Radisson Blu Hotel, Oulussa Kestävät valinnat -näyttely & Luomuaamiainen
|
|
- Joel Lattu
- 8 vuotta sitten
- Katselukertoja:
Transkriptio
1 Radisson Blu Hotel, Oulussa Kestävät valinnat -näyttely & Luomuaamiainen
2 Suomen Radisson Blu -hotellien Super Breakfast -aamiaiskeittiöt ovat kuuluneet Portaat Luomuun ohjelmaan jo vuodesta Hotellien aamiaisella tarjotaan vähintään kahdeksaa luomuruokaraaka-ainetta, joista osa vaihtelee viikoittain. Radisson Blu Hotels on Suomessa ensimmäinen Portaat Luomuun ohjelmaan kokonaisuudessaan mukaan lähtenyt valtakunnallinen hotelliketju. Radisson Blu -hotellien Super Breakfast aamiaiskonseptin mukaan asiakkaille tarjotaan monipuolinen buffetaamiainen. Pöydästä löytyy terveellisiä vaihtoehtoja, mutta myös vaihtoehtoja nautiskelijalle. Aamiaisella tarjotaan myös luomuraaka-aineita. Kansainvälisten liikematkustajien kiinnostus ruoan alkuperää ja puhdasta luomuruokaa kohtaan kasvaa jatkuvasti. Vastuullisuuden merkityksen kasvaminen näkyy siis asiakkaiden valinnoissa kun luomutuotteiden menekki aamiaisella lisääntyy koko ajan. - Portaat Luomuun ohjelmassa meitä on alusta asti kiinnostanut sen koulutuksellinen puoli. Ohjelman myötä aamiaishenkilökuntamme oppii luomusta ja osaa näin kertoa siitä enemmän myös asiakkaillemme. Lisäksi saamme eri luomutoimijoiden kautta tietoa saatavilla olevista luomuraaka-aineista ja tuottajista, kertoo Radisson Blu Suomen kehitysjohtaja Marja-Liisa Järvenpää ja lisää, - Luomuosaamista on keittiössä pidettävä yllä koko ajan ja otettava huomioon omana tuoteryhmänään normaalissa keittiön omavalvonta seurannassa.
3 Finfood Luomun ja EkoCentrian yhteistyössä kehitetty Portaat luomuun valmennusohjelma tarjoaa ammattikeittiöille luotettavan tavan lisätä luomutarjontaa asteittain. Ohjelman avulla ammattikeittiön henkilöstö koulutetaan luomun perusteisiin, raakaaineiden saatavuuteen sekä siihen, miten luomuelintarvike eroaa tavanomaisesta elintarvikkeesta. Luomuosaamisen kautta myös asiakas saa halutessaan luotettavaa tietoa luomusta. Portaat luomuun ohjelmassa ammattikeittiö hakeutuu tietylle portaalle ja sitoutuu noudattamaan sen vaatimuksia. Radisson Blu- hotellit ovat hakeutuneet aamiaisellaan toiselle portaalle. Tämä tarkoittaa sitä, että siellä on käytössä vähintään neljä luomuraaka-ainetta joka päivä ja neljä viikoittain. Aamiaisella tarjotaan päivittäin luomuhiutaleista valmistettua puuroa, luomumysliä, luomuleipää ja luomujogurttia. Lisäksi viikoittain on käytössä luomu riisimuroja, luomuteetä, luomunäkkileipää, luomuriisikakkua, luomuhedelmiä ja luomuketsuppia. Hotelliketjuna Radisson Blu oli ja on valtakunnallisesti ensimmäinen Portaat Luomuun ohjelmaan kuuluva alan ketju. - Oulussa lokakuussa yhteistyössä Luomuaidan kanssa järjestettävä Luomuaamiainen - tilaisuus on meille tärkeä tapahtuma, sillä silloin tarjoilemme normaalia laajemman valikoiman luomutuotteita. Saamme jälleen kerran testatuksi tilaisuudessa uusia luomuraaka-aineita, jotka mahdollisesti pääsevät kaikkien hotelliemme aamiaisvalikoimaan, kertoo Järvenpää. Marja-Liisa Järvenpää Radisson Blu hotelleihin pääsee tutustumaan:
4 Maukasta kestävyyttä! Viljeltyjen luomutuotteiden raikas, aito maku syntyy kasvien kasvaessa luontaista tahtiaan. Luomutuotannossa lähtökohtana on maan hoitaminen. Ravinnerikas maaperä sisältää kaikki kasvin tarvitsemat aineet, kasvien hyödynnettävissä olevassa muodossa. Luomutuotantoeläimet elävät luontaista eläimen elämää. Luomurehu, väljemmät tilat ja mahdollisuus ulkoilla myös laidunkauden ulkopuolella tukevat lajinmukaista käyttäytymistä. Luomurehu tuotetaan luomusäädösten mukaisesti, eikä siihen sallita gmo-ainesosia. Luomutuotteessa on maku jo luonnostaan, sillä niihin ei sallita keinotekoisia väri-, aromi- tai makeutusaineita. Kaikkiaan lisäaineiden käyttö on erittäin rajattua. Luomutuotteista saa luonnollisen terveellistä, maistuvaa ruokaa. Kokonaisekologisuus toimintatapana Ammattikeittiöissä tehdään eettisiä, ympäristövastuullisia, sosiaalisia ja kulttuurisia valintoja. Asiakkaalle tarjoillut annokset ovat näkyvin osa keittiön toimintaa. Raaka-aineiden hankinnat ovat merkittävä osa valintoja ja samalla keino vaikuttaa. Sesonkien mukaan suunniteltu ruokalista tuo eri ruoka-aineet pöytään silloin kuin ne ovat parhaimmillaan - usein myös edullisimmillaan. Tietoa luomusta löydät osoitteesta Ota luomua lautaselle. Teet hyvää asiakkaille ja luonnolle.
5 Vogel ja Biotta: Laadukkaita hyvänolon luomutuotteita Suomalaisen A. Vogel Oy:n perustaja on sveitsiläinen Alfred Vogel. Hänet tunnetaan luonnonmukaista terveydenhoitoa käsittelevistä kirjoistaan (mm. Luonto, paras lääkitsijä), kasvirohdosvalmisteistaan (mm. Echinaforce) sekä luomulaatuisista elintarvikkeistaan. A. Vogel Oy tuo Suomeen myös korkeasta laadustaan tunnettuja Biotta-mehuja. Vogel esitti jo 1920-luvulla, että puhtaasti tuotettu, raffinoimaton ravinto eli nk. täysiarvoinen ruoka on tärkein yksittäinen terveystekijä. Sekä Vogel-tuotteiden valmistaja Bioforce AG että Biotta AG ovatkin molemmat eurooppalaisen luomuviljelyn uranuurtajia. Vogelin Herbamare-yrttisuola on sittemmin kasvattanut ympärilleen kokonaisen mausteperheen kuten esim. ammattikeittiöiden arvostamat, aidon makuiset Herbamare-kasvisliemitiivisteet (ei lisättyä na-glutamaattia). Hyvinvoinnistaan huolehtiville sopivat myös luomutäysjyväriisistä haudutettu puuro ja aito sveitsiläinen täysjyvämysli. Sen voimin Vogel kertoi jaksavansa pitkät vuoristovaelluksensa. Vogelin hyvinvointijuoma Molkosan Vitality on herapitoinen prebiootti, joka pitää vatsan kunnossa. Se sopii mainiosti päivittäiseen käyttöön jano- sekä palautusjuomaksi. Tuotteita on saatavilla mm. Keskolta, Tukolta ja Inexiltä (valikoima vaihtelee).
6 Helsingin Mylly Oy Teollisuusmies Edward Puhk perusti Helsingin Mylly Oy:n vuonna Myllyn toiminta perustui korkealaatuisiin suomalaisiin raaka-aineisiin, vankkaan myllärinperinteeseen ja ammattitaitoiseen henkilökuntaan, mitä on vahvistettu nykyaikaisella myllyteknologialla. Helsingin Mylly on erikoistunut luomuviljojen jalostamiseen ja on Suomen suurin kotimaisen luomuviljan jalostaja. Luomutuotteiden vienti on kasvanut merkittäväksi osaksi myllyn toimintaa. Kuluttajat arvostavat ruuan terveellisyyttä ja kotimaisuutta. Terveyttä edistävän ja luomuruuan lisäksi lähellä kasvatettu ruoka on varteen otettava vaihtoehto. Lähellä kasvatettu suomalainen luomuvilja on Helsingin Myllyn perusraaka-aine. Jauhamme siitä monipuolisia ja terveellisiä luonnonmukaisia jauhoja, jauhoseoksia, mannasuurimoita, hiutaleita ja leseitä. Luomuvalikoimaamme kuuluu lisäksi herkullisia luomumuromyslejä, perinteisiä luomukorppuja ja paahdettuja, kuitupitoisia, täysjyväisiä luomurouskiksia. Teemme jatkuvaa tuotekehitystä jalostaaksemme uusia luomutuotteita hyödyntäen suomalaisten viljalajien terveydellisiä ominaisuuksia. Helsingin Mylly Oy, Puurtajankatu 34, Järvenpää
7 Oy MakroBios Ab on perustettu vuonna Taustalla oli suuri kiinnostus ruoan vaikutuksista terveyteen. Yrityksemme tuo maahan luomu- ja allergiatuotteita kaikilta mantereilta. Meillä on useita yhteistyökumppaneita myös Suomessa ja pyrimme aina suosimaan kotimaisia tuotteita. Toimintamme lähtökohtana ovat eettisyys, joustavuus ja kokeilunhalu. Nykyään olemme Suomen suurin luomu- ja allergiatuotteita maahantuova yritys ja kattavasta valikoimastamme löydät yli 900 tuotetta. Viime vuosina myös Reilu Kauppa on noussut tärkeäksi kriteeriksi laajentaessamme valikoimiamme. Elintarvikkeiden lisäksi etenkin ekologiset hygieniatuotteet ja pesuaineet ovat tärkeä osa yrityksemme toimenkuvaa. Useat tuotteemme ovat saatavilla myös suurkeittiöpakkauksissa. Monipuolinen valikoimamme antaa mahdollisuuksia sekä suomalaisen että kansainvälisten gourmet-kokonaisuuksien luomiseen, kaikista päivän aterioista aina kahvihetkiin saakka. Ekologisten pesuaineidemme avulla yritykset voivat myös entistä kattavammin kehittää ekologista jalanjälkeään ympäristöystävällisempään suuntaan. Oy MakroBios Ab, Hangontie 529 B, Tammisaari Puh , Fax ,
8 Hedelmiä, hedelmiä ja vain ja ainoastaan hedelmiä. Tässä on olemassaolomme tarkoitus. Eli niin kuin saatoit otsikosta päätellä, innocent smoothiessa on hedelmää. Ei mitään muuta. Ei sokeria, ei lisäaineita, ei mehutiivistettä, ei ydinjätettä, eikä minkkiturkkeja. Ja koska hedelmät ovat ainoa raaka-aineemme, olemme niistä erityisen tarkkoja. Siksi pullomme sisältävät vain pallomme parhaita yksilöitä niin makunsa, eettisyytensä kuin kauneutensa puolesta. Pullomme on 100% kierrätetystä PET-muovista valmistettu ensimmäisenä maailmassa, tuotteiden mitattu hiilijalanjälki on 230g CO2 ja 10% innocentin voitoista jaetaan hyväntekeväisyyteen. Vielä kiinnostunut, seuravaaksi lupaathan maistaa tuotteitakin. Kiitos. Kiitos myös Äiti Luonto. innocent mansikka & banaani 250ml meiranovan tuotekoodi innocent mango & passionhedelmä 250ml meiranovan tuotekoodi innocent karhunvatukka, vadelma & boysenmarja 250ml meiranovan tuotekoodi Banaanipuhelin
9 Laadukkaat luomulihajalosteet ja herkulliset luomumakkarat vuoden luomuyritykseltä. Ilmajoen Makkaramestarien laadukkaat tuotteet valmistetaan käsityönä puhtaista ja aidoista raaka-aineista. Emme käytä lihanjalostuksessa lainkaan kamaraa eli nahkaa, emmekä aromivahventeita (glutamaatteja). Luomutuotteet valmistetaan pääosin omalla tilalla tuotetusta luomulihasta sekä muista luomuraaka-aineista. Tuotteitamme löydät Kuokkamies- ja LuomuLuhtala-tuotemerkkien alta kauppojen hyllyiltä. Ilmajoen Makkaramestarit Oy Luovantie 223, Pojanluoma Puh. (06) , (06)
10 FAZER LEIPOMOIDEN LUOMULEIPÄ VALIKOIMA Valikoima FL tuotenumero Pakastetuotteet 1273 Luomufarmarin Perunaleipä 12*510g 1159 Saarentytön Luomuruisleipä 42*310g 1301 Luomuruisnallikka 144*35g Pakastetuotteissa hyvä saatavuus tukkuliikkeiden kautta. FL tuotenumero Tuoretuotteet 1733 Arinaleipä Luomu 500 g 1058 Luomujälkiuunileipä 300 g Yhteystiedot, lisätietoja Eija Virtanen Asiakkuuspäällikkö Fazer Leipomot Horeca -liiketoiminta Vantaan Leipomo Fazerintie 6 PL Helsinki M , F , Ravintolassa luomusta kertominen on nyt helppoa Ravintolassa voidaan nyt kertoa asiakkaille käytetyistä luomuraaka-aineista muuttuneen luomulainsäädännön takia. Esimerkiksi hotellin aamiaisella voi merkitä munat luomumuniksi, mikäli keittiö pystyy osoittamaan luomualkuperän. Vastuuta hyvinvoinnista voi kantaa monella tapaa. Luomu on valvottu, kestävän kehityksen mukainen elintarvikkeiden tuotantotapa. Lisätietoa: LuomuAIDA Päivi Valta gsm
11 Herkullista ruokaa - ilman aikaa vievää ruoanlaittoa! RIVAL haudutuspadalla ruoanlaittaminen on yhtä helppoa kuin kahvin keittäminen. Hauduttaminen tuo lihojen, kalojen, keittojen, vihannesten sekä viljan herkullisen maun esiin. Padassa ruoka säilyy tuoreena ja lämpimänä pitkään. Sähköllä toimivalla RIVAL haudutuspadalla saat ruokaan herkullisen maun yhtä vähin kustannuksin, kuin sähkölampun palaminen kuluttaa. Muuntajan avulla voit ottaa RIVAL haudutuspadan mukaasi ja valmistaa ruokaa kaikkialla missä akkuvirtaa on saatavilla! Tutustu RIVAL haudutuspataan ja tilaa heti omasi! Veijo Väänänen Alakuja 15, Ylikiiminki Puh , patakunkku@mail.suomi.net
12 Oulu - Oulunsalo - Kiiminki - Haukipudas - Kempele Taksikeskus 1,14 0,99 / 1,40 + pvm + pvm Suora Taksi 1,14 0,99 / 1,40 + pvm + pvm Automaattinen taksin ennakkotilaus Oulun lentoasemalle 0,99 + pvm 1,14 / 1,40 + pvm Ulkomailta soitettaessa taksikeskus 0,99 + pvm 1,14 / 1,40 + pvm Elisan, TeliaSoneran ja DNA-liittymistä
13 HUOMIOARVOA EKOLOGISILLE TUOTTEILLE! LuomuAIDA on markkinointiin, koulutukseen ja kestävän kehityksen mukaisten tuotteiden sekä palvelujen menekin edistämiseen erikoistunut yritys. Toiminnan tarkoitus on yhteen saattaa kustannustehokkaasti ammattikeittiöiden kasvava kysyntä ja tavarantoimittajien laajeneva tuotevalikoima. Suomeen saapuvat matkailijat ovat kysyneet luomua jo vuosia arvostaen sen aitoja lisäaineettomia makuja ja ekologista tuotantotapaa. Luomu on nyt myös suomalaisten kasvavassa suosiossa terveellisenä ja turvallisena vaihtoehtona. Luomun kysyntä kasvaa vauhdilla ja tuotevalikoimia tulee jatkuvasti lisää. LuomuAIDA edustajan kautta voit tutustua usean yrityksen luomuvalikoimiin samalla kertaa, aikaa säästäen ja kattavasti. Palveluumme kuuluvat tuote-esittelyt ammattikeittiöiden ammattilaisille, koulutus ja informaatiotilaisuudet sekä markkinointia edistävien tapahtumien järjestäminen. Valintojen helpottamiseksi olemme rakentaneet tuoteluetteloita, joista on helppoa poimia käyttötarkoituksiinne sopivat tuotteet ja sopia kiinnostavien tuotteiden osalta esittely ja tuotenäytteiden toimittaminen. Mukana olevien yritysten valikoimissa on yli tuhat tuotetta. Ota yhteyttä meihin, niin sovitaan ammattikeittiösi kestävistä valinnoista ammattilaisten kesken. gsm , Isoharjantie 6, Siilinjärvi
14 Luomuaamiaisen ja kestävät valinnat toteuttivat: Valion luomuomenatäysmehu 1l Tieto tuoreena, ideat raikkaana
15 Luomuaamiaisen ja kestävät valinnat toteuttivat: Huomioarvoa ja menekinedistämistä kestävän kehityksen mukaisille tuotteille Scanegg Suomi Oy, Piispanristintie 8, PL 6, Piispanristi. Puh Yht.otot: Minna Itämeri/ tai Tuote: Scanegg Luomuohukainen 2,475 kg. Kaikkaea kalasta- vedestä pöytään Calasta Oy, Yrtitystie Jääli puh Ympäristön huomioivaa markkinoinnin ja mainonnan osaamista
16 NYT SUOMALAISTA KOIVUNMAHLAA SAATAVILLA MYÖS SUOMALAISTEN AMMATTILAISTEN KÄYTTÖÖN Koivunmahla sopii moneen käyttötarkoitukseen: Ruokajuomana: tasapainottaa vatsaa ja elimistöä, hellä vatsalle. Ruoanlaittoon Kokousasiakkaille taukojuomaksi, kesken työpäivää lasillinen mahlaa, virkistää ja antaa elinvoimaa. Virvokekäyttö: erilaisissa tilaisuuksissa terveellinen vaihtoehto virvoitusjuomille ja kahville. Boolit, alkoholidrinkit; boolin tai drinkin pohjana, malja terveydelle, luomassa terveellistä mielikuvaa. Painon hallintaan tukemaan dieettiä, ylläpitämään riittävää nesteytystä ja poistamaan nesteitä kehosta Urheilujuomana mielekäs ja luonnollinen tapa nesteytykseen sekä ennen suoritusta että suorituksen aikana, ei hölsky vatsassa veden tavoin Lahjakäyttöön näyttävä ja edustava, sopii kaikille ikään ja sukupuoleen katsomatta Laihduttamiseen Yleiseen hyvinvointiin Siitepölyallergioiden ehkäisyyn ja hoitoon (Empiirinen tutkimus ) Laadukas ja ainutlaatuinen Nordic Koivu TM -koivunmahla tulee Tohmajärvellä Pohjois-Karjalassa humisevista koivikoista Mainostoimisto Uniikki
Turvallinen,Terveellinen Luomu
Turvallinen,Terveellinen Luomu Maukas luomu on myös paras matkamuisto Turvallinen terveellinen hyvinvointi Maku. Mieleen jääviä hetkiä ja hyvää palvelua. Vastuuta ympäristöstä ja tulevaisuudesta. Turvallisuuden
LisätiedotHyvinvointia. Kylpylähotelli Rauhalahdessa. Kylpylähotelli Rauhalahti tarjoaa monipuolisia hyvinvointipalveluita. asiakkailleen ympäri vuoden.
Hyvinvointiaamiainen & Kestävät valinnat -näyttely Kylpylähotelli Rauhalahdessa 14.5.2009 Hyvinvointia Kylpylähotelli Rauhalahdessa Hotellinjohtaja Pekka Sammatti ja keittiöpäällikkö Seija Intonen ovat
LisätiedotSIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA.
SIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA. Se tulee omalle pöydälle tai kaverin kylmälaukkuun tutusta kaupasta. Me kannamme sen kassalle tutunnäköisessä pakkauksessa, josta tiedämme tarkkaan, mitä
LisätiedotLuomun kuluttajabarometri 2015. Anne Kallinen Suomen Gallup Elintarviketieto Oy
Luomun kuluttajabarometri 2015 Anne Kallinen Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Luomuelintarvikkeiden aktiivikäyttäjiä entistä enemmän ja käyttö säännöllisempää 2012 2015 13 23 14 37 32 Aktiivit Käyttäjät
LisätiedotCase Helsinki - päiväkotien siirtyminen luomuun
Case Helsinki - päiväkotien siirtyminen luomuun 20 / 20 -seminaari 21.3.2013, Pro Luomu ja EkoCentria Ruokapalvelupäällikkö Aulikki Johansson Koulu- ja päiväkotipalvelut Palmia catering-palvelut aulikki.johansson@palmia.fi
LisätiedotPerustietoa luomusta VIESTI LUOMUSTA OIKEIN -HANKE LUOMUTUOTANTO METSÄN ANTIMET LUOMUELINTARVIKKEIDEN KULUTUS
Perustietoa luomusta VIESTI LUOMUSTA OIKEIN -HANKE LUOMUTUOTANTO METSÄN ANTIMET LUOMUELINTARVIKKEIDEN KULUTUS LUOMUTUOTANTO VIESTI LUOMUSTA OIKEIN -HANKE Mitä luomu on? Luomuelintarvike on aina peräisin
LisätiedotNaantalin kaupungin Ateriapalvelu
Naantalin kaupungin Ateriapalvelu Ruoka on yksi ikkuna yhteiskuntaan, globalisoituvaan maailmaan, tuotantoon, talouteen, ympäristöön, omaan ja toisten maiden kulttuuriin, terveyteen ja ravitsemukseen Paljon
LisätiedotOsaaminen, innovaatiot ja liiketoiminta
Osaaminen, innovaatiot ja liiketoiminta Ryhmäraportti Jenni Kämäri, Anne Laitinen, Anssi Louet, Päivi Mäkimartti, Katri Åström Liiketalouden koulutusohjelma Taloushallinto Tradenomi (AMK) KEMI/TORNIO 2012
LisätiedotKuinka kuluttajan ostoskori luomutetaan?
Luomuelintarvikepäivä 18.10.2018 Kuinka kuluttajan ostoskori luomutetaan? Antti Oksa Valikoimajohtaja Tuoretuotteet S-ryhmän Vähittäiskaupan ketjuohjaus Twitter: @AnttiOksa Kuinka kuluttajan ostoskori
LisätiedotLuomun kuluttajabarometri 2015
Luomun Pasi Saarnivaara 25.9.2015 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy / Luomun Luomun kiinnostavuus Kuinka paljon sinua kiinnostaa? TOTAL 2015 (n=00) TOTAL 20 (n=43) 0% 20% 40% 60% 80% 0% Luomu eli luonnonmukainen
LisätiedotInnovaatioaamupäivä 18.3.2016
Innovaatioaamupäivä 18.3.2016 Kauran tuotteistaminen Tuula Laukkanen 1 18/3/16 Fazer. All rights reserved Fazer Mylly osa Fazer konsernia Fazerin tarina alkoi vuonna 1891 Karl Fazerin avattua ensimmäisen
LisätiedotLuomu - kysyntää on! Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Puheenjohtaja, Pro Luomu Ry. Twitter: @IlkkaAlarotu
14.11.2012 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus 1 Luomu - kysyntää on! Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Puheenjohtaja, Pro Luomu Ry Twitter: @IlkkaAlarotu 14.11.2012 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus
LisätiedotRuokavalinnoilla on merkitystä. s. 8 15
Ruokavalinnoilla on merkitystä s. 8 15 1 Tavoitteet Ruokavalintoihin vaikuttavat tekijät Taito tunnistaa elintarvikkeiden terveellisyydestä kertovia piirteitä 2 Pohdittavaksi Kuka perheessäsi vastaa siitä,
LisätiedotLuonnollisen läheltä
Luonnollisen läheltä Se tulee läheltä. MAITOKOLMION MAITO ON AITOA LÄHIMAITOA Maitokolmion maito tuotetaan lähitiloilla melkein naapurissa. Se kerätään viikon jokaisena päivänä, pakataan ja lähetetään
LisätiedotMERKKITEKOJA. Kampanjaesittely
MERKKITEKOJA Kampanjaesittely Agenda Merkkien esittelyt Kampanjaesittely Yrityskumppanit Reilu kauppa Kaikilla ihmisillä on oikeus tulla toimeen omalla työllään myös kehitysmaissa. Reilun kaupan visiona
LisätiedotLuomu Suomessa 2013 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön Laatuketjun tukea. Päivitetty 31.3.2014
Luomu Suomessa 2013 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön Laatuketjun tukea. Päivitetty 31.3.2014 Sisällys Luomupeltoala Luomuviljelyn kehitys 2006-2013 Luomukasvintuotanto
LisätiedotLuomun kuluttajabarometri Anne Kallinen, Kantar TNS Agri Oy Tarja Pentilä, Kantar TNS Oy
Luomun kuluttajabarometri 2017 Anne Kallinen, Kantar TNS Agri Oy Tarja Pentilä, Kantar TNS Oy Käytön useus Useita kertoja viikossa Noin kerran viikossa Harvemmin, mutta ainakin kerran/kk Satunnaisesti/ei
LisätiedotLuomu Suomessa 2012 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty
Luomu Suomessa 2012 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty 19.9.2013 Sisällys Luomupeltoala Luomuviljelyn kehitys 2006-2012 Luomukasvintuotanto Luomukotieläintilat
LisätiedotLuomu keittiöissä LISÄÄ KASVIKSIA
Luomu keittiöissä LISÄÄ KASVIKSIA Savon koulutuskuntayhtymän asiantuntijayksikkö Edistää kestävän ruokaketjun toteuttamista julkisissa ruokapalveluissa, mm. lähi- ja luomuruoan käytön lisäämistä ja hankintaosaamista
LisätiedotLuomu keittiöissä. Luomuruokaseminaari Mikkeli
Luomu keittiöissä Luomuruokaseminaari 15.11.2016 Mikkeli Savon koulutuskuntayhtymän asiantuntijayksikkö Edistää kestävän ruokaketjun toteuttamista julkisissa ruokapalveluissa, mm. lähi- ja luomuruoan käytön
LisätiedotKestävyyttä keittiöön: VNP velvoittaa. 12.02.2010 Säätytalo. Marja Riitta Kottila EkoCentria
Kestävyyttä keittiöön: VNP velvoittaa 12.02.2010 Säätytalo. Marja Riitta Kottila EkoCentria kuuluu Savon ammatti ja aikuisopistoon kehittää ympäristövastuullisia ruokapalveluita kohderyhmänä ammattikeittiöt
LisätiedotLuomumarkkinan kehitys ja näkymät jatkosta
Luomumarkkinan kehitys ja näkymät jatkosta Jussi Kaartinen Market- ja tavaratalokaupan toimialajohtaja Satakunnan Osuuskauppa Twitter: @jussi.kaartinen Osuuskauppa on lähiruoan puolestapuhuja Olemme luoneet
LisätiedotGreen Key - te tapäivä tuotteiden vastuullisuudesta Mokkamestarit, Tampere Meira, Helsinki
Green Key - teemailtapäivä tuotteiden vastuullisuudesta 17.4. Mokkamestarit, Tampere 25.4. Meira, Helsinki Ympäristömerkityt tuotteet Green Key sertifioiduissa kohteissa Aina Green Key -kohteissa: Päivittäiset
LisätiedotTutkittua tietoa luomusta
Tutkittua tietoa luomusta Luomumarkkinoiden ja liiketoiminnan nykytila Sinikka Mynttinen, Aalto yliopiston Pienyrityskeskus 4.3.2014 Kansainväliset luomumarkkinat Luomumarkkinoiden kehitys Euroopassa ja
LisätiedotTUNNETAANKO LUOMU
Luomu keittiöissä Savon koulutuskuntayhtymän asiantuntijayksikkö Edistää kestävän ruokaketjun toteuttamista julkisissa ruokapalveluissa, mm. lähi- ja luomuruoan käytön lisäämistä ja hankintaosaamista www.ekocentria.fi
LisätiedotLuomu Suomessa 2014 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty 12.10.2015
Luomu Suomessa 2014 Tämän aineiston kokoamiseen on käytetty maa- ja metsätalousministeriön tukea. Päivitetty 12.10.2015 Sisällys Luomupeltoala Luomuviljelyn kehitys 2006-2014 Luomukasvintuotanto Luomukotieläintilat
LisätiedotAitoa ja rehellistä ruokaa Atrialta ymmärrä ja tiedä mitä syöt! Hankkeen vetäjä Pasi Luostarinen 30.5.2011
Aitoa ja rehellistä ruokaa Atrialta ymmärrä ja tiedä mitä syöt! Hankkeen vetäjä Pasi Luostarinen 30.5.2011 Sisältö Atrialta vaihtoehtoja arkeen ja juhlaan Tuotekehitystä kuluttajan tarpeisiin Hyvää ruokaa,
LisätiedotArla ja Luomu. Nnenna Liljeroos
Arla ja Luomu Nnenna Liljeroos 24-11-2014 Arla on kansainvälinen ja paikallinen meijerialan suunnannäyttäjä. Kannustamme ihmisiä ympäri maailman elämään terveellisesti tarjoamalla ravitsevia ja turvallisia
LisätiedotLuomumarkkinan kehitys ja näkymät jatkosta. Antti Oksa Valikoimajohtaja SOK
Luomumarkkinan kehitys ja näkymät jatkosta Antti Oksa Valikoimajohtaja SOK Twitter: @AnttiOksa Vastuullisuus on trendikästä YKSILÖLLISYYS AITOUS ja LUONNOLLISUUS EETTISYYS, EKOLOGISUUS ja VASTUULLISUUS
LisätiedotMistä suomalainen ruokaketju voi olla ylpeä? Seija Kurunmäki Tulevaisuustyöpaja 3.5.2012
Mistä suomalainen ruokaketju voi olla ylpeä? Seija Kurunmäki Tulevaisuustyöpaja 3.5.2012 Mistä voi olla ylpeä ja missä kehitettävää! Hyvät järjestelmät Pitkä ketju osataan Hygienia ja puhtaus Koulutus
LisätiedotLuomu Suomessa 2017 Päivitetty
Luomu Suomessa 2017 Päivitetty 10.4.2018 Sisällys 2. Sisällys 3. Luomualan kehitys 4. Luomutilat 5. Puutarhatuotanto 6. Kasvintuotanto 7. Kotieläintilat 8. Kotieläintuotanto 9. Luomukeruu 10. Luomun valmistus
LisätiedotLuomulle on kysyntää!
3.12.2012 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus 1 Luomulle on kysyntää! S-ryhmä/PKO Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Puheenjohtaja, Pro Luomu Ry Olli Kurppa Prismajohtaja/Ptostopäällikkö PKO Luomu
LisätiedotSuomi luonnollisen hyvinvoinnin lähde
Suomi luonnollisen hyvinvoinnin lähde Hyvinvointimatkailun kehittämisstrategia 2014-2018 Otteita tutkimuksesta Suomi hyvinvointimatkailun kohdemaana (Itä-Suomen yliopisto) Liisa Renfors 04.12.2014 Haikon
LisätiedotKotimaisen luomutuotannon merkitys luomumarkkinoiden kasvulle
10.6.2014 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus 1 Kotimaisen luomutuotannon merkitys luomumarkkinoiden kasvulle Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Twitter: @IlkkaAlarotu Ruoka on osa identiteettiä 56
LisätiedotMitä kuluttaja tuumii luomusta?
Tervetuloa Mitä kuluttaja tuumii luomusta? Ohjelma klo 9.30 Luomubrunch klo 0.00 Luomun kuluttajabarometrin 203 tulokset, toiminnanjohtaja Marja-Riitta Kottila/Pro Luomu ry klo 0.30 Luomun rooli suomalaisessa
LisätiedotKaupan näkemykset luomun mahdollisuuksista
9.1.2013 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus 1 Kaupan näkemykset luomun mahdollisuuksista Jussi Kaartinen Market- ja tavaratalokaupan toimialajohtaja, Satakunnan Osuuskauppa Luomu vastaa useisiin kuluttajatrendeihin
LisätiedotMistä tulevat hankehakujen painoalueet? 10.2.2015 Anna Lemström elintarvikeylitarkastaja, ruokaosasto, MMM
Mistä tulevat hankehakujen painoalueet? 10.2.2015 Anna Lemström elintarvikeylitarkastaja, ruokaosasto, MMM 1 Sisältö Hankehaku 2014 painoalueet Taustalla vaikuttavat asiakirjat Elintarviketurvallisuuselonteko
LisätiedotMiten pitkä matka 2020 tavoitteisiin?
Miten pitkä matka 2020 tavoitteisiin? 20/20 seminaari 21.3.2013 EkoCentria lyhyesti Kehittämisyksikkö, joka edistää kestävien valintojen toteuttamista julkisissa ruokapalveluissa Rahoitukset maa- ja metsätalousministeriö,
LisätiedotLähiruoka tuo leivän moneen hämäläispöytään
Lähiruoka tuo leivän moneen hämäläispöytään Lähde: HY Ruralia-instituutti; Ruokatuotannon aluetaloudellisen vaikuttavuuden selvitys Hämeessä, 2012 MTK Häme Ohjelmapäällikkö Päivi Rönni Lähiruoka on.. MTK:n
LisätiedotROBERTS HILLOT, MARMELADIT JA VÄLIPALATUOTTEET
ROBERTS HILLOT, MARMELADIT JA VÄLIPALATUOTTEET ROBERTS BERRY SMOOTHIE NATURAL Robertsin marjasmoothieissa on marjojen kaikki parhaat ominaisuudet helposti nautittavassa muodossa. Smoothiet on valmistettu
LisätiedotPOROA VAI BURGERIA. Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi?
POROA VAI BURGERIA Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi? Suomalainen ruokaperinne Kropsua, hapanleipää, karjalanpaistia
LisätiedotLuomun kuluttajabarometri 2015
Luomun Pasi Saarnivaara 2.9.1 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy / Luomun Sisältö Yhteenveto Tutkimuksen tavoite ja tutkimusaineisto Luomun kiinnostavuus 11 Luomuelintarvikkeiden käyttöuseus Merkkien tunteminen
LisätiedotLuomuruoan käyttö julkisissa keittiöissä, KALLISTAKO?
Luomuruoan käyttö julkisissa keittiöissä, KALLISTAKO? Parasta pöytään Pirkanmaalta Ti 18.02.2014 Esityksen kulku - Poliittinen ohjaus - Luomu ammattikeittiöissä nyt - Onko luomu oikeasti kallista? - Portaat
LisätiedotINNOSTAVA LÄHIRUOKA! Sari Väänänen
INNOSTAVA LÄHIRUOKA! Sari Väänänen - EkoCentria on Savon koulutuskuntayhtymän yhteydessä toimiva valtakunnallinen asiantuntijayksikkö - kestävän ruokaketjun edistäminen ammattikeittiöissä - www.kestavathankinnat.fi
LisätiedotRuokaväärennökset ja luomun luotettavuus
Ruokaväärennökset ja luomun luotettavuus Marjo Särkkä-Tirkkonen Erikoissuunnittelija, ETM Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti marjo.sarkka-tirkkonen@helsinki.fi @Marjo_ST p. 044-5906849 Fast methods
LisätiedotLuomu- ja lähiruoantuotanto ja markkinat
Luomu- ja lähiruoantuotanto ja markkinat 1.8.2012 31.12.2014 Kehitetään paikallis- ja luomuelintarvikeketjun yhteistyötä, jotta asiakaslähtöisten tuotteiden määrä lisääntyy. Luomustatus ja paikallisen
LisätiedotSuomalaista luomua maailmalle Kokemuksia luomun viennistä länteen ja itään. Miska Kuusela / Helsingin Mylly Oy Pro Luomu ry Syyskokous 24.11.
Suomalaista luomua maailmalle Kokemuksia luomun viennistä länteen ja itään / Helsingin Mylly Oy Pro Luomu ry Syyskokous 24.11.2014 Helsingin Mylly Oy ammattitaitoa ja kokemusta jo vuosisatojen takaa perheyritys,
LisätiedotHei! Ja kiitos mielenkiinnostanne ravintolaamme kohtaan! Pieni tietopaketti meistä voisi heti alkuun olla paikallaan.
Hei! Ja kiitos mielenkiinnostanne ravintolaamme kohtaan! Pieni tietopaketti meistä voisi heti alkuun olla paikallaan. Olemme siis Seitsemisen luontokeskuksessa sijaitseva kahvila/ravintola, jonka erikoisuutena
LisätiedotLuomu Suomessa Päivitetty
Luomu Suomessa 2018 Päivitetty 2.5.2019 Sisällys 2. Sisällys 3. Luomualan kehitys 4. Luomutilat 5. Puutarhatuotanto 6. Kasvintuotanto 7. Kotieläintilat 8. Kotieläintuotanto 9. Luomukeruu 10. Luomun valmistus
LisätiedotRuuasta vauhtia ja virtaa työhön ja vapaa-aikaan
Ruuasta vauhtia ja virtaa työhön ja vapaa-aikaan Espoon Technopolis Business Breakfast 13.2.2014 ETM, Laillistettu ravitsemusterapeutti Päivi Manni-Pettersson Päivi Manni-Pettersson 11.2.2014 1 TÄMÄN AAMUN
Lisätiedotesongin parhaat Spalat
H eviä kuten haluat Tiesithän, että Chipstersiltä saa myös HeViä. Sesonkien mukaan elävästä monipuolisesta HeVi-tarjonnastamme löydät sekä koti- että ulkomaiset hedelmä- ja vihannestuotteet sekä yrtit,
LisätiedotMarjat maailmassa. Johdanto kansainvälisiin marjastrategiohin & trendeihin. Market intelligence for healthy profits
Market intelligence for healthy profits Marjat maailmassa Johdanto kansainvälisiin marjastrategiohin & trendeihin Projektin tavoitteet Löytää malleja marja-alan osaamisen tuotteistamiseksi korkean jalostusarvon
LisätiedotPeter Westerholm, Pajuniemi Oy
Peter Westerholm, Pajuniemi Oy Pro Luomu, arvoketjuryhmän kokous 2.6.2014 MTK 17.6.2014 Copyright Pajuniemi Oy 2 Pajuniemi Oy Perustettu 1976 Liikevaihto 11,7 milj. euroa vuonna 2013 Tuotannon määrä 1,5
LisätiedotRuokamaa Pohjanmaaseminaari. - Matriket Österbottenseminarium
Ruokamaa Pohjanmaaseminaari - Matriket Österbottenseminarium ruokakulttuuriasiamies/ ombusdsman för matkultur Anni-Mari Syväniemi Maaseutuyrittäjyyyslinja/ 1 Ruoka ei ratkaise kaikkea, mutta ilman ruokaa
LisätiedotTehoa Luomutoimintaan!
Tehoa Luomutoimintaan! luomuasiantuntija Agr. Mikko Rahtola Luomuliitto ry Luomupäivät 2010 16.03.10 1 Kansallinen luomustrategia Luomustrategiaryhmä & viestintätoimisto Kuule Oy Vuonna 2008 Osuus kotimaan
LisätiedotKysyntäohjautuva naudanlihantuotanto Kuinka vastaamme kuluttajien odotuksiin naudanlihantuotannosta
Kysyntäohjautuva naudanlihantuotanto Kuinka vastaamme kuluttajien odotuksiin naudanlihantuotannosta Pohjois- Suomen Nurmipäivät 12.1.2012 Mitä kuluttajat odottavat? 2 12.1.2012 Ostopäätöksiin vaikuttavat
LisätiedotLuomun kuluttajabarometri 2013
Luomun kuluttajabarometri Eeva Heikkilä.. Suomen Gallup Elintarviketieto Oy Sisältö Yhteenveto (sis. tiivistelmän) Tutkimuksen tavoite ja tutkimusaineisto Mielipiteet luomuun liittyvistä väittämistä Mielipiteet
LisätiedotMiten Juhla Mokka -kahvista tuli Luomu? Pro Luomu Uuna Kostamo
Miten Juhla Mokka -kahvista tuli Luomu? Pro Luomu 5.10.2017 Uuna Kostamo Vuonna 1876 nuori Gustav Paulig perusti yrityksen, jonka idea oli johdattaa pohjoinen kansakuntamme eksoottisten makujen ennen kaikkea
LisätiedotRuokaketjuhankkeet mitä uutta luvassa. Eveliina Viitanen Maaseutuvirasto
Ruokaketjuhankkeet mitä uutta luvassa Eveliina Viitanen Maaseutuvirasto Hakuvaihe Syksyn 2014 haku 78 hakemusta, joista 47 hyväksyttyä hanketta Avustusta haettiin yhteensä yli 17 miljoonaa 1-vuotisia:
LisätiedotLuomu Suomessa Päivitetty
Luomu Suomessa 2015 Päivitetty 25.5.2016 Sisällys 2. Sisällys 3. Luomualan kehitys 4. Luomutilat 5. Puutarhatuotanto 6. Kasvintuotanto 7. Kotieläintilat 8. Kotieläintuotanto 9. Luomukeruu 10. Luomun valmistus
LisätiedotLuomu Suomessa SISÄLLYS
Luomu Suomessa SISÄLLYS 1. Luomutilat v. 2012 2. Luomupeltoala v. 2012 3. Luomuviljelyn kehitys 2006-2012 4. Luomukasvintuotanto 5. Luomukotieläintilat 6. Luomukotieläintuotanto 7. Luomukeruu 8. Luomun
LisätiedotPro Luomu Luomulihajaloste
Pro Luomu Luomulihajaloste Yrityshaastattelut 2/2017 Järjestimme tammi-helmikuun vaihteessa 2017 neljä noin puolen tunnin pituista puhelinkeskustelua kolmen eri lihatalon edustajan sekä yhden kaupan edustajan
LisätiedotMitä on ruokakulttuuri. - kuluttajan silmin?
itä on ruokakulttuuri - kuluttajan silmin? toiminnanjohtaja Tiina Lampisjärvi Finfood Suomen Ruokatieto ry Kulttuurin Kaukametsä -seminaari Onko ruoka kulttuuria? 7. 8.9.008 istä tuntee vahvan ruokakulttuurin?
LisätiedotKuluttaja ostopäätöksen edessä
Kuluttaja ostopäätöksen edessä Annikka Marniemi Elintarvike- ja ravitsemusasiantuntija, ETM Kuluttajaliitto Suomalaisen broilerituotannon vahvuudet -seminaari 16.11.2011 Ostopäätökseen vaikuttavia tekijöitä
LisätiedotLähiruokatukku LähiPuoti Remes Oy
Lähiruokatukku LähiPuoti Remes Oy Yrityksen toiminta: - LähiPuoti Remes Oy on perustettu tammikuussa 2013, Puotipuksuna Kimmo Remes. - Yrityksen kotipaikka on Humppila ja toiminta-alueena Lounais- ja Etelä-Suomi.
LisätiedotTUOTEKUVASTO 2015 KULUTTAJAPAKATUT TUOTTEET
TUOTEKUVASTO 2015 KULUTTAJAPAKATUT TUOTTEET 1 Kasvisten aatelia Kasvishovi Oy on pohjoissuomalainen elintarvikkeiden asiantuntija, jolle tärkeitä arvoja ovat tuoreus, terveys, lähellä tuotettu ruoka ja
LisätiedotUusi ruokavallankumous on täällä. Syömisen helppous.
Uusi ruokavallankumous on täällä. Syömisen helppous. Syöminen. Miten maailman yksinkertaisimmasta asiasta tuli maailman monimutkaisin? Joudumme jatkuvasti erilaisten ohjeiden, suositusten ja valintojen
LisätiedotLuomu päivät 2013 Mikkeli 13.11.2013
Luomu päivät 2013 Mikkeli 13.11.2013 Miten jalostaja vastaa kysyntään ja hallituksen asettamiin tavoitteisiin? Timo Marttinen Kruunu Herkku Esityksen sisältö Kruunu Herkku Kysyntään vastaaminen Hallituksen
LisätiedotLuonnonmukainen viljely on parhaimmillaan tehotuotantoa
Luonnonmukainen viljely on parhaimmillaan tehotuotantoa Kuva: Arttu Muukkonen Juuso Joona, Tyynelän tila, Joutseno Pro Luomun luomubrunssi Sisältö - Tilan esittely - Miksi luomuviljely? - Luonnonmukainen
LisätiedotHoReCa-tapaaminen Muistio klo Postitalo, Helsinki
HoReCa-tapaaminen Muistio 19.3.2015 klo 12-14.30 Postitalo, Helsinki Paikalla Mika Heiskanen (Finlandia-talo) Leila Fogelholm (Fazer Food Services) Jarkko Knuutinen (Meira Nova) Marko Kapanen (Heinon Tukku)
LisätiedotLuomu Suomessa 2016 Päivitetty
Luomu Suomessa 2016 Päivitetty 21.3.2017 Sisällys 2. Sisällys 3. Luomualan kehitys 4. Luomutilat 5. Puutarhatuotanto 6. Kasvintuotanto 7. Kotieläintilat 8. Kotieläintuotanto 9. Luomukeruu 10. Luomun valmistus
LisätiedotLuomu ammattikeittiöissä. Näe hyvä LÄHELLÄSI -seminaari 29.1.2014
Luomu ammattikeittiöissä Näe hyvä LÄHELLÄSI -seminaari 29.1.2014 EkoCentria lyhyesti Kehittämisyksikkö, joka edistää kestävien valintojen toteuttamista julkisissa ruokapalveluissa Rahoitukset maa- ja metsätalousministeriö,
LisätiedotSuomalaisen marja- ja hedelmäliköörin nykytila ja tuotanto Suomessa. Sanna Lento, Hämeen ammattikorkeakoulu
Suomalaisen marja- ja hedelmäliköörin nykytila ja tuotanto Suomessa Sanna Lento, Hämeen ammattikorkeakoulu 7.6.2016 Nimisuojasta kilpailukykyä? Maa- ja metsätalousministeriön ja kahdeksan organisaation
LisätiedotTuotenumero: 6447. Säilyvyys: 1+6 pv Myyntierä: 6 rasiaa. Tuotenumero: 6449. Säilyvyys: 1+6 pv Myyntierä: 6 rasiaa
1 Kasvishovi Oy on pohjoissuomalainen elintarvikkeiden asiantuntija, joka valmistaa lähes 30 vuoden kokemuksella laadukkaita kasvis- ja majoneesituotteita sekä toimii Pohjois-Suomen alueella kasvisten
LisätiedotLisää luomua! Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus
2.10.2012 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus 1 Lisää luomua! Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Puheenjohtaja, Pro Luomu Ry Twitter: @IlkkaAlarotu Luomu vastaa useisiin kuluttajatrendeihin TERVEELLISYYS
LisätiedotAlhaisen jalostusasteen valmistus ja alihankinta luomussa, Jaana Laurila
Alhaisen jalostusasteen valmistus ja alihankinta luomussa, 16.11.2017 Jaana Laurila 1 Tuotteiden vähäinen käsittely Tuotteiden vähäinen valmistus Elintarvikkeiden valmistus Tuotteiden vähäinen käsittely
LisätiedotAluetukku LähiPuoti Remes Oy
Aluetukku LähiPuoti Remes Oy Yritysten toiminta: LähiPuoti Remes Oy on perustettu 2013, Puotipuksuna Kimmo Remes. Yrityksen kotipaikka on Humppila ja toiminta-alueena Lounais-Häme ja Pirkanmaa. Valikoimissa
LisätiedotMiten lisää arvoa kalalle yhteenveto syksyn 2016 työpajasta
Miten lisää arvoa kalalle yhteenveto syksyn 2016 työpajasta Miten lisää arvoa? Kuinka saada lisää arvoa kalalle ja kalan kasvattajalle? Osallistujat ohjattiin ideoimaan keinoja kalan ja kalankasvattajien
LisätiedotLIIKELAHJAT SYÖTÄVÄN HYVÄÄ. Suunnittelemme liikelahjoihinne etiketit yrityksenne väreillä, logoilla ja teksteillä.
LIIKELAHJAT SYÖTÄVÄN HYVÄÄ TEET. KAHVIT. MAUSTEET. KEITTIÖVÄLINEET. JUOMAT Suunnittelemme liikelahjoihinne etiketit yrityksenne väreillä, logoilla ja teksteillä. 1.10.2012. MAKEISET 1. LAAJA VALIKOIMA
LisätiedotLÄHIRUOKAA KUNTALAISTEN LAUTASELLE. Lappeenranta 13.2.2014 Hanne Husso
LÄHIRUOKAA KUNTALAISTEN LAUTASELLE Lappeenranta 13.2.2014 Hanne Husso 24.2.2014 2 - Meri-Lapin alue - Aloite Kemi-Torinon seutuvaltuustolle paikallisten tuotteiden ja raaka-aineiden käytön lisäämiseksi
LisätiedotElintarvikeketjun ympäristövastuun raportin julkaisutilaisuus
Elintarvikeketjun ympäristövastuun raportin julkaisutilaisuus Säätytalo Päivittäistavarakauppa ry Toimitusjohtaja 1 Elintarvikeketjun ympäristövastuu ja asiakastoiminnan haasteet Tuoteturvallisuus (Suomessa)
LisätiedotLUOMU POHJOIS-KARJALASSA
LUOMU POHJOIS-KARJALASSA LUOMUTUOTANNON KEHITYS Pohjois-Karjalassa luomutuotannon kehittämistyötä on tehty kauan. Nyt Pohjois-Karjala on suhteellisesti mitaten johtava luomumaakunta. Viljat, marjat, hunajat
LisätiedotMuuttuva ruokakulttuuri ja kuluttajien valinnat Ruokahuolto ja ruokaturva haavoittuvassa yhteiskunnassa Varautumisen IV opintopäivät,
Muuttuva ruokakulttuuri ja kuluttajien valinnat Ruokahuolto ja ruokaturva haavoittuvassa yhteiskunnassa Varautumisen IV opintopäivät, 12.10.2016 Markkinointi- ja viestintäpäällikkö Minna Asunmaa, Ruokatieto
LisätiedotVeikeä vilja, kiva kuitu. Toteutettu osin MMM:n tuella
Veikeä vilja, kiva kuitu Toteutettu osin MMM:n tuella Mitä isot edellä sitä pienet perässä Aikuisilla on vastuu lasten terveellisistä ruokavalinnoista ja säännöllisestä ateriarytmistä. Yhdessä syöminen
LisätiedotRuoan ecodesign matka ekotuotteistamisen markkinoinnin maailmaan
Liite 19.12.2005 62. vuosikerta Numero 4 Sivu 16 Ruoan ecodesign matka ekotuotteistamisen markkinoinnin maailmaan Maarit Pallari, MTT Muotoilun juuret istuvat yhtä tukevasti kulttuurissamme kuin puikulaperunan
LisätiedotNäin K-ruokakaupan valikoima syntyy ja elää
Näin K-ruokakaupan valikoima syntyy ja elää Seminaariesitys PTY:n toteuttamassa hankkeessa: Elintarvikealan mikroyritysten valmentaminen päivittäistavarakaupan yhteistyökumppaneina Paikalliset tuotteet
LisätiedotKaura tulevaisuuden elintarvikkeena
Knowledge grows Kaura tulevaisuuden elintarvikkeena Fazer Mylly & Fazer Leipomot Lasse Katavisto Heli Anttila Onnistuaksemme meidän tulee lähteä kuluttajan tarpeista liikkeelle Kuluttajan tarpeet edellä
LisätiedotTuoteluettelo. Tuoteluettelo ladattavissa myös kalaneuvos.fi/horeca
Tuoteluettelo Tuoteluettelo ladattavissa myös kalaneuvos.fi/horeca Parhaat raaka-aineet ja jatkuva tuotekehitys Ylivoimainen laatumme syntyy käyttämistämme laadukkaista raaka-aineista. Jalostamme tuotteemme
LisätiedotPIKAOPAS KULUTTAJALLE
PIKAOPAS KULUTTAJALLE Tiedätkö, mistä ruokasi tulee? Suomessa syötävästä ruuasta noin 80 % on Suomessa valmistettua. Noin 65 % ruokamme raaka-aineesta on suomalaista. Elintarviketuotanto on maailmanlaajuista.
LisätiedotLuomun markkinapotentiaali tuoteryhmittäin
markkinapotentiaali tuoteryhmittäin Ilkka Alarotu 20.11.2015 Maa- ja metsätalousministeriö on rahoittanut tämän aineiston tuottamista myynti vuosimyynti on tällä hetkellä arviolta 242 milj. euroa ja luomun
LisätiedotLähiruoka suomalaisen ruokapolitiikan keskiössä
Lähiruoka suomalaisen ruokapolitiikan keskiössä Lähiruokaseminaari 25.3.2013 Kuopio Jaana Husu-Kallio kansliapäällikkö Maa- ja metsätalousministeriö Suomessa 2 854 elintarvikealan yritystä, joista 90%
LisätiedotLUOMUKO KALLISTA? Luomun käyttöhintavertailu ammattikeittiöissä
LUOMUKO KALLISTA? Luomun käyttöhintavertailu ammattikeittiöissä Ruokapalvelut osana elintarvikeketjua Suomessa nautitaan julkisissa ruokapalveluissa n. 380 miljoonaa ateriaa vuodessa, joihin hankitaan
LisätiedotJeppo Potatis Ab Jepuan Peruna Oy. JEPO YLI 40 VUOTTA KOTIMAISEN PERUNAN HYVÄKSI Valmistamme ammattikeittiöille kypsiä ja raakoja perunatuotteita
Jeppo Potatis Ab Jepuan Peruna Oy JEPO YLI 40 VUOTTA KOTIMAISEN PERUNAN HYVÄKSI Valmistamme ammattikeittiöille kypsiä ja raakoja perunatuotteita Jeppo Potatis Ab Jepuan Peruna Oy Perustettu 1976 Paikallisten
LisätiedotKALA SUOMALAISTEN RUOKAPÖYDÄSSÄ KATRIINA PARTANEN TOIMINNANJOHTAJA, PRO KALA 30.10.2011
KALA SUOMALAISTEN RUOKAPÖYDÄSSÄ KATRIINA PARTANEN TOIMINNANJOHTAJA, PRO KALA 30.10.2011 Tutkimuksen tavoitteet Selvittää kuluttajien käsityksiä ja asennoitumista kalaan ja kalatalouteen Verrata tuloksia
LisätiedotLisää luomua: Valio ja LUOMU 2012
Lisää luomua: Valio ja LUOMU 2012 26.1.2011 Valio Luomu on lanseerattu vuonna 1993 Lähes 20 vuotta luomua Valiolta Valio on tarjonnut kuluttajille luomuvaihtoehtoja jo vuodesta 1993 alkaen Tuotevalikoimaa
LisätiedotMistä tietää, että luomu on luomua?
Mistä tietää, että luomu on luomua? Luomuvalvonta ja sertifiointi Suomessa Jyri kähönen, toimitusjohtaja Raikastamo Oy Raikastamo Oy Perustettu 2008, yksityisessä omistuksessa Erikoistunut luomumehujen
LisätiedotKaura tulevaisuuden elintarvikkeena
Knowledge grows Kaura tulevaisuuden elintarvikkeena Fazer Mylly & Fazer Leipomot Tero Hirvi Heli Anttila Onnistuaksemme meidän tulee lähteä kuluttajan tarpeista liikkeelle Kuluttajan tarpeet edellä Tärkeää
LisätiedotLuomuliitto vie luomua eteenpäin. www.luomuliitto.fi
Luomuliitto vie luomua eteenpäin www.luomuliitto.fi Luomuliitto 14 paikallista luomuyhdistystä Luomutuotannon kehittäminen tuottajien kanssa yhteistyössä Pienimuotoisen elintarviketuotannon edistäminen
LisätiedotLUOMUA ILMAN LISÄKUSTANNUKSIA
LUOMUA ILMAN LISÄKUSTANNUKSIA TAVOITE 20/2020 julkisten keittiöiden tarjoamasta ruoasta 20 % tulee olla luomua vuoteen 2020 mennessä Julkinen sektori toimii kestävien hankintojen edelläkävijänä ja esimerkkinä
LisätiedotOhjelman esittely. Tavoittele luomutähteä!
Ohjelman esittely Tavoittele luomutähteä! Vapaasti mutta luotettavasti Portaat luomuun ohjelma on vapaaehtoinen Ohjelmaa ylläpitää Savon koulutuskuntayhtymä/ekocentria ensimmäinen vaihe käynnistyi vuonna
Lisätiedot