Järjestys: (+) Ateriointipäivä, (+) tyyppi, (+) Rivinumero tyypit: Ravintoaineryhmä: Ravintosuositus: SR TSTV (Tiheysvakioitu vertailu) Sivu: 1 päivä 28.1.2013 Aurinkoinen moussaka Sydän HK 300 1252,420 299,330 1,570 12,770 6,010 3,110 Salaatti 1 MA 120 212,010 50,670 0,070 0,510 0,160 1,870 Leipä perunalimppu ( UOTILA) 30 266,880 63,780 0,210 0,420 0,090 2,610 Marariini rasia 60% keiju 400 5 114,000 27,250 0,030 3,000 0,800 0,000 640 2346,410 560,790 1,990 22,550 7,390 7,830 Päivä yhteensä 640 2346,410 560,790 1,990 22,550 7,390 7,830 29.1.2013 Hedelmäinen broilerkastike lounas Sydän 150 698,270 166,890 0,870 7,660 2,760 0,850 Peruna kuorittuna keitetty ann 150 446,850 106,800 0,000 0,150 0,030 2,100 Salaatti 1 TI jääsalaatti-tomaatti-kurkku 60 34,800 8,320 0,000 0,100 0,020 0,450 Leipä sydänmerkki Kaurasämpylä pakaste 30 325,290 77,740 0,150 1,380 0,210 1,530 Marariini, annos 60% 10 5 114,000 27,250 0,030 3,000 0,750 0,000 580 2138,770 511,180 1,140 18,740 4,130 5,070 Päivä yhteensä 580 2138,770 511,180 1,140 18,740 4,130 5,070
Sivu: 2 tyypit: päivä Härkäwokki HKII SYDÄN 150 634,410 151,620 1,020 6,990 3,600 0,160 Riisi-kauralisäke 100 505,110 120,720 0,230 1,570 0,290 3,180 Salaatti 2 MA jäävuori-herne-porkkana-tomaatti 120 112,800 26,960 0,000 0,360 0,070 1,990 Leipä sydänmerkki Kaurasämpylä pakaste 30 325,290 77,740 0,150 1,380 0,210 1,530 585 2078,710 496,800 1,510 16,150 4,500 7,100 Päivä yhteensä 585 2078,710 496,800 1,510 16,150 4,500 7,100 31.1.2013 Lohipastakeitto HK II SYDÄN 350 1357,340 324,400 1,480 15,500 4,930 1,970 Leipä sydänmerkki Ruisnappi pakaste 60 629,100 150,350 0,360 0,960 0,000 4,260 Marariini, annos 60% 10 10 228,000 54,490 0,070 6,000 1,500 0,000 Salaatti 1 perjantai 120 167,760 40,090 0,030 0,380 0,060 1,960 725 2901,760 693,510 2,030 29,290 6,850 8,330 Päivä yhteensä 725 2901,760 693,510 2,030 29,290 6,850 8,330
Sivu: 3 tyypit: päivä 1.2.2013 Bataatti-porkkanasosekeitto HKII SYDÄN 350 735,440 175,770 0,980 7,210 3,230 2,720 Salaatti 1 PE viher-tomaatti-porkkana-retikka-puna 120 122,820 29,350 0,000 0,270 0,050 1,410 Leipä sydänmerkki Ruiskolmio pakaste 55 576,670 137,830 0,330 0,880 0,000 3,910 Marariini, annos 60% 10 10 228,000 54,490 0,070 6,000 1,500 0,000 720 2182,490 521,620 1,470 20,810 5,140 8,180 Päivä yhteensä 720 2182,490 521,620 1,470 20,810 5,140 8,180 4.2.2013 Manobroilerkastike lounas SYDÄN 150 759,510 181,520 0,960 8,210 2,600 0,500 Riisi-kauralisäke 100 505,110 120,720 0,230 1,570 0,290 3,180 Kasvissekoitus parsak.-kukkakaali pakaste 80 65,600 15,680 0,000 0,080 0,020 1,760 Salaatti 2 maanantai 120 193,380 46,220 0,000 0,060 0,010 1,780 Leipä sydänmerkki Kaurasämpylä pakaste 30 325,290 77,740 0,150 1,380 0,210 1,530 Marariini rasia 60% keiju 400 5 114,000 27,250 0,030 3,000 0,800 0,000 670 2482,450 593,310 1,460 20,750 4,290 8,890 Päivä yhteensä 670 2482,450 593,310 1,460 20,750 4,290 8,890
Sivu: 4 tyypit: päivä 5.2.2013 Lihakeitto lounas SYDÄN 350 877,040 209,610 1,780 4,980 1,610 2,550 Salaatti 2 tiistai 120 110,730 26,460 0,000 0,240 0,050 1,960 Leipä perunalimppu ( UOTILA) 60 533,760 127,570 0,420 0,840 0,180 5,220 Marariini, annos 60% 10 10 228,000 54,490 0,070 6,000 1,500 0,000 710 1986,510 474,770 2,270 12,060 3,340 9,730 Päivä yhteensä 710 1986,510 474,770 2,270 12,060 3,340 9,730 6.2.2013 Kinkkukiusaus lounas SYDÄN 300 1442,940 344,860 1,690 15,690 3,890 3,230 Salaatti 2 keskiviikko 120 110,020 26,300 0,000 0,930 0,220 1,030 Porkkana lohko tricolore 80 90,640 21,660 0,000 0,560 0,080 2,800 Leipä sydänmerkki Ruisnappi pakaste 30 314,550 75,180 0,180 0,480 0,000 2,130 Marariini, annos 60% 10 5 114,000 27,250 0,030 3,000 0,750 0,000 720 2591,710 619,430 1,990 27,110 5,300 9,330 Päivä yhteensä 720 2591,710 619,430 1,990 27,110 5,300 9,330
Sivu: 5 tyypit: päivä 7.2.2013 Maksakastike lounas SYDÄN 150 756,090 180,710 0,860 9,610 3,700 0,540 Peruna kuorittuna keitetty ann 100 297,900 71,200 0,000 0,100 0,020 1,400 Kasvissekoitus Amerikan 80 91,760 21,930 0,000 0,160 0,000 1,600 Salaatti 2 torstai 120 106,030 25,340 0,000 0,290 0,070 2,060 Puolukkahillo lounas 50 236,050 56,420 0,000 0,290 0,010 0,960 Leipä perunalimppu ( UOTILA) 30 266,880 63,780 0,210 0,420 0,090 2,610 Marariini, annos 60% 10 5 114,000 27,250 0,030 3,000 0,750 0,000 720 2388,270 570,810 1,190 20,320 5,000 9,310 Päivä yhteensä 720 2388,270 570,810 1,190 20,320 5,000 9,310 8.2.2013 Kirjolohiseljanka HKII SYDÄN 350 908,050 217,020 1,420 7,750 1,740 2,600 Salaatti 2 perjantai 120 144,500 34,540 0,000 0,220 0,050 1,800 Leipä sydänmerkki Ruisnappi pakaste 60 629,100 150,350 0,360 0,960 0,000 4,260 Marariini, annos 60% 10 10 228,000 54,490 0,070 6,000 1,500 0,000 725 2429,210 580,580 1,940 21,380 3,650 8,800 Päivä yhteensä 725 2429,210 580,580 1,940 21,380 3,650 8,800
Sivu: 6 tyypit: päivä 11.2.2013 Hunajainen possunlihapata SYDÄN 150 273,290 65,320 0,780 3,670 1,180 0,670 Peruna kuorittuna keitetty ann 150 446,850 106,800 0,000 0,150 0,030 2,100 Kasvissekoitus Romanesco 2,5 k 80 96,800 23,140 0,000 0,400 0,000 2,000 Salaatti 3 Ma 120 97,070 23,200 0,000 0,260 0,050 1,620 Leipä perunalimppu ( UOTILA) 30 266,880 63,780 0,210 0,420 0,090 2,610 Marariini, annos 60% 10 5 114,000 27,250 0,030 3,000 0,750 0,000 720 1814,450 433,670 1,110 14,350 2,460 9,140 Päivä yhteensä 720 1814,450 433,670 1,110 14,350 2,460 9,140 12.2.2013 Broilerulassikeitto HK II SYDÄN 350 943,560 225,510 0,630 4,190 1,030 2,790 Sitruuna-fraiche lisäke 40 398,580 95,260 0,000 8,470 2,820 0,010 Leipä sydänmerkki Ruisnappi pakaste 60 629,100 150,350 0,360 0,960 0,000 4,260 Marariini, annos 60% 10 10 228,000 54,490 0,070 6,000 1,500 0,000 Salaatti 2 perjantai 70 84,290 20,150 0,000 0,130 0,030 1,050 715 2784,630 665,520 1,170 25,600 5,710 8,350 Päivä yhteensä 715 2784,630 665,520 1,170 25,600 5,710 8,350
Sivu: 7 tyypit: päivä 13.2.2013 Kirjolohiseljanka HKII SYDÄN 350 908,050 217,020 1,420 7,750 1,740 2,600 Sitruuna-fraiche lisäke 40 398,580 95,260 0,000 8,470 2,820 0,010 Leipä Kostia Uotilan mallasruislimppu 60 575,880 137,640 0,420 1,680 0,180 5,040 Marariini, annos 60% 10 10 228,000 54,490 0,070 6,000 1,500 0,000 Salaatti 3 keskiviikko 120 177,460 42,410 0,000 0,380 0,080 2,520 765 2789,070 666,580 2,020 30,130 6,650 10,410 Päivä yhteensä 765 2789,070 666,580 2,020 30,130 6,650 10,410 14.2.2013 Savunmakuinen kalkkunakastike SYDÄN 190 949,470 226,920 1,520 11,890 3,900 0,580 Riisi-kauralisäke 100 505,110 120,720 0,230 1,570 0,290 3,180 Porkkana lohko tricolore 80 90,640 21,660 0,000 0,560 0,080 2,800 Salaatti 3 torstai 120 88,250 21,090 0,000 0,150 0,030 1,360 Leipä Kostia Uotilan mallasruislimppu 30 287,940 68,820 0,210 0,840 0,090 2,520 Marariini, annos 60% 10 5 114,000 27,250 0,030 3,000 0,750 0,000 540 2299,530 549,580 2,100 23,860 5,470 10,680 Päivä yhteensä 540 2299,530 549,580 2,100 23,860 5,470 10,680
Sivu: 8 tyypit: päivä 15.2.2013 Broilersalaatti HK kevyt SYDÄN 300 1086,880 259,760 0,700 2,550 0,490 5,520 Leipä sydänmerkki Kaurasämpylä pakaste 40 433,720 103,660 0,200 1,840 0,280 2,040 Marariini, annos 60% 10 5 114,000 27,250 0,030 3,000 0,750 0,000 530 2154,160 514,850 1,020 13,840 1,880 7,700 Päivä yhteensä 530 2154,160 514,850 1,020 13,840 1,880 7,700 18.2.2013 Nuudeli-broilerivuoka HK II SYDÄN 300 971,080 232,090 1,130 12,320 0,530 0,630 Salaatti 4 Ma 120 174,140 41,620 0,130 0,630 0,260 1,410 Marariini, annos 60% 10 5 114,000 27,250 0,030 3,000 0,750 0,000 Leipä perunalimppu ( UOTILA) 30 266,880 63,780 0,210 0,420 0,090 2,610 640 2045,660 488,920 1,590 22,820 1,990 4,790 Päivä yhteensä 640 2045,660 488,920 1,590 22,820 1,990 4,790
Sivu: 9 tyypit: päivä 19.2.2013 Kesäkeitto HK II lounas SYDÄN 350 559,930 133,820 1,450 6,080 2,040 2,690 Salaatti 4 Ke 120 314,350 75,130 0,000 2,690 0,220 2,720 Leipä Kostia Uotilan mallasruislimppu 60 575,880 137,640 0,420 1,680 0,180 5,040 Marariini, annos 60% 10 10 228,000 54,490 0,070 6,000 1,500 0,000 540 1678,160 401,080 1,940 16,450 3,940 10,450 Päivä yhteensä 540 1678,160 401,080 1,940 16,450 3,940 10,450 20.2.2013 Stroanoff SYDÄN 150 775,430 185,330 1,180 9,940 3,650 0,350 Peruna kuorittuna keitetty ann 150 446,850 106,800 0,000 0,150 0,030 2,100 Kasvissekoitus pitopöydän vihannes 80 96,800 23,140 0,000 0,400 0,000 0,000 Salaatti 5 Ke 120 83,190 19,880 0,000 0,270 0,060 1,620 Salaatinkastike ranskalainen kevyt 15 194,540 46,490 0,110 4,200 0,240 0,150 Leipä sydänmerkki Kaurasämpylä pakaste 30 325,290 77,740 0,150 1,380 0,210 1,530 Marariini, annos 60% 10 5 114,000 27,250 0,030 3,000 0,750 0,000 720 2273,080 543,270 1,470 19,340 4,940 5,750 Päivä yhteensä 720 2273,080 543,270 1,470 19,340 4,940 5,750
Sivu: 10 tyypit: päivä 21.2.2013 Aura-kasvisbroilerrisotto HK II SYDÄN 380 1269,810 303,480 1,770 9,740 3,800 5,770 Salaatti 3 PE jäävuori-paprika, porkkana, herne 120 132,300 31,620 0,020 0,520 0,090 2,740 Leipä sydänmerkki Ruisnappi pakaste 30 314,550 75,180 0,180 0,480 0,000 2,130 Marariini, annos 60% 10 5 114,000 27,250 0,030 3,000 0,750 0,000 550 2113,240 505,070 2,090 20,190 5,000 10,780 Päivä yhteensä 550 2113,240 505,070 2,090 20,190 5,000 10,780 22.2.2013 Provencen lihakeitto HK II SYDÄN 350 813,730 194,480 1,370 4,480 2,120 3,160 Salaatti 5 Pe 120 131,660 31,470 0,000 0,280 0,040 2,170 Leipä sydänmerkki Ruisnappi pakaste 60 629,100 150,350 0,360 0,960 0,000 4,260 Marariini, annos 60% 10 10 228,000 54,490 0,070 6,000 1,500 0,000 725 2303,590 550,550 1,910 17,570 3,990 9,830 Päivä yhteensä 725 2303,590 550,550 1,910 17,570 3,990 9,830
Sivu: 11 tyypit: päivä 25.2.2013 Tilliliha lounas SYDÄN 150 812,600 194,210 1,170 11,190 3,940 0,400 Peruna kuorittuna keitetty ann 150 446,850 106,800 0,000 0,150 0,030 2,100 Salaatti 5 Ma 120 190,970 45,640 0,000 1,970 0,490 1,250 Porkkanaviipale pakaste 80 90,640 21,660 0,000 0,560 0,080 2,800 Leipä sydänmerkki Ruisnappi pakaste 30 314,550 75,180 0,180 0,480 0,000 2,130 Marariini, annos 60% 10 5 114,000 27,250 0,030 3,000 0,750 0,000 720 2470,710 590,500 1,490 23,200 5,620 8,920 Päivä yhteensä 720 2470,710 590,500 1,490 23,200 5,620 8,920 26.2.2013 Kalkkuna-pestokastike Sydän HK II 150 629,420 150,430 1,050 7,780 1,770 0,190 Ohra-pinaattilisäke 100 524,390 125,330 0,220 0,770 0,190 4,190 Salaatti 5 Ti 120 150,730 36,020 0,000 0,230 0,050 2,330 Leipä sydänmerkki Ruisnappi pakaste 30 314,550 75,180 0,180 0,480 0,000 2,130 Marariini, annos 60% 10 5 114,000 27,250 0,030 3,000 0,750 0,000 590 2252,650 538,390 1,570 18,710 3,120 8,980 Päivä yhteensä 590 2252,650 538,390 1,570 18,710 3,120 8,980
Sivu: 12 tyypit: päivä 27.2.2013 Keväinen lohikeitto HKII SYDÄN 350 1267,380 302,900 1,750 14,720 4,540 2,560 Salaatti 2 perjantai 120 144,500 34,540 0,000 0,220 0,050 1,800 Leipä sydänmerkki Kaurasämpylä pakaste 60 650,580 155,490 0,300 2,760 0,420 3,060 Marariini, annos 60% 10 10 228,000 54,490 0,070 6,000 1,500 0,000 725 2791,560 667,180 2,230 29,550 6,840 7,660 Päivä yhteensä 725 2791,560 667,180 2,230 29,550 6,840 7,660 28.2.2013 Kreikkalainen lihapata Stifado HK II SYDÄN150 524,050 125,250 1,120 5,280 2,780 0,810 Peruna kuorittuna keitetty ann 150 446,850 106,800 0,000 0,150 0,030 2,100 Salaatti 1 MA jää-porkkana-rae-herne-tomaatti 120 128,100 30,620 0,060 0,510 0,160 1,900 Leipä sydänmerkki Ruisnappi pakaste 30 314,550 75,180 0,180 0,480 0,000 2,130 Marariini, annos 60% 10 5 114,000 27,250 0,030 3,000 0,750 0,000 640 2028,650 484,860 1,500 15,270 4,050 7,180 Päivä yhteensä 640 2028,650 484,860 1,500 15,270 4,050 7,180
Sivu: 13 tyypit: päivä 1.3.2013 Kala-annospala Ranskalainen kala 160 1060,800 253,530 1,440 13,600 8,160 0,480 Muhennettu tilliperuna lounas 150 478,220 114,290 0,450 3,070 1,110 1,520 Kasvissekoitus Amerikan 80 91,760 21,930 0,000 0,160 0,000 1,600 Salaatti 5 Pe 120 131,660 31,470 0,000 0,280 0,040 2,170 Salaatinkastike ranskalainen kevyt 15 194,540 46,490 0,110 4,200 0,240 0,150 Leipä perunalimppu ( UOTILA) 30 266,880 63,780 0,210 0,420 0,090 2,610 Marariini, annos 60% 10 5 114,000 27,250 0,030 3,000 0,750 0,000 730 2574,840 615,380 2,240 24,730 10,390 8,530 Päivä yhteensä 730 2574,840 615,380 2,240 24,730 10,390 8,530 Sivuja yhteensä: 13 Ruokalista yhteensä 28.1.2013-3.3.2013 16645 57900,270 13838,200 42,440 524,770 121,640 211,720 Keskimäärin/päivä 665,80 2316,011 553,528 1,698 20,991 4,866 8,469 Päivien lukumäärä 25