Koekalastuskierroksen löydökset ja niiden merkitys kalojen käyttöön Eija-Riitta Venäläinen

Transkriptio

1 Koekalastuskierroksen löydökset ja niiden merkitys kalojen käyttöön Eija-Riitta Venäläinen

2 Kalojen raskasmetalli- ja hivenainemääritykset Maa- ja metsätalousministeriöltä toimeksianto laatia koekalastus-, näytteenotto- ja analyysisuunnitelma Talvivaaran kaivosalueen vaikutusalueen vesistöissä RKTL, Evira ja Kainuun ELY-keskus 1. kierros: kierros: kierros:

3 Kalojen raskasmetalli- ja hivenainemääritykset Kalastukset toteutettiin: Oulun vesistöalueella kaivosalueen alapuolisessa Kalliojärvessä ja Jormasjärvessä Vuoksen vesistöalueella kaivosalueen alapuolisessa Kivijärvessä ja Laakajärvessä Kaivosalueen välisissä jokialueilla kummallakin vesistöalueella.

4 Näytteenottopaikat 1.kierros: 83 kalaa (66+17) Laakajärvi, Jormasjärvi, Kalliojoki, Kivijoki (Kivesjärvi) 2.kierros: 195 kalaa (117+78) Laakajärvi, Jormasjärvi, Kalliojärvi, Kivijärvi, Kolmisoppi (Kiantajärvi, Kivesjärvi, Teerijärvi, Ukonjärvi) 3. kierros: 143 (115+28) Laakajärvi, Jormasjärvi, Kalliojärvi, Kivijärvi, Kolmisoppi (Teerijärvi, Kiantajärvi)

5

6 Kalojen raskasmetalli ja hivenainemääritykset Tutkimuksen kohteeksi valittiin alueella yleisiä kalalajeja: Särki, ahven, hauki, made, kuha, siika Näytteistä määritetään mahdolliset jätevesien aiheuttamat kudosmuutokset ja alkuainepitoisuudet (Al, As,Cd,Cr,Cu Fe,Hg,Mn,Ni,Pb,Se,Zn,U)

7 Ensimmäinen kierros Marraskuussa 2012 pyydetyissä kaloissa havaittiin vähäisiä kudosmuutoksia kiduksissa Kahdesta Kalliojoen särjestä (0,068 ja 0,070 mg/kg) ja yhdestä Kivijoen särjestä ( 0,059 mg/kg) mitattiin enimmäispitoisuusrajan (0,050 mg/kg) ylittävä kadmiumpitoisuus.

8 Toinen kierros Jormasjärven särkien kadmiumpitoisuuksien keskiarvo (0,063 mg/kg) ylitti sallitun raja-arvon (0,050 mg/kg) ja kolmestatoista näytteestä seitsemän ylitti sallitun rajan. Kaikkien Kolmisopesta pyydettyjen särkien (11 kpl) kadmiumpitoisuus ylitti sallitun enimmäispitoisuusrajan (ka= 0,18 mg/kg). Kolmisoppi ei ollut mukana ensimmäisellä kierroksella.

9 Toinen kierros Kohonneita kadmiumpitoisuuksia Jormasjärven ahvenissa (0,014-0,033 mg/kg, ka 0,020 mg/kg) ja mateissa (<0,010-0,053 mg/kg, ka 0,028 mg/kg). Kahdessa Jormasjärven mateessa oli kadmiumia > 0,050 mg/kg( 0,051 ja 0,053 mg/kg) Kolmisopin hauissa (0,013-0,036 mg/kg, ka 0,025 mg/kg), mateissa (0,011-0,069 mg/kg, ka 0,035 mg/kg) ja ahvenissa (0,010-0,037 mg/kg, ka 0,023 mg/kg). Kolmisopesta pyydettyjen kahden mateen kadmiumpitoisuus (0,063mg/kg ja 0,069 mg/kg) ylitti sallitun raja-arvon.

10 Kolmas kierros Kadmiumin ylityksiä vähemmän kuin toisella kierroksella Jormasjärven ja Kolmisopen särjistä molemmissa yhdessä särjessä enimmäispitoisuusrajan ylitys (0,18 mg/kg ja 0,073 mg/kg). Jormasjärven ja Kolmisopen särjistä löytyi edelleen kohonneita kadmiumpitoisuuksia, mutta ne olivat pienempiä kuin toisella kierroksella (ka= 0,041 mg/kg ja 0,032 mg/kg). Yhden Kiantajärvestä (vertailujärvi) pyydetyn siian kadmiumpitoisuus oli 0,15 mg/kg. Myös Mn, Fe,Cu ja Zn olivat kohonneita.

11 Särkien kadmiumpitoisuus

12 Vertailukalat Kianta-, Kives-,Teeri- ja Ukonjärvestä 123 kalaa Ei kohonneita kadmiumpitoisuuksia Vertailukaloissa mangaanipitoisuus matalampi, <0,10-9,2 mg/kg (mediaani 0,65 mg/kg ja ka 1,2 mg/kg) Kaivoksen vaikutusalueen kaloissa mangaanipitoisuus 0,11-28mg/kg (mediaani 0,90 mg/kg ja ka 2,6 mg/kg).

13 Kalan käytön rajoitukset Kainuun maakunta kuntayhtymän ympäristöterveydenhuolto suositteli marraskuussa 2012 pidättäytymään em. vesistöistä pyydetyn kalan syönnistä. Suosituksen tarkoituksena oli varotoimena ehkäistä mahdollisten terveyshaittojen syntymistä.

14 Enimmäispitoisuusrajat Kalan lihalle ainoastaan elohopealle, kadmiumille ja lyijylle on olemassa enimmäispitoisuusrajat, jotka EU komission asetuksien 1881/2006 ja 629/2008 mukaan ovat seuraavat: Elohopea 1,0 mg/kg (hauki) ja 0,5 mg/kg (muut tutkitut kalalajit) Kadmium 0,050mg/kg Lyijy 0,30 mg/kg

15 Yhteenveto Kaloja tutkittiin yhteensä 421 kpl Kadmiumin enimmäispitoisuusrajan ylityksiä oli neljässä mateessa, yhdessä siiassa ja 23 särjessä eli 7% näytteistä. Kaikkien kolmen kierroksen elohopeapitoisuudet olivat normaalia sisävesitasoa välillä 0,071-2,0 mg/kg ja keskiarvo oli 0,38 mg/kg

16 Yhteenveto jatkuu Saatujen tutkimustulosten perusteella kalojen raskasmetalli- ja hivenainepitoisuudet eivät ole niin suuria, että terveydellistä haittaa voisi katsoa aiheutuvan kalan yleisiä syöntisuosituksi ja niihin annettuja poikkeuksia noudattamalla ( ista/elintarvikevaarat/elintarvikkeiden+kayton+rajoitukset/k alan+syontisuositukset/). Lopullisen ratkaisun rajoituksista tekee kuitenkin paikallinen elintarvikevalvontaviranomainen.

17 Yhteenveto jatkuu Eviran kalan syöntisuositusten mukaisesti merestä tai järvestä pyydettyä haukea voi syödä 1-2 kertaa kuussa. Kalaa paljon syövien on suositeltavaa vähentää elohopeaa keräävien petokalojen (isokokoiset ahvenet, hauki, kuha, made) käyttöä ravinnossa Raskaana oleville ja imettäville ei suositella hauen syömistä elohopean takia Mittaustulosten perusteella kaloja voi syödä, mutta jatkoseuranta on tarpeen, jotta pystytään selvittämään, näkyykö pitoisuuksissa muutoksia pitemmällä aikavälillä.

18 70 kg:n henkilön kadmiumsaanti EFSA: siedettävä viikkosaanti TWI 2,5 µg/rp eli 175 ug/vko Suomalaisten kadmiumin viikkosaanto 0,9 µg 63ug/vko 112 µg/vko Kadmiumpitoisuus kalassa 0,18mg/kg. Kalaa 550g/vko kalasta saatava kadmium 99µg/vko 99 µg+63 µg=162 µg/vko Jos pitoisuus 0,020mg/kg, viikossa voisi syödä n. 5 kg.

19 1.kierros Järvi Kala n Kadmium Lyijy Elohopea Uraani mg/kg tp mg/kg tp mg/kg tp mg/kg tp Laakajärvi keskiarvo vaihteluväli keskiarvo vaihteluväli keskiarvo vaihteluväli Ahven 7 0,015 <0,010-0,036 <0,010 0,25 0,12-0,45 <0,005 Hauki 1 <0,010 <0,010 0,38 <0,005 Kuha 6 <0,010 <0,010 0,33 0,29-0,45 <0,005 Made 6 <0,010 <0,010 0,26 0,19-0,42 <0,005 Särki 2 0,026 <0,010-0,047 <0,010 <0,010-0,010 0,29 0,13-0,45 <0,005 Jormasjärvi Ahven 6 0,013 <0,010-0,041 <0,010 <0,010-0,020 0,49 0,34-0,61 <0,005 Kuha 1 <0,010 <0,010 0,25 <0,005 Made 6 <0,010 <0,010 0,19 0,17-0,25 <0,005 Siika 2 <0,010 <0,010 0,12 0,11-0,13 <0,005 Särki 6 0,026 0,015-0,037 <0,010 0,16 0,10-0,44 <0,005 Kalliojoki Ahven 1 <0,010 <0,010 0,36 <0,005 Hauki 1 0,010 <0,010 0,75 <0,005 Särki 1 <0,010 <0,010 0,22 <0,005 Särki 7(kuolleita) 0,031 <0,010-0,075 <0,010 <0,010-0,010 0,36 0,27-0,47 <0,005 Kivijoki Ahven 4 <0,010 <0,010-0,013 <0,010 0,32 0,17-0,48 <0,005 Hauki 1 0,011 <0,010 1,1 <0,005 Made 2 <0,010 <0,010 0,19 0,17-0,21 <0,005 Särki 6 0,028 <0,010-0,059 <0,010 0,23 0,13-0,26 Kivesjärvi Ahven 4 <0,010 <0,010 0,44 0,26-0,66 <0,005 Hauki 8 <0,010 <0,010-0,010 <0,010 <0,010.0,011 0,5 0,19-0,98 <0,005 Made 1 <0,010 <0,010 0,10 <0,005 Särki 4 <0,010 <0,010 0,15 0,10-0,32 <0,005 Enimmäispitoisuusrajat: kadmium 0,050 mg/kg, lyijy 0,30 mg/kg, elohopea 1,0 mg/kg (hauki), muut eo. kalat 0,50 mg/kg

20 2.kierros Järvi Kala n Kadmium Lyijy Elohopea Uraani mg/kg tp mg/kg tp mg/kg tp mg/kg tp Laakajärvi keskiarvo vaihteluväli keskiarvo vaihteluväli keskiarvo vaihteluväli Ahven 4 <0,010 <0,010 0,55 0,33-0,80 <0,005 Hauki 9 <0,010 <0,010 <0,010-0,023 0,49 0,34-0,71 <0,005 Kuha 10 <0,010 <0,010 <0,010-0,018 0,39 0,36-0,41 <0,005 Made 11 <0,010 <0,010 0,31 0,25-0,37 <0,005 Särki 5 <0,010 <0,010-0,23 <0,010 0,13 0,10-0,19 <0,005 Jormasjärvi Ahven 8 0,02 0,018-0,033 <0,010 0,51 0,31-0,84 <0,005 Kuha 2 0,011 0,010-0,012 <0,010 0,28 0,24-0,32 <0,005 Made 11 0,028 <0,010-0,053 <0,010 <0,010-0,023 0,28 0,19-0,42 <0,005 Siika 2 <0,010 <0,010-0,014 <0,010 0,11 0,10-0,12 <0,005 Särki 13 0,063 0,030-0,1 <0,010 0,19 0,10-0,28 <0,005 Kolmisoppi Ahven 6 0,023 0,010-0,037 <0,010 0,49 0,39-0,67 <0,005 Hauki 6 0,025 0,013-0,036 <0,010 1,1 0,65-2,0 <0,005 Made 5 0,035 0,011-0,069 <0,010 0,69 0,44-0,98 <0,005 Särki 11 0,18 0,10-0,39 <0,010 0,34 0,29-0,37 <0,005 Kalliojärvi hauki 1 <0,010 <0,010 0,68 <0,005 Kivijärvi hauki 5 <0,010 <0,010 0,73 0,38-0,92 <0,005 särki 8 <0,010 <0,010-0,015 0,015 <0,010-0,054 0,25 0,1-0,72 <0,005 Enimmäispitoisuusrajat: kadmium 0,050 mg/kg, lyijy 0,30 mg/kg, elohopea 1,0 mg/kg (hauki), muut eo. kalat 0,50 mg/kg

21 3. kierros Järvi Kala n Kadmium Lyijy Elohopea Uraani Mangaani Sinkki mg/kg tp mg/kg tp mg/kg tp mg/kg tp mg/kg tp mg/kg tp keskiarvo vaihteluväli keskiarvo vaihteluväli keskiarvo vaihteluväli keskiarvo Vaihteluväli keskiarvo Vaihteluväli Kivijärvi Ahven 10 <0,010 <0,010 <0,10-0,22 <0,0050 9,2 0, ,1 3,2-11 Hauki 11 <0,010 <0,010 <0,010-0,010 <0,0050 1,2 0,24-2,9 4,9 2,9-6,5 Särki 10 <0,010 <0,010-0,016 <0,010 <0,0050 3,9 1,1-9,4 6,1 3,3-18 Kolmisoppi Ahven 10 <0,010 <0,010-0,015 <0,010 <0,010-0,018 Hauki 7 0,012 <0,010-0,021 <0,010 Särki 9 0,032 0,018-0,073 <0,010 <0,0050 <0,0050 <0,0050 1,0 0,21-3,3 3,9 2,9-5,6 1,0 0,68-1,2 6,0 4,0-12 6,7 1,7-17 9,8 4,6-16 Laakajärvi Ahven 9 <0,010 <0,010 <0,0050 0,770,22-2,0 4,33,7-6,5 <0,010 <0,010 Hauki 3 <0,010-0,014 <0,0050 0,850,20-1,5 6,84,9-10 Kuha 1 <0,010 <0,010 <0,0050 0,33 3,8 Siika 1 <0,010 <0,010 <0,0050 0,40 5,8 Särki 10 <0,010 <0,010 <0,0050 4,40, ,93,7-8,0 Jormasjärvi Ahven 10 <0,010 <0,010 <0,0050 0,220,13-0,40 3,22,7-4,4 Hauki 2 <0,010 <0,010 <0,0050 0,450,17-0,74 3,93,5-4,3 Kuha 9 <0,010 <0,010 <0,0050 0,210,16-0,38 3,02,6-4,1 Lahna 1 0,013 <0,010 <0,0050 2,2 9,5 Siika 1 <0,010 <0,010 <0,0050 0,37 5,6 Särki 8 0,0410,011-0,18 <0,010 <0,0050 2,00,33-7,5 7,83,7-12 Kalliojärvi Ahven 4 <0,010 <0,010 <0,0050 0,980,52-1,6 3,83,5-4,3 Hauki 2 <0,010 <0,010 <0,0050 0,470,29-0,65 3,33,0-3,6 Särki 1 <0,010 <0,010 <0,0050 0,11 4,2 Kiantajärvi Ahven 4 <0,010 <0,010 <0,0050 0,500,21-1,3 3,92,7-4,9 Kuha 5 <0,010 <0,010 <0,0050 0,300,16-0,72 3,22,6-4,5 Lahna 1 <0,010 <0,010 <0,0050 5,3 4,5 Siika 4 <0,010 <0,010-0,15 <0,010 <0,010-0,039 <0,0050 1,1 0,28-3,1 13,6 3,7-42 Teerijärvi Ahven 10 <0,010 <0,010-0,016 <0,010 <0,0050 4,40,33-9,2 6,94,2-11 Hauki 1 <0,010 <0,010 <0,0050 1,9 5,7 Särki 3 <0,010 <0,010 <0,0050 2,51,3-4,4 9,68,4-11 Enimmäispitoisuusrajat: kadmium 0,050 mg/kg, lyijy 0,30 mg/kg, elohopea 1,0 mg/kg (hauki), muut eo. kalat 0,50 mg/kg