APNAN- KÄSIKIRJA OSA1 1

Transkriptio

1 APNAN- KÄSIKIRJA OSA1 1 Tekstin suomentanut: Juha Sipilä Mikrobivalmisteen saatavuus Yhteydenotot: Sähköpostiosoite: juhasipila2@luukku.com Sähköpostiosoite: kakex@mbnet.fi, kakex83@gmail.com Tässä oleva tieto on jokseenkin vanhentunut huomioidessa tämänhetkisen Tehokkaan Mikroorganismi -1 laadinnan, kuitenkin tiedon käyttö on ollut todella hyödyllistä ihmisille, jotka opettelevat Tehokkaan Mikro-organismin teknologian käyttöä. Tämä käyttöohje on parhaillaan tulostettavana. Tehokkaan Mikro-organismin käyttöohjeen ensimmäinen versio APNAN maita varten on vuodelta Sisällysluettelo 1.0 Johdanto Ihanteellinen maatalous Hyödyllisten mikro-organismien käyttö maanviljelyksessä Tehokkaat mikro-organismit (EM1) EM1:sen tehokkuudet Pääasialliset mikro-organismit EM1:ssä ja niiden toiminta maaperässä EM1 käyttö EM1 mikrobinen rokote EM1 bokashi (EM1:llä käytetty orgaaninen aine) EM5 (EM1 käytetyt liuokset) EM1:sellä käytetty Kasviuute(EM-F.P.E.) EM1 Mikrobiset rokotukset EM1:sen käyttö, Mikrobinen rokote Bokashi Aerobinen EM1 bokashi ja Anaerobinen EM1 bokashi Bokashin materiaalit EM1 bokashin valmistaminen Bokashin käyttö EM5 (Tunnetaan myös Japanissa nimelta Sutochi) EM5:sen tekeminen EM5:sen käyttö EM1:sellä käytetty Kasviuute (EM-F.P.E.) EM käytetyn kasvisuutteen valmistaminen EM-F.P.E:n käyttö EM1 viljelykasvien tuotannossa Riisi Ylängön peltojen viljakasvit Puutarhan viljakasvit EM1 eläinten tuotannossa...17

2 APNAN- KÄSIKIRJA OSA EM1:sen vaikutukset karjassa EM1 käyttäminen EM1:nen kalaviljelyssä EM1 käytössä olevia tärkeitä näkökantoja...20 APNAN AASIAN-TYYNEN VALTAMEREN LUONNON MUKAINEN MAANVILJELY TIETOVERKKO 1.0 Johdanto Kyusein luonnon mukainen viljely kehitettiin Japanissa ruuan tuottamisen päämääränä, joka on turvallista ja vapaa haitallisista kemikaaleista ja myrkyllisistä materiaaleista. Monta vuotta Kyusei Luonnon mukaisen maanviljelyn ammatinharjoittajat omaksuivat luomuviljelyjärjestelmän tuottaen pienistä tuloksista kohti riittäviä toimituksia ruokamääriä valtaosalle ihmisistä luvulla Professori Tohtori Teruo Higa esitteli Tehokkaan Mikro-organismi käsitteen Kyusein Luonnon mukaiselle viljelylle. Siksi joukko hyödyllisiä mikro-organismeja viljeltiin ja ne käytettiin kehitettävänä keinona maaperän olosuhteille nujertaa sairauksia aiheuttavat mikrobit ja kehittävät orgaanisen aineen tehokkuutta joita viljakasvit hyödyntävät. Tämä teknologia osoittaa olevan korkeasti menestyksellinen ja siksi kansainvälinen kokous oli organisoitu pidettäväksi Thaimaassa marraskuussa 1989, jossa tämä teknologia esiteltiin Aasia-Tyynenmeri alueelle. Tässä kokouksessa Aasia-Tyynenmeren Luonnonmukainen viljely tietoverkko (APNAN) perustettiin. Ensimmäinen tavoite on vakiinnuttaa tiedemiesten kansainvälinen tietoverkko Aasia-Tyynenmeren alueelle, jotta voidaan tukea tutkimisista, koulutuksen ja teknologian harjoittamista. Nämä aktiviteetit tulevat perustumaan Kyusein Luonnonmukaisen viljelyn periaatteisiin ja Tehokkaan Mikro-organismien teknologiaan (EM). 1.1 Ihanteellinen maatalous Pääaihe Kyusein Luonnonmukaisessa viljelyssä on harjoitella ihanteellista maataloutta. Ihanteellisien maatalouden viisi periaatetta ovat: Se tuottaa vaaratonta ja ravitsevaa ruokaa edistämään ihmisten terveyttä Se on taloudellisesti ja hengellisesti hyödyllistä molemmille tuottajille (viljelijät) ja kuluttajille. Se on ympäristöä säästävä ja sitä helppo jokaisen harjoittaa Se säästää ympäristöämme Se tuottaa riittävästi korkean laadullista ruokaa laajenevalle maailman ihmispopulaatioille. 1.2 Hyödyllisten mikro-organismien käyttö maanviljelyksessä Maatalous tuotanto alkaa vihreiden kasvien fotosynteesi prosessista, joka vaatii aurinkoenergiaa,

3 APNAN- KÄSIKIRJA OSA1 3 vettä ja hiilidioksidia. Nämä materiaalit ovat vapaasti saatavilla. Sen vuoksi se voidaan määritellä, että maanviljely on tuottaa jokin ei mistään. Vaikka se kuulostaa hyvältä kun havainnoitu kuten taloudellinen toiminta, nykyinen maanviljelyllä on erittäin alhainen hyötysuhde. Tämä on odotettavissa kasvien todella alhaiselle aurinkoenergian hyöty tehokkuudelle. Mahdollinen aurinkoenergian määrän hyötykäyttö kasveilla on arvioitu teoreettisesti olevan 10 ja 20 % välissä. Kuitenkin todellinen hyötykäytön määrä on vähemmän kuin 1%. Edes C4 hyötykäytön määrä kasveissa, kuten sokeriruoissa, jolla on korkea fotosynteettinen tehokkuus juuria ja juuri ylittää 6 tai 7% maksimaalisen kasvu kauden aikana. Hyötykäytön määrä on normaalisti alle 3 % vaikka tuotetaan optimaaliset viljan tuotot. Viime opinnot ovat näyttäneet sen, että viherhiukkasten fotosynteettiset tehokkuudet isäntä viljakasvissa ei voi edistää paljon pidemmälle. Tämä tarkoittaa sitä, että niiden biomassan tuotantokapasiteetti on saavuttanut maksimin rajan. Sen vuoksi paras mahdollisuus nostaa biomassan tuotantoa on hyödyntää näkyvää valoa, jonka viherhiukkaset eivät voi parhaillaan käyttää ja infrapuna säteilyä. Nämä yhdessä ovat yhteensä 80% koko aurinkoenergiasta. Meidän pitäisi myös tutkia orgaanisen energian kierrätys tapoja sisältäen sitä kasveissa ja eläinten jäännöksissä suoraan taimien orgaanisten molekyylien hyödyntämisessä. Olemassa olevat orgaaninen aine, fotosynteettinen bakteeri ja levä voivat hyödyntää aallonpituuksia jotka ovat määrältään 700 nanometristä 1200 nanometriin. Vihreät kasvit eivät käytä näitä aallonpituuksia. Käyvät mikro-organismit voivat myös romahduttaa orgaanisen aineen ja siten vapauttaa monimutkaiset yhdisteet kuten aminohapot kasveille, joita ne voivat käyttää hyödyksi. Tämä nostaa orgaanisen aineen tehokkuutta viljakasvien tuotannossa siksi avain tekijä viljakasvien tuotannon nostossa on saatavuus orgaaniselle aineelle, joka on kehitetty hyödyntämällä aurinkoenergiaa ja olemassa olevia tehokkaita mikrobeja hajottamaan näitä materiaaleja. Tämä kasvattaa aurinkoenergian tehokkuuden hyödyntämistä. 2.0 Tehokkaat mikro-organismit (EM1) Tehokkaat Mikro-organismit tai EM1 on viljelmä hyödyllisiä mikro-organismeja sisältävä sekoitus (pääasiassa fotosynteettisiä ja maitohappobakteereja ja hiivoja), joita voidaan käyttää kuten rokotteita nostamaan maaperien mikrobista moninaisuutta. Tämä vuorotellen voi parantaa maaperän laatua ja terveyttä, joka edistää kasvua, tuottoa ja viljakasvien laatua. Vuosikymmeniä maatalouteen keskittyneet tutkijat ovat keskustelleet rokotettavien maaperien käsitteistä ja taimista, joilla on hyödyllisiä mikro-organismeja ja jotka luovat enemmän suosiollisia mikrobisia elinympäristöjä kasvien kasvulle. Kuitenkin Tehokkaiden Mikro-organismien teknologian käsitteen takana ja sen käytännöllisen käytön kehitti Professori Teruo Higa Japanissa Okinawalla Ryukyusin yliopistossa. Professori Higa on omistautunut paljon hänen tieteelliselle uralle eristää ja valita erilaisia mikroorganismeja kehittääkseen hyödyllisiä vaikutuksia maaperille ja taimille. Hän on löytänyt mikroorganismeja, jotka voivat olla yhtä aikaa olemassa sekoitetuissa viljelmissä ja ne ovat fyysisesti yhteensopivia toistensa kanssa. Kun nämä viljelmät ovat otettu käyttöön luonnonmukaiseen ympäristöön ja silloin niiden yksilölliset hyötyjen vaikutukset ovat suuresti liioitellut synergisessä virtauksessa. EM1 viljelmät eivät sisällä yhtään geneettisesti muokattuja mikro-organismeja. EM1 on korvattu sekoitetuilla viljelmien mikrobisilla lajeilla, jotka ovat löydetty luonnon ympäristöistä maailmanlaajuisesti.

4 APNAN- KÄSIKIRJA OSA EM1:sen tehokkuudet Seuraavasti on listattu EM1:sen hyödyllisiä vaikutuksia. Edistää itämistä, kukkimista, hedelmöintiä, kypsymistä istutuksissa. Se kohentaa fyysisiä, kemikaalisia ja biologisia maaperän ympäristöjä ja tukahduttaa maaperässä olevia kannattavia taudinaiheuttajia ja tuhoeläimiä. Edistää viljakasvien fotosynteettistä kapasiteettia. Varmistavat paremman itävyyden ja kasvien perustamisen. Kasvattaa orgaanisen aineen tehokuutta kuten lannoitteita. Asianmukaiset ylhäällä olevat mainitut hyödylliset EM1 vaikutukset, tuotot ja viljakasvien laadut ovat kohentuneet. EM1 ei ole tuholaismyrkky ja siten ei sisällä kemikaaleja. EM1 on mikrobinen rokote, joka toimii on biologisena mittausvalvojana tukahduttamalla ja/tai valvomalla tuhoeläimiä läpi hyödyllisten mikro-organismien perehdyttämisen kautta kasviympäristölle. Siksi tuhoeläimet ja taudinaiheuttajat ovat tuhottuja tai valvottuja luonnollisen prosessien kautta kasvattamalla kilpailukykyistä ja vihamielisiä mikro-organismien toimia EM1:sen rokotteissa. 2.2 Pääasialliset mikro-organismit EM1:ssä ja niiden toiminta maaperässä (1) Fotosynteettinen bakteeri Fotosynteettiset bakteerit ovat itsenäisiä itse tukemaan mikro-organismeja. Nämä bakteerit yhdistävät käytettäviä materiaaleja juurien eritteiltä, orgaanilta aineilta ja/tai haitallisilta kaasuilta (esim. rekkivety) käyttäen auringonvaloa ja maaperän lämpöä energian lähteenä. Käytettävät materiaalit sisältävät aminohappoja, nukleiinihappoja, bioaktiivista materiaalia ja sokeria, kaikkea jotka tukevat kasvien kasvua ja kehitystä. Nämä metaboliitit ovat imeytyneet suoraan kasveihin ja toimivat myös kuin kasvualustat kasvattaen bakteerikantaa. Siten fotosynteettisen bakteerin kasvatus maaperässä edistää muita tehokkaita mikro-organismeja. Esimerkiksi, Va ( *vesicular-arbuscular) sienijuuret juurakoissa ovat nostettu typekkäiden yhdisteiden (aminohapot) saatavuuden vuoksi käyttöön kuten kasvualustat jotka erittävät fotosynteettistä bakteerikantaa. VA sienijuuret kasvattavat fosfaattien liukoisuutta maaperissä ja siten taimet käyttävät ei saatavilla olevaa fosforia. Va-sienijuuret voivat elää sovussa (**Acetobacter) kuten typpi korjaava bakteeri ja edistävät typpeä korjaavaa palkojen kykyä. * Vastavuoroinen symbioosi ** Etikkahappobakteerin geeni (2) Maitohappobakteeri Maitohappobakteerikanta tuottaa maitohappoa sokereista ja muita hiilihydraatteja tuottavat fotosynteettiset bakteerit ja hiivat. Siksi ruoka ja juomat kuten jugurtti ja pikkelssi ovat tehty maitohappobakteeria käyttäen jo kauan aikaa. Kuitenkin maitohappo on voimakas steriloija. Se nujertaa haitalliset mikro-organismit ja kasvattaa nopeaa orgaanisen aineen mätänemistä. Sen lisäksi maitohappobakteeri edistävät orgaanisen aineen romahtamista kuten ligniiniä ja selluloosaa ja käyttää näitä materiaaleja ilman, että ei kompostoidut orgaaniset aineet aiheuttavat haitallisia

5 APNAN- KÄSIKIRJA OSA1 5 vaikutuksia. Maitohappobakteerilla on kyky nujertaa (Fusarium) punahomeiden leviämisen, joka on haitallinen mikro-organismi, joka aiheuttaa sairauksia jatkuvassa viljelyssä. Yleisesti kasvaneet punahomepopulaatiot heikentävät taimia. Nämä olosuhteet edistävät sairauksien ja myös äkillisten ja haitallisten sukkulamatojen kasvun seurauksia. Sukkulamatojen esiintymät katoavat vähitellen, kuten maitohappobakteeri nujertaa punahomeiden lisääntymisen ja toiminnan. (3) Hiivat Hiivat yhdistävät ei mikrobisia ja hyödyllisiä materiaaleja kasvien kasvulle aminohapoilta ja sokereilta, joita tuottavat fotosynteettinen bakteeri, orgaaninen materiaali ja taimien juuret. Bioaktiiviset aineet kun hiivojen tuottamat hormonit ja entsyymit edistävät aktiivista solua ja juurien hajaannusta. Niiden eritteet ovat hyödyllisiä kasvualustoja tehokkaille mikro-organismeille kuten maitohappobakteerille ja sädesienille( Actinomycetes). Tämä tukahduttavat tuoksuja ja estävät loistartunnan haitallisilta hyönteisiltä ja toukilta. Jokaisella Tehokkaalla Mikro-organismien lajeilla (fotosynteettinen bakteeri, maitohappobakteeri ja hiivat) on sen oma tärkeä tarkoituksensa. Kuitenkin fotosynteettinen bakteeri on EM1 toiminnan tuki. Fotosynteettinen bakteerikanta tukee toisten mikro-organismien toimintaa. Toisaalta fotosynteettinen bakteerit myös hyödyntävät muiden mikro-organismien tuottamia materiaaleja. Tätä ilmiötä kutsutaan rinnakkaiseloksi ja yhteiseksi hyvinvoinniksi. Kun Tehokkaat Mikro-organismit kasvavat kuten eliöyhteisöt maaperissä, mikro-organismien alueelliset hyödylliset populaatiot ovat myös edistyneet. Siksi mikrokasvisto tulee rikkaaksi ja mikrobiset ekosysteemit maaperissä tulevat tasapainoisiksi, mistä erityiset mikro-organismit ( erityisesti haitalliset mikro-organismit) eivät kasva. Siksi tuetun maaperän sairaudet ovat nujerrettu. Taimien juuret erittävät aineista kuten hiilihydraatteja, aminohappoja ja orgaanisia happoja ja aktiivisia entsyymejä. Tehokkaat Mikro-organismit käyttävät näitä eritteitä kasvuun. Tämän prosessin aikana ne myös erittävät ja toimittavat aminohappoja ja nukleiinihappoja, vitamiinilajikkeita ja hormoneja taimille. Sen lisäksi sellaisissa maaperissä EM1:sen juurtumisalueella (juurakko) ovat yhdessä (symbioosi) kasvien kanssa. Siksi kasvit kasvavat poikkeuksellisesti hyvin sellaisissa maaperissä, joita hallitsee EM EM1 käyttö Pohjimmiltaan EM1:stä voidaan käyttää neljällä tavalla, nimittäin EM1 rokote, aktivoitu EM1, EM5 liuos, EM1 bokashi ja EM1 käytetty taimiuute. 3.1 EM1 mikrobinen rokote EM1 Mikrobista rokotetta voidaan käyttää:

6 APNAN- KÄSIKIRJA OSA Kasteltuna maaperään (kastelukannulla, sadettajalla tai keinokastelu menetelmillä) 2. Sumuta taimien päälle (lehtien sumutus ) sumuttimella tai kastelukannulla 3.2 EM1 bokashi (EM1:llä käytetty orgaaninen aine) Bokashi on japanilainen sana, joka tarkoittaa käytettyä orgaanista aineetta. Se on tehty käyttämällä orgaanista ainetta (riisi lese, öljykakku, kalajauho jne.) EM1:sellä. EM1 bokashi on normaalisti tehty jyvien jauhoista. Japanilaiset viljelijät ovat käyttäneet EM1 bokashia perinteisessä maaperän parannuksessa lisäämää maaperien mikrobista moniarvoisuutta ja hankkimaan ravintoaineita kasveille. Perinteisesti bokashi on tehty käyttämällä orgaanista ainetta kuten riisi leseitä, joita saadaan metsien ja vuorien maaperistä ja jotka sisältävät erilaisia mikro-organismeja. Kuitenkin EM1 bokashi on käytetty organainen aine käyttäen EM1:stä, sen sijaan, että sitä hankitaan metsästä tai vuoren maaperän orgaanisesta aineesta. Siksi EM1 bokashi on tärkeä lisäaine nostattamaan hyödyllisiä mikro-organismeja maaperässä. ( Yksityiskohdat EM1 bokashin valmistamisesta kerrotaan myöhemmin). 3.3 EM5 (EM1 käytetyt liuokset) EM5 on käytetty sekoitus etikkaa, alkoholia, melassia ja EM1:stä Sitä käytetään sumuttamalla sitä kasveille nujertamaan taudinaiheuttajia ja pitämään poissa tuholaishyönteisiä. ( EM5:sen valmistuksen yksityiskohdista kerrotaan myöhemmin). 3.4 EM1:sellä käytetty Kasviuute(EM-F.P.E.) EM1:llä käytetty kasvisuute on sekoitus, joka sisältää tuoreita ruohoja joita ollaan käytetty melassin ja EM1 kanssa. Päävaikutus tälle uutteelle on tarjota laadukkaita ravinteita viljakasveilla ja myös nujertaa taudinaiheuttajia ja pitää poissa hyönteisiä. 4.0 EM1 Mikrobiset rokotukset EM1 on keltaruskeata liuosta, jossa on mieluista tuoksu ja hapanimelä maku. EM1:sen happamuusaste (ph-arvo) pitäisi olla 3,0 3,5. Jos sillä on paha haju tai inhottava tuoksu tai ph-arvo on enemmän kuin 4,0, silloin EM1 heikentynyt. Sitä ei pitäisi silloin käyttää. 4.1 EM1:sen käyttö, Mikrobinen rokote EM1 on horroksessa oleva liuos. Siksi EM1 tarvitsee olla aktivoitunut (käytetty ja valmistettu) varustettuna vedellä ja ruualla. Tämä on tehty lisäämällä vesi ja melassit. (Käytetään laimennettua Tehokas Mikro-organismi (EM) liuosta (0,1%) käytettäväksi viljelykasveille.

7 APNAN- KÄSIKIRJA OSA1 7 1 litra vettä 0,001 litra EM1:stä 0,001 litra melassia tai 1 gramma tai mitä tahansa sokeria Tämä liuos jätetään 2 24 tunniksi ja sumutetaan taimille, maaperälle tai orgaaniseen aineeseen. 5.0 Bokashi EM1 bokashi on tasaveroinen kompostiin, mutta se on valmistettu käymään orgaanisella aineella EM1 kanssa. Sitä voidaan käyttää 3 14 päivää käsittelyn jälkeen (käymisen). EM1 voidaan käyttää viljakasvin tuotannossa, vaikka orgaaninen aine ei ole mädäntynyt kokonaan kuten kompostimulta. Kun EM1 bokashia on sovellettu maaperään, silloin orgaaninen aine voidaan hyödyntää ravintona EM1:selle kehittääksesi maaperää käyttäen ohella sitä ravintona viljakasveille. 5.1 Aerobinen EM1 bokashi ja Anaerobinen EM1 bokashi EM1 bokashi on luokiteltu Aerobiseksi EM1 bokashiksi ja Anaerobinen EM1 bokashiksi perustuu valmistamisprosessiin. Edut ja haitat aerobisessa ja anaerobisessa bokashissa ovat seuraavat asiat: Aerobinen laji Hyödyt: Voidaan tuottaa laajalla mittakaavalla. Käymisajan jakso on lyhyempi kuin anaerobisella lajilla. Haitat: Orgaanisen aineen energiaa hukataan, jos lämpötilaa käymisaikana ei kontrolloida. Anaerobinen laji Hyödyt: Ylläpitää orgaanisen aineen energiaa(ravitsemus). Tämän olosuhteet ovat samanlaiset säilörehuun. Haitat: Huono hoito johtaa pilaantumiseen. #Japanissa anaerobinen laji on suositumpi, mutta Thaimaassa aerobinen laji on laajasti käytetty. 5.2 Bokashin materiaalit EM1 voi hyödyntää mitä tahansa orgaanisen aineen lajia. Esimerkiksi seuraavia voidaan käyttää orgaanisena aineena bokashin valmistuksessa: Riisileseet, maissileseet, vehnäleseet, maissijauho, riisikuori, pavunkuori, riisiolki, öljykakku, puuvillasiemenkakku, sokeriruokojäte, pilkottuja rikkakasveja, sahanpuruja, kookoskuitua ja ruumenia. Viljakasvien jäte kuten öljypalmujen tyhjät hedelmätertut, kalajauho, luujauho, minkä tahansa eläimen lanta, keittiö jäte, meriruoho, ravun kuori ja vastaava materiaali. Kuitenkin riisikuori on suositeltu EM1 bokashin tärkeänä ainesosana, koska se sisältää erinomaisia ravinteita mikro-organismeille. Se on hyvä yhdistämään orgaanista materiaaleja, joilla ovat matalat

8 APNAN- KÄSIKIRJA OSA1 8 ja korkeat C/N suhteet. Yleisesti ainakin kolmen orgaanisen materiaali lajien käyttö on suositeltavaa nostattaaksesi mikrobista monipuolisuutta. On toivottavaa lisätä puukuorta tai riisikuorta, puuhiiltä, zeoliittiä, merilevää, ruohoa ja puutuhkaa bokashiin. Nämä huokoiset materiaalit parantavat maaperän fyysisiä olosuhteita ja ravinteiden pito kapasiteettia. Ne myös toimivat suojelupaikkana EM1:selle. 5.3 EM1 bokashin valmistaminen On olemassa monta EM1 bokashi lajia riippuen orgaanisen aineen käytöstä. Tyypillisen EM1 bokashin valmistaminen tapahtuu seuraavasti: Materiaalit: (Japanissa) (Thaimaassa) 1. Riisileseet 100 litraa (tilavuus) Riisileseet 2. Öljykakku 25 litraa Riisikuori 3. Kalajauho 25 litraa Kanan lanta 4. EM1 150 kuutiosenttimetriä 5. Melassi #1 150 kuutiosenttimetriä 6. Vettä #2 150 kuutiosenttimetriä #1. Jos sinulla ei ole melassia, silloin voi käyttää mitä tahansa sokeria. Jotkin materiaalit mitä voidaan käyttää ovat raakoja sokerikorsia, mitä tahansa hedelmämehua ja alkoholiteollisuuden jätevettä. #2. Veden paljous on suositus. Veden määrä joka tarvitse lisätä tulee riippumaan materiaalien käytön kosteuden pitoisuudesta. Ihanteellinen veden määrä on vaadittu kostuttamaan materiaali ilman kuivausta. Valmistaminen Anaerobinen laji Sekoita hyvin riisileseet, öljykakku ja kalajauho. Liuota melassit vedessä (1 :100). Helpointa liuottaa lämpimässä vedessä. Lisää EM1 yläpuolella olevaa valmistettuun melassi liuokseen. Kaada EM1 sekoitus orgaanisen aineen päälle ja sekoita hyvin. Kaada EM1 laimennus hitaasti ja sekoita hyvin ja samalla tarkistele kosteuden pitoisuutta. Ei pitäisi olla liiallisen veden kuivumista. Kosteuspitoisuus pitäisi olla 30 40%. Voit tarkistaa sen pusertamalla kourallisen. Kerran kun sitä on pusertanut, silloin siitä pitäisi jäädä ainoa kappale ilman murenevaa ainesta. Kuitenkin koskettamalla sen pitäisi murentua helposti. Laita sekoitus pussiin joka ei anna ilmaa sisään (esimerkiksi paperi tai polyeteenipussi ). Tämä sijoitetaan muun polyeteeni pussin sisään (musta vinyyli) estämään ilman liikkumisen säkkiin. Sulje säkki tiukasti ylläpitämään anaerobinen olosuhde. Tämä tulee sijoittaa pois suoralta auringonvalolta. Käymisen ajanjakso on: Lauhalla alueella: Kesällä enemmän kuin 3 4 päivää. Talvella enemmän kuin 7 8 päivää. Aseta talvella astia lämpimään paikkaan nopeuttamaan käymistä. Tropiikissa: Enemmän kuin 3 4 päivää. EM1 on valmista käytettäväksi kun siinä on makea käymisen tuoksu. Jo se tuottaa happaman ja

9 APNAN- KÄSIKIRJA OSA1 9 mädäntyneen hajun, silloin se on pilaantunut. Anaerobinen EM1 bokashi pitäisi käyttää pian valmistumisen jälkeen. Jos varastointia vaaditaan, levitä se betonilattialle, kuivaa hyvin varjossa ja sitten laita se vinyylipussiin. Estä jyrsijöiden tai m muiden tuholaisten hyökkäykset. Aerobinen laji Sekoita hyvin riisileseet, öljykakku ja kalajauho. Liuota melassit vedessä (1 :100). Helpointa liuottaa lämpöisessä vedessä.. Lisää EM1 yläpuolella olevaa valmistettuun melassi liuokseen. Kaada EM1 sekoitus orgaanisen aineen päälle ja sekoita hyvin. Kaada EM1 laimennus hitaasti ja sekoita hyvin ja samalla tarkistele kosteuden pitoisuutta. Ei pitäisi olla liiallisen veden kuivumista. Kosteuspitoisuus pitäisi olla 30 40%. Voit tarkistaa sen pusertamalla kourallisen. Kerran kun sitä on pusertanut, silloin siitä pitäisi jäädä ainoa kappale ilman murenevaa ainesta. Kuitenkin koskettamalla sen pitäisi murentua helposti. Laita yläpuolella oleva tehty sekoitus betonilattialle ja peitä se juuttisäkillä, oljenkorilla tai samanlaisella materiaalilla. Karta tämän materiaalin alistamista vesisateelle. Aerobisissa edellytyksissä bokashi käy nopeasti. Siksi lämpötila nousee. Ihanteellisesti lämpötila pitäisi pitää celsiusasteen tienoilla. Siksi lämpötila kannattaa tarkistaa säännöllisesti käyttäen normaalia lämpömittaria. Jos lämpötila nousee 50 celsiusasteen yli, sekoita bokashia hyvin, jotta se saa ilmaa hyvin. Käymisen ajanjakso on: Lauhalla alueella: Kesällä enemmän kuin 3 4 päivää. Talvella enemmän kuin 7 8 päivää. Aseta talvella astia lämpimään paikkaan nopeuttamaan käymistä. Tropiikissa: Enemmän kuin 3 4 päivää. EM1 on valmista käytettäväksi kun siinä on makea käymisen tuoksu. Jo se tuottaa happaman ja mädäntyneen hajun, silloin se on pilaantunut. Aerobinen EM1 bokashi pitäisi käyttää pian valmistumisen jälkeen. Jos varastointia vaaditaan, levitä se betonilattialle, kuivaa hyvin varjossa ja sitten laita se vinyylipussiin. Estä jyrsijöiden tai m muiden tuholaisten hyökkäykset. EM1 bokashin tehokkuus yli 50 celsiusasteen lämpötilassa on 50% alempi kuin, jos se on tehty alemmassa lämpötilassa. Tämä johtuu lämpöenergian kadosta korkeissa lämpötiloissa. Kannattaa harjoitella EM1 bokashin valmistamista muutamia kertoja. Avain hyvää EM1 bokashin valmistamiseen on se, että tietää sopivan kosteuspitoisuuden ja EM1 bokashin lämpötilan koko harjoittelun ajan. 5.4 Bokashin käyttö Yleisesti käytä bokashia 200 grammaa 1 neliömetriä kohti maaperän yläpuolella, kun tarpeeksi orgaanista materiaalia on käytetty. Voit käyttää enemmän (maksimissaan 1 kg 1 neliömetrille), kun maaperä on köyhä tai siinä on vähän orgaanista ainetta.

10 APNAN- KÄSIKIRJA OSA EM5 (Tunnetaan myös Japanissa nimelta Sutochi) EM5 ei ole epäkemiallinen hyönteiskarkote ja ei ole myrkyllinen. EM5 on käytetty estämään sairauksia ja tuholaisongelmia viljakasvien taimilla. Se on yleensä sumutettu taimien päälle laimennuksella 1 : : 1000 vedessä. Se on pääosin käytetty torjumaan hyönteisiä ja se sitä varten jonkinlaisen esteen. EM5 voisi myös kontrolloida hyönteispopulaatioita. Hyönteiset kantavat ruokaa ruokavarastoihin joissa on ruokaa voivat saastuttaa tämän varastoidun ruuan. Käymisprosessi, joka tapahtuu ruuassa EM5 takia tekee siitä syömäkelvotonta hyönteisille ja siten populaatiot pienentyvät. EM5:sen valmistamisessa ainesosat saattava vaihdella. Standardit ainesosat ovat listattu alapuolelle. Kuitenkin tehokkaan EM5:sen teossa sinnikkäimmille tuhoeläimille pitäisi lisätä enemmän orgaanisia materiaaleja ( orgaaniset materiaalit, joilla on korkeat antioksidanttien määrät, kuten valkosipuli, pippurit, aaloe, vesoavat vihreät hedelmät ja ruoho), joilla on pidetty olemaan lääketieteellisiä arvoja. Kun käytetään tällaisia materiaaleja, silloin ne pitäisi pilkkoa tai survoa sekoittimessa. Jotkin tai kaikki materiaalit saatetaan käyttää EM5:sen tekemisessä. 6.1 EM5:sen tekeminen Seuraava on tavallinen ainesosien asetus EM5:sen tekemisessä Ainesosat (Tavallinen) 1. Vesi 600 kuutiosenttiä 2. Melassit 100 kuutiosenttiä 3. Etikka #2 100 kuutiosenttiä 4. Tislattua alkoholia 30 50%) #3 100 kuutiosenttiä 5. EM1 100 kuutiosenttiä #1: Kaivovettä suositellaan, koska vesijohtovesi on kloorattu. #2: Luonnonmukainen etikka on parempi kuin keinotekoiset hapot. #3: Viskiä tai etyylialkoholia voidaan käyttää. Tavaroita joita tarvitaan EM5:sen tekemisessä Laajaa purkkia voidaan tarvita alun perin sekoittamaan kaikki ainesosat. Muoviset astiat vaaditaan EM5:sen varastointia ja suppilo kaadettaessa EM1 säiliöihin. Valmistus Sekoita melassit veden kanssa. Varmista se, että se on kokonaan sekoitettu. Kannattaan käyttää lämmintä vettä, jotta saat tehtyä melassista nopeasti laimennuksen. Lisää etikka ja tislattu viina ja sitten EM1. Kaada sekoitettu liuos muoviseen astiaan joka voidaan sulkea tiukasti (Lasista astiaa ei pitäisi käyttää). Poista liika ilma astiasta anaerobisten edellytysten ylläpitämiseksi. Varastoi pullo lämpimässä paikassa(20 35 celsiusasteessa), pois suoralta auringon valolta. Kun astia on laajentunut käymiskaasun takia, silloin höllennä astian kantta vapauttaaksesi kaasun. Sulje tiukasti kansi uudestaan.

11 APNAN- KÄSIKIRJA OSA1 11 EM5 on valmista käytettäväksi, kun tuotteen kaasu on asettunut. EM5:lla pitäisi olla makea tuoksi (Esteri/Alkoholi). Varastoiminen EM5 pitäisi varastoida pimeään viileään paikkaan, jossa on yhtenäinen lämpötila. Älä varastoi jääkaappiin tai suoraan auringonvalossa olevaan paikka. EM5 pitäisi käyttää kolmen kuukauden sisällä valmistamisen jälkeen. 6.2 EM5:sen käyttö Kastellaksesi viljakasvit, sumuta laimennettua EM5 vedessä 1 : : Aloita sumuttaminen itämisen jälkeen ja enennen kuin tuhoeläimet ja sairaudet ilmaantuvat. Sumuta aamulla tai kovien sateiden jälkeen. Lisää EM5 liuosta säännöllisesti. Koska EM5 ei ole tuholaismyrkky, desinfektantti, tai haitallinen kemikaali, sen käyttäminen on erilaista kuin muiden maakemikaalien. Kemikaaleja käytetään voimakkaasti ja nopeasti ongelmien Ratkaisemiseksi ja ovat käytettyjä erityisillä väliajoilla. Toisaalta EM5:sen käyttö pitäisi aloittaa taimen istutuksesta, Ennen sairauksien ja tuhoeläimien kehittymistä. Jos tätä ei olla tehty ja sairaudet tai tuhoeläimet ilmaantuvat, EM5 pitäisi sumuttaa päivittäin kunnes ongelma katoaa. Menetelmä voidaan tehdä kerran kaksi viikossa sumuttamalla suoraan kasviin. Suora sumuttaminen haitallisten hyönteisten päälle pitäisi vähentää populaatioita ja lopulta johtaen lopulliseen katoamiseen. Perusteellinen sumutus kasveille varmistaa hyvät tulokset. Jatkuva tai säännöllinen sumuttaminen varmistaa sen, että haitalliset hyönteiset, jotka saattavat olla selviytyneet tai ovat äskettäin lisääntyneet tulevat vahingoittumaan EM5:sesta. EM5 toimii ajan myötä. Siksi säännöllinen levittäminen tuo esille parhaat tulokset. Vaikka kemiallinen levittäminen saattaa antaa nopeita tuloksia, silti se saattaa olla haitallinen kasveille ja maaperälle. Pitkällä ajanjaksolla vaikutukset saattavat olla tuhoisat ja ei ainoastaan ympäristöille vaan myös maanviljelijän taloudelliselle olosuhteelle ja terveydelle. EM5:sella on haitallinen vaikutus vielä liiallisen käytön kanssa. Vastakohtana EM5 saattaa edistää kasvien voimakkuutta läpi EM imeytymisessä maahan ja siksi se nostaa antioksidanttien tasoa (toisin sanoen kyky nujertaa sairauksia, tuholaisloistartuntoja ja voittaa mitkä tahansa heikentävät tekijät). Vaikka EM5 saattaa viedä aikaa luoda parhaat olosuhteet riippuen maaperästä ja viljakasvien lajien kasvusta, se tulee hyödyntämään ympäristöä, maaperää ja kasvien kasvattamista ja maanviljelijän taloudellista asemaa. Taloudellisen ilmapiirin parantavan asema johtuu EM5:sesta, koska sitä voidaan tehdä helposti ja halvalla. Pitkillä ajanjaksoilla EM5:sta vähemmän (EM5:sen materiaalien kustannukset) tarvitaan sen jälkeen kun maaperän olosuhteet muuttuvat. Tämä edistää terveellistä ja vahvaa viljakasvia suojellakseen itseään sairauksilta ja tuhoelämiltä. Sadonkorjuujätteet suositellaan sulauttamaan takaisin maaperään kuten esikäsittelyssä ennen seuraavaa tuotantokautta ja lisäksi EM5:sen käyttö voisi auttaa tukahduttamaan sairauksia ja tuhoeläimiä, jotka voisivat palautua takaisin seuraavaan satoon. EM5 sisältää EM1:stä ja siksi se myötävaikuttaa hyödyllisiin vaikutuksiin, jotka EM1 viljakasvissa lisää satoa ja laatua. Näin pienempi kustannus on seurannut lannoitteista ja kustannuksia ei kuluisi maatalouskemikaaleihin.

12 APNAN- KÄSIKIRJA OSA EM1:sellä käytetty Kasviuute (EM-F.P.E.) EM1:sellä käytetty kasvisuute on valmistettu käyttämällä tuoreita ruohoja (rikkakasveja) ja EM1:stä. EM-F.P.E sisältää orgaanisia happoja, bioaktiivisia materiaaleja, mineraaleja ja muita hyödyllisiä materiaaleja ruohoista. EM1-F.P.E:n tuottaminen kustannukset ovat todella alhaiset, koska käytetään rikkakasveja. 7.1 EM käytetyn kasvisuutteen valmistaminen Seuraava on tavallinen asetus EM-F.P.E:n valmistamiselle ja valmistusaineille. Valmistusaineet (20 litran ämpärille tai tynnyrille). 1. Pilkotut tuoreet ruohot #1 14 litraa 2. Vettä #2 14 litraa 3. Melassit #3 420 kuutiosenttimetriä 4. EM1 420 kuutiosenttiä #1 Käytä rikkakasveja, joilla on vankka elinikä kuten pujolla, maruna, apila ja ruoho joilla on huomioitu olevan lääkinnällisiä arvoja. Vähentyneet vihreät hedelmät ja nuoret versot voidaan yhdistää. Erilaisten ruoholajien käyttö on suositeltavaa, jotta bioaktiiviset materiaalit ja mikrobinen monipuolisuus kasvavat. Ruoho pitäisi leikata aamulla. #2 Kaivovesi on suositeltu, koska vesijohtovesi on kloorattu. Lisäämällä vähän meriveden määrää(0,1%), silloin voidaan hyödyntää antamalla mineraaleja viljakasveille. #3 Vettä 3%. #4 Vettä 3%. Esineitä joita tarvitaan EM-F.P.E tekemisessä. Laaja muovinen ämpäri tai tynnyri, paino jolla puristetaan pilkottuja ruohoja, musta vinyylisäkki ja puiden kansi. Valmistaminen Leikkaa rikkakasvit ja pilko hyvin (2 5cm). Laita pilkotut rikkakasvit ämpäriin. Sekoita EM1 ja melassit vedessä ja kaada liuos ämpäriin. Peitä ämpärin yläosa mustalla vinyylisäkillä. Laita kansi vinyyli päälle ja laitapaino kannen päälle. Samalla aikaa varmista, ettei ilmaa pääse ämpäriin. Varastoi ämpäri lämpimään paikkaan (20 35 astetta celsiusta) pois suoralta auringonvalolta. Käyminen alkaa ja kaasu on tuotettu 25 päivän sisällä(riippuu lämpötilasta). Sekoita rikkakasvit ämpärissä säännöllisesti vapauttaaksesi kaasun. EM1-F.P.E on valmista käytettäväksi kun liuoksen ph-arvo on alle 3,5. Laita EM1-F.P.E liuos muoviseen pulloon sen jälkeen kun olet poistanut rikkakasvit suodattamalla (käyttäen harsokangasta tai kangasta).

13 APNAN- KÄSIKIRJA OSA1 13 Varastoiminen: EM1-F.P.E pitäisi varastoida pimeään viileään paikkaan, jossa on yhtenäinen lämpötila. Liuosta ei saa varastoida jääkaappiin tai suoraan auringonvaloon. EM1-F.P.E pitäisi käyttää kuukauden sisällä valmistuksen jälkeen. 7.2 EM-F.P.E:n käyttö Kastelu maaperään (1 : 1,000) kastelukannuilla, sadettajalla tai keinokastelujärjestelmällä. Sumuta EM1-F.P.E laimennettua liuosta (1 : : 1,000) kastellaksesi viljelykasvit. Aloita sumuttaminen itämisen jälkeen ennen kuin tuhoeläimet ja sairaudet ilmestyvät. Sumuta aamulla tai kovien sateiden jälkeen. Lisää EM1-F.P.E säännöllisesti EM1-F.P.E ja EM5 liuoksien yhdistelmä on tehokkaampi 8.0 EM1 viljelykasvien tuotannossa 8.1 Riisi Syksyllä tehty hoito lauhkeilla aluilla (Sadonkorjuun jälkeen trooppisilla alueilla) Sadonkorjuun jälkeen lisää kaikki viljelykasvien jätteet (riisioljet ja riisikuoret) pelolle ja käytä kg /10 vuosi bokashia ja 500 5,000l/10aarille EM1:stä laimennettua liuosta (1 : 1,000) (1-10l/10 vuosi EM1:stä). Taimien kasvattaminen Itämistä nopeuttaaksesi ja sairauksien estämiseksi liota riisin siemenet EM1:ssä laimennetussa liuoksessa (1 : 1,000) kunnes siemenet ovat laajentuneet. Se on parempi muuttaa liuosta päivittäin. Taimien kasvattamisen kuluessa lisää EM1:stä veteen (1 : 1,000) kaikkiaan 4 5 kertaa. Estääksesi tuhoeläimet ja sairaudet, sumuta silloin EM5:sta (1 : 500) taimille useita kertoja. Keväällä tehty hoito lauhkeilla alueilla Kyntämisaikana lisää kg/pohjapinta-alalle bokashia ja l/10 aarille EM1:stä laimennettuna liuoksena (1 : 1,000) (1 10l/10 aarille EM1:stä). Ennen ja jälkeen riisien istuttamisen Lisää vesilätäkköön 1 10l/10 aarille EM1:stä. Korkea pitoisuus (1 : 50 1 : 100) voi olla hyväksyttävää, koska riisipeltojen annetaan tulvia 10 4 päivää uudelleen istuttamisen jälkeen. Levitä l/10 aarille laimennettua EM liuosta (1 : 1000) (1 2l/10 aarille EM1:stä) ennen viljelyä ja ruohottumista. Kasvatus ajanjakso

14 APNAN- KÄSIKIRJA OSA1 14 Sillä aikaa kun tarkkaillaan kasvua, lisää bokashia (30 50kg/10 aarille) täydentävä lannoitteena. Sumuta EM1:stä l/10 aarille laimennettuna liuoksena (1 : 1000) ( 1 10l/10aarille) joka 1 tai 2 kuukautena. Sumuta myös EM5:sta (1 : 500) säännöllisesti. Koko 3 6 EM1:sen levittäminen ja EM5:sen levittäminen vaaditaan sadonkorjuuseen saakka. Ruohottuminen riisipelloissa (ilman torjunta-aineita) 1. Rikkakasvien tukahduttamisperiaate EM1:sellä. Mikro-organismit (erityisesti maitohappobakteeri) EM1:sessä tuottaa orgaanisia happoja kuten maitohappobakteeria ja muita bioaktiivisia materiaaleja, kun niitä on käytetty orgaanisen aineen kanssa maaperälle. Nämä orgaaniset hapot ja bioaktiiviset materiaalit rikkovat siementen horroksen. Ne myös toimivat monivuotisissa kasveissa kuten pyörivä kultivaattori ja tukkivat haavasolukon muodostumisen, joka johtaa mukuloiden ja juurien käyneeseen mätänemiseen. Tässä toiminnassa ruohot ovat itäneet voimalla syksyllä muokkauksen jälkeen tai epätarkasti lammikoitumalla. Nämä rikkakasvit jotka ovat juuri itäneet voivat tukahduttaa viimeisen lammikoitumisen, jotta voidaan leikata ruohojen lukumäärä istuttamisen jälkeen. Maitohappobakteeri alkaa toimimaan maan lämpötilassa 5 celsiusasteen yläpuolella. Mitä korkeampi maan lämpötila on sitä tarmokkaampaa toiminta on. Rikkakasvit alkavat itää celsiusasteen lämpötilassa. Niiden toiminta alkaa tarmokkaammaksi nousevissa lämpötiloissa. Suurempi kuin 18 celsiusasteen lämpötila vaadinta nopeuttamaan itämistä. Sen vuoksi olosuhteet ovat kontrolloituja varmistamaan sen, että maitohappobakteeri toimii siihen saakka kun lämpötila nousee. 2. Käsittely EM1:llä syksyllä Sumuta 1 10l/10 aaria kohden EM1:stä sadonkorjuun jälkeen. Tämä käsittely pitäisi toteuttaa niin nopeasti kuin mahdollista riisin sadonkorjuun jälkeen, jotta saadaan korkeampi maalämpötila (yli 18 celsiusastetta) pitkäksi aikaa. Rikkakasvit jotka ovat itäneet vuoden, eivät selviä tulevasta talvesta yli ja ne kuolevat. Riisipellot voidaan laittaa tulvimaan talvella ja se antaa suuremman vaikutuksen. 3.Käsittely EM1:llä keväällä Sumuta 1 10l/hehtaaria kohti liemiliuosta melassien kanssa epätasaiselle lammikolle( syvyys cm). Päästä vesi peltoon niin nopeasti kuin mahdollista, kun maalämpötila on 10 celsiusasteen tienoilla ja muodosta lammikko summittaisesti. Pidä vesi vuotavana nostaaksesi molempien maa - ja vesilämpötiloja. Anna sitten tulvia pinnallisesti ja pidä maalämpötila yli 15 celsiusasteen enemmän kuin 20 päivää. Pidempi tulvimisen ajanjakso ja korkeampi maalämpötila nopeuttavat rikkakasvien itämistä. Jälkeen pää rikkakasvien ilmaantumisen, varmistumista silloin toisen lammikko tekeminen ( viimeinen lammikko). Tällä kertaa tee lammikko ulommalle puolelle (suunnilleen 5 syvyydelle) kaivaaksesi ylös molemmat rikkakasvit, jotka ovat itäneet ja siementäneet. Päästä vesi uuteen lammikoksi tehtyyn peltoon ja huuhdo ne ulos. Karta tungettelemasta niitä pois alemmilta riisipelloilta ja nosta ne ylös veden uloslaskupaikasta käyttäen kangasta tai muita verkkoja. Itämisolosuhteet riippuvat rikkakasvien lajeista. On tärkeätä tietää rikkakasvien itämisen tuntomerkit riisipellossasi. 8.2 Ylängön peltojen viljakasvit Maaperän valmistelu

15 APNAN- KÄSIKIRJA OSA kuukautta ennen kylvämistä tai kasvien siirtämisen, lisää kg/ 10 aarille bokashia ja EM1:stä laimennettuna liuoksena (1 : 1,000) (1 10l/ aarille EM liemiliuosta) ja kynnä pelto(tropiikissa bokashi voidaan lisätä 2 3 viikkoa ennen kylvämistä). Kyntämisen jälkeen peitä pelto riisiolkikatteella, heinällä tai vinyylikerroksella. Lehtikate on tehokas pitämään maaperän kosteuden, kuivuminen kontrolloi rikkakasveja. Taimien kasvattaminen Valmista hyvä maaperä taimien kasvattamista varten maaperä bokashilla. (*Katso sivu 27) Liota siemenet (kuten siemenperunat) EM1:sen laimennetussa liuoksessa (1 : 1,000) suunnilleen 30 minuuttia, jotta siemenet pinnoittuvat EM:llä. Tämä rokottaa siemenet EM1:llä. Kylvämisen jälkeen kaada EM vesi (1 : ). Sitten sumuta EM5:sta 1 2 kertaa viikossa (1 : 1,000) estääksesi tuhoeläimet ja sairaudet. Hanki purkkitaimia ja siirrä sirottelun jälkeen EM1:stä laimennettuna liuoksena (1 : 1,000) 2-3 kertaa tulvimisen sijaan. Ennen ja jälkeen uudelleen istuttamisen (kylvämisen) 3 7 päivää ennen kylvämistä, lisää EM laimennettuna liuoksena (1 : 1,000) (1-10l/10a EM1:stä). Uudelleen istuttamisen jälkeen kunnes juuret kehittyvät lisää EM1 laimennettuna liuoksena (1:1,000 1 : 5,000) kunnes pelto on tulvinut. EM1 määrän Mikrobista rokotetta, jonka voit käyttää ei ole tällä kertaa korjattu. Laimennus on suunnilleen veden vaatimuksen määrän mukaan annettu tulvia. * Bokashi pitäisi käyttää viimeistään 7 15 päivää ennen kylvämistä tai uudelleen istuttamista. Liiallinen bokashi saattaa aiheuttaa ongelmia. Kasvun ajanjakso Riippuen viljakasvista käytä EM1 laimennettua liuosta (1:1,000) (EM1 Mikrobista rokotetta 1 10l/10aaria/kerran) joka viikko kerran kuukaudessa. Lisätty levittäminen ei tule aiheuttamaan ongelmaa, mutta tulee olemaan tehokkaampi. Jos se on kallista tehokkaat mittasuhteet ovat suositeltuja. Kasvukauden alussa lyhennä sumuttamisen väliaikoja lisäät menetelmän toimivuuden ajan määrää. Jos kasvu suosiollinen levitä pidemmillä aikaväleillä. Tuholaiseläimien torjunnalle EM5:sta pitäisi sumuttaa lehdille usein 7-14 päivän väliaikana. Melassien tai mehun tai Aloe liittäminen (0,1%) EM5:seen lisää tehokkuutta. Älä sumuta EM5:sta laimennuksena vähäisempänä kuin 1 : 500. Levitä bokashi kuten ylimääräinen lanta, sillä aikaa kun tarkkaillaan viljakasvin kasvua. Älä lisää liikaa bokashia kerrallaan. Kiinnitä huomiota, ettet laita bokashia suoraan viljakasvien päälle, vaan laita bokashi viljakasvin ympärille. Älä koskaan käytä EM4 ja 5 liuoksia laimennettuina vähemmän kuin 1 : 500. Väkevä liuos voi aiheuttaa psykologisen ongelman tai keltaisia pisteitä lehtiin, varsinkin kuivilla kausilla, johtuen EM:n ph-arvosta. Maakemikaali keskenään (Emme suosittele käyttää näitä kemikaaleja) Maakemikaalit erityisesti fungisidit (maaperän desinfiointiaineet) vähentävät EM1:sen tehokkuutta puolella. Näiden kemikaalien levittämisen jälkeen, yritä sumuttaa EM5:sta päiviä myöhemmin.

16 APNAN- KÄSIKIRJA OSA1 16 Sadonkorjuu Korjaa sato vain välttämättömiltä alueilta ja palauta kaikki viljakasvien jätteet takaisin maaperään. Vaurioituneet ja sairastuneet kasvit voidaan myös lisätä maaperään. EM1 on sovellettu kuten laimennettu liuos (1 : 1000) bokashin kanssa. Peitä riisioljilla tai muulla materiaalilla. Kylväminen tai uudelleen istuttaminen voidaan totuttaa 14 päivässä 1 kuukaudessa tämän käsittelyn jälkeen. 8.3 Puutarhan viljakasvit Taimien kasvattamien On todella tärkeätä valita sopivat lajit ympäristön olosuhteelle ja hallinnon järjestelmille puutarhassasi. On myös tärkeätä kasvattaa korkealaatuista ja terveellisiä taimia käyttäen EM:ää, kuten se kustantaa uudelleen istutetut hedelmäpuut. Ennen ja jälkeen istuttamisen Tee istuttamiskolo ja laita bokashi ja orgaaninen aine sinne. Istuttamisen jälkeen peitä se riisioljilla tai pudonneilla lehdillä ja kastele EM1:sellä (1 : 1000). Kasvun ajankohta Lisää EM1:stä laimennettuna liuoksena (1 : 1000) (1 10l/aarille EM1) ja bokashia (200g 500g/aarin neliömetrille) säännöllisesti. Sumuta EM5:sta (1 : : 1,000) säännöllisesti estääksesi tuholaiseläimet ja sairaudet. Sadonkorjuun jälkeen Käytä EM1 laimennettua liuosta (1:1,000) (1-1l/10 aarille EM1:stä) ja bokashia (200g 1kg /aari neliökilometriä kohden). Turveviljely menetelmä Peitä maa palkokasveilla tai graminaceous cover crops. Niitä muuta kerta vuodessa ja käytä leikkuujäte peitteenä. Tämä järjestelmä voi estää maaperän eroosion lisäten orgaanisen aineen maaperässä ja kohentaa maaperän kokonaismääräistä rakennetta. Vuorottelevat turverivi järjestelmät tai turvepeite järjestelmät ovat suositeltavia. Peittäminen EM1:sellä Ruohopeite on tärkeä tekniikka luomuviljelyssä. Seuraavassa on lueteltu peittämisen hyvät puolet: Estääksesi maaperän eroosion, pitääksesi maaperän kosteuden, maaperän lämpötilan ja ylläpitääksesi hyvän ympäristön EM1:llä, nujertaaksesi rikkakasvit, parantaaksesi maaperän fysikaalisia olosuhteita hankkimalla orgaanista ainetta. Hankkiakseen ravinteita (erityisesti vesiliukoinen kalium) viljakasveille. Yritä aina peittää ja lisätä bokashia tai EM1:stä laimennettuna melassien kanssa peitteen päälle. Tämä ohjekirja esittelee perustiedon. Käyttö riippuu maaperästä ja ilmaston olosuhteista ja viljelystä kuten esim. kasvihuoneista tai pelloista. Tämän ohjekirjan arvoja pitäisi käyttää vain perusviittauksena.

17 APNAN- KÄSIKIRJA OSA EM1 eläinten tuotannossa 9.1 EM1:sen vaikutukset karjassa Nujertaa pahan hajun navetoissa ja tulehtuneissa säiliöissä. Vähentää kärpästen ja punkkien lukumäärää. Parantaa eläimien terveyttä. Vähentää eläinten stressiä. Parantaa lihan laatua. Parantaa lisääntymiskykyä Parantaa eläinten lannan laatua (tuottaa hyvää lannoitetta). 9.2 EM1 käyttäminen Lisää EM1 bokashi eläinten ruokaan. Sekoita EM1 juomaveteen. Sumuta EM1 monikertaistettuna liuoksena navetoihin. Sirottele EM1 bokashia eläinten makuupaikkoihin. Laita EM1:stä tuleentuneisiin säiliöihin. 1) Lisää EM1 bokashia eläinten rehuun Valmista syötäväksi kelpaavaa EM1 bokashia ja anna se eläimille lisäravintona. Tämä EM1 bokashi kohentaa mikroflooraa suolistoissa. Kuten tulokset kertovat eläinten terveys on kohentunut ja lannan paha haju on hävinnyt. Valmistaminen Materiaalit 1.Riisileseet 100 litraa 2.Vehnäleseet #1 100 litraa 3. Melassia 200 kuutiosenttimetriä 4. EM1 200 kuutiosenttimetriä 5. Vettä # litraa #1 Vehnäjauhoja voidaan käyttää materiaalina #2 Veden määrä on ohjenuora. Veden määrä joka tarvitaan lisätä tulee riippua käytettävien materiaalinen kosteuspitoisuudesta. Ihanteellinen veden määrä on se joka vaaditaan kosteuttamaan materiaali ilman kuivattamista. Sekoita riisileseet ja vehnäleseet hyvin. Liuosta melassit vedessä (1 : 1000). On helpompaa liuottaa melassit lämpöisessä vedessä. Lisää EM1 yläpuolella mainittuun valmistettuun melassiliuokseen. Kaada laimennettu EM1 sekoitus orgaanisen aineen päälle ja sekoita hyvin. Kaada EM1 laimennus vähitellen ja sekoita hyvin välillä tarkistaen kosteuspitoisuutta. Ylimääräistä vettä ei pitäisi olla, jottei sitä pitäisi kuivata. Kosteuspitoisuuden pitäisi olla noin 30 40%. Voit

18 APNAN- KÄSIKIRJA OSA1 18 tarkistaa sen puristamalla sitä kourallisen. Kerran kun sitä on puristanut, siitä pitäisi jäädä yksittäinen kappale ilman että sen murenee. Kuitenkin koskettamalla sitä sen pitäisi murentua helposti. Laitan sekoitus näin ollen pussiin, joka ei salli ilman pääsyä sisälle (esim. paperi tai polyeteenipussi). Tämä laitetaan toisen polyeteeenipussin sisällä (musta vinyyli) estämään ilman pääsyn pussin sisälle. Sulje pussi tiukasti ylläpitääksesi anaerobiset olosuhteet. Tämä sijoitetaan pois suoralta auringonvalolta. Käymisen ajanjakso on: Lauhkealla vyöhykkeellä: Kesällä 3 4 päivää. Talvella enemmän kuin 7 8 päivää. Talvella aseta säiliö lämpimään paikkaan nopeuttaaksesi käymistä. Trooppisessa ilmastossa: Enemmän kuin 3 4 päivää Jos anaerobisia olosuhteita ei ylläpidetä, silloin lämpötila nousee. Ihanteellisesti lämpötilan pitäisi olla celsiusasteen paikkeilla. Siksi lämpötilan tarkistamista suositellaan säännöllisesti käyttäen normaalia lämpömittaria. Jos lämpötila nousee yli 50 celsiusastetta, silloin sekoita bokashia hyvin, jotta se saa ilmaa ja laita polyeteenipussin sisään (musta vinyyli) ja sulje se ylläpitääksesi anaerobiset olosuhteet. Bokashi on valmista käytettäväksi, kun se antaa makea käyneen tuoksun. Jo se tuottaa happaman ja mädäntyneen hajun, silloin se on pilalla. Bokashi pitäisi käyttää pian valmistamisen jälkeen. Jos varastointia vaaditaan, levitä se betonilattialle ja kuivaa hyvin varjossa ja laita se sitten vinyylisäkkiin. Estä jyrsijöiden ja muiden tuhoeläinten hyökkäykset. Soveltaminen Sekoita EM1 bokashi (1 5% rehua) rehuun tai sirottele bokashi rehuun joka päivä. 2) Sekoita EM1 juomaveteen EM parantaa mikroflooraa eläinten suolistoissa. Kuten tuloksissa on huomattu, eläinten terveys on parantunut ja myös lannan paha haju on hävinnyt. Soveltaminen Laita EM1:stä eläinten juomaveteen (1 : : 5000). 3) Sumuta aktivoitunutta EM1 liuosta navettaan Pahat hajut navetoissa ja eläinten sairaudet johtuvat kasvamista haitallisista mikro-organismeista. Nämä tuottavat haitallisia materiaaleja ja myrkkyjä kuten ammoniakkia, rikkivetyä ja tori-metiruamini. EM1 tukahduttaa haitallisten mikro-organismien lisääntymisen. Siksi navettojen ympäristöt ja eläinten hygienia ovat parantuneet. Valmistaminen Materiaalit 1. Vesi #1 100 litraa 2. Melassit 1 litra 3. EM1 1 litra #1 Kaivovettä suositellaan etusijalla käytettäväksi, koska vesijohtovesi on kloorattu. Kuitenkin vesijohtovettä voidaan käyttää. Sekoita melassit veden kanssa ja tee varmaksi, että se on kokonaan sekoitettu. Kaada sekoitettu liuos muoviseen säiliöön tai tynnyriin joka voidaan sulkea tiiviisti.

19 APNAN- KÄSIKIRJA OSA1 19 Varastoi säiliö lämpimään paikkaan (20 35 celsiusastetta) pois suoralta auringonvalolta. Se on valmista käytettäväksi 1 2 päivää myöhemmin. Kuitenkin se pitäisi käyttää 3 päivän sisällä sekoituksen jälkeen. Soveltaminen Sumuta navettaan sumuttimella ( sumuta lattioihin, seiniin, sisäkattoon ja viemäreihin) tai käytä sitä kuten vettä pesemiseen.em1 liuoksen räiskiminen eläimiin ei aiheuta ongelmia. Kuitenkin talvisin älä sumuta EM1 liuosta eläimiin. Sumuta 1 2 litraa yhtä neliömetriä kohti joka 3 7 päivää. Kun paha haju on hävinnyt, silloin sumutuksen määrä voidaan vähentää. #Siinä tapauksessa että eläinten karsinoihin lisätään tätä EM1 liuosta sateisilla kausilla tai talvella, saattaa aiheuttaa ylimääräistä ilmankosteutta. Sellaisessa tapauksessa käytä EM1 bokashia (näytetään seuraavaksi) sen sijaan kuin aktivoitunutta EM1:stä. 4) Ripottele bokashia eläinten makuupaikkoihin Valmistaminen Materiaalit 1. Riisileseet 100 litraa 2. Sahanpuru 100 litraa 3. Melassit 200 kuutiosenttimetriä 4. EM1 200 kuutiosenttimetriä 5. Vettä litraa Valmistustapa on samanlainen kuin EM1 bokashin valmistus eläimille. Käyttäminen Ripottele noin 50g (kourallinen bokashia) 1 neliömetriä kohti makuupaikassa joka 3 7 päivä. Kerran kun paha haju on vähentynyt, silloin ripottele sitä pitkillä aikaväleillä (joka 2 viikko 1 kuukausi). Ripotellun bokashin kulutus makuupaikassa ei aiheuta ongelmia. 5) EM1:sen laittaminen tulehtuneisiin säiliöihin Omaksumalla käytön menetelmät 1 4, EM1 on pysyvä eläinten kuona-aineissa (lanta). Pysyvä EM hyödyntää kuona-aineita aktiivisesti ja nujertaa haitallisten mikro-organismien toimintaa. Kuten tuloksissa tulehtuneiden säiliöiden pahat hajut ovat vähentyneet. Muta ja sakka tulehtuneissa säiliöissä ovat vähentyneet. EM1 laittaminen tulehtuneisiin säiliöihin nostavat enemmän näitä vaikutuksia. Käyttäminen Laita EM1 lientä tai aktivoitunutta EM1:stä tulehtuneeseen tankkiin (1% koko veden määrästä tankissa) joka 1 2 viikko. Esimerkiksi laita 10 litraa aktivoitunutta EM1:stä 1 tonnin tankkiin EM1:nen kalaviljelyssä

20 APNAN- KÄSIKIRJA OSA1 20 EM1 on hyödyllinen kalojen ja katkarapujen viljelyssä, koska parantaa veden laatua. Käyttäminen Laita EM1:stä lampeen (0,01% koko veden määrästä lammessa) (1 : 10,000) joka kuukausi. Kannattaa tarkistaa veden haju usein. Jos paha haju ei ole hävinnyt, laita silloin EM1:stä lyhyin väliajoin. Sekoittaessasi EM1 bokashia eläimiä varten kalojen rehuun (1 5% rehusta) on todella tehoja nostamaan kalaviljelylaitosten tuottavuutta EM1 käytössä olevia tärkeitä näkökantoja (1) EM1 on elävä asia EM1 on elävä kokonaisuus. Sen vuoksi EM1 on täysin erilainen kuin kemiallinen lannoite tai maakemikaalit. EM1 ei toimi samanlaisella menetelmällä kuten kemialliset lannoitteet tai maakemikaalit. On tärkeää huomata, se että EM1 nostaa hyödyllisten mikrobi populaatioita maaperässä. (2) Käytä hyvän laatuista vettä On tärkeätä käyttää hyvän laatuista vettä, kun kastellaan viljakasveja, laimennetaan EM1, valmistetaan EM1 bokashia ja EM5:sta. Saastuneen veden käyttö (korkea biokemiallinen hapen vaatimus, alhainen hapen kylläisyys) johtaa tuhoeläinten ja sairauksien tartuntoihin ja tuoton ja viljakasvien laadun vähentymiseen. Jos et saa hyvän laatuista vettä, silloin voit suodattaa veden puuhiilellä tai EM keramiikalla 3) Laimennetun liuoksen varastoiminen On toivottavaa käyttää laimennettua EM1 liuoksia 3 päivin sisällä. (4) Neuvomista varastoinnista Varastoi EM1 puoleksi vuodeksi asti suljetussa astiassa kuivassa ja viileässä paikassa (älä varastoi jääkaappiin). Tarkista haju, jos epäilet. EM1:sessä aina on makea ja hapan tuoksu. Jos haju on inhottava, älä silloin käytä sitä. Sen jälkeen kun pullon korkki on avattu ilma tulee ulos, silloin valkoinen kalvo voidaan huomata EM1:sen pinnalla. Tämä vaahto (hiiva) ei aiheuta ongelmia. Muunnos taulukko (Alue) 1 aari 1(a) = 100 m2 1 hehtaari (1ha) = 100 aaria (100a) = eekkeriä 1 km2 = 100 hehtaaria (100 ha) 1 eekkeri = hehtaaria Liite 1: Käyttäjälle tiedoksi esimerkein EM1 bokashista 1. Lannoite Bokashi (1) Materiaalit

21 APNAN- KÄSIKIRJA OSA Minkä tahansa eläimen lantaa 2 osaa 2. Riisileseet 1 osa 3. Riisikuoret 1 osa 4. EM1 ja melassit (2) Valmistaminen Sekoita lanta, riisileseet ja kuoret hyvin Sekoita EM1 ja melassit vedessä (1 : 1 : 100) Sumuta EM1 laimennettuna liuoksena kuiville ainesosille kastelukannuilla. Kosteus pitoisuus pitäisi olla 30-40% Kasaa lattialle tasaisen muotoinen ja cm korkeaksi. Peitä se juuttisäkillä. Käymisen ajaksi lämpötilan pitäisi pitää celsiusasteen paikkeilla. Siksi kannattaa tarkastaa lämpötila usein käyttäen normaalia lämpömittaria. Jos lämpötila nousee yli 50 celsiusasteen, silloin sekoita bokashi hyvin, jotta se saa ilmaa. EM1 on valmista käytettäväksi kun se antaa makea käyneen tuoksun ja valkoinen home voidaan huomata. Jos se tuoksuu pahalta ja mädäntyneeltä, silloin se on pilalla. 2. Riisi ja riisiolki EM1 bokashi Tämä bokashi voidaan valmistaa taloudellisesti pelolla. (1) Materiaalit (5a varten) 1. Riisiolki 200 kg (mielellään pilkottuna) 2. Ruoho-olki 50 kg 3. Riisileseet 5 kg 4. Kanan lanta 10 kg 5. EM1 ja melassit (2) Valmistaminen Liuota EM1 ja melassit vedessä (1 : 1 : 100). Liota osa riisioljista laimennettuun EM1 liuokseen. Kuivaa sitten olki ja aseta maahan. Käsittele ne poistamalla ilma ja kasaa 30 cm korkeaksi kasaksi. Liota osa ruohoista laimennetussa EM1 liuoksessa ja laita ne riisiolkiin. Käsittele ne poistamalla ilma ja kasaa 10 cm korkeaksi kasaksi. Sekoita riisileseet ja kanan lanta ja sirottele rikkakasvien pinnalle 1cm paksuudelta. Sekoita talikolla. Toista 1:stä 4:seen kunnes kasan korkeus tulee 1-1,5 metriä korkeaksi. Peitä huippu juuttisäkillä ja sitten vinyylikalvolla saavuttaaksesi anaerobiset olosuhteet ja estääksesi vesisateen imeytymisen. Kun lämpötila menee alas käymisen jälkeen, silloin käännä se ja jätä 3 7 päiväksi. Sen jälkeen se on valmista käytettäväksi (valkoinen home voidaan huomata), 3. Vuorokauden (24 tunnin) kompostointi (1) Materiaalit 1. Mitä tahansa olkia 10 osaa (Kuivattuna ja pilkottuna)