ELI NTARVIKEMYYMÄLÖI DEN PAKASTEHUONEIDEN ILMAN LÄMPÖTILAMITTAUKSET KESÄLLÄ 1992

HTML
DOWNLOAD

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "ELI NTARVIKEMYYMÄLÖI DEN PAKASTEHUONEIDEN ILMAN LÄMPÖTILAMITTAUKSET KESÄLLÄ 1992"

Aarno Kähkönen
7 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 EL NTARVKEMYYMÄLÖ DEN PAKASTEHUONEDEN LMAN LÄMPÖTLAMTTAUKSET KESÄLLÄ 992 kaupunki Ympäristövirasto Raportti 8/ Oulun Oulu

2 ELNTARVKEMYYMÄLÖDEN PAKASTE HUONEDEN LMAN LÄMPÖTLAMT TAUKSET KESÄLLÄ välisenä aikana mitattiin elintarvikemyymälöiden pakastehuoneiden ilman lämpötiloja. Mittarina Extrabit Wanderen Type WST-03 NO 095. Mittausaika kussakin myymälässä oli n. vuorokausi. Asetuksen pakastetuista, jäädytetyistä ja jäätyneistä elintarvikkeista (..977/797) mukaan pakastettua elintarviketta varastoi- (~; taessa on elintarvikkeen lämpötilan oltava -8 e tai sitä kylmempi. TULOKSET: 3 myymälässä suoritettiin 5 mittausta, joista liian korkeita ja liian pitkään kestäviä.-8 e:een ylityksiä oli neljä. Lyhytaikaisilla lämpötilan nousemisilla yli -8 e:een (esim. sulatus) ei ole ratkaisevaa merkitystä elintarvikkeen laadun kannalta. Suurin ylitys oli pakastehuoneessa, jossa ensimmäisellä mittauksella ilman lämpötila oli melkein koko mittausajan reilusti yli -8 e:een. Korjausten jälkeen päästiin asetuksen mukaisiin arvoihin. Muissa zlityksissä ilman lämpötila nousi 2-4 tunnin ajaksi n. -6 C:een. Ko. projekti osoittaa, että vuorokauden kestävällä mittauksella saadaan koko kuva pakastehuoneen ilman lämpötilasta, ja siten havaitaan mahdolliset jäädytyslaitteiden toimintahäiriöt ja liian pitkät sulatusajat.

3 . Temp Max tem p: -3.r:, coe in 4:59.on C o ~ Elekrob t Ltd , Temp L--UC====:::J i--c=:.=:==:=:=t------cl:=::==::::::r l---...l..--c=======~ : :6.00 9: : :

4 TME Current Ti me: Rscord Sta rted: :8.(~)f3. 98::' 0: t3,~? 9 Y:o.06.98~' :CO,::. RE (; 0 F~ Dl NG Record Len(th: S8mpling Ptmod: Store Perlod:.-:. - 0/:" :~ F'ESOLU TO r\j Tsm perature: Vibration: Di\TA 88 mple C ount: Max T srn per8 ture: Min Tempsrature: Max Vibration: : ':oc -2 J. 0 ojl~ 2.3 G (Cl.O'.3. '992 i,-: ~:;9.0( (lf3.oi) :-f.,: 23.O() C'5.0r : '8.00

5 ,- TONEN MTTAUS Temp e-m_b_x_te_n_'lp_:_-_s_.o oc_ir 2_:0_5_'_0_0 Min t emp: C jn 04: C Elektrobit Ltd. --- Ternp : ~): : : :08.00

6 ~ / 'Y. e- T_O_r_"E_N_rvl_T_Ä_U_S _ Temp Max tempo -8.0 De in 2:05.00 rvlin temp: -8.5 C in 8:37.00 C -5 c Elektrobit Ltd. --- Temp :::======:::;:=======::;:======:::::;::======::;======:::::;::======::;======::::;:======= 2: : :6.00 8: :

7 ..... emp _... _KOLMAS. ~:~~~~S Max tempo C :~;~;:~~, _-_....]..... i : Min temp: C in 2: _. -._-. _. '-,:. \! i ~ i i r ; o ~==============--==-----=-~.:. ~..~- Elektrobit Ltd l Temp ~+ ---,,.i _ ,, ", J ~ r ' "., ' l.. L ;,.J _., i L ; i J,. - jr... ilr ~ [i'..: Li '! l.jul.j_ j i l..., il :\ _._....-J i i lo ~=========;::=========;======--===;==============--====-- : : : _._--_.._------_._., ~-_ i- 2: :08.00

8 "' t- (, ~ J WANDERER STATUS TME Current Time: Record Started: RECORDNG Record Length: Sampling Period: Store Period: RESOLUTON Temperature: Vibration: : : h 2 s 60 s.... ", f -;.,. J -.:~i.. ~! - i. " i i,,! Ị DATA SampJe Count: Max Temperature: Min Temperature: Max Vibration: C C 0,7 G : : :52.00

9 -. Temp Max temp: +.0,)C in 09:4C,.OO ] Min temp: c j'n 9:7.00 :::=::================== -5 ~ Elektrobit Lte!. Temp ~ " r' -rujl -30 4: : : :36.00, 00:

10 WAf\! DERER STATUS TME Current Ti me: Reoord Sta rted: OE~ :45.03 C :00.00 RECORDNG Reoord Length: 88 mpling Period: Store Period: 20 h RESOLUTON Tem perature: Vibration: DATA Sample Count: Max Temperature: Min T em perature: Max Vibration: c'e ()(~ 5.8 G 05.0f : f : :40.00

11 Temp _M_e_x_te_m_ p _:_._4_._0_ 0 _C_it- OB_:_5_._0_0...J Min tempo -2<,.0 QC in 4: C ~ Elektrobit Ltd. Temp ) ) -30 4: : : :3f :

12 WAN DERER STATUS TME Current Time: Record Sta rted: RECORDNG Record Length: Sampling Perioc!: Store Period: RESOLUTON Temperature: Vibration: : : h 2 $ '30 ~,,. DATA Sample Count: Max Temperatwe: Min Ternperature: Max Vibration: "(; "(; 3.6 G : r:, : :C4.00

13 ------_._ _._-_ Temp o Max temp: -5.5 Cin3:3.00 :=::========~_--~ Min temp: DC in 7: _...._---- _.~._ , Elektrobit Ltd.. ~..._ ~~-~p-l! J , - ~/.rt_f-4-_+_.j, --_._ \ J \n V '\ L.-.- '. - _ , '--=======::::;:=======:::;::=..-== ; _. ---"-r--- -_._- -_. -._ _.--.._----_ _ ======: 3: : : : :

14 ~-.. WANDERER STATUS TME Current Time: Record Started: : :30.00 RECORDNG Record Length: Sampling Period: Store Period: RESOLUTON Temperature: Vibration: DATA Sample Count: Max Temperature: Min Temperature: Max Vibration: 24 h 2 s 60 s De DC.0 G : : :29.00., '. ~.. f"j.:."

15 ,... Temp Max temp: -4.5 C i n 3:00.00 Min tsmp: C in 02: C c& Elektrobit Ltd. Temp ' : : : : :08.00 ( "J ',

16 ..."~, WAN DERER STATUS -,p,... r ~. TME Current Ti me: Reoord Sta rted: E, : : RECORDNG Reoord Length: Sampling Period: Store Period: RESOLUTON Tem perature: Vibration: 24 h 2 s f30 s "! DATA Sa mple C ount: Max T 3m pera ture: Min Tem pereture: Max Vibration: t:, -4.5 (le C 0.6 G 3.Of : : :45.00 < J t :, ".,.,

17 ~ Temp l_rv_8_x_te_m_ p _:_-_'_4_.C_)_O_C_in_5_:L_'9_._00 fvin temp: "C in 04:28.00 C o o Elektrobit Ltd. Temp \ -30 :3 O ( 20: : ' :0f : ~. '~

18 WAN DERER STATUS TME Current Time: Recorel St::\ rtejd: C.(6.99~' :8.CJf3. 99~' (8: 7,r:<~ :30. Y RECORDNG Re corel Len ( t h: S8 mpli ng Period: Store Period: RESOLU TO f\j Tem per 8 t u r e: Vibration: 2 h DATA Sample C ount: Max Tempereture: Min Temperature: Max Vibr::ltion: ()C JC f3.3 G 08.Of t",: Oi ()4: Of t5:42.00

19 Temp ~,~-.-, rv_l_8x_t_en p _:_+_2_4_.O_O_C_i_r_,(_)9_:_3_9_._0_0 ---' M n teml': "C in 9: 2.00 C o & Elektrobit Ltd. Temp -t, n " ( ;. il.' l' oi,,/ : " -30 4: : : f 5:3G.OO 00:

20 ~.. WAN DERER STATUS TME C.lrrent Ti me: Reoord Sta rted: RECORONG Record Length: Sampling Period: Store Period: RESOLUTON Tempsrature: Vi bration: : : h 2 s DATA Sample Count: Max Tempereture: Min Tem perature: Max Vibration: C :>c 8.6 G : : :34.00

21 Ternp ~--_. rv BX t ern p: -, 6. 0 Co C in ' 9 :f:,6.00 _._ ] [;vii" iemp: -22,(_)_O_C_i_n_'_4_:_0_'_.C_)O ----J o -- & Elektrobit L te!. Temp -, E, ~ \ ~ \ \- \. n J -l ll_ -30 4: : ::) :33.00 ( 00:08.00 O~

22 ~. -:;;-. WA\j DERER STATUS TVlE Current Tlma: Record Started: ) :43. :, ) :00.00 REC 0 RDf\! G Record Length: Sa mpli ng Parioci: Stora Parioci: RESOLUTlor~ Tem peratura: Vibration: DATA Sampls eount: Max Tem pera ture: Min T sm perature: ivax Vibration: 20 h 9-6.0,C JC 0.2 G (3.06. '992 '9:c,6.00 ( :0.00 (.3.Of '8: 37.))

23 _ _:. - ~.. ~ Temp Max temp: 7.0 e ;n 2i) 3~i.]() ne -5 " -6 - i (: EE:ktwb!t Ltd l Temp -7-8 ~ - 9., i ,, (, i!j, _ _'\ : : ' '-', 02: :04.00 ',

24 /'. /-.. WAf\JDERER STATUS TME Current Time: Record 5 arted: ~'.08.9:~ 09:2:2.} (l.08.9 :~' 4:00.)':) RECOFlDJr,G Record Lenmh: Sampling Periocl: Store Perioc!: ;'( h ~~ :; RESOLUTON Temperature: Vibra ion: DATA Sample Count: Max Temperature: Min Tempel"ature: Max \fibration: ~i9 ;~. ().):: n.o ')r:: 3.4 (, 03 'j~j2 ':JE::!i B~~J2 ~:' ~~2 ~)E::<7.00

25 Temp 'Maxtemp: -4.0 e ir, 4:0'.00, _ _ '----l. J - M;P ~e-rnp;;_~ ~C '~ ;6-:';6:0~ _. -5 r -----_.. - ':. Elektrobit Ltd t Temp '- _ _ ~ i j -22 _. : l i \ -23 rr ~._-----_.--- '-' ,. - _ " : : : : : !32

26 WANDERER STATUS TME Current Time: Record Started: 'J E.;07.22 D :0000 RECORDNG Record Length: Sampling Periocl: Store Periocl: 24 h 2 s 60 <i RESOLUTON Temperature: Vibration: DATA Sample COllnt: Max Temperature: Min Temperature: Max Vibration: C 22.0 c.7 G f,2 4: : :8.00

27 ----l Temp Max temp: -4.0 De m 4:32.JO. _. J ,,... J e (; Elektrobit Ltd , '- i - - _. - - Temp.. _ i J J, J r r # i -23 J r _ ! _ ' _ _ , 0: : : : : '

28 WAj\JDERER STATUS TM E Current Time: Record S arted: RECDRDNG Record Length: Sampling Perioc!: Store Perioc!: : : h 2 s 60 s RESDLUTDN Temperature: Vibration: DATA Sample COllnt: Max Temperature: Min Temperature: Max Vibration: 'JC "c 6.4 G < : tJ2 : :55.00

29 _ _ l Temp Ma)( tem p: C ir, 8: 23.0() -.J , l' EE?ktrobl't Ltd Temp -7 L....,; _ ::l-- _ L r ! -25 l~~~ ~ _~ ~ =~. ~ ~ _l~ : ~ ~ ~: :ll~ - - ~ ~ ~ ~ ::: ~ : : ~ ~ ~~~ ~ ~-~~~ r , _. - r 4:00,00 8: , - _ _. r _. -,' : : :

30 WANDERER STATUS TVE Current Tima: Record Sarted: 0:: ::36.25 J :00.00 RECORDNG Record Length: Sampling PE~riod: Store Period: 20 h ~) o!... S '-)'0 c-...' RESOLUTON Temperature: Vibration: DATA Sample Counl: Max Temperatul-e: Min Temperature: Max Vibration: o~=; c 0.3 G 02.0( \ 8: '4-: (3.9~)2 5:50.00

31 Temp [~a~ ~~~~~:--;O~r)- O-Cin- -li:()~ ~:; [ -- _. -- _ _ _ , \ ' ernp.. -.~ '}4...' j:: (C' f.,,-,:j, '! 2' ~ r-:; ;> Elektrobit Ltd _.. Ternp _ ----mllrj _.- --_ r r '-'-'-', _...., r _ _. - _ "-' _.- _._._ _-- 2: :08.6 4: : : f, i J \/ṫ ~

32 .' WANDERER STATUS TME Current Time: :08.43 Record Started: ~; 2:00.00 RECORDNG Record Length: Sampling Period: Store Period: 20 h 2 s 2 s RESOLUTON i Temperature: : Vibration:, DATA Sample Count: 6536 Max Temperature: -6.5 C :488 Min Temperature: C :35 2 Max Vibration: 2.9 G '9:2838

Samankaltaiset tiedostot

PÄIVÄKOTIEN JA KOULUJEN PAKASTELAITTEIDEN LÄMPÖTILAMITTAUKSET SYKSYLLÄ 1992

PÄIVÄKOTIEN JA KOULUJEN PAKASTELAITTEIDEN LÄMPÖTILAMITTAUKSET SYKSYLLÄ 1992 PÄVÄKOTEN JA KOULUJEN PAKASTELATTEDEN LÄMPÖTLAMTTAUKSET SYKSYLLÄ 992 Oulun kaupunki ~ Ympäristövirasto Raportti 0/992. - Oulu ---------~-----,-- -,.." ; PÄVÄKOTEN JA KOULUJEN PAKASTE LATTEDEN LÄMPÖTLAMTTAUKSET