Vastuuhenkilö Tarja Lehtonen Sivu/sivut 1 / 8 Nämä ohjeet päivitetään nettiympäristössä. Viimeisin versio (päivitysajankohta ohjeen lopussa) tästä ohjeesta tulee aina vielä varmistaa / kopioida ko. nettisivulta: http://www.evira.fi/portal/fi/elintarvikkeet/tuonti_ja_vienti/tuonti_eu_n_ulkopuolelta/ohjeita_tuonnista kauttak ulusta_ja_muonituksesta/yleisohje+asiakirja-+ja+tunnistustarkastuksesta+seka+fyysisesta+tarkastuksesta/ Ohje rajaeläinlääkäreille ja tuojille asiakirjojen ristiintarkastuksesta sekä tunnistustarkastuksen ja fyysisen tarkastuksen vaiheista EU-komissio pitää olennaisena sitä, että tuojien rajatarkastusasemalla eläinlääkinnällisen rajatarkastuksen alaisessa lainsäädännössä täyttävät niille asetetut vaatimukset, jotta estettäisiin väärennökset ja salakuljetukset, estettäisiin eläimiin tai ihmisiin tarttuvien tautien leviäminen EUalueelle ja varmistettaisiin eläimistä saatavien tuotteiden turvallisuus ihmisille ja eläimille. Tämän ohjeen (18137) tarkoituksena on helpottaa sekä tuojan tai tuojan edustajan (= toimijan) ja rajaeläinlääkärin suorittamaa eläinlääkinnällisessä rajatarkastuksessa vaadittavien asiakirjojen tarkastusta sen varmistamiseksi, että ne täyttävät EU-lainsäädännön vaatimukset. Ennen eläinlääkinnällistä tarkastusta tehtävä manifestitarkastus Rajaeläinlääkärin tulee tehdä ns. manifestitarkastus eli lastiluetteloiden tarkastus sen varmistamiseksi, että kaikki erät, joille tulee tehdä eläinlääkinnällinen rajatarkastus, on todellakin tarkastettu Neuvoston direktiivin 97/78 artiklan 3 mukaisesti. Komission asetuksen 136/2004 artikloissa 6 ja 7 säädetään, että eläinlääkinnällisen rajatarkastusjärjestelmän on koordinoitava toimintansa muiden täytäntöönpanosta vastaavien viranomaisten kanssa kattavien tietojen keräämiseksi eläinperäisten tuotteiden käyttöönotosta. Em. vaade koskee erityisesti tulliviranomaisten saatavilla olevia tietoja, alusten, laivojen, junien ja lentokoneiden rahtiluettelotietoja ja muita maantie-, rautatie-, satama- tai lentoliikenteen toimijoiden saatavilla olevia tietolähteitä. Rajatarkastusjärjestelmällä on oltava pääsy tulliviranomaisten saatavilla oleviin tietokantoihin tai olennaisiin osiin niitä ja sen käyttämät tietojärjestelmät on yhdenmukaistettava mahdollisimman pitkälle tulliviranomaisten ja yritysten käyttämien tietojärjestelmien kanssa tiedonsiirron nopeuttamiseksi. Viimeinen yhdenmukaistamisvaade on toteutettu, ja rajatarkastusjärjestelmällä on pääsy tullin tietojärjestelmien (Arex) ja yritysten (Echamp, Portnet) olennaisiin osiin. Neuvoston yhteisön tullikoodeksista antaman asetuksen 2913/92 artiklan 36 a) mukaisesti yhteisön tullialueelle tuoduista tavaroista on tehtävä yleisilmoitus, lukuun ottamatta tavaroita, jotka kuljetetaan kuljetusvälineessä, joka ainoastaan kulkee tullialueen aluevesien tai ilmatilan kautta pysähtymättä kyseisellä alueella. Oikealta linkistä "Tullin turvatoimet EUssa" on pääsy ohjeeseen "guidelines on acceptable goods description". Siitä selviää, mikä on hyväksyttävä tavaran kuvaus, esim: ei-hyväksyttävä: Agricultural products. Hyväksyttävä: Oranges, Fish, Rice, Bread
Vastuuhenkilö Tarja Lehtonen Sivu/sivut 2 / 8 Konossementilla (merirahtikirja, bill of lading = B/L) tarkoitetaan varustamon antamaa asiakirjaa, joka sisältää kuittauksen tietyn tavaramäärän vastaanottamisesta kuljetettavaksi asiakirjasta ilmikäyvillä ehdoilla ja sitoumuksen luovuttaa sen määräpaikalla asiakirjaa vastaan. Oikean linkin "Ohje huolitsijoille" sisältää määritelmiä, samoin Rauman satamakäsikirja. Saapumisen yleisilmoitus sisältää mm. seuraavat tiedot: Viittaus konossementtiin tai muuhun kaupalliseen asiakirjaan (rahtikirjaan tms.), pakkausten lukumäärä, kuvaus tuotteesta, merkinnät ja viitenumerot, tavanomainen kuvaus tavaroista siten, että ne voidaan tunnistaa, bruttopaino, kontin tunnistenumero (jos sovellettavissa), tavaran tila: C tai F EU-tavaralle, kaikille muille tavaroille N (EU:n ulkopuolelta peräisin olevalle tavaralle, joskus myös esim. TX). Oikealta linkistä "Ohjeet saapumisen yleisilmoituksen luomiseksi tullin sivuilla" pääsee tarkastelemaan ilmoituksen sisältöä tarkemmin. Yleisilmoitus ei sisällä CN-koodeja eli tullikoodeja eikä tuotteen alkuperämaata, ne lisätään viikkoja myöhemmin, kun tavara on saapunut määränpäähän. Lisätietoja CN-koodeista, CVEDeistä ja TRACES-järjestelmästä vasemmalta linkeistä "Eläinlääkinnällinen rajatarkastus" ja "Traces". Asiakirjatarkastus: toimijan ja rajaeläinlääkärin velvoitteet Ennakkoilmoituksen teko, suojapäätösten ja aiempien hylkäysten tarkastaminen Jo ennen erän fyysistä saapumista yhteisön alueelle lastauksesta vastaavan henkilön, myöhemmin "toimijan", on ilmoitettava CVED-todistuksella tuotteiden saapumisesta Tracesjärjestelmässä Komission asetuksen (EY) N:o 136/2004 artiklan 2 mukaisesti. Olennaista on se, että toimija varmistaa allekirjoituksellaan sen, ettei voi myöhemminkään välttää vastuutaan erästä, jos esiintyy ongelmia. Jos toimija toimittaa CVEDin pelkästään paperidokumenttina, perii rajaeläinlääkäri CVEDin sähköisestä täytöstä eri maksun. Jos Traces-ennakkoilmoitus on myöhässä, peritään toimijalta Eviran maksuasetuksen kohdan 5.2.7.3 mukaisesti erän tarkastusmaksu kaksinkertaisena. Toimijan on varmistettava, ettei erän tuotteista ole annettu suojapäätöksiä, linkki "eläinlääkinnällinen rajatarkastus"-sivun oikeassa reunassa. Rajaeläinlääkäri tarkastaa Traces-järjestelmässä, ettei vastaavan kaltaisia eriä ole aiemmin hylätty. Vasemmasta linkistä aukeava ohje "Ohjeet toimijoille, tullille ja rajaeläinlääkäreille sisältää seuraavat ohjeet: "Ohje laivaliikenteen muonitukseen toimitettavien erien valvonnasta", "Ohje kauttakuljetuserien ja Suomeen tuotavien erien tarkastus saapumis- ja poistumisrajatarkastusasemalla" ja "Ohje kauttakuljetuserien välivarastoinnista vapaavarastossa, vapaa-alueella tai Eviran hyväksymässä tullivarastossa". Ohjeissa on toimijan ja rajaeläinlääkärin velvoitteet kaaviona, ja esim. CVEDin toimittamisen vaiheet. Toimijan on toimitettava rajatarkastusasemalle alkuperäinen terveystodistus, ja suosituksena kopiot erää koskevista kaupallisista asiakirjoista: kauppalasku, konossementti (sillä, jolla on hallussaan alkuperäinen konossementti eli bill of lading, on erän omistusoikeus) tai rahtikirja. Jos konossementissä on merkintä "to order", ei merkitse sitä, että vastaanottaja ei ole tiedossa, vaan merkintä mahdollistaa erän myynnin merellä. Jos vastaanottaja on ilmoitettu, laivan on toimitettava erä ilmoitetulle vastaanottajalle, eikä sitä voi myydä merellä.
Vastuuhenkilö Tarja Lehtonen Sivu/sivut 3 / 8 Asiakirjojen tarkastukset asetuksen 136/2004 liitteen I mukaisesti Kolmansista maista tuotavien tuotteiden asiakirjojen vaatimukset: 1. Rajaeläinlääkärin tulee osoittaa erälle tulliselvitysmuoto. 2. Jokainen erää seuraava terveystodistus (tai terveyttä koskeva asiakirja) on tarkastettava, jotta voidaan vahvistaa, että a) kyseessä on alkuperäinen todistus tai asiakirja; b) siinä viitataan sellaiseen kolmanteen maahan tai kolmannen maan osaan, jolla on lupa viedä yhteisöön, taikka harmonoimattomien tuotteiden osalta asianomaiseen jäsenvaltioon; c) sen muoto ja sisältö vastaavat kyseiselle tuotteelle ja kolmannelle maalle laadittua mallia, taikka harmonoimattomien tuotteiden osalta asianomaiselle jäsenvaltiolle laadittua mallia; d) se täyttää todistusten myöntämistä koskevat yleiset periaatteet, joista säädetään direktiivin 2002/99/EY (1) olevassa liitteessä IV (periaatteet lueteltu vasemmasta linkistä aukeavassa ohjeessa "Yksityiskohtaiset ohjeet rajaeläinlääkäreille ja tuojille tarkastuksen vaiheista ja CVEDin täytöstä") e) se on täytetty kokonaisuudessaan (myös sellaiset kohdat, jotka eivät koske ko. erää, on vedetty yli tai poistettu kokonaan) f) se koskee hyväksyttyä tai rekisteröityä laitosta tai alusta, jolla on lupa viedä yhteisöön tai niiden tuotteiden osalta, joita ei ole harmonoitu kyseiseen jäsenvaltioon g) sen on allekirjoittanut virkaeläinlääkäri tai tarvittaessa viranomaisen edustaja, jonka nimi ja virkaasema käyvät siitä selvästi ilmi suuraakkosin, ja että kolmannen maan virallinen leima ja virallinen allekirjoitus on tehty eri värillä kuin todistuksen tai asiakirjan teksti, tai että sähköisten sertifikaattien allekirjoitus ja leima on tehty tietoturvallista järjestelmää käyttäen. h) CVED-todistuksen 1 osa on täytetty asianmukaisesti ja että sen sisältämät tiedot ovat yhdenmukaisia muiden erää seuraavien keskeisten virallisten asiakirjojen kanssa. Rajaeläinlääkärin ja toimijan suorittama ristiintarkastus Toimijan ja rajaeläinlääkärin tulee varmistaa yllä mainitun asetuksen 136/2004 ehtojen täyttyminen ristiintarkastamalla. Asiakirjatarkastus Toimijan ja rajaeläinlääkärin tulee: tarkastaa CVED ristiin Traces-järjestelmässä (koska sisältää enemmän tietoa kuin paperidokumentti) terveystodistuksen ja kaupallisten asiakirjojen kanssa sen varmistamiseksi, että CVED on täytetty oikein loppuun asti, ja aiotun tulliselvitysmuodon määrittämiseksi tarkastaa terveystodistus: alkuperäinen, oikean mallinen, täytetty täysin tarkastaa kaupalliset asiakirjat: lasku/lähetysluettelo: tietojen tulee täsmätä terveystodistuksen tietoihin konossementin (tai rahtikirjan) lastauspäivän ja lastauspaikan tulee olla loogisia, ja muiden tietojen täsmätä terveystodistuksen tietojen kanssa
Vastuuhenkilö Tarja Lehtonen Sivu/sivut 4 / 8 Terveystodistuksen tietojen vertaaminen CVEDin tietoihin Traces-järjestelmässä tarkista VIITTEET-välilehdellä : terveystodistuksen numero ja myöntämispäivä allekirjoittajan eli lastista vastaavan henkilön tulee olla henkilö eikä yhtiö; täydelliset nimet ja osoitteet vaaditaan kaikilta taloudellisilta toimijoilta: lähettäjä, vastaanottaja, toimitusosoite, tuoja, lastista vastaava henkilö LIIKENTEEN HARJOITTAJAT: lähettäjä ja vastaanottaja kuten terveystodistuksessa tuoja kuten laskussa toimitusosoitteen tulee olla looginen, ei toimiston osoite, ja jos kyseessä on pakaste, osoitteen tulee olla kylmävarasto, ja jos sillä on viranomaisen antama numero, sen tulee olla oikea. kuljetusvälineen ja sinetin ja kontin numeroiden tulee olla ilmoitettu, ja olla samoja kuin todistuksessa annetut rahtikirjan tarkastus: rahtikirjan tietoja on verrattava manifestiin ja CVEDiin: kontin numero, sinetin numero, tuotteen kuvaus, kuljetuslämpötila, eränumero (eränumero varmistaa laatikon ja tuotteen kuuluvan juuri kyseiseen erään, eikä johonkin toiseen erään) TAVARA kuljetusvälineen tietojen ja sen arvioitu saapuminen rajatarkastusasemalle tulee olla oikein CN-koodin tulee olla oikea. Ellei monen CN-koodin käyttö ole mahdollista, käytetään sitä, mitä sovelletaan suurimpaan osaan erästä. Silloin kun Traces-järjestelmä sallii vain yhden CN-koodin, on ongelma esim. Uudesta Seelannista (NZ) tuotaville erille, koska NZlla on yleistodistus lihalle (samaa todistusta voi käyttää esim. naudan ja lampaan lihalle) tuotteen muunkin kuvauksen tulee olla oikein (esim. Aves siipikarjanlihalle) bruttopaino-nettopaino-eron tulee olla realistinen, kun otetaan huomioon pakkausten tyyppi ja lukumäärä. Tarvittaessa lastista vastaavan tahon tulee ilmoittaa oikea bruttopaino uudella CVEDillä ( korjaus tehtävä myös Traces-järjestelmään). Em. menettely myös tuotteille, joilta puuttuu terveystodistus, ja jos menettely on toistuvaa, erä palautetaan. Tracesiin merkittyjen pakkausyksiköiden tulee olla samat kuin terveystodistuksessa. Jos todistuksessa erä on merkitty laatikoiksi, ei ole sallittua käyttää termiä "lava": laatikoiden lukumäärä tulee ilmoittaa. Laitoksen tulee olla hyväksytty, ja kohtaan tulee lisätä laitoksen numero, eikä esim. viejän tietoja. Pakastetun lihan leikkaamo tulee ilmoittaa terveystodistuksessa. Jos tyhjän lavan paino on ilmoitettu CVEDissä pienemmäksi kuin todellisuudessa, niin lastista vastaavan tahon tulee tehdä uusi korjattu CVED Tracesissä, mistä seuraa lisämaksu, koska tarkastus vaatii tavanomaista enemmän aikaa. Jos erän lavojen sisältämien pakkausten lukumäärä on suurempi kuin todistuksessa ilmoitettu, tai erän kokonaispaino on suurempi kuin todistuksessa mainittu, tulee erä palauttaa, koska silloin osalta erää puuttuu terveystodistus, eikä korvaavaa todistusta hyväksytä. TARKOITUS Aiotun tarkoituksen tulee vastata hyväksyttyä tullimenettelyä ja "vaatimusten mukainen/ei vaatimusten mukainen" tulee olla oikein valittu. APUA PÄÄTÖKSENTEKOON
Vastuuhenkilö Tarja Lehtonen Sivu/sivut 5 / 8 Yllä mainitussa välilehdessä rajaeläinlääkäri näkee kohdassa SÄÄDETYT FYYSISET TARKASTUKSET tekeekö ko. rajatarkastusasema ja maa vaadittavan määrän fyysisiä tarkastuksia. Kohdassa VASTAAVAT HYLÄTYT TODISTUKSET voi tarkistaa, onko todistuksia hylätty samalta tuojalta ja CVED- linkin avaamalla näkee, onko kyseessä sama laitos- jolloin vaaditaan lisätarkastuksia sen varmistamiseksi, ettei erää ole jo hylätty muualla. Ellei tarkastettavaa erää ole hylätty, tulee rajaeläinlääkärin tarkastaa muiden hylättyjen erien hylkäyssyy. Jokaisesta hylätystä erästä pääsee tarkastelemaan oliko syy fysikaalinen, kemiallinen vai mikrobiologinen - jos kyseessä sama laitos, tulee erästä ottaa näytteet ko. syyhyn perustuen. Terveystodistuksen tarkastus Terveystodistuksen tulee olla: lainsäädännön mallin mukainen ( viimeinen malli on aina päivitetty ko. erää koskevaan ohjeeseen evira.fi-sivuilla) maan tulee olla hyväksytty - maalla hyväksytty jäämävalvontasuunnitelma (erityisesti vesiviljelyeläimet ml. kalat) laitoksen tulee olla EU-hyväksyttyjen laitosten luettelossa tuotteen ko. maasta tulee olla hyväksytty toimivaltaisen viranomaisen myöntämä viranomaisen allekirjoituksen oltava alkuperäinen alkuperäisen leiman oltava eri värinen kuin todistuksen muun tekstin (käytännössä värin on poikettava mustasta) alkuperäinen - värikopioita varottava terveyttä koskevat kohdat on oikein täytetty ja kohdat oikein yliviivattu tai poistettu (tarkastuksessa tulee käyttää mallina oikein täytettyä todistusta) koostua joko yhdestä arkista tai kahdesta tai useammasta sivusta, jotka ovat osa yhtä yhtenäistä paperiarkkia, tai sarja paperiarkkeja, jotka on numeroitu kuten alemmassa kohdassa kaikilla sivuilla on todistuksen yksilöllinen viitenumero, kaikki sivut on allekirjoitettu ja leimattu ja numeroitu "1/2", "2/2" jne (siten, että numeroinnista selviää kaikkien sivujen yhteislukumäärä) todistus on tehty yhtä erää varten ei tyhjiä laatikoita, tarpeelliset kohdat vedetty yli tai kokonaan poistettu-tarkistettava laatikko laatikolta korjaukset on vahvistanut leimallaan ja allekirjoituksellaan korjauksen kohdalle todistuksen allekirjoittaja kalastustuotteista kalojen tieteelliset nimet tulee ilmoittaa, ja niiden tulee täsmätä CVEDissä ja kaupallisissa asiakirjoissa ilmoitettuihin todistuksen tulee olla myönnetty valmistus- tai teurastusajankohdan jälkeen ja ennen vientiä tuoreen lihan ja lihavalmisteiden teurastamon ja leikkaamoiden tulee olla EU-hyväksyttyjä
Vastuuhenkilö Tarja Lehtonen Sivu/sivut 6 / 8 tarkistettava terveystodistuksen tiedot laatikko laatikolta Tracesiin ja kaupallisiin asiakirjoihin sekä erän tietoihin verraten ristiintarkistettava CVED/terveystodistus/muut asiakirjat: bruttopaino, jääkaappilämpötila, pakastus- tai huoneenlämpötila, pakkausten tyyppi ja lukumäärä, täyttää EU-vaatimukset vaiko ei, elintarvikkeeksi vaiko ei. Tunnistustarkastus auton/kontin sinettinumero: silloin kun lainsäädännön mukaisesti erä on sinetöitävä, tulee sinetin olla eläinlääkärin tai muun toimivaltaisen viranomaisen kiinnittämä em. tapauksessa tunnistustarkastukseksi riittää pelkkä sinettitarkastus, jos sinetti on ehjä ja terveystodistuksen mukainen jos todistuksessa on maininta "where applicable" sinettinumeron kohdalla, ei erän sinetöiminen ole pakollista. Fyysinen tarkastus Joukko pakkauksia pitää tutkia ennen aistinarviointia ja laboratoriotutkimuksia. Seuraavat vaiheet tehdään sen varmistamiseksi, että tuote täyttää vielä terveystodistuksen tarkoituksen: kolmannen maan antamat todistuksen vakuudet pitää varmistaa samoin kuin se, että kuljetus ei ole heikentänyt tuotteen laatua (dir. 97/78 liite III): ovien avaamisen jälkeen lämpötilamittaus infrapunamittarilla osana fyysistä tarkastusta erän tarkastus sulamisen ja uudelleen jäätymisen varalta: mahdolliset puutteet kylmäketjussa tarkastus lampulla erän päältä tarkastus kontin vaurioiden varalta: jääpuikot, katon vuodot myös näytelaatikoiden tulee täyttää EU-vaatimukset fyysiseen tarkastukseen valittavien laatikoiden lukumäärä riippuu siitä, montako eri tuotetta erässä on: tuotetyyppien lukumäärä 1-3 1 4-6 2 6-9 3 10-12 4 jne. - valituista pakkauksista tarkastetaan tarkastushuoneessa: fyysiseen tarkastukseen valittujen pakkausten määrä tunnistusmerkki (alkuperälaitoksen terveysmerkki, jossa laitosnumero); tunnistusmerkin tulee olla pakkausta avatessa tuhoutuva vain tuoreelle punaiselle lihalle (asetus 853/2004 Liite II, I Jakso) kääreiden ja pakkausmateriaalien tulee olla EU-lainsäädännön mukaisia laatikoiden avaus ja lämpötilan mittaus (mittaus poratusta aukosta), lämpötila EUlainsäädännön mukainen pakkausmerkinnät : leimat, etiketit EU-lainsäädännön mukaisia
Vastuuhenkilö Tarja Lehtonen Sivu/sivut 7 / 8 tuotantopäivän oltava aiempi kuin terveystodistuksen allekirjoituspäivän yksi laatikko punnitaan ja verrataan koko erän painoa terveystodistukseen merkittyyn (kerrotaan erän laatikoiden lukumäärä yhden laatikon painolla) tarvittaessa punnitaan koko erä (pääsy tullin vaakaan) Rajaeläinlääkäri tekee tuontierästä otetuille näytteille rajatarkastusasemalla vähintään aistinvaraisen arvioinnin seuraavasti: Yksinkertainen fysikaalinen tai kemiallinen tutkimus: leikkaus, sulatus, kypsennys Aistinarviointi: haju, väri, koostumus, maku Laboratoriotutkimukset seuraavien toteamiseksi: jäämät, taudinaiheuttajat, kontaminantit, muutokset, kylmäketjun puutteet. Rajaeläinlääkärin tulee ottaa näytteet koko erästä tasaisesti, ja tarvittaessa purattaa erä osittain, jotta kaikkiin sen osiin päästään käsiksi. Tutkimuksiin valitaan vähintään 1% erän pakkauksista, vähintään 2 kpl, enintään 10 kpl. Bulkkitavarasta vähintään 5 kpl erän eri osista. Rajaeläinlääkärin tulee purattaa kuljetusväline kokonaan seuraavissa tapauksissa: erä on lastattu niin, ettei koko erään ole pääsyä vain osittain purkamalla, pistokoeluontoisesti 0,5-1% eristä vuodessa näytteiden tarkastuksissa sääntöjen vastaisuuksia edellisessä erässä pistokokeissa sääntöjen vastaisuuksia rajaeläinlääkäri epäilee sääntöjen vastaisuuksia Käytännössä näytteet voidaan ottaa purkamatta erää, jos koko erä on samaa tuotetta, eikä em. epäilyjä sääntöjen vastaisuudesta ole. Kuitenkin tarvittaessa rajaeläinlääkärin vaatimuksesta purettavan erän purkukustannukset ovat tuojan vastuulla. Näytteeksi rajaeläinlääkäri ottaa yleensä kokonaisen pakkauksen, näytteen merkintä voidaan sulkea sinetöidyn pussin sisään. Kaikki avatut pakkaukset suljetaan ja sinetöidään (joko virallisella teipillä sulkemalla, tai sen puuttuessa sulkemalla ja leimaamalla virallisella leimalla) ja kun ne on lastattu takaisin, kontti/auto sinetöidään uudelleen rajaeläinlääkärin sinetillä (tarvittaessa yhtiön sinetillä). Uusi sinettinumero merkitään CVEDiin. Laatikot tulee laputtaa, jos niistä on otettu osa tutkimuksiin. Otettujen näytteiden tiedot lisätään Tracesiin. Rajaeläinlääkäri tulostaa CVEDin, allekirjoittaa sen, ja sen tulee seurata erää toimitusosoitteeseen, jossa sitä tulee säilyttää vuoden ajan Tarkastuspöytäkirjan täyttö Yllä yksittäisen pakkauksen tarkastustulosten lisäksi tarkastuspöytäkirjaan kirjataan tarpeen mukaan erälle tehdyt tarkastukset (asiakirjat, tunnistus, fyysinen), vastaavat hylätyt todistukset Tracesissä tarkastettu, laitoksen hyväksyntänumero, alkuperämaa, lähetysmaa, tuotteen yksityiskohtainen kuvaus, painot ja eränumerot kirjataan ja tarkastetaan vertaamalla terveystodistukseen ja kaupallisiin asiakirjoihin: kuinka pakattu ml. pakkaustapa, pakkausmerkinnät lainsäädännön mukaisia, myös kääreessä tai sisemmässä pakkauksessa, tuhoutuuko paloitellun lihan tai muita eläimen osien pakkaus tai kääre, tölkkien koodit, teurastuspäivät, tuotanto-/pakastuspäivät, viimeinen käyttöpäivä, sulamisjäljet, mahdollinen uusi sinettinumero, otettujen näytteiden lukumäärä, näytteiden paino, näytteiden numerot, laboratoriotutkimukset, tarkastuksen lopputulos (hyväksyttävä vai ei) lastauspaikka: oletuksena, että on sama maa, kuin mistä erä on peräisin, ja missä konossementti on laadittu. Kuljetusajan tulee vastata oletusta. Jos näytteet on otettu pistokokeisiin perustuen,erien kuljetusta voidaan jatkaa, vaikka tulokset eivät ole saatavilla.
Vastuuhenkilö Tarja Lehtonen Sivu/sivut 8 / 8 Jos näytteet on otettu sen perusteella, että epäillään säännöstenvastaisuutta,tai aiemmin on saatu epäsuotuisia tuloksia, erien kuljetustavoidaan jatkaa vasta sen jälkeen, kun on saatu suotuisatulos. (Ohje 18137)