Maria Ohisalo, VTM, köyhyystutkija, Itä-Suomen yliopisto. Ovatko leipäjonot ratkaisu ruokahävikkiin?

Koko: px

Aloita esitys sivulta:

Download "Maria Ohisalo, VTM, köyhyystutkija, Itä-Suomen yliopisto. Ovatko leipäjonot ratkaisu ruokahävikkiin?"

Hanna-Mari Järvenpää
8 vuotta sitten
Katselukertoja:

1 Maria Ohisalo, VTM, köyhyystutkija, Itä-Suomen yliopisto Ovatko leipäjonot ratkaisu ruokahävikkiin?

2 Keskeiset paradoksit 1. HUONO-OSAISUUS: Suomalaisten suuri enemmistö voi paremmin kuin koskaan Silti osa ihmisistä putoaa erilaisiin huono-osaisuuden notkelmiin Näistä leipäjonot näkyvimpiä 2. RUOKAHÄVIKKI: Noin yhdeksäsosa maapallon väestöstä, jopa 805 miljoonaa ihmistä näkee nälkää Nälkä on maailman suurin terveysriski, se tappaa enemmän ihmisiä kuin AIDS, malaria ja tuberkuloosi yhteensä Kaikesta maapallolla tuotetusta ruoasta päätyy tuotanto- ja kulutusketjun eri vaiheissa vuotuisesti hävikiksi n % Tällä määrällä ruokkisi jopa kaksi miljardia ihmistä Maria Ohisalo

3 Esityksen nimi / Tekijä

Ruoka-apua hyvinvointivaltiossa 2010-luvulla 226 kuntaa, joissa ruokaapua vuonna 2013 +

4 Ruoka-apua hyvinvointivaltiossa 2010-luvulla 226 kuntaa, joissa ruokaapua vuonna maksusitoumukset ym. Enemmänkin kuntia on! Ruokaa jakaa jopa 400 organisaatiota Maria Ohisalo

5 Ruoka-apu vakiintuu entisestään 1990-luvulta lähtien leipäjonot vakiintuneet kuvaamaan suomalaista köyhyyttä ja huono-osaisuutta Leipäjonoilla lyödään poliitikkoja Silti, jonot pitenevät, uusia ruoka-avun muotoja syntyy, ruoka-apu on vakiintunut sosiaalinen käytäntö, osa suomalaista köyhyyspolitiikkaa, josta piti hyvinvointivaltion myötä päästä eroon KÄRJISTÄEN: Missä on poliitikko, joka kieltäisi leipäjonot? Helpommin löytyy poliitikko, joka myöntää ruokaaputoimintaan rahaa Mediassa korostuu ruokahävikin näkökulma 1990-luvulla diskurssi vain sosiaalipoliittisessa ongelmassa, mm. työttömyydessä ja nälässä Maria Ohisalo

piti hyvinvointivaltion myötä päästä eroon KÄRJISTÄEN: Missä on poliitikko, joka kieltäisi leipäjonot?

6 Jos poliittisille muutoksille on mahdollisuus hävikkikeskustelun kautta, kannattaa siihen tarttua! Valtioneuvoston tulevaisuusselonteko (2009): ilmasto- ja energiapolitiikasta: Suomessa pyritään vähintään puolittamaan ruoan hävikki. Valtioneuvoston ruokapolitiikkaa koskevan selonteon (2010) mukaan: vähennetään ruoan hävikkiä kuluttajien tietoisuutta lisäämällä sekä minimoimalla jätevirrat koko ruokaketjussa. Kansallinen energia- ja ilmastostrategia (2013) toteaa, että vähennetään ruokahävikkiä elintarvikeketjun joka vaiheessa ja korostetaan ruokavalintojen merkitystä kasvihuonepäästöjen vähentämiseksi. Maria Ohisalo

Valtioneuvoston ruokapolitiikkaa koskevan selonteon (2010) mukaan: vähennetään ruoan hävikkiä kuluttajien tietoisuutta lisäämällä sekä minimoimalla jätevirrat

7 Hävikkitutkimusten mukaan kotitalouksien ja ravitsemuspalveluiden ruokahävikki on noin miljoonaa kg/vuosi + Mukaan kaupan ja elintarviketeollisuuden hävikki Suomen ruokahävikkimäärä yht miljoonaa kg/vuosi Henkilöä kohden kg/vuosi Koko ruokaketjun hävikin arvioitu ilmastovaikutus vastaa väh henkilöauton vuotuisia päästöjä Maria Ohisalo

yht. 335-460 miljoonaa kg/vuosi Henkilöä kohden 62-86 kg/vuosi Koko ruokaketjun hävikin

8 Silti Jonoihin päädytään edelleen sosiaalisista syistä hyvinvointivaltion pohja vuotaa vastuu kaikista heikoimmassa asemassa olevien hyvinvoinnista siirtynyt tältä osin kolmannelle sektorille ja kirkolle tällä sektorilla ei laajaa yhteistyötä eikä yhteistä ääntä politiikan suuntaan kuinka julkinen valta mukaan, jotta perustuslain 19 toteutuu jatkossakin? Maria Ohisalo

sektorille ja kirkolle tällä sektorilla ei laajaa yhteistyötä eikä yhteistä ääntä politiikan

9 Hyvinvointi on muuta väestöä matalammalla (jatkuvasti, melko usein) Elintasoon tyytyväisyys 31,8 82,6 Elämään tyytyväisyys 62,9 87,5 Fyysinen terveys 56,3 79,5 Henkinen terveys 67 89, Kela, Kansalaiskysely 2013 Ruoka-apu Maria Ohisalo

Fyysinen terveys 56,3 79,5 Henkinen terveys 67 89,7 0 10 20 30 40 50

Lähes puolelle jää 0-100 käytettäväksi kuussa 10,2 20,5 14,5

10 Lähes puolelle jää käytettäväksi kuussa 10,2 20,5 14,5 24, Yli ,9 Maria Ohisalo

11 MIKSI IHMISET MENEVÄT LEIPÄJONOON? Maria Ohisalo

12 Ratkaisu ruokahävikkiin, mutta Paikka vähentää hävikkiä, mutta vasta ketjun loppupäässä - ekologisesti kestävämpää olisi tarkastella ketjun muita vaiheita Paikka löytää huono-osaisia, joiden huono-osaisuus ei näy laajemmissa tilastoissa - toisaalta, miksi leipäjonot tavoittavat paikoin ihmiset ennen sosiaalityötä? Paikka sosiaaliselle kanssakäymiselle. Silti, olisiko ruokakassin jonottamiselle pakkasessa kestävämpiä vaihtoehtoja (yhteisruokailut, yhdessä ruoan laittaminen järjestöissä jne.) Stigma, häpeä Vie aikaa ja voimia mm. aktiiviselta työnhaulta Rajoittuneet valinnanmahdollisuudet Yhdenvertaisuuden dilemma (millä kriteerein ruokaa jaetaan) Kun ruoka-apu paikkaa hyvinvointivaltion vuotavaa haavaa, muistetaanko poliitikoilta vaatia poliittisia toimia, jotka vähentävät ruokaavun tarvetta? Maria Ohisalo

Silti, olisiko ruokakassin jonottamiselle pakkasessa kestävämpiä vaihtoehtoja (yhteisruokailut, yhdessä ruoan laittaminen järjestöissä jne.) Stigma, häpeä Vie aikaa ja voimia mm.

13 Tulevia artikkeleita Teologinen Aikakauskirja 30.9.: Huono-osaiset hyvinvoinnin keskellä: ruoka-avussa ja terveysneuvontapisteissä käyvien elämässä pärjääminen ja hyvinvointikokemukset Yhteiskuntapolitiikka : Huono-osaisuuden ulottuvuudet ja huono-osaisuuden kasautuminen leipäjonoissa (Mahd. Journal of European Social Policy) Subjective well-being at the Finnish, Greek and Lithuanian capitals breadlines - comparing the European welfare regimes +VOIMA- & HUILI-lehdissä syksyn aikana julkaistavat ruokaaputekstit (rahoittajana Koneen Säätiö) Maria Ohisalo

Yhteiskuntapolitiikka 23.10.: Huono-osaisuuden ulottuvuudet ja huono-osaisuuden kasautuminen leipäjonoissa (Mahd.

14 SELVITYKSEN N = 3474 Esityksen nimi / Tekijä

15 Se oli täysin äänetön jono, pitkäksi venynyttä hiljaisuutta tavaratalojen välissä. -Riku Korhonen 2013 Lisätietoja tutkimuksesta:

Samankaltaiset tiedostot

Ruokaköyhyys ja -hävikki - kaksoisongelman tunnistaminen ja siihen vastaaminen

Onko meillä varaa tuhlata ruokaa? 22.9.2014 Maria Ohisalo, VTM, tutkija, jatko-opiskelija: Itä-Suomen yliopisto & pj: Vihreät nuoret Ruokaköyhyys ja -hävikki - kaksoisongelman tunnistaminen ja siihen vastaaminen