Sillä on lämmin luonne.

Transkriptio

1 Sillä on lämmin luonne. 1

2 2 Kermansavi-astia Se on syntynyt Järvi-Suomen sydänmailla. Siinä näkyy kotimaisen käsityön jälki ja laatu. Se kestää nurkumatta ahkeraakin käyttöä ja istuu luontevasti pöytään kuin pöytään. Siinä on jotakin arkista, mutta samalla jotakin juhlavaa. Jotakin hyvin pysyvää. Sellainen on Kermansavi-astia.

3 Osta helposti Tulikivi Shopista Tulikivi Shopista löydät kätevimmin koko Kermansavi-astiavalikoiman. Voit tilata verkkokaupan kautta tuotteita, joita et välttämättä enää saa muualta. Perustuotteiden lisäksi valikoimassa on kauden erikoistuotteita ja mielenkiintoisia valmiita paketteja. Tulikivi-shopista saat myös kätevästi varaosat Kermansavi-astioihin. Voit tilata esimerkiksi pataan uuden kannen entisen tilalle. Valikoimissa on myös Kermansavi-oheistuotteita sekä luonnonkiven hoito- ja puhdistusaineita. Pysy kärryillä - Tilaa uutiskirje Tilaamalla uutiskirjeemme sähköpostiisi, tiedät mitä Kermansavella tapahtuu. Saat säännöllisesti tietoa uutuustuotteistamme, niiden ominaisuuksista ja taustoista. Uutiskirjeemme tiedottaa myös verkkokaupan tarjouksista sekä kyselyistä ja kilpailuista. Tulikivi shop 3

4 4 KERMANSAVI LAVENTELI

5 Laventeli Laventeli on reipas ja käytännöllinen, joka kotiin sopiva astiasto. Astiastossa on kolme väriä: perusvalkoinen, sekä kuulaat vihreä ja sininen. Laventeli on muotoilija Sami Lyytikäisen käsialaa. Kahvikuppi 0,25 l 50-07K Kahvivati, Ø 15 cm 50-07L Syvä lautanen Ø 22 cm Lautanen Ø 27 cm Lautanen Ø 20 cm Kulho 0,5 l Laventelin värit KERMANSAVI LAVENTELI 5

6 6 KERMANSAVI NEILIKKA

7 Muki 0,28 l 20-07K Muki 0,37 l 20-12K Lattemuki 0,5 l Lautanen Ø 17 cm Lautanen Ø 20 cm Syvä lautanen Ø 22 cm Neilikka Neilikka. Sen viehätys ei lakastu. Neilikka on Kermansaven nuorekas astiasto, joka kestää paitsi elämää, myös aikaa. Ja kattauksen suhteen Neilikka on kaikkiruokainen: se viihtyy hyvin niin aamiaispöydässä kuin iltapalalla. Kaiken lisäksi Neilikan sukujuuret ovat vahvasti Suomessa. Myös siksi se on kuin sinulle tehty. Matala lautanen Ø 27 cm Kulho 0,4 l Kulho 0,7 l Kulho 1,6 l Kulho 2,8 l Kaadin 0,7 l (ei mustana) Neilikan värit Teekannu, 1,8 l (ei mustana) KERMANSAVI NEILIKKA 7

8 8 KERMANSAVI oliivi

9 Kahvikuppi 0,2 l 90-07K Kahvivati Ø 15 cm 90-07L Muki 0,28 l 90-12K Mukin vati Ø 16 cm 90-12L Muki 0,5 l 90-13K Lattemuki 0,45 l (ei sinisenä) Sokerikko 0,3 l Kermakko 0,22 l Kaadin 0,6 l Kaadin 1,3 l Soikea lautanen 28x18 cm Lautanen Ø 18 cm Oliivi Oliivi. Sillä on lämmin luonne. Se on syntynyt palvelemaan ja piristämään käyttäjäänsä. Se on tehty kestämään nurkumatta ahkeraakin käyttöä ja istumaan sulavasti pöytään kuin pöytään. Sen salaisuus on selkeissä, ajattomissa muodoissa ja moderneissa, maanläheisissä väreissä. Siksi se tuo sinulle hyvän mielen. Lautanen Ø 22 cm Kulho 0,5 l Lautanen Ø 26 cm Kulho 1,8 l Keittolautanen 0,7 l Kulho 3,0 l Pastalautanen Ø 23 cm Piirasvuoka Ø 28 cm Oliivin värit Soikea vuoka 43x17 cm KERMANSAVI oliivi 9

10 10 KERMANSAVI KARUSELLI

11 Karuselli Iloisista Karuselli-astioista lapset saavat lisää iloa ruokahetkiin. Muki ja kulho yhdistelmissä on viisi eri aihemaailmaa: Pelle, Avaruus, Maatila, Niitty ja Viidakko. Astiat ovat täysin kotimaisia, tarkasti testattuja ja tuoteturvallisia. Karuselli-mukin koko on kätevä 0,28 litraa. Kulho (0,5 l) on sopivan matala lapselle, jotta siitä on helppo syödä puurot, vellit, pastat ja pyörykät. Lisäksi kulhon reunaa vasten on helppo tehdä lusikkaan kuorma. Pirteä Karuselli-tuotepaketti sisältää mukin ja kulhon. Maatila Viidakko Avaruus Karusellin värikkäät lasten astiat on kuvittanut Elina Keltto. Hän on suunnitellut kuoseja muun muassa Marimekolle ja Verso Designille. Pelle Niitty KERMANSAVI KARUSELLI 11

12 12 KERMANSAVI KASTANJA

13 Kastanja Hyvä ruoka ja hyvä vuoka kulkevat käsi kädessä. Kastanja-vuoka kypsyttää herkut ja kaunistaa kattaukset. Vuoat ovat helppohoitoisia ja reilunkokoisia. Kastanja-vuokia on saatavana kolmessa eri värissä. Uunivuoka 1,5 l Uunivuoka 3,0 l Kastanjan värit Lasagnevuoka 2,5 l KERMANSAVI KASTANJA 13

14 14 KERMANSAVI hotpot

15 Monitoimivuoka 3,0 l Pata+kansi 2,0 l Hotpot Hotpot-tuotteet valmistetaan korkealaatuisesta, liekinkestävästä keramiikasta, joka kestää erittäin hyvin kulutusta ja lämmön vaihteluita. Siksi sitä voidaan perinteisestä kivitavaravuoasta poiketen käyttää myös liedellä. Luonnollisesti Hotpot-tuotteet kestävät myös uunin, mikron, pakastuksen ja konepesun. Pata+kansi 3,3 l Arina Ø 38 cm+pizzalapiot Kasari 0,7 l Lämpöalusta Hotpotin väri Uunipannu, 31 x 31 cm KERMANSAVI hotpot 15

16 Miksi Kermansavi? Kermansaven käytännölliset ja kauniit astiastot sopivat yhtä hyvin arkipöytään kuin juhlakattaukseen. Tämän ovat laatutietoiset suomalaiset huomanneet Kermansavi-tuotteita on jo joka toisessa kodissa. Avainlippu takaa kotimaisuuden Kermansaven astiat ovat laadukasta käyttökeramiikkaa. Astiat on sekä suunniteltu että valmistettu Suomessa, Tulikiven Heinäveden tehtaalla. Kermansavi-astioille on myönnetty Suomalaisen Työn Liiton avainlipputunnus. Testattua ja turvallista Kermansaven astiat ovat käyneet läpi tiukat tuoteturvallisuustestit, ja ne täyttävät EU:n turvallisuusvaatimukset. Käytännössä tämä tarkoittaa, ettei astioiden raaka-aineina käytetä ihmiselle ja ympäristölle vaarallisia raskasmetalleja, eikä niitä pääse liukenemaan astioista esimerkiksi elintarvikkeisiin. Näin ollen Kermansavi astiat ovat käytössä turvallisia. Laatua ja kestävyyttä Kermansaven astiat ovat korkeapolttoista kivitavaraa, joka kestää kulutusta erittäin hyvin. Astiat kestävät uunin, mikrokäytön, pakastuksen ja konepesun. 16 miksi kermansavi?

17 Käytä Kermansavi-astiaasi oikein Kermansavi-astiat kestävät kulutusta hyvin, ja oikein hoidettuna palvelevat käyttäjäänsä vuodesta toiseen. Kermansaven vuokia ja patoja voit käyttää uuniruokien valmistukseen, tarjoiluun tai ruoan säilytykseen. Kermansavi-astia kestää: Uunikäytön Käytön mikroaaltouunissa Konepesun Pakastamisen Käyttäessäsi astiaa uunissa varmista, että pohja on kokonaan ruokaaineen peittämä, jotta se kuumenee tasaisesti. Valmistaessasi ruokaa uunissa, jonka arina ei ole tasainen, käytä vuoan alla uuniritilää varmistaaksesi tasaisen kuumenemisen. Kun otat astian uunista, laske se aina kuivalle ja tasaiselle huoneenlämpöiselle alustalle. Vältä äkillisiä lämpötilan vaihteluja. Jos lämmität vuoassa pakastettua ruokaa, älä laita ruokaa jäisenä kuumaan uuniin tai mikroaaltouuniin, vaan anna sen sulaa ennen kuumentamista. Jos pakastat ruokaa astiassa, muista, että nestepitoinen ruoka laajenee jäätyessään ja saattaa rikkoa astian. Kivitavarasta valmistetut astiat eivät kestä liedellä kuumentamista, koska pohja kuumenee äkillisesti muuta astiaa nopeammin. Kermansavi-Hotpot Hotpot-tuotteet on valmistettu liekinkestävästä keramiikasta ja voit käyttää niitä myös kaasu- ja sähköliedellä tai grillissä. Käytä Kermansavi-astiaasi oikein 17

18 RAKKAUDESTA RUOKAAN, ja kaikkeen siihen moninaiseen ihanuuteen, joka hyvään ruokaan ja siitä nauttimiseen liittyy. Olen suunnitellut Kermansaven laadukkaille, kotimaisille, lämpöä henkiville astioille herkulliset ruokaohjeet. Ruokanautintoja ja -elämyksiä toivottaen, Sikke Sumari on suunnitellut Kermansaven astioille omat ruokaohjeet. Reseptit löytyvät myös kotisivuiltamme: Lihapallerot yrttisessä tomaattikastikkeessa Mikään ei voita kotoisia lihapalleroita, kun koko perhe on saman pöydän ääressä nauttimassa hyvästä ruoasta ja toistensa seurasta. Mausta pallerotaikina kunnolla, maku laimenee kypsennettäessä. Maukkaiden palleroiden seuraksi voit kiehauttaa pastan, perunat tai riisin. Myös pelkkä vihreä salaatti ja maalaisleipä riittävät lisäkkeeksi. Pallerot: 1,5 dl oliiviöljyä 2-3 salottisipulia silputtuina 50 g pinjansiemeniä paahdettuina (ei välttämätön) 4 valkosipulinkynttä pilkottuina Nippu sileälehtistä persiljaa silputtuna 50 g korppujauhoja 50 g Parmesan-juustoa raastettuna Yrttisuolaa ja mustapippuria (tai kuivattuja yrttejä) 700 g jauhelihaa (nautaa, lammasta...) 2 kananmunaa 1. Lorauta oliiviöljyä Hotpot-padan pohjalle. Lisää sipulisilppu ja pinjansiemenet ja anna niiden kuullottua öljyssä hetki ennen kuin lisäät valkosipulin. Anna vielä kuullottua hetki ja kaada seos sitten isoon kulhoon jäähtymään. 2. Lisää kulhoon jauheliha ja mausteet sekä kananmunat. Sekoita taikinaksi ja tarkista maku. Anna tekeytyä vähintään 30 minuuttia. 3.Tee taikinasta isohkoja palleroita ja paista niitä viisi kerrallaan öljyssä padan pohjalla. Irrota palleroita varovasti puulastalla paiston aikana. Siirrä ruskistuneet pallerot odottamaan. Tomaattikastike: yksi tai kaksi purkillista (500 g) italialaista tomaattimurskaa Kunnon loraus oliiviöljyä Suolaa, pippuria, basilikaa ja meiramia maun mukaan, mutta tarpeeksi Ripaus sokeria 1.Kiehauta tomaattimurska, mausta täyteläiseksi ja anna kehittyä padassa muutama minuutti. Lisää sitten varovasti pallerot kastikkeeseen ja anna kypsyä hiljalleen noin 10 minuuttia. 18 Reseptit

19 PASTASALAATTI KREIKKALAISITTAIN Kylmä pastasalaatti sopii buffet-pöytään, nopeaksi lounaaksi tai silloin, kun ateria täytyy valmistaa jääkaappiin etukäteen. Tämän kreikkalaisittain maustetun salaatin voi muuntaa italialaiseksi vaihtamalla juuston mozzarellaksi, paprikat kirsikkatomaateiksi ja yrtin basilikaksi. 4 dl keitettyä lyhyttä pastaa (penne, farfalle, spirale) kylmänä 300 g fetaa pieni punainen, keltainen ja vihreä paprika kuutioina 1 punasipuli suupaloina 1 dl mustia kivettömiä oliiveja 6 rkl oliiviöljyä 2 rkl punaviinietikkaa 2 tl oreganoa suolaa ja mustapippuria myllystä 1. Keitä pasta al denteksi ja jäähdytä nopeasti kylmän veden alla. Lorauta vähän oliiviöljyä sekaan, niin pasta pysyy hyvin irtonaisena. 2. Murusta feta ja sekoita se sekä paprikat ja sipuli kahdella lusikalla pastaan. 3. Tee öljystä, viinietikasta, suolasta, pippurista ja oreganosta kastike ja lisää sekin pastaan. 4. Sekoita ja anna maustua hetki, ennen kuin tarjoat salaatin rapean maalaisleivän kera. TUOKSUVAT UUNIOMENAT Uuniomenia rakastavat kaikki. Kun tarjoat ne jokaiselle omasta astiastaan, syntyy tyylikäs jälkiruoka, joka sopii vaikka kuinka arvokkaan juhla-aterian huipennukseksi. 4 kiinteälihaista hapahkoa omenaa siemenkodat pois porattuina 1 dl Calvados ta 1 dl vettä 4 rkl sokeria Täyte: 1 dl hunajaa, vaahterasiirappia tai fariinisokeria (tai niiden sekoitusta) 1 rkl pähkinärouhetta 1 tl kanelia ripaus vaniljaa 4 rkl voita 1. Voitele uunivuoat ja kaada niiden pohjalle tilkka Calvados ta, ruokalusikallinen sokeria ja vesi. Aseta omenat vuokiin. 2. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja täytä seoksella siemenkodan jättämä kolo. 3. Kypsennä omenia uunissa 180 asteessa noin 20 minuuttia. Valele omenoita silloin tällöin vuokaan syntyneellä liemellä. 4. Jos haluat täydellisen lopputuloksen, niin kuumenna omenoita lopuksi grillivastuksen alla vielä hetki, niin saat niihin kauniin karamellisoituneen pinnan. Reseptit 19

20 ES 1014, 08/ Tulikivi Oyj, Heinäveden tehdas, Rasiahontie 3, Heinävesi Puh , Puhelut 0207-alkuisiin numeroihin: 8,21 snt/puhelu + max 14,9 snt/min.