LIHATEOLLISUUDEN työturvallisuus

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "www.tyoturva.fi LIHATEOLLISUUDEN työturvallisuus"

Transkriptio

1 LIHATEOLLISUUDEN työturvallisuus

2 Sisältö LIHATEOLLISUUS SIVU 3 Naudan ja sian teurastus sivu 4 Siipikarjan teurastus sivu 20 Naudan ja sian ruhojen leikkaus sivu 25 Siipikarjan ruhojen leikkaus sivu 28 Lihavalmisteet sivu 32 Liharaaka-aineiden esikäsittely sivu 33 Kypsennysprosessi sivu 36 Täyslihavalmisteet sivu 38 Pakkaaminen ja tavaraterminaali sivu 40 ELINTARVIKETEOLLISUUS SIVU 42 Yleisesti huomioitavaa ja vaaroja ja riskienhallintakeinoja sivu 43 SÄILYKETEOLLISUUS SIVU 46 Yleistä sivu 48 ja riskienhallintakeinoja sivu 49

3 Lihateollisuus Naudan ja sian teurastus Siipikarjan teurastus Naudan ja sian ruhojen leikkaus Siipikarjan ruhojen leikkaus Lihavalmisteet Liharaaka-aineiden esikäsittely Kypsennysprosessi Täyslihavalmisteet Pakkaaminen ja tavaraterminaali 3

4 Naudan ja sian teurastus 1/16 Kuljetus, lastaus ja purku Vaihtelevat sääolosuhteet. Suoja-aidat, ajorännit ja ahtaat tilat voivat olla huonosti valaistuja, liukkaita ja hankalakulkuisia. Eläimien aiheuttamat vaaratilanteet esimerkiksi puremiset, potkimiset ja äänet. Sään mukainen vaatetus. Kuljetusajoneuvojen työvalojen parantaminen ja liukkauden esto. Lastauksessa noudatetaan varovaisuutta loukkaantumisten ehkäisemiseksi. Kuulonsuojaimet ovat tarpeen sikoja lastattaessa. 4

5 Naudan ja sian teurastus 2/16 Teurastamon navetta Naudoille käytetään yleisesti ns. yksilökarsinoita, joiden molemmissa päissä on portit, joista eläimet siirtyvät yksitellen tainnuttamoon. Eläinten puskemiset. Kosteus, lattian liukkaus ja melu. Heikentynyt ilmanlaatu virtsan, lannan ja eläinpölyn vuoksi. Suoja-aidat ja portit. Suojajalkineet, siisteys ja järjestys ja kuulonsuojaimet. Ilmastoinnin parantaminen ja hengityksensuojaimet. 5

6 Naudan ja sian teurastus 3/16 Naudan tainnutus Nauta tainnutetaan mekaanisella laitteella, esimerkiksi pulttipistoolilla. Tainnutuslaitteen käyttöön liittyvät vaarat. Taintuneen eläimen refleksipotkut. Riippumaan nostetun eläimen putoaminen. Lattian liukkaus. Tainnutuslaitteen ohjeiden mukainen käyttö ja oikean tainnutuskohdan tietäminen. Tieto potkun mahdollisuudesta ja nostoketjun oikea käsittely ja ketjun kunnon varmistus. Eläimen kiinnityksen varmistaminen. Lattian pesut, hyvät jalkineet, lattian pintamateriaalien valinta. 6

7 Naudan ja sian teurastus 4/16 Sian tainnutus Sika tainnutetaan sähköllä tai kaasulla. Sähkötapaturman vaara. Työpisteen liukkaus. Putoamisvaara nostettaessa eläintä kattoradalle. Melu. Sähkölaitteiden kunnon seuranta ja käytön osaamisen varmistus. Lattioiden pesu, työhön sopivat jalkineet ja lattian pintamateriaalin valinta. Kiinnityksen varmistaminen. Kuulonsuojainten käyttö. 7

8 Naudan ja sian teurastus 5/16 Verenlasku Pistäminen suoritetaan veitsellä tai putkipistimellä välittömästi tainnutuksen jälkeen. Mahdolliset refleksipotkut pistopaikalla. Pistotyökalujen terävät terät. Ruhoa käsin siirrettäessä lattian liukkaus. Tieto potkun mahdollisuudesta ja oikea työtapa. Terien varominen ja työkalujen oikea säilytys sekä viiltosuojakäsineet ja suojaesiliina. Työpisteen lattioiden pesu, lattian pintamateriaalien oikea valinta ja jalkineiden valinta. 8

9 Naudan ja sian teurastus 6/16 Sarvien ja sorkkien katkaisu sekä pään poisto ja ruokatorven sidonta Sarvet katkaistaan sarvileikkurilla läheltä kalloa ja sorkat sorkkaleikkurilla etupolvinivelestä. Ruokatorvi sidotaan sidontalaitteella tai käsin. Leikkurien aiheuttamat vaarat. Työasennoista johtuva kuormitus. Lattioiden liukkaus. Määräysten mukaiset leikkurit ja niiden ohjeiden mukainen käyttö. Ergonomiset parannukset. Työpisteen lattioiden pesu, lattiamateriaalien ja työjalkineiden valinta. 9

10 Naudan ja sian teurastus 7/16 Sian pinnan käsittely 1. Kuljetin siirtää ruhot noin 60 asteiseen haudutusaltaaseen. 2. Haudutuksen jälkeen siat nousevat karvomiskoneen rumpuun karvojen, uloimman ihokerroksen ja kyntysten poistamiseksi. 3. Koneen sisällä tapahtuu irtokarvojen pesu ja mahdollinen poltto. 4. Seuraavaksi sika tulee käsittelypöydälle, josta se nostetaan kattoradalle. Nosturiin ripustettaessa sormien ja käsien puristumisvaara. Ohjeiden mukainen työskentely ja nostolaitteiden kunnon seuranta. 10

11 Naudan ja sian teurastus 8/16 Naudan nylky Nylkytyöpisteen työvaiheet: 1) takajalkojen piirto ja nylky 2) peräsuolen irrotus ja pussitus 3) takasorkkien irrotus 4) hännän katkaiseminen 5) takajalkojen koukutus ja siirto kattoradalle 6) utareiden tai kivesten irrotus ja kylkien nylky 7) vuodan avausviilto 8) korvamerkin irrotus ja käsittely 9) siirto vuodanvetolaitteelle. Vuodanvetolaitteessa on hissitasot, joissa on vaarana horjahtaminen tasolta. Käsi- ja koneveitset aiheuttavat haavautumisvaaroja. Tasojen varustaminen kaiteella määräysten mukaisesti. Ohjeiden mukainen työskentely. 11

12 Naudan ja sian teurastus 9/16 Suolistus ja elinten irrotus Työpisteessä poistetaan naudan ja sian suolet ja maha. Elimet irrotetaan veitsellä kiinnikkeistään ja nostetaan elinkuljettimille. Terävä veitsi. Liukastumisvaara. Painavien elinten nostaminen kuljettimelle. Viiltosuojaimet ja suojaesiliinat. Lattiapintojen puhtaanapito. Oikea nostotekniikka ja mahdolliset työtä helpottavat apuvälineet. 12

13 Naudan ja sian teurastus 10/16 Ruhon halkaisu ja ruhon ja elinten tarkastus Ruho voidaan halkaista joko käsikäyttöisillä tai automaattisilla halkaisukoneilla tai -sahoilla. Eläinlääkärit ja eläinlääkärin apulaiset suorittavat lihantarkastuksen. Ruhojen halkaisulaitteiden terät. Horjahtaminen halkaisulaitteisiin. Terien suojaus. Työpisteen ympäristö on esteistä vapaa ja lattioiden pesu on erityisen tärkeää liukkauden torjumiseksi. Työohjeen noudattaminen. 13

14 Naudan ja sian teurastus 11/16 Viimeistely Viimeistelyssä poistetaan mm. selkäydin, aivot ja sisärasvat. Liukkaat työtasot. Viiltohaavat. Työtasojen puhtaanapito. Suojavaatetuksen käyttö ja hyvä ammattitaito. 14

15 Naudan ja sian teurastus 12/16 Kunto- ja laatuluokitus, punnitus sekä leimaus Luokitus leimauksineen ja punnitus. Luokituslaitteen pistoterä. Työnopastus ja työohjeiden noudattaminen. 15

16 Naudan ja sian teurastus 13/16 Sivutuotteiden käsittelyt, vuota, veri, suolisto ja elimet Veitsityön vaarallisuus. Liukkaat alustat. Hankalat nostot ja siirrot. Suojautuminen. Alustojen puhtaanapito. Oikeat nostovälineet ja -menetelmät. 16

17 Naudan ja sian teurastus 14/16 Jäähdytys Esijäähdyttämöstä ruhot siirretään jäähdyttämöön. Sieltä ne jatkavat matkaa lähettämön kautta myymälöihin ja lihanjalostuslaitoksiin. Kylmähaitat kuten kehon jäähtyminen. Lattian liukkaus. Tarkoituksenmukainen kylmänsuojavaatetus ja jalkineet. Lattian pitäminen vapaana jäästä. 17

18 Naudan ja sian teurastus 15/16 Suojainten valinta ja käyttö 1 Työkohteittain suoritettava riskikartoitus määrittelee käytettävän suojaintyypin. Työkohteessa määritellään tarvittavat suojausominaisuudet ja huomioidaan työn, työntekijän ja työympäristön asettamat vaatimukset. Suojainten käytön ohjeistus sisältää huolto- ja käyttökoulutuksen, jossa olennaista on mm. käytön motivointi. Suojainten käytöstä on työpistekohtaisia määräyksiä, joissa on huomioitu hygienian asettamat vaatimukset. 18

19 Naudan ja sian teurastus 16/16 Suojainten valinta ja käyttö 2 Teurastamon työntekijöiden on huomioitava kypärän käytön tarpeellisuus putoamisvaaran takia. Kuulonsuojainten käyttö on välttämätöntä kovan melun takia. Normaalin teurastamon työasun lisäksi työntekijöillä on kumisaappaat märillä lattioilla ja esiliina suojaamassa roiskevesiltä. Lisäksi viiltosuojakäsineet ja esimerkiksi metalliset suojaesiliinat suojaavat mm. veitsen aiheuttamilta vammoilta. Kumisia tai muovisia suojakäsineitä käytetään ihonsuojana, jos on taipumusta esimerkiksi allergiaan ja pesuaineyliherkkyydelle (usein toistuvat käsienpesut). 19

20 Siipikarjan teurastus 1/5 Kuljetus, keräily ja purku Linnut keräillään hämärässä häkkeihin tai suurempiin yksiköihin. Työskentely pölyävässä ilmassa. Kylmyys ja veto. Trukkiliikenne ja moduulikuljettimet. Pölynpoistojärjestelmät ja hengityksensuojaimet. Tekniset ratkaisut ja vaatetus. Työpaikan liikenneohjeet. 20

21 Siipikarjan teurastus 2/5 Ripustus ja tainnutus Linnut tainnutetaan sähköllä tai kaasulla. Linnut ripustetaan jaloistaan kattoradan koukkuihin riippumaan. Pölyisyys. Toistoliikkeet. Sähkötapaturman vaara. Hiilidioksiditainnutuksessa ilman happipitoisuuden pieneneminen. Pölynpoistojärjestelmät ja hengityksensuojaimet. Tekniset ratkaisut, tauotus, työnkierto ja oikean työasennon merkitys. Altaan suojausjärjestelmät. Hälytys ilman happipitoisuuden pienenemisestä ja korvausilman saannin varmistus. 21

22 Siipikarjan teurastus 3/5 Viilto, verenvalutus, haudutus ja kynintä Viiltolaite katkaisee päävaltimon kaulan toiselta tai molemmilta puolilta. Linnut siirtyvät rataa pitkin haudutusaltaisiin. Kynintä suoritetaan automaattisesti. Suojaamaton viiltolaite. Häiriöt automaattilaitteissa. Viiltolaitteen suojaaminen. Häiriöiden poistaminen työohjeiden mukaisesti. 22

23 Siipikarjan teurastus 4/5 1. Ensimmäinen lihantarkastuspiste 2. Päänrepijä, jalkojen katkaisu, kaularangan irrotus ja kaulanahan katkaisu, peräaukon poraus, suoliston ja elinten irrotus 3. Elinten ja suoliston tarkastus 4. Elinten lajittelu, puhdistus ja pesu 5. Jäähdytys ja luokitus Kaikki nämä toiminnot tapahtuvat automaattisesti. Linnunruhot liikkuvat kattoradalla linjan kulkunopeudella. Tämä vaatii tarkastajilta jatkuvaa keskittymistä. Häiriötilanteet automaattilaitteissa. Keskittymiskyvyn alentuminen. Häiriöiden poistaminen työohjeiden mukaisesti. Työnkierto ja tauotus. 23

24 Siipikarjan teurastus 5/5 Suojainten valinta ja käyttö Siipikarjateurastamossa on käytettävä tarpeen mukaan raitisilmalaitteita kuulonsuojaimia asianmukaista suojavaatetusta viiltosuojakäsineitä metallisia suojaesiliinoja. 24

25 Naudan ja sian ruhojen leikkaus 1/3 Lihan leikkaus, ruhojen siirto ja punnitus sekä muut toimenpiteet Ruhojen osat tulevat leikkaamoon joko koneellisen kuljettimen avulla tai käsin työntämällä. Ruhot voidaan katkaista koneellisesti (saha) tai käsityövälineillä (veitsi, kirves, hakkuri). Painavien ruhojen nostelu. Sahojen aiheuttamat vaarat. Käsityökalujen aiheuttamat vaarat. Nostoapuvälineet. Määräysten mukaiset sahojen suojaukset, työnopastus ja ohjeet. Hyvä ammattitaito ja henkilönsuojaimet. 25

26 Naudan ja sian ruhojen leikkaus 2/3 Sian. ja naudan leikkaus Sika leikataan ns. leikkuunauhalla, joka muodostuu leikkausalustoista, kuljetushihnoista ja nauhakuljettimista. Nauhan alkupäässä on esimerkiksi vannesaha, jolla ruho paloitellaan. Nauta leikataan samantyylisellä leikkausnauhalla, mutta nauha usein eroaa sian leikkausnauhasta siten, että kullakin leikkaajalla on oma leikkausalustansa, jossa hän työskentelee. Vannesahan terä. Käsikäyttöiset leikkausvälineet. Mahdollisimman kattava teräsuojaus ja työkohteen hyvä järjestys. Hyvä ammattitaito ja hyvät välineet. 26

27 Naudan ja sian ruhojen leikkaus 3/3 Suojainten valinta ja käyttö Työkohteittain tehdyissä riskikartoituksissa määritellään käytettävä suojaintyyppi. Työkohteessa määritellään tarvittavat suojausominaisuudet ja huomioidaan työn, työntekijän ja työympäristön asettamat vaatimukset. Suojainten käytön ohjeistus sisältää huolto- ja käyttökoulutuksen, jossa mm. käytön motivointi on todettu hyvin tärkeäksi. Suojainten käytöstä on työpistekohtaisia määräyksiä, joissa on huomioitu hygienian asettamat vaatimukset. Leikkaamon työntekijöiden on käytettävä metallikuituviiltosuojakäsineitä lihaa leikatessaan estämään pienempiä viiltohaavoja käsiin ja metallisuojaesiliinaa suojaamaan vatsanpeitettä veitsen aiheuttamilta vakavammilta vammoilta. 27

28 Siipikarjan ruhojen leikkaus 1/4 Paloittelu ja leikkaus Ruhojen paloittelu tapahtuu automaattisesti kattoradalla tai käsin leikkauslinjalla. Leikkuupöydällä leikataan palat luuttomiksi ja nahattomiksi. Lihasta poistetaan luunsirut, vertymät ja rustot sekä viimeistellään palat haluttuun muotoon. Koneiden ja laitteiden liikkuvien osien aiheuttamat vaarat. Käsityövälineiden aiheuttamat vammat. Olosuhteiden aiheuttamat vaaratekijät (liukastumiset, melu, kylmyys ja veto). Koneiden ja laitteiden suojaaminen. Opastus ja hyvä ammattitaito. Tekniset ratkaisut ja suojautuminen henkilökohtaisilla suojaimilla. 28

29 Siipikarjan ruhojen leikkaus 2/4 Pakkaaminen Siipikarjanlihaa pakataan tyhjiö- tai suojakaasupakkauksiin. Pakkauskoneina käytetään tyhjiökammio- tai ratakoneita. Puristumisvammat Ruhjoutumisvammat Leikkautumisvammat Palovammat Määräysten mukaiset koneet ja niiden ohjeiden mukainen käyttö. 29

30 Siipikarjan ruhojen leikkaus 3/4 Suojainten valinta ja käyttö Paloittelu- ja leikkuuosastoilla on käytettävä tarveselvityksen mukaisesti kuulonsuojaimia viiltosuojakäsineitä metallisia suojaesiliinoja muuta asianmukaista suojavaatetusta. 30

31 Siipikarjan ruhojen leikkaus 4/4 Yleisiä riskienhallintakeinoja siipikarjan käsittelyssä Liukastumisvaaran välttämiseksi lattiat ja ritilät on pidettävä puhtaina ja valittava oikea lattian pintamateriaali. Altaat ja häkit on kuljetettava varovasti ruhjeiden välttämiseksi. Saksien ja veitsien huolellinen käyttö ehkäisee pisto- tai viiltohaavojen syntymistä. Hiilihappojäätä on käsiteltävä ohjeiden mukaan. Työnopastuksella ja perehdyttämisellä saadaan vaaratilanteita tunnetuksi ja siten paremmin hallintaan. 31

32 Lihavalmisteet Lihalajitelmien varastointi Leikatut ja lajitellut lihat varastoidaan ja haetaan käyttötarkoituksen mukaisessa järjestyksessä varastosta tuotantoon. Varastointi on hoidettava siten, että lajitelmavarasto pysyy hyvässä järjestyksessä. Varastoinnissa säilytysastioiden putoaminen hyllyiltä. Säilytysastioiden siirtäminen käsin tai siirtolaitteiden avulla (haarukkavaunuja ja -trukkeja). Varastohyllyjen kunto ja niiden hyvä järjestys. Määräysten mukaiset siirtoapuvälineet ja niiden ohjeiden mukainen käyttö. 32

33 Liharaaka-aineiden esikäsittely 1/3 Jauhaminen, vakioinnit ja sekoitukset Jauhamisen tarkoituksena on hienontaa lihaa, jotta jauhamista seuraava työvaihe eli lajitelmien esisekoitus ja vakiointi voidaan suorittaa luotettavasti. Työympäristön huono järjestys. Luodaan edellytykset hyvälle järjestykselle ja sovitaan järjestyksen ylläpidon pelisäännöistä. 33

34 Liharaaka-aineiden esikäsittely 2/3 Makkaramassan valmistustyön kulku ja makkaramassan kutterointi Jauhetut lajitelmat siirretään lihamyllyltä lajitelmasekoittimeen ja edelleen kutteriin, missä massa valmistetaan. Lajitelmien siirtämiseen liittyvät vaarat, käsin tehtävien siirtojen raskaus, trukkiliikenteen vaarat. Vanhempien kuttereiden melu. Kuljetus- ja siirtovälineiden hyvä kunto, lattioiden tasaisuus ja trukkiliikenteen pelisäännöt. Kuulon suojaus ja koneen asentaminen paikkaan, missä on mahdollisimman vähän melulle altistuvia henkilöitä. 34

35 Liharaaka-aineiden esikäsittely 3/3 Ruiskutus Astiassa oleva massa kaadetaan ruiskussa olevan nosturin avulla ruiskun suppiloon. Allasvaunu voi irrota lukituksestaan ellei kiinnitys ole varmistettu. Tasapainon menettäminen työskenneltäessä irrallisella aputasolla. Kurkottelu suppilon sisälle koneen käydessä voi aiheuttaa liikkuvien koneen osien vaara-alueille joutumisen. Allasvaunun kiinnityksen varmistaminen ja tarvittaessa tekniset muutokset. Määräysten mukaisen hoitotason valmistaminen ja kiinteä tai kiinnitettävä asennus. Koneen pysäyttäminen ja turvakytkimen lukitseminen silloin, kun työskennellään suppilon sisällä. 35

36 Kypsennysprosessi 1/2 Savustus, kypsennys ja jäähdytys Savustus tapahtuu perinteisesti puulla tai nestesavulla. Kypsennysprosessi tapahtuu panos- tai jatkuvatoimisissa höyrykeittolaitteissa. Tuotteet jäähdytetään joko vesisuihkujäähdytyksellä tai käyttäen vesisuihkukylmävesi-ilmapuhallusjaksotusta. 36

37 Kypsennysprosessi 2/2 Savustus, kypsennys ja jäähdytys Kuumat pinnat ja kuuma höyry. Työtilaan päässyt ärsyttävä savu, joka sisältää esim. hiilimonoksidia. Kuuman veden ja rasvan sekä kuumien pintojen aiheuttama tapaturmavaara. Rasvan ja kuuman veden aiheuttama lattian liukkaus. Kuumien pintojen suojaaminen, henkilönsuojaimien käyttö. Kohdepoistojen parantaminen. Henkilönsuojaimien käyttö. Lattioiden pesu. 37

38 Täyslihavalmisteet 1/2 Suolaus Täyslihavalmisteiden valmistus alkaa suolauksella. Ruiskutusneulojen pistovaara. Käsin suolattaessa terävän suolausneulan pistovaara. Koneen käyttöturvallisuusohjeiden tunnollinen noudattaminen. Työohjeen mukainen toiminta. Mureuttajien terävät särmät. Käsittely käyttöohjeistuksen mukaisena. 38

39 Täyslihavalmisteet 2/2 Kypsennysprosessi Tekosuoliin tai verkkoon valmistetut tuotteet sidotaan kiinni paineilman avulla metallihakasilla. Kypsennystä varten tuotteet nostetaan uunivaunuihin joko riippumaan tai ritilöiden päälle. Paineilmalla toimivan hakastenkiinnityslaitteen käyttö. Kypsennysvaunujen käsittelyssä on huomioitava ruhjoutumisvaara. Hakastenkiinnityslaitteen määräysten mukaisuus ja ohjeiden mukainen käyttö. Liukkauden torjunta ja lattiapintojen kaltevuuden huomiointi. 39

40 Pakkaaminen ja tavaraterminaali 1/2 Pakkaamiseen käytetään pääasiassa seuraavia menetelmiä: Vakuumikammiomenetelmä (kammiokone), jossa tuote pakataan erilaisiin pusseihin. Syvävetovakuumimenetelmä (ratakone), jossa pakkaus muodostetaan lämpömuovaamalla pakkausmateriaalista pakkauskoneessa. Pakkausmenetelmä, jossa pakkausmateriaali muodostetaan letkuksi pakattavan tuotteen ympärille tai pakkausjärjestelmä, jossa tuote pakataan jäykkään muovirasiaan. Näihin pakkausmenetelmiin voidaan liittää suojakaasu, jolloin normaali ilma muutetaan lisäämällä siihen esimerkiksi hiilidioksidi-typpiseosta. 40

41 Pakkaaminen ja tavaraterminaali 2/2 Itse tehdyt muutokset koneiden turvajärjestelmissä. Muotoiluprässit, saumaukset ja irtileikkaukset sekä kuljettimet (mekaanisia vaaroja). Nostot (painavat muovirullat). Raskaiden tavaroiden siirtely ja käsin suoritettavat siirrot ja nostot. Vastuut ja velvollisuudet tiedoksi. Mekaaniset ja optiset suojaukset, työskentely ohjeiden mukaisesti. Työtä helpottavat apulaitteet. Tekniset apuvälineet ja nostokoulutus. 41

42 Elintarviketeollisuus 1/4 Annosruokien valmistus Esivalmistelut Annostelu, sulkeminen, pastörointi, jäähdytys ja pakkaaminen Laatikkoruokien valmistus Raaka-aineiden esikäsittely ja massan sekoitus Annostelu, paisto, pakkaus ja jäähdytys Kypsien jauhelihatuotteiden valmistus Esikäsittely, massanvalmistus ja muotoilu Kypsennys, jäähdytys ja pakkaus Pakkaaminen Mm. vakuumikammiomenetelmä, syvävetovakuumimenetelmä Pizzojen ja piirakoiden valmistus Taikinan teko ja raaka-aineiden esikäsittely Muotoilu, paisto, jäähdytys ja pakkaaminen Salaattien valmistus Esivalmistelut, massanvalmistus, annostelu ja suljenta 42

43 Elintarviketeollisuus 2/4 Yleisesti huomioitavaa 1 Lattioiden ja tasojen liukkaus. Kova melu. Lämpötilojen vaihtelut. Lattiat ja hoitotasojen pinnat pidetään puhtaina. Selvitetään karkeampien lattiapintojen soveltuvuus. Meluntorjuntaohjelman tekeminen: melun mittaus, analysointi, tekniset toimenpiteet, ohjeet ja vaatimukset uusille koneille ja laitteille ja henkilökohtainen suojautuminen. Tekniset toimenpiteet, kuten kohdepoistot kuumiin työpisteisiin, lämpölukot oviin sekä tauotus, nestetasapainosta huolehtiminen ja työvaatetus. 43

44 Elintarviketeollisuus 3/4 Yleisesti huomioitavaa 2 Valmistusaineiden kuljetus aiheuttaa vaaratilanteita, mm. ruhjeiden vaara. Työasennoista johtuvat tuki- ja liikuntaelimistön kuormittuminen, staattinen lihastyö ja yksipuolisesti toistuvat lihasliikkeet. Koneet ja laitteet muodostavat erilaisia vaaratekijöitä. Kuljetusvälineiden kunnon valvonta ja kuljetusreittien järjestys. Apuvälineiden käyttäminen nostoissa ja muut ergonomiset ratkaisut sekä hyvä työnopastus ja ohjeet. Koneiden riskien arvioinnin perusteella tehdyt korjaavat toimenpiteet ja käyttökoulutus sekä hyvä ennakkohuolto. 44

45 Elintarviketeollisuus 4/4 Yleisesti huomioitavaa 3 Jauhopölyn aiheuttamat haitat ja vaarat. Käsityövälineiden käytössä pisto- tai viiltohaavojen vaara. Kuumat työvaiheet (keittopadat ja uunit). Pakkauskoneen aiheuttamat vaarat (ruhjoutumiset ja leikkautumiset). Jauhojen käsittelypaikoille kohdepoistot ja hengityksensuojaimien käyttö. Välineiden hyvä kunto ja työnopastus sekä ohjeistus. Osaamisen varmistaminen ja henkilönsuojaimet. Konesuojauksien parantaminen, vaara-alueille pääsyn estäminen teknisin turvalaittein sekä hyvät ohjeet ja niiden valvonta. 45

46 Säilyketeollisuus 1/7 Tölkinsyöttö Tölkit siirretään lavoilta magneettinostimella radoille. Esivalmistusosasto Massanvalmistuksen koneita ovat mm. jääliharouhija, lihamylly, blender, kutteri. Lihalinja Esivalmistusosaston valmistama kokolihamassa tölkitetään. Hernekeittolinja Keitto keitetään padoissa, josta siirto putkistojen kautta annosteluun. 46

47 Säilyketeollisuus 2/7 Kastikelinja Tölkin sisältö annostellaan kahdessa osassa. Tuubilinja Tuubituslaite annostelee massan ja sulkee tuubin sterilointia varten. Sterilointi Sterilointi tapahtuu autoklaaveissa. Pakkaamo Purkulaitteen kautta tölkit siirtyvät pakkauskoneille ja siitä lavaukseen. Varasto ja lähettämö 47

48 Säilyketeollisuus 3/7 Yleistä Täyssäilykkeellä tarkoitetaan esimerkiksi metalliastiaan ilmatiiviisti suljettua elintarviketta, joka kuumennetaan painekeittimessä (autoklaavi) siten, että bakteerikanta kuolee (sterilointi). Käsittelyllä aikaansaadaan tuotteita, jotka säilyvät huoneen lämmössä ja joita voidaan turvallisesti nauttia vielä vuosienkin päästä. 48

49 Säilyketeollisuus 4/7 Melu. Lattiapinnat ja hoitotasot ovat osaksi liukkaita. Meluntorjuntaohjelman tekeminen: melun mittaus, analysointi, tekniset toimenpiteet, ohjeet ja vaatimukset uusille koneille ja laitteille ja henkilökohtainen suojautuminen. Lattiat ja hoitotasojen pinnat pidetään puhtaina sekä selvitetään karkeampien lattiapintojen soveltuvuus. Käytettävien jalkineiden merkitys liukkauden torjunnassa on tärkeää. 49

50 Säilyketeollisuus 5/7 Työskentelyolosuhteet vaihtelevat kylmästä kuumaan. Kuljetinratojen vaarat häiriöiden poistossa. Tölkkilavoja toistensa päältä nostettaessa ja siirreltäessä lavojen kallistuminen tai putoaminen. Työvaatetus kengistä lähtien on oltava työpistekohtaisesti sopiva. Ennen korjaustoimenpiteitä rata sammutetaan ja estetään linjan vahinkokäynnistys. Trukin ajoa saa suorittaa vain siihen työhön pätevä kuljettaja. 50

51 Säilyketeollisuus 6/7 Massojen valmistuksessa syntyy jauhopölyä, joka leviää työpisteessä hengitysilmaan. Raaka-aineiden siirtely. Raaka-aineet voivat tulla suursäkeissä, jolloin niiden nostamiseen liittyy vaaratekijöitä. Painavimmat käsin siirrettävät säkit painavat 20 kg ja ovat hankalia käsitellä. Pölynpoistojärjestelmän rakentaminen ja hengityksensuojaimet. Nostoapuvälineiden jatkuva kunnon seuranta. Huolehditaan, ettei nostopaikalla ole ihmisiä. Noston suorittaa ainoastaan työhön koulutettu henkilö. Säkkinostimien hankinta, oikea nostotekniikka. 51

52 Säilyketeollisuus 7/7 Sterilointivaunujen purkulaitteiden ja pakkauskoneiden toimintahäiriöitä selvitettäessä ruhjoutumis- ja leikkautumisvaara. Valmistuotevarastossa ja lähettämötoiminnoissa on vältettävä ylimääräistä liikennettä, allejäämis- ja yhteentörmäysvaarat. Käynnissä olevan koneen sammuttaminen ennen häiriön selvittämistä. Ohjeet häiriön purkutilanteisiin sekä ohjeiden noudattamisen valvonta. Työpaikan sisäisen liikenteen osalta erillinen vaaratilanteiden tunnistus ja riskien arviointi. Näiden toimenpiteiden jälkeen tehdään sisäiset ohjeet. 52

Arvioinnin kohde: TARKISTETTAVAT ASIAT Vaara Ei Ei Tarkennuksia. Melu. Lämpötila ja ilmanvaihto. Valaistus. Tärinä. Säteilyt

Arvioinnin kohde: TARKISTETTAVAT ASIAT Vaara Ei Ei Tarkennuksia. Melu. Lämpötila ja ilmanvaihto. Valaistus. Tärinä. Säteilyt FYSIKAALISET VAARATEKIJÄT (F) VAAROJEN TUNNISTAMINEN Yritys: Päiväys: Arvioinnin kohde: Tekijät: TARKISTETTAVAT ASIAT Vaara Ei Ei Tarkennuksia esiintyy vaaraa tietoa Melu F 1. Jatkuva melu F 2. Iskumelu

Lisätiedot

Työvälineet ja -menetelmät E 16. Työkalut, koneet ja laitteet E 17. Käsiteltävät kappaleet E 18. Työpisteen tuet ja apuvälineet

Työvälineet ja -menetelmät E 16. Työkalut, koneet ja laitteet E 17. Käsiteltävät kappaleet E 18. Työpisteen tuet ja apuvälineet ERGONOMIA (E) Yritys: Päiväys: Arvioinnin kohde: Tekijät: VAAROJEN TUNNISTAMINEN Työpiste E 1. Työpisteen siisteys ja järjestelyt E 2. Kulkutiet, uloskäytävät ja pelastustiet E 3. Portaat, tikapuut ja

Lisätiedot

1. Teurasporojen kuljetus...4. 2. Ante mortem tarkastus...4. 3. Eläinten nouto tainnutukseen...4. 4. Tainnuttaminen...4. 5. Verenlasku / pisto...

1. Teurasporojen kuljetus...4. 2. Ante mortem tarkastus...4. 3. Eläinten nouto tainnutukseen...4. 4. Tainnuttaminen...4. 5. Verenlasku / pisto... Porotietokansio Teurastusosio Karvonen Seppo, Pieski Kaarina 2007 2 SISÄLLYSLUETTELO 1. Teurasporojen kuljetus...4 2. Ante mortem tarkastus...4 3. Eläinten nouto tainnutukseen...4 4. Tainnuttaminen...4

Lisätiedot

Elintarvikealan perustutkinto www.kpedu.fi 1.8.2009

Elintarvikealan perustutkinto www.kpedu.fi 1.8.2009 ELINTARVIKKEIDEN PAKKAAMINEN 10 OV pakkaa elintarvikkeita ja käsittelee pakkausmateriaaleja ottaen huomioon pakkaamiseen liittyvät ympäristönäkökohdat ja elintarvikepakkausten tehtävät seuraa pakattavan

Lisätiedot

PORONLIHAN SUORAMYYJÄN OMAVALVONTASUUNNITELMA

PORONLIHAN SUORAMYYJÄN OMAVALVONTASUUNNITELMA PORONLIHAN SUORAMYYJÄN OMAVALVONTASUUNNITELMA Paliskuntain yhdistys 2013 Sisällysluettelo Ilmoitus poronlihan suoramyynnistä - viranomaiselle... 2 Ilmoitus poronlihan suoramyynnistä oma kappale... 3 Omavalvontasuunnitelma...

Lisätiedot

PORONLIHAN SUORAMYYJÄN OMAVALVONTASUUNNITELMA

PORONLIHAN SUORAMYYJÄN OMAVALVONTASUUNNITELMA PALISKUNTAIN YHDISTYS, 2008 PORONLIHAN SUORAMYYJÄN OMAVALVONTASUUNNITELMA SISÄLLYSLUETTELO sivu Ilmoitus poronlihan suoramyynnistä valvontaviranomaiselle 1 Ilmoitus poronlihan suoramyynnistä, toimijan

Lisätiedot

Hyvinvointia työstä. Työterveyslaitos www.ttl.fi

Hyvinvointia työstä. Työterveyslaitos www.ttl.fi Hyvinvointia työstä Ammattikuljettajan työhyvinvointi turvallinen ja ergonominen työpäivä Lastaukseen ja purkuun liittyvän taakkojen käsittelyn ergonomia Kuljettajat & taakkojen käsittely 1 taakkojen käsittelyyn

Lisätiedot

Keittomakkaroiksi kutsutaan makkaroita, jotka

Keittomakkaroiksi kutsutaan makkaroita, jotka Keittomakkarat Keittomakkaroiksi kutsutaan makkaroita, jotka kypsennetään keittämällä. ällä Keittomakkaroita ovat leikkelemakkarat ja ruokamakkarat. Keittomakkarat kypsennetään + 72 C:n sisälämpötilaan.

Lisätiedot

Raskaan liikenteen tieturvallisuus missä mennään? 3.2.2015

Raskaan liikenteen tieturvallisuus missä mennään? 3.2.2015 Raskaan liikenteen tieturvallisuus missä mennään? 3.2.2015 Tapaturmat ja niiden torjunta Kuljettajan rooli turvallisuudessa Työturvallisuusasiantuntija Ulla Juuti Pohjola Vakuutus Tapaturmat ja niiden

Lisätiedot

Pölyt pois! -kortti: Punnitus

Pölyt pois! -kortti: Punnitus Pölyt pois! kortti: Punnitus Arvioikaa jauhopölytilannetta Pölytutkalla Pohtikaa leipomonne pölyisiä työvaiheita. Nimetkää mahdollisimman konkreettisia asioita. Kirjoittakaa ongelma esim. tarralapulle.

Lisätiedot

YHTEINEN TYÖPAIKKA, aliurakointi ja ketjutus Kansainvälinen työturvallisuuspäivä 28.4.2015

YHTEINEN TYÖPAIKKA, aliurakointi ja ketjutus Kansainvälinen työturvallisuuspäivä 28.4.2015 YHTEINEN TYÖPAIKKA, aliurakointi ja ketjutus Kansainvälinen työturvallisuuspäivä 28.4.2015 Vesa Ullakonoja ü työpaikalla on yksi työpaikan kokonaisuutta hallitseva eli pääasiallista määräysvaltaa käyttävä

Lisätiedot

Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista muuta, mitä?

Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista muuta, mitä? 1 (5) HAKEMUS Elintarvikelain (23/2006) 13 2mom.:n mukainen toimijan elintarvikehuoneiston hyväksymishakemus KALA-ALAN LAITOS Dnro (viranomainen täyttää) Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus

Lisätiedot

Näyttötutkinnon perusteet

Näyttötutkinnon perusteet Näyttötutkinnon perusteet LIHATEOLLISUUDEN AMMATTITUTKINTO 2007 MÄÄRÄYS 6/011/2007 OPETUSHALLITUS ISBN 978 952 13 3242 5 (nid.) ISBN 978 952 13 3243 2 (pdf) 1 Dno 6/011/2007 MÄÄRÄYS Velvoittavana noudatettava

Lisätiedot

ELÄINSUOJELUTARKASTUS Teurastamo Nauta, sika, vuohi, lammas, hevonen

ELÄINSUOJELUTARKASTUS Teurastamo Nauta, sika, vuohi, lammas, hevonen 090804 ELÄINSUOJELUTARKASTUS Teurastamo Nauta, sika, vuohi, lammas, hevonen Eläinsuojelulain (247/1996) 39 :n tarkoittama selvitys eläinsuojeluasetuksen (396/96) ja maa- ja metsätalousministeriön päätöksen

Lisätiedot

OPAS KUVA-ALUE. Teurasruhojen puhdistuksessa huomioitavat asiat. Kuvasto 2014. Koivumäki Heikki, Knuuttila Matti, Niemistö Markku

OPAS KUVA-ALUE. Teurasruhojen puhdistuksessa huomioitavat asiat. Kuvasto 2014. Koivumäki Heikki, Knuuttila Matti, Niemistö Markku OPAS KUVA-ALUE Teurasruhojen puhdistuksessa huomioitavat asiat Kuvasto 2014 Koivumäki Heikki, Knuuttila Matti, Niemistö Markku Maaseutuviraston julkaisusarjat: Hakuoppaita ja ohjeita Sisältö Johdanto Johdanto

Lisätiedot

OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMINEN TARJOILUPAIKOILLE Elintarvikelaki 2006/23 20 Omavalvontasuunnitelmavelvollisuus

OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMINEN TARJOILUPAIKOILLE Elintarvikelaki 2006/23 20 Omavalvontasuunnitelmavelvollisuus 1 OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMINEN TARJOILUPAIKOILLE Elintarvikelaki 2006/23 20 Omavalvontasuunnitelmavelvollisuus Omavalvontasuunnitelmassa pyritään kuvailemaan elintarvikehuoneiston toimintaa mahdollisimman

Lisätiedot

Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista muuta, mitä?

Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus koskee toiminnan aloittamista toiminnan olennaista muuttamista muuta, mitä? 1 (5) HAKEMUS Elintarvikelain (23/2006) 13 2mom.:n mukainen toimijan elintarvikehuoneiston hyväksymishakemus KALA-ALAN LAITOS Dnro ja saapumispäivämäärä (viranomainen täyttää) Hakija täyttää soveltuvin

Lisätiedot

KALA-ALAN LAITOS Dnro (viranomainen täyttää)

KALA-ALAN LAITOS Dnro (viranomainen täyttää) HAKEMUS Elintarvikelain (23/2006) 13 2mom.:n mukainen toimijan elintarvikehuoneiston hyväksymishakemus KALA-ALAN LAITOS Dnro (viranomainen täyttää) 1 (5) Hakija täyttää soveltuvin osin Hyväksymishakemus

Lisätiedot

Hakemus toimitetaan Oulunkaaren johtavalle eläinlääkärille vähintään 60 päivää ennen toiminnan suunniteltua aloittamisajankohtaa.

Hakemus toimitetaan Oulunkaaren johtavalle eläinlääkärille vähintään 60 päivää ennen toiminnan suunniteltua aloittamisajankohtaa. 1 (5) OULUNKAAREN YMPÄRISTÖPALVELUT PL 10 93101 Pudasjärvi ymparistopalvelut@pudasjarvi.fi Faksi: (08) 823 453 HAKEMUS Elintarvikelain (23/2006) 13 2mom.:n mukainen toimijan elintarvikehuoneiston hyväksymishakemus

Lisätiedot

Aikaisemmat toimenpiteet. Riskitaso (1-5)

Aikaisemmat toimenpiteet. Riskitaso (1-5) 1 VAAROJEN TUNNISTAMINEN Työpaikka: Päiväys: Arvioinnin kohde: Tekijät: FYSIKAALISET VAARATEKIJÄT (F) Melu Jatkuva melu Iskumelu Häiritsevä ääniympäristö Lämpötila ja ilmanvaihto Työpaikan lämpötila Yleisilmanvaihto

Lisätiedot

Merenkulkijan työ: Vaarojen ja haittojen tunnistaminen

Merenkulkijan työ: Vaarojen ja haittojen tunnistaminen OHJE OMA-ARVIOINTILOMAKKEEN KÄYTTÖÖN Merenkulkijan työ: Vaarojen ja haittojen tunnistaminen Tämä lomakksto on tarkoitettu jokaisen merenkulkijan itsensä täytettäväksi. Pyrkimyksenä on löytää työturvallisuuteen

Lisätiedot

Laukaan ympäristöterveydenhuolto

Laukaan ympäristöterveydenhuolto 1 (5) Laukaan ympäristöterveydenhuolto HAKEMUS Elintarvikelain (23/2006) 13 2mom.:n mukainen toimijan elintarvikehuoneiston hyväksymishakemus Eläimistä saatavia elintarvikkeita ennen vähittäismyyntiä käsittelevä

Lisätiedot

Muna-alan laitos Varastolaitos Muu, mikä? Toimijan nimi Y-tunnus/henkilötunnus. Osoite ja postitoimipaikka

Muna-alan laitos Varastolaitos Muu, mikä? Toimijan nimi Y-tunnus/henkilötunnus. Osoite ja postitoimipaikka Terveysvalvonta Kaikutie 11 68620 PIETARSAARI 06-7861 111 Fax: 06-7861 569 ELINTARVIKELAIN MUKAINEN HAKEMUS 14 Laitos Eläinperäisten elintarvikkeiden käsittely Hakemuksen aihe Toiminnan aloittaminen Toiminnan

Lisätiedot

Muovituotevalmistaja valmistaa työturvallisuutta noudattaen muoviraakaaineista/puolivalmisteista

Muovituotevalmistaja valmistaa työturvallisuutta noudattaen muoviraakaaineista/puolivalmisteista NÄYTÖSLAJI, MUOVIALA Yleiskuvaus kilpailulajista Muovituotevalmistaja valmistaa työturvallisuutta noudattaen muoviraakaaineista/puolivalmisteista erilaisia muovituotteita ja muovituotteiden osia erilaisten

Lisätiedot

OIVA valvontatietojen julkistaminen

OIVA valvontatietojen julkistaminen OIVA valvontatietojen julkistaminen Oivaasteikko 2 Veli-Matti Aittoniemi / MARA Oiva-prosessi 4 OIVA-ASIAKIRJAT Miten luet Oivaraporttia Tarkastettavat asiat koottu 18 ryhmään vähittäismyynti ja tarjoilu

Lisätiedot

Tarkastuksen tekijä Virka-asema Ell. nro Puh. nro. Tilalla Vasikoita (<6kk) Lypsylehmiä Emolehmiä Muita yht. kpl. nautoja

Tarkastuksen tekijä Virka-asema Ell. nro Puh. nro. Tilalla Vasikoita (<6kk) Lypsylehmiä Emolehmiä Muita yht. kpl. nautoja Laiminlyönnit kursiivilla merkityissä kohdissa voivat johtaa tukiseuraamuksiin. ELÄINSUOJELUTARKASTUS VASIKKA JA NAUTA YLI 6 KK Eläinsuojelulain (247/1996) 48 :n tarkoittama selvitys vasikoiden suojelua

Lisätiedot

Rakennusalan työterveys käytännön esimerkkejä Työterveyshuollon erikoislääkärikoulutuksen valtakunnallinen seminaari Tampereella 20.11.

Rakennusalan työterveys käytännön esimerkkejä Työterveyshuollon erikoislääkärikoulutuksen valtakunnallinen seminaari Tampereella 20.11. Rakennusalan työterveys käytännön esimerkkejä Työterveyshuollon erikoislääkärikoulutuksen valtakunnallinen seminaari Tampereella 20.11.2007 Minna Savinainen, tutkija Työterveyshuollon tutkimus ja kehittäminen

Lisätiedot

Laatua raaka-aineiden jalostamiseen Elintarvike- ja poroalan koulutushanke

Laatua raaka-aineiden jalostamiseen Elintarvike- ja poroalan koulutushanke porotietokansio raakalihavalmisteet Hannu Pekkala 2006 Laatua raaka-aineiden jalostamiseen Elintarvike- ja poroalan koulutushanke SISÄLLYSLUETTELO 1 Määritelmä... 2 2 Raakalihavalmisteiden valmistus...

Lisätiedot

Työturvallisuuslaki 23.8.2002/738

Työturvallisuuslaki 23.8.2002/738 Työturvallisuuslaki 23.8.2002/738 2 luku Työnantajan yleiset velvollisuudet 8 Työnantajan yleinen huolehtimisvelvoite Työnantaja on tarpeellisilla toimenpiteillä velvollinen huolehtimaan työntekijöiden

Lisätiedot

KUORTANEEN ENERGIAOSUUSKUNTA Jo vuodesta 2000

KUORTANEEN ENERGIAOSUUSKUNTA Jo vuodesta 2000 KUORTANEEN ENERGIAOSUUSKUNTA Jo vuodesta 2000 Lämpöyrittäjien kommenttipuheenvuoro alan riskeistä, SeAmk työturvallisuusseminaari 10.11.2008, Asko Sippola Tervanpoltto ennen ja nyt "Se kuuluusa Kuurtanehen

Lisätiedot

Pölyt pois yhteistyöllä. Vähennä jauhopölyä leipomossa

Pölyt pois yhteistyöllä. Vähennä jauhopölyä leipomossa Pölyt pois yhteistyöllä Vähennä jauhopölyä leipomossa Leipureiden sanomaa: "Jauhot tuotteessa, ei ilmassa eikä lattialla." "Kyllä yhteistyöllä onnistuu." "Samat ongelmat isoissa kuin pienissä leipomoissa"

Lisätiedot

Työturvallisuus työssäoppimisessa SALO. www.sskky.fi. 17. maaliskuuta 2013

Työturvallisuus työssäoppimisessa SALO. www.sskky.fi. 17. maaliskuuta 2013 Työturvallisuus työssäoppimisessa SALO Opiskelijan työturvallisuus 1. Työturvallisuus työsalissa Kysely opiskelijoilta työsaliturvallisuudesta. (kevät 2012 / EK) Autoala 2. Työturvallisuus työssäoppimisessa

Lisätiedot

TYÖN RISKIEN ARVIOINTIKORTIT

TYÖN RISKIEN ARVIOINTIKORTIT TYÖN RISKIEN ARVIOINTIKORTIT Riskien arviointi työpaikalla -työkirja Riskien arvioinnin suunnittelu Yritys / osasto Suunnitelman tekijät Päiväys Selvitettävät asiat Lähtötiedot Aiemmin tehdyt selvitykset,

Lisätiedot

Näytöslajit. Muoviala. Lajivastaava. Finalistit. Asko Hänninen Koulutuskeskus Salpaus asko.hanninen(at)salpaus.fi puh. 044 708 0148.

Näytöslajit. Muoviala. Lajivastaava. Finalistit. Asko Hänninen Koulutuskeskus Salpaus asko.hanninen(at)salpaus.fi puh. 044 708 0148. Näytöslajit Muoviala Lajivastaava Asko Hänninen Koulutuskeskus Salpaus asko.hanninen(at)salpaus.fi puh. 044 708 0148 Finalistit 1 / 8 Aatu Hiltunen Savon ammattija aikuisopisto Joona Reittu Savon ammattija

Lisätiedot

Helsingin kaupunki Esityslista 12/2015 1 (5) Ympäristölautakunta Etp/2 25.08.2015

Helsingin kaupunki Esityslista 12/2015 1 (5) Ympäristölautakunta Etp/2 25.08.2015 Helsingin kaupunki Esityslista 12/2015 1 (5) 2 Elintarvikelain 13 :n mukainen hakemus Lihakauppa Roslund Ky:n liha-alan laitoksen toiminnan olennaisesta muutoksesta HEL 2015-007493 T 11 02 02 01 Päätösehdotus

Lisätiedot

Autoalan kysely 2014

Autoalan kysely 2014 Autoalan kysely 2014 Autoalan työsuojelun yhteistoiminnan ja työympäristön riskien vaikuttavuuskysely 2014 1 Toimipaikkanne henkilöstön lukumäärä 100% 80% 60% 51% 40% 32% 20% 17% 0% 1% 1-9 10-20 21-40

Lisätiedot

LIHATEOLLISUUDEN AMMATTITUTKINTO 2013

LIHATEOLLISUUDEN AMMATTITUTKINTO 2013 Näyttötutkinnon perusteet LIHATEOLLISUUDEN AMMATTITUTKINTO 2013 Määräys 26/011/2013 Määräykset ja ohjeet 2013:33 Opetushallitus ja tekijät Määräykset ja ohjeet 2013:33 ISBN 978-952-13-5581-3 (nid.) ISBN

Lisätiedot

Tarkastuksen tekijä Virka-asema Ell. nro Puh. nro. Tilalla Emakoita Karjuja Porsaita > 8 viikkoa Kasvatus-/lihasikoja Muita yht. kpl.

Tarkastuksen tekijä Virka-asema Ell. nro Puh. nro. Tilalla Emakoita Karjuja Porsaita > 8 viikkoa Kasvatus-/lihasikoja Muita yht. kpl. Laiminlyönnit kursiivilla merkityissä kohdissa voivat johtaa tukiseuraamuksiin. ELÄINSUOJELUTARKASTUS SIKA Eläinsuojelulain (247/1996) 48 :n tarkoittama selvitys direktiivin 2008/120/EY sisältämien, sikojen

Lisätiedot

Laatua raaka-aineiden jalostamiseen Elintarvike- ja poroalan koulutushanke

Laatua raaka-aineiden jalostamiseen Elintarvike- ja poroalan koulutushanke Porotietokansio Lihanleikkaus Hannu Pekkala 2006 Laatua raaka-aineiden jalostamiseen Elintarvike- ja poroalan koulutushanke SISÄLLYSLUETTELO 1 Lihanleikkausprosessi... 2 2 Poron ruhojen leikkuu... 3 3

Lisätiedot

Puutuotteiden valmistus TOT 1/2003. Tehdastyöntekijä puristui viilukuljettimen TOT-RAPORTIN AVAINTIEDOT. Hakkurin hoitaja. Puutuotteiden valmistus 20

Puutuotteiden valmistus TOT 1/2003. Tehdastyöntekijä puristui viilukuljettimen TOT-RAPORTIN AVAINTIEDOT. Hakkurin hoitaja. Puutuotteiden valmistus 20 TOT-RAPORTTI 1/03 Tehdastyöntekijä puristui viilukuljettimen nieluun TOT-RAPORTIN AVAINTIEDOT Tapahtumakuvaus Hakkurin hoitaja oli lähtenyt tarkistamaan viilujätekuljettimen toimintaa kuljetintunneliin.

Lisätiedot

III Valtakunnalliset käsityönopetuksen. koulutuspäivät 19.11.2010 Tampere

III Valtakunnalliset käsityönopetuksen. koulutuspäivät 19.11.2010 Tampere III Valtakunnalliset käsityönopetuksen työturvallisuus- koulutuspäivät 19.11.2010 Tampere Antti Posio STM Ajankohtainen työsuojelulainsäädäntö Työsuojelusäännösten soveltaminen oppilaan työhön peruskoulussa

Lisätiedot

Porvoon kaupunki Terveydensuojelu Terveydensuojelun toimialue Askola, Lapinjärvi, Loviisa, Pornainen, Porvoo, Sipoo

Porvoon kaupunki Terveydensuojelu Terveydensuojelun toimialue Askola, Lapinjärvi, Loviisa, Pornainen, Porvoo, Sipoo 1 / 7 Porvoon kaupunki Terveydensuojelu Terveydensuojelun toimialue Askola, Lapinjärvi, Loviisa, Pornainen, Porvoo, Sipoo HAKEMUS - LAITOKSET Elintarvikelain (23/2006) 13 :n mukainen elintarvikehuoneiston

Lisätiedot

Tietoa ja työvälineitä. Työn riskien arviointi Vaaratekijäkortit

Tietoa ja työvälineitä. Työn riskien arviointi Vaaratekijäkortit Tietoa ja työvälineitä Tietoa ja www.tapiola.fi Työn riskien arviointi Vaaratekijäkortit TYÖN RISKIEN ARVIOINNIN SUUNNITTELU Yritys: Suunnitelman tekijät: Päiväys: Lähtötiedot: Aiemmin tehdyt selvitykset,

Lisätiedot

Paarien käytettävyys SEMINAARI

Paarien käytettävyys SEMINAARI Paarien käytettävyys SEMINAARI Sirra Toivonen 27.4.2006 Esityksen rakenne Nostot ja siirrot sairaankuljettajien tapaturmatekijänä Paaritestin taustaa Menetelmät Paaritestin tulokset Yhteenveto Laitteiden

Lisätiedot

Mark Summary Form. Taitaja 2012. Skill Number 104 Skill Kuljetuslogistiikka. Competitor Name

Mark Summary Form. Taitaja 2012. Skill Number 104 Skill Kuljetuslogistiikka. Competitor Name Summary Form Skill Number 104 Skill Kuljetuslogistiikka ing Scheme Lock 23-04-2012 13:54:52 Final Lock 26-04-2012 13:04:01 Criterion Criterion Description s Day 1 Day 2 Day 3 Day 4 Total Award A B C D

Lisätiedot

YHTEISTEN TYÖPAIKKOJEN TYÖTURVALLISUUS TOT -raporttien analyysi

YHTEISTEN TYÖPAIKKOJEN TYÖTURVALLISUUS TOT -raporttien analyysi YHTEISTEN TYÖPAIKKOJEN TYÖTURVALLISUUS TOT -raporttien analyysi Tutkimuksen toteutus ja keskeisiä tuloksia Osa 5. Yhteisten työpaikkojen tapaturmien ehkäisy Vaaratekijät Yhteisillä työpaikoilla tulee kiinnittää

Lisätiedot

UUDENMAAN TYÖSUOJELUPIIRI

UUDENMAAN TYÖSUOJELUPIIRI TURVALLISUUDEN HALLINTA TYÖPAIKALLA Työpaikan perustiedot Työpaikka Y-tunnus TK-numero (tarkastaja täyttää) Henkilömäärä (koko työpaikka) Työpaikan toimiala Postiosoite Katuosoite Yhteyshenkilö Postinumero

Lisätiedot

MAATILAN TYÖTURVALLISUUS

MAATILAN TYÖTURVALLISUUS MAATILAN TYÖTURVALLISUUS Maatilan työturvallisuus Työturvallisuusriskien hallinta Työympäristön vaaratekijät selkokielellä Layla Ahonen ja Sarita Jylhä-Rastas Työturvallisuus Työympäristön vaaratekijät

Lisätiedot

Ohje riskien arvioinnin työkalun käyttämiseksi

Ohje riskien arvioinnin työkalun käyttämiseksi Riskien arvioinnin työkalu ohjelmapalveluiden tuottajille Ohje riskien arvioinnin työkalun käyttämiseksi Tämä riskien arvioinnin työkalu on tarkoitettu matkailualan ohjelmapalveluja tarjoaville yrityksille.

Lisätiedot

www.tyoturva.fi MEIJERITEOLLISUUDEN työturvallisuus

www.tyoturva.fi MEIJERITEOLLISUUDEN työturvallisuus www.tyoturva.fi MEIJERITEOLLISUUDEN työturvallisuus Sisältö Työtapaturmat ja ammattitaudit sivu 3 Maitotuotteiden valmistusprosessi sivu 8 Maidon vastaanotto sivu 9 Esimerkki tuoretuotteen valmistuksesta

Lisätiedot

Taulukko 1. Laboratoriotoimintaa koskevat eristämis- ja muut suojatoimenpiteet

Taulukko 1. Laboratoriotoimintaa koskevat eristämis- ja muut suojatoimenpiteet 4748 N:o 1053 Liite Taulukko 1 Laboratoriotoimintaa koskevat eristämis- ja muut suojatoimenpiteet 1 Erillinen laboratoriotila ( 1 ) ei vaadita ei vaadita 2 Laboratorio suljettavissa ilmatiiviisti kaasudesinfioinnin

Lisätiedot

Eläinsuojelutarkastus - ankat - tarkastusosa

Eläinsuojelutarkastus - ankat - tarkastusosa Laiminlyönnit kursiivilla merkityissä kohdissa voivat johtaa tukiseuraamuksiin. ELÄINSUOJELUTARKASTUS ANKKA Eläinsuojelulain (247/1996) 48 :n tarkoittama selvitys tuotantoeläinten suojelua koskevan direktiivin

Lisätiedot

Koulutustarpeiden analyysi -kysely (JÄTEVEDEN KÄSITTELY)

Koulutustarpeiden analyysi -kysely (JÄTEVEDEN KÄSITTELY) Koulutustarpeiden analyysi -kysely Grant agreement nr. 2011-3988 / 001-001 Koulutustarpeiden analyysi -kysely () THESEIS I TERVEYS- JA TURVALLISUUSKOULUTUS YMPÄRISTÖTEOLLISUUDEN TYÖNTEKIJÖILLE Toimitusnumero

Lisätiedot

Vanhustyön vastuunkantajat kongressi 15-16.5.2014 Finlandia-talo

Vanhustyön vastuunkantajat kongressi 15-16.5.2014 Finlandia-talo Vanhustyön vastuunkantajat kongressi 15-16.5.2014 Finlandia-talo Henkilökunnan työturvallisuus Etelä-Suomen aluehallintovirasto, Työsuojeluvastuualue, Paula Moilanen 1 Lainsäädännön tavoite Työturvallisuuslain(

Lisätiedot

ONKO TYÖ HSY:N JÄTTEENKULJETUSURAKOISSA TURVALLISTA? Juho Nuutinen

ONKO TYÖ HSY:N JÄTTEENKULJETUSURAKOISSA TURVALLISTA? Juho Nuutinen ONKO TYÖ HSY:N JÄTTEENKULJETUSURAKOISSA TURVALLISTA? Juho Nuutinen MÄÄRITELMÄ Työn ja toiminnan luonne huomioon ottaen, on riittävän järjestelmällisesti selvitettävä ja tunnistettava työstä, työtilasta,

Lisätiedot

OHJE OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMISEKSI (KALASTUSTUOTTEET)

OHJE OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMISEKSI (KALASTUSTUOTTEET) KOKKOLAN KAUPUNKI 1(5) OHJE OMAVALVONTASUUNNITELMAN LAATIMISEKSI (KALASTUSTUOTTEET) Tämä ohje koskee kalastajia, jotka toimittavat kalastustuotteita alle 5000 kg vuodessa suoraan kuluttajille tai paikalliseen

Lisätiedot

RAKENNUSTARVIKELAUSUNTO EPSCement EC350M/EC350P/EC200K

RAKENNUSTARVIKELAUSUNTO EPSCement EC350M/EC350P/EC200K Sivu 1 / 5 Tuoteryhmä: Tuotteet: Lattiat: Käytetään lattioilla EPSCement EC350M EPSCement EC350P EPSCement EC200K Laadittu: 2014-12-16 Päivitetty: 2014-12-16 Yritystiedot: EPSCement AB 132 82 Gustavsberg

Lisätiedot

Maija-Liisa Välimäki Eeva-Liisa Laakso. Ruokaa hygieenisesti

Maija-Liisa Välimäki Eeva-Liisa Laakso. Ruokaa hygieenisesti Maija-Liisa Välimäki Eeva-Liisa Laakso Ruokaa hygieenisesti o p e t u s h a l l i t u s Sisältö Käyttäjälle... 6 Näin käytät kirjaa... 7 Hygienian perusteita... 8 Mitä on hygieniaosaaminen?... 10 Säilytä

Lisätiedot

Tarkastuksen aihe: Valvontasuunnitelman mukainen tarkastus Selvitys aterioiden kuljetusolosuhteista ja kuljetettavien aterioiden laadusta Kohdetiedot

Tarkastuksen aihe: Valvontasuunnitelman mukainen tarkastus Selvitys aterioiden kuljetusolosuhteista ja kuljetettavien aterioiden laadusta Kohdetiedot Liite 1 Sivu 1 /6 TARKASTUSKERTOMUS Tarkastuksen aihe: Valvontasuunnitelman mukainen tarkastus Selvitys aterioiden kuljetusolosuhteista ja kuljetettavien aterioiden laadusta Kohdetiedot Tarkastuksen suorittaja

Lisätiedot

Viljellyn kalan kauppakuntoon saattaminen

Viljellyn kalan kauppakuntoon saattaminen Viljellyn kalan kauppakuntoon saattaminen Suomen kalatalous- ja ympäristöinstituutti Pasi Korvonen SEMINAR-EXHIBITION DEVELOPMENT OF AQUACULTURE 07.11.2007 Saint-Petersburg Esityksen rakenne Laatu Paastotus

Lisätiedot

ROMUNKÄSITTELYLAITOS. Raahen Romu Oy SEURANTA- JA TARKKAILUSUUNNITELMA

ROMUNKÄSITTELYLAITOS. Raahen Romu Oy SEURANTA- JA TARKKAILUSUUNNITELMA ROMUNKÄSITTELYLAITOS Raahen Romu Oy SEURANTA- JA TARKKAILUSUUNNITELMA 28.4.2015 Raahen Romu Oy / Seuranta ja tarkkailusuunnitelma 28.4.2014 1/4 1. Laitokselle käsiteltäviksi hyväksyttävät materiaalit Raahen

Lisätiedot

Eläinsuojelutarkastus - avokanala - tarkastusosa

Eläinsuojelutarkastus - avokanala - tarkastusosa Laiminlyönnit kursiivilla merkityissä kohdissa voivat johtaa tukiseuraamuksiin. ELÄINSUOJELUTARKASTUS MUNINTAKANA AVOKANALA Eläinsuojelulain (247/1996) 48 :n tarkoittama selvitys direktiivin 1999/74/ETY

Lisätiedot

RAKENNUSTUOTEALAN AMMATTITUTKINTO

RAKENNUSTUOTEALAN AMMATTITUTKINTO 1 Tutkintosuorituksen arviointiaineisto RAKENNUSTUOTEALAN AMMATTITUTKINTO Suorittaja: Järjestäjä Rakennustuotealan tutkintotoimikunta 12/2008 1(9) Ohjeet tutkinnon osan suorittamiseen 2 1 Arvioitsijat

Lisätiedot

RAKENNUSTUOTEALAN AMMATTITUTKINTO

RAKENNUSTUOTEALAN AMMATTITUTKINTO 1 Tutkinnonsuorituksen arviointiaineisto RAKENNUSTUOTEALAN AMMATTITUTKINTO 27 Puhallusvillan valmistus Suorittaja: Järjestäjä Rakennustuotealan tutkintotoimikunta 12/2009 1(9) 2 Ohjeet tutkinnon näytön

Lisätiedot

RATAKISKOJEN KÄSITTELY TYÖMAALLA

RATAKISKOJEN KÄSITTELY TYÖMAALLA Ratakiskojen käsittely 1 (9) 4.7.1998 111/71/98 Ratahallintokeskuksen työmaat Työmaavastaavat Työpäälliköt Urakoitsijat Kunnossapitäjät RATAKISKOJEN KÄSITTELY TYÖMAALLA Kiskot ovat hankalasti käsiteltävästä

Lisätiedot

Miten elementtirakentaminen toteutetaan turvallisesti viranomaisen näkökulmasta

Miten elementtirakentaminen toteutetaan turvallisesti viranomaisen näkökulmasta Miten elementtirakentaminen toteutetaan turvallisesti viranomaisen näkökulmasta Turvallisuus osana laatua ja tuottavuutta seminaari 6.6.2012 Tarkastaja Jari Nykänen Etelä-Suomen aluehallintovirasto, työsuojelun

Lisätiedot

LIHANJALOSTAJAN AMMATTITUTKINTO

LIHANJALOSTAJAN AMMATTITUTKINTO LIHANJALOSTAJAN AMMATTITUTKINTO TUTKINNON PERUSTEET Opetushallitus 2001 ISBN 952 13 1066 9 1 OPETUSHALLITUS UTBILDNINGSSTYRELSEN DNO 78/011/2000 MÄÄRÄYS Velvoittavana noudatettava PÄIVÄMÄÄRÄ 18.12.2000

Lisätiedot

3. Muotinvalmistuksen periaate

3. Muotinvalmistuksen periaate 3. Muotinvalmistuksen periaate Raimo Keskinen, Pekka Niemi Tampereen ammattiopisto Irtomallikaavaus Hiekkamuotin valmistuksessa tarvitaan valumalli. Se tehdään yleensä puusta, ja se muistuttaa mitoiltaan

Lisätiedot

Nuorten työtapaturmat. Lähteet: Tapaturmavakuutuslaitosten liitto ja Tilastokeskuksen työssäkäyntitilasto

Nuorten työtapaturmat. Lähteet: Tapaturmavakuutuslaitosten liitto ja Tilastokeskuksen työssäkäyntitilasto Nuorten työtapaturmat Lähteet: Tapaturmavakuutuslaitosten liitto ja Tilastokeskuksen työssäkäyntitilasto Työtapaturmat ikäluokittain Suomessa vuonna 2011 *Alle 15-vuotiaille 59 työpaikkatapaturmaa ja 0

Lisätiedot

Tuttu ympäristö yllättää. Perusasiat kuntoon.

Tuttu ympäristö yllättää. Perusasiat kuntoon. Tuttu ympäristö yllättää. Perusasiat kuntoon. PERUSASIAT KUNTOON työssä ja kotona Siisteys ja järjestys ehkäisevät tapaturmia, lisäävät työtehoa ja viihtyvyyttä merkittävästi niin työpaikalla kuin kotonakin.

Lisätiedot

Tarkastuksen tekijä Virka-asema Ell. nro Puh. nro. Isku päähän (enintään 5kg eläin)

Tarkastuksen tekijä Virka-asema Ell. nro Puh. nro. Isku päähän (enintään 5kg eläin) Laiminlyönnit muissa kuin kursiivilla merkityissä kohdissa voivat johtaa tukiseuraamuksiin. Tarkastuspäivämäärä Asiakirjan numero ELÄINSUOJELUTARKASTUS ANKKA Eläinsuojelulain (247/1996) 48 :n tarkoittama

Lisätiedot

SÄILIÖTÖIDEN TURVALLISUUSOHJEET, SÄILIÖTYÖLUPA

SÄILIÖTÖIDEN TURVALLISUUSOHJEET, SÄILIÖTYÖLUPA 1 Länsi-Säkylän Teollisuusalue 1.9.2014 Ohjesääntö Länsi-Säkylän Teollisuusalueella työskenteleville LIITE 5 SÄILIÖTÖIDEN TURVALLISUUSOHJEET, SÄILIÖTYÖLUPA 1. TARKOITUS JA SOVELTAMINEN Ohjeen tarkoitus

Lisätiedot

S-käyrä. kanavan heittosiirtymä. lindab ilmastointi. Ød1 R 45. Sisäkkäispituus (SIKKI) L = Kanavan pituus. E (Pituudensiirtymä)

S-käyrä. kanavan heittosiirtymä. lindab ilmastointi. Ød1 R 45. Sisäkkäispituus (SIKKI) L = Kanavan pituus. E (Pituudensiirtymä) lindab ilmastointi Ød1 L = Kanavan pituus 45 R Sisäkkäispituus (SIKKI) Sisäkkäispituus (SIKKI) E (Pituudensiirtymä) R 45 Ød1 CC (Keskiönsiirtymä) S-käyrä kanavan heittosiirtymä Tuotealueet Kanavajärjestelmät

Lisätiedot

Työturvallisuussäännösten tuki hyvälle käsityönopetukselle

Työturvallisuussäännösten tuki hyvälle käsityönopetukselle 1 Työturvallisuussäännösten tuki hyvälle käsityönopetukselle Työsuojelusäännösten soveltaminen oppilaan työhön peruskoulussa Yleisiä iä huomioita it Vanhempi hallitussihteeri Antti Posio, STM 2 Oppilaalla

Lisätiedot

Sivutuotteiden toimittaminen rehukäyttöön liha-alan laitoksista

Sivutuotteiden toimittaminen rehukäyttöön liha-alan laitoksista Esittelijä Hanna Laatio Sivu/sivut 1 / 5 1. Johdanto Tämän ohjeen tarkoituksena on opastaa liha-alan laitoksia, kuten teurastamoita ja leikkaamoita, sivutuotteiden toimittamisessa rehukäyttöön. Sivutuotteiden

Lisätiedot

ASENNUSOHJEITA YLEISTÄ VARASTOINNISTA JA KÄSITTELYSTÄ

ASENNUSOHJEITA YLEISTÄ VARASTOINNISTA JA KÄSITTELYSTÄ ASENNUSOHJEITA YLEISTÄ VARASTOINNISTA JA KÄSITTELYSTÄ KESAIR-ilmankäsittelykoneet toimitetaan yhtenä toimitusosana. Toimitusosa on sijoitettu puulavalle ja pakattu pakkausmuoviin. Tämä edellyttää huolellisuutta

Lisätiedot

Sorkkahoitotilojen huomioiminen rakennussuunnittelussa

Sorkkahoitotilojen huomioiminen rakennussuunnittelussa Sorkkahoitotilojen huomioiminen rakennussuunnittelussa Valio Navettaseminaari 12.2.2008 Timo Korpela ProAgria Etelä-Pohjanmaa Sorkkahoitotoiminnan lähtötiedot rakennussuunnittelulle Sorkkahoitotelineitä

Lisätiedot

17. Muotin purkaminen ja tyhjennys

17. Muotin purkaminen ja tyhjennys 17. Muotin purkaminen ja tyhjennys Pekka Niemi Tampereen ammattiopisto 17.1 Muotin purkaminen ja tyhjennys ei-automaattisesti Muotti siirretään joko nostimella tai radalla tyhjennyspaikalle. Tyhjennyspaikka

Lisätiedot

Lopetusasetus siipikarjan lopetuksessa. ylitarkastaja Sari Salminen Loimaalla 1.2.2012

Lopetusasetus siipikarjan lopetuksessa. ylitarkastaja Sari Salminen Loimaalla 1.2.2012 Lopetusasetus siipikarjan lopetuksessa ylitarkastaja Loimaalla Toimintaohjeisto Tarkoitetaan menettelytapoja koskevia kirjallisia ohjeita, joiden tarkoituksena on tietyn tehtävän suoritustavan tai normin

Lisätiedot

BLY:N OPAS HENKILÖNSUOJAINTEN KÄYTÖSTÄ POLYMEERIPINNOITTEIDEN ASENNUKSEN JA ALUSTAN ESIKÄSITTELYN YHTEYDESSÄ

BLY:N OPAS HENKILÖNSUOJAINTEN KÄYTÖSTÄ POLYMEERIPINNOITTEIDEN ASENNUKSEN JA ALUSTAN ESIKÄSITTELYN YHTEYDESSÄ BLY:N OPAS HENKILÖNSUOJAINTEN KÄYTÖSTÄ POLYMEERIPINNOITTEIDEN ASENNUKSEN JA ALUSTAN ESIKÄSITTELYN YHTEYDESSÄ BLY:N OPAS HENKILÖNSUOJAINTEN KÄYTÖSTÄ POLYMEERIPINNOITTEIDEN ASENNUKSEN JA ALUSTAN ESIKÄSITTELYN

Lisätiedot

Eläinsuojelutarkastus - broilerit - tarkastusosa

Eläinsuojelutarkastus - broilerit - tarkastusosa Laiminlyönnit kursiivilla merkityissä kohdissa voivat johtaa tukiseuraamuksiin. ELÄINSUOJELUTARKASTUS BROILERI Eläinsuojelulain (247/1996) 48 :n tarkoittama selvitys broilereiden suojelua koskevan direktiivin

Lisätiedot

Työturvallisuusopashankkeen tavoitteet

Työturvallisuusopashankkeen tavoitteet Alueellinen vesihuoltopäivä 18.11.2015, Kokkola Vesihuoltolaitosten työturvallisuusopas Saijariina Toivikko vesihuoltoinsinööri 10.11.2015 1 Saijariina Toivikko Työturvallisuusopashankkeen tavoitteet Hankkeen

Lisätiedot

Osallistujan nimi:... Päiväys:... Oppilaitos:... Yksikkö tai ala:... Osoite:... Opetusalapäällikön nimi ja puhelinnumero:...

Osallistujan nimi:... Päiväys:... Oppilaitos:... Yksikkö tai ala:... Osoite:... Opetusalapäällikön nimi ja puhelinnumero:... Perustiedot Osallistujan nimi:... Päiväys:... Oppilaitos:... Yksikkö tai ala:... Osoite:... Opetusalapäällikön nimi ja puhelinnumero:... Opetusalajohtajan nimi ja puhelinnumero:... Henkilöstön määrä osastolla:...

Lisätiedot

PULLEY-MAN porakonevinssi. Käyttö- ja huolto-ohje

PULLEY-MAN porakonevinssi. Käyttö- ja huolto-ohje PULLEY-MAN porakonevinssi Käyttö- ja huolto-ohje SISÄLLYSLUETTELO 3 4 SUORITUSARVOT JA TIEDOT TURVALLINEN KÄYTTÖ 5 7 8 10 11 LAITTEEN OSAT JA VAIJERIN ASENNUS LAITTEEN KÄYTTÖ NOSTOISSA LAITTEEN HUOLTO

Lisätiedot

Siilotilasäiliöt ja maitohuoneratkaisut

Siilotilasäiliöt ja maitohuoneratkaisut Siilotilasäiliöt ja maitohuoneratkaisut Valion Navettaseminaari 12.2.2014 Rantasipi Airport Congress Center Esa Manninen Valio Oy AMS tilasto 2013 12.2.2014 Alkutuotanto 2 Sisältö A. Siilotilasäiliöt maitohuone:

Lisätiedot

PUUKKOHIPPA - puukkokurssi partiolaisille

PUUKKOHIPPA - puukkokurssi partiolaisille sivu 1 / 3 PUUKKOHIPPA - puukkokurssi partiolaisille KUVAUS Puukkokurssi on suunnattu ensikertalaisille, vaativasta käsityötaidoista kiinnostuneille partiolaisille, jotka uskaltaa haastaa omaa osaamistaan

Lisätiedot

KÄYTTÖOHJEET. Kiinteä nosto-orsi TTS-E /1-10 t Säädettävä nosto-orsi TTS / 1-25t. Alkuperäisestä käyttöohjeesta suomennettu 09/2015

KÄYTTÖOHJEET. Kiinteä nosto-orsi TTS-E /1-10 t Säädettävä nosto-orsi TTS / 1-25t. Alkuperäisestä käyttöohjeesta suomennettu 09/2015 KÄYTTÖOHJEET Kiinteä nosto-orsi TTS-E /1-10 t Säädettävä nosto-orsi TTS / 1-25t Alkuperäisestä käyttöohjeesta suomennettu 09/2015 Valmistaja: COLUMBUS McKINNON Industrial Products GmbH Yale-Allee 30 D-42301

Lisätiedot

Hygienia ja tuoteturvallisuus osa päivittäistä työrutiinia Suomen Sokeri Oy:n Porkkalan Tehtaalla

Hygienia ja tuoteturvallisuus osa päivittäistä työrutiinia Suomen Sokeri Oy:n Porkkalan Tehtaalla Hygienia ja tuoteturvallisuus osa päivittäistä työrutiinia Suomen Sokeri Oy:n Porkkalan Tehtaalla Tärkeä tuoteturvallisuus Tämä esite on tarkoitettu koko Suomen Sokeri Oy:n Porkkalan tehtaan henkilöstölle,

Lisätiedot

Käyttöohje TL-radiaalipuhaltimet AB-TL525 AB-TL2040 AB-TL4250

Käyttöohje TL-radiaalipuhaltimet AB-TL525 AB-TL2040 AB-TL4250 Käyttöohje TL-radiaalipuhaltimet AB-TL525 AB-TL2040 AB-TL4250 HUOM! Lue tämän käyttö- ja turvallisuusohjeen sisältö huolellisesti ennen TL-radiaalipuhaltimen käyttöä turvallisen käytön varmistamiseksi.

Lisätiedot

Työ- ja suojavaatteet sekä suojainten käyttö

Työ- ja suojavaatteet sekä suojainten käyttö Ohje henkilökunnalle 1 Työ- ja suojavaatteet sekä suojainten käyttö Infektioiden torjunta perustuu tartuntareittien katkaisuun. Infektioiden torjunta edellyttää hyvää käsihygieniaa ja aseptisia työtapoja.

Lisätiedot

Jäteautonkuljettaja puristui auton jätepuristimeen TOT-RAPORTIN AVAINTIEDOT. Jätepuristimella varustettu jäteauto (molemmat vm.

Jäteautonkuljettaja puristui auton jätepuristimeen TOT-RAPORTIN AVAINTIEDOT. Jätepuristimella varustettu jäteauto (molemmat vm. TOT-RAPORTTI Jäteautonkuljettaja puristui auton jätepuristimeen TOT-RAPORTIN AVAINTIEDOT 7/07 Tapahtumakuvaus Jäteautonkuljettajat NN (61-v.) ja MM lastasivat jätepahvia auton automaattisesti toimivaan

Lisätiedot

Eläinsuojelutarkastus - häkkikanala - tarkastusosa

Eläinsuojelutarkastus - häkkikanala - tarkastusosa Laiminlyönnit kursiivilla merkityissä kohdissa voivat johtaa tukiseuraamuksiin. ELÄINSUOJELUTARKASTUS MUNINTAKANA HÄKKIKANALA Eläinsuojelulain (247/1996) 48 :n tarkoittama selvitys direktiivin 1999/74/ETY

Lisätiedot

Perusasiat kuntoon - Parempi työ

Perusasiat kuntoon - Parempi työ Perusasiat kuntoon - Parempi työ Vaarojen arvioinnilla kohti parempaa työtä 26.4.2013 Joensuu - Sokos Hotel Kimmel Teijo Ylitalo - Safety Manager Lähtökohta Suomen työturvallisuuslaki 10 Työn vaarojen

Lisätiedot

CSEasyn toimintaperiaate

CSEasyn toimintaperiaate CSEasyn toimintaperiaate Pultti (6x) Rajoitinkappale Tavallinen vanne CSEasy-rengas CSEasy-sovitin Puristuslevy Sisäsovitin koostuu kolmesta esiasennetusta lohkosta ja yhdestä esiasennetusta kumisesta

Lisätiedot

POROTEURASTAMON HYVIEN TOIMINTATAPOJEN OHJEITA. Sisällysluettelo. 1. Laitoksen yleiset ohjeet. 2. Henkilöstö

POROTEURASTAMON HYVIEN TOIMINTATAPOJEN OHJEITA. Sisällysluettelo. 1. Laitoksen yleiset ohjeet. 2. Henkilöstö POROTEURASTAMON HYVIEN TOIMINTATAPOJEN OHJEITA Sisällysluettelo 1. Laitoksen yleiset ohjeet 2. Henkilöstö 3. Henkilöhygienia Käsihygienia Suojavaatteet ja pukeutuminen Yleiset siistit toimintatavat teurastamossa

Lisätiedot

Sisävaiheen kirvestyöt Välioviasennus

Sisävaiheen kirvestyöt Välioviasennus Sisävaiheen kirvestyöt Välioviasennus Topparilaudat Asennetaan topparilaudat oven aukeamispuolelle oviaukon pieliin. Mikäli lattian päällyste halutaan tehdä myöhemmin yhtenäiseksi oven kohdalla, asennetaan

Lisätiedot

Kalastustuotteiden valmistus

Kalastustuotteiden valmistus Kalastustuotteiden valmistus ETL Lars-Olof Lindroth Larscon Oy 1 Aluksi Luento on vuorovaikutteinen Kysykää jos joku asia kaivelee mieltä Toivon aktiivista osallistumista ja tavoitteellista keskustelua

Lisätiedot