Organisaation. Organisaatiossa meneillään olevat konkreettiset hankkeet tms. tutkimus- ja kehittämisprosessit ruokaketjun kehittämiseen liittyen

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "Organisaation. Organisaatiossa meneillään olevat konkreettiset hankkeet tms. tutkimus- ja kehittämisprosessit ruokaketjun kehittämiseen liittyen"

Transkriptio

1 Yliopistot, korkeakoulut ja ammattikoulut TURUN YLIOPISTO: Turun yliopisto Biokemian ja elintarvikkemian laitos Turun yliopiston kauppakorkeakoulu, Markkinoinnin ja kv. liiketoiminnan laitos Turun kauppakorkeakoulu, Porin yksikkö Turun yliopisto, Maantieteen ja geologian laitos Turun yliopisto funktionaalisten elintarvikkeiden Turun yliopiston elintarvikekemia on innovatiivinen tutkimus- ja koulutusyksikkö, joka on keskittynyt elintarvikkeiden ja niiden raakaaineiden kemiaan ja biokemiaan. Tutkimuskohteitamme ovat muun muassa marjoissa esiintyvät lipidit, flavoriyhdisteet ja muut sekundaarimetaboliitit sekä syötävät rasvat ja öljyt. Perus- ja soveltavan tutkimuksen alueina: elintarvikekemia, ravitsemuksen kemia ja elintarvikekehitys Elintarvikekehityksen tutkimuksessa ja opetuksessa keskitytään elintarvikkeiden terveysvaikutuksiin ja aistittavaan laatuun. Tietoa voidaan soveltaa uusien terveyttä edistävien ja kuluttajia miellyttävien elintarvikkeiden kehityksessä. Elintarvikekehitys perehtyy elintarvikkeiden kehitysprosessin eri vaiheisiin aina kemiallisesta perustutkimuksesta terveysvaikutusten testaamiseen ja lopulta elintarvikkeiden rekisteröintiprosessiin. Turun yliopistolla on pitkä ja tunnettu historia elintarvikealan tutkimuksessa ja kauppakorkeakoululla alan tutkimus on löytänyt oman paikkansa Kaupallisiin asioihin kuten yritysjuridiikkaan, johtamiseen ja markkinointiin liittyvä tutkimus ja opetus. Turun yliopiston maantieteen ja geologian laitoksella tehdään elintarvikejärjestelmiin liittyvää tutkimusta lähinnä alueellisen ja kestävän kehityksen näkökulmista. Meneillään olevat tutkimukset keskittyvät kehitysmaihin. Turun yliopisto on asiantuntijaorganisaatio ja tutkimuslaitos. Yksikkömme on tuottamassa elintarviketutkimuksen muodossa uutta tietoa elintarvikkeiden terveellisyyteen ja aistittaviin ominaisuuksiin liittyen. Tähän tutkimuspakettiin linkittyy merkittävällä tavalla ihminen elintarvikkeiden käyttäjänä ja valintojen tekijänä. Tämä vastaus keskittyy vain tutkimukseen eikä OSKEtoimintaan tai palveluihin. Tutkimus on sekä perustutkimusta että soveltavaa tutkimusta. Näiden ns. bioaktiivisten yhdisteiden tutkimusta teemme sekä kemiallisilla että aistinvaraisilla menetelmillä. Tutkimuksemme pohjana on elintarvikkeiden perustutkimus, mutta se tähtää aina kannattaviin teollisiin sovelluksiin. Siksi teemme tutkimusta läheisessä kontaktissa ympäröivän yhteisön kanssa. Erityisosaamisena on analytiikka (elintarvikkeiden komponentit ja niiden potentiaaliset vaikutukset). Elintarvikekehityksen osalta ydinosaamisalueina ovat elintarvikkeiden terveysvaikutukset sekä aistittava laatu. Tutkimusta meneillään elintarvikealan kansainvälistymismahdollisuuksista, erityisesti pk-alan yrityksissä. Kasvu- ja kansainvälistymismahdollisuudet - ydinosaamisalueina Eri maiden elintarvikelainsäädännön tutkimus, elintarvikkeiden markkinoinnin tutkimus, elintarvikealan vastuullisuuden tutkimus Elintarvikejärjestelmä maaseudulla kehitysmaissa (erit. Tansania ja Intia), omavaraistuotanto vs. ruokaketjun kaupallistuminen, globalisaatio ja lokalisaatio, ruokaturva ja ympäristön muutos, osallistavat menetelmät, paikkatietomenetelmät. FFF on ravitsemuksen ja terveyden monitieteinen tutkimusohjelma. Meillä toiminta kohdistuu merkittävällä tavalla elintarvikkeiden raakaaineiden ominaisuuksien (terveellisyys, turvallisuus ja aistittava laatu) tutkimiseen yhdistettynä ihmisen käyttäytymiseen ja terveyteen. Yksikkö on jo itsekin poikkitieteellinen, mutta yhteistyön kautta poikkitieteellisyys voimistuu niin yliopiston sisällä, alueellisesti kuin kansallisella tasollakin. Kansainvälinen elintarvikealan toimijoiden verkosto on avaintutkimusryhmien kautta valmiiksi olemassa. Tutkimuksen ydinosaamisalueita ovat mm. ruoka + a) lapset ja allergia, b) pro- ja prebiootit, c) mikrobiston infektiot, d) syöpä, e) lihavuus, f) aistittava laatu. Haluamme olla mukana ympäröivän yhteisön kanssa kehittämässä hyviä ja terveellisiä tuotesovelluksia teollisuuden käyttöön. Teemme tutkimusta jolla on vahvat sidokset myös teollisuuteen (mm. yhteiset hankkeet). Elintarvikekehityksen osalta tavoitteena on kouluttaa elintarvikekehityksen ammattilaisia sekä tuottaa uutta tutkimukseen perustuvaa tietoa elintarvikekehityksen tueksi. Asiantuntijaorganisaationa tuottaa julkista tutkimustietoa elintarvikealan pk-yritysten kasvu- ja kansainvälistymismahdollisuuksista. Tavoitteena edesauttaa koko sektorin kehittymistä. Elintarvikealaan liittyvän kaupallisen osaamisen lisääminen Spesifejä tavoitteita ei ole asetettu, yleisellä tasolla uusi strategia on valmisteilla. Laitoksella toimii kehitystutkimuksen ryhmä, jonka painopistealoista on lisätietoa täällä: Haluamme olla tukemassa ruokaketjun kehittymistä myös alueellisesti. Käytännössä tämä toteutuu esim. tuotekehitykseen liittyen projektien kautta. Laadunohjauksen tarpeisiin olemme yhteistyöhankkeiden kanssa myös yrittäneet tarjota apua. Asiantuntijamme osallistuvat myös aktiivisesti muiden toimijoiden hankkeiden ohjausryhmiin, alan toimijoiden koulutuksiin kouluttajina sekä median haastatteluihin. Liittyvät pääsääntöisesti kotimaisten marjojen bioaktiivisten yhdisteiden tutkimukseen. Pienempänä hankkeena voidaan mainita luonnonvärien (keltainen ja punainen) säilyvyyden parantaminen. Elintarvikekehityksessä on meneillään tutkimusprojekteja liittyen elintarvikkeiden merkitykseen elimistön oksidatiiviseen stressiin vaikuttavina tekijöinä sekä makuaistia ohjaavien geenien merkitykseen ruokavalinnoissa. KvPotku-hanke on meneillään (Tekes-rahoitus) tavoitteena siis tutkia 'elintarviketeollisuuden pkyritysten kansainvälistymismahdollisuuksia'. Elintarviketurvallisuus vientituotteeksi-hankkeessa mukana, jossa kehitetään elintarviketurvallisuuteen ja elintarvikelainsäädäntöön liittyviä koulutuspaketteja ulkomaille vietäväksi. Väitöstutkimus, joka käsittelee elintarvikejärjestelmän muutosta Tansanian maaseudulla luvulta nykypäivään etenkin ruokaturvan, teknologian ja ympäristön muutoksen näkökulmista. Pro-gradu-tutkimuksessa selvitetään lähiruoan asemaa Intian Himalajalla Himachal Pradeshissa. Ko. gradu liittyy vastikään alkaneeseen Himalaja-hankkeeseen, jossa tullaan selvittämään laajemmin myös ruokaturvaan liittyvää problematiikkaa (hanke Livelihood security in a changing socio-economic environment in Himachal Pradesh, India. Suomen Akatemian rahoitus ). VARRU, Sapere, OSKE jne jne /Pori Page 1

2 Turun yliopisto Elintarvikekehityksen osaamiskeskuksella on merkittävä rooli FFF:n ydintutkimusalueet: Saattaa ketjun toimijoita/yrityksiä yhteen ja löytää tätä kautta funktionaalisten ruokaketjun kehittämisessä ja etenkin yliopistojen tutkimustiedon Mikrobisto ja Perimä: vaikutus mm. allergiaan, suoliston hyvinvointiin yhteisiä kehitystarpeita. elintarvikkeiden jalkauttamisessa. Edustamme Suomen elintarvikekehityksen klusteria ja lihavuuden ehkäisyyn, infektioihin ja syöpään Tarpeisiin tarttuen ja niitä yritysten kanssa yhdessä kehittäen / ja meidän painopiste osaamisalueemme ajatellen koko maan Geenit ja Perimä: aistinvarainen laatu, Maun yksilöllisyys, (mahd. myös hankkeistaen) mahdollistaa alueen pk-yritysten Elintarvikekehityksen elintarvikekehitystä on aistinvaraisen laadun tutkimus ja molekyyligastronomia kasvua ja kehitystä. Osaamiskeskus palvelutuotteet. Lainsäädännön tuntemus ohjelma Uskomme yhteistyön voimaan ja tästä esimerkkina VARRU, jonka yksi työntekijä työskentelee oske tiimissä. FFF:n aistipalvelut: - Aistinvaraiset arvioinnit tuotekehitysprosessin eri vaiheissa - Yrityskohtaiset koulutukset aistittavan laadun osaamiseen - Tuoteideointi asiantuntija- ja kuluttajaryhmissä - Mieltymysprofiili-tuote Toisena tavoitteena saattaa ruokaketju kuluttajalle päin näkyväksi ja maistuvaksi, lisätä omassa maakunnassa tuotetun ruoan arvostusta ja samalla koko elintarvikealan strategista painoarvoa maakunnassa. - Vastuullisuusviestintä - Itämeren alueen aistipalveluiden tarjoajien yhteistyöhanke - Probioottien soveltamiseen eri teollisuusprosesseihin liittyvä hanke - Suomen ruokaketjun kehittämishanke, VARRU - Elintarviketurvallisuusosaajien kartoitus Turun yliopiston koulutus- ja Brahea Koulutus- ja Brahea toteuttaa ruokaketjun kehittämisja koulutushankkeita, joissa kohderyhmiämme ovat pienyritykset, yhdistykset, järjestöt, kuntien henkilöstö, elinkeinoelämän kehittäjät ja koulutusorganisaatiot. Kehittämistoiminnalle on usein tyypillistä koulutuksen, tutkimuksen, tuotekehityksen ja teknologian siirron monimuotoinen hyödyntäminen. Brahea palvelee myös yksilöllisesti yhteisö- ja yritysasiakkaita. Tilauskoulutuspalvelut tuottavat mm. yritysten tarpeisiin suunniteltuja koulutus- ja kehittämispalveluita. Tärkeimmät toimintamuotomme ovat: Asiantuntijoiden täydennyskoulutus Yliopistolliset erikoistumisohjelmat Työyhteisöjen kehittäminen Asiakasorganisaatioille suunnattavat arviointi- ja kehittämispalvelut Kotimaiset ja kansainväliset tutkimus- ja kehittämishankkeet Brahea ei ensisijaisesti ole tutkimusorganisaatio, kuitenkin tarvittaessa toteutamme myös ruokaketjua palvelevia selvityksiä sekä välitämme tietoa tutkimuksista ja aktivoimme tekemään tutkimuksia, joille esiintyy tarvetta kehittämistoiminnan piirissä. Brahea on ruokaketjun aktiivinen ja tunnustettu toimija sekä valtakunnallisesti että Itämeren alueella ja Pohjoismaisessa New Nordic Food yhteistyössä. Brahea vastaa Maaseutupolitiikan yhteistyöryhmän Ruoka-Suomi -teemaryhmän valtakunnallisesta toiminnasta. Osken palvelut yrityksille: - Apu hankemaailmassa (hankkeistus) - Tutkimustiedon välittäminen - Tuki kansainvälistymisessä - Kasvun vauhdittaminen - Ideointi ja asiantuntija-apu Ydinosaaminen on ruokaketjun strateginen kehittäminen. Maaseutuun, aluekehitykseen, elintarvikealaan ml. lähiruoka ja yrittäjyyteen liittyvien kehittämis- ja toimeenpano-ohjelmien suunnittelu, johtaminen ja toteuttaminen sekä paikallistasolla yrittäjien ja sidosryhmien kanssa, kansallisesti että myös kansainvälisenä yhteistyönä. Koko Brahean osalta esim. tilauskoulutukset, johtamiskoulutukset, työnohjaus jne. tämä vastaus ei ole kattava ja siinä tarvittaisiinkin usean vastaaajan ydinosaamisalueet. Koulutus- ja Brahea on Turun yliopiston erillislaitos, joka on yhteiskunnallisen vuorovaikutuksen, mukaanlukien ruokaketju, aktiivinen vaikuttaja ja toimija sekä mm. alueellisen, maaseudun, elintarvikealan ja lähiruokasektorin kehittämisen asiantuntijaorganisaatio. Yliopistollisena asiantuntijaorganisaationa Brahea on objektiivinen ja riippumaton toimija kehittämistyöhön liittyvissä tehtävissä. Brahealla on paikallisen, alueellisen sekä kansainvälisen maaseudun kehittämisosaamisen lisäksi pitkäjänteinen ja tunnustettu kokemus elintarvikealan pienyrittäjyyden valtakunnallisen kehitystyön suunnittelusta ja toteuttamisesta Ruoka-Suomi -teemaryhmän taustayhteisönä vuoden 1993 lopulta lähtien yhteistyössä alueellisten ja valtakunnallisten toimijoiden kanssa. Brahealla ei ole sellaisia sidoksia alan etujärjestöihin, yrityksiin tai muihin toimijoihin, joilla voisi olla kehittämistä vääristävää vaikutusta. Parhaillaan toteutettavia kehittämishankkeita ovat: - Elintarvikeyrittäjyyden näkyvyyden ja tietoisuuden lisäämiseen liittyvä valtakunnallinen Aitoja makuja -hanke - Suomen elintarvikealan toimialahanke LounaFood Aitoa Makua Suomesta - Elintarvikeyrittäjyyden näkyvyyden ja tietoisuuden lisäämiseen liittyvä valtakunnallinen Aitoja makuja -hanke - Suomen ruokaketjun kehittämishanke, VARRU - Nature Craft Suomi -hanke (päämääränä on taidekäsityö- ja elintarvikealan pienyritysten kansainvälisen liiketoiminnan kehittäminen ja edellytysten luominen liikevaihdon kasvattamiselle kohdealueena on Keski-Eurooppa) - Tiedolla ja osaamisella aitoja makuja Lounais-Suomesta -hanke, elintarvikeyrittäjien koulutushanke Suomessa ja Satakunnassa - Short Supply Chain -yhteistyö eurooppalaisella tasolla. Yhteistyötä johtaa ENRD (European Network for Rural Development) - Pohjoismainen yhteistyö erityisesti pienyrittäjyyteen liittyen; Slakting på gården, del II (2012) - Baltfood, Itämeren alueen elintarvikealan toimijoiden yhteistyöhanke (mukana 12 elintarvikealan kehittäjäorganisaatiota 6 maasta ( Saksa, Puola, Liettua, Tanska ja Ruotsi) sekä - Ruoka-Suomi -teemaryhmän pitkäaikainen koordinaatio ja kehittämistyö Turun yliopiston koulutus-ja Brahealla meneillään oleva LounaFood Aitoa Makua Suomesta - hanke Koordinaattori, tiedotus ja neuvontataho pienten ja keskisuurten elintarvikeyrittäjien keskuudessa ja lisäksi alan yrittäjien yhteystietoym. rekisterin ylläpitäminen Suomen alueella. Pienten elintarvikeyrittäjien kuulumisten välittäminen Lähiruuan tunnettavuuden lisääminen ja paikallisten elintarvikeyrittäjien sekä heidän tuotteidensa esiin nostaminen. -Lähiruokaa ravintoloihin ja kauppoihin mm. lähiruoka-treffit -Koulujen teemaruokapäivien kautta lähiruoan tunnettavuuden lisääminen lasten ja nuorten parissa -Yhteismessu-osastojen organisointi pienille paikallisille elintarvikeyrittäjille esim. ruokamessut, syksyn sato jne. -herkkujen Suomi 2012 suunnittelua otsakkeella Aitoja Makuja Suomesta -Ruoka jamatkailu-teemojen yhdistäminen (opintoretki yrittäjille suunnitteilla) -LounaFood uutiset-lehti 4 kertaa vuodessa Page 2

3 Turun yliopiston Aitojamakuja.fi / Aitoja makuja -hanke kerää yhteen paikkaan tietoutta Aitojamakuja.fi -sivuston ydintehtävä on viestintä ja tiedottaminen. Tavoite on, että tämän yrityshakupalvelun kautta ruokaketjun eri koulutus-ja pk-elintarvikeyrityksistä koko Suomen alueelta. Tavoitteena on, että pkyritykset toimijat löytävät uusia yhteistyökumppaneita oman toiminnan löydetään helpommin ja niiden näkyvyys lisääntyy sekä, että kehittämiseksi ja oman yritystoiminnan tueksi koko ketjussa Brahealla meneillään elintarvikealan pienyrittäjyys tulisi tuotantoalana tunnetummaksi, mikä alkutuottajasta, jalostajaan, kauppaan, keittiöön ja kuljetuksiin. oleva valtakunnallinen osaltaan lisää myös yritysten kilpailukykyä. Aitoja makuja -hanke Turun yliopiston koulutus- ja Brahea, Tiedolla ja Osaamisella - aitoja makuja Lounais- Suomesta -hanke Tiedolla ja osaamisella hanke on elintarvikealan pienyrittäjille suunnattu koulutushanke, jonka tarkoituksena on turvata elintarvikealan pienyritysten osaaminen tulevaisuuden tarpeita silmällä pitäen. Turun yliopiston Ruoka-Suomi -teemaryhmä osallistuu hallituksen lähiruokaohjelman koulutus-ja suunnitteluun ja toimeenpanoon sille osoitettujen tehtävien osalta. Ruoka-Suomi -teemaryhmä suunnittelee, valmistelee ja tarvittaessa Brahea, Ruoka-Suomi - toteuttaa eri ruokaketjun toimijoille yhteisiä kehittämistoimenpiteitä teemaryhmä kuten koulutusta, yrittäjien, kaupan ja ammattikeittiöiden yhteisiä työpajoja, kuntapäättäjiin vaikuttamista, tuottajayhteistyön, suomalaisen raaka-aineen riittävyyden ja jakelukäytäntöjen kehittämistä liittyen erityisesti: pienyritysten tuotteiden saamiseksi ammattikeittiöihin, vähittäiskauppaan ja mukaan julkisiin hankintoihin, tuotteiden jalostusasteen nostoon ja yritysten liiketoimintavalmiuksien lisäämiseen. Keskeisiä yhteistyökumppaneita ovat kauppa, yritykset ja ammattikeittiöt sekä sidosryhmät. Turun yliopisto, BaltFood-hanke Turun Yliopisto, koulutus-ja Brahea hankepartnerina KnowSheephankkeessa. TY, Tulevaisuuden tutkimuskeskus BID Technology, Business and Innovation Development BaltFood hankkeen rooli ruokaketjun kehittämisessä on kansainvälinen yhteistyö ja sen tarjoamat mahdollisuudet yrityksille ja muille toimijoille sekä hyvien käytäntöjen levittäminen. Edistää ja kehittää saaristoalueiden lammaselinkeinon monimuotoisuutta Suomen ja Viron saaristoalueilla Tulevaisuusorientoitunut tutkimus, kehittäminen ja koulutus koko ruokaketjun varrelta, laajasti verkottuneena ja yhteistyössä muiden kanssa. Tutkimus- ja yhteistyöhankkeiden edistäminen, tuotteistettujen palveluiden tarjoaminen ja osaamisen lisäämiseen panostaminen sekä ennakoinnin että ruokaketjujen tulevaisuuden alalta. Organisaatiolla ei ole tällä hetkellä roolia ruokaketjun tutkimuksessa. Elintarvikealan pienyritysten koulutustarpeen ennakointi ja siihen vastaaminen. Toimijoiden yhteistyö, kehittämislinjaukset ja käytännön toimenpiteet, tiedotus, toimijaverkostot kansallisesti ja kansainvälisesti Kansainvälinen verkkokoulutusohjelma, Healthy to go Food innovation, Itämeren alueen toimijoita kiinnostava kohdemarkkinatieto ja -tuntemuksen kehittäminen sekä Fact Finding matkat, Itämeren alueen ruokatrendien selvittäminen ja TrendWiki -trenditutka Lammastuotanto-osaamisen tuotteistaminen, verkostoituminen Tulevaisuusorientoitunut tiedon ja osaamisen linkittäminen erilaisiin tutkimus- ja kehittämistoimiin monitieteisessä organisaatioiden rajoja ylittävissä tutkijaryhmissä. Ruokaketjun tulevaisuus erityisesti toimintaympäristöjen muutosten ja arjen tulevaisuuden näkökulmista. Tapauskohtaisesti toisiinsa linkitettyjen monitieteisten tutkijaryhmien kautta ydinosaamisalueet laajenevat kattamaan erilaisia osia ruokaketjun varrelta. Uusien ideoiden ja innovaatioiden tunnistaminen ja käyttöönotto, toiminnan ja tuotteiden laadun parantaminen, markkinointiosaamisen lisääminen, kestävän kehityksen mukaisen liiketoiminnan edistäminen, ajankohtaiskoulutusten järjestäminen, toimijoiden välisen verkostoitumisen edistäminen sekä muualla käytössä olevien käytäntöjen esitteleminen. Lähiruoan osuuden kääntäminen vahvaan nousuun, elintarvikealan yrittäjyyden vahvistaminen ja ruokaketjun toimijoiden vahva yhteistyö sekä ruokaketjun vahvempi näkyvyys Itämeren alueen toimijoiden yhteistyön tiivistäminen (The food industry network for northern Europe), koska Itämeren alueella on vahva ruokaprofiili, joka perustuu alueen raaka-aineisiin ja tuotantoon. Tuotteistaa Itämeren saaristoalueen lammastuotantoa, keskittyen mm. lampaanlihaan ja sen toimitusketjuihin sekä lampaan villan ja taljan hyödyntämiseen osana kestävää lammastaloutta Kestävän tulevaisuuden luominen monen toimijan yhteistyönä. IT-alan laaja-alainen hallinta erikoissovelluksista tietojärjestelmiin. Tavoitteena toimia tuloksellisesti IT-alan (ja tarvittaessa myös Ruokaketjun yhteydessä tämä tarkoittaa mm. seuraavia osa-alueita: elektroniikan alan) erikoisosaajana ruokaketjuhankkeen muiden 2D-koodien (helppo) liittäminen tuotteisiin sekä luku mobiililaitteilla (eli osapuolten tarpeiden mukaan. kamerakännykkä), tietopalvelujen rakentaminen ja liittäminen 2Dkoodeihin palveluissa tavoitteena tuotteen alkuperän viestiminen asiakkaalle, mahdollisien muiden palveluiden suunnittelu ja toteutus, kuten paikkatieto, elektroninen kauppalista, erikoistarjoukset, tuoteinformaatio, www-kaupan suunnittelu ja toteutus sekä muut mahdolliset ruokaketjuun liittyvät IT-alan selvitys-, suunnittelu- ja toteutustyöt Konkreettisesti toimijat esiin elintarvikelainsäädännön tuntemuksen lisääminen yrittäjien parissa, sosiaalisen median hyödyntäminen pienyrittäjien markkinoinnissa. Useampia strategisia ruokaketjuun liittyviä tutkimusohjelmia tutkimusryhmineen. Niihin liittyviä Suomen akatemian ja Tekesin ja EU:n sekä yritysten rahoittamia projekteja. Valtakunnallinen hanke Lounais- Suomi Valtakunnallinen hanke Itämeren alue Suomi ja Viro, Tampere, Helsinki, Laos (aluetoimistojen ) Page 3

4 ÅBO AKADEMI Åbo Akademi, Analyyttinen kemia Sosiologian oppiaine, Socialvetenskapliga institutionen, Åbo Akademi TURUN AMMATTIKORKEAKOULU Turun AMK, Bioalat ja liiketalous Turun AMK/Tietoliikenne ja sähköinen kauppa AMMATTIKOULUT Turun Ammattiinstituutti Ammattiopisto Livia, Peimarin koulutuskunta-yhtymä Åbo Akademin analyyttisen kemian laboratorion rooli ruokaketjun tutkimuksessa ja kehittämisessä painottuu kemiallisten analyysimetodien kehittämiseen. Esimerkkeinä voidaan mainita hyvin alhaisten raskasmetallipitoisuuksien, kuten myös bakteerien ja virusten havaitseminen ja mittaaminen. Teemme normaalia yhteiskuntatieteellistä tutkimusta, jonka aiheena voi olla myös ruoka. Vaasassa toimiva maaseutututkimuksen yksikkö on harjoittanut mm. ruokatalouden tutkimista. Turun AMK on koulutus-, tutkimus ja kehitysorganisaatio. TuAMK osallistuu antamansa koulutuksen lisäksi tutkimus- ja kehityshankkeisiin yliopisto- ja korkeakouluyhteisöjen kanssa sekä julkisiin ja kahdenvälisiin hankkeisiin elinkeinoelämän toimijoiden kanssa. Tietoliikenne ja sähköinen kauppa tulosalue on yksi kuudesta Turun ammattikorkeakoulun tulosalueesta. Tulosalue toimii soveltavan ICT:n alueella kouluttaen insinöörejä ja tradenomeja kuudesta eri koulutusohjelmasta. Korkea-asteen ammatillisen koulutuksen lisäksi teemme aktiivista soveltavaa tutkimus- ja kehitystoimintaa. Kaikkien toimiemme keskeinen ajatus on ympäröivän elinkeinoelämän ja toimialueen hyvinvointiin ja kehitykseen vaikuttaminen. Tutkimus-, kehitys- ja innovaatiotoimintamme toteutuu Soveltava ICT nimisenä ohjelmana. Ohjelma painottuu tieto- ja viestintäteknologian soveltamiseen. Monipuolisia hankkeita toteutetaan yhteistyössä yritysten, yhteisöjen sekä muiden korkeakoulujen ja tutkimuslaitosten kanssa. Kouluttaa ammattitaitoisia ja ammattitietoisia tekijöitä ruokaketjumme ylläpitämiseen, tutkimukseen ja kehittämiseen. Ammattiopisto Livia on noin 1000 opiskelijan kaksikielisen luonnonvaraja ympäristöalan sekä sosiaali-, terveys- ja liikunta-alan oppilaitos. Livia tarjoaa koulutusta neljässä toimipaikassa: Kalatalous- ja ympäristöopistossa Länsi-Turunmaalla Maaseutuopistossa Kaarinassa Maaseutuopistossa Paimiossa Sosiaali- ja terveysopistossa Kaarinassa Keskeisiä tutkimusaiheitamme ovat kemialliset sensorit, kuten esim. ioni-selektiiviset elektrodit. Näillä ioni-sensoreilla voidaan kustannustehokkaasti mitata vapaiden ionien pitoisuutta (aktiiivisuutta) monenlaisissa näytteissä. Nykyään potentiometrisia sensoreita käytetään hyvin paljon kliinisissä kokeissa ph:n ja elektrolyyttien mittaamiseen ja tulevaisuudessa niiden toivotaan antavan uusia käyttömahdollisuuksia diagnostiikan ja elintarviketeollisuuden alalla. Yleistä sosiologian metodeihin liittyvää osaamista Elintarvike, elintarvikeraaka-aineet ja prosessit sekä prosessointi, liiketoiminta ja sen kehittäminen. Osaaminen painottuu kokonaisuuden hallintaan, kilpailukyvyn parantamiseen ja tuotekehitykseen Soveltava ICT -ohjelman neljä osaamisaluetta ovat tulevaisuuden teknologiat: vahvasti teknologialähtöinen näkökulma ICT:n soveltamismahdollisuuksiin ihmisläheiset sähköiset toimintaympäristöt: painotus sähköisen liiketoiminnan kehittämisessä ja toimintaympäristöjen käytettävyyden kehittämisessä informaatio ja tietämys organisaatioissa: informaation, tiedon ja tietämyksen hallinta on kaikkien organisaatioiden haaste, johon soveltava ICT -ohjelma tämä osaamisalue painottuu hyvinvointiteknologia: ICT-teknologia tiedostetaan monipuolisena mahdollistajana terveys- ja hyvinvointisektorilla ja tämä osaamisalue pureutuu ICT:n soveltamiseen näihin. Erityinen vahvuutemme on vahva soveltavan T&K-työn osaamisemme, käytettävissä olevat useat ajanmukaiset laboratoriokehitysympäristöt sekä laaja ja monipuolinen osaajajoukkomme. Kehittämistyössä kokemuksemme käyttäjälähtöisestä tuotekehityksestä Living Lab tyyppisesti mahdollistaa monipuoliset testaus- ja pilotointitoiminnot. Åbo Akademin analyyttisen kemian laboratoriossa kehitetään uutta teknologiaa ioni-sensoreiden valmistamiseen. Olemme tehneet pitkäjänteistä tutkimustyötä johdepolymeerien ja muiden elektroaktiivisten sensorimateriaalien parissa, mikä on avannut mahdollisuuksia valmistaa mm. kestäviä kiinteän olomuodon (solid-state) sensoreita ja referenssielektrodeja potentiometrisiin mittauksiin. Näillä sensoreilla voidaan mitata esim. ph:ta, natriumia (Na + ), kaliumia (K + ), kalsiumia (Ca 2+ ), kloridia (Cl - ) ja raskasmetalleja kuten kadmiumia (Cd 2+ ), elohopeaa (Hg 2+ ) ja lyijyä (Pb 2+ ). Kehitämme myös menetelmiä bakteereiden, virusten ja muiden pääasiassa proteiinipitoisten analyyttien havaitsemiseen ympäristönäytteistä. Sosiologian oppiaineessa tehdään tällä hetkellä yhtä pro gradu-työtä joka liittyy lähiruokaan ja suunnitteilla on teollisen koiranruoan vaihtoehtoja käsittelevä toinen pro gradu -työ. Tavoitteena on yritysten kilpailykyvyn parantaminen. SUSBIO: maataloustuotannon ja elintarviketeollisuuden kasviperäisten sivutuotemateriaalien Varsinaisesti ruokaketjun kehittämisen kannalta ei tavoitteita ole hyödyntäminen fraktioimalla niitä lisäarvotuotteiksi ja kehittämällä biopolttoaineprosesseja (EU) määritetty, mutta AMK:lla on virallisesti määrätyt tehtävät ja FISH-IN-USE: Poistokalan hyödyntäminen (Tekes) tavoitteet Useita prosessikehityshankkeita Useita liiketoiminnan kehityshankkeita liittyen mm. erilaisten ruokien ja juomien kehittelyyn, prosessien materiaalitehokkuuden parantamiseen, eettiseen kuluttamiseen yms., TPR inno eli Transnational Private Reuglation and System level innovations in food value chains hankkeessa tarkastellaan elintarvikealan standardien ja sopimusverkostojen roolia systeemisten innovaatioiden kokonaisuudessa. ICT-toimialan edustajana olisi paljon potentiaalia olla mukana ruokaketjun virittämisessä ja kehittämisessä. Ydinosaamisalueena ruokaketjua ajatellen on ICT-osaaminen (eliiketoiminta, sovelluskehitys, verkot, jne.) sekä kansainvälinen osaaminen. Ei ruokaketjuhankkeita, mutta monia ICT-hankkeita kylläkin. Ruoanvalmistus ja jakelu. Luoda hyviä ammattilaisia ja kehittäjiä. Ei mitään opetussuunnitelman ulkopuolisia projekteja juuri tällä hetkellä. Ydinosaamisalueena ruokaketjun tutkimuksessa ja kehityksessä mm. koulutuksen organisointi ja suunnittelu, kasvinviljely (luomu), bioenergia ja kierrätysravinteet. Kotimaisen ja paikallisen ruuantuotannun kehittäminen, laajentaminen ja sen markkinaaseman parantaminen Alkutuotannon perusopetus ja osallistuminen erilaisiin alkutuotantoon liittyviin kehittämishankkeisiin Opetussuunnitelmapuolella luonto- ja ympäristöalan koulutuksessa on aloitettu keruutuotteisiin liittyvä ruokaketjun koulutus, Vaasa & Salo Roolina ruokaketjun tutkimuksessa ja kehittämisessä on kouluttaa ruokaketjun alkupään työntekijöitä ja yrittäjiä. Kaarina, Paimio ja Parainen Page 4

5 Uudenkaupungin Isojen ryhmien ruokkijana tärkeänä arvona pidetään lähellä tuotettuja Pitkä- ja lyhytkestoisen koulutuksen suunnittelu, kehittäminen ja Tavoitteena kouluttaa ammattitaitoisia ja tiedostavia ammatti- ja elintarvikkeita ja sen käytön mahdollistavia toimenpiteitä. järjestäminen sekä toisella asteella, että aikuiskoulutuksessa. työntekijöitä. aikuisopisto Novida Tavoitteena on myös pystyä paremmin hyödyntämään lähellä tuotettuja elintarvikkeita, vähentämään kuljetuskustannuksia ja jäljittämään meillä tarjottua ruokaa. Lisäksi tavoitteena on edistää omassa maakunnassa tuotetun ruoan arvostusta koulutussektorilla. Huomioitavaa on myös luomu-ruoan kasvava merkitys. TOIMIALAN TUTKIMUS- JA KEHITYSORGANISAATIOT SEKÄ EDUNVALVOJAT Suomen ELY-keskuksen roolina ruokaketjun tutkimuksessa ja kehittämisessä on tukea kehittämistoimia mm. kansallisella ja EUrahoituksella. Roolina on myös toimia viranomaistahona ja maatalousja maaseutupolitiikan toteuttajana, mutta samalla myös selkeänä kehittäjänä erityisesti alkutuotannon osalta sekä pienten elintarvikeyritysten investointituet Suomen ELY-keskus Tekes - teknologian ja innovaatioiden Finpro Tekes rahoittaa yrityksiä, joiden kehityshanke tähtää kasvuun, kansainvälistymiseen ja edelläkävijyyteen. Tekesin rahoituksen ja asiantuntijapalveluiden avulla yritys voi kehittää ideastaan uutta liiketoimintaa, edistää kansainvälistä kilpailukykyään sekä kasvattaa tuotantoaan ja vientiään. Lisäksi projekteissa voi myös toteuttaa kehittämiseen liittyviä pilottiprojekteja ja testiympäristöjä. Tekesprojekteissa luodaan samalla uutta perustaa työllisyydelle ja yhteiskunnan hyvinvoinnille. Finpron rooli ruokaketjussa liittyy yritysjohdon konsultointiin yritysten kansainvälistymiseen liittyen. Konsultointi kattaa yrityksen strategian, kv-suunnitelmien, markkinamahdollisuuksien, kilpailu- ja jakelutieselvitysten, partnerihakujen tms laatimisen ja selvittämisen yritysten kansainvälistymistä tukemaan. Finprolla on hyvin laaja palvelukokonaisuus (Navigator) kansainvälistymiseen liittyen. Toimipisteitä on 66 kpl, 45 eri maassa. Maatalouden tuntemus Toimialan seuranta ja kehitys Rakennepoliittiset toimenpiteet Kokonaisnäkemys, puitteiden luonti Rahoituksen järjestäminen ja toimialan tuntemus Mikroyritysten liiketoimintamahdollisuuksien edistäminen yritystukien muodossa sekä pienten elintarvikeyritysten investointituet Tekesin palvelut pk-yrityksille kattavat tuotekehitysrahoituksen lisäksi myös monia muita liiketoiminnan kehittämisen osa-alueita: yritysten tuotekehitysprojektien valmistelu, markkinaselvitysten ja kasvustrategioiden laatiminen sekä palvelukonseptien ja liiketoimintamallien kehittäminen ovat aihealueita, joihin voidaan myöntää Tekes-rahoitusta. Vahva osaaminen ja verkostot liittyen elintarvikkeiden myyntiin, markkinointiin ja kansainväliseen kauppaan. Tukea pieniä yrityksiä yritystoimintansa kehittämisessä Koko ruokaketjun toiminnan turvaaminen ja vahva tahto kehittää edelleen Suomen ruokaketjua Maakunnan (ja samalla kaikkien sektorilla toimivien yritysten) aseman vahvistaminen ja kehittäminen koko elintarvikeketjussa - Suomesta koko maan elintarvikeaitta Ruokaketjun kehittäminen on ELY-keskuksen strategisen tulossopimuksen painopiste Teknologiansiirto, markkinoiden laajentaminen, osaamispohjaiset uudet elintarvikealan liiketoiminnat - Elintarvikealan pk-yritysten kansainvälisen verkottumisen edistäminen ja siihen perustuvan liiketoiminnan kehittäminen - Kehittyvien ja kasvavien pk-yritysten tuotteiden, tuotantomenetelmien ja palvelujen kaupallistamisen edistäminen - Kansainvälisten trendien ja muutosten ennakoinnin hyödyntäminen elintarvikealan pk-yritysten t&k&i -toiminnassa. MTK-Suomi Alkutuottajien ja maaseutuyrittäjien etujen valvominen Alkutuotannon toimintaympäristö Kotimaisen ruoantuotannon toimintaedellytysten varmistaminen ja kotimaisen ruoan menekinedistäminen MTT Puutarhatuotanto Puutarhaelinkeinon tutkimus Hedelmä-, marja- ja vihanneskasvien tuotanto ja niihin liittyvä tutkimus Kotimaisen tuotannon ja osaamisen kehittäminen laadullisesti ja määrällisesti kilpailukykuiseksi. MTT/BEL MTT on tutkimusorganisaatio, joka osallistuu myös kehityshankkeisiin Ravitsemus Elintarvikekemia, ruokaketjun kestävä kehittäminen ProAgria Farma Edistää alkutuotannon menestymistä: kasvituotannon ja kotieläintalouden tuotantoprosessien neuvonta, yrityksen johtamisosaamisen vahvistaminen. Organisaatiomme tarjoaa alkutuottajille asiantuntijapalveluita myös talouden suunnitteluun ja seurantaan sekä investointien suunnitteluun ja rahoitukseen Maatilayritysten johtaminen ja talouden hallinta Varsinaista tutkimus ja kehitystyötä ei ole tällä hetkellä meneillään, sen sijaan ruokaketjuun liittyviä koulutuksia on. Rahoitus alueen elintarvikealan yritysten kehittämishankkeille, pienten elintarvikeyritysten investointituet Rakennepoliittiset toimet, ympäristön huomioon ottaminen Osallistuminen sidosryhmien/kumppaneiden hankkeisiin rahoittajan roolissa Rahoitus noin 10 alueen elintarvikealan yrityksen kehittämishankkeelle Suomen elintarviketeollisuuden, erityisesti sen pk-sektorin, Finpro toimii vuosittain noin 100 elintarvikeyrityksen apuna heidän kansainvälistymisessään. laajempi kansainvälistyminen ja elintarvikeviennin lisääminen. Nämä projektit ovat luottamuksellisia, eikä niistä anneta kuin erikoistapauksissa tietoja Tähän liittyen myös yritysjohdon osaamisen ja tietotaidon julkisuuteen. Lisäksi Finpro laatii selvityksiä elintarvikealan kv-markkinoista eri ministeriöille lisääminen. Nyt vain noin % elintarvikealan pkyrityksistämme käy kansainvälistä kauppaa (Ruotsissa yli 20 %). koulutus- ja konsultointikokonaisuuksia yritysryhmille (mm GoGlobal, FoodRUS jne), esimerkiksi (MMM, TEM) tai muille julkisille toimijoille (FinNode, Tekes, Sitra jne). Finpro toteuttaa laajoja yhteistyössä alueellisten Ely-keskusten kanssa. Finprolla on myös laajaa eri toimialojen/ markkinoiden raportointi ja ennakointitoimintaa. MTT:n tavoitteena on kestävä/vastuullinen elintarviketuotanto, jossa tulot jakautuvat oikeudenmukaisesti. Varmistaa Suomalaisten maatilojen kilpailukyky yrittäjien osaamista kehittämällä henkilökohtaisen konsultoinnin ja pienryhmätapaamisten avulla. Luomu-Vakka Hedelmä- ja marjakasvien uudet lajikkeet. Viljelytekniikka kasvihuoneissa ja avomaalla. Lisätietoja: https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/mtt/kestavatuotanto https://portal.mtt.fi/portal/page/portal/mtt/elintarvikeketjut Uusikaupunki Valtakunnallinen, myös ELYkeskuksessa Kansainvälinen, myös Raisio Valtakunnallinen, Piikkiö Valtakunnallinen, Jokioinen, Aluetoimistot Loimaa ja Salo Page 5

6 Suomen Maa- ja kotitalousnaisten tavoitteena on edistää lähiruuan ja Maa- ja kotimaisen elintarvikeketjun arvostusta sekä kestävän kotitalousnaiset / kehityksen mukaisia ruokavalintoja. Pyritään lisäämään sekä ProAgria Farma ry kuluttajien tietämystä että yrittäjien ammatillista osaamista. Suomen Yrittäjät Suomen Maa- ja kotitalousnaiset on osa valtakunnallista Maa- ja kotitalousnaisten järjestöä, joka toimii 16 maakunnallisessa piirikeskuksessa. Sen keskusjärjestönä on Maa- ja kotitalousnaisten Keskus. Suomen Maa- ja kotitalousnaiset toimivat osana ProAgria Farma ry:tä, joka tarjoaa asiantuntijapalveluita alkutuottajille. Maa- ja kotitalousnaiset tarjoavat asiantuntijapalveluita ruokaan, ravitsemukseen ja elintarvikkeisiin liittyen kuluttajille sekä ravitsemusalan yrittäjille. Järjestöön kuuluu koko Suomessa lähes jäsentä (V-S vajaa 4000 jäsentä), jotka toimivat yli 1600 paikallisyhdistyksessä. Lisätietoa (V-S: Jäsenistössämme elintarvikealan pk-yrityksiä, joiden toiminnan edistäminen ja edunvalvonta kuuluu tehtäviimme. Maa- ja kotitalousnaiset tarjoavat kuluttajaneuvonnan lisäksi ravitsemusalan yrittäjille palveluja ammatillisen osaamisen lisäämiseksi. Kotimaista ruokaketjua tuodaan esiin mm. valtakunnallisten vuosittaisten elintarvikekampanjoiden muodossa (tänä vuonna kala, ensi vuonna vilja), jolloin kotimaisia raaka-aineita tuodaan esille mm. erilaisissa kuluttajatapahtumissa ja kursseilla. Myös paikallisyhdistyksemme järjestävät teeman mukaisia tapahtumia. Kuluttajaneuvontaa toteutetaan myös erilaisin hankkein. Ko. yritysten tunnistaminen ja kontaktointimahdollisuudet niiden kanssa. Valonia Asiantuntija/tiedon välittäjä. Logistiikka ja toimitusketjut sekä elintarvikealan koulutus, kestävä kehitys Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitos VTT Satafood Kehittämisyhdistys ry Riista- ja kalatalouden tutkimuslaitoksessa on kala- ja riistakantoihin liittyvää biologista tutkimusta ja kalaan ja riistaan liittyviin elinkeinoihin ja harrastuksiin liittyvää tutkimusta ja asiantuntijatyöskentelyä. VTT on kansainvälisesti verkottunut, moniteknologinen tutkimuskeskus, joka tuottaa asiakkailleen korkeatasoisia teknologisia ratkaisuja ja innovaatiopalveluja. VTT lisää asiakkaidensa kansainvälistä kilpailukykyä ja edistää näin yhteiskunnan kestävää kehitystä, työllisyyttä ja hyvinvointia. Tarjoamme tutkimuspalvelujamme, sekä elintarviketutkimusta että muuta teknologiatutkimusta, koko ruokaketjulle. VTT on aktiivinen toimija elintarvikelan EU-hankkeissa, kansallisisssa julkisissa hankkeissa ja tekee toimeksiantotutkimusta sekä kansainvälisten että kotimaisten yritysten kanssa sekä on mukana kansainvälisissä ja kansallisisssa verkostoissa. Satafood Kehittämisyhdistys ry toimii pk-yritysten kumppanina elintarvike- ja ympäristöteknologian kehittämisessä. RKTL:n tieteellinen erityisosaaminen on tarpeen mm. kala- ja riistavarojen arvioinnissa sekä kalaistutusten vaikuttavuuden, riistan elinympäristöjen ja porolaidunten tutkimuksessa. Alan kotimaisten ja kansainvälisten tutkimusyhteisöjen kanssa RKTL tekee tiivistä yhteistyötä osallistumalla mm. EU:n tutkimusprojekteihin. Elintarviketutkimuksessa VTT:n ydinosaamiset ovat: -Elintarvikkeiden ominaisuuksien (aistittava laatu, teknologiset ominaisuudet, terveysvaikutteisuus) muokkaaminen erityisesti entsyymien ja mikrobien avulla, - Mikrobit sekä turvallisuus- että terveellisyysnäkökulmasta, mikrobit ja suoliston terveys, - Terveyttä edistävien ja kuluttajien hyväksyminen elintarvikkeiden kehittäminen, - Kasviperäiset ingredientit ja niiden valmistukseen liittyvien teknologioiden kehittäminen - Erityisen tunnettu kansainvälisesti VTT on viljatutkimuksestaan - Myös marjat ja proteiinit ovat painopisteinä Ruokaketjuun liittyvää osaamista VTT:llä on myös mm. pakkaus- ja mittausteknologioissa, logistiikkaratkaisuissa, jäte- ja vesiteknologioissa, energiaratkaisuissa sekä muissa kestävän kehityksen ratkaisuissa. Elintarvikeyritysten prosessikehitys, tuotekehitys, laadunhallinta, hygieniakartoitukset, omavalvonta Pk-yritysten markkinoillepääsyn edistäminen ja keskinäisen verkostoitumisen parantaminen sekä päähankkijasuhteiden kehittäminen. Edistää lähiruuan / paikallisesti valmistettujen elintarvikkeiden saatavuutta ja käyttöä. Edistää elintarvikkeissa kestävän kehityksen mukaisia ratkaisuja. Suomen luonnonvaraisten kala- ja riistavarojen kestävän käytön edistäminen VTT:n tavoitteena on olla yhteistyökumppani uusien innovaatioiden kehittämisessä, lisätä asiakkaidensa kansainvälistä kilpailukykyä ja edistää näin yhteiskunnan kestävää kehitystä, työllisyyttä ja hyvinvointia. Edistää elintarvikeketjun kilpailukykyä tarjoamalla korkealaatuisia kehittämispalveluita. Suomen Maa- ja kotitalousnaiset toteuttavat kuluttajaneuvontaa erilaisin hankkein. Tänä vuonna MMM:n tuella on järjestty koko Suomen alueella alakouluissa kasvistapahtumia, joissa kasvisnäyttelyn ja tehtävien avulla innostetttu kasvisten syöntiin. Ruokahävikkiin liittyen olemme järjestäneet perhekerhoissa tietoiskuja. Suomalaisen ruokaperinteen vaalimiseksi ja ruisleivän arvostuksen ja kulutuksen lisäämiseksi, paikallisen ruuantuotannon ja sen näkyvyyden edistämiseksi käynnissä on myös MMM:n tukema Ruisleipätalkoot -hanke, jossa ilmenee erilaisina myös paikallisyhdistystemme järjestäminä tapahtumina. Hankeyhteistyötä tehdään; esim- Ruoka- ja matkailuseminaari (v. 2010) yhteistyössä Ruoka-Suomen kanssa. Ei ole tässä vaiheessa. Valoniassa on kaksi hanketta, joihin ruokaketjun kehittämisteema sopii: Rullaa -kestävä logistiikka ja liikkumisen ohjaus V-S:ssa - hankkeessa (v ) yhtenä tarkastelualueena on citylogistiikka ja sen kauttaa pk-yritysten elintarvikekuljetukset, Kymppi-hankkeessa (v ) kehitetään pk-yritysten toimintaa ja palveluita ympäristöystävällisemmiksi sekä parannetaan pk-yrityksille suunnatun ympäristöasioihin liittyvän tiedotuksen ja neuvonnan tavoittavuutta ja vaikuttavuutta. RKTL seuraa ja tilastoi kala- ja riistakantojen kehitystä ja niihin liittyvää elinkeinotoimintaa. RKTL tuottaa tietoa, jonka avulla Suomen luonnonvaraisia kala- ja riistavaroja voidaan hyödyntää kestävän käytön periaatteella. Olemme mukana lukuisissa EU-hankkeissa, joko partnerina tai koordinaattorina. Menossa ja valmisteilla on useita yhteisrahoitteisia hankkeita Tekesin ohjelmissa. - Rotukarjan hyvinvoinnin ja taloudellisten toimintaedellytysten kehittäminen, Kotimaisten kalkkunantuottajien kilpailukyvyn parantaminen, Vastuullinen sikatalous, Broilerin sopimustuottajien kilpailukyvyn parantaminen - Ruokaketjun sivutuotteiden hyödyntäminen - Alituotantokasvien tuotannon kehittäminen Kansallinen myös Kansainvälinen päätoimisto Espoossa, toimintoja myös muualla Suomessa Huittinen, Tampere, Page 6

7 Pyhäjärvi-instituutti Pyhäjärvi-instituuttisäätiö on ollut mukana ruokaketjun kehittämistyössä Ruokaketjun tuntemus, sekä käytännössä että hanketyössä. Tavoitteena on turvata sekä paikallisesti että kansallisesti Satakunnassa jo yli 22 vuotta. Kehittämis- ja tutkimustyön taustalla on Kasvisketjut, valkoinen liha, elinkeinokalatalous. kannattava ja ekologisesti tehokas ruokaketju. ruokaketjun vahva tunteminen ja hyvät yhteistyösuhteet ruokaklusterin Rahoituskanavien tuntemus, laajat yhteistyöverkostot eri jäsenten kanssa, mikä on mahdollistanut useiden pellolta pöytään - Kehittämis- ja koulutustarpeiden kokoaminen ja hankkeiden ketjuhankkeiden suunnittelun, organisoinnin ja toteutuksen. Keskeinen suunnittelu, organisointi ja toteutus. osa rooliamme onkin olla kokoava taho, joka ennakoi ruokaketjun Laaja koulutusosaaminen (mm. laatu-, HACCP- ja hygienia-asiat, tarpeet ja luo käytännönläheisen kehittämisympäristön laajalle joukolle linjastojen ja osastojen käyttöönottokoulutukset, pätevyys sekä eri toimijoita. hygienia- että työturvallisuuskorttitestaajana) Asiantuntijapalvelut yrityksille (omavalvonta jne.) Savon ammatti- ja aikuisopisto, EkoCentria Prizztech Oy/Vesi- Instituutti WANDER Instituutti myös tarjoaa erilaisia koulutuspalveluja ruokaketjulle. Sekä laajoilla koulutushankkeilla että suoraan yksittäisille yrityksille räätälöitynä. Yksittäisiin teemoihin liittyen järjestetään seminaareja ja workshoppeja. Tuotamme myös erilaisia asiantuntijapalveluita alueen yrityksille ja viranomaistahoille. Tutkimustyöhön osallistumme sekä kansallisesti että kansainvälisesti sekä elintarvike- että vesistötoimialoilla. Pääpaino erityisesti tutkimustiedon jalkauttamisessa käytäntöön erilaisilla pilot -testauksilla ja koetoiminnalla. Julkisen sektorin ammattikeittiöiden kestävän kehityksen ja ympäristövastuullisuuden tukeminen sekä tutkimustiedon välittäminen kohderyhmille. Julkisen sektorin ammattikeittiöiden toimintaympäristön tunteminen. Ruokapalvelujen kestävät valinnat ja hankinnat. Yksityiskohtaisempia tavoitteita ovat: kasvisketjujen, mukaan lukien viljellyt sienet, kilpailukyvyn turvaaminen valkoisen lihan tuotannon kilpailukyvyn turvaaminen elinkeinokalatalouden kehittäminen sekä luonnonkalan arvostuksen ja käytön lisääminen elintarviketurvallisuuden edistäminen ympäristöystävällisen tuotannon edistäminen, mukaan lukien elintarvikkeiden tuotannossa käytettävä vesi ja energia elintarviketuotannossa tarvittavan työvoiman saatavuuden turvaaminen yhteistyön tiivistäminen julkisen sektorin ja muiden ammattikeittiöiden kanssa elintarvikepakkausten kehittäminen ja logististen järjestelmien tehostaminen tutkimustoiminnan lisääminen, keskeinen rooli tiedon välittäjänä tutkimustahojen ja yrittäjien välillä. Viedä eteenpäin Valtioneuvoston periaatepäätöstä kestävistä valinnoista, Kataisen hallitusohjelman lähi- ja luomuruokaohjelmaa sekä maabrändivaltuuskunnan selvitystä ruokaan liittyvissä toimissa. - Kasvisklusterin kehittäminen Lounais-Suomessa (kehittämishanke) - Satakunnassa varjellen viljelty (koulutushanke) - Tiedolla ja osaamisella Aitoja makuja Lounais-Suomesta (koulutushanke) - SATAKUNTA -Innovation and research network in changing climate. Case: Crayfish (kansainvälinen tutkimushanke, case: Pyhäjärven täplärapu) - Valumavesien hallinta ja käsittely muuttuvassa ilmastossa; elintarvikeketjun tarvitseman puhtaan veden varmistaminen Satakunnassa ja uusien menetelmien testaus - Aitoja Makuja -aluetoimija - Satakuntalaisia makuelämyksiä (kehittämishanke) Kestävyyttä Itä-Suomen ruokapalveluihin (ylimaakunnallinen ESR -hanke) Ympäristöpassi -hanke Portaat Luomuun -hanke Kestävät valinnat -hanke Elintarviketeollisuuden käyttämään veteen liittyvä asiantuntemus. Elintarviketeollisuudessa käytettävän veden laatu ja turvallisuus Veteen liittyvien riskien vähentäminen ja hallinta. Ei ole menossa tällä hetkellä hankkeita. Kimitoöns kommun Luoda edellytykset uusiin elintarvikeyrityksiin Yritysverkosto, yrittäjyys Saada lisää pieniä elintarvikejalostajia alueelle. Osa niistä voi ajan mittaan kasvaa suuremmaksi. Turun Seudun Kehittämiskeskus Turun Seudun Kehittämiskeskuksen keskeisenä tehtävänä on parantaa seudun yritysten toimintaympäristöä ja yrittäjyyden edellytyksiä. Tätä tehtävää toteutetaan eri toimialoilla mm. teettämällä selvityksiä, verkottamalla toimijoita, koordinoimalla projekteja, käynnistämällä hankkeita, osallistumalla hankkeisiin ja toisinaan rahoittamallakin niitä. Koemme Turun seudun elintarvikealan ja ruokaketjun tärkeiksi kehityskohteiksi ja haluamme antaa oman panoksemme tulevaisuuden menestyksen puolesta. Turun Seudun Kehittämiskeskuksen ydinosaamisalueita ruokaketjun kehittämisessä ovat mm.: ruokaketjun toiminnan kehittämiseen liittyvien rahoituslähteiden tuntemus, oman alueen julkisen sektorin toimijoiden hyvä tuntemus, hyvät verkostot maakunnan kehittämiskeskuksiin ja muihin toimijoihin, verkostomaisen hanketyön ja koordinoinnin hyvä osaaminen, markkinoinnin ja viestinnän osaaminen Ruokaketjun kehittämisen katvealueiden löytäminen ja niiden kehittäminen yhteistyössä alan keskeisten toimijoiden kanssa. Haluamme parantaa lähiruuan saatavuutta ja menekkiä sekä alan yritysten menestystä. Saada "mathantverk"-käsite ja idea tunnetuksi mahdollisuutena maaseudulle. Turun seudulla ja maakunnassa elintarvikealan tutkimuksessa ja kehittämisessä mukana olevien tahojen kokoontumiset, joiden tavoitteena on löytää kehittämisen katvealueet, sopia yhteistyön muodoista ja toimenpiteistä sekä löytää rahoituskanavat niiden toteuttamiseksi. Valtakunnallinen Eurassa Valtakunnallinen toimisto Kuopiossa Rauma Kemiön-saari Yrityspalvelukeskus Potkuri Ukipolis Oy Yrityskolmio Yrityspalvelukeskus Potkuri auttaa aloittavia yrittäjiä sekä neuvoo jo toimivia yrityksiä liiketoiminnan kehittämisessä. Vakka-Suomen alueen jatkojalostukseen liityvä yritysneuvonta, aloittavien elintarvikeyritysten neuvonta ja yritysten keskinäisen yhteistyön lisääminen, yritysten kehittämistarpeiden tunteminen sekä elintarvikalan hankkeistus. Yhteydenpito seudullisiin, maakunnallisiin ja valtakunnallisiin ruokaketjun toimijoihin. Parhaillaan on menossa kehittämisohjelman "alkutuotanto ja sen tuotteiden jatkojalostus Vakka- Suomessa" kirjoittaminen. Yritysneuvontaa ruokaketjun eri osapuolille Yhteistyön lisääminen ruokaketjun sisällä sekä osaamisen kehittäminen Edistää yritysten tunnettuutta ja paikallisen ruuan käyttöä Autamme alalle suuntautuvia yrittäjiä erilaisten neuvontapalveluiden kautta. Neuvomme aloittavia yrittäjiä liiketoiminnan suunnittelussa ja toimivia yrittäjiä liiketoiminnan kehittämisessä. Ukipoliksen osaamisalueena: - ruokaketjun toimijoiden ja toiminnan kehittämiseen liittyvien rahoituslähteiden tuntemus - oman alueen toimijoiden hyvä tuntemus - liiketoimintaosaaminen - toimiminen tutkimus- ja kehitystiedon välittäjänä - ohjelma, alue ja hanketyön hyvä osaaminen Liiketoimintaosaaminen, julkisen rahoituksen tuntemus, yritysverkostot ja aluetuntemus, yrittäjien käytettävissä on myös neuvojien laaja asiantuntija- ja sidosryhmäverkosto Elintarvikeala on Vakka-Suomessa teemavuosi ensi vuonna. Kehittämistoimet on tarkoitus linjata kehittämisstrategian kirjoituksen yhteydessä. Kehittämisohjelma rakentuu pitkälti tehokkaaseen tutkimus ja tuotekehitystiedon hankintaan ja välittämiseen yrityksille ja yrittäjille. Tavoitteisiin tulee kuulumaan ainakin erikoiskasvien viljelyn lisääminen, jatkojalostuksen kehittäminen, paikallisten tuotteiden markkinoinnin ja myynnin kehittäminen, lähi- ja luomuruuan käytön edistäminen kalatalouden kehittäminen, maatilatalouden toimintaedellytysten turvaaminen mm. infra. Olemassa olevien yritysten toiminnan turvaaminen ja kasvun tukeminen sekä saada uusia yrityksiä alalle Em. kehittämisohjelman kirjoittaminen. Tavoitteen on vuoden 2012 alusta saada päätoiminen ihminen elintarvikealan kehittämiseen. Maaseudun yritysneuvonta. Pienimuotoisen jalostustoiminnan logistiikkapalvelujen järjestäminen. Seuturuoka Saatavaksi jatkohanke. Loipolis yhteistyön kautta seuraamme ja mietimme sopivia kehittämistoimenpiteitä. Ruokapalveluyrittäjien ja elintarvikealan yrittäjien verkottaminen Turun seutu Turun seutu Uusikaupunki, Vakka- Suomi Loimaan seutukunta Page 7

8 Yrityssalo Verkotamme paikallisia Salon ja Someron alueen elintarviketuottajia ja Verkottaja, tarpeiden esille nostaja ja niiden eteenpäin viemisen Verkottaa yrityksiä ja siten löytää kehittämiskohteita, joilla jalostajia yhteiseen SaloFood -verkostoon. Verkoston ja sen koordinointi. yrityksien kasvua ja toimintaa voidaan viedä eteenpäin. Esim. verkkosivuston tavoitteena on tehdä tunnetuksi alueellisesti paikallisia logistisia ratkaisuja tai yhteistä näkyvyyttä ja tuotteita ja niiden ostopaikkoja niin kuluttajille, ravintoloille, kaupalle messuosallistumista. kuin ammattikeittiöillekin. SaloFood -verkostolle toteutamme yhteisiä tilaisuuksia ajankohtaisista aiheista sekä mm. pienen yrityksen tarina - markkinointivalmennukset. Lisäksi koordinoimme kolmea hyllynpäätyhyllyä, jonka tarkoituksena on avata tuotteille tietä kaupan hyllylle. Järjestämme muutaman yhteisnäkyvyyden myyntitapahtuman Salossa vuoden aikana, esim. Plazan ympäristöpäivän toritapahtuma. Tarjoamme myös Yrityssalon neuvonta- ja koulutuspalveluita verkoston yrityksille ja tuottajille. Palvelut pääsääntöisesti maksuttomia. Esim. markkinointi, tuotteistus, sähköinen näkyvyys, rahoitus ja talous. Varsinaista tutkimusta emme toteuta. Kehittäminen painottuu esim. logistisen mallin rakentamiseen. Mm. logistiikkaoperaattori S-ryhmän hyllypilotteihin. Kaffeli ry Slow Food KONSULTIT Food Consulting Finland Oy Food Process Innovations Oy Gaia Consulting Invenire Market Intelligence Oy Yhdistyksen tarkoitus on edistää suomalaista ja erityisesti lounaissuomalaista ruokakulttuuria, joka perustuu lähellä tuotettuihin,puhtaisiin, ekologisesti ja vastuullisesti tuotettuihin, gastromisesti korkealuokkaisiin elintarvikkeisiin. Slow Food pyrkii edistämään puhtaan, hyvän ja reilun ruuan asemaa. Asiantuntija / tekijä / kehittäjä Food Process Innovations Oy kehittää innovaatiopohjaisia uusia liiketoimintoja. Gaia Consulting Oy on suomalainen johtava energia- ja ympäristöalan, ilmastonmuutoksen ja riskienhallinnan sekä ennakoinnin ja innovaatiotoiminnan asiantuntijayhtiö. Tarjoamme innovatiivisia ja kustannustehokkaita kestävän kehityksen ratkaisuja yrityksille, julkishallinnolle ja kansainvälisille järjestöille. Ruokaketjun Invenire on toiminnassa kaupallistamistoimisto, roolimme on jonka tuottaa tehtävänä lisäarvoa on muille hyödyntää ketjun markkinatietoa asiakkaan hyödyksi erilaisissa palveluissa. Toiminnassaan yhdistys tarjoaa foorumin kaikille alan toimijoille, sekä tuottajille, myyjille että kuluttajille Haluamme tukea paikallisia tuottajia saamaan lisää näkyvyyttä ja samoin myös verkostoitumaan. 1) Lihavalmistereseptien yksittäis- ja moniajo-optimointi, lihavalmisteisiin käytettyjen raaka-aineiden, lisä-aineiden ja mausteiden käyttö ja teknologinen tuntemus. Yhdistyksen tavoitteena on rikas ja moniulotteinen, lähiruokaa korostava alueellinen ruokakulttuuri. Tuoda puhdas ruoka ja ruokakulttuuri kaiken kansan tietoisuuteen, tukea pientuottajia näkyvyyden saamiseksi sekä tehdä yhteistyötä muiden toimijoiden kanssa Ohjata elintarviketeollisuusprosessi siten, että a) hallitaan prosessin kaikki eri vaiheet kustannustehokkaasti b) valmistereseptit ovat aina kustannusedullisimpia Ei, erikseen alkavia hankkeita. Tulemme ensi vuonna varmastikin keskittymään miten saadaan paikallisuus ravintoloissa esille paremmin. Järjestämme ruokakulttuuri-keskustelu-ja koulutustilaisuuksia. Osallistumme messuille, ruokaalan tapahtumiiin. Teemme lähiruokamatkoja, ensimmäinen tehtiin Vakka-Suomeen ja toinen ruokamatka tehtiin Turun saaristoon. Slow Food -pöytäkuntaa yhdistää rakkaus ruokaan. Hyvä ruoka kokoaa meidät yhteen. Erityisen tärkeänä pidämme ruuan makua, tuotannon reiluutta, suomalaista ruokakulttuuria ja läheisyyttä. Tähän aihepiiriin paneudumme vierailemalla ruokakohteissa ja tekemällä yhdessä ruokaa. Tällä hetkellä ei ole meneillään sovittuja toimeksiantoja. Toimeksiannon luonteeseen kuuluu kiinteänä osana prosessien kehitys. Tämä taas johtaa väistämättä mm. raaka-aineiden, tuotteiden, laitteiden ym. kehittämistarpeeseen ja/tai koulutukseen kaupallistaminen, immateriaalioikeudet, elintarvikealan liikkeenjohto Rakentaa uusia lisäarvokkaita liiketoimintoja. Uusia projekteja mm. liittyen terveellisiin snacktuotteisiin ja terveysjuomiin. Substanssi: Riskienhallinta, ilmastovaikutukset ja hiilijalanjälki, kestävä kehitys, uusiutuva energia, yritysvastuu. Menetelmät: Selvitystyöt, fasilitoinnit, arvioinnit, verkostojen rakentaminen Ydinosaamisemme on markkina-analyyseissä ja niiden soveltamisessa liiketoiminnan kehittämiseen (strategiset suunnitelmat). Kaupallistamista tukevat mm. seuraavat tarjoamamme palvelut: konseptin kehittäminen, visuaalinen suunnittelu, pakkaussuunnittelu, viestintä ja PR. Tuottaa lisäarvoa ruokaketjun osallistujille riskien paremman hallitsemisen, uusien liiketoimintamahdollisuuksien synnyttämisen, ympäristövaikutusten vähentämisen ja imagon parantamisen kautta. Tukea yrityksiä kaupallistamisessa. Meneillään olevia toimeksiantoja: * Elintarviketuotannon sivuvirtoja hyödyntävän, energiaa ja kierrätysravinteita valmistavan yrityksen kehittämishankkeen koordinoiminen * Kehittämistoimeksiantoja elintarvikealan kehittämisorganisaatioille * Yritysvastuuseen liittyviä hankkeita elintarvikealan yrityksille Laaja projektiportfolio mutta suurin Päättyneitä osa ovat yritysprojekteja, toimeksiantoja: joiden sisällöstä emme voi kertoa tarkemmin. Salon ja Someron alue Lounais- Suomi Kansallinen toimipaikka ja Helsinki Päätoimipaikka Helsingissä Kansainvälinen toimipaikka Salossa Page 8

9 Verso Globe Oy Verso on suomalainen palveluinnovaatio, joka tarkastelee Osaaminen: Yritysvastuun kartoitus, kehittäminen ja viestintä Kuluttaja määrää selkeästi kysynnän. Verson osaaminen tukee yritysvastuuta yksinkertaisesti ja tehokkaasti. Verson tarkoitus on Työkalut: arvioinnit, selvitystyöt, olennaisuuden tarkastelu, vahvasti tämän kysynnän huomioimista ja siihen vastaamista. auttaa yrityksiä ymmärtämään omaa vastuutaan ja hyödyntämään omia yksinkertainen ja kattava kartoitus, selkeä ja tehokas viestintä Verso antaa yrityksille selkeät ja yksinkertaiset ohjeet vastuun hyviä tekojaan ja käytänteitään viestinnässä. Oikeilla teoilla ja ymmärtämiseen, kehittämiseen ja viestimiseen. käytänteillä on arvoa, joka realisoituu kun näistä asioista osataan kertoa. Yhteiskuntavastuu on Verson silmin katseltuna siis hyvinkin yksinkertaista. Verson kartoitus antaa tiedon yritykselle sen olennaisista hyvistä teoista ja käytänteistä, sisältäen ympäristöön, henkilöstöön, asiakkaisiin ja yhteisöihin kohdistuvat toimenpiteet. Yrityksen oma vastuuprofiili kertoo teot kootusti, ymmärrettävästi ja yksinkertaisesti. Hyvien tekojen profiili toimii erinomaisena viestien lähteenä. Kun viestejä rakennetaan puolueettoman osapuolen tekemän tarkastelun pohjalta, vältetään ylisanat ja "viherpesu". Verso kehittää päivittäin asiakkaidensa toimintaa ja luo lisäarvoa näin ruokaketjuun. Asiakassuhteet ovat Verson ja sen asiakkaan välillä tapahtuvaa konkreettista toimintaa, ei niinkään hanketoimintaa. Kalahanke Oy Ruokaketjussa Verso on aloittanut aktiivisen toiminnan ravintoloiden ja ruokakauppojen osalta. Verson palvelu auttaa ruokaketjun toimijoita löytämään toisensa ja saavuttamaan kuluttaja-asiakkaat. Ketjuun kuuluu aktiivisesti lähitulevaisuudessa myös ruoan tuottajia ja jalostajia. Kehittämistä on kommunikaatiossa. Miten tuottajat, jalostajat ja kuluttajille ruokatuotteita myyvät tahot pystyvät toimimaan tehokkaammin yhdessä ja saamaan lisähyötyjä? Tähän haasteeseen Verso pyrkii tuomaan ratkaisuja. Olemme kalatalouden yrityksiä konsultoiva yritys. Palvelumme kattavat kaikki kalaan liittyvät toiminnot kalastuksesta ja kalankasvatuksesta jalostukseen ja niiden / tuotteiden kuljetukseen. Myös joitakin kalatukkukauppiaita on asiakkainamme. Laatu, tuotelaatu ja laatujärjestelmät, ympäristöjärjestelmät, TTTjärjestelmät. Kalat, kalatalous ja kaikki kalaan liittyvät toiminnot kalastuksesta ja kalankasvatuksesta jalostukseen ja kuljetukseen. Lisäksi suurtaloudet ja niiden toiminnot. Palvelemme asiakkaitamme kaikin mahdollisin tavoin. Kotimaisen kalan arvostuksen ja laadun parantaminen ja kotimaisen kalan saaminen kalatiskeihin. Kalan kauppalaatuun on saatava nopeasti parannus. Kotimaisella kalalla on vaikka minkälaisia hyödyntämättömiä potentiaaleja. Tällä hetkellä on meneillään pari suurta vesiviljelyn kehittämishanketta. Kansainvälinen toimipaikka KoKo Palvelut Konsultointi Hakasalo Oy Tahdosta Teoksi Helin Oy Tarjoan elintarvikealan toimijoille 1. Koulutus- ja konsultointipalveluja; esim. yrityksen henkilökunnan koulutus uudesta elintarvikelainsäädännöstä / asetusten muutoksista / jäljitettävyydestä 2. Käytännön tuotekehitysapua; esim. uuden tuotteen kehitys / olemassa olevan tuotteen kehitys / uuden valmistustekniikan sovittaminen olemassa oleviin tuotteisiin, lainsäädännön vaatimukset, pakkaussuunnittelu ja pakkausmerkinnät, ravintoarvolaskelmat jne 3. Käytännön apua raaka-aineiden hankinta kanavien löytämisessä; sekä ulkomaiset että kotimaiset tavarantoimittajat tai alkutuottajat Yritykseni Konsultointi Hakasalo Oy:n roolina on tuoda osaamista, kontakteja ja apua elintarvikealan tuotantolaitosten, tuotantolinjojen- ja laitteiden ja menetelmien sekä toiminnan suunnitteluun, kehittämiseen, rahoitusmahdollisuuksien selvittämiseen, hankintaan ja rakentamiseen. Rakennamme uutta toimintamallia maakuntien pk-elintarvikeyritysten kasvuväyläksi suuremmille markkinoille. Olemme kumppanina Hgin Tukkutorin uuden suomalaisen ruoan keskuksen kehittämisessä. 1. Laaja kontaktiverkosto joka kattaa koko elintarvikealan alkutuottajat, jalostajat, kaupan, kuljetuksen erilaiset järjestöt ja elintarvikevalvonta - verkosto ulottuu kotimaasta koko yhteisön alueelle. 2. Sekä kotimaisen että EU Elintarvikelainsäädännön syvä tuntemus ja käytännön tieto-taito saattaa yritysten toiminta vastaamaan asetettuja vaatimuksia. 3. Monipuolinen käytännön työkokemus läpi koko ruokaketjun - ymmärrys, mitä missäkin tapahtuu. 4. Vahva käytännön kokemus elintarvikesektorin jäljitettävyydestä, erilaisista järjestelmistä ja sovelluksista. Ydinosaamisaluettani on liha-alan tuotannosta saatu 42 vuoden kokemus kaikilla organisaatiotasoilla sekä Suomessa että Baltiassa. Viime vuosina toiminta on laajentunut koskemaan myös kalanjalostuksen tuotantoa. Logistiikka, kaupallinen tuotteistus ja tuotehallinta, tilaustoimitusprosessi, tuotannollinen yhteistyö ja strategiset verkostot. 1. Saada koko ketju tekemään yhteistyötä, kysyntä ja tarjonta kohtaamaan - alkutuotannosta jalostajiin, kuljetuksesta kauppaan sekä tutkimukseen. 2. Olla mukana luomassa ja vahvistamassa Suomen alueen ruokaketjua - tuotetaan aidosti lähiruokaa / meidän alueen ruokaa ja tuodaan se tieto myös kuluttajille, että se meidän alueen ruoka päätyy myös pöytään saakka. 3. Tarjota se käytännön apu, jota pk-sektori tarvitsee Tuoda pitkäaikainen kokemukseni ja osaamiseni alan toimijoiden käyttöön niin kauan kuin työvuosia vielä on jäljellä Uuden toimintamallin rakentaminen ja pk-yritysten kasvun mahdollistaminen. Kontaktit asiakkaiden ja tuottajien välillä ja kanssakäymisen myötä kehitettävä uusi liiketoiminta. Yhteistyö maakuntatasolla kaupallisen otteen vahvistamiseksi alueahankkeiden jatkona. Tällä hetkellä raaka-aineiden kartoitus- sekä tuotekehityshankkeita kolmelle yritykselle -Mukana meijeri- ja liha-alan jäljitettävyyshankkeessa Serbiassa (EU-hanke) - Lisäksi toimin luennoitsijana sekä asiantuntijana erilaisissa Elintarvikealan koordinointihankkeissa, jotka ovat olleet suunnattu ruokaketjun eri vaiheille - useimmiten pkyrityksille Tällä hetkellä rakennutan melko suurta yksityistä liha-alan jalostuslaitosta Suomeen sekä olen mukana parissa tuotannon kehitysprojektissa Virossa ja Latviassa. Pienerälogistiikan uusi kylmälaatikkojärjestelmä. Yritysryhmät kasvumallina (mallintaminen) ja niiden tuoteryhnmästrategiat Jäljitetyt toimitusketjut ja niiden välineet Verkostossa toteutettava kehitysgeneraattori (vuorovaikutteinen toimintatapa asiakas-tuottaja). Useat yrityskohtaiset kasvuohjelmat Toimipaikka Raisio, kansainvälinen toimija Toimialueena koko Paimiossa Toimialueena koko Järvenpäässä Page 9

Ruoka-Kouvola: Kumppanuuspöytätyöskentelyn

Ruoka-Kouvola: Kumppanuuspöytätyöskentelyn Ruoka-Kouvola: Kumppanuuspöytätyöskentelyn 2013 2014 tuloksia Manu Rantanen ja Torsti Hyyryläinen 2.9.2015 Kartano Koskenranta RUOKA-ALAN GLOBAALIT JA KYMENLAAKSOLAISET KEHITYSSUUNNAT www.helsinki.fi/yliopisto

Lisätiedot

Pyhäjärvi-instituuttisäätiö

Pyhäjärvi-instituuttisäätiö Instituutin tehtävänä on alueensa elintarviketalouden kehittäminen. Kehitystyössä edistetään ympäristön kannalta kestäviä toimintatapoja. Erityiskohteena ympäristöasioissa on vesiensuojelu ja vesistökunnostus.

Lisätiedot

VARSINAIS-SUOMEN RUOKAKETJUN OSAAMISPOHJAN KARTOITUS

VARSINAIS-SUOMEN RUOKAKETJUN OSAAMISPOHJAN KARTOITUS VARSINAIS-SUOMEN RUOKAKETJUN OSAAMISPOHJAN KARTOITUS 13.4.2012 Lisätietoja: Laura Mattinen, Projektipäällikkö Varsinais-Suomen ruokaketjun kehittämishanke, VARRU Puhelinnumero: 040 684 7450, sähköposti:

Lisätiedot

Aitojamakuja.fi auttaa löytämään paikalliset elintarvikeyritykset

Aitojamakuja.fi auttaa löytämään paikalliset elintarvikeyritykset Aitojamakuja.fi auttaa löytämään paikalliset elintarvikeyritykset Työryhmä: Paikallista ruokaa läheltä 18.-19.8., Maaseutututkijatapaaminen Päivi Töyli Aitoja makuja -hanke, projektipäällikkö Koulutus-

Lisätiedot

Kansainvälistä liiketoimintaa elintarvikkeista. Sapuska

Kansainvälistä liiketoimintaa elintarvikkeista. Sapuska Kansainvälistä liiketoimintaa elintarvikkeista Sapuska Tekesin ohjelma 2009 2012 Miksi Sapuska? Tekesin Sapuska Kansainvälistä liiketoimintaa elintarvikkeista -ohjelma on suunnattu Suomessa toimiville

Lisätiedot

Elintarvikeyrittäjyyden kehittäminen Pohjois Savossa. Vuokko Niemitalo Sisä Savon seutuyhtymä 1.12.2009

Elintarvikeyrittäjyyden kehittäminen Pohjois Savossa. Vuokko Niemitalo Sisä Savon seutuyhtymä 1.12.2009 Elintarvikeyrittäjyyden kehittäminen Pohjois Savossa Vuokko Niemitalo Sisä Savon seutuyhtymä 1.12.2009 Kehittämistyötä tekeviä Yrityspalvelut: elinkeinoasiamiehet, yrityspalvelupisteet, uusyrityskeskus

Lisätiedot

SEINÄJOEN SEUDUN OSAAMISKESKUS Elintarvikekehityksen osaamisala. Ohjelmapäällikkö Salme Haapala Foodwest Oy salme.haapala@foodwest.

SEINÄJOEN SEUDUN OSAAMISKESKUS Elintarvikekehityksen osaamisala. Ohjelmapäällikkö Salme Haapala Foodwest Oy salme.haapala@foodwest. SEINÄJOEN SEUDUN OSAAMISKESKUS Elintarvikekehityksen osaamisala Ohjelmapäällikkö Salme Haapala Foodwest Oy salme.haapala@foodwest.fi 040-585 1772 JOHDANTO Etelä-Pohjanmaalla asuu 4 % Suomen väestöstä Alueella

Lisätiedot

Elintarvike- ja luonnontuotealan yrittäjyys ja kehittämistyö Etelä-Pohjanmaalla

Elintarvike- ja luonnontuotealan yrittäjyys ja kehittämistyö Etelä-Pohjanmaalla Elintarvike- ja luonnontuotealan yrittäjyys ja kehittämistyö Etelä-Pohjanmaalla Foodwest Oy Ohjelmapäällikkö Kaisa Penttilä kaisa.penttila@foodwest.fi FOODWEST Elintarvikekehityksen edelläkävijä vakaa,

Lisätiedot

Mistä tulevat hankehakujen painoalueet? 10.2.2015 Anna Lemström elintarvikeylitarkastaja, ruokaosasto, MMM

Mistä tulevat hankehakujen painoalueet? 10.2.2015 Anna Lemström elintarvikeylitarkastaja, ruokaosasto, MMM Mistä tulevat hankehakujen painoalueet? 10.2.2015 Anna Lemström elintarvikeylitarkastaja, ruokaosasto, MMM 1 Sisältö Hankehaku 2014 painoalueet Taustalla vaikuttavat asiakirjat Elintarviketurvallisuuselonteko

Lisätiedot

Maaseuturahaston mahdollisuudet 2014-2020

Maaseuturahaston mahdollisuudet 2014-2020 Maaseuturahaston mahdollisuudet 2014-2020 Satakunnan rahoitusinfo Pori 5.6.2014 Satakunnan ELY-keskus, Aluekehitysyksikkö, Timo Pukkila 6.6.2014 1 Maaseuturahasto Satakunnassa 2007-2013 Satakunnan ELY-keskus

Lisätiedot

Hyvät eväät ETEENPÄIN

Hyvät eväät ETEENPÄIN Hyvät eväät ETEENPÄIN YRITYKSILLE SIIVET Yritysten kehittämispalvelut kaikissa ELY-keskuksissa UUSI PALVELUKOKONAISUUS pk-yrityksille Olipa yrityksesi minkä tahansa haasteen tai muutoksen edessä, saat

Lisätiedot

Elintarvikealan mikroyritysten verkosto varteenotettava yhteistyökumppani kaupalle

Elintarvikealan mikroyritysten verkosto varteenotettava yhteistyökumppani kaupalle Elintarvikealan mikroyritysten verkosto varteenotettava yhteistyökumppani kaupalle Johanna Mattila Turun yliopiston koulutus ja kehittämiskeskus Brahea LounaFood Aitoa Makua Varsinais Suomesta hanke LOUNAFOOD

Lisätiedot

Elintarvikealalle strategisen huippuosaamisen keskittymä MIKSI, MITEN JA MILLAINEN? Elintarvike-ja ravitsemusohjelma ERA Anu Harkki 13.11.

Elintarvikealalle strategisen huippuosaamisen keskittymä MIKSI, MITEN JA MILLAINEN? Elintarvike-ja ravitsemusohjelma ERA Anu Harkki 13.11. Elintarvikealalle strategisen huippuosaamisen keskittymä MIKSI, MITEN JA MILLAINEN? Elintarvike-ja ravitsemusohjelma ERA Anu Harkki 13.11.2006 Miksi huippuosaamisen keskittymä? Hyödyt kansalaisille Hyödyt

Lisätiedot

Paikalliset tuotteet ruokapöytään ja aitojamakuja.fi

Paikalliset tuotteet ruokapöytään ja aitojamakuja.fi Paikalliset tuotteet ruokapöytään ja aitojamakuja.fi Päivi Töyli Aitoja makuja -hanke, projektipäällikkö Koulutus- ja kehittämiskeskus Brahea, TY Aitoja makuja -hanke (2009-2011) toteuttaa Manner-Suomen

Lisätiedot

Ruokaketjuhankkeet mitä uutta luvassa. Eveliina Viitanen Maaseutuvirasto

Ruokaketjuhankkeet mitä uutta luvassa. Eveliina Viitanen Maaseutuvirasto Ruokaketjuhankkeet mitä uutta luvassa Eveliina Viitanen Maaseutuvirasto Hakuvaihe Syksyn 2014 haku 78 hakemusta, joista 47 hyväksyttyä hanketta Avustusta haettiin yhteensä yli 17 miljoonaa 1-vuotisia:

Lisätiedot

Team Finland-verkosto edistää Suomen taloudellisia ulkosuhteita, yritysten kansainvälistymistä, Suomeen suuntautuvia investointeja sekä maakuvaa.

Team Finland-verkosto edistää Suomen taloudellisia ulkosuhteita, yritysten kansainvälistymistä, Suomeen suuntautuvia investointeja sekä maakuvaa. TEAM FINLAND: TAUSTAA Team Finland-verkosto edistää Suomen taloudellisia ulkosuhteita, yritysten kansainvälistymistä, Suomeen suuntautuvia investointeja sekä maakuvaa. Taustatekijät 1. Maailmantalouden

Lisätiedot

Perusteita lähiruoan kestävyysvaikutuksista viestimiseen. Argumenttipankki

Perusteita lähiruoan kestävyysvaikutuksista viestimiseen. Argumenttipankki Perusteita lähiruoan kestävyysvaikutuksista viestimiseen Argumenttipankki Tämän argumenttipankin tarkoituksena on helpottaa lähiruokaketjuun kuuluvia yrityksiä tunnistamaan, kehittämään ja parantamaan

Lisätiedot

Team Finland ajankohtaiskatsaus. Marko Laiho, TEM Team Finland

Team Finland ajankohtaiskatsaus. Marko Laiho, TEM Team Finland Team Finland ajankohtaiskatsaus Marko Laiho, TEM Team Finland Tekesin Serve-ohjelman tutkimusbrunssi 16.12.2013 TEAM FINLAND: TAUSTAA JA TARKOITUS Team Finland -verkosto edistää Suomen taloudellisia ulkosuhteita,

Lisätiedot

Luomun vientiseminaari 16.5. Team Finlandin anti luomuviennille

Luomun vientiseminaari 16.5. Team Finlandin anti luomuviennille Luomun vientiseminaari 16.5. Team Finlandin anti luomuviennille Ylitarkastaja Mikko Härkönen, TEM mikko.harkonen@tem.fi TEAM FINLAND: TAUSTAA Team Finland-verkosto edistää Suomen taloudellisia ulkosuhteita,

Lisätiedot

Metsästä energiaa yrittämällä

Metsästä energiaa yrittämällä Metsästä energiaa yrittämällä Energia-alan asiantuntijaseminaari Pohtossa 1.4.2009 Asiantuntija, TE-keskus Sivu 1 2.4.2009 Pohjois-Pohjanmaan työ- ja elinkeinokeskus (TE-keskus) TE-keskukset ovat työ-

Lisätiedot

Verkkokaupan kasvuohjelma tavoitteena globaali pk-yrittäjyys

Verkkokaupan kasvuohjelma tavoitteena globaali pk-yrittäjyys Verkkokaupan kasvuohjelma tavoitteena globaali pk-yrittäjyys Kari Pokkinen, Finpro 16.4.2015 2 Finpro Export Finland yritysten kansainvälistäjä Export Finland on suomalaisten yritysten kansainvälistäjä,

Lisätiedot

Maaseutu ja mikroyritysten rahoitus 2007-2013. Yritysten verkostoituminen Varjola 01.11.2011 Risto Piesala Keski-Suomen ELY-keskus

Maaseutu ja mikroyritysten rahoitus 2007-2013. Yritysten verkostoituminen Varjola 01.11.2011 Risto Piesala Keski-Suomen ELY-keskus Maaseutu ja mikroyritysten rahoitus 2007-2013 Yritysten verkostoituminen Varjola 01.11.2011 Risto Piesala Keski-Suomen ELY-keskus 1 Kehittämismahdollisuuksia yrityksille Elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskukset

Lisätiedot

Maaseuturahasto Satakunnassa 2007-2013

Maaseuturahasto Satakunnassa 2007-2013 Maaseuturahasto Satakunnassa 2007-2013 Satakunnan ELY-keskus myöntänyt noin 36 milj. julkista tukea (EU+valtio), josta Yritystukiin 52 % Keskeisimmät toimialat metalli, elintarvikkeiden jatkojalostus,

Lisätiedot

Ammattikorkeakoulujen tutkimus-, kehittämis- ja innovaatiotoiminta

Ammattikorkeakoulujen tutkimus-, kehittämis- ja innovaatiotoiminta Ammattikorkeakoulujen tutkimus-, kehittämis- ja innovaatiotoiminta Ammattikorkeakoulu on kansainvälisesti arvostettu, autonominen ja vastuullinen: osaajien kouluttaja alueellisen kilpailukyvyn rakentaja

Lisätiedot

Varsinais-Suomen ruokaketjun kehittämishanke, VARRU Työvoima- ja koulutuskysymysten näkökulmasta 22.1.2013

Varsinais-Suomen ruokaketjun kehittämishanke, VARRU Työvoima- ja koulutuskysymysten näkökulmasta 22.1.2013 Varsinais-Suomen ruokaketjun kehittämishanke, VARRU Työvoima- ja koulutuskysymysten näkökulmasta 22.1.2013 Laura Mattinen MMM agronomi, ETT jatko-opiskelija Projektipäällikkö, Turun yliopisto Varsinais-Suomen

Lisätiedot

Vanhojen rakennusten uusiokäyttö maaseudulla. Maaseutuverkoston tilannekatsaus 17.5.2013 Maikkulan kartano, Teemu Hauhia

Vanhojen rakennusten uusiokäyttö maaseudulla. Maaseutuverkoston tilannekatsaus 17.5.2013 Maikkulan kartano, Teemu Hauhia Vanhojen rakennusten uusiokäyttö maaseudulla Maaseutuverkoston tilannekatsaus 17.5.2013 Maikkulan kartano, Teemu Hauhia Maaseutuverkostotoiminnan painopisteet vuonna 2013 Yhteistyön ja verkostoitumisen

Lisätiedot

Lähiruokaviikot sekä Lähikeittiöhanke 2007 Mihin katseet seuraavaksi käännetään

Lähiruokaviikot sekä Lähikeittiöhanke 2007 Mihin katseet seuraavaksi käännetään Lähiruokaviikot sekä Lähikeittiöhanke 2007 Mihin katseet seuraavaksi käännetään Elintarvikeyrittäjyyden kehittämisen hankeseminaari 6.-7.11.2007 Liisanpuiston auditorio, PORI Lehtori, tiedottaja Irma Kärkkäinen

Lisätiedot

Satakunta Sikses parhaita makuelämyksiä

Satakunta Sikses parhaita makuelämyksiä Satakunta Sikses parhaita makuelämyksiä Seminaari 4.12.2014 Pori Yhteinen seminaari Sikses parasta aitoja makuja Satakunnasta 1.2.2012-31.12.2014 Toteuttajat: Pyhäjärvi-instituutti, Satafood ja ProAgria

Lisätiedot

Toimintatapamuutokset ja verkostot mahdollistajina. Kestävä yhdyskunta

Toimintatapamuutokset ja verkostot mahdollistajina. Kestävä yhdyskunta Toimintatapamuutokset ja verkostot mahdollistajina Kestävä yhdyskunta Tekesin ohjelma 2007 2012 Kestävä yhdyskunta Rakennus- ja kiinteistöalan kansantaloudellinen merkitys on suuri. Toimialalla on myös

Lisätiedot

LIHAKLUSTERIN LAAJENTAMINEN ELINTARVIKEKLUSTERIKSI SELVITYS 2007

LIHAKLUSTERIN LAAJENTAMINEN ELINTARVIKEKLUSTERIKSI SELVITYS 2007 LIHAKLUSTERIN LAAJENTAMINEN ELINTARVIKEKLUSTERIKSI SELVITYS 2007 Jukka Hallikas 2 31.10.2007 LIHAKLUSTERIN LAAJENTAMINEN ELINTARVIKEKLUSTERIKSI Taustaa Elintarvikeklusteri pohjautuu Forssan seudulla toimineeseen

Lisätiedot

Tutkimuksen tavoitteena kilpailukykyinen ja kestävä ruokaketju

Tutkimuksen tavoitteena kilpailukykyinen ja kestävä ruokaketju Tutkimuksen tavoitteena kilpailukykyinen ja kestävä ruokaketju Kehitysjohtaja Ilkka P. Laurila Luonnonvarakeskus ilkka.p.laurila@luke.fi Salaojituksen Tukisäätiö 13.5.2015 Luke 133 pv (tai 117 v) Toiminta

Lisätiedot

Green Growth - Tie kestävään talouteen

Green Growth - Tie kestävään talouteen Green Growth - Tie kestävään talouteen 2011-2015 Ohjelman päällikkö Tuomo Suortti 7.6.2011, HTC Ruoholahti Ohjelman kesto: 2011 2015 Ohjelman laajuus: 79 miljoonaa euroa Lisätietoja: www.tekes.fi/ohjelmat/kestavatalous

Lisätiedot

TechnoGrowth 2020. Teknologia- ja energia-alan yritysten yhteistyön, uudistamisen ja kilpailukyvyn vahvistamisen kehittämishanke

TechnoGrowth 2020. Teknologia- ja energia-alan yritysten yhteistyön, uudistamisen ja kilpailukyvyn vahvistamisen kehittämishanke Teknologia- ja energia-alan yritysten yhteistyön, uudistamisen ja kilpailukyvyn vahvistamisen kehittämishanke Iisalmen Teollisuuskylä Oy Kehitysyhtiö Savogrow Oy Taustaa Pohjois-Savon kone- ja energiateknologian

Lisätiedot

Hankintojen merkitys kestävässä ruokaketjussa

Hankintojen merkitys kestävässä ruokaketjussa Hankintojen merkitys kestävässä ruokaketjussa Sanoista säästöihin! -Kestävien hankintojen vuosiseminaari 22.03.2013 EkoCentria Anu Arolaakso EkoCentria Tuotamme kestäviin hankintoihin liittyviä viestintä-

Lisätiedot

Pori 7.11.2007 Ajankohtaista maaseutuverkostosta. Päivi Kujala, MMM, Maaseutuverkostoyksikkö

Pori 7.11.2007 Ajankohtaista maaseutuverkostosta. Päivi Kujala, MMM, Maaseutuverkostoyksikkö Pori 7.11.2007 Ajankohtaista maaseutuverkostosta, MMM, Maaseutuverkostoyksikkö Maaseutuverkosto Manner-Suomen maaseudun kehittämisohjelman toimijat Ahvenanmaan maaseudun kehittämisohjelman toimijat Sivu

Lisätiedot

Rauman kauppakamarin strategia. Strategia on johtava ajatus pitkäjänteisestä tavasta saavuttaa asetetut päämäärät.

Rauman kauppakamarin strategia. Strategia on johtava ajatus pitkäjänteisestä tavasta saavuttaa asetetut päämäärät. Rauman kauppakamarin strategia Strategia on johtava ajatus pitkäjänteisestä tavasta saavuttaa asetetut päämäärät. Rauman kauppakamarin visio, missio eli toiminta-ajatus ja arvot Kauppakamarin päämäärät

Lisätiedot

Lähiruoka tuo leivän moneen hämäläispöytään

Lähiruoka tuo leivän moneen hämäläispöytään Lähiruoka tuo leivän moneen hämäläispöytään Lähde: HY Ruralia-instituutti; Ruokatuotannon aluetaloudellisen vaikuttavuuden selvitys Hämeessä, 2012 MTK Häme Ohjelmapäällikkö Päivi Rönni Lähiruoka on.. MTK:n

Lisätiedot

Kotimaisen kasviproteiinin mahdollisuudet

Kotimaisen kasviproteiinin mahdollisuudet Kotimaisen kasviproteiinin mahdollisuudet Hämeen valkuaisfoorumi Innovaatiotyöpaja 12.2.2016 Sanna Vähämiko Kasviproteiiniketjunhallinta-hanke Brahea-keskus, Turun yliopisto Brahea-keskus Turun yliopiston

Lisätiedot

Ruokaketjun yrittäjyys ja maaseudun kehittäminen

Ruokaketjun yrittäjyys ja maaseudun kehittäminen Ruokaketjun yrittäjyys ja maaseudun kehittäminen Pellolta haarukkaan Keskisuomalaisen ruokaketjun kehittäminen 2014-2020 Käynnistysseminaari ja tulevaisuustyöpaja 21.5.2012 Ulla Mehto-Hämäläinen Ohjelmakausi

Lisätiedot

ClimBus Business Breakfast Oulu 27.3.2009

ClimBus Business Breakfast Oulu 27.3.2009 ClimBus Business Breakfast Oulu 27.3.2009 Ritva Heikkinen Asiantuntija, Energia ja ympäristö Innovaatiot ja kansainvälistyvä liiketoiminta Pohjois-Pohjanmaan TE-keskus ClimBus Climbus Business Breakfast

Lisätiedot

SKOL, toimintasuunnitelma 2016. Esitys hallitukselle 19.10.2015

SKOL, toimintasuunnitelma 2016. Esitys hallitukselle 19.10.2015 SKOL, toimintasuunnitelma 2016 Esitys hallitukselle 19.10.2015 Yhteenveto Visio 2020 Suunnittelu ja konsultointi on suomalaisen yhteiskunnan ja elinkeinoelämän arvostettu kilpailuetu ja osaamisen kehittämisen

Lisätiedot

Vähähiilisen ja ekologisen talouden osaamiskeskittymä, case: Järvikalaa NAM!

Vähähiilisen ja ekologisen talouden osaamiskeskittymä, case: Järvikalaa NAM! Vähähiilisen ja ekologisen talouden osaamiskeskittymä, case: Järvikalaa NAM! 15.10.2015 TKI foorumi Satakuntaliitto Marko Jori Toimialapäällikkö Pyhäjärvi-instituutti 1 Järvikalaa -NAM 1.1.2015 31.12.2016,

Lisätiedot

KIVININET 30.10 Rajatonta kasvua Kaakossa

KIVININET 30.10 Rajatonta kasvua Kaakossa KIVININET 30.10 Rajatonta kasvua Kaakossa Mikko Härkönen, TEM mikko.harkonen@tem.fi MIKÄ TEAM FINLAND? Team Finland verkosto edistää Suomen taloudellisia ulkosuhteita, maakuvaa, yritysten kansainvälistymistä

Lisätiedot

Finpron kansainvälistymispalveluiden uudistuminen Jukka Lohivuo Aluepäällikkö, Export Finland 27.11.2014

Finpron kansainvälistymispalveluiden uudistuminen Jukka Lohivuo Aluepäällikkö, Export Finland 27.11.2014 Finpron kansainvälistymispalveluiden uudistuminen Jukka Lohivuo Aluepäällikkö, Export Finland 27.11.2014 2 25/09/2014 Finpro Finpron kansainvälinen verkosto 3 25/09/2014 Finpro Export Finlandin palvelut

Lisätiedot

Luomuliiketoiminnan kehittäminen. Hankesuunnittelun esittely (haut vasta aukeamassa) 18.3.2015 Hilkka Heikkilä Jyväskylän ammattikorkeakoulu

Luomuliiketoiminnan kehittäminen. Hankesuunnittelun esittely (haut vasta aukeamassa) 18.3.2015 Hilkka Heikkilä Jyväskylän ammattikorkeakoulu Luomuliiketoiminnan kehittäminen Hankesuunnittelun esittely (haut vasta aukeamassa) 18.3.2015 Hilkka Heikkilä Jyväskylän ammattikorkeakoulu Miksi luomuliiketoimintaa pitää kehittää nyt? LUOMUMYÖNTEISYYS

Lisätiedot

Maku kohdallaan? FFF-Flavorin aistittavan laadun tutkimus ja palvelut. Turun yliopiston funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskus

Maku kohdallaan? FFF-Flavorin aistittavan laadun tutkimus ja palvelut. Turun yliopiston funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskus Maku kohdallaan? FFF-Flavorin aistittavan laadun tutkimus ja palvelut Turun yliopiston funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskus 2 Aistinvarainen arviointi Menetelmä, jolla tuotteen tai raaka-aineen

Lisätiedot

Kestävät liiketoimintaratkaisut! Bisneksen tulostekijät! #FIBS_RP15!!

Kestävät liiketoimintaratkaisut! Bisneksen tulostekijät! #FIBS_RP15!! Kestävät liiketoimintaratkaisut! Bisneksen tulostekijät! #FIBS_RP15!! !!! Suomen johtava yritysvastuuverkosto! FIBS on Suomen johtava yritysvastuuverkosto. Autamme yrityksiä tekemään parempaa liiketoimintaa

Lisätiedot

CLEANTECH-INNOVAATIOIDEN KAUPALLISTAMINEN EAKR-HANKE A30069

CLEANTECH-INNOVAATIOIDEN KAUPALLISTAMINEN EAKR-HANKE A30069 INNOVAATIOPUTKESTA YRITYSTOIMINTAA CLEANTECH-INNOVAATIOIDEN KAUPALLISTAMINEN EAKR-HANKE A30069 INNOVAATIOPUTKESTA YRITYSTOIMINTAA Cleantech-innovaatioiden kaupallistaminen Antti Herlevi Loppuseminaari

Lisätiedot

Lähiruoan aluetaloudelliset vaikutukset Kainuussa

Lähiruoan aluetaloudelliset vaikutukset Kainuussa Lähiruoan aluetaloudelliset vaikutukset Kainuussa Susanna Määttä susanna.maatta@helsinki.fi Kainuun Maaseutu- ja Elintarvikepäivä 28.11.2014 9.10.2013 1 Valtakunnallisen lähiruokaselvityksen tuloksia 03.12.2014

Lisätiedot

Elintarvikealan kehittäminen Etelä-Pohjanmaalla. Salme Haapala, kehittämispäällikkö Foodwest Oy 7.10.2003

Elintarvikealan kehittäminen Etelä-Pohjanmaalla. Salme Haapala, kehittämispäällikkö Foodwest Oy 7.10.2003 Elintarvikealan kehittäminen Etelä-Pohjanmaalla Salme Haapala, kehittämispäällikkö Foodwest Oy 7.10.2003 FOODWEST OY Historia Yritystiedot Omistajat Status Toimialueet vuonna 1995 perustettu elintarvikealan

Lisätiedot

OSAAMISTA JA UUSIA MAHDOLLISUUKSIA. myös uudella ohjelmakaudella?

OSAAMISTA JA UUSIA MAHDOLLISUUKSIA. myös uudella ohjelmakaudella? OSAAMISTA JA UUSIA MAHDOLLISUUKSIA myös uudella ohjelmakaudella? Etelä-Suomen työllisyys llisyys- ja kilpailukyky tavoite Etelä-Suomen EAKR - toimenpideohjelma 2007 2013 EK 5.3.2007 Ohjelman määrälliset

Lisätiedot

Rakennerahastot ja vähähiilisyys. Luontomatkailuseminaari 27.1.2015 Sanna Poutamo

Rakennerahastot ja vähähiilisyys. Luontomatkailuseminaari 27.1.2015 Sanna Poutamo Rakennerahastot ja vähähiilisyys Luontomatkailuseminaari 27.1.2015 Sanna Poutamo Yleistavoitteena vähähiilinen paikallistalous Yritysten tulisi panostaa: - Liiketoimintaosaamiseen - Toimiviin laatujärjestelmiin

Lisätiedot

JokaPaikan Tietotekniikka (JPT) Varsinais-Suomessa

JokaPaikan Tietotekniikka (JPT) Varsinais-Suomessa JokaPaikan Tietotekniikka (JPT) Varsinais-Suomessa JokaPaikan Tietotekniikka (JPT) Päätehtävä: Kiihdyttää uutta, maailmanlaajuisesti kilpailukykyistä ICTtoimialan liiketoimintaa. Visio: Ohjelmakauden päättyessä

Lisätiedot

UUSI PALVELUKOKONAISUUS ANTAA PK-YRITYKSILLE HYVÄT EVÄÄT ETEENPÄIN.

UUSI PALVELUKOKONAISUUS ANTAA PK-YRITYKSILLE HYVÄT EVÄÄT ETEENPÄIN. UUSI PALVELUKOKONAISUUS ANTAA PK-YRITYKSILLE HYVÄT EVÄÄT ETEENPÄIN. 1 Yritysten kehittämispalvelut ovat ELY-keskuksen tarjoamia konsultointi- ja koulutuspalveluja, joiden avulla tuetaan pk-yritysten kasvua,

Lisätiedot

Vihreä, keltainen, sininen ja punainen biotalous

Vihreä, keltainen, sininen ja punainen biotalous Vihreä, keltainen, sininen ja punainen biotalous MMM:n tiekartta biotalouteen 2020 1 MMM:n hallinnonalan strategiset päämäärät Pellot, metsät, vedet, kotieläimet sekä kala- ja riistakannat ovat elinvoimaisia

Lisätiedot

Yritysrahoitus ohjelmakaudella 2014-2020

Yritysrahoitus ohjelmakaudella 2014-2020 Yritysrahoitus ohjelmakaudella 2014-2020 Uuden rakennerahastokauden infotilaisuus 13.3.2014 Jouko Lankinen/ Juha Linden Kaakkois-Suomen ELY-keskus 13.3.2014 Sisältö: Yritysrahoituksen suuntaamisen perusteet

Lisätiedot

Maaseuturahaston ja vähän muidenkin rahoitusmahdollisuuksista hanketreffit kulttuuri+ hyvinvointi 27.5.2014

Maaseuturahaston ja vähän muidenkin rahoitusmahdollisuuksista hanketreffit kulttuuri+ hyvinvointi 27.5.2014 Maaseuturahaston ja vähän muidenkin rahoitusmahdollisuuksista hanketreffit kulttuuri+ hyvinvointi 27.5.2014 Kukka Kukkonen Pohjois-Pohjanmaan ELY-keskus Sivu 1 28.5.2014 Pohjois-Pohjanmaan maaseutustrategian

Lisätiedot

PUISTA BISNESTÄ 2010 Veijo Honkamäki Johtamistaidon Opisto JTO

PUISTA BISNESTÄ 2010 Veijo Honkamäki Johtamistaidon Opisto JTO Osaamisen lisäämisellä tukea kansainvälistymiseen PUISTA BISNESTÄ 2010 Veijo Honkamäki Johtamistaidon Opisto JTO Johtamistaidon Opisto JTO Elinkeinoelämän arvostetuin ja tunnetuin johtamiskouluttaja ja

Lisätiedot

SmartChemistryPark. Linda Fröberg-Niemi Turku Science Park Oy

SmartChemistryPark. Linda Fröberg-Niemi Turku Science Park Oy SmartChemistryPark Linda Fröberg-Niemi Turku Science Park Oy Varsinais-Suomessa on laajasti kemian osaamista jolla voidaan vastata moneen tulevaisuuden yhteiskunnalliseen haasteeseen MATERIAALI- VIRTOJEN

Lisätiedot

Yritysten kansainvälistymiseen liittyvät tuet ja avustukset

Yritysten kansainvälistymiseen liittyvät tuet ja avustukset Yritysten kansainvälistymiseen liittyvät tuet ja avustukset 25.3.2015 Maija Pirvola, Yrityssalo Yrityssalo Oy 25.3.2015 Tässä esityksessä Yritysten kehittämispalvelut (ELY) Team Finland palvelut verkossa

Lisätiedot

Kehittämisen tavoitteet, painopisteet ja arviointikriteerit Euroopan aluekehitysrahaston (EAKR) hankkeissa. Hakuinfo 12.6.

Kehittämisen tavoitteet, painopisteet ja arviointikriteerit Euroopan aluekehitysrahaston (EAKR) hankkeissa. Hakuinfo 12.6. Kehittämisen tavoitteet, painopisteet ja arviointikriteerit Euroopan aluekehitysrahaston (EAKR) hankkeissa Hakuinfo Hilkka Laine Hankkeilla tuetaan Keski-Suomen strategian toteutumista Etusijalla ovat

Lisätiedot

ALUEKESKUSOHJELMAN KULTTUURIVERKOSTO. Lappeenranta-Imatran kaupunkiseutu; Työpaja 14.3.2008

ALUEKESKUSOHJELMAN KULTTUURIVERKOSTO. Lappeenranta-Imatran kaupunkiseutu; Työpaja 14.3.2008 ALUEKESKUSOHJELMAN KULTTUURIVERKOSTO Lappeenranta-Imatran kaupunkiseutu; Työpaja 14.3.2008 Aluekeskusohjelman toteutus Aluekeskusohjelman kansallisesta koordinoinnista vastaa työ- ja elinkeinoministeriöministeriö

Lisätiedot

UUSIOMATERIAALIT MAARAKENTAMISESSA OHJELMA 2013-2017. Savo-Karjalan Uuma2-aluehanke

UUSIOMATERIAALIT MAARAKENTAMISESSA OHJELMA 2013-2017. Savo-Karjalan Uuma2-aluehanke UUSIOMATERIAALIT MAARAKENTAMISESSA vuosiseminaari 7.10.2014 Savo-Karjalan Uuma2-aluehanke Harri Jyrävä, Ramboll Finland Oy Savo-Karjalan aluehankkeen koordinointi: Harri Jyrävä ja Teemu Matilainen , Savo-Karjala

Lisätiedot

TechnoGrowth 2020. Teknologia- ja energia-alan yritysten yhteistyön, uudistumisen ja kilpailukyvyn vahvistamisen kehittämishanke

TechnoGrowth 2020. Teknologia- ja energia-alan yritysten yhteistyön, uudistumisen ja kilpailukyvyn vahvistamisen kehittämishanke TechnoGrowth 2020 Teknologia- ja energia-alan yritysten yhteistyön, uudistumisen ja kilpailukyvyn vahvistamisen kehittämishanke Hanketiedot Hankkeen nimi: TechnoGrowth 2020 teknologia- ja energia-alan

Lisätiedot

Botniastrategia. Arvostettu aikuiskoulutus. Korkea teknologia. Nuorekas. Vahva pedagoginen osaaminen. Mikro- ja pk-yrittäjyys. Tutkimus ja innovaatiot

Botniastrategia. Arvostettu aikuiskoulutus. Korkea teknologia. Nuorekas. Vahva pedagoginen osaaminen. Mikro- ja pk-yrittäjyys. Tutkimus ja innovaatiot 2015 Botniastrategia Kansainvälinen Nuorekas Vahva pedagoginen osaaminen Korkea teknologia Toiminnallinen yhteistyö Mikro- ja pk-yrittäjyys Vaikuttavuus Arvostettu aikuiskoulutus Tutkimus ja innovaatiot

Lisätiedot

LUOMURAAKA-AINE KIINNOSTAA RAVINTOLOITA TURUSSA. Johanna Mattila LounaFood Aitoa Makua Varsinais-Suomesta

LUOMURAAKA-AINE KIINNOSTAA RAVINTOLOITA TURUSSA. Johanna Mattila LounaFood Aitoa Makua Varsinais-Suomesta LUOMURAAKA-AINE KIINNOSTAA RAVINTOLOITA TURUSSA Johanna Mattila LounaFood Aitoa Makua Varsinais-Suomesta TAVOITTEET Lisätä luomu- ja lähiruokatuotteiden tarjontaa Turun keskusta-alueen ravintoloissa Saada

Lisätiedot

Kirsti Kärkkäinen Ideapoiju Oy 5.2.2009

Kirsti Kärkkäinen Ideapoiju Oy 5.2.2009 Kirsti Kärkkäinen Ideapoiju Oy 5.2.2009 Hankkeessa on lukuisia toimijoita: tutkimusorganisaatioita, rahoittajia ja välittäjäorganisaatioita, joiden roolit ja työn tulokset tulee saada sopivalla tavalla

Lisätiedot

Vientikaupan ensiaskeleet 18.3.2014. Tea Laitimo 3/19/2014 www.kehy.fi

Vientikaupan ensiaskeleet 18.3.2014. Tea Laitimo 3/19/2014 www.kehy.fi Vientikaupan ensiaskeleet 18.3.2014 Tea Laitimo Imatran Seudun Kehitysyhtiö Oy Perustettu vuonna 1982, alansa pioneeri Osakkaana on yhteensä 33 yritystä ja yhteisöä Imatra, Rautjärvi, Ruokolahti Palvelua

Lisätiedot

Projektin ID 5911 Hankkeen nimi: Parempaa palvelua verkossa - Business- Projektin nimi Net

Projektin ID 5911 Hankkeen nimi: Parempaa palvelua verkossa - Business- Projektin nimi Net Projektin ID 5911 Hankkeen nimi: Parempaa palvelua verkossa - Business- Projektin nimi Net Projektin kuvaus ja tavoite 1. Pk-yritystoiminnan kilpailukyky Erityistavoite 2.1 PKyritysten kasvun ja kansainvälistymisen

Lisätiedot

Keski-Suomen maaseutu- matkailun suuntaviivat 2007-2013

Keski-Suomen maaseutu- matkailun suuntaviivat 2007-2013 Keski-Suomen maaseutu- matkailun suuntaviivat 2007-2013 2013 Keski-Suomen Matkailuparlamentti 29.11.2006 Merja Ahonen Kehittämisohjelman kokoaminen Kehittämisohjelma tehdään yhteistyössä kehitys- ja kasvuhaluisten

Lisätiedot

TERVETULOA TIEDOTUSTILAISUUTEEN

TERVETULOA TIEDOTUSTILAISUUTEEN TERVETULOA TIEDOTUSTILAISUUTEEN Kainuun Etu Oy - yritysten kehittämistä vuodesta 2001 - Palvelualojen (B-to-B) esiselvitys 2009 Lehdistötilaisuus 30.12.2009 klo 10.00 Harri Mähönen, Suomen Osaamistalo

Lisätiedot

Kestävää kasvua ja työtä 2014 2020. EAKR-rahoitus Etelä-Suomessa. Mari Kuparinen

Kestävää kasvua ja työtä 2014 2020. EAKR-rahoitus Etelä-Suomessa. Mari Kuparinen Kestävää kasvua ja työtä 2014 2020 EAKR-rahoitus Etelä-Suomessa Mari Kuparinen Uudenmaan liitto Ohjelmarakenne Toimintalinja Temaattinen tavoite Investointiprioriteetti Erityistavoite EAKR:n toimintalinjat

Lisätiedot

FORSSAN SEUDUN TERVEYDENHUOLLON KY. Jäsenkunnat. Forssa 17870 Humppila 2537 Jokioinen 5767 Tammela 6617 Ypäjä 2630. Väkiluku 35421

FORSSAN SEUDUN TERVEYDENHUOLLON KY. Jäsenkunnat. Forssa 17870 Humppila 2537 Jokioinen 5767 Tammela 6617 Ypäjä 2630. Väkiluku 35421 Jäsenkunnat Forssa 17870 Humppila 2537 Jokioinen 5767 Tammela 6617 Ypäjä 2630 Väkiluku 35421 Seudullinen terveydenhuolto n. 580 työntekijää käyttötalous 57,7 milj. toimipisteet 5 kunnassa hajautetut lähipalvelut

Lisätiedot

Valtion tutkimuslaitoksia uudistetaan - miten käy ruoan ja uusiutuvien luonnonvarojen tutkimuksen?

Valtion tutkimuslaitoksia uudistetaan - miten käy ruoan ja uusiutuvien luonnonvarojen tutkimuksen? Liha-alan tutkimusseminaari 11.10.2012 Valtion tutkimuslaitoksia uudistetaan - miten käy ruoan ja uusiutuvien luonnonvarojen tutkimuksen? Tutkimusjohtaja Mikko Peltonen Maa- ja metsätalousministeriö Esityksen

Lisätiedot

Uusiutuvien luonnonvarojen tutkimus ja kestävän talouden mahdollisuudet

Uusiutuvien luonnonvarojen tutkimus ja kestävän talouden mahdollisuudet Uusiutuvien luonnonvarojen tutkimus ja kestävän talouden mahdollisuudet Ympäristölounas Lammin biologinen asema 29.5.2015 Ilkka P. Laurila, kehitysjohtaja Luonnonvarakeskus ilkka.p.laurila@luke.fi Ilkka

Lisätiedot

Uusia proteiinilähteitä ruokaturvan ja ympäristön hyväksi ScenoProt

Uusia proteiinilähteitä ruokaturvan ja ympäristön hyväksi ScenoProt Uusia proteiinilähteitä ruokaturvan ja ympäristön hyväksi ScenoProt Suomen akatemian rahoittama strategisen tutkimuksen konsortiohanke, Ilmastoneutraali ja resurssiniukka Suomi (PIHI) ohjelma, 2015-2020

Lisätiedot

Kehittyvä Ääneseutu 2020

Kehittyvä Ääneseutu 2020 Kehittyvä Ääneseutu 2020 1 Ääneseutu 2020 Äänekoski on elinvoimainen, monipuolisen elinkeino- ja palvelutoiminnan sekä kasvava asumisen keskus. Äänekoski on Jyväskylän kaupunkiseudun palvelu- ja tuotannollisen

Lisätiedot

Työpajan 1 (laatu) yhteenveto. RUOKA JA MATKAILU -seminaari

Työpajan 1 (laatu) yhteenveto. RUOKA JA MATKAILU -seminaari Työpajan 1 (laatu) yhteenveto 1. Alkuperä esiin ja sille arvostus 2. Ammattitaito ja osaaminen 3. Luokitus ja kriteerit 4. Palvelu 5. Tietologistiikka KOKONAISUUDEN MERKITYS = ELÄMYS Työpaja 2, jakelutiet

Lisätiedot

Ajatus innovaatio-ohjelmaksi. Jalostus

Ajatus innovaatio-ohjelmaksi. Jalostus Ajatus innovaatio-ohjelmaksi Tavoite EMKR:n toimintaohjelman tavoitteena on mahdollistaa kalatalouden arvoketjun kestävä kasvu ja uudistuminen. Ohjelman mukaisilla toimenpiteillä poistetaan alan kehittymisen

Lisätiedot

KUUMA-kuntien elintarvikeketjun kehittäminen ja INKA-ohjelmaehdotus

KUUMA-kuntien elintarvikeketjun kehittäminen ja INKA-ohjelmaehdotus KUUMA-kuntien elintarvikeketjun kehittäminen ja INKA-ohjelmaehdotus Mikko Punakivi & Anna Kilpelä 1.2.2013 KUUMA-seudun elintarvikeketju Alueen yritysten tarpeita selvitetty: Puhelinhaastatteluin Työpajassa

Lisätiedot

Hallituksen lähiruokalinjaukset. Ahlman 09.05.2012 12.40-13.00 Irma Ikäheimo EkoCentria Savon ammattija aikuisopisto

Hallituksen lähiruokalinjaukset. Ahlman 09.05.2012 12.40-13.00 Irma Ikäheimo EkoCentria Savon ammattija aikuisopisto Hallituksen lähiruokalinjaukset Ahlman 09.05.2012 12.40-13.00 Irma Ikäheimo EkoCentria Savon ammattija aikuisopisto Edistämme kestäviä valintoja Kohderyhmänä ammattikeittiöiden sekä oppilaitosten päätöksentekijät

Lisätiedot

Ympäristöalan projektirahoitus ja ajankohtaiset hankkeet

Ympäristöalan projektirahoitus ja ajankohtaiset hankkeet Ympäristöalan projektirahoitus ja ajankohtaiset hankkeet Ympäristöseminaari 3.- 4.2.2011 Lapin ELY keskus 3.2.2011 / Paula Alho Esitys keskittyy kahteen EU:n rahoitusohjelmaan Kilpailukyky ja työllisyys

Lisätiedot

Hämeen liiton rahoitus

Hämeen liiton rahoitus Kanta-Hämeen rahoitus- ja ohjelmapäivä Osmo Väistö 3.4.2014 Hämeen liiton rahoitus Kestävää kasvua ja työtä 2014-2020, Suomen rakennerahasto-ohjelma Maakunnan kehittämisraha Kanta-Hämeen osuus Suomen rakennerahastoohjelmasta

Lisätiedot

Tulossuunnittelu 2016-2019 Kaakkois-Suomen ELY-keskus. Strategiset valinnat

Tulossuunnittelu 2016-2019 Kaakkois-Suomen ELY-keskus. Strategiset valinnat Kaakkois-Suomen ELY-keskus Strategiset valinnat Tulossopimusesityksen pitkän aikavälin strategiset tavoitteet Rajallinen määrä asioita Linjassa hallitusohjelman ja sen kärkihankkeiden kanssa Linjassa maakuntaohjelmien

Lisätiedot

Innovaatioista kannattavaa liiketoimintaa

Innovaatioista kannattavaa liiketoimintaa Innovaatioista kannattavaa liiketoimintaa 2 Osaamiskeskusohjelma (OSKE) luo edellytyksiä uutta luovalle, liiketaloudellisesti kannattavalle yhteistyölle, jossa korkeatasoinen tutkimus yhdistyy teknologia-,

Lisätiedot

Etelä-Suomen rataverkon kehittäminen, Helsinki Forssa Pori liikennekäytävän ratayhteyden esiselvitys

Etelä-Suomen rataverkon kehittäminen, Helsinki Forssa Pori liikennekäytävän ratayhteyden esiselvitys Toimitusjohtajan katsaus Etelä-Suomen rataverkon kehittäminen, Helsinki Forssa Pori liikennekäytävän ratayhteyden esiselvitys Forssan seudun kommentti 25.02.2010 Timo Lindvall Forssan Seudun Kehittämiskeskus

Lisätiedot

UUSI PALVELUKOKONAISUUS ANTAA PK-YRITYKSILLE HYVÄT EVÄÄT ETEENPÄIN. TYÖ- JA ELINKEINOMINISTERIÖ Anna-Liisa Heikkinen

UUSI PALVELUKOKONAISUUS ANTAA PK-YRITYKSILLE HYVÄT EVÄÄT ETEENPÄIN. TYÖ- JA ELINKEINOMINISTERIÖ Anna-Liisa Heikkinen UUSI PALVELUKOKONAISUUS ANTAA PK-YRITYKSILLE HYVÄT EVÄÄT ETEENPÄIN. TYÖ- JA ELINKEINOMINISTERIÖ Anna-Liisa Heikkinen 1 Yritysten kehittämispalvelut ovat ELY-keskuksen tarjoamia konsultointi- ja koulutuspalveluja,

Lisätiedot

Meriklusterin osaamispohjan kehittäminen

Meriklusterin osaamispohjan kehittäminen Meriklusterin osaamispohjan kehittäminen EMKR:n meripolitiikan rahoituksen painopisteet Havaintoja: Elinkeinopolitiikka ei näy kuvassa! Pitäisi olla keskeinen osa meripolitiikkaa. Tarve kansalliselle meripolitiikalle,

Lisätiedot

Pro Kala elinkeinokalatalouden verkostotoimijana. Katriina Partanen MMM Kalatalousryhmä- ja verkostotoimintaseminaari 24.3.2014

Pro Kala elinkeinokalatalouden verkostotoimijana. Katriina Partanen MMM Kalatalousryhmä- ja verkostotoimintaseminaari 24.3.2014 Pro Kala elinkeinokalatalouden verkostotoimijana Katriina Partanen MMM Kalatalousryhmä- ja verkostotoimintaseminaari 24.3.2014 Pro Kala Perustettu 1994 Jäsenistö: elinkeinokalatalouden alalla toimivat

Lisätiedot

Manner Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014 2020

Manner Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014 2020 Manner Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014 2020 tilannekatsaus valtakunnallista hankkeista ja koordinaatiohankkeista Maa ja metsätalousministeriö Valtakunnalliset maaseudun kehittämishankkeet Tavoitteena

Lisätiedot

Tehdään lähiruokapäätöksiä tänään! -seminaari

Tehdään lähiruokapäätöksiä tänään! -seminaari Tehdään lähiruokapäätöksiä tänään! -seminaari Kirsi Viljanen Lähiruokakoordinaattori Ruoka-Suomi teemaryhmän pj. Maa- ja metsätalousministeriö kirsi.viljanen@mmm.fi Lähiruoan ja luomun kehittäminen Lähiruoan

Lisätiedot

LIIKE- Seminaari, Sastamala 20130208 Jaakko Taitonen

LIIKE- Seminaari, Sastamala 20130208 Jaakko Taitonen 1 V. 2010 toteutetussa selvityksessä kysyttiin yritysten tärkeimmistä kehittämis-, ja osaamishaasteita kansainvälisessä kaupassa seuraavan 5 vuoden aikana. 2 Yhteenveto kommenteista, joiden suhteen toivottiin

Lisätiedot

Metsäbiotalous ja Pohjois-Karjalan maakuntaohjelma POKAT 2017

Metsäbiotalous ja Pohjois-Karjalan maakuntaohjelma POKAT 2017 Metsäbiotalous ja Pohjois-Karjalan maakuntaohjelma POKAT 2017 Jarno Turunen Aluekehityspäällikkö Pohjois-Karjalan maakuntaliitto Lieksa 20.5.2014 Strateginen sitoutuminen ja visio Pohjois-Karjalan strategia

Lisätiedot

Tuotanto- ja palveluverkostot. 8.2.2013 Teknologiateollisuus ry

Tuotanto- ja palveluverkostot. 8.2.2013 Teknologiateollisuus ry Tuotanto- ja palveluverkostot 8.2.2013 Teknologiateollisuus ry Esityksen sisältö Tuotanto- ja palveluverkostot Toimialan yritykset Yhteistyöllä saavutettavat edut 2 Tuotanto- ja palveluverkostot Kansainvälinen

Lisätiedot

Tekesistä palveluja kansainvälistymisen eri vaiheisiin. Toimialajohtaja Reijo Kangas Tekes, Teknologian ja innovaatioiden kehittämiskeskus

Tekesistä palveluja kansainvälistymisen eri vaiheisiin. Toimialajohtaja Reijo Kangas Tekes, Teknologian ja innovaatioiden kehittämiskeskus Tekesistä palveluja kansainvälistymisen eri vaiheisiin Toimialajohtaja Reijo Kangas Tekes, Teknologian ja innovaatioiden kehittämiskeskus Kasva uusille markkinoille Kehitä tuotteistasi kansainvälisesti

Lisätiedot

ODINE Open data Incubator for Europe

ODINE Open data Incubator for Europe ODINE Open data Incubator for Europe Rahoitus tarkoitettu eurooppalaisille pk-yrityksille, tavoitteena luoda avoimesta datasta liiketoimintaa jopa 100 000 rahoitustuki / yritys asiantuntija-apua bisnesmentoreilta

Lisätiedot

Manner- Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014 2020 nvm Sirpa Karjalainen MMM

Manner- Suomen maaseudun kehittämisohjelma 2014 2020 nvm Sirpa Karjalainen MMM Manner- Suomen maaseudun kehittämisohjelma 014 00 nvm Sirpa Karjalainen MMM Sivu 1 Ohjelman varojen kohdennus Luonnonhaittakorvaus* Ympäristökorvaus Neuvonta Eläinten hyvinvointi Luomuviljelyn tuki Maatalousinvestoinnit

Lisätiedot

Arvioinneista eväitä maaseutuverkostoyksikölle tiedottamisen, koulutuksen, hyvien käytäntöjen ja kansainvälistymisen tueksi

Arvioinneista eväitä maaseutuverkostoyksikölle tiedottamisen, koulutuksen, hyvien käytäntöjen ja kansainvälistymisen tueksi Arvioinneista eväitä maaseutuverkostoyksikölle tiedottamisen, koulutuksen, hyvien käytäntöjen ja kansainvälistymisen tueksi, maaseutuverkostoyksikkö/mmm Sivu 1 8.12.2008 Maaseutuverkosto Manner-Suomen

Lisätiedot

Kilpailukykyä viennistä ja kansainvälistymisestä!

Kilpailukykyä viennistä ja kansainvälistymisestä! Kilpailukykyä viennistä ja kansainvälistymisestä! Vaasan Yliopisto 14.2.2012 Katsaus kansainvälistymispalveluiden tarjontaan Esko Ala-Myllymäki, teknologia-asiantuntija Tekes / Pohjanmaan ELY-keskus Kansainvälistyminen

Lisätiedot

Tekesin mahdollisuudet tukea kehittämistä. 17.4.2012 Nuppu Rouhiainen

Tekesin mahdollisuudet tukea kehittämistä. 17.4.2012 Nuppu Rouhiainen Tekesin mahdollisuudet tukea kehittämistä 17.4.2012 Nuppu Rouhiainen Rahoitusperiaatteet yritysten projekteissa Rahoitus voi kohdistua tuotteiden, prosessien, palvelu- tai liiketoimintakonseptien ja työorganisaatioiden

Lisätiedot