Sinivalkoinen jalanjälki



Samankaltaiset tiedostot
Sinivalkoinen jalanjälki

Sinivalkoinen jalanjälki

Sinivalkoinen jalanjälki

Sinivalkoinen jalanjälki

Sinivalkoinen jalanjälki

Sinivalkoinen jalanjälki

SINIVALKOINEN JALANJÄLKI

Sinivalkoinen jalanjälki

LOUNAS Jauhelihakastike, perunat M, L, G. JÄLKIRUOKA Jogurtti L, G PÄIVÄLLINEN Kasvispihvi, muusi L, G. LOUNAS Lohikastike, perunat, porkkana L, G

LOUNAS Jauhelihakastike, perunat M, L, G. JÄLKIRUOKA Jogurtti L, G PÄIVÄLLINEN Kasvispihvi, muusi L, G. LOUNAS Lohikastike, perunat, porkkana L, G

Suomalaisen työn liitto (STL) - Suomalainen kuluttaja muuttuvassa ympäristössä 2014

LOUNAS Lasagne L. JÄLKIRUOKA Puolukkakiisseli M, L, G PÄIVÄLLINEN Kasvispyörykät, persiljakastike, muusi L, G. LOUNAS Kaalikeitto M, L, G

LOUNAS Jauhelihakastike, pasta M, L. JÄLKIRUOKA Jogurtti L, G PÄIVÄLLINEN Lohikiusaus L, G. LOUNAS Currykana, riisi, porkkana L, G

Sinivalkoinen jalanjälki. Kampanjatutkimus

SINIVALKOINEN JALANJÄLKI

RUOKALISTA VKO 14. MAANANTAI Lounas: Nakkikastike,perunat, tuoresalaatti Päivällinen: Kasvispasta

Haluan kopion ruokalistasta. Ateriaalin ruokalistat ajalle Nimenne:

Sinivalkoinen jalanjälki

Ateriaalin ruokalistat viikoille 7-12

Sinivalkoinen jalanjälki

Ateriaalin ruokalistat viikoille 38-43

Ateriaalin ruokalistat viikoille Haluan kopion ruokalistasta. Nimenne:

LOUNAS Jauhelihakeitto M,L,G. PÄIVÄLLINEN Nakkistroganoff, perunat L,G. LOUNAS Kuorrutettu broilermureke, perunasose L,G

LOUNAS Lasagne L. JÄLKIRUOKA Puolukkakiisseli M, L, G PÄIVÄLLINEN Kasvispyörykät, persiljakastike, muusi L, G. LOUNAS Kaalikeitto M, L, G

HOIVAKODIT SALO, PORI

LOUNAS Possukastike, perunat L, G. Lanttu-porkkana-punakaaliraaste JÄLKIRUOKA PÄIVÄLLINEN Itämainen broilerkeitto L,G. LOUNAS Kalakeitto L,G

Hoitolaitosten ruokalista

LOUNAS Kalakastike, perunat L, G JÄLKIRUOKA Appelsiinikiisseli M, L, G PÄIVÄLLINEN Lihaperunasoselaatikko L, G

LOUNAS Jauhelihakastike, perunasose L, G. Lanttu-porkkana-punakaaliraaste JÄLKIRUOKA PÄIVÄLLINEN Itämainen broilerkeitto L,G. LOUNAS Kalakeitto L,G

LOUNAS Possukastike, peruna L, G. JÄLKIRUOKA Mansikkakiisseli M, L,G PÄIVÄLLINEN Lohikiusaus L, G. LOUNAS Lihamureke, ruskeakastike, muusi L

HOIVAKODIT SALO, PORI

LOUNAS Nakit, tomaattikastike, perunat M, L, G Kaalisalaatti (Coleslaw) JÄLKIRUOKA Mustikkakiisseli M, L, G PÄIVÄLLINEN Silakkalaatikko L, G

Ateriaalin ruokalistat viikoille 44-49

Ateriaalin ruokalistat viikoille Haluan kopion ruokalistasta. Nimenne:

LOUNAS Jauhelihakastike, pasta L. Lanttu-porkkana-punakaaliraaste JÄLKIRUOKA PÄIVÄLLINEN Itämainen broilerkeitto L,G. LOUNAS Kalakeitto L,G

Fazer Suomalainen sitkeys -tutkimus

HOIVAKODIT SALO, PORI

Vehnähiutalepuuro (M), Kananmuna, Maustekurkku, Tuoremehu. Jauheliha- makaronilaatikko (L), Kaali-tuorekurkku-pikkelssisalaatti

Palvelukeskus / Ateriapalvelu Ajalle:

Ateriaalin ruokalistat viikoille 02-07

HOIVAKODIT SALO, PORI

Kotiateriapalvelu. Hämeelinnan kaupunki / Linnan Ateria Oy

LOUNAS Lasagne L. JÄLKIRUOKA Puolukkakiisseli M, L, G PÄIVÄLLINEN Lihamureke, ruskeakastike, muusi L. LOUNAS Kaali-jauhelihakeitto M, L, G

Kuluttajatutkimusraportti

KARKKILAN RUOKAPALVELUT RUOKALISTA syksy kevät 2016 lista 1

LOUNAS Possukastike, perunat L,G. Lanttu-porkkana-punakaaliraaste JÄLKIRUOKA PÄIVÄLLINEN Itämainen broilerkeitto L,G. LOUNAS Kalakeitto L,G

Ateriaalin ruokalistat viikoille 25-30

LOUNAS Possukastike, perunat L,G. Lanttu-porkkana-punakaaliraaste JÄLKIRUOKA PÄIVÄLLINEN Itämainen broilerkeitto L,G. LOUNAS Kalakeitto L,G

LOUNAS Kanakastike, peruna L, G JÄLKIRUOKA Appelsiinikiisseli M, L, G PÄIVÄLLINEN Lihakeitto M, L, G

Ateriaalin ruokalistat viikoille Haluan kopion ruokalistasta. Nimenne:

Ateriaalin ruokalistat ajalle

HOIVAKODIT VALINTALISTA

LOUNAS Jauhelihakastike, perunasose L, G. Lanttu-porkkana-punakaaliraaste JÄLKIRUOKA Tropiikin rahkavaahto L,G PÄIVÄLLINEN Itämainen broilerkeitto L,G

LOUNAS Nakit, tomaattikastike, perunat M, L, G JÄLKIRUOKA Mustikkakiisseli M, L, G PÄIVÄLLINEN Silakkalaatikko L, G

Ateriaalin ruokalistat ajalle

Tiivistelmä ostamisesta ja Suomalaisen Työn Liiton merkeistä Jokke Eljala

Ateriaalin ruokalistat ajalle

3/2014. Tietoa lukijoista

Ateriaalin ruokalistat viikoille 10-15

Vehnähiutale- Kermainen lohikeitto L,K Broileri-pastapaistos VL puuro. Lihahyytelö L,M,K. Juusto Kuumennettu kasvis Munakas ja lihahyytelö

Hämeenkyrön terveyskeskus / ruokapalvelut

Ateriaalin ruokalistat ajalle

LOUNAS Lihapullat,tomaattikastike, perunasose L, G. JÄLKIRUOKA Mustikkakiisseli M, L,G PÄIVÄLLINEN Riistakiusaus L, G

LOUNAS Jauhelihakeitto M,L,G. PÄIVÄLLINEN Nakkistroganoff, perunat L,G. LOUNAS Kuorrutettu broilermureke, perunasose L,G

MAANANTAI TIISTAI KESKIVIIKKO TORSTAI PERJANTAI LAUANTAI SUNNUNTAI 4-VILJAN PUURO LEIKKELE / JUUSTO TUOREPALA KAHVI / TEE

Ateriaalin ruokalistat viikoille 50-03

Hoiva Ajalle:

Ruokalista viikko 1. (vko 17, 24, 31, 38, 45, 52)

Maanantai: Lohikiusaus, Leipä, kurkkua tms. babyporkkanat. Tiistai: Feta-pinaattilasagnette, Sokeroimaton jugurtti, leipä salaatti

LOUNAS Lihapullat, tomaattikastike, perunasose L, G JÄLKIRUOKA Mustikkakiisseli M, L,G PÄIVÄLLINEN Riistakiusaus L, G

Kompassin, Toivokodin ja Terveysaseman. ruokalistat syksy kevät 2020

Ateriaalin ruokalistat viikoille 48-01

Ateriaalin ruokalistat ajalle

Haluan kopion ruokalistasta. Ateriaalin ruokalistat ajalle Nimenne:

LOUNAS Nakkistroganoff, perunat L,G. Cole Slaw-kaalisalaatti JÄLKIRUOKA PÄIVÄLLINEN Jauhelihakeitto M,L,G. LOUNAS Kermainen lohikeitto L,G

Haluan kopion ruokalistasta. Ateriaalin ruokalistat ajalle Nimenne:

Päiväkotien ruokalista Ajalle:

Porin sairaalan ruokalista Ajalle

HOIVAKODIT SALO, PORI

Vehnähiutalepuuro (M), Kananmuna, Herkkukurkku, Tuoremehupikari. Jauheliha-makaronilaatikko (L), Kaali-tuorekurkku-pikkelssisalaatti

Tiivistelmä ostamisesta ja Suomalaisen Työn Liiton merkeistä Jokke Eljala

Salaatti Salaatti Salaatti Salaatti Salaatti Salaatti Salaatti

Haluan kopion ruokalistasta. Ateriaalin ruokalistat ajalle Nimenne:

Ateriaalin ruokalistat ajalle

Kompassin, Toivokodin ja Terveysaseman ruokalistat syksy kevät 2018

Haluan kopion ruokalistasta. Ateriaalin ruokalistat ajalle Nimenne:

Kompassin, Toivokodin ja Terveysaseman ruokalistat syksy kevät 2019

Kallinranta Versio 1.0

LOUNAS Possukastike, perunat L,G. Lanttu-porkkana-punakaaliraaste JÄLKIRUOKA PÄIVÄLLINEN Itämainen broilerkeitto L,G. LOUNAS Kalakeitto L,G

LOUNAS Tomaattinen jauhelihakastike, pasta tai peruna L. Lanttu-porkkana-punakaaliraaste JÄLKIRUOKA PÄIVÄLLINEN Itämainen broilerkeitto L,G

Kompassin, Toivokodin ja Terveysaseman (Ta) ruokalistat syksy kevät 2016

JANAKKALAN KUNTA Viikko 6 ELSAKODIN RUOKALISTA

Vehnähiutalepuuro (M), Kananmuna, Herkkukurkku, Tuoremehupikari. Jauheliha-makaronilaatikko (L), Kaali-tuorekurkku-pikkelssisalaatti

Ruukinkartano, Vuorikoti, Pääterveysaseman ravintokeskus, Ateriapalvelut

LOUNAS Smetanalohikastike, perunat L, G JÄLKIRUOKA Appelsiinikiisseli M, L, G PÄIVÄLLINEN Lihamakaronilaatikko L

Ateriaalin ruokalistat viikoille 5-10

PÄIVÄKOTIEN RUOKALISTAT AJALLA

Päivitetty Kiteen ruokapalvelut Kipakka Koulutie KITEE puh Kiteen ruokapalvelut Kipakka Koulutie KITEE

Kevät 2015 Kokopäivähoidon lounas- ja päivällislista. Ruokalistalla muutokset ovat mahdollisia. Vihersalaatti, punajuurisuikale

Transkriptio:

Sinivalkoinen jalanjälki Kampanjatutkimus Tutkimuksen käytännön toteuttaja: Taloustutkimus Oy Marko Perälahti ja Markus Mervola

Tutkimuksen tavoitteet Tämän tutkimuksen tavoitteena oli selvittää minkälaisia suomalaiset suhtautuvat rautakaupan tuotteiden alkuperään ja missä tuotteissa suomalaisuus on tärkeää. Lisäksi tutkimuksien tarkoituksena on tuottaa tuloksia suomalaisista kodeista ja kotien remontoinnista sekä suomalaisten mielipiteistä liittyen ruokaan. 4.8.2015 Suomalaisen Työn Liitto 2

Tutkimuksen toteutus Tutkimuksen kohderyhmänä olivat 16-75-vuotiaat suomalaiset. Tutkimus on toteutettu Taloustutkimuksen internetpaneelissa ajalla 19. 24.2.2014. Taloustutkimuksen Internet-paneelissa n. 40.000 15-79-vuotiasta suomalaista, joista muodostettiin riittävän kokoinen ja valtakunnallisesti edustava lähtöotos tätä tutkimusta varten. Taloustutkimus on rekrytoinut panelistit valtakunnallisten kuluttajatutkimusten yhteydessä. Paneelin ei voi ilmoittautua omatoimisesti. Tutkimukseen vastasi 1017 henkilöä Tämän tutkimuksen on toteuttanut Suomalaisen Työn Liiton toimeksiannosta Taloustutkimus Oy 4.8.2015 Suomalaisen Työn Liitto 3

Tutkimuksen sisältö Suomalaiset rautakaupan asiakkaina 1. Tapa ostaa kotimaisia ja ulkomaisia tuotteita rautakaupasta 2. Rautakaupan tuotteet, jotka halutaan ostaa suomalaisena 3. Suomalaisten tuotteiden ostamisen esteet Suomalaiset kodit 1. Suomalaisen kodin tekevät tuotteet tai asiat 2. Kotiin tehtävät investoinnit, joissa suomalaisuus on tärkeää Suomalaiset kodin kunnostajina 1. Kunnostus- tai remonttityöt, joista suomalaiset selviävät itse 2. Kodin kunnostus- tai remonttiaikeet 3. Mihin käytettäisiin 2000 euron kunnostus- / remonttiraha? 4. Kiinnostus suunnittelupalvelujen käyttöön Mielipiteet suomalaisista elintarvikkeista 1. Lapsuuden kotiruoka, joka halutaan säilyvän osana suomalaista ruokakulttuuria 2. Suomalaiset tuotteet ja raaka-aineet, joista muodostuu terveellinen ateriakokonaisuus 3. Paras suomalainen valmisruoka 4. Vappuaaton elintarvikkeet 4.8.2015 Suomalaisen Työn Liitto 4

Vastaajarakenne 28 22 Ikä 26 16-29 vuotta 30-44 vuotta 45-59 vuotta 60-79 vuotta 24 24 30 25 22 Alue Helsinki- Uusimaa Etelä-Suomi Länsi-Suomi Itä- ja Pohjois- 4.8.2015 Suomi Suomalaisen Työn Liitto 5

Suomalaiset rautakaupan asiakkaina 4.8.2015 Suomalaisen Työn Liitto 6

Tapa ostaa suomalaisia ja ulkomaisia tuotteita 48 % valitsee aina tai useimmiten suomalaisen rautakaupan tuotteen Ikä korreloi vahvasti suomalaisten tuotteiden ostamisessa. Länsi-Suomessa suomalaisten tuotteiden suosiminen yleisintä toisin kuin elintarvikkeissa ja käyttötavaroissa. Suurituloisimmat suosivat keskimääräistä harvemmin suomalaisia tuotteita toisin kuin elintarvikkeissa ja käyttötavaroissa. Kun ostat rautakaupasta tuotteita, joista on saatavilla sekä kotimaisia että ulkomaisia tuotteita, niin mikä seuraavista kuvaa parhaiten tapaasi ostaa? 4.8.2015 Suomalaisen Työn Liitto 7

Mitkä rautakaupan tuotteet tulee olla suomalaisia? Kiuas Puutavara Maalit Ovet/ ikkunat Kirves Hanat Kaikki mahdolliset rautakaupan tuotteet Rakennustarvikkeet/- materiaalit Keittiö- ja kylpyhuonekalusteet/- tasot Puutarhatyökalut Kaakelit/ laatat Työkalut Saha Naulat/ ruuvit Tapetit 29% 29% 28% 27% 24% 22% 16% 12% 8% 7% 7% 6% 6% 46% 44% Miehet 50 % 60-79-vuotiaat 49 % Omakotitalon asukkaat 50 % Miehet 44 % 60-79-vuotiaat 49 % Omakotitalon asukkaat 48 % Miehet 33 % 60-79-vuotiaat 36 % Omakotitalon asukkaat 34 % Vaihtoehdot valittu esitutkimuksen perusteella. Esitutkimuksessa käytettiin samoja kysymyksiä ilman vastausvaihtoehtoja (n = 300) 4.8.2015 Suomalaisen Työn Liitto 8

Suomalaisten tuotteiden ostamisen esteet Suomalaisten tuotteiden hinta Suomalaisten tuotteiden saatavuus Suomalaisten tuotteiden laatu Tuotteiden suomalaisuudella ei ole merkitystä Suomalaisten tuotteiden näkyvyys myymälässä 24% 18% 11% 9% 51% HINTA Hinnan merkitys oston esteenä korreloi merkittävästi iän kanssa: Nuorimmille hinta on useimmin este kuin vanhemmille LAATU Suomalaisten tuotteiden laatu on muita selvästi useammin este yli 60-vuotiaille. Mitkä ovat mielestäsi tärkeimmät syyt siihen, että et useammin osta kotimaisia rautakaupan tuotteita? SAI VALITA USEITA VAIHTOEHTOJA. 4.8.2015 Suomalaisen Työn Liitto 9

Suomalaiset kodin kunnostajina 4.8.2015 Suomalaisen Työn Liitto 10

Mihin 2000 euron ylimääräinen raha käytettäisiin? Keittiöremonttiin Sänkyyn/ patjaan Huonekaluihin Pintaremonttiin Kylpyhuoneeseen Pihaan / puutarhaan Saunaan Sohvaan Lattiaremonttiin Terassin remontointiin/ Kotiteatteriin Lämmitysjärjestelmään Ulkoverhoilun kunnostamiseen Taiteeseen Kattoremonttiin Ruokapöytään Ikkunaremonttiin Mattoon Ilmastoinnin uusimiseen Parvekkeen remontointiin / Puutarhakalusteisiin Keräilyesineisiin 18% 18% 17% 17% 13% 11% 10% 10% 9% 8% 7% 6% 5% 5% 5% 5% 5% 3% Miehillä korostuu: 3% Sauna 3% 2% 13 2% Naiset 19% 60-79-vuotiaat 21% Kerrostalossa asuvat 20% Naiset 20% 16-29-vuotiaat 25% Vuokra-asunto 31% Naiset 20% 16-29-vuotiaat 36% Vuokra-asunto 38% Naiset 20% Yli 45-vuotiaat 21% Omistusasunto 21% Kotiteatteri 10 Lämmitys järjestelmä 9 Jos saisit 2000 euroa rahaa kodin, pihan tai mökin kunnostamiseen tai sisustamiseen, niin mihin käyttäisit nämä rahat? Vaihtoehdot valittu esitutkimuksen perusteella. Esitutkimuksessa käytettiin samoja kysymyksiä ilman vastausvaihtoehtoja (n = 300) 4.8.2015 Suomalaisen Työn Liitto 11

Mielipiteet suomalaisista elintarvikkeista 4.8.2015 Suomalaisen Työn Liitto 12

Lapsuuden kotiruoka, jonka haluaisi säilyttää suomalaisessa ruokakulttuurissa Karjalanpaisti Karjalanpiirakka Makaronilaatikko Lihapullat Hernekeitto Kaalikääryle Perunamuusi Jauhelihakastike Läskisoosi Silakkapihvi Makkara- / nakkikastike Ruskeakastike Silakkalaatikko Lihakeitto Makkarakeitto 13% 13% 13% 11% 9% 9% 6% 4% 4% 4% 3% 3% 3% 2% 1% Miehet 15% 60-79-vuotiaat 17% Pohjois- ja Itä-Suomi 18% Naiset 16% 16-29-vuotiaat 24% Helsinki-Uusimaa 15% 16-29-vuotiaat 18% 30-44-vuotiaat 16% Helsinki-Uusimaa 15% 45-59-vuotiaat 14% Etelä-Suomi 15% Vaihtoehdot valittu esitutkimuksen perusteella. Esitutkimuksessa käytettiin samoja kysymyksiä ilman vastausvaihtoehtoja (n = 300) 4.8.2015 Suomalaisen Työn Liitto 13

Tuotteet ja raaka-aineet, joista rakentaisi itselleen mieluisan ateriakokonaisuuden Kysymykset johdanto: Viime syksynä julkaistiin tutkimus, jossa osoitettiin, että Pohjoismaisiin raaka-aineisiin perustuvalla Itämeren ruokavaliolla on merkittäviä terveysvaikutuksia. Ruokavalion noudattaminen voi ehkäistä hyvin esimerkiksi kakkostyypin diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien kehittymistä. Ruisleipä Peruna Porkkana Mustikka Lohi Maito Vaalea kala (siika, kuha, Sienet Puolukka Kananmuna Kana/ Siipikarja Rypsiöljy Kaali Ruis Kaurapuuro Riista Piimä Kaura Karpalo Lakka Lanttu Silakka 68% 67% 57% 55% 52% 49% 46% 45% 41% 40% 38% 35% 30% 28% 28% 27% 24% 22% 22% 22% 21% 19% Miehet 71% 60-79-vuotiaat 72% Helsinki-Uusimaa 71% Miehet71% 60-79-vuotiaat 73% Pohjois- ja Itä-Suomi 70% Naiset 66% 16-44-vuotiaat 60% Etelä-Suomi 61% Naiset 63% 45-79-vuotiaat 58% 30-44-vuotiaat 58% Länsi-Suomi 55% 4.8.2015 Suomalaisen Työn Liitto 14

Vappuaaton tärkeimmät elintarvikkeet Sima Munkit Nakit Perunasalaatti 63% 54% 49% 46% Naiset 65% 16-29-vuotiaat 71% Pohjois- ja Itä-Suomi 66% Naiset 59% 16-29-vuotiaat 73% Pohjois- ja Itä-Suomi 60% Kuohuviini / Samppanja Tippaleipä 23% 41% Miehet 54% 60-79-vuotiaat 61% Lihapullat Sillit 16% 13% 60-79-vuotiaat 61% Ranskanperunat Cocktail-tikut Tuulihatut 8% 5% 2% Naiset 44% Helsinki-Uusimaa 52% Jokin muu 7% 4.8.2015 Suomalaisen Työn Liitto 15

Paras suomalainen valmisruoka Maksalaatikko 17% Hernekeitto Lihamakaronilaatikko/makaro Karjalanpiirakka Lihapullat Pinaattikeitto Kaalikääryle 5% 4% 4% 4% 3% 11% Maksalaatikkoa pidetään parhaana tasaisesti eri taustaryhmissä. Vain alle 30-vuotiaiden osalta sen suosio jää hieman pienemmäksi. Pinaattiletut 3% Lihaperunasoselaatikko 2% Lohikeitto 2% Makkarat/nakit 2% Pizza Härkäruukku Janssonin kiusaus 2% 1% 1% Yli 45-vuotiaat 13% Helsinki-Uusimaa ja muu Etelä-Suomi 13% Kaalilaatikko 1% Kanakeitto 1% Karjalanpaisti 1% Kinkkukiusaus 1% Lanttulaatikko 1% Jokin muu 19% 4.8.2015 Suomalaisen Työn Liitto 16