SIILINJÄRVEN KUNT YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VLVONTSUUNNITELMN LIITE 1 ELINTRVIKEVLVONT RISKILUOKK1) TRKSTETTVI RVIOITVI TRVITTV TYÖPNOS2) Liha-alan laitokset Pienteurastamo 0 Liha-alan laitos yli 10 milj. kg/v 0 Liha-alan laitos 1 10 milj. kg/v 0 Liha-alan laitos alle 1 milj. kg/v 1 1 1 16 Kala-alan laitokset Kala-alan laitos yli 500 000 kg/v 0 Kala-alan laitos 250 000 500 000 kg/v 0 Kala-alan laitos alle 250 000 kg/v 0 Maitoalan laitokset Maitoalan laitos yli 2 000 000 l/v 0 Maitoalan laitos 50 000 2 000 000 l/v 0 Maitoalan laitos alle 50 000 l/v 0 Muu maitoalan laitos 0 Muna-alan laitokset Munapakkaamo yli 100 000 kg/v 0 Munapakkaamo alle 100 000 kg/v 0 Munatuotteiden valmistuslaitos 0 Kasvisten pakkaamot ja kasvistuotteiden valmistuspaikat Valmistuspaikka, jossa pilkkomista tai muuta jalostusta 5 5 5 60 Pakkaamo, jossa vähäistä kauppakunnostusta 2 0 0 0 Leipomot Helposti pilaantuvien leipomotuotteiden valmistusta 1 1 1 15 Ruoka- ja kahvileivän valmistusta 1 0 0 0 Muut valmistuspaikat sekä varastot ja kuljetustoiminnat Muu elintarvikkeiden valmistuspaikka (esim. yhdistelmäelintarvikkeiden 6 4 0 20 valmistusta) Eläimistä saatavia elintarvikkeita varastoiva laitos 0 Elintarvikevarasto 2 0 0 0 Elintarvikekuljetus 11 4 0 12
SIILINJÄRVEN KUNT YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VLVONTSUUNNITELMN LIITE 1) toiminnan luonteeseen ja laajuuteen perustuva riskiluokka, Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 2008 2) sisältää myös toiminnanharjoittajalta laskuttamatonta työaikaa
SIILINJÄRVEN KUNT YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VLVONTSUUNNITELMN LIITE RISKILUOKK1) TRKSTETTVI RVIOITVI TRVITTV TYÖPNOS 2) mmattikeittiöt Keskuskeittiö ja ravintola, joka toimittaa ruokaa myös muualla tarjottavaksi 10 10 10 150 Ravintola (valmistus ja tarjoilu ko. paikassa) 23 23 10 215 Laitoskeittiö (koulut, päiväkodit, sairaalat, henkilöstöravintolat; valmistus ja 14 12 12 144 tarjoilu ko. paikassa) Tarjoilukeittiö (muualla valmistetun ruoan tarjoilu) 22 10 5 40 Tarjoilupaikka (ei ruoanvalmistusta, vähäistä tarjoilua) 23 8 8 24 Myymälät ja myyntipaikat Myymälä, jossa ruoanvalmistusta 3 3 0 15 Helposti pilaantuvia elintarvikkeita myydään myös palvelumyyntinä 1 1 0 4 Helposti pilaantuvat elintarvikkeet myydään teollisesti pakattuina (esim. 13 9 0 27 laatikkomyymälät ja kioskit) Elintarvikehuoneisto, jossa ei fyysisesti käsitellä elintarvikkeita (maahantuonti, 0 0 nettimyynti, agentuurit) Siirrettävä tila / liikkuva myyntilaite 4 0 0 0 Säännöllinen (hyväksymistä edellyttävä) ulkomyynti ja tarjoilu sekä siihen 11 7 0 7 rinnastettava toiminta lkutuotanto Maidontuotanto 72 30 0 60 Lihakarjan kasvatus, kalastus ja vesiviljely 157 0 0 0 Muu alkutuotanto 0 0 0 Muu ilmoitusta edellyttävä toiminta Elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvia tarvikkeita valmistavat laitokset, markkinoijat ja maahantuojat 1 0 0 0 Elintarvikelain 13.2 :n kohtien 2 18 mukainen toiminta 6 0 0 0 YHTEENSÄ 389 128 52 809 1) toiminnan luonteeseen ja laajuuteen perustuva riskiluokka, Valtakunnallinen elintarvikevalvontaohjelma 2008 2) sisältää myös toiminnanharjoittajalta laskuttamatonta työaikaa
SIILINJÄRVEN KUNT YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VLVONTSUUNNITELMN LIITE 2 TERVEYDENSUOJELUN VLVONT RISKILUOKK TRKST ETTVI 2008 2009 2010 TRVITT TRKST TRVITT TRKST V ETTVI V ETTVI TYÖPNO TYÖPNO TRVITT V TYÖPNO Korkea riski (riskiluokka 3) 1) Uimahalli 0 Uima-allas, uimala 0 Kylpylä 2 2 14 2 14 2 14 Talousvettä toimittavat laitokset (yli 5000 käyttäjää) 1 1 7 1 7 1 7 Talousvettä toimittavat laitokset (vähintään 50 käyttäjää tai 2 2 10 2 10 2 10 vähintään 10 m3/vrk) - oma vedenottamo Talousvettä toimittavat laitokset (vähintään 50 käyttäjää tai 10 5 10 5 10 5 10 vähintään 10 m 3 /vrk) - jakelulaitos Keskisuuri riski (riskiluokka 2) 2) Matkustajakodit ja muu majoitus 1 0 0 0 0 1 3 Leirikeskukset tai vastaavat majoituskohteet 2 1 4 1 4 1 4 Yleinen sauna 0 EU-uimarannat 1 1 4 2 8 1 4 Muut yleiset uimarannat 28 28 28 28 28 28 28 Talviuintipaikat 3 3 3 3 3 3 3 Talousvettä toimittavat laitokset (alle 50 käyttäjää tai alle 10 m3/vrk) tai muu asetuksen 401/2001 mukainen kohde 4 4 8 4 8 4 8 1) Riskiluokkaan 3 kuuluvat ne kohteet, joissa on todennäköistä, että toiminnassa voi aiheutua terveyshaittaa esimerkiksi, kun altistuvien määrä on suuri, toiminta on herkkä häiriölle, vaikutukset terveyteen ovat merkittäviä, altistusaika on pitkä 2) Riskiluokkaan 2 kuuluvat ne kohteet, joissa on mahdollista, että toiminnasta voi aiheutua terveys- tai viihtyvyyshaittaa. 3) sisältää myös toiminnanharjoittajalta laskuttamatonta työaikaa
SIILINJÄRVEN KUNT YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VLVONTSUUNNITELMN LIITE RISKILUOKK 2008 2009 2010 TRKST ETTVI TRVITT V TYÖPNO TRKST ETTVI TRVITT V TYÖPNO TRKST ETTVI TRVITT V TYÖPNO Keskisuuri riski matala riski Terveydensuojelulain 13.1 kohdan 1 kohteet 2 0 0 1 3 1 3 Peruskoulu 12 4 16 4 16 4 16 Päivähoitopaikat, lasten- tai ryhmäperhepäiväkodit, 19 6 24 6 24 7 28 esiopetustilat Vanhainkodit, palvelutalot ja muut asumispalvelut 4 1 5 2 8 2 8 Kauneushoitola tai muu ihon käsittely tai hoitopaikka, 4 2 4 2 4 2 4 solarium Muut laitokset ja huoneistot, joissa harjoitetusta toiminnasta 1 1 3 0 0 1 3 saattaa aiheutua käyttäjälle terveyshaittaa Matala riski (riskiluokka 1) 4) Julkiset huvi- ja kokoontumishuoneistot 22 6 18 6 18 6 18 Hotelli 2 0 0 1 3 0 0 Eläinsuojat ja aitaukset asemakaava-alueella tai vastaava 0 Lukio, yliopisto, kansalaisopisto 3 1 4 1 4 1 4 Keskiasteen erilaiset oppilaitokset 4 2 10 1 5 1 5 Parturi, kampaamo 33 0 0 0 0 0 0 Julkinen kuntosali tai liikuntatila 7 2 4 3 6 2 4 Hautausmaa tai hautapaikka 3 0 0 0 0 0 0 YHTEENSÄ 170 73 176 75 183 75 184 3) sisältää myös toiminnanharjoittajalta laskuttamatonta työaikaa 4) Riskiluokkaan 1 kuuluvat ne kohteet, joissa on todennäköistä, että toiminnasta ei aiheudu terveys- tai viihtyvyyshaittaa esimerkiksi toimintoja on vähän, ne ovat rajoitettuja, altistuvien määrä on pieni, terveysvaikutukset eivät ole merkittäviä, toiminta ei ole herkkä häiriölle, altistusaika on lyhyt.
SIILINJÄRVEN KUNT YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VLVONTSUUNNITELMN LIITE 3 TUOTETURVLLISUUSVLVONT RISKILUOKK TRKSTET TVI 2008 2009 2010 TRVITTV TRKSTET TRVITTV TRKSTET TVI TVI TYÖPNOS TYÖPNOS TRVITTV TYÖPNOS Kuluttajapalvelut Huvi- / perhepuisto / tivoli / sirkus 0 Kuntosali 5 2 8 2 8 2 8 Laskettelu- / snowtubing- / mäkiautokeskus 1 1 8 1 8 1 8 Leikkikenttä 60 4 16 20 80 36 144 Skeittauspaikka 1 0 0 1 3 0 0 Ohjelmapalveluyritys 0 Kiipeilykeskus / -seinä 0 Ratsastustalli / -keskus 4 0 0 4 24 0 0 Karting-keskus 0 Uimahalli / kylpylä / vastaava 2 2 10 2 10 2 10 Uimaranta 29 29 29 15 15 15 15 Talviuimapaikka 3 3 6 3 6 3 6 Yleisötilaisuus 0 Tatuointien ja lävistysten tekijä 0 Kuluttajatavarat Kynttilätuotteiden valmistaja 1 0 0 1 3 0 0 Lelujen valmistaja 0 Kosmetiikan valmistaja 0 YHTEENSÄ 106 41 77 49 157 59 191
SIILINJÄRVEN KUNT YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VLVONTSUUNNITELMN LIITE 4 KEMIKLIVLVONT RISKILUOKK TRKSTET TVI 2008 2009 2010 TRVITTV TRKSTET TRVITTV TRKSTET TVI TVI TYÖPNOS TYÖPNOS TRVITTV TYÖPNOS Valmistaja ja maahantuoja Va 1 Perus- ja ammattikemikaalien 1 0 0 1 15 0 0 valmistaja Va 2 Kuluttajakemikaalien valmistaja 0 Ma 1 mmattikemikaalien maahantuoja 0 Ma 2 Kuluttajakemikaalien maahantuoja 0 Vähittäismyynti VäMy 1 Erikoistumaton vähittäismyymälä 19 4 16 4 16 4 16 VäMy 2 Erikoismyymälät 22 7 28 7 28 8 32 VäMy 3 Halpaketjumyymälät 0 YHTEENSÄ 42 11 44 12 59 11 48
SIILINJÄRVEN KUNT YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VLVONTSUUNNITELMN LIITE 5 TUPKKLIN VLVONT RISKILUOKK TRKSTET TVI 2008 2009 2010 TRVITTV TRKSTET TRVITTV TRKSTET TVI TVI TYÖPNOS TYÖPNOS TRVITTV TYÖPNOS Tupakointikieltojen ja -rajoitusten noudattaminen Siirtymäajan saaneet ravintolat 3 0 0 0 0 0 0 Ravit-s Ravintolat, joissa erillinen 0 emis-lii kkeet tupakointitila Ravintolat, joissa tupakoinnin täyskielto 30 0 0 0 0 0 0 Oppilaitokset 13 4 2 5 2,5 4 2 Päiväkodit 19 6 3 7 3,5 6 3 Yleiset tilaisuudet Yleiset kulkuneuvot ja odotustilat 5 3 3 1 1 1 1 Tupakkalain 12 :n 2 ja 5 kohtien mukaiset 0 kohteet Tupakkatuotteiden ja tupakointivälineiden myynti ja mainonta sekä tupakkajäljitelmien mainonta sekä tupakkajäljitelmien mainonta Vähittäismyyntipaikat (nuorten suosimilla 35 20 10 17 8,5 18 9 paikoilla) Vähittäismyyntipaikat (muut) 0 utomaattiset myyntilaitteet 0 Muut kohteet (esim. mainonta paikallislehdessä 0 ym.) YHTEENSÄ 106 33 18 30 15,5 29 15