Sisällysluettelo 1 Varoituksia 4 1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset 4 1.2 Laitteen käyttötarkoitus 8 1.3 Valmistajan vastuu 8 1.4 Tämä käyttöohje 8 1.5 Tyyppikilpi 8 1.6 Hävittäminen 9 1.7 Miten käyttöohjetta luetaan 10 2 Kuvaus 11 2.1 Yleinen kuvaus 11 2.2 Symbolit 14 2.3 Saatavana olevat lisävarusteet 15 3 Käyttö 16 3.1 Varoituksia 16 3.2 Varotoimenpiteet 17 3.3 Ensimmäinen käyttökerta 17 3.4 Kaasupolttimien käyttö 18 3.5 Induktiolevyjen käyttö 20 3.6 Käytännöllisiä neuvoja 32 4 Puhdistus ja hoito 33 4.1 Varoituksia 33 4.2 Laitteen puhdistus 33 4.3 Mitä tehdä, jos.. 35 5 Asennus 36 5.1 Turvaohjeet 36 5.2 Työtason muotoilu 36 5.3 Kalusteasennus 38 5.4 Kaasuliitäntä 40 5.5 Mukautus eri kaasutyyppeihin 43 5.6 Sähkökytkentä 50 5.7 Ohjeet asentajalle 52 ALKUPERÄISTEN OHJEIDEN KÄÄNNÖS FI Nämä ohjeet ovat voimassa vain käyttömaissa, jotka on lueteltu laitteen tiedot sisältävässä laitteeseen kiinnitetyssä kilvessä. Tämä kalusteasennettava keittotaso kuuluu luokkaan 3. Lue tämä käyttöopas huolellisesti. Ohjeita noudattamalla taataan laitteen oikeaoppinen ylläpito ja sen ominaisuuksien säilyvyys. Tuotteeseen liittyviä lisätietoja löytyy osoitteesta www.smeg.com 3
Varoituksia 1 Varoituksia 1.1 Turvallisuuteen liittyvät yleiset varoitukset Henkilövahingot Laite ja siihen kuuluvat osat tulevat erittäin kuumiksi käytön aikana. Älä koske kuumentaviin osiin käytön aikana. Suojaa käsiä uunikintailla ruokien liikuttamisen aikana uunitilan sisällä. Älä koskaan yritä sammuttaa liekkiä/tulipaloa vedellä: sammuta laite ja peitä liekki kannella tai sammutuspeitteellä. 8-vuotiaat lapset, fyysisesti tai henkisesti rajoittuneet henkilöt tai henkilöt, joilla ei ole tämän laitteen käyttöön liittyvää kokemusta saavat käyttää laitetta jos heidän toimintaansa valvoo tai heitä opastaa aikuiset tai heidän turvallisuudesta vastaavat henkilöt. Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Pidä alle 8-vuotiaita lapsia loitolla, ellei heitä valvota jatkuvasti. Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia laitteen läheisyyteen sen toiminnan aikana. Lapset eivät saa suorittaa puhdistus- ja huoltotoimenpiteitä ilman valvontaa. Varmista, että liekin jako-osat ja vastaavat kannet on asetettu oikein paikoilleen. Toimi äärimmäisen varovaisesti, sillä keittoalueet kuumenevat nopeasti. Vältä kattiloiden tyhjänä kuumentamista. Ylikuumenemisen vaara. Rasvat ja öljyt voivat syttyä palamaan jos ne ylikuumenevat. Älä poistu paikalta kun valmistat öljyä tai rasvaa sisältäviä ruokia. Jos öljyt tai rasvat syttyvät palamaan, älä koskaan sammuta vettä käyttämällä. Laita kansi kattilan päälle ja sammuta asianmukainen keittoalue. 4
Varoituksia Paistoa on aina valvottava. Lyhyttä paistoa on valvottava jatkuvasti. Älä aseta metallisia esineitä kuten esimerkiksi astioita tai ruokailuvälineitä keittotason pinnalle, sillä se voivat ylikuumentua. Älä työnnä teräviä metalliesineitä (keittiövälineitä tai työkaluja) laitteessa oleviin aukkoihin. Älä kaada vettä suoraan erittäin kuumille pelleille. Älä käytä spray-suihkeita tämän laitteen läheisyydessä kun se on toiminnassa. Sammuta laite käytön jälkeen. Älä tee muutoksia laitteeseen. Älä koskaan yritä korjata laitetta yksin tai ilman pätevän teknikon apua. Älä koskaan irrota pistoketta johdosta vetämällä. Jos virtajohto on vahingoittunut, ota välittömästi yhteyttä tekniseen huoltoon, joka vaihtaa sen uuteen. Laitteelle aiheutuvat vahingot Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita lasiosien puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita, tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä). Käytä mahdollisesti puu- tai muovisia keittiövälineitä. Älä istu laitteen päälle. Älä käytä höyrysuihkeita laitteen puhdistamiseksi. Älä tuki laitteen aukkoja tai tuuletusaukkoja. Älä jätä laitetta valvomatta paiston aikana, sillä rasvaa tai öljyjä voi vuotaa ulos ja ne voivat syttyä palamaan niiden ylikuumenemisen vuoksi. Toimi äärimmäisen varovaisesti Älä jätä esineitä keittotasojen päälle. Älä missään tapauksessa käytä laitetta huoneen lämmittämiseen. Älä suihkuta suihkeita uunin läheisyydessä. Älä käytä muovisia keittiövälineitä tai astioita ruokien paistossa. Astiat tai pannut on asetettava keittotason alueen sisäpuolelle. FI 5
Varoituksia Kaikkien keittoastioiden pohjan tulee olla tasainen ja säännöllinen. Jos neste kiehuu tai valuu yli, puhdista valunut neste pois keittotasolta. Älä kaada keittotasolle happamia aineita kuten sitruunamehua tai etikkaa. Älä laita tyhjiä kattiloita tai pannuja päällä olevien keittoalueiden päälle. Älä käytä höyrysuihkeita laitteen puhdistamiseksi. Älä käytä karkeita ja hankaavia materiaaleja tai teräviä, metallisia lastoja. Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien puhdistuksessa (kuten esimerkiksi anodisoinneissa, nikkelöinnissä, kromauksissa) klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita. Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita lasiosien puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita, tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä). Älä pese tasoon kuuluvia irrotettavia ritilöitä, liekin jako-osia ja kansia astianpesukoneessa. Asennus Tätä laitetta ei saa asentaa veneisiin tai asuntovaunuihin. Laitetta ei saa asentaa jalustan päälle. Asenna laite kalusteeseen toisen henkilön avulla. Laitteen mahdollisen ylikuumenemisen estämiseksi, sitä ei saa asentaa koristeoven tai paneelin taakse. Ennen laitetta koskevien toimenpiteiden suorittamista (asennus, huolto, asemointi tai siirto), varustaudu aina henkilönsuojaimilla. Ennen laitteessa suoritettavia toimenpiteitä, kytke yleinen virransyöttöjärjestelmä pois päältä. Anna asennus- ja huoltotoimenpiteet ammattitaitoisen henkilökunnan suoritettavaksi voimassa olevien säädösten mukaisesti. Anna kaasuliitännät ammattitaitoisen teknikon tehtäväksi. 6
Varoituksia Käyttöönotto letkua käyttämällä tulee tehdä siten, että letkun pituus ei ylitä 2 metriä jos kyseessä olevat teräsletkut ja 1,5 metriä jos kyseessä ovat kumiletkut. Letkut eivät saa joutua kosketuksiin liikkuvien osien kanssa eikä ne saa litistyä. Käytä vaadittaessa määräyksen mukaista paineensäädintä. Jokaisen toimenpiteen jälkeen tarkista, että kaasuliitäntöjen kiristysmomentti on 10 Nm ja 15 Nm välillä. Kun asennus on suoritettu, tarkasta mahdolliset vuodot saippuanesteellä. Älä koskaan käytä liekkiä. Anna sähkökytkennät ammattitaitoisen teknikon tehtäväksi. Sähköjärjestelmän turvallisuusmääräyksien mukainen maadoitus on pakollinen. Käytä vähintään 90 C kestäviä kaapeleita. Virtajohtojen ruuvien kiristysmomentit liitinrimassa tulee olla 1,5-2 Nm. Vain tekninen ja koulutettu henkilöstö saa vaihtaa virtajohdon uuteen. Laitteeseen liittyen Käytön jälkeen sammuta levyt. Älä koskaan luota yksinomaan keittoastioiden tunnistimeen. Kiinnitä erityistä huomiota lapsiin, sillä he eivät välttämättä näe jälkilämpöön liittyvää merkinantoa. Käytön jälkeen keittoalueet ovat edelleen erittäin kuumia jonkin aikaa, vaikka ne olisivatkin pois päältä. Pidä huoli, etteivät lapset koske alueisiin. Lasikeraaminen pinta on erittäin iskunkestävä, vältä kiinteiden ja painavien esineiden putoamista keittotason pinnalle, sillä ne voivat aiheuttaa sen rikkoutumista jos ne ovat teräviä. Lasikeraamista pintaa ei saa käyttää tukialustana. FI 7
Varoituksia Jos lasikeraamiseen pintaan syntyy halkeamia, rakoja tai pinta rikkoutuu, sammuta laite välittömästi. Kytke virta pois päältä ja ota yhteys tekniseen huoltoon. Sydämentahdistinta tai muita samankaltaisia laitteita käyttävien henkilöiden tulee varmistaa, ettei induktiivinen kenttä, jonka taajuusalue on välillä 20-50 khz, vaikuta laitteen toimintaan. Sähkömagneettista yhteensopivuutta koskevien määräysten mukaan sähkömagneettinen induktiokeittotaso kuuluu ryhmään 2 ja luokkaan B (EN 55011). 1.2 Laitteen käyttötarkoitus Laite on tarkoitettu ruokien paistoon kotitalouskäytössä. Kaikenlainen muu käyttö on sopimatonta. Laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkoisten ajastimien tai kauko-ohjainten kanssa. 1.3 Valmistajan vastuu Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat: käyttötarkoitukseen nähden poikkeavasta käytöstä käyttöoppaassa olevien määräysten noudattamatta jättämisestä jonkin laitteen osan muuttamisesta muiden kuin laitteen alkuperäisten varaosien käytöstä. 1.4 Tämä käyttöohje Tämä käyttöohje on kiinteä osa laitetta, ja siksi sitä tulee säilyttää kokonaisuudessaan helposti saatavilla koko laitteen käyttöiän ajan. Ennen laitteen käyttöä lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi. 1.5 Tyyppikilpi Laitteen tyyppikilpi sisältää tekniset tiedot, sarjanumeron ja merkinnän. Tyyppikilpeä ei saa koskaan irrottaa. 8
Varoituksia 1.6 Hävittäminen Laite tulee hävittää erillään kotitalousjätteistä (direktiivit 2002/ 95/EY, 2002/96/EY, 2003/ 108/EY). Tämä laite ei sisällä siinä määrin terveydelle ja ympäristölle haitallisia aineita, että sitä voitaisiin pitää vaarallisena voimassa olevien Euroopan neuvoston direktiivien mukaisesti. Laitteen hävittämiseksi: Katkaise virtajohto ja irrota johto yhdessä pistokkeen kanssa. Toimita laite käyttöiän loputtua sähkö- ja elektronisten laitteiden erilliskeräykseen tai anna se jälleenmyyjälle toisen vastaavan laitteen hankinnan yhteydessä. Laitteen pakkausmateriaalit ovat ympäristöystävällisiä ja kierrätettäviä. Toimita pakkausmateriaalit tarkoituksenmukaiseen erilliskeräykseen. Muovipakkaukset Tukehtumisen vaara FI Sähkövirta Sähköiskun vaara Kytke pääkatkaisin pois päältä. Irrota virtajohto sähkölaitteistosta. Pakkausmateriaaleja tai niiden osia ei saa jättää ilman valvontaa. Älä anna lasten leikkiä pakkausmateriaaleihin kuuluvilla muovipusseilla. 9
1.7 Miten käyttöohjetta luetaan Tässä käyttöohjeessa käytetään seuraavia kuvamerkkejä: Varoituksia Yleistietoja liittyen tähän käyttöohjeeseen, turvallisuuteen ja hävittämiseen. Kuvaus Laitteen ja lisävarusteiden kuvaus. Käyttö Laitteeseen ja lisävarusteisiin sekä paistoon liittyvää tietoa. Puhdistus ja hoito Laitteen oikeaan puhdistamiseen ja huoltoon liittyvää tietoa. Asennus Pätevälle teknikolle kuuluvaa tietoa: asennus, käyttöönotto ja säätö. Varoituksia Turvallisuuteen liittyvät varoitukset Tietoa Neuvo 1. Käyttöohjeiden järjestys. Yksittäinen käyttöohje. 10
Kuvaus 2 Kuvaus 2.1 Yleinen kuvaus FI 65 cm AUX = Lisä R = Nopea F = Etulevyn ohjaukset R = Takalevyn ohjaukset C = Yleisohjausten alue 11
Kuvaus 75 cm AUX = Lisä UR = Pika F = Etulevyn ohjaukset R = Takalevyn ohjaukset C = Yleisohjausten alue 12
Kuvaus FI 90 cm UR* = Pika SX = Vasen induktiokeittoalue DX = Oikea induktiokeittoalue F = Etulevyn ohjaukset R = Takalevyn ohjaukset C = Yleisohjausten alue 13
Kuvaus 2.2 Symbolit Kaasukeittoalueet Alue takana Alue edessä Polttimien kytkimet Hyödylliset tasolla olevien polttimien sytyttämiseen ja säätöön. Paina ja käännä kytkimiä vastapäivään arvon kohdalle sytyttääksesi vastaavat polttimet. Liekkiä säädetään kiertämällä kytkimiä maksimija minimialueen välissä olevalla alueella. Sammuta polttimet asettamalla kytkimet takaisin asentoon. Induktiokeittoalueet Näppäin On/Off: laittaa päälle tai pois päältä keittotason. Taukonäppäin: keskeyttää kypsennyksen. Ohjausten lukitusnäppäin: estää tahattoman kosketuksen ohjauksiin. Lisäysnäppäin: lisää kypsennysaikaa tai ajastimen aikaa. Vähennysnäppäin: vähentää kypsennysaikaa tai ajastimen aikaa. Liukusäädin: lisää tai vähentää tehotasoa. Eritystoimintojen näppäin: kytkee päälle laitteen erityistoiminnot. Absorboitujen tehojen taulukko Levy Levyn koot (mm) Max absorboitu teho (W)* Absorboitu teho Power-toiminto (W)* F - R 230 x 180 2100 3700 * tehot ovat viitteellisiä ja voivat vaihdella käytetyn astian tai asetettujen arvojen mukaan. 14
Kuvaus Induktiotoiminnon etuja Laite on varustettu induktiogeneraattorilla jokaista keittoaluetta kohti. Jokaisen lasikeramiikkapinnan alla oleva generaattori saa aikaan sähkömagneettisen kentän, joka ohjaa lämpövirtaa kattilan pohjaan. Induktiolieden alueella lämpöä ei enää siirretä vaan se luodaan suoraan astian sisälle induktiivisten virtausten ansiosta. Energiansäästö energian suoran siirron ansiosta kattilaan (tarkoituksenmukaisesta magneettisista materiaaleista valmistettuja astioita vaaditaan) suhteessa perinteiseen sähköllä suoritettavaan kypsennykseen. Lisääntynyt turvallisuus energian siirron ansiosta pelkästään astiaan, joka on asetettu keittotasolle. Energiansiirron korkea tehokkuus induktiokeittoalueelta kattilan alustaan. Nopea kuumennusnopeus. Rajoittunut palovammojen vaara, sillä keittotason pinta kuumenee vain kattilan alaosasta; yli vuotaneet ruoat eivät jää kiinni. 2.3 Saatavana olevat lisävarusteet Wokkipannuille tarkoitettu pienentävä ritilä Hyödyllinen wokkipannuja käytettäessä. Uunissa käytettävät elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvat lisävarusteet on valmistettu käyttämällä voimassa olevien lakien mukaisia materiaaleja. Varustuksiin kuuluvia alkuperäisiä lisävarusteita tai ylimääräisiä lisävarusteita voidaan pyytää valtuutetuista huoltokeskuksista. Käytä vain valmistajan alkuperäisiä lisävarusteita. FI 15
Käyttö 3 Käyttö 3.1 Varoituksia Väärä käyttö Palovammojen vaara Varmista, että liekin jako-osat ja vastaavat kannet on asetettu oikein paikoilleen. Älä jätä laitetta valvomatta paiston aikana, sillä rasvaa tai öljyjä voi vuotaa ulos. Rasvat ja öljyt voivat syttyä ylikuumentuessa. Toimi äärimmäisen varovaisesti. Suojaa käsiä uunikintailla käytön aikana. Älä koske tai puhdista keittotason pintaa toiminnan aikana tai kun jäännöslämmön merkkivalot palavat. Älä laita tyhjiä kattiloita tai pannuja päällä olevien keittoalueiden päälle. Älä koske laitteen lämmityselementtiä sen toiminnan aikana. Anna niiden jäähtyä ennen mahdollisen puhdistuksen suorittamista. Laita päälle näppäinten lukitus jos lapsia tai kotieläimiä on paikalla, jotka kytkenevät pääsemään keittotasolle. Käytön jälkeen laita keittoalueet pois päältä, jotka ovat edelleen erittäin kuumia, vaikka ne olisivatkin pois päältä. Älä koske keittotason pintaa. Väärä käyttö Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara Älä käytä tinapaperia polttimien tai keittotason peittämiseen. Astiat tai pannut on asetettava keittotason alueen sisäpuolelle. Kaikkien keittoastioiden pohjan tulee olla tasainen ja säännöllinen. Jos neste kiehuu tai valuu yli, puhdista valunut neste pois keittotasolta. Terrakotta- tai vuolukivi kattiloiden käyttöä ei suositella ruokien kypsennystä tai lämmittämistä varten. Älä käytä keittotasoa jos sen alle asennetussa mahdollisessa uunissa on meneillään pyrolyysiprosessi. Vältä kiinteiden ja painavien esineiden putoamista keittotason pinnalle. Älä käytä tukialustana. 16
Käyttö Korkea lämpötila Tulipalo- tai räjähdysvaara Älä käytä tai jätä tulenarkoja materiaaleja laitteen läheisyyteen tai suoraan keittotason alle. Älä käytä kypsennyksessä säilyketölkkejä, suljettuja astioita, muoviastioita ja -purkkeja. Jos halkeamia tai säröjä ilmestyy, tai laitetta ei kyetä sammuttamaan, kytke virta pois päältä ja ota yhteyttä huoltopalveluun. 3.2 Varotoimenpiteet Kaasun ulostulo voi aiheuttaa räjähdyksen. Jos kaasun hajua ilmenee tai kaasulaitteistossa esiintyy vikoja: Sulje kaasunsyöttö välittömästi tai kaasupullon venttiili. Sammuta välittömästi avotulet ja savukkeet. Älä laita virtakytkimiä tai laitteita päälle äläkä irrota pistokkeita pistorasiasta. Älä käytä puhelimia tai kännyköitä rakennuksen sisällä. Avaa ikkunat ja tuuleta huone. Ota yhteys huoltopalveluun tai kaasulaitokseen. Epätavallinen toiminta Mitä tahansa seuraavista toiminnoista on pidettävä epätavallisena ja vaatii huoltopyyntöä: Keittiövälineiden vahingoittuminen. Polttimien väärä syttyminen. Polttimet pysyvät vaikeasti päällä. Polttimet sammuvat toiminnan aikana. Kaasuhanoja on vaikea kääntää. Jos laite ei toimi oikein, käänny alueellasi toimivan valtuutetun huoltokeskuksen puoleen. 3.3 Ensimmäinen käyttökerta 1. Irrota mahdolliset laitteen ulko- tai sisäpuolella olevat suojamuovit mukaan lukien lisävarusteet. 2. Poista mahdolliset tarrat (teknisiä tietoja sisältävää tarraa lukuun ottamatta) lisävarusteista. 3. Irrota ja pese kaikki laitteeseen kuuluvat lisävarusteet (ks. 4 Puhdistus ja hoito). FI 17
Käyttö 3.4 Kaasupolttimien käyttö Kaikki laitteen kytkimet ja ohjaimet sijaitsevat samassa etupaneelissa. Jokaiselle kytkimelle on osoitettu sitä vastaava poltin. Keitin on varustettu elektronisella sytytyslaitteella. Sytyttämistä varten riittää, että painat ja käännät kytkintä vastapäivään suurimman liekin kohdalle, kunnes poltin syttyy. Mikäli poltin ei syty 15 sekunnin kuluessa, käännä kytkin kohtaan. Odota 60 sekuntia ennen kuin yrität sytyttää uudelleen. Kun polttimet on sytytetty, pidä nuppia painettuna muutaman sekunnin ajan niin, että lämpöelementti lämpenee. Poltin voi sammua kytkimen hellittämishetkellä: se tarkoittaa, että lämpöelementti ei ole lämmennyt tarpeeksi. Odota hetki ja toista toimenpide. Pidä kytkintä alhaalla pidempään. Liekkien jako-osien ja kansien oikea asento Ennen keittotason polttimien sytyttämistä varmista, että liekin jako-osat ja vastaavat kannet on asetettu paikoilleen. Huomioi, että polttimen aukot vastaavat sytytystulppia ja lämpöpareja. Tarkista lisäksi, että liekin jako-osat asettuvat oikein polttimessa oleviin aukkoihin. Tahattoman sammumisen tapahtuessa aktivoituu turvatoiminto, joka estää kaasun syötön vaikka hana olisi auki. Käännä kytkin takaisin kohtaan äläkä yritä sytyttää uunia uudelleen 60 sekuntiin. 18
Käyttö Ritilöiden oikea asento Ritilöiden alla on koverat silikonikumit, jotka on asetettava vastaavaan tasolle asetettuun kiinnitystappiin. Pienentävät ritilät Pienentävä ritilä asetetaan keittotason ritilän päälle. Varmista, että se on asetettu oikein paikoilleen. FI Varmista, että ritilät on yksinkertaisesti keskitetty vastaavien polttimien päälle ilman, että ne jäävät koholleen tai ovat kallellaan. Jos näin tapahtuu, suorita asemointi uudelleen. Jos kattila on epävakaassa asennossa, tarkista ettei ritilöitä ole asetettu väärin. Keittoastioiden läpimitta: AUX: välillä 8-18 cm. R: välillä 20-26 cm. UR: välillä 20-30 cm. Pannun käyttö Jos pannua halutaan käyttää, ota huomioon seuraavat varotoimenpiteet: pannua voidaan esilämmittää käyttämällä polttimen maksimitehoa korkeintaan 10 minuuttia. on suositeltavaa asettaa ruokien kypsennys alhaiselle teholle varo, etteivät polttimien liekit tule ulos pannun reunasta pidä sivulaitaa 150 mm:n päässä pannun reunasta älä aseta pannua samanaikaisesti useampien polttimien päälle. 19
Käyttö 3.5 Induktiolevyjen käyttö Kun laite kytketään ensimmäisen kerran sähköverkkoon, se suorittaa automaattisesti toimintatestin ja kaikki merkkivalot syttyvät muutamiksi sekunneiksi. Kaikki laitteen kytkimet ja ohjaimet sijaitsevat samassa etupaneelissa. Induktiolieden käyttö tapahtuu Touch- Control -kosketusnäppäinten kautta. Kosketa kevyesti lasikeraamisella pinnalla olevaa symboli. Jokainen oikea kosketus vahvistetaan merkkiäänellä. Tarkistaaksesi jos kattila on käyttöön sopiva, aseta magneetti sen pohjan lähelle: jos magneetti kiinnittyy pohjaan se soveltuu induktiokäyttöön. Jos käytettävissä ei ole magneettia, laita astiaan pieni määrä vettä, aseta se keittoalueella ja laita keittolevy päälle. Jos näytölle ilmestyy symboli, se merkitsee sitä, että kattila ei sovellu käyttöön. Induktioliedellä käytettävät astiat Induktioliedellä käytettävien astioiden on oltava metallisia, niillä on oltava magneettinen ominaisuus ja pohjan on oltava läpimitaltaan riittävä. Käyttöön sopivat astiat: Emaloidut teräsastiat paksulla pohjalla. Valurauta-astiat emaloidulla pohjalla. Ruostumattomasta monikerroksisesta teräksestä, ferriittisestä ruostumattomasta teräksestä ja erityisellä pohjalla valmistetusta alumiinista valmistetut astiat. Käyttöön sopimattomat astiat: Kuparista, ruostumattomasta teräksestä, alumiinista, tulenkestävästä lasista, puusta, keramiikasta ja savesta valmistetut astiat. Käytä yksinomaan kattiloita, joiden pohja on täysin tasainen ja jotka sopivat käytettäväksi induktioliedellä. Jos kattilan pohja on epäsäännöllinen, se voi vaarantaa kuumennusjärjestelmän tehokkuutta ja estää jopa liedellä olevan kattilan havaitsemisen. Kattilan minimihalkaisija Levy Ø minimi (cm) Ø suositeltu (cm) F - R 9 11,5 Multizone 2 x 11 1 x 22 2 x 13,5 1 x 24,5 20
Käyttö Keittoajan rajoitus Keittotasoon kuuluu automaattinen laite, joka rajoittaa käyttöaikaa. Jos keittoalueen asetuksia ei muuteta, jokaisen keittoalueen maksimaalinen käyttöaika riippuu valitusta tehosta. Kun käyttöaikaa rajoittava laite käynnistyy, keittoalue sammuu, lyhyt merkkiääni soi ja jos se on kuuma, näytölle ilmestyy symboli. Paistoajan Tehotaso maksimaalinen kesto 1 8 ½ tuntia 2 6 ½ tuntia 3 5 ½ tuntia 4 4 ½ tuntia 5 3 ½ tuntia 6 2 ½ tuntia 7 2 ½ tuntia 8 2 tuntia 9 1 ½ tuntia Suojaus ylikuumenemista vastaan Kun keittotasoa käytetään maksimaalisella teholla pitkään, elektroniikan jäähtymisessä voi esiintyä ongelmia jos huonelämpötila on korkea. Jotta liian korkean lämpötilan muodostumista elektroniikkaan voitaisiin estää, keittoalueen tehoa lasketaan automaattisesti. Tehotasot Keittotason tehoa voidaan säätä eri tasoilla. Taulukosta löytyy erilaisiin kypsennyksiin liittyvät ohjeet. Tehotaso Soveltuu: 0 OFF-asento 1-2 Kypsennettävän ruoan määrä on pieni (minimiteho) 3-4 Paisto Kypsennettävän ruoan määrä on 5-6 suuri, suuria kappaleita paistetaan 7-8 Paisto, ruskistus jauholla 9 Paisto P * Paisto / Ruskistus, kypsennys (maksimiteho) * ks. Power-toiminto Keittotason käynnistys/sammutus Keittotason käynnistämiseksi, pidä näppäintä On/Off painettuna vähintään 1 sekunnin ajan; sen sammuttamiseksi, pidä näppäintä On/ Off painettuna vähintään 2 sekunnin ajan. Keittotaso sammuu automaattisesti muutaman sekunnin sisällä jos mitään tehoarvoa ei ole valittu. FI 21
Käyttö Keittoalueen automaattinen käynnistäminen Kun taso on käynnistetty: Aseta astia (joka soveltuu induktiokypsennykseen ja joka ei ole tyhjä) keittoalueen päälle, jota aiot käyttää. 2. Liu'uta sormea liukusäätimen päällä oikealle tai vasemmalle, kunnes valitset kypsennystehon välillä - tai kytket päälle Power-toiminnon (ks. Powertoiminto ). Käytetyn keittoalueen näyttö käynnistyy: osoitettu tehoarvo vastaa. Keittoalueen säätäminen Kun taso on käynnistetty: 1. Laita sormi käytettävän keittoalueen liukusäätimen vasemmalle puolelle. Käytetyn keittoalueen näyttö osoittaa asetetun kypsennystehon arvoa. Keittoalueen sammuttaminen 1. Liu'uta sormea vasemmalle sammutettavalla keittoalueella olevan liukusäätimen loppuun asti. Käytetyn keittoalueen näyttö sammuu. Käytetyn keittoalueen näyttö käynnistyy: osoitettu tehoarvo vastaa. Kaikkien keittoalueiden sammuttamiseksi samanaikaisesti, pidä näppäintä On/Off painettuna vähintään 2 sekunnin ajan. 22
Käyttö Pikavalinta Tämän toiminnon avulla on mahdollista asettaa levyt nopeasti haluttuun tehoon. Kun taso on käynnistetty: 1. Laita sormi suurin piirtein haluamasi tehon kohdalle käytettävän keittoalueen liukusäätimessä. Käytetyn keittoalueen näyttö käynnistyy: osoitettu tehoarvo vastaa. 2. Liu uta sormea liukusäätimen päällä, kunnes valitset Power-toiminnon. FI 2. Liu'uta sormea oikealle tai vasemmalle halutun toiminnon valitsemiseksi. Power-toiminto Tämän toiminnon avulla on mahdollista käyttää keittoalueen suurinta mahdollista tehoa. Kun taso on käynnistetty: 1. Laita sormi käytettävän keittoalueen liukusäätimen vasemmalle puolelle. Käytetyn keittoalueen näyttö osoittaa arvoa. Power-toiminto voidaan kytkeä päälle nopeasti. Kun taso on käynnistetty, laita sormi käytettävän keittoalueen liukusäätimen äärioikeaan laitaan. Power-toiminto jää päälle korkeintaan 10 minuutiksi, jonka kuluttua tehotaso laskee automaattisesti tasolle 9. 23
Käyttö Multizone-toiminto Tämän toiminnon avulla on mahdollista ohjata samanaikaisesti kahta keittoaluetta (edessä ja takana) kattiloiden, kuten kalapannu tai suorakulmaiset astiat, käyttämiseksi. Molemmille keittoalueille asetetaan samat parametrit. Voit kytkeä päälle Multizonetoiminnon vain pystysuunnassa yhdistettyjen keittotasojen välillä (F ja R) Kun taso on käynnistetty: 1. Laita samanaikaisesti yksi sormi käytettävien keittoalueiden liukusäätimen vasemmalle ja toinen oikealle puolelle. Keittoalueiden näytöt käynnistyvät: näytölle ilmestyy symboli master kun taas oikealla oleva näyttö osoittaa kirjoitusta, jota seuraa symboli slave. 2. Liu'uta sormea vasemmalle halutun kypsennystehon asettamiseksi. Tämä toiminto ohjaa automaattisesti tehon tasaista jakautumista molemmille levyille. Kun Multizone-toiminto on päällä, Power-toimintoa ei ole mahdollista kytkeä päälle kyseisille alueille. 24
Käyttö Jos käytetään suurikokoista, soikeaa tai pitkää kattilaa varmista, että se asetetaan keittotason keskelle. Esimerkki kattiloiden oikeasta asemoinnista Esimerkki kattiloiden VÄÄRÄSTÄ asemoinnista Keittoaikojen viitetaulukko Seuraavassa taulukossa on esitelty valmistettavien ruoka-aineksien viitteelliset tehoarvot. Arvot voivat vaihdella ruokaaineksien määrän ja kuluttajan mieltymyksien mukaan. Tehotaso Soveltuu: Ruokien lämmitys, vähäisten nestemäärien kiehumispisteen 1-2 säilytys, keltuaiseen tai voihin pohjautuvien kastikkeiden sekoitus. Kiinteiden ja nestemäisten ruokien lämmitys, veden kiehumispisteen säilytys, 3-4 pakasteruokien sulatus, 2-3 kananmunan munakkaat, hedelmä- ja vihannesruoat, eri kypsennykset. Lihan, kalan ja kasvisten 5-7 kypsennys nesteessä, vesipitoiset ruoat, hillojen valmistus, jne. Liha- tai kalapaistokset, pihvit, 8-9 maksa, lihojen ja kalojen ruskistus, kananmunat, jne. P Perunoiden friteeraus öljyssä, jne. veden nopea kiehautus. FI Multizone-toiminnon kytkemiseksi pois päältä: laita samanaikaisesti yksi sormi poiskytkettävien keittoalueiden liukusäätimen vasemmalle ja toinen oikealle puolelle. 25
Käyttö Jälkilämpö Väärä käyttö Palovammojen vaara Kiinnitä erityistä huomiota lapsiin, sillä he eivät välttämättä näe jälkilämpöön liittyvää merkinantoa. Käytön jälkeen keittoalueet ovat edelleen erittäin kuumia jonkin aikaa, vaikka ne olisivatkin pois päältä. Pidä huoli, etteivät lapset koske alueisiin. Keittoalueen sammutuksen jälkeen jos alue on vielä kuuma, näytölle ilmestyy symboli. Kun lämpötila laskee alle 40 C, symbolia ei enää näy. Keep warm-toiminto Tämän toiminnon avulla on mahdollista säilyttää kuumana kypsennettyjä ruokia. Keep warm-toiminnon kytkemiseksi päälle, kun keittotaso on käynnistetty: 1. Paina kaksi kertaa valitsemasi keittoalueen erikoistoimintojen näppäintä. Näyttöön ilmestyy kirjoitus, jota seuraa symboli. Keep warm-toiminnon kytkemiseksi pois päältä: Paina kaksi kertaa erikoistoimintojen näppäintä. Melting-toiminto Tämän toiminnon avulla on mahdollista sulattaa ruokia. Melting-toiminnon kytkemiseksi päälle, kun keittotaso on käynnistetty: 1. Paina kerran haluamasi keittoalueen erikoistoimintojen näppäintä. Näyttöön ilmestyy kirjoitus, jota seuraa symboli. Melting-toiminnon kytkemiseksi pois päältä: Paina kolme kertaa erikoistoimintojen näppäintä. Simmering-toiminto Tätä toimintoa käyttämällä on mahdollista säilyttää kattilassa olevan nesteen kiehumispiste. Simmering-toiminnon kytkemiseksi päälle, kun keittotaso on käynnistetty: 1. Paina kolme kertaa valitsemasi keittoalueen erikoistoimintojen näppäintä. Näyttöön ilmestyy kirjoitus, jota seuraa symboli. Simmering-toiminnon kytkemiseksi pois päältä: Paina kerran erikoistoimintojen näppäintä. 26
Käyttö Taukotoiminto Tätä toimintoa käyttämällä on mahdollista keskeyttää kaikkien keittoalueiden toiminta. Taukotoiminnon kytkemiseksi päälle kun vähintään yksi keittoalue on päällä: Pidä painettuna taukotoiminnon näppäintä. Näyttö näyttää ledvalon taukotoiminnon näppäimen päällä ja kirjoituksen keittoalueiden näytöillä. kaikkien Kaikki tason näppäimet kytkeytyvät pois päältä lukuun ottamatta ohjausten lukitusnäppäintä. Kaikki keittoalueet sammuvat. Taukotoiminnon kytkemiseksi pois päältä: 1. Paina näppäintä. Äärioikealla olevan keittoalueen näytölle ilmestyy animaatio muutamaksi sekunniksi. 2. Laita sormi käytettävän keittoalueen liukusäätimen vasemmalle puolelle ja liu'uta sitä oikealle. Ohjausten lukitus Tämän toiminnon avulla on mahdollista kytkeä pois päältä kaikki näytön näppäimet kuten lapsilukko tai tahattomat valinnat. Ohjausten lukituksen kytkemiseksi päälle, kun keittotaso on laitettu päälle: Pidä painettuna 3 sekunnin ajan ohjausten lukitusnäppäintä. Näyttö osoittaa led-valon ohjausten lukitusnäppäimen päällä Sähkökatkon syntyessä ohjausten lukitus ei kytkeydy pois päältä. Ohjausten lukituksen kytkemiseksi pois päältä: Pidä painettuna 3 sekunnin ajan ohjausten lukitusnäppäintä. Ohjausten lukitusnäppäimen päällä oleva led-valo sammuu. FI Jos mitään painiketta ei paineta 5 sekunnin sisällä, taso sammuu automaattisesti. 27
Käyttö Ajastin Tämän toiminnon avulla on mahdollista ohjelmoida ajastin, joka ilmoittaa halutun ajan päättymisestä merkkiäänellä. Ajastimen kytkemiseksi päälle, kun keittotaso on päällä: 1. Paina samanaikaisesti ajastimen näppäimiä ja. Näyttöön ilmestyy ajan osoitin. Ajan osoittimen alla oleva vilkkuva ajastimen symboli osoittaa toiminnon käynnistymistä. 2. Paina ajastimen näppäimiä ja ajastimen ohjelmoimiseksi (pidä painettuna nopeaa etenemistä varten). Näyttö on ohjelmoitu minuutit.sekunnit. Ajastimen näppäimen ensimmäisen painalluksen yhteydessä asetetaan 1 minuutti. Voit asettaa alle minuuttia kestävän ajan: paina ajastimen näppäintä 1-5 kertaa valitaksesi alle minuuttia kestävän ajan (välillä - sekuntia). Ajastimen näppäimen jokaisen painalluksen yhteydessä aika laskee 10 sekuntia. Jos asetus ylittää 9 minuuttia ajan osoittimen alle ilmestyy kirjoitus ja näyttöön asetetaan tunnit.minuutit (maksimaaliseen asetusaikaan, joka on 1 tunti ja 59 minuuttia) 3. Ajastin käynnistyy muutaman sekunnin kuluttua viimeisestä valinnasta. Ajastimen käyttö ei keskeytä keittoalueiden toimintaa, mutta ilmoittaa käyttäjälle kun asetetut minuutit ovat kuluneet umpeen. Ajastin voidaan kytkeä päälle sekä päällä oleville että sammutetuille keittoalueille. Kun ohjelmoitu aika päättyy, merkkiääni ilmoittaa siitä käyttäjälle. 4. Äänimerkin kytkemiseksi pois päältä, paina ajastimen näppäimiä tai. Ajastimen kytkeminen pois päältä. Ajastimen kytkemiseksi pois päältä lähtölaskennan aikana: 1. Paina näppäintä On/Off. Näppäimen On/Off päällä oleva ledvalo syttyy. 2. Paina samanaikaisesti ajastimen näppäimiä ja. Lähtölaskenta keskeytyy. 3. Pidä painettuna ajastimen näppäintä, kunnes lähtölaskenta nollataan. 28
Käyttö Ajastettu paisto Tämän toiminnon avulla on mahdollista ohjelmoida jokaisen yksittäisen keittoalueen automaattinen sammuttaminen määrätyn ajanjakson kuluttua. Ajastetun kypsennyksen kytkemiseksi päälle, kun vähintään yksi keittoalue on päällä: 1. Paina samanaikaisesti ajastimen näppäimiä ja. Näyttöön ilmestyy ajan osoitin. Levyn tehoarvon vieressä oleva ajastimen symboli osoittaa toiminnon käynnistymistä. 2. Paina ajastimen näppäimiä ja ajastetun kypsennyksen ohjelmoimiseksi (pidä painettuna nopeaa etenemistä varten). Näyttö on ohjelmoitu minuutit.sekunnit. Jos asetus ylittää 9 minuuttia ajan osoittimen alle ilmestyy kirjoitus ja näyttöön asetetaan tunnit.minuutit (maksimaaliseen asetusaikaan, joka on 1 tunti ja 59 minuuttia) 3. Ajastettu kypsennys käynnistyy muutaman sekunnin kuluttua viimeisestä valinnasta. Kun ohjelmoitu aika päättyy, merkkiääni ilmoittaa siitä käyttäjälle. 4. Äänimerkin kytkemiseksi pois päältä, paina ajastimen näppäimiä tai. Toiminto voidaan kytkeä päälle useammille keittoalueille samanaikaisesti. Ajan osoitin ja vilkkuva led-valo viittaavat keittoalueeseen, joka sammutetaan seuraavaksi. Ajastetun kypsennyksen muuttaminen tai kytkeminen pois päältä Ajastetut kypsennyksen muuttamiseksi lähtölaskennan aikana: 1. Paina näppäintä On/Off. Näppäimen On/Off päällä oleva ledvalo syttyy. 2. Paina samanaikaisesti ajastimen näppäimiä ja. Lähtölaskenta keskeytyy. 3. Paina ajastimen näppäimiä ja ajastetun kypsennyksen ohjelmoinnin muuttamiseksi. Ajastetut kypsennyksen kytkemiseksi pois päältä lähtölaskennan aikana: 1. Paina näppäintä On/Off. Näppäimen On/Off päällä oleva ledvalo syttyy. 2. Paina samanaikaisesti ajastimen näppäimiä ja. Lähtölaskenta keskeytyy. 3. Pidä painettuna ajastimen näppäintä, kunnes lähtölaskenta nollataan. FI 29
Käyttö Demo-toimintatapa (vain esittelykäyttöön) Tässä toimintatavassa laite voi kytkeä pois päältä lämmitysosat jättämällä kuitenkin ohjauspaneelin päälle. Demo-toimintatavan kytkemiseksi päälle: 1. Tarkista, että laite on kytketty irti kotitalouden sähköverkosta vähintään 10-15 sekuntia aikaisemmin. 2. Liitä laite sähköverkkoon. 3. Paina 2 minuutin sisällä samanaikaisesti ohjausten lukitusnäppäintä ja taukonäppäintä muutaman sekunnin ajan, kunnes äänimerkki kuuluu. 4. Laita samanaikaisesti yksi sormi yleisohjausten alueen lähellä olevien keittoalueiden liukusäätimen vasemmalle ja toinen sormi niiden oikealle puolelle. Äänimerkki kytkeytyy ja yleisohjausten alueen näytön päälle ilmestyy kirjoitus. 5. Paina taukotoiminnon näppäintä, kunnes kirjoitus ilmestyy yleisohjausten alueen yläpuolelle. Vasemmalla olevassa liukusäätimessä näkyy kirjoitus. 6. Aseta sormi vasemmalla olevan liukusäätimen yläosaan, kunnes kirjoitus ilmestyy. 7. Paina samanaikaisesti ohjausten lukitusnäppäintä ja taukotoiminnon näppäintä muutaman sekunnin ajan. 8. Pidä painettuna näppäintä On/Off vähintään 1 sekunnin ajan laitteen käynnistämiseksi demo-tilaan. Kun demo-tila on päällä, laitteen käynnistyksen yhteydessä, yleisten ohjausten alueen päälle ilmestyy muutamaksi sekunniksi kirjoitus ja liukusäätimiin kirjoitus. 30
Käyttö Demo-toimintatavan kytkemiseksi pois päältä: 1. Tarkista, että laite on kytketty irti sähköverkosta vähintään 10-15 sekuntia aikaisemmin. 2. Liitä laite sähköverkkoon. 3. Paina 2 minuutin sisällä samanaikaisesti ohjausten lukitusnäppäintä ja taukonäppäintä muutaman sekunnin ajan, kunnes äänimerkki kuuluu. 4. Laita samanaikaisesti yksi sormi yleisohjausten alueen lähellä olevien keittoalueiden liukusäätimen vasemmalle ja toinen sormi niiden oikealle puolelle. Äänimerkki kytkeytyy ja yleisohjausten alueen näytön päälle ilmestyy kirjoitus. 5. Paina taukotoiminnon näppäintä, kunnes kirjoitus ilmestyy yleisohjausten alueen yläpuolelle. Vasemmalla olevassa ohjauspalkissa näkyy kirjoitus. 6. Aseta sormi vasemmalla olevan liukusäätimen yläosaan, kunnes kirjoitus ilmestyy. 7. Paina samanaikaisesti ohjausten lukitusnäppäintä ja taukotoiminnon näppäintä muutaman sekunnin ajan. Demo-toimintatapa on nyt pois päältä. FI 31
Käyttö 3.6 Käytännöllisiä neuvoja Polttimien ihanteellinen tehokkuus ja kaasun kulutus voidaan optimoida käyttämällä polttimien kokoon sopivia kannellisia keittoastioita, tällöin liekki ei yllä keittoastioiden sivuille. Kiehumispisteen saavutuksen jälkeen liekkiä tulee pienentää niin, ettei neste kiehu keittoastiasta yli. Jotta palovammat ja keittotason tai työtason vaurioituminen vältettäisiin kypsennyksen aikana, kaikkien keittoastioiden tai pannujen (eivät kuulu varustuksiin) on oltava keittotason alueella. Kattilan pohjan läpimitta ei saa ylittää merkittyä keittoaluetta. Kattiloita ei saa asettaa keittotason ympärysmitan yli eikä edessä olevien ohjausten päälle. Kattilaa hankkiessasi tarkista jos osoitettu läpimitta viittaa kattilan pohjaan tai sen yläosaan, sillä yläosa on melkein aina suurempi pohjan läpimittaan nähden. Kun valmistat pitkän kypsennysajan vaativia ruokia, voit säästää aikaa ja energiaa käyttämällä painekattilaa, jonka ansiosta myös ruoka-aineksissa olevat vitamiinit pysyvät tallella. Varmista, että painekattila sisältää riittävän määrän vettä, sillä veden puutteesta johtuva ylikuumeneminen voi vahingoittaa kattilaa ja keittoaluetta. Aseta kattilan päälle mahdollisuuksien mukaan aina sopiva kansi. Valitse sopiva kattila kypsennettävän ruokamäärän mukaan. Suuri puolityhjä kattila saa aikaan energiahukan. Jos keittotasoa ja uunia käytetään samanaikaisesti, määrätyissä olosuhteissa voi oman sähköjärjestelmän tehon maksimitaso ylittyä. 32
Puhdistus ja hoito 4 Puhdistus ja hoito 4.1 Varoituksia Väärä käyttö Pinnoille syntyvien vahinkojen vaara Älä käytä höyrysuihkeita laitteen puhdistamiseksi. Älä käytä teräsosien tai metallipinnoituksilla käsiteltyjen osien puhdistuksessa (kuten esimerkiksi anodisoinneissa, nikkelöinnissä, kromauksissa) klooria, ammoniakkia tai valkaisuainetta sisältäviä puhdistusaineita. Älä käytä hankaavia tai syövyttäviä puhdistusaineita lasiosien puhdistamiseen (esim. jauhetuotteita, tahranpoistoaineita ja metallisia sieniä). Älä käytä karkeita ja hankaavia materiaaleja tai teräviä, metallisia lastoja. Älä pese tasoon kuuluvia irrotettavia ritilöitä, liekin jako-osia ja kansia astianpesukoneessa. Älä käytä höyrysuihkeita laitteen puhdistamiseksi. Älä päästä keittotasoon sokeria tai muita sokerisekoituksia kypsennyksen aikana. Älä aseta sen päälle kypsennyksen aikana sulavia materiaaleja tai aineita (muovi tai alumiinikelmu). Pidä sitä aina puhtaana äläkä aseta minkään tyyppisiä esineitä kosketusnäppäinten päälle. 4.2 Laitteen puhdistus Pintojen hyvän kunnon säilyttämiseksi ne tulee puhdistaa säännöllisesti jokaisen käyttökerran jälkeen. Pintojen tulee antaa jäähtyä ennen niiden puhdistamista. Päivittäinen puhdistus Käytä aina ja ainoastaan hankaamattomia erityispuhdistusaineita, jotka eivät sisällä klooripohjaista happoa. Kaada tuotetta kosteaan pyyhkeeseen ja pyyhi pinnat pyyhkeellä, huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä kankaalla tai mikrokuituliinalla. Puhdista keittotaso kerran viikossa lasille tarkoitetulla yleispuhdistusaineella. Noudata aina valmistajan antamia ohjeita. Näissä tuotteissa oleva silikoni saa aikaan vedeltä ja lialta suojaavan kalvon. Kaikki läikät jäävät kalvoon ja ne voidaan näin ollen poistaa helposti. Kuivaa pinta näin ollen puhtaalla liinalla. Varo ettei pesuaineen jäämiä jää keittotasolle, sillä ne saavat aikaan aggressiivisen reaktion kun taso kuumenee ja saattaa muuttaa sen rakennetta. FI 33
Puhdistus ja hoito Ruokajäämät Metallisia sieniä tai leikkaavia kaapimia ei saa käyttää missään tapauksessa, sillä ne vahingoittavat pintoja. Käytä normaaleja hankaamattomia tuotteita. Käytä mahdollisesti puisia tai muovisia materiaaleja. Huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä pyyhkeellä tai mikrokuituliinalla. Älä anna sokeripohjaisten tuotteiden kuivua uunin sisäpuolelle (esim. hillo). Jos ne kuivuvat liian pitkän aikaa, ne voivat vaurioittaa uunin suojaavaa pintakerrosta Mahdolliset alumiinipohjaisten kattiloiden aiheuttamat vaaleat merkit voidaan poistaa etikkaan kostutetulla pyyhkeellä. Jos käytön jälkeen keittotasoon jää palaneita jäämiä, poista ne, huuhtele vedellä ja kuivaa hyvin puhtaalla liinalla. Salaatin tai perunoiden pesun aikana keittotasolle pudonnut hiekka voi naarmuttaa sitä kun kattiloita siirretään. Poista näin ollen mahdollinen hiekka välittömästi keittotasolta. Värivivahteiden vaihtelut eivät vaikuta lasin toimintaan ja vakauteen. Kyseessä ei ole keittotason materiaalin muutokset vaan yksinkertaiset ruokajäämät, joita ei ole poistettu ja jotka ovat näin ollen hiiltyneet. Kiiltäviä pintoja voi muodostua, jotka johtuvat kattiloiden pohjien hankaamisesta, erityisesti jos ne ovat alumiinisia, ja sopimattomien pesuaineiden käytöstä. Niitä on vaikea poistaa yleisiä pesuaineita käyttämällä. Puhdistus voidaan joutua suorittamaan useaan kertaan. Aggressiivisten pesuaineiden käyttö tai kattilan pohjalla naarmuttaminen voi himmentää keittotasossa olevia koristuksia ja aiheuttaa läikkiä. Keittotason ritilät Irrota ritilät ja puhdista ne haalealla vedellä ja hankaamattomalla pesuaineella. Poista huolella kaikki ruokajäämät. Kuivaa huolellisesti ja aseta ne keittotasolle. Ritilöiden ollessa jatkuvassa kosketuksessa liekkien kanssa, kuumuudelle altistettujen osien maalipinta saattaa ajan myötä heikentyä. Se on kuitenkin täysin luonnollista, eikä se vaikuta ritilöiden toimivuuteen millään tavoin. 34
Puhdistus ja hoito Liekin jako-osat ja kannet Kannet ja liekin jako-osat voidaan irrottaa niiden puhdistuksen helpottamiseksi. Pese ne lämpimässä vedessä hankaamattomalla pesuaineella. Poista niistä kaikki kovettumat huolellisesti ja odota, että ne ovat kuivuneet kokonaan. Aseta liekin jako-osat ja varmista, että ne ja vastaavat kannet ovat asetettu paikoilleen. Sytytystulpat ja termoelementit Sytytystulppien ja termoelementtien hyvä toiminta edellyttää, että ne ovat aina hyvin puhtaat. Tarkista säännöllisesti osien puhtaus ja puhdista ne tarvittaessa kostealla pyyhkeellä. Mahdolliset kuivat jäämät voidaan poistaa puutikulla tai neulalla. 4.3 Mitä tehdä, jos.. Keittotaso ei toimi: Tarkista, että keittotaso on kytketty ja pääkatkaisin on päällä. Tarkista, ettei sähkökatkoksia esiinny. Tarkista, ettei sulake ole lauennut. Siinä tapauksessa vaihda sulake uuteen. Tarkista, ettei kodin sähköjärjestelmän vikavirtasuojakatkaisin ole lauennut. Tässä tapauksessa, kytke katkaisin takaisin päälle. Keittotulokset eivät ole tyydyttävät: Tarkista, että kypsennyslämpötila ei ole liian korkea tai liian matala. Keittotasosta tulee savua: Puhdista keittotaso käytön jälkeen. Tarkista, ettei ruokaa ole valunut ulos ja käytä mahdollisesti suurempaa keittoastiaa. Kodin sähköjärjestelmän sulakkeet tai vikavirtasuojakytin laukeavat toistuvasti: Ota yhteys huoltopalveluun tai sähkömieheen. Keittotasossa esiintyy rikkoutumisia tai halkeamia: Sammuta laite välittömästi, kytke virta pois päältä ja ota yhteyttä huoltopalveluun. FI 35
Asennus 5 Asennus 5.1 Turvaohjeet Laitteen toiminnan aikana kehittyvä lämpö Tulipalovaara Tarkista, että kalusteen materiaali kestää lämpöä. Tarkista, että kalusteessa on vaaditut aukot. Lähellä olevien kalusteiden puuviilutuksen, liimojen tai muovipinnoitusten tulee olla lämmönkestäviä (>90 C). Muussa tapauksessa ne voivat vahingoittua ajan myötä. Liesituulettimien ja keittotason välillä noudatettavan minimietäisyyden on vastattava vähintään liesituulettimen asennusohjeissa osoitettuja arvoja. Myös tason takana olevia aukkojen minimirakoja on noudatettava asennusohjeissa osoitetulla tavalla. 5.2 Työtason muotoilu Seuraava toimenpide vaatii muurarin ja/tai puusepän ja täten sen saa suorittaa ainoastaan pätevä teknikko. Asennus voidaan tehdä eri materiaaleihin, kuten muuriin, metalliin, umpipuuhun tai muovipäällystettyyn puuhun, kunhan ne ovat kuumuudenkestäviä (>90 C). Tee aukko työtasoon kuvan osoittamin mitoin (mm). L X Y 650 560 564 482 486 750 560 564 482 486 900 844 848 482 486 A B C D E min. 200 min. 460 min. 750 40 60 min. 50 36
Asennus Laitteen mitat (mm) Kaasu- ja sähköliitäntöjen asento. (näkymä alta) Kun lasipintaan on asetettu tarratiiviste (A) ja taso on sijoitettu ja kiinnitetty keittotasoon, täytä reunat eristävällä silikonilla (B) ja puhdista ylimääräinen silikoni pois. Jos keittotaso on irrotettava, leikkaa silikoni leikkurilla ennen kuin sen poistamista yritetään (C). FI 65 cm Upotetun tason mitat (mm) X = Kaasuliitäntä Y = Sähköliitäntä 75 cm 90 cm A B C D E F G 560 654 47,5 21 20 57,5 47 724 754 53 21 20 57 15 844 904 47 23 33,5 96,5 30 A 35 B 34,5 Uppoasennus (vain versio ilman listoja) 37
Asennus 5.3 Kalusteasennus Uunitilaan Keittotason ja keittiökalusteiden ja kalusteasennettavien laitteiden välisen etäisyyden on oltava sellainen, että riittävä tuuletus ja ilmanpoisto taataan. Jos se on asennettu uunin päälle, jätä rako keittotason alaosan ja sen alle asennetun tuotteen väliin. Neutraaliin tilaan tai laatikoihin Jos muita kalusteita (sivuseinät, laatikot jne.), astianpesukoneita tai jääkaappeja on asennettu, keittotason alle on asennettava kaksinkertainen puupohja vähintään 20 mm päähän keittotason alaosasta, jotta satunnaisilta kosketuksilta vältyttäisiin. Kaksinkertaisen pohjan saa poistaa vain tarkoituksenmukaisia varustuksia käyttämällä. aukko alaosassa (mm) 150 x 150 tarpeellinen kaasuliitäntää varten aukko alaosassa aukko alaosassa ja takana Jos laite asennetaan uunin yläpuolelle, siinä on oltava jäähdytysjärjestelmä. aukko takaosassa Kaksinkertaisen pohjan asentamatta jättäminen altistaa käyttäjän mahdolliselle tahattomalle kosketukselle leikkaavien tai kuumien osien kanssa. 38
Asennus Keittotason tiiviste Lasitasolla Ennen asennusta, nesteiden tunkeutumisen estämiseksi keitto- ja työtason kehikon väliin, asemoi varustuksiin kuuluva tarratiiviste koko keittotason ympärysmitan pituudelle. Rakojen asento jousia varten (näkymä alta) FI 65 cm Kiinnitysjouset Ihanteellisen keskityksen ja kiinnityksen takaamiseksi, aseta paikoilleen varustuksiin kuuluvat jouset. 1. Aseta jouset ja kiinnitä ne vaakasuunnasta kevyesti painamalla tarkoituksenmukaisessa raossa. 75 cm 2. Käännä niitä yläsuuntaan niiden lopullista kiinnittämistä varten. 90 cm 39
Asennus Tuuletus Seuraavassa osoitetaan kaksi asennustapaa oikeaa tuuletusta varten ja yksi väärä asennustapa, jota on vältettävä. 5.4 Kaasuliitäntä Kaasuvuoto Räjähdysvaara Jokaisen toimenpiteen jälkeen tarkista, että kaasuliitäntöjen kiristysmomentti on 10 Nm ja 15 Nm välillä. Käytä vaadittaessa määräyksen mukaista paineensäädintä. Kun asennus on suoritettu, tarkasta mahdolliset vuodot saippuanesteellä. Älä koskaan käytä liekkiä. Letkut eivät saa joutua kosketuksiin liikkuvien osien kanssa eikä ne saa litistyä. Yleisiä tietoja Liitäntä kaasuverkkoon voidaan suorittaa jäykällä kupariputkella tai teräsletkulla ja voimassa olevan standardin asettamien määräysten mukaisesti. Muita kaasutyyppejä käytettäessä katso luku 5.5 Mukautus eri kaasutyyppeihin. Kaasun sisääntulo on 1/2 putki jossa on kierteitetty liitin ulkoiselle kaasulle (ISO 228-1). 40
Asennus Liitäntä teräsletkuun kartiomaisella liittimellä Suorita liitäntä kaasuverkkoon käyttämällä teräsletkua, voimassa olevan standardin osoittamien ominaisuuksien mukaisesti. Ruuvaa liitos 3 huolella laitteen kaasuliitokseen 1 (kierre ½ ISO 228-1) asettamalla väliin aina varustuksiin kuuluva tiiviste 2. Kiinnitä eristävää materiaalia liittimen kierteeseen 3, jonka jälkeen ruuvaa kiinni teräsletku 4 liittimeen 3. Liitäntä teräsletkulla Suorita liitäntä kaasuverkkoon käyttämällä teräsletkua, voimassa olevan standardin osoittamien ominaisuuksien mukaisesti. Ruuvaa liitos 3 kiinni laitteen kaasuliitokseen 1 asettamalla väliin aina varusteisiin kuuluva tiiviste 2. FI Nestekaasun liitäntä Käytä paineen säädintä ja suorita liitos kaasupulloon voimassa olevan lain määräämällä tavalla. Varmista, että syöttöpaineessa noudatetaan taulukossa Kaasutyypit ja maat osoitettuja arvoja. 41
Asennus Tuuletus tiloissa Laite tulee asentaa vain pysyvästi tuuletettuihin tiloihin, voimassa olevien lakien mukaisesti. Paikassa, johon laite on asennettu tulee virrata niin paljon ilmaa kuin sitä vaaditaan säännöllistä kaasun palamista ja tilan ilmanvaihtoa varten. Ritilöillä suojattujen ilmanottoaukkojen tulee olla sopivan kokoisia voimassa olevien lakien mukaisesti ja sijoitettu siten, etteivät ne pääse tukkeutumaan edes osittain. Tilaa tulee pitää riittävästi tuuletettuna, jotta paiston aikana syntyvä lämpö ja kosteus saadaan poistettua: erityisesti pitkän käyttöajan jälkeen on suositeltavaa avata ikkuna tai lisätä mahdollisten tuulettimien nopeutta. Palamistuotteiden poistaminen Palamistuotteiden poisto voidaan taata luonnollisella ilmankierrolla toimivan savuhormiin kiinnitetyn liesituulettimen kautta tai pakotetun imun avulla. Tehokas imujärjestelmä vaatii huolellista suunnittelua pätevän ammattilaisen toimesta ja sen asentamista noudattamalla sääntöjen määräämiä asentoja ja etäisyyksiä. Toimenpiteen päättyessä asentajan on annettava yhdenmukaisuusvakuutus. 1 Poisto liesituulettimen kautta 2 Poisto jos liesituuletinta ei ole asennettu A Poisto yksittäisellä hormilla luonnollisella ilmankierrolla B Poisto yksittäisellä hormilla ja sähkötuulettimella C Poisto suoraan ulkoilmaan seinässä tai ikkunassa olevan sähkötuulettimen kanssa D Poisto suoraan ulkoilmaan seinän kautta Ilma Palamistuotteet Sähkötuuletin 42
Asennus 5.5 Mukautus eri kaasutyyppeihin Jos sitä käytetään muiden kaasutyyppien kanssa, vaihda suuttimet ja säädä ensiöilma. Suuttimien vaihtamiseksi ja polttimien säätämiseksi, irrota taso. 2. Irrota ritilät tasosta. FI Suuttimien vaihtamiseksi, laite on otettava pois kalusteesta. Tason irrottaminen 1. Vedä kytkimiä ja kytkimiin kuuluvia suojasalpalevyjä (jos paikalla) yläsuuntaan niiden irrottamiseksi. 3. Irrota liekin jako-osat ja vastaavat kannet. Kytkimen ja suojasalpalevyn (mallista riippuen) välillä on jousi, jota ei ole annettu kuvassa. 43
Asennus 4. Irrota kiinnitysruuvit tasosta ja jokaista polttimien aluetta koskevat levyt. 5. Ruuvaa auki 5 ruuvia, jotka kiinnittävät lasitason suojukseen (ks. alla olevat kuvat sen asennon paikantamiseksi). (näkymä alta) 65 cm Mikäli poltin UR on paikalla, ruuvaa auki mutteri, joka kiinnittää lämpöelementin tasoon (CH8). Lämpöelementin ja sytytystulppien kohdalla, levyjen alla voi olla joitakin tiivisteitä. Toimi varovaisesti. 75 cm 90 cm 44
Asennus 6. Irrota lasitaso. Suuttimien vaihto 3. Säädä ilmavirtaus siirtämällä ilmansäädintä B, kunnes saadaan etäisyys D, joka on annettu vastaavassa taulukossa (ks. Kaasutyypit ja maat ). 4. Kun kukin poltin on säädetty, kokoa laite oikein. Metaani- tai kaupunkikaasun minimiarvon säätö 1. Sytytä poltin ja säädä se minimiarvoon. 2. Poista kaasuhanan nuppi ja säädä hana tikun vieressä (mallista riippuen) olevaa säätöruuvia käyttäen, kunnes saavutat säännöllisen ja mahdollisimman pienen liekin. 3. Asenna nuppi paikoilleen ja tarkista polttimen liekin vakaus. 4. Käännä nuppia nopeasti maksimiasennosta minimiasentoon: liekki ei saa sammua. 5. Toista toimenpide kaikkien kaasuhanojen kohdalla. FI 1. Löysää ruuvia A ja työnnä pohjaan ilmansäädin B. 2. Kiintoavainta käyttämällä irrota suuttimet C ja asenna uudelle kaasutyypille sopivat suuttimet noudattamalla vastaavissa taulukoissa annettuja ohjeita (ks. Kaasutyypit ja maat ). Suuttimen vääntömomentti ei saa ylittää 3 Nm. 45
Asennus Nestekaasun minimiarvon säätö Ruuvaa hanan tikun vieressä olevat ruuvit täysin myötäpäivään. Kun on vaihdettu tehdasasetuksista poikkeavalle kaasuasetukselle, vaihda sovelletun kaasun etiketti uutta kaasua vastaavaan etikettiin. Etiketti löytyy suuttimien pussista (jos paikalla). Kaasuhanojen voitelu Kaasuhanat voivat ajan myötä kääntyä huonosti ja lukittua. Puhdista niiden sisäosat ja vaihda niiden voiteluaine. Kaasuhanojen voitelu on suoritettava ammattitaitoisen teknikon toimesta. Tason asentaminen takaisin Kun suuttimet on vaihdettu, asenna taso takaisin seuraavalla tavalla: 1. Viittaamalla kaasupolttimiin, asemoi lasitaso suojuksen päälle. 2. Jokaista poltinta kohti, asemoi tiivisteet sytytystulpan ja lämpöelementin kohdalle. 3. Asemoi levyt vastaavien polttimien kohdalle ja kiinnitä ne 3 edellä irrotetulla ruuvilla (jokaisessa polttimessa). 4. Jos paikalla, ruuvaa mutteri UR-polttimen sytytystulppaan. 5. Kiinnitä lasitaso suojukseen edellä irrotettujen 6 ruuvin avulla (ks. kohta 5 kappaleesta Tason irrottaminen per asennon paikantamiseksi). 6. Asenna laite kalusteeseen. 7. Aseta liekin jako-osat ja kannet takaisin vastaavien polttimien päälle. 8. Aseta ritilät takaisin lasitason päälle. 9. Aseta kytkimet ja suojasalpalevyt (jos paikalla) hanojen tikkuihin. 46