PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO asiakaskysely 2015 PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 1

Avoin nettikysely toukokuussa 2015 106 vastausta (vuonna 2014 71 vastausta) Vastaajat eivät ole vastanneet aina kaikkiin kysymyksiin Nettiohjelmistona Analystica Oy Kehitysehdotukset laadittu yhdessä Damico Oy:n kanssa PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 2

PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 3

Ei raakaa porkkanaa Ei punaista lihaa perus ruoka aineallergia allergiat normaali tavallinen ruoka nilviäiset ja muut madot omat allergiat täydennettynä vaalealla lihalla, kananmunalla ja maitotuotteilla ei ole Esim. en voi syödä porkkanaa, omenaa, päärynää, pähkinöitä. Ei veriruokia normaali normaali ei ole sitruston PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 8

2014 2015 Keskiarvo Keskiarvo Ero N= 71 106 Palvelu 3,13 3,04-0,09 Henkilökunta on palvelualtista ja palvelu on ystävällistä 3,27 3,06-0,22 Yksilölliset tarpeet ja toiveet huomioidaan 2,98 3,00 0,02 Palvelu on nopeaa, eikä minun juuri tarvitse jonottaa 3,12 3,06-0,06 PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 10

2015 Nainen/Tyttö Mies/Poika Keskiarvo Keskiarvo Keskiarvo N= 106 58 46 Henkilökunta on palvelualtista ja palvelu on ystävällistä 3,06 3,09 3,02 Yksilölliset tarpeet ja toiveet huomioidaan 3,00 3,02 2,98 Palvelu on nopeaa, eikä minun juuri tarvitse jonottaa 3,06 3,14 2,98 PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 11

Yhteensä 7. lk 8. lk 9. lk poiminta peruskoulussa peruskoulussa peruskoulussa Keskiarvo Keskiarvo Keskiarvo Keskiarvo N= 106 21 41 33 Henkilökunta on palvelualtista ja palvelu on ystävällistä 3,06 3,05 3,05 2,94 Yksilölliset tarpeet ja toiveet huomioidaan 3,00 3,05 3,05 2,97 Palvelu on nopeaa, eikä minun juuri tarvitse jonottaa 3,06 3,19 3,03 2,94 PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 12

2014 2015 Keskiarvo Keskiarvo Ero N= 71 106 Ruokatuotteet 2,65 2,74 0,09 Ruokalista on vaihteleva 2,72 2,95 0,23 Ruoan nimi vastaa tuotetta 3,21 3,24 0,03 Saan syödä kyllikseni 3,02 3,27 0,26 Ruoka on maukasta 2,48 2,61 0,13 Ruoka on sopivasti maustettua 2,33 2,3-0,03 Ruoka on sopivan suolaista 2,51 2,47-0,04 Ruokavalikoimassa ja ruoanvalmistuksessa on huomioitu terveellisyys; 2,71 2,9 0,19 vähärasvaisuus ja -suolaisuus, runsaskuituisuus sekä vaihtelevat raakaaineet Ruoan lämpötila on sopiva; kuuma ruoka on kuumaa, kylmät aterian osat 3,25 3,19-0,05 ovat kylmiä Ruoan ulkonäkö on houkutteleva 2,33 2,45 0,12 Ruoka on asetettu houkuttelevasti esille 2,55 2,64 0,09 Salaatit ovat hyviä 2,71 2,89 0,19 Salaatit ovat vaihtelevia 2,5 2,69 0,19 Perunat ovat hyviä 2,33 2,32-0,01 Juotko maitoa tai piimää lounaan kanssa 2,57 2,56-0,01 Minulla on riittävästi aikaa ruokailuun 3,23 3,20-0,02 Ruokaa jää biojätteeksi 2,02 2,16 0,14 PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 13

Yhteensä poiminta Nainen/Tyttö Mies/Poika Keskiarvo Keskiarvo Keskiarvo N= 106 58 46 Ruokalista on vaihteleva 2,95 2,86 3,09 Ruoan nimi vastaa tuotetta 3,24 3,31 3,19 Saan syödä kyllikseni 3,27 3,39 3,21 Ruoka on maukasta 2,61 2,6 2,67 Ruoka on sopivasti maustettua 2,30 2,26 2,40 Ruoka on sopivan suolaista 2,47 2,55 2,40 Ruokavalikoimassa ja ruoanvalmistuksessa on 2,90 2,93 2,93 huomioitu terveellisyys; vähärasvaisuus ja -suolaisuus, runsaskuituisuus sekä vaihtelevat raaka-aineet Ruoan lämpötila on sopiva; kuuma ruoka on kuumaa, kylmät aterian osat ovat kylmiä 3,19 3,31 3,12 Ruoan ulkonäkö on houkutteleva 2,45 2,45 2,51 Ruoka on asetettu houkuttelevasti esille 2,64 2,69 2,65 Salaatit ovat hyviä 2,89 2,93 2,93 Salaatit ovat vaihtelevia 2,69 2,71 2,74 Perunat ovat hyviä 2,32 2,48 2,16 Juotko maitoa tai piimää lounaan kanssa 2,56 2,55 2,63 Minulla on riittävästi aikaa ruokailuun 3,2 3,22 3,21 Ruokaa jää biojätteeksi 2,16 2,31 2,02 PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 14

Yhteensä poiminta 7. lk peruskoulussa 8. lk peruskoulussa 9. lk peruskoulussa Keskiarvo Keskiarvo Keskiarvo Keskiarvo N= 106 21 41 33 Ruokalista on vaihteleva 2,95 3,1 2,85 3, Ruoan nimi vastaa tuotetta 3,24 3,52 3,13 3,26 Saan syödä kyllikseni 3,27 3,33 3,25 3,19 Ruoka on maukasta 2,61 2,76 2,62 2,45 Ruoka on sopivasti maustettua 2,3 2,52 2,4 1,97 Ruoka on sopivan suolaista 2,47 2,67 2,5 2,13 Ruokavalikoimassa ja ruoanvalmistuksessa on huomioitu 2,9 3,05 2,92 2,81 terveellisyys; vähärasvaisuus ja -suolaisuus, runsaskuituisuus sekä vaihtelevat raaka-aineet Ruoan lämpötila on sopiva; kuuma ruoka on kuumaa, kylmät 3,19 3,33 3,1 3,26 aterian osat ovat kylmiä Ruoan ulkonäkö on houkutteleva 2,45 2,52 2,5 2,26 Ruoka on asetettu houkuttelevasti esille 2,64 2,71 2,63 2,45 Salaatit ovat hyviä 2,89 3, 3,05 2,55 Salaatit ovat vaihtelevia 2,69 2,67 2,9 2,42 Perunat ovat hyviä 2,32 2,33 2,23 2,19 Juotko maitoa tai piimää lounaan kanssa 2,56 2,05 2,63 2,65 Minulla on riittävästi aikaa ruokailuun 3,2 3,05 3,28 3,39 Ruokaa jää biojätteeksi 2,16 2,2 2,28 2,16 PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 15

Ruokatuotteet 9/10/2015 Vesilahti - PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO

2014 2015 Keskiarvo Keskiarvo Ero N= 71 106 Ympäristö 2,98 2,91-0,07 Oppilasruokalassa on viihtyisää ja siistiä 3,16 3,11-0,05 Ruokailuastiat ja -aterimet, tarjottimet jne. ovat asianmukaiset 3,61 3,43-0,18 Oppilasruokalassa on melutonta ja ruokahetki on rauhallinen 2,36 2,42 0,06 Oppilasruokalassa on huomioitu vuodenajoittain vaihteleva somistus 2,78 2,68-0,10 PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 17

Yhteensä Nainen/Tyttö Mies/Poika poiminta Keskiarvo Keskiarvo Keskiarvo N= 106 58 46 Oppilasruokalassa on viihtyisää ja siistiä 3,11 3,16 3,05 Ruokailuastiat ja -aterimet, tarjottimet jne. ovat asianmukaiset 3,43 3,52 3,33 Oppilasruokalassa on melutonta ja ruokahetki on rauhallinen 2,42 2,31 2,56 Oppilasruokalassa on huomioitu vuodenajoittain vaihteleva somistus 2,68 2,69 2,68 PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 18

Yhteensä 7. lk 8. lk 9. lk poiminta peruskoulussa peruskoulussa peruskoulussa Keskiarvo Keskiarvo Keskiarvo Keskiarvo N= 106 21 41 33 Oppilasruokalassa on viihtyisää ja siistiä 3,11 3,14 3,05 3,13 Ruokailuastiat ja -aterimet, tarjottimet jne. ovat asianmukaiset 3,43 3,52 3,41 3,42 Oppilasruokalassa on melutonta ja ruokahetki on rauhallinen 2,42 2,33 2,32 2,55 Oppilasruokalassa on huomioitu vuodenajoittain vaihteleva somistus 2,68 2,74 2,72 2,64 PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 19

31 % opettajista PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 21

2015 yhteensä Oppilas Opettaja Muuta koulun henkilökuntaa Keskiarvo Keskiarvo Keskiarvo Keskiarvo N= 101 86 13 2 Oppilasruokalamme palvelee minua kaikin puolin 2,82 2,86 2,69 2,00 PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 22

Yhteensä Nainen/Tyttö Mies/Poika Keskiarvo Keskiarvo Keskiarvo N= 101 57 42 Oppilasruokalamme palvelee minua kaikin puolin 2,82 2,7 2,98 PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 23

Keskiarvo Keskiarvo N= 56 101 Oppilasruokalamme palvelee minua kaikin puolin 2,79 2,82 PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 24

Herkut Vastausten määrä: Inhokit Vastausten määrä: Uunimakkara 20 Hernekeitto 11 Pyttipannu 18 Tomaattikala 9 Porkkanasosekeitto 13 Sitruunakala 8 Mustamakkara 9 Saaristomeren kala 7 Pinaattiohukaiset 8 Kalakeitto 7 Broilerpyörykkäkastike 7 Mustamakkara 7 Siskonmakkarakeitto 6 Juustoinen kalakeitto 7 Nakkikastike 5 Lihakeitto 5 Mannapuuro ja mehukeitto 5 Kalamurekepihvit 5 Lindströminpihvit 5 Kalamureke 5 Lihamakaronilaatikko 5 Kasvisperunavuoka 4 Kasvislasagne 5 Kasvislasagne 4 Vehnähiutalepuuro ja mehukeitto 5 Kalakastike 4 Broileripastavuoka 4 Jauhelihaperunaviipalelaatikko 4 Nakkikeitto 4 Jauhelihakeitto 4 Tonnikalapastavuoka 3 Naudanlihakastike 4 Ohrahiutalepuuro ja mehukeitto 2 Ohrahiutalepuuro ja mehukeitto 4 Jauhelihaperunaviipalelaatikko 2 Broilerikasviskeitto 4 Kasvisperunavuoka 2 Makkarakeitto 3 Kinkkukiusaus 2 Ohrasuurimopuuro ja mehukeitto 3 Broileriperunasosepaistos 2 Suikalepaisti 3 Broilerkastike 2 Uunimakkara 3 Sitruunakala 1 Lihajuureskeitto 3 Ohrasuurimopuuro ja mehukeitto 1 Vehnähiutalepuuro ja mehukeitto 3 Makkarakeitto 1 Broilerikeitto 2 Jauhelihakastike 1 Possukasviskeitto 2 Juustoinen kalakeitto 1 Porkkanasosekeitto 2 Jauhelihakasviskastike 1 Kinkkukiusaus 2 Lihakeitto 1 Broilerkastike 2 Tomaattikala 1 Tonnikalapastavuoka 2 Kalamurekepihvit 1 Lindströminpihvit 2 Kalamureke 1 Nakkikastike 2 Hernekeitto 1 Nakkikeitto 1 Suikalepaisti Broileripastavuoka 1 Saaristomeren kala Siskonmakkarakeitto 1 Lihajuureskeitto Broileriperunasosepaistos 1 Naudanlihakastike Mannapuuro ja mehukeitto 1 Kalapyörykkäkastike Kalapyörykkäkastike 1 Kalakeitto Pyttipannu 1 Kalakastike Jauhelihakastike 1 Jauhelihaperunasoselaatikko Jauhelihakeitto Broilerikeitto Possukasviskeitto Broilerikasviskeitto Pinaattiohukaiset Jauhelihakasviskastike Jauhelihaperunasoselaatikko Broilerpyörykkäkastike Lihamakaronilaatikko PERUSOPETUS/ YLÄKOULU JA LUKIO 27