Siilinjärven ympäristöterveyspalvelut YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VALVONTASUUNNITELMAN LIITE A Ymptervltk 17.12.2014 24 1 Elintarvikevalvonta Valtakunnallinen valvontaohjelma VALVONTASUUNNITELMA Toiminnan luonteeseen ja laajuuteen perustuva riskiluokka (toimintatyyppi) Juankoski Kaavi Tuusniemi Lapinlahti Maitoala Maitoalan valmistus 6 4 1 6 1 6 6 Liha-ala Lihavalmisteiden valmistus 3 2 1 3 1 3 3 Kala-ala Kalajalosteiden valmistus 3 2 1 3 1 3 2 6 6 Muna-ala Vilja- ja kasvisala Myllytoiminta 1 1-2 3 1 0 2 2 2 2 2 Leipomotuotteiden valmistus, helposti pilaantuvia tuotteita 3 2-5 1-2 3-5 2 4 1 2 1 1 4 7 7 Ruoka- ja kahvileipien valmistus 1 1-3 1 2 1 1 1 1 2 2 4 4 4 Muiden viljatuotteiden valmistus 1 1-3 Kasvis-, marja- ja hedelmätuotteiden valmistus Pakkaamotoiminta, vähäistä kauppakunnostusta Elintarvikkeiden valmistus 3 3-4 1 2-3 Munapakkaamo 2 2 1 2 1 1 1 1 2 2 2 Eläimistä saatavien elintarvikkeiden vähäinen käsittely Elintarvikelain 13.3. :n tarkoittama toiminta 0,7 1 4,5 2-4 1 1 3 5 4 6 6 2 2 1 2 1 1 Yhdistelmätuotteiden valmistus 2 3-5 -3 2-4 1 3 1 3 3
Siilinjärven ympäristöterveyspalvelut YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VALVONTASUUNNITELMAN LIITE A Ymptervltk 17.12.2014 24 1 Elintarvikevalvonta Valtakunnallinen valvontaohjelma VALVONTASUUNNITELMA Toiminnan luonteeseen ja laajuuteen perustuva riskiluokka (toimintatyyppi) Juankoski Kaavi Tuusniemi Lapinlahti Makeisten valmistus 2 3-5 -1 2-3 Juomien valmistus 2 3-5 0-1 2-3 Muu valmistus (esim. kahvinpaahto) 2 3-5 -1 2-3 1 1 1 1 2 2 4 4 4 Elintarvikkeiden myynti Elintarvikkeiden tukkumyynti, teollisesti pakattuja ei helposti pilaantuvia elintarvikkeita Elintarvikkeiden tukkumyynti, teollisesti pakattuja helposti pilaantuvia elintarvikkeita Elintarvikkeiden tukkumyynti, myydään pakkaamattomia elintarvikkeita Elintarvikkeiden vähittäismyynti, myydään pakkaamattomia elintarvikkeita Elintarvikkeiden vähittäismyynti, käsitellään helposti pilaantuvia elintarvikkeita 1-2 1-2 1 1-2 2 3-4 3 4-5 1-2 1 2 1 0 6 5 7 5 5 0,7 2-3 Elintarvikkeiden tukkumyynti, käsitellään helposti pilaantuvia elintarvikkeita Elintarvikkeiden vähittäismyynti, teollisesti pakattuja ei helposti pilaantuvia elintarvikkeita Elintarvikkeiden vähittäismyynti, teollisesti pakattuja helposti pilaantuvia elintarvikkeita 1,5 2 3-4 0,7-1 2-3 2-3 4 0 2 0 2 1 8 5 1 1 11 3 28 10 10 3 4-5 -2 2-4 1 2 2 3 1 2 4 7 2 2 6 9 16 24 24 Elintarvikkeiden tarjoilu
Siilinjärven ympäristöterveyspalvelut YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VALVONTASUUNNITELMAN LIITE A Ymptervltk 17.12.2014 24 1 Elintarvikevalvonta Valtakunnallinen valvontaohjelma VALVONTASUUNNITELMA Toiminnan luonteeseen ja laajuuteen perustuva riskiluokka (toimintatyyppi) Juankoski Kaavi Tuusniemi Lapinlahti Ravintolatoiminta 3 3-5 3 3-4 3 3 2 2 6 8 6 8 3 2 18 28 38 51 51 3 3-5 Grilli- ja pikaruokatoiminta 1,5 3-4 2 2 3 2 1 1 2 3 4 3 12 11 11 3 3-5 Kahvilatoiminta 1,5 2-4 1 0 1 1 8 3 1 1 9 4 20 9 9 0,7 1 Pubitoiminta 2 1 0 1 1 2 1 4 2 2 Suurtalous, laitoskeittiö 2 3-4 -2 2-3 5 5 2 2 4 5 11 10 22 22 22 Suurtalous, keskuskeittiö ja pitopalvelu 4 4-6 2 1-4 1 1 3 4 1 1 7 10 1 1 13 12 26 29 29 1 1-2 Suurtalous, tarjoilukeittiö 0,7 2 4 2 5 3 2 1 14 14 1 0 22 19 48 39 39 Elintarvikkeiden kuljetus Elintarvikkeiden kuljetus 0,7 1-3 2 2 0 2 2 7 2 11 4 4 Elintarvikkeiden pakastekuljetus 0,7 1-3 2 Elintarvikkeiden kuljetus jäähdytettynä 0,7 1-3 1 2 1 0 1 1 2 1 1 Elintarvikkeiden kuljetus lämpimänä 0,7 1-3 2 Elintarvikkeiden varastointi ja pakastaminen Eläimistä saatavien elintarvikkeiden varastointi 2 2 Muiden kuin eläimistä saatavien elintarvikkeiden varastointi 1 2-3 Elintarvikkeiden pakastaminen 1 2-3 Kontaktimateriaalitoimija 0,25-1 2 1 0 1 1 2 1 1
Siilinjärven ympäristöterveyspalvelut YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VALVONTASUUNNITELMAN LIITE A Ymptervltk 17.12.2014 24 1 Elintarvikevalvonta Valtakunnallinen valvontaohjelma VALVONTASUUNNITELMA Toiminnan luonteeseen ja laajuuteen perustuva riskiluokka (toimintatyyppi) Juankoski Kaavi Tuusniemi Lapinlahti Elintarvikkeen kanssa kosketukseen joutuvia tarvikkeita valmistavat laitokset, markkinoijat ja maahantuojat Alkutuotanto Maidontuotanto 3 Lihakarjan kasvatus, kalastus ja vesiviljely Itujen tuotanto (hyväksyttävä alkutuotanto) Muu alkutuotanto 0,7 4-6 2-4 1 0 1 1 1 0 3 1 1 0,2 0 2 1-3 1 1 3 0,1 0,25 2 75 19 28 7 27 7 114 29 21 5 55 0 320 81 81 0,1-3 8 0 3 0 4 0 1 0 4 0 20 0 0
Siilinjärven ympäristöterveyspalvelut YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VALVONTASUUNNITELMAN -2019 LIITE 2 Terveydensuojeluvalvonta Valtakunnallinen valvontaohjelma VALVONTASUUNNITELMA Juankoski Kaavi Lapinlahti Tuusniemi Suunnitelmallisen valvonnan kohdetyypit Julkiset huvi ja kokoontumishuoneistot lasten ja nuorten kohteet: kerhotilat, nuorisotilat ja leirikeskukset, iltapäiväkerhot ja sisäleikkipuistot Majoitustoiminta, majoitushuoneistot hotellit, hostellit, maatilamatkailu, asuntolat jne. Liikunta ja virkistystoiminta 2-4 0,2-3 4 4 1 1 2 2 6 1 7 3 13 8 8 0,2 4 0,2 3-4 4 1 5 1 2 1 23 6 5 0 3 1 42 10 10 yleiset saunat 1 2-3 0,2 3 1 0 1 0 0 yleiset altaat 1-2 4-5 -1 3-5 1 1 1 1 2 2 4 4 4 yleiset uimarannat (sis. talviuintipaikat) 1 2-4 -1 1-3 5 5 1 1 2 2 4 4 2 2 8 8 22 22 22 yleiset liikuntatilat 0,25 2-4 0,25 2-4 1 1 3 1 2 2 6 5 12 9 9 Koulu tai oppilaitos peruskoulu 5-15 5 5 3 3 3 2 1 6 1 1 1 11 3 28 12 12 lukio, korkeakoulu, kansalaisopisto 0,2-5-15 5 1 1 1 1 2 2 1 1 2 1 7 6 6 keskiasteen eril. oppilaitokset 5-15 5 1 0 3 2 4 2 2 Sosiaalihuollon palvelut Päiväkodit ja vastaavat Lastenkodit / lastensuojeluyksiköt ja vastaavat Vanhainkodit ja vastaavat Muut sosiaalialan yksiköt 2-6 2-5 6 5 4 4 3 2 7 1 1 0 18 6 39 18 18 2-6 5 2 0 1 0 1 1 2 2 6 3 3 2-6 5 3 1 3 2 2 1 12 4 3 1 4 2 27 11 11 2-6 0,2-5 1 1 1 1 1 1 2 1 5 4 4
Siilinjärven ympäristöterveyspalvelut YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VALVONTASUUNNITELMAN -2019 LIITE 2 Terveydensuojeluvalvonta Valtakunnallinen valvontaohjelma VALVONTASUUNNITELMA Juankoski Kaavi Lapinlahti Tuusniemi Suunnitelmallisen valvonnan kohdetyypit Kauneudenhoitoa ja ihon käsittelyä suorittavat huoneistot ja laitokset Talousvettä toimittavat laitokset (vähintään 5000 käyttäjää tai yli1000 m3/d) Talousvettä toimittavat laitokset (vähintään 50 mutta alle 5000 käyttäjää tai vähintään 10 mutta alle1000 m3/d) tai muu asetuksen 461/2000 mukainen kohde Talousvettä toimittavat laitokset (alle 50 käyttäjää tai alle 10 m3 /d) tai muu 401/2001 asetuksen mukainen kohde 2-3 0,2 2 3 0 2 0 3 2 5 0 9 0 22 2 2 1-2 8-15 1-2 4-8 2 3 1 2 3 3 3 1-2 ( jos vain jakelua) -1 ( jos vain jakelua) 4-8 0,2-1 4-8 9 7 4 4 3 2 14 14 4 1 12 12 46 41 41 2-6 0,2-1 1-6 1 1 3 0 1 1 8 1 5 2 2 1 20 6 6
Siilinjärven ympäristöterveyspalvelut YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VALVONTASUUNNITELMAN -2019 LIITE 3 Kuluttajaturvallisuusvalvonta Valtakunnallinen valvontaohjelma VALVONTASUUNNITELMA -2019 Suunnitelmallisen valvonnan kohdetyyppi Juankoski Kaavi Lapinlahti Kuluttajapalvelut Huvi- / perhepuisto / tivoli / sirkus 1 6 Tuusniemi Kuntosali 0,25 4 0,25 2-4 1 1 1 1 3 1 2 1 5 5 12 9 9 Laskettelukeskus 1 6 1 7 1 1 1 1 2 2 2 Leikkikenttä 0,25 4 0,25 2-4 8 5 11 6 7 1 18 0 1 0 44 5 99 17 17 Sisäleikkipaikat 1 5 Skeittauspaikka 4 0,25 2-4 1 0 1 0 1 0 3 0 0 0,25-6 Ohjelmapalveluyritys 3-6 2 0 2 1 1 0 1 0 6 0 0 Kiipeilykeskus / -seinä 3 5 Ratsastustalli / -keskus 6 0,25 4 1 0 2 0 1 1 7 4 11 5 5 Kartingrata 3 5 0,25 4-6 1 1 1 1 1 5 Uimahalli / kylpylä / vastaava 2-5 1 0 1 1 2 2 4 3 3 Uimaranta 1 3-1 1 4 4 3 1 5 2 12 8 7 2 21 10 52 27 27 Talviuintipaikka 1 3-1 1-2 1 0 1 1 1 0 1 1 0 0 4 2 2 Tatuointien ja lävistysten tekijä 0,2 3 Turvapuhelinpalvelu tai muu vastaava 0 0 Yleisötilaisuus 3
tarkast.lkm Siilinjärven ympäristöterveyspalvelut YMPÄRISTÖTERVEYDENHUOLLON VALVONTASUUNNITELMAN -2019 LIITE 4 Tupakkalain valvonta Valtakunnallinen valvontaohjelma VALVONTASUUNNITELMA -2019 Suunnitelmallisen valvonnan kohdetyyppi Juankoski Kaavi Lapinlahti Tupakointikiellot ja -rajoitukset Ravintola tai muu ravitsemistila, jossa erillinen tupakointitila 2 1 1 0 1 0 0 Tupakkatuotteiden myynti, mainonta ja esilläpito Vähittäismyynti 2 Tuusniemi 1 9 3 6 0 5 0 16 8 6 3 22 11 64 25 25