Food Service. Voimassa alkaen syksy 2014

Transkriptio

1 Food Service Voimassa alkaen syksy 2014

2 Food Service

3 People buy from people they like! Valora Trade Finland maahantuo, myy ja markkinoi kansainvälisiä sekä kotimaisia elintarvikealan merkkituotteita. Tarjoamme myös kattavat valikoiman Food Service tuotteita. Vahvuutenamme on erinomainen ammattitaito HoReCa-alalla ja autammekin etsimään sopivat tuotteet valikoimastamme julkishallinnon paikkoihin, ravintoloihin, kahviloihin, pikaruokapaikkaan ja moniin muihin paikkoihin. Valikoimastamme löydät kaikkien tunnistamia laadukkaita brändejä, kuten Heinz, Barilla, Twinings sekä Keiju ja Sunnuntai, joilla jokaisella on oma tarinansa. Haluamme olla mukana tukemassa Horeca-alan kehitystä ja toimintaa Suomessa. Barilla on vuonna 2015 yksi Horeca-alan Pro-sponsori opettaja-sarjassa ja lisäksi tuemme Suomen Keittiomestarit Ry:n toimintaa. Tarkistathan tuotteiden päivitetyt aineosat ja allergeenit aina pakkauksen etiketistä. TWININGS HEINZ BARILLA WASA BONDUELLE RISENTA RESEPTEJÄ SOY KING JOZO, MALDON LAY`S & DORITOS FRIA KARKIT

4 Twinings of London yli kolmensadan vuoden kokemus teestä. Twinings toi ensimmäisten yritysten joukossa teekulttuurin Iso-Britanniaan vuonna 1706: Thomas Twining aloitti teenmyynnin Lontoossa Strand-nimisen kadun varrelle perustamassaan myymälässä. Nyt, yli kolmesataa vuotta myöhemmin, Twinings on maailmanlaajuinen teentoimittaja ja tunnettu erityisesti laadustaan. TIESITKÖ? Teen laadun takaamiseksi Twinings hankkii teensä yli teen tuottajalta. TWININGS

5 Twinings kantaa vastuunsa hyvää teetä kaikille! ETHICAL TEA PARTNERSHIP Teetä nautitaan kautta maailman. Teetä myös tuotetaan kansainvälisesti, ja teentuotannon parissa työskentelee miljoonia ihmisiä ympäri maailmaa. Twinings on Ethical Tea Partnership -ohjelman perustajajäsen. Suurten teen tuottajien yhteistyöohjelman tavoitteena on eettinen tuotanto: se pyr - kii varmistamaan teeviljelmien työntekijöiden oikeudenmukaisen koh telun ja kohtuulliset elin- ja työolosuhteet. Ohjelman mukaisesti useat riippumattomat tarkkailijat valvovat, että teeviljelmien olosuhteet ovat paikallis ten lakien, ammattiyhdistyssopimusten ja kansainvälisten standardien mukaisia. Lue lisää: NÄIN LISÄÄT TEEN MYYNTIÄ Valitse sopiva valikoima toi mipaikkaasi, joka sisältää myy - dyt klassikot, vihreää teetä sekä erikoisempia maustettuja teetä. Me autamme ammattitaidolla valitsemaan juuri sopivan valikoiman sinulle! Tuo teevalikoimasi rohkeasti esille - ihminen ostaa mitä näkee silmillään. Noin 75% ostopäätöksistä kahviloissa tehdään vasta kassan lähei syydessä. Jos pidät teevalikoiman hyvin esillä, voit varmistua, että teenjuojat voivat tehdä tietoisen päätöksen minkä ma kuista teetä haluavat juoda. Twinings on tunnettu ja laadukas brändi teetuotteissa. Anna sen näkyä! Nykypäivän kiireisessä elämänrytmissä on erityisen tärkeää välillä nauttia kiireettömästä teehetkestä. Twinings tuottaa yli 200 erilaista teesekoitusta. Valikoimassa on sopiva tee jokaiseen tyyliin, makuun, tunnelmaan ja vuorokaudenaikaan. Lue lisää Twiningsista sivuilta ja tutustu laajaan vähittäiskauppatuotevalikoimaan. 5

6 Twinings Earl Grey tee on maailman tunnetuimpia ja suosituimpia teesekoituksia - englantilaista teeperinnettä parhaimmillaan. Kerrotaan, että jaarli Charles Grey sai kiinalaiselta mandariinilta mustaa, bergamottiöljyllä maustettua teetä, joka olii niin hyvää, että hän pyysi Twiningsia kehittämään vastaa van teesekoituksen. Jaarli Greyn mukaan nimetyn teen tasapainoinen ma ku syntyy maailman hienoimmista teelaaduista ja berga mottiaromista. GREEN TEA LEMON Sitruunalla maustettu vihreä tee. Kevyt ja vir kistävä sekoitus, jossa vihreän teen maku täydentyy häivähdyksellä sitruunaa. Raikas ja piristävä juoma, jota voit nauttia pitkin päivää. Vihreä tee, luontainen sitruuna-aromi, joka sisältää muita luontaisia aromeja (11%), sitruunan palat (1%). 5 ltk x 100 pss F GREEN TEA COLLECTION Twiningsin tutut vihreän teen maut löytyvät kätevästi valikoimapakkauksesta, joka sisältää 5 eri vihreän teen makua: Vihreä Tee, Earl Grey Vihreä Tee, Vihreä Tee & Sit ruuna, Vihreä Tee & Minttu ja Vihreä Tee Jasmine. Se antaa kuluttajille mahdollisuuden tutustua Twiningsin laajaan vihreän teen valikoimaan ja tarjoaa uusille kuluttajille houkuttelevan vaihtoehdon. 12 x (5 makua x 5 pss) F EARL GREY IRTOTEE 500 G, PELTIRASIA Earl Grey -teessä on tunnusomainen sitruksinen aromi, joka tulee bergamotista. Se sopii nautittavaksi kaikkina kellonaikoina, sellaisenaan tai maitotilkan kera. Maistettuasi teetä ymmärrät, miksi Earl Grey ihastui siihen kauan sitten. Musta tee, bergamottiaromi (4,3%). 6 kpl x 500 g F EARL GREY Earl Grey on saatavissa myös tuttuna yksittäispakattuna annosteenä Musta tee, bergamottiaromi (3%). 5 ltk x 100 pss F06377 : EARL GREY IRTOTEE 200 G Irtotee pahvipakkauksessa. Musta tee, bergamottiaromi (3%). 12 ltk x 200 g F

7 Helppo tilata yhdellä koodilla! VILLIT MARJAT (2 LTK X 25 PSS) EARL GREY (2 LTK X 25 PSS) Maustettu musta tee. Marjaisan maun lähteinä mansikka, karhunvatukka, vadelma ja mustaherukka. Tee, aromit (8,3%), kuivattu mansikka (1%), kuivattu karhunvatukka (1%), kuivattu vadelm a (1%), kuivattu mustaherukka (1%). Jaarli Greyn mukaan nimetyn teen tasapainoinen maku syntyy maailman hienoim mista teelaaduista ja bergamottiaromista. Se sopii nautittavaksi kaikkina kellonaikoina, sellaisenaan tai maitotilkan kera. Musta tee, bergamottiaromi (3%).vadelma (1%), kuivattu mustaherukka (1%). TEEVALIKOIMALAATIKKO (6 ERI MAKUA) Twiningsin kätevä valikoimalaatikko sisäl tää Twiningsin myydyimmät mustan teen variantit. Tilaa kuutta eri makua helposti yhdellä koodilla! SITRUUNA (2 LTK X 25 PSS) Sitruunalla aromatisoitu musta tee, jossa yh distyvät hienoimmat teelehdet ja virkistävä sitruuna. Tuloksena on täyteläinen, sitrusarominen ja raikkaan sitruunan makuinen tee. Tee, luontaista sitruuna-aromia sekä muita luontaisia aromeja (6%), happo (sitruunahappo), sitruunan paloja (1%). VANILJA (2 LTK X 25 PSS) ENGLISH BREAKFAST (2 LTK X 25 PSS) English Breakfast tee luotiin perinteisen, englantilaisen aamiaisen kruunuksi. Sen vir kistävän täyteläinen maku on tehnyt siitä yhden maailman suosituimmista mustan teen mauista. Se sopii nautittavaksi koska tahansa, missä tahansa, maidon kera tai ilman. Musta tee. LADY GREY (2 LTK X 25 PSS) 12 ltk x 25 pss ( 6 eri makua) VTF Helppo tilata yhdellä koodilla! Suosittu vaniljalla maustettu musta tee. Tee, aromit (17,5%), jauhettu vaniljatanko (0,5%). Twinings Lady Grey on elegantti musta tee, jonka hienostunutta makua elävöittää kevyt, raikas sitrus. Se on oikea valinta, kun haluat nauttia rentouttavista, virkistävistä teehetkistä. Sopii nautittavaksi milloin vain, joko sellaisenaan, maitotilkan kera tai sitruu nalla maustettuna. Musta tee, appelsiinin kuori (3%), sitruunan kuori (3%), sitrusaromi (2%). PURE WHITE TEA (2 LTK X 25 PSS) Twiningsin Pure White tee on 100% aitoa valkoista teetä. Se on lähtöisin samasta kasvista kuin vihreä ja musta tee, mutta se kerätään keväällä, kun teepensaan lehdet ovat vielä hopeanheleän harson ympäröimiä nuppuja. Valmistukseen käytetään vain teepen saan ylimpiä lehtiä, jotka poimitaan nuppuvaiheessa eikä niitä fermentoida. Valkoinen tee. GREEN TEA APPLE (2 LTK X 25 PSS) Omenalla maustettu vihreä tee. Virkistävä sekoitus vihreää teetä ja hedelmäisiä makuja. Kauko-Idän vihreä tee, luontainen aromi ja omenanpalat yhdessä muodostavat monipuo lisen, pirteän ja kullanvärisen teen, jota voit nauttia läpi koko päivän. Vihreä tee, luontainen aromi (8%), omenan palat (1%). GREEN TEA LEMON (2 LTK X 25 PSS) GREEN TEA VALIKOIMALAATIKKO Vihreän teen suosio on nousussa teenjuojien keskuudessa, ja se vastaa kuluttajien kysyntään terveellisemmästä teestä. Twiningsin kätevä valikoimalaatikko sisältää Twiningsin myydyimmät vihreän teen variantit sekä valkoisen teen. 12 ltk x 25 pss (6 eri makua) VTF PURE GREEN TEA (2 LTK X 25 PSS) Puhdas vihreä tee. Maustamaton, klassinen ja virkistävä vihreä tee. Vihreä tee. GREEN TEA ORANGE (2 LTK X 25 PSS) Appelsiinilla maustettu vihreä tee. Selkeä, vahvasti itämainen tee, jossa yhdistyvät appel siinin makeahko kirpeys ja vihreän teen lempeys. Appelsiini tuo kultaiseen teehen hedelmäisen, kevyen aromaattisen ja hienostuneen maun. Vihreä tee, luontainen appelsiiniaromi, joka sisältää muita luontaisia aromeja (10%), loo tuk senkukka (1%), appelsiinin palat (1%). Appelsiinilla maustettu vihreä tee. Selkeä, vahvasti itämainen tee, jossa yhdistyvät appelsiinin makeahko kirpeys ja vihreän teen lempeys. Appelsiini tuo kultaiseen teehen hedelmäisen, kevyen aromaattisen ja hienostuneen maun. Vihreä tee, luontainen appelsiiniaromi, joka sisältää muita luontaisia aromeja (10%), lootuksenkukka (1%), appelsiinin palat (1%). GREEN TEA MINT (2 LTK X 25 PSS) Mintulla maustettu vihreä tee. Kauko-Idän vihreän teen hienot aromit ja aidon mintun raikkaus yhdistyvät hennon kullanväriseksi teeksi, jonka tasapainoinen maku piristää päivää ja kruunaa teehetken. Vihreä tee, luontainen minttuaromi (10,5%), mintunlehdet (5%). 7

8 Helppo tilata yhdellä koodilla! LUOMU TEEVALIKOIMALAATIKKO Twiningsin valikoimasta löytyy myös luonnonmukaisesti viljeltyjä teesekoituksia. Kätevä valikoimalaatikko sisältää Twiningsin valikoiman sertifioidut luomuteet. 12 ltk x 25 pss ( 3 eri makua) ORGANIC EARL GREY (4 LTK X 25 PSS) Bergamottiaromilla maustettu, luonnonmukaisesti viljelty musta tee, jossa on kevyt, hieno bergamotin maku. Luonnonmukainen Twinings Earl Grey tee sopii nautittavaksi kaikkina aikoina, sellaisenaan tai maitotilkan kera. Useasta eri maasta peräisin olevaa luonnonmukaisesti viljeltyä mustaa teetä, bergamottiaromi (2,2%). ORGANIC ENGLISH BREAKFAST (4 LTK X 25 PSS) Bergamottiaromilla maustettu, luonnonmukaisesti viljelty musta tee, jossa on kevyt, hieno bergamotin maku. Luonnonmukainen Twinings Earl Grey tee sopii nautittavaksi kaikkina aikoina, sellaisenaan tai maitotilkan kera. Useasta eri maasta peräisin olevaa luonnonmukaisesti viljeltyä mustaa teetä. ORGANIC GREEN TEA LEMON (4 LTK X 25 PSS) Sitruunalla maustettu vihreä tee luonnonmukaisesti viljellyistä teelehdistä. Ainutlaatuinen ja tasapainoinen sekoitus hienoja tee laatuja. Valmistettu noudattaen tiukkoja luomutuotteelle asetettuja vaatimuksia. Kevyt, virkistävä vihreän teen maku, jossa on häivähdys sitruunaa. Luonnonmukaisesti viljelty Intialainen vihreä tee, luontainen sitruuna-aromi (14%), luonnonmukaisesti viljellyn sitruunan kuori (1%). Kofeiiniton JASMINE EARL GREY Twinings Jasmine Earl Grey on ainutlaatuinen sekoitus bergamotilla aromatisoitua mustaa teetä ja jasmiinilla aromatisoitua vihreää teetä. Teessä maistuu ja tuoksuu bergamotin lisäksi hento jasmiininkukka. Musta tee, jasmiinilla maustettu vihreä tee (15%), bergamottiaromi (7,5%). 12 ltk x 25 pss LEMON EARL GREY Twinings Lemon Earl Grey on korkealaatuinen mustan teen sekoitus, joka on aromatisoitu bergamotilla ja sitruunalla. Teessä maistuu bergamotin aromi yhdistettynä sit ruunan raikkauteen. Tee, bergamottiaromi (4%), sitruuna-aromi (4%), happo (sitruunahappo). 12 ltk x 25 pss KOFEIINITON EARL GREY Bergamottiaromilla maustettu musta tee. Twiningsin maailmankuulu Earl Grey teesekoitus kofeiinittomana versiona. Kofeiinittomassa Earl Grey -teesekoituksessa on kevyt ja hieno bergamotin maku niin kuin alkuperäisessäkin. Musta tee, bergamottiaromi (4,3%). 12 ltk x 25 pss F

9 GREEN TEA & CRANBERRY Karpalolla maustettu vihreä tee. Yhdistelmä mietoa vihreää teetä ja pirteää karpalon makua. Karpalon ja vihreän teen terveysvaikutteet puhuttelevat kuluttajaa. Vihreä tee, luontainen karpaloaromi, joka sisältää muita luontaisia aromeja (8%). 12 ltk x 25 pss F PASSION FRUIT, MANGO & ORANGE TEA Maustettu musta tee. Tee, passiohedel mä, mango ja appelsiini muodostavat hedel mäisen ja nautinnollisen kokonaisuuden. Tee, appelsiiniaromi (8%), mango-aromi (6%), passiohedelmä-aromi (3%), mangon paloja (1%), passiohedelmän paloja (1%), appelsiinin paloja (1%). 12 ltk x 25 pss F03135 Twinings kehittää jatkuvasti uusia, ainutlaatuisia teesekoituksia. Twiningsin teemestarit matkustavat ympäri maa ilmaa etsi mässä parhaita mahdollisia teelehtiä. He tekevät pikkutarkkaa työtä jokaisessa valmistusvaiheessa, teelehdestä valmiiseen teekupilliseen, jott a teen ystävät voivat aina nauttia täydellisestä teestä GUNPOWDER GREEN TEA, IRTOTEE Vihreä irtotee. Kiinalainen vihreä tee, joka sai nimensä Itä-Intian kauppakomppanian brittiläisiltä asiamiehiltä. Heidän mielestään tämä tee näytti ruudilta, koska sen lehdet rullattiin palloiksi. Vihreä tee. 8 ltk x 100 g F ENGLISH BREAKFAST, IRTOTEE English Breakfast tee on alunperin luotu kruu naamaan perinteinen englantilainen aamiainen. Sen virkistävän täyteläinen maku on kuitenkin tehnyt siitä yhden maailman suosituimmista mustan teen mauista, joka sopii nautittavaksi koska tahansa ja missä tahansa. Maistuu maidolla tai sellaisenaan. Musta tee 12 ltk x 200 g F LADY GREY, IRTOTEE Twinings Lady Grey on elegantti musta tee, jonka hienostunutta makua elävöittää kevyt, raikas sitrus. Se on oikea valinta, kun haluat nauttia rentouttavista, virkistävistä teehetkistä. Sopii nautittavaksi milloin vain, joko sellaisenaan, maitotilkan kera tai sitruunalla maustettuna. Musta tee, appelsiinin kuori (3%), sitruunan - ku ori (3% ), sitrusaromi (2%), ruiskukan terälehtiä. 8 ltk x 100 g F

10 Kuluttajat ovat lisääntyvissä määrin kiinnostuneita kofeiinittomista vaihtoehdoista, joita yrttijuomat edustavat. Terveellisemmät elämäntavat ja itsestään huolehtiminen ovat nousevia trendejä, joihin yrttijuomat sopivat erinomaisesti. Kofeiiniton INFUSION PURE PEPPERMINT YRTTIJUOMA Tämän raikkaan yrttijuoman piparminttulehdet poimitaan silloin kun kesä on lämpimimmillään ja mintunlehdet yrttiöljyn kyllästämiä. Näin pystymme tarjoamaan raikkaan juoman, joka ihastuttaa pirteällä mintun maullaan. Mintun ruoansulatusta edistävä ominaisuus tekee siitä täydellisen vaihtoehdon ruokailun jälkeen nautittavaksi. Valmistettu täysin luonnollisista ainesosista mitään lisäämättä ja mitään poistamatta. Sopii nautittavaksi niin kuumana kuin kylmänäkin Piparminttu 12 ltk x 25 pss Kofeiiniton Kofeiiniton Kofeiiniton PURE ROOIBOS Rooibos eli punapensas (Aspalathus linearis) kasvaa Etelä-Afrikassa, hiekkaisessa, happamassa maaperässä sekä merellisessä ilmastossa. Rooiboksen terveysvaikutuksia on alettu tutkia yhä enemmän viime vuosina. Rooibos sisältää runsaasti antioksidantteja ja sen on todettu tehostavan aineenvaihduntaa. Rooibos yrttijuoma on kofeiiniton, vatsaystävällinen, vähäkalorinen sekä mineraali-ja vitamiinirikas. Voidaan juoda kylmänä tai kuumana, joten se soveltuu myös erinomaisesti juomasekoituksiin ja ruuanlaittoon mm. marinadeihin. Rooibos. 12 ltk x 25 pss F INFUSIONS STRAWBERRY & MANGO YRTTIJUOMA Makumaailmassa yhdistyy trooppisessa ilmastossa auringon alla kypsyneet mangot, johon on yhdistetty suomalaisestakin puutarhasta tuttu, makea mansikka. Yhdistelmän kruunaa appelsiinin kuoresta ja lehdistä saatu raikkaus. Luonnostaan kofeiiniton vaihtoehto ilman lisättyä sokeria. Sopii nautittavaksi kaikkina vuorokauden aikoina niin kuumana kuin kylmänä. Parhaimmillaan hiukan jäähdytettynä ja höystettynä parilla jääpalalla sekä limen siivulla. Kiinanruusu, appelsiinin lehti, ruusunmarja, appelsiinin kuori, mansikka-aromi 7%, lakritsijuuri, mangoaromi 3%, mansikan paloja 1%, mangon paloja 1%. 12 ltk x 25 pss INFUSIONS LEMON & GINGER YRTTIJUOMA Tässä ihanan lämmittävässä yrttijuomassa yhdistyy inkiväärin lempeä mausteisuus sekä sitruunan raikas pirteys. Inkiväärin ruoansulatusta edistävä ominaisuus tekee siitä täydellisen vaihtoehdon ruokailun jälkeen nautittavaksi. Luonnostaan kofe iiniton vaihtoehto ilman lisättyä sokeria. Inkivääri on maku, jota moni kuluttaja on kaivannut. Inkivääri 44%, lehmuksenkukka, sitruunan kuori 12%, karhunvatukanlehti 12%,sitruunaheinä, luonnollisia sitruuna- ja inkivääriaromeja, muita luonnollisia aromeja 10%. 12 ltk x 25 pss

11 Tee on Camellia Sinesis teepensaan lehdistä uuttamalla valmistettua juomaa. Yrttijuomaksi kutsutaan taas muiden kasvien kuin teepensaan lehdistä valmistettua juomaa. Musta tee Musta tee on yksi yleisimmistä teelaaduista maailmassa. Musta tee hapetetaan ja tästä syntyy aromi, joka on meille tuttu mustasta teestä. Teelehtien entsyymit vapautuvat rullauksessa ja teelehtiä kuumennettaessa niiden väri muuttuu vihreästä ruskeaksi. Mustaa teetä löytyy myös maustettuna erilaisilla hedelmillä, mausteilla ja kukilla, jotka antavat hienoja aromeja teehen. Vihreä tee Vihreän teen suosio on nousussa teenjuojien keskuudessa ja vastaa kuluttajien kysyntään terveellisemmästä teelaadusta. Vihreä tee valmistetaan samasta kasvista kuin musta tee. Teelehtiä ei ole hapetettu eli fermentoitu, joten niiden väri sekä monet terveyttä edistävät ominaisuudet säilyvät. Erilaisia juomia eri vuorokaudenaikoihin Vihreä tee on luonnollinen antioksidanttien lähde. Antioksidantit mm. estävät solujen vanhenemista ja rappeutumista. Vihreät teet virkistävät ja nesteyttävät kehoa ja antavat hyvinvointia jokaiseen päivään. Vihreässä teessä on myös vähemmän kofeiinia kuin mustassa teessä. Valkoinen tee Valkoinen tee koostuu ainoastaan Camellia sinensiksen kärjistä ja nuorista lehdistä, joita peittää valkoinen nukka. Teentuntijat arvostavat erittäin paljon tätä teetä koska teepensaan kärjet poimitaan keväällä ennen niiden avautumista, antaen valkoiselle teelle erityisen hienon aromin. Valkoisen teen terveyttä edistävät vaikutukset ovat mustaa ja vihreää teetä voimakkaampia. Erot johtuvat sekä valkoisen teen runsaammasta antioksidanttimäärästä että teelehtien erilaisista käsittelytavoista. Valkoinen tee on keltaisen teen ohella kallein teelaatu. Kofeiinittomat Yrttijuomat Earl Grey tai maustettu musta tee Virvoitusjuomat Musta tee (esim. English Breakfast/ Earl Grey) Mehua Kahvi Vihreä tee Hedelmä tai yrttitee

12 HEINZ A LITTLE BIT OF HEINZ DOES WONDERS

13 If it isn t Heinz, It isn t ketchup. Heinzin menestystarina alkoi, kun 25-vuotias Henry J. Heinz perusti yrityksen vuonna 1869 Pittsburghissa, USA:ssa. A lus sa Heinz valmisti ja pakkasi pikkelssikurkkuja ja tomaatteja lasipurkkeihin ja pulloihin. Ketchupin valmistus aloitettiin vu on na Ainesosina käytettiin alusta alkaen vain luon non parhaita raaka-aineita ilman lisäaineita. Tunnuslause if it isn t Heinz, it isn t ketchup ohjaa miljoonien perheiden ketsuppiostoja. Tarjoa parasta ketsuppia myös asiakkaillesi! Lue lisää Heinzista (Huomioithan, että sivustolla on vain kuluttajatuotteet) TIESITKÖ? Heinzin ketsuppi on pullossa n. 4 tunnin kuluttua tomaattien poimimisesta. Heinz huolehtii ympäristöstään. Luonto on tavarantoimittajamme. Heinzin konkreettinen tavoite vuoteen 2015 mennessä on VÄHENTÄÄ: 44 Energiankulutusta 20% 44 Pakkausmateriaaleja 15% 44 Kuljetuksia 1% 44 Hiilidioksidipäästöjä 15% 44 Makean veden kulutusta 20% KASVATTAA: 44 uusiutuvan energian käyttöä 15% Do common thing uncommonly well Terveys ja hyvinvointi ovat ohjanneet Heinzin toimintaa sen perustajan, Henry J. Heinzin, ajoilta asti. Menestys perustui siihen, että kuluttajat näkivät, mitä ostivat. Käytämme yhä läpinäkyviä lasi- tai muovipulloja, jotta asiakkaan ei tarvitse epäillä tuotteen laatua. Henry J:n perintöä vaalien pakkauksemme ovat tarkoituksenmukaisia, raaka-aineemme aitoja, säilöntämenetelmämme luonnollisia ja markkinointimme rehellistä. Lisäämme valikoimaan jatkuvasti uusia tuotteita, makuja ja reseptejä sekä otamme käyttöön uusia kuljetusmenetelmiä. 13

14 Uusi nettopaino HEINZ KETCHUP ANNOSPUSSI 12 G Ketsuppien klassikko annoskoossa! Totuttua Heinz laatua helpossa ja siistissä annospussissa. Sopii erinomaisesti mm. take away annosten kanssa. Tomaattia (126 g / 100 g), viinietikka, sokeri, suola, mauste- ja yrttiuute (sisältää selleriä), mauste, valkosipulijauhe. Suola pitoisuus 3%. 200 x 12 g HEINZ KETCHUP 11,4 KG Ketchupistamme tuli nopeasti niin suosittua, että asiakkaamme halusivat sitä isommassa pakkauksessa. Ketchuppiin käytetään vain kypsiä ja maukkaita tomaatteja, jotka takaavat ketchupin herkullisen maun. Klassikko! Tomaattia (126 g / 100 g), viinietikka, sokeri, suola, mauste- ja yrttiuute (sisältää selleriä), mauste, valkosipulijauhe. Suola pitoisuus 3%. 1 x 11,4 kg HEINZ CHILIKASTIKE 3,3 KG Heinz Chili Sauce on selvästi chililtä maistuva ketchup, josta on maailmalla tullut yksi Heinzin suosituimmista tuotteista ja Heinzbrändin ilmentymä. Ruotsissa sitä syödään henkeä kohti eniten. Tätä mm. pyttipannun klassista maustetta on tarjolla jokaisessa ruotsalaisessa ravintolassa. Monet lisäävät Chili Saucea myös lihapataan tai jauhelihakastikkeeseen. Chili sauce sopii monien ruok i en maustamiseen, kuten grillattavien ruokien marinointiin. Tomaatti, sokeri, viinietikka, suola (3,4%), sipuli, mausteet (mm. selleri, chili), luontaiset aromit. Suolapitoisuus 3,4%. 3 x 3,3 kg HEINZ PUMPPUANNOSTELIJA 2,5 L TAI 5 L SOM TÄYTTÖPUSSEILLE Hygieeninen ratkaisu ketsupin annosteluun tarjoaa monia etuja: Ketsuppi säilyy paremmin viimeistä pisaraa myöten (min 2 vkoa avattuna) Täyttöpusseja käyttäessä syntyy vähemmän jätettä Yhdestä painalluksesta saatavan ketchuppi annoksen koko on n. 20 g Muistathan pestä pumppuannostelijan säännöllisesti Koot: 2,5 L tai 5 L Heinz pumppupullotilaukset: ota yhteyttä myyntiimme HEINZ KETCHUP SOM TÄYTTÖPUSSI 5 L Kechuppia on saatavana myös täyttöpusseissa, jotka sopivat Heinz annostelijaan. 5 litran täyttöpussit sopivat paikkoihin, joissa ketchuppia menee suuria määriä päivittäin. Kysy lisää Valora Traden yhteys henkilöltäsi! Tomaattipyrettä 55% (136 g/100 ketchuppia), etikkaa, sokeria, suolaa, mauste- ja yrttiuutteita (sisältää selleriä), mausteita. 3 kpl x 5 l (yht. 17,4 kg) KETCHUP SOM TÄYTTÖPUSSI 2,5 L Kechuppia on saatavana myös täyttöpusseissa, jotka sopivat Heinz annostelijaan. 2,5 litran täyttöpussit sopivat pieniin ja keskisuuriin paikkoihin. Tomaattipyrettä 55% (136 g/100 ketchuppia), etikkaa, sokeria, suolaa, mauste- ja yrttiuutteita (sisältää selleriä), mausteita. 3 kpl x 2,5 l ( yht. 8,7 kg)

15 Uutuus! LEA & PERRINS WORCESTERSHIREKASTIKE 4 L L & P on vahvasti maustettu englantilainen ruskea kastike, jonka resepti on vielä tänä päivänäkin tarkoin varjeltu salaisuus. Sisältää korkealuokkaisia ainesosia ympäri maailmaa, kuten tummaa siirappia, tamarindia, punasipulia, salottisipulia, anjovista ja chiliä. Avain ainutlaatuiseen makuun piilee ikäännyttämisprosessissa. Tarkkaan valitut ainesosat ikääntyvät puisissa tynnyreissä 18 kk ja näin kastikkeeseen syntyy rikas ja pehmeä maku. Käytetään mausteena esim. marinadeissa, pataruoissa, liharuoissa, juomissa tai jopa dippikastikkeena vihanneksille ja ranskanperunoille. Kastike maustaa loistavasti esim. jauhelihakastikkeita tai kasvisla sagnea. Mallasetikka (ohrasta), väkiviinaetikka, siirappi, sokeri, suola, anjovis (kala), tamarindiuute, sipuli, valkosipuli, mausteita, aromeja. Suolapitoisuus 3,6%. 2 x 4,514kg/ 4 L HP MAUSTEKASTIKE 4 L HP-sauce on englantilainen maustettu mallasviinietikkakastike, jonka pikantti makeus on peräisin mm. taateleista. Mallasviinietikka antaa kastikkeelle sen ruskea värin ja täyteläisen koostumuksen. HP-Kastike tuo esille ruoan omat maut ja vahvistaa niitä. Se luo tasapainon suolaisen, makean ja happaman sekä karvaan välille. Myös ns. viides perusmaku, umami, tulee esille mm. mallasviinietikan ansiosta. HP-saucen resep ti on yhä tänäkin päivänä tarkoin varjeltu salaisuus. Sopii sellaisenaan paistetun lihan ja kalan kanssa. Voidaan käyttää myös pataruokien, kastikkeiden ja keittojen mausteena. Paistetut kananmunat ja pekoni ovat klassinen yhdistelmä. Kokeile lisätä myös jauhelihan joukkoon tehdessäsi hampurilaispihvejä tai lihapullia. Mallasetikka (ohrasta), tomaatti, siirappi, väkiviinaetikka, glukoosi-fruktoosisiirappi, taateli, sokeri, suola, muunneltu maissitärkkelys, ruisjauho, tamarindiuute, mausteita, sipuliuutetta. Suolapitoisuus 2,75%. 2 x 4,6 kg/ 4 L HEINZ VALKOISET PAVUT TOMAATTIKASTIKKEESSA 2,6 KG Heinz Baked Beans -pavut tuotiin markkinoille jo 1905, mutta suuren läpimurtonsa ne tekivät vasta sodanajan Englannissa. Täyttävät ja terveelliset, miedosti maustettuun tomaattikastikkeeseen säilötyt valkoiset pavut kuuluvat olennaisesti sekä chili con carneen että aitoon, englantilaiseen aamiaiseen paahtoleivän, munakokkelin, pekonin ja makkaroiden kera. Valkoisia papuja (47 %), tomaatti (36 %), ve si, sokeri, muunnettua maissitärkkelys, suola, etikka, mauste- ja yrttiuutteita. Suolapitoisuus 0,5%. 6 x 2,6 kg Risotto speciale Ainekset (4 hengelle): 1 l kanalientä suolaa ja pippuria 1 rkl voita 1 suuri keltainen sipuli 2 rkl oliiviöljyä 5 dl arborioriisiä 1 dl valkoviiniä 1/2 dl HP Saucea 1 suuri valkosipulinkynsi 1 dl sieniä 1 dl Grana Padano -juustoa raastettuna Keitä ensin litra kanalientä ja ota kattila liedeltä. Lisää liemeen suolaa ja pippuria maun mukaan. Paista sieniä voissa ja anna vetäytyä hetken. Ruskista sipuleita öljyssä kattilassa, kunnes ne ovat pehmenneet. Lisää ne riisiin ja sekoita, kunnes riisi näyttää aavistuksen läpikuultavalta. Lisää viini ja HP Sauce, anna kiehahtaa ja sekoita samalla. Lisää puristettu valkosipuli. Kaada sekaan vähitellen kanalientä ja anna kiehahtaa. Jatka kunnes liemi on haihtunut. Sekoita jatkuvasti. Lisää noin 20 minuutin kuluttua sienet ja juusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. 15

16 Maukkaat dipit mm. ranskanperunoille, vihannespaloille, Chicken Wingseille ja muunlaiselle fingerfoodille! Annosdipit on helppo tarjoilla ja ne säilyvät huoneenlämmössä. HEINZ BARBECUEKASTIKE 25 G Barbecuekastikkeessa on ihanan täyte läinen ja maistuva savun maku. Pehmeä, tomaattipohjainen kastike sopii loistavasti mm. grillatulle lihalle tai kasviksille. Tomaattisose (36%), väkiviinaetikka, sokeri, suola, muunnettu tärkkelys, melassi, savuaromi, mausteet, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), valkosipuli, yrttiuute. Suola pitoisuus 3% 100 kpl x 25 g Annosdipit - kätevät ja helppo käyttöiset pakkaukset dippaamiseen! Uusi reseptiikka HEINZ CURRY-MANGO -KASTIKE 25 G HEINZ SWEET & SOUR -KASTIKE 25 G HEINZ RANSKANPERUNAKASTIKE 25 G Makeahko ja hieman hedelmäinen annosdippi, johon herkullinen maku tulee mm. mangosta ja currysta. Kermainen dippi nautinto, joka sopii mm. kasvisten ja linturuokien kuten esim. kananugettien kanssa tarjoiltavaksi. kasviöljy, vesi, viinietikka, sokeri, mangomehu 4% (tiivisteestä), herajauhe (maidosta), curry (korianteri, kumina, sina pinsiemen, kumina, maustepippuri, fenkoli, sarviapila, pippuri, inkivääri, muskottipähkinä, selleri, cayenne pippuri, rosmariini, lipstikka, anis, valkosipuli, tähtianis, paprikauute, maustekurkuma), muunnettu tärkkelys, suola, väriaine (beetakaroteeni), mausteet, happo (sitruunahappo), sakeut tamisaine (ksantaanikumi, guarkumi)hapettumisenestoaine [kalsium dinatrium EDTA]. Suolapitoisuus 1,5%. 100 kpl x 25 g Maistuva hapanimeläkastike, jossa on pieniä palasia punaisesta paprikasta. Kastikkeessa on hedelmäinen maku ananaksesta ja aprikoosista jota seuraa aavistuksen hapahko jälkimaku. Erinomainen kastike tarjottavaksi linturuokien, kalan sekä muiden fingerfood tuotteiden kanssa. Aprikoosi, sokeri, ananasmehu (tiivisteestä), väkiviinaetikka, muunnettu maissitärkkelys, paprika, ananas, suola, seljanmarjamehu (tiivisteestä), dekstroosi, mausteet, ohramallasetikka, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), melassi, valkosipuli, aromit, soijakastike (vesi, soijapapu, vehnä, suola), sipulijauhe, sitruunamehu, väri (sokerikulööri), glukoosifruktoosisiirappi, anjovis (kala), mauste-uute, tamarind, yrttiuute. Suolapitoisuus 1,2%. 100 kpl x 25 g Hittituote ranskanperunoiden kera! Ihanan pehmeän majoneesipohjainen dippi, jossa on tasapainoinen hieman etikkainen maku. Ranskanperunakastike on myös kevyempi ja vähäkalorisempi valinta kuin perinteinen majoneesikastike. Erinomainen tarjottavaksi perunatuotteiden kuten lohkoperunoiden tai ranskanperunoiden kera. Vesi, kasviöljy 25%, väkiviinaetikka, sokeri, sitruunamehu, muunnettu tärkkelys, munan keltuainen, suola, sinapinsiemen, säilöntäaine (kaliumsorbaatti), sakeuttamisaine (ksantaanikumi), mauste- ja yrttiuute (sisältää selleriä), porkkanauute, hapettumisenestoaine (kalsium dinatrium EDTA), mausteet. Suolapitoisuus 2%. 100 kpl x 25 g

17 Tilaustuote, minimitilaus 192 Tilaustuote, minimitilaus 192 Tilaustuote, minimitilaus 192 HEINZ YOGHURT DRESSING 30 ML Kermainen annoskastike, jossa on raikkaan jogurtin makua ja mausteena yrttejä. Salaatti kastike sopii loistavasti vihreälle salaatille tai esim. dipiksi vihannespaloille. Annoskastike säilyy huoneenlämmössä ja se on helppo pitää tarjolla asiakkaille. Vesi, kasviöljy 25%, väkiviinaetikka, sokeri, hunaja, viinietikka, jogurtti 2,5%, munankeltuainen, muunnettu tärkkelys, suola, herajauhe (maidosta), sinapinsiemen, mausteet, ruohosipuli, aromit, valkosipuli, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), hapettumisenestoaineet (EDTA, tokoferoli). Suolapitoisuus 1,1%. 50 kpl x 30ml HEINZ CAESAR DRESSING 30 ML Paksuhko ja täyteläisen kermainen caesarsalaattikastike, jossa vivahdus parmesania. Sopii perinteisesti kanasalaatille ja muille salaateille sekä dipiksi mm. vihannespaloille. Kasviöljy 45%, vesi, viinietikka, sokeri, suola kananmunan keltuainen, juustojauhe 1%, aromi (sisältää maitoa), sinapinsiemen, viini etikka (ohramaltaasta), sakeut tamisaine (ksantaanikumi), melassi, mausteet, soijakastike (vesi, soijapapu, suola), hapettumisenestoaineet (EDTA, tokoferoli), sit ruunamehu, väriaine (karamelli), glukoosi-fruktoosisiirappi, anjovis (kala), tamarind. Suolapitoisuus 2,1 %. 50 kpl x 30ml HEINZ THOUSAND DRESSING 30 ML Perinteinen amerikkalainen kastike, joka on maustettu ruohosipulilla. Maussa kermaisuutta ja jälkimaku pyöreän mausteinen. Sopii hyvin erilaisille salaateille, vihannespaloille, ja esim. keitetylle kananmunalle. Kasviöljy 25%, vesi, väkiviinaetikka, tomaattipyree, sokeri, kananmunan keltuainen, viinietikka, suola, muunnettu tärkkelys, mausteet, sinapinsiemen, ruohosipuli, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), hapettumisenestoaine (EDTA, tokoferoli), aromit (sisältää selleriä). Suolapitoisuus 1,8%. 50 kpl x 30ml Heinzilta löydät myös laajan valikoiman tuotteita ravintolasi pöytämausteeksi. Uutuus, ravintoloille kehitetty Uutuus! HEINZ PUNAINEN MUOVIPULLO 342 G Heinzin ketsuppia saa nyt vihdoin punaisessa muovipullossa! Heinzin punainen muovi pullo on suunniteltu eritoten ravintoloille. Pöydällä oleva vajaa ketsuppipullo näyttää yhtä hyvältä kuin täysi. Sisällä tuttua Heinzin ketsuppia. Tomaatit (132 g/100 g ketsuppi), väkiviinaeti kkaa, sokeri, suola, mausteja yrttiuutteet (sisältää selleriä), mauste. Suolapitoisuus 1,8%. 10 pulloa x 300 ml/ 342 g HEINZ KETCHUP LASIPULLO 342 G Heinzin ikoni - ketsuppi lasipullossa. Klassinen lasipullo sopii erinomaisesti ravintoloiden pöytäketsupiksi silloin kun haetaan tyylikkyyttä! Pieni, kätevänkokoinen pullo, jolla nostat ravintolasi imagoa. Tomaattisose 55%, viinietikka, sokeri, suola, mauste- ja yrttiuutteet (sis. selleriä), mausteet. Suolapitoisuus 2,2% 12 ploa x 342 g/ 300 ml

18 Heinzilta löydät myös laajan valikoiman tuotteita ravintolasi pöytämausteeksi. Lisäaineeton Luomu Lisäaineeton Kätevä Topdownkorkki HEINZ KETCHUP 1 KG Yksi suosituimmista Heinzin ketchuppipulloista - myös ravintoloissa! Klassisesta ketchupista tuli nopeasti niin suosittua, että asiakkaamme halusivat sitä hieman isommassa pullossa. Otimme silloin käyttöön tämän käytännöllisen ja myös lapsille helppokäyttöisen muovipullon. Tomaattisose 55%, viinietikka, sokeri, suola, mauste- ja yrttiuutteet (sis.selleriä), Mausteet. Suolapitoisuus 3,1%. 8 x 1 kg/ 875 ml HEINZ KETCHUP 1 KG LUOMU Heinzin ketchup löytyy myös luomuna. Tiivistetty tomaattisose (50%), inverttiso keri, etikka, suola, mausteet (sis.selleriä), sipulija valkosipulijauhe. 8 x 1 kg/ 875 ml HEINZ KETCHUP 570 G Heinz top down korkilla varustettu ketchuppipullo on kätevä ravintolan pöydissä. Lanseerasimme tämän pullon vuonna 1983, kun huomasimme asiakkaidemme halu avan ostaa kerralla enemmän ketchup ia, joka lisäksi valuisi pullosta nopeammin. Top down pullo on tarkoitettu säilytettäväksi korkki alaspäin ja pulloa ei tarvitse valuttaa. Annostelu onnistuu helposti. Yksinkertainen ja nerokas keksintö, vai kuinka? Tomaattisose (55%), viinietikka, sokeri, suola, mauste- ja yrttiuutteet (sis. selleriä), mausteet. 10 x 570 g/ 500 ml HEINZ CHILIKASTIKE 300 ML Heinz Chili Sauce on selvästi chililtä maistuva ketchup. Tätä mm. pyttipannun klassista maustetta on saatavana jokaisessa ruotsalaisessa ravintolassa. Monet lisäävät Chili Saucea myös lihapataan tai jauhelihakastikkeeseen. Testaa itse se on todella hyvää! Tomaatti 43%, tiivistetty tomaattisose 24%, sokeri, etikka, sipuli, suola, punainen chili (0,04%), Aaromit, mausteet (mm. selleri). Suolapitoisuus 3,5%. Ei säilöntäaineita. 12 x 300 ml/ 340 g HEINZ WORCESTER SAUCE 150 ML Worcestershire Sauce on kevyesti juokseva voimakkaanmakuinen maustekastike, joka on peräisin Worcestershiren kreivikunnasta Englannista. Eri puolilla maailmaa myytävää kastiketta käytetään kastikkeiden pohjana sekä mm. liha- ja pataruokien ja keittojen mausteena. Ja tietenkin Bloody Mary -drinkissä! Väkiviinaetikka, melassi, mallasviinietikka (ohrasta), vesi, sokeri, tamarindi, suola, sardelli (kala), sipuli, valkosipuli, mauste, aromit. 12 x 150 ml HP MAUSTEKASTIKE 255 G Pöytämausteeksi sopiva lasipullo. Klassikko! HP-sauce sopii tarjottavaksi kaikenlaisten kylmien ja lämpimien ruokien kanssa. Paiste tut kananmunat ja pekoni ovat klassikko, mutta kastike toimii yhtä hyvin ranskalaisten kanssa. Kokeile myös pihvin tai kalan kera! Mallasetikka (ohrasta), tomaatti, siirappi, väkiviinaetikka, glukoosi-fruktoosisiirappi, taateli, sokeri, suola, muunneltu maissitärkkelys, ruisjauho, tamarindiuute, mausteita, sipuliuute. Suolapitoisuus 2,75 %. 12 x 255 g

19 Ruokatrendeissä on havaittavissa kasvava kiinnostus tulisia maustekastikkeita kohtaan ja Heinz tarjoaa nyt kolme eri makuista kastikketta käytännöllisissä designpakkauksissa. Kokeile Heinzin Hot Sauce kastikkeita mm: Dippeihin, salsoihin, creme fraiche -kastikkeisiin Maustamaan pizzaa tai pasta-annosta Marinadeihin BBQ:lle, kanalle, kalalle ja liharuoille Yleiseen ruoanlaittoon, esim. chili con carneen, tacoihin, wokkeihin ja vihanneskeittoihin tai maustamaan muita ruokia Kuva puuttuu DIUM HOT HOT VERY HOT HEINZ HOT SAUCE CHIPOTLE & GARLIC Miedosti savunmakuinen chilikastike ripauksella valkosipulia. Kastike tarjoaa täydellisen yhdistelmän herkullisia makuja ja chilin lämpöä. Medium tulinen kastike sopii erinomaisesti mm. kanankoipien, hampurilaisten ja ribsien kanssa. Etikka, tiivistetty tomaattisose, chipotle (4%), sokeri, sipuli, suola, yrtit, valkosipuli, savustetut mausteet, paprika, mauste uute, sakeuttamisaine (ksantaanikumi). Suolapitoisuus 2%. 6 x 150 ml HEINZ HOT SAUCE GREEN JALOPENO Tämä tulinen ja kirpeä maustekastike saa makunsa vihreistä jalopenoista. Kastike tarjoaa täydellisen yhdistelmän hekullisia makuja ja chilin lämpöä. Kokeile pirskottaa pizzan päälle, tai tarjoa kanan tai nachojen kanssa. Etikka, jalopeno (13%), chili, sokeri, paprika, sipuli, valkosipuli, suola, yrtti- ja mausteuutteet, pinaattiuute, sakeuttamisaine (ksantaanikumi). Suolapitoisuus 2%. 6 x 150 ml HEINZ HOT SAUCE YELLOW HABANERO Erittäin tulinen Yellow Habanero kastike sisältää aitoja, tulisia meksikolaisia Habaneroja. Kastike tarjoaa täydellisen yhdistelmän herkullisia makuja ja chilin lämpöä. Tulisin kastike sopii mm. wokkeihin, fajitaksiin ja tuliseksi dipiksi. Etikka, habanero (14%), paprika, sokeri, si puli, suola, valkosipuli, sakeuttamisaine (ksantaanikumi). Suolapitoisuus 1,7%. 6 x 150 ml

20 BARILLA - PASTALLA ON VÄLIÄ! Barilla on italialaisen ruokakulttuurin asiantuntija, joka on valmistanut laadukasta pastaa durumvehnästä jo yli 100 vuotta. Barillan laadun taustalta löytyvät paras durumvehnä, tehokas valmistusprosessi ja tinkimätön laaduntarkastus. Huolellisuus takaa parhaan, rakenteeltaan täydellisen ja hyvin keittämistä kestävän pastan. BARILLA

21 Tiesithän, että 100% durum-vehnästä valmis tettu pasta pysyy keittämisenkin jälkeen al dentena. ITALIASSA PASTAN JA KASTIKKEEN YHDISTÄMINEN ON TAIDETTA Barillan laajaan valikoimaan kuuluu yli 70 erilaista, käyttötarkoituksen mukaista muotoa, joiden kehittämisessä on huomioitu keittäminen ja erilaisiin kastikkeisiin yhdistäminen. Uurteiden leveys ja reikien läpimittä korostavat kastikkeen ja pastan yhdistämisestä syntyvää makuelämystä. Kun valmistat pastaa perinteiseen tapaan keittäen, uunipastana tai kylmänä pastasalaattina, Barillalla on juuri se oikea, täydellinen pastalaji, joka tekee arkiateriastakin juhlan. KERMAISET KASTIKKEET Muodot, joissa on reikiä ja uurteita vangitsevat erinomaisesti kermaisen kastikkeen ja sen sisältämät sattumat. Esim. Penne Rigate n. 73 tai Gnocchi no. 85 TOMAATTI- JA YRTTIKASTIKKEET SEKÄ SALAATIT Kierteisiin ja röyhelöisiin muotoihin yrtit ja pienet herkkupalat tarttuvat magneetin tavoin. Esim. Fusilli no. 98 tai Farfalle no. 65. OHUET, JUOKSEVAT KASTIKKEET Pesto ja muut ohuet kastikkeet kiertyvät erityisen hyvin mukaan pitkiä, lankamaisia muotoja haarukkaan kerättäessä. Esim. Capellini no. 1, Spaghetti no. 5 21

22 Uutuus! Uutuus! BARILLA PESTO ALLA GENOVESE Runsaasti tuoreita, tuoksuvia basilikanleh tiä yhdistettyinä Pecorino Romano DOP -vuohenjuuston aitoon makuun. Tämä on luonnollisin, kesältä tuoksuva pestokastike, jonka rakenne on kermainen. Se on val mis tettu ilman säilöntäaineita ja antaa pastallesi aidon italialaisen maun. Pes t o alla Genovese maistuu parhaalta al dente -keitetyn pastan kanssa antaen sille ainutlaatuisen maun. Kaada kastikkeeseen hieman pastan keitinvettä, niin saat peston aromit parhaiten es iin. Pesto on kätevässä pussissa, joka suojaa valolta ja vähentää jätteen määrää. Auringonkukkaöljy (44%), basilika (31%), cashewpähkinä, luontaiset aromit (maito, kookospähkinä), Grana Padano PDO-juusto 4,6% (sis. lysotsyymi, maitoa), extra-neitsytoliiviöljy (3%), suola, Pecorino Romano PDO-juusto (maito), sokeri, basilikauute, valkosipuli. 6 x 500 g BARILLA PESTO ROSSO Pesto Rosso on maukas pestokastike, jossa maistuu auringon kypsyttämät italialaiset tomaatit, balsamiviinietikka Modenasta sekä herkullinen Grana Padano juusto. Annosteluvinkki 50 g pestoa per 100 g kuivapastaa. Ei suositella lämmitettäväksi, vaan sekoitetaan vasta lähes valmiiseen, lämpimään ruokaan. Tomaattipyre 35%, auringonkukkaöljy, tomaat titiiviste, glukoosisiirappi, Grana Padano PDO juusto 4% (sis. lysotsyymi kananmunasta, maitoa), cashew-pähkinä, suola, basilika 2,3%, Aceta Balsamico di Modena PGI balsamiviinietikka 2%, aromiaineet, Pecorino Romano PDO juusto 1,1% (maito), sokeri, tärkkelys (riisistä), valkosipuli. Sisältää jäämiä kananmunasta ja pähkinöistä. Suolapitoisuus 3%. 6 x 500 g BARILLA PESTO ALLA SICILIANA RICOTTA-JUUSTOLLA JA PÄHKINÖILLÄ Pesto alla Siciliana on herkullinen ja samettinen pesto, joka yhdistää Ricotta-juuston ja saksanpähkinän. Tasapainoinen ja herkullinen maku yhdistelmä. Annosteluvinkki 50 g pestoa per 100 g kuivapastaa. Ei suositella lämmitettäväksi, vaan sekoitetaan vasta lähes valmiiseen, lämpimään ruokaan. Auringonkukan siementen öljy, Ricotta-juusto (maito) 20,5%, tomaattipyre, glukoosisiirappi, tomaattitiiviste, saksanpähkinä 5,1%, basilika 3,9%, Grana Padano PDO juusto (lysotsyymi kananmunasta, maitoa), suola, cashew-pähkinä, luontaiset aromit (maito), sokeri, riisitärkkelys, happamuudensäätöaine [maitohappo], valkosipuli. Saattaa sisältää jäämiä muista pähkinöistä. Suolapitoisuus 2,5%. 6 x 500 g Uutuus! Uutuus! Uutuus! BARILLA FUSILLI GLUTEENITON BARILLA SPAGHETTI GLUTEENITON BARILLA LASAGNE 1/2 GN Barillan gluteeniton fusilli on hyvänmakuinen pasta, jota voit ylpeänä tarjota keliaakikoille. Sopii monenlaisille kastikkeille. Valmistettu maissi- ja riisijauhosta ja sopii näin ollen gluteenittomaan ruokava lioon. Keittoaika: 11 minuuttia. Valkoinen maissijauho (65 %), keltainen maissijauho (29,5 %), riisijauho (5 %), vesi, emulgointiaine: kasviperäisten rasvahappojen mono- ja diglyseridit. 14 x 400 g Spaghetti käy tarjottavaksi lähes kaikille kastikkeille. Gluteeniton pasta on valmis tettu maissi- ja riisijauhosta ja sopii näin ollen gluteenittomaan ruokavalioon. Keittoaika: 10 minuuttia. Valkoinen maissijauho (65 %), keltainen maissijauho (29,5 %), riisijauho (5 %), vesi, emulgointiaine: kasviperäisten rasvahappojen mono- ja diglyseridit. 14 x 400 g Kananmunaton 1/2 GN kokoinen lasag nelevy, joka toimii hyvin suurempien lasag nemäärien valmistuksessa. Yhden lasag nelevyn koko n. 26 cm x 19 cm. Uunissa kypsennysaika noin 35 minuuttia. Huomioithan, että aika on uunikohtainen. Durumvehnä, vesi 5 kg

23 FUSILLI 5 KG Fusillit ovat peräisin Keski- ja Pohjois-Italiasta. Nimensä ne saavat värttinästä. Fusilleissa on kolminkertainen spiraalirakenne, joka kerää kastikkeet erinomaisesti. Kokeile Fusillia tomaattikastikkeiden kanssa, joissa on pieneksi kuutioituja vihanneksia tai italialaista makkaraa. Aromaattiset yrtit takertuvat täydellisesti kierteisiin. Sopii hyvin myös pastasalaattiin esim. tonnikalan kanssa. Keittoaika: 13 minuuttia. Durumvehnä, vesi 5 kg FUSILLI TRICOLORE 5 KG Fusillit soveltuvat täyteläisiin liha- ja ricottakastikkeisiin, mutta rikastuttavat myös salaattiannoksia: pilkotut kasvikset, mausteet ja tonnikala kerääntyvät hyvin niiden kierteisiin, ja tuoreen oliiviöljyn samettinen maku täydentää ruoan. Sopii esimerkiksi juokseviin, tomaatti pohjaisiin kastikkeisiin. Keittoaika: 13 min. Durumvehnä, tomaattitiiviste (8%), kuivattu jauhettu pinaatti (0,6%) 3 x 5 kg 2461 GNOCCHI 5 KG Gnocchit ovat Napolin pastamestarien mielikuvituksen tuote. Ne kunniottavat lesepastan perinnettäja niiden muoto, muistuttaa klassisia perunagnoccheja. Gnocchit ovat pyöreitä ja niiden keskellä oleva reikä vangitsee sisäänsä kaikki kastikkeen ihanuudet. Jokainen suupala on täynnä makua. Loistava pasta esim. jauheliha- sekä tomaattipohjaisille kastikkeille, sillä helposti valuvat kastike varastoituu simpukan taskuun. Keittoaika: 14 minuuttia. Durumvehnä, vesi. 3 x 5 kg SPAGHETTI 5 KG Napolilainen Antonio Viviani keksi vuonna 1842 nimen spaghetti pastalle, joka näytti ohuilta narunpätkiltä. Alun perin spaghetin pituus oli peräti 50 senttimetriä, mutta ajan myötä ja tilasyistä niitä leikattiin. Nykyisin spaghetin pituus on 25 senttiä. Spaghetti käy lähes kaikille kastikkeille, aina Bolognesesta Carbonaraan tai pestokastikkeisiin. Keittoaika: 8 minuuttia. Durumvehnä, vesi. 3 x 5 kg TAGLIATELLE 6 KG (VALMISTETTU KANANMUNASTA) Tarinan mukaan Tagliatellet ovat saaneet virikkeitä Lucrezia Borgia hiuksista. Runollinen ja taitava hovikokki omisti pastan hänelle Lucrezian ja Alfonso d Esten häiden kunniaksi: millään muulla pastalla ei ole näin romanttista alkuperää. Emiliane Barilla tulkitsee perinnettä tarjoten Tagliatelle-pastaa, joka valmistetaan juuri oikella tavalla karkeista, huokoisista levyistä. Kastike imeytyy niihin hyvin jolloin makukin vahvistuu. Sopii parhaiten juusto- ja kermapohjaisille kastikkeille. Keittoaika: 7-8 minuuttia. Durumvehnä, vesi, kananmuna. 1 x 6 kg laatikko TAGLIATELLE SEMOLA 6 KG (KANANMUNATON) 1 x 6 kg laatikko TAGLIATELLE PINAATTI 6 KG Ikivanhassa, arvokkaassa Bolognassa moni puolinen keittotaito tarkoittaa vie raanvaraisuutta ja elämäniloa. Tagliatelle con spinaci Bolognesi on kaupunkilaisten intohimo: leveä, pinaatilla maustettu nauhapasta kerää ja säilyttää parhaat kastikkeet korostaen niiden makua. Sopii parhaiten vaaleille, kermaisille juustokastikkeille, jotka tuovat kontrastia pinaatinvihreään väriin. Keittoaika: 7-8 minuuttia. Durumvehnä, vesi, pinaatti (1,1%). 1 x 6 kg laatikko

24 Lasagnette Farfallesta 100 annosta 10 kg Barilla Farfalle 20 l bechamelkastiketta 15 kg Perus Bolognesekastiketta Kuorrutukseen sopivaa juustoa, tai Parmesan -juustoa Valmistus: Valmista bechamel- ja Bolognesekastike ja sekoita ne keskenään. Huom! Saadaksesi oikean rakenteen ruoalle, on tärkeää, että bechamelkastike ei ole liian paksua. Sekoita pasta uunivuoassa yhdessä kastikkeen kanssa ja lisää juusto. Paista uunissa noin 30 minuuttia 150 asteessa. FARFALLE 5 KG Farfalle-pasta valmistetaan neliön mallisista levyistä, jotka nipistetään yhteen keskeltä. Niiden sileä pinta hemmottelee makuaistia. Tiiviin keskiosan ja siipiien erilainen koostumus antaa herkutellessa mukavan suutuntuman. Farfalle sopii intensiivisiiin makuihin ja moniin kastikkeisiin, kuten vahvoihin tomaattikastikkeisiin ja juusto- sekä kinkkukastikkeisiin. Keittoaika: 10 minuuttia. Durumvehnä, vesi. 3 x 5 kg PENNE RIGATE 5 KG Penne Rigate -pastaa rakastaa koko Apenniinien niemimaa, vain nimi vaihtelee maakunnittain. Penne Rigate sopii monille kastikkeille, mutta erityisen hyvin kermaiset sienikastikkeet ovat hyvä yhdistelmä eteläitalialaisen Penne-pastan kanssa, samoin voi mak kaat liha- tai vihanneskastikkeet, joissa raakaaineet ovat paloitellussa muodossa. Älä unohda uurteita, joihin nimi viittaa (penne = hyvä, rigate = uurteiset). Keittoaika: 11 minuuttia. Durumvehnä, vesi. 3 x 5 kg ZZE PENNE TRICOLORI 5 KG Mezze Penne Tricolore -pasta on kunnianosoitus Italian lipun väreille pastan suosituimpiin kuuluvassa muodossa. Taikinaan lisätyt tomaatti ja pinaatti piristävät erikoi suutta, jonka väri on luova, muoto perinteinen. Sopii tarjoiltavaksi kaikenlaisten kastikkei den kera ja erityisesti juoksevien, tomaa t tipohjaisten kastikkeiden kanssa. Keittoaika: 11 minuuttia. Durumvehnä, vesi, tomaatti (1.5%), pinaatti (0.8%) 3 x 5 kg PIPETTE RIGATE 5 KG Pipette Rigate sopii erinomaisesti kevyil le tomaattipohjaisille kastikkeille sekä uuniruoille. Keittoaika: 10 minuuttia. Durumvehnä, vesi 3 x 5 kg

25 WASA:N NÄKKILEIVÄT SAATAVISSA NYT MYÖS FOOD SERVICE PAKKAUKSISSA! UUSIA HERKULLISIA JA TERVEELLISIÄ VAIHTOEHTOJA NÄKKILEIPÄVALIKOIMAAN. Vuodesta 1919 Wasa on ollut suurin näkkileivän valmistaja koko maailmassa. Wasa näkkilleipiä myydään yli 40 eri maassa aina Pohjoismaista Amerikkaan Wasa:sta tuli osa Barilla yhtiötä yhdessä monien muiden leipomobrändien kanssa. Wasan leipomot sijaitsevat Filipstadissa Ruotsissa sekä Cellessä Saksassa, jossa leivotaan näkkileivät ja muut tuotteet myös meille tänne Suomeen. Wasa:lta on saatavissa myös laaja valikoima Food Service tuotteita. Kokeile miten hyvänmakuisia tuotteet ovat!

26 Uutuus! Kokeile miten hyvänmakuisia näkkileivät ovat! Yksi viipale kuitupitoista näkkileipää lounasannoksessa tasapainottaa sopivasti myös vaalean pasta-aterian kuitupitoisuuden ravintosuositusten mukaiselle tasolle. Kuitua 15% Kuitua 16% Kuitua 14% WASA HUSMAN NÄKKILEIPÄ 1100 G Wasan suosituin näkkileipämaku - Husman! Kun Husman näkkileipä lanseerattiin v. 1933, sitä pidettiin suorastaan vallankumouksellisena näkkileipänä. Husman on tasapainoinen, ruisjauhosta leivottu ja paistettu näkkileipä, joka sopii monenlaiseen makuun. Husman on edelleen yksi Wasan suosituimmista näkkileivistä. Kokeile miten Husman maistuu myös sinun asiakkaillesi! Täysjyväruisjauho (100 grammaan on käytetty 107 grammaa), hiiva, suola. Suolapitoisuus 1%. 3 x 1100 g WASA SPORT 1180 G Wasa Sport on paksu ja karkea näkkileipä, joka on leivottu täysjyväjauhosta ja päällystetty ruisleseillä. Ruisleseet tekevät näkkileivästä runsaskuituisen ja erittäin maukkaan. Täysjyväruisjauho (104g per 100g tuotetta), suola, hiiva. Suolapitoisuus 1,3%. 3 x 1180 g WASA RÅGI 1150 G Hieman tuhdimpi näkkileipä, joka maistuu voimakkaasti rukiilta. Rågi on ihanan rapea ja murea näkkileipä. Täysjyväruisjauho (77 g*), ruisjauho (29 g*), hiiva, suola. Saattaa sisältää seesaminsiemeniä. 77 grammaa täysjyväaineksia on käytetty 100 gaan leipää. *g 100 g leipää. Suolapitoisuus 1%. 3 x 1150 g Gluteeniton Kuitua 6% Kuitua 10% WASA FRUKOST NÄKKILEIPÄ 1340 G Frukost on erittäin rapea ja tasapintainen vehnäjauhosta leivottu herkullinen näkkileipä. Frukost näkkileipä on päällystetty kullankeltaiseksi paahdetuilla unikonsiemenil lä, jotka tekevät näkkileivästä entistä mau kkaamman! Sopii erinomaisesti aamupalapöytään sekä päivälliselle. Vehnäjauho (89%), kasvirasva, unikonsiemen (5,5%), hiiva, sokeri, suola. Saattaa sisältää jäämiä maitotaloustuotteista. Suolapitoisuus 1,3%. 3 x 1340 g WASA HAVRE NÄKKILEIPÄ 1280 G Wasa Havre näkkileipä on luonnollisesti lei vottu täysjyväkaurasta. Havre näkkileipä sisältää myös täysjyväruisjauhoa, joka tekee näkkileivästä erittäin rapean ja ilmavan. Täysjyväkaurajauho (36%), vehnäjauho, kaurahiutale (18%), ruisjauho, hiiva, rasvaton maitojauhe, luontainen aromi, kasvirasva, hapantaikinajauhe, emulgointiaine (rasvahappojen mono- ja diglyseridit), suola, nostatusaineet (natriumvetykarbonaatti). 54 g täysjyväjauhoja on käytetty 100 grammaan tuotetta. Suolapitoisuus 1,3%. 3 x 1280 g GLUTEENITON NÄKKILEIPÄ Wasan gluteeniton näkkileipä on leivottu riisi- ja maissijauhosta, sekä maissi- ja perunatärkkelyksestä. Hyvänmakuinen näk kileipä, josta voivat nauttia myös gluteenitonta ja maidotonta ruokavaliota noudattavat. Riisijauho, maissijauho, maissitärkkelys, perunatärkkelys, kasvirasva, vesi, hiiva, tattarijauho, sokerijuurikaskuitu, sokeri, siirappi, sakeuttamisaine (E412, E466), suola (1,2%), nostatusaine (E500), emulgointiaine (E471). Suolapitoisuus 1,2%. 10 x 275 g