Kansainvälinen työssäoppiminen 8.11. - 20.12.2013 AlftaQuren, Alfta, Ruotsi Mirella Ohvo Ma13 Halusin lähteä ulkomaille työssäoppimaan sekä tutustumaan pieneksi aikaa toiseen maahan ja kulttuuriin. Kuusi viikkoa oli juuri sopiva aika työssäoppimisjaksolle. Valitsin maaksi Ruotsin, koska olen jo aikaisemmin opiskellut ruotsinkieltä ja halusin parantaa taitojani. Alfta, Ruotsi Alfta on n. 2200 asukkaan idyllinen pieni kylä. Se kuuluu Gävleborgin lääniin, Helsinglandin maakuntaan ja Ovanåkerin kuntaan. Se sijaitsee lähes 300 km Tukholmasta pohjoiseen, eli Suomesta katsottuna suunnilleen Porin korkuisella. Alftaan matkustaessa pääsee matkailun ytimeen, sillä matkalla pääsee kokeilemaan monipuolisesti erilaisia matkustustapoja: Tukholmaan voi joko lentää tai mennä lautalla, siitä eteenpäin matka jatkuu junalla ja bussilla. Sijainniltaan Alftaan pääsee melko helposti, koska se sijaitsee lähellä juna asemia ja päätietä.
Pienestä koostaan huolimatta Alfta tarjoaa paljon erilaisia palveluita; 2 hotellia, noin kymmenkunta erilaista kauppaa sisustuksesta varaosaliikkeisiin, liikunta-, uima- ja jäähallin sekä peruspalvelut, kuten kirjaston, apteekin ja kampaamoja. Keskustaa kruunaa Alftan oma kirkko, se on myös yksi kylän tärkeimmistä nähtävyyksistä. Keskustasta
Lisäksi kylän luonto on hyvin kaunista, keskustan läpi virtaa joki ja heti keskustan ulkopuolella on suuri lampi. Alueella on myös paljon peltoja ja metsää. Näkymät oman huoneen ikkunasta Alftan tapahtumia oli mm. käsipallo ottelu, joulumarkkinat, Decleor ilta, uuden Lucian kruunaaminen ja Tommy Nilsson artistin esiintyminen. Tommy Nilsson ja tarjoilijat
Työssäoppiminen AlftaQurenissa Työssäoppimispaikkani AlftaQuren on toinen Alftan hotelleista. Se sijaitsee heti keskustan ulkopuolella, lammen rannalla. AlftaQuren on hyvinvointi hotelli ja sen toiminta perustuu terveyteen ja liikuntaan. Hotellilta löytyy kymmeniä erilaisia liikuntapasseja, treenejä uima-altaalla, hierontaa, fysioterapeutteja ja personaltrainereitä. Lounaalle saapuu päivittäin paikallisia syömään monipuolista, vitamiinipitoista ruokaa. Jos hotellin asukkaat tilaavat päivällisen, myös se on saatavilla. Itse kokeilin AlftaQurenilla useita erilaisia liikuntapasseja, kuten AQMixiä ja joogaa. Nyt talvella hotellissa on myös hiihtopasseja tarjolla. Hotellin uima-allas Työyhteisö AlftaQurenissa on hyvin lämminhenkinen. Niin töissä kuin koko alueella, jossa liikuin, oli positiivisia ja avoimia ihmisiä. Se on yksi syy miksi töihin oli aina mukava mennä ja varmasti asiakkaat kokivat paikan samoin.
Kokki Marien kanssa keittiöllä Mihin tahansa menikin, ihmiset tervehtivät ja vaikuttivat ystävällisiltä. Positiivisena yllätyksenä Alftasta ja AlftaQurenilta löytyi myös saman ikäisiä ihmisiä, jolloin sain kavereita myös vapaaajalle. Työskentelyä vastaan sain hotellista oman huoneen, ruokaa, kaikki liikuntapalvelut, uima-altaan sekä saunan käyttööni ja jopa pyörän kulkemiseen. Töissä käytin kielenä pääasiassa ruotsia, mutta pääsin puhumaan myös vähän englantia ja espanjaakin.
AlftaQuren Hotelli etupuolelta Työtehtävät Harjoittelijana sain kaiken mitä olin työssäoppimisjaksolta toivonutkin. Sain siis käyttööni ruotsinkielen ja monipuolisesti kokemusta hotellialalta. Jokainen aamuni alkoi aamukokouksella, jossa käsiteltiin tulevaa päivää ja suunniteltiin mm. joulupöytiä. Kokousten jälkeen sain itse päättää missä halusin olla apuna. Olin yleensä mukana siellä, missä oli eniten kiire.
Työtehtäviini kuului mm. respatyöt. Tutustuin AlftaQureenin varaus- ja kassajärjestelmään ja sain olla asiakkaille avuksi respasta käsin. Olin myös apuna valmistelemassa kokoushuoneita, vein mm. tilauksesta makeaa ja suolaista syötävää, sekä kahvia ja vettä tarjolle. Lisäksi kävin järjestämässä ja siivoamassa tiloja ja vein muistilappuja yms. kokouksiin tarvittavaa materiaalia valmiiksi. Olin myös apuna sekä ravintolan puolella, että siivouksessa. Siivouksessa autoin pääasiassa siivoamaan huoneita: Petasin sänkyjä ja luutusin lattioita.
Keittiön puolella autoin tiskauksessa, ruokasalin siivouksessa ja buffet pöydän esille laitossa. Joulukuussa hotellissa alkoi joulupöytä tarjoilu. Joulupöydät olivat usein maanantaista perjantaihin ja usein myös lauantaihin. Pääasiassa minun tehtäväni oli vastata glögi ja pipari tarjoilusta, mutta tein muutakin. Heti lounaan jälkeen aloimme valmistella ruokasalia asiakkaita varten. Silitin pöytäliinoja ja katoin pöytiä apuna. Valmis ruokasali
Illalla asiakkaiden saapuessa tarjoilin heille glögiä ja pipareita. Myöhemmin olin keittiöllä apuna ruokien esille laitossa/täydennyksessä ja laitoin puhtaita tiskejä omille paikoilleen. Glögi tarjoilu Joulupöytä
Olen erittäin iloinen, että pääsin osallistumaan näin hienoon työssäoppimisjaksoon. Jakson aikana sain paljon hyvää työkokemusta ja parempaa kielitaitoa. Tutustuin Ruotsissa moniin uusiin ihmisiin ja sain elinikäisiä ystäviä. Tusen tack! Jag rekommenderar AlftaQuren för alla!