Ideoita hevosyrityksen palvelujen tuotteistamiseen. Auli Teppinen ProAgria Uusimaa Kestilä

Transkriptio

1 Ideoita hevosyrityksen palvelujen tuotteistamiseen Auli Teppinen ProAgria Uusimaa Kestilä

2 Hevonen täyttää monenlaisia tarpeita, toiveita, odotuksia ihmiselle.

3 Hevonen tarjoaa Kaveruuden, ystävyyden, luottamuksen osoittamisen mahdollisuuden Työpanoksen ( hevonen on työntekijä) Liikuntaa (, kehonhallintaa) Hoitovietin täyttymisen Tunteiden vastaanottamisen Mahdollisuuden ansaita rahaa ( yrittäjänä, hevosen omistajana, valmentajana) Mahdollisuuden tutustua uusiin ihmisiin, ystäviin, kavereita harrastuksen parista

4 Yritystoiminnan tavoite: Laadukkaat, kannattavat palvelut!!!!! MITEN? Laadukkaiden, asiakaslähtöisten hevosalan yrityksen tarjoamien hoito-, valmennus-, ratsastusopetus-, matkailu-, elämys- ja ohjelma-palvelujen lähtökohta on systemaattinen palvelujen tuotekehittely ja tuotteistaminen.

5 Mieti, miten yrityksesi palvelee nyt? Pohdi, keitä ovat tyypilliset asiakkaasi, miten tyytyväisiä arvelet heidän olevan yritykseesi? Pyri mahdollisimman rehelliseen arvioon. Asiakastyyppi Tyytyväisyys

6 Tuotteeni ja palveluni? Mitä myyn? Mikä myyntiyksikkö? Opetustunteja ( h), kausikortteja kpl, valmennus/ täysihoito-kk,. Kuinka kannattava kukin tuote / palvelu mielestäni on ( tuotto suhteessa panostukseen) Tuote/palvelu myyntiyksikkö Kannattavuus

7 Kenen kanssa toimin? Keistä yrityksesi on riippuvainen, ketkä osallistuvat asiakkaasi palvelukokemuksen muodostamiseen. Arvioi kukin sidosryhmän, työntekijän liikesuhteen tärkeys yrityksellesi. Laita viimeiseen sarakkeeseen mahdollinen kumppani, jota voisit pyytää kehittämään yrityksesi palveluita Sidosryhmä /liikesuhde Tärkeys Kuka mukaan kehittämään?

8 Luottamus Merkitse tähän tärkeimpiä tekijöitä yrityksesi ja asiakkaidesi ( sekä muiden sidosryhmien ) väliselle luottamukselle ( esim. aikataulut, sopimukset, hinnoittelun pysyvyys, toistuvuus, tavoitettavuus, tiedon jakaminen, lupausten pitäminen ym. ) Arvioi, kuinka hyvin olet onnistunut kunkin tekijän kohdalla. Luottamustekijä Onnistumisasteeni

9 Viestintäkanavat Listaa tähän kaikki ne viestintä- ja markkinointikanavat, joita käytät ( ilmoitukset, verkkosivut, Facebook, puhelin, sähköposti, tiedotteet, raportit, palautekeskustelut jne ) Merkitse seuraavaan sarakkeeseen, miten tärkeitä ne ovat asiakkaillesi. Arvioi viimeisessä sarakkeessa, miten helposti / tehokkaasti sinä käytät kutakin viestintävälinettä Viestintäkanava Tärkeys vastaanottajalle Käyttöaste

10 Kehittäminen ja suunnittelu Listaa kaikki tärkeimmät suunnittelun ja kehitystyön välineet, joita käytät nykyisin kuten esimerkiksi talousarvio, toiminta- ja markkinointisuunnitelmat, henkilöstöpalaverit, koulutus ( kurssit, itseopiskelu jne) konsultointi., asiakaspalaute-kyselyt, liiketoimintasuunnitelma. Merkitse tähän, miten hyödyllisenä pidät kutakin palveluiden kehittämisen kannalta Kehitystyön väline Hyöty palvelujen kehittämisen kannalta

11 Keitä ovat asiakkaani, miten voisin vastata erilasten asiakkaiden tarpeisiin Sinulla voi olla asiakkaita, joiden asiakasroolit eroavat toisistaan - > palvelun käyttäjä on eri kuin palvelun maksaja Ratsastustunnin ostaa ja maksaa vanhemmat Työntekijöiden virkistyspäivän ostaa työnantaja Ravievosen valmennuspaikan päättää kimpan vetäjä, ei osakasmaksaja ----> se mitä päättäjä tai maksaja haluaa tai käyttäjä toivoo on otettava huomioon Kun asiakkaiden tarpeet tunnetaan, voidaan kertoa miten yrityksesi vastaa niihin. ---> Tämä asiakaslupaus on pystyttävä toteuttamaan, joten on se on suhteutettava voimavaroihisi. --- Tarvitaan yhteinen TAHTOTILA: kaikkien asiakaslupausta toteuttavien on pyrittävä samaan päämäärään

12 Keitä ovat asiakkaani, miten voisin vastata erilasten asiakkaiden tarpeisiin Kysy asiakkailtasi: Mitä asiakkaani arvostavat? Mistä asiakkaani on valmis maksamaan? Miten voisin helpottaa asiakkaan arkea? Miten asiakas voisi ja haluaisi osallistua yhteistyömme kehittämiseen? Mieti : Millaiset asiakkaat eivät nykyisin voi käyttää tuotteitani tai kohtaavat vaikeuksia nykyisellä palvelupolullani? Pohdi, miten voisit muokata tuotteitasi tai palvelupolkujasi niin, että entistä useammat voisivat käyttää niitä ongelmitta

13 Asiakaslupaus Kun asiakkaan tarpeet tunnetaan, voidaan määritellä, miten yrityksesi vastaa niihin Esimerkkinä: Ratsastuskoulun alkeiskurssi lapsille Turvallinen, viihtyisä ympäristö harrastaa Kannustava, innostava ilmapiiri Muulle perheelle mahdollisuus osallistua harrastukseen Aloittava lapsiratsastaja Mahdollisuuden jatkaa harrastusta alkeiskurssin jälkeen Hevosten käsittelyn perustaidot Ratsastuksen perustaidot

14 Asiakaslupaus Kun asiakkaan tarpeet tunnetaan, voidaan määritellä, miten yrityksesi vastaa niihin Esimerkiksi Ravivalmennustallin Hevosen hyvinvointi tärkein kaikissa tilanteissa Ammattitaitoinen valmennus Ravihevosen omistajalle avoimet ovet RAVIHEVOSEN OMISTAJA/T Laadukaat olosuhteet valmentaa hevosia Rehellinen, suora keskusteluyhteys joka tilanteessa omistajan kanssa Hevosen omistaminen on hauskaa! Säännöllinen yhteydenpito Säännöllinen hevosen omistajaan

15 Miten tuotteistan palveluni Myytävä palvelu/palvelupaketti Palvelun/palvelupaketin nimi Kohderyhmä Ajankohta, jolloin palvelu on saatavissa Kesto, palvelun aikataulu Palvelun hinta Uudella tuotteella pitää olla myyvä nimi Myyntiargumentit oltava houkuttelevia

16 Miten tuotteistaa palvelut Sisältö Lisäpalvelut Palvelun toteuttajat Hinnoittelu Tarvittavat luvat ja vakuutukset Taloudelliset laskelmat

17 Älä myy ravihevosen valmennusta, vaellusretkeä tai ratsastustuntia Vaan myy palveluun liittyvää, esimerkiksi : uuden oppimista Elämyksiä Maisemia, historiaa mukavaa harrastusta kavereiden kanssa, yhdessä vietettävää aikaa vauhtia tai rentoa rauhallista menoa kunnon kohottamista makuja, tuoksuja hyvinvointia Jännitystä Uusia tavoitteita elämään

18 Luo omaleimaiset palvelutuotteet HYÖDYNNÄ Sinun oma osaaminen Olemassa olevia tai rakennettavia tiloja Muu saatavilla oleva ammattitaito, koulutus, kokemus Olemassa olevia tapahtumia Olemassa olevaa tekniikkaa Uudet yhteistyökumppanit Puhdas, monimuotoinen luonto, vuodenaikojen vaihtelu Valoisat kesäyöt, ruska, kaamos, lumi, revontulet Paikkakunnan historia Kansalliset ja paikalliset herkut

19 Palveluille oikea hinta Yrittäjälle mahdollisimman suuri taloudellinen hyöty Asiakkaalle hyvä hinta-laatusuhde Jokainen osapalvelu hinnoitellaan erikseen Osapalveluiden yhteenlaskettu hinta on palvelukokonaisuuden hinta

20 Lähtökohta hinnoittelulle Ota huomioon kaikki kustannukset Muuttuvat kustannukset + kiinteät kustannukset + voitto = palvelun hinta. Kilpailijoiden hintataso, markkinoiden vastaavat tuotteet ja tuotteen kysyntä.

21 Markkinahinnoittelu Jos vastaavien tuotteiden markkinahinta on alhaisempi kuin oman tuotteen kustannusperusteinen hinta, on tuotantokustannuksia tai katetta pienennettävä. Markkinahinnan ollessa korkeampi kuin kustannusperusteinen hinta, palvelua tarjotaan markkinoiden käypään hintaan

22 Korkeat hinnat Palvelun oltava uusi ja niin erikoinen, että asiakas on valmis maksamaan siitä enemmän. Ns. kermankuorintahinta : hinta asetetaan aluksi korkealle, mutta sitä alennetaan vähitellen kysynnän niin vaatiessa.

23 Palveluyritysten nyrkkisääntöjä ja tunnuslukuja Paljon investointeja tehneiden palveluyritysten kiinteiden kustannusten osuuden kattaminen palvelujen myynnillä on kannattavuuden kannalta ratkaisevaa Liikevaihdon sijaan kannattaa kiinnittää huomiota siihen, että kustannuslaskenta on tehty oikein ja että vakioasiakkaiden määrä on suuri (suositus yli 50 %) Kustannuslaskennassa kiinnitettävä huomiota yrittäjän käyttämään työmäärään markkinoinnissa, tuotekehityksessä ja itse palvelun suorittamisessa asiakkaille saako yrittäjä omalle työlleen palkkaa?

24 Palveluyritysten nyrkkisääntöjä ja tunnuslukuja Yrittäjän kannattaa aina laskea yrityksen kiinteät kustannukset: Niin paljon hankittava tuottoa että katetaan rakennusten, eläinten, koneiden pääomakulut Talouden tunnusluvuista liikevaihto / hlö. Käyttökate % ja liikevaihto ovat käyttökelpoisia mittareita Laske myös paljonko on markkinointikustannus: / uusi asiakas?

25 Valmis uusi palvelutuote Vetävä, ytimekäs nimi, joka kuvaa palvelua ja herättää asiakkaassa myönteisiä mielikuvia palvelun sisällöstä. Uutuus - myy Tehokkaasta markkinoinnista huolimatta saattaa viedä 2-3 vuotta ennen kuin palvelu myy kunnolla.

26 Minustako ponikärryn-kuljettaja! - retki Ponin kyydissä pääset ihailemaan luontoa ja lapset voivat opetella myös ajamaan itse. Hinnat 200 kr (13 ) ja 150 kr (10 )/retki. Sulhon kanssa kärryretkelle Saarenmaalle Hevosretket vanhoilla kärryillä pitkin Saarenmaan kaunista luontoa ovat elämys jokaiselle. Retken pituus sovitaan asiakkaan toivomuksen mukaan ja siihen on mahdollista yhdistää ruokailua eränuotiolla tai grillimajoissa. Hinnat alkaen 320 kr (21 )/retki.

27 Tölttiä Haukkakallion päivävaelluksella Todella ratsastuksen täyteinen päivä jonka aikana saamme nauttia pitkistä töltti- ja laukkataipaleistakin. Lähtöaika yleensä klo 10. Ratsastamme ryhmän ratsastuskokemuksen määrästä riippuen km:n matkan n. 8 tunnin aikana. Reitti kulkee metsäpolkuja ja hiljaisia kyläteitä pitkin. Ruokailu- sekä kahvitauon pidämme luonnonhelmassa laavulla tai kodassa. Palattuamme Toivonharjuun rantasaunamahdollisuus kesäaikaan, jonka jälkeen nautimme keittoaterian idyllisen tallituvan takkatulen lämmössä. Retken hinta on 145 / henkilö, sisältäen ratsastukset ohjattuna, retkieväät, saunomismahdollisuuden kesäaikaan ( ) ja keittoaterian. Ryhmäkoko 4-7 henkilöä. Retki toteutettavissa välisenä aikana Kaikki hinnat sis. ALV:n

28 CITY-IHMISTEN RATSASTUSRETKI METSÄN SIIMEKSEEN Metsäteitä ja peltoaukeita ratsastaen ja luontoa aistien city-ihminen unohtaa kaiken kiireensä ja luonnosta nauttien tuntee olevansa osa suomalaista maalaismaisemaa. Aivan aloittelijakin uskaltautuu islanninhevosen selkään ja kokee ratsastamisen ilon ja jännityksen. Ohjel ma: Kesto: Lisäma ksusta: Tallin mökissä saapumiskahvit, intro päivän ohjelmaan ja islanninhevosratsastukseen, vaatteiden vaihto, tallilla valitaan kullekin sopivan ratsu, mikä satuloidaan ja suitsitaan. Ratsastetaan metsän kätköihin nuotiopaikalle, missä pysähdytään pitämään taukoa ja nauttimaan kahvit lisukkeineen. Takaisin ratsastetaan eri reittiä. Perillä tallissa vielä huolletaan ratsut ennen kotimatkaa. kaikkiaan n. 4-5 tuntia Nuotiopaikalla kahvittelun sijasta täydellisempiä aterioita Eräkokki valmistelee metsäisessä keittiössään herkullisia aterioita nuotiopaikkaa lähestyvälle ratsastusryhmälle

29 Valmennuspaketti 55+ naisten kimppahevoselle - ravihevosen valmennuksen ja hyvinvoinnin perusasioihin perehtyminen, yhteinen harrastus ja kokemusten jakaminen Peruspalvelu sisältö: Ravihevonen Hevosen omistajat Hevosen ajolle opettaminen ja ja sen jälkeen valmennuksen käynnistäminen. Perushoitotoimenpiteet: Hevosen ruokinta, kengitys, terveyden tarkkailu. Ravi-kilpailuihin ilmoittaminen, ajajan hankinta. Tarvittaessa hevosen sairauksien hoitotyö. Tutustuminen talliin ja ravihevosen valmennukseen 2 krt / vuosi -> alussa ravihevosen valmennuksen perusasioiden selvittäminen Hevoselle luodaan valmiiksi oma verkkosivu, jota kimpan vetäjä voi haluamallaan tavalla päivittää. - Ravikilpailuissa käyminen, totopeleihin tutustuminen - Talli-alueella käynti sopimusten mukaan Raviliput johonkin tapahtumaan, minkä yrittäjä näkee tärkeäksi Hevosurheilu-lehti esim. kimpan vetäjälle 1. vuonna

30 Valmennuspaketti 55+ naisten kimppahevoselle - ravihevosen valmennuksen ja hyvinvoinnin perusasioihin perehtyminen, yhteinen harrastus ja kokemusten jakaminen Palvelu sisältö: Hinta Kesto Peruspalveluista valmennusmaksu / kk Lisäksi kimppa voi osallistua xx tapahtumaan, hinta xx Hevosen sairaala ja klinikkakäynnit laskutettaan erikseen Hevosten kuljetukset kilpailuihin laskutetaan erikseen. Hevosen tarvitsemat varusteet ( loimet ym. ) laskutetaan erikseen. Valmennussopimus laaditaan olevan voimassa toistaiseksi. Sopimuksen irtisanomisaika on 1 kk. Vakuuttaminen Hevosen vakuuttamisesta vastaavat omistajat, yrityksellä omat vastuu-, palo- ja varkausvakuutukset

31 Muista myös turvallisuus, lainsäädäntö, luvat ja vakuutukset Turvallisuus palveluyrityksen menestystekijä: kuluttajansuojalaki kirjallinen turvallisuussuunnitelma/ turvallisuusasiakirjat vakuutusturva omavalvontasuunnitelma valmismatkalainsäädäntö jokamiehen oikeudet viralliset luvat sopimukset maanomistajien kanssa

32 Millä keinoilla voin menestyä? Yrityksen imago, joista keskeisen osan muodostaa yrittäjän henkilökohtaiset ominaisuudet: Henkilökohtaisen myyntityöntaito, hinnoittelutaito, tarjoukset, sopimukset, palvelun räätälöinti vastaamaan asiakkaan tarpeita) Yrityksen palvelutarjonta Yrityksen sijainti suhteessa asiakkaisiin

33 Millä keinoilla voin menestyä? Tiivis yhteistyö palvelujen ostajien kanssa, yhteistyökyky ( = osataan kuunnella asiakasta) Hinnoittelun oikeellisuus Työn tasainen laatu edellyttää toimivaa asiakaspalautejärjestelmää Monipuolinen tarjonta asiakkaalle yhteistyöverkoston kautta ja että verkosto pysyy koossa

34 MIKÄ ON HYVÄ IDEA JUURI MINUN YRITYKSENI KANNALTA?! 1/ KOKONAISUUDEN YMMÄRRYS - asiakkaan kokemus - toimintaympäristö 4/ IDEAT JÄRJESTYKSEEN - Uusi palvelupolku - kokonaissuunnitelma TAVOITETILA -asiaskaslupaukseni -yritykseni visio 2/ NYKYTILAN YMMÄRRYS -nykyiset asiakkaani - palvelupolkuni nyt 3/ UUDET IDEAT

35 Kielikurssit + ratsastus Seurakunta: Ratsastus-rippileirit Toimintaa isä-poikakerhoille! Yhteistyö raviratojen kanssa Yhdistä voimasi! Tutustumisretket valmennustalleille Tehkää hyvien kimppaomistajuuksien esittelyjä raviradoilla esitelkää samalla valmennustallinne palveluja Yhdistäkää lajeja, ihmisille hyvinvointia Esim. Lapsilla ratsastustunti, vanhemmille valmiiksi suunniteltu reitti sauvakävelyä varten ( sauvat valmiina tallilla) Laajenna maksuvalikoimaa Liikuntasetelit Kokeile uusia mainosideoita ( radio/nettikampanjat, tutustumistarjouksena käynti ratsastustunnilla esim. ½ hintaan ) Tarjoa tuote-esittelyiltoja asiakkaille yhteistyökumppaniyrityksen kanssa Mieti lähiseudun muiden yrittäjien kanssa, mitä voisitte yhdessä tarjota/ järjestää

36 Kehittämistyötä ei sinun yrittäjänä tarvitse tehdä yksin Opiskelijatyöt Asiakastyytyväisyys- tutkimukset opinnäytetyöt Tuotekehitysprojektit Ota henkilöstö mukaan kehittämään palveluja Työpalaverit töissä tai kehittämis-virkistyspäivät yrityksestä poissa Asiakastapahtumat ( pikkujoulut, kevätkirmaisut ym..) kontaktointia, vuorovaikutusta Ota muita yrittäjiä mukaan ideoimaan uusia palveluja Kysy suoraan asiakkailta, mitä he oikeasti haluavat? Luo uusia tilanteita, missä olette asiakkaiden kanssa yhdessä -> huutokaupat, ravit, ratsastuskilpailut, messut, opintomatkat ulkomaille Ota asiantuntijoita mukaan kehittämään palvelua.

37 Onnistunut palvelu edellyttää luottamuksellisen suhteen myös ihmisen ja hevosen välillä

38 KIITOS!