Helpot ja Herkulliset reseptit. Resepti-ideat löydät osoitteesta
|
|
- Elli Ketonen
- 7 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Helpot ja Herkulliset reseptit
2 Keitot Porkkana-appelsiinikeitto 3 Parsa-pinaattikeitto 3 Hedelmäinen broilerikeitto 4 Juustoinen kasviskeitto 4 Kalareseptit Lemonemuhennettuja kasviksia ja timjamilohta 5 Kananmuna-tillikastike 5 paistetulle kalalle Juustoinen appelsiinikalavuoka 6 Kevätsipulilohi 6 Kanareseptit Currymuhennettua lehtikaalia ja porkkanaa paistetulle broilerille 7 Curry-broilerikastike 7 Ananas-inkivääribroileri 8 Jälkiruoat Mangokiisseli 8 Mango-päärynäkiisseli 9 Aprikoosi-ruusunmarjapirtelö 9 Mämmirahka 10 Mokka-suklaavanukas 10 Mämmi Panna Cotta ja aprikoosihilloke 11 Rahkapannacotta ja aprikoosikastike 11
3 Porkkana-appelsiinikeitto 100 annosta à 320 g Laktoositon, gluteeniton 15,000 l 1,500 kg 4,500 kg 7,500 kg 0,300 kg 4,000 l Vesi Sipulikuutio, pakaste Peruna Porkkana KNORR Kasvisliemi, vähäsuolainen Appelsiinimehutiiviste KNORR Ruoka 15 %, laktoositon Suola 3 Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kuutioidut kasvikset joukkoon. Lisää kasvisliemiaines ja anna kiehua hiljalleen kunnes kasvikset ovat kypsiä. Lisää lopuksi appelsiinimehutiiviste sekä Knorr Ruoka. Soseuta keitto tasaiseksi ja mausta maun mukaan suolalla. Parsa-pinaattikeitto 100 annosta à 310 g Vähälaktoosinen 16,000 l 5,000 kg 4,000 kg 1,500 kg 3,000 l 0,010 kg Vesi Parsasäilykkeen liemi Peruna KNORR Kevätsipuli-purjokeitto Parsa, valkoinen, säilyke Lehtipinaatti, pakaste KNORR Ruoka 15 %, laktoositon Mustapippuri, rouhittu 31,000 kg Kuumenna suurin osa vedestä ja keitä lohkotut perunat lähes kypsäksi. Sekoita loppuun veteen keittoaines ja kaada pataan. Lisää paloitellut parsat liemineen, lehtipinaatti ja Knorr Ruoka. Mausta ja hauduta kypsäksi. Vinkki! Keiton mausteeksi sopii hunaja. 3
4 Hedelmäinen broilerikeitto 100 annosta à 320 g Laktoositon, gluteeniton Juustoinen kasviskeitto 100 annosta à 280 g Vähälaktoosinen 14,000 l 0,100 kg 5,000 kg 3,000 kg 5,000 l 1,000 l 1,000 kg 3,000 kg 0,020 kg Vesi KNORR Kanaliemi, vähäsuolainen Peruna, tuore Isoo Antti-kasvissekoitus, pakaste Omenakuutio, pakaste Vesi KNORR Ruoka 15 %, laktoositon KNORR Kanakeittopohja Broileri/kana, kypsä & kuutioitu Curry Limettisitruuna 3 20,000 l 4,000 kg 0,020 kg Vesi Peruna, kypsä, kuutio Porkkanakuutio, pakaste KNORR Kevätsipulipurjokeitto Garde d Or JuustoCréme, vähälaktoosinen Rakuuna 28,000 kg Kiehauta vesi ja lisää kuutioidut perunat ja porkkanat. Lisää keittoainekset sekoittaen joukkoon. Anna kiehua viisi minuuttia. Lisää makua pehmentämään Juusto- Crème ja mausta rakuunalla. Vinkki! Lisää ruokaisuutta saat keittoon lisäämällä siihen esimerkiksi broileria. Keitä perunakuutiot lähes kypsiksi Kanaliemiaineksella maustetussa vedessä. Lisää perunoiden joukkoon kasvissekoitus ja omenakuutiot. Kiehauta hetki. Voit myös soseuttaa keiton. Sekoita kanakeittoainekset vesi, Knorr Ruoka -seokseen ja lisää suurus keittopohjaan, kun vihannekset ovat kypsiä. Lisää vielä kana keiton joukkoon ja anna kiehua hiljalleen muutama minuutti. Mausta keitto currylla ja limen mehulla ja hedelmän raastetulla kuorella. Koristele esim. ruohosipulilla tai kevätsipulilla. 4
5 Lemonemuhennettuja kasviksia ja timjamilohta 20 annosta à 240 g Vähälaktoosinen, gluteeniton 1,000 l 0,150 kg 1,000 kg 3,000 kg 0,015 kg 0,100 kg Vesi KNORR Sauce Lemone, Sitruunakastike Juureskuutio, iso, pakaste Kirjolohifilee Suola KNORR Timjami Tahnamauste 4,800 kg Sekoita kylmään veteen kastikeaines ja kuumenna kiehuvaksi. Anna kiehua kunnes kastike on suurustunut. Höyrytä juurekset kypsiksi ja kaada kastike valutettujen kasvisten päälle. Kananmuna-tillikastike 20 annosta à 70 g Laktoositon, gluteeniton 0,500 l 0,500 l 0,070 kg 0,400 kg 0,030 kg 0,005 kg KNORR Ruoka 15 %, laktoositon Kevytmaito, laktoositon KNORR Vaalea Peruskastike Kananmuna Tilli, tuore Suola 1,400 kg Sekoita kylmään nesteeseen kastikeaines. Kuumenna ja anna hautua kunnes kastike suurustuu. Lisää joukkoon rouhittu kypsä kananmuna sekä hienonnettu tilli. Mausta suolalla. Tarjoa paistetun kalan kastikkeena. Mausta lohifilee suolalla ja sivele pintaan Timjami Tahnamauste. Kypsennä kiertoilmauunissa +180 ºC kypsäksi, noin minuuttia. Tarjoa lisänä muhennettuja kasviksia ja keitettyjä perunoita. 5
6 Juustoinen appelsiinikalavuoka 20 annosta à 175 g Vähälaktoosinen, gluteeniton 2,500 kg Lohi, kuutio, pakaste 0,020 kg KNORR Citrusmauste 0,400 kg Garde d Or JuustoCrème, vähälaktoosinen 0,600 l KNORR Fraiche 0,060 kg Appelsiinimehutiiviste 0,020 kg Maizena Snowflake 0,030 l KNORR Kalaliemitiiviste 0,020 kg Ruohosipuli Kevätsipulilohi 100 annosta à 200 g Vähälaktoosinen 15,000 kg Kirjolohi, annospala 0,060 kg KNORR Citrusmauste 0,050 l Flora Aromiöljy 2,4 l Porkkana, suikale 3,500 l Vesi 0,650 kg KNORR Kevätsipulipurjokeitto 1,000 kg Garde d Or JuustoCrème, vähälaktoosinen 3,500 kg 20,400 kg Mausta lohikuutiot Knorr Citrusmausteella ja laita 1/1 65 mm GN-astiaan. Sekoita kuorrutuskastikkeen ainekset keskenään ja kaada kylmä kastike kalakuutioiden päälle. Kypsennä kiertoilmauunissa kypsäksi +150º n. 20 minuuttia. Tarjoa perunasoseen ja höyrytettyjen kasvisten kanssa. Lado kalapalat GN-vuokaan ja ripottele pinnalle Citrusmauste (100 annoksen ohjeesta tulee n. 7 kpl 1/1 65 mm GN-vuokaa). Freesaa porkkanat padan pohjalla. Sekoita vesi ja keittoainekset keskenään ja kaada pataan. Kuumenna ja anna kastikkeen kiehahtaa. Sekoita joukkoon JuustoCrème ja anna kiehua muutama minuutti. Kaada kastike kalojen päälle ja paista kiertoilmauunissa +160 ºC:ssa kypsäksi noin minuuttia. 6
7 Currymuhennettua lehtikaalia ja porkkanaa 100 annosta à 100 g Vähälaktoosinen, gluteeniton 4,000 l Vesi 0,700 kg KNORR Currykastike 1,000 l KNORR Ruoka 15 %, laktoositon 0,500 kg Lehtikaali 4,500 kg Porkkanalohko Curry-broilerikastike 100 annosta à 190 g Vähälaktoosinen, gluteeniton 8,000 l Vesi 1,300 kg KNORR Currykastike 2,000 l KNORR Ruoka 15 %, laktoositon 0,200 l KNORR Sunshine Chili 5,000 kg Broilerisuikale, kypsä, rasva 0,9 %, suola 1,6 % 3,000 kg Wok Verde, pakaste Ardo 10,000 kg 19,000 kg Sekoita kylmään veteen kastikeaines ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää joukkoon Knorr Ruoka. Kuumenna kiehuvaksi. Höyrytä pesty ja paloiteltu lehtikaali sekä lohkotut porkkanat lähes kypsäksi. Yhdistä kastike ja valutetut kasvikset. Tarjoa paistetun broilerin lisäkkeenä. Sekoita kastikeaines kuumaan veteen ja anna kiehua hetki. Lisää Knorr Ruoka, chilikastike, broilerinsuikaleet ja Wok Verde -sekoitus (parsakaalia, sokeriherneenpalkoja, lehtipinaattia). Hauduta kypsäksi. Tarjoa keitetyn riisin tai perunoiden kera. 7
8 Ananas-inkivääribroileri 100 annosta à 250 g Laktoositon, gluteeniton 15,000 kg Broilerinfileesuikale, kypsä 3,500 kg Ananaspala, säilyke 7,100 l Vesi 1,400 l Ananassäilykkeen liemi 1,100 kg KNORR Tumma Punasipulikastike 0,150 kg KNORR Inkivääri Puré Professional Mangokiisseli, kylmävalmistus 20 annosta à 155 g Laktoositon, gluteeniton 2,000 l Vesi 0,300 kg Sokeri 0,120 kg KNORR Kylmäliukoinen tärkkelys/suuruste 0,650 kg Mangosose, makeuttamaton 0,034 l Sitruunamehu, makeuttamaton 25,000 kg 3,100 kg Lado broilerin suikaleet GN-vuokiin (100 annoksen ohjeesta tulee 6 kpl 1/1 65 mm ja 1 kpl 1/2 65 mm GN-vuokaa). Lisää valutetut ananaspalat broilerien päälle. Valmista kastike sekoittamalla vesi, ananassäilykkeen liemi, kastikeainekset ja inkivääripyre. Kaada liemi vuokiin (n. 1,3 l kastiketta / 1/1 GN-vuoka). Sekoita tärkkelys ja sokeri ja sekoita seos kylmään veteen nopeasti, mieluiten yleiskoneessa jos mahdollista. Sekoita joukkoon mangosose ja sitruunamehu. Kiisseli säilyy kylmässä ºC:ssa 48 h. Paista yhdistelmäuunissa höyrypaistolla 170 C:ssa n. 20 minuuttia. Viimeistele valmis ruoka limen lohkoilla ja silputulla korianterilla. Tarjoile riisin kanssa. 8
9 Mango-päärynäkiisseli 100 annosta à 150 g Vähälaktoosinen, gluteeniton 3,000 kg Carte d Or Omenapäärynäkeitto/-kiisseli 10,000 l Vesi Mangosose, makeuttamaton 15,000 kg Aprikoosi-ruusunmarjapirtelö 100 annosta à 145 g Vähälaktoosinen 5,000 l Piimä, rasvaton 5,000 l Maito 3,000 kg Carte d Or Aprikoosimangokeitto/-kiisseli 1,500 kg Ruusunmarjasose, pakaste 0,050 kg Vehnälese Sekoita kiisseliainekset kylmään veteen. Lisää mangosose joukkoon. Anna maustua hetki viileässä. 14,550 kg Sekoita kaikki ainekset keskenään tehosekoittimella tai kutterilla. Anna maustua kylmässä hetki ennen tarjoilua. 9
10 Mämmirahka 30 annosta à 90 g Vähälaktoosinen 1,000 l Carte d Or Vanilla, vähälaktoosinen 1,000 kg Rahka, vähälaktoosinen 0,600 kg Mämmi 0,100 kg Sokeri Mokka-suklaavanukas 20 annosta à 100 g Vähälaktoosinen, gluteeniton 0,800 l Kevytmaito, vähälaktoosinen 0,700 l KNORR Kuohu 31 % 1 l 0,025 kg Pikakahvijauhe 0,250 kg Carte d Or Suklaavanukas 2,700 kg Vaahdota Vanilla kuohkeaksi. Sekoita joukkoon rahka ja mämmi. Mausta sokerilla ja halutessasi sitruunankuoriraasteella. Anna maustua hetki kylmässä ennen tarjoilua. Pinnalle: 0,250 l Carte d Or Vanilla, vähälaktoosinen Kuumenna maito ja Knorr Kuohu kiehuvaksi. Sekoita joukkoon pikakahvijauhe. Lisää Suklaavanukas ja sekoita tasaiseksi. Kaada tarjoiluastioihin tai annoskulhoihin. Jäähdytä vanukas. Vaahdota Carte d Or Vanilla ja koristele hyytynyt vanukas. 10
11 Mämmi Panna Cotta ja aprikoosihilloke 40 annosta à 92 g Vähälaktoosinen, gluteeniton 1,000 l Kevytmaito, vähälaktoosinen 0,300 kg Carte d Or Panna Cotta 0,300 kg Mämmi 1,000 l KNORR Kuohu 31 % 1 l Kuumenna maito kiehumispisteeseen, ota kattila pois liedeltä. Sekoita kuumaan maitoon Panna Cotta -jauhe ja mämmi. Lisää KNORR Kuohu ja annostele tarjoilukulhoon tai jälkiruoka-astioihin. Jäähdytä. Pinnalle: 0,700 l Vesi 0,240 kg Carte d Or Aprikoosimangokeitto/-kiisseli 0,200 kg Aprikoosi sokeriliemessä Sekoita Aprikoosikiisseli kylmään veteen ja sekoita joukkoon lohkotut aprikoosit. Anna tekeytyä hetki kylmässä. Koristele hyytynyt pannacotta aprikoosihillokenokareella. (yhteen annokseen tulee n. 25 g hilloketta) Rahkapannacotta ja aprikoosikastike 30 annosta à 120 g 1,200 l Kevytmaito, vähälaktoosinen 0,800 kg Rahka 0,260 kg Carte d Or Panna Cotta 0,030 l Sitruunamehu, makeuttamaton 0,010 kg Vaniljasokeri, aito Kuumenna maito kiehuvaksi ja sekoita joukkoon Panna Cotta -aines. Lisää rahka ja mausteet. Annostele tarjoiluastioihin ja jäähdytä. Kastike: 1,200 l Vesi 0,260 kg Carte d Or Aprikoosimangokeitto/-kiisseli Sekoita kiisseliaines kylmään veteen ja anna maustua hetki kylmässä ennen tarjoilua. Annostele hyytyneen Pannacottan päälle tai tarjoa kastike erikseen. 3,700 kg 3,700 kg 11
12 Tuote T-koodi Meira Nova Kespro SAP EAN myyntierä Öljyt Flora Aromiöljy 4 x 2,4 L * * KNORR Garde d Or JuustoCreme 3,5 kg vähälaktoosinen * * Kasvirasvasekoitteet KNORR Ruoka Laktoositon 15 %, 8 x 1 L * * KNORR Kuohu 31 %, 8 x 1 L Vähälaktoosinen * * KNORR Fraiche 24 %, 8 x 1 L * * KNORR Ruoka Laktoositon 15 %, 10 L * * KNORR Kuohu 31 %, 10 L * * Mausteet KNORR Citrusmauste 3 x 1,2 kg * * KNORR Tahnamauste Timjami 2 x 340 g * * KNORR Sunshine Chili 4 x 1 L * * KNORR Inkivääri Puré Professional 2 x 750 g * *
13 Tuote T-koodi Meira Nova Kespro SAP EAN myyntierä Kylmävalmistustuotteet KNORR Kylmäliukoinen tärkkelys/suuruste, 4 kg * * Kastikkeet KNORR Sauce Lemone - Sitruunakastike 3 x 1 kg/7 L * * KNORR Sauce Lemone - Sitruunakastike ämpäri 3 kg/22 L * * KNORR Currykastike 3,2 kg * * KNORR Vaalea peruskastike 4,25 kg/50 L * * KNORR Tumma Punasipulikastike 3,5 kg/25 L * * Tärkkelykset Maizena Snowflake 4 kg * * Maizena Snowflake 10 kg * * KNORR Keitot KNORR Kevätsipuli-purjokeitto 3 x 0,9 kg/9 L * * KNORR Keittopohjat KNORR Kanakeittopohja 3,9 kg/60 L * *
14 Tuote T-koodi Meira Nova Kespro SAP EAN myyntierä KNORR Liemet KNORR vähäsuolaiset liemet KNORR Kanaliemi, vähäsuolainen 3 x 1 kg/125 L * * KNORR Kasvisliemi, vähäsuolainen 3 x 1 kg/125 L * * KNORR Liemitiivisteet KNORR Kalaliemitiiviste 6 x 1 L/40 L * * CARTE d OR Jälkiruoat Carte d Or Aprikoosi-mangokeitto/-kiisseli 1,8 kg/11,5 L/6,5 L * * Carte d Or Omena-päärynäkeitto/-kiisseli 1,7 kg/11 L/6 L * * Carte d Or Panna Cotta 0,52 kg/4 L * * Carte d Or Suklaavanukas 1,75 kg/12 L * * Carte d Or Vanilla 8 x 1 L Vähälaktoosinen * *
Täyteläisiä makuja tutuilla kasvirasvasekoitteilla
N E W B R A N D S A M E G R E A T P R O D U C T Täyteläisiä makuja tutuilla kasvirasvasekoitteilla 10 hengelle Kanttarellikeitto 2 l Kantarelli 4 kpl Salottisipuli 2 kpl Jauhoinen peruna 2 rkl Knorr Valkosipuli
LisätiedotParhaissa kalaresepteissämme on aina jokin koukku. Uusissa resepteissämme niitä on useita. Lue lisää ufs.com
Parhaissa kalaresepteissämme on aina jokin koukku. Uusissa resepteissämme niitä on useita. Lue lisää Uusia kalaruokia moneen makuun Kala on suomalaisten suosikkiruokaa, mikä ammattikeittiöissä hyvin tiedetään.
LisätiedotNyt kokataan trendikkäästi kasviksista! Nosta esiin kasvisten parhaat maut. ufs.com
Nyt kokataan trendikkäästi kasviksista! Nosta esiin kasvisten parhaat maut. Kasvisruokapäivä voi olla joka päivä! Kasvisruoka on nyt trendien aallonharjalla, eikä ihme. Monet suosivat kasvisruokaa sen
LisätiedotUudet IsoMitta kastike-/keittopohjat. Katso Samettisen porkkanakastikkeen ohje takasivulla.
Uudet IsoMitta kastike-/keittopohjat Katso Samettisen porkkanakastikkeen ohje takasivulla. Vähemmän, ilman gluteenia IsoMitta kehittää tuotteitaan vastaamaan muuttuvan suurkeittiöalan tarpeita. Koko kastike-/
LisätiedotSadonkorjuu HK LIHANTAITAJIEN TAPAAN
Sadonkorjuu HK LIHANTAITAJIEN TAPAAN broilerikurpitsacurry Annosmäärä: 20 2 kg Kariniemen Kananpojan Kypsä miedosti suolattu paistileike (7636) 0,1 l rypsiöljy 0,75 kg sipulikuutio 0,05 kg valkosipuli,
LisätiedotButter chicken. Tikka masala. Jalfrezi. korma. 4 uu tta M AU ST ETAHNA A. ufs.com
Butter chicken Tikka masala 4 uu tta Jalfrezi korma M AU ST ETAHNA A ufs.com LAMMASLIHAPULLAT KORMA Korma on mausteinen Pohjois-Intiasta peräisin oleva currysekoitus, jota käytetään tässä kastikkeessa.
Lisätiedotwww.prokala.fi Lounaaksi kalaa kalaruokaohjeita suurtalouksille
www.prokala.fi Lounaaksi kalaa kalaruokaohjeita suurtalouksille Haavissa KEITTOPÄIVÄÄN TAI PÄÄRUUAKSI Kalamurekevuoka Persikka-porkkanakastike 2,0 kg Seiti-lohikuutio, pakaste 0,9 kg Perunasoseaines, pakaste
Lisätiedotespanjalainen kikherne -chorizokeitto
espanjalainen kikherne -chorizokeitto aineet 40 ml oliiviöljyä 150 g chorizomakkaraa, hienonnettuna 175 g sipulia, hienonnettuna 50 g lehtiselleriä, hienonnettuna 100 g tuoretta pinaattia, pestynä ja hienonnettuna
LisätiedotKalkkunan sisäfileetä appelsiinirosmariinikastikkeessa,
Kalkkunan sisäfileetä appelsiinirosmariinikastikkeessa, vihannespaistos Saanto 7,38 kg Käytetty hävikki 5 % Annosmäärä 20 annosta Annoskoko 0,37 kg 2,600 kg Atria n3kg Kalkkunan sisäfilee 0,030 kg Rypsiöljy
LisätiedotCrème Bonjour -tuorejuustot
Crème Bonjour -tuorejuustot Nyt laktoosittomana Välimeren kasvispannari 10 annosta à 200 g Flammkuchen, kesäkurpitsaa ja punasipulia 8 annosta à 125 g 0,700 L Kevytmaitojuoma, laktoositon 0,300 KG Crème
LisätiedotBong-liemet, -kastikkeet ja -fondit. Ammattilaisten arjessa mukana.
Bong-liemet, -kastikkeet ja -fondit. Ammattilaisten arjessa mukana. Nestemäinen fondi on helppo annostella Vahvat liemet, maistuvat kastikkeet, viimeinen silaus. Bong-liemi- ja kastikeainekset sekä -fondit
LisätiedotTORINO KAURAMAKARONI TUO KUITUA JA MAKUA PASTARUOKIIN!
TORINO KAURAMAKARONI TUO KUITUA JA MAKUA PASTARUOKIIN! HÄVIKKIPÄIVÄN HERKKUMUNAKAS ANNOSMÄÄRÄ: 12 ANNOSKOKO: 350 G MUNAKASMASSA: 1,400 kg kokomunamassaa 0,500kg maitoa 0,500kg Koskenlaskija sulatejuustoa
LisätiedotParempia valintoja keittiössä herkullisilla Sydänmerkki-resepteillä!
h Parempia valintoja keittiössä herkullisilla Sydänmerkki-resepteillä! Mikä Sydänmerkki-ateria? Sydänmerkki-ateria on terveellisen ruoan merkintäjärjestelmä. Se helpottaa ruokailijaa terveellisen aterian
LisätiedotVahvasti. maussa mukana
Vahvasti maussa mukana TUNNE MAKU Luotetut Bong-tuotteet pohjautuvat ammattikeittiöiden vaalimiin laadukkaisiin raaka-aineisiin. Bong Luomu Kasvisliemi sekä Bong Touch of Taste Luomu Kasvis- ja Lihafondi
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 33-40 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 18 FITNESS AAMIAISSMOOTHIE Ainesosat - 2 dl pakastevadelmia - Puolikas banaani - Vaniljan makuinen juotava jogurtti - Vähän hedelmätuoremehua - 3-5 rkl FITNESS-muroja
LisätiedotParhaita makuja Syksy 2015
Parhaita makuja Syksy 2015 Sisällys Kurpitsainen linssipata Punajuuri-sellerisosekeitto 5 Kartanon pannacotta Kasvisvuoka 7 Puolukkahyytelö piimällä Punakaalivuoka 9 11 Mehevä puolukkapiiras Lisää reseptejä
LisätiedotPARHAAAT. Jälkkärimme
PARHAAAT Jälkkärimme Näyttävät jälkiruuat On tilanteita, kun haluat tarjota asiakkaillesi jotain erityistä. Tähän fiilikseen sopivat näyttävät jälkiruokamme täydellisesti! Nämä reseptit vaativat hieman
LisätiedotMifu-pinaattikiusaus. Valio Oy
Mifu-pinaattikiusaus 2,500 kg Valio perunasuikaleita sulatettuna 1,000 kg Valio MiFU suikaleita Original 0,300 kg Valio AURA murua 0,250 kg Food Service sipulikuutioita Liemi: 1,000 kg Valio Hyvä suomalainen
LisätiedotVäinön reseptit. Kala- ja kasvisruuat. Väinö Niskanen/Amiedu
Väinön reseptit Kala- ja kasvisruuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Janssonin kiusaus Kirjolohikeitto Lohiperhonen Paprika-purjosipulitäyte uuniperunalle Porkkana- ja lanttulaatikot Savustettu kala Täytetyt
LisätiedotNUTRIDRINK RESEPTIT. Kermainen rakuunakana riisillä (SE: Krämig dragonkyckling serveras med ris) Valmistusaika: 40 min (2 annosta)
NUTRIDRINK RESEPTIT 1. Kermainen rakuunakana riisillä 2. Tilli-tomaattilohi 3. Marjainen mannapuuro 4. Riisipuuro 5. Suklaamousse 6. Mokka-suklaapalat 7. Ananas-banaanismoothie 8. Banaanipannukakku 9.
LisätiedotLihattomat reseptit, viikko 3
Lihattomat reseptit, viikko 3 Mausteinen kasvisrisotto...2 Bataattimuusi...3 Soijamuhennos...4 Soijasuikalekastike...5 Kookoksinen tofu kaaliwokki...6 Meksikolainen papukeitto...7 Lämmin lounassalaatti
LisätiedotMONITOIMIKEITIN RESEPTEJÄ. Lisää resepti-inspiraatioita: www.kitchenaid.eu
MONITOIMIKEITIN RESEPTEJÄ Lisää resepti-inspiraatioita: www.kitchenaid.eu RANSKALAINEN KANAVUOKA 4 pekoniviipaletta, karkeasti pilkottuna 2 broilerimakkaraa 1 rkl oliiviöljyä 35 g karkeita vehnäjauhoja
LisätiedotUusia makuelämyksiä sinulle ja asiakkaillesi!
Uusia makuelämyksiä sinulle ja asiakkaillesi! Uusia ideoita kotimaasta ja maailmalta Apetit, Unilever Food Solutions ja Lantmännen Unibake yhdistivät osaamisensa ja tuotemaailmansa tarjotakseen sinulle
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 104-110 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 CHILI SIN CARNE 4 annosta Ainesosat 1 paketti Hälsans Kök Soijarouhetta 1 purkki murskattuja tomaatteja 1 pilkottu sipuli 2 pilkottua paprikaa 1 purkki kidneypapuja
LisätiedotReseptejä. Kalaruokahetkiin... Reseptit Michael Björklund ja Markku Luola. www.prokala.fi
Reseptejä Kalaruokahetkiin... Reseptit Michael Björklund ja Markku Luola www.prokala.fi Valkoinen on punaista Resepti: Michael Björklund Oliivi-tuorejuustogratinoitua lipeäkalaa Tomaatti-äyriäiskastiketta
LisätiedotPARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE
PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Katkarapuwrap karibialaiseen tapaan Mehevä BBQ-possunkylki luumuglazen ja raikkaan kaalisalaatin kera Luumuinen lammaspata Päärynävinaigrette ja hedelmäinen juustosalaatti
LisätiedotKorvaa riisi kotimaisella viljalla!
Korvaa riisi kotimaisella viljalla! UUTUUS! NOPEASTI JA HELPOSTI HERKULLISTA Kahdeksan hyvää reseptiä SUOMALAINEN VILJA ON EKOLOGINEN VALINTA Suomalaiset viljat ovat oikeaa, ekologista lähiruokaa. Riisin
Lisätiedottalven juhliin Yhdistele hyvät ideat uusiksi makuelämyksiksi
Modernisoi klassikot talven juhliin Yhdistele hyvät ideat uusiksi makuelämyksiksi Alkuruoat. Juhlan arvoinen aloitus. Blinien kevyempi muoto. Käytä Kungsörnen Perunaohukaisia blinien tapaan. Kerää suolaisen
LisätiedotPARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE
PARHAITA RESEPTEJÄ AMMATTILAISILLE Omenainen vinaigrette ja juustosalaatti Broilerin rintafileetä mangokastikkeessa Porsaan noisetit omenakermakastikkeessa Aprikoosileivokset Mangojuustokakku Kevyt Melba-jälkiruoka
LisätiedotVALIO MIFU SUIKALE UUSI TAPA TEHDÄ RUOKAA
VALIO MIFU SUIKALE UUSI TAPA TEHDÄ RUOKAA UUSI VALIO MIFU SUIKALE HAASTAA AMMATTIKEITTIÖT MONIPUOLISEEN RUOANLAITTOON Burgundin Mifu mitä ihmettä? En kyllä keksi mitään mihin tätä ei voisi käyttää Tämähän
LisätiedotKANSIKUVA Matliisa Lehtinen RUOKAKUVAT Tomi Setälä
KANSIKUVA Matliisa Lehtinen RUOKAKUVAT Tomi Setälä Ammattikeittiöosaajat ry toteutti kouluruokailun 70-vuotisjuhlavuoden kunniaksi Tulevaisuuden kouluruokalounas -ideointikilpailun. Reseptikilpailun finaaliin
LisätiedotTunnelmallinen syysmenu
Tunnemainen syysmenu Out of home Kun kesän griiherkut akavat pikkuhijaa jo kyästyttää, on aika kokeia uusia, herkuisia Mari-reseptejä. Ostosistaa ovat nyt mm. bataatit, inkivääri, broierin rintaeikkeet
LisätiedotFINGER FOOD eli sampivartaat
Kalaryssäys reseptit 2008 Sampiruokien kanssa sopivia viinejä ovat mm. ranskalainen Clos des Amandiers Pinot Gris 2004, saksalainen Kendermanns Pinot Noir sekä italialainen Chardonnay dei Sassi Cavi. FINGER
LisätiedotMATKA VENÄJÄLLE - 12 KLASSIKKO RESEPTIÄ -
MATKA VENÄJÄLLE - 12 KLASSIKKO RESEPTIÄ - 2018 Munakoisokaviaari Munakoiso on mahtavan makuinen kasvis, kunhan sen valmistaa huolella. Tämä munakoisokaviaari sopii mainiosti alkuruokapöytään, mutta myös
LisätiedotJuustoinen katkarapusalaatti. Kastike 1/2 prk (à 400 g) Valio turkkilaista jogurttia 2 1/2 rkl makeaa chilikastiketta
Juustoinen katkarapusalaatti 5-6 annosta 150 g katkarapuja 1/2 pak (à 350 g) Valio Polar täyteläinen juustoa 400 g makeaa melonia 1/2 pak kevätsipulia tai n. 1 dl ruohosipulia 1 ruukku jääsalaattia Kastike
LisätiedotHuevos rancheros 2 annosta. 1 prk (285/170g eli noin 2 dl) keitettyjä mustapapuja 1 pieni sipuli 1 pieni valkosipulinkynsi tilkka öljyä suolaa
Huevos rancheros 2 annosta 1 prk (285/170g eli noin 2 dl) keitettyjä mustapapuja 1 pieni sipuli 1 pieni valkosipulinkynsi tilkka öljyä suolaa 1 avokado hieman limetin mehua suolaa 2 tuoretta kananmunaa
LisätiedotTakuuvarma resepti jokaiselle päivälle! Max 12 v.
Nappaa mukaan! Helposti makua teidänkin perheen lempiruokiin. Takuuvarma resepti jokaiselle päivälle! Max 12 v. MAANANTAI Nam! Perunasoseen kanssa tosi hyvää. Tällä lähtee viikko hyvin käyntiin! Pehmeä
LisätiedotPohjoismainen kouluruokaviikko (viikko 12)
Pohjoismainen kouluruokaviikko (viikko 12) SUOMI Jauhelihakeitto 10 hengelle 800 g jauhelihaa suolaa 2,5 l lihalientä 2 laakerinlehteä 10 maustepippuria 0,2 kg porkkanoita 0,2 kg purjoa 0,2 kg selleriä
LisätiedotKeitetty Quinoa / Kvinoa
Keitetty Quinoa / Kvinoa 1. Huuhtele ja valuta quinoa huolella. 2. Laita quinoa kattilaan ja lisää vettä suhteessa 1 osa quinoaa ja 2 osaa vettä. 3. Kuumenna kiehuvaksi, lisää ripaus suolaa ja anna kypsyä
LisätiedotLOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA
LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi
LisätiedotSaaristolaisleipä ja jääkellarin lohi
Saaristolaisleipä ja jääkellarin lohi Jääkellarin lohi n. 500 g lohifile 1 litra vettä 1 dl merisuolaa 1 rkl sokeria Kiehauta vesi. Lisää suola ja sokeri, sekoita kunnes ne ovat täysin liuenneet. Jäähdytä
LisätiedotHelppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä
Helppoja reseptejä Fortini Multi Fibrellä Fortini täydennysravintojuoma Fortini Multi Fibre -täydennysravintojuomia voi nauttia jääkaappikylminä raikkaina pirtelöinä sellaisenaan. Joskus tarvitaan kuitenkin
LisätiedotPirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU. Ota mukaan, Ole hyvä!
Pirkanmaan Osuuskauppa tarjoaa kauden parhaat reseptit JOULU Ota mukaan, Ole hyvä! Jouluruoka maistuu parhaalta suoraan omasta uunista. PERINTEISET JOULUPÖYDÄN HERKUT JA MUUTAMA UUSI TUTTAVUUS: LANTTULAATIKKO
Lisätiedotfumet SIGNATURE SIPULI LUOMU KOMBU VEGAANI
fumet SIGNATURE SIPULI LUOMU KOMBU VEGAANI fumet YLEINEN KIINNOSTUS TERVEELLISEMPÄÄN ELÄMÄÄN, TIETOISUUS ILMASTONMUUTOKSESTA JA PANOSTUKSET ELÄINTEN HYVINVOINTIIN, OVAT NOSTANEET KASVIS- JA VEGAANIRUOKAVALION
Lisätiedotfondi IIVISTE SIMPUKKAFONDI
fondi IIVISTE SIMPUKKAFONDI iiviste IMPUKK ONDI Autenttista simpukan makua OSCAR Simpukkafondin maku on mieto, makea ja autenttinen kuin klassinen moules marinières. Helpompaa ja taloudellisempaa Fondia
Lisätiedotlaitetaan lusikat kunnon soppaan!
laitetaan lusikat kunnon soppaan! keittovinkkejä lounaspöytään S NE LLMA N kurpitsakeitto, yrttiöljy ja karamellisoidut kurpitsansiemenet LÄMMITTÄVIÄ, RUOKAISIA JA MAISTUVIA keittoja Keitot sopivat jokaiseen
LisätiedotKeittiömestari kalalla
Keittiömestari kalalla Jukka Kyllösen kalaruokareseptejä Kuha Lehtipinaatilla ja vihanneksilla täytetty kuhakääryle, kevätsipulikastiketta 600 g kuhafileetä n. 150 g kpl 100 g porkkanaa suikaloituna 50
LisätiedotPäivän menu neljälle noin 16 eurolla
Päivän menu neljälle noin 16 eurolla Aamiainen Banaaniletut 8 kananmunaa 4 kypsää banaania ripaus suolaa, kanelia tai kardemummaa halutessa 1 dl kaurahiutaleita paistamiseen 4 tl öljyä 4 porkkanaa tikuiksi
LisätiedotPaahda ruisleipäviipaleita ja laita porkkanapestotahnaa leivän päälle, koristele persiljalla.
MENU 2 Ruisleipää porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla Paahda ruisleipäviipaleita ja laita
LisätiedotMaistuvaa kasvisruokaa HÄRKIS -tuotteista
Maistuvaa kasvisruokaa HÄRKIS -tuotteista HÄRKIS Original käyttövalmis härkäpapuvalmiste HÄRKIS TexMex käyttövalmis härkäpapuvalmiste HÄRKIS kypsät, käyttövalmiit härkäpapupihvit: Original, Punajuuri ja
LisätiedotHunajareseptejä ammattikeittiöille
a, reseptejä ammattikeittiöille Sisältö Esipuhe 3 Täytetyt Guacamole-tomaatit 4 inen sieni-sitruunaspagetti 1 lohi 5 broileri uunissa 6 iset wok-vihannekset 7 Gulassi 8 -perunapaistos 1 Rapea hunajaleipä
LisätiedotReseptit Likkojen lenkki 2015
Grillattua Hk:n rypsipossua 600 g HK:n rypsiporsaan sisäfilettä 2 tl korianterin siemeniä 1 tl kuminaa 1 tl fenkolinsiemeniä 1 dl hunajaa 1. Puhdista filee kalvoista. 2. Sekoita loput ainekset keskenään
LisätiedotLOS MONTEROS. Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA
LOS MONTEROS Espanjalainen ilta RESEPTIKIRJA Tumma gazpacho 500 g Kumato-tomaatteja 1 valkosipulin kynsi 1 rkl valkoviinietikkaa 1 dl maalaispatongin pehmeää sisusta 1 tl suolaa 1 tl sokeria Koristeiksi
LisätiedotPinnalle: persiljaa tai korianteria
Nepalilaisten ateria daalbhat koostuu keitetystä riisistä, linssikastikkeesta ja joko kasvi- tai lihacurrysta. Lisukkeena tarjotaan usein tomaattipikkelsiä (atsaria). Ateriaa voi täydentää kurkkuraidalla.
LisätiedotTässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua!
Tässä vuoden 2016 Kynttiläillallis-finaalimenut Hyvää ruokahalua! VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, munavoi ja tilliöljy Rukiiset paistetut muikut, pottuvoi ja marinoidut porkkananauhat
LisätiedotKanafarmarin parhaat. Kanaruokaohjeita suurkeittiöille
Kanafarmarin parhaat Kanaruokaohjeita suurkeittiöille Kanaruokaohjeita suurkeittiöille Kananliha on jäänyt viime vuosina broileriruokien varjoon Se on kuitenkin erinomainen raaka-aine maukkaudessaan ja
LisätiedotPolsk mat Helsingfors arbis 18.10.2010 Päivi Erola och Karin Lindgren
Polsk mat Helsingfors arbis 18.10.2010 Päivi Erola och Karin Lindgren 1. Kirkas punajuuriliemi Barszcz czerwony 2. Sienitäytteiset korvanyytit Uszka z grzybami 3. Suolaheinäkeitto Zupa szczawiowa 4. Kuhaa
LisätiedotEläköön lahna! Reseptejä 25.5.2011
Eläköön lahna! Reseptejä 25.5.2011 Lahnaviettelys Raaka-aineet: 400 g kylmäsavustettua tai lämminsavustettua lahna 2 kovaksi keitettyä kananmunaa 1 keltasipuli 1 dl majoneesia 2 rkl Crème fraîchea 2 rkl
LisätiedotCrepes Vonassiennes (Vonnasin perunaletut)
Ranskankermaiset ravunpyrstöt ( 8 annosta ) 1. Valuta 100 g kirjolohen mätiä jääkaapissa yli yön 2. Valuta 2 lasipurkillista ravunpyrstöjä (á noin 200 g) 3. Leikkaa 1 iso tai 2 keskikokoista punasipulia
LisätiedotParhaat Glögireseptit
Parhaat Glögireseptit Out of home MARLI GLÖGI -RESEPTIT Glögipunasipulit Glögi-puolukka ruisleipäset Jouluinen punakaalilisäke Panna cotta ja makea siirappi Glögiomenat ja kanelinen ranskankerma GLÖGIPUNASIPULIT
LisätiedotLue, lataa tai tulosta kaikki reseptit ja nuorten välipalavinkit tästä! (pdf)
Reseptit Lue, lataa tai tulosta kaikki reseptit ja nuorten välipalavinkit tästä! (pdf) Helppo ja nopea kalakeitto 400 g seiti- tai lohikuutioita (pakaste) ruokaöljyä 1 l vettä 750 g peruna- ja kasviskuutioita
LisätiedotVIETTELEVÄ VIHREÄ. 11 tuttua reseptiä täynnä mahtavia kasvisten makuja
VIETTELEVÄ VIHREÄ 11 tuttua reseptiä täynnä mahtavia kasvisten makuja INNOSTUS TARTTUU! Kasvava innostus ja kiinnostus kasvisvaihtoehtoihin näkyy niin meillä kuin maailmalla. Kasvisruokia valitaan sekä
LisätiedotViipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä
VOITTAJAMENU: Viipurilaisen Asikkalan Ratas- ruisleipää, porkkanapestolla Uuniperunaa kirjolohitäytteellä ja vihersalaattia Mustikkapiirakkaa ja tofujäätelöä Ohjeet ovat 4 :lle Ruisleipää porkkanapestolla,
LisätiedotGrillikesän parhaat marinadit, kastikkeet ja dipit
(Etusivu) Marinoi maistuvaksi! Marinadi mureuttaa grillattavan lihan sekä antaa täyteläisen maun ja värin myös kanalle, kalalle ja kasviksille. Touch of Taste - fondiperheen avulla loihdit helposti esimerkiksi
LisätiedotRuisleipää porkkanarakuunatäytteellä
Ruisleipää porkkanarakuunatäytteellä 2 Fazer Puikula -ruisleipää 500 g kypsää porkkanaa, soseena (5 dl) 1 dl creme bonjour -tuorejuustoa, valkosipulilla maustettua tuoretta rakuunaa suolaa ja mustapippuria
LisätiedotVaellus- ja karisiika
Vaellus- ja karisiika P erämerellä esiintyy kaksi eri siikamuotoa, virtavesiin kudulle nouseva vaellussiika sekä paikallisempia kantoja muodostava merikutuinen siika eli karisiika. Siikamuodot eroavat
LisätiedotEsimerkkiateriat. Aamiainen
Esimerkkiateriat Aamiainen 1) Muroaamiainen All Bran murot (1dl) + marjoja, rasvaton maito 2dl muroihin + ruisleipä, jonka päälle keittokinkkua (3 siivua), tomaattia ja lehtisalaattia 365kcal, kuituja
LisätiedotLINSEED VALO 24 H. Kastike: 1 dl Rypsiöljyä 1 rkl Vaaleaa balsamicoetikkaa 0,5 dl 24h tyrni-pellavarouhe
LINSEED VALO 24 H Salaatti grillatusta halloumijuustosta ja paahdettua tyrni pellavaa 200 g Halloumijuustoa 2 Avomaankurkkua valkosipulinkynsi rypsiöljyä persiljaa ½ cantaloupe meloni Sydänsalaattia tai
LisätiedotMARINADEJA SALAATEILLE
MARINADEJA SALAATEILLE 1. Perusmarinadi 3,5 dl sokeria 3,5 dl omenaviinietikkaa 3 dl öljyä - keitä marinadin aineksia muutama minuutti. Kaada kuuma liemi salaatin päälle. Anna maustua n. 1 vrk - voit myös
LisätiedotParhaat Glögireseptit
Parhaat Glögireseptit Out of home MARLI GLÖGI -RESEPTIT Glögipunasipulit Glögi-puolukka ruisleipäset Jouluinen punakaalilisäke Panna cotta ja makea siirappi Glögiomenat ja kanelinen ranskankerma GLÖGIPUNASIPULIT
LisätiedotKYLMÄT A LKUPALAT 18 19
KYLMÄT ALKUPALAT 18 19 Okroška eli kotikaljakeitto Kuudelle Salaatti 4 suurta keitettyä perunaa 1 avomaankurkku 6 suurta retiisiä 200 g keitettyä kieltä tai keittokinkkua 4 keitettyä munaa nippu tilliä
LisätiedotTARHURIN MANSIKKAINEN TUOREPUURO
TARHURIN MANSIKKAINEN TUOREPUURO 0,210 kg 1,000 kg Marli Tarhurin Mansikkakeittoa 1,000 kg jogurttia, maustamaton (laktoositon) 0,100 kg kaurahiutaleita tarjoiluun: Marli Tarhurin Mansikkakeittoa Sekoita
LisätiedotKEKRILAUTA. Kekrilaudan isäntä ohukainen
KEKRILAUTA Kekrilaudan ajatuksena on yhteinen pöytä ja jakaminen. Laudalle tai pöydälle katetaan tarjoilukulhoissa laudan vieraat. Isäntänä toimii ohukainen, jonka päälle kekrilaudan antimia laitetaan.
LisätiedotKalaryssäys reseptit 2007
Kalaryssäys reseptit 2007 Kuharuokien kanssa sopivia viinejä ovat mm. itävaltalainen Gobelsburger Riesling, uusiseelantilainen Sileni Cellar Selection Pinot Gris ja ranskalainen La Sancive Muscadet Se`vre
LisätiedotMEIRA. mausteet. Katso herkulliset ruokaohjeet
MEIRA mausteet Katso herkulliset ruokaohjeet Chili sin carnella täytetyt suippopaprikat Pustan lammaspata, kasvisruoka 1,000 kg (10 kpl) makeita suippopaprikoita Täyte 0,200 kg sipulia 0,020 kg valkosipulia
LisätiedotTARJOA VAIHTOEHTOJA SEKÄ KOTOISAA LEMPEYTTÄ ETTÄ MAUSTEISTA LÄMPÖÄ HAKEVILLE RUOKAILIJOILLE.
TALVILOMAKAUDEN BUFFET TARJOA VAIHTOEHTOJA SEKÄ KOTOISAA LEMPEYTTÄ ETTÄ MAUSTEISTA LÄMPÖÄ HAKEVILLE RUOKAILIJOILLE. HOUKUTTELEVAT KIUSAUKSET, PADAT, KASTIKKEET, PAISTIT JA PIHVIT MAISTUVAT KAIKILLE. TUMMA
LisätiedotNUTRIFIN Total -reseptit
reseptit Kaikki ohjeet ovat 4 6 hengelle. Tuote: Tomaattikeitto Jauhelihakastike 400 g jauhelihaa 1 sipuli 2 valkosipulin kynttä 1 pss proteiinikeitto tomaatti-basilika 400 g tomaattimurskaa Paloittele
Lisätiedotmaistuvan KESÄn reseptit
maistuvan KESÄn reseptit kevyemmin salaatilla naudanrintasalaatti 10 hlö 450 g Snellman ylikypsä naudanrinta (30902) 800 g erilaisia salaatteja 600 g uusia perunoita 350 g IceCool papu, pitkä (33037) 50
LisätiedotTIKISreseptit. Varoitus! Saattaa sisältää herkullisia reseptejä
TIKISreseptit Varoitus! Saattaa sisältää herkullisia reseptejä 1 2 KATKARAPUNUUDELI-WOK neljä annosta 4 kerää täysjyvänuudeleita 200 g pakastekatkarapuja 500 g wok-kasviksia (pakaste sopii myös) 2 rkl
LisätiedotValmistettu Suomessa. Hyvän liemen valmistaminen vaatii aikaa ja korkealaatuisia raaka-aineita. Knorr Professional Fond reseptejä
Valmistettu Suomessa Hyvän liemen valmistaminen vaatii aikaa ja korkealaatuisia raaka-aineita Fond reseptejä 01 Fondimme valmistetaan Suomessa pitkään haudutetuista paahdetuista luista, lopputuloksena
LisätiedotSuomalainen kestosuosikki. sai uusia makuja UUDET JAUHELIHATUOTTEET. Katso myös maukkaat kastikeohjeet. Hyvä ruoka, parempi mieli.
Suomalainen kestosuosikki sai uusia makuja UUDET JAUHELIHATUOTTEET Katso myös maukkaat kastikeohjeet Hyvä ruoka, parempi mieli. NIIN HYVIÄ, ETTÄ NE PITI KEKSIÄ UUDELLEEN TAAS Jauheliha on meille suomalaisille
LisätiedotVäinön reseptit. Liharuuat. Väinö Niskanen/Amiedu
Väinön reseptit Liharuuat Väinö Niskanen/Amiedu Sisältö Burgundin lihapata Grillipihvit Hirven tai naudan paisti Jauhelihakeitto Kalkkuna Kanakasvis-wok Wieninleike Burgundin lihapata Väinö Niskanen/Amiedu
LisätiedotSuomen parasta kouluruokaa!
Suomen parasta kouluruokaa! Kouluruokakilpailun 2014 finaalireseptit Kouluruoka yhdistää meitä kaikkia Suomalaisten koulukeittiöiden osaaminen on kunnioitettavaa. Valtakunnalliseen kouluruokakilpailuun
LisätiedotPupu Painokkaan keittokirja
Pupu Painokkaan keittokirja Turun Kaupungin Terveystoimi Turun Kaupungin Kuluttajatoimisto PUOLI KILOA PÄIVÄSSÄ Kasviksia, marjoja ja hedelmiä tulisi nauttia päivittäin vähintään puoli kiloa. Sellaisenaan
LisätiedotSikahyvää ruokaa villisiasta!
à la Tapio Kangas Laatutyö pohjoiskarjalaisessa elintarvikeketjussa -hanke Elintarvikealan koordinointihanke Pohjois-Karjalassa 2010 2012 Euroopan maaseudun kehittämisen maatalousrahasto: Eurooppa investoi
LisätiedotLohipiiraset. & muita kalareseptejä. Nautitaan kalasta!
Lohipiiraset & muita kalareseptejä Nautitaan kalasta! 1 kalavihkonen.indd 1 4.12.2012 13:18:39 Erämiehen muikkupata 500 g perattuja muikkuja 150 g pekonia 1 2 sipulia lohkoina tai silputtuna vähän suolaa
Lisätiedot3. Proteiinipitoista, esim. maitoa, jogurttia, rahkaa, juustoa tai leikkelettä.
Välipalavinkkejä Lue, lataa tai tulosta kaikki välipalavinkit ja -reseptit tästä (pdf) Säännöllinen ateriarytmi on tärkeä, jotta energiaa riittää tasaisesti koko päiväksi. Sopiva ateriarytmi on yksilöllinen.
LisätiedotUUTTA! MAKUPASTAT Pestopasta & Tomaatti-Chilipasta
UUTTA! MAKUPASTAT Pestopasta & Tomaatti-Chilipasta Makupastat ovat uudenlaista pastamaailmaa, maku onkin jo pastassa itsessään! Vaihtoehtoina ovat uudet pestolla ja tomaatti-chilillä maustetut pastat.
LisätiedotYhteistyössä: Eläköön lipeäkala!
Yhteistyössä: Eläköön lipeäkala! 2010 2010 Lipeäkalan kypsennys Viinisuositukset lipeäkalalle Varaa lipeäkalaa 300-500 g/annos. Jos haluat kalasta valkoisempaa ja kiinteämpää, liota sitä kylmässä vedessä
LisätiedotMakupasta reseptejä. Broileri-Pestopasta. Myllyn Paras Uutuustiedote tammikuu :lle. 2 rkl öljyä. n. 400 g broilerin fileesuikaleita
Makupasta reseptejä Broileri-Pestopasta 4-6:lle 2 rkl öljyä n. 400 g broilerin fileesuikaleita 1 punasipuli 4 valkosipulinkynttä 6 dl vettä 2-3 rkl vihreää tai rucola-pestokastiketta n. 5 dl Myllyn Paras
Lisätiedot150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ
Resepti 17-24 150 RESEPTIÄ NESTLÉLTÄ 1 UUNIPASTA SOIJAROUHEEN, KURPITSAN JA VUOHENJUUSTON KERA Ainesosat Neljälle 750 g kuutioitua kurpitsaa oliiviöljyä suolaa, pippuria 300 g rigatoni- tai pennepastaa
LisätiedotOn taas sadon korjuun aika!
On taas sadon korjuun aika! Kotimaiset kasvikset ovat kypsyneet kesän aikana ravinteikkaiksi ja erityisen maukkaiksi. On sadon korjuun aika! Kasvikset maistuvat niin pääruokina kuin lisäkkeinäkin. Porkkanat
Lisätiedotsyö hyvin, voi hyvin!
syö hyvin, voi hyvin! vinkkejä maistuvaan salaattipöytään SNELLMAN KOSKAAN EI VOI SYÖDÄ LIIKAA VIHANNEKSIA Monipuolisella IceCool vihannes- ja hedelmävalikoimalla lisäät kustannustehokkaasti terveellisempiä
LisätiedotPARASTA ENNEN ja nyt
PARASTA ENNEN ja nyt SADONKORJUU SATOKAUDEN HUIPENNUS PARASTA ENNEN JA NYT HKScan Pro juhlistaa Suomen 100-vuotista itsenäisyyttä nostamalla esiin suomalaista ruokakulttuuria. Yhteistyössä kanssasi haluamme
LisätiedotVOIT PYÖRITELLÄ OHJEITA MIELESI MUKAAN JA MUUTELLA ATERIOIDEN JÄRJESTYSTÄ, PÄÄASIA ON ETTÄ VALMISTAT RUOAT ILMAN MAITOTUOTTEITA SEKÄ VILJOJA.
MAIDOTON JA VILJATON RUOKAVIIKKO 4 Muutama yleisohje suositus ruoanlaittoon (eli ei ole pakollista mikään): Pyri suosimaan luomulaatuisia, kotimaisia ruoka-aineita tai ainakin lähellä tuotettua lähiruokaa,
LisätiedotMenu. Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat. Valkosuklaa-karpalo pannacotta
Menu Savuporopiiras Lohta Valkoviinikastikkeella Uuniperunat Valkosuklaa-karpalo pannacotta 8 Savuporopiirakka Pohja: 150 g pehmeää margariinia 1½ dl kaurahiutaleita 2½ dl vehnäjauhoja 1 dl juustoraastetta
LisätiedotTomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut *** Härkispihvit sipulirenkailla ja bataattiranskalaiset *** Kuningatarsmoothie
Maailman suurin kynttiläillallinen 2019 finalistimenut saivat molemmat ylistystä tuomareilta, mutta tiukan kisan voitti menu: Tomaattinen kasviskeitto ja paahdetut ruislastut Härkispihvit sipulirenkailla
LisätiedotMAANANTAI. auhelihakeitto 4 annosta
ti su ma Kotikeittiön lihaviikko la pe ke LIHA ON MONIPUOLINEN ATERIAN PERUSTA to MAANANTAI SELEENIÄ, SINKKIÄ JA FOSFORIA LIHASTA J auhelihakeitto 250 g jauhelihaa pss pakastesipulia 2 l kasviksia, esim.
Lisätiedot1800 kcal ruokavalio
1800 kcal ruokavalio Ruokavaliosuositukset: Energiasisältö: 1800 kcal Proteiinipitoisuus: n. 20 % päivittäisestä energiansaannista, eli 81 90 g Rasvapitoisuus: n. 30 % päivittäisestä energiansaannista,
LisätiedotVILKAS! VIIKON 2015. R e t H P
VILKAS! VIIKON 2015 R e t H P Valokeilassa kasvimaan sankarit sisällysluettelo Pääruoat Kesäporkkana-perunasosekeitto Talvipäivän jauhelihakeitto Samettinen broilerikeitto Kalastajan perunagratiini Verde-feta-kasvispasta
Lisätiedot