HoReCa. Ruokailoa! TUOTEVALIKOIMA suomalaisille nyt jo 50 vuotta. Tutustu vastuullisuusohjelmaamme: Suomessa.

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "HoReCa. Ruokailoa! TUOTEVALIKOIMA 2013. suomalaisille nyt jo 50 vuotta. Tutustu vastuullisuusohjelmaamme: www.felixabba.fi. Suomessa."

Transkriptio

1 VIHANNESSÄILYKKEET HoReCa KASTIKKEET Suomessa Ruokailoa! KASTIKKEENRUSKISTAJA JA HILLO vuotta suomalaisille nyt jo 50 vuotta ANNOSTELIJAT SILLIT SILLIT LEVITTEET PYTTIPANNU JA PERUNAMUUSI TUOTEVALIKOIMA 2013 RESEPTIT Tutustu vastuullisuusohjelmaamme:

2 Vihannessäilykkeistä isosti iloa isoon keittiöön Felix vihannessäilykkeet sopivat ympärivuotiseen käyttöön: keväällä arkiruokia piristämään, kesällä vaikkapa kylmiin kastikkeisiin, syksyllä sadonkorjuun hengessä ja talvella juhlapöytiin. Raikkailla ja pirteillä vihannessäilykkeillä saat helposti lisämakua ja -väriä ruokiin, salaattipöytään ja leivonnaisiin. Valmiiksi pilkottuja, hyvää laatua viimeiseen palaan aikaa ja työtä säästyy, kaikki tulee käytetyksi. Vahvan ammattitaidon ja pitkät perinteet omaavan vihannessäilykevalmistajan tuote- ja kuluttajatuntemus käytössäsi, inspiraatiota ja reseptejä

3 FELIX KURKKUSÄILYKKEET VIIPALEET Maku viipalekurkku 8,2/4,5 kg Ohutviipalekurkku 8,2/4,5 kg Amerikkalaisia kurkkuviipaleita makeassa mausteliemessä 8,2/4,2 kg KUUTIOT Amerikkalaisia kurkkukuutioita mausteliemessä 8,2/4,3 kg Kuutiokurkku 8,2/4,3 kg K T MN 965 K T MN 964 K 2013 T MN 9008 K T MN 9007 T MN * * * KOKONAISET Maustekurkku 8,2/4,5 kg Mälikkälän kurkku 8,2/4,5 kg SUIKALEET Kurkkusuikale 3,1/1,6 kg * * FELIX PUNAJUURISÄILYKKEET Viipalepunajuuri 8,6/6,2 kg Kokonainen punajuuri 8,6/6,2 kg K T MN 962 K T K T MN 9009 K T MN K MN FELIX RELISHIT JA PIKKELSIT Etikkapikkelsi 3,2/1,6 kg 8223 K T MN * * Etikalliset kurpitsasäilykkeet Aurinkoista väriä ja pirteää makua salaatteihin, pataruokiin, kastikkeisiin, wokkeihin Huom! Kurpitsojen myyntieräkoko ja koodit vaihtuneet. Uusi ME=1 tlk * * SUIKALEET Kartanopikkelsi 3,2/2,1 kg MN Hedelmäsalsa 3,2 kg K T MN * * * FELIX KURPITSASÄILYKKEET Kurpitsa-kaalisalaatti 3,1 kg K MN Sinappirelish 3,2 kg 8220 MN * * * Tartarpikkelsi 3,2/2,0 kg K T MN * KUUTIOT Kurpitsasalaatti 3,2/2,1 kg MN * * * Minikuutioinen kurpitsasalaatti 3,2/2,1 kg MN * * Relishit ja pikkelsit Salaatteihin, marinadiin, lisäkkeeksi, kermaviilikastikkeeseen

4 Kurkut ja kurkkusalaatit Hampurilaisiin, stroganoffiin, pyttipannuun, kastikkeisiin, á la carte -annoksiin, grilliruokiin, rosolliin, salaatteihin, kuorrutuksiin, perinteisesti lisäkkeenä FELIX KURKKUSALAATIT Amerikkalainen kurkkusalaatti 3,2 kg MN Kurkkusalaatti 3,2 kg K T MN * * L=laktoositon VL=vähälaktoosinen G=gluteeniton M=maidoton K=kananmunaton Muista tarkastaa ainesosat pakkauksesta mahdollisten muutosten vuoksi. Lisätietoa tuotteista * Kurkkusalaatti 850 g ME 8 K T Sinappikurkkusalaatti 870 g ME 8 K T MN * * * * Lohkopunajuuri 8,6/6,2 kg K T MN Kuutiopunajuuri 8,6/6,2 kg K T MN Suikalepunajuuri 8,6/6,2 kg K T MN ETIKATON Minikuutiopunajuuri 3,2/2,2 kg 8496 T MN Punajuuret Rosolliin, punajuurilettuihin, laatikkoruokiin, pataruokiin, keittoihin, leivonnaisiin, à la carte -annoksiin * * * * Etikattomat kurpitsasäilykkeet Leivontaan, ruoanlaittoon, jälkiruokiin, smoothieihin ja perinteisesti lisäkkeeksi Huom! Kurpitsojen myyntieräkoko ja koodit vaihtuneet. Uusi ME=1 tlk ETIKATTOMAT Kartanoherkku 3,2/2,1 kg MN * Kultapikkelsi 3,2/2,1 kg MN Mangoiset kurpitsapalat 3,0/1,9 kg MN Salaattiherkku 3,2/2,1 kg MN * * * * FELIX MUUT VIHANNESSÄILYKKEET Punakaalisalaatti 3,1 kg K T MN * * Salaattiselleri 2,9/1,65 kg K T MN * * Grillisalaatti 8,5 kg K T MN * Piparjuuri 200 g ME 6 3 MN * * Piparjuuri Pehmeä maku ja notkea rakenne, kala- ja liharuokien maustamiseen

5 Viimeinen silaus yhdellä painalluksella Ruokavieraasi voivat viimeistellä annoksensa yhdellä kädenliikkeellä: Dressomat annostelee herkulliset Felix-kastikkeet ja -hillot kätevästi suoraan lautasille. Keittiön puolella annat ruoille viimeisen silauksen perinteisellä ja pehmeän makuisella Remouladella tai mausteisella Chilikastikkeella, joka sopii myös marinointiin. Dressomat-annostelu Hygieenistä ja siistiä, ei tahmaa eikä roiskeita Säädettävä annoskoko 8/15/24 g Helposti vaihdettavat annospussit Dressomat BIG isommillekin vierasmäärille Annostelijaja varaosatilaukset Felix Abba Oy Ab myyntipalvelu DRESSOMAT-ANNOSTELIJAT 2,5 kg pusseille Felix Salaattikastike Leveys: 14 cm Korkeus: 42 cm Syvyys: 34 cm Felix Ketchup Felix Sinappi Felix Sweet Chili 5 kg pusseille Felix Big Leveys: 18 cm Korkeus: 42 cm Syvyys: 37 cm

6 FELIX-SALAATTIKASTIKKEET Felix 4 x 2,5 kg Talon salaattikastike Felix 4 x 2,5 kg Rhode Island salaattikastike Felix 4 x 2,5 kg Hunaja-Sinappi salaattikastike L=laktoositon VL=vähälaktoosinen G=gluteeniton M=maidoton K=kananmunaton Muista tarkastaa ainesosat pakkauksesta mahdollisten muutosten vuoksi. Lisätietoa tuotteista Felix 4 x 2,5 kg Perinteinen salaattikastike FELIX-MAUSTEKASTIKE Felix 4 x 2,5 kg Sweet Chilikastike täyttöpussi Dressomatja 9195 K T MN T MN K T MN Uutta! K T MN L, M, K L, G, M * * * * * KASTIKKEENRUSKISTAJA JA HILLO Felix 4,5 kg Talon Salaattikastike K T MN Felix 4,5 kg Hunaja-Sinappi Salaattikastike K T MN Felix 4,5 kg Valkosipuli Salaattikastike K MN Ekströms Kastikkeenruskistaja 1 l ME 8 52 K T MN Ekströms 3 x 3,3 kg Mansikkahillo täyttöpussi Sentomat-hilloannostelijoihin K MN L, M, K L, G, M * * * FELIX KETCHUP JA SINAPPI * * * FELIX-VALMISKASTIKKEET Felix 4 x 2,5 kg Sinappi K T MN Felix 6 x 2,5 kg Ketchup K T MN Felix 3 x 5 kg Ketchup K T MN Chilikastike 2,2 kg 8868 ME 4 K T MN Felix Remouladekastike 3,0 kg K MN VL, G * * * * * * SENTOMAT-ANNOSTELIJAT Sentomat Dubbel -annostelija Sentomat Puinen -annostelija Sentomat 2000 T-teline Sentomat annostelijat 8748 kastikepusseille 2,5 kg ja 5 kg hillopusseille 3,3 kg kastikepusseille 2,5 kg ja 5 kg hillopusseille 3,3 kg ,5 kg pussille 8773 Ketchup täyttöpussille Sinappi täyttöpussille Leveys: 31 cm Korkeus: 40 cm Syvyys: 33 cm Leveys: 20,5 cm Korkeus: 42 cm Syvyys: 35,5 cm Leveys: 33 cm Korkeus: 70,5 cm Syvyys: 30,5 cm Halkaisija: 14 cm Korkeus: 48,5 cm Halkaisija: 14 cm Korkeus: 48,5 cm

7 Monenlaiseen herkutteluun Helppo ja makeahko maku, mielenkiintoiset kastikkeet ja reilu pakkauskoko: Boy-sillien suurkeittiövalikoimasta löydät helposti juuri tarvitsemasi sillin esimerkiksi pikkusuolaisiin, perinteiseen voileipäpöytään tai aamiaiselle. Boy Matjesherkku (100 annosta) 8 kg Boy Matjessillikuutioita (valutettu paino) 15 kpl hienonnettua punasipulia 5 dl hienonnettua ruohosipulia 0,1 kg hienonnettua tilliä 3 l crème fraîchea 8 kg keitettyä ja viipaloitua perunaa Sekoita keskenään matjessillikuutio, sipulit ja tilli. Lado perunaviipaleet lautaselle. Pursota crème fraîche kauniisti lautaselle. Lisää matjessekoitus päälle ja tarjoile leivän ja juuston kera.

8 BOY SILLIPALA KIRKASLIEMINEN Boy Matjessillipala 2,5/1,5 kg T MN * Boy Matjessillipala 12,0/8,0 kg * L=laktoositon VL=vähälaktoosinen G=gluteeniton M=maidoton K=kananmunaton Muista tarkastaa ainesosat pakkauksesta mahdollisten muutosten vuoksi. Lisätietoa tuotteista Boy Lasimestari 2,5/1,5 kg Boy Lasimestarinsilli 5,0/3,0 kg * 5303 MN * BOY SILLIPALA KASTIKKEELLINEN Tarjoiluvalmiit Boy-sillit palvelevat nopeaa esillepanoa. Kokonaiset sillit ja fileet soveltuvat omien reseptiesi laadukkaiksi raakaaineiksi. BOY KUUTIOT Boy Sipulisillipala 2,5/1,5 kg Boy Sipulisillipala 5,0/3,0 kg Boy Tomaattisillipala 2,5/1,5 kg Boy Sinappisillipala 2,5/1,5 kg Boy Matjessillikuutio 5,0 kg T MN MN MN * * * * * BOY FILEET Boy Naturellsillifile 5,5/4,0 kg Boy Naturellsillifile 12,0/10,0 kg Boy Matjessillifile 2,5/1,5 kg Boy Matjessillifile 5,5/3,5 kg Boy Matjessillifile 12,0/8,0 kg 5113 MN T T MN T MN * * * * * BOY KOKONAISET BOY VAKUUMI Boy Ravintola-anjovis 12,0/8,0 kg Boy silli 10,0/9,5 kg Boy Kevytsuolattu silli 10,0/9,5 kg Boy Matjesfilepala 500 g Boy Kevytsuolattu filepala 500 g T MN * * * * *

9 Kata pöytään Abban sillit Kiiltäväkylkisistä silleistä syntyy Abban käsissä maukkaita meren herkkuja. HoReCa-valikoimissamme on valinnan varaa sekä kirkasliemisten että ruokaisampien kastikkeiden ystäville. Abban anjoviksilla ja Janssonfileillä on helppo tuoda pikanttia makua moniin kylmiin ja lämpimiin ruokiin. Silli Inferno (100 annosta) 3 prk Abba Tomaattisilliä 1 1,5 dl chilipastaa 2,5 tl chilipippuria 1,5 kg tuoreita, lohkottuja herkkusieniä Sekoita kaikki ainekset ja anna seistä hetken viileässä. Tarjoile leivän päällä. Sillitartar (100 annosta) 5 kg Abba Mestarimatjesta 3 kg sipulia (puna-, kelta- tai salottisipuli) 3 kg omenoita 2 kpl kasvihuonekurkkua 0,2 kg kapriksia Kastike: 2 l kasviöljyä 0,2 kg tuoretta tilliä 3,5 dl valkoviinietikkaa 1 dl sokeria ripaus suolaa ripaus mustapippurirouhetta Kuori sipulit, omenat ja kurkut. Leikkaa silli, sipuli, omena ja kurkku pieniksi kuutioiksi. Hienonna kaprikset. Sekoita tartarin raaka-aineet keskenään. Hienonna tilli ja sekoita öljyn kanssa kastikkeeksi. Tämä käy helpoimmin sauvasekoittimella. Lisää joukkoon etikka, sokeri ja mausteet. Laita Sillitartar lautasille annosvuokien avulla. Valuta tilliöljyä annosten päälle ja ympärille. Koristele tillinoksilla.

10 Kallen Janssoninkiusaus (100 annosta) 25 kg perunaa suikaloituna 3 kg sipulia pilkottuna 2,5 kg Abban Janssonfilettä 7,5 l kermaa, johon sekoitetaan n. 0,6 kg Kallen mätitahnaa Pinnalle: korppujauho-tilliseos ja muutama nokare sulatejuustoa Lado uunivuokiin kerroksittain perunat, sipulit ja Janssonfileet. Kaada päälle kerma-mätitahnaseos. Ripottele pinnalle tillillä maustettuja korppujauhoja ja muutama nokare sulatejuustoa. Kypsennä uunissa 200 C noin 1 tunti. Kermainen chilisilli ( annosta) 3 kg Abba Mestarimatjesta 2,95/1,8 kg 10 dl kevyt crème fraîchea 5 kpl valkosipulilohkoja 1,5 2 rkl Sambal Oelekia 1,5 dl Felix Chilikastiketta 1 rkl sinappia 1 rkl soijakastiketta Valuta silli. Sekoita crème fraîche ja muut ainekset keskenään, lisää silli. MARINOIDUT KIRKASLIEMISET SILLISÄILYKKEET Maustesilli 3,0/1,5 kg K ME 2 T MN Ranskalainen sipulisilli 3,0/1, kg 5140 K ME 2 T MN Lasimestarinsilli 3,0/1,37 kg Joulusesonki K ME 2 T 6647 MN L=laktoositon VL=vähälaktoosinen G=gluteeniton M=maidoton K=kananmunaton Muista tarkastaa ainesosat pakkauksesta mahdollisten muutosten vuoksi. Lisätietoa tuotteista SERTIFIOITU VASTUULLISESTI PYYDETTY MSC SGS-NL-MSC-C-0294 TM * * * Abba-silleillä on vastuullisesta kalastuksesta kertova MSC-tunnus MARINOIDUT KASTIKKEELLISET SILLISÄILYKKEET MATJESSILLISÄILYKKEET MUUT ABBA-TUOTTEET Sinappisilli 2,9/1,3 kg Tomaattisilli 3,0/1,3 kg Mestarimatjes 2,95/1,8 kg Anjovisfileitä 8/630 g Janssonfileitä 3,0/1,65 kg 5150 K ME 2 T MN K ME 2 T 6616 MN T ME 2 MN K T MN K ME 2 T MN * * * * *

11 Levitteet ja vihannekset luovaan ruoanlaittoon Hedelmäiset kanataskut (100 annosta) 100 kpl kananpojan fileetä 2,5 kg Felix Hedelmäsalsaa 2 kg Felix KeittiöMestarin maustamatonta levitettä 0,05 kg hienonnettu persiljaa 1,25 kg hunajaa 0,15 kg suolaa 0,15 kg mustapippurirouhetta Leikkaa viillot fileisiin. Sekoita keskenään Felix Hedelmäsalsa, KeittiöMestarin levite, persilja, hunaja, suola ja mustapippuri ja laita massa pursotinpussiin. Pursota täytettä kanafileiden sisään ja sulje halutessasi cocktail- tai hammastikulla. Laita täytetyt kanafileet GN-astiaan. Pursota massaa vielä kanojen päälle. Kypsennä uunissa, 150 C, kunnes kanafileiden sisälämpö on 63 C. Tarjoile tagliatellen tai kevätsipuli-risoton kanssa. Kartanon katkaraputäyte (100 annosta) 2 kg katkarapuja 1,5 kg Felix Kartanopikkelsiä 3 kg Felix KeittiöMestarin maustamatonta levitettä 0,05 kg tilliä 0,1 kg sokeria 0,05 kg suolaa 0,02 kg mustapippurirouhetta Purista katkaravuista nesteet pois. Hienonna tilli. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarjoile kuuman uuniperunan täytteenä. Keittiö- Mestarin levitteillä saat täyteläisen maun ruokiin sekä makeisiin ja suolaisiin leivonnaisiin. Käytä sellaisenaan tai mausta katkaravuilla, herkkusienillä, savulohella, kinkulla, chilikastikkeella, pestolla, yrteillä FELIX-LEVITTEET KeittiöMestarin Maustamaton levite 1,5 kg 80 T MN VL, G, K KeittiöMestarin Ruohosipulilevite 1,5 kg 81 K T MN VL, G, K * * L=laktoositon VL=vähälaktoosinen G=gluteeniton M=maidoton K=kananmunaton Muista tarkastaa ainesosat pakkauksesta mahdollisten muutosten vuoksi. Lisätietoa tuotteista MUUT FELIX-TUOTTEET Felix Pyttipannu 6 kg Pakaste 8870 K T * Perunamuusi 6,75 kg K T MN VL*, G, K * * Valmis muusi on veteen ja laktoosittomaan margariiniin valmistettuna vähälaktoosinen.

12 Merellinen tortillalasagne (100 annosta) 9 kg lohikuutioita 40 kpl tortillalevyjä 1,4 kg Felix Ohutviipalekurkkua 5 l kermaa 0,07 kg kalaliemijauhetta 2,8 kg punaista paprikaa 1,5 kg punasipulia 1,5 kg porkkanaa 0,07 kg tilliä 2,5 kg juustoraastetta 0,18 kg suolaa 0,035 kg mustapippurirouhetta Valuta kurkkuviipaleet siivilässä. Suikaloi paprika, punasipuli ja porkkana. Hienonna tilli. Kiehauta kerma, kalaliemi ja kasvikset kattilassa. Lado GN-astiaan ensin kastiketta, sitten lohikuutioita, sitten juustoraastetta ja lopuksi tortillalevyjä. Jatka latomista niin, että saat kolme kerrosta. Viimeiseen kerrokseen tulee ainoastaan kermaa ja juustoraastetta. Paista uunissa 170 C / 25 min. Samettinen selleri-limekeitto (100 annosta) 5 kg Felix Salaattiselleriä 5 kpl keltasipulia 20 kpl valkosipulinkynttä 0,1 kg voita 8 l kasvislientä 8 kpl lime-hedelmää 5 l kermaa 0,12 kg suolaa Siivilöi Felix Salaattiselleri ja huuhtele se kylmällä vedellä. Kuori ja hienonna sipulit. Keitä kaikkia aineksia lime-mehua lukuun ottamatta kattilassa 40 min. Lisää kerma ja keitä vielä 10 min. Purista lime-hedelmistä mehu keittoon ja mausta lopuksi suolalla. Sekoita keitto tehosekoittimessa samettisen pehmeäksi. Erityisen hyvää tuoreen leivän kanssa, kylmillä syysilmoilla! Punajuuri-kurpitsagratiini (100 annosta) 5 kg Felix Mangoisia kurpitsapaloja 5 kg Felix Lohkopunajuuria 3 nippua tilliä 3 nippua persiljaa 3 nippua basilikaa 1 kg korppujauhoa 0,5 kg voita 0,5 kg juustoa (esim. parmesaania ) Siivilöi Felix Lohkopunajuuret. Aja tilli, persilja, basilika, korppujauho, voi ja juusto kutterissa tasaiseksi. Siivilöi kurpitsapalat ja sekoita ne punajuurien kanssa. Laita GN-astiaan kurpitsa-punajuuripaloja, ripottele päälle yrttikuorrutetta. Paista uunissa 250 C/10 min. Herkullinen gratiini maistuu kasvisruokana tai vaikkapa tuoreen siian kanssa. Punastuva suklaakakku (100 annosta) 1,5 kg etikattomia Felix Minikuutiopunajuuria 0,5 kg voita 3,5 kg maitosuklaata 35 kpl valkuaisia 20 kpl keltuaisia 5 dl sokeria Aja minikuutiopunajuuret pyreeksi tehosekoittimessa. Sulata voi ja suklaa samassa kulhossa, vesihauteessa. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi, samoin toisessa kulhossa keltuaiset ja sokeri. Sekoita keltuaisvaahto ja punajuuripyree suklaa-voisulaan. Lisää valkuaisvaahto. Kypsennä uunissa 150 C /noin 25 min.

HoReCa TUOTEVALIKOIMA 2012 VIHANNESSÄILYKKEET KASTIKKEET KASTIKE JA HILLO ANNOSTELIJAT LEVITTEET FELIX RUOKAPAKASTEET SILLIT RESEPTIT

HoReCa TUOTEVALIKOIMA 2012 VIHANNESSÄILYKKEET KASTIKKEET KASTIKE JA HILLO ANNOSTELIJAT LEVITTEET FELIX RUOKAPAKASTEET SILLIT RESEPTIT HoReCa TUOTEVALIKOIMA 2012 VIHANNESSÄILYKKEET KASTIKKEET KASTIKE JA HILLO ANNOSTELIJAT LEVITTEET FELIX RUOKAPAKASTEET SILLIT RESEPTIT Tunnemme vihanneksemme juuriaan myöten Felixin herkulliset vihannekset

Lisätiedot

Foodservice TUOTEVALIKOIMA 1/2015. Lisätietoa tuotteista:

Foodservice TUOTEVALIKOIMA 1/2015. Lisätietoa tuotteista: Foodservice TUOTEVALIKOIMA 1/2015 Lisätietoa tuotteista: www.orklafoods.fi/foodservice Foodservice FELIX DRESSOMAT SUOMALAISTEN SUURKEITTIÖIDEN SUOSIOSSA JO VUODESTA 2006! Dressomat Puolukkahillo 3 x 3,3

Lisätiedot

Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi

Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi Jääkellarin lohi n. 500 g lohifile 1 litra vettä 1 dl merisuolaa 1 rkl sokeria Kiehauta vesi. Lisää suola ja sokeri, sekoita kunnes ne ovat täysin liuenneet. Jäähdytä

Lisätiedot

Juustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta

Juustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta Juustoinen katkarapusalaatti 5-6 annosta 150 g katkarapuja 1/2 pak (à 350 g) Valio Polar täyteläinen juustoa 400 g makeaa melonia 1/2 pak kevätsipulia tai n. 1 dl ruohosipulia 1 ruukku jääsalaattia Kastike

Lisätiedot

Paahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.

Paahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla. MENU 2 Ruisleipää porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla Paahda ruisleipäviipaleita ja laita

Lisätiedot

Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä

Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla,

Lisätiedot

Eläköön lahna! Reseptejä 25.5.2011

Eläköön lahna! Reseptejä 25.5.2011 Eläköön lahna! Reseptejä 25.5.2011 Lahnaviettelys Raaka-aineet: 400 g kylmäsavustettua tai lämminsavustettua lahna 2 kovaksi keitettyä kananmunaa 1 keltasipuli 1 dl majoneesia 2 rkl Crème fraîchea 2 rkl

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 33-40 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 18 FITNESS AAMIAISSMOOTHIE Ainesosat - 2 dl pakastevadelmia - Puolikas banaani - Vaniljan makuinen juotava jogurtti - Vähän hedelmätuoremehua - 3-5 rkl FITNESS-muroja

Lisätiedot

Salviapossu (3 ann.) 20-30 min

Salviapossu (3 ann.) 20-30 min Salviapossu (3 ann.) 20-30 min 1 ps Findus Uuni- ja grillikasvikset Toscana n. 500 g maustamatonta porsaan sisäfileetä voita tai margariinia paistamiseen (tuoretta salviaa) Marinadi: ¾ dl rypsiöljyä 1

Lisätiedot

Tomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut *** Härkispihvit sipulirenkailla ja bataattiranskalaiset *** Kuningatarsmoothie

Tomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut *** Härkispihvit sipulirenkailla ja bataattiranskalaiset *** Kuningatarsmoothie Maailman suurin kynttiläillallinen 2019 finalistimenut saivat molemmat ylistystä tuomareilta, mutta tiukan kisan voitti menu: Tomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut Härkispihvit sipulirenkailla

Lisätiedot

Menu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta

Menu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta Menu Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat Valkosuklaa-karpalo pannacotta 8 Savuporopiirakka Pohja: 150 g pehmeää margariinia 1½ dl kaurahiutaleita 2½ dl vehnäjauhoja 1 dl juustoraastetta

Lisätiedot

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Omenainen vinaigrette ja juustosalaatti Broilerin rintafileetä mangokastikkeessa Porsaan noisetit omenakermakastikkeessa Aprikoosileivokset Mangojuustokakku Kevyt Melba-jälkiruoka

Lisätiedot

Väinön reseptit. Salaatit. Väinö Niskanen/Amiedu

Väinön reseptit. Salaatit. Väinö Niskanen/Amiedu Väinön reseptit Salaatit Sisältö Kasvisten paloittelu Fetasalaatti Kurkku-melonisalaatti Perunasalaatti Porkkanaraaste ja kaaliraaste Pääsiäissalaatti Rosolli Vihreä salaatti Ranskalainen salaatinkastike

Lisätiedot

Reseptejä. Kalaruokahetkiin... Reseptit Michael Björklund ja Markku Luola. www.prokala.fi

Reseptejä. Kalaruokahetkiin... Reseptit Michael Björklund ja Markku Luola. www.prokala.fi Reseptejä Kalaruokahetkiin... Reseptit Michael Björklund ja Markku Luola www.prokala.fi Valkoinen on punaista Resepti: Michael Björklund Oliivi-tuorejuustogratinoitua lipeäkalaa Tomaatti-äyriäiskastiketta

Lisätiedot

Väinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu

Väinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu Väinön reseptit Kala- ja kasvisruuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Janssonin kiusaus Kirjolohikeitto Lohiperhonen Paprika-purjosipulitäyte uuniperunalle Porkkana- ja lanttulaatikot Savustettu kala Täytetyt

Lisätiedot

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi

Lisätiedot

MARINADEJA SALAATEILLE

MARINADEJA SALAATEILLE MARINADEJA SALAATEILLE 1. Perusmarinadi 3,5 dl sokeria 3,5 dl omenaviinietikkaa 3 dl öljyä - keitä marinadin aineksia muutama minuutti. Kaada kuuma liemi salaatin päälle. Anna maustua n. 1 vrk - voit myös

Lisätiedot

TOFU BOWL 2 ANNOSTA. VINKKI! Saat porkkanasta ohuita siivuja kuorimaveitsellä.

TOFU BOWL 2 ANNOSTA. VINKKI! Saat porkkanasta ohuita siivuja kuorimaveitsellä. RESEPTIT & VINKIT TOFU BOWL 2 ANNOSTA 100 g leveää riisinuudelia ½ rkl seesamiöljyä tilkka soijakastiketta 1 pkt SoFine Tofu Luomu Tomaatti-Basilika (250 g) 3/4 dl vehnäjauhoa tai (gluteenitonta) korppujauhoa

Lisätiedot

Huevos rancheros 2 annosta. 1 prk (285/170g eli noin 2 dl) keitettyjä mustapapuja 1 pieni sipuli 1 pieni valkosipulinkynsi tilkka öljyä suolaa

Huevos rancheros 2 annosta. 1 prk (285/170g eli noin 2 dl) keitettyjä mustapapuja 1 pieni sipuli 1 pieni valkosipulinkynsi tilkka öljyä suolaa Huevos rancheros 2 annosta 1 prk (285/170g eli noin 2 dl) keitettyjä mustapapuja 1 pieni sipuli 1 pieni valkosipulinkynsi tilkka öljyä suolaa 1 avokado hieman limetin mehua suolaa 2 tuoretta kananmunaa

Lisätiedot

Lihattomat reseptit, viikko 3

Lihattomat reseptit, viikko 3 Lihattomat reseptit, viikko 3 Mausteinen kasvisrisotto...2 Bataattimuusi...3 Soijamuhennos...4 Soijasuikalekastike...5 Kookoksinen tofu kaaliwokki...6 Meksikolainen papukeitto...7 Lämmin lounassalaatti

Lisätiedot

Keitetty Quinoa / Kvinoa

Keitetty Quinoa / Kvinoa Keitetty Quinoa / Kvinoa 1. Huuhtele ja valuta quinoa huolella. 2. Laita quinoa kattilaan ja lisää vettä suhteessa 1 osa quinoaa ja 2 osaa vettä. 3. Kuumenna kiehuvaksi, lisää ripaus suolaa ja anna kypsyä

Lisätiedot

KYLMÄT A LKUPALAT 18 19

KYLMÄT A LKUPALAT 18 19 KYLMÄT ALKUPALAT 18 19 Okroška eli kotikaljakeitto Kuudelle Salaatti 4 suurta keitettyä perunaa 1 avomaankurkku 6 suurta retiisiä 200 g keitettyä kieltä tai keittokinkkua 4 keitettyä munaa nippu tilliä

Lisätiedot

Helppo Härkis pastakastike 4 annosta

Helppo Härkis pastakastike 4 annosta Helppo Härkis pastakastike 1 pkt (250 g) HÄRKIS härkäpapuvalmistetta 2 tl öljyä 1 prk (400 g) tomaattimurskaa 2 dl vettä 2 rkl tomaattisosetta 2 tl kuivattua yrttiseosta 1/2 tl suolaa ja sokeria ripaus

Lisätiedot

Tattari-hirssi-viikunatuorepuuro

Tattari-hirssi-viikunatuorepuuro Tattari-hirssi-viikunatuorepuuro Tätä tuorepuuron reseptiä voi pitää pohjana & vaihdella hedelmiä. Esim. raasta omenaa & lisää vasta kun puuro on valmis, sekaan voi laittaa myös kanelia. 2-3 annosta: tuorepuuro

Lisätiedot

syö hyvin, voi hyvin!

syö hyvin, voi hyvin! syö hyvin, voi hyvin! vinkkejä maistuvaan salaattipöytään SNELLMAN KOSKAAN EI VOI SYÖDÄ LIIKAA VIHANNEKSIA Monipuolisella IceCool vihannes- ja hedelmävalikoimalla lisäät kustannustehokkaasti terveellisempiä

Lisätiedot

MONITOIMIKEITIN RESEPTEJÄ. Lisää resepti-inspiraatioita: www.kitchenaid.eu

MONITOIMIKEITIN RESEPTEJÄ. Lisää resepti-inspiraatioita: www.kitchenaid.eu MONITOIMIKEITIN RESEPTEJÄ Lisää resepti-inspiraatioita: www.kitchenaid.eu RANSKALAINEN KANAVUOKA 4 pekoniviipaletta, karkeasti pilkottuna 2 broilerimakkaraa 1 rkl oliiviöljyä 35 g karkeita vehnäjauhoja

Lisätiedot

LINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe

LINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe LINSEED VALO 24 H Salaatti grillatusta halloumijuustosta ja paahdettua tyrni pellavaa 200 g Halloumijuustoa 2 Avomaankurkkua valkosipulinkynsi rypsiöljyä persiljaa ½ cantaloupe meloni Sydänsalaattia tai

Lisätiedot

Silliviettelys. Silli abc. Raaka-aineet: Valmistus: Juomasuositus: Nikolai Vuosiolut 2011, Kronenbourg 1664, Alkoholiton Nikolai

Silliviettelys. Silli abc. Raaka-aineet: Valmistus: Juomasuositus: Nikolai Vuosiolut 2011, Kronenbourg 1664, Alkoholiton Nikolai 2011 Silli abc Silli (Clupea harengus harengus) - Silli on Pohjois-Atlantissa elävä parvikala. Itämeren pohjoisosassa elävää silliä kutsutaan silakaksi ja pidetään saman lajin erillisenä alalajina (Clupea

Lisätiedot

Kokataan kesäherkkuja!

Kokataan kesäherkkuja! Kokataan kesäherkkuja! Kesäkeittiön maukkaimmat reseptit syntyvät sydäntä hellivistä kasviöljyistä MAKUA ÖLJYILLÄ! Uudet Keiju Makuöljyt ruoanlaittoon ja leivontaan. 3 suosikkimakua: rosmariini, valkosipuli

Lisätiedot

KEKRILAUTA. Kekrilaudan isäntä ohukainen

KEKRILAUTA. Kekrilaudan isäntä ohukainen KEKRILAUTA Kekrilaudan ajatuksena on yhteinen pöytä ja jakaminen. Laudalle tai pöydälle katetaan tarjoilukulhoissa laudan vieraat. Isäntänä toimii ohukainen, jonka päälle kekrilaudan antimia laitetaan.

Lisätiedot

syö hyvin, voi hyvin! vinkkejä maistuvaan salaattipöytään

syö hyvin, voi hyvin! vinkkejä maistuvaan salaattipöytään syö hyvin, voi hyvin! vinkkejä maistuvaan salaattipöytään S NE LLMA N KOSKAAN EI VOI SYÖDÄ LIIKAA VIHANNEKSIA Monipuolisella IceCool vihannes- ja hedelmävalikoimalla lisäät kustannustehokkaasti terveellisempiä

Lisätiedot

Grillikesän parhaat marinadit, kastikkeet ja dipit

Grillikesän parhaat marinadit, kastikkeet ja dipit (Etusivu) Marinoi maistuvaksi! Marinadi mureuttaa grillattavan lihan sekä antaa täyteläisen maun ja värin myös kanalle, kalalle ja kasviksille. Touch of Taste - fondiperheen avulla loihdit helposti esimerkiksi

Lisätiedot

Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua!

Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, munavoi ja tilliöljy Rukiiset paistetut muikut, pottuvoi ja marinoidut porkkananauhat

Lisätiedot

FINGER FOOD eli sampivartaat

FINGER FOOD eli sampivartaat Kalaryssäys reseptit 2008 Sampiruokien kanssa sopivia viinejä ovat mm. ranskalainen Clos des Amandiers Pinot Gris 2004, saksalainen Kendermanns Pinot Noir sekä italialainen Chardonnay dei Sassi Cavi. FINGER

Lisätiedot

Tee ruokaa Millen kanssa

Tee ruokaa Millen kanssa Suklaan- ja maissinmakuiset muffinssit (n. 9-6 muffinssia) 75 g voita 75 g sokeria 2 kananmunaa 1 dl jogurttia esim. kreikkalaista jogurttia Käsittelemättömän appelsiinin raastettu kuori 180 g vehnäjauhoja

Lisätiedot

Maukkaat kesäherkut grillistä

Maukkaat kesäherkut grillistä Maukkaat kesäherkut grillistä Herkulliset reseptit syntyvät sesongin raakaaineilla ja sydäntä hellivillä Keiju-öljyillä! Lisää MAKUA ÖLJYILLÄ Uudista suosikkiruokasi Keiju Makuöljyillä ja Yrttiöljyillä!

Lisätiedot

Päivän menu neljälle noin 16 eurolla

Päivän menu neljälle noin 16 eurolla Päivän menu neljälle noin 16 eurolla Aamiainen Banaaniletut 8 kananmunaa 4 kypsää banaania ripaus suolaa, kanelia tai kardemummaa halutessa 1 dl kaurahiutaleita paistamiseen 4 tl öljyä 4 porkkanaa tikuiksi

Lisätiedot

Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä

Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä 2 Fazer Puikula -ruisleipää 500 g kypsää porkkanaa, soseena (5 dl) 1 dl creme bonjour -tuorejuustoa, valkosipulilla maustettua tuoretta rakuunaa suolaa ja mustapippuria

Lisätiedot

Parhaita makuja Syksy 2015

Parhaita makuja Syksy 2015 Parhaita makuja Syksy 2015 Sisällys Kurpitsainen linssipata Punajuuri-sellerisosekeitto 5 Kartanon pannacotta Kasvisvuoka 7 Puolukkahyytelö piimällä Punakaalivuoka 9 11 Mehevä puolukkapiiras Lisää reseptejä

Lisätiedot

Näsin Uistajat ry Kalaruokakurssi 17.03.2011

Näsin Uistajat ry Kalaruokakurssi 17.03.2011 Näsin Uistajat ry Kalaruokakurssi 17.03.2011 Järjestäjät: Riina Finnberg Teija Isokallio Nina Kuusela Tässä kohtaa ei vielä tiedetty, millainen ilta olisi edessä? Apujoukot olivat jo hiukan tehneet taustatyötä

Lisätiedot

Bataattisosekeitto, yrttiöljy ja chiliä *** Chili con Härkistortillat *** Hedelmäsalaatti ja chilisuklaa

Bataattisosekeitto, yrttiöljy ja chiliä *** Chili con Härkistortillat *** Hedelmäsalaatti ja chilisuklaa Maailman suurin kynttiläillallinen 2018 finalistimenut saivat molemmat ylistystä tuomareilta, mutta tiukan kisan voitti menu: Bataattisosekeitto, yrttiöljy ja chiliä Chili con Härkistortillat Hedelmäsalaatti

Lisätiedot

Reseptit Likkojen lenkki 2015

Reseptit Likkojen lenkki 2015 Grillattua Hk:n rypsipossua 600 g HK:n rypsiporsaan sisäfilettä 2 tl korianterin siemeniä 1 tl kuminaa 1 tl fenkolinsiemeniä 1 dl hunajaa 1. Puhdista filee kalvoista. 2. Sekoita loput ainekset keskenään

Lisätiedot

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE

PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Katkarapuwrap karibialaiseen tapaan Mehevä BBQ-possunkylki luumuglazen ja raikkaan kaalisalaatin kera Luumuinen lammaspata Päärynävinaigrette ja hedelmäinen juustosalaatti

Lisätiedot

Korvaa riisi kotimaisella viljalla!

Korvaa riisi kotimaisella viljalla! Korvaa riisi kotimaisella viljalla! UUTUUS! NOPEASTI JA HELPOSTI HERKULLISTA Kahdeksan hyvää reseptiä SUOMALAINEN VILJA ON EKOLOGINEN VALINTA Suomalaiset viljat ovat oikeaa, ekologista lähiruokaa. Riisin

Lisätiedot

Pieniä ihmeitä keittiössä

Pieniä ihmeitä keittiössä Pieniä ihmeitä keittiössä SAGAn & Vappu Pimiän reseptivinkit MARINOIDUT MUNAKOISOT SAGAN & VAPPU PIMIÄN reseptivinkit KUHAA KAPRIS-SITRUUNAVOISSA Leikkaa munakoiso reiluiksi viipaleiksi (paksuus noin ½

Lisätiedot

UUTTA! MAKUPASTAT Pestopasta & Tomaatti-Chilipasta

UUTTA! MAKUPASTAT Pestopasta & Tomaatti-Chilipasta UUTTA! MAKUPASTAT Pestopasta & Tomaatti-Chilipasta Makupastat ovat uudenlaista pastamaailmaa, maku onkin jo pastassa itsessään! Vaihtoehtoina ovat uudet pestolla ja tomaatti-chilillä maustetut pastat.

Lisätiedot

espanjalainen kikherne -chorizokeitto

espanjalainen kikherne -chorizokeitto espanjalainen kikherne -chorizokeitto aineet 40 ml oliiviöljyä 150 g chorizomakkaraa, hienonnettuna 175 g sipulia, hienonnettuna 50 g lehtiselleriä, hienonnettuna 100 g tuoretta pinaattia, pestynä ja hienonnettuna

Lisätiedot

Keittiömestari kalalla

Keittiömestari kalalla Keittiömestari kalalla Jukka Kyllösen kalaruokareseptejä Kuha Lehtipinaatilla ja vihanneksilla täytetty kuhakääryle, kevätsipulikastiketta 600 g kuhafileetä n. 150 g kpl 100 g porkkanaa suikaloituna 50

Lisätiedot

Crepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut)

Crepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut) Ranskankermaiset ravunpyrstöt ( 8 annosta ) 1. Valuta 100 g kirjolohen mätiä jääkaapissa yli yön 2. Valuta 2 lasipurkillista ravunpyrstöjä (á noin 200 g) 3. Leikkaa 1 iso tai 2 keskikokoista punasipulia

Lisätiedot

Jarlsberg. kun haluat jotain ainutlaatuista

Jarlsberg. kun haluat jotain ainutlaatuista Jarlsberg kun haluat jotain ainutlaatuista Miksi Jarlsberg juuston täyteläinen maku on niin ainutlaatuinen? Miten juustoon syntyy sille tyypillinen rakenne? Jarlsberg juustoa on valmistettu salaisen ja

Lisätiedot

Punajuurikeitto. (tämä ohje on 4:lle hengelle)

Punajuurikeitto. (tämä ohje on 4:lle hengelle) Punajuurikeitto (tämä ohje on 4:lle hengelle) 1 l kasvislientä runsas 1/2 l punajuuria (runsas 1/2 l perunoita) 1 palsternakka 1 sipuli (suolaa) 1 tl timjamia Kuori ja paloittele punajuuret, (perunat)

Lisätiedot

Eli leivät paahdetaan tilkan oliiviöljyn kanssa ja päälle tuoretta tomaattia sekä punasipulia.

Eli leivät paahdetaan tilkan oliiviöljyn kanssa ja päälle tuoretta tomaattia sekä punasipulia. RESEPTIKIRJA AAMIAISET KREIKKALAISET LEIVÄT Täysjyväleipää Oliiviöljyä Tomaattia Punasipulia ohuina viipaleina Eli leivät paahdetaan tilkan oliiviöljyn kanssa ja päälle tuoretta tomaattia sekä punasipulia.

Lisätiedot

Sekoita pohjaksi kahta erilaista salaattia Lisäksi muita kasviksia makusi mukaan; Ruokaisassa salaatissa voi olla lisäksi osana;

Sekoita pohjaksi kahta erilaista salaattia Lisäksi muita kasviksia makusi mukaan; Ruokaisassa salaatissa voi olla lisäksi osana; Sekoita pohjaksi kahta erilaista salaattia Lisäksi muita kasviksia makusi mukaan; avocadoa ituja auringonkukan versoja mungpapuja idätettyinä kaalia raakana, tai höyrytettynä kukkakaalia, parsakaalia kurkkua

Lisätiedot

KREIKKALAISEN RUOAN KURSSI 2.10.2010 / RESEPTIT

KREIKKALAISEN RUOAN KURSSI 2.10.2010 / RESEPTIT 26.9.2010 KREIKKALAISEN RUOAN KURSSI 2.10.2010 / RESEPTIT MOUSSAKA 800 g munakoisoja 700 g lammas-nautajauhelihaa 2 valkosipulinkynttä 1 tomaatti 1 1/2 dl punaviiniä 1 rkl tomaattipyreetä 0.5 dl Heinzin

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 104-110 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 CHILI SIN CARNE 4 annosta Ainesosat 1 paketti Hälsans Kök Soijarouhetta 1 purkki murskattuja tomaatteja 1 pilkottu sipuli 2 pilkottua paprikaa 1 purkki kidneypapuja

Lisätiedot

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA

LOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi

Lisätiedot

Menestyksesi reseptit

Menestyksesi reseptit Menestyksesi reseptit Toukokuu elokuu 2016 UUTUUS! Kaikkien rakastama OMAR nyt munkkina! Lyömätön makuyhdistelmä: klassikkobrändi ja ainutlaatuisen pehmeä munkki Loisti makutestissä Suomen suosituimman

Lisätiedot

Makupasta reseptejä. Broileri-Pestopasta. Myllyn Paras Uutuustiedote tammikuu :lle. 2 rkl öljyä. n. 400 g broilerin fileesuikaleita

Makupasta reseptejä. Broileri-Pestopasta. Myllyn Paras Uutuustiedote tammikuu :lle. 2 rkl öljyä. n. 400 g broilerin fileesuikaleita Makupasta reseptejä Broileri-Pestopasta 4-6:lle 2 rkl öljyä n. 400 g broilerin fileesuikaleita 1 punasipuli 4 valkosipulinkynttä 6 dl vettä 2-3 rkl vihreää tai rucola-pestokastiketta n. 5 dl Myllyn Paras

Lisätiedot

Esimerkkiateriat. Aamiainen

Esimerkkiateriat. Aamiainen Esimerkkiateriat Aamiainen 1) Muroaamiainen All Bran murot (1dl) + marjoja, rasvaton maito 2dl muroihin + ruisleipä, jonka päälle keittokinkkua (3 siivua), tomaattia ja lehtisalaattia 365kcal, kuituja

Lisätiedot

Täyteläisiä makuja tutuilla kasvirasvasekoitteilla

Täyteläisiä makuja tutuilla kasvirasvasekoitteilla N E W B R A N D S A M E G R E A T P R O D U C T Täyteläisiä makuja tutuilla kasvirasvasekoitteilla 10 hengelle Kanttarellikeitto 2 l Kantarelli 4 kpl Salottisipuli 2 kpl Jauhoinen peruna 2 rkl Knorr Valkosipuli

Lisätiedot

UUNILAHNA (suutari/säynävä) SUUTARIPIHVIT

UUNILAHNA (suutari/säynävä) SUUTARIPIHVIT UUNILAHNA (suutari/säynävä) Kalaa noin 1,5-2,5kg voita suolaa n. 4 tl valkopippuria 2dl kermaa perunaa porkkanaa sipulia tai purjoa tilliä Perkaa ja suomusta kala tai osta jo käsiteltynä. Laita uuni lämpenemään

Lisätiedot

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ

150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ Resepti 17-24 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 UUNIPASTA SOIJAROUHEEN, KURPITSAN JA VUOHENJUUSTON KERA Ainesosat Neljälle 750 g kuutioitua kurpitsaa oliiviöljyä suolaa, pippuria 300 g rigatoni- tai pennepastaa

Lisätiedot

TIKISreseptit. Varoitus! Saattaa sisältää herkullisia reseptejä

TIKISreseptit. Varoitus! Saattaa sisältää herkullisia reseptejä TIKISreseptit Varoitus! Saattaa sisältää herkullisia reseptejä 1 2 KATKARAPUNUUDELI-WOK neljä annosta 4 kerää täysjyvänuudeleita 200 g pakastekatkarapuja 500 g wok-kasviksia (pakaste sopii myös) 2 rkl

Lisätiedot

Herkkuja villiyrteistä

Herkkuja villiyrteistä Herkkuja villiyrteistä Raision Rinkan villiyrttikurssilla 3.6.2015 valmistettujen ja nautiskeltujen herkkujen reseptit Mirkka Karikoski & Timo Virta RAISION RINKKA RY HORSMA-RAPARPERIPIIRAKKA Horsman vartta

Lisätiedot

Norjalaiset katkaravut KIRKKAISTA KYLMISTÄ VESISTÄ

Norjalaiset katkaravut KIRKKAISTA KYLMISTÄ VESISTÄ Norjalaiset katkaravut KIRKKAISTA KYLMISTÄ VESISTÄ Norjalainen aarre Puhdas kylmä merivesi ja Jäämeren hyinen ilmasto tuottavat maailman parhaat katkaravut eli Norjan aarteet. Kasvuympäristö vaikuttaa

Lisätiedot

Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä

Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä Fortini täydennysravintojuoma Fortini Multi Fibre -täydennysravintojuomia voi nauttia jääkaappikylminä raikkaina pirtelöinä sellaisenaan. Joskus tarvitaan kuitenkin

Lisätiedot

Kalkkunan sisäfileetä appelsiinirosmariinikastikkeessa,

Kalkkunan sisäfileetä appelsiinirosmariinikastikkeessa, Kalkkunan sisäfileetä appelsiinirosmariinikastikkeessa, vihannespaistos Saanto 7,38 kg Käytetty hävikki 5 % Annosmäärä 20 annosta Annoskoko 0,37 kg 2,600 kg Atria n3kg Kalkkunan sisäfilee 0,030 kg Rypsiöljy

Lisätiedot

Väinön reseptit. Liharuuat. Väinö Niskanen/Amiedu

Väinön reseptit. Liharuuat. Väinö Niskanen/Amiedu Väinön reseptit Liharuuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Burgundin lihapata Grillipihvit Hirven tai naudan paisti Jauhelihakeitto Kalkkuna Kanakasvis-wok Wieninleike Burgundin lihapata Väinö Niskanen/Amiedu

Lisätiedot

Paikoillanne, valmiina. keittiöön! VÄLIPAL AOPAS NUORILLE URHEILIJOILLE

Paikoillanne, valmiina. keittiöön! VÄLIPAL AOPAS NUORILLE URHEILIJOILLE Paikoillanne, valmiina keittiöön! VÄLIPAL AOPAS NUORILLE URHEILIJOILLE Pitsapannari t ä y t e : täy te 2: dl maitoa pala purjoa 2 dl aurinkokuivat kananmuna 75 g kinkkua tuja tomaatteja ½ tl suolaa ¼ paprikaa

Lisätiedot

1. Erottele keltuaiset kulhoon, sekoita joukkoon sinappi, sitruunamehu, suola ja pippuri 2. Kaada öljy joukkoon ohuena nauhan, samalla sekoittaen.

1. Erottele keltuaiset kulhoon, sekoita joukkoon sinappi, sitruunamehu, suola ja pippuri 2. Kaada öljy joukkoon ohuena nauhan, samalla sekoittaen. Hirvi tartar: - Hirven jauhelihaa - Oliiviöljyä - Suolaa ja mustapippuria 1. Sekoita lihaan öljyä, mausta suolalla ja pippurilla Pikkelöintiliemi: - 1 dl etikka - 2 dl sokeria - 3 dl vettä - Punasipulia

Lisätiedot

NUTRIDRINK RESEPTIT. Kermainen rakuunakana riisillä (SE: Krämig dragonkyckling serveras med ris) Valmistusaika: 40 min (2 annosta)

NUTRIDRINK RESEPTIT. Kermainen rakuunakana riisillä (SE: Krämig dragonkyckling serveras med ris) Valmistusaika: 40 min (2 annosta) NUTRIDRINK RESEPTIT 1. Kermainen rakuunakana riisillä 2. Tilli-tomaattilohi 3. Marjainen mannapuuro 4. Riisipuuro 5. Suklaamousse 6. Mokka-suklaapalat 7. Ananas-banaanismoothie 8. Banaanipannukakku 9.

Lisätiedot

FUSILLIA JA BARILLAN ARRABBIATA-KASTIKETTA, TURSKAA JA MUSTIA OLIIVEJA

FUSILLIA JA BARILLAN ARRABBIATA-KASTIKETTA, TURSKAA JA MUSTIA OLIIVEJA FUSILLIA JA BARILLAN ARRABBIATA-KASTIKETTA, TURSKAA JA MUSTIA OLIIVEJA Ainekset 4 5 henkilölle 400 g Barillan Fusilli-pastaa 400 g Barillan Arrabbiata-kastiketta 200 g turskaa 50 g kivettömiä mustia oliiveja

Lisätiedot

1 800 kcal ruokavalio

1 800 kcal ruokavalio 1 800 kcal ruokavalio Ruokavaliosuositukset: Energiasisältö: 1 800 kcal Proteiinipitoisuus: n. 20 % päivittäisestä energiansaannista, eli 81 90 g Rasvapitoisuus: n. 30 % päivittäisestä energiansaannista,

Lisätiedot

Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU. Ota mukaan, Ole hyvä!

Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU. Ota mukaan, Ole hyvä! Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU Ota mukaan, Ole hyvä! Jouluruoka maistuu parhaalta suoraan omasta uunista. PERINTEISET JOULUPÖYDÄN HERKUT JA MUUTAMA UUSI TUTTAVUUS: LANTTULAATIKKO

Lisätiedot

Vaellus- ja karisiika

Vaellus- ja karisiika Vaellus- ja karisiika P erämerellä esiintyy kaksi eri siikamuotoa, virtavesiin kudulle nouseva vaellussiika sekä paikallisempia kantoja muodostava merikutuinen siika eli karisiika. Siikamuodot eroavat

Lisätiedot

Ryssäystiimin kalanyytit

Ryssäystiimin kalanyytit Kalaryssäys reseptit 2006 Ryssäystiimin kalanyytit Lohta Tilliä Ruohosipulia Suolaa Sipulia Paprikaa Herkkusieniä Foliota ja leivinpaperia Mausta lohisuikaleet suolalla, ruohosipulilla, tillillä. Suikaloi

Lisätiedot

Lähde kulinaristiselle matkalle!

Lähde kulinaristiselle matkalle! DE-ÖKO-007 Lähde kulinaristiselle matkalle! Markkinoija: DE-ÖKO-007 PL 8, 02101 Espoo www.oriola.fi Herkullinen voileipäkakku noin 20 annosta Uudet auringonkukansiemenpohjaiset levitteet ovat maultaan

Lisätiedot

Menestyksesi reseptit

Menestyksesi reseptit Makeaa ja suolaista jokaiseen päivään! Menestyksesi reseptit Touko-elokuu 2014 Klassinen katkarapuleipä! Fazer Puikula Skagen (8 avoleipää) 4 kpl Fazer Puikula Rukiinen herkku 100 g ranskankermaa 60 g

Lisätiedot

Talvi 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä!

Talvi 2016. Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat. Reseptit. Ota mukaan, Ole hyvä! Talvi 2016 Reseptit Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat Ota mukaan, Ole hyvä! Nautitaan pakkasista hyvän ruoan äärellä! TEHDÄÄN TALVESTA HELPPO JA HERKULLINEN Broilerpasta 5 Kermainen lohikeitto

Lisätiedot

Porkkanacocktail. 1 annos. 1 keskikokoinen porkkana karkeasti raastettuna 1ananasviipale karkeasti viipaloituna 1 tl sitruunamehua

Porkkanacocktail. 1 annos. 1 keskikokoinen porkkana karkeasti raastettuna 1ananasviipale karkeasti viipaloituna 1 tl sitruunamehua Porkkanacocktail 1 annos 1 keskikokoinen porkkana karkeasti raastettuna 1ananasviipale karkeasti viipaloituna 1 tl sitruunamehua Aamunavaus 1 annos ½ avokado 3 pientä tomaattia lohkottuna (poista puinen

Lisätiedot

www.prokala.fi Lounaaksi kalaa kalaruokaohjeita suurtalouksille

www.prokala.fi Lounaaksi kalaa kalaruokaohjeita suurtalouksille www.prokala.fi Lounaaksi kalaa kalaruokaohjeita suurtalouksille Haavissa KEITTOPÄIVÄÄN TAI PÄÄRUUAKSI Kalamurekevuoka Persikka-porkkanakastike 2,0 kg Seiti-lohikuutio, pakaste 0,9 kg Perunasoseaines, pakaste

Lisätiedot

rasiapakatut Nopeat & helpot reseptit HÄTÄLÄN Tuoreesta kalasta moneen makuun terveellistä kalaruokaa helposti ja nopeasti! hlö Pohjoisen rehtiä kalaa

rasiapakatut Nopeat & helpot reseptit HÄTÄLÄN Tuoreesta kalasta moneen makuun terveellistä kalaruokaa helposti ja nopeasti! hlö Pohjoisen rehtiä kalaa Pohjoisen rehtiä kalaa Nopeat & helpot reseptit HÄTÄLÄN rasiapakatut n. 30 min n. 1 h Tuoreesta kalasta moneen makuun terveellistä kalaruokaa helposti ja nopeasti! Lisää maukkaita reseptejä: www.hatala.fi

Lisätiedot

Pohjoismainen kouluruokaviikko (viikko 12)

Pohjoismainen kouluruokaviikko (viikko 12) Pohjoismainen kouluruokaviikko (viikko 12) SUOMI Jauhelihakeitto 10 hengelle 800 g jauhelihaa suolaa 2,5 l lihalientä 2 laakerinlehteä 10 maustepippuria 0,2 kg porkkanoita 0,2 kg purjoa 0,2 kg selleriä

Lisätiedot

Siikaperunapannu. Uunisiika ja kasvikset. Kalaryssäys reseptit 2010

Siikaperunapannu. Uunisiika ja kasvikset. Kalaryssäys reseptit 2010 Kalaryssäys reseptit 2010 Siikaperunapannu 500 g pakastettua peruna-sipulisekoitusta 1 rkl voita tai öljyä 500 g siikafileetä tai muuta vaalealihaista kalaa pippurituorejuustoa 1 nippu tilliä 1 dl (ruoka)kermaa

Lisätiedot

Juhlitaan! Gluteenittomat reseptit

Juhlitaan! Gluteenittomat reseptit Juhlitaan! Gluteenittomat reseptit Ihana juhla helposti 100 % gluteeniton & vehnätön Miniburritot 1 ps Farina Pizza- ja piirakkapohjaseosta 2,25 dl vettä 2 rkl öljyä gluteenitonta jauhoa Sekoita jauhoseos

Lisätiedot

Sadonkorjuu HK LIHANTAITAJIEN TAPAAN

Sadonkorjuu HK LIHANTAITAJIEN TAPAAN Sadonkorjuu HK LIHANTAITAJIEN TAPAAN broilerikurpitsacurry Annosmäärä: 20 2 kg Kariniemen Kananpojan Kypsä miedosti suolattu paistileike (7636) 0,1 l rypsiöljy 0,75 kg sipulikuutio 0,05 kg valkosipuli,

Lisätiedot

ARKIRUOKAKURSSI - Helppoa, hyvää ja edullista

ARKIRUOKAKURSSI - Helppoa, hyvää ja edullista RUOKAKURSSIN NIMI ARIAL 28 ARKIRUOKAKURSSI - Helppoa, hyvää ja edullista Ruoka-asiantuntija Länsi-Suomen maa- ja kotitalousnaiset MENU Alkuruoka Hernesosekeitto Siemennäkkileipä Yrtti-valkosipulilevite

Lisätiedot

Metsä Tissue Reseptejä Talvi 2009-2010

Metsä Tissue Reseptejä Talvi 2009-2010 Metsä Tissue Reseptejä Talvi 2009-2010 1. Ruoanlaittopaperissa kypsennetty ratatouillesalaatti ja valkosipuli-mantelidippi 2. Ruoanlaittopaperilla haudutettu perunagulassi ruisleipälastujen kera 2 punaista

Lisätiedot

LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu

LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu LIHANSYÖJÄN KASVISRUOKAKURSSI 17.3.2016 Joensuu Mausteinen bataatti-kikhernevuoka (noin 4-6 annosta) Tehdään tuplana! Bataattisose: 800 g bataattia 1-2 rkl margariinia kookosmaitoa suolaa Kikherneseos:

Lisätiedot

Kalaryssäys reseptit 2007

Kalaryssäys reseptit 2007 Kalaryssäys reseptit 2007 Kuharuokien kanssa sopivia viinejä ovat mm. itävaltalainen Gobelsburger Riesling, uusiseelantilainen Sileni Cellar Selection Pinot Gris ja ranskalainen La Sancive Muscadet Se`vre

Lisätiedot

HOTDOGIN KERA EMULSIOT

HOTDOGIN KERA EMULSIOT Saksalaiset maahanmuuttajat keksivät hot dogin. He myivät makkaroita, leipää ja hapankaalia New Yorkissa kärryistä 1860-luvulla. Yksi heistä oli Charles Feltman, jota pidetään hotdogin keksijänä. Hän hankki

Lisätiedot

Energiaa iltapäivään

Energiaa iltapäivään Energiaa iltapäivään Herkullisia välipaloja koululaisille 1 Energiaa iltapa iva a n.indd 1 2.5.2006 07:46:37 Herkullisia välipaloja koululaisille Välipalat kuuluvat oleellisena osana lapsen päivään. Lapsi

Lisätiedot

PRETZELIT. L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K = kananmunaton S = soijaton P = pähkinätön

PRETZELIT. L = laktoositon VL = vähälaktoosinen M = maidoton K = kananmunaton S = soijaton P = pähkinätön PRETZELIT Aidot saksalaiset pretzelit Pretzelit ovat perinteisiä suolaisia leivonnaisia, joita on valmistettu ssa vuosisatojen ajan. Ne ovat edullisia ja helposti mukaan otettavia välipaloja, jotka sopivat

Lisätiedot

NELJÄN VUODENAJAN SAVUSTUSRESEPTIT

NELJÄN VUODENAJAN SAVUSTUSRESEPTIT NELJÄN VUODENAJAN SAVUSTUSRESEPTIT Keväällä Savustettuja häränlihavartaita ja chilivoikastiketta 800 g häränulkofileetä 8 luumutomaattia 4 pieniä punasipuleita 1 kesäkurpitsa 1 rkl öljyä mustapippuria

Lisätiedot

Takuuvarma resepti jokaiselle päivälle! Max 12 v.

Takuuvarma resepti jokaiselle päivälle! Max 12 v. Nappaa mukaan! Helposti makua teidänkin perheen lempiruokiin. Takuuvarma resepti jokaiselle päivälle! Max 12 v. MAANANTAI Nam! Perunasoseen kanssa tosi hyvää. Tällä lähtee viikko hyvin käyntiin! Pehmeä

Lisätiedot

Mifu-pinaattikiusaus. Valio Oy

Mifu-pinaattikiusaus. Valio Oy Mifu-pinaattikiusaus 2,500 kg Valio perunasuikaleita sulatettuna 1,000 kg Valio MiFU suikaleita Original 0,300 kg Valio AURA murua 0,250 kg Food Service sipulikuutioita Liemi: 1,000 kg Valio Hyvä suomalainen

Lisätiedot

1800 kcal ruokavalio

1800 kcal ruokavalio 1800 kcal ruokavalio Ruokavaliosuositukset: Energiasisältö: 1800 kcal Proteiinipitoisuus: n. 20 % päivittäisestä energiansaannista, eli 81 90 g Rasvapitoisuus: n. 30 % päivittäisestä energiansaannista,

Lisätiedot

fondi IIVISTE SIMPUKKAFONDI

fondi IIVISTE SIMPUKKAFONDI fondi IIVISTE SIMPUKKAFONDI iiviste IMPUKK ONDI Autenttista simpukan makua OSCAR Simpukkafondin maku on mieto, makea ja autenttinen kuin klassinen moules marinières. Helpompaa ja taloudellisempaa Fondia

Lisätiedot

Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 tl suolaa

Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 tl suolaa Kasvis-juustopiirakka ( 1 uunipellillinen) Pohja 150-200g margariinia 7 dl vehnäjauhoja 2 ½ dl vettä 40 g hiivaa 1 sipuli 1 valkosipulin kynsi 3 porkkanaa 200 g vihreää papua (pakaste) 2 rkl margariinia

Lisätiedot

MATKA VENÄJÄLLE - 12 KLASSIKKO RESEPTIÄ -

MATKA VENÄJÄLLE - 12 KLASSIKKO RESEPTIÄ - MATKA VENÄJÄLLE - 12 KLASSIKKO RESEPTIÄ - 2018 Munakoisokaviaari Munakoiso on mahtavan makuinen kasvis, kunhan sen valmistaa huolella. Tämä munakoisokaviaari sopii mainiosti alkuruokapöytään, mutta myös

Lisätiedot