ATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISEN YHTEISTYÖSOPIMUS KAI NUUN MAAKUNTA KUNTAYHTYMÄN JA SOTKAMON KUNNAN VÄ LILLÄ

Transkriptio

1 1 ATERIAPALVELUJEN TUOTTAMISEN YHTEISTYÖSOPIMUS KAI NUUN MAAKUNTA KUNTAYHTYMÄN JA SOTKAMON KUNNAN VÄ LILLÄ SOPIJAOSAPUOLET Ateriapalvelun saaja: Nimi Kainuun maakunta -kuntayhtymä Osoite Sotkamontie 13, Kajaani Yhdyshenkilö Eila Heikkinen Puhelin, fax, (08) , fax (08) Ateriapalvelua tuottava yksikkö: Nimi Sotkamon Kunta, Ruokapalvelut Osoite Markkinatie 1, Sotkamo Yhdyshenkilö Airi Hyvönen Puhelin, fax, (08) , fax (08) SOPIMUKSEN KOHTEET Ateriapalvelun saajan tilaamat palvelut tässä tai liitteessä mainituissa kohteissa. Mahdollisista toiminnan muutoksista kesken yhteistyösopimuskauden on ilmoitettava puolin ja toisin viimeistään kuusi (6) kuukautta ennen muu toksen alkamista poislukien äkilliset syyt. SOPIMUSAIKA JA IRTISANOMINEN Yhteistyösopimus tulee voimaan Maakuntahallinto voi irtisanoa sopimuksen päättymään irtisanomista seuraavan vuoden lopussa. Sopimus on voimassa kuitenkin vähintään neljä (4) vuotta Palvelutarve tarkistetaan puolivuosittain tapahtuvissa yhteistyösopimus katselmuksissa, joihin kumpikin osapuoli nimeää omat edustajansa. Liite 5. Sotkamon kunnan nimeämät henkilöt yksiköittäin. Ensimmäinen tarkastusajankohta on kesäkuussa Akuuteista tilanteista ja tarpeista neuvotellaan välittömästi tarpeen mukaan. TUOTTEET JA PALVELUT Tuotteet ja palvelu tuotetaan ja toteutetaan tilaajan ilmoittamin ehdoin. Liite 1. Hoitolaitosruokailu, Liite 2. Oppilaitosruokailu. Ateriat tilataan erikseen sovittavan aikataulun mukaan.

2 2 RUOKALISTAT Ateriapalvelun tuottaja laatii eri asiakasryhmille kuntakohtaiset perusruo kalistat, jotka myöskin palvelun saaja hyväksyy. Ruokalistan laadinnan periaatteina ovat kulloinkin voimassa olevat ruokailija- ryhmäkohtaiset ravitsemussuositukset. Liite 4. Ruokalistat YHTEISTYÖ JA KEHITTÄMINEN HINNAT Maakuntahallinto nimeää yhdyshenkilön ja hänelle varahenkilön, jotka ensisijaisesti hoitavat yhteydenpitoa ateriapalvelun tuottajan nimeämien edustajien kanssa tämän yhteistyösopimuksen tarkoittamissa asioissa. Palvelun tuottaja kokoaa ateriapalvelutoimintaa koskevien asioiden kä sittelyä, selvittelyä ja kehittämistä varten seurantaryhmän, Liite 5. Sotka mon kunnan nimeämät henkilöt yksiköittäin. Yhteistyöhön kutsutaan mukaan mm. palvelua käyttävien asiakkaiden edustajat. Ruokailijamääriin, työntekijävahvuuteen ja ateriapalveluihin vaikuttavista muutoksista ilmoitetaan puolin ja toisin viimeistään kuusi (6) kuukautta ennen muutoksen alkamista, pois lukien äkilliset syyt. Tarvittaessa palvellaan tilaajakohtaisesti sovittavien korvausten mukai sesti myös ulkopuolisia asiakkaita, vieraita, sidosryhmiä jne. Yhteistyösopimuksen mukaisesti valmistettujen ja tarjottujen aterioiden korvausperuste määräytyy liitteen 6 mukaisesti. Toimittajakohtainen hinnoittelu määräytyy edellisen vuoden tason perus teella huomioiden verohallinnon määräykset. Erityisruokavaliot toteutetaan sovitun käytännön pohjalta. Aineet ja tarvikkeet hinnoitellaan tavarantoimittajan hinnaston mukaan johon lisätään käsittelykuluina 20% tuotteen nettohinnasta sekä arvonli sävero. Maakunnan henkilökunnalle tarjottava ruokailu myydään samalla hinnal la kuin kunnan omalle henkilöstölle. Ateriahinnat tarkistetaan vuosittain. Ensimmäinen tarkistusajankohta on kesäkuussa 2005 ja seuraava tarkistus joulukuussa Ateriapalvelun tuottajan konsultointipalkkio on 45 euroa/tunti + alv 22 %. Konsultointipalvelu perustuu aina etukäteissuunnitelmaan ja -tilaukseen. LASKUTUS JA LASKUTUKSEN PERUSTEET

3 3 Lakisääteiset ateriapalvelut (2. asteen opiskelijaruokailu): Laskutus suoritetaan kerran kuukaudessa, jokaisen kuukauden 15. päi vään mennessä tilattujen ateriamäärien mukaan, alv 0%. Sosiaali- ja terveysalan ateriapalvelut: Laskutus suoritetaan kerran kuukaudessa, jokaisen kuukauden 15. päi vään mennessä tilattujen ateriamäärien mukaan, alv 17% ja 22%. Muut ateria-, kahvi- ym. palvelut: Laskutetaan sovittujen hintojen mukaisesti 1-2 kertaa kuukaudessa, alv 22%. KUSTANNUSVASTUUT RUOANKULJETUS Ateriapalvelujen saaja ja ateriapalvelujen tuottaja sopivat kustannusvas tuiden hoitamisesta ja jakamisesta oheisen liitteen mukaisesti. Liite 3. Ateriapalvelun tuottaja vastaa mahdollisesta ruoankuljetuksesta niihin yksiköihin, joiden ateriapalvelusta se tämän yhteistyösopimuksen mukai sesti vastaa. Aikataulujen sopivuudesta ateriapalveluun neuvotellaan erikseen palvelun ostajan ja myyjän välillä. HENKILÖSTÖ, HENKILÖSTÖN KOULUTUS- JA AMMATTITAITOVAATIMUKSET JA KEHITTYMISSUUNNITELMAT Ateriapalvelujen tuottaja vastaa siitä, että henkilöstön koulutus ja työko kemus täyttävät palvelun saajan vaatimukset. HENKILÖSTÖN MÄÄRÄ, TOIMINTAPERIAATE JA SIJAISJÄRJESTELYT Ateriapalvelun ammattihenkilöstön ja työnjohdon määrä ja ammattira kenne kussakin ateriapalveluyksikössä on yhteistyöpalvelusopimuksen mukainen. Tarvittaessa ateriapalveluhenkilöstö voi kunnan sisällä siirtyä sopimuk sen alaisiin toisiin yksiköihin sairaus- ja vuosiloman sijaisuuksia hoita maan. MONIAMMATILLINEN YHTEISTYÖ Työyksikössä voi työskennellä moniammatillinen keittiö ja siivoustyötä tekevä henkilöstö joka työskentelee on ruoka- ja siivouspalvelussa. Toi mintamalli mahdollistaa poikkeusoloissa sijaisten saannin myös yhteis työsopimuksen ulkopuolella toimivista kunnan työpisteistä. OMAVALVONTASUUNNITELMA Ateriapalvelun tuottajan omavalvontasuunnitelma vastaavaa palvelun saajan edellyttämiä vaatimuksia. LAADUN SEURANTA

4 4 Laadunseuranta suoritetaan puolivuosittaisessa sopimuskatselmukses sa. Toteutunutta laatua verrataan yhteistyösopimuksessa luvattuun laa tuun ja asiakkailta tulleeseen palautteeseen. PALAUTTEET JA REKLAMAATIOIDEN KÄSITTELY Saaduista palautteista ja reklamaatioista ateriapalvelun tuottaja laatii yhteenvedot. Ne käsitellään säännöllisesti ateriapalveluhenkilökunnan kanssa sekä sovitaan korjaavista toimenpiteistä, joista palautteen anta jaa myös informoidaan. Palautteet ja reklamaatiot käsitellään puolivuo sittain sopimuskatselmuksessa. ASIAKASTYYTYVÄISYYDEN SEURANTA Asiakastyytyväisyyttä seurataan vuosittain tehtävillä asiakastyytyväisyys- ja laatutyytyväisyyskyselyillä. Asiakastyytyväisyyden seurannan perus teella sovitaan korjaavista toimenpiteistä, asetetaan uusia tavoitteita ja aikatauluja. Asiakastyytyväisyys ja laatutyytyväisyys seurantojen tulokset käydään läpi sopimuskatselmuksissa. KESTÄVÄN KEHITYKSEN HUOMIOIMINEN Ateriatuotantoon valittavien raaka-aineiden ja pakkausmateriaalien tulee olla kierrätettäviä. Jätehuollossa noudatetaan kunnassa voimassa olevia jätteiden lajitteluohjeita, sekä maakuntahallinnon antamia ohjeita. Kerta käyttöastioina käytetään pääsääntöisesti kompostoituvia astioita. Puh distus- ja pesuaineiksi valitaan vähän ympäristöä kuormittavia tuotteita. VAHINGONKORVAUKSET, VAKUUTUKSET Ateriapalvelun tuottaja on velvollinen korvaamaan palvelun saajan omai suudelle itse aiheuttamansa vahingot, lukuun ottamatta vikoja, jotka ai heutuvat raaka-aine- ja rakennevioista tai luonnollisesta kulumisesta. Palvelun tuottaja on vakuuttanut oman henkilöstönsä. Koneiden ja laitteiden vakuuttamisesta vastaa kiinteistön omistaja. Kiinteistön vakuuttamisesta vastaa kiinteistön omistaja. Jos kunnan vastuulla olevat palvelut eivät ole olleet kunnan aiheuttamien toimenpiteiden vuoksi palvelujen laatukriteereissä määrätyllä tavalla maakunnan käytettävissä ja siitä on aiheutunut vahinkoa kolmannelle osapuolelle tai kolmas osapuoli on vaatinut siitä korkoa tai muuta vas taavaa korvausta, on kunta velvollinen korvaamaan maakunnalle näin syntyneet välittömät vahingot. Kunta ei ole korvausvelvollinen, jos vahinko on aiheutunut maakunnan omasta toiminnasta SOPIMUKSEN RIKKOMINEN, MUUTTAMINEN JA SIIRTÄMINEN

5 Palvelun tilaajalla ja palvelun tuottajalla on oikeus purkaa yhteistyösopi mus, jos toinen osapuoli olennaisesti rikkoo sopimusvelvoitteitaan eikä kohtuullisessa ajassa korjaa laiminlyöntejään suullisesta ja kirjallisesta huomauttamisesta huolimatta. Tätä yhteistyösopimusta ei voi muuttaa eikä siirtää kolmannelle osapuo lelle ilman molempien osapuolien antamaa kirjallista hyväksymistä. ERIMIELISYYKSIEN RATKAISEMINEN Erimielisyydet käsittelee ensisijaisesti kohdassa Yhteistyö ja kehittämi nen mainittu seurantaryhmä. Jos asiasta ei päästä yksimielisyyteen, eri mielisyydet ratkaistaan Kajaanin käräjäoikeudessa. Tätä yhteistyösopimusta on laadittu kaksi (2) samansisältöistä kappalet ta, joista toinen jää ateriapalvelun saajalle ja toinen ateriapalvelua tuotta valle yksikölle. 5 Paikka ja aika Sotkamo KAINUUN MAAKUNTA -KUNTAYHTYMÄ SOTKAMON KUNTA Ruokapalvelut Allekirjoitus ja nimen selvennys Tuula Jakonen, osastopäällikkö Allekirjoitus ja nimen selvennys Airi Hyvönen, ruokapalvelupäällikkö