TEEMA Syntisen hyvää SIVU 6. Sähköautosta silkkikauppiaaseen Savonia komeasti esillä Matkuksessa SIVU 8. Valttina kansainvälinen viinitutkinto SIVU 13

Transkriptio

1 SAVONIA-AMMATTIKORKEAKOULUN SIDOSRYHMÄLEHTI 1/2013 TEEMA Syntisen hyvää SIVU 6 Sähköautosta silkkikauppiaaseen Savonia komeasti esillä Matkuksessa SIVU 8 Valttina kansainvälinen viinitutkinto SIVU 13

2 PÄÄKIRJOITUS Koulutus osana suurempaa suunnitelmaa KEVÄÄN AIKANA ON tuntunut, että koulutus on ollut hyvin monella tavalla esillä eri yhteyksissä ja eri medioissa. On eletty eri koulutusasteiden yhteishaut, ja etenkin ammattikorkeakoulusektorilla on mietitty koulutusvastuiden ja hakujärjestelmien uudistumista. Hakijamäärien voimakas kasvu niin Savoniassa kuin koko ammattikorkeakoulusektorillakin oli iloinen uutinen, joka kertoo korkeakoulutuksen vetovoimasta nyky-suomessa. MYÖS TUTKIMUKSIA on julkaistu koulutukseen liittyen eri tahojen toimesta. T-Median julkaisema Kun koulu loppuu -tutkimus ilmestyi maaliskuussa, ja Taloustutkimuksen toteuttama Korkeakoulujen imago -tutkimus huhtikuussa. Tutkimusten valossakin tarkasteltuna korkeakoulutus koetaan kiinnostavaksi, ja kunhan tiedetään mitä isona halutaan tehdä, on myös sopivan koulutuksen löytäminen helpompaa. Koulutus ei siis ole irrallinen kokonaisuus, vaan jo koulutukseen hakeuduttaessa tehdään paljon pohdintaa tulevaisuudessa odottavaan työelämään liittyen. Savonian osalta onkin ollut ilo huomata, että yhä useammin koulutuksesta kertovat aiheet liittyvät myös työelämän edustajiin. Harvoin projekteja tehdään enää mielikuvitusyrityksille, vaan tekemisessä on aito työelämäläheinen ote. Tämä näkyy myös tämän lehden sisällössä, jossa projekteissa mukana olleet opiskelijat korostavat aidon tekemisen mielekkyyttä ja merkitystä. Olkoon kyse sitten elokuvan ensiiltatilaisuuden järjestämisestä tai energiatutkimuskeskuksen suunnittelusta, palaute on aina samansuuntainen - työelämäläheisyydelle on aito tilaus olemassa. 05/13 Tämä Savonian Sanomien numero ilmestyi toukokuussa Lehteen on koottu uutisia ja tarinoita Savoniasta reilun puolen vuoden ajalta. SYKSY Seuraava Savonian Sanomien numero ilmestyy syksyllä TÄRPIT KESÄN JA SYKSYN 2013 HAUT tammikuussa 2014 alkavaan suomenkieliseen koulutukseen hakuaika on Savonian koulutustarjonta: PETTERI ALANKO PÄÄTOIMITTAJA 2 1 / 2013 Savonian Sanomat

3 SISÄLTÖ 1/ PÄÄKIRJOITUS 5 KÄRKITOSSUILLA KOHTI AMMATTIA 6 TEEMA SYNTISEN HYVÄÄ 7 KOULUTUS NÄKYY JA TUNTUU 8 TEEMA SÄHKÖAUTOSTA SILKKIKAUPPIAASEEN SAVONIA KOMEASTI ESILLÄ MATKUKSESSA 10 8-PALLO-ELOKUVAN MAAILMAN ENSI-ILTA TOTEUTETTIIN HERKUTELLEN 8 12 ENERGIATUTKIMUSKESKUSTA LUOMASSA 13 TEEMA VALTTINA KANSAINVÄLINEN VIINITUTKINTO 14 YRITYSKYLÄ EUROOPAN PARAS OPPIMISYMPÄRISTÖ 15 SAVO DESIGN 18 TEEMA OPINNÄYTETÖITÄ SAVONIASSA 20 MEIJÄN LUVALLA RUOTSIIN 22 MUOTOILULLA PAREMPAA PALVELUA 24 TYÖELÄMÄLÄHEISET TARINAT LÖYDÄT AULA-SIVUSTOLTA 26 UUTISKATSAUS 1/ SAVONIA VIE MATKAILUTIETOUTTA KIINAAN 10 SAVONIA-AMMATTIKORKEAKOULUN SIDOSRYHMÄLEHTI SAVONIAN SANOMAT 1/ JULKAISIJA Savonia-ammattikorkeakoulu PL 6 (Microkatu 1) Kuopio puh. (017) savonia@savonia.fi PALAUTTEET viestintapalvelut@savonia.fi PÄÄTOIMITTAJA Petteri Alanko TOIMITUSKUNTA Petteri Alanko, Jouni Vornanen, Maija Välijärvi, Minna Husso ULKOASU JA TAITTO Minna Husso KANNEN KUVA Minna Husso SÄHKÖINEN LEHTI JA POSTITUSLISTA KIRJAPAINO Offsetpaino L. Tuovinen Ky ISSN (painettu) ISSN (verkko) ISSN-L Savonian Sanomat 1 /

4 4 1 / 2013 Savonian Sanomat Klassisen baletin lehtori Virve Varjos pitää tärkeänä taiteen ja yhteiskunnallisten teemojen yhdistämistä.

5 TEEMA KÄRKITOSSUILLA KOHTI AMMATTIA Villasukat vaihtuvat kovakärkisiin balettitossuihin ja muhkeat tyllihameet sujahtavat trikoiden päälle. On vielä varhainen aamu Kuopion Musiikkikeskuksen tanssisalissa, kun Savonian tanssinopettajaopiskelijat Salla-Maaria Mustonen, Piia Lehto, Isabel Coloma ja Janna Loukas aloittavat harjoitukset klassisen baletin lehtorin Virve Varjoksen johdolla. TYÖSTETTÄVÄ TEOS on Varjoksen koreografia Burnout fairies, joka sai ensiiltansa huhtikuussa Venäjällä. Tuolloin opiskelijat ja baletin opettaja Paula Salosaari suuntasivat Dance open -tapahtumaan, joka kokosi baletinopiskelijoita ympäri maailmaa Pietariin. Opiskelijat pääsivät osallistumaan baletin mestarikursseille, esiintymään gaalaan ja näkemään huippuammattilaisten esityksiä. Savonialaisten esittämä koreografia pohjautuu Prinsessa Ruususen tarinaan; nyt haltijattaret tosin ovat kyllästyneet taikomaan maailmaa, jossa hyvyys on käynyt vähiin. Saatamme erottua muista esityksistä aika hauskasti. Pietarissa tulee olemaan todella hyviä tanssijoita, joten on jännittävä nähdä muiden taso. Meille opiskelijoille tämä on sellainen once in a lifetime -tilaisuus, tiivisti Salla- Maaria Mustonen opiskelijoiden tunnelmat ennen matkaa. Halusin tässä koreografiassa yhdistää eri tanssilajeja, koska meidän opiskelijamme osaavat klassista balettia, jazztanssia ja nykytanssia. Burnout fairies -teoksessa on sekä baletin että jazzin aksentointia ja liikekieltä, kuvailee Virve Varjos. Myös koreografian musiikki yhdistelee taidelajeja, sillä pianisti Jacques Loussier soittaa nauhalla Bachia kuin jazzia konsanaan. Tanssilla voi vaikuttaa yhteiskunnassa Virve Varjokselle on pedagogina ja koreografina tärkeää yhdistää taide ja yhteiskunnalliset teemat. Burnout fairies -koreografian haltijattaret ovat masentuneet maailmassa vallitsevan tilanteen vuoksi. Varjoksen edellisessä koreografiassa, Silkkikauppias Salamud -tanssisadussa, näkyi teemana erilaisuuden hyväksyminen. Salamudissa samalle keitaalle mahtui monennäköistä väkeä. Siellä oli niin silkkikauppiaita, rosvoja kuin kamelejakin. Kun ensin tarpeeksi sählättiin, kaikki tulivat lopulta keskenään toimeen, Varjos hymyilee. Salla-Maaria Mustonen, Piia Lehto, Isabel Coloma ja Janna Loukas tanssivat myös Silkkikauppias Salamudissa. Virve Varjoksen mukaan tämä antaa hyvän kuvan ohjelmistosta, jota klassisen baletin puolella Savoniassa tanssitaan; opiskelijat pääsevät mukaan tekemään niin koko illan esityksiä kuin Burnout fairies -teoksen kaltaisia lyhyitä koreografioita. Tällaisessa pienessä koreografiassa ajatuksen on oltava kirkas, jotta neljään minuuttiin saa sisällytettyä sekä taitoa että sisältöä. Esitys on kuin pieni runo, jossa jokainen sana on tärkeä. Salamud-esityksessä opiskelijat saivat puolestaan tanssijan työn lisäksi kokemuksen lapsiyleisölle esiintymisestä. Silkkikauppias Salamudin näki tammikuussa lähes tuhat kuopiolaista lasta. Etenkin ensimmäisen vuoden tanssinopettajaopiskelijoille esitys teki myös monialaisen OIS-produktion konkreettiseksi, sillä tanssisadun puvuista, koruista ja graafisesta ilmeestä vastasivat Kuopion Muotoilu-akatemian opiskelijat opettajiensa johdolla. Klassisen baletinopettajista on pula Balettitanssijalta ja tanssinopettajalta vaaditaan muuntautumiskyvyn lisäksi äärimmäisiä teknisiä taitoja, joiden harjoittelu kestää vuosia. Esimerkiksi kaikilla Dance open -tapahtumassa mukana olleilla tanssinopettajaopiskelijoilla on vähintään 15 vuotta kestänyt balettitausta ennen kuin he edes aloittivat neljä vuotta kestävät ammattiopintonsa Savoniassa. Koulutukseemme pyrkivät ovat todella kovatasoisia tanssijoita. Edes baletin terminologiaa ja teoriaa ei pysty oppimaan neljän vuoden aikana, vaikka opiskelijalla muutoin olisi vahva tanssitausta muiden lajien parista. Baletin opettajan on tunnettava lajin perinne ja osattava soveltaa omat näkemyksensä sekä pedagogisesti että taiteellisesti, lehtori Virve Vajos kuvailee. Vaativuudesta huolimatta klassisen baletin suosio on Suomessa suuri, ja opettajista on tällä hetkellä pulaa. Musiikin ja tanssin yksikköön tulee jatkuvasti tanssinopettajakyselyjä, ja kaikki ammattiin valmistuneet työllistyvät nopeasti eri puolille maata. Teksti, kuvat ANNA-MARIA PEKKINEN Savonian Sanomat 1 /

6 TEEMA SYNTISEN HYVÄÄ Voiko synnit tehdä syötäviksi? Savonia-ammattikorkeakoulun ensimmäisen vuoden restonomiopiskelijat perustivat teemaravintolan Viettelys Syntisen hyvää. Pop up -ravintola sijaitsi Kuopion Microkadun kampuksella. TEEMANA OLI SEITSEMÄN kuolemansyntiä. Opiskelijat työstivät neljä menua. Syntyi Vätyksen, Salarakkaan, Naapurikateuden sekä Kadotuksen menut. ESIMERKIKSI SALARAKKAAN menussa tarjottiin ensin alkuleikki, sitten kuumia tunteita ja lopuksi lemmenpesää. Kaikkien menujen aineosat olivat huolella valittu: salarakkaalle tarjottiin lemmenhalua nostattavia aineita, vätykselle puolestaan vireystasoa, herkullisuudesta tinkimättä. LEHTORI JARI LINDÉN kertoo, että suosituimmaksi osoittautui Salarakkaan menu. Alkuruokana oli tulinen tomaattikeitto ja parmesan-keksi. Marinoitu kana, kasviksilla höystetty kermakastike sekä tuorepasta muodostivat herkullisen pääruuan. Vastaanotto oli tänä vuonna jännittävän odottava, koska viime vuoden (Viimeinen lounas) perusteella asiakkaat tiesivät odottaa pop up -ravintolaa. Suurin osa Viimeisessä lounaassa asioinneista kävi tänä vuonna uudestaan ja he toivat mukanaan paljon uusia asiakkaita. POP UP -RAVINTOLASSA KÄVI Savonian henkilöstön lisäksi opiskelijoita sekä yritysten ja Savonian yhteistyökumppaneiden edustajia. Herkkuja kävi maistelemassa myös arvovieraita kuten Kuopion hiippakunnan piispa Jari Jolkkonen, Suomen ortodoksisen kirkon johtaja arkkipiispa Leo ja Savon Sanomien päätoimittaja Jari Tourunen. LEHTORI SEIJA MÄKI muistuttaa yhdestä erikoisuudesta: Ylensyöjän menusta. Jos asiakas jaksoi syödä kolme menuuta kokonaisuudessaan, tuli neljäs kaupan päälle. Lopulta löytyi kaksi ylensyöjää, jotka tarttuivat tarjoukseen. He söivät siis yhdeltä istumalta kaikki ruokalistan 12 annosta sekä leivät ja juomat päälle. Urakka vei noin kaksi tuntia, mutta kaikki maistui viimeistä murua myöten. OPISKELIJAT SAIVAT TYÖSKENTELYSTÄ runsaasti hyvää palautetta. Onnistumisesta kertoo paljon se, että 90 prosenttia pöydistä oli varattu ennen ravintolan avaamista. Neljän päivän aikana ravintola palveli noin 300 asiakasta. Teemaravintolassa tarjoiltiin 900 ruoka-annosta. Teksti JOUNI VORNANEN Kuvat MINNA HUSSO Myös arvovieraille maistui syntisen hyvä ruoka. 6 1 / 2013 Savonian Sanomat

7 REHTORILTA Koulutus näkyy ja tuntuu MEITÄ AMMATTIKORKEAKOULUN toimijoita usein muistutetaan siitä, että olemme koulutusorganisaatio. Joskus yritysten kanssa tehtävä yhteistyö on jopa niin aktiivista ja näkyvää, että halutaan varmistaa koulutuksen rooli ammattikorkeakoulun arjessa ja kehitystyössä. Uutta strategiaa kirjoittaessamme huomasimme, että meille itsellemme koulutustehtävän keskeinen rooli on niin itsestään selvä, että sitä ei aina huomata erikseen nostaa tarpeeksi esille. MEITÄ YMPÄRÖIVÄLLE yhteiskunnalle koulutustehtävämme pitäisi kyllä näkyä ja tuntua. Savoniassa aloittaa joka vuosi yli uutta opiskelijaa. Näistä suuri osa on nuoria, mutta myös aikuisopiskelijoiden määrä lasketaan sadoissa. Hakijoita Savoniaan oli tämän kevään yhteishaussa yhteensä lähes , eli erittäin merkittävä määrä nuoria ja aikuisia on pohtinut löytyykö heidän tuleva koulutuspaikkansa Savoniasta. HIENOA ON OLLUT SEURATA myös sitä kehitystä, mikä eri oppimismuotojen osalta on tapahtunut. Kysyntää ja tarjontaa on pystytty entistä aktiivisemmin yhdistämään, josta erimerkkinä yhdessä Karelia-ammattikorkeakoulun kanssa tarjottavat kesäopinnot. Opiskelu ei siis välttämättä päätykään vappuun, eikä toisaalta rajoitu yksittäisiin fyysisiin paikkoihin tai paikkakuntiin. KOULUTUSTEHTÄVÄMME NÄKYY meitä ympäröivälle yhteiskunnalle muutoinkin kuin valmistuvina opiskelijoina. Opetuksen kehittyessä entistä työelämäläheisemmäksi, syntyy näitä positiivisia kohtaamisia yhä useammin. Monet ovat päässeet nauttimaan mm. musiikin ja tanssin koulutuksen osana järjestetyistä produktioista, jotka toteutetaan työelämäläheisesti yhdessä muiden toimijoiden kanssa. Myös erittäin monen terveydenhuollon asiakkaan hoitotilanteessa on ollut harjoittelija mukana, niin oppimassa kuin auttamassakin. Vastaavia kohtaamisia löytyy kaikilta koulutusaloilta. Myös opinnäytetyö on näkyvä osa koulutusta, joka parhaimmillaan muuttaa isojenkin organisaatioiden toimintaa. YHTEENVETONA voisi todeta Savonian olevan paitsi koulutusorganisaatio, tuo se koulutuksen myös osaksi alueen elinkeinoelämää ja asukkaiden arkea. Ollaan ylpeitä tästä voimavarasta, ja tehdään yhdessä koulutuksesta yhä luontevampi osa menestyvää maakuntaa. VELI-MATTI TOLPPI REHTORI Savonian Sanomat 1 /

8 TEEMA Teksti ANNE HEIKKINEN, KANTTI.NET Kuvat MINNA HUSSO SÄHKÖAUTOSTA SILKKIKAUPPIAASEEN Savonia komeasti esillä Matkuksessa Houkuttelevan punaiset suudelmadrinkit ja tummanpuhuvat mustikkashotit maistuivat Matkuksen kauppakeskuksen kävijöille, kun Savonia-ammattikorkeakoulu esitteli osaamistaan helmikuun lopulla. Tarjolla oli sekä maistuva että näyttävä kattaus opiskelijoiden osaamisesta eri aloilta. OPISKELIJOILLE PÄIVÄ oli erilainen, mutta mieluinen pesti. Tällä alalla pitää olla esillä kun ollaan asiakaspalvelun ammattilaisia. Se kuuluu olennaisesti tähän hommaan, kuvailee restonomiopiskelija Annika Järvinen. Alkoholittomat mehudrinkit jäämurskan kera valmistuivat tarjolle käden käänteessä ja hurmaavan hymyn kera. Tavoitteena on esitellä koulutusta potentiaalisille opiskelijoille, mutta myös laajemmin kaupunkilaisille, kertoo matkailu- ja ravitsemisalan koulutus- ja kehittämispäällikkö Kaisa Aninko. Mehubaarin suosio kertoo alan suosiosta laajemminkin. Yläkouluikäisten keskuudessa on selvitetty kiinnostavimpia koulutusaloja ja matkailu- ja ravitsemisala keikkuu siellä kärjen joukossa, Aninko toteaa. Yhä ylös kiipeää Sosionomiopiskelija Tiina Puurusen otsalla helmeilevät hikikarpalot, sillä lapsille suunnatun seikkailuradan alkulämmittely nostaa hien pintaan myös ohjaajille. Tämä on tosi kiva, erilainen koulupäivä, Puurunen toteaa. TARJOLLA OLI tietokilpailu, tasapainoilua, kiipeilyä sekä salaperäinen luola. Kävijöitä riitti tasaiseen tahtiin. Lapsia kiinnostaa tämä touhuaminen ja aikuiset ovat kivasti kyselleet koulutuksestamme. TIINA PUURUNEN kokee olevansa lasten kanssa omassa elementissään. Kyllä lasten ja nuorten parista löytyy tuleva ammattini, se voisi olla vaikka lastensuojelu- tai nuorisotyötä. Vauhtia ja vaarallisia tilanteita Kyllä ovat kommeita, kuului ihastuneita huokauksia yleisön joukosta tekniikan alan esitellessä sähkömoottoripyörää ja ajosimulaattoria. SAVONIA-AMMATTIKORKEAKOULUN yhteistyökumppani Lekasteel Oy:n yrittäjä Eero Lehto hyppää ajosimulaattoriin ja päristelee halki todentuntuisten maisemien. Me on kehitetty ajosimulaattorin idea ja vastattu mekaniikasta, Savonialta on tullut elektroniikka ja ohjelmisto, Lehto summaa. PROJEKTIIN ON osallistunut iso joukko opiskelijoita tekniikasta aina muotoiluosaamiseen saakka. Opiskelijoille tämä on ollut hyvä tilaisuus oppia aidossa ympäristössä. On ollut tosi mielenkiintoinen ja käytännön läheinen projekti, tuumaa opiskelija Marko Nevalainen. YHTEISTYÖN TULOKSENA syntynyt ajosimulaattori tuotteistetaan valmiiksi tuotteeksi asti. Tulevaisuudessa simulaattoria voidaan hyödyntää esimerkiksi autokoulujen opetuksessa. Tulevaisuuden energiaa Me on muun muassa testattu, että kauanko tällä kestää ajaa ja millaisissa olosuhteissa, kuvaa energiatekniikan alan opiskelija Oona Vuorimo räiskyvänoranssin sähköauton kupeella. Auto herätti kauppakeskuksessa ansaittua kiinnostusta ja ikkunoista kurkkijoita riitti. MYÖS ENERGIATEKNIIKAN ala kirvoitti kyselyitä. Itse valitsin alan siksi, että se kuulosti mielenkiintoiselta ja on tulevaisuuden ala. Uusiutuva energia on huomisen juttu, Oona Vuorimo summaa. 8 1 / 2013 Savonian Sanomat

9 Savonian Sanomat 1 /

10 Teksti ANJA LAPPI-HAUTAMÄKI Kuvat JENNY MARKKULA 8-pallo-elokuvan maailman ensi-ilta toteutettiin herkutellen Aku Louhimiehen ohjaama 8-pallo-elokuva sai maailman ensi-iltansa Kuopion Kino Kuvakukossa Savonian opiskelijat ja henkilökunta olivat merkittävässä roolissa suunnittelemassa ja toteuttamassa tyylikkäästi ja herkullisesti toteutettua tilaisuutta. YHTEISKUNNALLISESTI puhutteleva elokuva perustuu kuopiolaisen poliisin ja Savonia-palkitun kirjailijan Marko Kilven vuonna 2011 ilmestyneeseen romaaniin Elävien Kirjoihin. Elokuvan pääosissa nähtiin mm. Jessica Grabowsky, Eero Aho, Pirkka-Pekka Petelius ja Mikko Leppilampi. Savonia juhlien tuottajana Ohjaaja Aku Louhimiehen, tuottaja Marko Antilan ja koko muun elokuvan työryhmän naamat olivat yhtä aurinkoa, kun he hyväntuulisina antoivat haastatteluja elokuvan lehdistötilaisuudessa Kino Kuvakukon aulassa. Kuinka hienon ensi-iltatilan ja tunnelman savonialaiset opiskelijat olivatkaan heille luoneet! Itse elokuvanäytöksen jälkeen juhlavieraat saivat nauttia ensi-iltajuhlista viihderavintola Ilonassa. PIRKKA-PEKKA PETELIUS ei malttanut olla ottamatta kolmesti lisää 8-pallomuffinsseja, Mikko Leppilampi valokuvasi ahkerasti kännykkäkamerallaan opiskelijoiden puvustamaa narikkahenkilökuntaa, ja tuottaja Marko Antila ihasteli ohjaaja Aku Louhimiehen kanssa Kino Kuvakukon sisustusta. ENSI-ILTAPÄIVÄÄN mahtui lisäksi maailman suurimman 8-pallon lumirakennus opiskelijoiden Winterfest-opiskelijatapahtumassa, jossa lumesta rakennettu biljardipallo oli saanut kuorrutuksensa tuhkasta. Osaamista matkailu- ja ravitsemisalan sekä kulttuurialan opiskelijoilta Mukana projektissa olivat Savonian sisustusarkkitehtuurin ja kalustemuotoilun, vaatetusmuotoilun sekä hotelli- ja ravintola-alan koulutusohjelmat. Pukusuunnittelusta vastasi keväällä 2013 valmistuva vaatetusmuotoilun opiskelija Suvituuli Wallendahr / 2013 Savonian Sanomat

11 Asuilla oli tarkoitus luoda tunnelmaa elokuvateatteriin ja niiden kantavana teemana oli vanhan ajan glamour, jollaista näkyi elokuvateattereissa aina 70-luvulle asti, tarkentaa Suvituuli Wallendahr. HOTELLI- JA RAVINTOLA-ALAN osalta projektissa oli mukana toisen vuosikurssin opiskelijat yhteistyössä gastronomian syventävän opintojakson opiskelijoiden kanssa. Opiskelijoiden vastuulla oli tilaisuuden suunnittelu, ruoanvalmistus, tarjoilu sekä narikkapalvelut. OPISKELIJA IIDA KYMÄLÄISEN mukaan keittiössä oli hyvä yhteishenki, osallistujat olivat motivoituneita ja innostuneita kun pääsivät mukaan aitoon tapahtuman toteutukseen. Kymäläinen arvostaa kokemusta oikean tapahtuman järjestämisestä ja henkilöstöjohtamisesta, mikä auttaa opiskelijoita tulevaisuudessa suunnittelemaan ja järjestämään vastaavia tapahtumia. SISUSTUKSESTA VASTANNEIDEN sisustusarkkitehtuuri- ja kalustemuotoilun opiskelijoiden tavoitteena oli valaista ja sisustaa elokuvateatteri ja ravintola Ilona. Tapahtumassa oli käytössä kaikki kansainväliset glamourkoodit, kuten kuvausseinä sponsorilogoineen, valokuvaaja, punaiset matot, köysipylväät ohjaamassa kutsuvieraita. PROJEKTIIN OSALLISTUI OPISKELIJOITA JA HENKILÖKUNTAA USEISTA ERI KOULUTUS- OHJELMISTA: BUFFET Hotelli- ja ravintola-alan koulutusohjelman 2. vuoden restonomiopiskelijat Projektipäälliköt Emma Hannikainen ja Iida Kymäläinen Ohjaavat opettajat lehtorit Seija Mäki ja Markku Haapakoski SISUSTUS Sisustusarkkitehtuuri- ja kalustemuotoilun 3. vuosikurssin opiskelijat Projektipäällikkö Jenni Kääriäinen, Isa Burman, Anni Mykkänen Ohjaava opettaja Ari Tarvainen MARKKINOINTI ytiimi Projektipäällikkö Tanja Kettunen Ohjaajana Anja Lappi VAATETUS Ovimiehen ja narikkahenkilöiden asusteet Suvituuli Wallendahr Ohjaava opettaja, yliopettaja Mariella Rauhala VASTAAVA TUOTTAJA Anja Lappi Savonian Sanomat 1 /

12 ENERGIATUTKIMUSKESKUSTA LUOMASSA VARKAUDEN SAVONIAN KAMPUKSELLE on rakentumassa alueellisesti ainutlaatuinen energiatutkimuskeskus energiatekniikan koulutusohjelman tueksi ja alueen energiateollisuuden yritysten palveluiden tuottajaksi. Tutkimuskeskukseen luodaan ympäristö, jossa on valmiudet tutkia, kehittää ja testata kierrätyspolttoaineiden, hakkeen, turpeen sekä pyrolyysiöljyn palamista, materiaalien korroosiokäyttäytymistä sekä niistä muodostuvia päästöjä ja niiden hallintaa. PROJEKTIPÄÄLLIKKÖNÄ TOIMIVA Jukka Huttunen opettaa Varkauden kampuksella tuotekehitystä ja teknistä suunnittelua sekä piirtämistä. Opiskelijat ovat tehneet Jukka Huttusen ohjauksessa Teknisen suunnittelun ja piirtämisen -opintojaksolla suunnittelua pilot-kokoluokan leijupetiin. Opiskelijat ja projektihenkilöstö kokoontuvat viikoittain seurantapalavereihin, joissa yhdessä käydään läpi edellisen viikon tehtävät ja asetetaan uudet tavoitteet seuraavalle viikolle. Hankkeen aikana on nähty hienoja saavutuksia. Aihepiiri on opiskelijoille äärimmäisen vaativa, kun käytännön osaaminen lähtötilanteessa opiskeluista huolimatta on lähes nollassa. Tilanne ei kuitenkaan poikkea vaativasta teollisuuden tuotekehitysprojektista, jossa osaamistaso on lähtötilanteessa vastaavalla tavalla puutteellinen, kertoo Jukka Huttunen HUTTUSEN MUKAAN nämä tuotekehitysmenetelmät käsittelevät ensin aihepiiriä innovatiivisesti, jonka jälkeen ne pakottavat käyttäjänsä paneutumaan asiaan ja tekemisiinsä järjestelmällisesti. Menetelmien avulla opiskelijoilta on tullut aivan todella innovatiivisia ratkaisuja. Yhteistyö hankkeen kanssa on vastannut työskentelyä työelämässä ja varmasti sellaiselle opiskelijalle, jolla ei ole työkokemusta, se on vielä antoisampaa, kertoo toisen vuoden energiatekniikan opiskelija Marjaana Kolehmainen. HANKKEEN ALKUVAIHEESSA on valmisteltu ja suunniteltu tutkimuskeskuksen laitehankintoja. Yritykset ovat olleet mukana kertomassa omista tarpeistaan ja teknisistä vaatimuksistaan hankittaville laitteille. MARJAANA KOLEHMAISEN mukaan tekemiseen on luonut jonkin verran epävarmuutta se, että energiatutkimuskeskuksen rakennuksen sijoittumisesta ei ole vielä tehty lopullista ratkaisua. Opiskelijoiden kannalta mielenkiintoista olisi ollut nähdä millainen energiatutkimuskeskus valmistuessaan on. JUKKA HUTTUNENKIN uskoo opiskelijoiden odottavan kovasti ympäristön valmistumista, jotta pääsisivät käytännössä näkemään suunnittelujensa tulokset käytännössä. Tämä varsinkin olisi se tekijä, jonka uskoisin herättävän heissä ylpeyden omiin tekemisiinsä ja konkretisoisi sen, mitä he ovat todellisesta työelämän laitosprojektista vuoden aikana oppineet, hän mainitsee. Teksti KIRSI TUKIAINEN, JUKKA HUTTUNEN Hanke: Entek EAKR - Teollisen mittakaavan energiateknologian kehitysympäristö Hankkeen toteutusaikaa on vuoden 2013 loppuun asti. Hanketta hallinnoi Savonia-ammattikorkeakoulu. Lisätietoja: projektipäällikkö Jukka Huttunen, puh Pohjois-Savon liitto on myöntänyt hankkeelle Euroopan aluekehitysrahaston ja valtion rahoitusta 70 % kokonaiskustannuksista. Loput 20 % on kuntarahoitusta ja 10 % yritysrahoitusta. Kustannusarvio on euroa / 2013 Savonian Sanomat

13 TEEMA Valttina kansainvälinen viinitutkinto Viinilasit kilisevät ja makumääritelmät sinkoilevat ilmassa viinitietouden syventävien opintojen pruuvissa. Parikymmentä opiskelijaa nuuskii, maistelee ja pyörittelee laseissaan syrah rypälelajikkeen viinejä. Tämä on tyypillinen uuden maailman syrah, pippurin tuntee selvästi, lehtori Markku Haapakoski heittää. SAVONIA-AMMATTIKORKEAKOULUN toteuttama Wine & Spirit Education Trust eli WSET on kansainvälisesti akreditoitu ja arvostettu viinikoulutus. Kurssit ja tutkinnot alkavat perusopinnoista ja päätyvät ammattilaistutkintoon. Savonialla WSET Advanced-tason koulutusta on tarjottu sekä matkailu- ja ravitsemisalan opiskelijoille että elinkeinoelämästä tuleville ammattilaisille vuodesta 2008 lähtien. Savonian ohella WSET-opintoja voi Suomessa suorittaa Jyväskylän ammattikorkeakoulussa sekä HAAGA-HELIA ammattikorkeakoulussa. WSET -koulutus soveltuu henkilöille, jotka joutuvat työssään käyttämään ammattimaisia kuvauksia ja arviointeja viineistä, valitsemaan juomia tai neuvomaan asiakkaita erilaisissa tilanteissa. TUTKINTO ON MAINIO lisä valmistuvien restonomien työkalupakkiin ja haluttu todistus viinitietoudesta myös jo ammatissa toimiville. Asiakkaat ovat entistä tietoisempia viineistä ja totta kai meidän täytyy olla sitä myös. Viinit ovat niin laaja osa-alue, että siinä riittää aina opittavaa. Mukavaa oli hypätä ravintolamaailmasta takaisin koulun penkille, tuumaa kuopiolaisessa ravintola Mustassa Lampaassa ravintolapäällikkönä työskentelevä Eeva Mertanen. Tuoksumuisti syntyy maistamalla Täyteläinen, lakritsimainen, mokkainen, tamminen, hillomainen, ruohomainen, mustaherukkainen Kokeneet makunystyrät poimivat viineistä mitä erilaisimpia makuja metsäsieniaromista kuivattuihin hedelmiin ja maakellarituoksuun saakka. Viinin väri määrittyy värikartan mukaan, maistaminen puolestaan on taidokasta aistien yhteistyötä, johon harjaantuu vain sitkeän työn kautta. SYVENTÄVISSÄ OPINNOISSA arvioidaan laajasti eri maiden klassisia rypälelajikkeita. Olennaista on oppia tasting-sanaston käyttöä ja kehittää omaa henkilökohtaista tuoksu- ja makumuistia. Teemme paljon vertikaalisia tastingeja, joissa verrataan samaa rypälettä eri alueilta ja saman aikaisesti teoriaopinnoissa perehdytään eri maiden viinialueisiin. Mahtavaa on huomata, että opiskelijoilla alkaa syntyä sellaisia havaintoja, että tunnen tämän rypäleen, Markku Haapakoski kertoo. Kansainvälisen tutkinnon tentit laaditaan ja korjataan Lontoossa. Rypäle kertoo tarinaa Tässä on kyllä selkeät kyyneleet, mikä viittaa korkeaan alkoholipitoisuuteen, määrittelee opiskelija Jenni Räisänen katsellessaan viinilasin sisäpinnan valumajäämiä. Kuusi viinilasillista on arvioitu ja määritelty, tauon ja aistien huilaamisen jälkeen on vuorossa teoriaa viinialueista ja seuraava rypäle. On tämä kyllä tosi mielenkiintoista. Viinit kiinnostavat henkilökohtaisesti ja haluan oppia niistä lisää, tänäänkin tuli muutamia ahaa-elämyksiä kun löytää viinistä niitä haettuja makuja. Luulen, että tutkinnosta on hyötyä tulevaisuudessa, sillä haluaisin työskennellä ulkomailla ja WSET on kansainvälisestikin arvostettu tutkinto ympäri maailmaa, Räisänen kertoo. Teksti ANNE HEIKKINEN KANTTI.NET Kuva MINNA HUSSO SAVONIAN Matkailu- ja ravitsemisalan yksikkö järjestää sidosryhmille myös räätälöityjä yhden illan tai laajempia viinikoulutuksia. Koulutuksen teema valitaan ja rajataan asiakkaan toivomusten mukaisesti, esimerkiksi viinit ja juusto. Lisätietoja koulutussuunnittelija Sirpa Hietala, Savonian Sanomat 1 /

14 Yrityskylä Euroopan paras oppimisympäristö Taloudellisen tiedotustoimiston (TAT) 6. -luokkalaisille suunnattu talous- ja työelämätaitojen oppimisympäristö on palkittu Euroopan parhaana yhteiskunnan, liike-elämän ja koulutuksen kumppanuutena. Palkinnon myönsi The International Partnership Network aihetta käsittelevässä konferenssissa Etelä-Afrikan Durbanissa syyskuussa. YLI 500 NELIÖISESSÄ Yrityskylässä on 15 yrityksen ja julkisen palvelun toimitilat. Päivän aikana oppilaat ovat töissä, saavat palkkaa ja toimivat kuluttajina omassa yhteisössään. Näin he pääsevät tutustumaan työelämään ja kansalaisen rooliin. YRITYSKYLÄ ON opintokokonaisuus. Opettajat tutustuvat yksipäiväisessä koulutuksessa taloudellisiin käsitteisiin. Varsinaista Yrityskylä-vierailua pohjustetaan 10 oppitunnilla, joka sisältää muun muassa oppilaan tehtäväkirjan. VARSINAISENA Yrityskylä-vierailulla oppilas työskentelee päivän ajan monenlaisissa tehtävissä. Opintokokonaisuuden viimeisenä vaiheena on jälkireflektio, jossa kerrataan opittuja asioita. Kaikille löytyy ammatti TATin Yrityskylä Itä-Suomen aluekoordinaattori Paavo Lyytinen sanoo innostuksen olevan niin suurta, että opettajien mukaan oppilaat ovat halunneet käyttää enemmän kuin 10 oppituntia valmistautumiseen. Eräs oppilas, jolle oli kahden viikon perhematka Yrityskyläpäivän aikaan, sanoi vanhemmilleen, että hän kieltäytyy lähtemästä mukaan, koska ei halunnut jäädä pois Yrityskylästä. Myös saatu palaute on ollut tosi positiivista niin oppilailta kuin opettajiltakin. LYYTINEN VAKUUTTAA, että kaikille löytyy sopiva ammatti niin kuin oikeassakin elämässä, yksi käy yhdelle ja toinen toiselle. Toki maaseudun pojat ovat innostuneita metsäkoneen kuljettajan ammatista. Onhan heillä käytössä John Deerin metsäkonesimulaattori, jolla metsää kaatui aivan kuin oikealla työmaalla. Liputusta yrittäjyydelle Savonia-ammattikorkeakoulun opiskelijat ohjaavat yrityskylän eri toimintoja. He vastaavat toiminnallisen päivän organisoinnista ja toteutuksesta sekä innostavat lapsia oppimaan yhteiskunnassa olemisen erilaisia rooleja. Koulutus- ja kehittämispäällikkö Esa Viklund liputtaa yrittäjyydelle. Savonia haluaa olla edistämässä alueensa yrittäjämyönteisyyttä ja tukea näin osaltaan Yrityskylä-konseptia. Yritystiimin (ytiimi) opiskelijat ovat nyt toista kertaa ohjaajina Yrityskylässä. Ohjausprojektissa opiskelijat kehittävät ohjaus-, viestintä- ja organisointitaitojaan. SAVONIAN ytiimi on eri alojen opiskelijoille vaihtoehtoinen opintopolku. Niissä käytännönläheisyys ja yritysten projekteissa oppiminen yhdistyvät teoriaopiskeluun. PAAVO LYYTINEN hämmästelee, miten Yrityskylä on saavuttanut suosiota kahden vuoden aikana. Toiminta on laajentumassa koko maahan. Se tulee kasvamaan ja kehittymään niin, että Yrityskylä koskettaa pian suurimman osan oppilasikäluokasta. Maailmanvalloituskin on täysin mahdollinen. Yrityskylä on valittu tänä vuonna Euroopan parhaaksi opetusympäristöhankkeeksi. Alustavasti konseptia ollaan viemässä Skandinavian maihin. Teksti JOUNI VORNANEN Kuva SARIANNE VALLIONIEMI 14 1 / 2013 Savonian Sanomat

15 SAVO DESIGN Savonian opiskelijat hurmasivat Frankfurtissa Savonia-ammattikorkeakoulun Kuopion Muotoiluakatemian tekstiilimuotoilun opiskelijat olivat tammikuussa Euroopan suurimmalla kodintekstiilimessuilla Frankfurtissa. Heimtextil-messuilla esiteltiin tekstiilimaailman uusimpia trendejä ja innovaatioita. PAIKALLA OLI TUHANSITTAIN näytteilleasettajia sekä Euroopasta että Aasiasta kuten tekstiilien valmistajia, jälleenmyyjiä ja suunnittelijoita. Tämän vuoden lukuja ei ole vielä tiedossa, mutta edellisenä vuonna vierailijoita 132 maasta. Tekstiilimuotoilun kolmannen vuoden opiskelijat saivat tänä vuonna organisoida messumatkan ja mallien myyntitapahtuman omalle osastolle. Myynnissä oli yhteensä noin 500 kuosi- ja pintamallia kaikilta Savonian tekstiilimuotoilun opiskelijoilta. Tämä mahdollisuus oli opiskelijoille erittäin haasteellinen ja ainutlaatuinen kokemus, kuvailee lehtori Marke Iivarinen. Savonian messuosasto kiinnosti Opiskelijoille palkitsevin hetki oli olla paikalla neljä päivää. Messuosastolla kävi runsaasti vieraita, osa heistä oli agentteja, jotka etsivät uusia kuoseja ja pintamalleja yrityksilleen. Pintamallimme herättivät monien messukävijöiden kiinnostuksen. Niiden joukossa on paljon innovatiivisia ja tuoreita ideoita niin tekniikkaan kuin materiaaleihin liittyen. Onnistuimme keräämään messuilta runsaasti asiakaskontakteja, ja jälkimarkkinointi jatkuu vielä messujen jälkeen, vakuuttavat opiskelijat Heidi Hynynen ja Nina Räsänen. Kansainväliset messut ovat arvokas kokemus opiskelijoille. Ammattikenttää ja tulevia työtehtäviä on helpompi hahmottaa oikeissa asiakaskohtaamisissa ja myyntitilanteissa, kertovat Hynynen ja Räsänen koko työryhmän puolesta. Lehtorit Elina Sillanpää ja Marke Iivarinen ovat samoilla linjoilla. Alan kansainvälisten kollegojen ja asiakkaiden kohtaamista ja heiltä saatavaa palautetta omasta ilmaisusta, on mahdotonta saada omassa opinahjossa. Käytännön tilanteet ja itsensä peliin laittaminen kansainvälisillä areenoilla on antanut opiskelijoille luottamusta, itsevarmuutta, mutta myös nöyryyttä kehittyä ja uutta intoa opiskella lisää alalle tärkeitä asioita, tähdentävät lehtorit Sillanpää ja Iivarinen. SAVONIAN KUOPION MUOTOILUAKATEMIAN opiskelijat hakeutuvat muutenkin vaativiin käytännön läheisiin työtilanteisiin. Esimerkiksi tuotemuotoilun sisustusarkkitehtuurin ja kalustemuotoilun opiskelijat suunnittelivat Iisalmelaiselle kaivos- ja tunnelilaitteita valmistavalle Normet Oy:lle tilakokonaisuuden. Savonian Sanomat 1 /

16 Muotoilulla hyvinvointia ja turvallisuutta Viime keväänä Normet Oy täytti 50 vuotta ja osana syntymäpäiviä oli aulan tilan valmistuminen. Tavoitteena oli Normetin arvoja ilmentävä tilakokonaisuus. Suunnittelijana toimivat sisustusarkkitehtuurin 2. vuosikurssin opiskelijat Pauliina Rajala ja Valtteri Vähämaa. OPISKELIJOIDEN AJATUS OLI, että suunnittelussa nousevat esiin Normetille tärkeät arvot sekä yrityksen viestinnässään käyttämät Internet-sivujen värimaailma, jossa toistuvat värit punainen, valkoinen ja harmaa. Suunnittelijat hakivat kokonaisuutta, joka vastaa myös kansainvälisen yrityksen aulatilaa. Suunnittelussa käytiin monta vaihetta, joissa suunnittelijat ja Normet Oy henkilökunta keskustelivat ehdotusten parhaista puolista. Ne johtivat lopulta valmiin aulatilan ilmeeseen, selventävät opiskelijat Rajala ja Vähämaa. OPISKELIJOIDEN MUKAAN Normet oli erittäin tyytyväinen suunnittelun tasoon, sillä suuria muutoksia ideoidun tilan ja remontoidun tilan välillä ei ole. Lehtori Heikki Nevalainen muistuttaa, että Normetille on jo aikaisemmin muotoiltu tuotantotilat. Ne olivat huoltoremontin tarpeessa ja logistisesti epäkäytännölliset. Eli yhteistyö oli jo ennestään tuttua puolin ja toisin. Muotoilulla vaikutetaan muun muassa tuotteiden, palvelujen tai tilojen käytettävyyteen sekä käyttäjien hyvinvointiin ja turvallisuuteen. Muotoilu kytkee tuotekehityksen yhdeksi helposti ymmärrettäväksi kokonaisuudeksi, päättää Nevalainen. Teksti JOUNI VORNANEN Savonia palvelee yhdeltä luukulta SAVONIA-AMMATTIKORKEAKOULUA on arvosteltu siitä, että monialaiseen korkeakouluun on vaikea ottaa yhteyttä. Jos jonkun saa kiinni, hän pyytää soittamaan toiselle tai kolmannelle henkilölle. Puhelinrumba väsyttää sitkeimmänkin soittajan. ENSIMMÄISTÄ KERTAA SAVONIAN monialaiset palvelut saa yhdeltä luukulta. Savonia on ottanut käyttöön palvelunumeron: ja sähköpostiosoitteen: Puhelimeen vastataan myös loma-aikoina. VOIMAVARANA ON 600 ASIANTUNTIJAA, 6000 opiskelijaa sekä 22 maan kattava kansainvälinen verkosto. Tutkimus-, kehitys- ja innovaatioasiantuntija Mikko Heinonen kertoo, esimerkiksi markkinoiden esiselvityksiä tai muotoilun kehittämistä voidaan toteuttaa opiskelijoiden työelämälähtöisinä tehtävinä. Toimintatapa tarkastellaan yrityksen tavoitteen ja aikataulun mukaan. Toteutus voi olla kurssien sisällä tehtävät projektiopinnot, harjoittelut, opinnäytetyöt, räätälöidyt täydennyskoulutukset myös monialaisesti tai monikulttuurisesti. PALVELURYHMÄN VETÄJÄ, osaamisaluejohtaja Kaija Sääski korostaa yhtä palvelumallin perusideaa. Pohjois-Savon yritykset oppivat paremmin hyödyntämään Savonian monialaisuutta ja eri alojen yhdistämistä tuotteiden ja palvelujen kehittämisessä. Yhden luukun -palvelu luo hyvän pohjan uusien innovaatioiden kehittämiselle. Niitähän tämän alueen yritykset ja yhteisöt tarvitsevat kilpailukykynsä varmistamiseksi kilpailuilla markkinoilla. Savonialaisia ideoimassa palvelukonseptia: Raisa Leinonen (vas.), Seija Taattola, Sirpa Hietala, Esa Jääskeläinen, Mikko Heinonen ja Kaija Sääski. Kuvasta puuttuu Miika Kajanus. OTTAMALLA YHTEYTTÄ palvelunumeroon tai lähettämällä viestin palvelut-sähköpostiin, toimeksiantoon vastataan nopeasti. Viimeistään kahden viikon sisällä asiakas saa alustavan tarjouksen tai kuvauksen eri vaihtoehdoista. PALVELUTARJONTA KATTAA MAAKUNNAN keskeiset ammattialat: liiketalous, matkailu- ja ravitsemisala, kulttuuri (muotoilu, musiikki, tanssi), sosiaali- ja terveysala, luonnonvaraala sekä tekniikka. Yhteydenotot käsitellään monialaisessa palveluryhmässä, jossa on edustaja jokaiselta koulutusalalta. Teksti JOUNI VORNANEN Kuva ARJA HILTUNEN 16 1 / 2013 Savonian Sanomat

17 Kansainvälinen konferenssi toi huippuluennoitsijat Savoniaan Savonia-ammattikorkeakoulun Kuopion terveysalan järjestämä konferenssi lennätti Savon sydämeen Euroopasta huippuluennoitsijoita ja yli 200 osanottajaa. Yhtenä pääluennoitsijana oli tohtori Mary Welford Englannista. Hän johtaa Britanniassa hyvinvointipalvelujen ihmisläheisyyden puolesta toimivaa säätiötä ja on myötätuntoterapian uranuurtaja. LENTOKAPTEENI Arto Helovuo on puolestaan lentoturvallisuuden huippuasiantuntija. Kansainvälisen koulutuspolitiikan erityisasiantuntija Frederik De Decker Belgiasta käsitteli päivien aikana korkeakoulutuksen vertaisarviointia. Tässä on muutamia kansainvälisiä alansa huipputaitajia. SAVONIASTA asiantuntijuutta edustivat yliopettajat Pirkko Kouri ja Annikki Jauhiainen, jotka esittelivät konferenssissa hyvinvointiteknologian sovellutuksia. KONFERENSSI OLI COHEHREN (eurooppalainen sosiaali- ja terveysalan korkeakoulujen verkosto) vuosikokous. COHEHREn hallituksen jäsen, Savonian yliopettaja Liisa Koskiselle jäi päivistä positiivinen kuva. Osallistujat olivat tyytyväisiä, tunnelma oli rento ja kaikki sujui kitkattomasti. Tämä oli koko Savonian yhteinen ponnistus, jossa puhallettiin yhteen hiileen. Meillä oli erinomainen opiskelijoiden panos mukana. Terveysalan opiskelijoita oli suunnittelemassa ja toteuttamassa opiskelijaohjelmaa omina hankeopintoinaan Jukka Ahon ja Helena Pennasen hyvässä ohjauksessa. Yksi opiskelijaryhmä suoritti osan mentorointiopintojaan laatimalla postereiden arviointikriteerit ja suorittamalla posterien arvioinnin arviointipaneelina. PROJEKTISIHTEERI Kirsi Vartiainen- Tissari työskenteli restonomiopiskelijaryhmänsä kanssa konferenssin järjestelyn parissa. He tekivät valtavan työn konferenssin taustalla toteuttamalla kaiken logistiikan muun muassa rekisteröinnit, konferenssikassit, valokuvaukset aina tilojen siisteydestä huolehtimiseen, kiittää Koskinen. PÄIVIEN TEEMA oli kansalaisten osallistuminen ja turvallisuus. Koskisen mielestä opetuksessa ja kaikessa yhteistyössä pitäisi kuulla asiakasta asiantuntijana. Potilas voisi tulla tunneille kertomaan elämäntarinaansa tai vaihtoehtoisesti opiskelijat sekä työelämä mukaan opetussuunnitelmatyöhön. Sitten on tietenkin myötäelämisen aspekti ihmissuhteissa ja työelämässä erityisesti. Jollet itse hiljennä vauhtia ja vähennä tuomitsevuutta ja vaativuutta itseäsi kohtaan, et pysty olemaan myötätuntoinen toisiakaan ihmisiä kohtaan. Teksti JOUNI VORNANEN Kuva SAVONIAN RESTONOMIOPISKELIJA Konferenssiorganisaation tyytyväinen ydintiimi koolla: projektisihteeri Kirsi Vartiainen-Tissari, yliopettajat Liisa Koskinen ja Irma Mikkonen sekä koulutussihteeri Suvi Holopainen. Savonian Sanomat 1 /

18 OPINNÄYTETÖITÄ OPINNÄYTETÖITÄ Savoniassa Savonian opiskelijat tekevät vuosittain lähes tuhat opinnäytetyötä, joista suurin osa tehdäänkin työelämän aitoihin tarpeisiin. Tällä aukeamalla on esitelty ajankohtaisia opinnäytetöitä eri koulutusaloiltamme. Internet-sivustollamme olevalla lomakkeella voit ehdottaa yrityksesi tai organisaatiosi kannalta ajankohtaista opinnäytetyön aihetta. Development Needs of the Dairy Farms in Kosovo Tiina Kokko, Luonnonvara-ala (Ylempi AMK) The thesis reveals the current situation of dairy production in Kosovo, and as a comparison also the Finnish feeding practices, classification of milk and other conditions of the cows. Based on the questionnaire and visit to Kosovo a suggestion for improvement was made. The results of the thesis will be used when training new advisors in Kosovo. Matkailumainonnan visuaalisuus Lapissa: Kriittinen tarkastelu Laura Ojala, Kulttuuriala Opinnäytetyön tavoitteena oli tarkastella millaista ja millä keinoin toteutettua matkailumainonta on ja mitkä ovat sen tyypilliset piirteet. Työssä keskityttiin tarkastelemaan Lapin matkailualan palveluntarjoajien verkkosivujen visuaalisuutta, painettua mainontaa sekä ulkomainontaa. Työssä pohdittiin mainosten laatua mielikuvien toteutumisen ja elämyksellisyyden perusteella. Lanseeraussuunnitelma Case Elysium Solutions Oy Tommi Kaartinen, Liiketalouden ala Kunnon selkä! Opas nuorelle kilpatason yleisurheilijalle selkävammojen ennaltaehkäisyyn Silla Tenkula, Sosiaali- ja terveysala Opinnäytetyössä kuvataan selän anatomiaa, selkävammojen ennaltaehkäisykeinoja ja tyypillisimpiä selkävammoja suhteessa nuoriin kilpatason yleisurheilijoihin ja yleisurheiluun lajina. Tuotoksena on selkävammojen ennaltaehkäisyyn tarkoitettu opas, josta yleisurheilua harrastavat, heidän valmentajansa ja lähipiirinsä hyötyvät. Oppaassa esitellään fysioterapian keinoja, joiden avulla voidaan vähentää urheilijan riskiä saada selkävamma. Osaamistarpeiden mallintaminen: Case Ravintola Kuvitelma Petra Savolainen, Matkailu- ja ravitsemisala (Ylempi AMK) Osaamisen kasvattaminen on yritysten tämän päivän yksi tärkeimmistä kehittämisprosesseista, joka asettaa yritysten esimiesosaamisen johtamisen kehittämisen eteen. Opinnäytetyön tarkoituksena oli laatia Ravintola Kuvitelmalle osaamistarvelomake, jolla kartoitetaan yrityksen osaamisen nykytilanne. Yritys tavoittelee osaamiskartoituksella toiminnan tehostamista, palvelun ainutkertaisuutta, laadun kehittymistä sekä kannattavuuden parantumista. Elysium Solutions Oy on kaksi henkilöä työllistävä IT-alan yritys, jonka uudelle tuotteelle luotiin lanseeraussuunnitelma. Tavoitteeksi asetettiin tuotteen markkinoilla menestymisen mahdollisuuksien parantaminen. Työn tuloksena saatiin suunnitelma siitä, miten yrityksen tulee suunnitella markkinointia ja millaisia keinoja tulosten saavuttamiseen kannattaa käyttää / 2013 Savonian Sanomat

19 OPINNÄYTETÖITÄ CORPORATE SOCIAL RESPONSIBILITY: A case study of BSCI implementation at Best Friend Group Oy SAVONIASSA KANSAINVÄLISTÄ LIIKETOIMINTAA opiskeleva Yuan Qi teki opinnäytetyönsä Best Friend Groupille, joka toimii myös hänen työnantajanaan. Best Friend Groupin Sales Director Niina Nikulaisen mukaan yrityksillä on tänä päivänä selkeä tarve huolehtia vastuullisuudestaan. Lisäksi täytyy kyetä osoittamaan, että yritys vaatii vastuullisuutta myös omilta tavarantoimittajiltaan. Kuuluminen BSCI-yhteistyöhön auttaa meitä hoitamaan osaltamme tätä asiakkaiden asettamaa vaatimusta, kertoo Nikulainen. Toimeksiantajan kannalta opinnäytetyön tarkoituksena olikin saada lisätietoa BSCI-toiminnasta ja sen suomista mahdollisuuksista. NIKULAINEN KERTOO OPINNÄYTETYÖN olevan sen verran tuore, että sen sisäistäminen yrityksessä on vielä kesken. Koska yhteydet tavarantoimittajiin ovat pääsääntöisesti tuotepäälliköiden tehtävinä, on opinnäytetyön sisältö seuraavaksi heillä tutustuttavana. Yuan raportti oli hyvin kattava ja selkeästi asian esittävä, joten sisäistäminen sen kautta on helppoa, kertoo Nikulainen. YUAN ITSE KERTOO oppineensa, että tällaisen työn toteuttaminen vaatii sellaista suunnittelua, koordinointia ja kriittistä ajattelua, jota ei ehkä etukäteen osaisi odottaa. Mm. vastausten saaminen ei aina etene etukäteen suunnitellun aikataulun mukaisesti. Yuan kuitenkin on tyytyväinen aitoon tarpeeseen tehdyn opinnäytetyön mukanaan tuomasta kokemuksesta, ja on varma että se on hänelle hyödyksi työelämässä. Teksti PETTERI ALANKO Kuvat BEST FRIEND GROUP OY Tutustu opinnäytetyöhön osoitteessa: Best Friend Group Oy on lemmikkitarvikkeiden markkinajohtaja Pohjoismaissa. Liiketoiminta keskittyy lemmikkieläintarvikkeiden kehittämiseen, markkinointiin ja jakeluun. Kaksi keskeisintä Best Friend Groupin jakelukanavaa ovat suuret päivittäistavaraketjut sekä erikoistuneet lemmikkieläinkaupat ja ketjut. Best Friend Groupin myynti on noin 50 miljoonaa euroa vuodessa ja siitä Suomen ulkopuolelta tulee noin 40%. Yhtiön pääkonttori sijaitsee Kuopiossa. Savonian Sanomat 1 /

20 Meijän Luvalla Ruotsiin Agrologiopiskelijat ovat vuosittain suunnitelleet ja toteuttaneet itse opintomatkan Ruotsiin osana ruotsin kielen ja yhteisöviestinnän opintojaan. Matkan tarkoituksena oli ruotsalaiseen maatalouteen tutustuminen, ja opiskelijoiden ruotsin kielitaidon kehittäminen. Syksyllä 2012 toteutetun matkan aikana tutustuimme muun muassa hevosheinien tuotantoon, ruotsalaiseen maidontuotantoon ja pääsimme vierailemaan DeLavalilla, joka on yksi johtavista lypsyjärjestelmiä valmistavista yrityksistä. SAIMME HUOMATA RUOTSIN matkan suunnittelun olevan aikaa vievä ja työläs prosessi, varsinkin kun se piti toteuttaa samaan aikaan Meijän Luvalla -lehden teon kanssa. Lehden tekeminen on osa agrologiopintoja, ja matkan rahoitus järjestettiin myymällä mainospaikkoja lehdestä. Kuten opintomatkan suunnittelu, myös Meijän Luvalla -lehden teko aloitettiin heti syyslukukauden alussa. Lehteä kasattiin ristiriitaisin tuntein, joten kaikki olivat helpottuneita, kun lehti saatiin lopulta valmiiksi aikataulussa. Mainospaikkojen myynnin lisäksi muita tehtäviä olivat mm. lehden ulkoasun suunnittelu, mainosten käsittely sekä verkkolehden kokoaminen. Lehdestä tehtiin myös sähköinen versio, joka löytyy osoitteesta savonia/kurssijulkaisu/2012/. Hevostelua hela dagen Ensimmäinen päivä Ruotsissa alkoi vierailuilla Menhammar Stuteri -hevostalousyrityksessä ja Brunsbergsin hevosheinätilalla. Menhammarissa oli ravihevosia ja muutama siitosori. Lisäksi tilalla pidettiin astutettavia tammoja ja emolehmiä, joiden pitäminen on ollut perinne tilalla. Laadukkaita varsoja saadakseen tilalla käytetään useimmiten jo ennalta laadukkaiksi tiedettyjä oreja. Menhammar Stuterissa näki, että hevosurheiluun sijoitetaan Ruotsissa enemmän rahaa kuin Suomessa. Kilpailuissa liikkuu paljon rahaa, ja monissa hevosyrityksissä on ulkomailta tuotuja laatuhevosia. Seuraavaksi suunnistimme hevosheinätilalle Enköpingiin, jossa tuotetaan hevosille kuivaheinää ja viljaa yhteensä tonnia vuodessa. Yrittäjä toimii myös hevosen rehujen jälleenmyyjänä, ja rakentaa jäteveden imey / 2013 Savonian Sanomat