NUORTEN PERHEIDEN RUOKAHÄVIKIN VÄHENTÄMINEN Dnro 2541/325/2010

Transkriptio

1 Maa- ja kotitalousnaisten Keskus ry NUORTEN PERHEIDEN RUOKAHÄVIKIN VÄHENTÄMINEN Dnro 2541/325/2010 Kuva: Emma Pikkarainen VÄLIRAPORTTI II Hanketoiminta ajalla

2 1 Sisällys Hankkeen tavoitteet... 1 Toteutus ja tulokset... 2 Aineisto... 2 Älä ruoki hukkaa -tietoiskut... 3 Tietoiskujen toteutus ja sisältö... 7 Tietoiskuista saatu palaute... 8 Hankeviestintä... 9 Hankkeen eteneminen Arviointi Hankkeen tavoitteet Nuorten perheiden ruokahävikin vähentäminen -hankkeen tavoitteena on - vähentää kotitalouksien ruokahävikkiä ja - lisätä tietoisuutta elintarvikkeiden laatuketjusta ja kuluttajan roolista laatuketjun osana. Toimenpiteet tavoitteiden saavuttamiseksi: 1) konseptin kehittäminen Konseptin avulla kuluttajia opastetaan suunnitelmallisuuteen elintarvikkeiden hankinnassa ja valmistamisessa sekä ohjataan kiinnittämään huomiota elintarvikkeiden laatuun ja pakkausmerkintöihin sekä säilytykseen. 2) 140 tilaisuuden eli Älä ruoki hukkaa -tietoiskun järjestäminen Hanketilaisuuksien kohderyhmänä ovat päiväkoti-ikäisten ja alakouluikäisten lasten vanhemmat. Älä ruoki hukkaa -tietoiskuilla pyritään tavoittamaan 2800 kuluttajaa eli keskimäärin 20 aikuista/tietoisku.

3 2 Toteutus ja tulokset Raportointiaikana hankkeen toimenpiteitä on toteutettu suunnitelmien mukaisesti. Tietoiskuilla tavoitettiin keskimäärin asetetun tavoitteen mukainen määrä kuluttajia. Aineisto Älä ruoki hukkaa -tilaisuuksien toteuttamisessa hyödynnettiin ja tilaisuuksissa käytettiin ja jaettiin kevään 2011 aikana tuotettua aineistoa: - tunnus (ÄLÄ RUOKI HUKKAA) graafisine ohjeineen - esite 5500 kpl (suunnitelma 4500 kpl) - pöytätaulut (2 x 25 kpl) - jääkaappimagneetit (5500 kpl, joista 1000 kpl MMM:n käyttöön, suunnitelma 4500 kpl) - värityskuva (sähköinen, tulostettava) - muuta tausta-aineistoa, mm. kahden viikon ruokalista, kutsupohja medialle, tapahtumien markkinointikirje, Power Point -esitys, Älä ruoki hukkaa -visailukysymykset ja ohje tapahtumien toteutukseen sekä internetsivujen sisältöä ( Lisäksi tilaisuuksissa jaettiin osallistujille Kuluttajaliiton toteuttaman ja RAY:n rahoittaman Teta-hankkeen Arkiruuan tuunausopas -keittokirja. Ruokaohjeiden lisäksi oppaasta löytyy vinkkejä ruokalistan suunnitteluun, ylijääneiden ruokien käyttöön ja tuunaamiseen. Lisätietoa oppaasta ja Teta-hankkeesta: Kuva 1. Älä ruoki hukkaa -tunnus. Suunnittelija Kirsti Pusa.

4 3 Älä ruoki hukkaa -tietoiskut Koko hankkeen aikana on järjestetty 137 Älä ruoki hukkaa -tietoiskua, joissa oli yhteensä 5350 osallistujaa. Osallistujista 2693 oli aikuisia ja 2657 lapsia. Raportointiaikana järjestettiin 83 tilaisuutta, joihin osallistui 1822 aikuista ja 1814 lasta. Talven ja kevään 2012 aikana järjestetyissä Älä ruoki hukkaa -tilaisuuksissa tavoitettiin keskimäärin 22 aikuista/tilaisuus. Älä ruoki hukkaa -tilaisuuksia toteutettiin 14 Maa- ja kotitalousnaisten piirikeskuksen alueella. Tietoiskuja järjestettiin pääasiassa Mannerheimin Lastensuojeluliiton yhdistysten sekä seurakuntien perhekerhoissa ja -kahviloissa, mutta myös kouluissa, päiväkodeissa, vanhempienyhdistysten tilaisuuksissa sekä yksittäisiä tilaisuuksia taidekahvilassa, kauppakeskuksessa, Perheiden Tori -tapahtumassa ja talviurheilupäivän yhteydessä. Kuvassa 2 on esitetty paikkakunnat, joilla tietoiskuja järjestettiin. Taulukossa 1 on esitetty kaikki raportointiaikana järjestetyt Älä ruoki hukkaa -tietoiskut. Kuva 2. Älä ruoki hukkaa -tietoiskujen toteutuspaikkakunnat vuonna 2012.

5 4 Taulukko 1. Vuonna 2012 raportointiaikana järjestetyt Älä ruoki hukkaa -tietoiskut paikkakuntien mukaan aakkosjärjestyksessä. Tilaisuuksiin osallistui yhteensä 3636 henkilöä, joista 1822 oli aikuisia ja 1814 lapsia. Paikkakunta Yhteistyökumppani ja/tai tapahtumapaikka Päivämäärä Osallistujat 2012 Aikuiset Lapset 1 Espoo MLL Kalajärven perhekahvila Espoo MLL Karakallion perhekahvila Forssa Seurakunnan perhekerho Haapavesi Seurakunnan perhekerho Haukipudas Seurakunnan perhekerho Helsinki MLL Haaga Humppila MLL:n perhekahvila Iisalmi Yhden vanhemman kerho Iisalmi Lippuniemen seurakunta Imatra Olavinkulman seurakunnan perhekahvila Imatra Pappilan perhekahvila Isojoki 4H / Monitoimitalo Joensuu Marjalan päiväkoti Joensuu Noljakan alakoulu Joensuu Noljakan alakoulu Joutsa Leivonmäen MLL ja Maa- ja kotitalousnaiset Jyväskylä MLL Vaajakoski / Jyskän perhekahvila Jyväskylä MLL Palokka / Perhekahvila Peukaloinen Jämsä MLL:n perhekerho Kajaani Vuohengin perhekahvila Kajaani Kainuun yksin- ja yhteishuoltajat Kauhajoki MLL / ProAgrian toimipiste Kauhajoki Äippän perhekerho / Yrjänäisen koulu Kemijärvi Seurakunnan perhekahvila Kempele Kokkokankaan perhekerho Kerimäki Seurakunnan perhekerho Kiiminki Seurakunnan perhekerho Kiiminki Jäälin perhekerho Kittilä MLL:n perhekahvila Kiuruvesi Seurakunnan perhekesho Kokemäki Tulkkilan koulu esikoululaiset ja 1. lk Kuopio NNKY Kyyjärvi Seurakunnan ja MLL:n perhekerho Kärsämäki MLL:n tilaisuus

6 5 Paikkakunta Yhteistyökumppani ja/tai tapahtumapaikka Päivämäärä Osallistujat 2012 Aikuiset Lapset 35 Lahti MLL:n perhekahvila Lapinlahti / Martikkala Martikkalan talviurheilupäivä Lappeenranta Kourulan avoin päiväkoti Lappeenranta Leirin avoin päiväkoti Lappeenranta Lauritsalan avoin päiväkoti Laukaa / Leppävesi Seurakunnan perhekerho Liminka MLL:n perhekahvila Lohtaja Taidekahvila Loppi Seurakunnan perhekerho Marttila Seurakunnan perhekerho Merikarvia Merikarvian koulu lk Mäntyharju MLL:n perhekerho Oulainen Seurakunnan perhekerho Oulu Ylikiimingin perhekerho Oulu Huonesuon perhekerho Oulu Saarelan perhekerho Perho Seurakunnan perhekerho Perho Perhosali Pieksämäki / Naarajärvi Seurakunnan perhekerho Pieksämäki / Peiposjärvi Seurakunnan perhekerho Pori Perheidentori Pori / Lyttylä Seurakunnan perhekerho Pori / Toejoki Seurakunnan perhekerho Posio MLL:n perhekahvila Raahe MLL:n perhekahvila Reisjärvi Reisjärven lukio Riihimäki MLL:n perhekahvila Ristiina MLL:n perhekerho Rovaniemi Kauppakeskus/MLL, Kuluttajaliitto Rusko Seurakunnan perhekerho Saarijärvi Seurakunnan perhekerho Saarijärvi Seurakunnan perhekerho / Ryhmä Saarijärvi / Kannonkoski Seurakunnan perhekerho Saarijärvi / Pylkönmäki Seurakunnan perhekerho Salo / Kirkkokatu Seurakunnan perhekerho Salo / Paunala Seurakunnan perhekerho

7 6 Paikkakunta Yhteistyökumppani ja/tai tapahtumapaikka Päivämäärä Osallistujat 2012 Aikuiset Lapset 71 Siikajoki Ruukin perhekerho Siilinjärvi Perhekerho / Seurakuntakeskus Siilinjärvi / Vuorela Vuorelan perhekerho Sirkka MLL:n perhekahvila Tervola MLL:n perhekahvila Teuva MLL / Nuorisoseurantalo Teuva MLL / Nuorisoseurantalo Toholampi Seurakunnan perhekerho Tyrnävä MLL:n perhekahvila Ulvila Friitalan koulun 1. lk a-ryhmä Ulvila Friitalan koulun 1. lk b-ryhmä Utajärvi Seurakunnan perhekerho Vantaa MLL Korson perhekahvila Osallistujia yhteensä: Tietoiskujen järjestämistä koordinoitiin Maa- ja kotitalousnaisten Keskuksesta. Tilaisuuksia toteutettiin pääosin syksyn 2011 muutosten jälkeen päivitetyn suunnitelman mukaisesti. Keski-Suomessa järjestettiin kaksi ja Oulussa kolme ylimääräistä tietoiskua suuren kysynnän vuoksi. Lapissa oli aluksi vaikeuksia löytää sekä järjestäjälle että yhteistyötaholle sopivia ajankohtia tietoiskuille, mutta lopulta tilaisuudet saatiin toteutettua suunnitelmien mukaisesti. Älä ruoki hukkaa -tilaisuuksiin osallistui kaikkien tilaisuuksia järjestäneiden Maa- ja kotitalousnaisten piirikeskusten alueella pääasiassa äitejä, mutta osassa tilaisuuksista mukana oli myös lasten isejä ja isovanhempia.

8 7 Tietoiskujen toteutus ja sisältö Hankkeessa suunnitellun konseptin mukaisesti Älä ruoki hukkaa -tilaisuudessa sovittiin käsiteltäväksi seuraavat teemat: ruokaostosten suunnittelu, ruoanvalmistuksen suunnittelu, elintarvikkeiden oikea säilytys ja käsittely, pakkausmerkinnät (erityisesti päiväykset ja säilytysohjeet), tähteiden käyttö ja jätteiden lajittelu. Konsepti sekä yhteenveto tietoiskujen käytännön toteutuksesta on esitelty tarkemmin hankkeen ensimmäisessä väliraportissa ajalta Tilaisuudet ovat olleet hyvin keskustelevia. Tunnelma on ollut avoin, kokemuksia on uskallettu jakaa rehellisesti. Osallistujien väliset keskustelut on koettu erittäin antoisiksi ja hyödyllisiksi. Keskustelun alustuksena on käytetty valmista Power Point -esitystä tilaisuuksissa, joissa siihen on ollut teknisesti mahdollisuus. Aktivoivana tehtävänä on hyödynnetty Älä ruoki hukkaa -tietovisaa. Useissa tilaisuuksissa on ollut mukana havaintomateriaalia, muun muassa elintarvikepakkauksia, joiden avulla on tutustuttu pakkausmerkintöihin. Parasta tilaisuuksissa oli keskustelut ruokahävikistä ja tähteiden käytöstä. Osallistujat kertoivat aidosti asioista niitä kaunistelematta. (Etelä-Pohjanmaa) Tiedot ruokahävikin suuresta määrästä ja käyttämättä jääneen ruoan taloudellisesta arvosta pysäyttivät. Hävikin taloudellinen merkitys on suuri nuorissa lapsiperheissä, joissa ruoan hankitaan käytettävissä olevat varat ovat usein rajalliset. Tilaisuudet, jotka järjestettiin paljon medianäkyvyyttä saaneen MTT:n Foodspill tutkimuksen loppuraportin julkaisemiseen jälkeen, saivat nostetta aiheen laajasta käsittelystä mediassa. Hukkaan heitetyn ruoan määrät hämmästyttivät kaikkia. (Pohjois-Karjala) Esillä olleet luvut hätkähdyttivät ja tsemppi jäi päälle ainakin hetkeksi tarkkailla omaa talouttaan ruokahävikin osalta. (Keski-Suomi) Tilaisuuksissa jaettiin ja saatiin ohjeita, vinkkejä sekä vertaistukea ruokahävikin vähentämiseksi. Tilaisuuksia vetäneet neuvojat veivät osallistujien hyviä käytäntöjä ja vinkkejä myös seuraaviin tilaisuuksiin. Vilkkaissa keskusteluissa ohjeet siirtyivät kokeneemmilta nuoremmille. Muutamissa tilaisuuksissa neuvojat havaitsivat osallistujien aiheeseen liittyvissä pohjatiedoissa suurta vaihtelua osa oli hyvin tietoisia pakkausmerkinnöistä ja keinoista vähentää ruokahävikkiä, osa sai tietoiskusta paljon uutta tietoa. Neuvojat totesivat, että paikoin osallistujilla oli selviä puutteita perustason käytännöntiedoissa ja -taidoissa, esimerkiksi ruokien säilyttämiseen ja säilyvyyteen liittyen. Parasta ennen -päiväyksen merkityksen avaamiselle havaittiin olevan selkeä tarve. Jotkut äideistä kertoivat miestensä olevan hyvin herkkiä heittämään ruokaa pois parasta ennen -päiväyksen umpeuduttua. Tilaisuuksissa todettiin, että lapsiperheissä ruokaa menee hukkaan erityisesti lautashävikkinä. Lisäksi pohdittiin, että käyttäytymismallit opitaan jo lapsuudessa ja nuoruudessa kotona. Lemmikkien koettiin

9 8 vähentävän perheen ruokahävikkiä. Samoin, jos etäisyys ruokakauppaan on pitkä, ollaan tietoisempia ruoan todellisesta menekistä ja ostokset suunnitellaan tarkemmin, mikä vähentää ruokahävikkiä. Tilaisuuksissa keskusteltiin varsinaisen aiheen lisäksi myös muista ruokaan ja ravitsemukseen liittyvistä aiheista. Osallistujat kysyivät muun muassa mediassa esillä olleista aiheista, kuten karppauksesta. Kouluilla pidetyissä tilaisuuksissa puhuttivat energiajuomat. Tilaisuuden toteutusta helpotti, jos lapsille oli järjestetty hoito tai jotakin mielekästä tekemistä tietoiskun ajaksi. Etelä-Savossa lisäarvona tilaisuuksissa oli paikallisten maa- ja kotitalousnaisten järjestämä kahvitarjoilu, jossa tarjottiin tuunattua leivonnaista, pullavanukasta. Pohjois-Karjalassa Marjalan päiväkodissa pidetty tilaisuus oli erityinen yleisömenestys. Hiljattain valmistuneen päiväkodin toiminnassa huomioidaan kestävä kehitys ja sen henkilökunta on sitoutunut asian edistämiseen, joten Älä ruoki hukkaa - tietoisku sopi erityisen hyvin päiväkodin vanhempainillan ohjelmaksi. Satakunnassa tilaisuudet toteutettiin yhdessä Porin ympäristötoimen kanssa. Osallistujille tarjottiin kattava jätetietoisku. Tilaisuudessa oli paikalla myös Jätevaakku-hahmo. Tietoiskuista saatu palaute Tilaisuuksista kerättiin sekä suullista että kirjallista palautetta osallistujilta ja neuvojilta. Kaikkiaan sekä osallistujat että tilaisuuksia pitäneet neuvojat kokivat Älä ruoki hukkaa -tietoiskut tarpeellisiksi ja hyödyllisiksi. Tilaisuuksien koettiin myös nostavan ruoan arvostusta. Kiitosta saivat käytännönläheiset ja käyttökelpoiset neuvot. Erityisen myönteistä palautetta tilaisuuksista saatiin mukana olleilta isovanhemmilta. Ruokahävikki ja sen pienentäminen koettiin hyvin tärkeäksi asiaksi ja konkreettiset vinkit ja ohjeet otettiin ilomielin vastaan. (Etelä-Savo) Vastaanotto oli kaikissa perhekerhoissa positiivista. Ruohonjuuritason kotitalousneuvonnalle on tarvetta. (Uusimaa) Hyvä luento tärkeästä aiheesta. Paljon asiaa jäi mieleen ja on hyvä herätellä ihmisiä huomaamaan, missä voisi säästää (ruokaa, rahaa, luontoa). (Oulu) Tarpeellista tietoa. Näitä enempi vaan! (Oulu) Hyvää palautetta saatiin laadukkaasta ja tarpeellisesta jakomateriaalista. Erityisesti osallistujat ilahtuivat Arkiruoan tuunausopas -keittokirjasta (Kuluttajaliitto). Myös kahden viikon ruokalista koettiin hyödylliseksi.

10 9 Hankeviestintä Ajalla hankkeen etenemisestä on tiedotettu sisäisesti sähköpostitse (helmi-, huhti- ja toukokuussa) ja neuvojatiedotteissa (helmi- ja huhtikuussa). Lisäksi neuvojille on tiedotettu hanketyön tausta-aineistoksi sopivasta, huhtikuussa julkaistusta MTT:n Foodspill hankkeen loppuraportista. Hankkeesta on tiedotettu Maa- ja kotitalousnaisten verkkosivustolla osoitteessa sekä Facebook-sivulla osoitteessa facebook.com/maajakotitalousnaiset. Hanketilaisuuksista saaduista kokemuksista ja palautteesta sekä talven ja kevään 2012 aikana järjestetyistä tietoiskuista kertova mediatiedote (Liite 1) lähetettiin epressi-tiedotteenjakopalvelun kautta Jakelu tavoittaa yli 700 vastaanottajaa. Lisäksi hankkeesta kerrottiin lyhyesti KOTI-lehden 4/2011 pääkirjoitussivulla. Syksyllä 2011 hankkeelle perustettuun Älä ruoki hukkaa -blogiin (alaruokihukkaa.blogspot.com/) on tuotettu raportointiaikana seitsemän uutta tekstiä. Tekstit on linkitetty Maa- ja kotitalousnaisten Facebooksivustolle. Blogilla on ollut yli 1800 katselua ajalla MTT:n Maatuva Lounas -Facebook-sivu on jakanut Maa- ja kotitalousnaisten Facebook-sivun, Älä ruoki hukkaa -blogin sekä lähetetyn tiedotteen. Maa- ja kotitalousnaisten verkkosivuston Älä ruoki hukkaa -aineistoon on linkittänyt Ruokatiedon internet-oppimateriaalit osoitteessa opetus.ruokatieto.fi/. Hankkeesta kerrotaan myös Satakierto Oy:n sivustolla > Ajankohtaista > Älä ruoki hukkaa!!. Tietoiskuista on lähetetty tiedotteita alueellisille ja paikallisille medioille. Aihe on saanut monin paikoin hyvin näkyvyyttä. Tietoon saadut lehtiartikkelit (31 kpl) on esitetty taulukossa 2 ja muissa medioissa julkaistut jutut taulukossa 3. Kopiot taulukon 2 artikkeleista (Liite 2) ja taulukon 3 verkkoartikkeleista (Liite 3) ovat raportin liitteenä. Hankkeelle on tehty mediaseurantaa Webnewsmonitor-uutisseurantapalvelun kautta.

11 10 Taulukko 2. Maa- ja kotitalousnaisten Keskuksen tietoon saadut Nuorten perheiden ruokahävikin vähentäminen - hankkeeseen liittyvät raportointiaikana julkaistut lehtiartikkelit. Kopiot raporteista on esitetty liitteessä 2. Lehti Julkaisupäivä Lehti Julkaispäivä Aamuposti Länsi-Suomi Forssan Lehti Maaseudun Tulevaisuus Haapavesi-lehti Merikarvia-lehti Itua-asiakaslehti, ProAgria Etelä-Pohjanmaa Nro 2/2012 Perhonjokilaakso? Joutsan Seutu Pieksämäen Lehti Kainuun Sanomat Pitäjänuutiset Keskisuomalainen ProAgria Keski-Pohjanmaan Tiedotuslehti Nro 4/2011 * Keski-Uusimaa ProAgria Satakunnan sisäinen tiedotuslehti Kittilälehti ProAgria Satoa Nro 4/2011 Kittilälehti Ristiinalainen Kotiliesi * Salon Seudun Sanomat Koti-Kajaani Savon Sanomat Kuriiri-lehti Selänne Lappeenrannan Uutiset Ulvilan Seutu Lapsemme Nro 1/2012 Uutisvuoksi Länsi-Savo * artikkelin julkaisu saatu tiedoksi ensimmäisen väliraportoinnin jälkeen

12 11 Taulukko 3. Maa- ja kotitalousnaisten Keskuksen tietoon saadut Nuorten perheiden ruokahävikin vähentäminen - hankkeeseen liittyvät raportointiaikana julkaistut verkkoartikkelit ja radiojutut. Kopiot verkkoartikkeleista on esitetty liitteessä 3. Media Päivämäärä Verkkosivusto Imatralainen / Verkkosivusto Kouvolan Sanomat / Verkkosivusto Meidän Perhe / Verkkosivusto Lahden Seudun Sanomat * Verkkosivusto Lappeenrantalainen Verkkosivusto Radio Pori / Verkkosivusto Salon Seudun Sanomat Verkkosivusto Savon Sanomat / Verkkosivusto Ruokatiedon Uutiset / uutiset.ruokatieto.fi Radio Etelä-Karjalan Radio Radio Oulu Seudun Paikallisradio Radio Satakunnan Radio? Radio Yle Keski-Suomen Radio Radio Yle Oulun Radio * Julkaistu, mutta ei enää saatavilla verkossa. Kopio ei ole mukana liitteessä 3. Hankkeen eteneminen Hanke on edennyt suunnitelmien mukaan. Hankkeen puitteissa on suunniteltu toteutettavaksi 140 tilaisuutta mennessä tilaisuuksia oli järjestetty 137, joista viisi tilaisuutta oli ylimääräisiä, Keski- Suomessa ja Oulussa suuren kysynnän vuoksi järjestettyjä tietoiskuja. Loput kahdeksan suunnitelmaan kirjattua Älä ruoki hukkaa -tilaisuutta järjestetään keväällä ja syksyllä Raportointiaikana hankkeen vetäjä Maa- ja kotitalousnaisten Keskuksessa vaihtui kehityspäällikkö Katja Pethmanin jäädessä äitiysvapaalle alkaen hankkeesta on vastannut vt. kehityspäällikkö Niina Rantakari. Maa- ja kotitalousnaisten Keskuksessa hankkeen toteuttamiseen on mennessä käytetty 258,5 tuntia työaikaa. Koko hankkeelle varattu työaika on 300 tuntia. Työaikaa on mennessä kulunut hiukan suunniteltua enemmän, sillä median kiinnostus ja blogin ylläpito on aiheuttanut ennakoitua enemmän työtä. Myös uuden hankekoordinaattorin perehdyttäminen on lisännyt hankkeeseen käytettyä työaikaa.

13 12 Raportointiaikana hankkeen ohjausryhmä on kokoontunut kaksi kertaa ( ja ). Lisäksi pidettiin yksi sähköpostikokous ( ) pidetyssä kokouksessa MMM:n edustajan Seija Ahonen-Siivolan sijaisena oli ylitarkastaja Petri Koskela, joka toimi myös kokouksen puheenjohtajana. Arviointi Hanke on edennyt hyvin ja suunnitelmien mukaisesti. Aineisto on saanut hyvää palautetta sekä ilmeensä että sisältönsä osalta. Yhteistyö Kuluttajaliiton kanssa ja sen myötä Arkiruuan tuunausopas -kirjan saaminen jakomateriaaliksi tilaisuuteen on osoittautunut erittäin hyväksi, sillä kirja on saanut runsaasti myönteistä palautetta. Yhteistyö hyödyttää molempia hankkeita. Tietoiskuilla tavoitettiin hyvin kuluttajia. Raportointiaikana Älä ruoki hukkaa - tilaisuuksiin osallistui keskimäärin 22 kuluttajaa/tilaisuus. Tilaisuuksissa tavoitettu kuluttajien määrä vastasi hyvin asetettu tavoitetta 20 kuluttajaa/tilaisuus. Kokonaisosallistujamäärä mukaan lukien lapset oli noin 44 osallistujaa/tilaisuus. Osallistujamäärissä esiintyi kuitenkin paljon paikallista vaihtelua. Esimerkiksi huonot sääolosuhteet ja flunssaepidemiat rajoittivat osallistujamäärää. Perhekahvilat ja -kerhot, joissa oli mukana aivan pieniä lapsia, olivat melko haasteellisia paikkoja Älä ruoki hukkaa -tietoiskujen järjestämiselle. Hetkittäin kovaksi yltynyt melu häiritsi tilaisuuden toteuttamista ja pienten lasten äitien mahdollisuutta keskittyä asiaan. Hukka-värityskuva koettiin hyväksi, aktivoivaksi tehtäväksi isommille lapsille. Soveltamalla ja kuulijoiden jaksaminen huomioimalla tietoisku on kuitenkin mahdollista toteuttaa mielenkiintoisesti ja informatiivisesti, vaikka pienten lasten läsnäolo viekin huomiota. Lapsiperheet ovat aiheen kannalta erittäin tärkeä kohderyhmä, jonka tavoittaminen muuten kuin perhekerho ja -kahviloiden yhteydessä järjestetyillä tilaisuuksilla olisi vaikeaa. Viestinnässä ja medianäkyvyydessä on onnistuttu erinomaisesti etenkin siihen varatut resurssit huomioiden. Huomiota on saatu niin printtimediassa, verkossa kuin radiossakin. Sekä piirikeskusten neuvojia että Maa- ja kotitalousnaisten Keskuksen kehityspäällikköä on haastateltu useissa medioissa.