Luonnonmukainen tuotanto. Riitta Laitinen Keski-Suomen ELY-keskus
|
|
- Seppo Pakarinen
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Luonnonmukainen tuotanto Riitta Laitinen Keski-Suomen ELY-keskus
2 FI-EKO-110 Tuotettu Suomessa
3 = Luomutuotanto Luomun kaksi kokonaisuutta Luomusitoumus (vapaaehtoinen) Luonnonmukaisen tuotannon valvonta (pakollinen) Molemmissa omat ehtonsa, joten älä sekoita niitä!
4 Luonnonmukaisen tuotannon valvontajärjestelmä ja siihen liittyminen
5 Mitä luomuvalvonta on? Luomuvalvonnassa ei ole kyse tukiasioista Mistä siis on oikein kyse? Kyse on oikeudesta myydä ja käyttää tuotteita luomuna eli tuotettaessa ja markkinoitaessa tuotteita luomutuotettuina on kuuluttava luomuvalvontaan Kuluttajilla on oikeus siihen, että he maksavat oikeasta luomusta Ja siksi luonnonmukaisen tuotannon valvontaan hakeutuvilta edellytetään tarkkuutta, varsinkin kirjanpidon ja dokumentoinnin osalta
6 Luomuvalvontatoiminta Hakeutuessaan järjestelmään toimija sitoutuu noudattamaan luomulainsäädäntöä sekä luomuehtoja Valvontajärjestelmään hyväksytty toimija saa siirtymäajan jälkeen markkinoida tuotteitaan luomutuotteina Luomuvalvontaan kuuluu vuosittainen luomutarkastajan tarkastuskäynti, jolla varmistetaan luomuketjun toimivuus ja tuoteturvallisuus
7 Miten luomuvalvontaan hakeudutaan? Luomuvalvontaan hakeutuvan on toimitettava ELYkeskukseen luomuvalvontalomakkeet liitteineen Luomuvalvontalomakkeet löytyvät sähköisinä Eviran sivuilta ( Avaa Eviran sivut, valitse kohta Tietoa Evirasta Valitse kohta Lomakkeet ja ohjeet ja vasemmasta laidasta Luomu Esille tulevat ensin kaikki julkaistut luomutuotannon ehdot ja ohjeet Alakohta valvontaan hakeminen
8 Luomuehdot Ennen kuin hakeudut luomuun perehdy hyvin luomutuotannon ehtoihin: Ehtoja kannattaa palauttaa mieliin säännöllisesti Ehdoissa muutoksia silloin tällöin, joten opasta kannattaa lukea aina silloin tällöin
9 Mitä lomakkeita tulee jättää? Kaikki luomuvalvontaan hakeutuvat jättävät hakemuslomakkeen eli luomuvalvontalomakkeen 1 Hakemuksen liitelomake alla oleva taulukon mukaisesti:
10 Mitä liitteitä tulee jättää? Kaikki luomuvalvontaan hakeutuvat jättävät hakemuslomakkeiden liitteenä luomusuunnitelman Esimerkkejä muista mahdollisista liitteistä riippuen siitä, minkä tuotantosuunnan tai toimialan osalta hakeutuu luomuvalvontaan (tarkista aina kyseistä lomakkeesta oikeat liitteet): Eläintenhoitosuunnitelma Selvitys mehiläistarhojen sijainnista sekä pesien pitopaikoista Kaupparekisteriote
11 Mitä muita lomakkeita on luomuvalvontaan liittyen? Luomuvalvontaan liittynyt tila voi hakea aurinkomerkin käyttöoikeutta Lisäksi suomalaiselle luomulle oma luomumerkki: Leppäkerttu, jota voi hakea Luomuliiton kautta Sen avulla voidaan tuoda esille myös se alue, jolla tuote on tuotettu
12 Kasvituotannon lupahakemukset Luomuvalvonnan lupahakemukset, mitä ne ovat? Eläintuotannon lupahakemukset Haetaan ELY-keskukselta
13 Kasvituotannon lupahakemukset Hakemus luvasta harjoittaa rinnakkaisviljelyä (luomuvalvontalomake 9) Hakemus siirtymäajan lyhentämisestä (luomuvalvontalomake 9) Hakemus luvasta käyttää tavanomaisesti tuotettua lisäysaineistoa (luomuvalvontalomake 9c) Hakemus luvasta käyttää kemiallisesti peitattua lisäysaineistoa, jota ei ole tuotettu luonnonmukaisen tuotantotavan mukaisesti (luomuvalvontalomake 9c)
14 Mitä on rinnakkaisviljely? Rinnakkaisviljely tarkoittaa sitä, että samaa kasvilajia viljellään eri tuotantovaiheissa Luonnonmukaisen tuotannon tuotantovaiheet ovat: Toistaiseksi tavanomaisen tuotantovaiheen lohkot (TTV) Pysyvästi tavanomaisen tuotantovaiheen lohkot (PTV) Siirtymävaihe 1:n lohkot (SV1) tuote markkinoitava tavanomaisena Siirtymävaihe 2:n lohkot (SV2) tuote voidaan markkinoida siirtymävaihetuotteena Siirtymävaihe 3:n lohkot (SV3) tuote voidaan markkinoida siirtymävaihetuotteena Luonnonmukainen tuotanto (LUO)
15 Rinnakkaisviljely
16 Rinnakkaisviljely Kun puhutaan rinnakkaisviljelystä on aina tuotteiden sekaantumisvaara Vrt. dieselöljy ja bensiini, samannäköisiä ja hajuisia tuotteita, mutta kuitenkin aivan eri tuotteita ja eri käyttö Tärkeää: Kirjanpito (dokumentointi) Varastointi
17 Rinnakkaisviljely Kaksi eri toimintamallia: 1. Rinnakkaisviljely luomuyksikön sisällä 2. Rinnakkaisviljely luomuyksikön ja tavanomaisen yksikön välillä
18 Rinnakkaisviljely luomuyksikön sisällä Koko tila tai tilan uusi viljelylohko on suunnitelman mukaisesti siirtymässä luomuun Rinnakkaisviljelyyn luomuyksikön sisällä EI tarvita ELYn lupaa Poikkeuksena: monivuotiset kasvilajit kuten marjat, hedelmät ja raparperi Monivuotisten nurmikasvien rinnakkaisviljelyyn luomuyksikön sisällä EI tarvita ELYn lupaa
19 = Pysyvä rinnakkaisviljely Rinnakkaisviljely luomuyksikön ja tavanomaisen yksikön välillä Tila on jaettu kahteen osaa: tavanomaiseen yksikköön ja luomutuotantoyksikköön ja jako on luonteeltaan pysyvä Mahdollista vain, jos lajikkeet ovat toisistaan helposti erotettavia (määrittely satotuotteesta) Esimerkki: Avomaan puutarhakasviala luomussa ja muu peltoala tavanomaisessa viljelyssä
20 Rinnakkaisviljelylupa Lupa mahdollistaa luomun markkinoinnin ja käyttämisen luomuna, mikäli erilläänpidosta huolehdittu Saattaa edellyttää maksullista uusintakäyntiä Lupa on oltava myönnettynä ennen sadonkorjuuta Voidaan myöntää myös usealle vuodelle Lupa ei muuta tuotantovaihetta (SV1, SV2, SV3 )
21 Siirtymäaika
22 Mitä tarkoittaa siirtymäajan muuttaminen? Siirtymävaiheaikaa luomuun voidaan joko lyhentää tai pidentää (SV1, SV2, SV3, LUO) Rinnakkaisviljelylupa ei muuta tuotantovaihetta, mutta myönteinen siirtymäajan lyhentämispäätös muuttaa Siirtymävaihe yksivuotisilla kasveilla ja monivuotisilla nurmilla 24 kk Monivuotisilla kasveilla siirtymävaihe 36 kk
23 Siirtymävaiheen pidentäminen Siirtymävaiheaikaa voidaan pidentää, jos lohkolla on käytetty pitkävaikutteisia kasvinsuojeluaineita ELY-keskus päättää
24 Siirtymävaiheen lyhentäminen Siirtymävaiheaikaa voidaan lyhentää niissä tapauksissa, joissa siirtymävaiheaikaan voidaan lukea tietyin edellytyksin peltolohkon aikaisempi käyttö takautuvasti Hakemuksen liitteeksi kunnan maaseutuelinkeinoviranomaisen tai metsänhoitoyhdistyksen lausunto asiasta Voidaan myöntää eri tasoisena tapauksesta riippuen, esimerkkejä: Suoraan luomuun Siirto SV2:een ELY-keskus päättää
25 Siirtymävaiheen lyhentäminen Käytännössä siirtymävaihetta voi hakea lyhyemmäksi mm. seuraavissa tapauksissa: LUEL ja LUTU pellot Luonnonhoitopellot ja viherkesannot Luonnontilassa ollut maa eli raivio Metsälaidun Viljelemättä ollut pelto tai muu maatalousmaa Ne pellot, joiden osalta voidaan todistaa, ettei lohkolla ole käytetty muita kuin luomutuotannossa sallittuja tuotantopanoksia (lannoitteita ja kasvinsuojeluaineita) kolmen edellisvuoden aikana
26 Lisäysaineisto
27 Lisäysaineisto Lähtökohtaisesti käytettävä luonnonmukaisesti tuotettua lisäysaineistoa (Evira ylläpitää) Tavanomaisen lisäysaineiston käyttöön on oltava lupa ennen kylvö tai istutuksia Evira voi myöntää luvan kaikille käyttäjille, jos lajista ei ole luomulisäysaineistoa saatavilla (= yleislupa) Poikkeuslupa ( = toimijakohtainen lupa) haettava viimeistään 30.4 Voidaan hakea perustelluista syistä myöhemmin, mutta perustelut kerrottava hakemuksessa Esimerkiksi sääolosuhteet ja kylvöjen viivästyminen
28 Lisäysaineisto Yleisimmät myöntöperusteet: Toimitusongelma: tarvitaan selvitys milloin ja miltä toimittajilta lajiketta on kysytty Soveltuvuusongelma: Sopimusviljely ja tai pelkät viljelystekniset syyt eivät yksistään riitä, vaan pitää olla muitakin perusteluja (esimerkiksi perustellut taloudelliset syyt) Harvinaisempia myöntöperusteita: Ei yhtään lajiketta luomulisäysrekisterissä Tutkimuskäyttö
29 Lisäysaineiston siemenseokset Siemenseoksen kaikkien lajien oltava luomusiementä Jos siemenseos sisältää tavanomaista siementä, sen käytölle pitää olla yleislupa tai hakea poikkeuslupaa
30 Kemiallisesti peitatun lisäysaineiston käyttö Peittaamattomalle tai luomussa sallitulla peittausaineella peitatulle tavanomaiselle kantasiemenelle ei tarvitse hakea poikkeuslupaa Jos sato ei sovellu käytettäväksi lisäysaineistona, voidaan sitä käyttää tai markkinoida luomuna (sekä elintarvikkeena että rehuna) Jos lisäysaineiston tuotannossa käytetään muilla kuin luomussa sallituilla peittausaineilla peitattua kantasiementä, käyttölupa on haettava Jos sato ei sovellu käytettäväksi lisäysaineistona, sitä saa käyttää ja markkinoida VAIN TAVANOMAISENA rehuna tai elintarvikkeena. Koskee myös lajittelujätettä
31 Kotieläintuotannon lupahakemukset
32 Kotieläintuotannon lupahakemukset Ns. poikkeusluvat, luomuvalvontalomake 9b Sikojen ja siipikarjan ulkoilualueen siirtymävaiheen lyhentäminen Nautojen kytkettyinä pitäminen pienillä tiloilla Tavanomaisten eläinten hankkiminen luonnonmukaiseen tuotantoon poikkeuksellisten olosuhteiden seurauksena Naaraspuolisten jalostuseläinten hankinta tavanomaisesta tuotannosta Tavanomaisesti kasvatettujen eläinten hankkiminen perustettaessa parvea ensimmäistä kertaa Tavanomaisesti kasvatetun siipikarjan hankkiminen siirtymäkaudella saakka Tavanomaisesti tuotetun rehun käyttö poikkeusolosuhteissa Parvien hankkiminen tavanomaisesta tuotannosta poikkeuksellisten olosuhteiden seurauksena (mehiläiset)
33 Paperit kuntoon ajoissa Jos hakemuksiin liittyvät paperit ovat heti kunnossa, niin säästetään sekä asiakkaan että hallinnon aikaa Hyöty: asia saadaan käsiteltyä nopeammin Kun tarkastuksella löytyy kaikki tarvittavat paperit ja ne ovat kunnossa, tarkastus sujuu nopeammin Huomaathan, että luomutarkastuksiin käytetty ylimääräinen aika nostaa luomun tarkastusmaksuja
34 Tuotantosuunnat - EVIRA Lisäysaineiston pakkaaminen, tukkukauppa ja maahantuonti Rehujen valmistus, tukkukauppa ja maahantuonti Elintarvikkeiden valmistus, valmistuttaminen, varastointi, tukkukauppa ja maahantuonti
35 Luomutarkastuskäynti
36 Liittymishakemus jätetty, mitä sitten tapahtuu? Alkutarkastus: Alkutarkastus tehdään kullekin tuotantosuunnalle vain kerran Tavallisesti samalla tehdään myös ensimmäinen tuotantotarkastus Tämän hetken tiedon mukaan alkutarkastus tulisi tehdä mennessä niiden tilojen osalta, jotka hakevat luomukorvausta ja sitoutuvat korvauksen ehtoihin
37 Alkutarkastus Alkutarkastuksella todettavia asioita: Katsotaan toimijan ja tilan edellytyksen noudattaa tuotantoehtoja Luomusuunnitelman sisältö ja sen vastaavuus tarkastuksessa todettujen olosuhteiden kanssa Peltojen aiempi käyttö Tilan mahdollinen jakaminen eri yksiköihin Muiden kuin luomutuotteiden käsittely tai varastointi tilalle Mahdollinen alihankkijoiden käyttö
38 Alkutarkastuksen jälkeen Alkutarkastuskertomuksen perusteella ELY-keskus päättää toimijan hyväksymisestä luonnonmukaisen tuotannon valvontajärjestelmään Joissakin tapauksissa joudutaan vielä vaatimaan lisäselvityksiä tai toimenpiteitä sen varmistamiseksi, että edellytykset noudattaa luomutuotannon vaatimuksia täyttyvät Hyväksytty toimija merkitään luomurekisteriin
39 Alkutarkastuksen jälkeen Toimija voi siirtymävaiheen jälkeen myydä tuottamiaan tuotteita luonnonmukaisen tuotantotavan merkillä FI-EKO-110 Tuotettu Suomessa
40 Tuotantotarkastus
41 Tuotantotarkastus Tehdään vähintään kerran vuodessa Maksullinen Varsinaisen tuotantotarkastuksen lisäksi tehdään Eviran määräämiä ylimääräisiä tarkastuksia Maksuton Toimijalle voidaan määrätä esimerkiksi havaittujen puutteiden johdosta uusintatarkastus Maksullinen Pyritään varmistamaan tuotantotarkastuksessa havaittujen epäkohtien korjaaminen luomuehtojen mukaisiksi
42 Tuotantotarkastus Tarkastuksen tekee pääsääntöisesti Eviran valtuuttama tarkastaja, joka ei ole ELY-keskuksen viranomainen Erityistapauksissa tarkastuksen tulee tekemään ELYkeskuksen luomuvalvonnosta vastaava viranomainen (mm. kotirauhan piirissä tehtävät tarkastukset) Osa tarkastuksista tehdään ennalta ilmoittamatta, mutta niiden toteuttaminen vaikeaa kirjanpitovaatimusten vuoksi
43 Tuotantotarkastus Tehdään ympäri kalenterivuoden, siis myös talvella Talvella tarkastus painottuu kirjanpitovaatimusten tarkastamiseen Kesällä painotetaan hieman enemmän viljelytavan ja peltojen tarkastamista Tuotantotarkastuksesta tehdään tuotantotarkastuspöytäkirja (esitäytetty lomake) Tuotantotarkastuksen tavoite: varmistetaan luomusäännösten noudattaminen käymällä läpi toimijan ylläpitämä dokumentaatio luomutoiminnastaan
44 Tuotantotarkastus Tarkastusta varten on viljelijän varmistettava, että tarvittavat asiakirjat on päivitetty ja saatavilla: Luomusuunnitelma, joka sisältää mm. ajantasaisen viljelykierto-, lannoitusja kasvinsuojelusuunnitelman sekä lohkokartan. Kopio tukihakemuksen kasvulohkolomakkeesta 102B tai tallennusilmoitus Varastokirjanpito taseineen ja kasvulohkokohtaiset muistiinpanot Tositteet tilalle saapuneista ja tilalta lähteneistä tuotantopanoksista ja tuotteista, erityisesti: lisäysaineiston alkuperän osoittavat ostotositteet ja vakuustodistukset tavarantoimittajien asiakirjaselvitykset vastaanotettujen tuotteiden saateasiakirjat ja vaatimuksenmukaisuusvakuutukset erityisesti on viljelijän varmistettava, että ne verokirjanpidon tositteet, joilla on merkitystä luomutarkastusten kannalta, ovat saatavissa tarkastuksen yhteydessä. Mahdolliset sopimukset ja luvat kuten: lannanluovutussopimukset ja selvitykset hankitun lannan laajaperäisyydestä vuokra- ja alihankintasopimukset luvat tavanomaisen lisäysaineiston käyttöön ja muut toimijakohtaiset luvat
45 Velvollisuuksia ja oikeuksia
46 Asiakkaan velvollisuudet Asiakkaalla on velvollisuus päästää luomutarkastaja tilalle tekemään luomutarkastusta, koska on sitoutunut luomuvalvontajärjestelmän ehtoihin Toimija ei voi kieltäytyä tarkastuksesta eikä valita tarkastajaa Tarkastusajankohta voidaan siirtää esim. sairaustapauksen johdosta, mutta toisella paikkakunnalla töissä käynti ei ole peruste tarkastusajankohdan muuttamiselle Joitakin tarkastuksia joudutaan tekemään ilman ennakkoilmoitusta, mutta tätä käytetään kohtuullisen vähän
47 Asiakkaan velvollisuudet Asiakkaalla on velvollisuus näyttää tarkastajalle vaaditut asiakirjat, varastot, dokumentit ym. kohteet, joita luomuehdot edellyttävät Jos osa asiakirjoista mm. tilitoimistossa, niiden kopiot pyydetään toimittamaan ELY-keskukseen määräajan kuluessa Asiakkaalla on velvollisuus myös tarkastaa tehty tuotantotarkastuspöytäkirja Toimija todentaa allekirjoituksellaan tarkastajan täyttämän tuotantotarkastuskertomukset
48 Asiakkaan oikeudet Asiakkaalla on oikeus osallistua valvontatapahtumaan Asiakkaalla on oikeus huomauttaa tarkastuksen kulusta ja tarkastuskertomukseen kirjatuista havainnoista Voidaan antaa mm. lomakkeella 5, jonka tarkastaja jättää tarkastuksen yhteydessä kaikille tiloille Asiakkaalla on oikeus hallintolain mukaiseen kuulemiseen mahdollisten puutteiden ja epäselvyyksien osalta
49 Asiakkaan oikeudet Asiakkaalla on oikeus saada tarkastuksesta tarkastuspäätös sekä asiakirjaselvitys, joka osoittaa toimijan kuuluvan luomuvalvontaan Alkutarkastuksesta annetaan oma päätöksensä Asiakkaalla on oikeus hakea oikaisua tarkastuspäätöksestä uuden luomulain voimaantulon jälkeen ELY-keskuksesta (johdon esikunta, lakiasiat)
50 Luomuneuvonta
51 Mistä neuvoja? NEUVO2020 neuvojat ProAgria ja yksityiset neuvojat ELY-keskus Luomuliito Luomumentorit Keski-Suomen luomuyhdistys
52 NEUVO 2020 Yksi NEUVO2020 neuvonnan osa-alueista luomu: Luonnonmukainen tuotanto, kasvintuotanto Luonnonmukainen tuotanto, eläintuotanto Kuka voi saada neuvontaa: Henkilö, joka on hakenut ohjelmaperusteisia tai suoria tukia Viljelijä, joka harjoittaa maataloutta tukia saamatta Henkilö, joka aloittaa maatalouden harjoittamisen
53 NEUVO 2020 Tuki euroa / ohjelmakausi / maatila 63 euroa / tunti Enintään euroa / neuvontatapahtuma Mitä viljelijä maksaa?
54 ProAgria ja yksityiset neuvojat ProAgrian valtakunnalliset luomusivut: Keski-Suomen ProAgria: Yksityiset neuvojat
55 ELY-keskus Luomuvalvonta-asiat: Riitta Laitinen, Sijainen: Aili Vuorenmaa, Luomusopimusasiat: Risto Janhunen,
56 Luomuliitto, luomumentorit ja Keski-Suomen luomuyhdistys Luomuliiton tavoite: edistää mm. suomalaista luomutuotantoa Keski-Suomen luomuyhdistys Sivut: Luomun mentor-toiminta: Mentorointi on menetelmä, jossa tietoa ja osaamista myös ns. hiljaista tietoa siirretään kokeneemmalta kokemattomammalle Luottamuksellista toimintaa
57 Luomussa vaadittavat asiakirjat ja kirjanpito
58 Luomussa vaadittavat asiakirjat ja kirjanpito Papereita, papereita ja papereita Säilytettävä 5 vuotta Muoto vapaa, kunhan löytyy vaadittavat tiedot Luomusuunnitelma kaikkine osioineen Lohkomuistiinpanot Varastokirjanpito tositteineen ja taseineen, kuivurikirjanpidot kuivurille Vakuustodistukset Yhteistyö- ja alihankintasopimukset Eläinpuolen kaikki muistiinpanot
59 Luomusuunnitelma
60 Luomusuunnitelma Kuvataan tilan olosuhteet, noudatettavat viljelymenetelmät sekä viljelmään ja viljelyyn liittyvät riskit (niin selvästi, että lukija ymmärtää tilalla käymättä, mitä tilalla tapahtuu) Oman toiminnan laadullisen kehittämisen apuväline Aina kirjallinen ajan tasalla oleva luomusuunnitelma eli luomusuunnitelmaa on päivitettävä olosuhteiden muuttuessa, tarkastetaan luomutarkastuksessa Siinä on kuvattava myös tilan mahdollisen tavanomaisen yksikön toiminta
61 Luomusuunnitelma Tulee sisältää vähintään seuraavat asiat: Kuvaus tuotanto- ja varastointitiloista Viljelykiertosuunnitelma Lannoitussuunnitelma Kasvinsuojelusuunnitelma Viljelyskartta Kuvaus tuotteiden kuljetuksesta Muut mahdolliset asiat
62 Luomusuunnitelma: kuvaus tuotanto- ja varastointitiloista Tuotantoon ja varastointiin käytettävät tilat Esimerkiksi viljan kuivaus, lajittelu, tuotteiden valmistus- ja varastointitilat Edellä mainittujen tilojen sijainti Omassa luomu/tavanomaisessa yksikössä, toisessa luomuyksikössä tai luomuyksikön ulkopuolella Toimenpiteet, joilla varmistetaan eri tuotantotavoilla tuotettujen tuotteiden erillään pito
63 Luomusuunnitelma: Viljelykiertosuunnitelma Viljelykierto kasviryhmä- ja kasvulohkokohtaisesti Viljelykierronpituus, jonka jälkeen kierto alkaa alusta Päivämäärä, mistä lukien toimija on kullakin peruslohkolla sitoutunut noudattamaan luomutuotantovaatimuksia Kaikista tilan lohkoista, myös sopimuksen ulkopuolisista Lohkon tunniste, pinta-ala, status, kasvi ja käyttö, lannoitus
64 Luomusuunnitelma: Viljelykiertosuunnitelma Lisäksi vuosittainen tuotantosuunnitelma, josta ilmenee lohkokohtaisesti viljeltävät kasvilajit Tuotantosuunnitelma hoituu lähes kaikilla tiloilla tukihaun yhteydessä jättämällä 102B lomake Jos ei hae tukia, pitää ELY-keskukseen laittaa erillinen selvitys viimeistään toukokuun loppuun mennessä
65 Luomusuunnitelma: Lannoitussuunnitelma Kuinka lannoitus aiotaan hoitaa, riittääkö viljelykierto vai tarvitaanko täydennyslannoitusta Perustelut mahdolliselle täydennyslannoituksen käytölle Myös käytettäväksi aiottujen tuotteiden nimet ja arvioitu käyttömäärä Lannan alkuperä ja laji sekä käsittely Luomulantaa vai tavallista lantaa Kuiva- / lietelantaa vai virtsaa Lannankäsittely- ja / tai kompostointisuunnitelma
66 Luomusuunnitelma: Kasvinsuojelusuunnitelma Tilan olosuhteiden vaikutus kasvinsuojeluun, ennaltaehkäisevät toimet ja mahdolliset kasvinsuojelulliset uhat Viljelykierron vahvuudet ja heikkoudet kasvitautien, tuholaisten ja rikkakasvien suhteen, miten varaudutaan uhkatilanteisiin
67 Luomusuunnitelma: Viljelyskartta Kaikki tilan pellot, myös vuokrapellot peruslohkoittain Jos peruslohkolla on paljon kasvulohkoja, voidaan lisäksi edellyttää viljelykiertoa selventävää karttaa Lohkorajat merkittävä selvästi (tarvittaessa myös maastoon) Tuotanto- ja varastotilojen sijainti
68 Luomusuunnitelma: Kuvaus tuotteiden kuljetuksesta Kuka vastaa tuotteiden kuljetuksesta jatkokäsittelyyn, tukku- ja / tai vähittäiskauppaan (tuottaja ja ostaja) Miten kuljetus tapahtuu Jos kuljetus tapahtuu irtotavarana, miten on varmistuttu, että tuotteen vastaanottaja kuuluu luomuvalvontaan Kuinka tarkastetaan tuotteita vastaanotettaessa pakkausmerkintöjen ja saateasiakirjojen vastaavuus Kuinka tarkastetaan luomutuotteita ostettaessa asiakirjaselvitys
69 Luomusuunnitelma: Muut mahdolliset asiat Kuvaus mahdollisesta alihankinnasta ja toimista, joilla varmistetaan tuotteiden jäljitettävyys Mahdollisen alihankintayrityksen antama sitoumus Kuvaus mahdollisesta pysyvästä rinnakkaisviljelystä (mitkä lajit / lajikkeet, erillään pitotoimet) Onko pysyvälle rinnakkaisviljelylle haettu kuoa ja kuinka pitkään se on voimassa
70 Kasvulohkokohtaiset muistiinpanot
71 Kasvulohkokohtaiset muistiinpanot Lohkon tunnus, pinta-ala, kasvilaji ja kerääjäkasvit Perusmuokkaus- ja kylvömuokkauspäivä Kylvö- ja istutuspäivät, kasvilajike ja siemenmäärä Lannoitteiden ja maanparannusaineiden käyttömäärä, käyttöpäivä sekä käytön perusteet Kasvinsuojelutoimenpiteiden päivämäärät, käytetyt kasvinsuojeluaineet, määrät sekä perusteet Muistiinpanot kasvitauti-, tuholais- ja rikkakasvihavainnoista Sadon määrä tuotantotavoittain ja korjuupäivä Pidettävä myös tavanomaisesta yksiköstä
72 Varastokirjanpito
73 Varastokirjanpito Tilalle tulevista ja tilalta lähtevistä tuotantopanoksista ja tuotteista Ajantasaisesti yksikkökohtaisesti, myös tavanomaisesta yksiköstä Tiedot voitava osoittaa oikeiksi asianmukaisilla tositteilla Selkeät muistiinpanot nopeuttavat tarkastusta
74 Varastokirjanpito Tilalle hankitut (ostetut/saadut) tuotantopanokset kuten: lannoitteet, maanparannusaineet, kasvinsuojeluaineet, siemenet ja muu lisäysaineisto sekä maataloustuotteet Määrä (esim.kg/m3), laatu(siemenohra, rehukaura) Tuotantotapa (luomu, sv, tavanomainen) Tuotteiden myyjä Tuotteiden tomittaja Toimituspäivä Vastaavuuden tarkastusten tulos
75 Varastokirjanpito Tilalla tuotetut ja käytetyt maataloustuotteet Tuotteiden sato ja kokonaismäärä (esim. kg / kg) ja laatu (ohra, kaura) - Tuotteiden tuotantotapa (luomu, sv, tavanomainen)
76 Varastokirjanpito Tilalta myydyt tai luovutetut tuotantopanokset ja maataloustuotteet Tuotteiden määrä ( kg/m3) ja laatu (mallasohra) Tuotteiden tuotantotapa (luomu, sv, tavanomainen) Tuotteiden vastaanottajat Tuotteiden ostajat (jos ostaja eri kuin vastaanottaja, ei kuitenkaan vähittäismyynnissä kuluttajille) Toimituspäivä
77 Varastokirjanpidon tase Yhteenveto siitä, kuinka paljon tuotantopanoksia ja valmiita tuotteita on kulloinkin varastossa Lasketaan vähintään sato- tai kalenterivuosittain Varastokirjanpidon taseita ei tarvitse laatia jos tapahtumia on alle 10 / vuosi ja tarkastaja voi vaivatta kirjanpidosta nähdä paljonko tuotteita on hankittu/luovutettu
78 Muuta huomioitavaa
79 Muutokset tilan toiminnassa Jos vaihdetaan tai liitetään tuotantosuuntaa, on toimijan tehtävä siitä erillinen hakemus ELY-keskukseen Lomake 1 ja tarvittavat lisälomakkeet Jos toimija vaihtuu Lopettava toimittaa lomakkeen 10 ja jatkava lomakkeen 1 ja tarvittavat lisälomakkeet Jokin toiminta lopetetaan Lomake 10 Erotaan luonnonmukaisesta tuotannosta kokonaan tai viljely lopetetaan Lomake
80 Tuotteiden varastointi, kauppakunnostus ja jalostus Koko varastointi- ja käsittelyketjun on kuuluttava luomuvalvonnan piiriin Vuokrasopimukset / vastuuhenkilöt Erillään pidot Kauppakunnostus / vähäinen käsittely Omien jalostamattomien maataloustuotteiden tuottaminen, pakkaaminen, merkitseminen luomuksi Omien maataloustuotteiden kauppakunnostus, pesu, kuivaaminen ym. Vähäinen käsittely Esim. viljan kuivaus ja lajittelu, perunoiden pesu ja turvetus, yrttien/marjojen kuivaaminen
81 Tuotteiden varastointi, kauppakunnostus ja jalostus Alhaisen jalostusasteen valmistustoiminta (omien) Oma tuotantosuunta, jonka aloittamisesta hakemus lomakkeella 1e Esimerkkejä tuotanto-ohjeiden 6.5 Jauhojen, ryynien tms. valmistus omassa myllyssä Perunoiden ja kasvisten kuoriminen, pilkkominen ja ryöppääminen Tilan ulkopuolella teetettyjen tuotteiden paloittelu, sekoittaminen tms. sekä pakkaaminen
82 Pakolliset pakkausmerkinnät Kaikkien Suomessa tuotettujen /valmistettujen luomutuotteiden pakkauksissa on oltava toimijaa valvovan viranomaisen tunnusnumero FI-EKO-110 FI-EKO-201 Keski-Suomen ELY-keskus Evira Sijoitettava toimijan nimen ja osoitteen välittömään yhteyteen EU:n luomulogo: FI-EKO-110 Tuotettu Suomessa
83 Tuotetta seuraavat asiakirjat Asiakirjaselvityksen kopio PAKOLLINEN Viljelijä osoittaa kuuluvansa valvontaa Tulee ELY-keskuksesta tuotantotarkastuspäätöksen liitteenä Saateasiakirja PAKOLLINEN Sisältää ne tiedot, jotka suljetuissa pakkauksissa vaaditan pakkausmerkintöinä Vaatimuksenmukaisuusvakuutus SUOSITELTAVA Eviran malli sisältää saateasiakirjassa vaaditut tiedot Luovuttajan allekirjoitus / vakuutus Tuotantotarkastuspäätöksen kopio
84 Luomutuotteiden kaupassa käytettävät asiakirjat Ostajan on hyvä vaatia edelleen vaatimuksenmukaisuusvakuutusta (sisältää tällöin myös saateasiakirjan) sekä tuotantotarkastuspäätöksen kopiota asiakirjaselvityksen lisäksi
85 Luomu / tukivalvonta Luomuvalvonta (luomutarkastaja) ei ole tukivalvontaa, joten he eivät ota kantaa tukiehtoihin Tukivalvonta ei välttämättä ota kantaa luomun tuotanto ohjeisiin Luomusitoumuksen tehneen tilan tulee noudattaa Tuotanto-ohjeita Sopimusehtoja Yleiset tukiehdot
86 KIITOS!
Luonnonmukainen tuotanto. Valvontajärjestelmä ja Tuotantotarkastukset. Aili Vuorenmaa Kari Alatalo Keski-Suomen ELY-keskus 31.3.
Luonnonmukainen tuotanto Valvontajärjestelmä ja Tuotantotarkastukset Aili Vuorenmaa Kari Alatalo Keski-Suomen ELY-keskus 31.3.2016 Mitä luomuvalvonta on? Tuotteiden markkinointi luomumerkinnöin edellyttää
LisätiedotLuomutarkastus ja hallinto
Luomutarkastus ja hallinto Marja Pulkkinen Asiantuntija Etelä-Savon ELY-keskus Etelä-Savon elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskus, Marja Pulkkinen, ME-yksikkö 29.11.2011 1 Luonnonmukaisen tuotantojärjestelmän
LisätiedotAsiakirjat, suunnitelmat ja sopimukset yleisesti
Luomuviljelyn peruskurssi Asiakirjat, suunnitelmat ja sopimukset yleisesti LUTUNE Luomututkimuksen ja neuvonnan yhteishanke Paperiasiat hallintaan (Yleistä) Luomusuunnitelma ja viljelykiertosuunnitelma
LisätiedotLUOMUTUKILIITE KEVÄT 2013 LUOMUTUOTANTOEHDOT RINNAKKAISVILJELY. Mitä rinnakkaisviljelyllä tarkoitetaan?
LUOMUTUKILIITE KEVÄT 2013 LUOMUTUOTANTOEHDOT RINNAKKAISVILJELY Mitä rinnakkaisviljelyllä tarkoitetaan? Tilalla tuotetaan samaa kasvilajia sekä 1) Luonnonmukaisesti että siirtymävaiheessa 2) 1. ja 2. ja/tai
LisätiedotAjankohtaista luonnonmukaisen tuotannon valvonnassa
Ajankohtaista luonnonmukaisen tuotannon valvonnassa Pohjois-Pohjanmaan elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskus, Johanna Honkanen 13.02.2013 1 Valvonnassa 421 toimijaa Luomu + sv noin 24 300 ha Luomutilojen
LisätiedotPirkko Tuominen, Luomun erityisasiantuntija ProAgria Pohjois-Savo
Luomun erityisasiantuntija ProAgria LUOMUTARKASTUKSIA VARTEN Luomutarkastuksia maatiloilla tehdään koko kalenterivuoden ajan ja osa tarkastuksista tehdään kasvukauden ulkopuolella. Osa tarkastuksista tehdään
LisätiedotLUONNONMUKAISEN TUOTANNON VALVONTA
LUONNONMUKAISEN TUOTANNON VALVONTA Pohjois-Pohjanmaan elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskus 04.11.2013 1 Tuotteiden markkinointi luomumerkinnöin edellyttää luonnonmukaisen tuotannon valvontajärjestelmään
LisätiedotAjankohtaista luonnonmukaisen tuotannon valvonnassa
Ajankohtaista luonnonmukaisen tuotannon valvonnassa Pohjois-Pohjanmaan elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskus, 06.05.2013 1 Valvonnassa 421 toimijaa Luomu + sv noin 24 300
LisätiedotAjankohtaista tuotantoehdoissa Luomusiementuotanto. Luomuiltapäivä
Ajankohtaista tuotantoehdoissa Luomusiementuotanto Luomuiltapäivä Yksimahaisten ruokinta poikkeus käyttää tavanomaista rehua päättyy 31.12.2011 tämän vuoden ajan voidaan käyttää enintään 5 % päiväannoksesta
LisätiedotLuomuilta 11.4.2013 Rosita Isotalo
Luomuilta 11.4.2013 Rosita Isotalo Illan aiheita: -Kesän tarkastus; mitä pitää muistaa? - -Kirjanpidot, onko kunnossa? - -2013 tukihaku luomutilalla MIKSI VALVOTAAN? Takaa kuluttajille aidot luomutuotteet
LisätiedotLuomuvalvontajärjestelmä 2019
Luomuvalvontajärjestelmä 2019 Varsinais-Suomen ELY-keskus Luomutiimi/ 2019 Vuosi 2019 ajankohtaista Luomuvalvontajärjestelmä Tarkastukset Ensimmäinen Uusinta Ylimääräinen Poikkeamat Näytteenotto Luvat
LisätiedotEviran luomuvalvontajärjestelmä
Eviran luomuvalvontajärjestelmä Tarkasta ajantasainen ohjeistus www.evira.fi Satakunnan ELY-keskus Mirella-Katriina Levomäki 14.4.2016 Luomun tuotanto-ohjeet Luomusuunnitelma (ajan tasalla oleva) Kuvaus
LisätiedotLuonnonmukaisen tuotannon ohjeet 1
Eviran ohje 18219/3 Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet 1 Yleiset ohjeet ja kasvintuotanto Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet 1 - Yleiset ohjeet ja kasvintuotanto 2010
LisätiedotLuomun infopäivä 2016
Luomun infopäivä 2016 Viitasaari 18.3.2016 Petäjävesi 31.3.2016 Aili Vuorenmaa puh. 050-3952730 30.3.2016 Kotieläintilojen kipukohtia luomuvalvonnassa Kuivituksen järjestäminen Luomueläimille kelpaavan
LisätiedotKasvitilan valmistautuminen luomuvalvontaan. Juha-Antti Kotimäki Luomuasiantuntija ProAgria Etelä-Savo
Kasvitilan valmistautuminen luomuvalvontaan Juha-Antti Kotimäki Luomuasiantuntija ProAgria Etelä-Savo Ajan tasalla pidettävät dokumentit Luomusuunnitelma tilalla päivitetty versio Vuosittainen tuotantosuunnitelma
LisätiedotLUOMUSUUNNITELMA 1 (5)
LUOMUSUUNNITELMA 1 (5) LUOMUSUUNNITELMA JA SEN PÄIVITYS Päivityskohtaan merkitään viimeisin päivämäärä, jolloin suunnitelmaa on muutettu tai täydennetty. Laatimispäivämäärä Muutospäivämäärä Muutospäivämäärä
LisätiedotLuomusiementuotannon kannattavuudesta
Luomusiementuotannon kannattavuudesta Luomupäivät 5.4.2018, Tampere juha-antti.kotimaki@proagria.fi 0503011752 Miksi luomusiementuotantoon Jatkuvasti kasvava kysyntä, luomualan kasvu jatkuu Nurmisiemen,
LisätiedotViranomaisen keinot edistää luomusiemenen käyttöä
Viranomaisen keinot edistää luomusiemenen käyttöä Tuottavaa luomua, Hollola Ylitarkastaja Evira Tämä esitys Viranomainen (Evira, ELY-keskukset) ei anna lainsäädäntöä, eli viranomaisen keinot ovat Ohjeistus
LisätiedotLuonnonmukainen tuotanto 1
Eviran ohje 18219/5 Luonnonmukainen tuotanto 1 Yleiset ja kasvintuotannon ehdot Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Eviran ohje 18219/5 Luonnonmukainen tuotanto 1 Yleiset ja kasvintuotannon ehdot 5.
LisätiedotLuonnonmukainen tuotanto. Riitta Laitinen Keski-Suomen ELY-keskus
Luonnonmukainen tuotanto Riitta Laitinen Keski-Suomen ELY-keskus 18.3.2015 Luonnonmukainen tuotanto perustuen, viherryttämisen ja luonnonhaittakorvauksen näkökulmasta 17.3.2015 2 Maksatus sidottu tukioikeuksiin
LisätiedotLuonnonmukainen tuotanto. Sitoumus ja Valvonta. Kari Alatalo Keski-Suomen ELY-keskus
Luonnonmukainen tuotanto Sitoumus ja Valvonta Kari Alatalo Keski-Suomen ELY-keskus 21.3.2016 FI-EKO-110 Tuotettu Suomessa 15.03.16 2 Luonnonmukainen tuotanto - tilakehitys 15.03.16 3 Luonnonmukainen tuotanto
LisätiedotLuonnonmukainen tuotanto
Luonnonmukainen tuotanto MAVI + Luomusitoumus TOIMIJA EVIRA - Valvontajärjestelmä ELÄIMET ha + eläimet xx /ha KASVIT xx /ha Hakemus, hakee maksatusta Vähimmäispinta-ala Koulutus Aktiiviviljelijä Kuuluu
LisätiedotLuomutilojen tukikoulutus
Luomutilojen tukikoulutus 20.3.2018 Tuki-ja luomuehtojen yhteensovittaminen NEUVO2020 Sari Hiltunen, ProAgria Etelä-Suomi ry Kylvöalaennuste 2018 1 Hintatietoja, viikko 12/2018 tavanomainen luomu leipävehnä
LisätiedotTukikoulutus UKK-instituutti Marika Arrajoki-Alanen
Tukikoulutus UKK-instituutti 2018 Marika Arrajoki-Alanen 20.3.2018 Sopimus/sitoumus Luomusitoumus Ympäristösopimukset: MoMa-sopimus Kosteikon hoito Alkuperäiskasvilajikkeiden ylläpito Ei voi hakea: - Ympäristösitoumukset
LisätiedotLuomutarkastus tulossa onko kaikki kunnossa? Sanna Suomela Kotieläinagrologi, AMK Maidon- ja naudanlihantuotanto, luomu ProAgria Oulu ry
Luomutarkastus tulossa onko kaikki kunnossa? Sanna Suomela Kotieläinagrologi, AMK Maidon- ja naudanlihantuotanto, luomu ProAgria Oulu ry Taustaa tarkastustoiminnasta Evira Laskuttava taho -> Paikalliset
LisätiedotAjankohtaista luomun tuotantoehdoista, siemenet
Ajankohtaista luomun tuotantoehdoista, siemenet Luomulla Nousuun päivä 22.1.2018 Ulla Turunen ProAgria Pohjois-Karjala Luomusiementen hankinta Luomutuotannossa on käytettävä luonnonmukaisesti tuotettuja
LisätiedotHyvinkää Tuki-info Reijo Käki
Hyvinkää Tuki-info 11.4.2018 Reijo Käki Luomutarkastukset 2018 Painopistealueet Näytteenotto Valmistautuminen tarkastukseen Luomulisäysrekisteri Muutokset ehtoihin Luomuun soveltuvat tuotantopanokset
LisätiedotTukikoulutus UKK-instituutti Marika Arrajoki-Alanen
Tukikoulutus UKK-instituutti 2017 Marika Arrajoki-Alanen 17.3.2017 Luomutilat Pirkanmaalla Luomuhehtaarit 25000 20000 15000 10000 5000 0 2 Ei-tuotannolliset investoinnit Luomusitoumus Ympäristösopimukset:
LisätiedotLUOMUKOTIELÄINTUOTANNOSSA TARVITTAVAT DOKUMENTIT MITEN NE PALVELEVAT TILAA? Pirkko Tuominen ProAgria Pohjois Savo
LUOMUKOTIELÄINTUOTANNOSSA TARVITTAVAT DOKUMENTIT MITEN NE PALVELEVAT TILAA? Pirkko Tuominen ProAgria Pohjois Savo Dokumentit luomukotieläintuotannossa Kokonaan uudet tilat: Jo alusta alkaen oikeat toimintatavat
LisätiedotMetsien luomusertifiointi Noormarkun Klubi
Metsien luomusertifiointi 28.9.2016 Noormarkun Klubi Mirella-Katriina Levomäki Satakunnan Ely-keskus 12.10.2016 Luomukeruutoiminnasta Satakunnassa Luomukeruutoiminta on Satakunnassa erittäin vähäistä Ajoittain
LisätiedotAlhaisen jalostusasteen valmistus ja alihankinta luomussa, Jaana Laurila
Alhaisen jalostusasteen valmistus ja alihankinta luomussa, 16.11.2017 Jaana Laurila 1 Tuotteiden vähäinen käsittely Tuotteiden vähäinen valmistus Elintarvikkeiden valmistus Tuotteiden vähäinen käsittely
LisätiedotLuomutilojen EU-tukikoulutus. Lammilla
Luomutilojen EU-tukikoulutus Lammilla 10.4.2018 Ohjelma Ajankohtaista luomutilalla yleiskatsaus Kaija Hinkkanen, ProAgria Etelä-Suomi ry Luomusitoumus 2018 ja luomuvalvonnan ajankohtaiset Aija Laine-Mönkö,
LisätiedotMistä tietää, että luomu on luomua?
Mistä tietää, että luomu on luomua? Luomuvalvonta ja sertifiointi Suomessa Jyri kähönen, toimitusjohtaja Raikastamo Oy Raikastamo Oy Perustettu 2008, yksityisessä omistuksessa Erikoistunut luomumehujen
LisätiedotLUOMUSUUNNITELMA ALHAISEN JALOSTUSASTEEN VALMISTUS
LUOMUSUUNNITELMA ALHAISEN JALOSTUSASTEEN VALMISTUS Tila: Toimija: Tiltu: Luomurekisteritunnus: Laatija: Päivämäärä: Päivitetty: SISÄLTÖ: 1. Toiminnan kuvaus 2. Valmistettavien tuotteiden koostumus 3. GMO
LisätiedotLUONNONMUKAINEN TUOTANTO ESIMERKIT/KASVINTUOTANTOTILAT AILI VUORENMAA MERJA LEHTINEN KESKI-SUOMEN ELY
LUONNONMUKAINEN TUOTANTO ESIMERKIT/KASVINTUOTANTOTILAT AILI VUORENMAA MERJA LEHTINEN KESKI-SUOMEN ELY u 1 Esimerkkitila Lasse Luomu Kokonaispinta-ala 40 hehtaaria 35 hehtaaria peltoa 5 hehtaaria pellon
LisätiedotLuomukorvaus ja luomuvalvonta Lammi
Luomukorvaus ja luomuvalvonta 2019 10.4.2019 Lammi www.ruokavirasto.fi LUOMUSITOUMUKSEN HAKU 2019 Luonnonmukaisen tuotannon uusia sitoumuksia ei voi hakea vuonna 2019 Voimassa oleviin sitoumuksiin ei
LisätiedotLuonnonmukainen tuotanto
Luonnonmukainen tuotanto Tiedätkö mitä luomu on? Laitinen Riitta 12.2.108 Tämä, on luomua: https://www.youtube.com/watch?v=e4na8j92czc 2 Laitinen Riitta Mietittävää luomusta * ) Asetelmasta "luomu vastaan
LisätiedotLUOMUBROILERIPÄIVÄ Ahlman-instituutti, Tampere. Merja Manninen. Luomujaosto. Luomutuotanto 2. Eläintuotannon ehdot
LUOMUBROILERIPÄIVÄ Ahlman-instituutti, Tampere Merja Manninen merja.manninen@evira.fi Luomujaosto Luomutuotanto 2 Eläintuotannon ehdot Eviran ohje 18217/4 (ei suuria muutoksia, poistetaan lupien 5 ja 15
LisätiedotLuomutilojen tuki-ilta
Luomutilojen tuki-ilta 17.3.2016 Tuki-ja luomuehtojen yhteensovittaminen NEUVO2020 Sari Hiltunen, ProAgria Etelä-Suomi ry Luomutilan valintoja 17.3.2016 Tuotantonurmet (säilörehu) viherlannoitustarkoituksessa
LisätiedotLuomutilojen tukikoulutus
Luomutilojen tukikoulutus 20.3.2017 Tuki-ja luomuehtojen yhteensovittaminen luomutilalla Sari Hiltunen, ProAgria Etelä-Suomi Kylvöalaennuste 2017 1 tavanomainen luomu leipävehnä 147-160 /tn 353-360 /tn
LisätiedotPanu Zitting ProAgria Pohjois-Savo
Panu Zitting ProAgria Pohjois-Savo Luomuvalvontaan tulee kuulua, jos viljelee tai tuottaa luonnonmukaisia maataloustuotteita markkinoi maataloustuotteita luonnonmukaisesti tuotettuina valmistaa säilöö
LisätiedotLuonnonmukainen tuotanto
Luonnonmukainen tuotanto Tiedätkö mitä luomu on? Laitinen Riitta 25.1.2017 Tämä, on luomua: https://www.youtube.com/watch?v=e4na8j92czc 2 Laitinen Riitta Mietittävää luomusta * ) Asetelmasta "luomu vastaan
LisätiedotMUUTOKSIA JA TARKENNUKSIA LUOMUTUOTANTOEHDOISTA
LUOMUTUKILIITE KEVÄT 2017 MUUTOKSIA JA TARKENNUKSIA LUOMUTUOTANTOEHDOISTA LUOMUTILAN LISAYSAINEISTO: Perusperiaate: käytä luomulisäysaineistoa siirtymävaihe- ja luomulohkoilla Säilytä kirjallinen tilausvahvistus/lasku
LisätiedotLuonnonmukainen tuotanto 1 Yleiset ja kasvintuotannon ehdot
Eviran ohje 18219/7 Luonnonmukainen tuotanto 1 Yleiset ja kasvintuotannon ehdot Eviran ohje 18219/7 Luonnonmukainen tuotanto 1 Yleiset ja kasvintuotannon ehdot 7. painos 1 Eviran ohje 18219/7 Käyttöönotto:
LisätiedotLuomukoulutus Pirkanmaa
Luomukoulutus Pirkanmaa Pirkanmaa 9.4.2019 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 Luomua Pirkanmaalla 600 Luomutilat Pirkanmaa 30000 Luomuvalvonta-ala
LisätiedotLUONNONMUKAISEN MAATALOUSTUOTANNON VALVONTA 2013
VILJELIJÄKIRJE 1 (6) LUONNONMUKAISEN MAATALOUSTUOTANNON VALVONTA 2013 SISÄLLYS 1. Luomutarkastukset vuonna 2013 Valvonnasta eroaminen tai jatkaminen luomusopimuksen päättyessä Valmistautuminen luomutarkastukseen
LisätiedotViljelysuunnittelussa ja tuotantoehdoissa huomioitavat asiat sekä luomutarkastukseen valmistautuminen
Viljelysuunnittelussa ja tuotantoehdoissa huomioitavat asiat sekä luomutarkastukseen valmistautuminen Pirkko Tuominen Luomun erityisasiantuntija ProAgria Pohjois-Savo Viljelysuunnittelussa huomioitavaa
LisätiedotErityisympäristötuki Luomukasvituotannon sopimus Luomukotieläintuotannon sopimus
Erityisympäristötuki Luomukasvituotannon sopimus Luomukotieläintuotannon sopimus Marja Pulkkinen Asiantuntija Etelä-Savon ELY-keskus Etelä-Savon elinkeino-, liikenne- ja ympäristökeskus, Marja Pulkkinen,
LisätiedotLuomukasvintuotannon lisäysaineisto
Luomukasvintuotannon lisäysaineisto 8.4.2019 ja 10.4.2019 Varsinais-Suomen ELY Luomutiimi Lisäysaineistot Luomulisäysaineistolla tarkoitetaan siemeniä, istukkaita, pistokkaita tai taimia, jotka on tuotettu
LisätiedotTIEDOTE 1 (5) RAHTI- JA ALIHANKINTATYÖN VALVONTA
TIEDOTE 1 (5) Valvontaosasto Pvm/Datum/Date Dnro/Dnr/DNo Raja- ja luomuvalvontayksikkö 16.2.2012 1331/0439/2012 RAHTI- JA ALIHANKINTATYÖN VALVONTA Luonnonmukaisen tuotannon vuosittaisiin tuotantotarkastuksiin
LisätiedotLuonnonmukainen tuotanto 2015-2020
Luonnonmukainen tuotanto 2015-2020 02.04.2015 Materiaalin tekohetkellä lainsäädäntöä ei ole hyväksytty muutokset mahdollisia Tuki-infot 2015 Anna-Leena Vierimaa Luomutuotannon asiantuntija ProAgria Oulu/
LisätiedotElintarvikkeiden jalostaminen maatiloilla
Elintarvikkeiden jalostaminen maatiloilla Elintarvikelainsäädännön suomat mahdollisuudet Luomuasetuksen asettamat raamit Jaana Elo Luomupäivät 9.10.2015 Mikkeli Elintarvikelainsäädännön suomat mahdollisuudet
LisätiedotLuomun asiakirjat. Vähittäiskauppiaat ja ammattikeittiöt
Luomun asiakirjat Vähittäiskauppiaat ja ammattikeittiöt käsitteitä Asiakirjaselvitys Vaatimuksenmukaisuustodistus/-vakuus Saateasiakirja Luomun merkinnät Asiakirjaselvitys Pakollinen asiakirja Tällä tuottaja
LisätiedotLUONNONMUKAISEN MAATALOUSTUOTANNON VALVONTA 2015
1 (13) LUONNONMUKAISEN MAATALOUSTUOTANNON VALVONTA 2015 SISÄLTÖ YLEISTÄ LUOMUTUOTANNON VALVONNASTA VUONNA 2015 1. Valmistautuminen luomutarkastukseen 2. Hyödynnä tieto riskeistä osana luomutuotannon suunnittelua,
LisätiedotMinustako luomuelintarvikevalmistaja? -info
Minustako luomuelintarvikevalmistaja? -info Luomutiedon lähteitä mmm.fi/luomu/luomulainsaadanto Evira.fi/yhteiset/luomu/elintarvikkeet Luomuliitto.fi http://luomu.fi/tietopankki/wpcontent/uploads/sites/4/2013/10/luomuli
LisätiedotLuomuvalvontapäivä 17.3.2016 Mikkelin yliopistokeskuksessa
Luomuvalvontapäivä 17.3.2016 Mikkelin yliopistokeskuksessa Brita Suokas, projektisuunnittelija Luomuvalvonta pakollisesta rutiinista vahvuudeksi luomueläintiloilla-hanke HELSINGIN YLIOPISTO HELSINGFORS
LisätiedotMiten Luomuun? Luomuinfot syksy 2016 Anne Johansson ProAgria Länsi-Suomi
Miten Luomuun? Luomuinfot syksy 2016 Anne Johansson ProAgria Länsi-Suomi Luomutuotannon perustaa Ravinteiden kierrätys Lannan ravinteet Palkokasvien typpi Täydennykseen kivijauheet Maan pieneliötoiminnan
LisätiedotMistä luomutaimia? Taimipäivä SataVarMa-hanke Laitila/Kalanti
Mistä luomutaimia? Taimipäivä SataVarMa-hanke 30.1.2018 Laitila/Kalanti Sisältö Yleistä taimituotannosta Mansikan luomutaimiaineisto Luomutaimien saatavuus Lisätietoa Taimituotanto Taimituotantoa koskeva
LisätiedotLuonnonmukaisen tuotannon valvontajärjestelmä ja luomusitoumus
Luonnonmukaisen tuotannon valvontajärjestelmä ja luomusitoumus Minna Mustonen Pohjois-Savon ELY-keskus 22.4.2016 Työnjako ja luomuhenkilöt POS ELY:ssä Minna Mustonen; valvontahakemukset, -päätökset, tarkastusten
LisätiedotMiten Luomuun? Luomuinfot syksy 2017 Anne Johansson ProAgria Länsi-Suomi
Miten Luomuun? Luomuinfot syksy 2017 Anne Johansson ProAgria Länsi-Suomi Luomutuotannon perustaa Ravinteiden kierrätys Lannan ravinteet Palkokasvien typpi Täydennykseen kivijauheet Maan pieneliötoiminnan
LisätiedotLuomuviljakaupan dokumentit
Luomuviljakaupan dokumentit 28.11.2017 Miksi niin paljon paperia? Liittyy maataloustukiin ja yleisiin lainsäädännön vaatimuksiin, esim. Kirjaamisvaatimukset (lohkokirjanpito) Verokirjanpito Rahtikirjat
Lisätiedot1 LUOMU TARKASTUKSET JA VALVONTA
1 LUOMU TARKASTUKSET JA VALVONTA 1.1 Valvontajärjestelmään hakeutumien ja tuotantotarkastus Hakemukset valvontajärjestelmään liittymiseksi lähetään ennen viljelyyn ryhtymistä sen alueen TE-keskukselle
LisätiedotLUONNONMUKAISEN MAATALOUSTUOTANNON VALVONTA 2014
VILJELIJÄKIRJE 1 (10) LUONNONMUKAISEN MAATALOUSTUOTANNON VALVONTA 2014 YLEISTÄ LUOMUTUOTANNON VALVONNASTA VUONNA 2014 1. Luomutarkastuksen sisältö aikaisempaa riskiperusteisemmaksi 2. Valmistautuminen
LisätiedotLuonnonmukainen viljely ja luomukorvaus 2015-
Luonnonmukainen viljely ja luomukorvaus 2015- Varsinais-Suomen ELY-keskus Ympäristöagrologi Erkki Aro 18.11.2014 Mynämäki 9.12.2014 2 340 Luomumaatiloja Varsinais-Suomessa (kpl) 2009-2014 335 330 325 320
LisätiedotLuonnonmukaisen tuotannon ohjeet 5
Eviran ohje 18221/1 Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet 5 Keruutuotanto Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Eviran ohje 18221/1 Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet 5 Keruutuotanto 2009 Luonnonmukaisen tuotannon
LisätiedotLuomukinkeritilaisuudet 2016
LISÄÄ OSAAMISTA, PAREMPI TULOS Luomukinkeritilaisuudet 2016 Elinvoimainen maatilatalous - ELINA Lahti 28.1.2016 Tammela 3.2.2016 ProAgria Etelä-Suomi Ympäristökorvaus Tulevat muutokset Luonnos 7.1.2016
LisätiedotLuonnonmukaisen. tuotannon korvaus Ohjelmakausi 2014 2020. Tiedot ovat 24.3.2015 tilanteen mukaisia.
Luonnonmukaisen tuotannon korvaus Ohjelmakausi 2014 2020 25.3.2015 Yleistä luomukorvauksesta 5-vuotinen sitoumuskausi, alkaa 1.5. (vuoden jatkot) Ei vaadi ympäristökorvaussitoumusta taustalle Lohkon tukikelpoisuus
LisätiedotLuomutuotannon kannattavuus
Luomuviljelyn peruskurssi Luomutuotannon kannattavuus LUTUNE Luomututkimuksen ja neuvonnan yhteishanke Mitä muutoksia luomu saattaa tuoda tuotantoon? Tuotantosuunnalla iso merkitys Viljelykierron noudattaminen
LisätiedotEHDOTUKSIA WEBWISUN JA KARJAKOMPASSIN VARASTOKIRJANPIDON KEHITTÄMISEEN LUOMUELÄINTUOTANNON OSALTA
EHDOTUKSIA WEBWISUN JA KARJAKOMPASSIN VARASTOKIRJANPIDON KEHITTÄMISEEN LUOMUELÄINTUOTANNON OSALTA ProLuomun Luomumaidon arvoketjutyöryhmä Tikkurila 22.11.2016 Arja Peltomäki Toimijan muistiinpanovelvollisuus
LisätiedotLuonnonmukaisen tuotannon ohjeet 9
Eviran ohje 18216/2 Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet 9 Lisäysaineiston pakkaustoiminta Elintarviketurvallisuusvirasto Evira Eviran ohje 18216/2 Luonnonmukaisen tuotannon ohjeet 9 Lisäysaineiston pakkaustoiminta
LisätiedotAjankohtaisinfo Kainuun luomutoimijoille
Kevään 2019 Ajankohtaisinfo Kainuun luomutoimijoille 16.4. Impilinna, Kajaani Luomuasiantuntija Maaseutupalvelut -yksikkö Esityksen sisältö Kainuun Elyssä uusi luomuasiantuntija Luomu vuonna 2018 Uusi
LisätiedotMistä saisi luomutaimia?
Mistä saisi luomutaimia? Luomuliiketoiminnan kehittäminen Keski- Suomessa -hanke Eeva-Liisa Neuvonen, ProAgria Keski-Suomi, Lisäykset Marjo Marttinen, ProAgria Keski-Suomi Sisältö Mansikan luomulisäysaineisto,
LisätiedotEU-säädökset ja Eviran ohjeet
EU-säädökset ja Eviran ohjeet Sampsa Heinonen, Evira Luomutaimipäivä 29.8.2017 EU-lainsäädäntövaatimusten kehitys taimivaatimusten näkökulmasta ja tiivistettynä 1992: Ei luomutaimiavaatimusta. Peittaaminen
LisätiedotLuomumarjainfo. Luomun tuotantoehdot ja marjanviljely mahdollinen yhtälö
UUTTA TIETOA JA HYVIÄ KÄYTÄNTÖJÄ MARJA-JA HEDELMÄYRITTÄJILLE Luomumarjainfo Luomun tuotantoehdot ja marjanviljely mahdollinen yhtälö Juva 19.4.2017 Päivi Turunen ProAgria Pohjois-Karjala Ely:n materiaalin
LisätiedotSiirtyisinkö luomuun?
Siirtyisinkö luomuun? Uusikaupunki 27.1.2012 Anne Johansson, ProAgria Satakunta KENELLE LUOMU SOPII? Luomu vaatii ammattitaitoa ja kiinnostusta uuden oppimiseen Usein vaaditaan panostamista perusparannuksiin
LisätiedotYmpäristösopimukset. Ei-tuotannolliset investoinnit. Luonnonmukainen tuotanto
Ympäristösopimukset Ei-tuotannolliset investoinnit Luonnonmukainen tuotanto Ympäristösopimukset Ympäristösopimuksia joita voi hakea 2016: Kosteikon hoito (450 euroa/ha) - Lnro 262 Maatalousluonnon monimuotoisuuden
LisätiedotMitä luomukeruualueiden sertifiointi tarkoittaa? Livia Jaana Elo
Mitä luomukeruualueiden sertifiointi tarkoittaa? Livia 22.1.2019 Jaana Elo Luomukeruu Neuvoston asetus 834/2007, art. 2, Määritelmät, kohta e) Kasvituotannolla tarkoitetaan kasvinviljelytuotteiden tuotantoa,
LisätiedotSISÄLLYS. N:o 712. Maa- ja metsätalousministeriön asetus
SUOMEN SÄÄDÖSKOKOELMA 2003 Julkaistu Helsingissä 6 päivänä elokuuta 2003 N:o 712 713 SISÄLLYS N:o Sivu 712 Maa- ja metsätalousministeriön asetus luonnonmukaisesti tuotettujen maataloustuotteiden, elintarvikkeiden
LisätiedotMitä kaupan, ammattikeittiöiden ja terveystarkastajien tulee tietää luomusta?
Mitä kaupan, ammattikeittiöiden ja terveystarkastajien tulee tietää luomusta? Uuden luomutiedon tuottaminen -hanke Pilot-koulutus 4.11.2013 Tietoa hankkeesta Uuden luomutiedon tuottaminen ja levittäminen
LisätiedotViljelysuunnittelu. MTK:n tuki-infot Kevät 2015 Luomutilat
Viljelysuunnittelu MTK:n tuki-infot Kevät 2015 Luomutilat Viljelysuunnittelu Rehuntarve eläimille? Tuotteiden markkinat? myyntikasvivaatimus, rehuntuotantosopimukset Palkokasvivaatimus, kierron / sitoumuksen
LisätiedotLUONNONMUKAISEN KERUUTUOTANNON OHJEET - Keruualueiden hyväksyminen - Keruutuotteiden ostotoiminta
LUONNONMUKAISEN KERUUTUOTANNON OHJEET - Keruualueiden hyväksyminen - Keruutuotteiden ostotoiminta Helsinki Loimaa 2003 KTTK/EVI Elokuu 2003 1 Jakelu: Julkaisu on saatavilla KTTK:n internetsivuilta osoitteesta
LisätiedotLuomutilojen EUtuki-Info Lammilla
Luomutilojen EUtuki-Info 1.4.2016 Lammilla Kaija Hinkkanen/ProAgria Etelä-Suomi Luomun tilanne Luomutilojen määrä kasvaa tasaisesti peruskursseilla noin 70 osallistujaa, kotieläinpäivissä 30 (ProAgria
LisätiedotEläinvalvonnat. EU-avustaja 18.3.2014. Keski-Suomen ELY-keskus/ Lahikainen Taina
Eläinvalvonnat EU-avustaja 18.3.2014 Keski-Suomen ELY-keskus/ Lahikainen Taina Valvontamäärät vuonna 2013 Nautojen valvonta (nautap. + eht + kansalliset) Palkkiovalvonta, tilakäynti 72 tilalla Ristiintarkastusvalvonta
LisätiedotLuomukeruualueiden sertifiointi. Sysmä Jaana Elo
Luomukeruualueiden sertifiointi Sysmä 16.5.2019 Jaana Elo Luomukeruu Neuvoston asetus 834/2007, art. 2, Määritelmät, kohta e) Kasvituotannolla tarkoitetaan kasvinviljelytuotteiden tuotantoa, johon kuuluu
LisätiedotLuomueläintuotanto Tiivistelmä tuotantoehdoista 2014
Luomueläintuotanto Tiivistelmä tuotantoehdoista 2014 Kaikkia eri tuotantosuuntia ja tiloja koskevat luomutuotantoehdot Sisältö Valvontaan liittyminen, suunnitelmat ja valvontakohteet Luomu ja tavanomainen
LisätiedotEsa Partanen ProAgria Etelä-Suomi 9.4.2015. Luomutuki-info 9.4.2015 1
Luomutukiinfo 2015 Esa Partanen ProAgria Etelä-Suomi 9.4.2015 Luomutuki-info 9.4.2015 1 Sisältö Luomusopimuksesta sitoumukseen Ympäristökorvaussitoumus Sitoumukset yhdessä Ympäristösopimukset Hakeminen
LisätiedotLuomusiementen saatavuus tulevaisuudessa
Luomusiementen saatavuus tulevaisuudessa Jukka Hollo, Tilasiemen Oy Tilasiemenpakkaajat Tilasiemen Oy Tilasiemenen osuus luomusiementuotannossa runsas kolmannes Yhdellä numerolla pärjää: 010 217 6777 Netissä
LisätiedotEläintilojen rehuhygienian ajankohtaiset Tieto itää! verkkoluento Katja Korkalainen
Eläintilojen rehuhygienian ajankohtaiset Tieto itää! verkkoluento Katja Korkalainen Uutta 2016 koulutuksen jälkeen Lainsäädäntömuutos (TSE-asetus (EY) N:o 999/2001) Hyönteisistä saatu käsitelty eläinvalkuainen
LisätiedotTyökaluja luomueläintuotannon valvontakäyntiin
Työkaluja luomueläintuotannon valvontakäyntiin Luomuvalvontapäivä 17.3.2016 Mikkelin yliopistokeskuksessa Brita Suokas, projektisuunnittelija Luomuvalvonta pakollisesta rutiinista vahvuudeksi luomueläintiloilla-hanke
LisätiedotLainsäädännön asettamat vaatimukset Luomuketjulle. Mikkeli 23.1.2014 Jaana Elo KoKo Palvelut
Lainsäädännön asettamat vaatimukset Luomuketjulle Mikkeli 23.1.2014 Jaana Elo KoKo Palvelut Luomutuotteita sääteleviä lainsäädäntöjä Neuvoston asetus 834 / 2007 Komission asetus 889 / 2008 MMMa 846 / 2008
LisätiedotByrokratian hyödyntäminen maatila- ja maaseutuyrityksen toiminnassa ja johtamisessa Luomutyöryhmä
Byrokratian hyödyntäminen maatila- ja maaseutuyrityksen toiminnassa ja johtamisessa Luomutyöryhmä 16.4.2018 Tavoitetila Yhden toiminnan periaate -> Kirjaamiset yhteen paikkaan ja yhteen kertaan -> Esim.
LisätiedotPirkanmaan ELY-keskus, Lisää tekijän nimi ja osaso
Pirkanmaan ELY-keskus, Lisää tekijän nimi ja osaso 1 Tilanne 31.12.2011 kpl ha / ey Maksetut sopimukset, luonnonmukainen tuotanto 401 15635,47 2 673 929 perinnebiotooppien hoito 128 775,03 320 643 alkuperäisrotujen
LisätiedotTukitiedotus luomutilat Kuopio Valvonnan keskeiset huomiot. Pohjois-Savon ELY-keskus, maaseutuyksikkö, tukihallinto- ja valvontaryhmä
Tukitiedotus luomutilat Kuopio 21.4.2017 Valvonnan keskeiset huomiot Pohjois-Savon ELY-keskus, maaseutuyksikkö, tukihallinto- ja valvontaryhmä Esityksen sisältö 1. Yleistä valvonnasta 2. Päätukihakemusten
LisätiedotLuomun kasvu ja luomuvalvonta
Luomun kasvu ja luomuvalvonta Antti-Jussi Oikarinen Luomun kasvuloikka -seminaari 13.3.2019 Ruokaviraston toimipaikat Työntekijöitä yli 100 15 50 alle 15 Ihmisten, eläinten ja kasvien terveyden hyväksi
LisätiedotEu-tukien muutoksia marjatiloille 2015. Liisa Pietikäinen Puutarha-asiantuntija ProAgria
Eu-tukien muutoksia marjatiloille 2015 Liisa Pietikäinen Puutarha-asiantuntija ProAgria Korvauskelpoiset alat 2015 Lohkot, jotka tukikelpoisia v. 2014 Tukikelpoisuuden menettäneet lohkot (maksettu ymp.tuki
LisätiedotHYVÄ VILJAN TUOTANTO- JA VARASTOINTITAPA
HYVÄ VILJAN TUOTANTO- JA VARASTOINTITAPA Lähde: Groupement des associations meunieres des pays de la C.E.E. (G.A.M.), 2.6.1998 (Käännös englannin kielestä, Kauppamyllyjen Yhdistyksen hallituksen hyväksymä)
LisätiedotLuomun asema tulevalla tukikaudella. Elisa Niemi Toiminnanjohtaja Luomuliitto
Luomun asema tulevalla tukikaudella Elisa Niemi Toiminnanjohtaja Luomuliitto Luomuliitto 13 paikallista luomuyhdistystä Luomutuottajien edunvalvontaa ja neuvontaa Pienyritysjäseniä ja elintarvikejalostuksen
LisätiedotLuonnonhaittakorvaus
Luonnonhaittakorvaus Uutta 2015 Ei enää yläikärajaa (65 v), alaikäraja 18 Yksivuotinen korvaus (ei sitoumusta) Tilakohtaisia rajoitteita kesantoalalle ja maksumäärälle Kotieläinkorotuksen eläintiheysraja
LisätiedotLuomun kannattavuus ja markkinatilanne. Marraskuu Eero Vanhakartano, ProAgria Länsi-Suomi ry
Luomun kannattavuus ja markkinatilanne Marraskuu 2017 Eero Vanhakartano, ProAgria Länsi-Suomi ry Tulojen ja menojen muodostuminen Lähtökohtaisesti tavanomainen maataloustuotanto on luomutuotantoa tehokkaampaa
LisätiedotApuvälineitä luomueläintuottajille luomuvalvonnan kirjanpitovaatimuksen toteuttamiseksi
Apuvälineitä luomueläintuottajille luomuvalvonnan kirjanpitovaatimuksen toteuttamiseksi Pirkko Tuominen, ProAgria Pohjois-Savo Anne Johansson, ProAgria Länsi-Suomi Ulla Turunen, ProAgria Pohjois-Karjala
Lisätiedot