Valintasi mukaan / Your choice of: - jauhettua härkää ja pekonia / Minced beef and bacon - jerk-kanaa / Jerk chicken

Transkriptio

1 ENTRANTES SOCIAL Alkuruokia voit tilata yksittäin tai kokoa useampi vaihtoehto jaettavaksi koko seurueelle. Appetitzers can be ordered individually or you can share with your friends. 1. NACHOS Y GUACAMOLE L ,20 Friteerattuja maissilastuja, guacamolea ja talon salsaa. Deep-fried corn chips, guacamole and house salsa. 2. QUESO HALLOUMI ,80 Grillattua halloumijuustoa, avokadoa, tuoreita marjoja, bataattichipsejä ja rocoto-chilikastiketta. Grilled halloumi cheese, avocado, fresh berries,sweet potato chips, Rocoto chili sauce. 3. GAMBAS DE PINCHO L/G ,80 Grillattuja jättirapuvartaita, avokadosalaattia ja passionmajoneesia. Grilled king praws skewers, avocado salad and passion mayonnaise. 4. MEJILLONES Y GAMBAS L ,80 Sinisimpukoita, jättirapuja, valkosipulia sekä basilikaa oliiviöljyssä. Talon leipää. Blue mussels, king prawns, garlic and basil in olive oil. House bread. 5. CARACOLES ,20 Etanoita valkosipuli-yrttivoissa, sinihomejuustokuorrutus. Talon leipää. Snails with garlic-herb butter, blue cheese frosting. House bread. 6. SOPA COLOMBIAN L ,40 Kolumbialainen lohi-äyriäiskeitto. Talon leipää. Colombian salmon seafood soup. House bread. 7. FILETE DE CORDERO L ,20 Karitsan sisäfileetä, artisokkaa, pähkinäsalsaa, choritzo-aiolia. Talon leipää. Lamb fillet, artichoke, nut salsa, choritzo aioli. House bread. 8. NACHOS SANTA FÈ ,60 Maissilastuja, cheddar-juustokastiketta, salsaa, picoa, jalapeñoja sekä oliiveja. Corn chips, cheddar cheese sauce, salsa, pico, jalapeños and olives. Valintasi mukaan / Your choice of: - jauhettua härkää ja pekonia / Minced beef and bacon - jerk-kanaa / Jerk chicken 9. MOMBO COMBO ,80 Friteerattuja sipulirenkaita, mozzarellatikkuja, jalapeñoja, kanansiipiä, maissilastuja, kauden hedelmiä, salsaa, ranskankermaa. Deep-fried onion rings, mozzarella sticks, jalapeños, chicken wings, nachos, seasonal fruit, salsa, sour cream. G= gluteeniton, L=laktoositon, VL= vähälaktoosinen. Kasvisruoka. Halutessasi annoksen gluteenittomana, kerrothan sen tilausta tehdessäsi henkilökunnalle. Osa annoksista saatavana myös miedosti maustettuna. Lisätietoja annosten sisältämistä allergeeneista saa pyydettäessä henkilökunnalta G= gluten-free, L=lactose-free, VL= low lactose. Vegetarian. If you would like to have any of the dishes gluten-free, please inform the staff when placing your order. Certain orders are also available in a milder version. For more information on allergens, ask our staff.

2 ENSALADAS SALAATIT SALADS KAIKKI Salaatit sisältävät raikkaan salaattilajitelman, versoja, kirsikkatomaatteja sekä kurkkua ALL Salads include a fresh salad assortment, sprouts, cherry tomatoes and cucumber. 10. ENSALADA VEGETAL 16,20 Avokadoa, kauden hedelmiä, bataattichipsejä ja hibiscus-kukkasiirappia. Avocado, seasonal fruits, sweet potato chips and hibiscus flower syrup. Valintasi mukaan: Halloumijuustoa ja vuohenjuustoa TAI luomu-chilitofua L Your choice of: Halloumi cheese and Goat cheese OR organic chili tofu L 11. ENSALADA DE POLLO L/G 16,20 Puuhiiligrillattu kanan rintafilee, kauden hedelmiä, chili-cashewpähkinöitä ja passionmajoneesia. Charcoal grilled chicken breast fillet, seasonal fruits, chilli- and cashew nuts and passion mayonnaise. 12. ENSALADA DE CORDERO L/G 17,20 Puuhiiligrillattua karitsanfileetä, artisokkaa, avokadoa, pähkinäsalsaa ja jogurttidressinkiä. Charcoal grilled lamb fillet, artichoke, avocado, nut salsa and yogurt dressing. 13. ENSALADA CAESAR L Rapeaa salaattia, pekonia, parmesanjuustoa ja krutonkeja sekoitettuna talon caesar-kastikkeessa. (Caesar-kastike sisältää kalaa) Lettuce, bacon, parmesan cheese and croutons mixed with house caesar sauce. (Caesar sauce contains fish) Valintasi mukaan: Kanan rintafilee 16,20 Talon härkäpastrami 17,20 Jättirapuvartaat 18,20 Your choice of: Chicken breast fillet 16,20 The house beef pastrami King prawn skewers 18,20

3 platos principales PÄÄruokia Main Courses 14. CARIBBEAN TOFU L/G ,80 Grillattua luomutofua, lime-kasvisriisiä, chili-cashewpähkinöitä sekä mangokastiketta. Grilled organic tofu, lime-vegetable rice, chilli & cashew nuts and mango sauce. 15. POLLO CON MOLE VL ,40 Puuhiiligrillattu kanan rintafilee, vuohenjuustoa, kauden hedelmiä, bataattiranskalaisia sekä meksikolaista molekastiketta. Charcoal grilled chicken breast fillet, goat cheese, seasonal fruits, fries of sweet potato and Mexican mole sauce. 16. POLLO MAYA L ,60 Puuhiiligrillattu kanan rintafilee, kauden hedelmiä, vohveliperunoita sekä passionmajoneesia. Charcoal grilled chicken breast fillet, seasonal fruits, waffle potatoes and passion mayonnaise 17. PINCHOS ARGENTINOS L/G ,60 Puuhiiligrillatut kanavartaat, limekasvisriisiä, chili-cashewpähkinöitä sekä mangokastiketta. Charcoal grilled chicken skewers, limevegetable rice, chilli & cashew nuts and mango sauce. 18. SALMÓN A LA SANTA FÉ L/G ,90 Basilikalla ja chilillä maustettua merilohta sekä jättirapu-varras. Bataattimuhennosta ja karibialaista hummerikastiketta. Atlantic salmon spiced with basil & chilli and king prawns skewer. Mashed sweet potato and Caribbean lobster sauce. 19. PAELLA COLOMBIANA L/G ,80 Kolumbialainen kala-äyriäispaella. Lohta, sinisimpukoita sekä jättirapuja. Colombian seafood paella made of salmon, blue mussels and king prawns 20. PESCADO DEL DIA L/G ,80 Puuhiiligrillattua päivän kalaa, kasviksia, bataattimuhennosta, jogurttidressinkiä ja sitrus-oliiviöljyä. Charcoal grilled fish of the day, vegetables, mashed sweet potato, yogurt dressing and citrus olive oil. 21. CHULETAS DE CORDERO L ,90 Puuhiiligrillattuja lampaankyljyksiä, bataattilankkuja, kasviksia ja pähkinäistä valkosipulikastiketta. Charcoal grilled lamb chops, planks of sweet potato, vegetables and garlic sauce with nuts. Keittiömme sydämessä sykkii Josper puuhiiligrilli, jossa valmistamme niin kalat, lihat kuin kasviksetkin. Valmistusmenetelmä antaa raaka-aineille hienon grillatun aromin sekä takaa mehevyyden. Kaikki naudat, possut sekä kanat tulevat kotimaisilta tiloilta. In our kitchen s heart beats the Josper charcoal grill where we prepare our fishes, meats and vegetables. This cooking method provides raw materials their fine grilled flavor and delicious taste.

4 FILETES Pihvit STEAKS Valitse pihvi / choose steak 200 g porsaanfilee ,90 Pork fillet Merosen ylikypsää savuporsasta ,90 Overcooked smoked pork 180 g naudan marmorifilee ,90 Marbled beef 250 g entrecote , g sisäfilee ,40 Tenderloin Valitse ateriakokonaisuus pihvillesi / choose a meal service 22. ASADO RANCHERO L Valitsemasi puuhiiligrillattu pihvi, ranskalaiset perunat, chipotlekastiketta, maustevoi ja tomaatti-sipulisalaattia. Charcoal grilled steak of your choise, french fries, chipotle sauce, seasoned butter, tomato and onion salad. 23. El FILETE DIABLO L/G Puuhiiligrillattu savuchilillä maustettu valitsemasi pihvi, valkosipulijalapeñoperunat, kasviksia, devil-voita ja salsa diabloa. Charcoal grilled steak of your choise flavored with smoked chilli, garlic jalapeño potatoes, vegetables, devilbutter and salsa Diablo. 24. LOMO ALA PIMIENTA L Puuhiiligrillattu pippuripihvi valitsemastasi pihvistä. Lohkoperunat, kasviksia ja Kahlua-pippurikastiketta. Charcoal grilled pepper steak of your choise. Roast potatoes, vegetables and Kahlua-pepper sauce. 25. BISTEC MEXICANO VL Puuhiiligrillattu valitsemasi pihvi, bataattilankkuja, kasviksia, meksikolaista molekastiketta sekä creme fraichea. Charcoal grilled steak of your choise, planks of sweet potato, vegetables, Mexican mole sauce and creme fraiche. platos SOCIAL 26. PAELLA COLOMBIANA L/G 36,80 Kolumbialainen kala-äyriäispaella. Lohta, sinisimpukoita sekä jättirapuja. Colombian seafood paella made of salmon, blue mussels and king prawns 27. SURTIDO ALA PARILLA VL/G 24,90 / 46,00 Lajitelma herkkuja Josper puuhiiligrillistämme / Assortment of delights from our Josper grill: lampaan kyljyksiä, Merosen ylikypsää savuporsasta ja choritzo-makkaraa. Lime-kasvisriisiä, chimichurri- sekä meksikolaista molekastiketta. lamb chops, Meronen`s overcooked smoke pork and choritzo sausages. Lime-vegetable rice, sauces of chimichurri and Mexican mole sauce. 28. ASADO PERUANO L/G 27,90 / 48,00 Puuhiiligrillattuja sisäfilevartaita, valkosipuli-jalapeñoperunoita, kasviksia, chorizomajoneesia sekä pähkinäsalsaa. Charcoal grilled tenderloin skewers, garlic jalapeño potatoes, vegetables, chorizo mayonnaise and nut salsa.

5 BURGERS 29. CHICKEN CHEESE BURGER ,60 Kananrintaa, avokadoa, chipotle- sekä juustokastiketta. Ranskalaiset perunat. Chicken breast, avocado, chipotle- and cheese sauce. French fries. 30. BACON-CHEESE BURGER / 15,60 / double 18,20 Santa Fé:n legendaarinen pekonihampurilainen. Pekonia, barbecuesekä juustokastiketta. Ranskalaiset perunat. Santa Fé s legendary bacon burger. Bacon, cheese and barbecue sauce. French fries. 31. TOFU AVOCADO BURGER ,60 Chili-marinoitu luomutofupihvi, avokadoa, jogurttidressinkiä sekä pähkinäsalsaa briossisämpylän välissä. Bataattilankkuja ja peruvian coleslaw-salaattia. 32. SALMON BURGER ,60 Merilohta, kananmunaa, jogurttidressinkiä sekä chimichurrikastiketta briossisämpylän välissä. Bataattilankkuja ja peruvian coleslaw -salaattia. Atlantic salmon, egg, yogurt dressing and chimichurri sauce between a brioche bun. Planks of sweet potato and Peruvian coleslaw salad. 33. SANTA FÉ BEEF BURGER ,60 Talon savu-uunissa kypsytettyä häränrintaa, rocotochili- sekä juustokastiketta briossisämpylän välissä. Bataattilankkuja ja peruvian coleslawsalaattia. House-smoked beef brisket cooked in the oven as well as rocotochili- and cheese sauce between a brioche bun. Planks of sweet potato and Peruvian coleslaw salad. Chili-marinated organic tofu steak, avocado, yogurt dressing and nut salsa between a brioche bun. Planks of sweet potato and Peruvian coleslaw salad. FAJITAS 34. FAJITAS CON QUESO ,90 Grillattua vuohenjuustoa, halloumijuustoa, cashewpähkinöitä Grilled goat cheese, halloumi cheese, cashew nuts. - vegaaninen vaihtoehto tofulla / vegan choice with tofu 35. FAJITAS DE MARISCOS L ,90 Merilohta, jättirapuja Sea salmon, king prawns. 36. FAJITAS DE POLLO L ,90 Puuhiiligrillattua kanan rintafileetä Charcoal grilled chicken breast. 37. FAJITAS DE FILETE L ,90 Puuhiiligrillattua härän ulkofileetä Charcoal grilled sirloin steak. 38. FAJITAS MIXTAS L ,80 Puuhiiligrillattua häränfileetä ja - kanan rintafileetä Charcoal grilled beef and chicken breast fillet. Kaikkiin fajitaksiin kuuluu / All fajitas include: Vehnätortilloja, guacamolea, ranskankermaa, sipulia, paprikaa, lehtikaalia Tortillas, guacamole, sour cream, onion, bell peppers, kale. Extra dipit: juustokastike 2,50 salsa 2,50 salsa diable 2,50 Extra dips: cheese sauce 2.50 salsa 2,50 salsa diable 2.50

6 TORTITZAS 39. TORTITZA POLLO ,90 Jamaikalaista jerk-kanaa, sinihomejuustoa sekä chipotlekastiketta paahdetulla tomaattitortillalla. Jamaican jerk chicken, blue cheese and chipotle sauce on a roasted tomato tortilla. 40. TORTITZA CHILE ,90 Jauhettua härkää, pekonia sekä rocoto-chilikastiketta paahdetulla tomaattitortillalla. Minced ground beef, bacon and Rocoto chili sauce on a roasted tomato tortilla. 41. TORTITZA VEGETAL ,90 Tuoretta avokadoa, luomu-chilitofua, artisokkaa, pähkinäsalsaa sekä rocoto-chilikastiketta paahdetulla tomaattitortillalla. Fresh avocado, organic chilli tofu, artichoke, nut salsa and Rocoto chili sauce on a roasted tomato tortilla. Kaikkiin tortitza-annoksiin kuuluu cheddar-juustokuorrutus, pico de galloa, jalapeñoja sekä salaattia All tortitza dishes include a cheddar cheese frosting, pico de gallo, jalapeños and salad. POSTRES 42. TARTA SANTA FÉ VL ,80 Talon suklaakakkua, suklaamoussea ja vaniljajäätelöä. House chocolate cake, chocolate mousse and vanilla ice cream 45. SORBETE DE LA CASA L/G ,90 Mansikka- ja mojitosorbettia. Passionsiirappia. Strawberry and Mojitosorbet. Passion fruit syrup. 43. TARTA DE QUESO VL ,80 Santa Fé:n lime-juustokakkua, mojitosorbettia ja passionsiirappia. Santa Fé s lime cheesecake, mojito sorbet and passion syrup. 44. FLAN DE NARANJA ,80 Appelsiinilla maustettu paahtovanukas ja appelsiinikinuskia. Orange flan with orange caramel sauce. 46. HELADO DE LA CASA ,50 / pallo Valitse itse seuraavista laaduista: Vanilja, mansikka, päärynä. Suklaa- tai kinuskikastiketta. Choose from the following sorts: Vanilla, strawberry, pear. Chocolate or caramel sauce.