Kestävä ravinto globaalin, kansallisen ja lähiruokajärjestelmän mahdollisuutena

Transkriptio

1 Kestävä ravinto globaalin, kansallisen ja lähiruokajärjestelmän mahdollisuutena Sirpa Kurppa, research professor Natural Resources Institute Finland (Luke), Bioeconomy and Environment, Sustainability Science and Indicators 1 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018 Luonnonvarakeskus

2 Planetaarinen järjestelmä 814 million hungry 2 billion living in hidden hunger 1.2 billion living in scarcity of water 2 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

3 In the Millennium report, adaptive mosaic was selected as the most promising alternative to enhance protection of ecosystem services valuable genetic resources form pricipal basis for adaptive mosaic. Global Orchestration Globally connected society that focuses on global trade and economic liberalization and takes a reactive approach to ecosystem problems but that also takes strong steps to reduce poverty and inequality and to invest in public goods such as infrastructure and education. Order from Strength Regionalized and fragmented world, concerned with security and protection, emphasizing primarily regional markets, paying little attention to public goods, and taking a reactive approach to ecosystem problems. 3 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018 TechnoGarden Globally connected world relying strongly on environmentally sound technology, using highly managed, often engineered, ecosystems to deliver ecosystem services, and taking a proactive approach to the management of ecosystems in an effort to avoid problems. Adapting Mosaic Regional watershed-scale ecosystems are the focus of political and economic activity. Local institutions are strengthened and local ecosystem management strategies are common; societies develop a strongly proactive approach to the management of ecosystems. 1

4 Ecosystem services based orientation Millennium Ecosystem Assessment (2005). 4 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018 Luonnonvarakeskus

5 Understanding the Complexity of Economic, Ecological, and Social Systems. C. S. Holling. Ecosystems (2001) 4: DOI: /s Infrascape Design emerging practices in infrastructure, urbanism, and sustainability by Barry Lehrman v_nvgcm%3a%3bplst9qlaas7dom%3a&imgrc=sjbrbiiv_nvgcm%3a 5 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018 Luonnonvarakeskus

6 6 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

7 7 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

8 Results: Case Saija Purchasing power intake (2012) 6565 MWh (total) > 4952MWh (export) Fuels Heat Electricity Energy capital flight per year % 8 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018 Luonnonvarakeskus

9 Baltic diet Gårdskulla gård nutrigenomics - epigenomics nutriecology Jyrki Kuikka Mäntylahdentie 32 Polvijärvi Saarijärvi Sirpa 9 Kurppa - Ympäristölounas 2018

10 How ecological footprint is being formed. Energy Stakeholders administrative Local people Public media NGOs Citizens Product owners Water Input industry Transport Feed industry Feed production Land use Landscape Milk farm Solid waste Toxic waste Dairy factory Trade Surface water Consumers Liquid waste and nutrients 10 Graph: Pasi Voutilainen Sirpa Kurppa - Ympäristölounas Natural 2018 Resources Institute Finland

11 Circular economy and resource efficiency Bioeconomy 11 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018 Luonnonvarakeskus

12 Generic example 12 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018 Luonnonvarakeskus

13 13 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

14 Resilienssi - muuntojoustavuus The term resilience was first used in the physical sciences to denote the behavior of a spring. In the 1970 s and 1980 s, resilience was adapted by the ecological and psychological communities to describe somewhat different phenomena. In psychology, the term was used to describe groups that did not change behavior in spite of adversity (e.g., Werner). In ecology, the term was used to describe ecosystems that continued to function more or less the same in spite of adversity (most notably Holling). 14 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

15 Stockholm Resilience Centre advances research on the governance of socialecological systems with a special emphasis on resilience - the ability to deal with change and continue to develop. Montana 16 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

16 Luonnonvarojen käytön eettinen lähtökohta. 17 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

17 18 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

18 19 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

19 20 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

20 21 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

21 22 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

22 Curiosities/Opportunities in Nordic/Arctic Environment 23 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

23 24 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

24 Hiilijalanjälki Vesistökuormitus Ekotoksinen jalanjälki Humaanitoksiset jäämät Ruokajärjestelmä - Elinkaarisen mittauksen näkökulmat Vesijalanjälki Ravinnejalanjälki Kuormitusjalanjälki Resurssialanjälki Kuormitus Kuormitus Jalostus Resurssi Resurssi Kuormitus Kuormitus Kuormitus Resurssi Resurssi Resurssi Raaka-ainetuotanto 25 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

25 Tieteellinen osa-alue (ISO-standardit) Vaikutusarviointi Subjektiivinen osa-alue Päästö Luokittelu ja karakterisointi Normalisointi CFC Torjunta- Pb aineet NH Cd 3 PAH CH Pöly 4 VOC NDDT 2 O CO2 2 SO2 2 NOx x P jne... N Tuotteen elinkaaren aikainen ympäristökuormitus Otsonikerroksen oheneminen -muutos Happamoituminen Raskasmetallit Karsinogeenit Savusumu Ilmastonmuutos kesällä Savusumu Happamoituminen talvella Torjunta-aineet Ilmastonmuutos Ilmastonmuutos Happamoituminen Rehevöityminen Päästöt luokitellaan vaikutusten mukaisesti ja lasketaan vaikutuspotentiaali luokkien sisällä (ekvivalenttiarvot) Normalisointi Normalisointi Normalisointi Normalisointi Normalisointi Normalisointi Normalisointi Normalisointi Normalisointi Kokonaisekvivalenttimäärät suhteutetaan vaikutusluokkakohtaisesti maantieteellisesti ja ajallisesti rajattuihin perusarvoihin Arvottaminen Subjektiivinen vaikutusarviointi Eri vaikutusluokkien keskinäinen merkittävyys arvotetaan esim. asiantuntijapaneelin avulla Tulos Ympäristö indeksi 26 Kuva: Pasi Voutilainen Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

26 27 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018 Luonnonvarakeskus

27 31 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018 Luonnonvarakeskus

28 32 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

29 33 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

30 Ekologiset haasteet ja mahdollisuudet. 9:00 Ekososiaalinen systeemi Planetaarinen järjestelmä Elinkaarinäkökulma 34 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018

31 In the Millennium report, adaptive mosaic was selected as the most promising alternative to enhance protection of ecosystem services valuable genetic resources form pricipal basis for adaptive mosaic. Global Orchestration Globally connected society that focuses on global trade and economic liberalization and takes a reactive approach to ecosystem problems but that also takes strong steps to reduce poverty and inequality and to invest in public goods such as infrastructure and education. Order from Strength Regionalized and fragmented world, concerned with security and protection, emphasizing primarily regional markets, paying little attention to public goods, and taking a reactive approach to ecosystem problems. 35 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018 TechnoGarden Globally connected world relying strongly on environmentally sound technology, using highly managed, often engineered, ecosystems to deliver ecosystem services, and taking a proactive approach to the management of ecosystems in an effort to avoid problems. Adapting Mosaic Regional watershed-scale ecosystems are the focus of political and economic activity. Local institutions are strengthened and local ecosystem management strategies are common; societies develop a strongly proactive approach to the management of ecosystems. 1

32 36 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018 Luonnonvarakeskus

33 37 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018 Luonnonvarakeskus

34 38 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018 Luonnonvarakeskus

35 39 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018 Luonnonvarakeskus

36 Suuret keväiset kiitokset! Sirpa Kurppa 40 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018 Luonnonvarakeskus

37 41 Sirpa Kurppa - Ympäristölounas 2018 Luonnonvarakeskus