytetään ammonium- perkloraatin ja alumiinin seosta.

Erilaisia entalpian muutoksia

Joensuun yliopisto Kemian valintakoe/

Taulukko Käyttötarkoitus Huomioita, miksi? Kreikkalaisten numeeriset etuliitteet

8. Alkoholit, fenolit ja eetterit

Kondensaatio ja hydrolyysi

MAOL:n pistesuositus kemian reaalikokeen tehtäviin syksyllä 2011.

REAKTIOT JA TASAPAINO, KE5 KERTAUSTA

Lasku- ja huolimattomuusvirheet - ½ p. Loppupisteiden puolia pisteitä ei korotettu ylöspäin, esim. 2½ p. = 2 p.

KE5 Kurssikoe Kastellin lukio 2012 Valitse kuusi (6) tehtävää. Piirrä pisteytystaulukko.

REAKTIOT JA ENERGIA, KE3 Ekso- ja endotermiset reaktiot sekä entalpian muutos

KE2 Kemian mikromaailma

Kemia s10 Ratkaisut. b) Kloorin hapetusluvun muutos: +VII I, Hapen hapetusluvun muutos: II 0. c) n(liclo 4 ) = =

Helsingin yliopisto/tampereen yliopisto Henkilötunnus - Molekyylibiotieteet/Bioteknologia Etunimet valintakoe Tehtävä 3 Pisteet / 30

Kuva 1: Yhdisteet A-F viivakaavoin, tehtävän kannalta on relevanttia lisätä näkyviin vedyt ja hiilet. Piiroteknisistä syistä tätä ei ole tehty

c) Tasapainota seuraava happamassa liuoksessa tapahtuva hapetus-pelkistysreaktio:

Vanilliini (karbonyyliyhdiste) Etikkahappo (karboksyyliyhdiste)

vetyteknologia Polttokennon tyhjäkäyntijännite 1 DEE Risto Mikkonen

Kaikenlaisia sidoksia yhdisteissä: ioni-, kovalenttiset ja metallisidokset Fysiikan ja kemian perusteet ja pedagogiikka

Lukion kemian OPS 2016

Kemian opiskelun avuksi

Orgaanisten yhdisteiden rakenne ja ominaisuudet

Cis trans isomeria. Pohdintaa: Kummalla 1,2 dikloorieteenin isomeerillä on korkeampi kiehumispiste? kp = 60,2 o C. kp = 48,5 o C

Tasapainotilaan vaikuttavia tekijöitä

Fysiikan, kemian ja matematiikan kilpailu lukiolaisille

Esimerkiksi ammoniakin valmistus typestä ja vedystä on tyypillinen teollinen tasapainoreaktio.

Kemian perusteet farmasiassa osa II: orgaaniset yhdisteet/tapio Nevalainen Loppukuulustelu b) ketoni

2. Täydennä seuraavat reaktioyhtälöt ja nimeä reaktiotuotteet

Helsingin yliopiston kemian valintakoe. Keskiviikkona klo Vastausselvitykset: Tehtävät:

Helsingin, Jyväskylän, Oulun ja Turun yliopistojen kemian valintakoe tiistaina klo 9-12

Erilaisia entalpian muutoksia

kun hiilimonoksidia ja vettä oli 0,0200 M kumpaakin ja hiilidioksidia ja vetyä 0,0040 M kumpaakin?

Nimi sosiaaliturvatunnus. Vastaa lyhyesti, selkeällä käsialalla. Vain vastausruudun sisällä olevat tekstit, kuvat jne huomioidaan

KAASUJEN YLEISET TILANYHTÄLÖT ELI IDEAALIKAASUJEN TILANYHTÄLÖT (Kaasulait) [pätevät ns. ideaalikaasuille]

Ylioppilastutkintolautakunta S tudentexamensnämnden

sosiaaliturvatunnus Tehtävissä tarvittavia atomipainoja: hiili 12,01; vety 1,008; happi 16,00. Toisen asteen yhtälön ratkaisukaava: ax 2 + bx + c = 0;

Kemialliset reaktiot ja reaktorit Prosessi- ja ympäristötekniikan perusta I

Kaikki ympärillämme oleva aine koostuu alkuaineista.

Fysiikan, kemian, matematiikan ja tietotekniikan kilpailu lukiolaisille

ATOMIN JA IONIN KOKO

YLEINEN KEMIA. Alkuaineiden esiintyminen maailmassa. Alkuaineet. Alkuaineet koostuvat atomeista. Atomin rakenne. Copyright Isto Jokinen

Ionisidos ja ionihila:

KEMIAN MIKROMAAILMA, KE2 VESI

Nimi sosiaaliturvatunnus. Vastaa lyhyesti, selkeällä käsialalla. Vain vastausruudun sisällä olevat tekstit, kuvat jne huomioidaan

Kemian koe, Ke3 Reaktiot ja energia RATKAISUT Perjantai VASTAA YHTEENSÄ KUUTEEN TEHTÄVÄÄN

Itä-Suomen yliopiston terveystieteiden tiedekunnan farmasian ja ravitsemustieteen kemian koe

Määritelmät. Happo = luovuttaa protonin H + Emäs = vastaanottaa protonin

KE2 Kemian mikromaailma

Veden ionitulo ja autoprotolyysi TASAPAINO, KE5

SIDOKSET. Palautetaan mieleen millaisia sidoksia kemia tuntee ja miten ne luokitellaan: Heikot sidokset ovat rakenneosasten välisiä sidoksia.

ULKOELEKTRONIRAKENNE JA METALLILUONNE

REAKTIOT JA TASAPAINO, KE5 Vahvat&heikot protolyytit (vesiliuoksissa) ja protolyysireaktiot

Lukion kemian OPS 2016

VESI JA VESILIUOKSET

Päähaku, kemian kandiohjelma Valintakoe klo

ORGAANINEN KEMIA 1 (KE )

luku 1.notebook Luku 1 Mooli, ainemäärä ja konsentraatio

Määritelmä, metallisidos, metallihila:

REAKTIOT JA ENERGIA, KE3. Kaasut

Reaktioyhtälö. Sähköisen oppimisen edelläkävijä Empiirinen kaava, molekyylikaava, rakennekaava, viivakaava

Nimi sosiaaliturvatunnus. Vastaa lyhyesti, selkeällä käsialalla. Vain vastausruudun sisällä olevat tekstit, kuvat jne huomioidaan

Lukion kemian OPS 2016

Helsingin, Jyväskylän ja Oulun yliopistojen kemian valintakoe Keskiviikkona klo 10-13

KE Orgaaninen kemia 1

Transkriptio:

TERVEYDE BITIETEIDE enkilötunnus: - KULUTUSJELMA Sukunimi: 27.5.2014 Etunimet: imikirjoitus: KEMIA Kemian kuulustelu klo 9.00 YLEISET JEET 1. Tarkista, että saamassasi tehtävänipussa on sivut 1-10. Paperinippua ei saa purkaa. Mitään papereita ei saa viedä mukanaan. Koe koostuu kahdesta osasta: SA 1: 34 kpl valintatehtäviä, joista vastataan korkeintaan 22 väittämään SA 2: 5 kpl tuottamistehtäviä Tehtäviin vastataan tehtäväryhmien alussa annettujen ohjeiden mukaan. 2. Kirjoita selvästi nimesi ja muut henkilötietosi sille varattuun tilaan kansilehdellä 1 sekä sivulla 3. Kirjoita nimesi myös muiden sivujen yläreunaan. imen kirjoittaminen on tärkeää oman oikeusturvasi kannalta. 3. Kokeesta saa poistua aikaisintaan klo 10:00. 4. Tehtävien ratkaisussa saatat tarvita sivulla 2 olevaa jaksollisen järjestelmän taulukkoa sekä seuraavia vakioita: Avogadron vakio A = 6,022 10 23 mol 1 Yleinen kaasuvakio R = 8,31 J K 1 mol 1 = 0,0831 bar dm 3 mol 1 K 1 Faradayn vakio F = 96500 A s mol 1 Ideaalikaasun moolitilavuus (TP) V m = 22,4 dm 3 mol 1 ormaaliolosuhteet (TP): T o = 273,15 K; p o = 101,3 kpa = 1,013 bar 1

2

TERVEYDE BITIETEIDE enkilötunnus: - KULUTUSJELMA Sukunimi: 27.5.2014 Etunimet: VASTAUSSIVU imikirjoitus: Vastausruudukko Tehtävä 1: Kokoa alla olevaan taulukkoon vastaukset sivujen 4-5 väitteisiin. Kirjoita vastausruudukkoon kunkin väittämän kohdalle joko, jos väite on mielestäsi oikein ja V, jos väite on väärin. Arvostelussa ei huomioida muita merkintöjä. Kysymyksen Vastaus Kysymyksen Vastaus Kysymyksen Vastaus numero numero numero 1 v 11 v 21 o 2 v 12 v 22 v 3 o 13 o 23 o 4 v 14 v 24 v 5 v 15 o 25 v 6 o 16 o 26 v 7 o 17 o 27 v 8 o 18 o 28 o 9 v 19 v 29 v 10 o 20 v 30 o 31 o 32 o 33 v 34 v SA 2: Korjaaja täyttää: Tehtävä 2 Tehtävä 3 Tehtävä 4 Tehtävä 5 Tehtävä 6 Kokonaispisteet tehtävistä 1-6: 3

SA 1 - VALITATETÄVÄT Seuraavat väittämät 1-34 ovat joko oikein tai väärin. Kirjoita sivun 3 vastausruudukkoon, jos väite on mielestäsi oikea ja V, jos väite on väärä. Arvostelussa ei huomioida muita merkintöjä. Valitse tehtävistä vain 22 väitettä oman harkintasi mukaan. Jos vastaat ylimääräisiin väittämiin, tarkastelussa otetaan huomioon vain 22 ensimmäistä vastaustasi huolimatta siitä, onko tulkinta sinulle edullinen vai ei. sa 1 tuottaa siten maksimissaan 22 raakapistettä. Pisteytys: oikea vastaus +1 p, vastaamatta jättäminen 0 p ja väärä vastaus -½ p. Jos osan 1 kokonaispistemääräksi tulee negatiivinen luku, se muutetaan nollaksi. Tehtävä 1. Seuraavat väitteet ovat joko oikein tai väärin: 1. iili- ja typpiatomin välisen σ-sidoksen sidosenergia on noin 305 kj/mol, millä tarkoitetaan sidoksen muodostamiseen tarvittavaa energiamäärää. 2. Bromin atomimassa on suurempi kuin kalsiumin atomimassa ja tästä johtuen myös sen atomisäde on suurempi. 3. Kahden hiiliatomin välinen kolmoissidos muodostuu yhdestä σ-sidoksesta ja kahdesta π- sidoksesta. 4. DA:n juosteet sitoutuvat toisiinsa kaksoiskierrerakenteeksi molekyylien välisten vahvojen ionisidosten avulla. 5. Monosakkaridien hyvä vesiliukoisuus johtuu pääasiassa niiden osittaisesta ionisoitumisesta. 6. Bentsoehapon liukoisuus veteen kasvaa p:n noustessa. 7. Kalsiumfluoridin liukoisuus on heikompi 0,0010 M Ca() 2 -liuokseen kuin puhtaaseen veteen. Kalsiumfluoridin liukoisuustulo K s on vedessä 3,50*10-11 (mol/dm 3 ) 3. 8. Kaksoissidoksellisten yhdisteiden cis-trans isomeerit voivat muuttua toisikseen vain jos kaksoissidos hetkellisesti katkeaa ja muodostuu takaisin. 9. Lämpötilan nostaminen lisää merkittävästi kiinteiden aineiden ja kaasujen liukoisuutta nesteisiin. 10. Yhden tai useampia kaksoissidoksia sisältävien rasvahappojen sulamispisteet ovat matalampia kuin vastaavilla, täysin hydratuilla rasvahapoilla. 11. Kiraalisen molekyylin tunnistaa asymmetrisestä hiiliatomista, johon on aina liittyneenä neljä erilaista hiilivetyrakennetta. 12. Raseeminen seos muodostuu kun yhdisteen puhtaan enantiomeerin sekaan lisätään pienikin määrä saman yhdisteen toista enantiomeeriä. 13. Substituutioreaktioissa atomi tai atomiryhmä korvautuu toisella atomilla tai atomiryhmällä. 14. 2-Metyyli-2-propanoli voidaan hapettaa ketoniksi. 15. Bromin ja syklohekseenin reaktiossa muodostuu 1,2-dibromisykloheksaania ja kyse on tyypillisestä addtioreaktiosta. 16. Kaikki samoissa paineessa ja lämpötiloissa olevat kaasut sisältävät yhtä suuret ainemäärät yhtä suurissa tilavuuksissa. 4

17. Endotermisessä reaktiossa uusien sidosten muodostuessa vapautuu vähemmän energiaa kuin vanhojen sidosten katkaisemiseen kuluu, joten reaktio sitoo lämpöenergiaa. 18. Eräälle reaktiolle aktivointienergia (E a ) on + 25 kj/mol ja reaktioentalpia ( o ) on -15 kj/mol, joten käänteisen reaktion aktivoitumisenergia on 40 kj/mol. 19. ybridisaatio on fysikaalinen ilmiö, jossa atomiorbitaalit yhdistyvät hybridiorbitaaleiksi ennen kuin ne voivat muodostaa kovalenttisia sidoksia. 20. Vakiolämpötilassa tapahtuvaa reaktiota voidaan nopeuttaa vain kasvattamalla reagoivien lähtöaineiden konsentraatioita. 21. Tärkkelyksessä ja selluloosassa glukoosiyksiköt ovat liittyneinä toisiinsa eetterirakenteen kautta. 22. appojen ja emästen muodostamien suolojen vesiliuokset ovat neutraaleja. 23. Alkoholiryhmän hapella on vapaa elektronipari kuten primaarisen amiinin typellä, mutta alkoholit ovat siitä huolimatta neutraaleja. 24. Liuotettaessa kaliumkarbonaattia (K 2 C 3 ) veteen, karbonaatti muodostaa hitaasti hiilihappoa ja liuos muuttuu lievästi happamaksi. 25. Indikaattoriväriaineet ilmaisevat titrauksissa värimuutoksellaan titrattavan aineen pka-arvon. 26. atriumbentsoaatti ja natriumkarbonaatti ovat yksi yleisimmistä puskuriliuosten valmistuksessa käytetyistä happo-emäs pareista. 27. Reaktion tasapainovakio K muuttuu lämpötilan mukana ja jos reaktioseoksesta poistetaan tuotetta. 28. Tasapainovakio K on 75 (298 K) ja 822 (503 K) reaktiolle 2A (g) + B 2 (g) 2AB (g). Lämpötilan nostaminen lisää tuotteen AB määrää. 29. Biopolymeereillä tarkoitetaan synteettisesti valmistettuja, luonnossa vaarattomiksi aineiksi hajoavia polymeerejä. 30. Maitohapon (90,12 g/mol) pitoisuus plasmassa on 1,2 mmol/l, jolloin 0,14 dm 3 plasmaa sisältää 15 mg maitohappoa. 31. Luonnollisille aminohapoille on tyypillistä että fysiologisessa p:ssa (p 7.4) niissä on samanaikaisesti kaksi vastakkaista varausta. 32. Kemiallisella energialla tarkoitetaan potentiaalienergiaa, joka on varastoitunut molekyylien sidoksiin. 33. Fosforin ja hapen välinen sidos on luonteeltaan ionisidos atomien suuren elektronegatiivisuuseron vuoksi. 34. Molekyylikaavasta voidaan aina johtaa molekyylin täsmällinen rakenne. 5

SA 2 - TUTTAMISTETÄVÄT Suorita seuraavat tehtävät vain niille varattuihin laatikoihin. Vastausarkkien kääntöpuolia voit käyttää ratkaisun suunnitteluun, mutta niitä ei tarkasteta. Tehtävien riittävän yksityiskohtainen suoritus on esitettävä. Pelkkä vastaus, vaikka se olisikin oikein, tuottaa 0 p. Merkitsevien numeroiden lukumäärään tulee kiinnittää huomiota: tulokset on ilmoitettava laskussa käytetyn epätarkimman lähtöarvon mukaan. Tehtävä 2. Ilokaasua (dityppimonoksidia) käytetään esimerkiksi happeen sekoitettuna nukutusaineena leikkauksissa. Se on myös Suomen toiseksi yleisin kasvihuonekaasu. (6 p) Ilokaasun valmistusprosessi noudattaa reaktioyhtälöä 4 3 (s) 2 (g) + 2 2 (g). Anna typen hapetusluvut reaktioyhtälön vasemmalla ja oikealla puolella ja kerro, mitkä atomit hapettuvat ja mitkä pelkistyvät. lähtöaine tuote + 4 ja - 3 2 -III +V +I ts. ammoniumionin typpiatomi hapettuu ja nitraatin typpiatomi pelkistyy Kirjoita lyhyt ja ytimekäs määritelmä termeille ionisidos: kationin ja anionin välinen sidosvoima kovalenttinen sidos: sidos liittää atomit yhteen yhteisen elektroniparin välityksellä Laske kaasumaisen dityppimonoksidin tiheys normaaliolosuhteissa. M( 2 ) = 44,02 g mol -1 V m = 22,41 dm 3 mol -1 kaasun tiheys ρ = M( 2 )/V m = 1,964 g dm -3 Vastaus: 1,964 g dm -3 Kun 10,0 moolia ilokaasua suljettiin astiaan, jonka tilavuus oli 2,00 dm 3, yhdiste hajosi happija typpikaasuiksi. Reaktion pysähtyessä tasapainoasemaan lähtöainetta on jäljellä 2,20 moolia. Laske tasapainovakion arvo. konsentraatio alussa: 5,00 mol dm -1 2 2 (g) 2 2 (g) + 2 (g) konsentraatio tasapainossa: 1,10 mol dm -1 3,90 mol dm -1 3,90/2 mol dm -1 K = [2 ] 2. [ 2 ]/[ 2 ] 2 = 24,512 mol dm -1 Vastaus: tasapainovakio K = 24,5 mol dm -3 6

Tehtävä 3. Duloksetiini on lääkeaine, jolla hoidetaan muun muassa masennusta ja ahdistuneisuushäiriöitä. Duloksetiinin happomuodon pk a on 8,78. Fysiologisissa oloissa (p = 7,40) yhdisteestä on happomuodossa 99,5%. (5 p) S Duloksetiini Esitä protolyysiyhtälö ja laske duloksetiinin aminoryhmän happomuodon pk a arvo. Anna p, jossa duloksetiinin happo- ja emäsmuotoja on yhtä paljon. Protolyysiyhtälö: S 2 S + 2 + 3 happo vastinemäs p = pk a + lg([emäs/appo]) pk a = p - lg([emäs/appo]) pk a = 7,40 lg(0,5/99,5) = 9,699 Vastaus: pk a (laskettu) = 9,70 (laskettu arvo siis eroaa todellisesta arvosta 8,78) appo- ja emäsmuotoja on yhtä paljon liuoksessa, jonka p on 8,78 Lääkeaineiden avaruusrakenne on oleellinen sen sitoutumiselle elimistön proteiinirakenteisiin ja siten sen farmakologisille vaikutuksille. Duloksetiini on optisesti aktiivinen yhdiste, jonka yllä esitetty peilikuvaisomeeri (enantiomeeri) on aktiivinen lääkeaine. Piirrä avaruusrakenteet selkeästi tapauksessa, jossa duloksetiini esiintyy raseemisena seoksena. S S + Raseeminen seos sisältää yhtä paljon kumpaakin enantiomeeria Mainitse duloksetiinin kaksi muuta toiminnallista ryhmää aminoryhmän lisäksi. eetteri ( ) ja aromaattinen rengas 7

Tehtävä 4. Linolihappo (C 17 31 C 2, 9,12-oktadekadieenihappo, pellavaöljyhappo) vapautetaan triglyseridistä saippuomalla. Rypsiöljy sisältää sitä 17%. Kun linolihappo hydrataan, saadaan vastaava tyydyttynyt rasvahappo. (6 p) Kirjoita linolihapon rakennekaava, kun linolihappo on cis-karboksyylihappo. Kirjoita linolihapon hydrausta kuvaava reaktioyhtälö. Laske rypsiöljystä vapautuvan linolihappon hydrauksessa tarvittavan vetykaasun ainemäärä, kun hydrauksessa käytettiin 120 kg pellavaöljyä. C 2 + 2 2 C 2 M(C 17 31 C 2 ) = 280,44 g mol -1 n( 2 ) = 2n (C 17 31 C 2 ) = 2 0,17 120000/280,44 mol = 145,486 mol Vastaus: 145 mol Kirjoita pelkästään linolihappoa (C 17 31 C 2 ) sisältävän triglyseridin saippuoitumista kuvaava reaktioyhtälö. C 17 31 C 17 31 C 17 31 + 3a glyseroli + 3 C 17 31 C 2 a linolihapon a-suola triglyseridi Esitä linolihapon kolme muuta pysyvää avaruusisomeeria. trans trans cis trans cis trans C 2 C 2 C 2 8

Tehtävä 5. Alaniini (Ala) ja seriini (Ser) ovat yleisiä α- aminohappoja. (3 p) 2 Alaniini 2 Seriini Piirrä niiden neljän dipeptidin rakennekaavat, jotka voivat muodostua kondensaatioreaktiolla alaniinia ja seriiniä sisältävässä reaktioseoksessa sopivissa reaktioolosuhteissa. amidi peptidisidos 2 2 amino 2 karboksyyli 2 Piirrä rakennekaavat myös yllä mainitussa reaktioseoksessa kondensaatioreaktion kautta muodostuvalle kahdelle mahdolliselle esterille. 2 2 2 2 esteri Merkitse nuolella ja nimeä esittämiesi dipeptidien ja estereiden rakenteissa olevat funktionaaliset ryhmät. amino, karboksyyli, esteri ja amidi 9

Tehtävä 6. Täydennä alla olevat lauseet kirjoittamalla puuttuva sana viivan kohdalle. (3 p) Katalyyttejä tarvitaan alentamaan reaktioiden aktivoitumisenergiaa. Samalla kemiallisen reaktion nopeus kasvaa. Elämän ylläpitäjinä entsyymit ovat tärkeitä katalyyttejä. Entsyymien lisäksi katalyytteinä voidaan käyttää esimerkiksi metalleja. Kun katalyytti on samassa olomuodossa kuin reaktion lähtöaineet, puhutaan homogeenisesta katalyytistä. Tällaisia katalyyttejä ovat esimerkiksi soluissa toimivat entsyymit, jotka proteiineina liukenevat solujen vesiympäristöön. Kun katalyytti ja lähtöaineet ovat eri olomuodossa, puhutaan heterogeenisesta katalyytistä. Teollisissa sovelluksissa entsyymikatalyytti kiinnitetään usein kiinteään kantajamolekyyliin, jolloin katalysaattori ja lähtöaineet saadaan eri olomuotoihin. Lisätyn katalyytin ohella myös lämpötilalla ja törmäysteorian mukaisesti reagoivien yhdisteiden pitoisuudella on vaikutus kemiallisen reaktion nopeuteen. Inhibiittori on yhdiste, joka hidastaa tai jopa estää kokonaan kemiallisen reaktion. Estävää vaikutusta käytetään hyväksi kehittämällä lääkeaineita, kuten penisilliinit, sillä penisilliinit vaikuttavat tietyn entsyymin toimintaan estäen bakteerisolun soluseinän muodostumisen. Katalyysi on ilmiö, jossa reaktio nopeutuu katalyytin vaikutuksesta. Siirtymätila on pysymätön, hetkellinen tila, joka edustaa energiadiagrammin korkeinta kohtaa ja jossa kemialliseen reaktioon liittyvät vanhat sidokset ovat juuri katkeamaisillaan ja uusien sidosten muodostuminen on juuri alkamassa. Kemiallisen reaktion entalpian muutos puolestaan kuvaa lähtöaineiden ja tuotteiden välistä energiaeroa. Kun tämä energiaero on positiivinen, reaktio sitoo lämpöenergiaa. 10