Electroluxin Itsepalvelu: Joustavuutta ja luotettavuutta elegantisti muotoiltuna

Transkriptio

1 Itsepalvelu

2 2 electrolux Itsepalvelu Electroluxin Itsepalvelu: Joustavuutta ja luotettavuutta elegantisti muotoiltuna Electroluxin uusi itsepalvelulinjasto sopii täydellisesti yhteen Electroluxin muitten johtavien suurkeittiötuotelinjojen kanssa - Electrolux - erikoistunut yhtenäisiin ratkaisuihin: ffinnovatiivista teknologiaa fftaattua luotettavuutta ffoptimoitu suorituskyky ja erinomaiset ratkaisut vaativimmallekin asiakkaalle. Electrolux uusi itsepalvelulinja on oikea valinta, kun halutaan jotain ainutlaatuista, niin suorituskyvyn kuin muotoilunkin suhteen.

3 electrolux Itsepalvelu 3 Mittatilaussarja Kiitos moduulirakenteen ja saatavana olevien mallien suuren määrän. Ruoan laatu Coltemp Systeemi pitää lasikoiden lämpötilan vakiona, taaten esillä olevan ruoan laadun pysyvän korkeimpana mahdollisena. Ruoan näkyvyys Suurten lasipintojen ja valaistuksen ansiosta kaikissa malleissa hyvä ruoan näkyvyys. Luotettavuus Kokonaan 304 AISI ruostumatonta teräsrakenne, ja 20/10 paksu kansi, sekä elektroninen Älykäs (HACCP) näppäin kylmäyksiköissä. Ergonomia Helppo ja suora yhteys asiakkaan ja käyttäjän välillä. Monipuoliset työtasot sopivat käyttäjän vaatimuksiin. Taattu puhtaus Kiitos yhtenäisen pöytätason ( päästä päähän liitäntä), pyöristettyjen kulmien ja irrotettavien lasipaneelien ansiosta. Erittäin helppo asentaa Innovatiivinen Click-in laitteiden kiinnitystapa. Etupaneelien ja potkulistojen nopea kiinnitys.

4 4 electrolux Itsepalvelu Electrolux: ratkaisu, Kokonaisturvallisuus ja ekologia Mittatilaussarja Electroluxin uusi itsepalvelulinjasto tarjoaa ainutlaatuisen muotoilun, joka antaa monta erilaista tapaa tehdä linjastosta persoonallinen. Materiaaleja löytyy monta yhdistelmää: kirsikka tai neutraalit paneelit, jotka voidaan värittää, sekä suoria tai kaarevia paneeleja. Tämä mahdollistaa yksilöllisen linjaston rakentamisen, joka sopii jokaisen asiakkaan tilaan ja vaatimuksiin. Ruoan laatu ja näkyvyys Käytettyjen materiaalien korkea laatu, osien yhteensopivuus ja innovatiivinen rakenne antavat Electroluxin itsepalvelulinjaston ammattikäyttäjälle varmuuden toivottaa asiakkaat tervetulleeksi ympäristöön, jossa on laadukaas muotoilu, esteettinen vetovoima ja maksimaalinen toimivuus. Lisäksi, kaiken tarkoitus on taata ruoan loistava näkyvyys ja asiakkaalle sen helppo saatavuus.

5 electrolux Itsepalvelu 5 20/10 Helppo puhdistaa ja hygienisyys taattu f f Päästä - päähän liitäntätapa moduulien välillä takaa raottomat liitokset, jotka on ffhelppo pitää puhtaana - Puristetut altaat pyöristetyin kulmin fflämpökaapeissa sisäosat ilman saumoja ja kulmat täysin pyöristetty fflasikoiden lasit ja hyllyt helposti irrotettavissa Kokonaisturvallisuus Kylmälaitteissa on älykäs elektroniikka, johon kuuluu HACCP näppäin, jolla tarkkaillaan ja muistetaan kaikki hälytykset ja kriittiset tapahtumat 24 t/vuorokaudessa. Energian säästö ja ekologia Huomattavat energiansäästöt, sekä ekologian huomioonotto tapahtuu käyttämällä vaahdotettua polyuretaanieristystä (50 mm paksu). Vaahdotus tapahtuu 100% syklopentaanikaasulla (CFC ja HCFC vapaa) ja kylmäaineena on R134a.

6 6 electrolux Itsepalvelu Lämpöyksiköt Lämpöyksikkösarja käsittää seuraavat yksiköt: ffvesihauteet lämpökaapilla tai ilman (kuivahauteet myös saatavana) fflämpökaapit neutraalilla kannella ffkeraamiset lämpötasot lämpökaapilla tai ilman Elektroniset lämpöyksiköt Päälle/Pois näppäin Laite jännitteinen Itse-diagnoosinäppäin Tarkkailee ja näyttää vikakoodit ja sammuttaa äänimerkin HACCP näppäin Tarkkailee ja muistaa kaikki hälytykset/kriittiset tapahtumat Lämpötilan säätö Lisäysnäppäin Vähennysnäppäin Avoyksiköiden lämpötila Lämpötilan asetusarvon säätönäppäin Oikean puolen säätönäppäin Keraamisen tason asetukset Vasemman puolen säätönäppäin Keraamisen tason asetukset Oikean puolen säätönäppäin Haudealtaan lämpötila Lämpötilan näyttönäppäin

7 electrolux Itsepalvelu 7 Front Cooking Sarjan avulla voidaan valmistaa ruokia asiakkaan nähden. Yksikössä on kaksi teräshyllyä: toisen päälle käy sarjan pöytämalliset laitteet ja toisen - asennettu alapuolelle- kaikki keittiön työvälineet. Ne toimitetaan suojalasilla, joka takaa täyden näkyvyyden, samalla säilyttäen maksimi hygienian ja turvallisuuden.

8 8 electrolux Itsepalvelu Kylmäyksiköt Kylmäyksikkösarjaan kuuluu seuraavat laitteet: ffkylmälasikot kylmäkaapilla siltamalli ffkylmälasikot altaalla, kylmäkaapin päällä tai ffsiltamallit ffkylmäkaapit kylmätasolla tai altaalla ffkylmätasot tai altaat siltamalli Elektroniset kylmäyksiköt Päälle/Pois näppäin Kompressori käynnissä Lämpötilan lisäys ja käsinsulatuksen käynnistys Itse-diagnoosi näppäin Tarkkailee ja näyttää vikakoodit ja sammuttaa äänimerkin Laite käynnissä HACCP näppäin Tarkkailee ja muistaa kaikki hälytykset/kriittiset tapahtumat Lämpötilan vähennys Lasikoiden lämpötila Käynnistää ja säätää lasikoiden asetuslämpötilaa Kaapiston lämpötila Käynnistää ja säätää kaappiosan asetuslämpötilaa

9 electrolux Itsepalvelu 9 Coltemp Systeemi Virheetöntä ruoan säilytystä Kylmä ilma kiertää ulkopintoja ja hyllyjen alapintoja pitkin estäen ruoan kuivumisen. Lämpötilatakuu Lasikoiden ja altaiden suorituskyky täyttää Ranskan NF vaatimukset. Taattu hygienia Laitteissa ei ole ilmakanavia Miksi älykäs? Laitteessa on maks. 5 anturia, ympäristöanturi: mittaa ympäristölämpötilaa, sisäanturi: mittaa kaapin sisälämpötilaa, lauhdutinanturi: mittaa lauhdutuslämpötilaa, höyrystinanturi: mittaa höyrystimen lämpötilaa. Jos anturi on rikki, kaappi toimii kuitenkin ( tavallinen kaappi pysähtyy kun anturi rikkoutuu). Anturit muistavat 24 edellisen tunnin tilan. Siltamalleissa vain 2 anturia.

10 10 electrolux Itsepalvelu Neutraalit yksiköt Neutraaliyksiköt saa alakaapilla, johon saa GN johteet tai ns. siltamallisina. Kansilevyä (20/10 paksu) voidaan käyttää ruoan esillepanoon, kun taas kaapissa voidaan säilyttää keittiötarvikkeita. Päädyt (saatavana 2 mallia - oikea ja vasen): ffsivupaneeli kirsikkapuuta tai ruostumatonta terästä (sokkelilla tai ilman) ffpäätysuojus työtasolle ffabs muovinen puolikuun muotoinen peite ylätason sivuille ffabs muovinen suojus pystytukien ulkopuolelle Päädyt (saatavana 2 mallia - oikea ja vasen): ffpuolipyöreä kirsikkapuinen pääty, teräskannella ja sokkelilla ffabs muovinen puolikuun muotoinen peite ylätason sivuille ffabs muovinen suojus pystytukien ulkopuolelle ffsaatavana malli, ruostumattomalla teräskannella, jossa lautasjakelija (25 lautasta halkaisija maks. 255 mm)

11 electrolux Itsepalvelu 11 Täydentävät yksiköt Leipäjakelija etuosalla vaunuja varten Leipä Aterimet Tarjottimet Leipäjakelija sisältää: - leipäjakelijan kannella ja läpinäkyvällä plexiovella - aterinjakelijan erikoismekanismilla, joka tekee täyttämisen ja tyhjentämisen eri lokeroihin helpoksi - lasinen alahylly, johon voidaan asettaa lautasliinat ja lasit. Etuosa vaunuille on suunniteltu lisäämään tilaa, käyttäjän puolelle ja siihen sopii vaunut maks. korkeudeltaan 710 mm. Leipä, tarjotin, lasi ja aterin johteikkoyksikkö Saatavana 3 mallia: - aterin, tarjotin ja leipäjakelija, 860 mm (1-osainen) - aterin, tarjotin ja leipäjakelija (koreissa), 860 mm (1-osainen) - aterin, tarjotin ja leipäjakelija, jossa 8 hyllyä laseille, 1670 mm (2-osainen) Kulmayksiköt Saatavana 3 mallia: - 45 sisä/ulkokulma: voidaan asentaa sisäkulmaksi (lyhyt sivu asiakkaaseen päin) tai ulkokulmaksi (pitkä sivu asiakkaaseen päin) - 90 sisäkulma: asennettava sisäkulmaksi (lyhyt sivu asiakkaaseen päin) alahyllyllä - 90 ulkokulma: asennettava ulkokulmaksi (pitkä sivu asiakkaaseen päin) alahyllyllä Kassayksikkö Kassayksikkö avoin käyttäjän puolelta ja se toimitetaan pienellä lukittavalla vetolaatikolla ja pistorasialla varustettuna.

12 12 electrolux Itsepalvelu Asiakkaan valinnat Ylätaso Ylätasot on valmistettu 304 AISI ruostumattomasta teräksestä ja erikoisesta myrkyttömästä materiaalista, joka sopii kosketuksiin ruoan kanssa. Niihin saa ruostumattomat teräshyllyt roiskesuojilla tai yhdellä tai kahdella lasihyllyllä roiskesuojin. Saatavana myös lämpölamput tai tavallinen kylmä loistevalaistus, käyttötavasta riippuen Tarjotinradat Rst putki Puu Etupaneelit Suorat kirsikkapaneelit Kaarevat kirsikkapaneelit Ruostumaton terässokkeli Ruostumaton teräs etupaneeli Kaarteet ja kulmat (45 ja 90 ) ruostumattomasta teräksestä

13 electrolux Itsepalvelu 13 Toimintayksiköt Kassayksikkö 2. Kylmälasikko sisäkulma 4. Front cooking yksikköt 5. Haude 6. Ylätaso, jossa 1 teräshylly ja lämpölamput kulma 8. Leipäjakelija etuosalla vaunuja varten Vasen pääty 2. Sarja, jossa 2 kaarevaa kirsikkapaneelia, 400 mm 3. Tarjotinrata kirsikka, saatavana 4 vakiopituutta (2, 3, 4 ja 6 GN) 4. Kaareva kirsikkapaneeli 90 kulmayksikköön 5. Terässokkeli: saatavana kaikkiin malleihin, niin asiakkaan kuin käyttäjän puolelle 6. Ylätason suojakuoret (peittää ylätason tuet, jos seuraavassa yksikössä ei ole ylätasoa) 7. Kirsikka sivupaneeli (peittää kaarevien paneeleiden päädyn) 8. Kaareva kirsikkapaneeli 45 ulkokulmayksikköön 9. Oikea pääty 5

14 14 electrolux Itsepalvelu Lay-out Aterin, tarjotin ja leipäjakelija, jossa lautasjakelija ulkokulma ruostumattomalla terästasolla 3. 4 GN haude lämpökaapilla ja ylätaso, jossa teräshylly, lämpölamput ja roiskesuoja Neutraalikaappi ja ylätaso ilman hyllyjä 5. 4 GN haude lämpökaapilla ja ylätaso, jossa teräshylly, lämpölamput ja roiskesuoja sisäkulma ruostumattomalla terästasolla 7. Front cooking yksikkö roiskesuojalla 8. 4 GN kylmälasikko altaalla ja kaapilla, (yöverho mukana) 9. Neutraalikaappi ja ylätaso ilman hyllyjä GN avoin kylmälasikko altaalla ja kaapilla, (yöverho mukana) 11. Kassayksikkö ulkokulma ruostumattomalla terästasolla Lisätarvikkeet: fftarjotinrata kirsikka ffkaarevat kirsikkapaneelit ffrst potkupelti ffpyöreät päädyt

15 electrolux Itsepalvelu 15 Lay-out Aterin, tarjotin ja leipäjakelija 2. Neutraalikaappi 3. 3 GN, haude, siltamalli ja ylätaso, jossa teräshylly, lämpölamput ja roiskesuoja 4. 3 GN, haude, siltamalli ja ylätaso, jossa teräshylly, lämpölamput ja roiskesuoja 5. 4 GN kylmälasikko siltamalli altaalla ja ylätasolla, jossa teräshylly, neonlamput ja roiskesuoja sisäkulma ruostumattomalla terästasolla 7. 3 GN kylmälasikko siltamalli altaalla ja ylätasolla, jossa 2 lasihyllyä, neonlamput ja roiskesuoja Lisätarvikkeet: fftarjotinrata teräsputkea ffsuorat rst paneelit f f(vakiona moduleissa) ffrst potkupelti ffsuorat päädyt

16 Share more of our thinking at Electrolux ympäristön puolesta Electrolux Professional -ratkaisut vastaavat täydellisesti asiakkaiden tarpeisiin tarjoten luotettavuutta, kustannustehokkuutta ja kestävyyttä. Tuotteet ovat laadultaan ensiluokkaisia ja käyttökustannuksiltaan edullisia! Kaikki Electrolux Professional -tehtaat ovat ISO sertifioituja. Kaikki Electrolux Professional -ratkaisut on suunniteltu tarjoamaan huomattavia säästöjä veden-, energian- ja pesuaineenkulutuksessa ja vähentämään samalla päästöjä ympäristöön Kaikki Electrolux Professionalin laitteet ovat parhaimpia luokassaan laadun, pitkän käyttöiän ja alhaisten elinkaarikustannusten suhteen. Jotkin keittiöt ovat olleet toiminnassa jo yli 40 vuotta! Kaikki Electrolux Professionalin laitteet noudattavat ROHS direktiivin ja REACH-asetuksen määräyksiä ja ovat kaikki yli 95-prosenttisesti kierrätyskelpoisia. Kaikki Electrolux Professional -laitteet ovat 100-prosenttisesti laatutestattuja, ja asiantuntijateknikot ovat tarkastaneet kaikki toiminnot yksitellen. Viimeisen viiden vuoden aikana yli 70 % Electrolux Professionalin tuotteista on ajantasaistettu ominaisuuksilla, jotka on suunniteltu asiakkaiden tarpeet ja ympäristö huomioiden. Electrolux Professional toteuttaa erityistä energiansäästöohjelmaa vähentääkseen energiankulutusta tuotantolaitoksissaan. 9JETNX Yhtiö pidättää itsellään oikeuden muuttaa tietoja ilman erillistä ilmoitusta. Kuvat eivät ole sopimuksenvaraisia.