Roope Mäkelä Ravitsemusterapeutti TtM. Ikää

Koko: px
Aloita esitys sivulta:

Download "Roope Mäkelä Ravitsemusterapeutti TtM. Ikää"

Transkriptio

1 Roope Mäkelä Ravitsemusterapeutti TtM Ikää ääntyvänruokavalio 1

2 Suomalaisten ravitsemussuositusten (VRNK 2005) mukaisella ruokavaliolla: Turvataan riittävä ravintoaineiden saanti Turvataan terveyttä edistävä/ylläpitävä ruokavalio sekä ehkäistään yleisten kansansairauksien syntymistä Minimoidaan ravitsemuksesta johtuvat muut terveyshaitat VÄESTÖTASOLLA! RAVINNON MERKITYS TERVEYTEEN - ravintoaineet: energiarav.aineet (hiilih., rasvat, proteiinit), suojaravintoaineet (vitamiinit, hiven- ja kivennäisaineet), flavonoidit & antioksidantit jne. - verenpainetauti, rasva-aineenvaihdunnan sairauksia, tyypin 2 diabetes - muita haittoja esim. aliravitsemus, vatsan toiminnan ongelmat, ehkäistään puutostauteja- joita ei enää juurikaan esiinny. 2

3 Keskeisimmät t kansantautimme - Suomen kansan sairauksia Lihavuus (BMI >30): lisää riskiä kaikkiin alla oleviin sairauksiin (muihinkin) Sydän- ja verisuonitaudit (50% FIN kuolemista) Sepelvaltimotauti yksin 25% tyypin 2 diabetes (todella kallis lisäsairauksineen) osteoporoosi syöpä muistisairaudet mm. Dementia näytön määrä Kolme ylimmäistä sairautta ovat elintavoin tehokkaasti ehkäistävissä -1/5 sairaanhoitopäivistä sepelv.taudin hoitoon 3

4 Sepelvaltimotaudin ehkäisy Esimerkkinä elintapamuutosten toimivuudesta eniten tutkittu sairaus sepelv.tauti edelleen 25% FIN kuolemista Kuolleet ( asukasta kohti) % kaikista kuolemista

5 Tyypin 2 diabetes - kasvava ongelma KUN < 60v sairastuu T2DM:een 75-80% tulee kuolemaan sep.v.tautiin

6 Kuva: leipätiedotus ry Grammamäärät viitteellisiä ideana perustaa ruokavalio täysjyvätuotteisiin sekä kasviksiin. Lihasta saadaan mm. rautaa ja rasvaliukoisia vitamiineja sekä B12-vit. Maitotuotteet ehdoton kalsiumin lähde. Jos kasvissyöjiä, on tärkeää syödä monipuolisesti viljatuotteita, kasviksia ja palkokasveja (tällöin saadaan kaikkia tarvittavia aminohappoja/proteiineja), B12-vitamiini otettava lisänä. Rasvojen sisältämiä välttämättömiä rasvahappoja saadaan kasviöljyistä, margariineista sekä eläinkunnan puolelta rasvaisista kaloista. 2-3 RKL rypsiöljyä riittää yleensä takaamaan riittävän saannin. 6

7 Harvardin malli 8

8 Energiaa etenemiseen -energiaravintoaineet: hiilihydraatit, rasva, proteiini Perusaineenvaihdunta (60-80%) Fyysinen aktiivisuus (10-30%), Aterioinnin lämmöntuotto (10%) Voiteluaineita -suojaravintoaineet: vitamiinit, kuitu, kivennäisaineet Jäähdytysaineita - neste 9

9 Suositusten tavoitteet selkeyttää ikääntyneiden ravitsemukseen liittyviä keskinäisiä eroja ja ravitsemushoidon tavoitteita lisätä tietoa ikääntyneiden ravitsemuksen erityispiirteistä ja yhdenmukaistaa hyvät hoitokäytännöt ohjata tunnistamaan ravitsemustilan heikkeneminen ja toteuttamaan ravitsemushoitoa; kotona, vanhainkodeissa ja koko terveydenhuollossa Ravitsemussuositukset ikääntyneille vrnk 2010 ikääntyneiden omat mielipiteet huomioidaan ravitsemushoidon suunnittelussa käytetään ravitsemuksen asiantuntijaa koulutuksessa ja tarvittaessa yksilöllisessä potilasohjauksessa

10 1) ravitsemukselliset tarpeet ikääntymisen eri vaiheissa otetaan huomioon 2) ikääntyneen ravitsemus arvioidaan säännöllisesti 3)ravitsemushoidon avulla turvataan riittävä energian, proteiinin, suojaravintoaineiden, kuidun ja nesteen saanti 4) D-vitamiinilisän käyttö yli 60-vuotiailla varmistetaan Suositusten keskeiset painopisteet 1) ravinnonsaanti on kiinteässä yhteydessä terveydentilaan ja toimintakykyyn, sairauksien ravitsemukselliset vaatimukset huomioidaan 2) terveys-, hoiva- ja tukipalveluissa arvioidaan rav.tila ssäännöllisesti; punnitus, painonmuutokset, MNA-testi syödyn ruoan määrää arvioidaan 3) ravits.ongelmiin puututaan suunnitelmallisesti mahdollisimman varhaisessa vaiheessa. tehostettua ravits.hoitoa toteutetaan kun ravitsemustila on heikentynyt, paino laskenut tai syödyn ruoan määrä on vähentynyt 4) 20 ug/vrk (D3-lisää kolekalsiferoli) 800 IU ympäri vuoden

11 hyväkuntoinen ikääntynyt kotona asuva ikääntynyt, jolla sairauksia kotihoidon asiakas/ruokailun tukeminen kotona akuutisti sairaan ikääntyneen ravitsemus ympärivuorokautisessa hoidossa olevan ravitsemus Ravitsemussuositukset ikääntymisen eri vaiheissa - riittävää proteiinin saantia korostetaan, kotona pieni ruokavarasto eli kotivara, punnitus kerran kuukaudessa, omaishoitajia tuetaan ruokailun järjestämisessä, tarvittaessa tehostettu ruokavalio, kotiin kuljetetut ateriat turvaavat kolmasosan ravinnon tarpeesta (tuleeko ruoka syödyksi???) - akuutisti sairaalle tehostettu ruokavalio sairaalasta kotiutettaessa, punnitus kerran viikossa - ympärivuorokautinen hoito: usein muistipotilaita/vuodepotilaita, tarvittaessa tehostettu ruokavalio; punnitus kerran kk, suun terveys - aterioiden jakautuminen tasaisesti valveillaoloajalle, iltapala riittävän myöhään, yöllinen paasto ei yli 11 h

12 Ikääntyessä kehon koostumus muuttuu ja energiantarve pienenee Kun ruokahalu ja ruoka-annokset pienenevät, ruoan laadulla on entistä enemmän merkitystä Ikääntyneen ravitsemuksen perustana ovat riittävä energian ja proteiinien saanti vitamiineja, kivennäisaineita, kuitua ja nestettä tarvitaan Ikääntymisen vaikutus ravitsemukseen Nesteen tarve kasvaa erityisesti rasvakudoksen korvatessa lihaksia

13 Ikääntyneille sopivat ruokaratkaisut voivat poiketa muille aikuisille suositelluista Laihduttamisen hintana voi olla kunnon huononeminen, väsymys ja toimintakyvyn heikkeneminen Lisää erityispiirteitä lihavuuden ehkäisy ja kolesteroliarvojen pienentäminen eivät ole ensisijaisia, vaan toimintakykyisyys Pahimmillaan se voi johtaa tilanteeseen, jossa ei pärjätä enää kotona

14 säännöllinen painon seuranta, painonmuutokset ikääntyneille suositeltava painoindeksi kg/m2 MNA (Mini Nutritional Assessment)-testi ruokailun, energian, proteiinin ja ravinnonsaannin arviointi (ruokailun seurantalomake, ruokailun_seuranta.liite4.doc) moniammatillinen yhteistyö: hoito-ja ruokapalveluhenkilökunta Ravitsemustilan ja ravinnonsaannin arviointi MNA-testi on validioitu, useassa maassa käytössä oleva testi yli 65.v ravitsemust. arviointiin siinä ikääntyneet jaetaan 3 ryhmään: virhe-tai aliravitsemuksesta kärsiviin, virheravitsemusriskissä oleviin ja niihin joilla ravitsemustila on hyvä energian ja proteiinin saannin arviointi lomakkeen avulla 1-3 vrk aikana MNA + ravinnonsaannin arvioinnin perusteella tehdään ravitsemushoidon suunnitelma usein ikääntyneitä hoitavat yliarvioiva hoidettavien energiansaantia

15 Arvioi ja tehosta ikääntyneen ravinnonsaantia, mikäli: painoindeksi on alle 23 kg/m2 paino on alentunut nopeasti (yli 3 kg kolmessa kuukaudessa) syöminen on erittäin vähäistä ikääntynyt pystyy syömään vain soseutettua tai nestemäistä ruokaa toistuvia infektioita tai painehaavoja leikkausjonossa tai toipilaana jos tarvitaan apua kaupassakäyntiin ja ruoan ottamiseen esille Huomioitavaa ikääntyvän ravitsemuksessa

16 rav.hoitosuunnitelma - Hyvin suunnitellulla ravitsemushoidolla on mahdollista yllapitää hyvää toimintakykyä, ehkaistä painonvaihteluita, hidastaa tahatonta laihtumista ja ikääntyneen anoreksian etenemistä -

17 Ikääntyneen ruokavaliossa sopiva määrä proteiineja on g päivässä Pääaterioilla riittävästi lihaa, kalaa, munaa tai palkokasveja sekä ruokajuomana maitoa tai piimää Sen lisäksi etenkin välipaloille voisi lisätä proteiinia sisältäviä ruokia Hedelmät, marjat ja kasvikset sisältävät vain vähän proteiinia Sokerissa ja rasvoissa ei ole proteiinia Riittävästi proteiineja Kehonkoostumuksen muutokset, lihasmassan vähentyminen

18 1 keitetty kananmuna 7 g 1 pala leipää 2 g 1 siivu lihaleikkelettä 2,5 g veteen keitettyä puuroa 4,5 g 1/2 lasillista maitoa 3 g 5 lihapullaa 16 g 2 perunaa 2 g 1 lasi piimää 6 g 2 palaa leipää 4 g annos (2 dl) marjarahkaa 8 g annos (300 g) hernekeittoa14 g 1 pala leipää 2 g 1 lasi (2 dl) maitoa 6 g 1 viipale lihaleikkelettä tai juustoa 2,5 g 2 palaa leipää 5 g 2 viipaletta (20 g) juustoa 5 g Yht. 90 g proteiinia Näistä kaikista saat 7-9 g proteiinia: 1 lasi maitoa tai piimää 1 prk viiliä 2 dl jugurttia 3-4 siivua juustoa 1/4 prk raejuustoa tai maitorahkaa 2 isoa siivua lihaleikkelettä 6 pientä siivua makkaraa 2 nakkia 30 g lihaa 1/2 broilerin koipea 4 lihapullaa 1 jauhelihapihvi 1 silakkapihvi 1 kananmuna Näistä kaikista saat 2 g proteiinia 1 pala leipää dl veteen keitettyä puuroa 2 peruna Esimerkki proteiinin lähteistä

19 Kuvat: maito ja terveys

20 Miten syödä riittävästi? Ikääntyessä kerralla maistuva ruoka-annos voi pienentyä, koska energian tarve pienenee ja ruokahalu voi olla huono Riittävä syöminen

21 Suuremmat aamu-, väli- ja iltapalat avuksi, jos kerralla ei jakseta syödä paljoa Syö mieluista ruokaa, joka maistuu Ruoka saa sisältää rasvaa, ei tarvitse valita rasvatonta tai vähärasvaisinta vaihtoehtoa Millaisista ruoista pidät? Huomioiminen mahdollisuuksien mukaan Väli- tai iltapalaksi voi olla myös aterioilta jäänyttä ruokaa Suunnittelua ikääntyneen kanssa: milloin ruoka maistuu? tiheähkö ateriarytmi, koska kerralla nautittavat määrät pieniä Huomiota väliaterioihin

22 Miksi Verensokerin syödä säännöllisesti? muutokset Säännöllisesti syövä saa energiaa tasaisesti Ja jaksaa paremmin Ruoka jakautuu päivään tasaisesti ja koostuu hyvistä valinnoista useammin Verensokeritasapaino päivän aikana A C A C A C A: ateria C: välipala 23

23 Miksi syödä säännöllisesti? Epäsäännöllinen ateriarytmi saa aikaan mm. verensokerin heittelyä: - Vetämätön olo ja keskittymisvaikeudet - Makean nälkä kasvaa luonnollisesti - Syödään useammin välipaloja kuin lämmintä ruokaa A C C C C 24

24 Kevyttuotteet eivät tarpeellisia Pienestä annoksesta saat siten enemmän energiaa Paljon energiaa sisältäviä ruokia ovat muun muassa jäätelö, rahka-kermaseokset, vanukkaat, maitokiisselit, täysviili, riisivälipalat, pannukakku, letut, pasteijat ja piirakat. Rikasta energialla

25 Päivässä 5 8 lasillista Päivittäin veden lisäksi maitoa tai piimää Hyviä juomia ovat myös täysmehut, kahvi, tee, kaakao, pirtelöt ja jogurttijuomat Maitoa sisältävistä juomista saat myös proteiineja Energiaa juomista - Vastasyntyneen kehossa on vetta noin 80 % kehon painosta, ikääntyneellä enää %. - Koska ikääntyneillä on kehossa vähemmän vettä, nestevajaus saattaa heillä olla vakavampaa kuin nuoremmilla. -Lisaksi ikääntyneillä janon tunne saattaa olla heikentynyt -Nestevajaus voi iäkkäällä syntyä nopeasti ja johtaa komplikaatioihin kuten verenpaineen laskuun ja kaatumisiin. Tietyt lääkkeet saattavat vielä lisätä nesteen tarvetta.

26 Valmiita täydennysravintovalmisteita sekä jauhemaisia lisiä Runsaasti makuvaihtoehtoja, sisällöltään vaihtelevia myös Runsaasti energiaa ja suojaravintoaineita pienessä annoksessa Lihaliemikuutiosta tai kuppikuumaaineksista syntyy mukavasti lämmittävä välipala, kun täydennysravintovalmistetta sekoitetaan yhteen ruokalusikalliseen kylmää vettä ja seos lisätään ohjeen mukaan valmistettuun liemeen. Täyteläinen välipala syntyy myös lisäämällä ruokalusikallinen valmistetta jogurttiin tai viiliin täydennysravintovalmisteet Runsaasti proteiinia sisaltavat taydennysravintovalmisteet vahentavat infektioita, painehaavojen muodostumista seka leikkausten jalkeisten komplikaatioiden maaraa. Taydennysravintovalmisteiden kaytto voi vahentaa sairaalahoitopaivia, alentaa kuolleisuutta ja parantaa ravitsemustilaa

27 ruokailutilanne miellyttävä, riittävästi tarvittavaa apua sopivat ruokailuajankohdat, yöpaasto lyhyt ruokalistalla ikäryhmälle tuttuja ruokia erilaisia välipaloja saatavilla ja tarjotaan niitä aktiivisesti tarvittaessa ruokaa rikastetaan energia-, proteiinilisillä; tehostettu ruokavalio käytetään apuna täydennysravintovalmisteita, varsinkin akuuttien sairauksien yhteydessä Yhteenveto täydentämisestä kun on käytetty ruoan energiatiheyden lisäämistä rasvalla, valittu proteiinipitoisia ruokia ja lisäksi täydennysravintovalmisteet ovat käytössä; kcal lisäys + lisäproteiini. hyötyä erityisesti vanhainkodeissa, pitkäaikaishoitolaitoksissa oleville ikääntyneille

28 Tuodaan ruokailutilanteesta miellyttävä ja aktivoiva; huolehditaan myös, että apua on saatavilla riittävästi Yhdistetään ruokailutilanteeseen fysio- ja toimintaterapiaa Sopivat ruokailuajankohdat; yöpaasto on lyhyt. Suunnitellaan ruokalista ikäryhmälle tutuista ruoista Pidetään erilaisia välipaloja saatavilla ja tarjotaan niitä aktiivisesti Yhteenvetoa tehostamisesta

29 Alipaino <18,5 kg/m2, Normaalipaino 18,5 24,9 kg/m2 Ylipaino 25 29,9 kg/m2 Lihavuus 30 34,9 kg/m2 Merkittavä lihavuus >35 kg/m2 Sairaalloinen ylipaino >40 kg/m2 yli 70-vuotiailla ylipaino ja jopa lievä lihavuus saattavat olla ennenaikaisen kuoleman riskiltä suojaavia tekijöitä Ikääntyneen lihavuus Alipainoisten ryhmässä ovat vanhuksista sairaimmat, syöpää sairastavat ja hauraimmat, joiden ennuste naista syistä on heikko Pelkkä BMI ei erottele niitä, jotka ovat tarkoituksella laihduttaneet ja niitä, joilla tapahtuu tahatonta laihtumista. Keski-iän lihavat, joilla ylipaino on todellinen riskitekijä sairauksille, ovat jo ehtineet kuolla ennen vanhuutta. Ne, jotka ovat lihoneet ikääntyneenä, eivät ehdi enää sairastua elintasosairauksiin, vaan mukaan tulevat muut kuolinsyyt. Näyttäisi silta, että lievasti ylipainoiset edustaisivat kaikkein terveintä osaa vanhusväestöä. Suositukset: He ovat niitä, jotka nauttivat ruoasta, elimistö ottaa energiaa vastaan ja he kykenevät vielä nostamaan painoaan. fyysinen kunto ja liikuntatottumukset ovat tärkeämpiä elinajanennusteen määrittäjiä kuin pelkkä BMI tai lihavuus yli 75-vuotiailla BMI:lla mitatun lihavuuden yhteys kuolleisuuteen näyttää häviävän yli 65-vuotiaiden lihavuuden hoidosta ei ole riittävästi tutkimuksia; heillä lihavuuden hoito on aiheellista vain, jos liikapaino uhkaa vakavasti toimintakykyä.

30 Jos hampaiden, suun kipeyden tai vatsavaivojen vuoksi joutuu rajoittamaan tuoreiden kasvisten, marjojen tai hedelmien käyttöä, ne voivat soveltua kypsennettynä, soseena, keittona, raasteena tai mehuna Kostea, pehmeä ja nestemäinen ruoka on helppo syödä Kiinteiden ruokien syömistä voi helpottaa lisäämällä niihin kastiketta, sulatettua margariinia tai muuta rasvaa, lihalientä, majoneesia, kermaviiliä, jogurttia tai salaatinkastiketta Pehmeä ruokavalio

31 Luonnollisin ummetuksen hoito on ravintokuidun sekä nesteen lisääminen ruokavalioon Tehokkainta ummetuksen hoidossa on geeliytymätön selluloosakuitu, jota on etenkin täysjyväviljavalmisteissa, leseissä, juureksissa sekä jonkin verran myös herneissä ja pavuissa Leseitä voidaan lisätä muun muassa puuroihin ja velleihin Hedelmistä ja marjoista peräisin oleva geeliytyvä kuitu on eduksi sokeri- ja rasva-aineenvaihdunnassa Nesteen nauttimista täytyy muistaa lisätä kuidun lisäämisen myötä Ummetuksen hoito

32 Yli 60-vuotiaille suositellaan runsaampaa määrää D- vitamiinia kuin keski-ikäisille: 20 mikrogrammaa päivässä D-vitamiinivalmisteena ja lisäksi ruoasta tuleva D-vitamiini sen päälle D-vitamiinivalmistetta suositellaan käytettäväksi ympärivuotisesti, myös kesäaikaan Ravinnossa on vain muutamia D-vitamiinilähteitä: kalat, D-vitaminoidut margariinit, maidot, piimät ja jogurtit sekä metsäsienet D-vitamiini

33 Monipuolisuutta sopivalla tavalla Täydentäminen mm. liikunnan mukaan tai Välipala Kuvat: diabetesliitto + Kotimaisetkasvikset.fi 34

34 kuluttajaliitto: Tiedätkö mitä haukkaat?

35 Painoharjoitus 1. Merkitse asiat, jotka vaikuttavat painoosi 2. Mieti, miten vaikuttaisit näihin tekijöihin 3. Järjestä asiat mieleisesti ja valitse yksi asia, jota haluat ensin kokeilla muuttaa 4. Seuraa vaikutusta 3 vkoa 5. Miltä muutos tuntuu? 6. Vaikutusta painoon? Muut vaikutukset? 7. Tarvittaessa tee muutoksia suunnitelmaan tai vaihda muutoksen kohdetta toimii myös muiden kuin painon kohdalla, esim. minulle tärkeät asiat- Kuva/idea: Raimo Lappalainen 41

36 oman tilanteen arviointi ja uuden kokeileminen muutoksen hyödyt + muutoksen haitat - nykytilanteen hyödyt + nykytilanteen haitat - 42

37 Kriteeri Määrittely OK - Vapautunut syömisasenne Ei makeanhimoisuutta, ahmimistaipumusta tai illan hankalia syömistarpeita Syön aina vapautuneesti ja hyvällä omallatunnolla Luennon mukaan Kasvisten määrä Täysjyväiset viljatuotteet Vähärasvaiset tuotteet Puoli kiloa hedelmiä, marjoja ja vihanneksia Yli puolet valinnoista kuitupitoisia (< 6g/100g) Osa tuotteista on vähärasvaisempia vaihtoehtoja ei kaikki! Käyttää kasviöljyjä Kala Energiapitoiset juomat Sokeri ja makeiset Ateriat Öljyjä, salaattikastiketta, pähkinöitä tms. Kalaa väh. 2 x vk tai kalaöljy/omega-3 lisä + D+vit Max ½ litraa mehuja, limua Ei päivittäin, vähäsokeriset limut, onko kohtuuannos Syökö 2 ateriaa päivässä, onko aterioilla väh 1/3 kasviksia Proteiini Onko useimmilla aterioilla ja välipaloilla mukana proteiinikomponentti (liha, kala, kana, maitotuote)? 43

38 Valmisruoat Valmisruoilla pärjää myös Valitse vähemmän rasvaa sisältävät, kuten keitto- ja peruslaatikkoruoat huomiota kannattaa kiinnittää myös suolan määrään alle 1% suolaa mieluiten Täydennä hedelmällä ja vihanneksilla Kasvikset voi syödä sellaisenaan, ei tarvitse välttämättä tehdä salaatteja Pizzat, pasteijat ja hampurilaiset harvakseltaan tällöinkin täydentäminen lautasmallin mukaisesti - täysjyväleipää, tomaatti ja lasi rasvatonta maitoa ja tarvittaessa hedelmä tai esim. jogurtti jälkiruoaksi 44

39

40 Lihavuus : ongelma ja hoito 3. uud. p. painos. Toim. P Mustajoki ja M Fogelholm Duodecim, Helsinki, Suomalaisen aikuisväestön terveyskäyttäytyminen ja terveys. Kirjassa:Kansanterveyslaitoksen julkaisuja 2005 Lihavuus : painavaa asiaa painosta : konsensuskokous Kirjassa: ss. 176, Toim. Suomalainen lääkäriseura Duodecim. Suomalaiset ravitsemussuositukset : ravinto ja liikunta tasapainoon 2005;. Aro A ym. :Ravitsemustiede. Kirjassa: Duodecim, Helsinki, Referenssit 59

Diabeetikon ruokailu sairaalassa

Diabeetikon ruokailu sairaalassa Diabeetikon ruokailu sairaalassa { Ravitsemusterapeutti Roope Mäkelä Satks Ruokavaliosuositus Diabeetikoille suositellaan samanlaista ruokaa kuin koko väestölle Ravitsemushoito on oleellinen osa diabeteksen

Lisätiedot

Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus. Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi

Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus. Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi Ikääntyneen muistisairaan ravitsemus Ravitsemuksen erityispiirteitä ja keinoja hyvän ravitsemuksen ylläpitämiseksi 2015 1 Ravitsemustilan merkitys ikääntyneelle Ylläpitää terveyttä, toimintakykyä ja lihaskuntoa

Lisätiedot

TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA

TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA Ruoka vaikuttaa monella tapaa toimintakykyysi: päivittäisistä toiminnoista, kotitöistä ja liikkumisesta suoriutumiseen muistiin, oppimiseen ja tarkkaavaisuuteen elämänhallintaan

Lisätiedot

Ikäihmisen ravitsemus

Ikäihmisen ravitsemus Ikäihmisen ravitsemus Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen Ravitsemusterapia Balans www.ravitsemusbalans.fi Puh. 044 2525 311, nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi Mitä muutoksia ikä voi tuoda syömiseen? Nälän

Lisätiedot

Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa?

Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa? Ravitsemus, terveys ja työ kuinka jaksaa paremmin arjessa? Liikettä Lahden alueen yrittäjille 26.5.2016 Laura Manner, ETM Ravitsemusasiantuntija Terveurheilija.fi 1 Luennon sisältö Ravitsemus osana terveyttä

Lisätiedot

Painonhallinnan perusteet. Valio Oy

Painonhallinnan perusteet. Valio Oy Painonhallinnan perusteet. Painonhallinta onnistuu Painonhallinnan periaate on yksinkertainen: paino tippuu, jos syö vähemmän kuin kuluttaa. Käytännössä onnistuminen vaatii suunnittelua ja sitoutumista

Lisätiedot

santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI

santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Yläkouluakatemialeiri vko 32 2015 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI 2 11.8.2015 PALAUTUMINEN -kehittymisen kulmakivi - Harjoittelun tarkoitus

Lisätiedot

RAVITSEMUSHOIDON KEHITTÄMINEN MONIAMMATILLISENA YHTEISTYÖNÄ

RAVITSEMUSHOIDON KEHITTÄMINEN MONIAMMATILLISENA YHTEISTYÖNÄ RAVITSEMUSHOIDON KEHITTÄMINEN MONIAMMATILLISENA YHTEISTYÖNÄ Moniammatillisuus vanhuspalveluissa tehtävälähtöisestä toiminnasta vanhuskeskeisempään työskentelyyn Inkerelli Vieltojärvi, ravitsemusterapeutti,

Lisätiedot

Ravinto jalkapallossa

Ravinto jalkapallossa Ravinto jalkapallossa Patrik Borg Helsingin Urheilulääkäriasema, Syömishäiriökeskus Painopisteet liikkujan ravinnossa Syö tarpeeksi Riittävästi ravintoaineita Riittävästi nestettä Aterioiden ajoitukset

Lisätiedot

URHEILURAVITSEMUKSEN PERUSTEET RENTOUS RUOKAILUUN

URHEILURAVITSEMUKSEN PERUSTEET RENTOUS RUOKAILUUN Urhean valmentajakoulutus URHEILURAVITSEMUKSEN PERUSTEET RENTOUS RUOKAILUUN LAURA MANNER JA MARI LAHTI 4.12.2014 Terveurheilija.fi 1 Ravinto, ravitsemus ja ruoka? Ravinto = ruoka, juoma tai aine, jota

Lisätiedot

Muistisairaus ja ravitsemus Satu Jyväkorpi Suunnittelija, ETM

Muistisairaus ja ravitsemus Satu Jyväkorpi Suunnittelija, ETM Muistisairaus ja ravitsemus 18.4.2012 Satu Jyväkorpi Suunnittelija, ETM www.soinmuistaakseni.fi Projektit Ravitsemus muistisairaan kodissa - kehittämisja tutkimushanke 2009-2012 Tavoitteena on tutkia ja

Lisätiedot

Urheiluravitsemuksen perusteet / HaVe step ry 20.3.2008

Urheiluravitsemuksen perusteet / HaVe step ry 20.3.2008 1. Kehitys koostuu ns. kehityskolmiosta. Jonka osina ovat Harjoittelu, Lepo ja Ravinto. 2. Ruokailun tavoite on olla yksi luonteva osa urheilijan kokonaisuutta. Urheilijan ravitsemuksen A B C A= Arkiruokailu

Lisätiedot

TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA

TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA TOIMINTAA RUUAN VOIMALLA Ruoka vaikuttaa monella tapaa toimintakykyysi: päivittäisistä toiminnoista, kotitöistä ja liikkumisesta suoriutumiseen muistiin, oppimiseen ja tarkkaavaisuuteen elämänhallintaan

Lisätiedot

Ravitsemussuositusten toteutuminen Rovaniemen ruokapalvelukeskuksen ruokalistoissa:

Ravitsemussuositusten toteutuminen Rovaniemen ruokapalvelukeskuksen ruokalistoissa: Ravitsemussuositusten toteutuminen Rovaniemen ruokapalvelukeskuksen ruokalistoissa: Päiväkotilapset, koululaiset, ikäihmisten kokopäivähoito ja kotipalvelulounas ikäihmisille. Noora Rajamäki Laillistettu

Lisätiedot

Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa?

Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa? Onko ruokavaliolla merkitystä reumasairauksien hoidossa? Ravitsemusterapeutti Nea Kurvinen Ravitsemusterapia Balans nea.kurvinen@ravitsemusbalans.fi Ravitsemuksen merkitys reuman hoidossa Monipuolinen

Lisätiedot

Nuoren liikkujan ruokavalio

Nuoren liikkujan ruokavalio Nuoren liikkujan ruokavalio Rakenna ruokavaliosi hyvälle pohjalle Valitse monipuolisen ruokavalion pohjaksi ruoka-aineita kolmion alaosasta ja täydennä päivittäin seuraavista kerroksista. Huipun sattumat

Lisätiedot

Tyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta. Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula

Tyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta. Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula Tyypin 2 diabetes Hoito-ohje ikääntyneille Ruokavalio ja liikunta Sairaanhoitajaopiskelijat Lauri Tams ja Olli Vaarula 1 Johdanto Arviolta 500 000 suomalaista sairastaa diabetesta ja määrä kasvaa koko

Lisätiedot

Helpoin tapa syödä hyvin

Helpoin tapa syödä hyvin Helpoin tapa syödä hyvin Patrik Borg HY Liikuntalääketieteen yksikkö, Syömishäiriökeskus HYVÄ SYÖMINEN TERVEYS NAUTITTAVUUS/HAUSKUUS SOSIAALISUUS MIELIALA VIREYSTILA PAINO KUNTO STRESSITTÖMYYS HYVÄ FIILIS

Lisätiedot

EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN. Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun

EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN. Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun EVÄITÄ RUOKAPUHEISIIN Vinkkejä jokapäiväiseen ruokailuun Mieltä keventäviä ajatuksia ruoasta Syömisellä voi vaikuttaa hyvinvointiin ja jaksamiseen Säännöllinen ateriarytmi on terveyden kannalta parasta

Lisätiedot

NutriAction 2011: Kotihoidon asiakkaiden ravitsemustila. Merja Suominen 17.2.2011

NutriAction 2011: Kotihoidon asiakkaiden ravitsemustila. Merja Suominen 17.2.2011 NutriAction 2011: Kotihoidon asiakkaiden ravitsemustila Merja Suominen 17.2.2011 Tutkimuspaikat ja menetelmä Tutkimus toteutettiin marras-joulukuun 2010 ja tammikuun 2011 aikana. Tutkimukseen osallistui

Lisätiedot

Ikäihmisten ravitsemus ja ruokapalvelut

Ikäihmisten ravitsemus ja ruokapalvelut Ikäihmisten ravitsemus ja ruokapalvelut Ikäihmisten ravitsemus Ravintoaineiden tarve ei vähene iän myötä, vaikka kehon koostumus muuttuu ja energiantarve vähenee. Syömällä säännöllisesti kunnon ruokaa

Lisätiedot

KILPAILU- JA PELIREISSUT. Lapin urheiluakatemia RAVINTO

KILPAILU- JA PELIREISSUT. Lapin urheiluakatemia RAVINTO KILPAILU- JA PELIREISSUT Lapin urheiluakatemia RAVINTO Rasvat edistävät urheilijan energiansaantia, palautumista, terveyttä ja kehitystä. Niukka rasvansaanti häiritsee hormonitoimintaa. Rasvoja saa mm.

Lisätiedot

Pärjääminen päivästä toiseen. 50 avioliittovuoden jälkeen ei voisi muuta tehdä kuin hoitaa hänet. - Omaishoitaja Päijät-Hämeestä -

Pärjääminen päivästä toiseen. 50 avioliittovuoden jälkeen ei voisi muuta tehdä kuin hoitaa hänet. - Omaishoitaja Päijät-Hämeestä - Etenevien muistisairauksien oireisiin kuuluu muistivaikeuksien lisäksi heikentyminen muillakin toimintakyvyn osa-alueilla. Läheisesi toimintakyvyn heikentymistä voidaan hidastaa monin keinoin, esimerkiksi

Lisätiedot

Proteiini ravitsemuksessa

Proteiini ravitsemuksessa Proteiini ravitsemuksessa Proteiinit ovat tarpeellisia kaikille Proteiinien hyödyt näkyvät ja tuntuvat arjen monissa tilanteissa ja elämän eri vaiheissa: kasvun rakennusaineena energian lähteenä kehon

Lisätiedot

Ruokaa Sydänystävälle!

Ruokaa Sydänystävälle! Ruokaa Sydänystävälle! Hyvän olon ruoka? Hyvää oloa tukee ruokavalio, jossa kiinnitetään huomiota erityisesti: kasvisten, marjojen ja hedelmien käyttöön, täysjyväviljavalmisteiden käyttöön, rasvan ja hiilihydraattien

Lisätiedot

PAINONPUDOTUSSUUNNITELMA. Tiina Lahti. Tavoitepaino: 70kg Lähtöpaino: 76,5kg Painonpudotus: 6,5kg Tavoiteajankohta: Klo 19.00 11.12.

PAINONPUDOTUSSUUNNITELMA. Tiina Lahti. Tavoitepaino: 70kg Lähtöpaino: 76,5kg Painonpudotus: 6,5kg Tavoiteajankohta: Klo 19.00 11.12. PAINONPUDOTUSSUUNNITELMA Tiina Lahti Tavoitepaino: 70kg Lähtöpaino: 76,5kg Painonpudotus: 6,5kg Tavoiteajankohta: Klo 19.00 11.12.2009 Aikaa: 11 vrk Tiistai 1.12 - Keskiviikko 9.12 Aamupaino: 76,5kg Iltapaino:

Lisätiedot

URHEILIJAN RAVINTO Sokeri, piilosokeri ja välipalat

URHEILIJAN RAVINTO Sokeri, piilosokeri ja välipalat santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Sokeri, piilosokeri ja välipalat Yläkouluakatemia 2015-2016 Vko 45 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI Sokeri Sokerit sisältävät vain tyhjää

Lisätiedot

Kotitehtävä. Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja?

Kotitehtävä. Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja? Kotitehtävä Ruokapäiväkirja kolmelta vuorokaudelta (normi reenipäivä, lepopäivä, kisapäivä) Huomioita, havaintoja? VÄLIPALA Tehtävä Sinun koulupäiväsi on venähtänyt pitkäksi etkä ehdi ennen illan harjoituksia

Lisätiedot

Kirsi Englund RATKAISUJA ARKIRUOKAAN. 4 askelta helppoon hyvinsyömiseen

Kirsi Englund RATKAISUJA ARKIRUOKAAN. 4 askelta helppoon hyvinsyömiseen Kirsi Englund RATKAISUJA ARKIRUOKAAN 4 askelta helppoon hyvinsyömiseen Osa 2: ASKELEET PAREMPAAN ARKIRUOKAAN Panosta oikeisiin asioihin, ruokavalion perusteet kuntoon Arkiruoka kuntoon mikä on oleellista

Lisätiedot

URHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet

URHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Ravinnon laatu, suojaravintoaineet Yläkouluakatemia 2015-2016 Vko 36 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI SUOJARAVINTOAINEET https://www.youtube.com/watch?v=cgcpdskk1o8&spfreload=10

Lisätiedot

KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE. Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen, välipalat

KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE. Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen, välipalat KUNNON RUOKAA NUORELLE VOIMISTELIJALLE Hämeenlinnan voimisteluseura toukokuu 2016 Johanna Kleemola Luennon sisältö Voimistelijan ruokavalio Voimistelijan päivän eri ateriat aamupala, lounas/päivällinen,

Lisätiedot

Välipalat. Hyvä välipala on kuin ateria pienoiskoossa

Välipalat. Hyvä välipala on kuin ateria pienoiskoossa Välipalat Hyvä välipala on kuin ateria pienoiskoossa Kotitehtävien tarkistus Keskustele parisi kanssa Mitä mainoksia löysit? Mitä ne lupaavat? Pitävätkö lupaukset? Mitä tiedät..? Millainen on hyvä välipala?

Lisätiedot

SALPA NESTETASAPAINO- JA RUOKALUENTO

SALPA NESTETASAPAINO- JA RUOKALUENTO SALPA NESTETASAPAINO- JA RUOKALUENTO Nyrkkisäännöt päivittäiseen nesteytykseen ovat: juodaan jokaisen aterian yhteydessä vettä ja muita juomia 2-3 lasillista riippuen nesteen tarpeesta kuumissa olosuhteissa

Lisätiedot

Suomen Suunnistusliitto

Suomen Suunnistusliitto Suomen Suunnistusliitto ry Suomen Suunnistusliitto Urheilijan ravitsemus Ravitsemussuositukset Monipuolista ja värikästä Sopivasti ja riittävästi Nauttien ja kiireettömästi Ruokaympyrä Ruokakolmio Lautasmalli

Lisätiedot

Ravinnosta puhtia päivään 15.3.2011 UKK-Instituutti Anna Ojala, ETM, ravitsemusasiantuntija, UKK-instituutti

Ravinnosta puhtia päivään 15.3.2011 UKK-Instituutti Anna Ojala, ETM, ravitsemusasiantuntija, UKK-instituutti Ravinnosta puhtia päivään 15.3.2011 UKK-Instituutti Anna Ojala, ETM, ravitsemusasiantuntija, UKK-instituutti Liikkuvan nuoren perusteita välipalakäytännöt Liikkuvan nuoren perusteet www.tervekoululainen.fi

Lisätiedot

Urheilijan ravitsemus ja vastustuskyky - Valion tuotteet urheilijan ravitsemuksessa

Urheilijan ravitsemus ja vastustuskyky - Valion tuotteet urheilijan ravitsemuksessa Urheilijan ravitsemus ja vastustuskyky - Valion tuotteet urheilijan ravitsemuksessa Infektiot, allergiat ja astma urheilussa sairaudet ja vammat urheilussa UKK-instituutti 5.11.2012 Marika Laaksonen, ETT,

Lisätiedot

URHEILIJAN RAVINTO. Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli. Yläkouluakatemia Vko 31. santasport.fi

URHEILIJAN RAVINTO. Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli. Yläkouluakatemia Vko 31. santasport.fi santasport.fi URHEILIJAN RAVINTO Ateriarytmi, Urheilijan lautasmalli Yläkouluakatemia 2016-2017 Vko 31 Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI Ravintovalmennuksen tavoitteet

Lisätiedot

Hyvä ravitsemus lapselle. Valio Oy

Hyvä ravitsemus lapselle. Valio Oy Hyvä ravitsemus lapselle Iloa ruoasta! Yhteinen ateria on oppimistilanne Lapsi ottaa isommista mallia Vanhemmat päättävät mitä tarjotaan, lapsi päättää itse kuinka paljon syö Ruokavalion monipuolisuus

Lisätiedot

URHEILIJAN ravitsemusopas

URHEILIJAN ravitsemusopas URHEILIJAN ravitsemusopas Olympiajoukkueen ravitsemuskumppani Hyvällä ruoalla hyviin tuloksiin Laadukas, järkevästi koostettu ruokavalio Järkevästi koostetun ruokavalion avulla urheilijat voivat: Urheilijan

Lisätiedot

Urheilijan ravitsemus

Urheilijan ravitsemus Ravinto Kehitys kolmio Urheilijan ravitsemus A. ARKIRUOKAILU KUNTOON rytmiä ja laatua päivän aterioihin B. RIITTÄVÄ JUOMINEN Vesi C. TURNAUKSET / PITKÄT PELI REISSUT eväät juomiset D. ASENNE syömisellä

Lisätiedot

Sydäntä keventävää asiaa

Sydäntä keventävää asiaa Sydäntä keventävää asiaa Kolesterolia kannattaa alentaa aktiivisesti Kuudella kymmenestä suomalaisesta aikuisesta on kohonnut veren kolesterolipitoisuus 1. Kun veressä on liikaa kolesterolia, sitä alkaa

Lisätiedot

Alle 1-vuotiaan ruokailu

Alle 1-vuotiaan ruokailu SYÖDÄÄN YHDESSÄ Alle 1-vuotiaan ruokailu Ruokasuositukset lapsiperheille 2016 SYÖDÄÄN YHDESSÄ Lapsen ensimmäinen ruokavuosi rakentaa pohjaa monipuolisille ja terveellisille ruokatottumuksille. Lapsen myötä

Lisätiedot

Nuoren liikkujan ruokavalio

Nuoren liikkujan ruokavalio Nuoren liikkujan ruokavalio Rakenna ruokavaliosi hyvälle pohjalle Valitse monipuolisen ruokavalion pohjaksi ruoka-aineita kolmion alaosasta ja täydennä päivittäin seuraavista kerroksista. Huipun sattumat

Lisätiedot

Nuoren urheilijan ruokavalio. Sami Hämäläinen TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti

Nuoren urheilijan ruokavalio. Sami Hämäläinen TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Nuoren urheilijan ruokavalio Sami Hämäläinen TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti Ruokavalion merkitys urheilijalle Kunto ei nouse syömällä, vaan harjoittelemalla Ravinnolla on mahdollista vaikuttaa

Lisätiedot

Nuoren urheilijan ravitsemus arjessa. Lauttasaaren yhteiskoulu, Mari Lahti, Ravitsemusasiantuntija ja -valmentaja, ETK

Nuoren urheilijan ravitsemus arjessa. Lauttasaaren yhteiskoulu, Mari Lahti, Ravitsemusasiantuntija ja -valmentaja, ETK Nuoren urheilijan ravitsemus arjessa Lauttasaaren yhteiskoulu, 27.9.2016 Mari Lahti, Ravitsemusasiantuntija ja -valmentaja, ETK Urheilijaksi kasvaminen - Kehityksen kolmio Ravinnon merkitys nuorelle urheilijalle

Lisätiedot

Ravinnosta puhtia päivään ja liikkumiseen. LIITO ry:n opintopäivät 3.2.2012 asiantuntijat Anna Ojala ETM ja Leena Valta Etyo

Ravinnosta puhtia päivään ja liikkumiseen. LIITO ry:n opintopäivät 3.2.2012 asiantuntijat Anna Ojala ETM ja Leena Valta Etyo Ravinnosta puhtia päivään ja liikkumiseen LIITO ry:n opintopäivät 3.2.2012 asiantuntijat Anna Ojala ETM ja Leena Valta Etyo Ravinto osana terveellistä ja turvallista liikuntaa TEKOn elementtiseinä kuvaa

Lisätiedot

Valio Oy. Hyvä ravitsemus lapselle

Valio Oy. Hyvä ravitsemus lapselle Hyvä ravitsemus lapselle Iloa ruoasta! Yhteinen ateria on oppimistilanne: lapsi ottaa isommista mallia Vanhemmat päättävät mitä tarjotaan, lapsi päättää itse kuinka paljon syö Ruokavalion monipuolisuus

Lisätiedot

Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin

Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Ravinto-opas Vihjeitä viisaisiin valintoihin Ruokapyramidi Alaosassa olevat ruokaaineet muodostavat päivittäisen ruokavalion perustan Hedelmät ja vihannekset Viljavalmisteet Huipulla olevia ruokaaineita

Lisätiedot

Sisällys. 1.1 Hyvin vai huonosti nukuttu yö? Yöunen vaikutus terveyteen, painonhallintaan ja seuraavan päivän ruokavalintoihin...

Sisällys. 1.1 Hyvin vai huonosti nukuttu yö? Yöunen vaikutus terveyteen, painonhallintaan ja seuraavan päivän ruokavalintoihin... Sisällys Esipuhe...11 Kirjoittajat... 15 1 Aamu... 17 1.1 Hyvin vai huonosti nukuttu yö? Yöunen vaikutus terveyteen, painonhallintaan ja seuraavan päivän ruokavalintoihin... 17 Mitä unen aikana tapahtuu?...18

Lisätiedot

Esimerkkiateriat. Aamiainen

Esimerkkiateriat. Aamiainen Esimerkkiateriat Aamiainen 1) Muroaamiainen All Bran murot (1dl) + marjoja, rasvaton maito 2dl muroihin + ruisleipä, jonka päälle keittokinkkua (3 siivua), tomaattia ja lehtisalaattia 365kcal, kuituja

Lisätiedot

Harjoittelu, ravinto ja lepo kehittymisen kulmakivet Koripallovalmennuksen tukitoimet

Harjoittelu, ravinto ja lepo kehittymisen kulmakivet Koripallovalmennuksen tukitoimet Harjoittelu, ravinto ja lepo kehittymisen kulmakivet 2.1. Koripallovalmennuksen tukitoimet Kehittymisen pyhä kolmiyhteys HARJOITTELU KEHITYS Kuormitus-kolmion pinta-alan kasvua eli harjoittelun lisääntymistä

Lisätiedot

Muistisairaan ravitsemus. Taija Puranen Ravitsemussuunnittelija Gerontologinen ravitsemus Gery ry

Muistisairaan ravitsemus. Taija Puranen Ravitsemussuunnittelija Gerontologinen ravitsemus Gery ry Muistisairaan ravitsemus Taija Puranen Ravitsemussuunnittelija Gerontologinen ravitsemus Gery ry Virheravitsemus voi kehittyä monia eri teitä Ikääntyminen ja sairaudet, vähäinen liikunta, alhainen energiankulutus

Lisätiedot

Hyvät eväät läpi lapsuuden

Hyvät eväät läpi lapsuuden Hyvät eväät läpi lapsuuden 1 ILTAPALA Taikasanoina monipuolisuus ja säännöllisyys Monipuolinen ruokavalio ja säännölliset ruokaajat tarjoavat lapselle sopivasti energiaa ja ravintoaineita kasvun ja kehittymisen

Lisätiedot

Tilaajan ja toimittajan välinen yhteistyö ja toimintatavat päiväkodeissa

Tilaajan ja toimittajan välinen yhteistyö ja toimintatavat päiväkodeissa 1 (6) 3422/02.08.00/2011 Liite 5.3. Päivähoitoruokailun sisältö Päivähoitoruokailun ravitsemuksellisena ja kasvatuksellisena tavoitteena on ylläpitää ja edistää lasten hyvinvointia ja terveyttä tyydyttää

Lisätiedot

Koukun Helmen kotiateriapalvelu

Koukun Helmen kotiateriapalvelu Koukun Helmen kotiateriapalvelu Palveluksessanne! 2015 Tampereen Voimia Koukun Helmi Koukun Helmen keittiössä ammattitaitoinen henkilökuntamme valmistaa maukkaita aterioita kotiateriapalvelun asiakkaille.

Lisätiedot

SYDÄNTÄ. keventävää asiaa Benecol -tuotteilla tutkittua lisätehoa kolesterolin alentamiseen

SYDÄNTÄ. keventävää asiaa Benecol -tuotteilla tutkittua lisätehoa kolesterolin alentamiseen SYDÄNTÄ keventävää asiaa Benecol -tuotteilla tutkittua lisätehoa kolesterolin alentamiseen Kolesterolia kannattaa ALENTAA AKTIIVISESTI Kuudella kymmenestä suomalaisesta aikuisesta on kohonnut veren kolesterolipitoisuus

Lisätiedot

Terveyttä edistävää ruokaa aivoille

Terveyttä edistävää ruokaa aivoille Terveyttä edistävää ruokaa aivoille Tarja Mänttäri THM laillistettu ravitsemusterapeutti Kunnon Ruokaa Tarja Mänttäri www.kunnonruokaa.com Ihmisen aivot Aivot ovat muodostuneet pääosin rasvasta - kuivapainosta

Lisätiedot

BLUESIN TERVEYSTIETOA / SISÄLTÖ:

BLUESIN TERVEYSTIETOA / SISÄLTÖ: BLUES TERVEYSTIETOA BLUESIN TERVEYSTIETOA / SISÄLTÖ: 1) Terveyden edistäminen seuratoiminnassa 2) Fyysinen ulottuvuus 3) Psyykkinen ulottuvuus 4) Sosiaalinen ulottuvuus 5) Ravinto 6) Energiaravintoaineet

Lisätiedot

Nuoren urheilijan ravitsemus. Kari Korpilahti sisätautien ja kardiologian erikoislääkäri 10.3.2015

Nuoren urheilijan ravitsemus. Kari Korpilahti sisätautien ja kardiologian erikoislääkäri 10.3.2015 Nuoren urheilijan ravitsemus Kari Korpilahti sisätautien ja kardiologian erikoislääkäri 10.3.2015 Sisältö Miksi oikea ravitsemus on tärkeää nuorelle urheilijalle Ruokavalion pääperiaatteet Energiatasapaino

Lisätiedot

Ideoita ikääntyvän hyvään ravitsemukseen

Ideoita ikääntyvän hyvään ravitsemukseen Ideoita ikääntyvän hyvään ravitsemukseen Ikääntyvät 1 Ruokavaliosta elinvoimaa Ruokavaliolla on tärkeä merkitys ikääntyneen lihaskunnon ja toimintakyvyn ylläpitämisessä. Ikääntyminen on yksilöllistä ja

Lisätiedot

KUNTIEN RAVITSEMUSSUOSITUKSET. Kuntamarkkinat 15.9.2011 Raija Kara

KUNTIEN RAVITSEMUSSUOSITUKSET. Kuntamarkkinat 15.9.2011 Raija Kara KUNTIEN RAVITSEMUSSUOSITUKSET Kuntamarkkinat 15.9.2011 Raija Kara 1 VALTION RAVITSEMUSNEUVOTTELUKUNTA Perustettu 1954 nimellä Valtion ravitsemustoimikunta Asettajana maa- ja metsätalousministeriö Asetetaan

Lisätiedot

Ruokaratkaisuja. Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla - PIKAOPAS. Kirsi Englund

Ruokaratkaisuja. Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla - PIKAOPAS. Kirsi Englund Ruokaratkaisuja Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla - PIKAOPAS Kirsi Englund Hyvän aterian malli Ateria on ravitsemuksellisesti laadukas, kun lautaseltasi löytyy nämä neljä osaa. Omaksu malli mieleesi,

Lisätiedot

RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO. Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen

RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO. Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen RUOANSULATUS JA SUOLISTON KUNTO Iida Elomaa & Hanna-Kaisa Virtanen Edellisen leirin Kotitehtävä Tarkkaile sokerin käyttöäsi kolmen päivän ajalta ja merkkaa kaikki sokeria ja piilosokeria sisältävät ruuat

Lisätiedot

Ylipainoinen sydänpotilas. Eeva Nykänen, ravitsemussuunnittelija KSSHP, Perusterveydenhuollon yksikkö Sydänfysioterapeutit Jyväskylässä

Ylipainoinen sydänpotilas. Eeva Nykänen, ravitsemussuunnittelija KSSHP, Perusterveydenhuollon yksikkö Sydänfysioterapeutit Jyväskylässä Ylipainoinen sydänpotilas Eeva Nykänen, ravitsemussuunnittelija KSSHP, Perusterveydenhuollon yksikkö Sydänfysioterapeutit Jyväskylässä 27.10.2016 Miksi nimenomaan sydänpotilas hyötyy ylipainon hoidosta

Lisätiedot

Hyvän ateriarytmin sovittaminen harjoitusrytmiin. Sanni Virta ja Liisa-Maija Rautio

Hyvän ateriarytmin sovittaminen harjoitusrytmiin. Sanni Virta ja Liisa-Maija Rautio Hyvän ateriarytmin sovittaminen harjoitusrytmiin Ravintoasioissa urheilijoilla on usein eniten parantamisen varaa. Erityisesti arkisyömiseen tulisi panostaa Urheilijan fyysinen kehitys tapahtuu arkisen

Lisätiedot

KUNNON RUOKAA NUORILLE GOLFFAREILLE 13.11.2009 1

KUNNON RUOKAA NUORILLE GOLFFAREILLE 13.11.2009 1 KUNNON RUOKAA NUORILLE GOLFFAREILLE 13.11.2009 1 Kunnon ruokaa nuorelle urheilijalle -tekijät Anna Ojala, ETK Hannele Hiilloskorpi, LitM Patrik Borg, ETM 13.11.2009 2 Hyvän arkiruokailun periaatteet *

Lisätiedot

ALENTAA TEHOKKAASTI KOLESTEROLIA. Sydäntä keventävää asiaa

ALENTAA TEHOKKAASTI KOLESTEROLIA. Sydäntä keventävää asiaa ALENTAA TEHOKKAASTI KOLESTEROLIA Sydäntä keventävää asiaa Kuudella kymmenestä suomalaisesta aikuisesta on kohonnut veren kolestero- lipitoisuus 1. Kun veressä on liikaa kolesterolia, sitä alkaa kertyä

Lisätiedot

Kehittymisen kulmakiviä. Harri M. Hakkarainen LitM, LL, valmentaja

Kehittymisen kulmakiviä. Harri M. Hakkarainen LitM, LL, valmentaja Kehittymisen kulmakiviä Harri M. Hakkarainen LitM, LL, valmentaja Kehittymisen perusideaa! l HARJOITUKSEN AIKANA KUKAAN EI KEHITY! l SUORITUSKYKY HEIKKENEE HARJOITUKSEN AIKANA JA KEHITYS TAPAHTUU HARJOITUSTA

Lisätiedot

Syödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille Palveluesimies Päivi Ylönen

Syödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille Palveluesimies Päivi Ylönen Syödään yhdessä - ruokasuositukset lapsiperheille 5.9.2016 Palveluesimies Päivi Ylönen Mikkelin Ruoka- ja puhtauspalvelu tunnuslukuina v. 2016 Liikevaihto 12,5 milj., henkilöstöä 200 Asiakkaina päiväkodit,

Lisätiedot

THASO12 - Ravitsemus Janne Rautiainen TH11K. Hoitotyön koulutusohjelma

THASO12 - Ravitsemus Janne Rautiainen TH11K. Hoitotyön koulutusohjelma THASO12 - Ravitsemus 25.10.2011 Janne Rautiainen TH11K Hoitotyön koulutusohjelma THASO12 - Ravitsemus 2 / 7 5.9.2012 Sisältö 1 Johdanto... 3 2 Ensimmäinen ohjauskerta... 4 2.1 Ravintoanamneesi... 4 2.2

Lisätiedot

Tehoja ravinnosta ravitsemus voiman kehittämisen tukena. Terve Urheilija -iltaseminaari Varalan urheiluopisto 24.4.2014 ETM, Anna Ojala

Tehoja ravinnosta ravitsemus voiman kehittämisen tukena. Terve Urheilija -iltaseminaari Varalan urheiluopisto 24.4.2014 ETM, Anna Ojala Tehoja ravinnosta ravitsemus voiman kehittämisen tukena Terve Urheilija -iltaseminaari Varalan urheiluopisto 24.4.2014 ETM, Anna Ojala Anna Ojala 25/4/14 1 Palautuminen ja superkompensaatio Ravinto, neste,

Lisätiedot

Ikääntyneiden ravitsemus. Ravitsemus toimintakyvyn ylläpitäjänä

Ikääntyneiden ravitsemus. Ravitsemus toimintakyvyn ylläpitäjänä Ikääntyneiden ravitsemus Ravitsemus toimintakyvyn ylläpitäjänä 1 Sisältö Vanhusten ravitsemustila / aliravitsemus Tehostetun ruokavalion toteutus Ruoan rikastaminen Täydennysravintoaineiden käyttäminen

Lisätiedot

PREDIALYYSI - kun munuaisesi eivät toimi normaalisti

PREDIALYYSI - kun munuaisesi eivät toimi normaalisti PREDIALYYSI - kun munuaisesi eivät toimi normaalisti Munuaiset ovat pavunmuotoiset elimet ja ne sijaitsevat selkärankasi kummallakin puolella keskimäärin puolessa välissä selkääsi. Munuaiset toimivat suodattimena.

Lisätiedot

Yläkouluakatemia viikot 6 ja 7 /2015

Yläkouluakatemia viikot 6 ja 7 /2015 Yläkouluakatemia viikot 6 ja 7 /2015 Suoliston vaikutus terveyteen Vatsa ja suolisto ovat terveyden kulmakiviä -> niiden hyvinvointi heijastuu sekä fyysiseen että psyykkiseen hyvinvointiin Jopa 80% ihmisen

Lisätiedot

RASVA SUOLA SOKERI NÄYTTELY

RASVA SUOLA SOKERI NÄYTTELY RASVA SUOLA SOKERI NÄYTTELY Ylä-Savon terveysliikunta ja ravitsemus hanke Ravitsemusterapeutti Teija Hyppönen Rasva ja suola ENINTÄÄN 5 g PÄIVÄSSÄ SUOLAN SAANTI NYKYISIN (FINRAVINTO 2002) MIEHET 10 G /

Lisätiedot

Hiilarien arvioiminen. Johtava ravitsemusterapeutti Mirja Huuskonen PKSSK

Hiilarien arvioiminen. Johtava ravitsemusterapeutti Mirja Huuskonen PKSSK Hiilarien arvioiminen Johtava ravitsemusterapeutti Mirja Huuskonen PKSSK Perusasiat Verensokerin mittaus aina Hiilariarviointi Insuliinin pistäminen Ruokailu Ateriaparimittaus (2h) Hiilarien lisäksi huomioitavia

Lisätiedot

Syökää porkkanaa! Mikä akka asuu pellossa? Palsternakka. Miksi maanviljelijä ajaa jyrällä perunamaalla? Mikä kaali voi syödä sinut?

Syökää porkkanaa! Mikä akka asuu pellossa? Palsternakka. Miksi maanviljelijä ajaa jyrällä perunamaalla? Mikä kaali voi syödä sinut? Syökää porkkanaa! Mikä akka asuu pellossa? Palsternakka Mikä on oranssi kana? Porkkana Mistä kalasta saa kasviskiusausta? Ruokalasta Mikä kaali voi syödä sinut? Shakaali Mitä pitsaa voi kasvattaa puutarhassa?

Lisätiedot

RUOKAPÄIVÄKIRJA JA RUUANKÄYTTÖKYSELY

RUOKAPÄIVÄKIRJA JA RUUANKÄYTTÖKYSELY RUOKAPÄIVÄKIRJA JA RUUANKÄYTTÖKYSELY ARVOISA ASIAKAS Ruokapäiväkirjan ja ruuankäyttökyselyn avulla selvitämme ruokatottumuksianne ja ravinnonsaantianne. Tietojanne käsitellään täysin luottamuksellisesti,

Lisätiedot

Suomalaiset ravitsemussuositukset. - Jokaiselle löytyy tapa syödä hyvin

Suomalaiset ravitsemussuositukset. - Jokaiselle löytyy tapa syödä hyvin Suomalaiset ravitsemussuositukset - Jokaiselle löytyy tapa syödä hyvin Esityksen sisältö Ravitsemussuositusten tausta ja tavoitteet Suomalaiset ravitsemussuositukset 2014 Terveyttä ruuasta Liikunta Kestävät

Lisätiedot

RUOKALAUTASELTA LISÄÄ VIRTAA JA TOIMINTAKYKYÄ. Anette Palssa laillistettu ravitsemusterapeutti, TtM anette.palssa@gmail.com puh.

RUOKALAUTASELTA LISÄÄ VIRTAA JA TOIMINTAKYKYÄ. Anette Palssa laillistettu ravitsemusterapeutti, TtM anette.palssa@gmail.com puh. RUOKALAUTASELTA LISÄÄ VIRTAA JA TOIMINTAKYKYÄ Anette Palssa laillistettu ravitsemusterapeutti, TtM anette.palssa@gmail.com puh. 050 5475 194 Pätevyys ja sidonnaisuudet Luento- ja asiantuntijapalkkioita

Lisätiedot

Energiaa iltapäivään

Energiaa iltapäivään Energiaa iltapäivään Herkullisia välipaloja koululaisille 1 Energiaa iltapa iva a n.indd 1 2.5.2006 07:46:37 Herkullisia välipaloja koululaisille Välipalat kuuluvat oleellisena osana lapsen päivään. Lapsi

Lisätiedot

Laktoosi-intoleranssi ja laktoositon ruokavalio

Laktoosi-intoleranssi ja laktoositon ruokavalio Laktoosi-intoleranssi ja laktoositon ruokavalio Mitä on laktoosi? Maitotuotteet sisältävät aina hiilihydraatteja, koska maidossa on luonnostaan laktoosia eli maitosokeria. Lehmänmaidossa on n. 4,8 % maitosokeria

Lisätiedot

Kotitehtävän tarkastus

Kotitehtävän tarkastus Kotitehtävän tarkastus Tarkistetaan edellisen tunnin kotitehtävä Kuidun saanti Ruuanvalmistus Tehtävä Keskustele parisi kanssa Kuka teidän perheessä kokkaa yleensä? Kuka päättää mitä syödään? Onko ruoka

Lisätiedot

Diagnoosi / Erityisruokavalio Päiväys Paino Pituus

Diagnoosi / Erityisruokavalio Päiväys Paino Pituus Ruokapäiväkirja, diabetes 1 (8) Nimi Syntymäaika Diagnoosi / Erityisruokavalio Päiväys Paino Pituus Raskausdiabetes Täyttöohje Mittaa verensokeri ennen aterioita ja 1½ - 2 tuntia aterioiden jälkeen. Kirjoita

Lisätiedot

Mikäli vastasit Kyllä, selvitä vastauksesi kyselyn lopussa kohtaan tarkempi selvitys ja mainitse kysymyksen

Mikäli vastasit Kyllä, selvitä vastauksesi kyselyn lopussa kohtaan tarkempi selvitys ja mainitse kysymyksen ODL LIIKUNTAKLINIKKA URHEILIJAN TERVEYSKYSELY Nimi: Sukupuoli: M / N Sotu: - Osoite: Sähköpostiosoite: Puhelin: Omalääkäri ja toimipaikka: Lähiomainen + puhelinnumero: Laji: Valmentaja: Aikaisemmat lajit:

Lisätiedot

Ravitsemus, terveys ja Suomen luonnosta saadut tuotteet. Raija Tahvonen

Ravitsemus, terveys ja Suomen luonnosta saadut tuotteet. Raija Tahvonen Ravitsemus, terveys ja Suomen luonnosta saadut tuotteet Raija Tahvonen Terveellinen ruokavalio on kasvivoittoinen Runsaasti: Kasviksia, marjoja ja hedelmiä Viljatuotteet pääosin täysjyväviljaa Kalaa ja

Lisätiedot

Syödään yhdessä ruokasuositukset lapsiperheille

Syödään yhdessä ruokasuositukset lapsiperheille Syödään yhdessä ruokasuositukset lapsiperheille Lahti 21.4.2016/ Arja Lyytikäinen https://www.julkari.fi/handle/10024/129744 Syödään yhdessä ruokasuositukset lapsiperheille Hyvinvointioppiminen ja ruoka

Lisätiedot

Lapin Urheiluakatemian yläkoulutoiminta Ravintovalmennus

Lapin Urheiluakatemian yläkoulutoiminta Ravintovalmennus santasport.fi Lapin Urheiluakatemian yläkoulutoiminta Ravintovalmennus Santasport Lapin Urheiluopisto I Hiihtomajantie 2 I 96400 ROVANIEMI Tavoitteena hyvinvoiva urheilija Kuormitus Kehittyminen Lepo Ravinto

Lisätiedot

RAVITSEMUSHOITO. MARI NIKKANEN TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti HYKS Syömishäiriöyksikkö Ravioli, Kliinisen ravitsemusterapian yksikkö 14.3.

RAVITSEMUSHOITO. MARI NIKKANEN TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti HYKS Syömishäiriöyksikkö Ravioli, Kliinisen ravitsemusterapian yksikkö 14.3. RAVITSEMUSHOITO MARI NIKKANEN TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti HYKS Syömishäiriöyksikkö Ravioli, Kliinisen ravitsemusterapian yksikkö 14.3.2016 Sisältö Ravitsemusterapeutin työnkuva syömishäiriöyksikössä

Lisätiedot

Toteutuvatko suolasuositukset joukkoruokailussa? 8.2.2011 www.sodexo.fi Sodexo - Jokaisesta päivästä parempi Sodexo edistää omalta osaltaan suomalaisten terveyttä Annamme asiakkaille mahdollisuuden syödä

Lisätiedot

Ravinto ja hammasterveys

Ravinto ja hammasterveys Ravinto ja hammasterveys Hyvän hammasterveyden perusteet Hammasterveyden perusteita ovat: Terveelliset ruokatottumukset Hyvä suuhygienia Fluorihammastahnan käyttö Esiintyvät ongelmat: Karies Hammaseroosio

Lisätiedot

Lasten ja nuorten lihavuus. Outi Hollo Lastenlääkäri Turun hyvinvointitoimiala Lasten ja nuorten pkl 11.5.2016

Lasten ja nuorten lihavuus. Outi Hollo Lastenlääkäri Turun hyvinvointitoimiala Lasten ja nuorten pkl 11.5.2016 Lasten ja nuorten lihavuus Outi Hollo Lastenlääkäri Turun hyvinvointitoimiala Lasten ja nuorten pkl 11.5.2016 Määritelmät Neuvolaikäisillä lapsilla ylipaino = pituuspaino +10% - +20% lihavuus = pituuspaino

Lisätiedot

Vauhtia ruoasta ja liikunnasta

Vauhtia ruoasta ja liikunnasta Vauhtia ruoasta ja liikunnasta Nuoret 1 Rakenna oma ruokavaliosi hyvälle pohjalle Valitse monipuolisen ruokavalion pohjaksi ruoka-aineita kolmion alaosasta. Huipun sattumat varataan herkutteluhetkiin.

Lisätiedot

Muistisairaan ravitsemus

Muistisairaan ravitsemus Muistisairaan ravitsemus - tutkimuksesta käytäntöön Taija Puranen Ravitsemussuunnittelija Gerontologinen ravitsemus Gery ry Salo 17.3.2016 Ikääntyminen Luusto heikkenee Lihaskudoksen määrä vähenee Energian

Lisätiedot

Keinomunuaisyksikkö/Dialyysi /

Keinomunuaisyksikkö/Dialyysi / RUOKAVALIO PERITONEAALI-DIALYYSIN AIKANA Ruokavalio on osa hoitoa Ruokavalio on osa hoitoa peritoneaali - dialyysihoidon aikana ja siihen osaan Sinä voit vaikuttaa eniten. Ruokavalion tavoitteena on ylläpitää

Lisätiedot

Healthy eating at workplace promotes work ability. Terveellinen ruokailu työpaikalla edistää työkykyä

Healthy eating at workplace promotes work ability. Terveellinen ruokailu työpaikalla edistää työkykyä Healthy eating at workplace promotes work ability Terveellinen ruokailu työpaikalla edistää työkykyä Jaana Laitinen Dosentti, Team Leader Työterveyslaitos, Suomi Finnish Institute of Occupational Health

Lisätiedot

Ratkaisuja arkiruokaan

Ratkaisuja arkiruokaan Ratkaisuja arkiruokaan Parempaa arkiruokaa vähemmällä vaivalla Kirsi Englund Hyvän aterian malli Ateria on ravitsemuksellisesti laadukas, kun lautaseltasi löytyy nämä neljä osaa. Omaksu malli mieleesi,

Lisätiedot

Maahanmuuttajan ravitsemuksen erityispiirteitä

Maahanmuuttajan ravitsemuksen erityispiirteitä Jyväskylä 31.8.2016 Maahanmuuttajan ravitsemuksen erityispiirteitä Heli Kuusipalo 31.8.2016 Heli Kuusipalo / erikoistutkija 1 31.8.2016 Heli Kuusipalo / erikoistutkija 2 Terveyttä edistävä ruokavalio VRN

Lisätiedot

10 yleistä kysymystä leivästä. Jokaisella on oma näkemyksensä leivästä. Mutta perustuuko se olettamuksiin vai oikeisiin faktoihin?

10 yleistä kysymystä leivästä. Jokaisella on oma näkemyksensä leivästä. Mutta perustuuko se olettamuksiin vai oikeisiin faktoihin? 10 yleistä kysymystä leivästä Jokaisella on oma näkemyksensä leivästä. Mutta perustuuko se olettamuksiin vai oikeisiin faktoihin? Onko leipä terveellistä? Kyllä Leipä sisältää paljon hyvää kuitua, hiilihydraattia,

Lisätiedot

Terveystieto, minimipaketti

Terveystieto, minimipaketti Terveystieto, minimipaketti Opiskelijan nimi: Ryhmä: Tekijä Miia Siukola Koulutuskeskus Sedu Lehtori, liikunta ja terveystieto Lähteet Kalaja S, Länsikallio R, Porevirta J, Tanhuanpää S. 2010: Lukion terveystieto,

Lisätiedot