MENU 1 48,00. KEITTIÖN TERVEHDYS Chef s welcome dish SOKERISUOLATTUA SIIKAA

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "MENU 1 48,00. KEITTIÖN TERVEHDYS Chef s welcome dish SOKERISUOLATTUA SIIKAA"

Transkriptio

1 MENUT MENUS MENU 1 48,00 KEITTIÖN TERVEHDYS Chef s welcome dish SOKERISUOATTUA SIIKAA Marinoituja sieniä, avokado-sitruscremeä ja ruissipsi Sugar & salt cured whitefish, marinated mushrooms, avocado & citrus crème, rye crisp TOURNEDOS MIE DE PAIN Röstiperunaa, madeirakastiketta ja grillattuja kauden vihanneksia Tournedos Mie de Pain, potato rosti, madeira sauce, grilled seasonal vegetables SUKAAFONDANT Vaniljamoussea, marjoja Hot chocolate fondant, vanilla mousse, berries VV V MENU 2 38,20 ANTIPASTOAUTANEN Ilmakuivattua kinkkua, hunajamelonia, marinoituja oliiveja, mausteista makkaraa ja balsamicoa Antipasti plate: Air-dried ham, honeydew melon, marinated olives, spicy sausage, balsamico HIIOSTETTUA KUHAA rillattuja tiikeriravunpyrstöjä, kukkakaali-perunapyreetä ja nokkoshollandaisea Chargrilled zander, grilled tiger prawn tails, cauliflower & potato purée, hollandaise sauce with nettle WANHAN AJAN UUNIJÄÄTEÖÄ Classic baked ice-cream MENU 3 28,60 TAON VIHERSAAATTI Valikoima vihersalaatteja ja pikkelöityjä vihanneksia House green salad: selection of lettuce, pickled vegetables CHIMICHURRI BROIERI Naapurin kananpojan broilerinfileetä, chimichurri-kastiketta, parsaa, paprikaa, sitrusriisiä. Chimichurri chicken: Chicken fillet, chimichurri sauce, asparagus, bell pepper, citrus rice SORBEEPAO JA MARJOJA Scoop of sorbet, berries V = aktoositon actose free, = luteeniton luten free, V = Vähälaktoosinen ow lactose, VV = Voidaan valmistaa gluteenittomana Optional gluten free

2 AKURUUAT STARTERS KERMAISTA OHIKEITTOA 10,20 / 14,00 Paahdettua ruisleipää Creamy salmon soup, toasted rye bread SOKERISUOATTUA SIIKAA 12,60 Marinoituja sieniä, avokado-sitruscremeä ja ruissipsi Sugar & salt cured whitefish, marinated mushrooms, avocado & citrus crème, rye crisp ANTIPASTOAUTANEN 9,50 Ilmakuivattua kinkkua, hunajamelonia, marinoituja oliiveja, mausteista makkaraa ja balsamicoa Antipasti plate Air-dried ham, honeydew melon, marinated olives, spicy sausage, balsamico CAESARSAAATTIA 12,00 / 17,00 Paahdettua pekonia, grillattua parsaa, parmesanjuustoa ja leipäkrutonkeja Caesar salad, roasted bacon, grilled asparagus, Parmesan cheese, bread croutons TAON VIHERSAAATTI 6,90 Valikoima vihersalaatteja ja pikkelöityjä vihanneksia House green salad, selection of lettuce, pickled vegetables VV VV VV = aktoositon actose free, = luteeniton luten free, V = Vähälaktoosinen ow lactose, VV = Voidaan valmistaa gluteenittomana Optional gluten free

3 PÄÄRUUAT MAIN DISHES HIIOSTETTUA KUHAA 25,40 rillattuja tiikeriravunpyrstöjä, kukkakaali-perunapyreetä ja nokkoshollandaisea Chargrilled zander, grilled tiger prawn tails, cauliflower & potato purée, hollandaise sauce with nettle TOURNEDOS MIE DE PAIN 32,00 Röstiperunaa, madeirakastiketta ja grillattuja kauden vihanneksia Tournedos Mie de Pain, potato rosti, madeira sauce, grilled seasonal vegetables NAUDAN ENTRECÔTE 28,90 Paistettuja sieniä ja sipulia, hiilostettua paprikaa, valkosipuli-persiljamaustevoita, maalaisranskalaisia Entrecôte, fried mushrooms and onion, chargrilled bell pepper, garlic & parsley butter, rustic French fries POROA JA OHTA 36,50 Korvasienimuhennosta, karamellisoitua lanttua ja paahdettua puikulaperunaa Reindeer and salmon, false morel sauce, caramelized Swedish turnip, roasted appish potato CHIMICHURRI BROIERI 19,50 Naapurin kananpojan broilerinfileetä, chimichurri-kastiketta, parsaa, paprikaa, sitrusriisiä Chimichurri chicken: Chicken fillet, chimichurri sauce, asparagus, bell pepper, citrus rice PUNAJUURIPIHVIT 21,00 rillattua parsaa, vuohenjuustocremeä, balsamicokastiketta Beetroot patties, grilled asparagus, goat cheese crème, balsamic sauce = aktoositon actose free, = luteeniton luten free, V = Vähälaktoosinen ow lactose, VV = Voidaan valmistaa gluteenittomana Optional gluten free

4 ASTEN ISTA FOR CHIDREN Alle 13-vuotiaille. For children under 13 years. MEONISAAATTIA 4,90 Melon salad EHTIPIHVI 11,20 Ranskalaisia perunoita Minute steak, French fries NAKKIKORI 6,50 Ranskalaisia perunoita Sausage basket, French fries PAISTETTUA OHTA 6,50 Perunamuusia Fried salmon, mashed potato JÄÄTEÖPAO JA KASTIKETTA 4,50 Scoop of ice-cream with sauce VOHVEIA, PAISTETTUA BANAANIA JA SUKAAKASTIKETTA 6,50 Waffle, fried banana and chocolate sauce = aktoositon actose free, = luteeniton luten free, V = Vähälaktoosinen ow lactose, VV = Voidaan valmistaa gluteenittomana Optional gluten free

5 BURERIT BURERS HIRVIBURER 17,60 Hirven jauhelihapihvi, pekonia, puolukkamajoneesia, punasipulia, Pepper Jack -juustoa, puolikuivattua tomaattia, salaattia, maalaisranskalaisia tai bataattiranskalaisia Moose Burger. Patty of minced moose meat, bacon, lingonberry mayonnaise, red onion, Pepper Jack cheese, semi-dried tomato, lettuce; with rustic French fries or sweet potato fries BBQ PUED TURKEY 16,50 Pulled-kalkkunaa, bbq-majoneesia, cheddarkastiketta, punaista jalapenoa, suolakurkkua, salaattia, maalaisranskalaisia tai bataattiranskalaisia Pulled turkey, BBQ mayonnaise, cheddar sauce, red jalapeno, pickled cucumber, lettuce; with rustic French fries or sweet potato fries VEIE 16,50 Härkäpapupihvi, chili-vegaanimajoneesia, tomaattia, salaattia, maalaisranskalaisia tai bataattiranskalaisia Broad bean patty, vegan chilli mayonnaise, tomato, lettuce; with rustic French fries or sweet potato fries V = aktoositon actose free, = luteeniton luten free, V = Vähälaktoosinen ow lactose, VV = Voidaan valmistaa gluteenittomana Optional gluten free

6 PIZZAT PIZZAS Pizzan hintaan sisältyy alkusalaatti. Pizza prices include a starter salad. ROOMA 13,80 Ilmakuivattua kinkkua, tomaattikastiketta, luumutomaattia, mozzarellaa, tryffeliöljyä ja rucolaa Rome: Air-dried ham, tomato sauce, plum tomato, mozzarella, truffle oil, rocket PARIISI 12,50 Kanaa, tomaattikastiketta, sinihomejuustoa, viikunabalsamicoa, rakuunaa, pistaasipähkinää Paris: Chicken, tomato sauce, blue cheese, fig balsamico, tarragon, pistachio nuts KUOPIO 14,20 Kylmäsavulohta, yrtti-voikastiketta, kukkakaalia, kevätsipulia, marinoitua kurkkua, tilliä, parmesaania Kuopio: Cold-smoked salmon, herb & butter sauce, cauliflower, spring onion, marinated cucumber, dill, Parmesan cheese NEW YORK 12,80 Paahdettua possua, pekonia, herkkusientä, marinoitua paksoita, piparjuurta ja rosmariinia New York: Roasted pork, bacon, button mushrooms, marinated bok choy, horseradish, rosemary IVAO 14,60 Savuporoa, herkkusientä, paahdettua valkosipulia, savuchilikastiketta, pinjansiemeniä, rosmariinia Ivalo: Smoked reindeer, button mushrooms, roasted garlic, smoked chilli sauce, pine seed, rosemary = aktoositon actose free, = luteeniton luten free, V = Vähälaktoosinen ow lactose, VV = Voidaan valmistaa gluteenittomana Optional gluten free

7 JÄKIRUUAT DESSERTS SUKAAFONDANT 9,00 Vaniljamoussea, marjoja Hot chocolate fondant, vanilla mousse, berries WANHAN AJAN UUNIJÄÄTEÖÄ 7,60 Classic baked ice-cream MUSTIKKAPANNUKAKKUA 7,20 Kuusenkerkkäsiirappia, vaniljajäätelöä Blueberry pancake, spruce bud syrup, vanilla ice-cream SORBEEPAO JA MARJOJA 4,50 Scoop of sorbet, berries V V V = aktoositon actose free, = luteeniton luten free, V = Vähälaktoosinen ow lactose, VV = Voidaan valmistaa gluteenittomana Optional gluten free

8 ERIKOISKAHVIT SPECIAITY COFFEES ESPRESSO 2,80 TUPA ESPRESSO 3,80 Double espresso TUMMAPAAHTOINEN KAHVI 2,80 Dark-roast coffee CAPPUCCINO 3,20 Voimakas espresso kuuman, vaahdotetun maidon kera. Strong espresso with hot, foamed milk. CAFFÈ ATTE 3,90 Erittäin voimakas espresso. Tarjoillaan korkeassa lasissa kuuman, vaahdotetun maidon kera. Very strong espresso, served in a tall glass with hot, foamed milk. JÄÄATTE 3,90 Erittäin voimakas espresso. Tarjoillaan korkeassa lasissa kylmän maidon kera. Iced atte. Very strong espresso, served in a tall glass with cold milk. CAFFÈ MOCHA 4,80 Caffè atte, jonka pohjalla herkullista suklaata ja päällä kermavaahtoa. Caffè atte with delicious chocolate at the bottom and topped with whipped cream. ESPRESSO MACCHIATO 3,00 Voimakas espresso sekä hiukan maitovaahtoa. Strong espresso topped with a small amount of foamed milk.

9 VAKOVIINIT WHITE WINES KUIVAT DRY Tarapacá Sauvignon Blanc, talon valkoviini, Chile P 33,- 16 7,20 Raikkaan hapokas, sitruksinen. Aperitiiviksi, seurusteluun, kaloille, salaateille ja kasvisruuille. House white wine. Freshly acidic with a citrus finish. An aperitif, for socializing or an accompaniment to fish, salad and vegetable dishes. Whistling Duck Semillon-Sauvignon Blanc, Australia P 34,- 16 7,30 Mutkaton, kuivan hedelmäinen ja monikäyttöinen kesäviini kalaruuille, ruokaisille salaateille, buffet-viiniksi ja sellaisenaan nautittavaksi. Uncomplicated and versatile dry fruity summer wine to accompany fish dishes, main-course salads and buffets, or to be enjoyed on its own. Jacob s Creek Classic Riesling, Australia Aromikas, runsas, raikkaan tamminen, sopivan hapokas. P 36,- 16 7,60 Monipuolinen viini kala- ja merenherkuille, salaateille, buffet-viiniksi ja sellaisenaan nautittavaksi. Aromatic, generous, fresh and fruity with pleasant acidity. A versatile wine to accompany fish, seafood, salads and buffet meals, or to be enjoyed as such. Zensa Fiano Organic, Italia Italy P 38,- Kypsän sitruksinen ja kevyen yrttinen, tyylikäs viini kala- ja kanaruuille, äyriäisille ja seurusteluun. An elegant wine with mature citrus and light herbal notes to complement fish, chicken and shellfish dishes, or for socialising. PUOIKUIVAT SEMIDRY Asio Otus Bianco, Italia Italy Miellyttävä seurusteluviini, mutta sopii loistavasti kana- ja kalaruuille sekä voimakkaille ja mausteisille ruuille. Sokeria 10 g/l. P 38,- 16 8,40 A pleasing medium-dry wine for socialising, but also excellent with chicken and fish dishes as well as strong and spicy food. Sugar content 10 g/l. St Elmo Village, Yhdysvallat USA Seurusteluviini. Sokeria 12 g / l. For socialising. Sugar content 12 g/l. P 33,- 16 7,20 P Pullo 75 cl Bottle 75 cl cl 20 Piccolo 20 cl

10 ROSÉVIINI ROSÉ WINE Casa Albali Rosé, Espanja Spain P 36, ,90 Kuiva, raikkaan hedelmäinen, elegantti rosé. Porsaanlihalle, salaateille, tapaksille, pizzoille, salaateille ja seurusteluun. Viini on saanut useita kansainvälisiä palkintoja. An elegant, freshly fruity, dry rosé to accompany pork, tapas, pizzas and salads, or for socialising. This rosé has received several international awards. PUNAVIINIT RED WINES KESKITÄYTEÄISET MEDIUM-BODIED Tarapacá Carmenere, talon punaviini, Chile Miellyttävän tasapainoinen, pehmeän pyöreän tanniininen. Noutopöytään, liharuuille ja sellaisenaan nautittavaksi. House red wine. Pleasantly balanced with smooth, round tannins. Enjoy it with buffet meals, meat dishes or as such. P 33,- 16 7,20 Whistling Duck Merlot-Cabernet Sauvignon, Australia P Mustaherukkainen, hennon mausteinen viini, joka taipuu moneksi; liharuuille, pizzoille, pastoille, hampurilaisille ja sellaisenaan nautittavaksi. A multi-purpose wine with flavours of blackcurrant and delicate spices; 34,- 16 7,30 it can be paired with meat dishes, pizzas, pastas and hamburgers, or it can be enjoyed as such. Zensa Rosso Puglia Organic, Italia Italy Keskitanniininen, kypsän luumuinen, mokkainen. Monikäyttöinen viini kaikenlaisille liharuuille, pizzoille ja seurusteluun. A versatile wine with medium tannins and flavours of ripe plum and mocha. Perfect for all sorts of meat dishes and pizzas, or for socialising. P 38,50 TÄYTEÄISET FU-BODIED Jacob s Creek Classic Shiraz, Australia Runsas, pyöreätanniininen, monivivahteinen, kypsän hedelmäinen. Hitaasti kypsennetyille liharuuille, lampaalle tai grilliruuille. enerous, richly nuanced, ripe and fruity with round tannins. For slow-cooked meat dishes, lamb and grilled dishes. P 36,- 16 7,60 Quinta das Setencostas, Portugali Portugal P 38,- 16 8,40 Vaniljainen, notkean maukas, keskitanniininen. Monikäyttöinen viini tummille liharuuille. Supple with a vanilla flavour and medium tannins. A multi-purpose wine for red meat dishes. P Pullo 75 cl Bottle 75 cl cl 20 Piccolo 20 cl

11 JÄKIRUOKAVIINI DESSERT WINE Famiglia Bianchi ate Harvest, Argentiina Hienostuneen makea ja aromikas viini jälkiruuille. Elegantly sweet and aromatic wine to accompany desserts. From Agentina. 8 8,- / 8 cl KUOHUVIINIT SPARKIN WINES Blossom Brut Cava, Espanja Spain P 34,- Kuiva, pehmeän raikas. Kala- ja äyriäisruuille, aperitiiviksi, seurusteluun. Dry, soft and fresh. Enjoy it with fish and seafood, as an aperitif or on social occasions. Prosecco Organic Alberto Nani, Italia Italy P Kuiva, päärynäinen maku, jossa hieno hapokkuus, pitkä ja mineraalinen jälkimaku. Hieno aperitiivi. A dry, pear-like flavour with a delicate acidity and a lingering mineral aftertaste. An excellent aperitif. Soligo Prosecco, Italia Italy, Piccolo Kuiva ja kevyehkö prosecco aperitiiviksi, antipastoille ja seurusteluun. Dry and lightweight prosecco as an aperitif with antipasti and socializing ,- 14,- Ballet Demi-Sec Carte Noire, Ranska France Puolikuiva, nuori, runsaan hedelmäinen ja suuntäyteinen. Onnittelumaljaksi ja seurusteluun. P 32,- Semi-dry, young, generously fruity and mouth-filling. For celebratory toasting and socializing. Fresita, Chile Makea, maustettu tuoreilla mansikoilla. Jälkiruuille, aperitiiviksi ja seurusteluun. Sweet, flavoured with fresh strawberries. Enjoy it with desserts, as an aperitif or on social occasions. P 36, ,- SAMPPANJA CHAMPANE Joseph Perrier Cuvee Royal Brut, Ranska France P 69,- Maku on kuiva ja runsaan hedelmäinen. Aperitiiviksi ja ruokailun yhteyteen hienoille illallisille. enuine dry champagne. enerously fruity. An aperitif and an accompaniment to food at dinner parties. P Pullo 75 cl Bottle 75 cl cl 20 Piccolo 20 cl

12 JUOMIA DRINKS OUET, SIIDERIT, ON DRINK BEER, CIDER, ON DRINK apin Kulta, pullo. ager in bottle. 6,00 Sandels, pullo. ager in bottle 7,00 apin Kulta Pure luteeniton 6,50 uomu lager. luten free Organic ager. ahden Erikois Kesä Special sparkling summer beer 7,20 ahden Erikois IPA Special beer full of flavour 7,20 ahden Erikois Vehnäolut Wheat Beer 8,50 Happy Joe omenasiideri Apple Cider 7,00 Happy Joe Rose omenasiideri Apple Cider Rose 7,00 Original ong Drink Hartwall. Original since 1952 Helsinki Olympics 7,00 Smirnoff Ice 7,50 AKUUN APERITIFS Aperol, in 5,35 in & tonic puolipitkä/lowball 6,40 Kuopiolainen: Vodka, mansikkalikööri/strawberry iqueur, soda 6,30 Soligo Prosecco (2:lle), kuohuviini/sparkling wine, Piccolo 14,00 MIOIN VAIN A DAY Sofia s Spritz 8,00 Koskenkorva, Magyar, passionsiirappi/passion cyrup, soda Pink & Tonic 8,50 Campari ja tuoremehu Campari and orange juice 7,60 ATERIAN JÄKEEN AFTER DINNER Kahvi & konjakki Coffee and cognac 8,00 Chambord karhunvatukkalikööri/black Raspberry iqueur 7,00 Irish Coffee 8,80 Famiglia Bianchi jälkiruokaviini/dessert wine 8 cl 8,00 KESÄKANNUT SUMMER CARAFES 2-4 henkilölle, sisältää noin 1 litra juomaa. From 2 to 4 persons, includes 1 liter drink. Rubiini: Fresita, Sprite, Karpalomehu/Cranberry Juice 22,00 Valkoviinisangria: Magyar Fehér Bor-valkoviini/white wine, Peachtree likööri/liqueur, Sprite, Soda 22,00 Kiulu: Koskenkorva, Sour Apple, inger Ale 22,00