ELINTARVIKETEOLLISUUSLIITTO ry:n ja SUOMEN ELINTARVIKETYÖLÄISTEN LIITTO SEL ry:n välinen ELINTARVIKEALOJEN TYÖEHTOSOPIMUS

ELINTARVIKETEOLLISUUSLIITTO ry:n ja SUOMEN ELINTARVIKETYÖLÄISTEN LIITTO SEL ry:n välinen ELINTARVIKEALOJEN TYÖEHTOSOPIMUS 1.4.2014 31.1.2017

ELINTARVIKETEOLLISUUSLIITTO ry:n ja SUOMEN ELINTARVIKETYÖLÄISTEN LIITTO SEL ry:n välinen ELINTARVIKEALOJEN TYÖEHTOSOPIMUS 1.4.2014 31.1.2017

SISÄLLYS I YLEISTÄ Allekirjoituspöytäkirja 28.11.2013 1 Sopimussihti 7 1 Soveltamisala... 10 2 Liittojen väliset sopimukset 10 3 Ulkopuolinen työvoima... 10 4 Työnjohto.. 11 5 Työsääntöjen ja muiden määräysten noudattaminen... 11 6 Irtisanominen... 11 7 Määräaikaiset työsopimukset 11 8 Järjestäytymisvapaus. 12 II PALKKARYHMITTELYT, TYÖPALKAT JA ERILLISET LISÄT 9 Palkkaryhmittelyt ja työpalkat 12 1. Palkkaryhmittely.. 12 2. Monityötaitoisuus osana henkilökohtaista palkkaa 13 3. Työpalkat.. 14 4. Ylläpito-osastojen työntekijäin palkkaryhmittely... 15 5. Ylläpito-osastojen ohjetuntipalkat... 17 10 Erilliset lisät.. 19 1. Palvelusvuosilisät... 19 2. Vuorotyö- sekä ilta- ja yötyölisät.. 20 3. Työnopastuslisä. 21 4. Pakkasvarastolisä.. 21 5. Erittäin likaiset työt. 21 11 Keskituntiansion laskeminen... 21 12 Suorituspalkkatyö... 21 13 Työn- ja aikatutkimukset 23 14 Töiden järjestely ja siirto toiseen työhön. 23 15 Palkanmaksu.. 23 III TYÖAIKA, YLITYÖKORVAUKSET JA KOROTETTU PALKKA 16 Säännöllinen työaika.. 24 17 Työaikakokeilut... 26 18 Ruokailu- ja lepotauot 26 19 Työntekijöiden vapaapäivät.. 27 20 Ylityö ja -korvaukset... 27 21 Aamutuntikorvaus... 29

22 Korotettu palkka lauantaityöstä... 29 23 Suurjuhlapyhäkorvaukset. 29 IV KORVAUKSET 24 Matkakustannukset ja päivärahat 30 25 Hälytysluontoinen työ ja varallaolo.. 31 26 Työpuvut ja -jalkineet 32 V PALKALLINEN POISSAOLO 27 Arkipyhäkorvaus. 33 28 Sairausajan palkka. 34 29 Lapsen sairaus 37 30 Äitiys- ja isyysvapaan palkka ja adoptio.. 39 31 Lääkärintarkastukset... 40 32 Erinäiset korvaukset 42 1. Syntymäpäivät. 42 2. Vihkiäiset.. 42 3. Hautajaiset... 42 4. Luottamustoimet.. 43 5. Asevelvollisuuskutsunnat... 43 6. Naisten vapaaehtoinen asepalvelus 43 7. Reservin harjoitukset.. 43 8. Korvausperuste 43 VI VUOSILOMA JA LOMARAHA 33 Vuosiloma. 43 34 Lomaraha. 44 VII ERINÄISET MÄÄRÄYKSET 35 Tapaturma- ja ammattitautivaaran torjuminen.. 46 36 Ryhmähenkivakuutus 46 37 Tarkkailu.. 46 38 Työvälineiden hoito 47 VIII AMMATTIYHDISTYS 39 Ammattiyhdistysjäsenmaksujen periminen. 47 40 Luottamusmiehet. 47 41 Työsuojeluvaltuutettu. 49 42 Ammattiyhdistyskoulutus... 49 43 Ilmoitustaulujen käyttö 50 44 Kokousten pito työpaikalla. 50 45 Työpaikkakäynnit 50

IX TYÖRAUHA 46 Sitovuus... 51 47 Neuvottelumenettely.. 51 48 Työrauhavelvoite 51 49 Sopimuksen voimaantulo.. 52 50 Sopimuksen voimassaoloaika.. 52 ERILLISET PÖYTÄKIRJAT Työajan lyhentämistä koskeva sopimus 53 Työajan lyhentämistä keskeytyvässä kolmivuorotyössä koskeva sopimus 2005.. 57 Työajan lyhentämistä keskeytymättömässä kolmivuorotyössä koskeva sopimus 2003 60 Liittojen välinen sopimus viikonloppuvuorotyöstä 2003.. 63 LIITTEET Liite 1 Ylläpito-osastojen palkkaryhmittelytoimikunnan keskustelumuistio 14.3.1989.. 67 Liite 2 Soveltamis- ja tulkintaohjeet 68 Lomapalkkasopimus 2005.. 70 ETL/SEL Irtisanomissuojasopimus 2003.. 73 ETL/SEL Yleissopimus 2003.. 86 Liite 3 Työsuojeluvaltuutetun ajankäytön laskeminen... 102 Liite 4 Suositus päihdeongelmien ennaltaehkäisystä, päihdeasioiden käsittelystä ja hoitoonohjauksesta työpaikoilla 12.1.2006.. 103

1 Elintarviketeollisuusliitto ry Suomen Elintarviketyöläisten Liitto SEL ry ALLEKIRJOITUSPÖYTÄKIRJA ELINTARVIKEALOJEN TYÖEHTOSOPIMUKSEN UU- DISTAMISEKSI Aika: 28.11.2013 Paikka: Läsnä: Elintarviketeollisuusliiton toimisto Liittojen edustajat 1 Sopimuskausi Todettiin, että voimassa oleva 24.5.2010 liittojen välillä allekirjoitettu Elintarvikealojen työehtosopimus lakkaa olemasta voimassa 31.3.2014. Tällä allekirjoituspöytäkirjalla Elintarviketeollisuusliitto ry ja Suomen Elintarviketyöläisten Liitto SEL ry uudistavat 31.3.2014 saakka voimassaolevan Elintarvikealojen työehtosopimuksen seuraavin muutoksin ja lisäyksin. Sopimuskausi 1.4.2014 31.1.2017. Työehtosopimus on voimassa 31.1.2017 saakka. Sopimuksen voimassaolo jatkuu tämän jälkeen vuoden kerrallaan, jollei sitä jommaltakummalta puolelta kirjallisesti irtisanota vähintään kuukautta ennen sopimuskauden päättymistä. Irtisanomisesta huolimatta työehtosopimuksen määräykset ovat voimassa, kunnes yhteisesti todetaan neuvottelujen uudesta sopimuksesta päättyneen tai toinen osapuoli kirjallisesti ilmoittaa katsovansa neuvottelut päättyneiksi. 2 Palkantarkistukset 2014 Palkkoja korotetaan 1.8.2014 tai lähinnä sen jälkeen alkavan palkanmaksukauden alusta lukien yleiskorotuksella, jonka suuruus on 11 senttiä. Osa-aikaisilla työntekijöillä yleiskorotuksen määrä lasketaan suhteessa täyteen työaikaan. Soveltamisohje: ks. 5 :n soveltamisohje koskien palkantarkistuksen ajankohtia. 3 Palkantarkistukset 2015 Palkkoja korotetaan 1.8.2015 tai lähinnä sen jälkeen alkavan palkanmaksukauden alusta lukien yleiskorotuksella, jonka suuruus on 0,4 %. Osa-aikaisilla työntekijöillä yleiskorotuksen määrä lasketaan suhteessa täyteen työaikaan. 4 Palkantarkistukset 2016 Palkkoja tarkistetaan työmarkkinakeskusjärjestöjen 30.8.2013 allekirjoittaman

2 Työllisyys- ja kasvusopimuksen 2.3. kohdan mukaisesti sopimuskauden toisella jaksolla, 1.2.2016 31.1.2017 välisellä ajalla. Mikäli keskusjärjestöt eivät pääse yksimielisyyteen sopimuskorotuksesta viimeistään 15.6.2015, toteutetaan palkankorotus yhteisesti sovitun laskentamallin perusteella yleiskorotuksena. Palkankorotuksen toteutusajankohta on tällöin 1.8.2016. Laskentamalli Yleiskorotuksen prosentti lasketaan seuraavien työehtosopimusten 10.7.2016 mennessä tiedossa olevien ja 1.9.2015 31.8.2016 aikana toteutuneiden yleiskorotusten aritmeettisena keskiarvona ottaen huomioon palkantarkistusjaksojen pituudet: Teknologiateollisuuden työntekijöitä koskeva työehtosopimus (Metallityöväen Liitto ry ja Teknologiateollisuus ry), Kemianteollisuuden työntekijöitä koskeva työehtosopimus (TEAM Teollisuusalojen ammattiliitto ry ja Kemianteollisuus ry), Mekaanisen metsäteollisuuden työntekijöitä koskeva työehtosopimus (Puuja erityisalojen liitto ry, Metallityöväen Liitto ry, Sähköalojen ammattiliitto ry ja Metsäteollisuus ry) ja Tekstiili- ja vaatetusalan työntekijöitä koskeva sopimus (Kulutustavararyhmä ry ja TEAM teollisuusalojen ammattiliitto ry). Mikäli jonkun sopimusalan osalta neuvotteluratkaisu kyseessä olevalle ajalle puuttuu, jätetään se laskennan ulkopuolelle. Yleiskorotuksiin luetaan mukaan mahdollisten paikallisten erien niin sanotut yleiskorotusperälaudat sekä lisäksi muista paikallisista järjestelyvaraeristä puolet. Palkantarkistusjaksojen pituudet otetaan huomioon siten, että lasketaan kunkin sopimusalan osalta yleiskorotuksen vuosikustannusvaikutus. Mikäli edellä mainituilla verrokkialoilla toteutetaan sopimuksen mukaisesti ko. ajalla kertaeriä, jotka eivät johdu sopimuskorotusten laskennallisesta siirtämisestä myöhempään ajankohtaan, vaan ovat niistä täysin erillisiä, lasketaan kertaeristä kaikkien neljän verrokkialan aritmeettinen keskiarvo, ja toteutetaan saadun laskelman mukaisesti kertaerä elintarvikealoilla. Mikäli liitot eivät pääse yksimielisyyteen yleiskorotuksen määrästä 11.7.2016 mennessä, asetetaan riitaa ratkaisemaan jommankumman osapuolen aloitteesta välityslautakunta, joka ratkaisee sitovasti asian. Molemmat osapuolet asettavat välityslautakuntaan kaksi jäsentä sekä kutsuvat puheenjohtajaksi valtakunnansovittelijan tai hänen ollessa estynyt, hänen sijaisensa. Lautakunnan tulee antaa ratkaisu 15.7.2016 mennessä.

3 5 Taulukkopalkkakorotukset sopimuskauden aikana 2014 Taulukkopalkkoja korotetaan 1.8.2014 11 sentillä. 2015 Taulukkopalkkoja korotetaan 1.8.2015 0,4 %:lla. 2016 Taulukkopalkkoja korotetaan keskusjärjestöjen sopiman ratkaisun mukaisesti yleiskorotuksen mukaisella prosentilla. Mikäli keskusjärjestöt eivät pääse yksimielisyyteen työllisyys- ja kasvusopimuksen mukaisen toisen jakson sopimuskorotuksista, korotetaan taulukkopalkkoja ETL:n ja SEL:n edellä sopiman laskentamallin nojalla tulevan yleiskorotuksen mukaisesti. Taulukkokorotus ilmatilapuskurin purkamiseksi Liitot sopivat erillisestä taulukkopalkkakorotuksesta palkkaryhmittelyn kehittämisestä johtuvan taulukkopalkkoihin jätetyn ilmatilan purkamiseksi. Sen nojalla taulukoita korotetaan 1.4.2014 ja 1.8.2014 yhteisesti sovitulla tavalla siten, että vuosien 2012 ja 2013 toteutetut yleiskorotukset tulevat huomioiduiksi taulukoissa täysimääräisinä. Taulukkokorotusten suhde on 1.4.2014 puolet ja 1.8.2014 puolet. Vuorolisiä sekä ilta- ja yötyölisiä korotetaan työehtosopimuksen mukaisesti 1.4.2014 ja 1.8.2014. 6 Työryhmät Soveltamisohje (5 ): 1.4.2014 voimaantuleva taulukkopalkankorotus toteutetaan siten, että palkantarkistukset tehdään ko. ajankohtaa lähinnä olevan palkanmaksukauden alusta lukien. Palkantarkistusajankohta voi siten olla ennen tai jälkeen 1.4.2014 riippuen yrityksen palkanmaksukausien alkamisajankohdista. Samaa periaatetta noudatetaan myös 1.8.2014 palkantarkistusten osalta koskien myös yleiskorotusta. Myöhemmissä palkantarkistuksissa palkantarkistus tehdään ko. päivämääränä tai lähinnä sen jälkeen alkavan palkanmaksukauden alusta lukien. Mikäli arkipyhien sijoitteluun tulee yleisesti toteutettavia muutoksia, joilla loppiainen ja helatorstai siirretään kiinteästi lauantaipäiviin sopimuskauden aikana, asettavat osallisliitot työryhmän, jonka tehtävänä on sopia edellä olevien muutosten vaikutuksista ETL:n ja SEL:n välisiin työehtosopimuksiin. Työryhmän tulee huomioida edellä oleviin muutoksiin liittyvät yleiset työmarkkinoilla tehdyt ratkaisut.

4 Mikäli työryhmä ei pääse sopimukseen toteutettavista muutoksista, asetetaan asiaa ratkaisemaan jommankumman osapuolen aloitteesta välityslautakunta. Molemmat osapuolet asettavat välityslautakuntaan kaksi jäsentä sekä kutsuvat puheenjohtajaksi valtakunnansovittelijan tai hänen ollessa estynyt, hänen sijaisensa. Asetetaan liittojen yhteinen työryhmä, jonka tarkoituksena on selvittää sopimuskauden aikana keinoja edistää elintarvikealalla yritysten henkilöstön työhyvinvointia ja eri-ikäisten työntekijöiden työkyvyn ylläpitämistä, tarkastella ikääntyvän henkilöstön ammatillista osaamista ja sen kehittämistä. Edellä olevilla keinoilla pyritään myös tuottavuuden lisäämiseen. Perustetaan sopimustekninen työryhmä, jonka tehtävänä on työehtosopimuksen rakenteen ja kieliasun kehittäminen sekä tulkinnallisten sopimuskohtien selventäminen. Työryhmä tekee tarvittaessa esityksiä, joiden nojalla liitot voivat uudistaa alakohtaisia sopimustekstejä jatkuvan neuvottelemisen periaatteen mukaisesti koko sopimuskauden ajan. 7 Tutustu työelämään Elintarviketeollisuusliitto ry ja Suomen Elintarviketyöläisten Liitto SEL ry haluavat omalta osaltaan tukea peruskoululaisten mahdollisuuksia tutustua työelämään osana Tutustu työelämään ja tienaa kesäharjoitteluohjelmaa. Ohjelman tarkoituksena on tarjota koululaisille omakohtaista kokemusta elintarvikealan yritysten toiminnasta, niissä esiintyvistä eri työtehtävistä, henkilöstörakenteesta, yhteistyömuodoista ja alan tarjoamista mahdollisuuksista sekä antaa mahdollisuuden tehdä heille sopivaa käytännön työtä. Tämän vuoksi osapuolet ovat keskusjärjestöjen 14.11.2013 antaman suosituksen pohjalta sopineet seuraavaa: 1. Jäljempänä olevat määräykset koskevat peruskoululaisia, joiden työsuhde perustuu "Tutustu työelämään ja tienaa" -kesäharjoitteluohjelmaan. 2. Kaksi viikkoa tai kymmenen työpäivää kestävän kesäharjoitteluohjelman mukainen työsuhde voidaan sijoittaa 1.6. 15.8. väliseen aikaan vuosina 2014 2016. 3. "Tutustu työelämään ja tienaa" -kesäharjoitteluohjelman suorittamisesta maksetaan kertakaikkisena palkkana 335 euroa, joka sisältää tutustumisjaksolta kertyneen lomakorvauksen. 4. Voimassa olevan työehtosopimuksen palkkoja, palkanmääräytymisperusteita ja muita rahanarvoisia etuja koskevia määräyksiä ei sovelleta niihin peruskoululaisiin, joiden työsuhde perustuu tässä sopimuksessa tarkoitettuun kesäharjoitteluohjelmaan. 8 Ikäohjelma 50 vuotta täyttäneelle Työnantajan on neuvoteltava 50 vuotta täyttäneen työntekijän kanssa, hänen niin halutessaan, keinoista, joilla edesautetaan työntekijän työssä jaksamista ja työuran pidentämistä. Neuvotteluissa on pyrittävä löytämään osapuolten

5 kannalta tarkoituksenmukainen ratkaisu, jossa mahdollisuuksien mukaan pyritään turvaamaan myös työntekijän ansiotaso. 9 Elintarvikehygieeninen osaaminen 10 Työpuvut Liitot ovat yhtä mieltä siitä, että jos työntekijällä ei ole ennen työsopimuksen solmimista elintarvikelain (23/2006) edellyttämää osaamistodistusta, niin työnantaja huolehtii kustannuksellaan todistuksesta edellä olevan lainkohdan mukaisesti. Työnantaja hankkii, kustantaa ja huoltaa työssä tarvittavat työpuvut. Perustellusta syystä tämä työpukuetu (26 ) voidaan korvata rahakorvauksella, jonka suuruus on 15 euroa kuukaudessa. 11 Mm. osa-aikaeläke, osa-aikalisä, osittainen hoitovapaa, osa- aikatyökyvyttömyyseläke sekä osa-aikatapaturmaeläke Liittojen välillä on sovittu siitä, että mm. otsikossa mainituissa tapauksissa siirryttäessä osa-aikatyöhön työajan lyhennyksen osalta noudatetaan työtuomioistuimen tuomiokäytäntöä. Mikäli sopimuskaudella syntyy uusia työtuomioistuimen ratkaisuja edellä mainituissa tai vastaavissa tilanteissa, liitot sopivat niiden käyttöönotosta viivytyksettä. Ratkaisujen mukainen menettely tulee käyttöön liittojen sopimalla tavalla. Liitot toteavat, että tapauksissa, joissa työajan lyhennysjärjestelmän piirissä (pekkaset) ollut työntekijä siirtyy mm. osa-aika- eläkkeelle, osa-aikalisälle, osittaiselle hoitovapaalle, osa-aikatyökyvyttömyyseläkkeelle tai osaaikatapaturmaeläkkeelle hän ansaitsee työajan lyhennysvapaita suhteutettuna todellisuudessa tekemäänsä säännölliseen työaikaan (TT:2004-77). Edellä mainituissa tapauksissa keskeytyvässä ja keskeytymättömässä kolmivuorotyössä kyseisen työntekijän säännöllisille tehdyille työtunneille maksetaan voimassaolevien sopimusten mukaiset prosenttilisät (3,2 %/10,5 % sekä 15,6 %) (TT:2004-77). 12 Työllistymisen ja muutosturvan toimintamalli 13 Tasa-arvo Työnantajan, työntekijöiden ja työvoimaviranomaisen välisen toimintamallin tavoitteena on yhteistyön tehostaminen ja työntekijän mahdollisimman nopea työllistyminen. Muutosturvaan noudatetaan voimassaolevaa lainsäädäntöä. (viittausmääräys) Liitot pitävät tärkeänä sukupuolten välisen tasa-arvon edistämistä työpaikoilla tasa-arvolain mukaisesti ja tämän tavoitteen saavuttamiseksi korostavat laissa mainittujen velvollisuuksien ja toimenpiteiden toteuttamisen merkitystä.

6 14 Muutokset palkka- ja työehdoissa 15 Yksintyöskentely Pääluottamusmiehen esittäessä työnantajan edustaja ja pääluottamusmies käsittelevät yhdessä työehtosopimuksen uudet määräykset. Työturvallisuuslaki: 5 luku 29 Työssä, jossa työntekijä työskentelee yksin ja johon siitä syystä liittyy ilmeinen haitta tai vaara hänen turvallisuudelleen tai terveydelleen, työnantajan on huolehdittava siitä, että haitta tai vaara yksin työskenneltäessä vältetään tai se on mahdollisimman vähäinen. Työnantajan on myös työn luonne huomioon ottaen järjestettävä mahdollisuus tarpeelliseen yhteydenpitoon työntekijän ja työnantajan, työnantajan osoittaman edustajan tai muiden työntekijöiden välillä. Työantajan on myös varmistettava mahdollisuus avun hälyttämiseen. Liitot pitävät tarkoituksenmukaisena, että edellä mainituissa tilanteissa työnantajan tulee ennalta selvittää yksin työskenteleville millaisin menetelmin tai toimenpitein varmistetaan työntekijän työturvallisuus. Pyydettäessä selvitetään asia myös työsuojeluvaltuutetulle. 16 Sopimuksen voimaantulo ja voimassaoloaika Edellä 1 :ssä mainittu sopimus tulee voimaan 1.4.2014. Työehtosopimus on voimassa 31.1.2017 saakka. Tätä pöytäkirjaa on laadittu kaksi samansisältöistä kappaletta, yksi kummallekin sopijapuolelle. Tämä pöytäkirja katsotaan tarkastetuksi ja hyväksytyksi sopijaliittojen allekirjoituksilla. ELINTARVIKETEOLLISUUSLIITTO ry SUOMEN ELINTARVIKETYÖLÄISTEN LIITTO SEL ry

7 SOPIMUSSIHTI Palkkaus OHJETUNTIPALKAT 1.4.2014 Palkka- pääryhmä kaupunki* I senttiä senttiä 1 988 941 2 1028 979 3 1069 1018 4 1112 1059 5 1145 1090 6 1192 1135 1.8.2014 Palkka- pääryhmä kaupunki* I senttiä senttiä 1 1023 974 2 1064 1013 3 1106 1053 4 1149 1094 5 1182 1126 6 1232 1173 1.8.2015 Palkka- pääryhmä kaupunki* I senttiä senttiä 1 1027 978 2 1068 1017 3 1110 1057 4 1153 1098 5 1188 1131 6 1237 1178

8 YLLÄPITO-OSASTOJEN OHJETUNTIPALKAT 1.4.2014 Palkka- pääryhmä kaupunki* I senttiä senttiä 1 1017 969 2 1126 1072 3 1194 1137 4 1319 1256 * Helsinki, Espoo, Vantaa, Kauniainen 1.8.2014 Palkka- pääryhmä kaupunki* I senttiä senttiä 1 1053 1003 2 1163 1108 3 1234 1175 4 1361 1296 * Helsinki, Espoo, Vantaa, Kauniainen 1.8.2015 Palkka- pääryhmä kaupunki* I senttiä senttiä 1 1057 1007 2 1168 1112 3 1239 1180 4 1366 1301 * Helsinki, Espoo, Vantaa, Kauniainen

9 Palvelusvuosilisä ja muut erilliset lisät Palvelusvuosilisiin ja muihin erillisiin lisiin (pakkasvarastolisä, työnopastuslisä) ei tule sopimuskauden aikana muutoksia. - Pakkasvarastolisä on 102 senttiä tunnilta. - Työnopastuslisä on 56 senttiä tunnilta. 1.1.2014 alkaen voimassaolevat palvelusvuosilisät ovat seuraavat: Työsuhteen kesto Lisä 1-4 vuotta 36 senttiä 5 9 vuotta 48 senttiä 10-14 vuotta 53 senttiä 15-19 vuotta 56 senttiä 20-24 vuotta 60 senttiä 25-30 vuotta 64 senttiä yli 30 vuotta 68 senttiä Vuoro-, ilta- ja yötyölisät 1.4.2014 1.8.2014 1.8.2015 iltavuorolisä 170 snt 176 snt 177 snt yövuorolisä 341 snt 352 snt 353 snt

10 ELINTARVIKEALOJEN TYÖEHTOSOPIMUS I YLEISTÄ 1 Soveltamisala Tämän työehtosopimuksen määräyksiä sovelletaan ETL:n elintarvikealojen jäsenyritysten ja niiden ylläpito-osastojen sekä näiden työntekijäin välisissä työsuhteissa. 2 Liittojen väliset sopimukset Tämän työehtosopimuksen osana noudatetaan seuraavia liittojen välisiä sopimuksia: Suositus päihdeongelmien ennaltaehkäisystä, päihdeasioiden käsittelystä ja hoitoonohjauksesta työpaikoilla 12.1.2006 sivu 103. ETL/SEL Lomapalkkasopimus 2005 sivu 70. ETL/SEL Irtisanomissuojasopimus 2003 sivu 73. ETL/SEL Yleissopimus 2003 sivu 86. 3 Ulkopuolinen työvoima Tiedottaminen Työnantaja tiedottaa joka kerta hyvissä ajoin pääluottamusmiehelle suunnitellusta tuotanto- ja kunnossapitotöihin osallistuvasta ulkopuolisen työvoiman käytöstä. Tällöin ilmoitetaan ulkopuolisen työvoiman suunniteltu määrä, työtehtävät ja sopimuksen kestoaika. Jos tiedottaminen ei ole työn kiireellisyyden tai muun senkaltaisen syyn vuoksi mahdollista, tulee tiedottaminen kuitenkin tehdä viivytyksettä. Edellä mainitut asiat tiedotetaan myös työsuojeluvaltuutetulle. Alihankinta Jos alihankinnan vuoksi yrityksen työvoimaa joudutaan vähentämään, on ko. työntekijät pyrittävä sijoittamaan yrityksen muihin tehtäviin tai alihankkijan palvelukseen. Pöytäkirjamerkintä: Liitot toteavat, että yrityksissä käytettävän ulkopuolisen työvoiman tulee täyttää elintarviketeollisuuden ammatilliset, hygieeniset ja työturvallisuuteen liittyvät vaatimukset. Katso yleissopimus luku 8 sivu 100.

11 4 Työnjohto Työnantajalla tai hänen määräämällään edustajalla on oikeus ottaa toimeen työntekijät, johtaa ja jakaa työt sekä irtisanoa ja erottaa työntekijät. 5 Työsääntöjen ja muiden määräysten noudattaminen Työnantajan määräykset, työsäännöt 6 Irtisanominen Työnantajan ja työntekijän velvollisuus on noudattaa asianomaiselle työpaikalle sovittuja työsääntöjä. Työntekijän velvollisuus on lisäksi noudattaa työnantajan tai tämän edustajan antamia määräyksiä ja ohjeita, mikäli nämä eivät ole ristiriidassa voimassaolevan lainsäädännön, tämän työehtosopimuksen tai työsääntöjen kanssa. Työnantajan noudatettavat irtisanomisajat ovat seuraavat: Työsuhde jatkunut keskeytyksettä Irtisanomisaika 1. enintään vuoden 14 päivää 2. yli vuoden mutta enintään 4 vuotta 1 kuukausi 3. yli 4 vuotta mutta enintään 8 vuotta 2 kuukautta 4. yli 8 vuotta mutta enintään 12 vuotta 4 kuukautta 5. yli 12 vuotta 6 kuukautta Työntekijän noudatettavat irtisanomisajat ovat seuraavat: Työsuhde jatkunut keskeytyksettä Irtisanomisaika 1. enintään 5 vuotta 14 päivää 2. yli 5 vuotta 1 kuukausi Jos katsotaan, että työntekijä on erotettu hänen ammatillisen järjestäytymisensä vuoksi, on sopijaliittojen kiireellisesti ja kaikkea viivytystä välttäen tutkittava asia sekä ryhdyttävä asian vaatimiin toimenpiteisiin, mikäli tutkimus antaa siihen aihetta. 7 Määräaikaiset työsopimukset Pääluottamusmiehellä on oikeus saada tieto määräaikaiseen työsuhteeseen otetusta työntekijästä sekä työsopimuksen määräaikaisuuden perusteesta.

12 Soveltamisohjeita: 8 Järjestäytymisvapaus 1. Työsopimus on määräaikainen silloin, kun se on tehty määräajaksi sekä silloin, kun on sovittu määrätystä työstä tai työsuhteen määräaikaisuus muutoin käy ilmi sopimuksen tarkoituksesta. Määräaikainen työsopimus lakkaa ilman irtisanomista, ellei toisin ole sovittu, määrätyn työn tai sovitun työkauden päättyessä. Määräaikainen työsopimus voidaan tehdä, jos työn luonne, sijaisuus, harjoittelu tai muu näihin rinnastettava määräaikaista sopimusta edellyttävä seikka on siihen syynä tahi jos työnantajalla on muu yrityksen toimintaan tai suoritettavaan työhön liittyvä, perusteltu syy määräaikaisen työsopimuksen solmimiseen. Jos määräaikainen työsopimus on tehty muussa kuin edellä mainituissa tapauksissa tai jos määräaikaisia työsopimuksia on ilman pätevää syytä toistuvasti solmittu peräkkäin, pidetään sopimusta toistaiseksi voimassa olevana työsopimuksena. Etenkin kausiluonteisissa töissä määräaikaisia työsopimuksia solmittaessa, työsuhteen kestoaikaa ei voida aina sopia täsmällisesti. Tällöin tulisi työsuhteen päättymisaika määritellä mahdollisimman tarkoin selvittämällä työsuhteen kestoon vaikuttavat tekijät. 2. Soveltamisohje 1 on yleinen soveltamisohje määräaikaisista työsopimuksista, eikä siihen siten kohdistu työehtosopimuslain mukaisia työehtosopimusvaikutuksia. Työnantajalle ja työntekijälle tunnustetaan oikeus itse vapaasti päättää, tahtovatko he kuulua ammatillisiin järjestöihin vai olla niiden ulkopuolella. II PALKKARYHMITTELYT, TYÖPALKAT JA ERILLISET LISÄT 9 Palkkaryhmittelyt ja työpalkat 1. Palkkaryhmittely 1. palkkaryhmä Elintarvikealalla uusi työntekijä 6 kuukauden ajan. 2. Palkkaryhmä Elintarvikealalla työntekijä 7 12 kuukauden ajan 3. Palkkaryhmä Elintarviketyö; tuotantolaitoksen vaihtelevat työt, joiden suorittaminen edellyttää jonkin verran koulutusta tai kokemusta. Työntekijä siirtyy viiden alallaolovuoden jälkeen 4. palkkaryhmään.

13 3. palkkaryhmästä työntekijä voi siirtyä koulutuksen tai työkokemuksen kautta 5. tai 6. palkkaryhmään, milloin hänen tehtäväkokonaisuutensa ja pätevyytensä täyttää ylempien palkkaryhmien asettamat edellytykset. 5. ja 6. palkkaryhmän työt enintään 8 kuukauden ajan. 4. Palkkaryhmä 3. palkkaryhmän työntekijä viiden alallaolovuoden jälkeen. 5. Palkkaryhmä Vaativa elintarvikealan ammattityö, jossa edellytetään useiden koulutusta ja kokemusta vaativien koneiden tai muun vaativan tehtäväkokonaisuuden hallintaa ja kykyä itsenäiseen työskentelyyn. 6. palkkaryhmään kuuluvat työt enintään 10 kuukauden ajan. 6. Palkkaryhmä Erikoisosaamista edellyttävät tärkeät ja vastuulliset elintarviketyöt, joiden itsenäinen hallinta edellyttää korkeatasoista ammattitaitoa ja pitkäaikaista kokemusta. Milloin työntekijä koulutuksensa tai kokemuksensa avulla itsenäisesti hallitsee ja tekee 5. tai 6. palkkaryhmään sijoitettuja töitä, sijoitetaan hänet ko. palkkaryhmään palkkaryhmittelyssä mainituista ohjeellisista kouluttautumisaikarajoista (8 kk ja 10 kk) riippumatta. 2. Monityötaitoisuus osana henkilökohtaista palkkaa Monityötaitoisuuslisän periaatteet Monityötaitoisuus on palkkaa korottava tekijä, joka huomioidaan henkilökohtaisena palkan lisänä. Monityötaitoisuuslisää voidaan maksaa joko 1 tai 2 kohdan perusteella. 1. Paikallisesti arvioidaan aiheuttaako henkilön tekemien töiden lukuisuus ja erilaisuus tehtävään sisältyvää vaativuuden kasvua siten, että on perusteltua maksaa monityötaitoisuuslisää. 2. Monityötaitoisuuslisää voidaan maksaa myös silloin, kun henkilö hallitsee useita eri työtehtäviä ja on tarvittaessa valmis siirtymään toisiin tehtäviin, joissa hänen monityötaitoisuuttaan voidaan hyödyntää. Monityötaitoisuuslisästä sopiminen Monityötaitoisuuslisän työpaikkakohtainen periaatteellinen sovellutus sovitaan paikallisesti. Monityötaitoisuuslisä otetaan käyttöön työosastoittain silloin, kun siitä on paikallisesti sovittu. Paikallisessa sopimuksessa tulee kiinnittää huomiota siihen, miten yksittäinen työntekijä tulee lisän piiriin.

14 Monityötaitoisuuslisän suuruus 3. Työpalkat Monityötaitoisuuslisä on erillinen senttimääräinen lisä, joka on suuruudeltaan vähintään 5 % ao. henkilön kulloinkin voimassa olevan palkkaryhmän ohjepalkasta. Paikallisesti voidaan sopia monityötaitoisuuslisästä toisin, kunhan se täyttää suuruudeltaan yllä mainitun vähimmäisehdon. Työpalkat 18 vuotta täyttäneet 1.4.2014 Täysin työkykyisten, 18 vuotta täyttäneiden työntekijäin ohjetuntipalkat ovat senteissä eri paikkakuntakalleusluokissa ja palkkaryhmissä seuraavat: Palkka- pääryhmä kaupunki* I senttiä senttiä 1 988 941 2 1028 979 3 1069 1018 4 1112 1059 5 1145 1090 6 1192 1135 * Helsinki, Espoo, Vantaa, Kauniainen 1.8.2014 Palkka- pääryhmä kaupunki* I senttiä senttiä 1 1023 974 2 1064 1013 3 1106 1053 4 1149 1094 5 1182 1126 6 1232 1173 * Helsinki, Espoo, Vantaa, Kauniainen

15 1.8.2015 Palkka- pääryhmä kaupunki* I senttiä senttiä 1 1027 978 2 1068 1017 3 1110 1057 4 1153 1098 5 1188 1131 6 1237 1178 * Helsinki, Espoo, Vantaa, Kauniainen 4. Ylläpito-osastojen työntekijäin palkkaryhmittely 1. palkkaryhmä Yksinkertaiset ylläpitotyöt 2. palkkaryhmä Ylläpitotyöt 3. palkkaryhmä Vaativat ylläpitotyöt 4. palkkaryhmä Ammattityöt Harjoittelijat 4. palkkaryhmän ammatin oppilas 12 kuukauden ajan 4. palkkaryhmän ammatin oppilas 12 kuukauden ajan Ammattityöntekijän apuna työskentelevä työntekijä Ulkotyöntekijä 3-vuotisen yleisen ammattikoulun käynyt 6 kuukauden ajan 4. palkkaryhmän ammatin oppilas 2 vuoden ajan Ammattityöntekijän apuna monipuolisia töitä tekevä työntekijä 6 kuukauden jälkeen Talonmies Lämmittäjän työ yksinomaisena työnä Monipuolisia ulkotöitä tekevä ulkotyöntekijä 6 kuukauden jälkeen 3-vuotisen yleisen ammattikoulun käynyt 2 vuoden ajan Talonmies ja lämmittäjä, jotka tekevät erilaisia ylläpitopuolen tehtäviä, yli 5 vuotta ammatissa toiminut Itsenäiseen työhön pystyvä ammattityöntekijä, yli 4 vuotta ammatissa toiminut

16 Monityötaitoisuus- ja työnvaativuuslisä Työntekijälle maksetaan paikallisesti erikseen sovittavaa palkkaperustelisää alla olevien perusteiden mukaan: 1 Henkilö hallitsee ylläpito-osastojen 4. palkkaryhmän useampia perusammatteja ja on valmis siirtymään toisiin työtehtäviin siten, että hänen monipuolista ammattitaitoaan voidaan käytännössä hyödyntää. Tällöin monityötaitoisen henkilön vähimmäispalkka ylittää vähintään 1-7 % 4. palkkaryhmän ohjetuntipalkan. 2 Monimutkaisten koneistojen ja laitteiden asennukset, korjaukset, säädöt ja huollot ja käyttötoiminnot, jotka vaativat erityistä perehtyneisyyttä ja ammatillista osaamista tai erityistä koulutusta. Tällöin vähimmäispalkka ylittää vähintään 5-20 % 4. palkkaryhmän ohjetuntipalkan. Erityiskoulutuksella tarkoitetaan esim. yrityksen järjestämää tai laitetoimittajan antamaa koulutusta. Monityötaitoisuus- ja työnvaativuuslisän voimaantulo Sovitut lisät pannaan täytäntöön sopimista seuraavan palkkakauden alusta lukien. Olosuhdelisät Olosuhdelisistä sovitaan paikallisesti. Ammattikoulu, ammatti- ja työllisyys- yms. kurssit 3-vuotinen ammattikoulu Opetusohjelman mukaan hyväksytystä loppuun suoritetusta koulusta lasketaan puolet työssäoloajaksi. Ammatti- ja työllisyys- yms. vastaavat kurssit sekä lähiammatissa työskentely. Työssäoloajaksi verrattava aika tulee sopia paikallisesti. Kuitenkin edellytetään, että 3. palkkaryhmässä työskentelyä tulee olla vähintään yksi vuosi. Keskustelumuistio liitteessä 1 sivu 67.

17 5. Ylläpito-osastojen ohjetuntipalkat 1.4.2014 Palkka- pääryhmä kaupunki* I senttiä senttiä 1 1017 969 2 1126 1072 3 1194 1137 4 1319 1256 * Helsinki, Espoo, Vantaa, Kauniainen 1.8.2014 Palkka- pääryhmä kaupunki* I senttiä senttiä 1 1053 1003 2 1163 1108 3 1234 1175 4 1361 1296 * Helsinki, Espoo, Vantaa, Kauniainen 1.8.2015 Palkka- pääryhmä kaupunki* I senttiä senttiä 1 1057 1007 2 1168 1112 3 1239 1180 4 1366 1301 * Helsinki, Espoo, Vantaa, Kauniainen

18 Palkkausta koskevat täydennykset Täydennys 1 Edellä mainitut ohjetuntipalkat ovat vähimmäispalkkoja aikatyössä. Täydennys 2 Palkkaryhmittelyihin sisältyvä eteneminen huomioidaan palkkauksellisesti aikarajan täyttymistä seuraavan palkanmaksukauden alusta lukien. Täydennys 3 Alle 18-vuotiaat 15-17-vuotiaitten työntekijäin tuntipalkka on työntekijän iän, työtaidon ja työsuhteen kestoajan mukaan kussakin paikkakuntakalleusluokassa 90-100 % ensimmäisen palkkaryhmän ohjetuntipalkasta. Mikäli vakinaisessa työsuhteessa olevan nuoren työntekijän työtaito, ammattikokemus ja pätevyys vastaavat täysi-ikäiselle, täysin työkykyiselle työntekijälle asetettavia vaatimuksia eikä nuoren työntekijän säännönmukaiseen työhön ja hänen työskentelyynsä kohdistu lainsäädännön tai sopimusten aiheuttamia tai muita työnantajaa velvoittavia rajoituksia, jotka estävät nuorta työskentelemästä kuten täysi-ikäinen, täysin työkykyinen työntekijä, määritellään nuoren työntekijän palkka tässä työssä täysi-ikäisen, täysin työkykyisen työntekijän palkkaperusteiden mukaisesti. Täydennys 4 Kalleusluokitus Helsingissä, Espoossa, Kauniaisissa ja Vantaalla noudatetaan pääkaupunkiseudun palkkamääräyksiä. Tapauksissa, joissa kunnan kalleusluokka kuntajaon muutoksen seurauksena muuttuu ja asianomaiset palkat eivät täytä uuden luokituksen edellyttämää vähimmäistasoa, palkat tarkistetaan sanottuun määrään asti. Täydennys 5 Sen mukaan, poikkeaako palkkaryhmään kuuluvan työn vaikeus tai vaativuus tai sen tekijälleen asettamat vaatimukset kysymyksessä olevan palkkaryhmän töiden yleisestä keskitasosta, voidaan siitä, ottamalla huomioon myös työntekijän taito ja työteho, maksaa korkeampi palkka kuin edellä tässä pykälässä määrätty ohjetuntipalkka.

19 10 Erilliset lisät Täydennys 6 Kuukausipalkkajakaja ja -kerroin Laskettaessa ylityöstä ja aamutunneilta maksettavaa korotettua palkkaa on peruspalkka laskettava siten, että kuukausipalkka jaetaan luvulla 160 silloin, kun säännöllinen työaika on 40 tuntia viikossa. Säännöllisen työajan ollessa lyhyempi, käytetään jakajana vastaavasti laskettua säännölliseen työhön tosiasiallisesti keskimäärin kuukaudessa käytettyä työtuntien lukumäärää. Laskettaessa työntekijän osa-ajalta maksettavan palkan suuruutta saadaan työntekijän tunnilta maksettava palkka jakamalla kuukausipalkka luvulla 169. Kuukausipalkka saadaan kertomalla tuntipalkka luvulla 175. Käytettävistä jakajista ja kertoimista voidaan yrityskohtaisesti sopia toisin. Työsuhteen alkaessa tai päättyessä kesken palkanmaksukauden tai työnteon keskeytyessä sellaisesta syystä, ettei työnantaja ole velvollinen maksamaan poissaoloajalta palkkaa, saadaan työntekijän työssäolopäivän palkka jakamalla kuukausipalkka asianomaiseen kuukauteen sisältyvien työtuntijärjestelmän mukaisten työpäivien lukumäärällä. Täydennys 7 Luontoisedut Milloin palkkaan sisältyy luontoisetuja, niiden raha-arvo lasketaan verohallituksen vahvistaman hinnoittelun mukaan. 1. Palvelusvuosilisät 1. Työntekijälle maksetaan palvelusvuosilisää työsuhteensa perusteella seuraavasti: Työsuhteen kesto Lisä 1-4 vuotta 36 senttiä 5 9 vuotta 48 senttiä 10-14 vuotta 53 senttiä 15-19 vuotta 56 senttiä 20-24 vuotta 60 senttiä 25-30 vuotta 64 senttiä yli 30 vuotta 68 senttiä Palvelusajalla tarkoitetaan nykyisen työsuhteen yhtäjaksoista kestoaikaa.