Kainuulainen lähiruokaopas

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "Kainuulainen lähiruokaopas"

Transkriptio

1 Kainuulainen lähiruokaopas

2 Kainuussa tuotettu Laatua luonnostaan! Kainuu tunnetaan erityisesti luonnonkauniista maisemistaan; järvistä, metsistä ja vaaroista. Monipuolinen Kainuu on rikas luonnostaan ja tarjoaa puhtaan, turvallisen elinympäristön. Monipuolisesta luonnosta, kulttuurista ja ruokaelämyksistä myös Sinä voit ammentaa jaksamista ja nautintoja. Kainuu on Suomen johtava luomumaakunta, peltopinta-alasta 23 prosentin ollessa luonnonmukaisesti viljeltyä. Kainuun puhdas luonto ja valoisat kesäyöt luovat mahdollisuuden laadukkaiden elintarvikkeiden tuottamiseen Sinulle, hyvän ruoan ystävä. Paikallista ruokaa Lähiruoka on ruoantuotantoa ja kulutusta, joka käyttää oman alueensa raaka-aineita ja tuotantopanoksia. Laajemmin ajateltuna lähiruoka on vastuunottamista tulevista sukupolvista. Lähiruoka antaa myös toimeentuloa kainuulaisille, ylläpitää ruokakulttuuriamme ja maakuntamme elinvoimaisuutta. Valitsemalla läheltä saat elintarvikkeesi tuoreina, tunnet ruoan alkuperän ja hyödynnät kauden sesongit. Toivotamme Sinulle herkullisia hetkiä kainuulaisten makujen parissa. Kainuun maa- ja kotitalousnaiset

3

4

5 Vihannekset, juurekset, yrtit ja luonnon keruutuotteet Bee Borealis Oy Kainuun Sienijaloste SIENESTÄ Oy Kajaanin Laatuperuna Oy Kulunnan Puutarha Oy Lammenrannan puutarha LAromit Oy Metsätori Oy Paratiisin Rapu Oy Ärmätti Marjat ja marjajalosteet Kiantama Oy Korpiniemen mansikka Kotilan tila Kuolaniemen tila Mylly- ja leipomotuotteet Hyvärisen Leipomo Oy Kaesan Kotileipomo Oy Kainuun talkkuna Kilon Kala ja Kakku Ay Kivikylän kotileipomo & pidot Kotileipomo Helmi Leipomo- ja kondiittoriliike Pekka Heikkinen & kumpp R. Perhovaara Liha ja lihajalosteet Hallan lihajalostamo Kurkimäen Lammastila Kuusivaaran Kotitila Lepistön lammastila Männikkölän tila Sotkamon Rahtipurkitus Oy Vattukorven Hereford Kala ja kalajalosteet Kainuun Kalatuote Oy Kajaanin Kukkoleipuri Ky Kuhmon Eko-kala Oy Luonnollisesti Oulujärvi Ky Lylyjoen Lohi Ky Sotkamon Täyssäilyke Urho Sumiloff Maitotuotteet ja kananmunat Huuskolan Jäätelö Oy Konappi Oy/Konapin kanala Ruoka- ja pitopalvelut Herkku-Sepät Oy Herman R. / Valjusravintolat Hotelli Kainuu Oy Hotelli Kalevala Kainuuravintola Kippo Lounas-Kahvila Neljä Kaesaa Murunen Ravintola Kultainen Kukko Ravintola Sirius... 46

6 Aakkosellinen hakemisto yrityksistä Bee Borealis Oy...4 Hallan lihajalostamo Herkku-sepät Oy Herman R./Valjusravintolat Hotelli Kainuu Oy...41 Hotelli Kalevala Huuskolan Jäätelö Oy Hyvärisen Leipomo Oy Kaesan Kotileipomo Oy...17 Kainuun Kalatuote Oy Kainuun Sienijaloste SIENESTÄ Oy...4 Kainuun talkkuna Kainuuravintola Kippo Kajaanin Kukkoleipuri Ky Kajaanin Laatuperuna Oy...5 Kiantama Oy...12 Kilon Kala Ja Kakku Ay Kivikylän kotileipomo & pidot Konappi Oy/Konapin kanala Korpiniemen mansikka...13 Kotilan tila...13 Kotileipomo Helmi Kuhmon Eko-kala Oy Kulunnan Puutarha Oy...6 Kuolaniemen tila Kurkimäen Lammastila Kuusivaaran Kotitila Lammenrannan puutarha...7 LAromit Oy...8 Leipomo- ja kondiittoriliike Pekka Heikkinen & kumpp Lepistön lammastila Lounas-Kahvila Neljä Kaesaa...44 Luonnolliseseti Oulujärvi Ky Lylyjoen Lohi Ky Metsätori Oy...9 Murunen...44 Männikkölän tila Paratiisin Rapu Oy...9 Ravintola Kultainen Kukko Ravintola Sirius R. Perhovaara Sotkamon Rahtipurkitus Oy Sotkamon Täyssäilyke Urho Sumiloff Vattukorven Hereford Ärmärtti... 10

7 Vihannekset, juurekset, yrtit ja luonnon keruutuotteet

8 1 Bee Borealis oy Kansakoulunkatu 44, Kajaani p , Kuivatut yrttimausteet Kuivattu tattijauhe Hunaja Suoramyynti Kajaanin lähiruokapiiri 2 kainuun sienijaloste sienestä oy Teollisuustie 2, Vaala p Tuoreet sienet Sienijalosteet Puhelinmyynti

9 3 kajaanin laatuperuna oy Pappilanniementie 209, Paltaniemi p Tuoreet kasvikset Peruna Suoramyynti tilalta Tilauksesta sopimuksen mukaan 5

10 4 kulunnan puutarha oy Suontauksentie 41, Kuluntalahti p Tuorekurkku Tomaatti S-ryhmän kaupat K-ryhmän kaupat Maxi-Makasiinit 6

11 5 lammenrannan puutarha Tololantie 20, Kajaani p net Tuoreet kasvikset; porkkana, lanttu, punajuuri, nauris Peruna Mansikka Prisma S-marketit Maxi-makasiini 7

12 6 laromit oy Alatalontie 8, Paakki, Sotkamo p Luomukaskinauris (maatiainen) Luomukeittojuures Luomuviherjauhe Luomusipuli Kalamauste Riistamauste Yrttisuola Kuusenkerkkäsiirappi (myös luomuna) Metsäsienijauhe K-Supermarket Sotkamo Kaesan leipomokahvila Kuhmo 8

13 7 Metsätori oy Haukelantie 76, Kuhmo p Kuivattu maa-artisokka Kuivatut- ja käyttövalmiit sienet Tilauksesta sopimuksen mukaan 8 paratiisin rapu oy Metsätie 2 as 26, Paltamo p Kuusenkukkaöljy S-market Paltamo Torikauppa Arffman Kajaani 9

14 9 Ärmätti Siikajärventie 37, Suolijärvi, Puolanka p Pakastenokkonen Kuivattu nokkosen lehtirouhe Nokkosen siemenet Erilaiset yhdistetyt marja/nokkonen ravintolisät Life Kajaani ja Suomussalmi K-market Paprika (Puolanka) Heikin vakka (Puolanka) Puolanka Lehti (Puolanka) Seppälän oppilaitos Hieroja Sistonen Jari ja Pirjo Marjamaa Suomussalmi 10

15 Marjat ja marjajalosteet

16 10 kiantama oy Marjatie 1, Suomussalmi p Marjajalosteet; mustikka, puolukka, karpalo, tyrni Marjajauheet Kuivatut marjat Suklaamarjat Lisätietoja tuotteista ja jälleenmyyntipisteistä Matkailumyymälät Lähiruokakaupat Hyvinvarustetut päivittäistavara- ja terveyskaupat 12

17 11 korpiniemen mansikka Moisiovaarantie 208, Suomussalmi p Mansikka Myyntikoju K-Market Herkku- Kirsikan edessä mansikan sesonkiaikana Tilauksesta sopimuksen mukaan Myös mansikan jälkipoiminta mahdollista. 12 kotilan tila Kotilantie 34, Sotkamo p Marjajalosteet, täysmarjahillot, myös sokerittomat Toritapahtumat K-supermarket Sotkamo 13

18 13 kuolaniemen tila Kuolaniementie 2, Sotkamo p Mansikka Vadelma Satokaudella tilauksesta sekä itsepoimien että valmiiksi poimittuna 14

19 Mylly- ja leipomotuotteet

20 14 hyvärisen leipomo oy Leipurintie 22, Kuhmo p Ruokaleivät; hyväkkäät, ruis- ja sihtiviipaleet, sämpylät, ohra- rievät ja -rieskat, perunarieskat Leivonnaiset; täytekakut ja hyydykekakut, rönttöset ja mustikkarönttöset Lohi-, muikku- ja lanttukukot Leipomon oma myymälä Leipäpuoti avoinna ma-pe , Leipurintie 22 (Käynti Valimontien puolelta) S-market Kuhmo, Sotkamo, Vuokatti ja Suomussalmi Prisma Kajaani K-supermarket Kuhmo ja Suomussalmi K-market Hyrynsalmi, Suomussalmi ja Komiaho Kajaani Mäkeläisen pojat (Ala-vuokki) Koskenmäen kauppa (Ylä-Vieksi) Piiraisen kauppa (Lentiira) K-Heikura (Kuhmo) Siwa Kuhmo 16

21 15 kaesan kotileipomo oy Kainuuntie 126, Kuhmo p Ruokaleivät; ruis-, pettu- ja spelttileivät, hiilikot, nyrkkirieskat Leivonnaiset; Kainuulaiset nisut, täytekakut, pikkuleivät sekä muut kahvileivät, rönttöset, piirakat ja teokset Kainuulaiset kukot, leipätikut sekä muut pikkusuolaiset Leipomon myymälä avoinna arkisin klo 7-14 ja lauantaisin klo 7-12 Marketeista ympäri Kainuuta sekä tilauksesta toimitukset vaikka kotiovelle saakka! Pääkaupunkiseudulla tuotteita toimittaa Rönttösrouva Oy 17

22 16 kainuun talkkuna Jormasjärventie 13, Tuhkakylä p Talkkunajauho Useimmat ruokakaupat Kainuun alueella 17 kilon kala ja kakku ay Kiloniementie 325, Manamansalo p Suolaiset ja makeat leivonnaiset Pitopalvelu Kalajalosteet Pitopalvelua asiakkaan osoittamissa tiloissa, tilauksesta Säräisniemenkoululta, myös kotiinkuljetus 18

23 18 kivikylän kotileipomo & pidot Tuulentie 4, Ristijärvi p Ruokaleivät; hiivaton ruisleipä, kainuulainen ohrarieska, rukiiset riisipiirakat Konditoriatuotteet Pitopalvelu Tilauksesta sopimuksen mukaan 19

24 19 kotileipomo helmi Kainuuntie 17, Sotkamo p , Ruokaleivät; juurella valmistetut riihi- ja luomuruisleivät, ohrariskat, sekaleivät Tilauksesta täyte- ja voileipäkakut Pitopalvelu Oma kahvila Tilauksesta sopimuksen mukaan Kajaanin lähiruokapiiri 20

25 20 leipomo- ja kondiittoriliike pekka heikkinen & kumpp. Välikatu 7, Kajaani p Ruokaleivät; puu-uunileivät, luomunyrkkirieskat Leivonnaiset; kakut, leivokset Konvehdit sekä muut kotimaisiin jauhoihin käsinleivottuja leipomotuotteita Tuotteiden myyntipaikat: Leipomon myymälä ja kahvila ovat avoinna arkisin ja lauantaisin 7-15 Kajaanin keskustassa Lisäksi tuotteita on myynnissä useissa kaupoissa Kajaanissa, Vuokatissa sekä Paltamossa. Valmistamme myös tuotteita tilauksesta 21

26 21 r. perhovaara Saukontie 10, Ristijärvi p Kotileivonnaiset Käsityöt Lahjatavarat Kukkakauppa Oma kahvila 22

27 Liha ja lihajalosteet

28 22 hallan lihajalostamo Rosmariinin tie 5, Suomussalmi p Poron liha; tuore (syksyisin), pakastettu (ympäri vuoden) Rahtityönä asiakkaiden lihoista; purkitus (kylmä ja lämminsavu), palvaus (balkan ja kestomakkarat), lihanleikkaus Suoraan tilalta; Mikko Juntunen Olavi Väisänen

29 23 kurkimäen lammastila Kurjentie 14, Kuluntalahti p Tuore karitsanliha Lammasmakkara Täyslihasäilyke Lammaspalviliha Ennakkotilauksesta sopimuksen mukaan Lammaslihasäilykkeet Kajaanista Saaren Kukasta Koivukoskenkatu 12 (ottaa myös ennakkotilauksia vastaan) 25

30 24 kuusivaaran kotitila Pyykköläntie 88, Suomussalmi p Lampaan liha Karitsan liha Metsäsienet; kuivattu, keitetty, ryöpätty Tuotteiden myyntipaikat: Tuotteita suoraan tilalta varasto- tilanteen mukaan sekä tilauksesta sopimuksen mukaan. Huom. tuotteet lähinnä sesonki/ kausituotteita 26

31 25 lepistön lammastila Varisahontie 1 b, Näljänkä, Suomussalmi p Lampaanliha; keittolihasta juhlapaistiin Tilauksesta sopimuksen mukaan, toimitus teurastamolta suoraan asiakkaalle. 26 Männikkölän tila Nimisenkankaantie 67, Sotkamo p Kyytön liha, kyytön täyslihasäilyke Säilykkeitä: Prisma Kajaani, S-market Vuokatti, S-market Sotkamo, K-supermarket Sotkamo, Hiiden Torppa Tipasoja Lihaa: Ennakkotilauksesta, tilalta sopimuksen mukaan 27

32 27 sotkamon rahtipurkitus oy Lontanniementie 1, Korholanmäki p Liha-ja riistajalosteet Rahtipurkitus Palokankaan Herkkukulma (tehtaanmyymälä) K-supermarket Sotkamo ja Suomussalmi Kontiomäen Shell Kahvila Herkkusuu (Ämmänsaari) 28 Vattukorven hereford Ruokolehdontie 3, Sotkamo p Luonnonmukaisesti tuotettu pihviliha Luomu-pihvilihaa myydään rajoitetusti tilausten perusteella 28

33 Kala ja kalajalosteet

34 29 kainuun kalatuote oy Rosmariinintie 5, Suomussalmi p Tuore kala Savukalat Kylmäsavustetut - ja graavatut kirjolohifileet Kalakukot Kalamurekepihvit S-marketit K-Citymarket Prisma Kajaani Maxi-Makasiini Useat K- kaupat Myös suoramyyntiä 30

35 30 kajaanin kukkoleipuri ky Sudensuu 2, Kajaani p Kukot; muikku, lohi, ahven, liha, lanttu, pottu Tehtaanmyymälä leipomon yhteydessä osoitteessa Sudensuu 2, Kajaani. Avoinna ke-pe klo K-market komiaho(kajaani), Nuottijärven kioski(mainua) 31 kuhmon eko-kala oy Järveläntie 135, Kuhmo p , Tuore kala Kalajalosteet S-marketit ja K-kaupat Kainuun alueella Isohkot erät suoraan laitokseltamme 31

36 32 luonnollisesti oulujärvi ky Rikulantie 10, Kajaani p Järvikala; kokonainen, file Luonnollisesti Oulujärvi Toimitus tilauksesta sopimuksen mukaan, Kajaanin alueella kotiin- toimitus 32

37 33 lylyjoen lohi ky Pesiöntie 100, Joukokylä p Kirjolohi ( ) Kirjolohisäilykkeet Suoramyynti tuotantolaitokselta Tilauksesta sopimuksen mukaan 34 sotkamon täyssäilyke Salmikatu 1 a 12, Sotkamo p Kala- ja lihasäilykkeet K-supermarket Sotkamo 33

38 35 urho sumiloff Ylisuvannontie 192, Nuojua, Vaala p Tuore kala Vaalan tori Tilauksesta sopimuksen mukaan 34

39 Maitotuotteet ja kananmunat

40 36

41 36 huuskolan jäätelö oy Huuskonniementie 19 A, Vuokatti p Jäätelö sorbetit tilamaito Suoramyynti tilalta (myymälän aukioloajat nettisivuillamme) S-market Sotkamo, Vuokatti, Komiaho ja Kuhmo Prisma Kajaani K-supermarket Sotkamo K-market Komiaho K-Citymarket Kahvilat ja ravintolat; Kippo, Herman R., Sirius, Kahvila Muru- nen, Mummon kahvila, Kianta lasistudio, Kuhmo-talo, Kassu Halonen Taidetalo, Kalevala- Hotelli, Kaesan leipomo-kahvila, Luontokseskus Petola, Lounas- ravintola Palaga (Hyrynsalmi) 37

42 37 konappi oy/ konapin kanala Konapintie 62, Kuhmo p Kananmunat Prisma ja S-marketit K-City- ja Supermarketit K-market Kuhmo ja Suomussalmi Maxi Kajaani sekä makasiinit Kuhmo ja Sotkamo 38

43 Ruoka- ja pitopalvelut

44 38 herkku-sepät oy Keskuskatu 12, Sotkamo p herkku-sepat.com Palvelut Kahvilapalvelut ma-pe klo 8-15 Lounas klo ma-pe Take away ma-pe herman r. / Valjusravintolat Osuuskauppa Maakunta, Kauppakatu 20, Kajaani p Palvelut Kainuulaisia makuja ja historiaa lähellä tuotetuista raaka-aineista Pieteetillä valmistettuja a la carte elämyksiä uusitussa ympäristössä ma-su suljettu, ti-la

45 40 hotelli kainuu oy Kainuuntie 84, Kuhmo p Palvelut Tilauskeittiöstä ryhmille nouto- pöydät ja annosruokailut sekä pitopalvelu Pikkujoulut ja saunaillat Majoitus- ja kokouspalvelut, vuokrattavana juhlatalo Riusala Ma-to 7-24, pe 7-03, la su ja pyhäpäivinä

46 41 hotelli kalevala Väinämöinen 9, Kuhmo p Palvelut Hotelli-ravintola keskellä luontoa, joka soveltuuu kaikenlaisiin juhliin. A la carte keittiömme avoinna Muuna aikana pyydäm- me pöytävaraukset ja tilaukset päivää ennen. 42

47 42 kainuuravintola kippo Osuuskauppa Maakunta, Sokos Hotel Vuokatti, Kidekuja 2, Vuokatti p Palvelut Kainuulaisen savupirttiravintolan a la carte-herkut, juhlatilaisuudet ja ryhmäruokailut lautasannoksi- na tai noutopöydästä. Ti-la 17-23, (sesonkeina joka päivä 17-23). Yli 20 hengen ryhmille myös aukioloajan ulkopuolella. 43

48 43 lounas-kahvila neljä kaesaa Koulukatu 3, Kuhmo p Palvelut Lounas arkisin klo ma-pe 8-17, la Murunen Torikatu 8, Sotkamo p Palvelut Kuppi kahvia & pala taivasta Murunen on mitä ihanin kahvila keskellä Sotkamoa Suomen paras kahvi -finalisti 2012 Paljon paikallisia herkkuja - myös itse leivotaan joka päivä Lounas - kahvi lähijäätelö ma-pe 9-17, la 9-15, su kesäisin ja tilauksesta 44

49 45 ravintola kultainen kukko Kauppakatu 4 6, Suomussalmi p Palvelut Lounas ja a la carte ruokailu Kahvilapalvelut Tilauksesta ravintolassamme ja tilausravintola Vanhassa Kurimos- sa on mahdollisuus nauttia korkeatasoisia kainuulaisia ateriakokonaisuuksia. Ma-pe 10-18, la 10-16, su ja juhlapyhinä suljettu. KAUPPAKATU 4-6, SUOMUSSALMI PUH

50 46 ravintola sirius Brahenkatu 5, Kajaani p Palvelut Lounas- ja tilausravintola Avoinna ma-pe , muuna aikana sopimuksen mukaan, su suljettu. 46

51 sirkkalehtilippu: kertoo kasvisten, marjojen ja kukkien suomalaisesta alkuperästä. Sirkkalehtilipun käyttöoikeuden myöntää ja merkin käyttöä valvoo Kotimaiset Kasvikset ry. hyvää suomesta -merkki: kertoo, että elintarvike on valmistettu ja pakattu Suomessa, suomalaisista raaka-aineista. Merkityssä tuotteessa liha, kala, kananmuna ja maito sekä yhden ainesosan tuote ovat sataprosenttisesti suomalaisia. Kun kaikki tuotteeseen käytetyt raakaaineet lasketaan yhteen, on suomalaisuusaste vähintään 75%. Hyvää Suomesta -merkin käyttöoikeus on tuotekohtainen ja sitä voivat käyttää vain Ruokatieto Yhdistys ry:n jäsenet. 47

52 Aurinkomerkki: eli Luomu valvottua tuotantoa -merkki takaa, että merkityn elintarvikkeen maatalousperäisistä raaka-aineista vähintään 95 % on tuotettu luonnonmukaisesti. Tuotteessa käytetyt maku-, aromi- ja väriaineet ovat luonnonmukaisia. Tämän lisäksi sallittujen lisäaineiden käyttö on hyvin rajoitettua. Merkki on suomalaisen viranomaisen valvontamerkki, jonka omistaa maa- ja metsätalousministeriö. EU:n luomumerkki: Samat kriteerit kuin aurinkomerkillä. Sitä voi käyttää Euroopan unionin alueella valmistetuissa luomutuotteissa, jotka sisältävät pääosin EU:sta peräisin olevia ainesosia. 48

53 Oppaan kuvat: futureimagebank.com Taitto ja paino: Kajaanin Offsetpaino Oy, 2012

Tutustu WILD TAIGAN KESÄÄN. Luontoa ja kulttuuria. Kesän 2015 parhaat vinkit. Kuva: Lassi Rautiainen

Tutustu WILD TAIGAN KESÄÄN. Luontoa ja kulttuuria. Kesän 2015 parhaat vinkit. Kuva: Lassi Rautiainen Tutustu WILD TAIGAN KESÄÄN Luontoa ja kulttuuria Kesän 2015 parhaat vinkit Kuva: Lassi Rautiainen VILLIÄ ELÄMÄÄ erämaaluonnossa Wild Taigan koskematon erämaaluonto tarjoaa hyvät mahdollisuudet eläinten

Lisätiedot

Luomu- ja lähiruoantuotanto ja markkinat

Luomu- ja lähiruoantuotanto ja markkinat Luomu- ja lähiruoantuotanto ja markkinat 1.8.2012 31.12.2014 Kehitetään paikallis- ja luomuelintarvikeketjun yhteistyötä, jotta asiakaslähtöisten tuotteiden määrä lisääntyy. Luomustatus ja paikallisen

Lisätiedot

LÄHIRUOKAA KAINUUSTA 2007

LÄHIRUOKAA KAINUUSTA 2007 LÄHIRUOKAA KAINUUSTA 2007 Kainuulaisten elintarvikeyrittäjien tuoteluettelo 3. painos Julkaisu D:5 Julkaisija Kainuun maakunta-kuntayhtymä Kauppakatu 1 87100 KAJAANI Puh. (08) 6155 41 Fax. (08) 6155 4260

Lisätiedot

(L) laktoositon (VL) vähälaktoosinen (G) gluteeniton (M) maidoton * tilauksesta maidoton, pyydä tarjous

(L) laktoositon (VL) vähälaktoosinen (G) gluteeniton (M) maidoton * tilauksesta maidoton, pyydä tarjous HINNASTO 2016 Reseptiemme salaisuus on puhtaissa kotimaisissa raaka-aineissa. Kaikki tuotteemme valmistetaan käsityönä, aidosti ilman lisäaineita, rakkaudella. Piirakat ja teokset Paino Hinta Pasteijat

Lisätiedot

Elintarvikeyritykset

Elintarvikeyritykset Elintarvikeyritykset Tervetuloa Herkkujen Suomeen Herkkujen Suomi 2012 kokoaa Helsingin Rautatientorille 23.-25.8.2012 noin 130 lähija luomuruoantuottajaa 18 eri maakunnasta. Tervetuloa herkuttelemaan!

Lisätiedot

KAINUUN VAKUUTUSPIIRIN VAIKEAVAMMAISTEN LÄÄKINNÄLLISEN KUNTOUTUK- SEN TERAPIAPALVELUN TUOTTAJAT 1.1.2011-31.12.2014 (2.12.2010 diaari nro 14/331/2010)

KAINUUN VAKUUTUSPIIRIN VAIKEAVAMMAISTEN LÄÄKINNÄLLISEN KUNTOUTUK- SEN TERAPIAPALVELUN TUOTTAJAT 1.1.2011-31.12.2014 (2.12.2010 diaari nro 14/331/2010) KAINUUN VAKUUTUSPIIRIN VAIKEAVAMMAISTEN LÄÄKINNÄLLISEN KUNTOUTUK- SEN TERAPIAPALVELUN TUOTTAJAT 1.1.2011-31.12.2014 (2.12.2010 diaari nro 14/331/2010) MUSIIKKITERAPIA Ari Hyvönen T:mi Musiikkiterapia Pekka

Lisätiedot

Lähiruokapiiri Korpilahdelle?

Lähiruokapiiri Korpilahdelle? Lähiruokapiiri Korpilahdelle? Info lähiruuasta ja lähiruokapiirin perustamisesta 26.9.2011 klo 18 Kati Kankainen, JAPA ry Miksi lähiruokaa ruokapiirin kautta? Tuoretta ja turvallista suoraan tutuilta tiloilta

Lisätiedot

PERINTEISET OTSIKKO PIIRAKAT

PERINTEISET OTSIKKO PIIRAKAT UUTUUSTUOTTEET PERINTEISET OTSIKKO PIIRAKAT Aito karjalanpiirakka 4337 100 x 65 g Kypsäpakaste 6 10 220ºC Höyrytä. Voitele lämpimällä voisulalla. Jäisen tuotteen mitat: pituus 130 mm, leveys 80 mm, korkeus

Lisätiedot

SIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA.

SIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA. SIELTÄHÄN NE PARHAAT ASIAT TULEVAT. OMASTA MAASTA. Se tulee omalle pöydälle tai kaverin kylmälaukkuun tutusta kaupasta. Me kannamme sen kassalle tutunnäköisessä pakkauksessa, josta tiedämme tarkkaan, mitä

Lisätiedot

1 Lasten ruoka-allergiatutkimus. Lomake nro (A-lomakkeesta, terveydenhoitaja täyttää)

1 Lasten ruoka-allergiatutkimus. Lomake nro (A-lomakkeesta, terveydenhoitaja täyttää) 1 Lasten ruoka-allergiatutkimus Lomake nro (A-lomakkeesta, terveydenhoitaja täyttää) LOMAKE C. Kotona täytettävä, palautus postitse palautuskirjekuoressa. VASTAUSOHJE Vastatkaa taulukkomuotoisiin kysymyksiin

Lisätiedot

Elintarvikehankinnan vähimmäisvaatimukset ja tuotekohtaiset kriteeriehdotukset

Elintarvikehankinnan vähimmäisvaatimukset ja tuotekohtaiset kriteeriehdotukset Elintarvikehankinnan vähimmäisvaatimukset ja tuotekohtaiset kriteeriehdotukset Hyvinkää 18.5.2016 NYT-Tuotekehitystä ja hankintaosaamista -hanke Vienti 95,3 milj.e TUONTI 4,2 miljardia euroa Elintarvikkeiden

Lisätiedot

LUOMUMARKKINOISTA 15.2.2005. Minna Kantén Finfood Luomu

LUOMUMARKKINOISTA 15.2.2005. Minna Kantén Finfood Luomu LUOMUMARKKINOISTA 15.2.2005 Minna Kantén Finfood Luomu 1 LUOMUMYYNNIN ( ) JAKAUTUMA hedelmät 9% vihannekset 24% muut 32% maito 17% jauhot/hiutaleet 7% tuoreet leipomotuotteet 11% Lähde: A.C.Nielsen, Kotitalouspaneeli,

Lisätiedot

Luonnontuotteet vientivaltteina & Luonnonyrttioppaan esittely. FT Anni Koskela Arktiset Aromit ry

Luonnontuotteet vientivaltteina & Luonnonyrttioppaan esittely. FT Anni Koskela Arktiset Aromit ry Luonnontuotteet vientivaltteina & Luonnonyrttioppaan esittely FT Anni Koskela Arktiset Aromit ry Arktiset Aromit ry Luonnontuotealan valtakunnallinen toimialajärjestö, perustettu v. 1993 Tavoitteena edistää

Lisätiedot

Paikallisruoan käyttökilpailun tulokset 2012. Arktiset Aromit ry

Paikallisruoan käyttökilpailun tulokset 2012. Arktiset Aromit ry Paikallisruoan käyttökilpailun tulokset 2012 Arktiset Aromit ry 1. PERUNAT, KASVIKSET, MARJAT, HEDELMÄT (Vastaajia yhteensä 625 kpl) PERUNA Itse tuotettu / poimittu: Ostettua perunaa käytti (1-7 kertaa

Lisätiedot

Tuotekuvasto. Lounaskahvila. Leipomo. Konditoria. Juhlapalvelu. Texmexravintola

Tuotekuvasto. Lounaskahvila. Leipomo. Konditoria. Juhlapalvelu. Texmexravintola HP Tuotekuvasto 2011 Lounaskahvila Leipomo Konditoria Juhlapalvelu Texmexravintola Tilaa maistuvia kakkuja ja leivonnaisia! Kokki-kondiittori Maria Ylikitti toivottaa sinut tervetulleeksi herkuttelemaan

Lisätiedot

KAJAANIN KAMPUS PUUTYÖRAKENNUS SEMINAARINKATU 2

KAJAANIN KAMPUS PUUTYÖRAKENNUS SEMINAARINKATU 2 KAJAANIN KAMPUS PUUTYÖRAKENNUS SEMINAARINKATU 2 2 Yrittäjän Kajaani Kajaani on kehittyvä yrityskaupunki sekä vireä kulttuuri- ja urheilukaupunki. Se on valittu suurista kaupungeista ja maakuntakeskuksista

Lisätiedot

Juomat Kahvi / tee annos 3,07 Virvokkeet 0,33 l 3,07 Tuoremehu 3,07 Fruitie (mehupohjainen) Smoothie (jogurttipohjainen)

Juomat Kahvi / tee annos 3,07 Virvokkeet 0,33 l 3,07 Tuoremehu 3,07 Fruitie (mehupohjainen) Smoothie (jogurttipohjainen) KOKOUSTARJOILUT 1.4.2015 alkaen Juomat Kahvi / tee annos 3,07 Virvokkeet 0,33 l 3,07 Tuoremehu 3,07 Fruitie (mehupohjainen) 3,77 Smoothie (jogurttipohjainen) 3,77 Fruitie (mehupohjainen) 13,50 / litra

Lisätiedot

Pakkaus 1 kg, annoskokosuositukset; pääruoka 300gr/hlö, lisuke 150 gr/hlö

Pakkaus 1 kg, annoskokosuositukset; pääruoka 300gr/hlö, lisuke 150 gr/hlö Ravintola Finnsin noutomyynti tuotteet 2015 Ravintola Finnsistä voit tilata tarjoiluita juhliin, illanviettoihin yms. tilaisuuksiin. Tiedustelut Finns asiakaspalvelusta, sähköposti finns@omnia.fi. Tilauksenne

Lisätiedot

Tervetuloa mukaan makumatkalle!

Tervetuloa mukaan makumatkalle! K A I N U U Tässä esitteessä voit tutustua yrityksiin, jotka ylläpitävät Kainuulaista ruokakulttuuria ja kehittelevät uusia makuja teidän ja asiakkaidenne iloksi. Tervetuloa mukaan makumatkalle! akujen

Lisätiedot

LÄHIRUOKAA KUNTALAISTEN LAUTASELLE. Lappeenranta 13.2.2014 Hanne Husso

LÄHIRUOKAA KUNTALAISTEN LAUTASELLE. Lappeenranta 13.2.2014 Hanne Husso LÄHIRUOKAA KUNTALAISTEN LAUTASELLE Lappeenranta 13.2.2014 Hanne Husso 24.2.2014 2 - Meri-Lapin alue - Aloite Kemi-Torinon seutuvaltuustolle paikallisten tuotteiden ja raaka-aineiden käytön lisäämiseksi

Lisätiedot

Káfet Café & Bakery. www.kafet.fi Keskuskatu 5 99130 Sirkka +358 16 644 560 info@kafet.fi

Káfet Café & Bakery. www.kafet.fi Keskuskatu 5 99130 Sirkka +358 16 644 560 info@kafet.fi Káfet Café & Bakery ELÄMYSMATKAILU Tilaussaunojen hinnasto - Savusauna 310 + 30 / henkilö - Perinteinen sauna 270 + 30 / henkilö - Palju 170 + 25 / henkilö Kesto: noin 4 tuntia Ryhmän koko: 4-10 henkilöä

Lisätiedot

Naantalin kaupungin Ateriapalvelussa on lisätty paikallisesti tuotettujen lähiraakaaineista. kalatuotteiden käyttöä. Strategiassa

Naantalin kaupungin Ateriapalvelussa on lisätty paikallisesti tuotettujen lähiraakaaineista. kalatuotteiden käyttöä. Strategiassa Naantalin kaupungin Ateriapalvelussa on lisätty paikallisesti tuotettujen lähiraakaaineista valmistettujen kalatuotteiden käyttöä Strategiassa Naantalin ja Airisto-Velkuan kalastusalue Alueella toimii

Lisätiedot

Juomat Kahvi / tee annos 3,07 Virvokkeet 0,33 l 3,07 Tuoremehu 3,07 Smoothie 3,77

Juomat Kahvi / tee annos 3,07 Virvokkeet 0,33 l 3,07 Tuoremehu 3,07 Smoothie 3,77 KOKOUSTARJOILUT 1.1.2014 alkaen Juomat Kahvi / tee annos 3,07 Virvokkeet 0,33 l 3,07 Tuoremehu 3,07 Smoothie 3,77 Kokoustilan vuokraan sisältyy jäävesi. Tarjoilupaketit Kahvi/tee ja suolainen kahvileipä

Lisätiedot

PÄIVITTÄISTAVARAKAUPPOJEN LUOMUTUOTTEIDEN TARJONTA HÄMEENLINNASSA VUONNA 2003

PÄIVITTÄISTAVARAKAUPPOJEN LUOMUTUOTTEIDEN TARJONTA HÄMEENLINNASSA VUONNA 2003 PÄIVITTÄISTAVARAKAUPPOJEN LUOMUTUOTTEIDEN TARJONTA HÄMEENLINNASSA VUONNA 2003 Susanna Kiijärvi Ympäristöosaston monisteita 48 2003 Lähdeviite Kiijärvi S. 2003: Päivittäistavarakauppojen luomutuotteiden

Lisätiedot

LUOMURAAKA-AINE KIINNOSTAA RAVINTOLOITA TURUSSA. Johanna Mattila LounaFood Aitoa Makua Varsinais-Suomesta

LUOMURAAKA-AINE KIINNOSTAA RAVINTOLOITA TURUSSA. Johanna Mattila LounaFood Aitoa Makua Varsinais-Suomesta LUOMURAAKA-AINE KIINNOSTAA RAVINTOLOITA TURUSSA Johanna Mattila LounaFood Aitoa Makua Varsinais-Suomesta TAVOITTEET Lisätä luomu- ja lähiruokatuotteiden tarjontaa Turun keskusta-alueen ravintoloissa Saada

Lisätiedot

M2 Kainuun Lähde ry Äänilevyjä, kirjoja, valokuvia, tekstiili-ja puukäsitöitä, postikortteja

M2 Kainuun Lähde ry Äänilevyjä, kirjoja, valokuvia, tekstiili-ja puukäsitöitä, postikortteja MUMMOLA M1 Kainuun Pirtti Oy Neuleita, sukkia, lapasia, shaaleja, pyyhkeitä, tervasaippuoita, työnäytöksiä M2 Kainuun Lähde ry Äänilevyjä, kirjoja, valokuvia, tekstiili-ja puukäsitöitä, postikortteja M3

Lisätiedot

Sunnuntaina 6.12. vietämme Suomen itsenäisyyspäivää. Liikkeemme on suljettu.

Sunnuntaina 6.12. vietämme Suomen itsenäisyyspäivää. Liikkeemme on suljettu. Keskiviikko 2.12.2015 N:o 49 Taivalkosken Sanomat Kuusamon kokonainen kirjolohi 4 95 3 Kotimaista Karjalanpaisti 600 g (6,63/kg) pkt Saludo Kahvi suodatinjauh., 450 g (7,31/kg) 5 kg ke la 2. 5.12. 98 ras.

Lisätiedot

- Lähiruokatukku ja -myymälä. LähiPuoti Remes. - Paikallisia Herkkuja -

- Lähiruokatukku ja -myymälä. LähiPuoti Remes. - Paikallisia Herkkuja - - Lähiruokatukku ja -myymälä LähiPuoti Remes - Paikallisia Herkkuja - Yrityksen toiminta: LähiPuoti Remes Oy perustetaan ja toiminta alkaa 2012-2013 vaihteessa, Puotipuksu Kimmo Remes. Lähi- ja luomuruokaa

Lisätiedot

Kaupan näkemykset luomun mahdollisuuksista

Kaupan näkemykset luomun mahdollisuuksista 9.1.2013 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus 1 Kaupan näkemykset luomun mahdollisuuksista Jussi Kaartinen Market- ja tavaratalokaupan toimialajohtaja, Satakunnan Osuuskauppa Luomu vastaa useisiin kuluttajatrendeihin

Lisätiedot

Lähiruokatukku LähiPuoti Remes Oy

Lähiruokatukku LähiPuoti Remes Oy Lähiruokatukku LähiPuoti Remes Oy Mitä on lähiruoka? - Ei virallista määritelmää. - Asiasta useita eri tulkintoja - Hallituksen Lähiruokaohjelma -> miten lähiruokaa edistetään vuoteen 2020 mennessä. *

Lisätiedot

Tule ja tutustu Porin uuteen, vanhaan Kauppahalliin! UUDISTUNUT PORIN KAUPPAHALLI. Jo vuodesta 1927

Tule ja tutustu Porin uuteen, vanhaan Kauppahalliin! UUDISTUNUT PORIN KAUPPAHALLI. Jo vuodesta 1927 Tule ja tutustu Porin uuteen, vanhaan Kauppahalliin! UUDISTUNUT PORIN KAUPPAHALLI Jo vuodesta 1927 PORIN PISIN PALVELUTISKI! Café Nestor Kahvitupa Viva la Coffee Ullan Pakari Lounaspiste Kanttura Ravintola

Lisätiedot

Alkutuotanto ja elintarviketurvallisuusriskeiltään vähäinen toiminta. Pirjo Korpela Evira 24.1.2012 Tampere

Alkutuotanto ja elintarviketurvallisuusriskeiltään vähäinen toiminta. Pirjo Korpela Evira 24.1.2012 Tampere Alkutuotanto ja elintarviketurvallisuusriskeiltään vähäinen toiminta Pirjo Korpela Evira 24.1.2012 Tampere 1 Alkutuotantoilmoitus /Elintarvikelaki 22 Alkutuotantopaikasta ja siellä harjoitettavasta toiminnasta

Lisätiedot

Sosiaali- ja terveysalan lupa- ja valvontaviraston (Valvira) ilmoitukset ja päätökset: Trinitas Lääkäripalvelut Oy Tassukuja 3 21250 Masku

Sosiaali- ja terveysalan lupa- ja valvontaviraston (Valvira) ilmoitukset ja päätökset: Trinitas Lääkäripalvelut Oy Tassukuja 3 21250 Masku Hallitus 20 11.02.2015 Ilmoitusasiat 872/00.00 04 00/2014 H 20 Sosiaali- ja terveysalan lupa- ja valvontaviraston (Valvira) ilmoitukset ja päätökset: 1) Päätös 26.1.2015: Yksityisen terveydenhuollon palvelujen

Lisätiedot

Ruokaväärennökset ja luomun luotettavuus

Ruokaväärennökset ja luomun luotettavuus Ruokaväärennökset ja luomun luotettavuus Marjo Särkkä-Tirkkonen Erikoissuunnittelija, ETM Helsingin yliopisto, Ruralia-instituutti marjo.sarkka-tirkkonen@helsinki.fi @Marjo_ST p. 044-5906849 Fast methods

Lisätiedot

Yritys Palvelut Osoite/puhelin Hinta /h (alv 0%)

Yritys Palvelut Osoite/puhelin Hinta /h (alv 0%) Kooste palveluseteliyrittäjistä 2011 (10.8.2011) Seuraavat yrittäjät ovat rekisteröityneet Kainuun maakunta kuntayhtymän hoivapalvelua tuottaviksi palveluseteliyrittäjiksi: Kotihoitopalvelut, seutu 1 Yritys

Lisätiedot

PAIKALLISET ELINTARVIKKEET VÄHITTÄISKAUPASSA - case-tutkimuksen alustavia tuloksia

PAIKALLISET ELINTARVIKKEET VÄHITTÄISKAUPASSA - case-tutkimuksen alustavia tuloksia PAIKALLISET ELINTARVIKKEET VÄHITTÄISKAUPASSA - case-tutkimuksen alustavia tuloksia Jaana Paananen MTT Taloustutkimus Elintarvikeyrittäjyyden kehittämisen hankeseminaari 1. - 2.10.2002 Mikkeli Vähittäiskauppa-aineiston

Lisätiedot

KAJAANIN KAMPUS HALLINTORAKENNUS SEMINAARINKATU 2

KAJAANIN KAMPUS HALLINTORAKENNUS SEMINAARINKATU 2 KAJAANIN KAMPUS HALLINTORAKENNUS SEMINAARINKATU 2 2 Yrittäjän Kajaani Kajaani on kehittyvä yrityskaupunki sekä vireä kulttuuri- ja urheilukaupunki. Se on valittu suurista kaupungeista ja maakuntakeskuksista

Lisätiedot

Merchant Address City AK-MARKET KUHMO++5/13/7 KAINUUNTIE 87 KUHMO ALEKSI 13 HELSINKI/LFG ALEKSANTERINKATU 13 HELSINKI

Merchant Address City AK-MARKET KUHMO++5/13/7 KAINUUNTIE 87 KUHMO ALEKSI 13 HELSINKI/LFG ALEKSANTERINKATU 13 HELSINKI AK-MARKET KUHMO++5/13/7 KAINUUNTIE 87 KUHMO ALEKSI 13 HELSINKI/LFG ALEKSANTERINKATU 13 HELSINKI ALEKSI 13 JOENSUU/LFG TORIKATU 25 JOENSUU ALEKSI 13 /LFG VALTAKATU 30 ALKO OY IMATRA 1 MANSIKKALA KARHUMÄENKATU

Lisätiedot

Kotimaisen luomutuotannon merkitys luomumarkkinoiden kasvulle

Kotimaisen luomutuotannon merkitys luomumarkkinoiden kasvulle 10.6.2014 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus 1 Kotimaisen luomutuotannon merkitys luomumarkkinoiden kasvulle Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Twitter: @IlkkaAlarotu Ruoka on osa identiteettiä 56

Lisätiedot

Luomulle on kysyntää!

Luomulle on kysyntää! 3.12.2012 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus 1 Luomulle on kysyntää! S-ryhmä/PKO Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Puheenjohtaja, Pro Luomu Ry Olli Kurppa Prismajohtaja/Ptostopäällikkö PKO Luomu

Lisätiedot

LUOMUTUOTTEIDEN TARJONTA HÄMEENLINNAN PÄIVITTÄISTAVARAKAUPOISSA TOUKO-KESÄKUUSSA 2002

LUOMUTUOTTEIDEN TARJONTA HÄMEENLINNAN PÄIVITTÄISTAVARAKAUPOISSA TOUKO-KESÄKUUSSA 2002 LUOMUTUOTTEIDEN TARJONTA HÄMEENLINNAN PÄIVITTÄISTAVARAKAUPOISSA TOUKO-KESÄKUUSSA 2002 Anne Rantala Ympäristöosaston monisteita 46 2002 Hämeenlinnan seudun kansanterveystyön kuntayhtymän ympäristöosasto

Lisätiedot

Alkutuotannon tuotteiden jatkojalostus ja suoramyynti. Monialayrittäjyys maaseudulla 6.3.2013

Alkutuotannon tuotteiden jatkojalostus ja suoramyynti. Monialayrittäjyys maaseudulla 6.3.2013 Alkutuotannon tuotteiden jatkojalostus ja suoramyynti Monialayrittäjyys maaseudulla 6.3.2013 Alkutuotannon suoramyynti = Alkutuotannon toimijoiden harjoittama omien alkutuotannon tuotteiden myynti Ei vaadi

Lisätiedot

Vähänkö hyvää! -lautasella

Vähänkö hyvää! -lautasella Vähänkö hyvää! -lautasella Vastuullisen ruoan tuntomerkit Otetaan huomioon ruoan ympäristövaikutukset, ilmastovaikutukset, tuotanto-olosuhteet, terveysvaikutukset. Ruoantuotannon vaikutukset Ruoka kuormittaa

Lisätiedot

Café Omppu Turvalaaksonkuja 3-5 01740 Vantaa. Sirkka Borgman-Järvinen sirkka.borgman@gmail.com 0500 653 624

Café Omppu Turvalaaksonkuja 3-5 01740 Vantaa. Sirkka Borgman-Järvinen sirkka.borgman@gmail.com 0500 653 624 Pitopalveluhinnasto Café Omppu Turvalaaksonkuja 3-5 01740 Vantaa Sirkka Borgman-Järvinen sirkka.borgman@gmail.com 0500 653 624 Kaikki ilmoitetut hinnat ovat euroina ja sisältävät ALV:n. Juhlamenut Vihersalaatti

Lisätiedot

KEITTOJA / SALAATTEJA:

KEITTOJA / SALAATTEJA: KEITTOJA / SALAATTEJA: Metsäsienikeitto Kermainen keitto sienistä sekä yrteistä 6,80 / 11,40 Kahden Kalan Keitto Valkosipulin tuoksuinen kirkas kalakeitto arvokaloista 6,80 / 11,40 Vuohenjuustosalaatti

Lisätiedot

Suomen Lions-liitto ry:n 62. vuosikokous Vuokatti 2015

Suomen Lions-liitto ry:n 62. vuosikokous Vuokatti 2015 Suomen Lions-liitto ry:n 62. vuosikokous Vuokatti 2015 We Serve Me Palvelemme Viihteellä Vuokatissa 6.5.2011 1 Vuokatti 2015 - vuosikokous Sotkamon Lions-klubit, LC Sotkamo ja LC Sotkamo/Vuokatti, ovat

Lisätiedot

AAMUPALAT ISTAHA ILLALLISELLE

AAMUPALAT ISTAHA ILLALLISELLE AAMUPALAT GASTHAUSAAMUPALA 12,80 /henkilö, aamupuurolla 13,80 /henkilö Aamutuimaan leivottuja sämpylöitä, savolaista riihiruisleipää, levite, metwurstia, juusto- ja kinkkuleikettä, tomaattia, kurkkua,

Lisätiedot

Tervetuloa vastaanottamaan joulua lauantaina 1.12. Myllypuron Ostarille! Muitta mutkitta

Tervetuloa vastaanottamaan joulua lauantaina 1.12. Myllypuron Ostarille! Muitta mutkitta Joulu on taas, joulu on taas MYLLYPURON OstarilLa! Tervetuloa vastaanottamaan joulua lauantaina 1.12. Myllypuron Ostarille! Muitta mutkitta VILINÄÄ, VILSKETTÄ, RÄTINÄÄ, RÄISKETTÄ Joulu alkaa Ostarilta!

Lisätiedot

NIMISUOJAUKSEN TAVOITTEET

NIMISUOJAUKSEN TAVOITTEET o o NIMISUOJAUKSEN TAVOITTEET Maataloustuotannon monipuolistaminen erityisesti syrjäisillä alueilla. Sellaisten maataloustuotteiden tuotannon edistäminen, joista saa paremman hinnan kuin tavanomaisesta

Lisätiedot

KAJAANIN KAMPUS KIRJASTORAKENNUS SEMINAARINKATU 2

KAJAANIN KAMPUS KIRJASTORAKENNUS SEMINAARINKATU 2 KAJAANIN KAMPUS KIRJASTORAKENNUS SEMINAARINKATU 2 2 Yrittäjän Kajaani Kajaani on kehittyvä yrityskaupunki sekä vireä kulttuuri- ja urheilukaupunki. Se on valittu suurista kaupungeista ja maakuntakeskuksista

Lisätiedot

Pitääkö kotimaista ruokaa brändätä Suomessa? Tiivistelmä Agronomiliiton jäsenseminaari 25.10.2014

Pitääkö kotimaista ruokaa brändätä Suomessa? Tiivistelmä Agronomiliiton jäsenseminaari 25.10.2014 1 Pitääkö kotimaista ruokaa brändätä Suomessa? Tiivistelmä Agronomiliiton jäsenseminaari 25.10.2014 Outi Hohti, viestintäpäälikkö S-ryhmän marketkauppa Twitter: @hohti Kotimaisuus S-ryhmän marketkaupassa

Lisätiedot

TERVETULOA HERKUTTELEMAAN GLUTEENITTOMASTI TAMPEREELLE

TERVETULOA HERKUTTELEMAAN GLUTEENITTOMASTI TAMPEREELLE TERVETULOA HERKUTTELEMAAN GLUTEENITTOMASTI TAMPEREELLE - Tähän listaukseen on koottu tiedot Tampereen keskustan alueen ravintoloista ja kahviloista, joiden valikoimissa on kattavasti gluteenittomia vaihtoehtoja

Lisätiedot

Ruokatuotteiten ja palvelun kehittäminen Viron maaseutumatkailussa

Ruokatuotteiten ja palvelun kehittäminen Viron maaseutumatkailussa 1 Ruokatuotteiten ja palvelun kehittäminen Viron maaseutumatkailussa, yrityskonsultti Ruoka Viron historiassa 2 vanhoina aikoina oli enemmistö ruuasta lähiruoka ja enemmistö aineksista peräisin omalta

Lisätiedot

Monipuolinen valikoima arkeen ja juhlaan!

Monipuolinen valikoima arkeen ja juhlaan! Monipuolinen valikoima arkeen ja juhlaan! Asiakastaan arvostava ELINTARVIKETUKKU Elintarviketukku Rikainen Oy on tamperelainen täyden palvelun tukkuliike. Tarjoamme alueen asiakkaille, kuten lounaspaikoille,

Lisätiedot

Maa- ja metsätalousministeriön asetus eräitä elintarvikkeita koskevista vaatimuksista

Maa- ja metsätalousministeriön asetus eräitä elintarvikkeita koskevista vaatimuksista 264/2012 Dokumentin versiot Viitetiedot På svenska Annettu Helsingissä 24 päivänä toukokuuta 2012 Maa- ja metsätalousministeriön asetus eräitä elintarvikkeita koskevista vaatimuksista Maa- ja metsätalousministeriön

Lisätiedot

KAJAANIN KAMPUS PÄÄRAKENNUS SEMINAARINKATU 2

KAJAANIN KAMPUS PÄÄRAKENNUS SEMINAARINKATU 2 KAJAANIN KAMPUS PÄÄRAKENNUS SEMINAARINKATU 2 2 Yrittäjän Kajaani Kajaani on kehittyvä yrityskaupunki sekä vireä kulttuuri- ja urheilukaupunki. Se on valittu suurista kaupungeista ja maakuntakeskuksista

Lisätiedot

LOMAKE B. TERVEYDENHOITAJAN LOMAKE Ohjeet terveydenhoitajalle:

LOMAKE B. TERVEYDENHOITAJAN LOMAKE Ohjeet terveydenhoitajalle: Lasten ruoka-allergiatutkimus 1 Lomake nro (A- tai A0-lomakkeesta, terveydenhoitaja täyttää) LOMAKE B. TERVEYDENHOITAJAN LOMAKE Ohjeet terveydenhoitajalle: I II Huoltaja palauttaa kyselylomakkeen. KYSY:

Lisätiedot

Lähiruokaopas ERINOMAISTA. Etelä-Savosta

Lähiruokaopas ERINOMAISTA. Etelä-Savosta Lähiruokaopas ERINOMAISTA Etelä-Savosta 88 Heinävesi 90 PIEKSÄMÄKI 59 36 121 111 105 44 21 Savonranta 93 83 55 72 Joroinen Enonkoski 19 117 73 92 65 20 Virtasalmi 120 125 18 Haukivuori 70 Kangasniemi Rantasalmi

Lisätiedot

Lähi ja luomuruoan yhteinen osuus nostetaan 40 %:iin Juvan kirkonkylän julkisessa ruokailussa vuoden 2014 loppuun mennessä

Lähi ja luomuruoan yhteinen osuus nostetaan 40 %:iin Juvan kirkonkylän julkisessa ruokailussa vuoden 2014 loppuun mennessä Lähi ja luomuruoan yhteinen osuus nostetaan 40 %:iin Juvan kirkonkylän julkisessa ruokailussa vuoden 2014 loppuun mennessä Juvalla panostetaan omassa kunnassa tuotettujen elintarvikkeiden käytön lisäämiseen

Lisätiedot

21.11.2015 Ekokokki-kurssi

21.11.2015 Ekokokki-kurssi RUOKAA TÄHTEISTÄ 21.11.2015 Ekokokki-kurssi KÄYTÄ TARKKAAN JA SÄILYTÄ OIKEIN Älä osta liikaa nopeasti pilaantuvaa ruokaa. Nykyisin monet kaupat ovat auki sunnuntaisinkin. Tutki jääkaappi ja ruokakaapit

Lisätiedot

Kalan ja Riistan käyttö suurtalouksissa. Kaija Saarni Asmo Honkanen Jari Setälä

Kalan ja Riistan käyttö suurtalouksissa. Kaija Saarni Asmo Honkanen Jari Setälä Kalan ja Riistan käyttö suurtalouksissa Kaija Saarni Asmo Honkanen Jari Setälä Kalan ja Riistan käyttö suurtalouksissa Lähtökohdat Tavoitteet Aineisto ja menetelmät Tulokset Kalan käyttö Ravun käyttö Riistan

Lisätiedot

PAKKAUSMERKINNÄT PAKETTIIN! Mervi Louhivaara

PAKKAUSMERKINNÄT PAKETTIIN! Mervi Louhivaara PAKKAUSMERKINNÄT PAKETTIIN! Mervi Louhivaara MIHIN PAKKAUSMERKINNÄT LAITETAAN? Valmiiksi pakattuihin tuotteisiin Ei tarvitse jos: tuote pakataan loppukuluttajalle elintarvikkeen luovutuspaikassa (myymälä,

Lisätiedot

Kainuu tilastoina 2013. Kuva: Samu Puuronen

Kainuu tilastoina 2013. Kuva: Samu Puuronen Kainuu tilastoina 2013 Kuva: Samu Puuronen KAINUUN OSUUS KOKO MAASTA Kainuun maakuntaprofiili Metsämaata Pinta-ala Teitä Alkutuotanto Kesämökit Työttömät Yli 64-vuotiaat Tilojen lukumäärä Väkiluku Tutkinnon

Lisätiedot

KAINUUN MAAKUNTA -KUNTAYHTYMÄ 11.1.2005 Maakuntavaltuusto 17.1.2005

KAINUUN MAAKUNTA -KUNTAYHTYMÄ 11.1.2005 Maakuntavaltuusto 17.1.2005 KAINUUN MAAKUNTA -KUNTAYHTYMÄ 11.1.2005 Maakuntavaltuusto 17.1.2005 Liite 1/ 5 maakuntavaltuusto 17.1.2005 MAAKUNTAHALLITUS III (MYR) Varsinainen jäsen maakunta Timo Säkkinen pj. Kainuun liitto, Kauppakatu

Lisätiedot

Ruokamme ovat laktoosittomia ja monet saatavana myös gluteenittomina.

Ruokamme ovat laktoosittomia ja monet saatavana myös gluteenittomina. Ruokamme ovat laktoosittomia ja monet saatavana myös gluteenittomina. AAMUPALAT GASTHAUSAAMUPALA Aamutuimaan leivottuja sämpylöitä, savolaista riihiruisleipää, levite, metwurstia, juusto- ja kinkkuleikettä,

Lisätiedot

Väreistä voimaa - Syö viittä väriä päivässä

Väreistä voimaa - Syö viittä väriä päivässä Väreistä voimaa - Syö viittä väriä päivässä Kasvikset voi jakaa karkeasti viiteen Värikkäät kasvikset sisältävät puolustuskykyä parantavia aineita. väriryhmään, joilla kullakin on oma tehtävä. Väreillä

Lisätiedot

Elintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013

Elintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013 Elintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013 Tutkimusaineiston toimialoittainen yritysjakauma Toimiala N % vastanneista Ruoka-Suomi 2012 Leipomotuotteet 41 15,9 % 33 % Maidon jatkojalostus 14 5,4

Lisätiedot

Sinivalkoinen jalanjälki

Sinivalkoinen jalanjälki Sinivalkoinen jalanjälki Kampanjatutkimus Kesä 5 Tutkimuksen käytännön toteuttaja: Taloustutkimus Oy Marko Perälahti ja Markus Mervola Tutkimuksen tavoitteet Tutkimuksen tavoitteena oli selvittää suomalaisten

Lisätiedot

Sairaanhoitopiirin hankinnat Jaana Levo, VSSHP- Ruokahuoltopäällikkö

Sairaanhoitopiirin hankinnat Jaana Levo, VSSHP- Ruokahuoltopäällikkö Sairaanhoitopiirin hankinnat Jaana Levo, VSSHP- Ruokahuoltopäällikkö Miksi sairaanhoitopiirinkin ruoka kulki tuhansia kilometrejä? - Ruokatottumukset ovat muuttuneet - Työn tuottavuutta on nostettu keskittämällä

Lisätiedot

Mitä on ruokakulttuuri. - kuluttajan silmin?

Mitä on ruokakulttuuri. - kuluttajan silmin? itä on ruokakulttuuri - kuluttajan silmin? toiminnanjohtaja Tiina Lampisjärvi Finfood Suomen Ruokatieto ry Kulttuurin Kaukametsä -seminaari Onko ruoka kulttuuria? 7. 8.9.008 istä tuntee vahvan ruokakulttuurin?

Lisätiedot

POROA VAI BURGERIA. Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi?

POROA VAI BURGERIA. Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi? POROA VAI BURGERIA Mitä (ruokaa) tulisi tarjota ulkolaisille vieraille? Milloin suomalainen ruokaperinne tunnustetaan salonkikelpoiseksi? Suomalainen ruokaperinne Kropsua, hapanleipää, karjalanpaistia

Lisätiedot

kahvi, tee ja makeat kahvileivät 4,50 korvapuusti, marjapiirakka, kääretorttu, täytekakku

kahvi, tee ja makeat kahvileivät 4,50 korvapuusti, marjapiirakka, kääretorttu, täytekakku AAMUPALAT jätkän aamupala 6,50 (jääkaappiin toimitetttuna) kahvi, tee, tuoremehu, maitoa puuroainekset leivät ja levite leikkeleitä (juusto, lihaleikkele,kasviksia) Kympin aamupala 9,90 (noutopöytä) kahvi,

Lisätiedot

SUOMEN PT-KAUPAN RYHMITTYMIEN MARKKINAOSUUDET 2014

SUOMEN PT-KAUPAN RYHMITTYMIEN MARKKINAOSUUDET 2014 Muut yksityiset S-ryhmä Stockmann M-ketju Minimani Tokmanni-konserni K-ryhmä Suomen Lähikauppa Oy Lidl SUOMEN PT-KAUPAN RYHMITTYMIEN MARKKINAOSUUDET 20 PÄIVITTÄISTAVARAMYYNTI 16 705 MILJOONAA EUROA RYHMÄ

Lisätiedot

Ruokakauppa. Tavallista parempi. Tuore kokonainen kirjolohi Suomi/Ruotsi TARJOUKSET VOIMASSA TO-SU 14.-17.1., ELLEI TOISIN MAINITA.

Ruokakauppa. Tavallista parempi. Tuore kokonainen kirjolohi Suomi/Ruotsi TARJOUKSET VOIMASSA TO-SU 14.-17.1., ELLEI TOISIN MAINITA. VK 2/16, SATAKUNTA Tavallista parempi Ruokakauppa -19 % Kevyesti alkuvuoteen RS 799 Kariniemen Kananpojan minuuttipihvit 700-790 g (10,11-11,41/) Ilman korttia 9,95 rs (12,59-14,21/) 695 K-ruokamestarin

Lisätiedot

PAIKALLISEN ELINTARVIKKEEN MATKAOPAS KAUPAN HYLLYLLE. 20.4., Salo Johanna Mattila Turun yliopiston Brahea-keskus

PAIKALLISEN ELINTARVIKKEEN MATKAOPAS KAUPAN HYLLYLLE. 20.4., Salo Johanna Mattila Turun yliopiston Brahea-keskus PAIKALLISEN ELINTARVIKKEEN MATKAOPAS KAUPAN HYLLYLLE 20.4., Salo Johanna Mattila Turun yliopiston Brahea-keskus Perusasiat kuntoon PTY:n tuotekortin avulla Yritys- ja tuotetiedot Tutustu jo olemassa olevaan

Lisätiedot

Syökää porkkanaa! Mikä akka asuu pellossa? Palsternakka. Miksi maanviljelijä ajaa jyrällä perunamaalla? Mikä kaali voi syödä sinut?

Syökää porkkanaa! Mikä akka asuu pellossa? Palsternakka. Miksi maanviljelijä ajaa jyrällä perunamaalla? Mikä kaali voi syödä sinut? Syökää porkkanaa! Mikä akka asuu pellossa? Palsternakka Mikä on oranssi kana? Porkkana Mistä kalasta saa kasviskiusausta? Ruokalasta Mikä kaali voi syödä sinut? Shakaali Mitä pitsaa voi kasvattaa puutarhassa?

Lisätiedot

S A V O K A R J A L A N Y M P Ä R I S T Ö T U T K I M U S O Y T U T K I M U S- H I N N A S T O 2015

S A V O K A R J A L A N Y M P Ä R I S T Ö T U T K I M U S O Y T U T K I M U S- H I N N A S T O 2015 S A V O K A R J A L A N Y M P Ä R I S T Ö T U T K I M U S O Y T U T K I M U S- H I N N A S T O 2015 30.1.2015 Savo-Karjalan Ympäristötutkimus Oy laboratorioiden yhteystiedot Kuopion laboratorio Yrittäjäntie

Lisätiedot

RUOKAPALVELUT KORHOLASSA 2014

RUOKAPALVELUT KORHOLASSA 2014 RUOKAPALVELUT Sivu 1/8 KORHOLASSA 2014 Ruokailut voivat tapahtua: Korholan Lomapesän päärakennuksessa Korholan Juhlalavalla Saunan takkatuvalla Eräravintola Loimussa Jörri-Peikon majalla Maastoruokailuna

Lisätiedot

Elintarvikkeiden suoramyynti lainsäädäntö ja omavalvonta

Elintarvikkeiden suoramyynti lainsäädäntö ja omavalvonta Elintarvikkeiden suoramyynti lainsäädäntö ja omavalvonta Huomisen Osaajat hanke KASVUA HÄMEESSÄ HUOMISEN HÄMÄLÄINEN RUOKA Maatilamyynnin omavalvontaneuvoja koulutus MAATILAMYYNNIN MAHDOLLISUUDET- RAJOITTAVA

Lisätiedot

IPR JA SOPIMUKSET KANSAINVÄLISTYVÄSSÄ ELINTARVIKEALAN YRITYKSESSÄ 27.8.2015. IPR-lakimies, Eurooppatavaramerkkiasiamies Jani Kaulo

IPR JA SOPIMUKSET KANSAINVÄLISTYVÄSSÄ ELINTARVIKEALAN YRITYKSESSÄ 27.8.2015. IPR-lakimies, Eurooppatavaramerkkiasiamies Jani Kaulo IPR JA SOPIMUKSET KANSAINVÄLISTYVÄSSÄ ELINTARVIKEALAN YRITYKSESSÄ 27.8.2015 IPR-lakimies, Eurooppatavaramerkkiasiamies Jani Kaulo Aineettomat oikeudet eli IPR Yrityksen toiminimi Tavaramerkki Mallioikeus

Lisätiedot

Elintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013

Elintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013 Elintarvikealan pk-yritysten toimintaympäristö 2013 Tavoite selvittää Elintarvikealan pk-yritysten nykytila ja tulevaisuuden näkymät Toimintaympäristötutkimuksia tehty n 4 vuoden välein Edelliset 2004

Lisätiedot

Lähiruokatukku LähiPuoti Remes Oy

Lähiruokatukku LähiPuoti Remes Oy Lähiruokatukku LähiPuoti Remes Oy Yrityksen toiminta: - LähiPuoti Remes Oy on perustettu tammikuussa 2013, Puotipuksuna Kimmo Remes. - Yrityksen kotipaikka on Humppila ja toiminta-alueena Lounais- ja Etelä-Suomi.

Lisätiedot

Luonnollisesti läheltä-hanke. Luonnollisesti läheltä-hanke EAKR/Pohjois-Pohjanmaan liitto Naturpolis Oy ja Koillismaan Aikuiskoulutus Oy

Luonnollisesti läheltä-hanke. Luonnollisesti läheltä-hanke EAKR/Pohjois-Pohjanmaan liitto Naturpolis Oy ja Koillismaan Aikuiskoulutus Oy Luonnollisesti läheltä-hanke Luonnollisesti läheltä-hanke EAKR/Pohjois-Pohjanmaan liitto Naturpolis Oy ja Koillismaan Aikuiskoulutus Oy Luonnollisesti läheltä taustaa ja yhteistyökumppaneita Koillismaan

Lisätiedot

Tuottajatapaaminen Lappeenrannassa. Elina Särmälä 13.2.2014

Tuottajatapaaminen Lappeenrannassa. Elina Särmälä 13.2.2014 Tuottajatapaaminen Lappeenrannassa Elina Särmälä 13.2.2014 Saimaan Tukipalvelut Oy Saimaan Tukipalvelut Oy aloitti toimintansa vuonna 2010. Yhtiön omistus jakaantuu siten, että Lappeenrannan kaupunki omistaa

Lisätiedot

Luomu - kysyntää on! Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Puheenjohtaja, Pro Luomu Ry. Twitter: @IlkkaAlarotu

Luomu - kysyntää on! Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Puheenjohtaja, Pro Luomu Ry. Twitter: @IlkkaAlarotu 14.11.2012 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus 1 Luomu - kysyntää on! Ilkka Alarotu valikoimajohtaja, S-ryhmä Puheenjohtaja, Pro Luomu Ry Twitter: @IlkkaAlarotu 14.11.2012 Päivittäistavarakaupan ketjuohjaus

Lisätiedot

KESTÄVÄT ELINTARVIKEHANKINNAT KUNNISSA KÄYTÄNNÖN ESIMERKKEJÄ. Kuntamarkkinat 12.9.2013

KESTÄVÄT ELINTARVIKEHANKINNAT KUNNISSA KÄYTÄNNÖN ESIMERKKEJÄ. Kuntamarkkinat 12.9.2013 KESTÄVÄT ELINTARVIKEHANKINNAT KUNNISSA KÄYTÄNNÖN ESIMERKKEJÄ Kuntamarkkinat 12.9.2013 Edistää kestävien valintojen toteuttamista julkisissa ruokapalveluissa Materiaalia: Ympäristöpassi ruokapalveluille,

Lisätiedot

Innovaatioaamupäivä 18.3.2016

Innovaatioaamupäivä 18.3.2016 Innovaatioaamupäivä 18.3.2016 Kauran tuotteistaminen Tuula Laukkanen 1 18/3/16 Fazer. All rights reserved Fazer Mylly osa Fazer konsernia Fazerin tarina alkoi vuonna 1891 Karl Fazerin avattua ensimmäisen

Lisätiedot

Osaamisen kehittäminen Kainuussa

Osaamisen kehittäminen Kainuussa Osaamisen kehittäminen Kainuussa Sokos Hotel Vuokatti ke 3.9.2008 Anssi Tuominen Koulutustoimialan johtaja Kainuun maakunta -kuntayhtymä Koulutustoimiala 2008 toisen asteen koulutus Opiskelijoita noin

Lisätiedot

INNOSTAVA LÄHIRUOKA! Sari Väänänen

INNOSTAVA LÄHIRUOKA! Sari Väänänen INNOSTAVA LÄHIRUOKA! Sari Väänänen - EkoCentria on Savon koulutuskuntayhtymän yhteydessä toimiva valtakunnallinen asiantuntijayksikkö - kestävän ruokaketjun edistäminen ammattikeittiöissä - www.kestavathankinnat.fi

Lisätiedot

RUOKAPALVELUT KORHOLASSA 2016

RUOKAPALVELUT KORHOLASSA 2016 RUOKAPALVELUT Sivu 1/8 KORHOLASSA 2016 Ruokailut voivat tapahtua: Korholan Lomapesän päärakennuksessa Korholan Juhlalavalla Saunan takkatuvalla Eräravintola Loimussa Jörri-Peikon majalla Maastoruokailuna

Lisätiedot

Luomu ammattikeittiöissä. Näe hyvä LÄHELLÄSI -seminaari 29.1.2014

Luomu ammattikeittiöissä. Näe hyvä LÄHELLÄSI -seminaari 29.1.2014 Luomu ammattikeittiöissä Näe hyvä LÄHELLÄSI -seminaari 29.1.2014 EkoCentria lyhyesti Kehittämisyksikkö, joka edistää kestävien valintojen toteuttamista julkisissa ruokapalveluissa Rahoitukset maa- ja metsätalousministeriö,

Lisätiedot

Paikalliset tuotteet ruokapöytään ja aitojamakuja.fi

Paikalliset tuotteet ruokapöytään ja aitojamakuja.fi Paikalliset tuotteet ruokapöytään ja aitojamakuja.fi Päivi Töyli Aitoja makuja -hanke, projektipäällikkö Koulutus- ja kehittämiskeskus Brahea, TY Aitoja makuja -hanke (2009-2011) toteuttaa Manner-Suomen

Lisätiedot

Korvaa riisi kotimaisella viljalla!

Korvaa riisi kotimaisella viljalla! Korvaa riisi kotimaisella viljalla! UUTUUS! NOPEASTI JA HELPOSTI HERKULLISTA Kahdeksan hyvää reseptiä SUOMALAINEN VILJA ON EKOLOGINEN VALINTA Suomalaiset viljat ovat oikeaa, ekologista lähiruokaa. Riisin

Lisätiedot

KOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU

KOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU KOUKUN HELMEN KOTIATERIAPALVELU Palveluksessanne 31.1.2014 2009 Tampereen Ateria KOUKUN HELMI Koukun Helmen keittiössä ammattitaitoinen henkilökuntamme valmistaa suurella sydämellä maukkaita aterioita

Lisätiedot

Luomuruoan käyttö julkisissa keittiöissä, KALLISTAKO?

Luomuruoan käyttö julkisissa keittiöissä, KALLISTAKO? Luomuruoan käyttö julkisissa keittiöissä, KALLISTAKO? Parasta pöytään Pirkanmaalta Ti 18.02.2014 Esityksen kulku - Poliittinen ohjaus - Luomu ammattikeittiöissä nyt - Onko luomu oikeasti kallista? - Portaat

Lisätiedot

Mitä kaikkea elintarvikkeen pakkaus kertoo?

Mitä kaikkea elintarvikkeen pakkaus kertoo? Mitä kaikkea elintarvikkeen pakkaus kertoo? SELKOESITE 1 Sisällys Mitä pakkaus kertoo... 3 Elintarvikkeen nimi... 4 Mistä elintarvike on valmistettu... 5 Päiväysmerkinnät... 7 Mistä elintarvike on peräisin...

Lisätiedot

Hyvää Suomesta- Saarioisilta. 21.3.2013 Mirja Lonka

Hyvää Suomesta- Saarioisilta. 21.3.2013 Mirja Lonka Hyvää Suomesta- Saarioisilta 21.3.2013 Mirja Lonka Saarioinen yrityksenä Saarioinen Oy on kotimainen, yksityisessä omistuksessa oleva elintarvikealan yritys. Vuonna 1957 käynnistettiin Saarioinen Oy:n

Lisätiedot