Ruokapoliittinen selonteko. Eduskunnan maa- ja metsätalousvaliokunta Hanna Mattila, Sitra

Transkriptio

1 Ruokapoliittinen selonteko Eduskunnan maa- ja metsätalousvaliokunta Hanna Mattila, Sitra

2 Kiertotaloudessa tuotteet ja materiaalit sekä niihin sitoutunut suurin mahdollinen arvo säilyvät yhteiskunnassa mahdollisimman tehokkaasti Viljely/ keräys Kaivostoiminta/ materiaalien valmistus Biologiset kierrot Alku-/välituotteen valmistaja Tekniset kierrot Palauttaminen maaperään Biokemiallinen hyödyntäminen Lopputuotteen valmistaja Uudistus/ uudelleenvalmistus Kierrätys Biokaasu Anaerobinen hajottaminen ja kompostointi Käyttö toisella tavalla Biokemiallisen tuotteen ekstraktointi Jälleenmyyjä/ palvelun tarjoaja Kuluttaja Keräys Energiaksi Käyttäjä Keräys Ylläpito Uusiokäyttö/ jälleenmyynti Hyödyntäminen toisessa arvoketjussa Kaatopaikka Lähde: Ellen MacArthur Foundation

3 Suomi kiertotalouden globaaliksi kärkimaaksi 2025 Tiekartan tahtotila: Kiertotalouden skaalautuvista kokonaisratkaisuista yrityksille vientiä ja kasvua. Talous, ympäristö & yhteiskunta: Kiertotalous Suomen talouden uusi tukijalka. Kotimarkkina kuntoon. Toimenpiteiden ja konkreettisten kokeilujen avulla vauhtiin ja kiertotalous valtavirtaan. Suomesta niukkuuden haasteen mallimaa. Sopeutujasta edelläkävijäksi.

4 Kiertotalouden tiekartan viisi painopistealuetta 1 Kestävä ruokajärjestelmä Kuluttajat valitsevat ruokaa, joka on tuotettu alkutuotannosta lähtien raaka-aineita viisaammin käyttäen ja ravinteita kierrättäen. 2 Metsäperäiset kierrot Metsäteollisuuden globaali kilpailukyky nousee uusilla biopohjaisilla tuotteilla, palveluilla, yhteistyömalleilla ja digiteknologialla. 3 Tekniset kierrot Neitseellisten raaka-aineiden vähäinen käyttö sekä materiaalien ja tuotteiden pitkäikäisyys rakentavat kilpailuetua. 4 Liikkuminen ja logistiikka Liikkuminen kehittyy saumattomaksi, älykkyyttä ja fossiilittomia polttoaineita hyödyntäväksi. 5 Yhteiset toimenpiteet Systeemiseen muutokseen tarvitaan lainsäätäjää, yrityksiä, yliopistoja ja tutkimuslaitoksia, kuluttajia ja kansalaisia sekä elinvoimaisia alueita. Tiekartta ladattavissa:

5 KIERTOTALOUS ON KESKEINEN RATKAISU RUOKAJÄRJESTELMÄSSÄ

6 Alueellinen kestävä ruokajärjestelmä - Kiertotaloustiekartan avainhanke, haku päättyy Alueellisesti tuotettu ruoka kulutetaan alueellisesti - Tärkeitä kärkiä: ravinne-, energia- ja rehuomavaraisuus, ravitsemussuositukset, paikallisten yhteistyöverkostojen luominen - Hankkeen hyvien tulosten monistettavuus

7 Ravinteet ja maaperä - Ravinteiden kierron taloudellinen potentiaali Suomelle: 0,5 mrd. Vuoteen 2030 mennessä - Kiertotalouden veturina kierrätyslannoitemarkkinoiden muodostuminen - Kierrätyslannoitteiden raaka-ainepotentiaalina ensin hyödynnettävä muut kuin puhdistamolietteet - Vastuullisissa elintarvikehankinnoissa voidaan edistää kierrätyslannoitteilla ja agroekologisissa symbiooseissa tuotettua ruokaa - Maaperän hyvinvointi kestävän ja kannattavan ruokatuotannon perusta: tarvitaan kansallinen maaperäpilotti

8 Digitalisaatio - Digitalisaatio mahdollisuus koko ruokajärjestelmässä - Tällä hetkellä tieto hajallaan ja ei hyödynnettävissä tuotannon suunnittelussa - Kannattavuuteen ei voida vaikuttaa, jos ei saada tarkempaa tietoa eri tiloilla tehtävien liiketoimintaratkaisujen vaikuttavuudesta kannattavuuteen. Kestävän liiketalouden parhaat käytänteet pitää saada levitettyä. - Tarvitaan maatilojen tiedon palveluväylä

9 Ruokapolitiikka - Miten tuotetaan kuluttajalähtöisesti yhteiskunnan kokonaisedun kannalta parasta ruokaa? - Miten suomalainen maaseutu ja maataloustuottaja pystyvät parhaiten ja kannattavimmin vastaamaan tähän kysyntään? - Ruoka-alan koordinaatiota pitää edelleen lisätä

10 @sitrafund