Varsinaissuomalaisia innovaatioita Sinultako seuraava?

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "Varsinaissuomalaisia innovaatioita Sinultako seuraava?"

Ilmari Halttunen
8 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 Varsinaista voimaa VARRUn päätösseminaari Varsinaissuomalaisia innovaatioita Sinultako seuraava? Turku Heikki Aro Tekes Copyright Tekes

2 Biotalous? Kannattaa kysyä suomalaiselta

3 Elintarvikkeet ja uusi biotalousliiketoiminta "Vuoteen"2030"mennessä" tarvitsemme"50"%"enemmän"ruokaa," 45"%"enemmän"energiaa,"30"%" enemmän"ve9ä " " Kasvu"edelly9ää"kansainvälistymistä," kansainvälistyminen"uudistumista." " Bulkkituo9eilla"huono"kilpailukyky" "B"fokusoinD,"niche" alueet" "B"korkean"lisäarvon"tuo9eet"ja"palvelut" " Suomi biotalouden suurvalta

Kasvu"edelly9ää"kansainvälistymistä," kansainvälistyminen"uudistumista.

4 Biomassan(arvo(perustuu(sovellukseen( Lääkkeet Terveys & Hienokemikaalit Hyvinvointi Elintarvikkeet Ravitsemus Rehut Bulkkimateriaalit (lannoitteet, peruskemikaalit) Peruskemia Poltto, kompostointi (lämpö, sähkö) Energia

Ravitsemus Rehut Bulkkimateriaalit (lannoitteet,

5 Esimerkkejä varsinaissuomalaisista elintarvikealan innovaatioista

6 FitDog tuoteperheen kehittäminen FitDog Finland Oy kehittää ja valmistaa laadukkaita suomalaisia energia-, nesteytys- ja palautustuotteita kaikkien koirien hyvinvointiin. Aktiivisesti liikkuvat koirat voivat käyttää tuotteita rasituksen yhteydessä ja lisäksi FitDogin tuotteet sopivat tilanteisiin, joissa koira tarvitsee lisänestettä kuten toipilaana, synnyttämisen yhteydessä tai lämpimillä keleillä. Projektissa kehitetään nesteytys-, energia- ja palautusvalmisteista koostuva tuoteperhe koirien erityistarpeisiin. Laura Heinonen toimitusjohtaja FitDog Finland Oy

Aktiivisesti liikkuvat koirat voivat käyttää tuotteita rasituksen yhteydessä ja lisäksi FitDogin tuotteet sopivat tilanteisiin, joissa koira

7 Kuorijätteelle kestävä vaihtoehto Muna Foods Oy (ent. Munakunta) panostaa vahvasti markkinointiin ja kananmunan tuotantoketjun kehittämiseen. Muna Foodsin tuotevalikoima kattaa kaikki kysyntäalueet kuorimunista valmiisiin kypsennettyihin kananmunatuotteisiin. Tarjoamme korkealaatuisia kananmunatuotteita sekä luomme vastuullisella toiminnalla lisäarvoa asiakkaillemme ja omistajillemme. Hankkeen tulosten pohjalta käynnistettiin munankuoren kannattava tuotannollinen jalostus. Samalla yritys kehittää ja uudistaa toiminnan eettisyyttä ja vastuullisuutta. Hankkeessa luotiin kehityskulku, jolla vaiheittain nostetaan materiaalisivuvirran jalostusarvoa jätteestä hyödynnettäväksi tuotteeksi. Ari Hietanen tuotepäällikkö Muna Foods Oy

Tarjoamme korkealaatuisia kananmunatuotteita sekä luomme vastuullisella toiminnalla lisäarvoa asiakkaillemme ja omistajillemme. http://www.munakunta.

8 Kasvistuotteiden ja liiketoiminnan kehittäminen Vitario Oy tuottaa Valmix-tuotemerkillä tuoreita salaatteja sekä kasviskomponentteja ruoanvalmistukseen ammattikeittiöille. Toiminnan perusarvo on tuotteiden ehdoton laatu ja kehittämisen lähtökohtana asiakkaiden todelliset toiveet ja tarpeet. Projektilla haluttiin mahdollistaa lasten, nuorten ja nuorten aikuisten kasvisten käytön lisäämistä välipalatuotteiden avulla. Lisäksi tavoitteeksi asetettiin kasvisraaka-aineoheisvirran hyödyntäminen uusien innovatiivisten tuotteiden raaka-aineina. Liisa Uusipaikka toimitusjohtaja Vitario Oy

valmix.net/ Projektilla haluttiin mahdollistaa lasten, nuorten ja nuorten aikuisten kasvisten käytön lisäämistä välipalatuotteiden avulla.

9 Suolistoterveysindeksi - Suolistomikrobien vaikutus painonhallintaan ja mielialaan GutGuide Oy on suu- ja suolistomikrobiston vaikutusten, analytiikan ja tutkimustulosten tuotteistuksen asiantuntija. Yrityksen missio on tuotteistaa vahva, suomalainen suu- ja suolistomikrobistoosaaminen kansainvälisille markkinoille sekä omina tuotteinaan että patentoitujen ja tavaramerkkirekisteröityjen analyysimenetelmien kautta. Projektissa kehitettiin helppotajuinen suolistoterveyden mittari, suolistoindeksi. Ulostenäyte voidaan postittaa projektissa kehitetyssä erikoispakkauksessa ilman pakastusta. Määrityksessä saatua tulosta verrataan taustadataan ja indeksit on luotu erilaiselle riskitekijöille (mm ylipaino, tulehdukselliset suolistosairaudet ja keliakia). Suolistoindeksiä voidaan hyödyntää myös kohdennetussa tuotekehityksessä Annika Mäyrä CEO GutGuide Oy

analyysimenetelmien kautta. http://gutguide.com/ Projektissa kehitettiin helppotajuinen suolistoterveyden mittari, suolistoindeksi.

10 Foodduck leviteannostelija FOODDUCK -leviteannostelija on uusi tapa annostella margariinia, voita tai muita levitteitä hygieenisesti, ekologisesti ja turvallisesti niin ravintoloiden palvelulinjastoilla kuin ammattikeittiöissä kaikkialla maailmassa. Laitteelle ja järjestelmälle on haettu kansainvälistä patenttisuojaa. Projektin tuloksista lisää tietoa lähiaikoina: FOODDUCK -leviteannostelija lanseerataan tiistaina Timo Sorsavirta toimitusjohtaja Foodduck Oy

maailmassa. Laitteelle ja järjestelmälle on haettu kansainvälistä patenttisuojaa. http://www.foodduck.

11 Uusia (elintarvikealan) innovaatioita tarvitaan!

12 Tekesin rahoitus elintarvikealalle Vuosi Julkinen tutkimus milj. euroa Yritysten t&k projektit milj.euroa Yhteensä milj.euro a ,2 7,3 12, ,7 4,2 8, ,5 5,6 11, ,6 3 7, ,4 4,1 8, ,4 6,5 10, ,3 5 7, ,3 6,1 10, ,4 6,5 10, ,9 6,6 9, ,6 6, ,2 5, ,6 10,1 13, ,7 7,8 9, ,2 9,2

euro a 1999 5,2 7,3 12,5 2000 4,7 4,2 8,9 2001 5,5 5,6 11,1 2002 4,6 3 7,6 2003 4,4 4,1 8,5

13 Tekesin 2015 tutkimuspäähakujen vuosikello (arvio) Vuoden vaihde Joulukuu (2014) Tarkat ensimmäisen teeman hakukriteerit julki Helmikuu Hyvinvointi Elo-/syyskuu Digitaalisuus ja älykäs elinympäristö Huhtikuu Luonnonvarat ja resurssitehokkuus Kesälomat DM

Helmikuu Hyvinvointi Elo-/syyskuu Digitaalisuus ja älykäs

14 Seuraa meitä, ota yhteyttä tai ehdota hanketta Kestävä talous sosiaalisessa Tekes Green Growth Tekesvideo

Samankaltaiset tiedostot

Biotaloudesta liiketoimintaa myös Varsinais-Suomeen Resurssiviisas tulevaisuus - Cleantech ja biotalous tarvitsevat pot

Biotaloudesta liiketoimintaa myös Varsinais-Suomeen Resurssiviisas tulevaisuus - Cleantech ja biotalous tarvitsevat pot 7.3.2014 Turku Heikki Aro Tekes DM 1093542 Copyright Tekes Mikä biotalous? Tekes