TUOTEKUVASTO

Transkriptio

1 TUOTEKUVASTO lagerbladfoods.fi

2 LAATUA RUOKAPÖYTÄÄN Kokkien tekemää Lagerblad Foodsin tarina alkoi vuonna 1998, kun keittiömestarit Petri ja Timo kantoivat kauhansa samaan keittiöön. Siitä lähtien ruokaa on tehty ammattitaidolla ja ylpeydellä. Aidosti Aito Hyvä maku syntyy aidoista raaka-aineista. Teemme rehellistä ruokaa, joka valmistetaan perinteisiä reseptejä noudattaen. Käyttämämme raaka-aineet ovat jäljitettäviä ja aitoja aineksia, joita kotikeittiöissäkin käytetään. Peruna on perunaa, liha lihaa ja sipuli sipulia. Jauhamme lihat itse, ja sipulit toimitetaan meille kokonaisina. Tunnemme tuotteidemme sisällön kuin omat taskumme. Tuoreeltaan pakastettu Lagerblad-tuotteet jäähdytetään nopeasti heti kypsennyksen jälkeen ja pakastetaan tuoreeltaan. Näin taataan tuotteiden tuoreus ja laatu aina ruokailijan lautaselle saakka. Valvottua tuotantoa Modernit tuotanto-olosuhteet takaavat osaltaan tuotteiden ensiluokkaisen laadun. Tuotantolaitoksellemme on myönnetty FSSC elintarviketurvallisuussertifikaatti. Suomessa valmistettu Kaikki Lagerblad-tuotteet valmistetaan Suomessa ja niille on myönnetty Avainlippu-tunnus. Meillä on myös oikeus Hyvää Suomesta -merkin käyttöön nimetyissä tuotteissa. Kypsiä pakastetuotteitamme on saatavana tukkuliikkeistä. 2

3 TERVEHDYS MYYNTI- JA TUOTEKEHITYSJOHTAJALTA Lagerbladille kuluva vuosi 2017 näyttää myynnin ja tuotekehityksen osalta varsin mukavalta. Olemme kehittäneet oikeita tuotteita oikeaan aikaan ja oikeille asiakkaille. Tällä alalla ei voi koskaan jäädä lepäämään laakereilla, mutta tällä hetkellä trendejä tuntuu tulevan kasvavaa vauhtia. Vegaaniset ja muutkin kasvistuotteet ovat kovassa nousussa. Myös broilerin ja kalan varsinkin kotimaisen suosio jatkuu vahvana. Fast food- ja street food -ilmiöt ovat myös lyöneet läpi ja ne tekevät hyvää ravintolamaailmalle. Kuluttajan on ollut mukava havaita, että sormin syötävä ruokakin voi olla jopa gourmet-tasoa, ja samalla hinnaltaan kohtuullista. Nopea syönti on tulevaisuutta! Uusia tuotteita perinteitä kunnioittaen Olemme kehittäneet luonnollisesti koko joukon uutuuksia myös tälle syksylle. Tässä muutamia makupaloja: Perinteinen possupyörykkä Tämä nousi Suomi 100 -juhlavuositeemasta. Mikä edustaisi suomalaista ruokaperimää aidoimmillaan? (Yksi vastaus on paistetut silakat, mutta siitä toisaalla tässä julkaisussa.) Mieleeni nousi muistikuva lapsuuden mummolasta: puuhella ja valurautapannu, läskisoosi ja keitetyt perunat! Tulemme syksyn messukiertueella maistattamaan possupullat läskisoosissa. Tämä on tavallaan meidän kiitoksemme isoäideille siitä, että opastivat meidät maun tielle. Thaimaan mummon lihapyörykkä Mitä isoäiteihin tulee, heitä on tietysti muuallakin kuin koto-suomessa ja varmaankin he ovat tehneet lihapullia maanosasta riippumatta. Näin syntyi Thaimaan mummon lihapullaresepti kookosmaitoineen ja koriantereineen. Tämä on itse asiassa vanha suosikki kymmenen vuoden takaa, jonka palautimme valikoimiin yleisön pyynnöstä! Pippuripannupihvi Tämä on oma pitkäaikainen haaveeni, nyt todeksi tulleena. Aloitellessani uraani Turussa pääsin töihin Pippurimyllyyn, legendaariseen perheravintolaan. Sen suosikkiannoksiin kuului pippuripihvi, josta jäi kestävä makumuisto. Koetimme tavoittaa saman elämyksen ja palautteen perusteella onnistuimmekin hyvin. Lopuksi pari kiitoksen sanaa Lagerbladin menestys on pitkälti kiinni tuotekehityksestä. Eväät siihen tulevat pääasiassa yhteistyökumppaneiltamme ja muilta asiakkailtamme. Siitä teille suuri kiitos teidän ansiostanne mekin tiedämme mitä Suomi haluaa syödä. Samaan hengenvetoon nostan hattuani myös timanttiselle henkilökunnallemme, joka väsymättömällä innollaan, paneutumisellaan ja mielikuvituksellaan tekee kaiken tämän mahdolliseksi. Maukasta vuotta aivan kaikille! Timo Luotonen Myynti- ja tuotekehitysjohtaja 3

4 Tuotevalikoima LIHATUOTTEET Lihapullat, -pyörykät ja -pihvit sekä kokolihatuotteet valmistetaan perinteisiä valmistustapoja kunnioittaen, laadukkaasta lihasta MAKKARAT, KANA- JA BROILERTUOTTEET Valikoimistamme löydät laadukkaita makkaroita sekä suomalaisesta kanan- ja broilerinlihasta valmistettuja murekepihvejä ja -pyöryköitä KALATUOTTEET Suosi kalaruokia ruokalistalla! Valikoimistamme löydät niin mehevät murekepihvit ja -pyörykät kuin suomalaisista järvistä pyydetyt muikut KASVISTUOTTEET Kokeile herkullisia kasvistuotteitamme! Paljon uutuuksia kasvispuolella. 23 LEIPOMOTUOTTEET Perinteiset piiraat kahviomyyntiin tai salaatin kera ruokaisammaksi annokseksi lämmitä ja tarjoile! ORGANISATION CERTIFIED BY FSSC

5 Uutuudet 4081 SNADI HERNE- MUNAPIHVI 40 G s SNADI KIKHERNE- KVINOAPIHVI 40 G GLUTEENITON. MAIDOTON EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. VEGAANINEN. s SNADI BROILERPIHVI 40 G EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. s MARINOITU JA PAAHDETTU BROILERIN PAISTILEIKE G s THAIMAAN MUMMON LIHAPYÖRYKKÄ 30 G MAIDOTON. s PERINTEINEN POSSUPYÖRYKKÄ 30 G s PIPPURIKASTIKKEELLA TÄYTETTY PANNUPIHVI 130 G s PAISTETTU SILAKKA s Maistuvat uutuudet Lagerbladilta Lagerblad Foodsin valikoima kasvaa jälleen maistuvilla uutuuksilla. Kaikki tuotteemme ovat käyttövalmiita kypsiä pakasteita. Uutuustuotteiden tarkemmat tiedot löydät tämän katalogin sivuilta! 5

6 Gluteenittomien tuotteiden kysyntä kasvaa. Keräsimme kaikki Lagerblad Foodsin gluteenittomat tuotteet tälle aukeamalle, josta löydät ne helposti. Gluteenittomat 0109 JÄTTILIHAPULLA 50 G s CHORIZOPYÖRYKKÄ 8 G EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. s CHORIZOPULLA 55 G EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. s GLUTEENITTOMAT TUOTTEET 8066 PANNUPIHVI 100 G s KASVISPIHVI 90 G GLUTEENITON. s LAGERWURST 60 G s HERNE-PUNAJUURIPIHVI 60 G EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. VEGAANINEN. s URUGUALAINEN CHORIZO 80 G s FALAFELPIHVI 60 G EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. VEGAANINEN. s UUTUUS UUTUUS 4067 FALAFELPYÖRYKKÄ 16 G EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. VEGAANINEN. s SNADI HERNE- MUNAPIHVI 40 G s SNADI KIKHERNE- KVINOAPIHVI 40 G EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. VEGAANINEN s

7 4107 NAUDAN PINTAPAISTETTU MAKSAVIIPALE G s KANAPYÖRYKKÄ 16 G s JAUHEMAKSAPIHVI 100 G GLUTEENITON. EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. s LIHAPYÖRYKKÄ 16 G s LIHAPYÖRYKKÄ 8 G s ITALIALAINEN LIHAPYÖRYKKÄ 16 G EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. s NAUDAN LIHAPYÖRYKKÄ 16 G s KASVISKOFTA 40 G GLUTEENITON. EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. s VASIKKAWALLENBERG 100 G GLUTEENITON. s UUTUUS POSSU-JUURESPIHVI 40 G s SNADI BROILERPIHVI 40 G UUTUUS EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. s MARINOITU JA PAAHDETTU BROILERIN PAISTILEIKE G s LINDSTRÖMIN PIHVI 65 G s LINDSTRÖMIN PIHVI 100 G s KIRJOLOHIPYÖRYKKÄ 15 G GLUTEENITON. MAIDOTON EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. s KIRJOLOHI- PORKKANAPYÖRYKKÄ 16 G s

8 Vegaanisuus vahvistuu Kasvis- ja vegaaniruoan suosio on ollut nousussa pitkään, mutta viimeisen parin vuoden aikana se on suorastaan räjähtänyt. Syitä kasvuun on sekä tarjonnassa että kysynnässä. On kehitetty uusia innovatiivisia tuotteita ja toisaalta sekä terveellisyys että eettisyys ovat yhä tärkeämpiä näkökohtia yhä useammalle. Me Lagerbladilla olemme toki hereillä tässäkin suhteessa. Tällä aukeamalla esittelemämme vegaanituotevalikoima hivelee vaativammankin herkkusuun makunystyröitä! 8

9 Olemme Lagerbladilla reagoineet vegaaniruoan kasvaneeseen suosioon. Tässä monipuolinen valikoimamme vegaanituotteita. Vegaanituotteet 4063 HERNE-PUNAJUURI- PIHVI 60 G LAKTOO- SITON. EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. VEGAANINEN. s FALAFELPIHVI 60 G LAKTOO- SITON. EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. VEGAANINEN. s FALAFELPYÖRYKKÄ 16 G LAKTOO- SITON. EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. VEGAANINEN. s UUTUUS 4071 VEGEKOFTA 40 G MAIDOTON. EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. VEGAANINEN. s HÄRKÄPAPUPIHVI 60 G MAIDOTON. EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. VEGAANINEN. s SNADI KIKHERNE- KVINOAPIHVI 40 G EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. VEGAANINEN. s Keittiömestarimme Tonin vinkit vegaaniaterioille Tarjoile vegaanituotteitamme esimerkiksi seuraavien lisukkeiden kanssa: Vegaanimajoneesipohjaisia salaatteja Yrtein ryyditettyä vegaanimajoneesia Hummustyyppisiä kastikkeita Kaurakermapohjaisia kastikkeita Kaurakermassa muhennettuja juureksia Kasviskvinoaa Bulguria, riisiä ja risottoa 9

10 Lihapulla! Lapsuuden suosikki. Tuttu ja turvallinen. Ystävä elämän kaikissa vaiheissa. Lihapyörykät ja -pullat LIHATUOTTEET - PYÖRYKÄT JA PULLAT 8094 JÄTTILIHAPULLA 60 G n. 84 kpl x 60 g = 5,0 kg Naudanliha, sipuli, vesi, kananmuna, korppujauho (vehnä), suola, mausteet (cayenne-, musta- ja valkopippuri, chili, paprika, valkosipuli, oregano, juustokumina, korianteri, kurkuma, sarviapila, fenkoli, inkivääri), rypsiöljy. Lihapitoisuus 69 %. MAIDOTON. Heinon tukku Kespro Metro Wihuri LIHAPYÖRYKKÄ 16 G n. 325 kpl x 16 g = 5,2 kg Naudanliha, sipuli, kananmuna, vesi, korppujauho (vehnä), suola, mausteet (musta-, cayenne ja valkopippuri, chili, paprika, valkosipuli, juustokumina, oregano, korianteri, kurkuma, sarviapila, fenkoli, inkivääri), rypsiöljy. Lihapitoisuus 68 %. MAIDOTON. Heinon tukku Metro Wihuri PERINTEINEN LIHAPYÖRYKKÄ 30 G n. 167 kpl x 30 g = 5,0 kg Naudanliha, sipuli, vesi, kananmuna, korppujauho (vehnä), suola, rypsiöljy, mausteet (cayenne-, musta- ja valkopippuri, chili, valkosipuli, juustokumina, korianteri, kurkuma, sarviapila, fenkoli, paprika, oregano, inkivääri). Lihapitoisuus 68 %. MAIDOTON. Heinon tukku Meira Nova Metro Wihuri NAUDAN- LIHAPYÖRYKKÄ 16 G n. 375 kpl x 16 g = 6,0 kg Naudanliha, peruna, sipuli, kananmuna, vesi, perunakuitu, suola, stabilointiaine (E450), mausteet (cayenne-, musta- ja valkopippuri, chili, paprika, valkosipuli, juustokumina, oregano), rypsiöljy. Lihapitoisuus 61 %. Kespro Meira Nova Metro Wihuri LIHAPYÖRYKKÄ 16 G n. 375 kpl x 16 g = 6,0 kg Naudanliha (44 %), sianliha (26 %), vesi, kananmuna, sipuli, korppujauho (vehnä), suola, mausteet (musta- ja valkopippuri, chili, paprika, valkosipuli, juustokumina, oregano, korianteri, kurkuma, sarviapila, fenkoli, cayenne, inkivääri), rypsiöljy. Lihapitoisuus 70 %. MAIDOTON. Kespro

11 0109 JÄTTILIHAPULLA 50 G n. 100 kpl x 50 g = 5,0 kg 6031 LIHAPYÖRYKKÄ 8 G n. 750 kpl x 8 g = 6,0 kg 6030 LIHAPYÖRYKKÄ 16 G n. 375 kpl x 16 g = 6,0 kg Naudanliha (31 %), sianliha (30 %), peruna, kananmuna, sipuli, vesi, perunakuitu, suola, stabilointiaine (E450), mausteet (cayenne-, musta- ja valkopippuri, chili, valkosipuli, juustokumina, oregano, paprika, korianteri, kurkuma, sarviapila, fenkoli, inkivääri), rypsiöljy. Lihapitoisuus 61 %. Heinon tukku Kespro Meira Nova Metro Wihuri Naudanliha (31 %), sianliha (29 %), peruna, sipuli, kananmuna, vesi, perunakuitu, suola, stabilointiaine (E450), mausteet, (musta- valko- ja cayennepippuri, chili, paprika, valkosipuli, juustokumina, oregano, korianteri, kurkuma, sarviapila, fenkoli, inkivääri), rypsiöljy. Lihapitoisuus 60 %. Heinon tukku Kespro Meira Nova Metro Wihuri Naudanliha (30 %), sianliha (29 %), peruna, sipuli, kananmuna, vesi, perunakuitu, suola, stabilointiaine (E450), mausteet (cayenne-, musta- ja valkopippuri, chili, paprika, valkosipuli, juustokumina, oregano, korianteri, kurkuma, sarviapila, fenkoli, inkivääri), rypsiöljy. Lihapitoisuus 59 %. Heinon tukku CHORIZOPYÖRYKKÄ 8 G n. 750 kpl x 8 g = 6,0 kg Sianliha (85 %), naudanliha (14 %), vesi, lihaproteiini (sika), suola, mausteet (cayenne- ja mustapippuri, paprika, korianteri, persilja, meirami, timjami), sipuli, tuore valkosipuli, stabilointiaine (E450), rypsiöljy. Lihapitoisuus 99 %. LAKTOO- SITON. EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. Heinon tukku Kespro Meira Nova Metro Wihuri CHORIZOPULLA 55 G n. 109 kpl x 55 g = 6,0 kg Sianliha (85 %), naudanliha (14 %), vesi, lihaproteiini (sika), suola, mausteet (cayenne- ja mustapippuri, paprika, korianteri, persilja, meirami, timjami), sipuli, tuore valkosipuli, stabilointiaine (E450), rypsiöljy. Lihapitoisuus 99 %. LAKTOO- SITON. EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. Heinon tukku Kespro Meira Nova Metro Wihuri LIHA-PEKONI- MALLAS- PULLA 30 G n. 200 kpl x 30 g = 6,0 kg Naudanliha (64 %), kananmuna, pekoni 9 % (sianliha, vesi, suola, hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250), savuaromi), mallasjuomauute (ohramallas, ruismallas, vesi, väri (E150c), humalauute, säilöntäaine (E202)), vesi, korppujauho (vehnä), sipuli, suola, mausteet (korianteri, juustokumina, kurkuma, sarviapila, fenkoli, cayenne, inkivääri, musta-, valko- ja maustepippuri, chili, paprika, valkosipuli, oregano), rypsiöljy. Lihapitoisuus 73 %. MAIDOTON. Heinon tukku Kespro Meira Nova Metro Wihuri

12 Lagerbladin lihapullissa kirjo on laaja. Italian vai Thaimaan tyyliin? Vai olisiko tänään lammaspullan vuoro? Lihapyörykät ja -pullat LIHATUOTTEET - PYÖRYKÄT JA PULLAT 6034 ITALIALAINEN LIHAPYÖRYKKÄ 16 G n. 375 kpl x 16 g = 6,0 kg Sianliha (77 %), paahdettu paprika (paprika, vesi, suola, viinietikka, sokeri), naudanliha (12 %), aurinkokuivattu tomaatti (aurinkokuivattu tomaatti, suola, säilöntäaine (E224), sipuli, lihaproteiini (sika), kapris (kapris, vesi, suola, happamuudensäätöaine (E330), mausteet (basilika, persilja, oregano, mustapippuri), stabilointiaine (E450), rypsiöljy. Lihapitoisuus 89 %. EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. Kespro Metro Wihuri THAIMAAN MUMMON LIHAPYÖRYKKÄ 30 G n. 200 kpl x 30 g = 6,0 kg Sianliha (39 %), naudanliha (39 %), sipuli, korppujauho (vehnä), kananmuna, vesi, kookosmaito (kookosuute, vesi, stabilointiaine (E466), emulgointiaine (E471), hapettumisenestoaine (E330)), sitruunamehu (sitruunatäysmehutiiviste, vesi, säilöntäaine (E221/natriumsulfiitti)), kalakastike (anjovisuute, suola, sokeri), mausteet (korianteri, valkosipuli, inkivääri, muskottipähkinä), chilitahna (chili, riisiviinietikka, sokeri, suola, soijapapuöljy). Lihapitoisuus 78 %. MAIDOTON. Heinon tukku Kespro RIISTAPYÖRYKKÄ 30 G n. 200 kpl x 30 g = 6,0 kg Saksanhirvenliha (54 %), sianliha (25 %), sipuli, kananmuna, vesi, korppujauho (vehnä), suola, mausteet (korianteri, juustokumina, kurkuma, sarviapila, fenkoli, musta-, mausteja valkopippuri, cayenne, inkivääri, chili, paprika, valkosipuli, oregano, katajanmarja, rosmariini, timjami, muskottipähkinä, kaneli, neilikka), rypsiöljy. Lihapitoisuus 79 %. MAIDOTON. Chipsters Heinon tukku Kespro Metro Wihuri UUTUUS UUTUUS 8050 PERINTEINEN POSSUPYÖRYKKÄ 30 G n. 200 kpl x 30 g = 6,0 kg Sianliha, kananmuna, sipuli, vesi, korppujauho (vehnä), laktoositon kerma (kerma, stabilointiaine (E407)), suola, musta-, mauste- ja valkopippuri, rypsiöljy. Lihapitoisuus 70 %. Heinon tukku Kespro LAMMASPYÖRYKKÄ 30 G n. 167 kpl x 30 g = 5,0 kg Lampaanliha, vesi, kananmuna, sipuli, korppujauho (vehnä), suola, mausteet (musta- ja valkopippuri, kurkuma, inkivääri, tilli, korianteri, basilika, kumina, sarviapila, chili, valkosipuli, timjami, minttu), rypsiöljy. Lihapitoisuus 82 %. MAIDOTON. Heinon tukku Meira Nova Metro Wihuri LAMMASPULLA 30 G n. 200 kpl x 30 g = 6,0 kg Lampaanliha (49 %), naudanliha (32 %), vesi, kananmuna, sipuli, korppujauho (vehnä), suola, mausteet (kurkuma, korianteri, inkivääri, tilli, basilika, kumina, sarviapila, chili, valkosipuli, musta- ja valkopippuri, timjami, minttu), rypsiöljy. Lihapitoisuus 81 %. MAIDOTON. Kespro Meira Nova Metro Wihuri

13 Näyttää ja maistuu itse tehdyltä Ruokanautinto syntyy maun, tuoksun, suutuntuman ja ulkonäön onnistuneesta yhdistelmästä. Me panostamme hienoon paistopintaan ja rouheaan ulkomuo toon. Pyrimme tekemään tuotteen sen näköiseksi, makuiseksi ja oloiseksi kuin se olisi itse tehty. 13

14 Murekepihvi on suomalaisen lounaspöydän kulmakiviä. Meiltä löytyy monipuolinen valikoima murekepihvejä. Murekepihvit 8098 PANNUPIHVI 65 G 8091 PANNUPIHVI 130 G 8096 PANNUPIHVI 130 G n. 80 kpl x 65 g = 5,2 kg n. 40 kpl x 130 g = 5,2 kg n. 40 kpl x 130 g = 5,2 kg Naudanliha, kananmuna, vesi, korppujauho (vehnä), sipuli, suola, rypsiöljy, musta- ja maustepippuri. Naudanliha, vesi, kananmuna, sipuli, korppujauho (vehnä), suola, rypsiöljy, musta- ja maustepippuri. Naudanliha, vesi, kananmuna, sipuli, korppujauho (vehnä), suola, rypsiöljy, mauste- ja mustapippuri. Lihapitoisuus 73 %. Lihapitoisuus 73 %. Lihapitoisuus 73 %. MAIDOTON. MAIDOTON. MAIDOTON. Heinon tukku Metro Wihuri Heinon tukku Kespro Meira Nova Metro Wihuri LIHATUOTTEET - PIHVIT PANNUPIHVI 100 G n. 50 kpl x 100 g = 5,0 kg Naudanliha, peruna, kananmuna, vesi, sipuli, perunakuitu, suola, stabilointiaine (E450), musta- ja maustepippuri, rypsiöljy. Lihapitoisuus 62 %. Heinon tukku Meira Nova Metro Wihuri PEKONINEN JAUHELIHAPIHVI 140 G n. 40 kpl x 140 g = 5,6 kg Naudanliha (60 %), pekoni (15 %, sianliha, vesi, suola, hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250), savuaromi), kananmuna, sipuli, korppujauho (vehnä), Dijon -sinappi (vesi, sinapinsiemen, valkoviini, etikka, suola, sokeri, mausteet), oliiviöljy, laktoositon voi (kerma, suola, hapate), suola, väri (E150a), mauste- ja mustapippuri, rypsiöljy. Lihapitoisuus 75 % PEKONINEN JAUHELIHAPIHVI 180 G n. 30 kpl x 180 g = 5,4 kg Naudanliha (60 %), sipuli, pekoni (15 %, sianliha, vesi, suola, hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250), savuaromi), kananmuna, korppujauho (vehnä), Dijon -sinappi (vesi, sinapinsiemen, valkoviini, etikka, suola, sokeri, mausteet), oliiviöljy, laktoositon voi (kerma, suola, hapate), suola, väri (E150a), mauste- ja mustapippuri, rypsiöljy. Lihapitoisuus 75 %. Heinon tukku Kespro Metro Wihuri Heinon tukku Kespro

15 8070 JAUHELIHAPIHVI 70 G n. 80 kpl x 70 g = 5,6 kg Naudanliha (46 %), sianliha (26 %), kananmuna, vesi, korppujauho (vehnä), sipuli, suola, musta- ja maustepippuri, rypsiöljy. Lihapitoisuus 72 %. MAIDOTON. Kespro Metro Wihuri POSSU-JUURESPIHVI 40 G n. 150 kpl x 40 g = 6,0 kg Sianliha, juurekset (peruna, porkkana, sipuli, palsternakka), kananmuna, vesi, kvinoa, rypsiöljy, riisijauho, kuivattu sipuli, perunakuitu, suola, stabilointiaine (E450), mauste- ja mustapippuri. Lihapitoisuus 34 %. Juurespitoisuus 44 %. Kespro VASIKKAWALLENBERG 100 G n. 55 kpl x 100 g = 5,5 kg Vasikanliha, laktoositon kerma (kerma, maitojauhevalmiste, happamuudensäätöaine (E331), stabilointiaine (E407)), kananmunan keltuainen, mausteet (valkoja mustapippuri, muskottipähkinä, kaneli, neilikka), suola, laktoositon voi (kerma, suola, hapate), rypsiöljy. Lihapitoisuus 89 %. GLUTEENITON. Heinon tukku Kespro Metro Wihuri HIRVIWALLENBERG 100 G n. 50 kpl x 100 g = 5,0 kg 6800 HIRVIWALLENBERG 140 G n. 40 kpl x 140 g = 5,6 kg 8064 RIISTAWALLENBERG 100 G n. 50 kpl x 100 g = 5,0 kg Hirvenliha (43 %), sianliha (19 %), laktoositon kerma (kerma, stabilointiaine (E407)), kananmuna, korppujauho (vehnä), suola, mausteet (katajanmarja, valkopippuri, rosmariini, mustapippuri, timjami, muskottipähkinä, kaneli, neilikka), laktoositon voi (kerma, suola, hapate), rypsiöljy. Lihapitoisuus 62 %. Heinon tukku Hirvenliha (43 %), sianliha (19 %), laktoositon kerma (kerma, stabilointiaine (E407)), kananmuna, korppujauho (vehnä), suola, mausteet (katajanmarja, valkopippuri, rosmariini, mustapippuri, timjami, muskottipähkinä, kaneli, neilikka), laktoositon voi (kerma, suola, hapate), rypsiöljy. Lihapitoisuus 62 %. Kespro Metro Wihuri Saksanhirvenliha, laktoositon kerma (kerma, happamuudensäätöaine (E331), stabilointiaine (E407), maitojauhevalmiste), kananmuna, korppujauho (vehnä), suola, mausteet (valko- ja mustapippuri, katajanmarja, rosmariini, timjami, muskottipähkinä, kaneli, neilikka), laktoositon voi (kerma, suola, hapate), rypsiöljy. Lihapitoisuus 58 %. Heinon Tukku Meira Nova Metro Wihuri lagerbladfoods.fi 15

16 Pihveissämme riittää valinnanvaraa. Oletko jo kokeillut pannupihviä kantarellitäytteellä? Nyt tuomme uutuutena myös pippurisen pannupihvin! Mureke- ja kokolihapihvit 8060 LINDSTRÖMINPIHVI 65 G n. 80 kpl x 65 g = 5,2 kg 8065 LINDSTRÖMINPIHVI 100 G n. 50 kpl x 100 g = 5,0 kg 8093 LINDSTRÖMINPIHVI 130 G n. 40 kpl x 130 g = 5,2 kg LIHATUOTTEET - PIHVIT Naudanliha, etikkapunajuuri (21 %, punajuuri, vesi, sokeri, etikkahappo, suola, säilöntäaineet (E211, E202), mausteet), peruna, kananmuna, etikkakurkku (9 %, kurkku, vesi, sokeri, suola, etikka, uutteet, makeutusaine (E954)), sipuli, vesi, perunakuitu, suola, mausteet (musta- ja valkopippuri, lipstikka), stabilointiaine (E450), rypsiöljy. Lihapitoisuus 54 %. Heinon tukku Meira Nova Metro Wihuri Naudanliha, etikkapunajuuri (21 %, punajuuri, vesi, sokeri, etikkahappo, suola, säilöntäaineet (E211, E202), mausteet), peruna, kananmuna, etikkakurkku (9 %, kurkku, vesi, sokeri, suola, etikka, uutteet, makeutusaine (E954)), sipuli, vesi, perunakuitu, suola, mausteet (musta- ja valkopippuri, lipstikka), stabilointiaine (E450), rypsiöljy. Lihapitoisuus 54 %. Heinon tukku Meira Nova Metro Wihuri Naudanliha, etikkapunajuuri (18 %, punajuuri, vesi, sokeri, etikkahappo, suola, säilöntäaineet (E211, E202), mausteet), vesi, sipuli, korppujauho (vehnä), kananmuna, etikkakurkku (4 %, kurkku, vesi, sokeri, suola, etikka, uutteet, makeutusaine (E954)), sipuli, kapris (kapris, etikka, suola, happamuudensäätöaine (E330)), sipuli, vesi, suola, stabilointiaine (E450), mustaja valkopippuri, perunakuitu, rypsiöljy. Lihapitoisuus 48 %. MAIDOTON. Heinon tukku Kespro Metro Wihuri NAUDAN PINTAPAISTETTU MAKSAVIIPALE G Pintapaistettu. Pakaste. n. 5,5 kg / ltk Naudan maksa, suola, rypsiöljy. Maksapitoisuus 99 %. Chipsters Kespro Meira Nova Metro Wihuri JAUHEMAKSAPIHVI 100 G n. 52 kpl x 100 g = 5,2 kg Naudan maksa, peruna, sipuli, maissitärkkelys, laktoositon voi (kerma, suola, hapate), siirappi, suola, valkopippuri, rypsiöljy. Maksapitoisuus 43 %. GLUTEENITON. EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. Heinon tukku Meira Nova Metro Wihuri LIHAMUREKE 700 G 10 kpl x n. 700 g = 7,0 kg Naudanliha, kananmuna, vesi, sipuli, korppujauho (vehnä), suola, mauste- ja mustapippuri, rypsiöljy. Lihapitoisuus 74 %. MAIDOTON. GN-MITOITETTU. Heinon tukku Meira Nova Metro Wihuri

17 6901 PORSAANLEIKE, KÄSIN LEIVITETTY 140 G n. 35 kpl x 140 g = 4,9 kg 6020 SIPULITÄYTTEINEN PANNUPIHVI 130 G n. 40 kpl x 130 g = 5,2 kg 6221 KANTARELLITÄYTTEINEN PANNUPIHVI 130 G n. 40 kpl x 130 g = 5,2 kg Sian ulkofilee, korppujauho (vehnä), kananmuna, vesi, suola, valkopippuri, rypsiöljy. Lihapitoisuus 75 %. MAIDOTON. Heinon tukku Kespro Meira Nova UUTUUS Kuori (naudanliha, kananmuna, vesi, korppujauho (vehnä), sipuli, suola, musta- ja maustepippuri) täyte (sipuli (15 %), laktoositon voi (kerma, suola, hapate), vehnäjauho, siirappi, liivate (sika), sokeri, suola, mustapippuri, sitruunamehu (vesi, sitruunatäysmehutiiviste, sokeri, säilöntäaine (E202)), rypsiöljy. Lihapitoisuus 60 %. Heinon tukku Kespro Meira Nova Metro Wihuri Kuori (naudanliha, kananmuna, vesi, korppujauho (vehnä), sipuli, suola, musta- ja maustepippuri), täyte (laktoositon kerma (kerma, happamuudensäätöaine (E331), stabilointiaine (E407), maitojauhe), kantarelli (4 %), sipuli, valkoviini, ohratärkkelys, laktoositon voi (kerma, suola, hapate), persilja, suola, liivate (sika), mustapippuri), rypsiöljy. Lihapitoisuus 60 %. Heinon tukku Kespro Metro Wihuri PIPPURIKASTIKKEELLA TÄYTETTY PANNUPIHVI 130 G n. 40 kpl x 130 g = 5,2 kg Naudanliha, kananmuna, vesi, korppujauho (vehnä), sipuli, suola, rypsiöljy, maustepippuri, täyte (laktoositon maito, lihaliemi (mm. vesi, naudan luut, tomaattipyree, porkkana, palsternakka, mausteet), vesi, ranskankerma (kerma, hapate), muunnettu maissitärkkelys, mustaherukkahyytelö (sokeri, mustaherukkatäysmehu, hyytelöimisaine (E440), happamuudensäätöaine (E330), säilöntäaine (E202)), laktoositon voi (kerma, suola, hapate), sinappi (vesi, glukoosi-fruktoosisiirappi, sinapinsiemen, väkiviinaetikka, rypsiöljy, suola, värit (E150c, E160a), chiliaromi), suola, mustapippuri, liivate (sika), väri (E150a), rypsiöljy, pinnalle mustapippuri. Lihapitoisuus 58 %. Heinon tukku Kespro

18 Meidän mielestämme kunnon makkarassa on oltava reilusti lihaa eikä mitään tarpeetonta. Maistapa makkaroitamme niin tiedät mistä puhumme! Makkarat ja broilerit MAKKARAT KANA- JA BROILERTUOTTEET 4006 LAGERWURST 60 G n. 90 kpl x 60 g = 5,4 kg Sianliha, vesi, sipuli, suola, lihaproteiini (sika), siirappi, mausteet (muskottipähkinä, mustapippuri, basilika, inkivääri, juustokumina, korianteri, sinapinsiemen), tuore valkosipuli, stabilointiaine (E450), lampaansuoli (makkaran kuorena), rypsiöljy. Lihapitoisuus 89 %. Heinon tukku Kespro Meira Nova Metro Wihuri KANAPYÖRYKKÄ 16 G n. 375 kpl x 16 g = 6,0 kg Suomalainen kananliha, peruna, kananmuna, vesi, sipuli, perunakuitu, suola, stabilointiaine (E450), musta- ja maustepippuri, rypsiöljy. Lihapitoisuus 63 %. Heinon tukku Meira Nova Metro Wihuri URUGUALAINEN CHORIZO 80 G n. 65 kpl x 80 g = 5,2 kg Sianliha (77 %), naudanliha (12 %) vesi, lihaproteiini (sika), suola, mausteet (cayenne- ja mustapippuri, paprika, korianteri, persilja, meirami, timjami), sipuli, tuore valkosipuli, stabilointiaine (E450), sian suoli (makkaran kuorena), rypsiöljy. Lihapitoisuus 89 %. Heinon tukku Kespro Meira Nova Metro Wihuri BROILERPIHVI 40 G n. 150 kpl x 40 g = 6,0 kg Broilerinliha, kananmuna, vesi, korppujauho (vehnä), sipuli, limemehu (limetti, säilöntäaine (kaliumdisulfiitti/e224), suola, musta- ja maustepippuri, rypsiöljy. Lihapitoisuus 75 %. MAIDOTON. Kespro Broileria kauniisti laitettuna Suomalaisista puolet syö broileria vähintään kerran viikossa. Siipikarjanlihan suosio on kolminkertaistunut 90-luvun alkuvuosista. Ihmekös tuo: broileri on vähärasvaista, ravitsemuksellisesti hyvää lihaa ja taidolla valmistettuna mehevää ja kutsuvan näköistä

19 UUTUUS UUTUUS 6812 BROILERMUREKEPIHVI KIEVIN TAPAAN 140 G n. 40 kpl x 140 g = 5,6 kg Broilerinliha, maustevoi (18 %, laktoositon voi (kerma, suola, hapate), korppujauho (vehnä), persilja, valkosipuli, sitruunamehu (vesi, sitruunatäysmehutiiviste, sokeri, säilöntäaine (E202), suola), vesi, korppujauho (vehnä), suola, pinnalle (vehnäjauho, viinietikka, rypsiöljy, suola, hiiva, vehnägluteeni, nostatusaine (E500)), rypsiöljy. Lihapitoisuus 54 %. Heinon Tukku Kespro Meira Nova Metro Wihuri SNADI BROILERPIHVI 40 G n. 140 kpl x 40 g = 5,6 kg Broilerinliha, rypsiöljy, yrtit (korianteri, timjami, persilja), mausteet (sitruunankuori, chili, lakritsijuuri, mustapippuri), suola. Lihapitoisuus 99 %. GLUTEENITON. MAIDOTON EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. Heinon tukku Kespro MARINOITU JA PAAHDETTU BROILERIN PAISTILEIKE G n. 5,0 kg / ltk Broilerin paistileike, marinadi (rypsiöljy, sitruunamehu (vesi, sitruunatäysmehutiiviste, sokeri, säilöntäaine (E202), yrtit (persilja, basilika, timjami, rosmariini), valkosipuli, suola, mustapippuri, chili. Lihapitoisuus 90 %. Chipsters Heinon Tukku Kespro Metro Wihuri

20 Suomalaisten suosimissa arkiruuissa paistettu kala on vuodesta toiseen kärkisijoilla. Mekin kannamme kortemme kekoon tässä kalaherkkumme. Kala- ja kasvistuotteet KALA- JA KASVISTUOTTEET 8203 PAISTETTU MUIKKU n. 3,5 kg / ltk Muikku (Coregonus albula, pyydetty nuotalla, troolilla tai rysällä Puru-, Hauki- ja Pihlajavedestä), ruisjauho, valkopippuri, suola, rypsiöljy, laktoositon voi (kerma, suola hapate). Kalapitoisuus 98 %. Heinon tukku Meira Nova Metro Wihuri HAUKIMUREKEPIHVI 70 G n. 80 kpl x 70 g = 5,6 kg 8214 KIRJOLOHI- PORKKANAPYÖRYKKÄ 16 G n. 375 kpl x 16 g = 6,0 kg Kirjolohi (Oncorhynchus mykiss, viljelty Suomessa/Ruotsissa), porkkana (14 %), kananmuna, vesi, perunahiutale (peruna, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaineet (E330, E331), stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaine (E300, E304), suola, valkopippuri, rypsiöljy. Kalapitoisuus 71 %. Kespro Metro Wihuri UUTUUS 8225 PAISTETTU SILAKKA 8206 JÄRVIKALAMUREKE 700 G 10 kpl x n. 700 g = 7,0 kg Lahna (28 % Abramis brama, pyydetty rysällä Saaristomerestä), särki (28 % Rutilus rutilus, pyydetty nuotalla, rysällä tai katiskalla Säkylän Pyhäjärvestä, Lappajärvestä, Lestijärvestä tai Saaristomerestä), laktoositon kerma (kerma, maitojauhevalmiste, happamuudensäätöaine (E330), stabilointiaine (E407), korppujauho (vehnä), kananmuna, suola, mausteet (tilli, muskottipähkinä, mauste- ja valkopippuri), rypsiöljy. Kalapitoisuus 56 %. Heinon tukku Kespro Meira Nova Metro Wihuri Hauki (Esox lucius, pyydetty verkolla makeasta vedestä Kanadasta), laktoositon kerma (kerma, happamuudensäätöaine (E331), stabilointiaine (E407), kananmuna, korppujauho (vehnä), suola, tilli, mauste- ja valkopippuri, rypsiöljy, laktoositon voi (kerma, suola, hapate). Kalapitoisuus 59 %. Heinon tukku Kespro Meira Nova Metro Wihuri n. 3,5 kg / ltk Silakka (Clupea harengus membras pyydetty rysällä, troolilla tai verkolla Itämerestä, FAO27 IIId), ruisjauho, valkopippuri, suola, rypsiöljy, laktoositon voi (kerma, suola, hapate). Kalapitoisuus 98 %. Chipsters Heinon tukku Metro Wihuri KIRJOLOHIPYÖRYKKÄ 15 G n. 400 kpl x 15 g = 6,0 kg Kirjolohi (Oncorhynchus mykiss, viljelty Suomessa/Ruotsissa), peruna, gluteeniton kauralese, vesi, suola, rypsiöljy. Kalapitoisuus 61 %. EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. Meira Nova

21 8216 SILAKKAMUREKEPIHVI, RUISJAUHOTETTU 70 G n. 80 kpl x 70 g = 5,6 kg 8217 KIRJOLOHI-SILAKKA- MUREKEPIHVI 40 G n. 140 kpl x 40 g = 5,6 kg 8218 KIRJOLOHIPYÖRYKKÄ KAURARIPOTTEELLA 25 G n. 240 kpl x 25 g = 6,0 kg Silakka, (Clupea harengus membras pyydetty rysällä, troolilla tai verkolla Itämerestä, FAO27 IIId), korppujauho (vehnä), kananmuna, sipuli, laktoositon kerma (kerma, happamuudensäätöaine (E331), stabilointiaine (E407), maitojauhevalmiste), suola, valkopippuri, ruisjauho, rypsiöljy, laktoositon voi (kerma, suola, hapate). Kalapitoisuus 77 %. Heinon tukku Kespro Meira Nova Kirjolohi (46 % Oncorhynchus mykiss, viljelty Suomessa/Ruotsissa), silakka 31 % (Clupea harengus membras pyydetty rysällä, troolilla tai verkolla Itämerestä, FAO27 IIId), kananmuna, korppujauho (vehnä), sipuli, laktoositon kerma (kerma, happamuudensäätöaine (E331), stabilointiaine (E407), maitojauhevalmiste), suola, valkopippuri, rypsiöljy, laktoositon voi (kerma, suola, hapate). Kalapitoisuus 77 %. Heinon tukku Kespro Meira Nova Kirjolohi (Oncorhynchus mykiss, viljelty Suomessa/Ruotsissa), laktoositon kerma (kerma, happamuudensäätöaine (E331), stabilointiaine (E407), maitojauhevalmiste), kananmuna, korppujauho (vehnä), suola, valkopippuri, kaura- ja vehnälese, rypsiöljy. Kalapitoisuus 67 %. Heinon tukku Kespro Meira Nova Metro Wihuri HERNE- PUNAJUURIPIHVI 60 G n. 90 kpl x 60 g = 5,4 kg Vihreä herne (64 %), punajuuri (21 %), vesi, sipuli, riisijauho, suola, ruokasooda, mausteet (meirami, muskottipähkinä, chili, paprika, valkosipuli, juustokumina, oregano), rypsiöljy. Kasvispitoisuus 85 %. EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. VEGAANINEN. Heinon tukku Kespro Meira Nova Metro Wihuri FALAFELPIHVI 60 G n. 90 kpl x 60 g = 5,4 kg Kikherne, vesi, sipuli, persilja, riisijauho, korianteri, suola, valkosipuli, kumina, ruokasooda, rypsiöljy. Kikhernepitoisuus 74 %. EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. VEGAANINEN. Heinon tukku Kespro Metro Wihuri FALAFELPYÖRYKKÄ 16 G n. 375 kpl x 16 g = 6,0 kg Kikherne, vesi, sipuli, persilja, riisijauho, korianteri, suola, valkosipuli, kumina, ruokasooda, rypsiöljy. Kikhernepitoisuus 74 %. EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. VEGAANINEN. Heinon tukku Metro Wihuri

22 Kasvisruokaa valitaan tänä päivänä useammin lautaselle. Me mahdollistamme tämän uusilla, houkuttelevilla kasvistuotteilla. Kasvisja leipomotuotteet 4013 KASVISPIHVI 90 G n. 66 kpl x 90 g = 6,0 kg KASVIS- JA LEIPOMOTUOTTEET 5001 KASVISPYÖRYKKÄ 30 G n. 167 kpl x 30 g = 5,0 kg Kasvikset (peruna, porkkana, pinaatti, purjosipuli, palsternakka), korppujauho (vehnä), laktoositon emmentaljuusto (maito, hapate, suola), laktoositon kerma (kerma, sakeuttamisaine (E407)), kananmuna, oliiviöljy, vesi, riisi, mausteet (cayenne- ja mustapippuri, timjami, salvia, meirami), suola, rypsiöljy. Kasvispitoisuus 66 %. Heinon tukku Meira Nova Metro Wihuri UUTUUS 4081 SNADI HERNE- MUNAPIHVI 40 G n. 140 kpl x 40 g = 5,6 kg Kananmuna (34 %), kikherne (20 %), herne (20 %), härkäpapu, rypsiöljy, riisijauho, suola, mausteet (mustapippuri, timjami, persilja). Kasvispitoisuus 60 % Heinon tukku Kespro KASVISKOFTA 40 G n. 150 kpl x 40 g = 6,0 kg Kasvikset (herne, porkkana, peruna, pinaatti), muunnettu maissitärkkelys, laktoositon tuorejuusto (maito, kerma, suola, hapate), vihreä chili, suola, inkivääritahna (inkivääri, etikka, soijaöljy, sokeri, suola happamuudensäätöaineet (E300, E330)), juustokumina, rypsiöljy. Kasvispitoisuus 78 %. GLUTEENITON. EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. Heinon tukku Kespro Meira Nova Metro Wihuri UUTUUS 4082 SNADI KIKHERNE- KVINOAPIHVI 40 G n. 140 kpl x 40 g = 5,6 kg Kikherne (32 %), herne, kvinoa (14 %), lehtikaali, pinaatti, gluteeniton kauralese, rypsiöljy, auringonkukansiemen, riisijauho, herneproteiini, basilika, persilja, suola, timjami, limelehti. Kasvispitoisuus 67 % GLUTEENITON. MAIDOTON EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. VEGAANINEN. Heinon tukku Kespro Kasvikset (peruna, porkkana, purjosipuli, palsternakka), vesi, perunahiutale (peruna, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaineet (E330, E331), stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaine (E300)), laktoositon emmentaljuusto (maito, hapate, suola), laktoositon kerma (kerma, happamuudensäätöaine (E331), stabilointiaine (E407), maitojauhevalmiste), kananmuna, riisi, oliiviöljy, mausteet (korianteri, juustokumina, kurkuma, sarviapila, fenkoli, mustapippuri, cayenne, inkivääri, valkopippuri, paprika, timjami, muskottipähkinä, chili, valkosipuli, oregano), suola, rypsiöljy. Kasvispitoisuus 64 %. GLUTEENITON. Heinon tukku Kespro Meira Nova Metro Wihuri HÄRKÄPAPUPIHVI 60 G n. 90 kpl x 60 g = 5,4 kg Härkäpapu (28 %), kauranjyvä, lehtikaali, porkkana, vesi, riisijauho, kaurahiutale, auringonkukan siemen, sipuli, suola, vehnä- ja kauralese, kaali, rypsiöljy. Kasvispitoisuus 50 %. MAIDOTON. EI SISÄL- LÄ KANANMUNAA. VEGAANINEN. Chipsters Heinon tukku Metro Wihuri VEGEKOFTA 40 G n. 150 kpl x 40 g = 6,0 kg Kasvikset (herne, porkkana, peruna, pinaatti), muunnettu maissitärkkelys, vesi, kaura, rapsiöljy, emulgointiaine (E472e), stabilointiaine (E415), suola, vihreä chili, inkivääritahna (inkivääri, etikka, soijaöljy, sokeri, suola happamuudensäätöaineet (E300, E330)), juustokumina, rypsiöljy. 22 Kasvispitoisuus 85 %. MAIDOTON. EI SISÄLLÄ KANANMUNAA. VEGAANINEN. Heinon tukku Kespro Metro Wihuri

23 6200 WANHANAJAN LOHI- PIIRAKKA, PAISTETTU 500 G 14 kpl x n. 500 g = 7,0 kg Kalatäyte 60 % (kirjolohi (Oncorhynchus mykiss, viljelty Suomessa), vesi, riisi, laktoositon voi (kerma, suola, hapate), kananmuna, sipuli, tilli, suola, persilja, muskottipähkinä, valkopippuri), kuori 40 % (vehnäjauho, laktoositon piimä, margariini (kasviöljy (palmu ja rapsi), vesi, emulgointiaine (E471), suola, happamuudensäätöaine (E330), aromit), perunahiutale (peruna, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaineet (E330, E331), stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaineet (E300, E304)), suola, leivinjauhe), kananmuna, tilli. Kalapitoisuus 23 %. Heinon tukku Kespro Meira Nova WANHANAJAN LIHA- PIIRAKKA, PAISTETTU 500 G 14 kpl x n. 500 g= 7,0 kg Lihatäyte 60 % (naudanliha (14 %), sianliha (6 %), vesi, sipuli, riisi, kananmuna, laktoositon voi (kerma, suola, hapate), suola, mauste-, valko- ja mustapippuri, persilja), kuori 40 % (vehnäjauho, laktoositon piimä, margariini (kasviöljy (palmu ja rapsi), vesi, emulgointiaine (E471), suola, happamuudensäätöaine (E330), aromit), perunahiutale (peruna, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaineet (E330, E331), stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaine (E300, E304)), suola, leivinjauhe), kananmuna, mustapippuri. Lihapitoisuus 20 %. Heinon tukku Kespro Metro Wihuri WANHANAJAN KAALI- PIIRAKKA, PAISTETTU 500 G 14 kpl x n. 500 g= 7,0 kg Kaalitäyte 60 % (kaali, vehnäjauho, siirappi, laktoositon voi (kerma, suola, hapate), väkiviinaetikka, suola, mauste- ja mustapippuri), kuori 40 % (vehnäjauho, laktoositon piimä, margariini (kasviöljy (palmu ja rapsi), vesi, emulgointiaine (E471), suola, happamuudensäätöaine (E330), aromit), perunahiutale (peruna, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaineet (E330, E331), stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaineet (E300, E304)), suola, leivinjauhe), kananmuna. Kaalipitoisuus 57 %. Kespro KIRJOLOHIPIIRAS 100 G 50 kpl x n. 100 g = 5,0 kg Kalatäyte 50 % (kirjolohi (Oncorhynchus mykiss, viljelty Suomessa), vesi, riisi, laktoositon voi (kerma, suola, hapate), kananmuna, sipuli, tilli, suola, persilja, muskottipähkinä, valkopippuri), kuori 50 % (vehnäjauho, laktoositon piimä, margariini (kasviöljy (palmu ja rapsi), vesi, emulgointiaine (E471), suola, happamuudensäätöaine (E330), aromit), perunahiutale (peruna, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaineet (E330, E331), stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaineet (E300, E304), suola, leivinjauhe), kananmuna, tilli, rypsiöljy. Kalapitoisuus 19 %. Heinon tukku Kespro Metro Wihuri LIHAPIIRAS 100 G 50 kpl x n. 100 g = 5,0 kg Lihatäyte 50 % (naudanliha 11 %, sianliha 6 %, vesi, sipuli, riisi, kananmuna, laktoositon voi (kerma, suola, hapate), suola, mauste-, valko- ja mustapippuri, persilja), kuori 50 % (vehnäjauho, laktoositon piimä, margariini (kasviöljy (palmu ja rapsi), vesi, emulgointiaine (E471), suola, happamuudensäätöaine (E330), aromit), perunahiutale (peruna, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaineet (E330, E331), stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaineet (E300, E304)), suola, leivinjauhe), kananmuna, mustapippuri, rypsiöljy. Lihapitoisuus 17 %. Heinon tukku Kespro Metro Wihuri KASVISPIIRAS 100 G 50 kpl x n. 100 g = 5,0 kg Kasvistäyte 50 % (vehnänjyvä, härkäpapu, laktoositon kermaviili (pastöroitu kerma, hapate), lehtikaali, porkkanaraaste, rypsiöljy, vehnälese, riisijauho, auringonkukansiemen, sipuli, suola), kuori (vehnäjauho, laktoositon piimä, margariini (kasviöljy (palmu ja rapsi), vesi, emulgointiaine (E471), suola, happamuudensäätöaine (E330), aromit), perunahiutale (peruna, emulgointiaine (E471), happamuudensäätöaineet (E330, E331), stabilointiaine (E450), hapettumisenestoaineet (E300, E304)), suola, leivinjauhe), kananmuna, rypsiöljy. Kasvispitoisuus 21 %. Heinon tukku Kespro

24 Tuotetietotaulukko Ravintosisältötiedot per 100 g. Tuotteet lämmitetään suoraan pakkasesta. Lämmitysajat ovat ohjeellisia. Tarkista aina ajantasaiset päällysmerkinnät pakkauksen etiketistä! * Tuotteen sisälämpötila Kpl/ltk Pakkauksen paino, kg Energia kj/kcal Rasva g josta tyydyttyneitä rasvahappoja Hiilihydraatit josta sokereita Ravintokuitu Proteiini Lisätty suola Kokonaissuola Gluteeniton kyllä/ei 0109 JÄTTILIHAPULLA 50 G n ,0 740/ ,4 4 0,3 1,9 13 1,1 1,7 kyllä 1002 LIHAPYÖRYKKÄ 16 G n ,2 900/ ,8 7,4 1,2 0,7 14 1,1 1,2 ei 1005 LIHAMUREKE 700 G 10 7,0 1000/ ,5 8,5 0,3 0,9 15 1,2 1,4 ei 4002 CHORIZOPYÖRYKKÄ 8 G n ,0 1300/ ,6 0, ,8 2,3 kyllä 4004 CHORIZOPULLA 55 G n ,0 1400/ ,0 2,5 kyllä 4006 LAGERWURST 60 G n. 90 5,4 950/ ,1 1, ,5 1,9 kyllä 4007 URUGUALAINEN CHORIZO 80 G n. 65 5,2 1160/ , ,7 2,1 kyllä 4013 KASVISPIHVI 90 G n. 66 6,0 710/ ,6 18 1,7 2,1 5 1,1 1,2 kyllä 4051 RIISTAPYÖRYKKÄ 30 G n /160 7,7 3,7 5,5 0,8 0,6 18 1,0 1,2 ei 4063 HERNE-PUNAJUURIPIHVI 60 G n. 90 5,4 860/200 7,6 0,5 25 2,3 4,1 6,6 0,9 1,1 kyllä 4065 FALAFELPIHVI 60 G n. 90 5,4 990/ ,7 18 1,1 4,1 8,3 1,1 1,1 kyllä 4067 FALAFELPYÖRYKKÄ 16 G n ,0 1010/ ,7 19 1,5 4,5 8,5 1,1 1,1 kyllä 4071 VEGEKOFTA 40 G n ,0 530/130 1,8 0,2 24 0,3 3 3,1 1,0 1,2 ei 4072 HÄRKÄPAPUPIHVI 60 G n. 90 5,4 600/140 2,4 0, ,8 6,4 0,7 1,0 ei 4081 SNADI HERNE-MUNAPIHVI 40 G n ,6 720/ ,8 15 0,8 3,9 10 1,2 1,4 kyllä 4082 SNADI KIKHERNE-KVINOAPIHVI 40 G n ,6 800/190 8, ,9 4,8 9,8 0,9 1,0 kyllä 4107 NAUDAN PINTAPAISTETTU MAKSAVIIPALE G 5,5 KG 5,5 653/156 6,7 2,2 2, ,1 0,8 1,1 kyllä 5001 KASVISPYÖRYKKÄ 30 G n.167 5,0 800/ ,3 19 1,4 2,3 6 1,1 1,2 ei 5201 KANAPYÖRYKKÄ 16 G n ,0 710/ , ,1 1,5 kyllä 6000 PIPPURIKASTIKKEELLA TÄYTETTY PANNUPIHVI 130 G n. 40 5,2 940/ ,8 8,9 1,4 0,6 15 1,1 1,3 ei 6020 SIPULITÄYTTEINEN PANNUPIHVI 130 G n. 40 5,2 910/ ,9 8 0, ,1 1,2 ei 6023 JAUHEMAKSAPIHVI 100 G n. 52 5,2 750/180 8, ,8 0,9 9 1,1 1,2 kyllä 6030 LIHAPYÖRYKKÄ 16 G n ,0 710/ ,3 4 0,6 1,8 12 1,1 1,7 kyllä 6031 LIHAPYÖRYKKÄ 8 G n ,0 720/ ,9 4 0,6 1,8 12 1,1 1,7 kyllä 6034 ITALIALAINEN LIHAPYÖRYKKÄ 16 G n ,0 1260/ ,8 3,2 2 0,9 16 0,8 1,2 kyllä 6036 NAUDAN LIHAPYÖRYKKÄ 16 G n ,0 780/ ,3 4 0,6 1,8 12 1,1 1,7 kyllä 6100 KIRJOLOHIPIIRAS 100 G 50 5,0 940/ ,1 24 0,9 1,3 7,7 0,8 1,2 ei 6101 LIHAPIIRAS 100 G 50 5,0 950/ ,9 24 1,2 1,2 7 0,8 1,2 ei 6103 KASVISPIIRAS 100 G 50 5,0 980/ ,1 25 0,5 3,5 5,4 0,6 1,0 ei 6200 WANHANAJAN LOHIPIIRAKKA 500 G 14 7,0 1070/ ,4 21 0,9 1,2 8 0,8 1,2 ei 6201 WANHANAJAN LIHAPIIRAKKA 500 G 14 7,0 1040/ ,7 21 0,9 1,1 7,3 1,1 1,2 ei 6202 WANHANAJAN KAALIPIIRAKKA 500 G 14 7,0 720/ ,5 22 5,9 2,0 3,4 1,1 1,1 ei 6221 KANTARELLITÄYTTEINEN PANNUPIHVI 130 G n. 40 5,2 910/ , ,0 1,2 ei 6800 HIRVIWALLENBERG 140 G n. 40 5,6 950/ ,2 7 0,7 0,4 14 1,0 1,2 ei 6804 KASVISKOFTA 40 G n ,0 580/ ,5 24 3,4 2,6 4 1,2 1,2 kyllä 6805 VASIKKAWALLENBERG 100 G n. 55 5,5 890/ ,9 2,3 2, ,6 1,7 kyllä 6810 HIRVIWALLENBERG 100 G n. 50 5,0 950/ ,6 7,1 0,7 0,4 15 1,0 1,2 ei 6812 BROILERMUREKEPIHVI KIEVIN TAPAAN 140 G n. 40 5,6 880/ ,9 11 0,7 0,7 14 1,2 1,4 ei 6901 PORSAANLEIKE, KÄSIN LEIVITETTY 140 G n. 35 4,9 720/170 3,9 1, ,1 18 0,8 1,1 ei 7600 BROILERPIHVI 40 G n.150 6,0 880/ ,3 10 0,8 1,1 21 1,0 1,2 ei 7601 POSSU-JUURESPIHVI 40 G n.150 6,0 640/150 8,5 2,3 11 1,1 2,0 8,5 0,7 1,0 kyllä 7610 SNADI BROILERPIHVI 40 G n ,6 850/ ,9 0,3 0,1 0,3 20 1,0 1,2 kyllä 7611 MARINOITU JA PAAHDETTU BROILERIN PAISTILEIKE G 5,0 KG 5,0 950/ ,8 1 0,8 0,2 22 0,6 0,7 kyllä 8013 LAMMASPULLA 30 G n ,0 890/ ,4 5 0,6 0,5 16 1,1 1,2 ei 8028 LAMMASPYÖRYKKÄ 30 G n ,0 820/ ,3 5 0,1 0,5 16 1,1 1,2 ei 8030 LIHAPYÖRYKKÄ 16 G n ,0 900/ ,3 7 0,9 0,9 15 1,1 1,2 ei 8036 LIHA-PEKONI-MALLASPULLA 30 G n ,0 1200/ ,9 14 0,3 0,9 15 1,4 1,6 ei 8040 THAIMAAN MUMMON LIHAPYÖRYKKÄ 30 G n ,0 990/ ,7 6,7 0,9 0,6 16 0,8 1,5 ei 8050 PERINTEINEN POSSUPYÖRYKKÄ 30 G n ,0 910/ ,1 9 0,8 0,7 16 1,4 1,6 ei 8060 LINDSTRÖMIN PIHVI 65 G n. 80 5,2 710/ ,7 5 1, ,2 1,7 kyllä 8064 RIISTAWALLENBERG 100 G n. 50 5,0 880/ ,5 7,1 1 0,4 16 1,2 1,2 ei 24

25 Maidoton kyllä/ei Laktoositon kyllä/ei Kananmuna Kala Äyriäinen Pähkinät ja manteli Soija Selleri Sinappi Naudanliha Sianliha Siipikarja Lämpötila Puhallusteho Kosteus Aika (lämmitysajat ovat ohjeellisia) Liha-/kala-/kasvis-% kyllä kyllä C 40% 10% 17 min. Lihaa 61 % kyllä kyllä C 40% 10% 10 min. Lihaa 68 % kyllä kyllä C 40% 20% 40 min. Lihaa 74 % kyllä kyllä C 40% 10% 8 min. Lihaa 99 % kyllä kyllä C 40% 10% 17 min. Lihaa 99 % kyllä kyllä C 40% 0% 10 min. Lihaa 89 % kyllä kyllä C 40% 0% 12 min. Lihaa 89 % ei kyllä C 40% 10% 15 min. Kasviksia 64 % kyllä kyllä C 40% 10% 15 min. Lihaa 79 % kyllä kyllä C 40% 10% 17 min. Kasviksia 85 % kyllä kyllä C 40% 10% 17 min. Kikherne 74 % kyllä kyllä C 40% 10% 10 min. Kikherne 74 % kyllä kyllä C 50% 0% 10 min. Kasviksia 85 % kyllä kyllä C 40% 10% 17 min. Kasviksia 50 % kyllä kyllä C 50% 0% 10 min. Kasviksia 67 % kyllä kyllä C 50% 0% 10 min. Kasviksia 67 % kyllä kyllä C 40% 0% min. Kuumenna yli 70 asteeseen* Maksaa 99 % ei kyllä C 40% 10% 10 min. Kasviksia 66 % kyllä kyllä C 40% 10% 10 min. Kananlihaa 63 % ei kyllä C 40% 10% 20 min. Lihaa 58 % ei kyllä C 40% 10% 20 min. Lihaa 60 % ei kyllä C 40% 0% 12 min. Maksaa 43 % kyllä kyllä C 40% 10% 10 min. Lihaa 59 % kyllä kyllä C 40% 10% 8 min. Lihaa 60 % kyllä kyllä C 40% 10% 10 min. Lihaa 89 % kyllä kyllä C 40% 10% 10 min. Lihaa 61 % ei kyllä C 40% 0% 20 min. Kalaa 19 % ei kyllä C 40% 0% 20 min. Lihaa 17 % ei kyllä C 40% 0% 20 min. Kasviksia 21 % ei kyllä C 40% 0% 35 min. Kalaa 23 % ei kyllä C 40% 0% 35 min. Lihaa 20 % ei kyllä C 40% 0% 35 min. Kaalia 57 % ei kyllä C 40% 10% 20 min. Lihaa 60 % ei kyllä C 40% 10% 18 min. Lihaa 62 % ei kyllä C 50% 0% 10 min. Kasviksia 78 % ei kyllä C 40% 10% 14 min. Lihaa 89 % ei kyllä C 40% 10% 14 min. Lihaa 62 % ei kyllä C 50% 0% 14 min. Lihaa 54 % kyllä kyllä C 50% 0% 12 min. Lihaa 75 % kyllä kyllä C 40% 10% 15 min. Lihaa 75 % kyllä kyllä C 40% 10% 15 min. Lihaa 34 % kyllä kyllä C 40% 10% 15 min. Broilerinlihaa 99 % kyllä kyllä C 50% 0% 14 min. Lihaa 90 % kyllä kyllä C 40% 10% 15 min. Lihaa 81 % kyllä kyllä C 40% 10% 15 min. Lihaa 82 % kyllä kyllä C 40% 10% 10 min. Lihaa 70 % kyllä kyllä C 40% 10% 15 min. Lihaa 73 % kyllä kyllä C 40% 10% 15 min. Lihaa 78 % ei kyllä C 40% 10% 15 min. Lihaa 70 % kyllä kyllä C 40% 10% 12 min. Lihaa 54 % ei kyllä C 40% 10% 14 min. Lihaa 58 % 25

26 Tuotetietotaulukko Ravintosisältötiedot per 100 g. Tuotteet lämmitetään suoraan pakkasesta. Lämmitysajat ovat ohjeellisia. Tarkista aina ajantasaiset päällysmerkinnät pakkauksen etiketistä! Kpl/ltk Pakkauksen paino, kg Energia kj/kcal Rasva g josta tyydyttyneitä rasvahappoja Hiilihydraatit josta sokereita Ravintokuitu Proteiini Lisätty suola Kokonaissuola Gluteeniton kyllä/ei 8065 LINDSTRÖMIN PIHVI 100 G n. 50 5,0 710/ ,7 5 1,7 2,0 11 1,2 1,7 kyllä 8066 PANNUPIHVI 100 G n. 50 5,0 800/ ,5 4,7 0,4 1,3 13 1,1 1,7 kyllä 8070 JAUHELIHAPIHVI 70 G n. 80 5,6 920/ ,5 7 0,8 0,6 15 0,9 1,1 ei 8072 PEKONINEN JAUHELIHAPIHVI 140 G n. 40 5,6 1250/ ,4 8 0,8 1,2 15 1,2 1,6 ei 8073 PEKONINEN JAUHELIHAPIHVI 180 G n. 30 5,4 1250/ ,4 8 0,8 1,2 15 1,5 1,6 ei 8091 PANNUPIHVI 130 G n. 40 5,2 1000/ ,4 8,4 0,7 0,9 15 1,2 1,4 ei 8093 LINDSTRÖMIN PIHVI 130 G n. 40 5,2 760/ ,3 10 2,1 1,4 11 1,7 2,0 ei 8094 JÄTTILIHAPULLA 60 G n. 84 5,0 960/ ,1 9 1, ,1 1,2 ei 8096 PANNUPIHVI 130 G n. 40 5,2 980/ ,4 8 0,7 0,9 15 1,2 1,2 ei 8098 PANNUPIHVI 65 G n. 80 5,2 980/ ,4 8 0,7 0,9 15 1,2 1,2 ei 8200 HAUKIMUREKEPIHVI 70 G n. 80 5,6 550/ ,6 10 0,6 0,7 14 1,0 1,1 ei 8203 PAISTETTU MUIKKU 3,5 KG 3,5 930/ ,9 3 0,2 0,8 20 1,8 1,9 ei 8206 JÄRVIKALAMUREKE 700 G 10 7,0 690/ ,0 13 1,2 0,9 13 1,2 1,2 ei 8214 KIRJOLOHI-PORKKANAPYÖRYKKÄ 16 G n ,0 770/ ,2 5,4 0,8 0,7 15 0,8 1,0 kyllä 8216 SILAKKAMUREKEPIHVI, RUISJAUHOTETTU 70 G n. 80 5,6 650/ ,4 0,6 0,5 14 1,1 1,2 ei 8217 KIRJOLOHI-SILAKKAMUREKEPIHVI 40 G n ,6 700/170 9,4 2,1 5,7 0,6 0,5 14 0,8 0,9 ei 8218 KIRJOLOHIPYÖRYKKÄ KAURARIPOTTEELLA 25 G n ,0 1000/240 11,2 2, ,1 16 0,8 1,2 ei 8222 KIRJOLOHIPYÖRYKKÄ 15 G n ,0 950/ ,9 14 0,4 4,8 16 0,6 0,7 kyllä 8225 PAISTETTU SILAKKA 3,5 KG 3,5 1060/ ,1 3,2 0,2 0,6 16 1,8 1,9 ei 9863 PERINTEINEN LIHAPYÖRYKKÄ 30 G n ,0 930/ ,9 14 1,1 1,2 ei 26

27 Maidoton kyllä/ei Laktoositon kyllä/ei Kananmuna Kala Äyriäinen Pähkinät ja manteli Soija Selleri Sinappi Naudanliha Sianliha Siipikarja Lämpötila Puhallusteho Kosteus Aika (lämmitysajat ovat ohjeellisia) Liha-/kala-/kasvis-% kyllä kyllä C 40% 10% 14 min. Lihaa 54 % kyllä kyllä C 40% 10% 14 min. Lihaa 62 % kyllä kyllä C 40% 10% 12 min. Lihaa 72 % ei kyllä C 40% 10% 16 min. Lihaa 75 % ei kyllä C 40% 10% 20 min. Lihaa 75 % kyllä kyllä C 40% 10% 16 min. Lihaa 73 % kyllä kyllä C 40% 10% 16 min. Lihaa 48 % kyllä kyllä C 40% 10% 12 min. Lihaa 69 % kyllä kyllä C 40% 10% 16 min. Lihaa 73 % kyllä kyllä C 40% 10% 12 min. Lihaa 73 % ei kyllä C 40% 10% 12 min. Kalaa 59 % ei kyllä C 40% 0% 12 min. Kalaa 98 % ei kyllä C 40% 20% 40 min. Kalaa 56 % kyllä kyllä C 40% 10% 10 min. Kalaa 71 % ei kyllä C 40% 10% 15 min. Kalaa 77 % ei kyllä C 40% 10% 15 min. Kalaa 77 % ei kyllä C 40% 10% 15 min. Kalaa 67 % kyllä kyllä C 50% 10% 10 min. Kalaa 61 % ei kyllä C 40% 0% 14 min. Kalaa 98 % kyllä kyllä C 40% 10% 15 min. Lihaa 68 % Pidätämme oikeuden muutoksiin. 27

28 YHTEYSTIEDOT TIMO LUOTONEN Pohjois-Suomen alue Myynti- ja tuotekehitysjohtaja, Keittiömestari gsm +358 (0) TANJA ELORANTA Länsi-Suomen alue Avainasiakaspäällikkö gsm +358 (0) KRISTIINA KELLOKANGAS Itä-Suomen alue Myyntineuvottelija gsm +358 (0) TONI SKOG Tuotekehitys, keittiömestari gsm +358 (0) Salesmart Oy JANNE KOSKINEN Myyntipäällikkö Julkishallinto gsm +358 (0) TILAUKSET Lagerblad Foods Oy I Hermannin Rantatie 20, HELSINKI myynti@lagerbladfoods.fi Puh lagerbladfoods.fi