o o o

1. 2. 3. 1. 2. 3. 4. 5.

1. 2. 3.

1. 2.

1.

Liite 1. Suunnitelmallisen valvonnan kohdetyypit, niiden riskiluokat, tarkastustiheys ja tarkastuksen keskimääräinen kesto Suunnitelmallisen valvonnan kohdetyypit Toimintaluokka: Talousveden jakelu ja käyttö Toimintatyyppi: Talousvettä toimittavan laitoksen vedenjakelualue (asetus 1352/2015): EU-raportoitava vedenjakelualue, vedentoimitus vähintään 1 000 m³/päivä tai vähintään 5 000 henkilölle 3 1 2 2 2 2 2 2 1 0 0 1 0 Muu vedenjakelualue, vedentoimitus henkilölle Tarkastustiheys/vuosi Riskiluokka Talousvettä toimittavan laitoksen vedenjakelualue (asetus 401/2001): Kristiinankaupunki Tarkastuksen keskimääräinen kesto (tuntia) Kohteita Tarkastuksia 2017 Tarkastuksia 2018 Tarkastuksia 2019 Tarkastuksia 2020 Tarkastuksia 2021 3 1 22 22 22 22 22 22 1 6 6 3 6 Mustasaari Maalahti Närpiö Vöyri Pieni vedenjakelualue, vedentoimitus < 10 m³/päivä tai alle 50 henkilölle 2 0,3 26 9 9 8 9 9 3 14 0 2 7 Talousveden jakelu ja käyttö, muu talousveden käyttö Talousveden pakkaaminen 3 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Kokoontuminen, julkiset huvi- ja kokoontumishuoneistot Lasten ja nuorten kohteet: kerhotilat, nuorisotilat ja leirikeskukset, lasten iltapäiväkerhot ja sisäleikkipuistot 0,3 24 8 8 8 8 8 15 4 0 4 1 Opetustoiminta, koulut ja oppilaitokset Esiopetus, peruskoulu, lukio, ammattioppilaitos, muut koulut ja oppilaitokset, korkeakoulu ja muu aikuiskoulutus 0,3 69 23 23 23 23 23 20 10 13 14 12 Majoitustoiminta, majoitushuoneistot Hotellit, hostellit, maatilamatkailu, asuntolat jne. 0,2 34 8 9 8 9 8 11 6 7 7 3 Kauneudenhoitoa ja ihon käsittelyä suorittavat huoneistot ja laitokset Kosmetologiset huoneistot, tatuointi ja lävistys, muu ihon käsittely tai hoito 0,3 17 6 6 5 6 6 3 2 2 9 1 Solarium 2 0,2 2 1 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0

Suunnitelmallisen valvonnan kohdetyypit Toimintaluokka: Toimintatyyppi: Tarkastuksen keskimääräinen kesto (tuntia) Kohteita Tarkastuksia 2017 Tarkastuksia 2018 Tarkastuksia 2019 Tarkastuksia 2020 Tarkastuksia 2021 Riskiluokka Tarkastustiheys/vuosi Mustasaari Kristiinankaupunki Maalahti Närpiö Vöyri Lasten päiväkodit ja vastaavat 69 23 23 23 23 23 24 8 10 14 13 Lastenkodit / lastensuojeluyksiköt ja vastaavat 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Sosiaalihuollon palvelut 2 0,3 Vanhainkodit ja vastaavat 34 11 11 12 11 11 12 5 5 8 4 Muut sosiaalialan yksiköt 10 3 3 4 3 3 2 2 2 4 0 Yleiset uimarannat (EU-uimarannat), huomattava määrä uimareita päivässä 2 1 8 8 8 8 8 8 1 1 3 3 0 Pienet yleiset uimarannat 2 1 33 33 33 33 33 33 11 7 2 5 8 Liikunta ja virkistystoiminta Yleiset altaat: uimahalli, kylpylä, uimala, vesipuisto tai muu yleinen allas 3 1 9 9 9 9 9 9 2 1 1 3 2 Yleiset saunat 2 1 7 7 7 7 7 7 0 1 4 3 0 Yleinen liikuntatila: urheiluhalli, kuntosali tai muu yleinen liikuntatila 1 0,25 25 6 6 6 7 6 6 3 6 7 3 Yhteensä 390 178 179 178 180 179 112 71 61 87 60

Liite 3 a Suositus, Eviran riskinarviointiohje: Resurssitarve Eviran ohjeen mukaan Suositus, tarkastuksia/vuosi vähintään h/tark. enintään h/tark. kohteita/riskiluokka suos. tark./v/riskiluokka suos. väh. h/tark.tarve suos. enint. h/tark.tarve Riskiluokka 1 0,35 1 2 181 63,35 63,35 126,7 Riskiluokka 2 0,5 1 2 121 60,5 60,5 121 Riskiluokka 3 1 2 3 120 120 240 360 Riskiluokka 4 2 2 3 28 56 112 168 Riskiluokka 5 3 3 4 1 3 9 12 Riskiluokka 6 4 3 4 12 48 144 192 Riskiluokka 7 6 3 4 5 30 90 120 Riskiluokka 8 8 3 4 0 0 0 0 Riskiluokka 9 10 3 4 0 0 0 0 Riskiluokka 10 12 3 4 0 0 0 0 381 718,85 1099,7 vastaa 97 htp vastaa 149 htp Eviran tehokkaan valvonnan mitta: 130 tarkastusta/henkilötyövuosi Vrt. vuoteen 2015, rek. 588 htp Resurssitarve: 381/130=(2,93) ~3 henkilötyövuotta = 660 htp, josta 149 htp tai 23 % varataan (ei sis. alkutuottajia) suunnitelmallisiin tarkastuksiin. Loput 77 % suunnittelematonta valvontaa ja muuta (sisältää myös suunnitelmallisten tarkastusten matka-ajat). Alkutuotanto Suositeltu tiheys ja kesto, EVO 2011 14 htp Iduntuotanto 1 tark./v, 3 h/tarkastus (riskinarviointi tehty) 1 1 0,5 Maidontuotanto 0,3 tark./v, 3 h/tarkastus,(eläinlääkäri tekee) 77 22 9 Lihakarjan.kasv, kalast.,vesivilj. 0,2 tark./v, 1 3 h/tarkastus 655 131 (18 53) Muu alkutuotanto 0,1 tark./v, 1 3 h/tarkastus 2119 212 (29 86)

Liite 3 b. Elintarvikevalvonnan valvontakohteet, riskiryhmäjako ja suunnitelmalliset tarkastukset LÄNSIRANNIKON YMPÄRISTÖYKSIKKÖ; Kohteita yhteensä Riskiluokka 1 Riskiluokka 2 Riskiluokka 3 Riskiluokka 4 Riskiluokka 5 Riskiluokka 6 Riskiluokka 7 Riskiluokka 8 1 Maitoala 1 2 1 10 12 12 4 48 Oiva, kuluttajainformaatio mahd. proj.näytt. Juuston valmistus 2 4 0 6 patogeenit Muu maitoalan valmistus 1 4 0 2 Maidon valmistus 1 0 2 Liha-ala 1 4 17 16 16 4 64 Oiva,kuluttajainformaatio Lihatuotteiden valmistus 5 4 0 3 Kala-ala 6 15 1 6 4 71 44 44 4 176 Oiva,kuluttajainformaatio 4 patogeenit Tuoreiden kalastustuotteiden käsittely 29 4 0 Kalajalosteiden valmistus 3 4 0 4 Muna-ala 1 2 5 5 5 4 20 Munapakkaamo 3 4 0 5 Vilja- ja kasvisala 26 18 6 37 29 23 3 87 Oiva, kuluttajainformaatio mahd. proj.näytt. Leipomo, leipomotuotteiden valmistus 15 3 0 Leipomo, ruoka- ja kahvileipien valmistus 4 3 0 Muiden viljatuotteiden valmistus 2 3 0 Kasvis-, marja- ja hedelmätuotteiden valmistus 13 3 0 Pakkaamotoiminta 16 3 0 6 Elintarvikkeiden valmistus 4 1 2 5 5 4 3 15 Oiva, kuluttajainformaatio Yhdistelmätuotteiden valmistus 7 3 0 7 Elintarvikkeiden myynti 49 29 23 48 63 43 3 189 Oiva, kuluttajainformaatio projektinäytteet Elintarvikkeiden tukkumyynti 2 3 0 Elintarvikkeiden vähittäismyynti 98 3 0 Tori 0 3 0 Eläimistä saatavien elintarvikkeiden kuljetus 1 0 8 Elintarvikkeiden vähäriskinen käsittely (1258/2011) 2 2 0 0 3 0 Lihan käsittely 2 3 0 9 Vienti ja tuonti 1 1 0 0 1 3 0 Oiva, kuluttajainformaatio 10 Elintarvikkeiden tarjoilu 73 68 82 10 155 170 135 3 510 Oiva, kuluttajainformaatio Ravintolatoiminta 63 3 0 Grilli- ja pikaruokatoiminta 24 3 0 Kahvilatoiminta 40 3 0 Pubitoiminta 0 3 0 Suurtalous, keskuskeittiö ja pitopalvelu 20 3 0 Suurtalous, laitoskeittiö 60 3 0 Suurtalous, tarjoilukeittiö 26 3 0 11 Elintarvikkeiden kuljetukset 23 2 9 17 5 3 51 Oiva Elintarvikkeiden kuljetus 16 3 0 Elintarvikkeiden pakastekuljetus 6 3 0 Elintarvikkeiden kuljetus jäähdytettynä 3 3 0 12 Elintarvikkeiden varastointi, pakastaminen ja pakkaaminen 3 3 4 4 2 3 12 Eläimistä saatavien elintarvikkeiden varastointi 0 3 0 Oiva, kuluttajainformaatio Muiden kuin eläimistä saatavien elintarvikkeiden varastointi 4 3 0 Elintarvikkeiden pakastaminen 1 3 0 Riskiluokka 9 Riskiluokka 10 Suunnitelmalliset tarkastukset 2016 Suunnitelmalliset tarkastukset 2017 Suunnitelmalliset tarkastukset 2018 Keskimääräinen työaika, h Arvioitu työaika (h) 2017 Tarkastusten sisältö Suunnitelmalline n näytteenotto Suunnitelmalliset näytteenotot

Elintarvikkeiden pakkaaminen 1 3 0 13 Kontaktimateriaalitoimija 1 1 0 0 1 3 0 Totalt 470 182 121 121 28 1 12 5 0 0 0 363 365 291 1172 0,0 Suunnit. htp:t 159 Oivan seurantatarkastukset htp-seuranta 32 Suunnit. htp: 191 14 Alkutuotanto Itutuotanto 1 1 tark./v, 3 h/tarkastus 1 1 1 htp 1 Maidontuotanto 77 0,3 tark./v, 3 h/tarkastus (eläinlääkäri) 22 22 22 htp 9 Lihakarjan kasvatus, kalastus ja vesiviljely 655 0 0 0 0 Muu alkutuotanto 2119 0 0 0 0 Alkutuottajia yhteensä 2852 386 388 Suunnit. htp:t yht.: 201 Resurssitarve, jos tavoite on 100 tarkastusta/henkilötyövuosi: 388/100= 3,88 henkilötyövuotta= 854 htp, josta 201 htp (24 %) varataan suunnitelmallisiin tarkastuksiin.