Käyttöoppaasi. GAGGENAU VR

Transkriptio

1 Voit lukea suosituksia käyttäjän oppaista, teknisistä ohjeista tai asennusohjeista tuotteelle. Löydät kysymyksiisi vastaukset käyttöoppaasta ( tiedot, ohjearvot, turvallisuusohjeet, koko, lisävarusteet jne.). Yksityiskohtaiset käyttöohjeet ovat käyttäjänoppaassa Käyttöohje Käyttöohjeet Käyttäjän opas Omistajan käsikirja Käyttöopas

2 Käsikirjan tiivistelmä Säätötaulukko 6. Vinkkejä grillaamiseen 7. Puhdistus ja hoito 8. Huolto 9. Asennusohjeet Tekniset arvot Tärkeitä asennusta koskevia vihjeitä Keittiökaapiston työstäminen Kytkinpöydän asennus Grillin asennus Laitteen suojalevyn asennus Sivu 3-4 Sivu 3 Sivu 4 Sivu 4 Sivu 5 Sivu 5 Sivu 5 Sivu 5 Sivu 6-7 Sivu 6 Sivu 7 Sivu 7 Sivu 7 Sivu 8 Sivu 9 Sivu Sivu 12 Sivu 13 Sivu Sivu 14 Sivu 14 Sivu 15 Sivu 16 Sivu 17 Sivu 17 1 Onnittelemme Sinua kaapistoon asennettavan Vario-laitteen hankinnasta. Ennen kuin otat laitteet ensimmäistä kertaa käyttöön lue käyttöohje tarkoin kannesta kanteen. Ohjeissa on tärkeitä turvallisuutta ja käyttöä koskevia seikkoja. Niitä noudattamalla on laitteen käyttö turvallista ja se pysyy hyvässä kunnossa. Vihjeet, jotka tulee ottaa huomioon ennen koneen käyttöönottoa, löytyvät sivulta 4. Kohdassa varusteet ja käyttö on selvitetty mitä kaikkea laitteella voi tehdä ja miten se tapahtuu. Kohta puhdistus ja hoito antaa neuvoja laitteen pitämiseksi pitkään hyvässä kunnossa ja kauniina. Ja nyt toivotamme paljon iloa grillaamiseen! 2 1. Tärkeitä vihjeitä Turvallisuusseikat Jos laite on rikki, sitä ei saa käyttää. Laitteen saa littää sähköverkkoon vain valtuutettu sahköasentaja. Hänen on otettava huomioon sähkön toimittajan ja rakennusnormien voimassa olevat määräykset. Huomio myös mukana tulleen asennusohjeet. Kun sähkölaitteita liitetään verkkoon grillin lähellä, täytyy katsoa, etteivät liitäntäjohdot kosketa kuumaa keittotasoa. Älä jätä laitetta ruuanlaiton aikana ilman silmälläpitoa. Ole varovainen käyttäessäsi öljyä tai rasvaa. Ylikuumennut rasva ja öljy syttyy helposti! Varo! Laite kuumenee käytössä! Pidä lapset loitolla! Älä puhdista laitetta höyrypuhdistimella tai korkeapaineella oikosulun vaaran vuoksi! Älä säilytä mitään tulenarkoja tai helposti syttyviä aineita (esim. puhdistusaineita tai suihkepulloja) laitteen alla olevissa laatikoissa tai kaapeissa. Jokaisen huoltotoimenpiteen yhteydessä on laitteesta katkaistava virta. Vedä tällöin pistotulppa irti pistorasiasta tai katkaise virta sulakkeesta. Turvallisuussyistä saa korjaukset suorittaa vain valtuutettu sähköasentaja. Käyttäjä on vastuussa siitä, että laitetta käsitellään ja hoidetaan oikein. Mahdollisista vioista, jotka ovat syntyneet, kun tätä käyttöohjetta ei ole noudatettu, ei huoltotakuu vastaa. Vihje: Laitteen suojalevyn saa sulkea vasta, kun laite on täysin jäähtynyt. Suojalevy ei saa olla suljettuna, kun laite otetaan käyttöön. Kuumuus voi vahingoittaa laitetta ja suojalevyä. Älä käytä suojalevyä laskualustana tai ruokien lämpimänäpitämiseen. Pidätämme oikeuden teknisiin muutoksiin! 3 Ensimmäinen käyttöönotto Poista laitteen pakkausmateriaalit ja toimita ne niille tarkoitettuihin jätesäiliöihin. Huomioi, että laitteen lisätarvikkeet on pakattu kartongin pohjalle. Älä anna pakkausmateriaaleja lasten käsiin. Tämän laitteen merkintä perustuu käytettyjä sähkö- ja elektroniikkalaitteita (waste electrical and electronic equipment WEEE) koskevaan direktiiviin 2002/96/EG. Tämä direktiivi määrittää käytettyjen laitteiden palautus- ja kierrätyssäännökset koko EU:n alueella. Ennen kuin asennat laitteen paikalleen tarkista, että se ei ole kuljetuksessa päässyt vaurioitumaan. Laitteen saa ennen käyttöönottoa liittää sähköverkkoon vain valtuutettu sähköasentaja. Ennen käyttöönottoa on varmistettava, että verkkoliitäntä on kunnossa. Laitteen sarjanumeron löydät oheisesta tyyppikilvestä. Tallenna tyyppikilpi yhdessä käyttö- ja asennusohjeiden kanssa. Lue käyttöohje tarkoin kannesta kanteen ennen kuin laite otetaan käyttöön. Ota laavakivet ennen laitteen ensimmäistä käyttöönottoa ulos muovikelmusta ja täytä ne laavakivilaatikkoon. Puhdista grilli ja sen varaosat huolellisesti ennen ensimmäistä käyttöönottoa. Kuumenna grilliä muutamia minuutteja teholla 12. Siten saat poistettua uudesta laitteesta mahdollisesti lähtevät häiritsevät hajut ja epäpuhtaudet. Käyttötavat Laite on tarkoitettu käytettäväksi vain kotitalouksissa eikä sitä saa ottaa muunlaiseen käyttöön. Käytä laitetta vain ruuan valmistukseen. Laitetta ei voi käyttää esim. huoneen lämmittämiseen. Laitetta ei saa käyttää laskutasona! Kytke laite grillauksen jälkeen pois päältä. Puhdista jäähtynyt grilli jokaisen käytön jälkeen. Rasvainen lika voi syttyä palamaan. Laitteeseen sisäänrakennettu ylikuumenemissuoja estää laitteen tai kaapiston ylikuumenemisen. Tarkista mahdollisten toimintahäiriöiden yhteydessä ensin talon sulakkeet. Jos sähkön tulo on kunnossa, mutta laite ei toimi, on otettava yhteys laitteen myyntiliikkeeseen tai Gaggenau-huoltoon Varustus Varustus 1 Laitteen suojalevy 2 Valurautainen grilliritilä (kaksi irrotettavaa osaa) 1 3 Grillivastus 4 Laavakivilaatikko laavakiviä varten 5 Rasvan valutusastia (konepesun kestävä) 6 Takagrillivastuksen säätönuppi 7 Etugrillivastuksen säätönuppi Laitteen toimitukseen kuuluvat vakiovarusteet Laavakivet LV Grillipihdit Puhdistusharja Valurautaparila AM Erityislisätarvikkeet Seuraavia erityislisätarvikkeita voi tilata: VV yhdyslista VZ yhdyslista ja ajastin 5 3. Käyttö Päällekytkentä Varo! Laite kuumenee käytön aikana. Älä päästä lapsia grillin läheisyyteen! Avaa laitteen suojalevy aina ennen käyttöä. Päällekytkentä Paina säätönupit alas ja kierrä niitä oikeaan tai vasempaan haluamallesi tehotasolle (1-12). Valitse grillauslämpötilan tehotasoksi jokin lukemien 7 ja 12 väliltä. Grilli kuumentaa automaattisesti tätä tehotasoa vastaavalle grillauslämpötilalle.

3 Säätönuppien valorenkaat vilkkuvat niin kauan kuin laite kuumentaa. Kun on saavutettu haluttu grillauslämpötila, lakkaavat valorenkaat vilkkumasta ja jäävät palamaan. Esikuumentamisen jälkeen voit asettaa ruuat grilliin. Vihje: Varmista ennen laitteen päällekytkentää, että laitteessa on laavakiviä ja että molemmat grilliritilät on asetettu oikein paikoilleen. Grilliritilät on asetettava paikalleen siten, että ritilä peittää kierukkamaiset lämpövastukset. Täten taataan paras mahdollinen lämmönsiirto lämpövastuksista ritilälle. Tippuva rasva johdetaan suoraan laavakivien kautta rasvankeruuastiaan eikä rasva siis pääse tippumaan lämpövastuksille. Laavakivet mahdollistavat tasaisen, tehokkaan lämmöntuoton. Laitetta ei saa käyttää ilman laavakiviä. Ota laavakivet muovikelmusta ja täytä ne laavakivisäiliöön. Yksi pussillinen laavakiviä riittää. Nyt voit vaihtoehtoisesti kytkeä päälle vain toisen lämpövastuksen tai valita molempiin eri kytkinsäätö. Siten voit samanaikaisesti grillata erilaisia ruokia tai voit käyttää toisen alueen grillaamiseen ja toisen lämpimänäpitämiseen. Huomioi: Grillattavat ainekset on kuivattava hyvin. Mitä kosteampia ruoka-ainekset ovat, sitä helpommin grilli alkaa savuttaa! Grillattaessa voi tippuva rasva leimahtaa lyhyesti palamaan. Grillin tehotasot: Tehot 1-6: Lämpimänäpitäminen, lihan "lepääminen" kypsennyksen jälkeen (esim. pihvit) Tehot 7-8: Grillaaminen paksut grillipalat ja pitkät grillausajat (esim. kanan reisipalat), kuumuudelle herkät grillattavat (esim. kala) Tehot 9-10: Grillaaminen normaalit ruokaaineet Tehot 11-12: Grillaaminen ohuet grillipalat ja lyhyet grillausajat (esim. porsaan selkäpihvi), naudanlihapihvi (anna lopuksi lihan "levätä" alhaisella teholla) 6 Poiskytkentä Poiskytkentä Kierrä molemmat säätönupit 0-asentoon. Jälkilämmön ilmaisin Jos molemmat säätönupit on 0-asennossa, vilkkuvat säätönuppien valorenkaat poiskytkennän jälkeen, kunnes grilli on jäähtynyt niin, että sitä voisi koskettaa vaaratta. Huomioi! Älä kosketa laitetta ennen kuin jälkilämmönilmaisimen valo on sammunut. Voit muutoin polttaa itsesi! Laitteen suojalevyn saa sulkea vasta, kun laite on täysin jäähtynyt. Lomasuoja (Automaattinen virran katkaisu) Turvallisuussyistä pysähtyy grillin lämpeneminen aina neljän tunnin päästä, jos ei sinä aikana tehdä mitään jatko-ohjelmointia. Säätönuppien valorenkaat vilkkuvat. Kierrä säätönupit 0-asentoon. Nyt voit kytkeä grillin taas normaalisti päälle. Säätönupin valorengas Pois Valo palaa vilkkumatta Hidas vilkunta Hidas vilkunta Nopea vilkunta Merkitys Grilli POIS Grilli PÄÄLLÄ Grilli PÄÄLLÄ, kuumentaa Jälkilämmön ilmaisin Lomasuoja Syy / apu Normaalikäyttö Normaalikäyttö Laite on liian kuuma, että sitä voisi vaaratta koskettaa. Viimeisen 4 tunnin aikana ei ole tehty mitään jatko-ohjelmointia. Kierrä säätönupit 0-asentoon ja sitten tarvittaessa haluamallesi tehotasolle. Sähkökatkoksen sattuessa kytkeytyy laite turvallisuussyistä pois päältä. Kierrä säätönupit 0-asentoon ja sitten tarvittaessa haluamallesi tehotasolle. 7 Nopea vilkunta Sähkökatkos 4. Valurautaparilan käyttö Vihje: Varmista ennen laitteen päällekytkentää, että laitteessa on laavakiviä. Laavakivet mahdollistavat tasaisen, tehokkaan lämmöntuoton. Laitetta ei saa käyttää ilman laavakiviä. Nosta grilliritilät jälkeen voit asettaa ruuat Annetut grillausajat ovat vain ohjearvoja. Elintarvike Liharuuat Naudanlihapihvi Vasikankyljys Saslikkivartaat Lampaankyljys Sian selkäpihvi Sian vatsaviipaleet Grillimakkarat Jauhlihan palat ruskistuvat erityisen rapeaksi, kun voitelet ne vähän ennen paistamisajan loppua voilla, suolavedellä tai appelsiinimehulla. Tarjoa grilliruoka Poista rasvakerros (esim. kyljyksistä) vasta grillauksen jälkeen. Siten liha säilyttää mehukkuutensa ja makunsa. Tiesitkö se on erittäin vähärasvainen Vasikanliha kuivuu nopeasti myös foliossa. Lihan ympärille voi suojaksi kieriä pekonisuikaleita. Lihan ominainen maku muuttuu, mutta liha pysyy liha vielä 80 :seen uuniin joksikin ja kyljyksien tulisi olla 2 cm: n sopivia grillattavaksi ovat potka ja niskapalat. Voiteluun ei tarvitse voidella öljyllä, koska siinä on nahan alla tarpeeksi rasvaa. Linnunliha maustetaan ennen grillausta sisältä ja ulkoa. Kala Merestä pyydetyt kalat voi ongelmitta grillata, makean veden kaloja (esim. fileepaloja) on käsiteltävä varoen, koska ne hajoavat helposti. Ne on parasta kypsyttää kokonaisena alumiinifoliossa tai voitelemalla hyvin oliiviöljyllä tai voilla. Vihannekset/perunat Kiinteät vihannekset kuten selleri, koiso, maissintähkä, fenkoli ja sipuli sopivat hyvin grillattaviksi. Hedelmät Erittäin sopivia grillattavia ovat omenat, banaanit, päärynät, ananas ja persikka Puhdistus ja hoito Huomio: Tätä laitetta ei saa puhdistaa höyrypuhdistimella tai korkeapaineella oikosulun vaaran vuoksi! Laavakivet on vaihdettava, jos ne mustuvat. Laavakivet ovat silloin imeneet itsensä täyteen rasvaa. Jos laavakiviin on keräytynyt liikaa rasvaa voi rasva syttyä grillattaessa palamaan. Voit tilata laavakiviä tilausnumerolla LV Pese laavakivisäiliö hyvin tiskivedellä ja kuivaa se. Aseta laavakivet taas takaisin laavakivisäiliöön ja laske grillivastukset alas. Grillivastusten on oltava lappeellaan. Rasvan sitomiseksi voit ripotella käytön jälkeen karkeaa suolaa valurautaparilalle. Sekoita suola rasvaan niin, että suola imee rasvan itseensä. Pyyhi tämän jälkeen suola pois ja pyyhi valurautaparilan pinta vielä kuivalla rievulla. Liota itsepintainen lika tiskivedessä ja käytä puhdistukseen tiskiharjaa.

4 Huomioi: valurautaparilaa ei saa pestä tiskikoneessa. Mikäli valurautaparilaa ei käytetä pitkään aikaan, on suositeltavaa hieroa sen pintaan öljyä. Pyyhi säätönupit kostealla rievulla. Rievun ei saa olla liian märkä, muutoin voi säätönuppien taakse päästä vettä. Varo polttamasta itseäsi! Anna grillin jäähtyä täysin ennen puhdistamista. Grilli tulee puhdistaa jokaisen käytön jälkeen. Täten estetään ruuan rippeiden palaminen kiinni. Useamman kerran kiinnipalanut lika on vaikeampi saada irtoamaan. Älä käytä puhdistukseen hankausaineita eikä syövyttäviä aineita (esim. uunisuihkeita) eikä typpipitoisia kiilloitusaineita! Älä käytä myöskään naarmuttavia puhdistussieniä. Ritilöiden välit voi puhdistaa laitteen toimitukseen kuuluvalla harjalla. Nosta grilliritilät ylös. Käännä molemmat lämpövastukset ylös ja nosta laavakivisäiliö laavakivineen ylös. Puhdista rasvanvalutusastia tiskikoneessa, mutta poista siitä ensin pahimmat rasvat. Puhdista grilliritilät laitteen toimitukseen kuuluvalla harjalla tai tiskivedessä tiskiharjalla. Itsepintaisen lian voi ensin liottaa tiskivedessä. Huomioi: grilliritilöitä ei saa pestä tiskikoneessa. Pyyhi grillin teräspintainen syvennys tiskivedellä. Pahimmat liat kannattaa ensin pehmittää tiskivedellä. Syvennyksen puhdistukseen voit käyttää myös ruostumattomien teräspintojen puhdistusainetta Huolto Jokaisen huoltotoimenpiteen yhteydessä on laitteesta katkaistava virta. Tarkista mahdollisten toimintahäiriöiden yhteydessä ensin talon sulakkeet. Jos sähkön tulo on kunnossa, mutta laite ei toimi, on otettava yhteys laitteen myyntiliikkeeseen tai Gaggenau-huoltoon. Ilmoita tällöin tyyppikilvessä olevat tiedot. Laitteen sarjanumeron löydät oheisesta tyyppikilvestä. Korjaukset ja huoltotoimenpiteet saa suorittaa vain koulutettu huoltoteknikko. Vikoja, jotka syntyvät, kun korjaukset suoritetaan asiattomasti, ei takuu korvaa Asennusohjeet Tekniset arvot Kokonais-liitäntäarvo: W VR V / 400 V 2N VR V 2N Tärkeitä asennusta koskevia vihjeitä Tämä laite voidaan liittää kaikkiin Gaggenau Vario 400 sarjan laitteisiin. Tämä laite voidaan asentaa ilman erikoistoimia puiseen tai vastaavasta palonarasta materiaalista tehtyyn keittiökaapistoon. Kaapiston ja työtason, joihin laite asennetaan, on oltava väh. 90 C:een kuumuutta kestäviä. Laitteen saa asentaa vain pätevä sähköasentaja. Asennettaessa täytyy noudattaa voimassa olevia sähkömääräyksiä ja rakennussäännöksiä. Liitäntäjohdon on vastattava vähintään tyyppiä H 05 VV-F (3 x 1,5 mm2). Huomioi tyyppikilvessa olevat tiedot ja asenna suojajohdin. Kun keittiötason lähellä liitetään sähkölaitteita pistorasioihin, täytyy katsoa, etteivät johdot joudu kosketuksiin kuuman keittotason kanssa. Asentaja on vastuussa siitä, että laite toimii paikalleen asennettuna virheettömästi. Hänen on selvitettävä asiakkaalleen, miten tämä hätätilanteessa voi katkaista laitteesta sähkövirran. Tarkista, että laitteessa ei ole kuljetusvahinkoja. Ilmoita ne tarvittaessa heti kuljetusliikkelle. Grillin saa asentaa vain yhdessä laitteen suojalevyn kanssa. Suojalevy toimii käytön aikana kuumuutta eristävänä välilevynä grillin ja takaseinän välissä. Etäisyyden laitteen sivureunasta lähimpään seinään tai kalusteeseen täytyy olla vähintään 90 mm. Jos laitteesta ei voi katkaista virtaa pistorasiasta kaikkinapaisesti (kiinteä liitos), on asennettava erillinen väh. 3 mm: n kosketusvälin katkaisin (esim. sulakkeet). Huoltotakuu ei koske vahinkoja, jotka ovat syntyneet, kun tämän käyttöohjeen neuvoja ei ole noudatettu. Huomioi kohta "Tärkeitä vihjeitä" sivulla 3 ja 4. Pidätetään oikeus teknisiin muutoksiin. 14 Keittiökaapiston työstäminen * ** 380 Tee työtasoon aukko yhtä tai useampaa Variolaitetta varten. Keittotaso on asennettava oheisen piirroksen ja mittataulukon mukaisesti. Mittataulukossa on otettu huomioon laitteiden väliin asennettavien yhdyslistojen tilantarve. Voit asentaa työtasoon useampia laitteita jokaiselle laitteelle erikseen tehtyihin aukkoihin. Etäisyyden laitteiden välillä on kuitenkin oltava vähintään Irrota sulake ennen grillin liittämistä sähköverkkoon! Ennen laitteen asentamista paikalleen on styroksi ja muut pakkaustarvikkeet poistettava ja valopisteitä peittävä kalvo irrotettava. Avaa keittotason kytkinlaatikon kansi. Kiinnitä liitäntäjohto liitoskaavion mukaisesti ja varmista vedontasausvarmistimella. Liitäntäjohdon on vastattava vähintään tyyppiä H 05 VV-F (3 x 1,5 mm2). Sulje kytkinlaatikon kansi. Paina kiinnityslevy takaapäin kaapiston etureunaan, pistä säätönupit etukautta porausreikiin ja ruuvaa ne muttereiden avulla takaa kiinni. Huomioi, että säätönupit kohdistetaan oikein: etulämpövastuksen säätönupit vasemmalle ja takalämpövastuksen säätönupit oikealle. Ruuvaa kytkinpöytä oheisilla muttereilla kiinnityslevyyn. 16 Grillin asennus Grillin ja kytkinpöydän liitäntäjohto on kiinnitettävä tiukasti (pistoke lukkiutuu). Käännä uppokiinnittimet sivuun. Aseta grilli vaakatasossa aukkoon siten, että Gaggenau tunnus tulee eteen ja vaatraa grilli. Vihje: Grilliä ei saa liimata silikonin avulla työtasoon. Käännä uppokiinnittimet työtason alle ja kiristä ne. Älä kiristä uppokiinnittimiä liikaa. Varmista, että ympäröivä rako on jokapuolelta saman levyinen. Kytke laite sähköverkkoon ja tarkista että laite toimii. Mikäli grilli ei käynnisty, tarkista grillin ja kytkinpöydän väliset liitosjohdot. Laitteen suojalevyn asennus Kiinnityskulmat on toimitettaessa kiinnitetty laitteeseen. Aseta laitteen suojalevy pystyasennossa kiinnityskulmille ja ruuvaa suojalevy kiinni kiinnityskulmissa olevilla upporuuveilla.

5 Powered by TCPDF ( Sulje suojalevy. Sen on oltava samassa tasossa laitteen kanssa. Laitteen suojalevyn asennus Mikäli suojalevy on vinossa, irrota kiinnityskulman levyruuvit uudelleen ja aseta kiinnityskulmiin oheiset aluslaatat siten, että suojalevy saadaan samaan tasoon laitteen kanssa. Ruuvaa tämän jälkeen suojalevy taas kiinni. Vihje: Älä käytä laitteen suojalevyä laskutasona tai alustana ruokien lämpimänäpitämiseen. Pyyhi suojalevyltä pois mahdolliset roiskeet ennen sen avaamista. Suojalevyn saa sulkea vasta, kun laite on täysin jäähtynyt. Älä ota laitetta käyttöön suojalevyn ollessa suljettuna! Kuumuus voi muutoin vaurioittaa laitetta tai suojalevyä fi EB 17 GAGGENAU HAUSGERÄTE GMBH CARL-WERY-STR. 34 D MÜNCHEN Y (0 89) FAX (0 89)