El vino ( by Pablo Neruda, "Las manos del día" ) Esta es mi copa, ves brillar la sangre detrás del filo del cristal? Esta es mi copa, brindo por la unidad del vino, por la luz desgranada, por mi destino y por otros destinos, por lo que tuve y por lo que no tuve, y por la espada de color de sangre que canta con la copa transparente. Wine ( by Pablo Neruda, "Las manos del día" ) This is my glass, you see the blood shining behind the sharp edges of the crystal? This is my glass, I toast for the unity of the wine, for the dispersed light, for my destiny and for other destinies, for what I had and for what I didn't have, and for the red-colored sword that sings together with the transparent glass.
Uuden Maailman Punaviinit Red Wines from New World Antiquas Reservas 75 cl: 31 EUR 25 cl: 10,50 EUR 12 cl: 5,30 EUR Cousiño-Macul, Maipo, Chile 100% Cabernet Sauvignon Bordeaux-tyylinen viini yhdeltä parhaista (ellei jopa parhaalta) viinintuottajalta Chilessä. Väri tummanpunainen. Tuoksu rehevä, mustaherukkainen ja runsas. Maku täyteläisen pehmeä, tasapainoinen, runsas, mustaherukkainen ja miellyttävä. Jälkimaku on pitkä, runsas, lämmin ja sopivan tamminen. The wine possesses a dark ruby color with touches of purple. The aromas include spice, vanillin and smoke scents. In the mouth it has a silky and creamy texture, with a medium body, high concentration and a long lasting finish. It is a round and well structured wine, excellent example of the traditional style of these Cabernets. Matuba 75 cl: 35 EUR 25 cl: 12 EUR 12 cl: 6 EUR Vineyard Specific Shiraz-Viognier 2004 Cape Coastal Vintners, Riebeek & Paarl, Etelä-Afrikka, South Africa 94% Shiraz, 6% Viognier Pehmeän kukkea tuoksu, tammea. Hienon tasapainoinen, pitkä jälkimaku. Silkkisen pehmeät tanniinit. Lievää makeutta lopussa. Soft floral nose oak, more oak present, good balance and depth, with silky tannins. Stellenzicht Golden Triangle Merlot 2000 75 cl: 35 EUR 25 cl: 12 EUR 12 cl: 6 EUR Stellenbosch, Etelä-Afrikka, South Africa 100% Merlot Viini on väriltään syvän tiilenpunainen. Maussa on aistittavissa luumun ja kypsän hedelmän makuja, vaniljaa ja mustaherukkaa. Brick red, ripe plummy and fruity characters with vanilla and blackcurrant, lingering aftertaste. Beringer North Coast Zinfandel 75 cl: 35 EUR Beringer Blass Wine Estates, California, USA 100% Zinfandel Väriltään Beringer North Coast Zinfandel on syvän purppuranpunainen ja aromiltaan mausteinen ja vivahteikas, viettelevän keskitäyteläinen viini. Maussa on havaittavissa mustikkaa, vadelmaa, mausteisuutta ja vaniljaa. Viinissä on pitkä, pippurinen jälkimaku. Sweet-smoky, cherry and coconut nose with a dash of pepper. Cherry, pepper spice, cocoa and cedar flavors roll around the mouth and hang-on for a long finish. Arnaldo B. Etchart 2000 Gran Reserva 75 cl: 36 EUR Bodegas Etchart, Salta-Valle de Cafayate, Argentina, Argentina Malbec, Cabernet Sauvignon Väriltään tumman punainen, tuoksu kehittynyt ja hedelmäinen. Maku on täyteläinen ja kehittynyt, jossa kahvia ja vaniljaa, runsaat pehmeät tanniinit sekä pitkä jälkimaku. Nose: Perfectly combines red berries, like prune, spices and vanilla aromas. Palate: Well balanced mouth, ripe tannins, fine and fruity flavours and well-integrated wood give it elegance and personality.
Marqués de Casa Concha Merlot 75 cl: 38 EUR Concha & Toro SA, Peurno Vineyard, Rapel Valley, Chile 100% Merlot Väri: Kirkas, syvä tummanpunainen. Upeassa tuoksussa tummia marjoja ja hivenen savun ja tervan sävyisiä aromeja. (Wine Spectar 90 pistettä). Dark and deep red. The dark color sets the tone for this wine s notes, which are as red and black as its shade: cherries, plums, licorice, dark chocolate, cassis and lingering smoked black tar on the finish. (Wine Spectar 90 points). Three Ponds Shiraz Vintage 2003 75 cl: 40 EUR Mount Eyre Vineyards, Hunter Valley, South East Australia 100% Shiraz Karhunvatukkaa, pippuria, tupakkaa ja nahkaa. Puolitäyteläinen, tasapainoinen, upea viini. A classic Hunter shiraz, displaying characters of bramble fruit, pepper, tobacco and leather. Good acid structure will ensure excellent ability to cellar this wine for a long time. Best enjoyed with meat dishes or with cheese. Eileen Hardy Shiraz 1996 75 cl: 75 EUR Brl Hardy, Coonawarra, Etelä Australia, South Australia 100% Shiraz Väriltään tummanpunainen; hieman kehittynyt. Tuoksu: kypsän hedelmäinen. Maku: täyteläinen, notkea, muhkea, hienostuneen eukalyptuksinen, karhunvatukkainen, tyylikäs, lämmin "One of the Australia's classiest Shiraz numbers - rich, dark plum and damson fruit flavours combine with a spicy, peppery edge to give great mouthfeel that has complexity to boot. Fabulous proof that Australia really can do syrah (oops, Shiraz) well." -Chris Orr, Food and Travel, 2000 Jacob s Creek Centenary Hill Shiraz 1997 75 cl: 90 EUR Orlando Wines, Barossa Valley Australia 100% Shiraz Tummanpunainen. Tuoksussa tiiviit suklaan, kypsien marjojen ja luumun aromit sävytettynä mustapippurin, eukalyptuksen ja nahkan tuoksuilla. Lisänä hiven tammen savuisuutta. Maku on voimakas, runsas, suuntäyteinen maku, jota tasapainottaa mausteisuus ja hedelmäisyys sekä kestävät tanniinit. Jälkimaku on erinomaisen pitkä ja runsas. (Wine Spectar 97 pistettä). Deep ruby red colour. Bouquet is intense, complex aromas of chocolate, ripe berry and stewed plum show nuances of spicy black pepper, eucalypt and leather, and are highlited by integrated smoky mocha oak. Palate is dense, full rich and almost syrupy in its intense concentration balanced by savoury fruit flavours and moderately firm tannin finish with excellent length of flavour. Pacific Rim Competition - USA 1997 Jacob s Creek Centenary Hill Shiraz - Gold (Wine Spectar 97 points).
Vanhan Maailman Punaviinit Red Wines from Old World Vignobles Laplace Cuvée Mansus Irani 2001 75 cl: 31 EUR 25 cl: 10,50 EUR 12 cl: 5,30 EUR Ac Madiran, Ranska, France 60% Tannat, 40% Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc Tumma väri, tuoksu voimakas ja hienostunut. Maku hedelmäinen; keitettyä punaista hedelmää, lakritsaa. Tasapainoinen voimakas ja raikas. Dark and intense in colour. Strong nose; ripe dark fruit. Strong and complex in taste; dark fruit, tobacco, pepper added with liquorice, vanilla and fine oak. Bourgogne Non Filtré 2000 75 cl: 34 EUR 25 cl: 11,30 EUR 12 cl: 5,70 EUR Morin Père & Fils / AOC Bourgogne, Ranska, France 100% Pinot Noir Väri kehittynyt, ei aivan kirkas. Tummahko Pinot Noir ksi. Tuoksu on aluksi sulkeutunut, hetken lasissa seistyään tuksu aukeaa hillottua kirsikkaa ja luumua, jopa aavistus navettaa. Maku on perusburgundiksi komean voimakas hilloja ja vivahdus appelsiiniin, hyvät hapot. Colour is well matured, not entirely bright. Darkish for Pinot Noir. Nose is reserved at the beginning, after a while in glass the bouquet opens up cherry and plum, even a hint of barn. Taste is strong and full bodied for a basic Bourgogne jellys and a shade of orange, pleasant acidity. Casa Santos Lima Pinot Noir - Touriga Nacional 75 cl: 35 EUR 25 cl: 12 EUR 12 cl: 6 EUR Casa Santos Lima, Vinho Regional Estremadura, Portugali, Portugal Pinot Noir, Touriga Nacional Paikallisten rypäleiden luonteenomaiset piirteet omaava runsas viini jossa on esillä tammikypsytyksen antama vaniljaisuus, Touriga Nacional-rypäleestä tummia marjoja, Pinot Noir-rypäleestä mansikkaa, vadelmaa ja orvokkia. Tasapainoinen, pehmeä ja herkullinen yhdistelmä. Showing the unique characteristics of the varieties and having benefited from oak ageing, this is a wine with aromas of red fruits (dark berries) from the Touriga Nacional and also raspberries, strawberries and violet from the Pinot Noir. In the mouth the full body of the Touriga is extremely well balanced with the softness and deliciousness of the Pinot Noir. Le Faîte Red 75 cl: 42 EUR Côtes de Saint-Mont, Plaimont, Ranska, France 70% Tannat, 15% Pinenc, 15% Cabernet Sauvignon Maa, alue ja luokitus: Lounais- Ranska, Saint-Mont, AOVDQS (huomaa erittäin harvinainen luokitus, vain n. 1% Ranskan viineistä kuuluu tähän ns. AC:n alapuolella olevaan luokitukseen). Väri: Syvän tumman punainen, sinertää. Tuoksu: Monimuotoinen, mustia marjoja ja pippuria. Maku: Pehmeä ja voimakas. Hienot ja tyylikkäät tanniinit. Deep and bright colour. A complex nose with black fruit notes, toasted and spicy hints. Smooth in mouth, with an interesting structure. Fine and elegant tannins. Badaceli 75 cl: 44 EUR 150 cl: 88 EUR Finca la solana de Cal Grau, D.O.Q Priorat, Espanja, Spain 55% Cariñena, 35% Garnacha, 10% Cabernet Sauvignon Ylellinen, tammisen tanniininen, pehmeä, mutta voimakas viini joka on erittäin hyvin tasapainossa. Priorat tunnetaan Espanjan arvostetuimpana viinialueenaa. Priorat on "hyvin pidetty salaisuus" viinin ystävien keskuudessa. Luxory full-bodied wine, soft oaky tannins, soft but strong. Very well balanced. Priorat is "well kept secret" within wine enthusiastics.
Amarone 2001 75 cl: 47 EUR Santi, Amarone Della Valpolicella DOC, Veneto, Italia, Italy 75% Corvina, 25% Rondinella Väriltään syvän graniitinpunainen. Tuoksultaan intensiivinen ja syvä, jossa aistii kuivatettuja rypäleitä, luumua, kanelia ja neilikkaa. Maultaan täyteläinen, lämmin, runsas, kypsän kirsikkainen, jälkimaussa paahdettua mantelia ja persikkaa. Elegantti uuden tyylin Amarone. Deep and bright garnet red. The nose is intense, deep with dominance of dry grapes and plums and hints of spices (cloves and cinnamon), cherry jam and iris. Taste is hot, full and vigorous, austere with an elegance of peaches stone and with a toasted almonds aftertaste. Rosso di Montalcino DOC 75 cl: 50 EUR Poggio Antico, Siena, Italia, Italy 100% Sangiovese Väriltään syvän rubiininpunainen. Tuoksu on vahva ja intensiivinen, vivahdus vadelmaa. Maku täyteläinen, antava; vivahdus kirsikkaa. Erinomaisen tyylikäs, sisukas ja tanniininen. Color is deep intense ruby red. Bouquet is rich and intense, vinous, with hints of raspberry. Taste is full bodied, generous. Hints of black cherry. Extremely fine at the palate, persistent, with very sweet tannins. Aloxe-Corton 75 cl: 50 EUR 37,5 cl: 37 EUR 1er Cru-Les Fournières AC Aloxe-Corton 1er Cru-Les Fournières, Bourgogne, Ranska, France 100% Pinot Noir Tuoksu ekspressiivinen, yhdistää vaniljan ja punaisen hedelmän aromeja. Maku mausteinen, kypsää hedelmää, kehittyy mikäli annetaan hengittää. Expressive nose of vanilla and dark red fruit. Taste is more spicy, ripe fruit. Valduero Reserva 75 cl: 54 EUR Bodegas y Vinedos Valduero, Ribera del Duero DO, Espanja, Spain 100% Tinto Fino Makeaa vaniljaa, luumua ja kahvia. Runsas ja miellyttävän hapokas. Deep cherry-red with pronounced rusty tinges. Bright, full and fresh. Strong, complex aromas with spicy woodland fruit bouquet in perfect balance. On the palate this is a lively wine with a smooth texture, well-balanced tannins and acidity. Complex and mature. Ch Pichon Longueville Baron 2001 75 cl: 85 EUR AOC Pauillac 2eme Cru Classé'8e, Ranska, France 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdon Punainen, hieman kehittynyt väri. Tuoksu on runsas, sikarilaatikkoinen. Mauku on keskitäyteläinen, vivahteikas, tamminen, pippurinen, runsaan tanniininen. "A very successful effort for this vintage in the Medoc, this deep ruby/purple-colored Pauillac exhibits class / nobility /breed along with black currant liqueur, licorice, and incense notes. Sweet, expansive, fleshy, and medium to full-bodied, with good structure, ripe tannin, and a long finish.
Uuden Maailman Valkoviinit White Wines from New World Chardonnay 75 cl: 30 EUR 25 cl: 10 EUR 12 cl: 5 EUR Cousiño - Macul, Maipo, Chile 100% Chardonnay Väri kullankeltainen. Tuoksu raikkaan sitrushedelmäinen ja miellyttävä. Maku kuiva, sopivan hapokas, hieman hunajainen ja rypäleelle tyypillinen. Jälkimaku miellyttävän pitkä ja omenainen. A light, dry and well balanced, concentrated, fresh and fruity wine with predominating banana and melon taste and a pleasant aftertaste. Beringer Napa Valley Fumé Blanc 75 cl: 34 EUR California, USA 100% Sauvignon Blanc Houkutteleva yhdistelmä sitrusta ja yrttien aromeja jossa on herkullisia vivahteita vaniljaista tammea. Sen pyöreä, puhdas tuoreen hedelmän maku kasvaa kitalaella ja jatkuu pitkään, pirteään, raikkaaseen loppumakuun. Sweet green melon, lemon-lime, vanilla and lightly herbal nose. Lush, viscous mouthful of dried apricot, citrus, white fig and melon flavors. Matuba Vineyard Specific Chardonnay 75 cl: 35 EUR 25 cl: 12 EUR 12 cl: 6 EUR Cape Coastal Vintners, Riebeek & Paarl, Etelä-Afrikka, South Africa 100% Chardonnay Miellyttävän mausteinen tuoksu, voita ja trooppisia hedelmiä. Täyteläinen, sopivan tamminen ja pitkä jälkimaku. Butterscotch combined with tropical flavours, elegant oak integration, full smooth, mouth filling, long finish. Montana Reserve Sauvignon Blanc 75 cl: 39 EUR Montana wines, Brancott Estate, Marlborough, Uusi-Seelanti, New Zealand 100% Sauvignon Blanc Väriltään vaaleankeltainen. Tuoksussa karviaismarjaa, sitruunaruohoa ja vihreää paprikaa. Maku on pitkä, tasapainoinen, raikkaan hapokas jossa yrttejä ja hedelmää. Colour is light straw with green highlights. Aromas are dominated by goosberry and lemongrass with underlying spicy green capsicum notes. The palate is long, showing a rich concentration reminiscent of olive oil. Balanced with crisp acidity. The fresh herbal fruit notes are complemented by ripe capsicum flavours. Tilaviini Finnish Fruit Wine Alahovin Kuiva Valkoinen 75 cl: 33 EUR Alahovin Viinitila, Kuopio, Suomi, Finland Valkoviinimarjasta valmistettu rehti, hapokas ja tasapainoinen marjaviini. A dry, well made white currant wine with balanced acidity. Roséviini Rosé Wine Jacob s Creek Shiraz Rose 75 cl: 30 EUR Orlando wines, South Eastern Australia, 100% Shiraz Tuoksu tuore, mausteinen ja vadelmainen. Maku kuiva, pehmeä, raikas ja vadelmainen. Erittäin miellyttävä hapokkuus. Deep cherry-red with pronounced rusty tinges. Bright, full and fresh. Strong, complex aromas with spicy woodland fruit bouquet in perfect balance. On the palate this is a lively wine with a smooth texture, well-balanced tannins and acidity. Complex and mature.
Vanhan Maailman Valkoviinit White Wines from Old World Bianco Salento Puglia IGT 75 cl: 29 EUR 25 cl: 9,80 EUR 12 cl: 4,90 EUR EUR Luccarelli, Farnese Vini S.r.l., Puglia, Italia, Italy 90% Verdeca, 10% Malvasia Bianca Väriltään vaalean kullankeltainen, kuparin värin vivahteita. Tuoksu hedelmäinen; päärynää, melonia, ja viikunaa. Maku on keskitäyteläinen, pehmeä jälkimaku miellyttävästi viipyilevä. Bright, with golden nuances, Full-flavored, taste of lime, melon peach and pear. Well-balanced long and round aftertaste. Chateau de Maligny Petit Chablis 2003 75 cl: 32 EUR 25 cl: 10,80 EUR 12 cl: 5,40 EUR Jean Durup Père et Fils, Bourgogne, Ranska, France 100% Chardonnay Voimakas tuoksu; eksootista hedelmää, litsiluumua. Maku rasvainen ja mineraalinen, sitrushedelmää. Pehmeät hapot. Juvenile and exotic on the nose. Taste fatty and long; mieral, citrus fruit. Riesling Reserve 75 cl: 32 EUR 25 cl: 10,80 EUR 12 cl: 5,40 EUR Gustave Lorentz, AOC Alsace, Ranska, France 100% Riesling Kuiva ja herkullisen hedelmäinen, mineraalinen tuoksu jossa kukkeita aromeja. Loistava "gastronominen viini"-esimerkki yhdisteltävyytensä ansiosta koska sopii monille raaka-aineille sekä lisukkeille. Riesling is dry, refined and delicately fruity, with an elegant bouquet of mineral and floral notes. Acknowledged as one of the finest white varietals in the world, it is a gastronomic wine par excellence. Tokay Pinot Gris private cuvée 75 cl: 34 EUR Gustave Lorenz, Alsace, Ranska, France 100% Pinot Gris Tasapainoinen, pyöreä ja pitkä jälkimaku, kevyesti savustetut aromit muistuttavat metsää sateen jälkeen. Well-balanced, round and long in mouth, its lightly smoked aroma evokes a forrest after the rain. Chablis 1er Cru "Forchaume" 2001 75 cl: 42 EUR Jean-Marc Brocard, AC Chablis 1er Cru, Bourgogne, Ranska, France 100% Chardonnay Väri on kirkas, oljen keltainen, jossa vihertäviä häivähdyksiä. Tuoksu on voimakas, hienostuneen raikas ja mineraalinen. Maku on täyteläinen, jota hallitsee napakka hapokkuus ja monikerroksinen mineraalisuus. Jälkimaussa aistittavissa hieman luumua ja hunajaa. Tyylikäs kokonaisuus. The colour is clear straw yellow coloured with hints of greenish rime. Strong, fresh minerally. Taste is full-bodied with strong acidity. Aftertaste is little plummy and honeyed. Very stylish and minerally end. Le Faîte White 2002 75 cl: 42 EUR Côtes de Saint-Mont, Plaimont, Ranska, France 15% Petit Manseng, 25% Arrufiac ja Petit Courbu, 60% Gros Manseng Syvän keltainen. Monimuotoinen, eksoottisia hedelmiä, vaniljaa, sitrusta. Miellyttävän tasapainoinen, voimakas ja raikas, sitrusta. Very nice citrus and zesty aromas. Good balance between structure and freshness. The vivacity strengthens sensations in the mouth. A pleasant harmony with citrus aromas with a good ageing potential. Sancerre Jadis 1999 75 cl: 48 EUR Sancerre Blanc AOC, Henri Bourgeois, Loire, Ranska, France 100% Sauvignon Blanc Viini on väriltään vihertävän kellertävä. Tuoksu on täyteläinen, vihreää omenaa. Maku on täyteläinen, vähän happoja, vihreää omenaa, Suodattamaton Colour is greenish yellow. Full bodied intensive green apple, very stylish. Long taste has low and aromatic acidity. The wine is unfiltered. Aftertaste is very long and rich. Very good balance.
Kuohuviinit Sparkling Wines Lindauer Brut 75 cl: 33 EUR 12 cl: 5,40 EUR Marlborough, Hawke s Bay and Gisborne, Uusi-Seelanti, New Zealand Pinot Noir, Chardonnay and Chenin Blanc Hieman kehittynyt, tyylikäs ja kypsän hedelmäinen tuoksu. Paahteista aromikkuutta ja pähkinäisyyttä. Pirteät, sitrusmaiset hapot ryhdittävät makua. Tasapainoisen pirteä kokonaisuus, aromiltaan hieman nektariineihin ja aprikooseihin vivahtava. This wine is full on the palate with a pleasant, steady mousse and elegant aroma. Yeasty and toasty bouquet show excellent maturity from prolonged bottle maturation on lees. The palate is crisp, complex and well balanced, with a full flavour and lasting taste. Kultakavaljeeri 75 cl: 27 EUR Chymos, Suomi, Finland Kuivahko, täyteläinen ja raikas marjoista tehty kuohuviini jossa selvä lakan maku. Medium dry, full - bodied and fresh. A distinet taste of cloudberries. Samppanjat Champagnes Champagne Pierre Paillard Bouzy Grand Cru 35 cl: 33 EUR Champagne, Ranska, France 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay Erittäin hienosti kuplivaa. Tuoksu monipuolinen; sitrushedelmää, paahtoleipää, mantelia ja hasselpähkinää. Maku raikas ja hienostunut, tasapainoinen ja kypsä. Beautifully sparkling. Complex on the nose; almonds, toasted bread, citrus-fruit. In mouth a beautiful harmony of acidity and fruitiness, well matured. Comtes de Champagne Blanc de Blancs vintage Brut 1995 75 cl: 150 EUR Taittinger, Champagne, Ranska, France 100% Chardonnay Vaalean kullan värisessä shamppanjassa on ihastuttavan pienet ja kestävät kuplat. Hienostunut, runsaan kukkainen tuoksu. This Champagne is only produced in exceptional years. It is made exclusively from wines of the first pressing and from Chardonnay grapes grown in the best areas of the Côte des Blancs. Moët & Chandon 75 cl: 50 EUR 20 cl: 20 EUR AC Champagne, Ranska, France Chardonnay, Pinot Noir ja Pinot Meunier Kauniin vaaleankeltainen. Tuoksu on kukkea ja runsaan hedelmäinen. Maultaan täysin kuiva, täyteläinen ja hienostunut. Beautifully bright yellow, fruity flavor. Taste is totally dry, full and elegant.